Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Сливки без вина

Именно так готовится это вкуснейшее блюдо в Италии в белом сухом вине, с добавлением овощного бульона, со свежими томатами. Зерна риса при этом не должны слишком развариваться, а слегка оставаться твердоватыми (состояние Al dente). Получается очень вкусное, сочное, питательное лакомство.

Ингредиенты:

1 упаковка замороженных морепродуктов6 креветок королевских300 гр риса «Для ризотто»3 помидора1,5 стакана сухого белого вина.Чеснок, петрушка, луковица.Соль, красный острый перец (по вкусу)50-60 гр сливочного масла.Оливковое масло (для обжарки).

Для овощного бульона:

Сливочное ризотто с морепродуктами. Ризотто с морепродуктами по классическому итальянскому рецепту

Ризотто с морепродуктами и сливками. Ризотто с морепродуктами в сливках (видео-рецепт)

Ризотто готовят с разными добавками: курицей, индейкой, овощами, грибами. Но самым изысканным считается ризотто с морепродуктами. Это могут быть креветки, мидии, кальмары, каракатицы или все вместе. Предлагаем остановить внимание на последнем варианте. Ризотто с морским коктейлем в сливочном соусе — это настоящий фейерверк вкуса. Такое блюдо идеально подойдет для романтического ужина, легкого обеда или необычного лакомства, которым можно побаловать себя и родных в выходной день.

В состав соуса входит сухое белое вино, но не нужно пугаться. В процессе приготовления весь алкоголь испарится, а вот легкий, элегантный аромат останется. Благодаря ему сливочное ризотто приобретет настоящий итальянский вкус.

Ризотто с морепродуктами . Ризотто с морепродуктами – распространенное блюдо итальянской кухни. Слово «ризотто» в переводе с итальянского означает буквально «маленький рис». Итальянцы используют для приготовления такого блюда сорта риса, которые содержат большое количество крахмалистых веществ.
Приготовление любого вида «ризотто» предполагает предварительное обжаривание риса на различных видах масла или жира, далее к рису добавляется жидкость (вода, различные бульоны) в небольшом количестве. Когда рис впитает в себя на медленном огне первую порцию жидкости, добавляется следующая ее порция.Рис с креветками и мидиями в сливочном соусе. Ризотто с морепродуктами в сливках (видео-рецепт)

Невероятно нежное сливочное ризотто с креветками и моцареллой, приправленное прованскими травами – это маленькое окошко в Италию прямо у вас на кухне. Блюдо готовится очень просто, а результат – выше всяких похвал!

Ризотто с креветками и сливками. Ризотто с морепродуктами в сливочном соусе

Вкус этого ризотто получается просто невероятным. А для его приготовления понадобится совсем немного ингредиентов.

Ингредиенты:200 граммов риса;400 граммов любого морского коктейля;500 миллилитров овощного бульона;200 миллилитров сливок;100 миллилитров белого вина (советуем брать сухое);по 50 граммов оливкового масла и лука-шалота;соль и перец.

По вкусу можно добавить зелень. Приготовление блюда не займет у вас много времени.

Рис с морепродуктами в сливочном соусе рецепт. Ризотто с морепродуктами в сливочном соусе: рецепт с вином

Ризотто с морепродуктами в сливочном соусе: рецепт с вином

Последние обновления на сайте:

1. Редчайший рецепт бесподобных котлет!
2. Хлеб. Домашний хлеб мама печет уже более 20 лет.
3. Слоеное тесто за 10 минут.
4. Салат "Шишки". Ингредиенты:
5. Пышные манные кексы.
6. Сочное куриное Филе по-французски.
7. Литовский ржаной хлеб с тмином: традиционный рецепт
8. Пирог "Замарашка" с черникой.
9. Какие культурные фестивали проводятся в Москве
10. Легкие и Вкусные Салаты с Курицей и Болгарским Перцем: 5 Простых Рецептов
11. Какие исторические события оказали значительное влияние на развитие Чебоксар
12. Салат цезарь с грибами: простой рецепт для дома
13. Какие из улиц и площадей Уфы имеют историческое значение
14. Салат цезарь с курицей и шампиньонами: классический рецепт с изюминкой
15. Ржаной хлеб с солодом в духовке: простой рецепт для начинающих
16. Печеночный торт со сметанным соусом.
17. Простой и быстрый рецепт теста для мантов в хлебопечке на кипятке
18. Наивкуснейший тёртый пирог с творожной начинкой.
19. Дроб с куриной печенью по-болгарски.
20. Как запекать картошку в духовке: пошаговая инструкция
21. Печёночные рулетики с начинкой.
22. Что полезнее сардины в масле? Разбираемся в плюсах и минусах
23. Какие кафе и рестораны популярны среди туристов
24. Какую роль сыграл Обнинск в развитии атомной науки
25. Картофельные драники с салом: Вкусный и Простой Рецепт
26. Как жарить мойву в духовке.
27. Традиционные картофельные драники с салом: простой рецепт аппетитного блюда
28. Где можно прогуляться вечером в центре города
29. Бисквит на кефире.
30. Are there any unusual museums or exhibitions in Cheboksary
31. Отменная закуска из лаваша с крабовыми палочками.
32. Песочный пирог со смородиной.
33. Огурцы на зиму без сахара: простой рецепт для домашних заготовок
34. Какие рестораны и кафе рекомендуют посетить в Пензе
35. Вкусный и простой рецепт засолака огурцов без кипятка
36. Заголовок 1: "Ферментированные огурцы без соли: простой рецепт для домашнего приготовления
37. Вкусный и полезный ризотто с креветками и овощами: рецепт и советы
38. Вкусные креветки с рисом: рецепт приготовления на сковороде
39. Вкусный и простой рецепт грибного супа из польских грибов
40. Вкусные и полезные драники с салом и зеленью: рецепт и советы
41. Вкусный и полезный: салат с ветчиной и болгарским перцем
42. Запекаем кальмара в сыре: простой рецепт для домашней кухни
43. Невероятно вкусная рецептура: Кальмары сыром в духовке
44. Искусство приготовления фаршированных кальмаров овощами и сыром
45. Фаршированная тыква запеченная в духовке с гречкой и мясом. Тыква, фаршированная мясом, запеченная в духовке — 3 лучших рецепта
46. Как приготовить вкусный Борщ без обжарки. Рецепт борща без зажарки
47. Борщ без заморочек в мультиварке. Не хуже, чем в печи! Готовим вкусный борщ в мультиварке
48. Борщ без томата с капустой в мультиварке. Ингредиенты:
49. Вкусный и простой рецепт подливы из курицы для пюре
50. Фасоль по-русски с индийским акцентом