Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Сезонные овощи

Судак - рыба приятная во всех отношениях: не обладает ярко выраженным запахом, как некоторые речные особи, некостлявая, с нежным мясом. Филе судака и готовить приятно и есть. А гарнир из овощей и пюре добавить судаку ярких красок, но не лишних калорий.

ИНГРЕДИЕНТЫ

судак, филе – 520 гмасло оливковое – 40 гтимьян – 3 гфасоль стручковая – 120 гтоматы черри – 160 гсоль – 8 гчеснок – 12 гмасло сливочное – 40 гкартофель в мундире – 160 гмусс из горошка – 280 гсоус сальса – 80 гсвекольная пудра – 4 г

Для мусса из горошка:

Мусс из зеленого чая и лайма в жидком азоте. Замораживание жидким азотом

Простите снова за экзальтические суперлативы, но это безумно вкусно!
Мусс из зеленого горошка и миндаля. Маленькие тарты с горошком, миндалем и креветкамиТарты несу Ане для ее замечательного ФМ "Горошек" .
Для трех тартов (12 см)
Тесто:
85 гр. холодного масла
180 гр. муки
1 желток
3 ст.л. холодной воды
щепотка сахара
щепотка соли
Начинка:
Паштет из горошка:
270 гр. свежего (или размороженного) горошка
1 ст.л. оливкового масла
40 гр. миндального мусса
пучок петрушки
2 ст. л. рубленного шнитт-лука
1,5 ст.л. лимонного сока
3 ст.л. молока
соль
перец

Последние обновления на сайте:

1. Хлеб. Домашний хлеб мама печет уже более 20 лет.
2. Творожные пончики. Для приготовления нам понадобится:
3. Пицца очень быстрая.
4. Торт "Королeвcкий". Наш любимый торт!
5. Рецепт пышного бисквита с разрыхлителем в духовке.
6. Манник "Мокрый". Несложный, очень нежный, сочный и вкусный пирог.
7. Творожный торт "слёзы ангела".
8. Любимая "Мимоза" на новый лад.
9. Перепечи с мясом, грибами.
10. Ванильный бисквит на кипятке.
11. Кекс на кефире.
12. Ржаной хлеб на закваске с тмином и зернами: секреты приготовления и полезные свойства
13. Пирог "Замарашка" с черникой.
14. Легкий и Вкусный Салат: Помидоры, Огурцы, Перец, Сыр и Куриная Грудка
15. Копченая курица, перец и сыр: салат с дымным вкусом
16. Салат с копченой курицей, сыром, яйцами и перцем: простой и вкусный рецепт
17. Какие фестивали и ярмарки проводятся в Ульяновске
18. Новый взгляд на классику: Цезарь с копченой курицей и маринованными грибами
19. Клубника с сахаром на зиму без варки.
20. Секреты приготовления ржаного хлеба на закваске в хлебопечке
21. Салат с жареными вешенками и крабовыми палочками.
22. Секреты приготовления теста для мантов: чтобы не рвалось и не прилипало
23. Пошаговый рецепт идеального теста для мантов в хлебопечке
24. Простое и быстрое пресное тесто для мантов в хлебопечке: пошаговая инструкция
25. Запеченный картофель в духовке: Просто и необычно
26. Наивкуснейший тёртый пирог с творожной начинкой.
27. Хрустящие картофельные чипсы в духовке: простой рецепт с пергаментом
28. Витамины из железной банки: безопасность и удобство
29. "Хрущевское" тесто. В кулинарных кругах такое тесто статус легендарного имеет.
30. Сардины: как найти баланс между пользой и вредом для организма
31. Ребрышки свиные из духовочки.
32. Простые и Вкусные Рецепты Картофеля от Самвела
33. Вкусные и полезные овощи гриль из микроволновки: быстрый и простой рецепт
34. Какие исторические события оказали наибольшее влияние на развитие Саратова
35. Медовое печенье. Эти мягкие, душистые, сладкие и рассыпчатые печеньки из медового теста очень любят и дети, и взрослые.
36. Салат капустный (в горячем маринаде).
37. Милана Стар: От Калуги до большого шоу-бизнеса
38. Серый хлеб на ржаной закваске с льняными семечками: полезный и вкусный выбор
39. Скумбрия "Четыре Плюса" - в чайном рассоле.
40. Полезные рецепты без уксуса и сахара: как приготовить вкусно и полезно
41. Как избежать повторения ошибок своих предшественников
42. Вкусный и полезный: черный рис с овощами и креветками
43. Откройте для себя новые вкусы: 20 рецептов идеального риса с овощами
44. Вкусный и полезный: рецепт супа из свежих польских грибов
45. Рецепт драников с луком и салом: вкусные и полезные
46. Вкусные драники с салом: рецепты и советы
47. Бездрожжевый хлеб: как сделать закваску своими руками
48. Куриная грудка картофельным пюре: рецепт и ингредиенты
49. Постный борщ без зажарки в мультиварке. Борщ без зажарки в мультиварке пошаговый рецепт
50. Куриная грудка с картофельным пюре: простой рецепт для домашнего ужина