Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Сезонные овощи

Судак - рыба приятная во всех отношениях: не обладает ярко выраженным запахом, как некоторые речные особи, некостлявая, с нежным мясом. Филе судака и готовить приятно и есть. А гарнир из овощей и пюре добавить судаку ярких красок, но не лишних калорий.

ИНГРЕДИЕНТЫ

судак, филе – 520 гмасло оливковое – 40 гтимьян – 3 гфасоль стручковая – 120 гтоматы черри – 160 гсоль – 8 гчеснок – 12 гмасло сливочное – 40 гкартофель в мундире – 160 гмусс из горошка – 280 гсоус сальса – 80 гсвекольная пудра – 4 г

Для мусса из горошка:

Мусс из зеленого чая и лайма в жидком азоте. Замораживание жидким азотом

Простите снова за экзальтические суперлативы, но это безумно вкусно!
Мусс из зеленого горошка и миндаля. Маленькие тарты с горошком, миндалем и креветкамиТарты несу Ане для ее замечательного ФМ "Горошек" .
Для трех тартов (12 см)
Тесто:
85 гр. холодного масла
180 гр. муки
1 желток
3 ст.л. холодной воды
щепотка сахара
щепотка соли
Начинка:
Паштет из горошка:
270 гр. свежего (или размороженного) горошка
1 ст.л. оливкового масла
40 гр. миндального мусса
пучок петрушки
2 ст. л. рубленного шнитт-лука
1,5 ст.л. лимонного сока
3 ст.л. молока
соль
перец

Последние обновления на сайте:

1. Рыбка в кляре на минералке.
2. Куриные шарики в сырно - сливочном соусе.
3. Салат "Лаура". Очередной вкусный крабовый салатик.
4. Торт "Королeвcкий". Наш любимый торт!
5. Картофель "фри" (без жира и масла.
6. Хлеб с 40% ржаной муки и тмином на закваске: как приготовить ароматный и полезный хлеб дома
7. Литовский хлеб на закваске в домашних условиях: простой рецепт для духовки
8. Какие культурные фестивали проводятся в Москве
9. Салат Цезарь с Курицей и Грибами: Простой и Вкусный Рецепт
10. Новый взгляд на классику: Цезарь с копченой курицей и маринованными грибами
11. Салат "Июньский". Ингредиенты.
12. Какие необычные достопримечательности можно найти в Калининграде
13. Крем шарлотт. Масляный яично - молочный крем Шарлотт можно использовать для начинки эклеров, прослаивания тортов и пирожных.
14. Секреты идеального теста для мантов: тонкое и прочное
15. Маринованная мойва. Надёжный рецепт!
16. Можно ли запекать картошку на пергаменте? Узнайте об этом
17. Как приготовить картофель с зеленью и чесноком в духовке: простой рецепт
18. Салат "Бангладеш" (не мимоза).
19. Простое и быстрое печенье на кефире.
20. Курочка в кефире.
21. Маринованная мойва. Надёжный рецепт!
22. Как приготовить гриль в микроволновке: пошаговая инструкция
23. Пышный пирог с изюмом на кефире.
24. Серый хлеб на ржаной закваске с черносливом: полезные свойства и простой рецепт
25. Отменная закуска из лаваша с крабовыми палочками.
26. Милана Стар: От Калуги до большого шоу-бизнеса
27. Серый хлеб на закваске с тыквенными семечками: полезный и вкусный выбор для здорового питания
28. Секреты приготовления бездрожжевого серого хлеба на ржаной закваске
29. Почему повторение моих ошибок может стоить вам дорого
30. Полезные рецепты без уксуса и сахара: как приготовить вкусно и полезно
31. Вкусная мойва в томатном соусе необыкновенно.
32. Огурцы маринованные с яблочным уксусом: новый вкусный рецепт
33. Засолить огурцы без сахара: простой рецепт для домашнего консервирования
34. Откройте для себя новые вкусы: 20 рецептов идеального риса с овощами
35. Вкусный и полезный: рецепт креветок с овощами и рисом
36. Польский грибной сливочный суп: рецепт и история
37. Грибный рай на тарелке: рецепты польского супа
38. Грибной суп с перловой крупой: вкус и здоровье в одном блюде
39. Вкусный и простой рецепт грибной суп из польских грибов
40. Вкусные драники с салом: простой рецепт для домашнего приготовления
41. Запеканка из кальмара и овощей: вкусный и полезный рецепт
42. Фаршированный кальмар: идеальная холодная закуска для летнего стола
43. Вкусный рецепт: Кальмары запеченные с сыром и помидорами в духовке
44. Вкусный рецепт запеканки с языком под грибным соусом
45. Грибы рядовки жареные с картошкой. Фкуснофакты
46. Вкусное блюдо из языка и грибов: рецепт и подсказки
47. Фаршированная тыква запеченная в духовке с гречкой и мясом. Тыква, фаршированная мясом, запеченная в духовке — 3 лучших рецепта
48. Взрыв вкуса: воздушное картофельное пюре и куриное филе с подливкой
49. Как приготовить кашу пшеничную на молоке мелкого помола. Рецепт пшеничной каши на молоке 
50. Смачно и полезно: рецепт картофельного пюре с гуляшом из куриной грудки