Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Кутья из пшеницы

Время варки цельных зерен пшеницы достаточно большое, при этом всегда её нужно предварительно замачивать (на 3-4 часа в кипятке):

Сколько варить пшеницу? В среднем время варки пшеницы в кастрюле составляет 3 часа (на небольшом огне после закипания воды в кастрюле).

Узнав, сколько нужно варить пшеницу до готовности, рассмотрим далее последовательность её приготовления, так как её варка – продолжительный процесс.

Отобрал я изнутри чуток и освежил 1 к 2 оставив еще на 12 часов. Дрожжевое брожение понеслось на полную катушку и заметьте без всякого хмеля. Осталось дождаться брожения молочно-кислого. Для запуска последнего перевел я закваску в густую форму (влажность 70%). Густая консистенция уменьшает активность дрожжей и должна дать преимущество для развития МКБ как и слегка повышенная температура брожения.40г солодовой закваски 100% влажности40г солодового шрота22 мл водыОставил на 12 часов при 30°C. Солодовая закваска долго не хотела киснуть и в ней шло только дрожжевое брожение со спиртовым запахом. У меня ушло около 6-ти циклов освежения по 12 часов каждый в пропрции 1 к 2 и в консистенции 70% пока она таки не закисла.

Последние обновления на сайте:

1. Закуска из помидоров "Дед Мороз".
2. Куриные желудочки по-корейски.
3. Here is a well-organized presentation of six headlines about Tolyatti, each followed by ten relevant questions, compiled into a single list:
4. Салат с курицей, морковью, болгарским перцем и сыром: простой и вкусный рецепт
5. Цезарь салат с курицей, грибами, сыром и яйцом: рецепт с секретами
6. Салат Цезарь с грибами и курицей: простой и вкусный рецепт для дома
7. Простой рецепт приготовления теста для мантов
8. Крем шарлотт. Масляный яично - молочный крем Шарлотт можно использовать для начинки эклеров, прослаивания тортов и пирожных.
9. Наивкуснейший тёртый пирог с творожной начинкой.
10. Сергей Трофимов: Голос Выборга
11. Это мясное блюдо должен попробовать каждый!
12. Цыпленок табака (тапака).
13. Суп - затируха. Именно так готовила этот суп моя бабушка.
14. Можно ли запекать курицу и картошку на пергаменте в духовке
15. Простой и Вкусный Рецепт: Картошка с Курицей в Духовке на Пергаменте
16. Какие прогулочные маршруты есть в Иванове
17. Запеченная картошка в хрустящей корочке: Секреты идеального блюда
18. Картофель: 7 простых и оригинальных рецептов
19. Самое классное тесто для корзиночек.
20. Витамины из железной банки: безопасность и удобство
21. Где можно провести активный отдых в Тюмени летом
22. Драники. Ингредиенты: Картофель - 1 кг.
23. Рыбный пирог "Все Сыты".
24. Овощи гриль в микроволновке: простой и вкусный рецепт для дома
25. Десерт "Снежок". Ингредиенты на 3 средние креманки.
26. Вкус детства - печенье "Орешки".
27. Секреты приготовления простого серого хлеба на ржаной закваске в хлебопечке
28. Огурцы без сахара: простой способ сохранения овощей на зиму
29. Сладкие и соленые рецепты риса с креветками для любителей морепродуктов
30. Завораживающий вкус: рисовая запеканка с креветками, овощами и соевым соусом
31. Бурый рис с овощами и креветками: вкусный и полезный рецепт
32. Вкусный и полезный: как приготовить рис с креветками и овощами в ВОКе
33. Вкус Австралии: рецепт классического пирога с мясом
34. Узнайте, как приготовить аутентичный польский грибный суп с этими простыми рецептами
35. Грибной суп с перловой крупой: вкус и здоровье в одном блюде
36. Спагетти с креветками в сливочно - чесночном соусе.
37. Рецепты французского мяса из говядины: от классики до современных вариаций
38. Вкусные и полезные драники с салом и луком: рецепт и советы
39. Стас Пьеха: Музыкальный гигант Москвы
40. Вкусный рецепт запеканки с языком под грибным соусом
41. Подтопольники жареные с картошкой, как приготовить. Жареные рядовки с картошкой. Тополиная рядовка: засолка
42. Секреты создания универсальной подливы для любого гарнира
43. Сохраним вкус лета: рецепт аджики из свеклы на зиму
44. ОЧЕНЬ вкусный борщ в мультиварке. Борщ в мультиварке - 8 домашних вкусных рецептов приготовления
45. Каша пшеничная, как в детском саду. Каша «Дружба»
46. Вкусный и полезный: рецепт пюре с куриным филе в томатном соусе
47. Клаб-сэндвич с морковью Айдахо: как приготовить это блюдо на кухне
48. Вкусный и простой рецепт: Курица в картофельном пюре в духовке
49. Рецепт молочного батона в домашних условиях.
50. Салат из лосося с яйцом-пашот Журнал Мама Инфо. Салат из лосося с яйцом-пашот