Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Сезонные овощи

Судак - рыба приятная во всех отношениях: не обладает ярко выраженным запахом, как некоторые речные особи, некостлявая, с нежным мясом. Филе судака и готовить приятно и есть. А гарнир из овощей и пюре добавить судаку ярких красок, но не лишних калорий.

ИНГРЕДИЕНТЫ

судак, филе – 520 гмасло оливковое – 40 гтимьян – 3 гфасоль стручковая – 120 гтоматы черри – 160 гсоль – 8 гчеснок – 12 гмасло сливочное – 40 гкартофель в мундире – 160 гмусс из горошка – 280 гсоус сальса – 80 гсвекольная пудра – 4 г

Для мусса из горошка:

Мусс из зеленого чая и лайма в жидком азоте. Замораживание жидким азотом

Простите снова за экзальтические суперлативы, но это безумно вкусно!
Мусс из зеленого горошка и миндаля. Маленькие тарты с горошком, миндалем и креветкамиТарты несу Ане для ее замечательного ФМ "Горошек" .
Для трех тартов (12 см)
Тесто:
85 гр. холодного масла
180 гр. муки
1 желток
3 ст.л. холодной воды
щепотка сахара
щепотка соли
Начинка:
Паштет из горошка:
270 гр. свежего (или размороженного) горошка
1 ст.л. оливкового масла
40 гр. миндального мусса
пучок петрушки
2 ст. л. рубленного шнитт-лука
1,5 ст.л. лимонного сока
3 ст.л. молока
соль
перец

Последние обновления на сайте:

1. Свинина по-барски. Мясо мы режем на порционные куски.
2. Пасхальный кулич. Этим рецептом я уже лет пользуюсь 7-8.
3. Салат "Бусы на снегу".
4. Салат "Признание". Ингредиенты.
5. Булочки с изюмом в молочной заливке.
6. Отличные печёночные котлеты.
7. Какие новые парки построены в последние годы
8. Сладкий ржаной хлеб с тмином и картофельный ржаной: два рецепта для гурманов
9. Ржаной хлеб на закваске с семенами: простой и вкусный рецепт
10. Ржаной хлеб с ферментированным солодом: секреты приготовления в хлебопечке
11. Рецепт салата с копченой курицей и болгарским перцем: простота и вкус
12. Какие театры есть в Ижевске
13. Какие секретные или малоизвестные места можно найти в Санкт-Петербурге
14. Какие исторические особенности московских улиц
15. Новый взгляд на классику: Цезарь с копченой курицей и маринованными грибами
16. Уникальный пшенично-ржаной наливной хлеб с солодом: простота и польза на закваске
17. Простой рецепт заварного теста для мантов в хлебопечке: пошаговая инструкция
18. Заварное тесто для мантов на кипятке: простой рецепт для идеальных мант
19. Запеченный картофель в духовке: Просто и необычно
20. Секрет хрустящей корочки: как приготовить картофель в духовке идеально
21. Картошка по-деревенски в духовке: простой рецепт для домашнего стола
22. Приготовь картошку фри дома: 8 лучших рецептов в духовке
23. Сардины в томатном соусе: полезные свойства для вашего здоровья
24. Минтай "Молочные Реки, Рыбные Берега".
25. Рыбные очень вкусные котлеты.
26. Как жарить мойву в духовке.
27. Торт "Вдохновение". Ингредиенты:
28. Удивительные Рецепты для Вашей Микроволновой Печи с Грилем
29. Быстрый пирог с замороженными ягодами.
30. Кекс с изюмом.
31. Серый хлеб на пшеничной закваске: полезный и вкусный выбор для здоровья
32. Домашний сыр за 3 часа.
33. Заморозки и соленья: как сохранить огурцы на зиму в банках
34. Заморозки на зиму: 15 лучших рецептов маринада для огурцов
35. Вкусные сладкие огурцы без стерилизации: простой рецепт
36. Билеты Zoloto: эксклюзивные интервью и истории за кулисами
37. Откройте для себя новые вкусы: 20 рецептов идеального риса с овощами
38. Вкусный и полезный: рецепт риса с креветками и овощами на сковороде
39. Дидюли в Магнитогорске: все, что нужно знать о концертах
40. Лариса Долина билеты: все, что нужно знать о цене и доставке
41. Алексей Глызин: лидер и инноватор в бизнесе
42. Вкусные и простые драники с салом и сыром: рецепт и рекомендации
43. Идеальное сочетание морепродуктов: кальмары фаршированные крабовыми палочками и сыром
44. Вкусный рецепт: Совок сардина атлантическая в томатном соусе
45. Слоеный салат из свиного сердца с шампиньонами.. Салат из свиного сердца с грибами: пошагово с фото
46. Загадочный язык под сливочно-грибным соусом с сыром: что это такое и как его приготовить
47. Постный борщ без обжарки. Борщ диетический без зажарки
48. Рецепт потрясающего постного борща в мультиварке. Рецепт постного борща в мультиварке
49. Каша пшеничная полтавская на молоке. Как приготовить полтавскую кашу в мультиварке
50. Вкус Индии: рецепты с фасолью