Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Сезонные овощи

Судак - рыба приятная во всех отношениях: не обладает ярко выраженным запахом, как некоторые речные особи, некостлявая, с нежным мясом. Филе судака и готовить приятно и есть. А гарнир из овощей и пюре добавить судаку ярких красок, но не лишних калорий.

ИНГРЕДИЕНТЫ

судак, филе – 520 гмасло оливковое – 40 гтимьян – 3 гфасоль стручковая – 120 гтоматы черри – 160 гсоль – 8 гчеснок – 12 гмасло сливочное – 40 гкартофель в мундире – 160 гмусс из горошка – 280 гсоус сальса – 80 гсвекольная пудра – 4 г

Для мусса из горошка:

Мусс из зеленого чая и лайма в жидком азоте. Замораживание жидким азотом

Простите снова за экзальтические суперлативы, но это безумно вкусно!
Мусс из зеленого горошка и миндаля. Маленькие тарты с горошком, миндалем и креветкамиТарты несу Ане для ее замечательного ФМ "Горошек" .
Для трех тартов (12 см)
Тесто:
85 гр. холодного масла
180 гр. муки
1 желток
3 ст.л. холодной воды
щепотка сахара
щепотка соли
Начинка:
Паштет из горошка:
270 гр. свежего (или размороженного) горошка
1 ст.л. оливкового масла
40 гр. миндального мусса
пучок петрушки
2 ст. л. рубленного шнитт-лука
1,5 ст.л. лимонного сока
3 ст.л. молока
соль
перец

Последние обновления на сайте:

1. Картошка - гармошка. Очень вкусно, быстро и просто!
2. Самый простой рецепт блинчиков.
3. Ватрушки "Школьные" с яблочным повидлом.
4. Самая вкусная в мире шарлотка.
5. Салат "Бусы на снегу".
6. Молочные коржики из детства с ванилью.
7. Оладьи с колбасой, сыром и зеленью.
8. Куриные желудочки по-корейски.
9. Скумбрия на мангале.
10. Пышные манные кексы.
11. Булочки с изюмом в молочной заливке.
12. Свинина с овощами, тушеная в сливках.
13. Чебуреки с яйцами, зелёным луком и сыром.
14. Традиции финского ржаного: секреты приготовления на закваске
15. Хлеб с 40% ржаной муки и тмином на закваске: как приготовить ароматный и полезный хлеб дома
16. Какую роль сыграла река Урал в развитии Оренбурга
17. Какие необычные достопримечательности можно найти в Калининграде
18. Куриные крылышки запечённые в духовке.
19. Простой рецепт теста для мантов в хлебопечке Редмонд
20. Простой и вкусный рецепт картошки по-деревенски на пергаменте
21. Картошка фри в духовке: простой и вкусный рецепт
22. Простой и вкусный - пирог капустный.
23. Пасхальный кулич в хлебопечке.
24. Маринованные шампиньоны "2 часа".
25. Тёртый пирог с творогом и маком.
26. Шоколадная колбаска из печенья и какао.
27. Сырные лепешки. Очень простой и быстрый рецепт приготовления сырных лепешек на сковороде.
28. Какие временные выставки проводятся
29. Молочный сахар. Первый раз я его попробовал, когда к деду приехал в гости.
30. Кекс с изюмом.
31. Как приготовить серый хлеб на закваске: простой рецепт для начинающих
32. Вкусные и полезные: рецепт маринованных огурцов без уксуса и сахара
33. Вкусные и полезные: рецепт острых маринованных огурцов без сахара с яблочным уксусом
34. Секреты приготовления тайского риса с креветками: рецепты и советы
35. Пастуший пирог: история и традиции ирландского блюда
36. Загадочный польский суп с шампиньонами: история и рецепт
37. Польские грибы: мастер-класс по приготовлению вкуснейших блюд
38. Грибной суп из замороженных польских: рецепт и советы
39. Вкус Польши: рецепт грибного супа
40. Салат из куриной грудки.
41. Все драники на сковороде жарят: как приготовить вкусный и полезный блюдо
42. Вкусный и практичный: рецепт кальмара фаршированного в духовке в сметанном соусе
43. Потрясающие рецепты с кальмарами: 5 способов приготовить вкусные блюда
44. Фаршированная тыква запеченная в духовке с гречкой и мясом. Тыква, фаршированная мясом, запеченная в духовке — 3 лучших рецепта
45. Вкусный рецепт запечённого языка с грибами: как приготовить и украсить свою тарелку
46. Куриные филе: открытие новых вкусовых возможностей
47. Каша пшеничная, как в детском саду. Каша «Дружба»
48. Вечная закваска для хлеба и выпечки без дрожжей. Закваска для белого хлеба «Вечная»
49. Летний салат с лососем и яйцом-пашот. Салат с красной рыбой, помидорами и яйцом-пашот
50. Вкусные и полезные: куриное филе с картофельным пюре