Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Сезонные овощи

Судак - рыба приятная во всех отношениях: не обладает ярко выраженным запахом, как некоторые речные особи, некостлявая, с нежным мясом. Филе судака и готовить приятно и есть. А гарнир из овощей и пюре добавить судаку ярких красок, но не лишних калорий.

ИНГРЕДИЕНТЫ

судак, филе – 520 гмасло оливковое – 40 гтимьян – 3 гфасоль стручковая – 120 гтоматы черри – 160 гсоль – 8 гчеснок – 12 гмасло сливочное – 40 гкартофель в мундире – 160 гмусс из горошка – 280 гсоус сальса – 80 гсвекольная пудра – 4 г

Для мусса из горошка:

Мусс из зеленого чая и лайма в жидком азоте. Замораживание жидким азотом

Простите снова за экзальтические суперлативы, но это безумно вкусно!
Мусс из зеленого горошка и миндаля. Маленькие тарты с горошком, миндалем и креветкамиТарты несу Ане для ее замечательного ФМ "Горошек" .
Для трех тартов (12 см)
Тесто:
85 гр. холодного масла
180 гр. муки
1 желток
3 ст.л. холодной воды
щепотка сахара
щепотка соли
Начинка:
Паштет из горошка:
270 гр. свежего (или размороженного) горошка
1 ст.л. оливкового масла
40 гр. миндального мусса
пучок петрушки
2 ст. л. рубленного шнитт-лука
1,5 ст.л. лимонного сока
3 ст.л. молока
соль
перец

Последние обновления на сайте:

1. Карамелизированные апельсины (постный рецепт).
2. Салат с пекинской капустой, огурцом и горошком.
3. Запеканка из куриной печени с шампиньонами.
4. Ржаной хлеб на закваске с семечками и тмином: полезный и ароматный рецепт
5. Хлеб пшенично-ржаной на закваске с солодом: рецепт и секреты приготовления
6. Ржаной хлеб на пшеничной закваске: простой рецепт для начинающих
7. Ржаной хлеб с тмином и кориандром на закваске: рецепт с секретами и вкусом
8. Как приготовить тесто для мантов в хлебопечке: простой рецепт
9. ИДЕАЛЬНОЕ тесто на манты в хлебопечке: рецепт для начинающих
10. Какие культурные мероприятия проводятся в Уфе
11. Запеченный картофель с чесноком в пергаменте: простой и вкусный рецепт
12. Торт медово - маковый.
13. Рогалики из творожного теста.
14. Какие уникальные памятники есть в городе
15. Витамины из железной банки: безопасность и удобство
16. Вэрзэре. Перед вами национальное блюдо молдавской кухни - небольшие пирожочки с капустой.
17. Рыбный пирог "Все Сыты".
18. Торт из печенья без выпечки.
19. Торт "Вдохновение". Ингредиенты:
20. Как приготовить овощи-гриль в микроволновке: простые рецепты
21. Афиша Чиж & Co: новые даты и города
22. Пирог с замороженными ягодами наливной.
23. Куриные котлетки с плавленными сырками.
24. Хачапури по аджарски.
25. Кекс с изюмом.
26. Простой и полезный: как испечь серый хлеб из муки 2 сорта
27. Секреты приготовления серого хлеба на закваске: простой рецепт для дома
28. Рецепт самых хрустящих и вкусных огурчиков на зиму
29. Как приготовить огурцы на зиму без сахара и стерелизации
30. Вкусный и полезный ризотто с креветками и овощами: рецепт и советы
31. Тайский рецепт: Жареный рис с креветками
32. Яблочные оладьи. Делаю такие оладьи для ребенка постоянно, особенно в сезон яблок.
33. Дикий и бурый рис: новый подход к приготовлению ужина
34. Татьяна Буланова: Известные работы, созданные в Брянске
35. Вкусный и полезный: рецепт супа из свежих польских грибов
36. Вкусные и полезные: рецепт поросят из кальмаров фаршированных
37. Вкус Индии в вашей посудной: рецепт фасоли с специями
38. Вкусный и практичный: рецепт кальмара фаршированного в духовке в сметанном соусе
39. Запеченные кальмары в духовке: блюдо из моря
40. Вкусный и полезный: рецепт картофельной запеканки с говяжьим языком и лесными грибами
41. Картошка с грибами синеножка или рядовка. Способы приготовления
42. Быстро и вкусно: самый простой и быстрый ужин для занятого человека
43. Вкусный рецепт картофельной запеканки с курицей в духовке из пюре
44. Куриные филе: открытие новых вкусовых возможностей
45. Вкусный и полезный: рецепт пюре с куриным филе в томатном соусе
46. Куриные филе для пюре: простой рецепт для начинающих
47. Вкус Франции на вашей кухне: мясо по-французски с картошкой в мультиварке
48. Вкусные и полезные: куриное филе с картофельным пюре
49. Вкусный и простой рецепт подливы из курицы к пюре
50. Фарфалле с карбонарой и зеленым горошком: рецепт и подсказки