Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Сезонные овощи

Судак - рыба приятная во всех отношениях: не обладает ярко выраженным запахом, как некоторые речные особи, некостлявая, с нежным мясом. Филе судака и готовить приятно и есть. А гарнир из овощей и пюре добавить судаку ярких красок, но не лишних калорий.

ИНГРЕДИЕНТЫ

судак, филе – 520 гмасло оливковое – 40 гтимьян – 3 гфасоль стручковая – 120 гтоматы черри – 160 гсоль – 8 гчеснок – 12 гмасло сливочное – 40 гкартофель в мундире – 160 гмусс из горошка – 280 гсоус сальса – 80 гсвекольная пудра – 4 г

Для мусса из горошка:

Мусс из зеленого чая и лайма в жидком азоте. Замораживание жидким азотом

Простите снова за экзальтические суперлативы, но это безумно вкусно!
Мусс из зеленого горошка и миндаля. Маленькие тарты с горошком, миндалем и креветкамиТарты несу Ане для ее замечательного ФМ "Горошек" .
Для трех тартов (12 см)
Тесто:
85 гр. холодного масла
180 гр. муки
1 желток
3 ст.л. холодной воды
щепотка сахара
щепотка соли
Начинка:
Паштет из горошка:
270 гр. свежего (или размороженного) горошка
1 ст.л. оливкового масла
40 гр. миндального мусса
пучок петрушки
2 ст. л. рубленного шнитт-лука
1,5 ст.л. лимонного сока
3 ст.л. молока
соль
перец

Последние обновления на сайте:

1. Карбонара. Ингредиенты: Спагетти - 200 г.
2. Пасхальный венок с тройной начинкой.
3. Соус "Цацики". Соус "Цацики" - простой и очень вкусный соус, который станет прекрасным дополнением ко многим блюдам!
4. Перепечи с мясом, грибами.
5. Кабачковый хлеб. В разгар кабачкового сезона предлагаю испечь вкуснейший хлеб с кабачком.
6. Традиции финского ржаного: секреты приготовления на закваске
7. Вкусный салат с перцем, кукурузой и копченой курицей: простой рецепт
8. Headlines:
9. Как приготовить чёрный хлеб с солодом в духовке: простой рецепт
10. Как приготовить тесто для мантов в хлебопечке: простой рецепт
11. Тесто для мантов в хлебопечке: как приготовить быстро и просто
12. Простой и вкусный рецепт картофеля запечённого в пергаменте
13. Маринованная мойва. Надёжный рецепт!
14. Ароматное творожное печенье с корицей.
15. Есть ли уникальные памятники или скульптуры в городе
16. Рулет или рецепт очень удачного бисквита.
17. Какие современные достопримечательности появились в последние годы
18. Сардина: Полезные свойства для семьи и детей
19. Как приготовить вкусные картофельные драники с салом на сковороде
20. Хворост! 1-Яйцо, 1 ст.
21. Как приготовить гриль овощи в микроволновке: простой и быстрый рецепт
22. Вкусные и полезные овощи гриль из микроволновки: быстрый и простой рецепт
23. Где можно прогуляться вечером в центре города
24. Какие музеи Казани наиболее популярны среди туристов
25. Пышный пирог с изюмом на кефире.
26. Серый хлеб на ржаной закваске с льняными семечками: полезный и вкусный выбор
27. Как приготовить серый хлеб на закваске: простой рецепт для начинающих
28. Пирог с вареньем из песочного теста.
29. Секреты создания уютного дома: как выбрать идеальный аромат
30. Почему повторение моих ошибок может стоить вам дорого
31. Закрываю на зиму огурцы без сахара: простые рецепты для долгого хранения
32. Запас на зиму: рецепт вареных огурцов в уксусе
33. Какие места в Перми связаны с русской литературой
34. Сладкие огурцы на зиму: рецепты и советы для долгого хранения
35. Завтрак на завтрак: Рис с овощами и креветками
36. Вкусный и полезный: как приготовить рис с креветками и овощами в ВОКе
37. Татьяна Буланова: Известные работы, созданные в Брянске
38. Завтрак на высоком уровне: рецепт крупника перловатого супа с грибами по-польски
39. Польские грибы в супе: рецепт, который обязательно стоит попробовать
40. Вкусный и полезный: салат с ветчиной и болгарским перцем
41. Вкусный рецепт: Кальмары запеченные с сыром и помидорами в духовке
42. Слоеный салат из свиного сердца с шампиньонами.. Салат из свиного сердца с грибами: пошагово с фото
43. Вкусный рецепт картофельного пюре с курицей
44. Как приготовить гриб рядовка. Сколько времени и как правильно варить рядовки
45. Как приготовить вкусный Борщ без обжарки. Рецепт борща без зажарки
46. Рецепт Жульена с языком и грибами под сырной корочкой
47. Постный борщ в мультиварке со специями и сельдереем
48. НАСТОЯЩИЙ Борщ в мультиварке. Борщ с телятиной в мультиварке
49. Что такое олии в кулинарии. Оливковое масло в кулинарии разных стран
50. Вкусный рецепт картофельной запеканки с курицей в духовке из пюре