Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Роли в культуре

Как приготовить польский хлеб с тмином на закваске - пошаговый
Рецепт (на форму Л7)*
Опара:
7 г ржаного стартера 100 % влажности
70 г воды
70 г ржаной обдирной муки
Оставить на 8-10 часов
Тесто:
380 г пшеничной муки в.с.
35 г пшеничной цельнозерновой муки
Вся опара
1 ч.л. экстракта ячменного солода
1 ст.л. тмина
255 г воды
9 г соли
Семена для посыпки (лен, мак, кунжут, тмин или другие по вкусу)
1. Ставим опару. Оставляем на 8-10 часов при температуре 23-26 градусов.
2. Соединяем все ингредиенты и замешиваем тесто. Оставляем на 30 минут.
3. Вытягиваем и складываем тесто. Оставляем на 30 минут.
4. Формуем буханку, оставляем для подъема на ≈ 3 часа при температуре 23-26 градусов.

Последние обновления на сайте:

1. Итальянское печенье. Это печенье покорит вас своим вкусом и ароматом.
2. Сметанные калачики. Буквально 30-40 минут - и у вас на столе мягкие, слегка рассыпчатые калачики с приятным домашним вкусом.
3. Here is a well-organized presentation of six headlines about Tolyatti, each followed by ten relevant questions, compiled into a single list:
4. Минтай в яично - майонезной заливке в духовке.
5. Конфеты из творога.
6. Какие уникальные сувениры можно привезти из Уфы
7. Вкусный салат с перцем, кукурузой и копченой курицей: простой рецепт
8. Какие из улиц и площадей Уфы имеют историческое значение
9. Какие парки особенно популярны для прогулок и пикников
10. Ржаной хлеб с солодом в духовке: простой рецепт для начинающих
11. Печеночный торт со сметанным соусом.
12. Как приготовить тесто для мантов в хлебопечке: простой и быстрый рецепт
13. Обалденная скумбрия, запеченная в духовке!
14. Простой рецепт приготовления теста для мантов
15. Ароматный картофель с розмарином: простой рецепт запекания в пергаменте
16. Цыпленок табака (тапака).
17. Какие прогулочные маршруты есть в Иванове
18. Рулетики с курицей и сыром на сковороде.
19. Простой и вкусный рецепт картофеля по-деревенски в духовке
20. Какие основные достопримечательности можно посетить в Ипатьевском монастыре
21. Молочные коржики по госту.
22. Сбитень. Напиток старинный и почему-то забытый.
23. Какую роль сыграл Обнинск в развитии атомной науки
24. Тёртый пирог с творогом и маком.
25. Хворост! 1-Яйцо, 1 ст.
26. Вкусные и полезные овощи гриль из микроволновки: быстрый и простой рецепт
27. Горбуша, запечённая под сыром.
28. Салат "Лисичка" с корейской морковкой.
29. Домашний серый хлеб на ржаной закваске: простой рецепт для начинающих
30. Куриный шашлык с картошкой в духовке.
31. Полезные рецепты хлеба с закваской: здоровье и вкус на вашем столе
32. Новый маринад для огурцов без сахара: простой и полезный рецепт
33. Какие места в Перми связаны с русской литературой
34. Вкусный и полезный: рецепт овощного супа с белыми и польскими грибами
35. Вкусный и полезный: рецепт польского грибного супа с капустой
36. Рисовая запеканка с рыбой.
37. Искусство приготовления фаршированных кальмаров овощами и сыром
38. Курица с пюре: быстрый и вкусный рецепт для всей семьи
39. Вкусный и полезный: рецепт картофельной запеканки с говяжьим языком и лесными грибами
40. Говяжий язык с грибами под сырной корочкой: рецепт на вкус
41. Загадочный язык под сливочно-грибным соусом с сыром: что это такое и как его приготовить
42. Постный борщ без зажарки в мультиварке. Борщ без зажарки в мультиварке пошаговый рецепт
43. Быстро и вкусно: самый простой и быстрый ужин для занятого человека
44. Вкусные и простые рецепты блюд с томатной пастой и рисом
45. Куриные филе: открытие новых вкусовых возможностей
46. Клаб-сэндвич с морковью Айдахо: как приготовить это блюдо на кухне
47. Завтрак на новый уровень: Куриное филе в сухарях с картофельным пюре
48. Немецкая пивоварня сделала пиво из порошка. Создано первое порошковое пиво: его достаточно развести водой
49. Вкусные и полезные варианты ОБЖОР шаурмы со свининой и люля кебаба из курицы
50. Как приготовить салат с болгарским перцем и ветчиной. Необычные рецепты вкусного салата с ветчиной и болгарским перцем