Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Сезонные овощи

Судак - рыба приятная во всех отношениях: не обладает ярко выраженным запахом, как некоторые речные особи, некостлявая, с нежным мясом. Филе судака и готовить приятно и есть. А гарнир из овощей и пюре добавить судаку ярких красок, но не лишних калорий.

ИНГРЕДИЕНТЫ

судак, филе – 520 гмасло оливковое – 40 гтимьян – 3 гфасоль стручковая – 120 гтоматы черри – 160 гсоль – 8 гчеснок – 12 гмасло сливочное – 40 гкартофель в мундире – 160 гмусс из горошка – 280 гсоус сальса – 80 гсвекольная пудра – 4 г

Для мусса из горошка:

Мусс из зеленого чая и лайма в жидком азоте. Замораживание жидким азотом

Простите снова за экзальтические суперлативы, но это безумно вкусно!
Мусс из зеленого горошка и миндаля. Маленькие тарты с горошком, миндалем и креветкамиТарты несу Ане для ее замечательного ФМ "Горошек" .
Для трех тартов (12 см)
Тесто:
85 гр. холодного масла
180 гр. муки
1 желток
3 ст.л. холодной воды
щепотка сахара
щепотка соли
Начинка:
Паштет из горошка:
270 гр. свежего (или размороженного) горошка
1 ст.л. оливкового масла
40 гр. миндального мусса
пучок петрушки
2 ст. л. рубленного шнитт-лука
1,5 ст.л. лимонного сока
3 ст.л. молока
соль
перец

Последние обновления на сайте:

1. Рулетики мясные к праздничному столу.
2. Нежнейшие пирожки без масла и яиц … на майонезе!
3. Запеканка из куриной печени с шампиньонами.
4. Любимая "Мимоза" на новый лад.
5. Пышные манные кексы.
6. Сладкий ржаной хлеб с тмином и картофельный ржаной: два рецепта для гурманов
7. Хлеб на закваске с солодом и тмином: полезный и ароматный рецепт
8. Какие археологические находки были сделаны в районе Ростова
9. Какие интересные факты о метро Москвы
10. Простой рецепт ржаного хлеба на солоде в духовке
11. Какие современные культурные события регулярно проводятся в Москве
12. Ржаной хлеб на домашней закваске: простой рецепт в духовке
13. Вкусное тесто для мантов: простой рецепт в хлебопечке
14. Секреты идеального теста для мантов
15. Секреты идеального теста для мантов: тонкое и прочное
16. Какие советы по шопингу для туристов
17. Есть ли уникальные памятники или скульптуры в городе
18. Рафаэлки закусочные. Рецепт взяла у одной из участниц группы, но немного его поменяла под свои продукты.
19. Бутерброды "Крабовые Цветы".
20. Традиционные картофельные драники с салом: простой рецепт аппетитного блюда
21. Кекс столичный. Нам потребуется:
22. Драники картофельные с луком и салом: простой и вкусный рецепт
23. Люля-кебаб (лёгкий рецепт, быстро и вкусно.
24. Горбуша, запечённая под сыром.
25. Овощи на гриле в микроволновке или: как приготовить быстро и вкусно
26. Вкуснейшее чебуречное тесто.
27. Торт "Вдохновение". Ингредиенты:
28. Пирожки на сметанном тесте к ужину.
29. Музыкальное сердце столицы: Оркестр CAGMO Москва
30. Польский хлеб на закваске: традиционный рецепт с историей
31. Серый хлеб на закваске с медом и кориандром: полезный и ароматный рецепт
32. Какие места в Перми связаны с русской литературой
33. Как приготовить огурцы на зиму без сахара и стерелизации
34. Засолить огурцы без сахара: простой рецепт для домашнего консервирования
35. Сохраняйте овощи и фрукты свежими с помощью банок 50 на зиму
36. Завтрак на ходу: рисовуха с креветками и овощами в мультиварке
37. Дикий и бурый рис: новый подход к приготовлению ужина
38. Постный рис с креветками: простой рецепт для домашнего приготовления
39. Вкусный и простой шефердский картофельный пирог с мясом: рецепт и советы
40. Вкус Польши: рецепт супа из грибов с кускусом и тыквой
41. Вкусные драники с луком и салом: простой рецепт для домашнего приготовления
42. Вкусный и полезный: рецепт карпаччо из свеклы под сметанно-чесночным соусом
43. Блюда с кешью и фасолью: вкусные и полезные рецепты
44. Запеканка из кальмаров с сыром: простой рецепт для домашнего приготовления
45. Вкусный и полезный: язык запеченный с грибами и картошечкой
46. Куриные филе с пюре: рецепт и подсказки для успешного приготовления
47. Вкусный рецепт: Говяжий язык в духовке с грибами и картошкой
48. Постный борщ без обжарки. Борщ диетический без зажарки
49. Каша пшеничная, как в детском саду. Каша «Дружба»
50. Вкусный и полезный: рецепт пюре с курицей и овощами