Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Сезонные овощи

Судак - рыба приятная во всех отношениях: не обладает ярко выраженным запахом, как некоторые речные особи, некостлявая, с нежным мясом. Филе судака и готовить приятно и есть. А гарнир из овощей и пюре добавить судаку ярких красок, но не лишних калорий.

ИНГРЕДИЕНТЫ

судак, филе – 520 гмасло оливковое – 40 гтимьян – 3 гфасоль стручковая – 120 гтоматы черри – 160 гсоль – 8 гчеснок – 12 гмасло сливочное – 40 гкартофель в мундире – 160 гмусс из горошка – 280 гсоус сальса – 80 гсвекольная пудра – 4 г

Для мусса из горошка:

Мусс из зеленого чая и лайма в жидком азоте. Замораживание жидким азотом

Простите снова за экзальтические суперлативы, но это безумно вкусно!
Мусс из зеленого горошка и миндаля. Маленькие тарты с горошком, миндалем и креветкамиТарты несу Ане для ее замечательного ФМ "Горошек" .
Для трех тартов (12 см)
Тесто:
85 гр. холодного масла
180 гр. муки
1 желток
3 ст.л. холодной воды
щепотка сахара
щепотка соли
Начинка:
Паштет из горошка:
270 гр. свежего (или размороженного) горошка
1 ст.л. оливкового масла
40 гр. миндального мусса
пучок петрушки
2 ст. л. рубленного шнитт-лука
1,5 ст.л. лимонного сока
3 ст.л. молока
соль
перец

Последние обновления на сайте:

1. Молочные коржики из детства с ванилью.
2. Карамелизированные апельсины (постный рецепт).
3. Салат "Шпроты под Шубой".
4. Любимая "Мимоза" на новый лад.
5. Скумбрия на мангале.
6. Кабачковый хлеб. В разгар кабачкового сезона предлагаю испечь вкуснейший хлеб с кабачком.
7. Хлеб пшенично-ржаной на закваске с солодом: рецепт и секреты приготовления
8. Салат с копченой курицей, болгарским перцем и сыром: простой и вкусный рецепт
9. Салат с курицей, яйцом, перцем и сыром: простой и вкусный рецепт
10. Какие из улиц и площадей Уфы имеют историческое значение
11. Рецепт цезаря с курицей и грибами: простой и вкусный салат
12. Вкусное сочетание: черный ржаной хлеб с клюквой на закваске
13. Какие ночные клубы и бары популярны среди молодежи
14. Простой и быстрый рецепт теста на кипятке для мантов в хлебопечке
15. Как приготовить аппетитный картофель в пергаменте: простой рецепт для дома
16. Творожное печенье с изюмом.
17. Печёночные рулетики с начинкой.
18. Приготовь картошку фри дома: 8 лучших рецептов в духовке
19. Самое классное тесто для корзиночек.
20. Торт "Муравейник" со сгущенкой.
21. Сардина: польза и вред для организма
22. Какие уникальные природные объекты можно найти в Сочи
23. Простой и вкусный рецепт картопляников с салом и луком
24. Какие архитектурные стили представлены в Иркутске
25. Кекс столичный. Нам потребуется:
26. Хворост! 1-Яйцо, 1 ст.
27. Какие основные достопримечательности Петрозаводска рекомендуют посетить туристам
28. Пышки. Потребуется: Молоко теплое - 250 мл.
29. Куриные котлетки с плавленными сырками.
30. Серый хлеб на ржаной закваске: простой рецепт для хлебопечки
31. Новый маринад для огурцов без сахара: простой и полезный рецепт
32. Афиша Линды в Санкт-Петербурге: все концерты и мероприятия
33. Огурцы на зиму без сахара: простой рецепт для домашних заготовок
34. Крем "Мокрое Безе".
35. Мастер-класс по приготовлению соленых огурцов на зиму
36. Азиатский рис с креветками: простой и вкусный рецепт
37. Вкус Польши: рецепт польского грибного супа из шампиньонов
38. Вкусный и полезный: рецепт супа из свежих польских грибов
39. Вкус Польши: рецепт супа из грибов с кускусом и тыквой
40. Рецепт и приготовление драников картофельных с салом
41. Вкусный и полезный: рецепт карпаччо из свеклы под сметанно-чесночным соусом
42. Стас Пьеха: Музыкальный гигант Москвы
43. Картофельные драники с салом: рецепт и способ приготовления
44. Тарталетки с салатом из печени трески, яйца и сыра.
45. Вкусные и быстрые: рецепты приготовления кальмаров в духовках
46. Вкусные и быстрые: рецепт фаршированных кальмаров в духовке
47. Запеканка из кальмаров с сыром: простой рецепт для домашнего приготовления
48. Слоеный салат из свиного сердца с шампиньонами.. Салат из свиного сердца с грибами: пошагово с фото
49. Вкусный рецепт языка свиной с грибами
50. ИДЕАЛЬНЫЙ и ПОЛЕЗНЫЙ завтрак. Лайфхаки для завтрака