Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Кутья из пшеницы

Время варки цельных зерен пшеницы достаточно большое, при этом всегда её нужно предварительно замачивать (на 3-4 часа в кипятке):

Сколько варить пшеницу? В среднем время варки пшеницы в кастрюле составляет 3 часа (на небольшом огне после закипания воды в кастрюле).

Узнав, сколько нужно варить пшеницу до готовности, рассмотрим далее последовательность её приготовления, так как её варка – продолжительный процесс.

Отобрал я изнутри чуток и освежил 1 к 2 оставив еще на 12 часов. Дрожжевое брожение понеслось на полную катушку и заметьте без всякого хмеля. Осталось дождаться брожения молочно-кислого. Для запуска последнего перевел я закваску в густую форму (влажность 70%). Густая консистенция уменьшает активность дрожжей и должна дать преимущество для развития МКБ как и слегка повышенная температура брожения.40г солодовой закваски 100% влажности40г солодового шрота22 мл водыОставил на 12 часов при 30°C. Солодовая закваска долго не хотела киснуть и в ней шло только дрожжевое брожение со спиртовым запахом. У меня ушло около 6-ти циклов освежения по 12 часов каждый в пропрции 1 к 2 и в консистенции 70% пока она таки не закисла.

Последние обновления на сайте:

1. Салат "Новогодние Часы".
2. Творожный торт "слёзы ангела".
3. Пушистый кекс "Секретарский".
4. Here is a well-organized presentation of six headlines about Tolyatti, each followed by ten relevant questions, compiled into a single list:
5. Какие исторические события оказали значительное влияние на развитие Чебоксар
6. Салат Цезарь с курицей и грибами: простой и вкусный рецепт для дома
7. Какие музеи в Москве считаются обязательными для посещения
8. Какие культурные мероприятия проводятся в Уфе
9. Простой рецепт теста для мантов в хлебопечке Редмонд
10. Простой и быстрый рецепт теста на кипятке для мантов в хлебопечке
11. Наивкуснейшая творожная запеканка.
12. Какие уникальные памятники есть в городе
13. Торт "Муравейник" со сгущенкой.
14. Сардина: Полезные свойства для семьи и детей
15. Настоящий татарский вак беляш.
16. Скумбрия, запечённая в томатном маринаде.
17. Рецепт вергунов на кефире.
18. Простое и быстрое печенье на кефире.
19. Быстрый и вкусный рецепт картофельных драников с салом
20. Как приготовить гриль в микроволновке: пошаговая инструкция
21. Овощи гриль в микроволновке: простой и быстрый рецепт для домашнего стола
22. Очень быстрый пирог с вареньем - экономный.
23. Пирог с вареньем из песочного теста.
24. Рецепт самых хрустящих и вкусных огурчиков на зиму
25. Афиша Линды в Санкт-Петербурге: все концерты и мероприятия
26. Огурцы в литровых банках на зиму: рецепты с уксусом
27. Вкусный и простой рецепт засолака огурцов без кипятка
28. Сохраняйте овощи и фрукты свежими с помощью банок 50 на зиму
29. Завтрак в стиле азиатского ресторана: рецепт жареного риса с креветками
30. Вкусные креветки с рисом: рецепт приготовления на сковороде
31. Тайский рецепт: Жареный рис с креветками
32. Бурый рис с овощами и креветками: вкусный и полезный рецепт
33. Вкусные блюда с креветками и рисом: рецепты и советы
34. Вкус Польши: рецепт супа из грибов с кускусом и тыквой
35. Стас Пьеха: Музыкальный гигант Москвы
36. Вкусный и практичный рецепт: тушка кальмара в духовке
37. Вкусный рецепт: Кальмары фаршированные помидорами и сыром
38. Куриный суп для малышей: рецепт и советы
39. Куриные филе с пюре: рецепт и подсказки для успешного приготовления
40. Борщ в мультиварке с курицей без зажарки. Борщ с курицей в мультиварке
41. Клаб-сэндвич с морковью Айдахо: как приготовить это блюдо на кухне
42. Нежное куриное филе с пюре: идеальное блюдо для романтического ужина
43. Вкусный и полезный: подлива из куриного филе
44. Откройте для себя новые вкусы: куриное филе к пюре
45. Вкуснейшее картофельное пюре с куриной подливкой: рецепт и подсказки
46. Салаты с копченой курицей без майонеза - 13 домашних вкусных рецептов
47. Вкусный и простой рецепт запеканки из картофельного пюре с курицей
48. Вкусный рецепт куриной грудки с грибами: как приготовить блюдо на весь вечер
49. Обзор видов порошкового пива. Где купить и попробовать порошковое пиво?
50. Шашлык 2023: Самые сочные и вкусные рецепты