Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Сливы в водке

Вот, друзья, и наступила осень! Здравствуйте! Ну, что ж годовой круговорот, что называется в действии, и это хорошо — всё движется по своим законам и правилам. «Хозяева дома» не исключение и также действуют в соответствии с сезоном. А в соответствии с осенним сезоном любой рачительный хозяин будет готовиться к зиме. Мы, считая, себя рачительными хозяевами не упустим возможности и приготовим к зиме вкусные, сочные, очень ароматные сливы, придав им некоторою пикантность с помощью алкоголя.

Начнем с самого «правильного» рецепта, по которому варка происходит в 2 этапа с промежуточным остыванием. Такая готовка займет более суток, но большую часть времени нужно будет просто ждать. Так что не пугайтесь. Зато у вас гарантированно получится густой джем, который будет держать форму и его даже можно будет нарезать на кубики.

//youtu.be/mXWfZtpkz9g

Для приготовления нам понадобится слива и сахар в равной пропорции. То есть если взяли 2 кг фруктов, то и сахара берем 2 кг. Больше ничего не нужно. Даже воды.

Обратите внимание, вес слив указан уже без косточек.

Приготовление:

Это отличный десерт на зиму, я когда первый раз попробовала у знакомой, сразу влюбилась. Я называю это шоколадной помадкой из слив. Вкус очень необычный и чем-то напоминает шоколадную пасту. Мои домашние все любят, и даже едят те, которые не очень любят сладкое. Это так вкусно, что дети едят ложками прямо с банки.

Получается восхитительно вкусный и ароматный десерт для бутербродов, можно использовать для выпечки, но у нас он именно на бутерброды и расходится.

Джем сливовый с желатином. Джем из слив с какао и сливочным маслом

Ингредиенты:

Этот рецепт подразумевает пропускание слив через мясорубку. Само лакомство готовится с использованием желатина, отлично застывает, и похоже на мармелад. Его можно использовать как начинку для пирожков, она не выливается и не растекается. Пока горячее оно немного жидковато, но при остывании отлично застывает.

Джем с желатином из слив. Как готовить сливовый джем с желатином через мясорубку

Ингредиенты:

1 кг. слив500 граммов сахара2 грамма лимонной кислоты10 грамм желатина50 грамм воды

Из данного количества продуктов получается литр варенья.

Как приготовить джем из клубники. Как приготовить клубничный джем с пектином?

Пектин — это очищенный полисахарид, который при варке джема несет желирующую миссию. В небольших количествах он полезен для здоровья, ведь его гелеобразная формула обволакивает слизистую желудка, тем самым улучшая его работу.

Кроме того, блюда с добавлением пектина считаются малокалорийными и их можно употреблять, находясь на диете. Это вещество позволяет значительно сократить время варки продукта, ведь содержимое густеет сразу по мере нагревания.

Знание нескольких моментов позволит приготовить вкусный джем из сливы даже хозяйке, не имеющей кулинарного опыта.

Как сделать сливовый джем из желтых слив. Джем из желтых слив на зиму: рецепт с фото

Джем из желтых слив я закатываю на зиму в большом количестве. А все потому, что самая вкусная слива на моем участке — желтая. Плоды у нее медовые, сочные, поспевают рано. Вот и съедаем их свежими, я и муж, а еще наши многочисленные гости на даче. И еще много остается, часто по несколько ведер. Эти плоды я использую, чтобы сварить свой любимый рецепт джема из желтых слив на зиму.

Варенье из слив – лакомство «на ура»! Садовую сливу трудно сохранить на зиму в свежем виде, зато можно сварить из нее полезное варенье. В ее мякоти содержится много витамина Р (рутина), который укрепляет стенки сосудов и нормализует давление. Это вещество придает сливе фиолетовый оттенок. Витамин С, главный союзник в борьбе с простудой, в вареной сливе полностью сохраняется, а рутин усиливает его действие. Кроме всего этого, калий в сливе помогает выводить лишнюю воду из организма, борется с болезнями почек. Получается, в домашних условиях варится не просто сливовое варенье, а настоящее сливовое лекарство!

Как сварить варенье из физалиса сливовый джем. Варенье из физалиса с лимоном и мятойЭто варенье можно приготовить из физалиса любой разновидности. Но из овощного физалиса оно будет более привлекательным в виде крупных целеньких ягод медово-янтарной консистенции. Варенье из физалиса с лимоном и мятой – отличная заготовка к зимнему чаю.

Плоды овощного физалиса довольно нейтральны по вкусу и аромату, поэтому, добавляя разные плоды и травы, вы будете насыщать заготовку разными оттенками вкусов и запахов. Физалис хорошо откликается на добавку цитрусовых (цедры, сока или мякоти), а несколько веточек мяты придадут варенью особую душистость.

