Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Сливы в вине

Вот, друзья, и наступила осень! Здравствуйте! Ну, что ж годовой круговорот, что называется в действии, и это хорошо — всё движется по своим законам и правилам. «Хозяева дома» не исключение и также действуют в соответствии с сезоном. А в соответствии с осенним сезоном любой рачительный хозяин будет готовиться к зиме. Мы, считая, себя рачительными хозяевами не упустим возможности и приготовим к зиме вкусные, сочные, очень ароматные сливы, придав им некоторою пикантность с помощью алкоголя.

Начнем с самого «правильного» рецепта, по которому варка происходит в 2 этапа с промежуточным остыванием. Такая готовка займет более суток, но большую часть времени нужно будет просто ждать. Так что не пугайтесь. Зато у вас гарантированно получится густой джем, который будет держать форму и его даже можно будет нарезать на кубики.

//youtu.be/mXWfZtpkz9g

Для приготовления нам понадобится слива и сахар в равной пропорции. То есть если взяли 2 кг фруктов, то и сахара берем 2 кг. Больше ничего не нужно. Даже воды.

Обратите внимание, вес слив указан уже без косточек.

Приготовление:

Это отличный десерт на зиму, я когда первый раз попробовала у знакомой, сразу влюбилась. Я называю это шоколадной помадкой из слив. Вкус очень необычный и чем-то напоминает шоколадную пасту. Мои домашние все любят, и даже едят те, которые не очень любят сладкое. Это так вкусно, что дети едят ложками прямо с банки.

Получается восхитительно вкусный и ароматный десерт для бутербродов, можно использовать для выпечки, но у нас он именно на бутерброды и расходится.

Джем сливовый с желатином. Джем из слив с какао и сливочным маслом

Ингредиенты:

Этот рецепт подразумевает пропускание слив через мясорубку. Само лакомство готовится с использованием желатина, отлично застывает, и похоже на мармелад. Его можно использовать как начинку для пирожков, она не выливается и не растекается. Пока горячее оно немного жидковато, но при остывании отлично застывает.

Джем с желатином из слив. Как готовить сливовый джем с желатином через мясорубку

Ингредиенты:

1 кг. слив500 граммов сахара2 грамма лимонной кислоты10 грамм желатина50 грамм воды

Из данного количества продуктов получается литр варенья.

Как приготовить джем из клубники. Как приготовить клубничный джем с пектином?

Пектин — это очищенный полисахарид, который при варке джема несет желирующую миссию. В небольших количествах он полезен для здоровья, ведь его гелеобразная формула обволакивает слизистую желудка, тем самым улучшая его работу.

Кроме того, блюда с добавлением пектина считаются малокалорийными и их можно употреблять, находясь на диете. Это вещество позволяет значительно сократить время варки продукта, ведь содержимое густеет сразу по мере нагревания.

Знание нескольких моментов позволит приготовить вкусный джем из сливы даже хозяйке, не имеющей кулинарного опыта.

Как сделать сливовый джем из желтых слив. Джем из желтых слив на зиму: рецепт с фото

Джем из желтых слив я закатываю на зиму в большом количестве. А все потому, что самая вкусная слива на моем участке — желтая. Плоды у нее медовые, сочные, поспевают рано. Вот и съедаем их свежими, я и муж, а еще наши многочисленные гости на даче. И еще много остается, часто по несколько ведер. Эти плоды я использую, чтобы сварить свой любимый рецепт джема из желтых слив на зиму.

Варенье из слив – лакомство «на ура»! Садовую сливу трудно сохранить на зиму в свежем виде, зато можно сварить из нее полезное варенье. В ее мякоти содержится много витамина Р (рутина), который укрепляет стенки сосудов и нормализует давление. Это вещество придает сливе фиолетовый оттенок. Витамин С, главный союзник в борьбе с простудой, в вареной сливе полностью сохраняется, а рутин усиливает его действие. Кроме всего этого, калий в сливе помогает выводить лишнюю воду из организма, борется с болезнями почек. Получается, в домашних условиях варится не просто сливовое варенье, а настоящее сливовое лекарство!

Как сварить варенье из физалиса сливовый джем. Варенье из физалиса с лимоном и мятойЭто варенье можно приготовить из физалиса любой разновидности. Но из овощного физалиса оно будет более привлекательным в виде крупных целеньких ягод медово-янтарной консистенции. Варенье из физалиса с лимоном и мятой – отличная заготовка к зимнему чаю.

Плоды овощного физалиса довольно нейтральны по вкусу и аромату, поэтому, добавляя разные плоды и травы, вы будете насыщать заготовку разными оттенками вкусов и запахов. Физалис хорошо откликается на добавку цитрусовых (цедры, сока или мякоти), а несколько веточек мяты придадут варенью особую душистость.

