Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Кутья из пшеницы

Время варки цельных зерен пшеницы достаточно большое, при этом всегда её нужно предварительно замачивать (на 3-4 часа в кипятке):

Сколько варить пшеницу? В среднем время варки пшеницы в кастрюле составляет 3 часа (на небольшом огне после закипания воды в кастрюле).

Узнав, сколько нужно варить пшеницу до готовности, рассмотрим далее последовательность её приготовления, так как её варка – продолжительный процесс.

Отобрал я изнутри чуток и освежил 1 к 2 оставив еще на 12 часов. Дрожжевое брожение понеслось на полную катушку и заметьте без всякого хмеля. Осталось дождаться брожения молочно-кислого. Для запуска последнего перевел я закваску в густую форму (влажность 70%). Густая консистенция уменьшает активность дрожжей и должна дать преимущество для развития МКБ как и слегка повышенная температура брожения.40г солодовой закваски 100% влажности40г солодового шрота22 мл водыОставил на 12 часов при 30°C. Солодовая закваска долго не хотела киснуть и в ней шло только дрожжевое брожение со спиртовым запахом. У меня ушло около 6-ти циклов освежения по 12 часов каждый в пропрции 1 к 2 и в консистенции 70% пока она таки не закисла.

Последние обновления на сайте:

1. Пицца очень быстрая.
2. Подборка салатов от Ольги Романовой.
3. Как загустить жидкое варенье для начинки пирога.
4. Рецепт молочного батона в домашних условиях.
5. Запеканка из куриной печени с шампиньонами.
6. Творожный торт "слёзы ангела".
7. Ржаной хлеб на закваске с солодом: простой рецепт для хлебопечки
8. Салат цезарь с курицей и шампиньонами: классический рецепт с изюминкой
9. Салат Цезарь с Курицей и Грибами: Простой и Вкусный Рецепт
10. Какие парки особенно популярны для прогулок и пикников
11. Какие культурные мероприятия проводятся в парках
12. Простой и быстрый рецепт теста для мантов в хлебопечке
13. Оладьи на кефире с зелёным луком.
14. Какие современные места отдыха появились в Липецке в последние годы
15. Картошка на пергаментной бумаге в духовке с курицей: простой и вкусный рецепт
16. Простой и вкусный - пирог капустный.
17. Настоящий татарский вак беляш.
18. Тёртый пирог с творогом и маком.
19. Овощи гриль в микроволновке: простой и вкусный рецепт для дома
20. Овощи на гриле в микроволновке: простые и вкусные рецепты для здорового питания
21. Шоколадная колбаска из печенья и какао.
22. Мы готовим дома шашлык в банке.
23. Какие необычные кафе или рестораны есть в Москве
24. Селедочная намазка. Таким образом, если вы очень любите селёдочку, то такая селёдочная намазка для бутербродов, должна вам очень понравится.
25. Серый льняной хлеб на пшеничной закваске: рецепт и секреты приготовления
26. Пирог с вареньем из песочного теста.
27. Секреты приготовления серого хлеба на закваске: простой рецепт для духовки
28. Простой рецепт заливного серого хлеба: как испечь дома
29. Headlines:
30. Хрустящие маринованные огурцы на зиму: простой рецепт с проверенными советами
31. Огурцы на зиму без сахара: простой рецепт для домашних заготовок
32. Огурцы маринованные с яблочным уксусом: новый вкусный рецепт
33. Сладкие огурцы на зиму: рецепты и советы для долгого хранения
34. Завтрак на ходу: рисовуха с креветками и овощами в мультиварке
35. Рецепт и приготовление драников картофельных с салом
36. Остренькая маринованная капуста быстрого приготовления.
37. Белорусские драники с мачанкой: рецепт и история
38. Картофельные драники с луком: рецепт и советы по приготовлению
39. Запеканка из кальмара и овощей: вкусный и полезный рецепт
40. Слоеный салат из свиного сердца с шампиньонами.. Салат из свиного сердца с грибами: пошагово с фото
41. Как приготовить серые рядовки. Как варить грибы рядовки перед жаркой
42. Борщ без мяса в мультиварке. Борщ в мультиварке (без мяса)
43. Вкусный рецепт: Говяжий язык в духовке с грибами и картошкой
44. Борщ без картошке в мультиварке. Борщ без картошки (с курицей)
45. Борщ в мультиварке за 1 час. Борщ классический в мультиварке
46. Как варить цельную пшеницу. Сколько времени варить пшеницу?
47. Вкуснейшая запеканка из курицы и пюре: рецепт и советы
48. Жареные в манке кабачки. Рецепт: Жареные кабачки - хрустящие в манке
49. Вечная закваска для хлеба и выпечки без дрожжей. Закваска для белого хлеба «Вечная»
50. Завтрак на вынос: куриные отбивные под шубой из картофельного пюре