Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Сезонные овощи

Судак - рыба приятная во всех отношениях: не обладает ярко выраженным запахом, как некоторые речные особи, некостлявая, с нежным мясом. Филе судака и готовить приятно и есть. А гарнир из овощей и пюре добавить судаку ярких красок, но не лишних калорий.

ИНГРЕДИЕНТЫ

судак, филе – 520 гмасло оливковое – 40 гтимьян – 3 гфасоль стручковая – 120 гтоматы черри – 160 гсоль – 8 гчеснок – 12 гмасло сливочное – 40 гкартофель в мундире – 160 гмусс из горошка – 280 гсоус сальса – 80 гсвекольная пудра – 4 г

Для мусса из горошка:

Мусс из зеленого чая и лайма в жидком азоте. Замораживание жидким азотом

Простите снова за экзальтические суперлативы, но это безумно вкусно!
Мусс из зеленого горошка и миндаля. Маленькие тарты с горошком, миндалем и креветкамиТарты несу Ане для ее замечательного ФМ "Горошек" .
Для трех тартов (12 см)
Тесто:
85 гр. холодного масла
180 гр. муки
1 желток
3 ст.л. холодной воды
щепотка сахара
щепотка соли
Начинка:
Паштет из горошка:
270 гр. свежего (или размороженного) горошка
1 ст.л. оливкового масла
40 гр. миндального мусса
пучок петрушки
2 ст. л. рубленного шнитт-лука
1,5 ст.л. лимонного сока
3 ст.л. молока
соль
перец

Последние обновления на сайте:

1. Слойки на кефире.
2. Рулетики из слоеного теста с колбасой и сыром.
3. Пирог "Дружная Семейка".
4. Цезарь салат с курицей, грибами, сыром и яйцом: рецепт с секретами
5. Салат Цезарь с грибами, курицей и сыром: простой и вкусный рецепт
6. Ароматный домашний хлеб: как использовать экстракт ржаного солода в рецепте
7. Ржаной хлеб с солодом в духовке: простой рецепт для начинающих
8. Пошаговый рецепт вкусного теста для мантов в хлебопечке
9. Заварное тесто для мантов на кипятке: простой рецепт для идеальных мант
10. Пошаговый рецепт теста для мантов с молоком в хлебопечке
11. Самое удачное дрожжевое тесто.
12. Запеченный картофель с чесноком в пергаменте: простой и вкусный рецепт
13. Цыпленок табака (тапака).
14. Простой и Вкусный Рецепт: Картошка Дольками в Духовке на Пергаменте
15. Картошка дольками по-деревенски в духовке: простой и вкусный рецепт
16. "Хрущевское" тесто. В кулинарных кругах такое тесто статус легендарного имеет.
17. Мясные "Ёжики" с картошкой под сыром.
18. Сколько калорий в консервированных сардинах в томатном соусе
19. Как выбрать качественные креветки: советы и рекомендации от экспертов
20. Сбитень. Напиток старинный и почему-то забытый.
21. Драники. Ингредиенты: Картофель - 1 кг.
22. Профитроли со сливочным сыром и лососем.
23. Как приготовить гриль овощи в микроволновке: простой и быстрый рецепт
24. Горбуша, запечённая под сыром.
25. Салат "Простушка". Ингредиенты:
26. Просто и вкусно: как приготовить гриль в микроволновке Самсунг
27. Серый хлеб на закваске с тыквенными семечками: полезный и вкусный выбор для здорового питания
28. Нежная куриная грудка в духовке.
29. САМЫЙ ПРОСТОЙ ржаной хлеб на закваске: пошаговый рецепт для начинающих
30. Серый хлеб на ржаной закваске в домашних условиях: простой рецепт для духовки
31. Простой рецепт домашнего серого хлеба на закваске в форме
32. Заморозки огурцов с яблочным уксусом: простой рецепт для зимы
33. Корнишоны на зиму: как приготовить хрустящие в литровых банках
34. Вкусный и простой рецепт грибной суп из польских грибов
35. Белорусские драники с салом: рецепт и история
36. Рецепты французского мяса из говядины: от классики до современных вариаций
37. Вкус Украины: рецепт драников с салом
38. Картофельные драники с салом: простой и вкусный рецепт
39. Вкусные и простые картофельные драники с салом и луком
40. Картофельные драники с салом: рецепт и способ приготовления
41. Фаршированный кальмар: идеальная холодная закуска для летнего стола
42. Запеченные кальмары в духовке: блюдо из моря
43. Вкусные и простые рецепты: блюда из картофельного пюре и курицы
44. Гриб рядовка лиловоногая, как готовить. Рецепты приготовления блюд из лиловых рядовок
45. Сохраним вкус лета: рецепт аджики из свеклы на зиму
46. Борщ в мультиварке без пережарки. Борщ без зажарки в мультиварке
47. ОЧЕНЬ вкусный борщ в мультиварке. Борщ в мультиварке - 8 домашних вкусных рецептов приготовления
48. Как приготовить шашлык на гриле. Семь лучших рецептов шашлыка на гриле
49. Каша пшеничная, как в детском саду. Каша «Дружба»
50. Жареные в манке кабачки. Рецепт: Жареные кабачки - хрустящие в манке