Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Роли в культуре

Как приготовить польский хлеб с тмином на закваске - пошаговый
Рецепт (на форму Л7)*
Опара:
7 г ржаного стартера 100 % влажности
70 г воды
70 г ржаной обдирной муки
Оставить на 8-10 часов
Тесто:
380 г пшеничной муки в.с.
35 г пшеничной цельнозерновой муки
Вся опара
1 ч.л. экстракта ячменного солода
1 ст.л. тмина
255 г воды
9 г соли
Семена для посыпки (лен, мак, кунжут, тмин или другие по вкусу)
1. Ставим опару. Оставляем на 8-10 часов при температуре 23-26 градусов.
2. Соединяем все ингредиенты и замешиваем тесто. Оставляем на 30 минут.
3. Вытягиваем и складываем тесто. Оставляем на 30 минут.
4. Формуем буханку, оставляем для подъема на ≈ 3 часа при температуре 23-26 градусов.

Последние обновления на сайте:

1. Салат с куриной грудкой и шампиньонами: простой и вкусный рецепт для каждый день
2. Какие из улиц и площадей Уфы имеют историческое значение
3. Ржаной солод для хлеба: что это такое и как его использовать
4. Простой рецепт заварного теста для мантов в хлебопечке: пошаговая инструкция
5. Как замесить тесто на манты в тестомесе: пошаговая инструкция
6. Рогалики из творожного теста.
7. Рулетики с курицей и сыром на сковороде.
8. Сардина тихоокеанская иваси натуральные от [бренда]: полезные свойства и вкусные рецепты
9. Какие основные достопримечательности можно посетить в Ипатьевском монастыре
10. Сколько калорий в консервированных сардинах в томатном соусе
11. Какую роль сыграл Обнинск в развитии атомной науки
12. Курочка в кефире.
13. Легко и Вкусно: Рецепты Овощей Гриль в Микроволновке
14. Какие исторические события оказали наибольшее влияние на развитие Саратова
15. Рецепты гриля в микроволновке: как приготовить вкусно и быстро
16. Куриные котлетки с плавленными сырками.
17. Куриный шашлык с картошкой в духовке.
18. Огурцы на зиму без сахара: простой рецепт для домашних заготовок
19. Вкусные маринованные огурцы: простой рецепт для домашнего приготовления
20. Огурцы в маринаде: как приготовить хрустящий маринад на зиму
21. Завораживающий вкус: рисовая запеканка с креветками, овощами и соевым соусом
22. Вкусный и полезный: рецепт риса с креветками и овощами на сковороде
23. Завтрак с польским грибом: вкусные рецепты супа для холодной погоды
24. Вкус Польши: рецепт супа из грибов с кускусом и тыквой
25. Вкусные драники с луком и салом: простой рецепт для домашнего приготовления
26. Блюда с кешью и фасолью: вкусные и полезные рецепты
27. Вкусные драники с салом и сметаной: рецепт и подсказки
28. Запекаем вкусный кальмар: рецепт запеканки в духовке
29. Вкусный рецепт: фаршированные кальмары в духовке с сыром
30. Вкусные и полезные: запеченные кальмары в духовке диетический рецепт
31. Вкусный рецепт: Совок сардина атлантическая в томатном соусе
32. Грибы рядовки способы приготовления в пищу. Как правильно готовить рядовки: обработка, соление и маринование грибов
33. Вкусный и простой рецепт языка говяжьего с шампиньонами в сметанном соусе
34. Борщ в мультиварке без пережарки. Борщ без зажарки в мультиварке
35. Борщ в мультиварке за 1 час. Борщ классический в мультиварке
36. Куриные филе и картофельное пюре: идеальное сочетание на вашем столе
37. Вкусные и полезные: диетические салаты с копченой курицей
38. Вкусные и полезные: куриное филе с картофельным пюре
39. Вкусный и полезный: рецепт картофельного пюре с жареной куриной грудкой
40. Куриные зразы с грибами: быстро и вкусно
41. Вкусный и простой рецепт подливы из курицы к пюре
42. Немцы сделали порошковое пиво со всеми пивными компонентами
43. Рецепты оригинальных блюд с баклажанами. Блюда из баклажанов: как вкусно приготовить овощ
44. Мясо в духовке из свинины в фольге кусочками, как шашлык. Шашлык из свинины в фольге в духовке
45. Вкусный рецепт языка запеченного в духовке с грибами
46. Рецепт шашлыка со сливочным маслом и беконом. Шашлык со сливочным маслом. Шашлык со сливочным маслом Шашлык с беконом и сливочным маслом
47. Как приготовить шашлык рулет. Процесс приготовления
48. Вкус и польза пшенично-ржаного хлеба на солоде
49. Вкусный рецепт языка свиной с грибами: как приготовить запеканку в духовке
50. Вкусное и питательное блюдо: пшеничная каша с мясом и тыквой