Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Сливы в вине

Вот, друзья, и наступила осень! Здравствуйте! Ну, что ж годовой круговорот, что называется в действии, и это хорошо — всё движется по своим законам и правилам. «Хозяева дома» не исключение и также действуют в соответствии с сезоном. А в соответствии с осенним сезоном любой рачительный хозяин будет готовиться к зиме. Мы, считая, себя рачительными хозяевами не упустим возможности и приготовим к зиме вкусные, сочные, очень ароматные сливы, придав им некоторою пикантность с помощью алкоголя.

Начнем с самого «правильного» рецепта, по которому варка происходит в 2 этапа с промежуточным остыванием. Такая готовка займет более суток, но большую часть времени нужно будет просто ждать. Так что не пугайтесь. Зато у вас гарантированно получится густой джем, который будет держать форму и его даже можно будет нарезать на кубики.

//youtu.be/mXWfZtpkz9g

Для приготовления нам понадобится слива и сахар в равной пропорции. То есть если взяли 2 кг фруктов, то и сахара берем 2 кг. Больше ничего не нужно. Даже воды.

Обратите внимание, вес слив указан уже без косточек.

Приготовление:

Это отличный десерт на зиму, я когда первый раз попробовала у знакомой, сразу влюбилась. Я называю это шоколадной помадкой из слив. Вкус очень необычный и чем-то напоминает шоколадную пасту. Мои домашние все любят, и даже едят те, которые не очень любят сладкое. Это так вкусно, что дети едят ложками прямо с банки.

Получается восхитительно вкусный и ароматный десерт для бутербродов, можно использовать для выпечки, но у нас он именно на бутерброды и расходится.

Джем сливовый с желатином. Джем из слив с какао и сливочным маслом

Ингредиенты:

Этот рецепт подразумевает пропускание слив через мясорубку. Само лакомство готовится с использованием желатина, отлично застывает, и похоже на мармелад. Его можно использовать как начинку для пирожков, она не выливается и не растекается. Пока горячее оно немного жидковато, но при остывании отлично застывает.

Джем с желатином из слив. Как готовить сливовый джем с желатином через мясорубку

Ингредиенты:

1 кг. слив500 граммов сахара2 грамма лимонной кислоты10 грамм желатина50 грамм воды

Из данного количества продуктов получается литр варенья.

Как приготовить джем из клубники. Как приготовить клубничный джем с пектином?

Пектин — это очищенный полисахарид, который при варке джема несет желирующую миссию. В небольших количествах он полезен для здоровья, ведь его гелеобразная формула обволакивает слизистую желудка, тем самым улучшая его работу.

Кроме того, блюда с добавлением пектина считаются малокалорийными и их можно употреблять, находясь на диете. Это вещество позволяет значительно сократить время варки продукта, ведь содержимое густеет сразу по мере нагревания.

Знание нескольких моментов позволит приготовить вкусный джем из сливы даже хозяйке, не имеющей кулинарного опыта.

Как сделать сливовый джем из желтых слив. Джем из желтых слив на зиму: рецепт с фото

Джем из желтых слив я закатываю на зиму в большом количестве. А все потому, что самая вкусная слива на моем участке — желтая. Плоды у нее медовые, сочные, поспевают рано. Вот и съедаем их свежими, я и муж, а еще наши многочисленные гости на даче. И еще много остается, часто по несколько ведер. Эти плоды я использую, чтобы сварить свой любимый рецепт джема из желтых слив на зиму.

Варенье из слив – лакомство «на ура»! Садовую сливу трудно сохранить на зиму в свежем виде, зато можно сварить из нее полезное варенье. В ее мякоти содержится много витамина Р (рутина), который укрепляет стенки сосудов и нормализует давление. Это вещество придает сливе фиолетовый оттенок. Витамин С, главный союзник в борьбе с простудой, в вареной сливе полностью сохраняется, а рутин усиливает его действие. Кроме всего этого, калий в сливе помогает выводить лишнюю воду из организма, борется с болезнями почек. Получается, в домашних условиях варится не просто сливовое варенье, а настоящее сливовое лекарство!

Как сварить варенье из физалиса сливовый джем. Варенье из физалиса с лимоном и мятойЭто варенье можно приготовить из физалиса любой разновидности. Но из овощного физалиса оно будет более привлекательным в виде крупных целеньких ягод медово-янтарной консистенции. Варенье из физалиса с лимоном и мятой – отличная заготовка к зимнему чаю.

Плоды овощного физалиса довольно нейтральны по вкусу и аромату, поэтому, добавляя разные плоды и травы, вы будете насыщать заготовку разными оттенками вкусов и запахов. Физалис хорошо откликается на добавку цитрусовых (цедры, сока или мякоти), а несколько веточек мяты придадут варенью особую душистость.