Как приготовить сливовый джем в домашних условиях на зиму. Как приготовить сливовый джем в домашних условиях

Здравствуйте, уважаемые читатели. В этом году мы решили немного сделать сладких заготовок. Причем не все подряд, а именно в виде перетертых джемов, без лишних компонентов. Сегодня мы готовили сливовый джем на зиму, и я хочу поделиться с вами рецептом приготовления с фотографиями. Рецепт очень простой, джем получается нежный, ароматный и вкусный. Это конечно во многом зависит и от сорта слив. Чем спелее и ароматнее сливы, тем вкусней джем.

Как приготовить сливовый джем в домашних условиях на зиму. Как приготовить сливовый джем в домашних условиях

Здравствуйте, уважаемые читатели. В этом году мы решили немного сделать сладких заготовок. Причем не все подряд, а именно в виде перетертых джемов, без лишних компонентов. Сегодня мы готовили сливовый джем на зиму, и я хочу поделиться с вами рецептом приготовления с фотографиями. Рецепт очень простой, джем получается нежный, ароматный и вкусный. Это конечно во многом зависит и от сорта слив. Чем спелее и ароматнее сливы, тем вкусней джем.

Последние обновления на сайте:

1. Какие спортивные мероприятия и стадионы есть в Ростове-на-Дону
2. Салат Цезарь с Курицей и Грибами: Простой и Вкусный Рецепт
3. Какие культурные мероприятия проводятся в парках
4. Аутентичный рецепт бородинского хлеба на закваске с солодом: традиции и вкус
5. Самый простой и вкусный ржаной хлеб: рецепт на каждый день
6. Нежные, мягкие и вкусные творожные рогалики.
7. Секрет хрустящей корочки: как приготовить картофель в духовке идеально
8. Какие культурные мероприятия проводятся для иностранных туристов
9. Сардина тихоокеанская иваси натуральные от [бренда]: полезные свойства и вкусные рецепты
10. Сардины в консервах: полезный ли это продукт
11. Что полезнее сардины в масле? Разбираемся в плюсах и минусах
12. Творожные пирожки. Эти творожные жареные пирожки вас своим вкусом покорят!
13. Простые и Вкусные Рецепты Картофеля от Самвела
14. Овощи гриль в микроволновке: простой и быстрый рецепт для домашнего стола
15. Овощи на гриле в микроволновке или: как приготовить быстро и вкусно
16. Гоpшочeк, вари! Обязатeльнo пoпробуйте!
17. Быстро и полезно: как приготовить овощи в микроволновке
18. Хлеб серый на закваске: что это такое и почему он полезен
19. Современность и традиции: как 'Оркестр CAGMO' сочетает разные эпохи в своей музыке
20. Серый хлеб на ржаной закваске: простой рецепт для хлебопечки
21. Полезные рецепты хлеба с закваской: здоровье и вкус на вашем столе
22. Слава в Томске: где и когда купить билеты онлайн
23. Быстро и вкусно: маринованные огурцы без сахара
24. Заморозки на зиму: 15 лучших рецептов маринада для огурцов
25. Корнишоны на зиму: как приготовить хрустящие в литровых банках
26. Вкусный и простой рецепт креветок с рисом и овощами на сковороде
27. Идеальный рецепт жареного риса с креветками и овощами
28. Тайский рецепт: Жареный рис с креветками
29. Бурый рис с овощами и креветками: вкусный и полезный рецепт
30. Грибный рай на тарелке: рецепты польского супа
31. Вкусный и полезный: рецепт супа из свежих польских грибов
32. Вкус Польши: рецепт супа из грибов с кускусом и тыквой
33. Вкусный и простой рецепт грибной суп из польских грибов
34. Белорусские драники с мачанкой: рецепт и история
35. Белорусские драники с салом: рецепт и история
36. Вкусное блюдо из языка и грибов: рецепт и подсказки
37. Грибы рядовки способы приготовления в пищу. Как правильно готовить рядовки: обработка, соление и маринование грибов
38. Фаршированная тыква запеченная в духовке с гречкой и мясом. Тыква, фаршированная мясом, запеченная в духовке — 3 лучших рецепта
39. Вкусный и простой рецепт запеканки языка с грибами
40. Борщ без мяса в мультиварке. Борщ в мультиварке (без мяса)
41. Куриные филе: открытие новых вкусовых возможностей
42. Салат с копченой курицей и помидорами. Ингредиенты:
43. Вкусный рецепт куриной грудки с грибами: как приготовить блюдо на весь вечер
44. Из чего готовят пиво. 3 Затирание солода
45. Картофельный суп с сардиной в томатном соусе. Суп из сардины в томатном соусе с картофелем
46. Баклажаны с луком в сливках.
47. Свиная рулька: простой рецепт для домашней кухни
48. Шашлык из свинины в фольге в духовке
49. Свинина с маслом сливочным на мангале. Рецепт нежнейшего шашлыка. Его стоит попробовать
50. Салат с куриной печенью и сыром.