Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Сезонные овощи

Судак - рыба приятная во всех отношениях: не обладает ярко выраженным запахом, как некоторые речные особи, некостлявая, с нежным мясом. Филе судака и готовить приятно и есть. А гарнир из овощей и пюре добавить судаку ярких красок, но не лишних калорий.

ИНГРЕДИЕНТЫ

судак, филе – 520 гмасло оливковое – 40 гтимьян – 3 гфасоль стручковая – 120 гтоматы черри – 160 гсоль – 8 гчеснок – 12 гмасло сливочное – 40 гкартофель в мундире – 160 гмусс из горошка – 280 гсоус сальса – 80 гсвекольная пудра – 4 г

Для мусса из горошка:

Мусс из зеленого чая и лайма в жидком азоте. Замораживание жидким азотом

Простите снова за экзальтические суперлативы, но это безумно вкусно!
Мусс из зеленого горошка и миндаля. Маленькие тарты с горошком, миндалем и креветкамиТарты несу Ане для ее замечательного ФМ "Горошек" .
Для трех тартов (12 см)
Тесто:
85 гр. холодного масла
180 гр. муки
1 желток
3 ст.л. холодной воды
щепотка сахара
щепотка соли
Начинка:
Паштет из горошка:
270 гр. свежего (или размороженного) горошка
1 ст.л. оливкового масла
40 гр. миндального мусса
пучок петрушки
2 ст. л. рубленного шнитт-лука
1,5 ст.л. лимонного сока
3 ст.л. молока
соль
перец

Последние обновления на сайте:

1. Печень в сливочно - томатном соусе.
2. Хлеб. Домашний хлеб мама печет уже более 20 лет.
3. Кулич "Краффин". Пасхальная выпечка всегда должна быть вкусной, ароматной и красивой.
4. Пасхальный кулич. Ингредиенты:
5. Яблочные оладьи. Делаю такие оладьи для ребенка постоянно, особенно в сезон яблок.
6. Закуска из помидоров "Дед Мороз".
7. Семейный яблочный пирог.
8. Сметанные калачики. Буквально 30-40 минут - и у вас на столе мягкие, слегка рассыпчатые калачики с приятным домашним вкусом.
9. Ржаной хлеб на закваске с тмином и зернами: секреты приготовления и полезные свойства
10. Литовский ржаной хлеб с тмином: традиционный рецепт
11. Как назывался Санкт-Петербург в разные исторические периоды
12. Какие исторические события оказали значительное влияние на развитие Чебоксар
13. Копченая курица, перец и сыр: салат с дымным вкусом
14. Свежий салат с курицей, болгарским перцем и помидорами: простой рецепт для домашнего обеда
15. Цезарь салат с курицей, грибами, сыром и яйцом: рецепт с секретами
16. Уникальный пшенично-ржаной наливной хлеб с солодом: простота и польза на закваске
17. Хлеб на закваске с солодом в хлебопечке: секреты идеального вкуса
18. Куриные бедрышки, запеченные с сыром.
19. Секреты идеального теста для мантов: тонкое и прочное
20. Сергей Трофимов: Голос Выборга
21. Рогалики из творожного теста.
22. Вкуснейшая скумбрия по Гордону рамзи.
23. Приготовь картошку фри дома: 8 лучших рецептов в духовке
24. Паста с креветками в сливочном соусе.
25. Сардины Connetable GENEREUSE в томатном соусе: полезные и вкусные рецепты
26. Сардина натуральная в собственном соку и масле: полезные свойства и рецепты
27. Сбитень. Напиток старинный и почему-то забытый.
28. Творожные пирожки. Эти творожные жареные пирожки вас своим вкусом покорят!
29. Маринованная мойва. Надёжный рецепт!
30. Тёртый пирог с творогом и маком.
31. Оладьи из творога и сыра.
32. Какие основные достопримечательности Петрозаводска рекомендуют посетить туристам
33. Гоpшочeк, вари! Обязатeльнo пoпробуйте!
34. Бананово - клубничный коктейль.
35. Пирожные "Наполеончики". Пирожные из готового слоёного бездрожжевого теста готовятся достаточно просто и быстро, получаются аппетитными и вкусными!
36. Простой и полезный: как испечь серый хлеб из муки 2 сорта
37. Простой рецепт заливного серого хлеба: как испечь дома
38. Огурцы на зиму без сахара: простой рецепт для домашних заготовок
39. Полезные рецепты без уксуса и сахара: как приготовить вкусно и полезно
40. Огурцы маринованные с яблочным уксусом: новый вкусный рецепт
41. Сладкие огурцы на зиму: рецепты и советы для долгого хранения
42. Невероятно вкусная и легкая в приготовлении рецепт креветок с рисом на сковороде
43. Вкусный и простой рецепт пирога с мясом
44. Идеальное сочетание морепродуктов: кальмары фаршированные крабовыми палочками и сыром
45. Слоеный салат из свиного сердца с шампиньонами.. Салат из свиного сердца с грибами: пошагово с фото
46. Гриб рядовка лиловоногая, как готовить. Рецепты приготовления блюд из лиловых рядовок
47. Как приготовить вкусный Борщ без обжарки. Рецепт борща без зажарки
48. Быстро и вкусно: самый простой и быстрый ужин для занятого человека
49. Вкусный рецепт пасты с креветками и сливочным соусом
50. Вкусные и простые рецепты блюд с томатной пастой и рисом