Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Сезонные овощи

Судак - рыба приятная во всех отношениях: не обладает ярко выраженным запахом, как некоторые речные особи, некостлявая, с нежным мясом. Филе судака и готовить приятно и есть. А гарнир из овощей и пюре добавить судаку ярких красок, но не лишних калорий.

ИНГРЕДИЕНТЫ

судак, филе – 520 гмасло оливковое – 40 гтимьян – 3 гфасоль стручковая – 120 гтоматы черри – 160 гсоль – 8 гчеснок – 12 гмасло сливочное – 40 гкартофель в мундире – 160 гмусс из горошка – 280 гсоус сальса – 80 гсвекольная пудра – 4 г

Для мусса из горошка:

Мусс из зеленого чая и лайма в жидком азоте. Замораживание жидким азотом

Простите снова за экзальтические суперлативы, но это безумно вкусно!
Мусс из зеленого горошка и миндаля. Маленькие тарты с горошком, миндалем и креветкамиТарты несу Ане для ее замечательного ФМ "Горошек" .
Для трех тартов (12 см)
Тесто:
85 гр. холодного масла
180 гр. муки
1 желток
3 ст.л. холодной воды
щепотка сахара
щепотка соли
Начинка:
Паштет из горошка:
270 гр. свежего (или размороженного) горошка
1 ст.л. оливкового масла
40 гр. миндального мусса
пучок петрушки
2 ст. л. рубленного шнитт-лука
1,5 ст.л. лимонного сока
3 ст.л. молока
соль
перец

Последние обновления на сайте:

1. Вкуснейший плов. Рецепт плова проверенный временем.
2. Салат "Шпроты под Шубой".
3. Воздушная запеканка с тыквой.
4. Булочки с изюмом в молочной заливке.
5. Куриные грудки по - восточному.
6. Какие театры есть в Ижевске
7. Как Калининград развивался в советский период
8. Какие музеи в Москве считаются обязательными для посещения
9. Простое и быстрое пресное тесто для мантов в хлебопечке: пошаговая инструкция
10. Легко и быстро: как приготовить тесто для мантов в хлебопечке Moulinex
11. Рулетики из скумбрии в духовке.
12. Секрет хрустящей корочки: как приготовить картофель в духовке идеально
13. Простая и вкусная намазка на хлеб.
14. Какие советы по шопингу для туристов
15. Суп - затируха. Именно так готовила этот суп моя бабушка.
16. Оладьи вкуснейшие. Оладьи очень пышные и вкусные получаются.
17. Какие современные достопримечательности появились в последние годы
18. Торт "Муравейник" со сгущенкой.
19. Сардины в консервах: полезный ли это продукт
20. Творожные кексы. Предлагаю проверенный временем (из моего детства) рецепт выпекания вкусного, воздушного кекса из творога!
21. Как приготовить вкусные картофельные драники с салом на сковороде
22. Рецепт вергунов на кефире.
23. Маринованная мойва. Надёжный рецепт!
24. Овощи в микроволновке гриль: простой и вкусный рецепт
25. Какие музеи Казани наиболее популярны среди туристов
26. Королевское мясо. В жестяную банку рукав с куриным мясом положи.
27. Серый хлеб на хмелевой закваске: уникальная комбинация вкусов
28. Серый хлеб на закваске с тыквенными семечками: полезный и вкусный выбор для здорового питания
29. Конфеты "Трюфель". Ингредиенты:
30. Секреты Серого Хлеба: Простые Рецепты на Закваске
31. Серый хлебушек на пшеничной закваске: простота и полезность на вашем столе
32. Минтай, тушеный в сметане.
33. Анастасия Высоцкая: история успеха
34. Самса. Себе рецептик сохрани!
35. Завтрак в стиле азиатского ресторана: рецепт жареного риса с креветками
36. Исключительный вкус Шотландии: бездрожжевой пирог с мясом
37. Вкусные драники с салом: простой рецепт для домашнего приготовления
38. Вкусные драники с салом и сметаной: рецепт и подсказки
39. Рецепт драников с салом и луком: вкусный деревенский вариант
40. Необычный рецепт: фаршированный кальмар крабовыми палочками и яйцом
41. Вкусные рецепты фаршированного кальмара в духовке
42. Идеальное сочетание морепродуктов: кальмары фаршированные крабовыми палочками и сыром
43. Куриный суп для малышей: рецепт и советы
44. Вкусный и полезный: язык запеченный с грибами и картошечкой
45. Классический борщ в мультиварке. Борщ с мясом в мультиварке
46. Рецепт потрясающего постного борща в мультиварке. Рецепт постного борща в мультиварке
47. Красный борщ без капусты в мультиварке. Красный борщ со щавелем без капусты в мультиварке
48. Недорогие и вкусные рестораны Еревана: где и что есть
49. Нежная пшеничная каша на молоке. Пшеничная каша на молоке в мультиварке
50. Вкус Франции на вашей кухне: мясо по-французски с картошкой в мультиварке