Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Сезонные овощи

Судак - рыба приятная во всех отношениях: не обладает ярко выраженным запахом, как некоторые речные особи, некостлявая, с нежным мясом. Филе судака и готовить приятно и есть. А гарнир из овощей и пюре добавить судаку ярких красок, но не лишних калорий.

ИНГРЕДИЕНТЫ

судак, филе – 520 гмасло оливковое – 40 гтимьян – 3 гфасоль стручковая – 120 гтоматы черри – 160 гсоль – 8 гчеснок – 12 гмасло сливочное – 40 гкартофель в мундире – 160 гмусс из горошка – 280 гсоус сальса – 80 гсвекольная пудра – 4 г

Для мусса из горошка:

Мусс из зеленого чая и лайма в жидком азоте. Замораживание жидким азотом

Простите снова за экзальтические суперлативы, но это безумно вкусно!
Мусс из зеленого горошка и миндаля. Маленькие тарты с горошком, миндалем и креветкамиТарты несу Ане для ее замечательного ФМ "Горошек" .
Для трех тартов (12 см)
Тесто:
85 гр. холодного масла
180 гр. муки
1 желток
3 ст.л. холодной воды
щепотка сахара
щепотка соли
Начинка:
Паштет из горошка:
270 гр. свежего (или размороженного) горошка
1 ст.л. оливкового масла
40 гр. миндального мусса
пучок петрушки
2 ст. л. рубленного шнитт-лука
1,5 ст.л. лимонного сока
3 ст.л. молока
соль
перец

Последние обновления на сайте:

1. Запеканка из куриной печени с шампиньонами.
2. Тесто для беляшей.
3. Сметанные калачики. Буквально 30-40 минут - и у вас на столе мягкие, слегка рассыпчатые калачики с приятным домашним вкусом.
4. Литовский хлеб на закваске в домашних условиях: простой рецепт для духовки
5. Какие секретные или малоизвестные места можно найти в Санкт-Петербурге
6. Салат цезарь с курицей и... откройте для себя новые вкусовые комбинации
7. Оладьи из кабачков с творогом.
8. Простой рецепт Бородинского хлеба на закваске в хлебопечке
9. Ржаные горбушки с солодом на закваске: история и рецепт из Таллина
10. Пончики на СГУЩЁНКЕ. Пончики, замешанные на сгущённом молоке, получаются изумительно вкусными.
11. Как приготовить тесто для мантов в хлебопечке: простой рецепт
12. Печеночный торт со сметанным соусом.
13. Десерт из кукурузных палочек.
14. Какие культурные мероприятия проводятся в парках Москвы
15. Запеченный картофель в духовке: Просто и необычно
16. Маринованная мойва. Надёжный рецепт!
17. Рогалики из творожного теста.
18. Можно ли запекать картошку на пергаменте? Узнайте об этом
19. Картошка с чесноком и приправой в пергаменте: простой и вкусный рецепт для духовки
20. Хрустящий картофель в духовке: как приготовить дольками с золотистой корочкой
21. Самое классное тесто для корзиночек.
22. Консервированные или свежие сардины: какая лучше
23. Простое и быстрое печенье на кефире.
24. Творожные пирожки. Эти творожные жареные пирожки вас своим вкусом покорят!
25. Традиционные картофельные драники с салом: простой рецепт аппетитного блюда
26. Хворост! 1-Яйцо, 1 ст.
27. Сырные лепешки. Очень простой и быстрый рецепт приготовления сырных лепешек на сковороде.
28. Пирог из киселя.
29. Секреты приготовления хлеба серого кирпичиком на закваске: мастер-класс
30. Серый хлеб на ржаной закваске: полезный и вкусный рецепт для здоровья
31. Крем "Мокрое Безе".
32. Форшмак - вкуснейшая закуска из селедки.
33. Сладкие огурцы на зиму: рецепты и советы для долгого хранения
34. Маринование огурцов без зелени: простой рецепт на зиму
35. Вкусный и полезный: рецепт жареного риса с креветками и овощами
36. Вкусный и простой рецепт пирога с мясом
37. Грибной суп из замороженных польских: рецепт и советы
38. Вкусный и простой рецепт супа из польских белых грибов
39. Вкусные драники с салом: рецепт и подсказки
40. Вкусные рецепты фаршированного кальмара в духовке
41. Слоеный салат из свиного сердца с шампиньонами.. Салат из свиного сердца с грибами: пошагово с фото
42. Борщ в мультиварке без зажарки. Борщ в мультиварке
43. Вкусный и простой рецепт языка говяжьего с шампиньонами в сметанном соусе
44. Необычный постный борщ в мультиварке. Постный борщ в мультиварке
45. Фасоль по-русски с индийским акцентом
46. Каша пшеничная полтавская на молоке. Как приготовить полтавскую кашу в мультиварке
47. Каша пшеничная, как в детском саду. Каша «Дружба»
48. Вкус Франции на вашей кухне: мясо по-французски с картошкой в мультиварке
49. Яйцо пашот с голландским соусом и лососем. Копченый лосось и яйца-пашот с голландским соусом
50. Как нетривиально подать запечённый баклажан. Запекаем баклажаны целиком