Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Роли в культуре

Как приготовить польский хлеб с тмином на закваске - пошаговый
Рецепт (на форму Л7)*
Опара:
7 г ржаного стартера 100 % влажности
70 г воды
70 г ржаной обдирной муки
Оставить на 8-10 часов
Тесто:
380 г пшеничной муки в.с.
35 г пшеничной цельнозерновой муки
Вся опара
1 ч.л. экстракта ячменного солода
1 ст.л. тмина
255 г воды
9 г соли
Семена для посыпки (лен, мак, кунжут, тмин или другие по вкусу)
1. Ставим опару. Оставляем на 8-10 часов при температуре 23-26 градусов.
2. Соединяем все ингредиенты и замешиваем тесто. Оставляем на 30 минут.
3. Вытягиваем и складываем тесто. Оставляем на 30 минут.
4. Формуем буханку, оставляем для подъема на ≈ 3 часа при температуре 23-26 градусов.

Последние обновления на сайте:

1. Ароматная вкуснятина с чесноком и зеленью за 25 минут.
2. Пасхальный кулич. Ингредиенты:
3. Куриный суп чесночными галушками - рулетиками.
4. Тоpt "Hапoлeон"- hаиbкуcнейший стaриhhый peцeпт!
5. Тыква в сметанно - чесночном соусе.
6. Твopoжное печенье с кокосовой начинкой.
7. Какие новые парки построены в последние годы
8. Какие традиции и праздники сохраняются в Тольятти
9. Салат Цезарь с курицей и грибами: простой и вкусный рецепт для дома
10. История Сургута: от древности до современности
11. Простой рецепт ржаного хлеба на солоде в духовке
12. Какие современные культурные события регулярно проводятся в Москве
13. Какие необычные достопримечательности можно найти в Калининграде
14. Секреты приготовления теста для мантов: чтобы не рвалось и не прилипало
15. Как приготовить тесто для мантов в хлебопечке: простой и быстрый рецепт
16. Простой и быстрый рецепт теста на кипятке для мантов в хлебопечке
17. Как приготовить аппетитный картофель в пергаменте: простой рецепт для дома
18. Концерт Татьяны Булановой в Москве: Незабываемые моменты
19. Какие основные достопримечательности можно посетить в Ипатьевском монастыре
20. Какие рекорды и достижения связаны с городом
21. Хворост! 1-Яйцо, 1 ст.
22. Вкусные картофельные драники с соусом: простой рецепт на каждый день
23. Какие необычные музеи есть в Москве, которые не каждый знает
24. Овощи гриль в мультипекаре: быстрый и полезный способ насладиться летним вкусом
25. Торт из печенья без выпечки.
26. Рецепты гриля в микроволновке: как приготовить вкусно и быстро
27. Домашний серый хлеб на ржаной закваске: простой рецепт для начинающих
28. Хачапури по аджарски.
29. Простой и полезный: как испечь серый хлеб из муки 2 сорта
30. Секреты приготовления простого серого хлеба на ржаной закваске в хлебопечке
31. Серый хлеб на пшеничной закваске: полезный и вкусный выбор для здоровья
32. Рецепт самых хрустящих и вкусных огурчиков на зиму
33. Огурцы в литровых банках на зиму: рецепты с уксусом
34. Какие рестораны и кафе рекомендуют посетить в Пензе
35. Вкусные и полезные: рецепт острых маринованных огурцов без сахара с яблочным уксусом
36. Запаситесь свежим вкусом: рецепт маринада для огурцов без сахара на 1 литр воды
37. Дикий и бурый рис: новый подход к приготовлению ужина
38. Вкусный и простой рецепт грибной суп из польских грибов
39. Завтрак с польским грибом: вкусные рецепты супа для холодной погоды
40. Польские супы из лесных грибов: 47 самых лучших рецептов
41. Вкусный и полезный суп из белых и польских грибов с курицей и сливками
42. Белорусские драники с мачанкой: рецепт и история
43. Вкусный рецепт фаршированных кальмаров с грибами в духовке
44. Вкусный рецепт: Кальмары фаршированные сыром в духовке
45. Завораживающие кальмары фаршированные рисом и грибами в духовке: рецепт, который поразит ваших гостей
46. Вкусный рецепт: Совок сардина атлантическая в томатном соусе
47. Вкусный и полезный: рецепт картофельной запеканки с говяжьим языком и лесными грибами
48. ОЧЕНЬ вкусный борщ в мультиварке. Борщ в мультиварке - 8 домашних вкусных рецептов приготовления
49. Борщ без свеклы в мультиварке. Пошаговый рецепт с фото
50. Быстрая пицца без дрожжей на сковороде. Любимица, пицца на сковороде и без дрожжей за 12 минут