Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Разные народы

Что такое казы блюдо. Казы

Колбаса из конины, без которой не обходится праздничный стол тюркских народов, называется казы. Те, кто хоть раз ее попробовал, настоящую, правильно приготовленную, никогда не забудут ее изумительный вкус. Можно приготовить этот деликатес в домашних условиях, хотя это дело непростое, но, если вы все же решились, этот рецепт домашней колбасы из конины для вас:

Казы домашнего приготовления - ингредиенты:

1 кг конины;500 г конского сала;0,5 м (можно больше, в зависимости от толщины) - конских или говяжьих кишок;специи по вкусу (перец, зира, чеснок);25 г соли.

Как приготовить колбасу из конины в домашних условиях

Казылык из конины или просто казы – это традиционная тюркская домашняя колбаса. Готовится казылык двумя способами – варится или вялится. Оба варианта считаются праздничным блюдом. Кроме того, раньше вяленный казылык из конины помогал сохранить мясо в прок. Поскольку конина, как и любое вяленое мясо, могла ещё долго храниться в сухом прохладном месте типа амбара или погреба. После заготовления вяленую колбасу казы использовали и как самостоятельное блюдо и как мясную основу для многих горячих блюд.

Последние обновления на сайте:

1. Картофель "фри" (без жира и масла.
2. Манник "Мокрый". Несложный, очень нежный, сочный и вкусный пирог.
3. Домашняя шаурма. Ингредиенты.
4. Ржаной хлеб на пшеничной закваске: простой рецепт для начинающих
5. Литовский хлеб на закваске в домашних условиях: простой рецепт для духовки
6. Вкусный и простой салат с курицей, болгарским перцем и сыром: рецепт для каждого дня
7. Салат с курицей, яйцом, перцем и сыром: простой и вкусный рецепт
8. Салат Цезарь с курицей и грибами: простой и вкусный рецепт для дома
9. Салат Цезарь с грибами и курицей: простой и вкусный рецепт для дома
10. Хлеб пшенично-ржаной на закваске с солодом: полезные свойства и простой рецепт
11. Ржаной хлеб на домашней закваске: простой рецепт в духовке
12. Как замесить тесто на манты в тестомесе: пошаговая инструкция
13. Запеченный картофель в духовке: Просто и необычно
14. Наивкуснейший тёртый пирог с творожной начинкой.
15. Сергей Трофимов: Голос Выборга
16. Цыпленок табака (тапака).
17. Рулет, который не ломается.
18. Картошка на пергаментной бумаге в духовке с курицей: простой и вкусный рецепт
19. Приготовь картошку фри дома: 8 лучших рецептов в духовке
20. Сардина тихоокеанская иваси натуральные от [бренда]: полезные свойства и вкусные рецепты
21. Скумбрия, запечённая в томатном маринаде.
22. Запеченные свиные ребрышки - вкуснота.
23. Пирог "Чернушка" с вареньем.
24. Серый хлеб на ржаной закваске с черносливом: полезные свойства и простой рецепт
25. Рецепт вареников с картошкой на кефире.
26. Простой рецепт серого хлеба в духовке: как испечь вкусный хлеб дома
27. Простое песочное печенье.
28. Крем "Мокрое Безе".
29. Маринованные огурцы с уксусом: простой рецепт на зиму
30. Сладкие огурцы на зиму: рецепты и советы для долгого хранения
31. Подарочные рецепты: основные блюда с креветками и рисом
32. Фуршет в офис: как организовать идеальное мероприятие с доставкой
33. Дидюли в Магнитогорске: все, что нужно знать о концертах
34. Оркестр CAGMO Санкт-Петербург: репертуар и спектакли
35. Остренькая маринованная капуста быстрого приготовления.
36. Вкусные и полезные драники с салом и зеленью: рецепт и советы
37. Запекаем кальмара в сыре: простой рецепт для домашней кухни
38. Фаршированная тыква запеченная в духовке с гречкой и мясом. Тыква, фаршированная мясом, запеченная в духовке — 3 лучших рецепта
39. Загадочный язык под сливочно-грибным соусом с сыром: что это такое и как его приготовить
40. Борщ без свеклы в мультиварке. Пошаговый рецепт с фото
41. Как варить цельную пшеницу. Сколько времени варить пшеницу?
42. Борщ с курицей в мультиварке
43. Куриные филе: открытие новых вкусовых возможностей
44. Каша пшеничная полтавская на молоке. Как приготовить полтавскую кашу в мультиварке
45. Каша пшеничная, как в детском саду. Каша «Дружба»
46. Кремлёвская хряпа. Внимание!
47. Салат с лососем и яйцом пашот– Telegraph. Салат с лососем и яйцом пашот
48. Завтрак, обед или ужин: куриное филе и картофельное пюре с горошком
49. Немецкие монахи создали первое в мире порошковое пиво. Просто добавь воды: немцы создали первое в мире порошковое пиво
50. Немцы сделали порошковое пиво со всеми пивными компонентами