Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Сезонные овощи

Судак - рыба приятная во всех отношениях: не обладает ярко выраженным запахом, как некоторые речные особи, некостлявая, с нежным мясом. Филе судака и готовить приятно и есть. А гарнир из овощей и пюре добавить судаку ярких красок, но не лишних калорий.

ИНГРЕДИЕНТЫ

судак, филе – 520 гмасло оливковое – 40 гтимьян – 3 гфасоль стручковая – 120 гтоматы черри – 160 гсоль – 8 гчеснок – 12 гмасло сливочное – 40 гкартофель в мундире – 160 гмусс из горошка – 280 гсоус сальса – 80 гсвекольная пудра – 4 г

Для мусса из горошка:

Мусс из зеленого чая и лайма в жидком азоте. Замораживание жидким азотом

Простите снова за экзальтические суперлативы, но это безумно вкусно!
Мусс из зеленого горошка и миндаля. Маленькие тарты с горошком, миндалем и креветкамиТарты несу Ане для ее замечательного ФМ "Горошек" .
Для трех тартов (12 см)
Тесто:
85 гр. холодного масла
180 гр. муки
1 желток
3 ст.л. холодной воды
щепотка сахара
щепотка соли
Начинка:
Паштет из горошка:
270 гр. свежего (или размороженного) горошка
1 ст.л. оливкового масла
40 гр. миндального мусса
пучок петрушки
2 ст. л. рубленного шнитт-лука
1,5 ст.л. лимонного сока
3 ст.л. молока
соль
перец

Последние обновления на сайте:

1. Капустные котлеты. Ингредиенты.
2. Очень вкусный салат.
3. Быстрая запеканка (проще простого).
4. Караимские пирожки. Внимание!
5. Творожные пончики. Для приготовления нам понадобится:
6. Как оригинально и красиво покрасить яйца.
7. Заварные блины на минералке.
8. Самый простой рецепт блинчиков.
9. Салат "Лаура". Очередной вкусный крабовый салатик.
10. Оладьи с колбасой, сыром и зеленью.
11. Слоеные "Ушки" на закуску.
12. Курица по-аджарски на сковороде.
13. Какие уникальные сувениры можно привезти из Уфы
14. Простой и Вкусный Салат с Копченой Грудкой и Корейской Морковью
15. Какие фестивали и ярмарки проводятся в Ульяновске
16. Как приготовить салат Цезарь с грибами и ветчиной: быстрый и вкусный рецепт
17. Какие культурные мероприятия проводятся в парках
18. Секреты приготовления ржаного хлеба на закваске в хлебопечке
19. Рецепт заварного хлеба с солодом: как приготовить вкусный и полезный хлеб дома
20. 100% Ржаной Хлеб на Закваске: Основные Секреты и Рецепты
21. Как приготовить рыбу в кляре со сметаной.
22. Простой и быстрый рецепт теста для мантов в хлебопечке
23. Салат с жареными вешенками и крабовыми палочками.
24. Легкое тесто без яиц для мантов в хлебопечке: простой рецепт
25. Простой и быстрый рецепт теста для мантов в хлебопечке на кипятке
26. Пирожное "Картошка". Такую картошку, приготовленную из печенья и сгущёнки, люблю с детства.
27. Сырные пышечки - за 10 минут.
28. "Хрущевское" тесто. В кулинарных кругах такое тесто статус легендарного имеет.
29. Рыбный пирог "Все Сыты".
30. Оладьи из творога и сыра.
31. Какие необычные музеи есть в Москве, которые не каждый знает
32. Салат "Простушка". Ингредиенты:
33. Пирожные "Наполеончики". Пирожные из готового слоёного бездрожжевого теста готовятся достаточно просто и быстро, получаются аппетитными и вкусными!
34. Просто и вкусно: как приготовить гриль в микроволновке Самсунг
35. Серый хлеб на ржаной закваске с черносливом: полезные свойства и простой рецепт
36. Быстрый пирог с замороженными ягодами.
37. Молочный сахар. Первый раз я его попробовал, когда к деду приехал в гости.
38. Супер - мягкие маффины от Джейми Оливера.
39. Самса. Себе рецептик сохрани!
40. Маринованные огурцы с уксусом: простой рецепт на зиму
41. Вкусный и простой рецепт засолака огурцов без кипятка
42. Хрустящие маринованные огурцы без сахара: рецепт и советы
43. Огурцы в маринаде: как приготовить хрустящий маринад на зиму
44. Вкусный и полезный: как приготовить рис с креветками и овощами в ВОКе
45. Рисовая запеканка с рыбой.
46. Тарталетки с салатом из печени трески, яйца и сыра.
47. Индийское блюдо из фасоли маш. Блюда из маша
48. Борщ без заморочек в мультиварке. Не хуже, чем в печи! Готовим вкусный борщ в мультиварке
49. Взрыв вкуса: воздушное картофельное пюре и куриное филе с подливкой
50. Клаб-сэндвич с морковью Айдахо: как приготовить это блюдо на кухне