Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Сезонные овощи

Судак - рыба приятная во всех отношениях: не обладает ярко выраженным запахом, как некоторые речные особи, некостлявая, с нежным мясом. Филе судака и готовить приятно и есть. А гарнир из овощей и пюре добавить судаку ярких красок, но не лишних калорий.

ИНГРЕДИЕНТЫ

судак, филе – 520 гмасло оливковое – 40 гтимьян – 3 гфасоль стручковая – 120 гтоматы черри – 160 гсоль – 8 гчеснок – 12 гмасло сливочное – 40 гкартофель в мундире – 160 гмусс из горошка – 280 гсоус сальса – 80 гсвекольная пудра – 4 г

Для мусса из горошка:

Мусс из зеленого чая и лайма в жидком азоте. Замораживание жидким азотом

Простите снова за экзальтические суперлативы, но это безумно вкусно!
Мусс из зеленого горошка и миндаля. Маленькие тарты с горошком, миндалем и креветкамиТарты несу Ане для ее замечательного ФМ "Горошек" .
Для трех тартов (12 см)
Тесто:
85 гр. холодного масла
180 гр. муки
1 желток
3 ст.л. холодной воды
щепотка сахара
щепотка соли
Начинка:
Паштет из горошка:
270 гр. свежего (или размороженного) горошка
1 ст.л. оливкового масла
40 гр. миндального мусса
пучок петрушки
2 ст. л. рубленного шнитт-лука
1,5 ст.л. лимонного сока
3 ст.л. молока
соль
перец

Последние обновления на сайте:

1. Спагетти с курочкой и овощами в казане.
2. Салат "Бусы на снегу".
3. Молочные коржики из детства с ванилью.
4. Селедка под шубой (роллы).
5. Рецепт молочного батона в домашних условиях.
6. Пшеничный хлеб на ржаной закваске: необычное сочетание для гурманов
7. Простой рецепт ржаного хлеба с тмином в духовке: шаг за шагом
8. Уникальный рецепт: Хлеб на ржаной закваске с солодом и тмином
9. Салат с копченой курицей, сыром, яйцами и перцем: простой и вкусный рецепт
10. Какие интересные факты о метро Москвы
11. Новый взгляд на классику: Цезарь с копченой курицей и маринованными грибами
12. Традиционный домашний ржаной хлеб на закваске с солодом: рецепт от корней
13. Уникальный вкус: как приготовить хлеб с солодом на закваске
14. Как приготовить тесто для мантов в хлебопечке Panasonic 2501: простой рецепт
15. Тесто для мантов в хлебопечке: как приготовить быстро и просто
16. Обалденная скумбрия, запеченная в духовке!
17. Крем шарлотт. Масляный яично - молочный крем Шарлотт можно использовать для начинки эклеров, прослаивания тортов и пирожных.
18. Цыпленок табака (тапака).
19. Простая и вкусная намазка на хлеб.
20. Простой и вкусный рецепт картошки по-деревенски на пергаменте
21. Какие культурные проекты и инициативы реализуются в регионе
22. Картошка на пергаментной бумаге в духовке с курицей: простой и вкусный рецепт
23. Сардины в банке: все о пользе и вреде для здоровья
24. Закуска сыра из селедки и плавленого.
25. Как приготовить вкусные картофельные драники с салом на сковороде
26. Вкусные и полезные овощи гриль из микроволновки: быстрый и простой рецепт
27. Домашнее печенье на скорую руку в виде коржиков.
28. Десерт "Снежок". Ингредиенты на 3 средние креманки.
29. Какие необычные кафе или рестораны есть в Москве
30. Горшочек, вари! Обязательно попробуйте!
31. Серый хлеб на хмелевой закваске: уникальная комбинация вкусов
32. Милана Стар: От Калуги до большого шоу-бизнеса
33. Картофель по-деревенски в духовке.
34. Простой и полезный: как испечь серый хлеб из муки 2 сорта
35. Простое песочное печенье.
36. Запас на зиму: рецепт вареных огурцов в уксусе
37. Огурцы без сахара: простой способ сохранения овощей на зиму
38. Вкусные и полезные: рецепт маринованных огурцов без уксуса и сахара
39. Фуршет в офис: как организовать идеальное мероприятие с доставкой
40. Грибной суп с перловой крупой: вкус и здоровье в одном блюде
41. Картофельные драники с салом: вкусный и простой рецепт
42. Вкусные рецепты фаршированного кальмара в духовке
43. Мягкие и сочные кальмары в духовке: рецепт и подсказки
44. Морской вкус на столе: 15 лучших рецептов фаршированных кальмаров
45. Вкусные блюда с кальмарами в духовке: рецепты и советы
46. Откройте для себя вкус кальмаров фаршированных красной рыбой
47. Вкусный и простой рецепт запеканки языка с грибами
48. Быстрый борщ в мультиварке. Борщ в мультиварке
49. Каша пшеничная, как в детском саду. Каша «Дружба»
50. Вкуснейшая запеканка из курицы и пюре: рецепт и советы