Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Тарты с горошком

Простите снова за экзальтические суперлативы, но это безумно вкусно!
Мусс из зеленого горошка и миндаля. Маленькие тарты с горошком, миндалем и креветкамиТарты несу Ане для ее замечательного ФМ "Горошек" .
Для трех тартов (12 см)
Тесто:
85 гр. холодного масла
180 гр. муки
1 желток
3 ст.л. холодной воды
щепотка сахара
щепотка соли
Начинка:
Паштет из горошка:
270 гр. свежего (или размороженного) горошка
1 ст.л. оливкового масла
40 гр. миндального мусса
пучок петрушки
2 ст. л. рубленного шнитт-лука
1,5 ст.л. лимонного сока
3 ст.л. молока
соль
перец

Судак - рыба приятная во всех отношениях: не обладает ярко выраженным запахом, как некоторые речные особи, некостлявая, с нежным мясом. Филе судака и готовить приятно и есть. А гарнир из овощей и пюре добавить судаку ярких красок, но не лишних калорий.

ИНГРЕДИЕНТЫ

судак, филе – 520 гмасло оливковое – 40 гтимьян – 3 гфасоль стручковая – 120 гтоматы черри – 160 гсоль – 8 гчеснок – 12 гмасло сливочное – 40 гкартофель в мундире – 160 гмусс из горошка – 280 гсоус сальса – 80 гсвекольная пудра – 4 г

Для мусса из горошка:

Мусс из зеленого чая и лайма в жидком азоте. Замораживание жидким азотом

Последние обновления на сайте:

1. Вкусные огурцы на зиму: рецепт маринования на 1 литровую банку
2. Маринованные огурцы без сахара: рецепт для зимы
3. Вкусные сладкие огурцы без стерилизации: простой рецепт
4. Заморозки огурцов с яблочным уксусом: простой рецепт для зимы
5. Сладкие и соленые рецепты риса с креветками для любителей морепродуктов
6. Постный рис с креветками: простой рецепт для домашнего приготовления
7. Завтрак с польским грибом: вкусные рецепты супа для холодной погоды
8. Вкусный и простой рецепт супа из польских белых грибов
9. Белорусские драники с салом: рецепт и история
10. Необычный рецепт: фаршированный кальмар крабовыми палочками и яйцом
11. Запеканка из кальмаров в сливочном соусе: рецепт и советы
12. Картошка с грибами синеножка или рядовка. Способы приготовления
13. Вкусный и простой рецепт говяжьего языка запеченного с овощами и грибами
14. Борщ в мультиварке без пережарки. Борщ без зажарки в мультиварке
15. Вкусные рулеты из языка с грибочками в сливочном соусе: рецепт и советы
16. Постный борщ без зажарки в мультиварке. Борщ без зажарки в мультиварке пошаговый рецепт
17. Каша молочная полтавская рецепт. Полтавская каша в мультиварке
18. Куриная грудка с картофельным пюре: простой рецепт для домашнего ужина
19. Жареные в манке кабачки. Рецепт: Жареные кабачки - хрустящие в манке
20. Салаты с копченой курицей без майонеза - 13 домашних вкусных рецептов
21. Летний салат с лососем и яйцом-пашот. Салат с красной рыбой, помидорами и яйцом-пашот
22. Найдены производители порошкового пива. Порошковое пиво
23. Запеченные баклажаны в сливочно чесночном соусе. Баклажаны под сливочным соусом
24. Как приготовить шашлык из свинины в духовке. Шашлык в духовке из свинины - мясо в рукаве
25. Жареный рис с курицей и овощами по-китайски. Жареный рис с курицей по-китайски
26. Вкусный и простой рецепт запеканки из картофеля с грибами
27. Лечо: история и культура в 16 рецептах
28. Удивительное вкусовое сочетание: приготовление индийского овощного блюда со стручковой фасолью
29. Рулька: варить или не варить перед запеканием в духовке
30. Новый рецепт от mellorn: как приготовить баклажаны в сырно-сливочной заливке
31. Вкусные крупы: простой способ приготовить их намного вкуснее
32. Пышный манник с яблоками.
33. Лазжан из чеснока с острым перцем. Соус лазжан
34. Цветная капуста с чесноком в духовке. Летний гарнир из цветной капусты с чесноком, сыром и зеленью в духовке
35. Сладкие рисовые биточки на сковороде
36. Пицца в городе: как выбрать кафе, чтобы не ошибиться?
37. Стейки из свинины с помидорами и сыром в духовке.
38. Свинина, тушёная в горшочке в духовке.
39. Тесто для хачапури рецепт в хлебопечке. Тесто для хачапури в хлебопечке
40. Рубленое тесто со сметаной рецепт. Рецепт рубленого слоеного теста на сметане
41. Пирожки с замороженной вишней на сковороде. Жареные пирожки с вишней. Рецепт и особенности приготовления
42. Салат "Королевская Шуба" с красной рыбой.
43. Кефирно - творожные маффины.
44. Печеночный торт со сметанным соусом.
45. Салат с жареными вешенками и крабовыми палочками.
46. Салат "Семёновна". Не знаю, почему салат называется "Семёновна", но именно так он записан в моей кулинарной книге.
47. Чесночные гренки со шпротами и яйцом.
48. Настоящий плов. От вкусного, ароматного плова отказаться ну очень трудно!
49. Торт из печенья с заварным кремом.
50. Рецепт оладий из картофельного пюре. Оладьи из картофельного пюре или вареной картошки