Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Сезонные овощи

Судак - рыба приятная во всех отношениях: не обладает ярко выраженным запахом, как некоторые речные особи, некостлявая, с нежным мясом. Филе судака и готовить приятно и есть. А гарнир из овощей и пюре добавить судаку ярких красок, но не лишних калорий.

ИНГРЕДИЕНТЫ

судак, филе – 520 гмасло оливковое – 40 гтимьян – 3 гфасоль стручковая – 120 гтоматы черри – 160 гсоль – 8 гчеснок – 12 гмасло сливочное – 40 гкартофель в мундире – 160 гмусс из горошка – 280 гсоус сальса – 80 гсвекольная пудра – 4 г

Для мусса из горошка:

Мусс из зеленого чая и лайма в жидком азоте. Замораживание жидким азотом

Простите снова за экзальтические суперлативы, но это безумно вкусно!
Мусс из зеленого горошка и миндаля. Маленькие тарты с горошком, миндалем и креветкамиТарты несу Ане для ее замечательного ФМ "Горошек" .
Для трех тартов (12 см)
Тесто:
85 гр. холодного масла
180 гр. муки
1 желток
3 ст.л. холодной воды
щепотка сахара
щепотка соли
Начинка:
Паштет из горошка:
270 гр. свежего (или размороженного) горошка
1 ст.л. оливкового масла
40 гр. миндального мусса
пучок петрушки
2 ст. л. рубленного шнитт-лука
1,5 ст.л. лимонного сока
3 ст.л. молока
соль
перец

Последние обновления на сайте:

1. Лимонный освежающий пирог.
2. Ржаной хлеб на закваске с семечками и тмином: полезный и ароматный рецепт
3. Хлеб пшенично-ржаной на закваске с солодом: рецепт и секреты приготовления
4. Простой рецепт ржаного хлеба с тмином в духовке: шаг за шагом
5. Пирог "Замарашка" с черникой.
6. Цезарь салат с курицей, грибами, сыром и яйцом: рецепт с секретами
7. Салат "Июньский". Ингредиенты.
8. Секреты приготовления ржаного хлеба на закваске в хлебопечке
9. Какие парки и скверы Воронежа популярны среди жителей и гостей
10. Рыбный пирог. Этот рецепт - просто Находка.
11. Тонкие хрустящие вафли.
12. Секреты идеального теста для мантов: тонкое и прочное
13. Наивкуснейший тёртый пирог с творожной начинкой.
14. Концерт Татьяны Булановой в Москве: Незабываемые моменты
15. Молодой картофель запеченный в пергаменте 1: простой и вкусный рецепт
16. Секреты калорийности: сардины в томатном соусе
17. Сардины: как найти баланс между пользой и вредом для организма
18. Какие уникальные природные объекты можно найти в Сочи
19. Что полезнее сардины в масле? Разбираемся в плюсах и минусах
20. Маринованные шампиньоны "2 часа".
21. Запеченные свиные ребрышки - вкуснота.
22. Какие исторические события оказали наибольшее влияние на развитие Саратова
23. Какие необычные кафе или рестораны есть в Москве
24. Рецепты гриля в микроволновке: как приготовить вкусно и быстро
25. Быстрое приготовление овощей гриль в микроволновке: простой рецепт
26. Серый хлеб на ржаной закваске с черносливом: полезные свойства и простой рецепт
27. Серый льняной хлеб на пшеничной закваске: рецепт и секреты приготовления
28. Рулеты из лаваша с курицей и плавленым сырком.
29. Рулет из свиной рульки.
30. Зимой себя хвалила за то: 5 достижений, которые стоит вспомнить
31. Без уксуса и тройной заливки: как создать вкусные блюда без жиров и солей
32. Законсервировать огурцы без сахара: простой рецепт для домашнего консервирования
33. Сладкие и сочные креветки на вкуснейшем рисе: простой рецепт для домашней кухни
34. Вкусный и полезный рецепт: Королевские креветки с овощами и рисом
35. Алексей Глызин: лидер и инноватор в бизнесе
36. Польский грибной суп с перловкой: рецепт и история
37. Вкусный и полезный: рецепт карпаччо из свеклы под сметанно-чесночным соусом
38. Вкусный рецепт: Кальмары фаршированные помидорами и сыром
39. Салат из свиного сердца с маринованным луком. Салат из свиного сердца
40. Картошка с грибами синеножка или рядовка. Способы приготовления
41. Бездрожжевый хлеб: как сделать закваску своими руками
42. Борщ без заморочек в мультиварке. Не хуже, чем в печи! Готовим вкусный борщ в мультиварке
43. Рецепт потрясающего постного борща в мультиварке. Рецепт постного борща в мультиварке
44. Вкусный рецепт баклажан под белым соусом в духовке
45. Красный борщ без капусты в мультиварке. Красный борщ со щавелем без капусты в мультиварке
46. Пшеничная каша, как в детском саду
47. Недорогие и вкусные рестораны Еревана: где и что есть
48. Салаты с чесноком и копченой курицей. Как приготовить салат копченая курица, ананас, сыр, чеснок
49. Блюда с фасолью кидни. Как готовить
50. Вкусные и полезные варианты ОБЖОР шаурмы со свининой и люля кебаба из курицы