Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Сходные виды

Приготовление рядовок не сильно отличается от традиционного маринования грибов. Справится может даже начинающая хозяйка при выполнении необходимых инструкций и следуя проверенным рецептам. Для начала попробуйте традиционные способы приготовления. Вкус у этих грибов достаточно необычный, поэтому, прежде чем делать большие запасы, необходимо понять, подходит ли данный гриб для употребления в пищу вам и вашим близким. Всегда будьте внимательны, перебирая грибы для приготовления и не рискуйте здоровьем, употребляя в пищу подозрительные экземпляры.

Рядовки грибы, как жарить. Консервирование рядовок (видео)

Рядовки грибы, как пожарить. СинюшкиРядовку фиолетовую в народе называют синюшкой. Ее можно найти в лесу даже глубокой осенью. Название пошло от цвета шляпки – она коричневая с фиолетовым оттенком. Примечательно, что этот вид имеет своеобразный аромат: кому-то он напоминает фрукты, плюс синюшки имеют выраженный сладковатый привкус. Подобно другим видам, их можно употреблять в пищу.

Чтобы приготовить жареные синюшки, нужно взять:

800 гр грибочков;200 гр лука;300 гр нежирной сметаны;жир для жарки;соль по вкусу.

Приготовление жареной фиолетовой рядовки не занимает много времени. На весь процесс уходит около часа:

Как жарить рядовки

Продукты
Свежие рядовки - 0,5 килограмма
Вода - 2 литра Соль - 1 столовая ложка
Как жарить рядовки
1. Рядовки тщательно перебрать, удаляя червивые грибы и срезая подгнившие места.
2. Срезать с каждой рядовки корешок.
3. Заглянуть под шляпки рядовок и удалить насекомых и лесной мусор.
4. Выложить рядовки в кастрюлю, залить водой и добавить соль.
5. Поставить кастрюлю с рядовками на огонь, довести до кипения.
6. Снять шумовкой или столовой ложкой пену - важно тщательно снять всю пену, чтобы готовые рядовки не источали резкий запах.
7. Варить рядовки после закипания 20 минут.
8. Слить воду через дуршлаг и подождать 5-7 минут, чтобы стекла лишняя вода.
9. Разогреть сковородку на среднем огне.

Существует несколько вариантов засолки грибов. Рассмотрим 2 самых распространенных варианта как солить грибы рядовки на зиму.

Холодный

Данный метод занимает больше времени по приготовлении, но «лесные плоды» получаются вкусными, солеными и хрустящими, как малосольные огурчики.

Продукты:

свежие грибы — 2 кг;чеснок — 6 долек;лист хрена — 6 листов;укроп свежий — 15 г;перец горошком — 20 шт.;коль не йодированная — 100 г.

Далее так:

Как вкусно приготовить грибы рядовки. Основные способы соления

Последние обновления на сайте:

1. Немецкая пивоварня сделала пиво из порошка. Создано первое порошковое пиво: его достаточно развести водой
2. Научилась вкусно запекать баклажаны и жарить больше не.. Баклажаны больше не жарю! Готовлю только так
3. Рулетики с мясом и дольки в сливочном соусе. Мясные рулетики с маринованным луком в сливочном соусе
4. Свиная рулька: простой рецепт для домашней кухни
5. Шашлык в духовке из свинины в фольге. Ингредиенты
6. Рецепт шашлыка со сливочным маслом и беконом. Шашлык со сливочным маслом. Шашлык со сливочным маслом Шашлык с беконом и сливочным маслом
7. Нужно ли солить воду для казы?
8. Вкусный и простой рецепт говяжьего языка запеченного с грибами
9. Пирог с творогом и маком
10. Творожно-яблочный пирог в мультиварке. Шарлотка с яблоками и творогом в мультиварке
11. Шаг за шагом: как приготовить вкусный гуляш с солеными огурцами по-крестьянски
12. Удивительный тыквенно-фруктовый плов: рецепт от бабушки и хапама от виноголика
13. Очарование вкуса: как приготовить замечательный рулет из рульки свиной в духовке
14. Вкусный рецепт: Говяжий язык в духовке с грибами и картошкой
15. Необычные оладушки: как приготовить оладьи из кабачков
16. Ивлев делает пельмени из горбуши: секреты уникального рецепта
17. Идеальный рецепт пельменей с начинкой из соленой кеты: секрет вкусного блюда
18. Необычное сочетание: как приготовить пельмени с красной рыбой
19. Вкусные бутерброды с сардинами в томатном соусе: простой рецепт
20. Запеканка творожная с кефиром: вкусный рецепт для вашей семьи
21. Куриное филе с пюре. Пюре с куриным филе и овощами
22. Белый степной гриб, как Мариновать. Как Мариновать Степные Грибы В Домашних Условиях
23. Запеченная рыба под соусом тартар.
24. Рядовка серая, как жарить. Характеристика
25. Свинина с вялеными помидорами рецепт.
26. Рецепт соуса "Ранч".
27. Сколько варить сало в пакете. Сало вареное со специями в пакете
28. Салат "Нежность" с ветчиной и огурцом.
29. Шоколадный рулет с творожным кремом.
30. Выбор магазина для покупки товаров шеф-кондитером: на что обратить внимание
31. Простой пшеничный хлеб на закваске. Замес теста для французского хлеба
32. Солянка. 1, 5 кг капусты, 1, 5 кг помидоров, 1 кг огурцов, 1 кг лука, 1 кг моркови, 0, 5 кг перца.
33. Кабачковая икра "Пальчики" через мясорубку на зиму Оближешь.
34. Милашино тесто. Выпечка с молниеносной скоростью появляется!
35. Фаршированная тыква запеченная в духовке с гречкой и мясом. Тыква, фаршированная мясом, запеченная в духовке — 3 лучших рецепта
36. Торт из печенья с заварным кремом.
37. Рецепт драников из пюре картофельного. Вкусные картофельные драники, жаренные на сковороде – классический рецепт
38. Салат из кабачков с помидорами "Анкл Бенс" на зиму.
39. Как я готовлю растегаи с рыбными консервами и рисом. Расстегаи с консервированной рыбой
40. Kalakeitto - финский рыбный суп.
41. Универсальное постное Дрожжевое тесто. Универсальное Дрожжевое тесто без яиц и молока
42. Рецепты постного заварного теста. Постное заварное тесто
43. Хлеб пшенично-ржаной с солодовым экстрактом. Хлеб ржано – пшеничный с солодом.
44. Настоящий БОРОДИНСКИЙ хлеб на ржаной закваске и Солоде.
45. 20 простых рецептов закваски для хлеба в домашних условиях. Способы приготовления заквасок для хлеба
46. Настоящие драники без муки. Драники без муки
47. Картофель по-деревенски дольками в микроволновке.
48. Пышная шарлотка с яблоками.
49. Что можно приготовить с конской колбасы. Казы
50. Обалденные домашние конфеты.