Как приготовить сливовый джем в домашних условиях на зиму. Как приготовить сливовый джем в домашних условиях

Здравствуйте, уважаемые читатели. В этом году мы решили немного сделать сладких заготовок. Причем не все подряд, а именно в виде перетертых джемов, без лишних компонентов. Сегодня мы готовили сливовый джем на зиму, и я хочу поделиться с вами рецептом приготовления с фотографиями. Рецепт очень простой, джем получается нежный, ароматный и вкусный. Это конечно во многом зависит и от сорта слив. Чем спелее и ароматнее сливы, тем вкусней джем.

Как приготовить сливовый джем в домашних условиях на зиму. Как приготовить сливовый джем в домашних условиях

Здравствуйте, уважаемые читатели. В этом году мы решили немного сделать сладких заготовок. Причем не все подряд, а именно в виде перетертых джемов, без лишних компонентов. Сегодня мы готовили сливовый джем на зиму, и я хочу поделиться с вами рецептом приготовления с фотографиями. Рецепт очень простой, джем получается нежный, ароматный и вкусный. Это конечно во многом зависит и от сорта слив. Чем спелее и ароматнее сливы, тем вкусней джем.

Последние обновления на сайте:

1. Запаситесь свежим вкусом: рецепт маринада для огурцов без сахара на 1 литр воды
2. Секреты приготовления тайского риса с креветками: рецепты и советы
3. Оркестр CAGMO Санкт-Петербург: репертуар и спектакли
4. Вкусные и простые картофельные драники с салом и луком
5. Стас Пьеха: Музыкальный гигант Москвы
6. Вкусные и быстрые: рецепт фаршированных кальмаров в духовке
7. Салат из свиного сердца с маринованным луком. Салат из свиного сердца
8. Грибы рядовки жареные с картошкой. Фкуснофакты
9. Вкусный рецепт запечённого языка с грибами: как приготовить и украсить свою тарелку
10. Купеческая сладость: рецепт гречки с мясом и тыквой
11. Постный борщ без зажарки в мультиварке. Борщ без зажарки в мультиварке пошаговый рецепт
12. Вегетарианский борщ в мультиварке. Дивный постный борщ, приготовленный в мультиварке
13. Как приготовить шашлык на гриле. Семь лучших рецептов шашлыка на гриле
14. Больше не варю борщ в кастрюле. Борщ больше не варю, нашла хорошую замену. Вкусный суп без мяса за 15 минут
15. Вечная закваска для хлеба и выпечки без дрожжей. Закваска для белого хлеба «Вечная»
16. Завтрак на вынос: куриные отбивные под шубой из картофельного пюре
17. Вкусный рецепт подливы с курицей к пюре: простой способ приготовить вкусный гарнир
18. Вкусные и полезные варианты ОБЖОР шаурмы со свининой и люля кебаба из курицы
19. Загадочный язык под шапкой из грибов и сыра: что это и как его понять
20. Как варить вяленую конину. Бастурма из конины
21. Как хранить сырые казы?
22. Идеальный рецепт рульки вареной в пленке: шаг за шагом
23. Как приготовить вкусные оладьи из кабачков на завтрак: рецепты и секреты
24. Изысканное блюдо для поста: рецепт постной пшенной каши с сухофруктами
25. Вкусное сочетание: как приготовить зеленые пельмени с красной рыбой
26. Вкусный хлеб с солодом: рецепт закваски для домашнего хлебопечения
27. Воссоздайте классический Бородинский хлеб по советскому ГОСТу с помощью закваски
28. Блинный пирог с творогом.
29. Рядовки грибы, как готовить жарить. Икра для бутербродов
30. Варенье из апельсина и банана. Варенье из бананов и апельсинов
31. Шашлык на сковороде в духовке. Шашлык  на  сковородке.
32. Как сварить варенье из апельсинов и бананов. Варенье из бананов и апельсинов
33. Компот из кураги для ребенка рецепт. Компот из кураги для маленького ребенка
34. Из рисовой каши биточки. Рисовые биточки под клюквенным соусом
35. Рагу из курицы в томате. Овощное рагу с мясом
36. Рис в томатной пасте в сковородке. Томатный рис
37. Свинина, тушёная с капустой и картошкой.
38. Обзор современных типов кабельной продукции и их применение
39. Рис с луком морковью и томатной пастой. Рис с томатной пастой
40. Как вкусно потушить домашнего петуха. Тушеный петух с овощами
41. Куриное Филе без масла на сковороде.
42. Картофельные котлеты. Это очень хороший и простой способ разнообразить ваш стол, если вы предпочитаете картофель другим видам гарниров.
43. Салат слоями на зиму из овощей капуста огурец помидор перец лук. Салат на зиму из капусты, огурцов и помидоров
44. Лечо с петрушкой и чесноком. Лечо с красным болгарским перцем и зеленью
45. Милашино тесто. Выпечка с молниеносной скоростью появляется!
46. Домашние сосиски - вкуснятина и только!
47. Слоеные "Ушки" на закуску.
48. Горбуша в духовке. Простой рецепт запекания в духовке Филе горбуши в смеси яиц и майонеза.
49. Перепечи с мясом, грибами.
50. Драники из картофельного рецепт из пюре. Самый простой рецепт на сковороде