Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Разные народы

Что такое казы блюдо. Казы

Колбаса из конины, без которой не обходится праздничный стол тюркских народов, называется казы. Те, кто хоть раз ее попробовал, настоящую, правильно приготовленную, никогда не забудут ее изумительный вкус. Можно приготовить этот деликатес в домашних условиях, хотя это дело непростое, но, если вы все же решились, этот рецепт домашней колбасы из конины для вас:

Казы домашнего приготовления - ингредиенты:

1 кг конины;500 г конского сала;0,5 м (можно больше, в зависимости от толщины) - конских или говяжьих кишок;специи по вкусу (перец, зира, чеснок);25 г соли.

Как приготовить колбасу из конины в домашних условиях

Казылык из конины или просто казы – это традиционная тюркская домашняя колбаса. Готовится казылык двумя способами – варится или вялится. Оба варианта считаются праздничным блюдом. Кроме того, раньше вяленный казылык из конины помогал сохранить мясо в прок. Поскольку конина, как и любое вяленое мясо, могла ещё долго храниться в сухом прохладном месте типа амбара или погреба. После заготовления вяленую колбасу казы использовали и как самостоятельное блюдо и как мясную основу для многих горячих блюд.

Последние обновления на сайте:

1. Пасхальный венок с тройной начинкой.
2. Домашний адыгейский сыр.
3. Заварные блины на минералке.
4. Слойки на кефире.
5. Салат "Признание". Ингредиенты.
6. Салат "Шпроты под Шубой".
7. Итальянское печенье. Это печенье покорит вас своим вкусом и ароматом.
8. Сочное куриное Филе по-французски.
9. Here is a well-organized presentation of six headlines about Tolyatti, each followed by ten relevant questions, compiled into a single list:
10. Конфеты из творога.
11. Какие археологические находки были сделаны в районе Ростова
12. Салат с копченой курицей, болгарским перцем и сыром: простой и вкусный рецепт
13. Салат Цезарь с курицей и грибами: простой и вкусный рецепт для дома
14. Легкий и Вкусный Салат с Курицей и Шампиньонами: Простой Рецепт
15. Салат цезарь с курицей и шампиньонами: классический рецепт с изюминкой
16. Какие парки особенно популярны для прогулок и пикников
17. Традиционный домашний ржаной хлеб на закваске с солодом: рецепт от корней
18. Уникальный пшенично-ржаной наливной хлеб с солодом: простота и польза на закваске
19. Хлеб на закваске с солодом в хлебопечке: секреты идеального вкуса
20. Простое и быстрое тесто для мантов в хлебопечке Redmond: пошаговый рецепт
21. Простой рецепт заварного теста для мантов в хлебопечке: пошаговая инструкция
22. Легкое тесто для мант в хлебопечке Gorenje: простой и быстрый рецепт
23. Секреты идеального теста для мантов: тонкое и прочное
24. Картофель гриль в духовке: простой и вкусный рецепт для дома
25. Торт медово - маковый.
26. Творожное печенье с изюмом.
27. Суп - затируха. Именно так готовила этот суп моя бабушка.
28. Как запечь картошку в духовке на противне целиком: простой рецепт
29. Простой и вкусный - пирог капустный.
30. Скумбрия, запечённая в томатном маринаде.
31. Быстрый и вкусный рецепт картофельных драников с салом
32. Are there any unusual museums or exhibitions in Cheboksary
33. Королевское мясо. В жестяную банку рукав с куриным мясом положи.
34. Быстрое приготовление овощей гриль в микроволновке: простой рецепт
35. Куриные крылышки в медово - чесночном маринаде.
36. Салат капустный (в горячем маринаде).
37. Headlines:
38. Чебуреки на заварном тесте.
39. Расскажите о музеях Пензы и их экспозициях
40. Завтрак в стиле азиатского ресторана: рецепт жареного риса с креветками
41. Завтрак на высоком уровне: рецепт крупника перловатого супа с грибами по-польски
42. Вкусный и практичный рецепт: тушка кальмара в духовке
43. Запеченные кальмары в духовке: блюдо из моря
44. Завтрак на скорую руку: рецепт кальмаров в сырном соусе
45. Грибы рядовки жареные с картошкой. Фкуснофакты
46. Куриная грудка картофельным пюре: рецепт и ингредиенты
47. Борщ в мультиварке с курицей без зажарки. Борщ с курицей в мультиварке
48. Борщ без картошке в мультиварке. Борщ без картошки (с курицей)
49. Взрыв вкуса: воздушное картофельное пюре и куриное филе с подливкой
50. Салаты с чесноком и копченой курицей. Как приготовить салат копченая курица, ананас, сыр, чеснок