Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Сезонные овощи

Судак - рыба приятная во всех отношениях: не обладает ярко выраженным запахом, как некоторые речные особи, некостлявая, с нежным мясом. Филе судака и готовить приятно и есть. А гарнир из овощей и пюре добавить судаку ярких красок, но не лишних калорий.

ИНГРЕДИЕНТЫ

судак, филе – 520 гмасло оливковое – 40 гтимьян – 3 гфасоль стручковая – 120 гтоматы черри – 160 гсоль – 8 гчеснок – 12 гмасло сливочное – 40 гкартофель в мундире – 160 гмусс из горошка – 280 гсоус сальса – 80 гсвекольная пудра – 4 г

Для мусса из горошка:

Мусс из зеленого чая и лайма в жидком азоте. Замораживание жидким азотом

Простите снова за экзальтические суперлативы, но это безумно вкусно!
Мусс из зеленого горошка и миндаля. Маленькие тарты с горошком, миндалем и креветкамиТарты несу Ане для ее замечательного ФМ "Горошек" .
Для трех тартов (12 см)
Тесто:
85 гр. холодного масла
180 гр. муки
1 желток
3 ст.л. холодной воды
щепотка сахара
щепотка соли
Начинка:
Паштет из горошка:
270 гр. свежего (или размороженного) горошка
1 ст.л. оливкового масла
40 гр. миндального мусса
пучок петрушки
2 ст. л. рубленного шнитт-лука
1,5 ст.л. лимонного сока
3 ст.л. молока
соль
перец

Последние обновления на сайте:

1. Салат "Шпроты под Шубой".
2. Закуска из тонкого грузинского лаваша.
3. Пирог "Яблоки на снегу".
4. Ванильный бисквит на кипятке.
5. Как добавить солод в хлеб на закваске: советы и секреты
6. Салат с копченой курицей, сыром, яйцами и перцем: простой и вкусный рецепт
7. Цезарь с курицей и шампиньонами: быстрый и вкусный рецепт
8. Какие уникальные музеи искусства можно посетить
9. Пошаговый рецепт вкусного теста для мантов в хлебопечке
10. Самое удачное дрожжевое тесто.
11. Легко и полезно: картошка дольками на пергаменте в духовке
12. Хрустящие картофельные чипсы в духовке: простой рецепт с пергаментом
13. Простой и вкусный рецепт картошки по-деревенски на пергаменте
14. Какие культурные проекты и инициативы реализуются в регионе
15. Самая полезная рыба в консервах: топ-выбор для здоровья
16. Витамины из железной банки: безопасность и удобство
17. Тефтели в подливе. Для детей и взрослых предлагаю вкусные тефтельки с подливкой из серии детсадовского питания.
18. Какие кафе и рестораны популярны среди туристов
19. Рецепт вергунов на кефире.
20. Творожные пирожки. Эти творожные жареные пирожки вас своим вкусом покорят!
21. Овощи гриль в микроволновке: простой и вкусный рецепт для дома
22. Пирог с вареньем из песочного теста.
23. САМЫЙ ПРОСТОЙ ржаной хлеб на закваске: пошаговый рецепт для начинающих
24. Куриный шашлык с картошкой в духовке.
25. Секреты приготовления серого хлеба на закваске: простой рецепт для духовки
26. Заголовок 1: "Ферментированные огурцы без соли: простой рецепт для домашнего приготовления
27. Завтрак на завтрак: Рис с овощами и креветками
28. Завтрак с польским грибом: вкусные рецепты супа для холодной погоды
29. Секреты идеальных роллов: что нужно знать перед заказом
30. Вкусные и простые картофельные драники с салом и луком
31. Стас Пьеха: Музыкальный гигант Москвы
32. Вкусные и удобные драники с салом, картошкой и луком: рецепт и подсказки
33. Вкусные рецепты фаршированного кальмара в духовке
34. Вкусный рецепт: Кальмары фаршированные сыром в духовке
35. Вкусный и практичный рецепт: тушка кальмара в духовке
36. Как приготовить гриб рядовка. Сколько времени и как правильно варить рядовки
37. Как пожарить грибы рядовки на сковороде. Как жарить грибы рядовки, чтобы приготовить вкусную заготовку
38. Куриные филе с пюре: рецепт и подсказки для успешного приготовления
39. Что такое олии в кулинарии. Оливковое масло в кулинарии разных стран
40. Вкусный и полезный: подлива из куриного филе
41. Яйцо пашот с голландским соусом и лососем. Копченый лосось и яйца-пашот с голландским соусом
42. Вкусный и удобный: рецепт гуляша из куриной грудки с картофельным пюре
43. Зеленый салат с яйцом пашот и лососем. Пошаговый рецепт зеленого салата
44. Обзор видов порошкового пива. Где купить и попробовать порошковое пиво?
45. Немецкие монахи создали первое в мире порошковое пиво. Просто добавь воды: немцы создали первое в мире порошковое пиво
46. Вкусный и простой рецепт подливы из курицы к пюре
47. Кулинарный шедевр: Пюре куриное с овощами
48. Вкусный рецепт: мясо запеченное с овощами в рукаве
49. Запеченные баклажаны под соусом в духовке
50. Рулетики с мясом и дольки в сливочном соусе. Мясные рулетики с маринованным луком в сливочном соусе