Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Сезонные овощи

Судак - рыба приятная во всех отношениях: не обладает ярко выраженным запахом, как некоторые речные особи, некостлявая, с нежным мясом. Филе судака и готовить приятно и есть. А гарнир из овощей и пюре добавить судаку ярких красок, но не лишних калорий.

ИНГРЕДИЕНТЫ

судак, филе – 520 гмасло оливковое – 40 гтимьян – 3 гфасоль стручковая – 120 гтоматы черри – 160 гсоль – 8 гчеснок – 12 гмасло сливочное – 40 гкартофель в мундире – 160 гмусс из горошка – 280 гсоус сальса – 80 гсвекольная пудра – 4 г

Для мусса из горошка:

Мусс из зеленого чая и лайма в жидком азоте. Замораживание жидким азотом

Простите снова за экзальтические суперлативы, но это безумно вкусно!
Мусс из зеленого горошка и миндаля. Маленькие тарты с горошком, миндалем и креветкамиТарты несу Ане для ее замечательного ФМ "Горошек" .
Для трех тартов (12 см)
Тесто:
85 гр. холодного масла
180 гр. муки
1 желток
3 ст.л. холодной воды
щепотка сахара
щепотка соли
Начинка:
Паштет из горошка:
270 гр. свежего (или размороженного) горошка
1 ст.л. оливкового масла
40 гр. миндального мусса
пучок петрушки
2 ст. л. рубленного шнитт-лука
1,5 ст.л. лимонного сока
3 ст.л. молока
соль
перец

Последние обновления на сайте:

1. Маленькие куличи. Такие куличики пекла тоже 3 года назад.
2. Оладьи с колбасой, сыром и зеленью.
3. Салат "Купеческий" - настоящее объедение.
4. Курица по-аджарски на сковороде.
5. Какие уникальные сувениры можно привезти из Уфы
6. Салат с копченой курицей, сыром, яйцами и перцем: простой и вкусный рецепт
7. Какие секретные или малоизвестные места можно найти в Санкт-Петербурге
8. Хлеб на ржаной закваске с солодом 1: секреты приготовления
9. Хлеб на закваске с солодом в хлебопечке: секреты идеального вкуса
10. Вкусное сочетание: черный ржаной хлеб с клюквой на закваске
11. Ржаной хлеб на домашней закваске: простой рецепт в духовке
12. Печеночный торт со сметанным соусом.
13. Как замесить тесто на манты в тестомесе: пошаговая инструкция
14. Какие культурные мероприятия проводятся в парках Москвы
15. Кляр. Кляр прекрасно подходит как для отбивных, так и для рыбы.
16. Какие культурные проекты и инициативы реализуются в регионе
17. Самое классное тесто для корзиночек.
18. Сардина тихоокеанская иваси натуральные от [бренда]: полезные свойства и вкусные рецепты
19. Какую роль сыграл Обнинск в развитии атомной науки
20. Традиционные украинские деруны с салом: рецепт от бабушки
21. Мокрый манник. Нежный, хорошо пропитанный манник поразит вас своим вкусом!
22. Как приготовить гриль овощи в микроволновке: простой и быстрый рецепт
23. Какие уникальные кафе и рестораны находятся в менее известных районах
24. Овощи гриль в микроволновке: полезно и просто
25. Как приготовить гриль овощи в микроволновке с грилем: простой рецепт
26. Курица, маринованная в горчично - медовом соусе.
27. Отменная закуска из лаваша с крабовыми палочками.
28. Какие музеи популярны среди туристов
29. Куриное Филе в кляре.
30. Польский хлеб на закваске: традиционный рецепт с историей
31. Мастер-класс по приготовлению соленых огурцов на зиму
32. Засолить огурцы без сахара: простой рецепт для домашнего консервирования
33. Бурый рис с овощами и креветками: вкусный и полезный рецепт
34. Вкусный и полезный: рецепт риса с креветками и овощами на сковороде
35. Рецепт домашних драников на сковороде: быстро и вкусно
36. Вкус Украины: рецепт драников с салом
37. Обалденный творожный крем для тортиков - нереально вкусно и всего из 3 ингредиентов!
38. Запеченные кальмары в духовке: блюдо из моря
39. Вкусный и экзотический рецепт: язык с грибами и ореховым соусом
40. Курица с пюре: быстрый и вкусный рецепт для всей семьи
41. Как жарить тополевую рядовку. Подготовка рядовок к жарке
42. Вкусный и простой рецепт говяжьего языка запеченного с овощами и грибами
43. Сохраним вкус лета: рецепт аджики из свеклы на зиму
44. Вкусный рецепт запечённого языка с грибами: как приготовить и украсить свою тарелку
45. Загадочный язык под сливочно-грибным соусом с сыром: что это такое и как его приготовить
46. Классический люля-кебаб из баранины. Выбираем мясо
47. Борщ с курицей в мультиварке
48. Время запекания свиной рульки: как правильно подготовиться
49. Салаты с чесноком и копченой курицей. Как приготовить салат копченая курица, ананас, сыр, чеснок
50. Салат яйцо пашот рыба. Салат из копченой трески с яйцами-пашот и крутонами