Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Сливы в вине

Вот, друзья, и наступила осень! Здравствуйте! Ну, что ж годовой круговорот, что называется в действии, и это хорошо — всё движется по своим законам и правилам. «Хозяева дома» не исключение и также действуют в соответствии с сезоном. А в соответствии с осенним сезоном любой рачительный хозяин будет готовиться к зиме. Мы, считая, себя рачительными хозяевами не упустим возможности и приготовим к зиме вкусные, сочные, очень ароматные сливы, придав им некоторою пикантность с помощью алкоголя.

Начнем с самого «правильного» рецепта, по которому варка происходит в 2 этапа с промежуточным остыванием. Такая готовка займет более суток, но большую часть времени нужно будет просто ждать. Так что не пугайтесь. Зато у вас гарантированно получится густой джем, который будет держать форму и его даже можно будет нарезать на кубики.

//youtu.be/mXWfZtpkz9g

Для приготовления нам понадобится слива и сахар в равной пропорции. То есть если взяли 2 кг фруктов, то и сахара берем 2 кг. Больше ничего не нужно. Даже воды.

Обратите внимание, вес слив указан уже без косточек.

Приготовление:

Это отличный десерт на зиму, я когда первый раз попробовала у знакомой, сразу влюбилась. Я называю это шоколадной помадкой из слив. Вкус очень необычный и чем-то напоминает шоколадную пасту. Мои домашние все любят, и даже едят те, которые не очень любят сладкое. Это так вкусно, что дети едят ложками прямо с банки.

Получается восхитительно вкусный и ароматный десерт для бутербродов, можно использовать для выпечки, но у нас он именно на бутерброды и расходится.

Джем сливовый с желатином. Джем из слив с какао и сливочным маслом

Ингредиенты:

Этот рецепт подразумевает пропускание слив через мясорубку. Само лакомство готовится с использованием желатина, отлично застывает, и похоже на мармелад. Его можно использовать как начинку для пирожков, она не выливается и не растекается. Пока горячее оно немного жидковато, но при остывании отлично застывает.

Джем с желатином из слив. Как готовить сливовый джем с желатином через мясорубку

Ингредиенты:

1 кг. слив500 граммов сахара2 грамма лимонной кислоты10 грамм желатина50 грамм воды

Из данного количества продуктов получается литр варенья.

Как приготовить джем из клубники. Как приготовить клубничный джем с пектином?

Пектин — это очищенный полисахарид, который при варке джема несет желирующую миссию. В небольших количествах он полезен для здоровья, ведь его гелеобразная формула обволакивает слизистую желудка, тем самым улучшая его работу.

Кроме того, блюда с добавлением пектина считаются малокалорийными и их можно употреблять, находясь на диете. Это вещество позволяет значительно сократить время варки продукта, ведь содержимое густеет сразу по мере нагревания.

Знание нескольких моментов позволит приготовить вкусный джем из сливы даже хозяйке, не имеющей кулинарного опыта.

Как сделать сливовый джем из желтых слив. Джем из желтых слив на зиму: рецепт с фото

Джем из желтых слив я закатываю на зиму в большом количестве. А все потому, что самая вкусная слива на моем участке — желтая. Плоды у нее медовые, сочные, поспевают рано. Вот и съедаем их свежими, я и муж, а еще наши многочисленные гости на даче. И еще много остается, часто по несколько ведер. Эти плоды я использую, чтобы сварить свой любимый рецепт джема из желтых слив на зиму.

Варенье из слив – лакомство «на ура»! Садовую сливу трудно сохранить на зиму в свежем виде, зато можно сварить из нее полезное варенье. В ее мякоти содержится много витамина Р (рутина), который укрепляет стенки сосудов и нормализует давление. Это вещество придает сливе фиолетовый оттенок. Витамин С, главный союзник в борьбе с простудой, в вареной сливе полностью сохраняется, а рутин усиливает его действие. Кроме всего этого, калий в сливе помогает выводить лишнюю воду из организма, борется с болезнями почек. Получается, в домашних условиях варится не просто сливовое варенье, а настоящее сливовое лекарство!

Как сварить варенье из физалиса сливовый джем. Варенье из физалиса с лимоном и мятойЭто варенье можно приготовить из физалиса любой разновидности. Но из овощного физалиса оно будет более привлекательным в виде крупных целеньких ягод медово-янтарной консистенции. Варенье из физалиса с лимоном и мятой – отличная заготовка к зимнему чаю.

Плоды овощного физалиса довольно нейтральны по вкусу и аромату, поэтому, добавляя разные плоды и травы, вы будете насыщать заготовку разными оттенками вкусов и запахов. Физалис хорошо откликается на добавку цитрусовых (цедры, сока или мякоти), а несколько веточек мяты придадут варенью особую душистость.

