Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Сезонные овощи

Судак - рыба приятная во всех отношениях: не обладает ярко выраженным запахом, как некоторые речные особи, некостлявая, с нежным мясом. Филе судака и готовить приятно и есть. А гарнир из овощей и пюре добавить судаку ярких красок, но не лишних калорий.

ИНГРЕДИЕНТЫ

судак, филе – 520 гмасло оливковое – 40 гтимьян – 3 гфасоль стручковая – 120 гтоматы черри – 160 гсоль – 8 гчеснок – 12 гмасло сливочное – 40 гкартофель в мундире – 160 гмусс из горошка – 280 гсоус сальса – 80 гсвекольная пудра – 4 г

Для мусса из горошка:

Мусс из зеленого чая и лайма в жидком азоте. Замораживание жидким азотом

Простите снова за экзальтические суперлативы, но это безумно вкусно!
Мусс из зеленого горошка и миндаля. Маленькие тарты с горошком, миндалем и креветкамиТарты несу Ане для ее замечательного ФМ "Горошек" .
Для трех тартов (12 см)
Тесто:
85 гр. холодного масла
180 гр. муки
1 желток
3 ст.л. холодной воды
щепотка сахара
щепотка соли
Начинка:
Паштет из горошка:
270 гр. свежего (или размороженного) горошка
1 ст.л. оливкового масла
40 гр. миндального мусса
пучок петрушки
2 ст. л. рубленного шнитт-лука
1,5 ст.л. лимонного сока
3 ст.л. молока
соль
перец

Последние обновления на сайте:

1. Пасхальный венок с тройной начинкой.
2. Маленькие куличи. Такие куличики пекла тоже 3 года назад.
3. Фантастически вкусная творожная запеканка.
4. Лимонный освежающий пирог.
5. Как загустить жидкое варенье для начинки пирога.
6. Любимая "Мимоза" на новый лад.
7. Пирог "Яблоки на снегу".
8. Полезный салат с курицей, перцем и яйцами: рецепт для здорового питания
9. Салат с курицей, яйцом, перцем и сыром: простой и вкусный рецепт
10. Оригинальные салаты из курицы: 5 необычных рецептов
11. Вкусный салат с курицей и грибами: простой рецепт для дома
12. Простой рецепт Бородинского хлеба на закваске в хлебопечке
13. Традиционный домашний ржаной хлеб на закваске с солодом: рецепт от корней
14. Супер тесто на пельмени и вареники.
15. Простое и быстрое тесто для мантов в хлебопечке Redmond: пошаговый рецепт
16. Простое и быстрое пресное тесто для мантов в хлебопечке: пошаговая инструкция
17. Легко и быстро: как приготовить тесто для мантов в хлебопечке Moulinex
18. Десерт из кукурузных палочек.
19. Какие современные места отдыха появились в Липецке в последние годы
20. Хрустящие картофельные чипсы в духовке: простой рецепт с пергаментом
21. Картофель с мясом и овощами в пергаменте: простой и полезный рецепт для всей семьи
22. Молодая картошка в пергаменте: простой и полезный рецепт на каждый день
23. Сардины в томатном соусе: полезные свойства для вашего здоровья
24. Можно ли при диете есть консервированную сардину: плюсы и минусы
25. Мокрый манник. Нежный, хорошо пропитанный манник поразит вас своим вкусом!
26. Какие исторические события оказали наибольшее влияние на развитие Чебоксар
27. Рецепт пышного серого хлеба на закваске: как приготовить в домашних условиях
28. Секреты приготовления хлеба серого кирпичиком на закваске: мастер-класс
29. Простой серый хлеб на воде и муке: рецепт для начинающих
30. Пирог с замороженными ягодами наливной.
31. Кекс с изюмом.
32. Простой рецепт заливного серого хлеба: как испечь дома
33. Секреты приготовления серого формового хлеба на закваске
34. Вкусные и полезные: рецепт острых маринованных огурцов без сахара с яблочным уксусом
35. Как избежать повторения ошибок своих предшественников
36. Огурцы в маринаде: как приготовить хрустящий маринад на зиму
37. Вкусные и полезные: рецепт барских огурцов без сахара и уксуса
38. Завораживающий вкус: рисовая запеканка с креветками, овощами и соевым соусом
39. Вкус Польши: рецепт польского грибного супа из шампиньонов
40. Вкус Польши: рецепт супа из грибов с кускусом и тыквой
41. Вкусные рецепты фаршированного кальмара в духовке
42. Запеканка из кальмаров и сыра: быстро и вкусно
43. Вкусный и практичный: рецепт кальмара фаршированного в духовке в сметанном соусе
44. Воспользуйтесь куриной грудкой для приготовления воздушного пюре
45. Борщ без картошке в мультиварке. Борщ без картошки (с курицей)
46. Классический люля-кебаб из баранины. Выбираем мясо
47. Красный борщ без капусты в мультиварке. Красный борщ со щавелем без капусты в мультиварке
48. Борщ с курицей в мультиварке
49. Каша пшеничная, как в детском саду. Каша «Дружба»
50. Рецепт молочного батона в домашних условиях.