Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Сливы в водке

Вот, друзья, и наступила осень! Здравствуйте! Ну, что ж годовой круговорот, что называется в действии, и это хорошо — всё движется по своим законам и правилам. «Хозяева дома» не исключение и также действуют в соответствии с сезоном. А в соответствии с осенним сезоном любой рачительный хозяин будет готовиться к зиме. Мы, считая, себя рачительными хозяевами не упустим возможности и приготовим к зиме вкусные, сочные, очень ароматные сливы, придав им некоторою пикантность с помощью алкоголя.

Начнем с самого «правильного» рецепта, по которому варка происходит в 2 этапа с промежуточным остыванием. Такая готовка займет более суток, но большую часть времени нужно будет просто ждать. Так что не пугайтесь. Зато у вас гарантированно получится густой джем, который будет держать форму и его даже можно будет нарезать на кубики.

//youtu.be/mXWfZtpkz9g

Для приготовления нам понадобится слива и сахар в равной пропорции. То есть если взяли 2 кг фруктов, то и сахара берем 2 кг. Больше ничего не нужно. Даже воды.

Обратите внимание, вес слив указан уже без косточек.

Приготовление:

Это отличный десерт на зиму, я когда первый раз попробовала у знакомой, сразу влюбилась. Я называю это шоколадной помадкой из слив. Вкус очень необычный и чем-то напоминает шоколадную пасту. Мои домашние все любят, и даже едят те, которые не очень любят сладкое. Это так вкусно, что дети едят ложками прямо с банки.

Получается восхитительно вкусный и ароматный десерт для бутербродов, можно использовать для выпечки, но у нас он именно на бутерброды и расходится.

Джем сливовый с желатином. Джем из слив с какао и сливочным маслом

Ингредиенты:

Этот рецепт подразумевает пропускание слив через мясорубку. Само лакомство готовится с использованием желатина, отлично застывает, и похоже на мармелад. Его можно использовать как начинку для пирожков, она не выливается и не растекается. Пока горячее оно немного жидковато, но при остывании отлично застывает.

Джем с желатином из слив. Как готовить сливовый джем с желатином через мясорубку

Ингредиенты:

1 кг. слив500 граммов сахара2 грамма лимонной кислоты10 грамм желатина50 грамм воды

Из данного количества продуктов получается литр варенья.

Как приготовить джем из клубники. Как приготовить клубничный джем с пектином?

Пектин — это очищенный полисахарид, который при варке джема несет желирующую миссию. В небольших количествах он полезен для здоровья, ведь его гелеобразная формула обволакивает слизистую желудка, тем самым улучшая его работу.

Кроме того, блюда с добавлением пектина считаются малокалорийными и их можно употреблять, находясь на диете. Это вещество позволяет значительно сократить время варки продукта, ведь содержимое густеет сразу по мере нагревания.

Знание нескольких моментов позволит приготовить вкусный джем из сливы даже хозяйке, не имеющей кулинарного опыта.

Как сделать сливовый джем из желтых слив. Джем из желтых слив на зиму: рецепт с фото

Джем из желтых слив я закатываю на зиму в большом количестве. А все потому, что самая вкусная слива на моем участке — желтая. Плоды у нее медовые, сочные, поспевают рано. Вот и съедаем их свежими, я и муж, а еще наши многочисленные гости на даче. И еще много остается, часто по несколько ведер. Эти плоды я использую, чтобы сварить свой любимый рецепт джема из желтых слив на зиму.

Варенье из слив – лакомство «на ура»! Садовую сливу трудно сохранить на зиму в свежем виде, зато можно сварить из нее полезное варенье. В ее мякоти содержится много витамина Р (рутина), который укрепляет стенки сосудов и нормализует давление. Это вещество придает сливе фиолетовый оттенок. Витамин С, главный союзник в борьбе с простудой, в вареной сливе полностью сохраняется, а рутин усиливает его действие. Кроме всего этого, калий в сливе помогает выводить лишнюю воду из организма, борется с болезнями почек. Получается, в домашних условиях варится не просто сливовое варенье, а настоящее сливовое лекарство!

Как сварить варенье из физалиса сливовый джем. Варенье из физалиса с лимоном и мятойЭто варенье можно приготовить из физалиса любой разновидности. Но из овощного физалиса оно будет более привлекательным в виде крупных целеньких ягод медово-янтарной консистенции. Варенье из физалиса с лимоном и мятой – отличная заготовка к зимнему чаю.

Плоды овощного физалиса довольно нейтральны по вкусу и аромату, поэтому, добавляя разные плоды и травы, вы будете насыщать заготовку разными оттенками вкусов и запахов. Физалис хорошо откликается на добавку цитрусовых (цедры, сока или мякоти), а несколько веточек мяты придадут варенью особую душистость.

