Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Сезонные овощи

Судак - рыба приятная во всех отношениях: не обладает ярко выраженным запахом, как некоторые речные особи, некостлявая, с нежным мясом. Филе судака и готовить приятно и есть. А гарнир из овощей и пюре добавить судаку ярких красок, но не лишних калорий.

ИНГРЕДИЕНТЫ

судак, филе – 520 гмасло оливковое – 40 гтимьян – 3 гфасоль стручковая – 120 гтоматы черри – 160 гсоль – 8 гчеснок – 12 гмасло сливочное – 40 гкартофель в мундире – 160 гмусс из горошка – 280 гсоус сальса – 80 гсвекольная пудра – 4 г

Для мусса из горошка:

Мусс из зеленого чая и лайма в жидком азоте. Замораживание жидким азотом

Простите снова за экзальтические суперлативы, но это безумно вкусно!
Мусс из зеленого горошка и миндаля. Маленькие тарты с горошком, миндалем и креветкамиТарты несу Ане для ее замечательного ФМ "Горошек" .
Для трех тартов (12 см)
Тесто:
85 гр. холодного масла
180 гр. муки
1 желток
3 ст.л. холодной воды
щепотка сахара
щепотка соли
Начинка:
Паштет из горошка:
270 гр. свежего (или размороженного) горошка
1 ст.л. оливкового масла
40 гр. миндального мусса
пучок петрушки
2 ст. л. рубленного шнитт-лука
1,5 ст.л. лимонного сока
3 ст.л. молока
соль
перец

Последние обновления на сайте:

1. Заварные блины на минералке.
2. Салат "Северный". В далекие времена печень трески считалась элитным продуктом, который был доступен не всем желающим его отведать.
3. Картофель "фри" (без жира и масла.
4. Итальянское печенье. Это печенье покорит вас своим вкусом и ароматом.
5. Как добавить солод в хлеб на закваске: советы и секреты
6. Как назывался Санкт-Петербург в разные исторические периоды
7. Какую роль сыграла река Урал в развитии Оренбурга
8. Вкусный и простой салат с курицей, болгарским перцем и сыром: рецепт для каждого дня
9. Салат с куриной грудкой и шампиньонами: простой и вкусный рецепт для каждый день
10. История Сургута: от древности до современности
11. Простой и вкусный салат Цезарь с курицей, сыром и сухариками: пошаговый рецепт
12. Какие исторические памятники подлежат охране
13. Простое и быстрое тесто для мантов в хлебопечке Redmond: пошаговый рецепт
14. Пошаговый рецепт идеального теста для мантов в хлебопечке
15. Тесто для мантов в хлебопечке: простой рецепт и лепка
16. Легко и быстро: как приготовить тесто для мантов в хлебопечке Moulinex
17. Простой и быстрый рецепт теста на кипятке для мантов в хлебопечке
18. Кляр. Кляр прекрасно подходит как для отбивных, так и для рыбы.
19. Как запекать картошку в духовке: пошаговая инструкция
20. Простой и вкусный - пирог капустный.
21. Какие современные достопримечательности появились в последние годы
22. Какие архитектурные стили представлены в Иркутске
23. Хворост! 1-Яйцо, 1 ст.
24. Люля-кебаб (лёгкий рецепт, быстро и вкусно.
25. Овощи гриль в мультипекаре: быстрый и полезный способ насладиться летним вкусом
26. Пышный пирог с изюмом на кефире.
27. Какие исторические места наиболее значимы в Кемерово
28. Быстрый пирог с замороженными ягодами.
29. Медовое печенье. Эти мягкие, душистые, сладкие и рассыпчатые печеньки из медового теста очень любят и дети, и взрослые.
30. Серый льняной хлеб на пшеничной закваске: рецепт и секреты приготовления
31. Простой рецепт серого хлеба в духовке: как испечь вкусный хлеб дома
32. Серый льняной хлеб на пшеничной закваске: полезный и вкусный рецепт
33. Вкусные и полезные: рецепт маринованных огурцов без уксуса и сахара
34. Вкусный и полезный: черный рис с овощами и креветками
35. Рис с креветками и овощами: быстрое и вкусное блюдо для любого дня недели
36. Вкусный и полезный: рецепт креветок с овощами и рисом
37. Азиатский рис с креветками: простой и вкусный рецепт
38. Вкус Польши: рецепт польского грибного супа из шампиньонов
39. Польские грибы: мастер-класс по приготовлению вкуснейших блюд
40. Вкусный и полезный суп из белых и польских грибов с курицей и сливками
41. Остренькая маринованная капуста быстрого приготовления.
42. Рисовая запеканка с рыбой.
43. Белорусские драники с салом: простой и вкусный рецепт
44. Все драники на сковороде жарят: как приготовить вкусный и полезный блюдо
45. Вкусные рецепты фаршированного кальмара в духовке
46. Вкус Индии в вашей посудной: рецепт фасоли с специями
47. Вкусный и простой рецепт говяжьего языка запеченного с овощами и грибами
48. Вкусные рулеты из языка с грибочками в сливочном соусе: рецепт и советы
49. Постный борщ без зажарки в мультиварке. Борщ без зажарки в мультиварке пошаговый рецепт
50. Каша пшеничная молочная в молоковарке. Ингредиенты для «Каша пшеничная молочная в молоковарке»: