Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Разные народы

Что такое казы блюдо. Казы

Колбаса из конины, без которой не обходится праздничный стол тюркских народов, называется казы. Те, кто хоть раз ее попробовал, настоящую, правильно приготовленную, никогда не забудут ее изумительный вкус. Можно приготовить этот деликатес в домашних условиях, хотя это дело непростое, но, если вы все же решились, этот рецепт домашней колбасы из конины для вас:

Казы домашнего приготовления - ингредиенты:

1 кг конины;500 г конского сала;0,5 м (можно больше, в зависимости от толщины) - конских или говяжьих кишок;специи по вкусу (перец, зира, чеснок);25 г соли.

Как приготовить колбасу из конины в домашних условиях

Казылык из конины или просто казы – это традиционная тюркская домашняя колбаса. Готовится казылык двумя способами – варится или вялится. Оба варианта считаются праздничным блюдом. Кроме того, раньше вяленный казылык из конины помогал сохранить мясо в прок. Поскольку конина, как и любое вяленое мясо, могла ещё долго храниться в сухом прохладном месте типа амбара или погреба. После заготовления вяленую колбасу казы использовали и как самостоятельное блюдо и как мясную основу для многих горячих блюд.

Последние обновления на сайте:

1. Семейный яблочный пирог.
2. Какие уникальные экспонаты можно увидеть в музеях Арзамаса
3. Простой рецепт ржаного хлеба на закваске в хлебопечке
4. Салат с курицей, болгарским перцем, сыром и огурцом: простой и вкусный рецепт
5. Невероятно нежное песочное печенье.
6. Простой и Вкусный Салат с Копченой Грудкой и Корейской Морковью
7. Как Калининград развивался в советский период
8. Ржаной хлеб на закваске: традиции и современность
9. Ржаные горбушки с солодом на закваске: история и рецепт из Таллина
10. Какие парки и скверы популярны среди жителей и гостей города
11. Супер тесто на пельмени и вареники.
12. Кляр. Кляр прекрасно подходит как для отбивных, так и для рыбы.
13. Рулет, который не ломается.
14. Приготовь картошку фри дома: 8 лучших рецептов в духовке
15. Сардина тихоокеанская иваси натуральные от [бренда]: полезные свойства и вкусные рецепты
16. Какие современные достопримечательности появились в последние годы
17. Творожные пирожки. Эти творожные жареные пирожки вас своим вкусом покорят!
18. Как жарить мойву в духовке.
19. Гриль в микроволновке: простые рецепты для домашнего обеда
20. Пышки. Потребуется: Молоко теплое - 250 мл.
21. Рецепт пышного серого хлеба на закваске: как приготовить в домашних условиях
22. Какие временные выставки проводятся
23. Рулет из свиной рульки.
24. Серый хлеб на ржаной закваске: простой рецепт для хлебопечки
25. Серые батоны на закваске: полезный и вкусный выбор для здорового питания
26. Headlines:
27. Афиша Линды в Санкт-Петербурге: все концерты и мероприятия
28. Вкусные и полезные: рецепт маринованных огурцов без уксуса и сахара
29. Засолить огурцы без сахара: простой рецепт для домашнего консервирования
30. Смак и аромат магазинных маринованных огурцов в домашних условиях
31. Завтрак на завтрак: Рис с овощами и креветками
32. Вкусный и полезный: как приготовить рис с овощами и креветками
33. Вкусный и полезный: черный рис с овощами и креветками
34. Завтрак на высоком уровне: рецепт крупника перловатого супа с грибами по-польски
35. Группа Бутырка: где и когда выступают
36. Вкусный и полезный: рецепт польского грибного супа с капустой
37. Рецепт драников с луком и салом: вкусные и полезные
38. Картофельные драники с салом: простой и вкусный рецепт
39. Мягкие и сочные кальмары в духовке: рецепт и подсказки
40. Грибы рядовки способы приготовления в пищу. Как правильно готовить рядовки: обработка, соление и маринование грибов
41. Классический борщ в мультиварке. Борщ с мясом в мультиварке
42. Рецепт потрясающего постного борща в мультиварке. Рецепт постного борща в мультиварке
43. Красный борщ без капусты в мультиварке. Красный борщ со щавелем без капусты в мультиварке
44. Борщ с курицей в мультиварке
45. Вкус Франции на вашей кухне: мясо по-французски с картошкой в мультиварке
46. Рецепт молочного батона в домашних условиях.
47. 10 салатов с курицей. Салат 1: Курица с киви и помидорами
48. Салат с копченой курицей и помидорами. Ингредиенты:
49. Баклажаны в духовке рецепт с грибами и сыром. Баклажаны, фаршированные грибами
50. Рецепт блюда из овощей. Описание