Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Сезонные овощи

Судак - рыба приятная во всех отношениях: не обладает ярко выраженным запахом, как некоторые речные особи, некостлявая, с нежным мясом. Филе судака и готовить приятно и есть. А гарнир из овощей и пюре добавить судаку ярких красок, но не лишних калорий.

ИНГРЕДИЕНТЫ

судак, филе – 520 гмасло оливковое – 40 гтимьян – 3 гфасоль стручковая – 120 гтоматы черри – 160 гсоль – 8 гчеснок – 12 гмасло сливочное – 40 гкартофель в мундире – 160 гмусс из горошка – 280 гсоус сальса – 80 гсвекольная пудра – 4 г

Для мусса из горошка:

Мусс из зеленого чая и лайма в жидком азоте. Замораживание жидким азотом

Простите снова за экзальтические суперлативы, но это безумно вкусно!
Мусс из зеленого горошка и миндаля. Маленькие тарты с горошком, миндалем и креветкамиТарты несу Ане для ее замечательного ФМ "Горошек" .
Для трех тартов (12 см)
Тесто:
85 гр. холодного масла
180 гр. муки
1 желток
3 ст.л. холодной воды
щепотка сахара
щепотка соли
Начинка:
Паштет из горошка:
270 гр. свежего (или размороженного) горошка
1 ст.л. оливкового масла
40 гр. миндального мусса
пучок петрушки
2 ст. л. рубленного шнитт-лука
1,5 ст.л. лимонного сока
3 ст.л. молока
соль
перец

Последние обновления на сайте:

1. Суп - затируха. Именно так готовила этот суп моя бабушка.
2. Идеальные оладьи. Для меня эти оладьи ну просто идеальные!
3. Куриные желудочки по-корейски.
4. Воздушная запеканка с тыквой.
5. Пшенично-ржаной хлеб с тмином на солоде: простой рецепт для домашнего приготовления
6. Рижский хлеб с тмином: история и секреты приготовления
7. Какие парки особенно популярны для прогулок и пикников
8. Салат "Июньский". Ингредиенты.
9. Какие ночные клубы и бары популярны среди молодежи
10. Рыбный пирог. Этот рецепт - просто Находка.
11. Маринованная мойва. Надёжный рецепт!
12. Какие уникальные памятники есть в городе
13. Хрустящий картофель в духовке: как приготовить дольками с золотистой корочкой
14. Самое классное тесто для корзиночек.
15. Соус чесночный. Ингредиенты:
16. Какие необычные музеи есть в Москве, которые не каждый знает
17. Праздничные бутерброды со шпротами.
18. Как приготовить овощи-гриль в микроволновке: простые рецепты
19. Серый хлеб на ржаной закваске с черносливом: полезные свойства и простой рецепт
20. САМЫЙ ПРОСТОЙ домашний пшенично-ржаной хлеб: пошаговый рецепт
21. Рецепт самых хрустящих и вкусных огурчиков на зиму
22. Расскажите о музеях Пензы и их экспозициях
23. Домашний сыр за 3 часа.
24. Маринованные огурцы без сахара: рецепт для зимы
25. Маринование огурцов без зелени: простой рецепт на зиму
26. Завтрак в стиле азиатского ресторана: рецепт жареного риса с креветками
27. Подарочные рецепты: основные блюда с креветками и рисом
28. Рецепт драников с луком и салом: вкусные и полезные
29. Рецепты французского мяса из говядины: от классики до современных вариаций
30. Картофельные драники с салом: простой и вкусный рецепт
31. Обалденный творожный крем для тортиков - нереально вкусно и всего из 3 ингредиентов!
32. Необычный рецепт: фаршированный кальмар крабовыми палочками и яйцом
33. Откройте для себя 20 новых рецептов фаршированных кальмаров
34. Вкусные кальмары: рецепт запекания с сыром и овощами
35. Фаршированный кальмар: идеальная холодная закуска для летнего стола
36. Вкусный и быстрый: рецепт кальмара с сыром в духовке
37. Вкусный рецепт говяжьего языка запеченного с грибами под шубой
38. Загадочный язык под сливочно-грибным соусом с сыром: что это такое и как его приготовить
39. Вкусный рецепт: Говяжий язык в духовке с грибами и картошкой
40. Быстрый борщ в мультиварке. Борщ в мультиварке
41. Вкусный рецепт рульки свиной в кастрюле: сделать домашний ужин незабываемым
42. Вкусный и простой рецепт подливы из курицы для пюре
43. Что такое олии в кулинарии. Оливковое масло в кулинарии разных стран
44. Недорогие и вкусные рестораны Еревана: где и что есть
45. Пшеничная каша » вкусно и просто. Пшеничная каша
46. Каша пшеничная, как в детском саду. Каша «Дружба»
47. Вкуснейшая запеканка из курицы и пюре: рецепт и советы
48. Рецепт молочного батона в домашних условиях.
49. Скандинавский салат с лососем и яйцом пашот. Скандинавский завтрак: яйцо-пашот и слабосоленый лосось
50. Завтрак, обед или ужин: куриное филе и картофельное пюре с горошком