Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Сезонные овощи

Судак - рыба приятная во всех отношениях: не обладает ярко выраженным запахом, как некоторые речные особи, некостлявая, с нежным мясом. Филе судака и готовить приятно и есть. А гарнир из овощей и пюре добавить судаку ярких красок, но не лишних калорий.

ИНГРЕДИЕНТЫ

судак, филе – 520 гмасло оливковое – 40 гтимьян – 3 гфасоль стручковая – 120 гтоматы черри – 160 гсоль – 8 гчеснок – 12 гмасло сливочное – 40 гкартофель в мундире – 160 гмусс из горошка – 280 гсоус сальса – 80 гсвекольная пудра – 4 г

Для мусса из горошка:

Мусс из зеленого чая и лайма в жидком азоте. Замораживание жидким азотом

Простите снова за экзальтические суперлативы, но это безумно вкусно!
Мусс из зеленого горошка и миндаля. Маленькие тарты с горошком, миндалем и креветкамиТарты несу Ане для ее замечательного ФМ "Горошек" .
Для трех тартов (12 см)
Тесто:
85 гр. холодного масла
180 гр. муки
1 желток
3 ст.л. холодной воды
щепотка сахара
щепотка соли
Начинка:
Паштет из горошка:
270 гр. свежего (или размороженного) горошка
1 ст.л. оливкового масла
40 гр. миндального мусса
пучок петрушки
2 ст. л. рубленного шнитт-лука
1,5 ст.л. лимонного сока
3 ст.л. молока
соль
перец

Последние обновления на сайте:

1. Гульчехра из курицы.
2. Ароматная вкуснятина с чесноком и зеленью за 25 минут.
3. Творожное печенье с яблоками.
4. Кулич "Краффин". Пасхальная выпечка всегда должна быть вкусной, ароматной и красивой.
5. Бельгийские вафли. Мягкие, воздушные, сладкие, с хрустящей корочкой.
6. Домашний адыгейский сыр.
7. Пасхальный кулич. Этим рецептом я уже лет пользуюсь 7-8.
8. Маленькие куличи. Такие куличики пекла тоже 3 года назад.
9. Закуска из помидоров "Дед Мороз".
10. Рецепт пышного бисквита с разрыхлителем в духовке.
11. Ванильный бисквит на кипятке.
12. Любимые "Секретные" котлетки.
13. Куриные грудки по - восточному.
14. Легкий и Вкусный Салат с Курицей и Шампиньонами: Простой Рецепт
15. Какие исторические особенности московских улиц
16. Салат цезарь с курицей и шампиньонами: классический рецепт с изюминкой
17. Ароматный домашний хлеб: как использовать экстракт ржаного солода в рецепте
18. Какие культурные мероприятия проводятся в парках
19. Самый простой и вкусный ржаной хлеб: рецепт на каждый день
20. Простой и быстрый рецепт теста для мантов в хлебопечке
21. Супер тесто на пельмени и вареники.
22. Секреты приготовления домашнего теста для мантов
23. Тесто для мантов в хлебопечке: как приготовить быстро и просто
24. Легко и полезно: картошка дольками на пергаменте в духовке
25. Хрустящие картофельные чипсы в духовке: простой рецепт с пергаментом
26. Картошка по-деревенски в духовке: простой рецепт для домашнего стола
27. Какие культурные проекты и инициативы реализуются в регионе
28. Паста с креветками в сливочном соусе.
29. Простой и вкусный рецепт картопляников с салом и луком
30. Мраморный рулет из курицы.
31. Какие необычные кафе или рестораны есть в Москве
32. Микроволновая печь с грилем: что можно приготовить за 10 минут
33. Пирог с замороженными ягодами наливной.
34. Домашний серый хлеб на закваске: простой рецепт для начинающих
35. Серый хлеб на закваске: полезный и ароматный рецепт
36. Домашний сыр за 3 часа.
37. Хрустящие маринованные огурцы без сахара: рецепт и советы
38. Тайский рецепт: Жареный рис с креветками
39. Вкусный и простой рецепт риса с креветками для домашнего стола
40. Вкус Австралии: рецепт классического пирога с мясом
41. Вкусный и полезный: рецепт супа из свежих польских грибов
42. Рецепт домашних драников на сковороде: быстро и вкусно
43. Белорусские драники с мачанкой: рецепт и история
44. Морской вкус на столе: 15 лучших рецептов фаршированных кальмаров
45. Запекаем кальмара в сыре: простой рецепт для домашней кухни
46. Вкусный рецепт: Кальмары запеченные с сыром и помидорами в духовке
47. Вкусные и полезные подливы из курицы к пюре: лучшие рецепты
48. Слоеный салат из свиного сердца с шампиньонами.. Салат из свиного сердца с грибами: пошагово с фото
49. Вкусный и полезный: рецепт картофельной запеканки с говяжьим языком и лесными грибами
50. Как варить цельную пшеницу. Сколько времени варить пшеницу?