Как приготовить сливовый джем в домашних условиях на зиму. Как приготовить сливовый джем в домашних условиях

Здравствуйте, уважаемые читатели. В этом году мы решили немного сделать сладких заготовок. Причем не все подряд, а именно в виде перетертых джемов, без лишних компонентов. Сегодня мы готовили сливовый джем на зиму, и я хочу поделиться с вами рецептом приготовления с фотографиями. Рецепт очень простой, джем получается нежный, ароматный и вкусный. Это конечно во многом зависит и от сорта слив. Чем спелее и ароматнее сливы, тем вкусней джем.

Как приготовить сливовый джем в домашних условиях на зиму. Как приготовить сливовый джем в домашних условиях

Здравствуйте, уважаемые читатели. В этом году мы решили немного сделать сладких заготовок. Причем не все подряд, а именно в виде перетертых джемов, без лишних компонентов. Сегодня мы готовили сливовый джем на зиму, и я хочу поделиться с вами рецептом приготовления с фотографиями. Рецепт очень простой, джем получается нежный, ароматный и вкусный. Это конечно во многом зависит и от сорта слив. Чем спелее и ароматнее сливы, тем вкусней джем.

Последние обновления на сайте:

1. Простой рецепт приготовления теста для мантов
2. Это мясное блюдо должен попробовать каждый!
3. Простая и вкусная намазка на хлеб.
4. Картошка дольками по-деревенски в духовке: простой и вкусный рецепт
5. Какие прогулочные маршруты есть в Иванове
6. Рулетики с курицей и сыром на сковороде.
7. Молодая картошка в пергаменте: простой и полезный рецепт на каждый день
8. Хрустящий картофель в духовке: как приготовить дольками с золотистой корочкой
9. Сардины Connetable GENEREUSE в томатном соусе: полезные и вкусные рецепты
10. "Хрущевское" тесто. В кулинарных кругах такое тесто статус легендарного имеет.
11. Где можно провести активный отдых в Тюмени летом
12. Творожные пирожки. Эти творожные жареные пирожки вас своим вкусом покорят!
13. Тёртый пирог с творогом и маком.
14. Пирог с клубникой.
15. Какие необычные кафе или рестораны есть в Москве
16. Быстрое приготовление овощей гриль в микроволновке: простой рецепт
17. Пирожки на сметанном тесте к ужину.
18. Пирог с вареньем из песочного теста.
19. САМЫЙ ПРОСТОЙ ржаной хлеб на закваске: пошаговый рецепт для начинающих
20. Конфеты "Трюфель". Ингредиенты:
21. Бурый рис с овощами и креветками: вкусный и полезный рецепт
22. Польский грибной сливочный суп: рецепт и история
23. Вкусный и полезный: рецепт польского грибного супа с капустой
24. Фаршированный кальмар: идеальная холодная закуска для летнего стола
25. Рецепт Жульена с языком и грибами под сырной корочкой
26. Борщ без свеклы в мультиварке. Пошаговый рецепт с фото
27. Борщ в мультиварке Редмонд. Секреты приготовления вкуснейшего борща на мясном бульоне в мультиварке Редмонд
28. Недорогие и вкусные рестораны Еревана: где и что есть
29. Куриные филе для пюре: простой рецепт для начинающих
30. Клаб-сэндвич с морковью Айдахо: как приготовить это блюдо на кухне
31. Салаты с копченой курицей без майонеза - 13 домашних вкусных рецептов
32. Завтрак, обед или ужин: воздушное картофельное пюре с курицей по-строгановски
33. Вкусный и простой рецепт подливы из курицы к пюре
34. Немцы сделали порошковое пиво со всеми пивными компонентами
35. 11 лучших способов приготовить баклажаны в духовке. Баклажаны, запеченные в духовке: 11 вкусных и быстрых рецептов
36. Баклажаны в духовке рецепт с грибами и сыром. Баклажаны, фаршированные грибами
37. Шашлык в фольге в духовке. Приготовление
38. Свинина с маслом сливочным на мангале. Рецепт нежнейшего шашлыка. Его стоит попробовать
39. Как варить вяленую конину. Бастурма из конины
40. Как хранить казы после варки. Как хранить колбасу из конины?
41. Как приготовить сочную свиную рульку в пиве
42. Как приготовить варено запеченную свиную рульку: пошаговый рецепт
43. Новый вкусный рецепт: как приготовить котлеты из кабачков с фаршем
44. Питательный завтрак: как приготовить рассыпчатую пшённую кашу с сухофруктами
45. Как приготовить вкусную кашу пшенную с сухофруктами в мультиварке: рецепт и секреты
46. Как эффективно готовиться к будним дням: 5 основных принципов
47. Шаурма с люля-кебабом и овощами: новый взгляд на традиционный блюдо
48. Классическая манная каша со сливочным маслом: рецепт и история
49. Вкусный рецепт: Свинина в беконе на вертеле
50. Как приготовить вкусные мини пиццы из кабачков в мультиварке