Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Сезонные овощи

Судак - рыба приятная во всех отношениях: не обладает ярко выраженным запахом, как некоторые речные особи, некостлявая, с нежным мясом. Филе судака и готовить приятно и есть. А гарнир из овощей и пюре добавить судаку ярких красок, но не лишних калорий.

ИНГРЕДИЕНТЫ

судак, филе – 520 гмасло оливковое – 40 гтимьян – 3 гфасоль стручковая – 120 гтоматы черри – 160 гсоль – 8 гчеснок – 12 гмасло сливочное – 40 гкартофель в мундире – 160 гмусс из горошка – 280 гсоус сальса – 80 гсвекольная пудра – 4 г

Для мусса из горошка:

Мусс из зеленого чая и лайма в жидком азоте. Замораживание жидким азотом

Простите снова за экзальтические суперлативы, но это безумно вкусно!
Мусс из зеленого горошка и миндаля. Маленькие тарты с горошком, миндалем и креветкамиТарты несу Ане для ее замечательного ФМ "Горошек" .
Для трех тартов (12 см)
Тесто:
85 гр. холодного масла
180 гр. муки
1 желток
3 ст.л. холодной воды
щепотка сахара
щепотка соли
Начинка:
Паштет из горошка:
270 гр. свежего (или размороженного) горошка
1 ст.л. оливкового масла
40 гр. миндального мусса
пучок петрушки
2 ст. л. рубленного шнитт-лука
1,5 ст.л. лимонного сока
3 ст.л. молока
соль
перец

Последние обновления на сайте:

1. Свекольный салат с сыром и чесноком.
2. Куриные грудки по - восточному.
3. Ржаной хлеб на закваске с тмином и зернами: секреты приготовления и полезные свойства
4. Литовский хлеб на закваске в домашних условиях: простой рецепт для духовки
5. Салат с копченой курицей, сыром, яйцами и перцем: простой и вкусный рецепт
6. Ржаной солод для хлеба: что это такое и как его использовать
7. Аутентичный рецепт бородинского хлеба на закваске с солодом: традиции и вкус
8. Секреты Силезского хлеба: как приготовить идеальный ржаной хлеб на закваске
9. Супер тесто на пельмени и вареники.
10. Заварное тесто для мантов на кипятке: простой рецепт для идеальных мант
11. Как запечь картошку в духовке на противне целиком: простой рецепт
12. Сардины в банке: все о пользе и вреде для здоровья
13. Сардины: как найти баланс между пользой и вредом для организма
14. Простое и быстрое печенье на кефире.
15. Курочка в кефире.
16. Как приготовить гриль овощи в микроволновке: простой и быстрый рецепт
17. Гоpшочeк, вари! Обязатeльнo пoпробуйте!
18. Пирожные "Наполеончики". Пирожные из готового слоёного бездрожжевого теста готовятся достаточно просто и быстро, получаются аппетитными и вкусными!
19. Пирог "Чернушка" с вареньем.
20. Рецепты гриля в микроволновке: как приготовить вкусно и быстро
21. Вкус детства - печенье "Орешки".
22. Конфеты "Трюфель". Ингредиенты:
23. Секреты Серого Хлеба: Простые Рецепты на Закваске
24. Скумбрия "Четыре Плюса" - в чайном рассоле.
25. Расскажите о музеях Пензы и их экспозициях
26. Анастасия Высоцкая: история успеха
27. Запас на зиму: рецепт вареных огурцов в уксусе
28. Бурый рис с овощами и креветками: вкусный и полезный рецепт
29. Яблочные оладьи. Делаю такие оладьи для ребенка постоянно, особенно в сезон яблок.
30. Вкусный и полезный: рецепт креветок с овощами и рисом
31. Азиатский рис с креветками: простой и вкусный рецепт
32. Вкусный и простой рецепт риса с креветками для домашнего стола
33. Пастуший пирог с говядиной: рецепт и история
34. Вкусный и простой шефердский картофельный пирог с мясом: рецепт и советы
35. Завтрак с польским грибом: вкусные рецепты супа для холодной погоды
36. Вкусный и простой рецепт грибной суп из польских грибов
37. Остренькая маринованная капуста быстрого приготовления.
38. Белорусские драники с мачанкой: рецепт и история
39. Рулетики из скумбрии в духовке.
40. Вкусные драники с салом: простой рецепт для домашнего приготовления
41. Вкусный рецепт говяжьего языка запеченного с грибами под шубой
42. Борщ в мультиварке без пережарки. Борщ без зажарки в мультиварке
43. Вкусные рулеты из языка с грибочками в сливочном соусе: рецепт и советы
44. Рецепты борща без капусты в мультиварке. Как приготовить борщ в мультиварке
45. Куриные филе для пюре: простой рецепт для начинающих
46. Вкуснейшее картофельное пюре с куриной подливкой: рецепт и подсказки
47. Завтрак, обед или ужин: воздушное картофельное пюре с курицей по-строгановски
48. Немцы сделали порошковое пиво со всеми пивными компонентами
49. Дал из красной фасоли. Как приготовить лобио из красной фасоли — классический рецепт лобио с грецкими орехами с пошаговыми фото
50. Запеканка из баклажан с фаршем под сливочно-сырным соусом. Как приготовить запеканку с баклажанами и фаршем в сливочно-сырном соусе