Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Кутья из пшеницы

Время варки цельных зерен пшеницы достаточно большое, при этом всегда её нужно предварительно замачивать (на 3-4 часа в кипятке):

Сколько варить пшеницу? В среднем время варки пшеницы в кастрюле составляет 3 часа (на небольшом огне после закипания воды в кастрюле).

Узнав, сколько нужно варить пшеницу до готовности, рассмотрим далее последовательность её приготовления, так как её варка – продолжительный процесс.

Отобрал я изнутри чуток и освежил 1 к 2 оставив еще на 12 часов. Дрожжевое брожение понеслось на полную катушку и заметьте без всякого хмеля. Осталось дождаться брожения молочно-кислого. Для запуска последнего перевел я закваску в густую форму (влажность 70%). Густая консистенция уменьшает активность дрожжей и должна дать преимущество для развития МКБ как и слегка повышенная температура брожения.40г солодовой закваски 100% влажности40г солодового шрота22 мл водыОставил на 12 часов при 30°C. Солодовая закваска долго не хотела киснуть и в ней шло только дрожжевое брожение со спиртовым запахом. У меня ушло около 6-ти циклов освежения по 12 часов каждый в пропрции 1 к 2 и в консистенции 70% пока она таки не закисла.

Последние обновления на сайте:

1. Говядина с шампиньонами и болгарским перцем в мультиварке. Говядина с шампиньонами в мультиварке (тушеные)
2. Рис по-китайски жареный с овощами и курицей. Жареный рис с курицей и овощами по-китайски
3. Вкусный рецепт говяжьего языка запеченного с грибами под шубой
4. Вкусный рецепт языка свиной с грибами
5. Отваривание свиной рульки: нужно или лишнее траты времени
6. Идеальный рецепт: как приготовить кабачковые оладьи с фаршем
7. Необычное сочетание: как смешать 2 кабачка и 2 картошки в одном блюде
8. Легкий и вкусный рецепт: пшённая каша с тыквой в мультиварке на воде и молоке
9. Как приготовить вкусные сливочные пельмени с семгой в домашних условиях
10. Сочные и вкусные: как приготовить пельмени с горбушей и салом
11. Идеальный рецепт пельменей с начинкой из соленой кеты: секрет вкусного блюда
12. Изысканный рецепт: как приготовить рыбные пельмени из красной рыбы
13. Вкусный рецепт: Свинина в беконе на вертеле
14. Вкус Индии: рецепты с фасолью
15. Вкусные и полезные: диетические салаты с копченой курицей
16. Блины из пшённой каши на дрожжах.
17. Как приготовить шашлык на гриле. Семь лучших рецептов шашлыка на гриле
18. Варенье из банана и апельсина. Банановое варенье с апельсином на зиму
19. Как пожарить рядовки с картошкой. Картофельный вариант
20. Сало вареное в пакете с луковой шелухой. Как варить сало в пакете. Рецепт с чесноком и специями.
21. Шашлык с беконом на мангале.
22. Идеальное домашнее мороженое из клубники, сливок и сгущёнки!
23. Стейки из свинины с помидорами и сыром в духовке.
24. Салат с тунцом, картофелем и морковью.
25. Колбаса конская татарская рецепт. Казэ (татарская вяленая конская колбаса "казылык")
26. Рубленое тесто со сметаной рецепт. Рецепт рубленого слоеного теста на сметане
27. Рецепт сала в пакете и варить. Сало вареное со специями в пакете
28. Пирожки с сыром из дрожжевого теста на сковороде.
29. Салат свекольный. Нежный, вкусный, аппетитный свекольный салат, приготовленный с добавлением яиц и свеклы отлично подходит для повседневного меню.
30. Релиш из огурцов с горчицей. Внимание!!! Мнение автора статьи может не совпадать с вашим!!!
31. Аджика с баклажанами и яблоками на зиму.
32. Как приготовить белые баклажаны. Какие баклажаны полезнее, белые или фиолетовые
33. Нежные баклажаны в сливках.
34. ИДЕАЛЬНЫЙ и ПОЛЕЗНЫЙ завтрак. Лайфхаки для завтрака
35. Самые вкусные и сочные чебуреки.
36. Как варить цельную пшеницу. Сколько времени варить пшеницу?
37. Рецепт потрясающего постного борща в мультиварке. Рецепт постного борща в мультиварке
38. Борщ в мультиварке с курицей без зажарки. Борщ с курицей в мультиварке
39. Отличное тесто для пирожков!
40. НАСТОЯЩЕЕ ГРУЗИНСКОЕ чахохбили из курицы. Чахохбили из курицы по-грузински
41. Говядина по-французски в духовке. Мясо по-французски из говядины с помидорами в духовке
42. Вкусная маринованная цветная капуста на зиму. Маринованная цветная капуста на зиму «пальчики оближешь»
43. Слойки с бананом из слоёного бездрожжевого теста.
44. Рецепт диетические драники из картофеля. Диетические драники из картофеля на пару в мультиварке
45. Картошка печеная в мультиварке. Печеный картофель в мультиварке – 2 рецепта с фольгой и без
46. Курица по-французски в мультиварке. Рецепт курицы по-французски в мультиварке
47. Картошка с фаршем в мультиварке. Тушеная картошка с фаршем в мультиварке — 10 лучших рецептов
48. Тонкие хрустящие вафли.
49. Казы из говяжьего сердца. Разновидности и названия конской колбасы
50. Торт медово - маковый.