Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Кутья из пшеницы

Время варки цельных зерен пшеницы достаточно большое, при этом всегда её нужно предварительно замачивать (на 3-4 часа в кипятке):

Сколько варить пшеницу? В среднем время варки пшеницы в кастрюле составляет 3 часа (на небольшом огне после закипания воды в кастрюле).

Узнав, сколько нужно варить пшеницу до готовности, рассмотрим далее последовательность её приготовления, так как её варка – продолжительный процесс.

Отобрал я изнутри чуток и освежил 1 к 2 оставив еще на 12 часов. Дрожжевое брожение понеслось на полную катушку и заметьте без всякого хмеля. Осталось дождаться брожения молочно-кислого. Для запуска последнего перевел я закваску в густую форму (влажность 70%). Густая консистенция уменьшает активность дрожжей и должна дать преимущество для развития МКБ как и слегка повышенная температура брожения.40г солодовой закваски 100% влажности40г солодового шрота22 мл водыОставил на 12 часов при 30°C. Солодовая закваска долго не хотела киснуть и в ней шло только дрожжевое брожение со спиртовым запахом. У меня ушло около 6-ти циклов освежения по 12 часов каждый в пропрции 1 к 2 и в консистенции 70% пока она таки не закисла.

Последние обновления на сайте:

1. Куриные желудочки по-корейски.
2. Манник "Мокрый". Несложный, очень нежный, сочный и вкусный пирог.
3. Пирог "Яблоки на снегу".
4. Ржаной хлеб на пшеничной закваске: простой рецепт для начинающих
5. Хлеб с 40% ржаной муки и тмином на закваске: как приготовить ароматный и полезный хлеб дома
6. Хлеб с тмином и солодом формовой: секреты приготовления и полезные свойства
7. Уникальный рецепт: Хлеб на ржаной закваске с солодом и тмином
8. Салат с куриной грудкой и шампиньонами: простой и вкусный рецепт для каждый день
9. Легкий и Вкусный Рецепт Салата Цезарь с Курицей и Грибами
10. Салат цезарь с курицей и шампиньонами: классический рецепт с изюминкой
11. Рецепт цезаря с курицей и грибами: простой и вкусный салат
12. Простой и вкусный салат Цезарь с грибами шампиньонами: пошаговый рецепт
13. Как приготовить чёрный хлеб с солодом в духовке: простой рецепт
14. Какие культурные мероприятия проводятся в парках
15. Простое и быстрое тесто для мантов в хлебопечке Redmond: пошаговый рецепт
16. Секреты идеального теста для мантов: тонкое и прочное
17. Какие культурные проекты и инициативы реализуются в регионе
18. Какие основные достопримечательности можно посетить в Ипатьевском монастыре
19. Ребрышки свиные из духовочки.
20. Какие кафе и рестораны популярны среди туристов
21. Скумбрия, запечённая в томатном маринаде.
22. Творожные пирожки. Эти творожные жареные пирожки вас своим вкусом покорят!
23. Драники картофельные с луком и салом: простой и вкусный рецепт
24. Люля-кебаб (лёгкий рецепт, быстро и вкусно.
25. Оладьи из творога и сыра.
26. Овощи гриль в мультипекаре: быстрый и полезный способ насладиться летним вкусом
27. Удивительные Рецепты для Вашей Микроволновой Печи с Грилем
28. Нежная куриная грудка в духовке.
29. Серые батоны на закваске: полезный и вкусный выбор для здорового питания
30. Хрустящие маринованные огурцы на зиму: простой рецепт с проверенными советами
31. Форшмак - вкуснейшая закуска из селедки.
32. Вкусные огурцы на зиму: рецепт маринования на 1 литровую банку
33. Подарочные рецепты: основные блюда с креветками и рисом
34. Вкусный и простой: рецепт риса с креветками на сковороде с чесноком и соевым
35. Пастуший пирог: история и традиции ирландского блюда
36. Алексей Глызин: лидер и инноватор в бизнесе
37. Группа Бутырка: где и когда выступают
38. Блюда с кешью и фасолью: вкусные и полезные рецепты
39. Вкусные и простые драники с салом и сыром: рецепт и рекомендации
40. Вкусный и простой: 20 способов приготовить картошку по-деревенски в духовке
41. Запеканка из кальмаров в сливочном соусе: рецепт и советы
42. Вкусное блюдо из языка и грибов: рецепт и подсказки
43. Куриный суп для малышей: рецепт и советы
44. Купеческая сладость: рецепт гречки с мясом и тыквой
45. Пшеничная каша, как в детском саду
46. Нежное куриное филе с пюре: идеальное блюдо для романтического ужина
47. Вкуснейшая запеканка из курицы и пюре: рецепт и советы
48. Куриные филе и картофельное пюре: идеальное сочетание на вашем столе
49. Вкусный рецепт: мясо запеченное с овощами в рукаве
50. Научилась вкусно запекать баклажаны и жарить больше не.. Баклажаны больше не жарю! Готовлю только так