Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Сезонные овощи

Судак - рыба приятная во всех отношениях: не обладает ярко выраженным запахом, как некоторые речные особи, некостлявая, с нежным мясом. Филе судака и готовить приятно и есть. А гарнир из овощей и пюре добавить судаку ярких красок, но не лишних калорий.

ИНГРЕДИЕНТЫ

судак, филе – 520 гмасло оливковое – 40 гтимьян – 3 гфасоль стручковая – 120 гтоматы черри – 160 гсоль – 8 гчеснок – 12 гмасло сливочное – 40 гкартофель в мундире – 160 гмусс из горошка – 280 гсоус сальса – 80 гсвекольная пудра – 4 г

Для мусса из горошка:

Мусс из зеленого чая и лайма в жидком азоте. Замораживание жидким азотом

Простите снова за экзальтические суперлативы, но это безумно вкусно!
Мусс из зеленого горошка и миндаля. Маленькие тарты с горошком, миндалем и креветкамиТарты несу Ане для ее замечательного ФМ "Горошек" .
Для трех тартов (12 см)
Тесто:
85 гр. холодного масла
180 гр. муки
1 желток
3 ст.л. холодной воды
щепотка сахара
щепотка соли
Начинка:
Паштет из горошка:
270 гр. свежего (или размороженного) горошка
1 ст.л. оливкового масла
40 гр. миндального мусса
пучок петрушки
2 ст. л. рубленного шнитт-лука
1,5 ст.л. лимонного сока
3 ст.л. молока
соль
перец

Последние обновления на сайте:

1. Салат "Шишки". Ингредиенты:
2. Любимая "Мимоза" на новый лад.
3. Ржаной хлеб на закваске с солодом: простой рецепт для хлебопечки
4. Какие уникальные сувениры можно привезти из Уфы
5. Какую роль сыграла река Урал в развитии Оренбурга
6. Вкусный салат с перцем, помидорами, сыром и яйцом: простой рецепт
7. Свежий салат с курицей, болгарским перцем и помидорами: простой рецепт для домашнего обеда
8. Салат цезарь с курицей и... откройте для себя новые вкусовые комбинации
9. Какие спортивные мероприятия и стадионы есть в Ростове-на-Дону
10. Рецепт цезаря с курицей и грибами: простой и вкусный салат
11. Какие парки особенно популярны для прогулок и пикников
12. Новый взгляд на классику: Цезарь с копченой курицей и маринованными грибами
13. Какие местные легенды и мифы существуют о Чите
14. Салат с жареными вешенками и крабовыми палочками.
15. Легкое тесто без яиц для мантов в хлебопечке: простой рецепт
16. Простой рецепт заварного теста для мантов в хлебопечке: пошаговая инструкция
17. Секреты приготовления домашнего теста для мантов
18. Секреты идеального теста для мантов: тонкое и прочное
19. Творожные завитушки. Ингредиенты:
20. Нудли. Какая же это вкуснятина!
21. Скумбрия, запечённая в томатном маринаде.
22. Хворост! 1-Яйцо, 1 ст.
23. Микроволновка с грилем: 15 вкусных блюд, которые можно приготовить за 30 минут
24. Как приготовить овощи-гриль в микроволновке: простые рецепты
25. Пирог с замороженными ягодами наливной.
26. Секреты приготовления простого серого хлеба на ржаной закваске в хлебопечке
27. Конфеты "Трюфель". Ингредиенты:
28. Минтай, тушеный в сметане.
29. Какие места в Перми связаны с русской литературой
30. Без уксуса и тройной заливки: как создать вкусные блюда без жиров и солей
31. Как приготовить огурцы на зиму без сахара и стерелизации
32. Пастуший пирог с говядиной: рецепт и история
33. Татьяна Буланова: Известные работы, созданные в Брянске
34. Вкусный и простой рецепт грибного супа из польских грибов
35. Рецепт и приготовление драников картофельных с салом
36. Вкусные и простые драники с салом и сыром: рецепт и рекомендации
37. Обалденный творожный крем для тортиков - нереально вкусно и всего из 3 ингредиентов!
38. Вкусные и полезные: рецепт поросят из кальмаров фаршированных
39. Вкусный рецепт: Кальмары запеченные с сыром и помидорами в духовке
40. Завтрак на скорую руку: рецепт кальмаров в сырном соусе
41. Курица с пюре: быстрый и вкусный рецепт для всей семьи
42. Секреты создания универсальной подливы для любого гарнира
43. Вкусный рецепт говяжьего языка с грибами и сыром
44. Борщ без томата с капустой в мультиварке. Ингредиенты:
45. Каша пшеничная, как в детском саду. Каша «Дружба»
46. Как варить пшеничную кашу на молоке ребенку от 1 года. Видео рецепт
47. Куриная грудка с картофельным пюре: простой рецепт для домашнего ужина
48. Вкусный и полезный: подлива из куриного филе
49. Блюда с фасолью кидни. Как готовить
50. Немецкие монахи создали первое в мире порошковое пиво. Просто добавь воды: немцы создали первое в мире порошковое пиво