Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Разные народы

Что такое казы блюдо. Казы

Колбаса из конины, без которой не обходится праздничный стол тюркских народов, называется казы. Те, кто хоть раз ее попробовал, настоящую, правильно приготовленную, никогда не забудут ее изумительный вкус. Можно приготовить этот деликатес в домашних условиях, хотя это дело непростое, но, если вы все же решились, этот рецепт домашней колбасы из конины для вас:

Казы домашнего приготовления - ингредиенты:

1 кг конины;500 г конского сала;0,5 м (можно больше, в зависимости от толщины) - конских или говяжьих кишок;специи по вкусу (перец, зира, чеснок);25 г соли.

Как приготовить колбасу из конины в домашних условиях

Казылык из конины или просто казы – это традиционная тюркская домашняя колбаса. Готовится казылык двумя способами – варится или вялится. Оба варианта считаются праздничным блюдом. Кроме того, раньше вяленный казылык из конины помогал сохранить мясо в прок. Поскольку конина, как и любое вяленое мясо, могла ещё долго храниться в сухом прохладном месте типа амбара или погреба. После заготовления вяленую колбасу казы использовали и как самостоятельное блюдо и как мясную основу для многих горячих блюд.

Последние обновления на сайте:

1. Гульчехра из курицы.
2. Ароматная вкуснятина с чесноком и зеленью за 25 минут.
3. Творожный кулич. Давно хотела приготовить кулич на основе творога.
4. Салат "Новогодние Часы".
5. Куриные желудочки по-корейски.
6. Твopoжное печенье с кокосовой начинкой.
7. Ванильный бисквит на кипятке.
8. Отличные печёночные котлеты.
9. Какие культурные мероприятия проводятся в городе
10. Вкусный и простой салат с курицей, болгарским перцем и сыром: рецепт для каждого дня
11. Какие традиции и праздники сохраняются в Тольятти
12. Оригинальные салаты из курицы: 5 необычных рецептов
13. Легкий и Вкусный Рецепт Салата Цезарь с Курицей и Грибами
14. Как приготовить рыбу в кляре со сметаной.
15. Какова история Тульского государственного музея оружия
16. Какие культурные мероприятия проводятся в парках Москвы
17. Как приготовить аппетитный картофель в пергаменте: простой рецепт для дома
18. Красивый и вкусный картофель дольками: как приготовить идеальное блюдо
19. Легко и полезно: картошка дольками на пергаменте в духовке
20. Хрустящие картофельные чипсы в духовке: простой рецепт с пергаментом
21. Вкуснейшая скумбрия по Гордону рамзи.
22. Картофель с мясом и овощами в пергаменте: простой и полезный рецепт для всей семьи
23. Сардины в томатном соусе: полезные свойства для вашего здоровья
24. Рецепт вергунов на кефире.
25. Быстрый и вкусный рецепт картофельных драников с салом
26. Запеченные свиные ребрышки - вкуснота.
27. Are there any unusual museums or exhibitions in Cheboksary
28. Овощи гриль в микроволновке: просто и вкусно
29. Очень быстрый пирог с вареньем - экономный.
30. Домашние сосиски - вкуснятина и только!
31. Салат свекольный. Нежный, вкусный, аппетитный свекольный салат, приготовленный с добавлением яиц и свеклы отлично подходит для повседневного меню.
32. Форшмак - вкуснейшая закуска из селедки.
33. Как избежать повторения ошибок своих предшественников
34. Вкусные огурцы с горчицей без сахара: простой рецепт для домашнего приготовления
35. Засолить огурцы без сахара: простой рецепт для домашнего консервирования
36. Маринованные огурцы: простой рецепт на зиму, который придаст хрустящий вкус
37. Тайский рецепт: Жареный рис с креветками и овощами
38. Алексей Глызин: лидер и инноватор в бизнесе
39. Вкусный и полезный суп из белых и польских грибов с курицей и сливками
40. Белорусские драники с салом: рецепт и история
41. Вкусные и простые драники с салом и сыром: рецепт и рекомендации
42. Вкусные и полезные драники с салом и луком: рецепт и советы
43. Вкусные драники с салом и сметаной: рецепт и подсказки
44. Мягкие и сочные кальмары в духовке: рецепт и подсказки
45. Вкусный и полезный: салат с ветчиной и болгарским перцем
46. Запеканка из кальмаров и сыра: быстро и вкусно
47. Салат из свиного сердца с маринованным луком. Салат из свиного сердца
48. Тополевая рядовка рецепты жареная. Как приготовить подтопольники
49. Вкусные рулеты из языка с грибочками в сливочном соусе: рецепт и советы
50. Вкусный рецепт картофельной запеканки с курицей в духовке из пюре