Как приготовить сливовый джем в домашних условиях на зиму. Как приготовить сливовый джем в домашних условиях

Здравствуйте, уважаемые читатели. В этом году мы решили немного сделать сладких заготовок. Причем не все подряд, а именно в виде перетертых джемов, без лишних компонентов. Сегодня мы готовили сливовый джем на зиму, и я хочу поделиться с вами рецептом приготовления с фотографиями. Рецепт очень простой, джем получается нежный, ароматный и вкусный. Это конечно во многом зависит и от сорта слив. Чем спелее и ароматнее сливы, тем вкусней джем.

Как приготовить сливовый джем в домашних условиях на зиму. Как приготовить сливовый джем в домашних условиях

Здравствуйте, уважаемые читатели. В этом году мы решили немного сделать сладких заготовок. Причем не все подряд, а именно в виде перетертых джемов, без лишних компонентов. Сегодня мы готовили сливовый джем на зиму, и я хочу поделиться с вами рецептом приготовления с фотографиями. Рецепт очень простой, джем получается нежный, ароматный и вкусный. Это конечно во многом зависит и от сорта слив. Чем спелее и ароматнее сливы, тем вкусней джем.

Последние обновления на сайте:

1. Как приготовить салат Цезарь с грибами и ветчиной: быстрый и вкусный рецепт
2. Какие парки особенно популярны для прогулок и пикников
3. Простой и вкусный салат Цезарь с грибами шампиньонами: пошаговый рецепт
4. Традиционный домашний ржаной хлеб на закваске с солодом: рецепт от корней
5. 100% Ржаной Хлеб на Закваске: Основные Секреты и Рецепты
6. Уникальный вкус: как приготовить хлеб с солодом на закваске
7. Салат с жареными вешенками и крабовыми палочками.
8. Простой рецепт заварного теста для мантов в хлебопечке: пошаговая инструкция
9. Крем шарлотт. Масляный яично - молочный крем Шарлотт можно использовать для начинки эклеров, прослаивания тортов и пирожных.
10. Запеченный картофель в духовке: Просто и необычно
11. Расписание Славы в Калининграде: где и когда увидеть певицу
12. Пасхальный кулич в хлебопечке.
13. Мясные "Ёжики" с картошкой под сыром.
14. Скумбрия, запечённая в томатном маринаде.
15. Быстрый и вкусный рецепт картофельных драников с салом
16. Микроволновка с грилем: 15 вкусных блюд, которые можно приготовить за 30 минут
17. Кабачки гриль с сыром в микроволновке: быстрый и вкусный рецепт
18. Удивительные Рецепты для Вашей Микроволновой Печи с Грилем
19. Королевское мясо. В жестяную банку рукав с куриным мясом положи.
20. Просто и вкусно: как приготовить гриль в микроволновке Самсунг
21. Быстро и полезно: как приготовить овощи в микроволновке
22. Рецепт пышного серого хлеба на закваске: как приготовить в домашних условиях
23. Пирог из киселя.
24. Серый хлеб на хмелевой закваске: уникальная комбинация вкусов
25. Домашний сыр за 3 часа.
26. Запас на зиму: рецепт вареных огурцов в уксусе
27. Съедают банку за РАЗ: как это работает и что нужно знать о этом
28. Вкусные и полезные: рецепт барских огурцов без сахара и уксуса
29. Завтрак на завтрак: Рис с овощами и креветками
30. Азиатский рис с креветками: простой и вкусный рецепт
31. Вкусный и полезный: рецепт овощного супа с белыми и польскими грибами
32. Откройте для себя 20 новых рецептов фаршированных кальмаров
33. Грибы рядовки способы приготовления в пищу. Как правильно готовить рядовки: обработка, соление и маринование грибов
34. Как приготовить вкусный Борщ без обжарки. Рецепт борща без зажарки
35. Что такое олии в кулинарии. Оливковое масло в кулинарии разных стран
36. Вкусные и простые рецепты блюд с томатной пастой и рисом
37. Свекольная заправка для борща на зиму из свеклы. Заправка для борща из свеклы на зиму – очень вкусно!
38. Нежная пшеничная каша на молоке. Пшеничная каша на молоке в мультиварке
39. Клаб-сэндвич с морковью Айдахо: как приготовить это блюдо на кухне
40. Простой пшеничный хлеб на закваске. Замес теста для французского хлеба
41. Салаты с чесноком и копченой курицей. Как приготовить салат копченая курица, ананас, сыр, чеснок
42. Вкусные и полезные: диетические салаты с копченой курицей
43. Вкусные и полезные: куриное филе с картофельным пюре
44. Куриный рецепт мечты: вкусное и легкое филе с картофельным пюре
45. Шашлык из свинины в духовке на противне
46. Свиная вырезка в беконе и медовой глазури
47. Язык в сливочном соусе с грибами: рецепт для настоящих ценителей вкуса
48. Рис с креветками по-тайски. С овощами
49. Вкусные и полезные: рецепты бездрожжевых заквасок для хлеба
50. Открытие долгожданного прорыва: как несколько лет экспериментов привели к успешному результату