Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Сезонные овощи

Судак - рыба приятная во всех отношениях: не обладает ярко выраженным запахом, как некоторые речные особи, некостлявая, с нежным мясом. Филе судака и готовить приятно и есть. А гарнир из овощей и пюре добавить судаку ярких красок, но не лишних калорий.

ИНГРЕДИЕНТЫ

судак, филе – 520 гмасло оливковое – 40 гтимьян – 3 гфасоль стручковая – 120 гтоматы черри – 160 гсоль – 8 гчеснок – 12 гмасло сливочное – 40 гкартофель в мундире – 160 гмусс из горошка – 280 гсоус сальса – 80 гсвекольная пудра – 4 г

Для мусса из горошка:

Мусс из зеленого чая и лайма в жидком азоте. Замораживание жидким азотом

Простите снова за экзальтические суперлативы, но это безумно вкусно!
Мусс из зеленого горошка и миндаля. Маленькие тарты с горошком, миндалем и креветкамиТарты несу Ане для ее замечательного ФМ "Горошек" .
Для трех тартов (12 см)
Тесто:
85 гр. холодного масла
180 гр. муки
1 желток
3 ст.л. холодной воды
щепотка сахара
щепотка соли
Начинка:
Паштет из горошка:
270 гр. свежего (или размороженного) горошка
1 ст.л. оливкового масла
40 гр. миндального мусса
пучок петрушки
2 ст. л. рубленного шнитт-лука
1,5 ст.л. лимонного сока
3 ст.л. молока
соль
перец

Последние обновления на сайте:

1. Салат "Лаура". Очередной вкусный крабовый салатик.
2. Праздничная закуска "Ёлочные Шары".
3. Закуска из тонкого грузинского лаваша.
4. Булочки с изюмом в молочной заливке.
5. Пушистый кекс "Секретарский".
6. Отличные печёночные котлеты.
7. Тесто для беляшей.
8. Традиции финского ржаного: секреты приготовления на закваске
9. Простой рецепт ржаного хлеба с тмином в духовке: шаг за шагом
10. Вкусный салат с перцем, помидорами, сыром и яйцом: простой рецепт
11. Headlines:
12. Вкусный салат с курицей и грибами: простой рецепт для дома
13. Как приготовить чёрный хлеб с солодом в духовке: простой рецепт
14. Какие парки и скверы Воронежа популярны среди жителей и гостей
15. Ржаные горбушки с солодом на закваске: история и рецепт из Таллина
16. Как приготовить тесто для мантов в хлебопечке Мулинекс: простой рецепт
17. Расписание Славы в Калининграде: где и когда увидеть певицу
18. Простая и вкусная намазка на хлеб.
19. "Хрущевское" тесто. В кулинарных кругах такое тесто статус легендарного имеет.
20. Обалденная курочка в медовом соусе.
21. Скумбрия, запечённая в томатном маринаде.
22. Быстрое печенье. Тут главное 2 вещи - сметана и маргарин.
23. Салат "Простушка". Ингредиенты:
24. Вкуснейшее чебуречное тесто.
25. Какие исторические события оказали наибольшее влияние на развитие Саратова
26. Быстрый пирог с замороженными ягодами.
27. Пирог из киселя.
28. Молочный сахар. Первый раз я его попробовал, когда к деду приехал в гости.
29. Простое песочное печенье.
30. Хрустящие маринованные огурцы на зиму: простой рецепт с проверенными советами
31. Заморозки огурцов с яблочным уксусом: простой рецепт для зимы
32. Вкусные огурцы без стерилизации и уксуса: рецепты на зиму
33. Вкус Польши: рецепт супа из грибов с кускусом и тыквой
34. Вкусный суп с польскими грибами: рецепт свежих грибов
35. Рулетики из скумбрии в духовке.
36. Вкусные драники с салом: простой рецепт для домашнего приготовления
37. Вкусные и удобные драники с салом, картошкой и луком: рецепт и подсказки
38. Вкусные и полезные салаты с копчёным окорочком: рецепты и советы
39. Вкусный и практичный рецепт: тушка кальмара в духовке
40. Запеканка из кальмаров и сыра: быстро и вкусно
41. Вкусный рецепт картофельного пюре с курицей
42. Вкусный и простой рецепт говяжьего языка запеченного с овощами и грибами
43. Вкусный рецепт говяжьего языка с грибами и сыром
44. Купеческая сладость: рецепт гречки с мясом и тыквой
45. Красный борщ без капусты в мультиварке. Красный борщ со щавелем без капусты в мультиварке
46. Что такое олии в кулинарии. Оливковое масло в кулинарии разных стран
47. Как приготовить шашлык на гриле. Семь лучших рецептов шашлыка на гриле
48. Свекольная заправка для борща на зиму из свеклы. Заправка для борща из свеклы на зиму – очень вкусно!
49. Как варить пшеничную кашу на молоке ребенку от 1 года. Видео рецепт
50. Куриные филе для пюре: простой рецепт для начинающих