Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Роли в культуре

Как приготовить польский хлеб с тмином на закваске - пошаговый
Рецепт (на форму Л7)*
Опара:
7 г ржаного стартера 100 % влажности
70 г воды
70 г ржаной обдирной муки
Оставить на 8-10 часов
Тесто:
380 г пшеничной муки в.с.
35 г пшеничной цельнозерновой муки
Вся опара
1 ч.л. экстракта ячменного солода
1 ст.л. тмина
255 г воды
9 г соли
Семена для посыпки (лен, мак, кунжут, тмин или другие по вкусу)
1. Ставим опару. Оставляем на 8-10 часов при температуре 23-26 градусов.
2. Соединяем все ингредиенты и замешиваем тесто. Оставляем на 30 минут.
3. Вытягиваем и складываем тесто. Оставляем на 30 минут.
4. Формуем буханку, оставляем для подъема на ≈ 3 часа при температуре 23-26 градусов.

Последние обновления на сайте:

1. Творожное печенье с яблоками.
2. Простая и очень вкусная коврижка.
3. Фантастически вкусная творожная запеканка.
4. Кекс на кефире.
5. Отличные печёночные котлеты.
6. Ржаной хлеб с тмином и кориандром на закваске: рецепт с секретами и вкусом
7. Курица по-аджарски на сковороде.
8. Хлеб с 40% ржаной муки и тмином на закваске: как приготовить ароматный и полезный хлеб дома
9. Ржаной хлеб с тмином и кориандром: полезные свойства и простой рецепт
10. Литовский ржаной хлеб с тмином: традиционный рецепт
11. Салат с копченой курицей, болгарским перцем и сыром: простой и вкусный рецепт
12. Салат с копченой курицей, сыром, яйцами и перцем: простой и вкусный рецепт
13. Как Калининград развивался в советский период
14. Какие культурные мероприятия проводятся в парках
15. Аутентичный рецепт бородинского хлеба на закваске с солодом: традиции и вкус
16. Рыбный пирог. Этот рецепт - просто Находка.
17. Печеночный торт со сметанным соусом.
18. Простой рецепт заварного теста для мантов в хлебопечке: пошаговая инструкция
19. Пошаговый рецепт идеального теста для мантов в хлебопечке
20. Секреты идеального теста для мантов: тонкое и прочное
21. Простой и Вкусный Рецепт: Картошка Дольками в Духовке на Пергаменте
22. Самый удачный рецепт жареной печени!
23. Молочные коржики по госту.
24. Какую роль сыграл Обнинск в развитии атомной науки
25. Дрожжевые оладьи. Эти пышные, воздушные оладьи особенно хороши с пылу с жару.
26. Курочка в кефире.
27. Кабачки гриль с сыром в микроволновке: быстрый и вкусный рецепт
28. Салат "Простушка". Ингредиенты:
29. Пышный пирог с изюмом на кефире.
30. Вкуснейшее чебуречное тесто.
31. Как приготовить овощи гриль в микроволновке с функцией гриля: пошаговая инструкция
32. Рецепт вареников с картошкой на кефире.
33. Горшочек, вари! Обязательно попробуйте!
34. Кекс с изюмом.
35. Серый хлеб на ржаной закваске в домашних условиях: простой рецепт для духовки
36. САМЫЙ ПРОСТОЙ домашний пшенично-ржаной хлеб: пошаговый рецепт
37. Польский хлеб на закваске: традиционный рецепт с историей
38. Заморозки огурцов с яблочным уксусом: простой рецепт для зимы
39. Вкусный и полезный: как приготовить рис с креветками и овощами в ВОКе
40. Оркестр CAGMO Санкт-Петербург: репертуар и спектакли
41. Грибной суп с перловой крупой: вкус и здоровье в одном блюде
42. Вкус Польши: рецепт супа из грибов с кускусом и тыквой
43. Рецепт драников с луком и салом: вкусные и полезные
44. Фаршированный кальмар: идеальная холодная закуска для летнего стола
45. Вкусный рецепт запеканки с языком под грибным соусом
46. Рецепт Жульена с языком и грибами под сырной корочкой
47. Необычный постный борщ в мультиварке. Постный борщ в мультиварке
48. Рецепт потрясающего постного борща в мультиварке. Рецепт постного борща в мультиварке
49. Куриные филе: открытие новых вкусовых возможностей
50. Салаты с копченой курицей без майонеза - 13 домашних вкусных рецептов