Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Разные народы

Что такое казы блюдо. Казы

Колбаса из конины, без которой не обходится праздничный стол тюркских народов, называется казы. Те, кто хоть раз ее попробовал, настоящую, правильно приготовленную, никогда не забудут ее изумительный вкус. Можно приготовить этот деликатес в домашних условиях, хотя это дело непростое, но, если вы все же решились, этот рецепт домашней колбасы из конины для вас:

Казы домашнего приготовления - ингредиенты:

1 кг конины;500 г конского сала;0,5 м (можно больше, в зависимости от толщины) - конских или говяжьих кишок;специи по вкусу (перец, зира, чеснок);25 г соли.

Как приготовить колбасу из конины в домашних условиях

Казылык из конины или просто казы – это традиционная тюркская домашняя колбаса. Готовится казылык двумя способами – варится или вялится. Оба варианта считаются праздничным блюдом. Кроме того, раньше вяленный казылык из конины помогал сохранить мясо в прок. Поскольку конина, как и любое вяленое мясо, могла ещё долго храниться в сухом прохладном месте типа амбара или погреба. После заготовления вяленую колбасу казы использовали и как самостоятельное блюдо и как мясную основу для многих горячих блюд.

Последние обновления на сайте:

1. Идея к праздничному столу.
2. Тыква в сметанно - чесночном соусе.
3. Манник "Мокрый". Несложный, очень нежный, сочный и вкусный пирог.
4. Салат с пекинской капустой, огурцом и горошком.
5. Любимая "Мимоза" на новый лад.
6. Булочки с изюмом в молочной заливке.
7. Слоеные "Ушки" на закуску.
8. Вкусный салат с перцем, помидорами, сыром и яйцом: простой рецепт
9. Вкусный салат с перцем, кукурузой и копченой курицей: простой рецепт
10. Салат цезарь с курицей и... откройте для себя новые вкусовые комбинации
11. Какова история Тульского государственного музея оружия
12. Кляр. Кляр прекрасно подходит как для отбивных, так и для рыбы.
13. Есть ли уникальные памятники или скульптуры в городе
14. Какие культурные проекты и инициативы реализуются в регионе
15. Приготовь картошку фри дома: 8 лучших рецептов в духовке
16. Сардины Connetable GENEREUSE в томатном соусе: полезные и вкусные рецепты
17. Headlines:
18. Торт "Муравейник" со сгущенкой.
19. Рецепт вергунов на кефире.
20. Хворост! 1-Яйцо, 1 ст.
21. Оладьи из творога и сыра.
22. Овощи гриль в микроволновке: простой и быстрый рецепт для домашнего стола
23. Горшочек, вари! Обязательно попробуйте!
24. Отменная закуска из лаваша с крабовыми палочками.
25. Домашние сосиски - вкуснятина и только!
26. Пирог с замороженными ягодами наливной.
27. Домашний серый хлеб на закваске: простой рецепт для начинающих
28. Простое песочное печенье.
29. Простой рецепт заливного серого хлеба: как испечь дома
30. САМЫЙ ПРОСТОЙ домашний пшенично-ржаной хлеб: пошаговый рецепт
31. Заморозки и соленья: как сохранить огурцы на зиму в банках
32. Огурцы в уксусе: простой рецепт маринования на 1 литровую банку
33. Бурый рис с овощами и креветками: вкусный и полезный рецепт
34. Вкусные драники с салом: рецепт и подсказки
35. Все драники на сковороде жарят: как приготовить вкусный и полезный блюдо
36. Вкусный рецепт фаршированных кальмаров с грибами в духовке
37. Тарталетки с салатом из печени трески, яйца и сыра.
38. Вкусный и полезный: салат с ветчиной и болгарским перцем
39. Вкусные кальмары: рецепт запекания с сыром и овощами
40. Запекаем вкусный кальмар: рецепт запеканки в духовке
41. Вкусный и экзотический рецепт: язык с грибами и ореховым соусом
42. Вкусный рецепт картофельного пюре с курицей
43. Вкусные и простые рецепты: блюда из картофельного пюре и курицы
44. Грибы рядовки жареные с картошкой. Фкуснофакты
45. Грибы рядовки способы приготовления в пищу. Как правильно готовить рядовки: обработка, соление и маринование грибов
46. Тополевая рядовка рецепты жареная. Как приготовить подтопольники
47. Постный борщ без зажарки в мультиварке. Борщ без зажарки в мультиварке пошаговый рецепт
48. Борщ без картошке в мультиварке. Борщ без картошки (с курицей)
49. Куриный бефстроганов с пюре: рецепт и ингредиенты
50. Шашлык 2023: Самые сочные и вкусные рецепты