Как приготовить сливовый джем в домашних условиях на зиму. Как приготовить сливовый джем в домашних условиях

Здравствуйте, уважаемые читатели. В этом году мы решили немного сделать сладких заготовок. Причем не все подряд, а именно в виде перетертых джемов, без лишних компонентов. Сегодня мы готовили сливовый джем на зиму, и я хочу поделиться с вами рецептом приготовления с фотографиями. Рецепт очень простой, джем получается нежный, ароматный и вкусный. Это конечно во многом зависит и от сорта слив. Чем спелее и ароматнее сливы, тем вкусней джем.

Как приготовить сливовый джем в домашних условиях на зиму. Как приготовить сливовый джем в домашних условиях

Здравствуйте, уважаемые читатели. В этом году мы решили немного сделать сладких заготовок. Причем не все подряд, а именно в виде перетертых джемов, без лишних компонентов. Сегодня мы готовили сливовый джем на зиму, и я хочу поделиться с вами рецептом приготовления с фотографиями. Рецепт очень простой, джем получается нежный, ароматный и вкусный. Это конечно во многом зависит и от сорта слив. Чем спелее и ароматнее сливы, тем вкусней джем.

Последние обновления на сайте:

1. Традиционный домашний ржаной хлеб на закваске с солодом: рецепт от корней
2. Тесто для мантов в хлебопечке: простой рецепт и лепка
3. Картофель гриль в духовке: простой и вкусный рецепт для дома
4. Ароматное творожное печенье с корицей.
5. Торт медово - маковый.
6. Это мясное блюдо должен попробовать каждый!
7. Сардина натуральная в собственном соку и масле: полезные свойства и рецепты
8. Салат "Бангладеш" (не мимоза).
9. Что полезнее сардины в масле? Разбираемся в плюсах и минусах
10. Какие кафе и рестораны популярны среди туристов
11. Домашний мармелад. Ингредиенты:
12. Рецепт вергунов на кефире.
13. Традиционные украинские деруны с салом: рецепт от бабушки
14. Где можно прогуляться вечером в центре города
15. Шоколадная колбаска из печенья и какао.
16. Пирог "Чернушка" с вареньем.
17. Как приготовить гриль овощи в микроволновке с грилем: простой рецепт
18. Рецепт пышного серого хлеба на закваске: как приготовить в домашних условиях
19. Простой серый хлеб на ржаной закваске: рецепт для начинающих
20. Пирог с замороженными ягодами наливной.
21. Серые батоны на закваске: полезный и вкусный выбор для здорового питания
22. Быстро и вкусно: маринованные огурцы без сахара
23. Крем "Мокрое Безе".
24. Какие места в Перми связаны с русской литературой
25. Вкусный и полезный: как приготовить рис с морепродуктами и овощами
26. Исключительный вкус Шотландии: бездрожжевой пирог с мясом
27. Рисовая запеканка с рыбой.
28. Обалденный творожный крем для тортиков - нереально вкусно и всего из 3 ингредиентов!
29. Стас Пьеха: Музыкальный гигант Москвы
30. Мягкие и сочные кальмары в духовке: рецепт и подсказки
31. Морской вкус на столе: 15 лучших рецептов фаршированных кальмаров
32. Невероятно вкусная рецептура: Кальмары сыром в духовке
33. Салат из свиного сердца с маринованным луком. Салат из свиного сердца
34. Вкусные и простые рецепты: блюда из картофельного пюре и курицы
35. Быстрая пицца без дрожжей на сковороде. Любимица, пицца на сковороде и без дрожжей за 12 минут
36. Вкусные и простые рецепты блюд с томатной пастой и рисом
37. Каша пшеничная полтавская на молоке. Как приготовить полтавскую кашу в мультиварке
38. Каша пшеничная молочная в молоковарке. Ингредиенты для «Каша пшеничная молочная в молоковарке»:
39. Вкус Франции на вашей кухне: мясо по-французски с картошкой в мультиварке
40. Вкусные и полезные: куриное филе с картофельным пюре
41. Шашлык 2023: Самые сочные и вкусные рецепты
42. Порошковое пиво и сумки из кактусов. Среда - «Лакомка»: рассказываем серпуховичам о традициях Масленицы
43. Запеканка из баклажан с фаршем под сливочно-сырным соусом. Как приготовить запеканку с баклажанами и фаршем в сливочно-сырном соусе
44. Как приготовить шашлык из свинины в духовке. Шашлык в духовке из свинины - мясо в рукаве
45. Рис по-китайски жареный с овощами и курицей. Жареный рис с курицей и овощами по-китайски
46. Индийская фасоль: как приготовить вкусное блюдо на каждый день
47. Очарование вкуса: как приготовить замечательный рулет из рульки свиной в духовке
48. Идеальный рецепт рульки вареной в пленке: шаг за шагом
49. Идеальные пропорции: как варить вкусную пшеничную кашу на воде
50. Великолепие Гратен дофинуа: рецепт, история и секреты приготовления