Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Роли в культуре

Как приготовить польский хлеб с тмином на закваске - пошаговый
Рецепт (на форму Л7)*
Опара:
7 г ржаного стартера 100 % влажности
70 г воды
70 г ржаной обдирной муки
Оставить на 8-10 часов
Тесто:
380 г пшеничной муки в.с.
35 г пшеничной цельнозерновой муки
Вся опара
1 ч.л. экстракта ячменного солода
1 ст.л. тмина
255 г воды
9 г соли
Семена для посыпки (лен, мак, кунжут, тмин или другие по вкусу)
1. Ставим опару. Оставляем на 8-10 часов при температуре 23-26 градусов.
2. Соединяем все ингредиенты и замешиваем тесто. Оставляем на 30 минут.
3. Вытягиваем и складываем тесто. Оставляем на 30 минут.
4. Формуем буханку, оставляем для подъема на ≈ 3 часа при температуре 23-26 градусов.

Последние обновления на сайте:

1. Восхитительные пончики. Эти воздушные пончики, приготовленные из теста, замешанного на сгущёнке, полюбились моей семье достаточно давно.
2. Куриные шарики в сырно - сливочном соусе.
3. Ватрушки "Школьные" с яблочным повидлом.
4. Куриный суп чесночными галушками - рулетиками.
5. Салат "Шишки". Ингредиенты:
6. Карамелизированные апельсины (постный рецепт).
7. Скумбрия на мангале.
8. Ванильный бисквит на кипятке.
9. Кабачковый хлеб. В разгар кабачкового сезона предлагаю испечь вкуснейший хлеб с кабачком.
10. Какие исторические события оказали значительное влияние на развитие Чебоксар
11. Салат с курицей, морковью, болгарским перцем и сыром: простой и вкусный рецепт
12. Какие интересные факты о метро Москвы
13. Заварной хлеб на закваске с солодом: простота и аромат на вашем столе
14. Ароматный домашний хлеб: как использовать экстракт ржаного солода в рецепте
15. Ржаной хлеб на домашней закваске: простой рецепт в духовке
16. Какие парки и скверы популярны среди жителей и гостей города
17. Торт "Минутка". Он же торт "Светлана".
18. Обалденная скумбрия, запеченная в духовке!
19. Запеченный картофель в духовке: Просто и необычно
20. Простая и вкусная намазка на хлеб.
21. Какие культурные мероприятия проводятся для иностранных туристов
22. Картошка фри в духовке: простой и вкусный рецепт
23. Настоящий татарский вак беляш.
24. Какие необычные музеи есть в Перми
25. Овощи гриль в мультипекаре: быстрый и полезный способ насладиться летним вкусом
26. Пирог с клубникой.
27. Легко и Вкусно: Рецепты Овощей Гриль в Микроволновке
28. Сырные лепешки. Очень простой и быстрый рецепт приготовления сырных лепешек на сковороде.
29. Как приготовить гриль овощи в микроволновке с грилем: простой рецепт
30. Овощи гриль в микроволновке: просто и вкусно
31. Отменная закуска из лаваша с крабовыми палочками.
32. Рулет из свиной рульки.
33. САМЫЙ ПРОСТОЙ ржаной хлеб на закваске: пошаговый рецепт для начинающих
34. Headlines:
35. Чем интересен парк "Сокольники" для посетителей
36. Сохраняйте овощи и фрукты свежими с помощью банок 50 на зиму
37. Откройте для себя новые вкусы: 20 рецептов идеального риса с овощами
38. Вкус Польши: рецепт польского грибного супа из шампиньонов
39. Дидюли в Магнитогорске: все, что нужно знать о концертах
40. Вкусный и полезный: рецепт овощного супа с белыми и польскими грибами
41. Вкусный и полезный: рецепт польского грибного супа с капустой
42. Вкус Польши: рецепт супа из грибов с кускусом и тыквой
43. Вкусный и простой рецепт грибной суп из польских грибов
44. Вкус Польши: рецепт грибного супа
45. Спагетти с креветками в сливочно - чесночном соусе.
46. Вкусный и экзотический рецепт: язык с грибами и ореховым соусом
47. Вкусный рецепт запеканки с языком под грибным соусом
48. Слоеный салат из свиного сердца с шампиньонами.. Салат из свиного сердца с грибами: пошагово с фото
49. Как приготовить вкусный Борщ без обжарки. Рецепт борща без зажарки
50. Борщ без свеклы в мультиварке. Пошаговый рецепт с фото