Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Сезонные овощи

Судак - рыба приятная во всех отношениях: не обладает ярко выраженным запахом, как некоторые речные особи, некостлявая, с нежным мясом. Филе судака и готовить приятно и есть. А гарнир из овощей и пюре добавить судаку ярких красок, но не лишних калорий.

ИНГРЕДИЕНТЫ

судак, филе – 520 гмасло оливковое – 40 гтимьян – 3 гфасоль стручковая – 120 гтоматы черри – 160 гсоль – 8 гчеснок – 12 гмасло сливочное – 40 гкартофель в мундире – 160 гмусс из горошка – 280 гсоус сальса – 80 гсвекольная пудра – 4 г

Для мусса из горошка:

Мусс из зеленого чая и лайма в жидком азоте. Замораживание жидким азотом

Простите снова за экзальтические суперлативы, но это безумно вкусно!
Мусс из зеленого горошка и миндаля. Маленькие тарты с горошком, миндалем и креветкамиТарты несу Ане для ее замечательного ФМ "Горошек" .
Для трех тартов (12 см)
Тесто:
85 гр. холодного масла
180 гр. муки
1 желток
3 ст.л. холодной воды
щепотка сахара
щепотка соли
Начинка:
Паштет из горошка:
270 гр. свежего (или размороженного) горошка
1 ст.л. оливкового масла
40 гр. миндального мусса
пучок петрушки
2 ст. л. рубленного шнитт-лука
1,5 ст.л. лимонного сока
3 ст.л. молока
соль
перец

Последние обновления на сайте:

1. Молочные коржики из детства с ванилью.
2. Капуста в горячем маринаде.
3. Картофель "фри" (без жира и масла.
4. Пирог "Яблоки на снегу".
5. Скумбрия, запечённая в томатном маринаде.
6. Рулетики из слоеного теста с колбасой и сыром.
7. Минтай в яично - майонезной заливке в духовке.
8. Салат Цезарь с курицей: классический рецепт с секретами
9. Салат цезарь с курицей и шампиньонами: классический рецепт с изюминкой
10. Какие спортивные мероприятия и стадионы есть в Ростове-на-Дону
11. Простой рецепт ржаного хлеба на солоде в духовке
12. Как приготовить чёрный хлеб с солодом в духовке: простой рецепт
13. Традиционный домашний ржаной хлеб на закваске с солодом: рецепт от корней
14. Секреты Бородинского: Закваска vs Sekowa — что делает хлеб по-настоящему особенным
15. Ржаной хлеб на закваске: традиции и современность
16. Секреты приготовления домашнего теста для мантов
17. Ароматный картофель с розмарином: простой рецепт запекания в пергаменте
18. Простой и вкусный рецепт картофеля по-деревенски в духовке
19. Сардины: как найти баланс между пользой и вредом для организма
20. Торт из печенья без выпечки.
21. Кабачки гриль с сыром в микроволновке: быстрый и вкусный рецепт
22. Десерт "Снежок". Ингредиенты на 3 средние креманки.
23. Какие исторические события оказали наибольшее влияние на развитие Саратова
24. Овощи гриль в микроволновке: просто и вкусно
25. Отменная закуска из лаваша с крабовыми палочками.
26. Вкус детства - печенье "Орешки".
27. Супер - мягкие маффины от Джейми Оливера.
28. Хлеб на закваске 1-2-3 с добавлением ржаной муки: простой рецепт для начинающих
29. Быстро и вкусно: маринованные огурцы без сахара
30. Форшмак - вкуснейшая закуска из селедки.
31. Мастер-класс по приготовлению соленых огурцов на зиму
32. Смачные и полезные: рецепт маринованных огурцов без сахара
33. Вкусные огурцы без стерилизации и уксуса: рецепты на зиму
34. Вкусные креветки с рисом: рецепт приготовления на сковороде
35. Рис с креветками и овощами: быстрое и вкусное блюдо для любого дня недели
36. Узнайте, как приготовить аутентичный польский грибный суп с этими простыми рецептами
37. Вкусный и полезный: рецепт супа из свежих польских грибов
38. Вкус Польши: рецепт грибного супа
39. Вкусные драники картофельные с салом и луком на сковороде: рецепт и подсказки
40. Вкусные и удобные драники с салом, картошкой и луком: рецепт и подсказки
41. Мягкие и сочные кальмары в духовке: рецепт и подсказки
42. Запеканка из кальмаров с сыром: простой и вкусный рецепт
43. Картошка с грибами синеножка или рядовка. Способы приготовления
44. Борщ в мультиварке Редмонд. Секреты приготовления вкуснейшего борща на мясном бульоне в мультиварке Редмонд
45. Вкусные и простые рецепты блюд с томатной пастой и рисом
46. Салат с копченым окорочком - 8 домашних вкусных рецептов приготовления
47. Теплый салат с лососем и яйцом пашот
48. Как делают порошковое пиво. Порошковое пиво
49. Запеченные баклажаны в сливочно чесночном соусе. Баклажаны под сливочным соусом
50. Баклажаны в духовке рецепт с грибами и сыром. Баклажаны, фаршированные грибами