Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Сходные виды

Приготовление рядовок не сильно отличается от традиционного маринования грибов. Справится может даже начинающая хозяйка при выполнении необходимых инструкций и следуя проверенным рецептам. Для начала попробуйте традиционные способы приготовления. Вкус у этих грибов достаточно необычный, поэтому, прежде чем делать большие запасы, необходимо понять, подходит ли данный гриб для употребления в пищу вам и вашим близким. Всегда будьте внимательны, перебирая грибы для приготовления и не рискуйте здоровьем, употребляя в пищу подозрительные экземпляры.

Рядовки грибы, как жарить. Консервирование рядовок (видео)

Рядовки грибы, как пожарить. СинюшкиРядовку фиолетовую в народе называют синюшкой. Ее можно найти в лесу даже глубокой осенью. Название пошло от цвета шляпки – она коричневая с фиолетовым оттенком. Примечательно, что этот вид имеет своеобразный аромат: кому-то он напоминает фрукты, плюс синюшки имеют выраженный сладковатый привкус. Подобно другим видам, их можно употреблять в пищу.

Чтобы приготовить жареные синюшки, нужно взять:

800 гр грибочков;200 гр лука;300 гр нежирной сметаны;жир для жарки;соль по вкусу.

Приготовление жареной фиолетовой рядовки не занимает много времени. На весь процесс уходит около часа:

Как жарить рядовки

Продукты
Свежие рядовки - 0,5 килограмма
Вода - 2 литра Соль - 1 столовая ложка
Как жарить рядовки
1. Рядовки тщательно перебрать, удаляя червивые грибы и срезая подгнившие места.
2. Срезать с каждой рядовки корешок.
3. Заглянуть под шляпки рядовок и удалить насекомых и лесной мусор.
4. Выложить рядовки в кастрюлю, залить водой и добавить соль.
5. Поставить кастрюлю с рядовками на огонь, довести до кипения.
6. Снять шумовкой или столовой ложкой пену - важно тщательно снять всю пену, чтобы готовые рядовки не источали резкий запах.
7. Варить рядовки после закипания 20 минут.
8. Слить воду через дуршлаг и подождать 5-7 минут, чтобы стекла лишняя вода.
9. Разогреть сковородку на среднем огне.

Существует несколько вариантов засолки грибов. Рассмотрим 2 самых распространенных варианта как солить грибы рядовки на зиму.

Холодный

Данный метод занимает больше времени по приготовлении, но «лесные плоды» получаются вкусными, солеными и хрустящими, как малосольные огурчики.

Продукты:

свежие грибы — 2 кг;чеснок — 6 долек;лист хрена — 6 листов;укроп свежий — 15 г;перец горошком — 20 шт.;коль не йодированная — 100 г.

Далее так:

Как вкусно приготовить грибы рядовки. Основные способы соления

Последние обновления на сайте:

1. Идеальные оладьи. Для меня эти оладьи ну просто идеальные!
2. Салат "Шишки". Ингредиенты:
3. Легкие и Вкусные Салаты с Курицей и Болгарским Перцем: 5 Простых Рецептов
4. Оригинальные салаты из курицы: 5 необычных рецептов
5. Салат Цезарь с курицей и грибами: простой и вкусный рецепт для дома
6. Салат Цезарь с грибами и курицей: простой и вкусный рецепт для дома
7. Какие исторические особенности московских улиц
8. Какие интересные факты о метро Москвы
9. Салат Цезарь с Курицей и Грибами: Простой и Вкусный Рецепт
10. Хлеб с солодом в духовке: простой рецепт домашнего хлеба
11. Куриные бедрышки, запеченные с сыром.
12. Нежные, мягкие и вкусные творожные рогалики.
13. Заварное тесто для мантов на кипятке: простой рецепт для идеальных мант
14. Рогалики из творожного теста.
15. Это мясное блюдо должен попробовать каждый!
16. Дроб с куриной печенью по-болгарски.
17. Простой и Вкусный Рецепт: Картошка с Курицей в Духовке на Пергаменте
18. Простой и вкусный рецепт картошки по-деревенски на пергаменте
19. Рулет или рецепт очень удачного бисквита.
20. Какие основные достопримечательности можно посетить в Ипатьевском монастыре
21. Консервированные или свежие сардины: какая лучше
22. Рыба под маринадом.
23. Традиционные картофельные драники с салом: простой рецепт аппетитного блюда
24. Какие основные достопримечательности Петрозаводска рекомендуют посетить туристам
25. Бананово - клубничный коктейль.
26. Are there any unusual museums or exhibitions in Cheboksary
27. Торт "Вдохновение". Ингредиенты:
28. Куриные крылышки в медово - чесночном маринаде.
29. Хлеб серый на закваске: что это такое и почему он полезен
30. Кекс с изюмом.
31. Песочные кольца с орехами.
32. Простой рецепт заливного серого хлеба: как испечь дома
33. Секреты приготовления серого хлеба на опаре: простой рецепт для дома
34. Секреты приготовления тайского риса с креветками: рецепты и советы
35. Польский грибной сливочный суп: рецепт и история
36. Польские грибы в супе: рецепт, который обязательно стоит попробовать
37. Блюда с кешью и фасолью: вкусные и полезные рецепты
38. Обалденный творожный крем для тортиков - нереально вкусно и всего из 3 ингредиентов!
39. Идеальное сочетание морепродуктов: кальмары фаршированные крабовыми палочками и сыром
40. Вкусные начинки для кальмаров в духовке: рецепты и советы
41. Вкусный рецепт запеканки с языком под грибным соусом
42. Куриная грудка с картофельным пюре: простой рецепт для домашнего ужина
43. Куриные филе для пюре: простой рецепт для начинающих
44. Вкусный и полезный: рецепт картофельного пюре с жареной куриной грудкой
45. Салат с лососем и яйцом пашот– Telegraph. Салат с лососем и яйцом пашот
46. Норвежский завтрак с лососем и яйцом пашот. Тосты с лосоcем и яйцом-пашот
47. СОЗДАНО ПЕРВОЕ ПОРОШКОВОЕ ПИВО: ЕГО ДОСТАТОЧНО РАЗВЕСТИ ВОДОЙ
48. Завтрак, обед или ужин: куриное филе с картофельным пюре и овощами
49. Вкусный рецепт: мясо запеченное с овощами в рукаве
50. Порошковое пиво и сумки из кактусов. Среда - «Лакомка»: рассказываем серпуховичам о традициях Масленицы