Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Кутья из пшеницы

Время варки цельных зерен пшеницы достаточно большое, при этом всегда её нужно предварительно замачивать (на 3-4 часа в кипятке):

Сколько варить пшеницу? В среднем время варки пшеницы в кастрюле составляет 3 часа (на небольшом огне после закипания воды в кастрюле).

Узнав, сколько нужно варить пшеницу до готовности, рассмотрим далее последовательность её приготовления, так как её варка – продолжительный процесс.

Отобрал я изнутри чуток и освежил 1 к 2 оставив еще на 12 часов. Дрожжевое брожение понеслось на полную катушку и заметьте без всякого хмеля. Осталось дождаться брожения молочно-кислого. Для запуска последнего перевел я закваску в густую форму (влажность 70%). Густая консистенция уменьшает активность дрожжей и должна дать преимущество для развития МКБ как и слегка повышенная температура брожения.40г солодовой закваски 100% влажности40г солодового шрота22 мл водыОставил на 12 часов при 30°C. Солодовая закваска долго не хотела киснуть и в ней шло только дрожжевое брожение со спиртовым запахом. У меня ушло около 6-ти циклов освежения по 12 часов каждый в пропрции 1 к 2 и в консистенции 70% пока она таки не закисла.

Последние обновления на сайте:

1. Творожные пончики. Для приготовления нам понадобится:
2. Карбонара. Ингредиенты: Спагетти - 200 г.
3. Рулетики мясные к праздничному столу.
4. Свекольный салат с сыром и чесноком.
5. Домочадцы просят испечь чего-нибудь сладенького к чаю, а возиться долго с тестом у тебя нет совершенно никакого желания?
6. Какие уникальные экспонаты можно увидеть в музеях Арзамаса
7. Пирог "Замарашка" с черникой.
8. Какие театры есть в Ижевске
9. Простой и вкусный салат Цезарь с грибами шампиньонами: пошаговый рецепт
10. Как приготовить рыбу в кляре со сметаной.
11. Какие культурные мероприятия проводятся в Уфе
12. Рулетики из скумбрии в духовке.
13. Какие культурные мероприятия проводятся в парках Москвы
14. Творожные завитушки. Ингредиенты:
15. Легко и полезно: картошка дольками на пергаменте в духовке
16. Чебоксары в ритме рока: Влияние группы Чиж & Co на местную культуру
17. Как запечь картошку в духовке на противне целиком: простой рецепт
18. Рулет или рецепт очень удачного бисквита.
19. Сардина натуральная в собственном соку и масле: полезные свойства и рецепты
20. Мясные "Ёжики" с картошкой под сыром.
21. Как выбрать качественные креветки: советы и рекомендации от экспертов
22. Какие кафе и рестораны популярны среди туристов
23. Где можно провести активный отдых в Тюмени летом
24. Пирог с малиной и сметанной заливкой.
25. Десерт "Снежок". Ингредиенты на 3 средние креманки.
26. Селедочная намазка. Таким образом, если вы очень любите селёдочку, то такая селёдочная намазка для бутербродов, должна вам очень понравится.
27. Домашние сосиски - вкуснятина и только!
28. Домашний серый хлеб на закваске: простой рецепт для начинающих
29. Серый хлеб на ржаной закваске: простой рецепт для хлебопечки
30. Анастасия Высоцкая: история успеха
31. Вкусные и полезные: рецепт маринованных огурцов без уксуса и сахара
32. Как приготовить огурцы на зиму без сахара и стерелизации
33. Как избежать повторения ошибок своих предшественников
34. Корнишоны на зиму: как приготовить хрустящие в литровых банках
35. Завтрак в стиле азиатского ресторана: рецепт жареного риса с креветками
36. Вкусный и полезный: черный рис с овощами и креветками
37. Вкусный и полезный ризотто с креветками и овощами: рецепт и советы
38. Вкусные блюда с креветками и рисом: рецепты и советы
39. Дидюли в Магнитогорске: все, что нужно знать о концертах
40. Алексей Глызин: лидер и инноватор в бизнесе
41. Рецепт и приготовление драников картофельных с салом
42. Вкусные драники с салом: рецепт и подсказки
43. Блюда с кешью и фасолью: вкусные и полезные рецепты
44. Вкусные и полезные драники с салом и луком: рецепт и советы
45. Картофельные драники с салом: рецепт и способ приготовления
46. Запеченные кальмары в духовке: блюдо из моря
47. Откройте для себя блюдо Армана Давлетьярова: история и рецепт
48. Грибы рядовки жареные с картошкой. Фкуснофакты
49. Фасоль по-русски с индийским акцентом
50. Салат с копченой курицей и помидорами. Ингредиенты: