Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Сливы в водке

Вот, друзья, и наступила осень! Здравствуйте! Ну, что ж годовой круговорот, что называется в действии, и это хорошо — всё движется по своим законам и правилам. «Хозяева дома» не исключение и также действуют в соответствии с сезоном. А в соответствии с осенним сезоном любой рачительный хозяин будет готовиться к зиме. Мы, считая, себя рачительными хозяевами не упустим возможности и приготовим к зиме вкусные, сочные, очень ароматные сливы, придав им некоторою пикантность с помощью алкоголя.

Начнем с самого «правильного» рецепта, по которому варка происходит в 2 этапа с промежуточным остыванием. Такая готовка займет более суток, но большую часть времени нужно будет просто ждать. Так что не пугайтесь. Зато у вас гарантированно получится густой джем, который будет держать форму и его даже можно будет нарезать на кубики.

//youtu.be/mXWfZtpkz9g

Для приготовления нам понадобится слива и сахар в равной пропорции. То есть если взяли 2 кг фруктов, то и сахара берем 2 кг. Больше ничего не нужно. Даже воды.

Обратите внимание, вес слив указан уже без косточек.

Приготовление:

Это отличный десерт на зиму, я когда первый раз попробовала у знакомой, сразу влюбилась. Я называю это шоколадной помадкой из слив. Вкус очень необычный и чем-то напоминает шоколадную пасту. Мои домашние все любят, и даже едят те, которые не очень любят сладкое. Это так вкусно, что дети едят ложками прямо с банки.

Получается восхитительно вкусный и ароматный десерт для бутербродов, можно использовать для выпечки, но у нас он именно на бутерброды и расходится.

Джем сливовый с желатином. Джем из слив с какао и сливочным маслом

Ингредиенты:

Этот рецепт подразумевает пропускание слив через мясорубку. Само лакомство готовится с использованием желатина, отлично застывает, и похоже на мармелад. Его можно использовать как начинку для пирожков, она не выливается и не растекается. Пока горячее оно немного жидковато, но при остывании отлично застывает.

Джем с желатином из слив. Как готовить сливовый джем с желатином через мясорубку

Ингредиенты:

1 кг. слив500 граммов сахара2 грамма лимонной кислоты10 грамм желатина50 грамм воды

Из данного количества продуктов получается литр варенья.

Как приготовить джем из клубники. Как приготовить клубничный джем с пектином?

Пектин — это очищенный полисахарид, который при варке джема несет желирующую миссию. В небольших количествах он полезен для здоровья, ведь его гелеобразная формула обволакивает слизистую желудка, тем самым улучшая его работу.

Кроме того, блюда с добавлением пектина считаются малокалорийными и их можно употреблять, находясь на диете. Это вещество позволяет значительно сократить время варки продукта, ведь содержимое густеет сразу по мере нагревания.

Знание нескольких моментов позволит приготовить вкусный джем из сливы даже хозяйке, не имеющей кулинарного опыта.

Как сделать сливовый джем из желтых слив. Джем из желтых слив на зиму: рецепт с фото

Джем из желтых слив я закатываю на зиму в большом количестве. А все потому, что самая вкусная слива на моем участке — желтая. Плоды у нее медовые, сочные, поспевают рано. Вот и съедаем их свежими, я и муж, а еще наши многочисленные гости на даче. И еще много остается, часто по несколько ведер. Эти плоды я использую, чтобы сварить свой любимый рецепт джема из желтых слив на зиму.

Варенье из слив – лакомство «на ура»! Садовую сливу трудно сохранить на зиму в свежем виде, зато можно сварить из нее полезное варенье. В ее мякоти содержится много витамина Р (рутина), который укрепляет стенки сосудов и нормализует давление. Это вещество придает сливе фиолетовый оттенок. Витамин С, главный союзник в борьбе с простудой, в вареной сливе полностью сохраняется, а рутин усиливает его действие. Кроме всего этого, калий в сливе помогает выводить лишнюю воду из организма, борется с болезнями почек. Получается, в домашних условиях варится не просто сливовое варенье, а настоящее сливовое лекарство!

Как сварить варенье из физалиса сливовый джем. Варенье из физалиса с лимоном и мятойЭто варенье можно приготовить из физалиса любой разновидности. Но из овощного физалиса оно будет более привлекательным в виде крупных целеньких ягод медово-янтарной консистенции. Варенье из физалиса с лимоном и мятой – отличная заготовка к зимнему чаю.

Плоды овощного физалиса довольно нейтральны по вкусу и аромату, поэтому, добавляя разные плоды и травы, вы будете насыщать заготовку разными оттенками вкусов и запахов. Физалис хорошо откликается на добавку цитрусовых (цедры, сока или мякоти), а несколько веточек мяты придадут варенью особую душистость.

Как приготовить сливовый джем в домашних условиях на зиму. Как приготовить сливовый джем в домашних условиях

Здравствуйте, уважаемые читатели. В этом году мы решили немного сделать сладких заготовок. Причем не все подряд, а именно в виде перетертых джемов, без лишних компонентов. Сегодня мы готовили сливовый джем на зиму, и я хочу поделиться с вами рецептом приготовления с фотографиями. Рецепт очень простой, джем получается нежный, ароматный и вкусный. Это конечно во многом зависит и от сорта слив. Чем спелее и ароматнее сливы, тем вкусней джем.

Как приготовить сливовый джем в домашних условиях на зиму. Как приготовить сливовый джем в домашних условиях

Здравствуйте, уважаемые читатели. В этом году мы решили немного сделать сладких заготовок. Причем не все подряд, а именно в виде перетертых джемов, без лишних компонентов. Сегодня мы готовили сливовый джем на зиму, и я хочу поделиться с вами рецептом приготовления с фотографиями. Рецепт очень простой, джем получается нежный, ароматный и вкусный. Это конечно во многом зависит и от сорта слив. Чем спелее и ароматнее сливы, тем вкусней джем.

Последние обновления на сайте:

1. Сметанные калачики. Буквально 30-40 минут - и у вас на столе мягкие, слегка рассыпчатые калачики с приятным домашним вкусом.
2. Печенье "Торчетти". Ингредиенты:
3. Пирог "Дружная Семейка".
4. Простой рецепт Бородинского хлеба на закваске в хлебопечке
5. Хлеб на закваске с солодом в хлебопечке: секреты идеального вкуса
6. Какие культурные мероприятия проводятся в парках
7. Ржано-пшеничный хлеб с солодом на закваске: полезные свойства и секреты приготовления
8. Ржаной хлеб на домашней закваске: простой рецепт в духовке
9. Простое и быстрое тесто для мантов в хлебопечке Redmond: пошаговый рецепт
10. Простой и быстрый рецепт теста на кипятке для мантов в хлебопечке
11. Сергей Трофимов: Голос Выборга
12. Обалденная курочка в медовом соусе.
13. Наивкуснейшие запеченные шампиньоны.
14. Тёртый пирог с творогом и маком.
15. Мраморный рулет из курицы.
16. Микроволновка с грилем: 15 вкусных блюд, которые можно приготовить за 30 минут
17. Домашнее печенье на скорую руку в виде коржиков.
18. Вкуснейшее чебуречное тесто.
19. Какую роль сыграл Петр I в основании и развитии Санкт-Петербурга
20. Легкие рецепты овощей гриль в микроволновке: полезно и вкусно
21. Просто и вкусно: как приготовить гриль в микроволновке Самсунг
22. Очень быстрый пирог с вареньем - экономный.
23. Медовое печенье. Эти мягкие, душистые, сладкие и рассыпчатые печеньки из медового теста очень любят и дети, и взрослые.
24. Простой серый хлеб на воде и муке: рецепт для начинающих
25. Музыкальное сердце столицы: Оркестр CAGMO Москва
26. Огурцы маринованные с яблочным уксусом: новый вкусный рецепт
27. Смачные и полезные: рецепт маринованных огурцов без сахара
28. Вкусные маринованные огурцы: простой рецепт для домашнего приготовления
29. Корнишоны на зиму: как приготовить хрустящие в литровых банках
30. Маринование огурцов без зелени: простой рецепт на зиму
31. Вкусный и полезный: как приготовить рис с овощами и креветками
32. Тайский рецепт: Жареный рис с креветками и овощами
33. Овощной рис с жареными креветками: вкусный и полезный рецепт
34. Фуршет в офис: как организовать идеальное мероприятие с доставкой
35. Завтрак на высоком уровне: рецепт крупника перловатого супа с грибами по-польски
36. Вкусный и полезный: рецепт супа из свежих польских грибов
37. Рецепт драников с луком и салом: вкусные и полезные
38. Вкусные драники картофельные с салом и луком на сковороде: рецепт и подсказки
39. Необычный рецепт: фаршированный кальмар крабовыми палочками и яйцом
40. Завораживающие кальмары фаршированные рисом и грибами в духовке: рецепт, который поразит ваших гостей
41. Запеканка из кальмаров с сыром: простой и вкусный рецепт
42. Искусство приготовления фаршированных кальмаров овощами и сыром
43. Куриная грудка картофельным пюре: рецепт и ингредиенты
44. Что такое олии в кулинарии. Оливковое масло в кулинарии разных стран
45. Каша пшеничная полтавская на молоке. Как приготовить полтавскую кашу в мультиварке
46. Клаб-сэндвич с морковью Айдахо: как приготовить это блюдо на кухне
47. Простой пшеничный хлеб на закваске. Замес теста для французского хлеба
48. Вкусный гарнир из курицы к пюре: рецепт и советы
49. Что такое порошковое пиво. Существует ли на самом деле порошковое пиво
50. Порошковое пиво и сумки из кактусов. Среда - «Лакомка»: рассказываем серпуховичам о традициях Масленицы