Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Сезонные овощи

Судак - рыба приятная во всех отношениях: не обладает ярко выраженным запахом, как некоторые речные особи, некостлявая, с нежным мясом. Филе судака и готовить приятно и есть. А гарнир из овощей и пюре добавить судаку ярких красок, но не лишних калорий.

ИНГРЕДИЕНТЫ

судак, филе – 520 гмасло оливковое – 40 гтимьян – 3 гфасоль стручковая – 120 гтоматы черри – 160 гсоль – 8 гчеснок – 12 гмасло сливочное – 40 гкартофель в мундире – 160 гмусс из горошка – 280 гсоус сальса – 80 гсвекольная пудра – 4 г

Для мусса из горошка:

Мусс из зеленого чая и лайма в жидком азоте. Замораживание жидким азотом

Простите снова за экзальтические суперлативы, но это безумно вкусно!
Мусс из зеленого горошка и миндаля. Маленькие тарты с горошком, миндалем и креветкамиТарты несу Ане для ее замечательного ФМ "Горошек" .
Для трех тартов (12 см)
Тесто:
85 гр. холодного масла
180 гр. муки
1 желток
3 ст.л. холодной воды
щепотка сахара
щепотка соли
Начинка:
Паштет из горошка:
270 гр. свежего (или размороженного) горошка
1 ст.л. оливкового масла
40 гр. миндального мусса
пучок петрушки
2 ст. л. рубленного шнитт-лука
1,5 ст.л. лимонного сока
3 ст.л. молока
соль
перец

Последние обновления на сайте:

1. Глазурь со сгущенкой и сухим молоком для кулича.
2. Салат "Лаура". Очередной вкусный крабовый салатик.
3. Соус "Цацики". Соус "Цацики" - простой и очень вкусный соус, который станет прекрасным дополнением ко многим блюдам!
4. Пицца очень быстрая.
5. Тыква в сметанно - чесночном соусе.
6. Рецепт молочного батона в домашних условиях.
7. Салат с пекинской капустой, огурцом и горошком.
8. Скумбрия, запечённая в томатном маринаде.
9. Какие исторические памятники наиболее значимы в Чебоксарах
10. Невероятно нежное песочное печенье.
11. Салат с копченой курицей, сыром, яйцами и перцем: простой и вкусный рецепт
12. Какие из улиц и площадей Уфы имеют историческое значение
13. Как Мичуринск связан с именем Ивана Мичурина
14. Хлеб на закваске с солодом: полезные свойства и секреты приготовления
15. Какие уникальные памятники есть в городе
16. Картофель в пергаменте в духовке: простой и вкусный рецепт для каждый день
17. Картошка фри в духовке: простой и вкусный рецепт
18. Сардина натуральная в собственном соку и масле: полезные свойства и рецепты
19. Торт "Муравейник" со сгущенкой.
20. Обалденная курочка в медовом соусе.
21. Рецепт вергунов на кефире.
22. Простое и быстрое печенье на кефире.
23. Хворост! 1-Яйцо, 1 ст.
24. Салат с курицей, шампиньонами и свежим огурцом.
25. Какие уникальные кафе и рестораны находятся в менее известных районах
26. Домашнее печенье на скорую руку в виде коржиков.
27. Десерт "Снежок". Ингредиенты на 3 средние креманки.
28. Рецепт вареников с картошкой на кефире.
29. Секреты Серого Хлеба: Простые Рецепты на Закваске
30. Чебуреки на заварном тесте.
31. Афиша Линды в Санкт-Петербурге: все концерты и мероприятия
32. Анастасия Высоцкая: история успеха
33. Почему повторение моих ошибок может стоить вам дорого
34. Как избежать повторения ошибок своих предшественников
35. Огурцы в маринаде: как приготовить хрустящий маринад на зиму
36. Вкусный и полезный: рецепт креветок с овощами и рисом
37. Вкусный и простой рецепт грибной суп из польских грибов
38. Вкусный и простой: рецепт польского грибного супа на молоке с белым вином
39. Вкусные драники с салом: простой рецепт для домашнего приготовления
40. Вкусные и полезные: рецепт поросят из кальмаров фаршированных
41. Вкусный и быстрый: рецепт кальмара с сыром в духовке
42. Запеканка из кальмаров с сыром: простой и вкусный рецепт
43. Откройте для себя блюдо Армана Давлетьярова: история и рецепт
44. Постный борщ без зажарки в мультиварке. Борщ без зажарки в мультиварке пошаговый рецепт
45. Борщ с курицей в мультиварке
46. Больше не варю борщ в кастрюле. Борщ больше не варю, нашла хорошую замену. Вкусный суп без мяса за 15 минут
47. Вкусный и полезный: рецепт пюре с куриным филе в томатном соусе
48. Вкус Индии: рецепты с фасолью
49. Завтрак на новый уровень: Куриное филе в сухарях с картофельным пюре
50. Скандинавский салат с лососем и яйцом пашот. Скандинавский завтрак: яйцо-пашот и слабосоленый лосось