Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Кутья из пшеницы

Время варки цельных зерен пшеницы достаточно большое, при этом всегда её нужно предварительно замачивать (на 3-4 часа в кипятке):

Сколько варить пшеницу? В среднем время варки пшеницы в кастрюле составляет 3 часа (на небольшом огне после закипания воды в кастрюле).

Узнав, сколько нужно варить пшеницу до готовности, рассмотрим далее последовательность её приготовления, так как её варка – продолжительный процесс.

Отобрал я изнутри чуток и освежил 1 к 2 оставив еще на 12 часов. Дрожжевое брожение понеслось на полную катушку и заметьте без всякого хмеля. Осталось дождаться брожения молочно-кислого. Для запуска последнего перевел я закваску в густую форму (влажность 70%). Густая консистенция уменьшает активность дрожжей и должна дать преимущество для развития МКБ как и слегка повышенная температура брожения.40г солодовой закваски 100% влажности40г солодового шрота22 мл водыОставил на 12 часов при 30°C. Солодовая закваска долго не хотела киснуть и в ней шло только дрожжевое брожение со спиртовым запахом. У меня ушло около 6-ти циклов освежения по 12 часов каждый в пропрции 1 к 2 и в консистенции 70% пока она таки не закисла.

Последние обновления на сайте:

1. Творожное печенье с яблоками.
2. Рыбка в кляре на минералке.
3. Слоеное тесто за 10 минут.
4. Куриные шарики в сырно - сливочном соусе.
5. Бельгийские вафли. Мягкие, воздушные, сладкие, с хрустящей корочкой.
6. Пасхальный кулич. Ингредиенты:
7. Фантастически вкусная творожная запеканка.
8. Медовик с заварным кремом.
9. Рулетики мясные к праздничному столу.
10. Идея к праздничному столу.
11. Салат "Купеческий" - настоящее объедение.
12. Какие уникальные экспонаты можно увидеть в музеях Арзамаса
13. Here is a well-organized presentation of six headlines about Tolyatti, each followed by ten relevant questions, compiled into a single list:
14. Хлеб на закваске с солодом и тмином: полезный и ароматный рецепт
15. Какие исторические памятники наиболее значимы в Чебоксарах
16. Невероятно нежное песочное печенье.
17. Салат с курицей, морковью, болгарским перцем и сыром: простой и вкусный рецепт
18. Салат цезарь с грибами: простой рецепт для дома
19. Какие спортивные мероприятия и стадионы есть в Ростове-на-Дону
20. Рецепт цезаря с курицей и грибами: простой и вкусный салат
21. Секреты Бородинского: Закваска vs Sekowa — что делает хлеб по-настоящему особенным
22. Хлеб с солодом в духовке: простой рецепт домашнего хлеба
23. Традиционный рецепт Бородинского хлеба на закваске: секреты и тонкости
24. Пошаговый рецепт вкусного теста для мантов в хлебопечке
25. Чебоксары в ритме рока: Влияние группы Чиж & Co на местную культуру
26. Мокрый пергамент для картофеля с мясом: Удобный способ сохранить сочность
27. Какие прогулочные маршруты есть в Иванове
28. Торт "Муравейник" со сгущенкой.
29. Рыба под маринадом.
30. Какие кафе и рестораны популярны среди туристов
31. Какие рекорды и достижения связаны с городом
32. Торт из печенья без выпечки.
33. Бананово - клубничный коктейль.
34. Секреты приготовления хлеба серого кирпичиком на закваске: мастер-класс
35. Какие музеи популярны среди туристов
36. Серые батоны на закваске: полезный и вкусный выбор для здорового питания
37. Полезные рецепты хлеба с закваской: здоровье и вкус на вашем столе
38. Маринованные огурцы с уксусом: простой рецепт на зиму
39. Исключительный вкус Шотландии: бездрожжевой пирог с мясом
40. Вкус Польши: рецепт польского грибного супа из шампиньонов
41. Оркестр CAGMO Санкт-Петербург: репертуар и спектакли
42. Завтрак на высоком уровне: рецепт крупника перловатого супа с грибами по-польски
43. Лариса Долина билеты: все, что нужно знать о цене и доставке
44. Вкус Польши: рецепт грибного супа
45. Искусство приготовления фаршированных кальмаров овощами и сыром
46. Слоеный салат из свиного сердца с шампиньонами.. Салат из свиного сердца с грибами: пошагово с фото
47. Вкусный рецепт запечённого языка с грибами: как приготовить и украсить свою тарелку
48. Загадочный язык под сливочно-грибным соусом с сыром: что это такое и как его приготовить
49. Борщ без картошке в мультиварке. Борщ без картошки (с курицей)
50. Рецепт молочного батона в домашних условиях.