Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Сезонные овощи

Судак - рыба приятная во всех отношениях: не обладает ярко выраженным запахом, как некоторые речные особи, некостлявая, с нежным мясом. Филе судака и готовить приятно и есть. А гарнир из овощей и пюре добавить судаку ярких красок, но не лишних калорий.

ИНГРЕДИЕНТЫ

судак, филе – 520 гмасло оливковое – 40 гтимьян – 3 гфасоль стручковая – 120 гтоматы черри – 160 гсоль – 8 гчеснок – 12 гмасло сливочное – 40 гкартофель в мундире – 160 гмусс из горошка – 280 гсоус сальса – 80 гсвекольная пудра – 4 г

Для мусса из горошка:

Мусс из зеленого чая и лайма в жидком азоте. Замораживание жидким азотом

Простите снова за экзальтические суперлативы, но это безумно вкусно!
Мусс из зеленого горошка и миндаля. Маленькие тарты с горошком, миндалем и креветкамиТарты несу Ане для ее замечательного ФМ "Горошек" .
Для трех тартов (12 см)
Тесто:
85 гр. холодного масла
180 гр. муки
1 желток
3 ст.л. холодной воды
щепотка сахара
щепотка соли
Начинка:
Паштет из горошка:
270 гр. свежего (или размороженного) горошка
1 ст.л. оливкового масла
40 гр. миндального мусса
пучок петрушки
2 ст. л. рубленного шнитт-лука
1,5 ст.л. лимонного сока
3 ст.л. молока
соль
перец

Последние обновления на сайте:

1. Милашино тесто (супер - экспресс).
2. Перепечи с мясом, грибами.
3. Вкуснейший плов. Рецепт плова проверенный временем.
4. Пасхальный венок с тройной начинкой.
5. Рецепт быстрого пасхального кулича.
6. Нежнейшее, сочное куриное Филе с хрустящей корочкой - только от одного взгляда на это блюдо разыгрывается волчий аппетит ….
7. Салат "Новогодние Часы".
8. Лимонный, очень нежный пирог.
9. Салат с пекинской капустой, огурцом и горошком.
10. Пушистый кекс "Секретарский".
11. Хлеб с тмином и солодом формовой: секреты приготовления и полезные свойства
12. Пирог "Замарашка" с черникой.
13. Простой и Вкусный Салат с Курицей, Болгарским Перцем и Помидорами: Рецепт на Каждый День
14. Салат цезарь с курицей и... откройте для себя новые вкусовые комбинации
15. Легкий и Вкусный Рецепт Салата Цезарь с Курицей и Грибами
16. Салат Цезарь с Курицей и Грибами: Простой и Вкусный Рецепт
17. Новый взгляд на классику: Цезарь с копченой курицей и маринованными грибами
18. Рыбный пирог. Этот рецепт - просто Находка.
19. Как приготовить тесто для мантов в хлебопечке: простой рецепт
20. Куриные крылышки запечённые в духовке.
21. Легкое тесто для мантов: как приготовить в хлебопечке и мастерски слепить
22. Самое удачное дрожжевое тесто.
23. Хрустящие картофельные чипсы в духовке: простой рецепт с пергаментом
24. Какие уникальные памятники есть в городе
25. Молодая картошка в пергаменте: простой и полезный рецепт на каждый день
26. Самое классное тесто для корзиночек.
27. Паста с креветками в сливочном соусе.
28. Какие основные достопримечательности можно посетить в Ипатьевском монастыре
29. Сардины в томатном соусе: как консервы влияют на наше здоровье
30. Вэрзэре. Перед вами национальное блюдо молдавской кухни - небольшие пирожочки с капустой.
31. Какую роль сыграл Обнинск в развитии атомной науки
32. Как приготовить гриль овощи в микроволновке: простой и быстрый рецепт
33. Быстрое приготовление овощей гриль в микроволновке: простой рецепт
34. Группа Анимация в Барнауле: Открытие концертного сезона
35. Простой и полезный: как испечь серый хлеб из муки 2 сорта
36. Скумбрия "Четыре Плюса" - в чайном рассоле.
37. Новый маринад для огурцов без сахара: простой и полезный рецепт
38. Минтай, тушеный в сметане.
39. Засолить огурцы без сахара: простой рецепт для домашнего консервирования
40. Маринование огурцов без зелени: простой рецепт на зиму
41. Вкусный и простой: рецепт риса с креветками на сковороде с чесноком и соевым
42. Вкусный и простой рецепт пирога с мясом
43. Завтрак на высоком уровне: рецепт крупника перловатого супа с грибами по-польски
44. Алексей Глызин: лидер и инноватор в бизнесе
45. Грибный рай на тарелке: рецепты польского супа
46. Постный борщ без зажарки в мультиварке. Борщ без зажарки в мультиварке пошаговый рецепт
47. Борщ без картошке в мультиварке. Борщ без картошки (с курицей)
48. Вкусный рецепт пасты с креветками и сливочным соусом
49. Как приготовить кашу пшеничную на молоке мелкого помола. Рецепт пшеничной каши на молоке 
50. Куриные филе для пюре: простой рецепт для начинающих