Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Сливы в вине

Вот, друзья, и наступила осень! Здравствуйте! Ну, что ж годовой круговорот, что называется в действии, и это хорошо — всё движется по своим законам и правилам. «Хозяева дома» не исключение и также действуют в соответствии с сезоном. А в соответствии с осенним сезоном любой рачительный хозяин будет готовиться к зиме. Мы, считая, себя рачительными хозяевами не упустим возможности и приготовим к зиме вкусные, сочные, очень ароматные сливы, придав им некоторою пикантность с помощью алкоголя.

Начнем с самого «правильного» рецепта, по которому варка происходит в 2 этапа с промежуточным остыванием. Такая готовка займет более суток, но большую часть времени нужно будет просто ждать. Так что не пугайтесь. Зато у вас гарантированно получится густой джем, который будет держать форму и его даже можно будет нарезать на кубики.

//youtu.be/mXWfZtpkz9g

Для приготовления нам понадобится слива и сахар в равной пропорции. То есть если взяли 2 кг фруктов, то и сахара берем 2 кг. Больше ничего не нужно. Даже воды.

Обратите внимание, вес слив указан уже без косточек.

Приготовление:

Это отличный десерт на зиму, я когда первый раз попробовала у знакомой, сразу влюбилась. Я называю это шоколадной помадкой из слив. Вкус очень необычный и чем-то напоминает шоколадную пасту. Мои домашние все любят, и даже едят те, которые не очень любят сладкое. Это так вкусно, что дети едят ложками прямо с банки.

Получается восхитительно вкусный и ароматный десерт для бутербродов, можно использовать для выпечки, но у нас он именно на бутерброды и расходится.

Джем сливовый с желатином. Джем из слив с какао и сливочным маслом

Ингредиенты:

Этот рецепт подразумевает пропускание слив через мясорубку. Само лакомство готовится с использованием желатина, отлично застывает, и похоже на мармелад. Его можно использовать как начинку для пирожков, она не выливается и не растекается. Пока горячее оно немного жидковато, но при остывании отлично застывает.

Джем с желатином из слив. Как готовить сливовый джем с желатином через мясорубку

Ингредиенты:

1 кг. слив500 граммов сахара2 грамма лимонной кислоты10 грамм желатина50 грамм воды

Из данного количества продуктов получается литр варенья.

Как приготовить джем из клубники. Как приготовить клубничный джем с пектином?

Пектин — это очищенный полисахарид, который при варке джема несет желирующую миссию. В небольших количествах он полезен для здоровья, ведь его гелеобразная формула обволакивает слизистую желудка, тем самым улучшая его работу.

Кроме того, блюда с добавлением пектина считаются малокалорийными и их можно употреблять, находясь на диете. Это вещество позволяет значительно сократить время варки продукта, ведь содержимое густеет сразу по мере нагревания.

Знание нескольких моментов позволит приготовить вкусный джем из сливы даже хозяйке, не имеющей кулинарного опыта.

Как сделать сливовый джем из желтых слив. Джем из желтых слив на зиму: рецепт с фото

Джем из желтых слив я закатываю на зиму в большом количестве. А все потому, что самая вкусная слива на моем участке — желтая. Плоды у нее медовые, сочные, поспевают рано. Вот и съедаем их свежими, я и муж, а еще наши многочисленные гости на даче. И еще много остается, часто по несколько ведер. Эти плоды я использую, чтобы сварить свой любимый рецепт джема из желтых слив на зиму.

Варенье из слив – лакомство «на ура»! Садовую сливу трудно сохранить на зиму в свежем виде, зато можно сварить из нее полезное варенье. В ее мякоти содержится много витамина Р (рутина), который укрепляет стенки сосудов и нормализует давление. Это вещество придает сливе фиолетовый оттенок. Витамин С, главный союзник в борьбе с простудой, в вареной сливе полностью сохраняется, а рутин усиливает его действие. Кроме всего этого, калий в сливе помогает выводить лишнюю воду из организма, борется с болезнями почек. Получается, в домашних условиях варится не просто сливовое варенье, а настоящее сливовое лекарство!

Как сварить варенье из физалиса сливовый джем. Варенье из физалиса с лимоном и мятойЭто варенье можно приготовить из физалиса любой разновидности. Но из овощного физалиса оно будет более привлекательным в виде крупных целеньких ягод медово-янтарной консистенции. Варенье из физалиса с лимоном и мятой – отличная заготовка к зимнему чаю.

Плоды овощного физалиса довольно нейтральны по вкусу и аромату, поэтому, добавляя разные плоды и травы, вы будете насыщать заготовку разными оттенками вкусов и запахов. Физалис хорошо откликается на добавку цитрусовых (цедры, сока или мякоти), а несколько веточек мяты придадут варенью особую душистость.

