Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Сезонные овощи

Судак - рыба приятная во всех отношениях: не обладает ярко выраженным запахом, как некоторые речные особи, некостлявая, с нежным мясом. Филе судака и готовить приятно и есть. А гарнир из овощей и пюре добавить судаку ярких красок, но не лишних калорий.

ИНГРЕДИЕНТЫ

судак, филе – 520 гмасло оливковое – 40 гтимьян – 3 гфасоль стручковая – 120 гтоматы черри – 160 гсоль – 8 гчеснок – 12 гмасло сливочное – 40 гкартофель в мундире – 160 гмусс из горошка – 280 гсоус сальса – 80 гсвекольная пудра – 4 г

Для мусса из горошка:

Мусс из зеленого чая и лайма в жидком азоте. Замораживание жидким азотом

Простите снова за экзальтические суперлативы, но это безумно вкусно!
Мусс из зеленого горошка и миндаля. Маленькие тарты с горошком, миндалем и креветкамиТарты несу Ане для ее замечательного ФМ "Горошек" .
Для трех тартов (12 см)
Тесто:
85 гр. холодного масла
180 гр. муки
1 желток
3 ст.л. холодной воды
щепотка сахара
щепотка соли
Начинка:
Паштет из горошка:
270 гр. свежего (или размороженного) горошка
1 ст.л. оливкового масла
40 гр. миндального мусса
пучок петрушки
2 ст. л. рубленного шнитт-лука
1,5 ст.л. лимонного сока
3 ст.л. молока
соль
перец

Последние обновления на сайте:

1. Свинина по-барски. Мясо мы режем на порционные куски.
2. Салат "Признание". Ингредиенты.
3. Салат "Шпроты под Шубой".
4. Рецепт пышного бисквита с разрыхлителем в духовке.
5. Как назывался Санкт-Петербург в разные исторические периоды
6. Салат с копченой курицей, болгарским перцем и сыром: простой и вкусный рецепт
7. История Сургута: от древности до современности
8. Какие парки и скверы Воронежа популярны среди жителей и гостей
9. Вкусное сочетание: черный ржаной хлеб с клюквой на закваске
10. Какова история Тульского государственного музея оружия
11. Печеночный торт со сметанным соусом.
12. Простой и быстрый рецепт теста для мантов в хлебопечке на кипятке
13. Простой рецепт теста для мантов в хлебопечке Редмонд
14. Наивкуснейший тёртый пирог с творожной начинкой.
15. Картошка по-деревенски в духовке: простой рецепт для домашнего стола
16. Есть ли уникальные памятники или скульптуры в городе
17. Оладьи вкуснейшие. Оладьи очень пышные и вкусные получаются.
18. Какие современные достопримечательности появились в последние годы
19. Быстрый и вкусный рецепт картофельных драников с салом
20. Какие рестораны Уфы предлагают национальную кухню
21. Рыбный пирог "Все Сыты".
22. Коржики молочные. 100 гр молока, 100 гр размягчённого маргарина, 1 стакан сахара, 1 яйцо, половинку чайной ложки соды, гашенной уксусом.
23. Кабачки гриль с сыром в микроволновке: быстрый и вкусный рецепт
24. Вкуснейшее чебуречное тесто.
25. Какие исторические события оказали наибольшее влияние на развитие Саратова
26. Простой рецепт домашнего серого хлеба на закваске в форме
27. Серый хлебушек на пшеничной закваске: простота и полезность на вашем столе
28. Чебуреки на заварном тесте.
29. Минтай, тушеный в сметане.
30. Огурцы в литровых банках на зиму: рецепты с уксусом
31. Почему повторение моих ошибок может стоить вам дорого
32. Закрываю на зиму огурцы без сахара: простые рецепты для долгого хранения
33. Тайский рецепт: Жареный рис с креветками и овощами
34. Вкусный и простой рецепт пирога с мясом
35. Завтрак на высоком уровне: рецепт крупника перловатого супа с грибами по-польски
36. Вкусный и полезный: рецепт супа из свежих польских грибов
37. Рулетики из скумбрии в духовке.
38. Секреты идеальных роллов: что нужно знать перед заказом
39. Завораживающие кальмары фаршированные рисом и грибами в духовке: рецепт, который поразит ваших гостей
40. Невероятно вкусная рецептура: Кальмары сыром в духовке
41. Вкусные блюда с кальмарами в духовке: рецепты и советы
42. Вкусный и экзотический рецепт: язык с грибами и ореховым соусом
43. Вкусное блюдо из языка и грибов: рецепт и подсказки
44. Вкусные свиные языки с грибами: рецепт и подсказки
45. Классический борщ в мультиварке. Борщ с мясом в мультиварке
46. Постный борщ в мультиварке со специями и сельдереем
47. Каша пшеничная, как в детском саду. Каша «Дружба»
48. Вечная закваска для хлеба и выпечки без дрожжей. Закваска для белого хлеба «Вечная»
49. Салаты с копченой курицей без майонеза - 13 домашних вкусных рецептов
50. Блюда с фасолью кидни. Как готовить