Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Сезонные овощи

Судак - рыба приятная во всех отношениях: не обладает ярко выраженным запахом, как некоторые речные особи, некостлявая, с нежным мясом. Филе судака и готовить приятно и есть. А гарнир из овощей и пюре добавить судаку ярких красок, но не лишних калорий.

ИНГРЕДИЕНТЫ

судак, филе – 520 гмасло оливковое – 40 гтимьян – 3 гфасоль стручковая – 120 гтоматы черри – 160 гсоль – 8 гчеснок – 12 гмасло сливочное – 40 гкартофель в мундире – 160 гмусс из горошка – 280 гсоус сальса – 80 гсвекольная пудра – 4 г

Для мусса из горошка:

Мусс из зеленого чая и лайма в жидком азоте. Замораживание жидким азотом

Простите снова за экзальтические суперлативы, но это безумно вкусно!
Мусс из зеленого горошка и миндаля. Маленькие тарты с горошком, миндалем и креветкамиТарты несу Ане для ее замечательного ФМ "Горошек" .
Для трех тартов (12 см)
Тесто:
85 гр. холодного масла
180 гр. муки
1 желток
3 ст.л. холодной воды
щепотка сахара
щепотка соли
Начинка:
Паштет из горошка:
270 гр. свежего (или размороженного) горошка
1 ст.л. оливкового масла
40 гр. миндального мусса
пучок петрушки
2 ст. л. рубленного шнитт-лука
1,5 ст.л. лимонного сока
3 ст.л. молока
соль
перец

Последние обновления на сайте:

1. Вермишелевая запеканка с мясом (как в детском саду).
2. Идеальные оладьи. Для меня эти оладьи ну просто идеальные!
3. Оладьи с колбасой, сыром и зеленью.
4. Капуста в горячем маринаде.
5. Рулетики из слоеного теста с колбасой и сыром.
6. Ржаной хлеб с тмином и кориандром: полезные свойства и простой рецепт
7. Минтай в яично - майонезной заливке в духовке.
8. Салат с копченой курицей, сыром, яйцами и перцем: простой и вкусный рецепт
9. Свежий салат с курицей, болгарским перцем и помидорами: простой рецепт для домашнего обеда
10. Как приготовить чёрный хлеб с солодом в духовке: простой рецепт
11. Хлеб на закваске: 21 рецепт для домашнего мастера
12. Какие современные культурные события регулярно проводятся в Москве
13. Куриные крылышки запечённые в духовке.
14. Секреты приготовления домашнего теста для мантов
15. Секреты идеального теста для мантов
16. Хрустящие картофельные чипсы в духовке: простой рецепт с пергаментом
17. Сырные пышечки - за 10 минут.
18. Оладьи вкуснейшие. Оладьи очень пышные и вкусные получаются.
19. Сардины Connetable GENEREUSE в томатном соусе: полезные и вкусные рецепты
20. Какие из достопримечательностей связаны с известными людьми
21. Салат "Бангладеш" (не мимоза).
22. Как выбрать качественные креветки: советы и рекомендации от экспертов
23. Сбитень. Напиток старинный и почему-то забытый.
24. Драники. Ингредиенты: Картофель - 1 кг.
25. Где можно прогуляться вечером в центре города
26. Овощи на гриле в микроволновке или: как приготовить быстро и вкусно
27. Мы готовим дома шашлык в банке.
28. Рецепты гриля в микроволновке: как приготовить вкусно и быстро
29. Куриные крылышки в медово - чесночном маринаде.
30. Вкус детства - печенье "Орешки".
31. Куриный шашлык с картошкой в духовке.
32. САМЫЙ ПРОСТОЙ домашний пшенично-ржаной хлеб: пошаговый рецепт
33. Анастасия Высоцкая: история успеха
34. Засолить огурцы без сахара: простой рецепт для домашнего консервирования
35. Завтрак в стиле азиатского ресторана: рецепт жареного риса с креветками
36. Вкусный и полезный ризотто с креветками и овощами: рецепт и советы
37. Вкус Польши: рецепт польского грибного супа из шампиньонов
38. Вкусный и полезный: рецепт супа из свежих польских грибов
39. Вкусный и простой рецепт супа из польских белых грибов
40. Остренькая маринованная капуста быстрого приготовления.
41. Вкусные рецепты фаршированного кальмара в духовке
42. Картошка с грибами синеножка или рядовка. Способы приготовления
43. Вкусный и простой рецепт подливы из курицы для пюре
44. Что такое олии в кулинарии. Оливковое масло в кулинарии разных стран
45. Больше не варю борщ в кастрюле. Борщ больше не варю, нашла хорошую замену. Вкусный суп без мяса за 15 минут
46. Как приготовить кашу пшеничную на молоке мелкого помола. Рецепт пшеничной каши на молоке 
47. Свекольная заправка для борща на зиму из свеклы. Заправка для борща из свеклы на зиму – очень вкусно!
48. Жареные в манке кабачки. Рецепт: Жареные кабачки - хрустящие в манке
49. Вкусный и полезный: подлива из куриного филе
50. Рецепт молочного батона в домашних условиях.