Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Сезонные овощи

Судак - рыба приятная во всех отношениях: не обладает ярко выраженным запахом, как некоторые речные особи, некостлявая, с нежным мясом. Филе судака и готовить приятно и есть. А гарнир из овощей и пюре добавить судаку ярких красок, но не лишних калорий.

ИНГРЕДИЕНТЫ

судак, филе – 520 гмасло оливковое – 40 гтимьян – 3 гфасоль стручковая – 120 гтоматы черри – 160 гсоль – 8 гчеснок – 12 гмасло сливочное – 40 гкартофель в мундире – 160 гмусс из горошка – 280 гсоус сальса – 80 гсвекольная пудра – 4 г

Для мусса из горошка:

Мусс из зеленого чая и лайма в жидком азоте. Замораживание жидким азотом

Простите снова за экзальтические суперлативы, но это безумно вкусно!
Мусс из зеленого горошка и миндаля. Маленькие тарты с горошком, миндалем и креветкамиТарты несу Ане для ее замечательного ФМ "Горошек" .
Для трех тартов (12 см)
Тесто:
85 гр. холодного масла
180 гр. муки
1 желток
3 ст.л. холодной воды
щепотка сахара
щепотка соли
Начинка:
Паштет из горошка:
270 гр. свежего (или размороженного) горошка
1 ст.л. оливкового масла
40 гр. миндального мусса
пучок петрушки
2 ст. л. рубленного шнитт-лука
1,5 ст.л. лимонного сока
3 ст.л. молока
соль
перец

Последние обновления на сайте:

1. Пасхальный кулич. Ингредиенты:
2. Свекольный салат с сыром и чесноком.
3. Домочадцы просят испечь чего-нибудь сладенького к чаю, а возиться долго с тестом у тебя нет совершенно никакого желания?
4. Маринованная мойва в домашних условиях.
5. Тесто для беляшей.
6. Сметанные калачики. Буквально 30-40 минут - и у вас на столе мягкие, слегка рассыпчатые калачики с приятным домашним вкусом.
7. Кабачковый хлеб. В разгар кабачкового сезона предлагаю испечь вкуснейший хлеб с кабачком.
8. Скумбрия, запечённая в томатном маринаде.
9. Пшеничный хлеб на ржаной закваске: необычное сочетание для гурманов
10. Пирог "Замарашка" с черникой.
11. Какую роль сыграла река Урал в развитии Оренбурга
12. Простой и Вкусный Салат: Сыр, Болгарский Перец, Курица и Копченая Нотка
13. Ржаной хлеб на закваске: традиции и современность
14. Какие ночные клубы и бары популярны среди молодежи
15. Секреты приготовления домашнего теста для мантов
16. Простой рецепт приготовления теста для мантов
17. Наивкуснейшая творожная запеканка.
18. Простой и Вкусный: Рецепт Картофеля с Курицей и Помидорами
19. Мясные "Ёжики" с картошкой под сыром.
20. Нудли. Какая же это вкуснятина!
21. Курочка в кефире.
22. Маринованные шампиньоны "2 часа".
23. Какие музеи Казани наиболее популярны среди туристов
24. Нежный кальмар в сметанном соусе.
25. Быстрый пирог с замороженными ягодами.
26. Пирожки "Проглотайки". Тесто делается элементарно, только здесь очень важна последовательность, в этом главная фишка!
27. Простой серый хлеб на ржаной закваске: рецепт для начинающих
28. Пирожки на сметанном тесте к ужину.
29. Рулет из свиной рульки.
30. Простой и полезный: как испечь серый хлеб из муки 2 сорта
31. Чебуреки на заварном тесте.
32. Грибной жюльен. Ингредиенты:
33. Заморозки на зиму: 15 лучших рецептов маринада для огурцов
34. Засолить огурцы без сахара: простой рецепт для домашнего консервирования
35. Вкусный и простой рецепт креветок с рисом и овощами на сковороде
36. Идеальный рецепт жареного риса с креветками и овощами
37. Сладкие и сочные креветки на вкуснейшем рисе: простой рецепт для домашней кухни
38. Вкусный и полезный: как приготовить рис с морепродуктами и овощами
39. Яблочные оладьи. Делаю такие оладьи для ребенка постоянно, особенно в сезон яблок.
40. Вкусные драники с салом: рецепт и подсказки
41. Вкусные и удобные: рецепт дрожжевых драников с картошкой, салом и луком
42. Вкусные драники с салом: рецепты и советы
43. Стас Пьеха: Музыкальный гигант Москвы
44. Потрясающие рецепты с кальмарами: 5 способов приготовить вкусные блюда
45. Как приготовить гриб рядовка. Сколько времени и как правильно варить рядовки
46. Вкусный и быстрый: рецепт рульки свиной в духовке с варкой
47. Борщ в мультиварке за 1 час. Борщ классический в мультиварке
48. Пшеничная каша, как в детском саду
49. Вкусный и полезный: рецепт пюре с курицей и овощами
50. Салат из лосося с яйцом-пашот Журнал Мама Инфо. Салат из лосося с яйцом-пашот