Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Сезонные овощи

Судак - рыба приятная во всех отношениях: не обладает ярко выраженным запахом, как некоторые речные особи, некостлявая, с нежным мясом. Филе судака и готовить приятно и есть. А гарнир из овощей и пюре добавить судаку ярких красок, но не лишних калорий.

ИНГРЕДИЕНТЫ

судак, филе – 520 гмасло оливковое – 40 гтимьян – 3 гфасоль стручковая – 120 гтоматы черри – 160 гсоль – 8 гчеснок – 12 гмасло сливочное – 40 гкартофель в мундире – 160 гмусс из горошка – 280 гсоус сальса – 80 гсвекольная пудра – 4 г

Для мусса из горошка:

Мусс из зеленого чая и лайма в жидком азоте. Замораживание жидким азотом

Простите снова за экзальтические суперлативы, но это безумно вкусно!
Мусс из зеленого горошка и миндаля. Маленькие тарты с горошком, миндалем и креветкамиТарты несу Ане для ее замечательного ФМ "Горошек" .
Для трех тартов (12 см)
Тесто:
85 гр. холодного масла
180 гр. муки
1 желток
3 ст.л. холодной воды
щепотка сахара
щепотка соли
Начинка:
Паштет из горошка:
270 гр. свежего (или размороженного) горошка
1 ст.л. оливкового масла
40 гр. миндального мусса
пучок петрушки
2 ст. л. рубленного шнитт-лука
1,5 ст.л. лимонного сока
3 ст.л. молока
соль
перец

Последние обновления на сайте:

1. Салат с пекинской капустой, огурцом и горошком.
2. Сочное куриное Филе по-французски.
3. Ржаной хлеб с ферментированным солодом: секреты приготовления в хлебопечке
4. Простой рецепт ржаного хлеба на закваске в хлебопечке
5. Какие культурные фестивали проводятся в Москве
6. Легкие и Вкусные Салаты с Курицей и Болгарским Перцем: 5 Простых Рецептов
7. Какие исторические особенности московских улиц
8. Как приготовить чёрный хлеб с солодом в духовке: простой рецепт
9. Куриные крылышки запечённые в духовке.
10. Тонкие хрустящие вафли.
11. Простой рецепт приготовления теста для мантов
12. Самое удачное дрожжевое тесто.
13. Картофель гриль в духовке: простой и вкусный рецепт для дома
14. Обалденная курочка в медовом соусе.
15. Сбитень. Напиток старинный и почему-то забытый.
16. Как приготовить вкусные картофельные драники с салом на сковороде
17. Cалат "Соломка". Ингредиенты:
18. Коржики молочные. 100 гр молока, 100 гр размягчённого маргарина, 1 стакан сахара, 1 яйцо, половинку чайной ложки соды, гашенной уксусом.
19. Салат "Простушка". Ингредиенты:
20. Овощи на гриле в микроволновке: простые и вкусные рецепты для здорового питания
21. Какие исторические места наиболее значимы в Кемерово
22. Тарталетки с куриным Филе, шампиньонами и сыром.
23. Серый хлебушек на пшеничной закваске: простота и полезность на вашем столе
24. Рецепт самых хрустящих и вкусных огурчиков на зиму
25. Чем интересен парк "Сокольники" для посетителей
26. Зимой себя хвалила за то: 5 достижений, которые стоит вспомнить
27. Анастасия Высоцкая: история успеха
28. Форшмак - вкуснейшая закуска из селедки.
29. Заголовок 1: Как сохранить огурцы на зиму без сахара
30. Заморозки огурцов с яблочным уксусом: простой рецепт для зимы
31. Вкусный и полезный: как приготовить рис с овощами и креветками
32. Вкусный и полезный рецепт: Королевские креветки с овощами и рисом
33. Загадочный польский суп с шампиньонами: история и рецепт
34. Польские грибы: мастер-класс по приготовлению вкуснейших блюд
35. Вкусный и простой рецепт супа из польских белых грибов
36. Рецепт домашних драников на сковороде: быстро и вкусно
37. Вкусные рецепты фаршированного кальмара в духовке
38. Откройте для себя вкус кальмаров фаршированных красной рыбой
39. Слоеный салат из свиного сердца с шампиньонами.. Салат из свиного сердца с грибами: пошагово с фото
40. Салат из свиного сердца с маринованным луком. Салат из свиного сердца
41. Подтопольники жареные с картошкой, как приготовить. Жареные рядовки с картошкой. Тополиная рядовка: засолка
42. Как пожарить грибы рядовки на сковороде. Как жарить грибы рядовки, чтобы приготовить вкусную заготовку
43. Недорогие и вкусные рестораны Еревана: где и что есть
44. Каша пшеничная, как в детском саду. Каша «Дружба»
45. Куриные филе для пюре: простой рецепт для начинающих
46. Клаб-сэндвич с морковью Айдахо: как приготовить это блюдо на кухне
47. Нежное куриное филе с пюре: идеальное блюдо для романтического ужина
48. Вкусные и полезные: диетические салаты с копченой курицей
49. Вкусный и полезный: рецепт пюре с запеченной курицей
50. Зеленый салат с яйцом пашот и лососем. Пошаговый рецепт зеленого салата