Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Сезонные овощи

Судак - рыба приятная во всех отношениях: не обладает ярко выраженным запахом, как некоторые речные особи, некостлявая, с нежным мясом. Филе судака и готовить приятно и есть. А гарнир из овощей и пюре добавить судаку ярких красок, но не лишних калорий.

ИНГРЕДИЕНТЫ

судак, филе – 520 гмасло оливковое – 40 гтимьян – 3 гфасоль стручковая – 120 гтоматы черри – 160 гсоль – 8 гчеснок – 12 гмасло сливочное – 40 гкартофель в мундире – 160 гмусс из горошка – 280 гсоус сальса – 80 гсвекольная пудра – 4 г

Для мусса из горошка:

Мусс из зеленого чая и лайма в жидком азоте. Замораживание жидким азотом

Простите снова за экзальтические суперлативы, но это безумно вкусно!
Мусс из зеленого горошка и миндаля. Маленькие тарты с горошком, миндалем и креветкамиТарты несу Ане для ее замечательного ФМ "Горошек" .
Для трех тартов (12 см)
Тесто:
85 гр. холодного масла
180 гр. муки
1 желток
3 ст.л. холодной воды
щепотка сахара
щепотка соли
Начинка:
Паштет из горошка:
270 гр. свежего (или размороженного) горошка
1 ст.л. оливкового масла
40 гр. миндального мусса
пучок петрушки
2 ст. л. рубленного шнитт-лука
1,5 ст.л. лимонного сока
3 ст.л. молока
соль
перец

Последние обновления на сайте:

1. Слоеное тесто за 10 минут.
2. Свинина по-барски. Мясо мы режем на порционные куски.
3. Пасхальный кулич на сметане.
4. Самая вкусная в мире шарлотка.
5. Салат "Шишки". Ингредиенты:
6. Карамелизированные апельсины (постный рецепт).
7. Торт "Королeвcкий". Наш любимый торт!
8. Оладьи с колбасой, сыром и зеленью.
9. Куриный шашлык с картошкой в духовке.
10. Запеканка из куриной печени с шампиньонами.
11. Булочки с изюмом в молочной заливке.
12. Домашний лимонад. Ингредиенты:
13. Традиции финского ржаного: секреты приготовления на закваске
14. Ржаной хлеб на закваске с солодом: простой рецепт для хлебопечки
15. Скумбрия по-норвежски. Ароматный, сливочный кусочек нежнейшей рыбки!
16. Свежий салат с курицей, болгарским перцем и помидорами: простой рецепт для домашнего обеда
17. Какие исторические памятники подлежат охране
18. Ржано-пшеничный хлеб с солодом на закваске: полезные свойства и секреты приготовления
19. Куриные крылышки запечённые в духовке.
20. Простой и быстрый рецепт теста на кипятке для мантов в хлебопечке
21. Маринованная мойва. Надёжный рецепт!
22. Как приготовить картофель с зеленью и чесноком в духовке: простой рецепт
23. Картошка по-деревенски в духовке: простой рецепт для домашнего стола
24. Картошка с чесноком и приправой в пергаменте: простой и вкусный рецепт для духовки
25. Картошка на пергаментной бумаге в духовке с курицей: простой и вкусный рецепт
26. Картофель: 7 простых и оригинальных рецептов
27. Пасхальный кулич в хлебопечке.
28. Сколько калорий в консервированных сардинах в томатном соусе
29. Скумбрия, запечённая в томатном маринаде.
30. Какие рестораны Уфы предлагают национальную кухню
31. Традиционные украинские деруны с салом: рецепт от бабушки
32. Бананово - клубничный коктейль.
33. Пирог "Чернушка" с вареньем.
34. Какие временные выставки проводятся
35. Секреты приготовления простого серого хлеба на ржаной закваске в хлебопечке
36. Серые батоны на закваске: полезный и вкусный выбор для здорового питания
37. Секреты приготовления серого хлеба на закваске: простой рецепт для дома
38. Маринованные огурцы без сахара: рецепт для зимы
39. Вкусный и полезный ризотто с креветками и овощами: рецепт и советы
40. Идеальный рецепт жареного риса с креветками и овощами
41. Вкусный и полезный: как приготовить рис с креветками и овощами в ВОКе
42. Вкусный и простой: рецепт польского грибного супа на молоке с белым вином
43. Обалденный творожный крем для тортиков - нереально вкусно и всего из 3 ингредиентов!
44. Вкусные драники с салом и сметаной: рецепт и подсказки
45. Завораживающие кальмары фаршированные рисом и грибами в духовке: рецепт, который поразит ваших гостей
46. Курица с пюре: быстрый и вкусный рецепт для всей семьи
47. Как жарить тополевую рядовку. Подготовка рядовок к жарке
48. ИДЕАЛЬНЫЙ и ПОЛЕЗНЫЙ завтрак. Лайфхаки для завтрака
49. Вкусный и полезный: рецепт пюре с куриным филе в томатном соусе
50. Куриные филе для пюре: простой рецепт для начинающих