Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Сезонные овощи

Судак - рыба приятная во всех отношениях: не обладает ярко выраженным запахом, как некоторые речные особи, некостлявая, с нежным мясом. Филе судака и готовить приятно и есть. А гарнир из овощей и пюре добавить судаку ярких красок, но не лишних калорий.

ИНГРЕДИЕНТЫ

судак, филе – 520 гмасло оливковое – 40 гтимьян – 3 гфасоль стручковая – 120 гтоматы черри – 160 гсоль – 8 гчеснок – 12 гмасло сливочное – 40 гкартофель в мундире – 160 гмусс из горошка – 280 гсоус сальса – 80 гсвекольная пудра – 4 г

Для мусса из горошка:

Мусс из зеленого чая и лайма в жидком азоте. Замораживание жидким азотом

Простите снова за экзальтические суперлативы, но это безумно вкусно!
Мусс из зеленого горошка и миндаля. Маленькие тарты с горошком, миндалем и креветкамиТарты несу Ане для ее замечательного ФМ "Горошек" .
Для трех тартов (12 см)
Тесто:
85 гр. холодного масла
180 гр. муки
1 желток
3 ст.л. холодной воды
щепотка сахара
щепотка соли
Начинка:
Паштет из горошка:
270 гр. свежего (или размороженного) горошка
1 ст.л. оливкового масла
40 гр. миндального мусса
пучок петрушки
2 ст. л. рубленного шнитт-лука
1,5 ст.л. лимонного сока
3 ст.л. молока
соль
перец

Последние обновления на сайте:

1. Тефтели с рисом и сливочной подливкой в духовке.
2. Рыба "Мечта". Нежная, сочная, вкусная рыбка, запечённая по этому рецепту, полюбилась моей семье.
3. Творожное печенье с яблоками.
4. Творожные пончики. Для приготовления нам понадобится:
5. Пасхальный венок с тройной начинкой.
6. Селедка под шубой (роллы).
7. Пушистый кекс "Секретарский".
8. Любимые "Секретные" котлетки.
9. Ржаной хлеб на закваске с семенами: простой и вкусный рецепт
10. Простой рецепт ржаного хлеба на закваске в хлебопечке
11. Как назывался Санкт-Петербург в разные исторические периоды
12. Салат с курицей, морковью, болгарским перцем и сыром: простой и вкусный рецепт
13. Как Мичуринск связан с именем Ивана Мичурина
14. Традиционный домашний ржаной хлеб на закваске с солодом: рецепт от корней
15. Куриные бедрышки, запеченные с сыром.
16. Ржаной хлеб на закваске: традиции и современность
17. Ржано-пшеничный хлеб с солодом на закваске: полезные свойства и секреты приготовления
18. Тесто для мантов в хлебопечке: как приготовить быстро и просто
19. Запеченный картофель в духовке: Просто и необычно
20. Печёночные рулетики с начинкой.
21. Картофель: 7 простых и оригинальных рецептов
22. Сардины в консервах: полезный ли это продукт
23. Рыбный пирог "Все Сыты".
24. Быстрое печенье. Тут главное 2 вещи - сметана и маргарин.
25. Какие необычные музеи есть в Перми
26. Коржики молочные. 100 гр молока, 100 гр размягчённого маргарина, 1 стакан сахара, 1 яйцо, половинку чайной ложки соды, гашенной уксусом.
27. Овощи гриль в микроволновке: полезно и просто
28. Пирожки "Проглотайки". Тесто делается элементарно, только здесь очень важна последовательность, в этом главная фишка!
29. Салат капустный (в горячем маринаде).
30. Рулеты из лаваша с курицей и плавленым сырком.
31. Супер - мягкие маффины от Джейми Оливера.
32. Расскажите о музеях Пензы и их экспозициях
33. Минтай, тушеный в сметане.
34. Полезные рецепты без уксуса и сахара: как приготовить вкусно и полезно
35. Вкусные и полезные: рецепт маринованных огурцов без уксуса и сахара
36. Вкусные маринованные огурцы: простой рецепт для домашнего приготовления
37. Вкусные огурцы на зиму без уксуса: простой рецепт для домашнего консервирования
38. Сладкие и соленые рецепты риса с креветками для любителей морепродуктов
39. Вкусный и полезный: как приготовить рис с морепродуктами и овощами
40. Вкусный и простой рецепт риса с креветками для домашнего стола
41. Татьяна Буланова: Известные работы, созданные в Брянске
42. Обалденный творожный крем для тортиков - нереально вкусно и всего из 3 ингредиентов!
43. Вкусный рецепт: Кальмары фаршированные сыром в духовке
44. Запеканка из кальмаров в сливочном соусе: рецепт и советы
45. Вкусный и простой рецепт говяжьего языка запеченного с овощами и грибами
46. Быстро и вкусно: самый простой и быстрый ужин для занятого человека
47. Красный борщ без капусты в мультиварке. Красный борщ со щавелем без капусты в мультиварке
48. Больше не варю борщ в кастрюле. Борщ больше не варю, нашла хорошую замену. Вкусный суп без мяса за 15 минут
49. Время запекания свиной рульки: как правильно подготовиться
50. Вкусный и полезный: рецепт пюре с куриным филе в томатном соусе