Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Сезонные овощи

Судак - рыба приятная во всех отношениях: не обладает ярко выраженным запахом, как некоторые речные особи, некостлявая, с нежным мясом. Филе судака и готовить приятно и есть. А гарнир из овощей и пюре добавить судаку ярких красок, но не лишних калорий.

ИНГРЕДИЕНТЫ

судак, филе – 520 гмасло оливковое – 40 гтимьян – 3 гфасоль стручковая – 120 гтоматы черри – 160 гсоль – 8 гчеснок – 12 гмасло сливочное – 40 гкартофель в мундире – 160 гмусс из горошка – 280 гсоус сальса – 80 гсвекольная пудра – 4 г

Для мусса из горошка:

Мусс из зеленого чая и лайма в жидком азоте. Замораживание жидким азотом

Простите снова за экзальтические суперлативы, но это безумно вкусно!
Мусс из зеленого горошка и миндаля. Маленькие тарты с горошком, миндалем и креветкамиТарты несу Ане для ее замечательного ФМ "Горошек" .
Для трех тартов (12 см)
Тесто:
85 гр. холодного масла
180 гр. муки
1 желток
3 ст.л. холодной воды
щепотка сахара
щепотка соли
Начинка:
Паштет из горошка:
270 гр. свежего (или размороженного) горошка
1 ст.л. оливкового масла
40 гр. миндального мусса
пучок петрушки
2 ст. л. рубленного шнитт-лука
1,5 ст.л. лимонного сока
3 ст.л. молока
соль
перец

Последние обновления на сайте:

1. Восхитительные пончики. Эти воздушные пончики, приготовленные из теста, замешанного на сгущёнке, полюбились моей семье достаточно давно.
2. Карбонара. Ингредиенты: Спагетти - 200 г.
3. Польский маковый рулет.
4. Пирог "Лень - Матушка".
5. Куриный суп чесночными галушками - рулетиками.
6. Селедка под шубой (роллы).
7. Воздушная запеканка с тыквой.
8. Перепечи с мясом, грибами.
9. Сладкий ржаной хлеб с тмином и картофельный ржаной: два рецепта для гурманов
10. Простой и Вкусный Салат с Курицей, Болгарским Перцем и Помидорами: Рецепт на Каждый День
11. Вкусный салат с курицей и грибами: простой рецепт для дома
12. Какие исторические памятники подлежат охране
13. Какие интересные факты о метро Москвы
14. Картошка по-деревенски в духовке на пергаменте: простой и ароматный рецепт
15. Салат "Нежный". Готовлю его часто, он не только очень вкусный, но и не дорогой.
16. Как приготовить картофель с зеленью и чесноком в духовке: простой рецепт
17. Картошка по-деревенски в духовке: простой рецепт для домашнего стола
18. Картошка с чесноком и приправой в пергаменте: простой и вкусный рецепт для духовки
19. Какие основные достопримечательности Москвы рекомендуют посетить туристам
20. Есть ли уникальные памятники или скульптуры в городе
21. Печёночные рулетики с начинкой.
22. Самое классное тесто для корзиночек.
23. "Хрущевское" тесто. В кулинарных кругах такое тесто статус легендарного имеет.
24. Мясные "Ёжики" с картошкой под сыром.
25. Домашние конфеты с орехами "Метеорит".
26. Минтай "Молочные Реки, Рыбные Берега".
27. Дрожжевые оладьи. Эти пышные, воздушные оладьи особенно хороши с пылу с жару.
28. Драники. Ингредиенты: Картофель - 1 кг.
29. Бисквит на кефире.
30. Какие исторические места наиболее значимы в Кемерово
31. Быстрый пирог с замороженными ягодами.
32. Пирожки "Проглотайки". Тесто делается элементарно, только здесь очень важна последовательность, в этом главная фишка!
33. Чебуреки на заварном тесте.
34. Серый хлеб на ржаной закваске: полезный и вкусный рецепт для здоровья
35. Огурцы в литровых банках на зиму: рецепты с уксусом
36. Анастасия Высоцкая: история успеха
37. Без уксуса и тройной заливки: как создать вкусные блюда без жиров и солей
38. Заголовок 1: "Ферментированные огурцы без соли: простой рецепт для домашнего приготовления
39. Сладкие и соленые рецепты риса с креветками для любителей морепродуктов
40. Бурый рис с овощами и креветками: вкусный и полезный рецепт
41. Вкусный и полезный: рецепт риса с креветками и овощами на сковороде
42. Вкус Австралии: рецепт классического пирога с мясом
43. Вкусный суп с польскими грибами: рецепт свежих грибов
44. Вкусный и простой: рецепт польского грибного супа на молоке с белым вином
45. Картофельные драники с салом: вкусный и простой рецепт
46. Вкусный рецепт: Кальмары запеченные с сыром и помидорами в духовке
47. Необычный постный борщ в мультиварке. Постный борщ в мультиварке
48. Рецепт потрясающего постного борща в мультиварке. Рецепт постного борща в мультиварке
49. Больше не варю борщ в кастрюле. Борщ больше не варю, нашла хорошую замену. Вкусный суп без мяса за 15 минут
50. Кремлёвская хряпа. Внимание!