Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Сезонные овощи

Судак - рыба приятная во всех отношениях: не обладает ярко выраженным запахом, как некоторые речные особи, некостлявая, с нежным мясом. Филе судака и готовить приятно и есть. А гарнир из овощей и пюре добавить судаку ярких красок, но не лишних калорий.

ИНГРЕДИЕНТЫ

судак, филе – 520 гмасло оливковое – 40 гтимьян – 3 гфасоль стручковая – 120 гтоматы черри – 160 гсоль – 8 гчеснок – 12 гмасло сливочное – 40 гкартофель в мундире – 160 гмусс из горошка – 280 гсоус сальса – 80 гсвекольная пудра – 4 г

Для мусса из горошка:

Мусс из зеленого чая и лайма в жидком азоте. Замораживание жидким азотом

Простите снова за экзальтические суперлативы, но это безумно вкусно!
Мусс из зеленого горошка и миндаля. Маленькие тарты с горошком, миндалем и креветкамиТарты несу Ане для ее замечательного ФМ "Горошек" .
Для трех тартов (12 см)
Тесто:
85 гр. холодного масла
180 гр. муки
1 желток
3 ст.л. холодной воды
щепотка сахара
щепотка соли
Начинка:
Паштет из горошка:
270 гр. свежего (или размороженного) горошка
1 ст.л. оливкового масла
40 гр. миндального мусса
пучок петрушки
2 ст. л. рубленного шнитт-лука
1,5 ст.л. лимонного сока
3 ст.л. молока
соль
перец

Последние обновления на сайте:

1. Куриный суп чесночными галушками - рулетиками.
2. Подборка салатов от Ольги Романовой.
3. Салат "Шпроты под Шубой".
4. Салат "Купеческий" - настоящее объедение.
5. Салат с курицей, болгарским перцем, сыром и огурцом: простой и вкусный рецепт
6. Традиционный рецепт Бородинского хлеба на закваске: секреты и тонкости
7. Какие необычные достопримечательности можно найти в Калининграде
8. Простое и быстрое тесто для мантов в хлебопечке Redmond: пошаговый рецепт
9. Простой рецепт приготовления теста для мантов
10. Расписание Славы в Калининграде: где и когда увидеть певицу
11. Как запекать картошку в духовке: пошаговая инструкция
12. Рулетики с курицей и сыром на сковороде.
13. Картошка фри в духовке: простой и вкусный рецепт
14. Какие уникальные природные объекты можно найти в Сочи
15. Соус чесночный. Ингредиенты:
16. Как жарить мойву в духовке.
17. Мраморный рулет из курицы.
18. Драники картофельные с луком и салом: простой и вкусный рецепт
19. Шоколадная колбаска. Ингредиенты:
20. Рыбка в кляре на минералке.
21. Рецепты гриля в микроволновке: как приготовить вкусно и быстро
22. Как приготовить гриль овощи в микроволновке с грилем: простой рецепт
23. Рецепт вареников с картошкой на кефире.
24. Курица, маринованная в горчично - медовом соусе.
25. Серый хлеб на хмелевой закваске: уникальная комбинация вкусов
26. Пирог с замороженными ягодами наливной.
27. Вкусные сладкие огурцы без стерилизации: простой рецепт
28. Вкусный и простой рецепт засолака огурцов без кипятка
29. Вкусный и полезный: как приготовить рис с овощами и креветками
30. Вкусный и простой рецепт риса с креветками для домашнего стола
31. Исключительный вкус Шотландии: бездрожжевой пирог с мясом
32. Вкус Австралии: рецепт классического пирога с мясом
33. Вкусный и простой шефердский картофельный пирог с мясом: рецепт и советы
34. Грибный рай на тарелке: рецепты польского супа
35. Вкусный и полезный: рецепт супа из свежих польских грибов
36. Куриные бедрышки, запеченные с сыром.
37. Блюда с кешью и фасолью: вкусные и полезные рецепты
38. Вкусные и полезные салаты с копчёным окорочком: рецепты и советы
39. Вкусный рецепт: Кальмары фаршированные сыром в духовке
40. Идеальное сочетание морепродуктов: кальмары фаршированные крабовыми палочками и сыром
41. Запекаем кальмара в сыре: простой рецепт для домашней кухни
42. Вкусные и быстрые: рецепты приготовления кальмаров в духовках
43. Вкусные свиные языки с грибами: рецепт и подсказки
44. Рецепты диетического борща без зажарки в мультиварке. Диетический борщ в мультиварке
45. Быстрый борщ в мультиварке. Борщ в мультиварке
46. Недорогие и вкусные рестораны Еревана: где и что есть
47. Откройте для себя новые вкусы: куриное филе к пюре
48. Тёплый салат с лососем слабой соли. Салат с лососем — 15 рецептов приготовления из красной рыбы
49. Зеленый салат с яйцом пашот и лососем. Пошаговый рецепт зеленого салата
50. Как делают порошковое пиво. Порошковое пиво