Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Сходные виды

Приготовление рядовок не сильно отличается от традиционного маринования грибов. Справится может даже начинающая хозяйка при выполнении необходимых инструкций и следуя проверенным рецептам. Для начала попробуйте традиционные способы приготовления. Вкус у этих грибов достаточно необычный, поэтому, прежде чем делать большие запасы, необходимо понять, подходит ли данный гриб для употребления в пищу вам и вашим близким. Всегда будьте внимательны, перебирая грибы для приготовления и не рискуйте здоровьем, употребляя в пищу подозрительные экземпляры.

Рядовки грибы, как жарить. Консервирование рядовок (видео)

Рядовки грибы, как пожарить. СинюшкиРядовку фиолетовую в народе называют синюшкой. Ее можно найти в лесу даже глубокой осенью. Название пошло от цвета шляпки – она коричневая с фиолетовым оттенком. Примечательно, что этот вид имеет своеобразный аромат: кому-то он напоминает фрукты, плюс синюшки имеют выраженный сладковатый привкус. Подобно другим видам, их можно употреблять в пищу.

Чтобы приготовить жареные синюшки, нужно взять:

800 гр грибочков;200 гр лука;300 гр нежирной сметаны;жир для жарки;соль по вкусу.

Приготовление жареной фиолетовой рядовки не занимает много времени. На весь процесс уходит около часа:

Как жарить рядовки

Продукты
Свежие рядовки - 0,5 килограмма
Вода - 2 литра Соль - 1 столовая ложка
Как жарить рядовки
1. Рядовки тщательно перебрать, удаляя червивые грибы и срезая подгнившие места.
2. Срезать с каждой рядовки корешок.
3. Заглянуть под шляпки рядовок и удалить насекомых и лесной мусор.
4. Выложить рядовки в кастрюлю, залить водой и добавить соль.
5. Поставить кастрюлю с рядовками на огонь, довести до кипения.
6. Снять шумовкой или столовой ложкой пену - важно тщательно снять всю пену, чтобы готовые рядовки не источали резкий запах.
7. Варить рядовки после закипания 20 минут.
8. Слить воду через дуршлаг и подождать 5-7 минут, чтобы стекла лишняя вода.
9. Разогреть сковородку на среднем огне.

Существует несколько вариантов засолки грибов. Рассмотрим 2 самых распространенных варианта как солить грибы рядовки на зиму.

Холодный

Данный метод занимает больше времени по приготовлении, но «лесные плоды» получаются вкусными, солеными и хрустящими, как малосольные огурчики.

Продукты:

свежие грибы — 2 кг;чеснок — 6 долек;лист хрена — 6 листов;укроп свежий — 15 г;перец горошком — 20 шт.;коль не йодированная — 100 г.

Далее так:

Как вкусно приготовить грибы рядовки. Основные способы соления

Последние обновления на сайте:

1. Оладьи с колбасой, сыром и зеленью.
2. Итальянское печенье. Это печенье покорит вас своим вкусом и ароматом.
3. Кекс творожный. Чудесный кекс для домашнего чаепития!
4. Тесто для беляшей.
5. Пшенично-ржаной хлеб с тмином на солоде: простой рецепт для домашнего приготовления
6. Какие из улиц и площадей Уфы имеют историческое значение
7. Легкий и Вкусный Рецепт Салата Цезарь с Курицей и Грибами
8. Какие исторические памятники подлежат охране
9. Заварное тесто для мантов на кипятке: простой рецепт для идеальных мант
10. Легкое тесто для мант в хлебопечке Gorenje: простой и быстрый рецепт
11. Обалденная скумбрия, запеченная в духовке!
12. Запеченный картофель в духовке: Просто и необычно
13. Концерт Татьяны Булановой в Москве: Незабываемые моменты
14. Рогалики из творожного теста.
15. Салат "Нежный". Готовлю его часто, он не только очень вкусный, но и не дорогой.
16. Картошка фри в духовке: простой и вкусный рецепт
17. Приготовь картошку фри дома: 8 лучших рецептов в духовке
18. Хрустящий картофель в духовке: как приготовить дольками с золотистой корочкой
19. Рыба под маринадом.
20. Молочные коржики по госту.
21. Закуска сыра из селедки и плавленого.
22. Люля-кебаб (лёгкий рецепт, быстро и вкусно.
23. Какие исторические места наиболее значимы в Кемерово
24. Хлеб серый на закваске: что это такое и почему он полезен
25. Милана Стар: От Калуги до большого шоу-бизнеса
26. Группа Анимация в Барнауле: Открытие концертного сезона
27. Серый хлеб на ржаной закваске в домашних условиях: простой рецепт для духовки
28. Простой рецепт домашнего серого хлеба на закваске в форме
29. Headlines:
30. Расскажите о музеях Пензы и их экспозициях
31. Заморозки огурцов с яблочным уксусом: простой рецепт для зимы
32. Маринование огурцов без зелени: простой рецепт на зиму
33. Вкусные креветки с рисом: рецепт приготовления на сковороде
34. Невероятно вкусная и легкая в приготовлении рецепт креветок с рисом на сковороде
35. Овощной рис с жареными креветками: вкусный и полезный рецепт
36. Загадочный польский суп с шампиньонами: история и рецепт
37. Грибной суп с перловой крупой: вкус и здоровье в одном блюде
38. Вкусный и полезный суп из белых и польских грибов с курицей и сливками
39. Вкусный и полезный: рецепт польского грибного супа с капустой
40. Вкусные драники с салом: простой рецепт для домашнего приготовления
41. Картофельные драники с салом: простой и вкусный рецепт
42. Запекаем вкусный кальмар: рецепт запеканки в духовке
43. Вкусные и полезные: запеченные кальмары в духовке диетический рецепт
44. Как приготовить гриб рядовка. Сколько времени и как правильно варить рядовки
45. Вкусный рецепт говяжьего языка с грибами и сыром
46. Борщ в мультиварке Редмонд. Секреты приготовления вкуснейшего борща на мясном бульоне в мультиварке Редмонд
47. Завтрак на вынос: куриные отбивные под шубой из картофельного пюре
48. Вкусный рецепт куриной грудки с грибами: как приготовить блюдо на весь вечер
49. Смачно и полезно: рецепт картофельного пюре с гуляшом из куриной грудки
50. Завтрак, обед или ужин: воздушное картофельное пюре с курицей по-строгановски