Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Кутья из пшеницы

Время варки цельных зерен пшеницы достаточно большое, при этом всегда её нужно предварительно замачивать (на 3-4 часа в кипятке):

Сколько варить пшеницу? В среднем время варки пшеницы в кастрюле составляет 3 часа (на небольшом огне после закипания воды в кастрюле).

Узнав, сколько нужно варить пшеницу до готовности, рассмотрим далее последовательность её приготовления, так как её варка – продолжительный процесс.

Отобрал я изнутри чуток и освежил 1 к 2 оставив еще на 12 часов. Дрожжевое брожение понеслось на полную катушку и заметьте без всякого хмеля. Осталось дождаться брожения молочно-кислого. Для запуска последнего перевел я закваску в густую форму (влажность 70%). Густая консистенция уменьшает активность дрожжей и должна дать преимущество для развития МКБ как и слегка повышенная температура брожения.40г солодовой закваски 100% влажности40г солодового шрота22 мл водыОставил на 12 часов при 30°C. Солодовая закваска долго не хотела киснуть и в ней шло только дрожжевое брожение со спиртовым запахом. У меня ушло около 6-ти циклов освежения по 12 часов каждый в пропрции 1 к 2 и в консистенции 70% пока она таки не закисла.

Последние обновления на сайте:

1. Идеальные оладьи. Для меня эти оладьи ну просто идеальные!
2. Уникальный рецепт ржаного заварного хлеба с повидлом и тмином
3. Пирог "Замарашка" с черникой.
4. Легкие и Вкусные Салаты с Курицей и Болгарским Перцем: 5 Простых Рецептов
5. Какие культурные мероприятия проводятся в городе
6. Салат цезарь с грибами: простой рецепт для дома
7. История Сургута: от древности до современности
8. Легкий и Вкусный Рецепт Салата Цезарь с Курицей и Грибами
9. Вкусный салат с курицей и грибами: простой рецепт для дома
10. Салат Цезарь с грибами, курицей и сыром: простой и вкусный рецепт
11. Какие парки особенно популярны для прогулок и пикников
12. Самый простой и вкусный ржаной хлеб: рецепт на каждый день
13. Красивый и вкусный картофель дольками: как приготовить идеальное блюдо
14. Легко и полезно: картошка дольками на пергаменте в духовке
15. Простой и вкусный рецепт картофеля по-деревенски в духовке
16. Самая полезная рыба в консервах: топ-выбор для здоровья
17. Сардина тихоокеанская иваси натуральные от [бренда]: полезные свойства и вкусные рецепты
18. Секреты калорийности: сардины в томатном соусе
19. Пасхальный кулич в хлебопечке.
20. Какие основные достопримечательности Петрозаводска рекомендуют посетить туристам
21. Пирог с малиной и сметанной заливкой.
22. Овощи гриль в микроволновке: полезно и просто
23. Пирожные "Наполеончики". Пирожные из готового слоёного бездрожжевого теста готовятся достаточно просто и быстро, получаются аппетитными и вкусными!
24. Сырные лепешки. Очень простой и быстрый рецепт приготовления сырных лепешек на сковороде.
25. Пышки. Потребуется: Молоко теплое - 250 мл.
26. Рецепт вареников с картошкой на кефире.
27. Самое быстрое и вкусное слоеное творожное тесто.
28. Милана Стар: От Калуги до большого шоу-бизнеса
29. Пирог с замороженными ягодами наливной.
30. Куриные котлетки с плавленными сырками.
31. Простой и полезный: как испечь серый хлеб из муки 2 сорта
32. Серые батоны на закваске: полезный и вкусный выбор для здорового питания
33. Соленые огурцы без зелени: простые рецепты на зиму
34. Смачные и полезные: рецепт маринованных огурцов без сахара
35. Секреты приготовления тайского риса с креветками: рецепты и советы
36. Сладкие и сочные креветки на вкуснейшем рисе: простой рецепт для домашней кухни
37. Пастуший пирог с говядиной: рецепт и история
38. Польский грибной суп с перловкой: рецепт и история
39. Вкусные картофельные драники с салом и луком: рецепт и инструкции
40. Вкусные драники с салом: рецепты и советы
41. Вкусный и практичный рецепт: тушка кальмара в духовке
42. Вкусный и полезный: рецепт картофельной запеканки с говяжьим языком и лесными грибами
43. Картошка с грибами синеножка или рядовка. Способы приготовления
44. Борщ без заморочек в мультиварке. Не хуже, чем в печи! Готовим вкусный борщ в мультиварке
45. Борщ без томата с капустой в мультиварке. Ингредиенты:
46. Куриные филе: открытие новых вкусовых возможностей
47. Куриная грудка с картофельным пюре: простой рецепт для домашнего ужина
48. Кремлёвская хряпа. Внимание!
49. Салат из лосося с яйцом-пашот Журнал Мама Инфо. Салат из лосося с яйцом-пашот
50. Что такое порошковое пиво и как его использовать. Что такое порошковое пиво и существует ли оно?