Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Сходные виды

Приготовление рядовок не сильно отличается от традиционного маринования грибов. Справится может даже начинающая хозяйка при выполнении необходимых инструкций и следуя проверенным рецептам. Для начала попробуйте традиционные способы приготовления. Вкус у этих грибов достаточно необычный, поэтому, прежде чем делать большие запасы, необходимо понять, подходит ли данный гриб для употребления в пищу вам и вашим близким. Всегда будьте внимательны, перебирая грибы для приготовления и не рискуйте здоровьем, употребляя в пищу подозрительные экземпляры.

Рядовки грибы, как жарить. Консервирование рядовок (видео)

Рядовки грибы, как пожарить. СинюшкиРядовку фиолетовую в народе называют синюшкой. Ее можно найти в лесу даже глубокой осенью. Название пошло от цвета шляпки – она коричневая с фиолетовым оттенком. Примечательно, что этот вид имеет своеобразный аромат: кому-то он напоминает фрукты, плюс синюшки имеют выраженный сладковатый привкус. Подобно другим видам, их можно употреблять в пищу.

Чтобы приготовить жареные синюшки, нужно взять:

800 гр грибочков;200 гр лука;300 гр нежирной сметаны;жир для жарки;соль по вкусу.

Приготовление жареной фиолетовой рядовки не занимает много времени. На весь процесс уходит около часа:

Как жарить рядовки

Продукты
Свежие рядовки - 0,5 килограмма
Вода - 2 литра Соль - 1 столовая ложка
Как жарить рядовки
1. Рядовки тщательно перебрать, удаляя червивые грибы и срезая подгнившие места.
2. Срезать с каждой рядовки корешок.
3. Заглянуть под шляпки рядовок и удалить насекомых и лесной мусор.
4. Выложить рядовки в кастрюлю, залить водой и добавить соль.
5. Поставить кастрюлю с рядовками на огонь, довести до кипения.
6. Снять шумовкой или столовой ложкой пену - важно тщательно снять всю пену, чтобы готовые рядовки не источали резкий запах.
7. Варить рядовки после закипания 20 минут.
8. Слить воду через дуршлаг и подождать 5-7 минут, чтобы стекла лишняя вода.
9. Разогреть сковородку на среднем огне.

Существует несколько вариантов засолки грибов. Рассмотрим 2 самых распространенных варианта как солить грибы рядовки на зиму.

Холодный

Данный метод занимает больше времени по приготовлении, но «лесные плоды» получаются вкусными, солеными и хрустящими, как малосольные огурчики.

Продукты:

свежие грибы — 2 кг;чеснок — 6 долек;лист хрена — 6 листов;укроп свежий — 15 г;перец горошком — 20 шт.;коль не йодированная — 100 г.

Далее так:

Как вкусно приготовить грибы рядовки. Основные способы соления

Последние обновления на сайте:

1. Салат "Новогодние Часы".
2. Творожный торт "слёзы ангела".
3. Семейный яблочный пирог.
4. Кекс творожный. Чудесный кекс для домашнего чаепития!
5. Куриные грудки по - восточному.
6. Пирог "Дружная Семейка".
7. Какие археологические находки были сделаны в районе Ростова
8. Какие исторические события оказали значительное влияние на развитие Чебоксар
9. Салат с копченой курицей, сыром, яйцами и перцем: простой и вкусный рецепт
10. Какие традиции и праздники сохраняются в Тольятти
11. Как замесить тесто на манты в тестомесе: пошаговая инструкция
12. Пошаговый рецепт идеального теста для мантов в хлебопечке
13. Наивкуснейшая творожная запеканка.
14. Сергей Трофимов: Голос Выборга
15. Расписание Славы в Калининграде: где и когда увидеть певицу
16. Картошка дольками по-деревенски в духовке: простой и вкусный рецепт
17. Картофель в пергаменте в духовке: простой и вкусный рецепт для каждый день
18. Сардина тихоокеанская иваси натуральные от [бренда]: полезные свойства и вкусные рецепты
19. Бутерброды "Крабовые Цветы".
20. Традиционные картофельные драники с салом: простой рецепт аппетитного блюда
21. Десерт "Снежок". Ингредиенты на 3 средние креманки.
22. Are there any unusual museums or exhibitions in Cheboksary
23. Рецепт вареников с картошкой на кефире.
24. Песочный пирог со смородиной.
25. Маринованные огурцы без сахара: рецепт для зимы
26. Вкусный и простой рецепт креветок с рисом и овощами на сковороде
27. Тайский рецепт: Жареный рис с креветками
28. Овощной рис с жареными креветками: вкусный и полезный рецепт
29. Лариса Долина билеты: все, что нужно знать о цене и доставке
30. Рецепт и приготовление драников картофельных с салом
31. Вкусные и полезные салаты с копчёным окорочком: рецепты и советы
32. Запеканка из кальмара и овощей: вкусный и полезный рецепт
33. Вкусный рецепт: Совок сардина атлантическая в томатном соусе
34. Вкусный рецепт говяжьего языка запеченного с грибами под шубой
35. Говяжий язык с грибами под сырной корочкой: рецепт на вкус
36. Вкусный рецепт языка с грибами в сметанном соусе
37. Вкусный и полезный: язык запеченный с грибами и картошечкой
38. Рецепт Жульена с языком и грибами под сырной корочкой
39. Борщ в мультиварке без пережарки. Борщ без зажарки в мультиварке
40. Вкусный и быстрый: рецепт рульки свиной в духовке с варкой
41. Быстрый борщ в мультиварке. Борщ в мультиварке
42. Недорогие и вкусные рестораны Еревана: где и что есть
43. Каша пшеничная полтавская на молоке. Как приготовить полтавскую кашу в мультиварке
44. Пшеничная каша » вкусно и просто. Пшеничная каша
45. Нежная пшеничная каша на молоке. Пшеничная каша на молоке в мультиварке
46. Как приготовить вкусную подливку из курицы к макаронам: рецепт и советы
47. Рецепт молочного батона в домашних условиях.
48. Салат из лосося с яйцом-пашот Журнал Мама Инфо. Салат из лосося с яйцом-пашот
49. Смачно и полезно: рецепт картофельного пюре с гуляшом из куриной грудки
50. Из чего готовят пиво. 3 Затирание солода