Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Кабачки, запечённые с сыром и сметаной в духовке.

17.09.2020 в 08:49

Недавно приготовила вкусный гарнир из кабачков с сыром и сметаной в духовке. Блюдо получилось необыкновенно аппетитным и ароматным. Сырная корочка, образующаяся в процессе запекания, прекрасно дополняет кабачки. Такой гарнир можно с рыбкой или курицей подать. Всем советую приготовить кабачки по этому и простому, и удачному рецепту!

Для приготовления кабачков, запечённых с сыром и сметаной в духовке, понадобится:
Кабачок молодой - 1-2 шт.;.
Соль - по вкусу;.
Кабачки, запечённые с сыром и сметаной в духовке.
Чеснок - 2-3 зубчика (можно заменить на 1-2 ч. л. сушёного чеснока);.
Сметана любой жирности - 100 г;.
Укроп - пара веточек;.
Сыр твёрдых сортов - 100 г.
Кабачки для этого блюда лучше брать достаточно молодые, с небольшими семечками (если кожура жестковата, лучше срежьте её) нарезать каждый кабачок на кружки толщиной 1, 5-2 см. В жаропрочную форму выложить кабачки внахлёст. Слегка посолить кабачки.
В отдельной мисочке соединить сметану, сушёный чеснок (или свежий чеснок, пропущенный через) и мелко нарезанный укроп, хорошо перемешать.
Смазать кабачки смесью сметаны, зелени и чеснока.
Сверху кабачки щедро посыпать натёртым сыром.
Форму с кабачками, покрытыми сметаной и сыром, отправить в духовку, разогретую до 200 градусов, минут на 25.
Кабачки, запечённые с сыром и сметаной, достать из духовки и подать к столу в горячем виде. Вот так просто можно приготовить очень вкусное, аппетитное и достаточно сытное блюдо! Приятного аппетита!

Кабачки, запечённые с сыром и сметаной в духовке. 01
Кабачки, запечённые с сыром и сметаной в духовке. 02
Кабачки, запечённые с сыром и сметаной в духовке. 03
Кабачки, запечённые с сыром и сметаной в духовке. 04
Кабачки, запечённые с сыром и сметаной в духовке. 05
Кабачки, запечённые с сыром и сметаной в духовке. 06