Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Сезонные овощи

Судак - рыба приятная во всех отношениях: не обладает ярко выраженным запахом, как некоторые речные особи, некостлявая, с нежным мясом. Филе судака и готовить приятно и есть. А гарнир из овощей и пюре добавить судаку ярких красок, но не лишних калорий.

ИНГРЕДИЕНТЫ

судак, филе – 520 гмасло оливковое – 40 гтимьян – 3 гфасоль стручковая – 120 гтоматы черри – 160 гсоль – 8 гчеснок – 12 гмасло сливочное – 40 гкартофель в мундире – 160 гмусс из горошка – 280 гсоус сальса – 80 гсвекольная пудра – 4 г

Для мусса из горошка:

Мусс из зеленого чая и лайма в жидком азоте. Замораживание жидким азотом

Простите снова за экзальтические суперлативы, но это безумно вкусно!
Мусс из зеленого горошка и миндаля. Маленькие тарты с горошком, миндалем и креветкамиТарты несу Ане для ее замечательного ФМ "Горошек" .
Для трех тартов (12 см)
Тесто:
85 гр. холодного масла
180 гр. муки
1 желток
3 ст.л. холодной воды
щепотка сахара
щепотка соли
Начинка:
Паштет из горошка:
270 гр. свежего (или размороженного) горошка
1 ст.л. оливкового масла
40 гр. миндального мусса
пучок петрушки
2 ст. л. рубленного шнитт-лука
1,5 ст.л. лимонного сока
3 ст.л. молока
соль
перец

Последние обновления на сайте:

1. Шашлык из свинины в духовке на противне
2. Шашлык с беконом на мангале. Необычный шашлык "Рулетики из говядины и бекона"
3. Стейк из свинины с картофелем и брусничным соусом. Процесс приготовления:
4. Загадочный язык под шапкой из грибов и сыра: что это и как его понять
5. Как приготовить домашнюю колбасу казылык. Как и сколько варить казылык
6. Секреты приготовления постного заварного дрожжевого теста
7. Секрет идеальной свиной рульки: как приготовить в духовке после предварительной варки
8. Gratin Dauphinois: рецепт приготовления и секреты истинного французского вкуса
9. Вкусный рецепт рульки свиной в кастрюле: сделать домашний ужин незабываемым
10. Рыбные зразы с крабовыми палочками: рецепты и ингредиенты
11. Вкусный и полезный: манная каша со сливочным маслом и сливками
12. Блинный пирог с творогом.
13. Шашлычок из свинины на шпажках на электрогриле. Шашлык из свинины на электрогриле
14. Мусс из зеленого горошка. Филе судака с муссом из зеленого горошка и сезонными овощами
15. Кляр для свиной печени. Печень свиная в кляре: рецепт с фото
16. Из рисовой каши биточки. Рисовые биточки под клюквенным соусом
17. Кабачковые вафли в электровафельнице.
18. Огурцы в собственном соку.
19. Овощные котлетки. Выход на 100 г. - 130 ккал.
20. Как замариновать маслята замороженные. Маринованные маслята, самый вкусный рецепт быстрого приготовления на зиму в банках
21. Головы щучьи верченые рецепт. Щучьи головы с чесноком — рецепт царей
22. Закусочные роллы из омлета.
23. Выбор магазина для покупки товаров шеф-кондитером: на что обратить внимание
24. Свиные рёбрышки с картошкой в рукаве в духовке.
25. Скумбрия нежная, мариновано - жареная.
26. Перец с сыром на зиму. Перчики фаршированные сыром в масле
27. Запеканка из баклажан с фаршем под сливочно-сырным соусом. Как приготовить запеканку с баклажанами и фаршем в сливочно-сырном соусе
28. Обзор видов порошкового пива. Где купить и попробовать порошковое пиво?
29. Вечная закваска для хлеба и выпечки без дрожжей. Закваска для белого хлеба «Вечная»
30. Жареные в манке кабачки. Рецепт: Жареные кабачки - хрустящие в манке
31. Нежная пшеничная каша на молоке. Пшеничная каша на молоке в мультиварке
32. Красный борщ без капусты в мультиварке. Красный борщ со щавелем без капусты в мультиварке
33. Необычный постный борщ в мультиварке. Постный борщ в мультиварке
34. Горбуша в духовке. Простой рецепт запекания в духовке Филе горбуши в смеси яиц и майонеза.
35. Супер тесто на пельмени и вареники.
36. Подтопольники жареные с картошкой, как приготовить. Жареные рядовки с картошкой. Тополиная рядовка: засолка
37. Салат из свиного сердца с маринованным луком. Салат из свиного сердца
38. Салат из свиного сердца и грибов. Салат с сердцем и грибами
39. Оладьи из вареной картошки. Драники из вареной картошки
40. Рецепт драники из картофельного пюре. Как готовить:
41. Заправка для борща на зиму. Заправка свекольная "Летний борщ"
42. Стакан варенья, сода и кефир - формула успеха самого быстрого пирога из моей записной книжки!
43. Постные пирожки на заварном тесте.
44. 100% Ржаной ХЛЕБ с солодом на Ржаной Закваске. Видео Кулинария Мастер-класс Рецепт кулинарный Настоящий БОРОДИНСКИЙ ХЛЕБ на Ржаной Закваске и Солоде Теперь пеку детям только такой хлебушек Продукты пищевые
45. Хлеб пшенично-ржаной на солодовой закваске. Ржано-пшеничный на закваске с солодом и тмином
46. Картофельный хлеб на ржаной закваске.
47. Диетические драники из картофеля на пару.. Драники на пару в мультиварке
48. Ханум просто объеденье, который обожает моя семья.
49. Тонкие хрустящие вафли.
50. Нежные, мягкие и вкусные творожные рогалики.