Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Сезонные овощи

Судак - рыба приятная во всех отношениях: не обладает ярко выраженным запахом, как некоторые речные особи, некостлявая, с нежным мясом. Филе судака и готовить приятно и есть. А гарнир из овощей и пюре добавить судаку ярких красок, но не лишних калорий.

ИНГРЕДИЕНТЫ

судак, филе – 520 гмасло оливковое – 40 гтимьян – 3 гфасоль стручковая – 120 гтоматы черри – 160 гсоль – 8 гчеснок – 12 гмасло сливочное – 40 гкартофель в мундире – 160 гмусс из горошка – 280 гсоус сальса – 80 гсвекольная пудра – 4 г

Для мусса из горошка:

Мусс из зеленого чая и лайма в жидком азоте. Замораживание жидким азотом

Простите снова за экзальтические суперлативы, но это безумно вкусно!
Мусс из зеленого горошка и миндаля. Маленькие тарты с горошком, миндалем и креветкамиТарты несу Ане для ее замечательного ФМ "Горошек" .
Для трех тартов (12 см)
Тесто:
85 гр. холодного масла
180 гр. муки
1 желток
3 ст.л. холодной воды
щепотка сахара
щепотка соли
Начинка:
Паштет из горошка:
270 гр. свежего (или размороженного) горошка
1 ст.л. оливкового масла
40 гр. миндального мусса
пучок петрушки
2 ст. л. рубленного шнитт-лука
1,5 ст.л. лимонного сока
3 ст.л. молока
соль
перец

Последние обновления на сайте:

1. Караимские пирожки. Внимание!
2. Картошка - гармошка. Очень вкусно, быстро и просто!
3. Салат "Бусы на снегу".
4. Селедка под шубой (роллы).
5. Свекольный салат с сыром и чесноком.
6. Итальянское печенье. Это печенье покорит вас своим вкусом и ароматом.
7. Сочное куриное Филе по-французски.
8. Уникальный рецепт ржаного заварного хлеба с повидлом и тмином
9. Хлеб с 40% ржаной муки и тмином на закваске: как приготовить ароматный и полезный хлеб дома
10. Как назывался Санкт-Петербург в разные исторические периоды
11. Какие уникальные сувениры можно привезти из Уфы
12. Какую роль сыграла река Урал в развитии Оренбурга
13. Вкусный и простой салат с курицей, болгарским перцем и сыром: рецепт для каждого дня
14. Какие интересные факты о метро Москвы
15. Секреты приготовления ржаного хлеба на закваске в хлебопечке
16. Секреты приготовления теста для мантов: чтобы не рвалось и не прилипало
17. Простой рецепт заварного теста для мантов в хлебопечке: пошаговая инструкция
18. Легкое тесто для мантов в хлебопечке Redmond: простой рецепт для дома
19. Как приготовить запеченный картофель в пергаменте: простой и вкусный рецепт
20. Какие советы по шопингу для туристов
21. Простой и Вкусный: Рецепт Картофеля с Курицей и Помидорами
22. Простой и Вкусный Рецепт: Картошка с Курицей в Духовке на Пергаменте
23. Самый удачный рецепт жареной печени!
24. Сардины в банке: все о пользе и вреде для здоровья
25. Простой и вкусный - пирог капустный.
26. Какие основные достопримечательности можно посетить в Ипатьевском монастыре
27. Консервированные или свежие сардины: какая лучше
28. Пасхальный кулич в хлебопечке.
29. Рафаэлки закусочные. Рецепт взяла у одной из участниц группы, но немного его поменяла под свои продукты.
30. Как жарить мойву в духовке.
31. Быстрое печенье. Тут главное 2 вещи - сметана и маргарин.
32. Овощи на гриле в микроволновке или: как приготовить быстро и вкусно
33. Десерт "Снежок". Ингредиенты на 3 средние креманки.
34. Горшочек, вари! Обязательно попробуйте!
35. Самое быстрое и вкусное слоеное творожное тесто.
36. Ленивый серый хлеб на закваске: простой рецепт для занятых
37. Полезные рецепты хлеба с закваской: здоровье и вкус на вашем столе
38. Грибной жюльен. Ингредиенты:
39. Как избежать повторения ошибок своих предшественников
40. Заморозки огурцов с яблочным уксусом: простой рецепт для зимы
41. Вкусные маринованные огурцы: простой рецепт для домашнего приготовления
42. Корнишоны на зиму: как приготовить хрустящие в литровых банках
43. Идеальный рецепт жареный рис с креветками: как приготовить блюдо за 30 минут
44. Вкусный и простой рецепт грибного супа из польских грибов
45. Как приготовить серые рядовки. Как варить грибы рядовки перед жаркой
46. Фаршированная тыква запеченная в духовке с гречкой и мясом. Тыква, фаршированная мясом, запеченная в духовке — 3 лучших рецепта
47. Как приготовить вкусный Борщ без обжарки. Рецепт борща без зажарки
48. Быстрый борщ в мультиварке. Борщ в мультиварке
49. Классический люля-кебаб из баранины. Выбираем мясо
50. Вкусные и простые рецепты блюд с томатной пастой и рисом