Статьи

Тесто на тёплом кефире замешивается. Просто и вкусно!

Рецепт:
0, 5 л кефира нагреть, но не кипятить!
4 ст л сахара, 1 ч л соли, 1 яйцо.
Муки столько, чтобы получилось густое, еле падающее с ложки, тесто. И только потом положить чуть меньше 1 ч л соды и перемешать ( тесто сразу поднимется).

Именно в этом секрет их пышности. Оставить тесто на 10-15 мин.

Хотите устроить красивый, но бюджетный праздник? Тогда начните с формирования меню на этот день. Правильно составленное меню может существенно сэкономить бюджет.

Сейчас одним из популярных способов оформления праздничного фуршета являются канапе. При чём канапе могут самыми разными на усмотрение организаторов. В данной статье рассмотрим виды канапе.

Предлагаю приготовить в духовке вкуснейший рулет из свежего сала. Рулет получается ароматным, нежным, он прекрасно нарезается на тонкие ломтики. Такой рулетик станет отличной закуской, которую можно подать к столу не , внимание, только в будни, но и в праздники. А как хорош ломтик такого рулета, если выложить его на кусочек хлеба! Сало можно использовать любое, а если попадётся с мясной прослойкой - то это ещё лучше.

Для приготовления рулета из сала в духовке потребуется:

Таким образом, если вы хотите удивить своих гостей или близких необычным десертом, тогда испеките в духовке очень красивый и вкусный торт "Зебра", замешанный на сметане. Этот торт прост и быстр в приготовлении, а ещё он очень интересно смотрится в разрезе. Полосы тёмного и светлого бисквита чем-то рисунок зебры напоминают. Для выпечки вам потребуются простые продукты, которые практически всегда есть на кухне.

Для приготовления торта "Зебра" на сметане в духовке потребуется:

Вкуснейший холодец из куриных ножек с желатином украсит любой праздничный стол, ведь выглядит блюдо и ярко, и очень аппетитно. Приготовить его можно в одной большой форме, в порционных формочках для кексов или в кокотницах. Таким образом, если вы готовите блюдо порционно, то перед подачей холодец нужно будет вынуть из форм, это легко сделать, поместив порционные формочки или кокотницы на несколько секунд под горячую воду. Подавать холодец лучше всего с горчицей или хреном.

Хочу предложить вам для будней и праздников рецепт торта "Наполеон" из готового слоёного бездрожжевого теста с заварным кремом. Тесто можно купить в магазине или приготовить в домашних условиях /Node/124. Я всегда делаю слоёное тесто сама, так как прочитав состав теста, продаваемого в магазинах, я не решаюсь его использовать

Уличная еда чрезвычайно популярна во всем мире. В особенности ее любят жители крупных городов, ведь она помогает существенно сэкономить время и перекусить даже за короткий обеденный перерыв. Одним из самых любимых фастфудов во многих странах мира называют донер.

При этом его часто путают с шаурмой, считая, что это разные названия для одного блюда. На самом деле традиционный донер имеет существенные отличия и свои секреты приготовления.

Особенно нравится мне куриная шаурма с корейской морковью. Она придает блюду особенный вкус, сочность и пряную остроту. Такую морковь можно купить в уже готовом виде. И когда вы будете готовить шаурму, можно класть ее сразу, без какой-либо предварительной обработки. Попробуйте, ведь это просто и вкусно!

Одно из самых популярных и любимых блюд для пикника – люля кебаб в лаваше, рецепт которого каждый может подстроить под свой вкус. Набор ингредиентов может быть разным, но основа любого рецепта – лаваш, свежие овощи и приготовленное на мангале сочное мясо.

Для приготовления блюда понадобятся кухонные весы, нож, разделочная доска, большая миска для вымешивания фарша, маленькая емкость для соуса, чайная и столовая ложки, мангал и шампура. Когда весь инвентарь подготовлен, в фарш нужно добавить соль, перец, уксус и мелко нарезанный лук, хорошо вымешать. Фарш должен мариноваться полтора часа.

Совет: Чтобы люля кебаб хорошо держался на шампуре, фарш нужно вымешивать 10 – 15минут.

Донер-кебаб – турецкое блюдо, что представляет собой мелко рубленое жареное мясо , завернутое в лепешку со свежими овощами и соусом.

В некоторых странах, в том числе и в России, его именуют “шаурма”. В переводе с турецкого слово “донер” означает “вертеться”, что указывает на способ приготовления мяса : куски баранины, говядины, индюшатины или курицы надевают на вертикальный гриль и обжаривают, периодически крутят вокруг своей оси, чтобы мясо равномерно приготовилось.

В Восточных странах свинину не используют, так как она является харамом, но за пределами мусульманского мира можно отведать донер и с мяса свиньи.