Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Сезонные овощи

Судак - рыба приятная во всех отношениях: не обладает ярко выраженным запахом, как некоторые речные особи, некостлявая, с нежным мясом. Филе судака и готовить приятно и есть. А гарнир из овощей и пюре добавить судаку ярких красок, но не лишних калорий.

ИНГРЕДИЕНТЫ

судак, филе – 520 гмасло оливковое – 40 гтимьян – 3 гфасоль стручковая – 120 гтоматы черри – 160 гсоль – 8 гчеснок – 12 гмасло сливочное – 40 гкартофель в мундире – 160 гмусс из горошка – 280 гсоус сальса – 80 гсвекольная пудра – 4 г

Для мусса из горошка:

Мусс из зеленого чая и лайма в жидком азоте. Замораживание жидким азотом

Простите снова за экзальтические суперлативы, но это безумно вкусно!
Мусс из зеленого горошка и миндаля. Маленькие тарты с горошком, миндалем и креветкамиТарты несу Ане для ее замечательного ФМ "Горошек" .
Для трех тартов (12 см)
Тесто:
85 гр. холодного масла
180 гр. муки
1 желток
3 ст.л. холодной воды
щепотка сахара
щепотка соли
Начинка:
Паштет из горошка:
270 гр. свежего (или размороженного) горошка
1 ст.л. оливкового масла
40 гр. миндального мусса
пучок петрушки
2 ст. л. рубленного шнитт-лука
1,5 ст.л. лимонного сока
3 ст.л. молока
соль
перец

Последние обновления на сайте:

1. Куриный суп чесночными галушками - рулетиками.
2. Салат "Шишки". Ингредиенты:
3. Селедка под шубой (роллы).
4. Идеальные сырники. Я долго экспериментировала, прежде чем у меня получились идеальные сырники.
5. Куриный шашлык с картошкой в духовке.
6. Кекс творожный. Чудесный кекс для домашнего чаепития!
7. Ржаной хлеб на пшеничной закваске: простой рецепт для начинающих
8. Ржаной хлеб на закваске с солодом: простой рецепт для хлебопечки
9. Скумбрия по-норвежски. Ароматный, сливочный кусочек нежнейшей рыбки!
10. Какие археологические находки были сделаны в районе Ростова
11. Простой и Вкусный Салат с Копченой Грудкой и Корейской Морковью
12. Простой и вкусный салат Цезарь с грибами шампиньонами: пошаговый рецепт
13. Секреты Бородинского: Закваска vs Sekowa — что делает хлеб по-настоящему особенным
14. Какие современные культурные события регулярно проводятся в Москве
15. Ржаной хлеб с солодом в духовке: простой рецепт для начинающих
16. Как замесить тесто на манты в тестомесе: пошаговая инструкция
17. Нежные, мягкие и вкусные творожные рогалики.
18. Молодой картофель запеченный в пергаменте 1: простой и вкусный рецепт
19. Цыпленок табака (тапака).
20. Сардина натуральная в собственном соку и масле: полезные свойства и рецепты
21. Рыба под маринадом.
22. Сардина: польза и вред для организма
23. Тефтели в подливе. Для детей и взрослых предлагаю вкусные тефтельки с подливкой из серии детсадовского питания.
24. Обалденная курочка в медовом соусе.
25. Где можно провести активный отдых в Тюмени летом
26. Как приготовить вкусные картофельные драники с салом на сковороде
27. Соус чесночный. Ингредиенты:
28. Простое и быстрое печенье на кефире.
29. Курочка в кефире.
30. Cалат "Соломка". Ингредиенты:
31. Шоколадная колбаска. Ингредиенты:
32. Какие музеи Казани наиболее популярны среди туристов
33. Удивительные Рецепты для Вашей Микроволновой Печи с Грилем
34. Домашний серый хлеб на ржаной закваске: простой рецепт для начинающих
35. Вкус детства - печенье "Орешки".
36. Простое песочное печенье.
37. Серый хлеб на закваске: полезный и ароматный рецепт
38. Простой рецепт заливного серого хлеба: как испечь дома
39. Съедают банку за РАЗ: как это работает и что нужно знать о этом
40. Вкусный и простой рецепт засолака огурцов без кипятка
41. Вкусный и полезный: как приготовить рис с морепродуктами и овощами
42. Подарочные рецепты: основные блюда с креветками и рисом
43. Вкус Польши: рецепт польского грибного супа из шампиньонов
44. Загадочный польский суп с шампиньонами: история и рецепт
45. Салат из куриной грудки.
46. Как приготовить вкусный Борщ без обжарки. Рецепт борща без зажарки
47. Рецепт Жульена с языком и грибами под сырной корочкой
48. Куриная грудка картофельным пюре: рецепт и ингредиенты
49. Борщ в мультиварке с курицей без зажарки. Борщ с курицей в мультиварке
50. Жареные в манке кабачки. Рецепт: Жареные кабачки - хрустящие в манке