Как приготовить сливовый джем в домашних условиях на зиму. Как приготовить сливовый джем в домашних условиях

Здравствуйте, уважаемые читатели. В этом году мы решили немного сделать сладких заготовок. Причем не все подряд, а именно в виде перетертых джемов, без лишних компонентов. Сегодня мы готовили сливовый джем на зиму, и я хочу поделиться с вами рецептом приготовления с фотографиями. Рецепт очень простой, джем получается нежный, ароматный и вкусный. Это конечно во многом зависит и от сорта слив. Чем спелее и ароматнее сливы, тем вкусней джем.

Как приготовить сливовый джем в домашних условиях на зиму. Как приготовить сливовый джем в домашних условиях

Здравствуйте, уважаемые читатели. В этом году мы решили немного сделать сладких заготовок. Причем не все подряд, а именно в виде перетертых джемов, без лишних компонентов. Сегодня мы готовили сливовый джем на зиму, и я хочу поделиться с вами рецептом приготовления с фотографиями. Рецепт очень простой, джем получается нежный, ароматный и вкусный. Это конечно во многом зависит и от сорта слив. Чем спелее и ароматнее сливы, тем вкусней джем.

Последние обновления на сайте:

1. Вкус Польши: рецепт супа из грибов с кускусом и тыквой
2. Вкус Украины: рецепт драников с салом
3. Картофельные драники с луком: рецепт и советы по приготовлению
4. Необычный рецепт: фаршированный кальмар крабовыми палочками и яйцом
5. Морской вкус на столе: 15 лучших рецептов фаршированных кальмаров
6. Вкусные начинки для кальмаров в духовке: рецепты и советы
7. Вкусный и полезный: рецепт картофельной запеканки с говяжьим языком и лесными грибами
8. Грибы рядовки жареные с картошкой. Фкуснофакты
9. Воспользуйтесь куриной грудкой для приготовления воздушного пюре
10. Быстро и вкусно: самый простой и быстрый ужин для занятого человека
11. Фасоль по-русски с индийским акцентом
12. Каша пшеничная молочная в молоковарке. Ингредиенты для «Каша пшеничная молочная в молоковарке»:
13. Простой пшеничный хлеб на закваске. Замес теста для французского хлеба
14. Кремлёвская хряпа. Внимание!
15. Салат с копченым окорочком - 8 домашних вкусных рецептов приготовления
16. Зеленый салат с яйцом пашот и лососем. Пошаговый рецепт зеленого салата
17. Что такое порошковое пиво. Существует ли на самом деле порошковое пиво
18. Порошковое пиво и сумки из кактусов. Среда - «Лакомка»: рассказываем серпуховичам о традициях Масленицы
19. Шашлык из свинины в фольге в духовке
20. Запечённый язык с помидорами: рецепт и история
21. Идеальный рецепт: как приготовить говядину тушеную в мультиварке с перцем болгарским
22. Нежные говяжьи ребрышки с перловой крупой: лучший рецепт для ужина
23. Как приготовить вкусную свиную рульку в духовке: секреты запекания в рукаве
24. Удобный и вкусный завтрак: как приготовить пшенную кашу на молоке с сухофруктами в мультиварке
25. Идеальный рецепт домашних пельменей из красной рыбы: секреты приготовления
26. Шашлык из бекона мраморной говядины: новый уровень вкуса и текстуры
27. Запеканка творожная с манкой на кефире без яиц: простой рецепт для вегетарианцев
28. Жареные пирожки на заварном тесте.
29. Блины из пшённой каши на дрожжах.
30. Рядовки грибы, как готовить жарить. Икра для бутербродов
31. Гречка с мясом и тыквой. Гречневая каша с тыквой и мясом
32. Тушеный петух в мультиварке. Приготовление
33. Легкое тушеное в сметане. Говяжье легкое, тушеное в сметане
34. Варенье из бананов и апельсинов. Банановое варенье с апельсином на зиму
35. Сладкие рисовые биточки на сковороде
36. Пицца в городе: как выбрать кафе, чтобы не ошибиться?
37. Булочки с изюмом в молочной заливке.
38. Идеальное домашнее мороженое из клубники, сливок и сгущёнки!
39. Молодой картофель, запеченный по-португальски.
40. Пышки на кефире.
41. Стожки. Такие стожки отличной альтернативой мясным котлетам или зразам станут.
42. Салат "Марго" с курицей и грибами.
43. Кефирно - творожные маффины.
44. Сало засоленное холодным "Мокрым" способом.
45. Картофельные котлеты. Это очень хороший и простой способ разнообразить ваш стол, если вы предпочитаете картофель другим видам гарниров.
46. Рулетики из баклажанов с фаршем в духовке.
47. Драники из картофельного пюре
48. Картофельные оладьи из пюре. Картофельные оладьи с панировочными сухарями
49. Драники из картофельного рецепт из пюре. Самый простой рецепт на сковороде
50. Оладьи из картофельного пюре + 96 рецептов овощных оладьев.