Гуляш из куриного Филе.

Это нежнейшее блюдо можно приготовить для домашнего обеда или ужина и подать с гарниром из круп или отварным картофелем.

Филе куриное - 500 - 600 г.
Морковь - 1 шт.
Лук - 1-2 шт.
Чеснок - 1 - 2 зубчика.
Масло подсолнечное - 3 ст. л.
Вода - 1. 5 ст.
Сметана - 2 ст. л.
Томатная паста - 1 ст. л.
Мука - 1 ст. л.
Лавровый лист - 1-2 шт.
Соль - по вкусу.
Перец - по вкусу.

Приготовление:

1. подготовить ингредиенты.

2. куриное Филе нарезать небольшими кусочками. Выложить на разогретую сковороду и слегка обжарить на растительном масле.
3. добавить к мясу натертую на терке морковь, мелко нарезанный лук и чеснок. Перемешать и обжарить 5-7 минут. Убавить огонь.
4. добавить к мясу сметану, томатную пасту и муку, хорошо перемешать и потушить еще пять минут.
5. затем влить в сковороду воду, осторожно перемешать, посолить, довести до кипения и оставить тушиться на медленном огне в течение 20 минут. В конце добавить в гуляш лавровый лист и специи. 6. подавать с гарниром и свежими овощами. Приятного аппетита!