Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Роли в культуре

Как приготовить польский хлеб с тмином на закваске - пошаговый
Рецепт (на форму Л7)*
Опара:
7 г ржаного стартера 100 % влажности
70 г воды
70 г ржаной обдирной муки
Оставить на 8-10 часов
Тесто:
380 г пшеничной муки в.с.
35 г пшеничной цельнозерновой муки
Вся опара
1 ч.л. экстракта ячменного солода
1 ст.л. тмина
255 г воды
9 г соли
Семена для посыпки (лен, мак, кунжут, тмин или другие по вкусу)
1. Ставим опару. Оставляем на 8-10 часов при температуре 23-26 градусов.
2. Соединяем все ингредиенты и замешиваем тесто. Оставляем на 30 минут.
3. Вытягиваем и складываем тесто. Оставляем на 30 минут.
4. Формуем буханку, оставляем для подъема на ≈ 3 часа при температуре 23-26 градусов.

Последние обновления на сайте:

1. Сочное куриное Филе по-французски.
2. Наивкуснейший тёртый пирог с творожной начинкой.
3. Сладкий ржаной хлеб с тмином и картофельный ржаной: два рецепта для гурманов
4. Ржаной хлеб с тмином и кориандром на закваске: рецепт с секретами и вкусом
5. Хлеб на закваске с солодом и тмином: полезный и ароматный рецепт
6. Какие культурные фестивали проводятся в Москве
7. Какую роль сыграла река Урал в развитии Оренбурга
8. Невероятно нежное песочное печенье.
9. Салат с копченой курицей, сыром, яйцами и перцем: простой и вкусный рецепт
10. Мясо по-грузински в духовке.
11. Какие фестивали и ярмарки проводятся в Ульяновске
12. Простой и вкусный салат Цезарь с курицей, сыром и сухариками: пошаговый рецепт
13. Секреты приготовления ржаного хлеба на закваске в хлебопечке
14. Ржаной хлеб с солодом в духовке: простой рецепт для начинающих
15. Вкусное тесто для мантов: простой рецепт в хлебопечке
16. Рыбный пирог. Этот рецепт - просто Находка.
17. Куриные крылышки запечённые в духовке.
18. Простой рецепт заварного теста для мантов в хлебопечке: пошаговая инструкция
19. Как приготовить тесто для мантов в хлебопечке Redmond 1920: простой рецепт
20. Красивый и вкусный картофель дольками: как приготовить идеальное блюдо
21. Ароматное творожное печенье с корицей.
22. Сырные пышечки - за 10 минут.
23. Цыпленок табака (тапака).
24. Картофель в пергаменте в духовке: простой и вкусный рецепт для каждый день
25. Как жарить мойву в духовке.
26. Традиционные украинские деруны с салом: рецепт от бабушки
27. Домашнее печенье на скорую руку в виде коржиков.
28. Как приготовить овощи-гриль в микроволновке: простые рецепты
29. Как приготовить гриль овощи в микроволновке с грилем: простой рецепт
30. Афиша Чиж & Co: новые даты и города
31. Медовое печенье. Эти мягкие, душистые, сладкие и рассыпчатые печеньки из медового теста очень любят и дети, и взрослые.
32. Домашний серый хлеб на закваске: простой рецепт для начинающих
33. САМЫЙ ПРОСТОЙ ржаной хлеб на закваске: пошаговый рецепт для начинающих
34. Закрываю на зиму огурцы без сахара: простые рецепты для долгого хранения
35. Вкусный и полезный: черный рис с овощами и креветками
36. Вкус Польши: рецепт польского грибного супа из шампиньонов
37. Завтрак с польским грибом: вкусные рецепты супа для холодной погоды
38. Польские грибы: мастер-класс по приготовлению вкуснейших блюд
39. Вкусные драники с салом: рецепт и подсказки
40. Вкусные начинки для кальмаров в духовке: рецепты и советы
41. Вкусные и полезные: запеченные кальмары в духовке диетический рецепт
42. Вкусное блюдо из языка и грибов: рецепт и подсказки
43. Куриный суп для малышей: рецепт и советы
44. Вкусный рецепт рульки свиной в кастрюле: сделать домашний ужин незабываемым
45. Как приготовить кашу пшеничную на молоке мелкого помола. Рецепт пшеничной каши на молоке 
46. Вкусный гарнир из курицы к пюре: рецепт и советы
47. Вкуснейшее картофельное пюре с куриной подливкой: рецепт и подсказки
48. Как делают порошковое пиво. Порошковое пиво
49. Как приготовить шашлык из свинины в духовке. Шашлык в духовке из свинины - мясо в рукаве
50. Салат с куриной печенью и сыром.