Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Сезонные овощи

Судак - рыба приятная во всех отношениях: не обладает ярко выраженным запахом, как некоторые речные особи, некостлявая, с нежным мясом. Филе судака и готовить приятно и есть. А гарнир из овощей и пюре добавить судаку ярких красок, но не лишних калорий.

ИНГРЕДИЕНТЫ

судак, филе – 520 гмасло оливковое – 40 гтимьян – 3 гфасоль стручковая – 120 гтоматы черри – 160 гсоль – 8 гчеснок – 12 гмасло сливочное – 40 гкартофель в мундире – 160 гмусс из горошка – 280 гсоус сальса – 80 гсвекольная пудра – 4 г

Для мусса из горошка:

Мусс из зеленого чая и лайма в жидком азоте. Замораживание жидким азотом

Простите снова за экзальтические суперлативы, но это безумно вкусно!
Мусс из зеленого горошка и миндаля. Маленькие тарты с горошком, миндалем и креветкамиТарты несу Ане для ее замечательного ФМ "Горошек" .
Для трех тартов (12 см)
Тесто:
85 гр. холодного масла
180 гр. муки
1 желток
3 ст.л. холодной воды
щепотка сахара
щепотка соли
Начинка:
Паштет из горошка:
270 гр. свежего (или размороженного) горошка
1 ст.л. оливкового масла
40 гр. миндального мусса
пучок петрушки
2 ст. л. рубленного шнитт-лука
1,5 ст.л. лимонного сока
3 ст.л. молока
соль
перец

Последние обновления на сайте:

1. Вкусный и практичный: рецепт кальмара фаршированного в духовке в сметанном соусе
2. Вкусный рецепт картофельного пюре с курицей
3. Как приготовить вкусный Борщ без обжарки. Рецепт борща без зажарки
4. Куриные филе: открытие новых вкусовых возможностей
5. Время запекания свиной рульки: как правильно подготовиться
6. Каша пшеничная молочная в молоковарке. Ингредиенты для «Каша пшеничная молочная в молоковарке»:
7. Вкус Индии: рецепты с фасолью
8. Вкуснейшее картофельное пюре с куриной подливкой: рецепт и подсказки
9. Вкусный и простой рецепт запеканки из картофельного пюре с курицей
10. Бутерброд с красной рыбой. 15 бутербродов с семгой, которые готовятся проще простого
11. Кулинарный шедевр: Пюре куриное с овощами
12. Запеченные баклажаны со сливками и сыром. Особенности приготовления
13. СВИНАЯ КОРЕЙКА с беконом на УГЛЯХ. Свиная корейка в горчичном маринаде на углях
14. Загадочный язык под шапкой из грибов и сыра: что это и как его понять
15. Закваска без дрожжей: секреты домашней выпечки
16. Спагетти с фрикадельками в томатном соусе.
17. Как приготовить цветную капусту на зиму: секреты и рецепты
18. Как правильно приготовить рулет из свиной рульки: рецепт и секреты приготовления
19. Как приготовить ароматный плов с сухофруктами в мультиварке: лучшие рецепты
20. Как приготовить идеальную пшенно-рисовую кашу в мультиварке: секреты и рецепты
21. Как приготовить пшенную кашу с медом и сухофруктами: шаг за шагом
22. Как сделать вкусные и красивые пельмени в форме рыбок: 5 лучших рецептов
23. Быстро и вкусно: паста с креветками по рецепту Джейми Оливера за 15 минут
24. Вкусные бутерброды с сардинами в томатном соусе: простой рецепт
25. Запеканка творожная с кефиром: вкусный рецепт для вашей семьи
26. Вкусный рецепт запеканки на кефире без манки
27. Как выбрать качественные орехи и сухофрукты: советы экспертов
28. Пышный манник с яблоками.
29. Компот из кураги рецепт для ребенка. Компот из сухофруктов детям: пошаговый рецепт с фото
30. Шашлык в сковородке и в духовке. Свиной шашлык в ароматном маринаде
31. Тесто на пельмени в блендере. Способ приготовления
32. Как мариновать степной белый гриб. Маринованные степные белые грибы
33. Обзор современных типов кабельной продукции и их применение
34. Из чего делают приправу сумах. Описание и состав
35. Картофель в беконе, запечённый в духовке.
36. Пончики из сгущёнки, жареные в масле.
37. Кукуруза в рукаве в духовке. Запечённая кукуруза в рукаве с чесноком и травами
38. Тесто для пирожков за 15 минут.
39. Домашнее мягкое печенье на сметане.
40. Салаты из свиного сердца » рецепты. Классический салат из вареного свиного сердца с морковью и солеными огурцами
41. Расстегайчики с мясом.
42. Фаршированная скумбрия в фольге в духовке.
43. Лучшая маринованная свекла на зиму. Маринованная свекла на зиму: 9 очень вкусных рецепта
44. Заправка для борща из свеклы на зиму
45. Как сделать бездрожжевое тесто на пирожки. Для чего используют бездрожжевое тесто
46. Постное заварное дрожжевое тесто для пышных пирожков. Постное заварное тесто
47. ЗАКВАСКА РЖАНАЯ на солоде .
48. Хлеб на пшеничной закваске с ржаным солодом. Рецепт: Ржано-пшеничный хлеб на закваске - пряный с солодом,очень вкусный
49. 20 быстрых салатов с копченой курицей и корейской морковью. Классика
50. Картофельный хлеб на ржаной закваске.