Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Сезонные овощи

Судак - рыба приятная во всех отношениях: не обладает ярко выраженным запахом, как некоторые речные особи, некостлявая, с нежным мясом. Филе судака и готовить приятно и есть. А гарнир из овощей и пюре добавить судаку ярких красок, но не лишних калорий.

ИНГРЕДИЕНТЫ

судак, филе – 520 гмасло оливковое – 40 гтимьян – 3 гфасоль стручковая – 120 гтоматы черри – 160 гсоль – 8 гчеснок – 12 гмасло сливочное – 40 гкартофель в мундире – 160 гмусс из горошка – 280 гсоус сальса – 80 гсвекольная пудра – 4 г

Для мусса из горошка:

Мусс из зеленого чая и лайма в жидком азоте. Замораживание жидким азотом

Простите снова за экзальтические суперлативы, но это безумно вкусно!
Мусс из зеленого горошка и миндаля. Маленькие тарты с горошком, миндалем и креветкамиТарты несу Ане для ее замечательного ФМ "Горошек" .
Для трех тартов (12 см)
Тесто:
85 гр. холодного масла
180 гр. муки
1 желток
3 ст.л. холодной воды
щепотка сахара
щепотка соли
Начинка:
Паштет из горошка:
270 гр. свежего (или размороженного) горошка
1 ст.л. оливкового масла
40 гр. миндального мусса
пучок петрушки
2 ст. л. рубленного шнитт-лука
1,5 ст.л. лимонного сока
3 ст.л. молока
соль
перец

Последние обновления на сайте:

1. Молочные коржики из детства с ванилью.
2. Торт "Королeвcкий". Наш любимый торт!
3. Супервлажный шоколадный пирог (без яиц).
4. Кабачковый хлеб. В разгар кабачкового сезона предлагаю испечь вкуснейший хлеб с кабачком.
5. Минтай в яично - майонезной заливке в духовке.
6. Концерт Татьяны Булановой в Москве: Незабываемые моменты
7. Картошка по-деревенски в духовке: простой рецепт для домашнего стола
8. Простой и вкусный рецепт картошки по-деревенски на пергаменте
9. Какие культурные проекты и инициативы реализуются в регионе
10. Молодая картошка в пергаменте: простой и полезный рецепт на каждый день
11. Сардины в томатном соусе: как консервы влияют на наше здоровье
12. Рыба под маринадом.
13. Простое и быстрое печенье на кефире.
14. Овощи гриль в микроволновке: простой и вкусный рецепт для дома
15. Бананово - клубничный коктейль.
16. Салат "Лисичка" с корейской морковкой.
17. Пирог "Чернушка" с вареньем.
18. Серый хлеб на ржаной закваске с черносливом: полезные свойства и простой рецепт
19. Курица, маринованная в горчично - медовом соусе.
20. Серый хлеб на ржаной закваске: простой рецепт для хлебопечки
21. САМЫЙ ПРОСТОЙ домашний пшенично-ржаной хлеб: пошаговый рецепт
22. Секреты приготовления серого хлеба на опаре: простой рецепт для дома
23. Расскажите о музеях Пензы и их экспозициях
24. Как избежать ошибок в отношениях с людьми
25. Завтрак на завтрак: Рис с овощами и креветками
26. Вкусный и простой рецепт креветок с рисом и овощами на сковороде
27. Вкусные блюда с креветками и рисом: рецепты и советы
28. Вкусный и полезный: рецепт жареного риса с креветками и овощами
29. Оркестр CAGMO Санкт-Петербург: репертуар и спектакли
30. Вкусный и полезный: рецепт овощного супа с белыми и польскими грибами
31. Вкусный и простой рецепт грибной суп из польских грибов
32. Рецепты французского мяса из говядины: от классики до современных вариаций
33. Вкусные рецепты фаршированного кальмара в духовке
34. Запеканка из кальмаров с сыром: простой и вкусный рецепт
35. Вкусный рецепт говяжьего языка с грибами в духовке
36. Вкусный рецепт запеканки с языком под грибным соусом
37. Вкусный и полезный: рецепт картофельной запеканки с говяжьим языком и лесными грибами
38. Вкусный рецепт запечённого языка с грибами: как приготовить и украсить свою тарелку
39. Быстрый борщ в мультиварке. Борщ в мультиварке
40. Борщ без заморочек в мультиварке. Не хуже, чем в печи! Готовим вкусный борщ в мультиварке
41. Как приготовить шашлык на гриле. Семь лучших рецептов шашлыка на гриле
42. Куриные филе для пюре: простой рецепт для начинающих
43. Вкус Франции на вашей кухне: мясо по-французски с картошкой в мультиварке
44. Кремлёвская хряпа. Внимание!
45. Жареные в манке кабачки. Рецепт: Жареные кабачки - хрустящие в манке
46. Салат из копченого лосося и Яйца пашот.. Салат с копченым лососем и яйцом пашот
47. Куриные зразы с грибами: быстро и вкусно
48. Немецкие монахи создали первое в мире порошковое пиво. Просто добавь воды: немцы создали первое в мире порошковое пиво
49. Вкусный и простой рецепт подливы из курицы к пюре
50. Кулинарный шедевр: Пюре куриное с овощами