Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Тонкости от лучших поваров

История
происхождения

С давних времен люди питались сырым лососем. История умалчивает, кому первому пришло в голову соединить лосося и авокадо, но само слово «тартар» берет свои корни от монголов со времен Чингизхана. Именно так воины называли спресованное мясо, которое они хранили под седлами своих лошадей при перемещении.

Все еще спорят о том, что возникло первое: тартар, как соус в который добавляют соленые огурцы и каперсы или же тартар из морской рыбы.

Тартар из лосося с огурцом и авокадо. Тартар из лосося и плодов авокадо

Тартар из лосося не менее популярен, чем из говядины. Фишка этого тартара - в оригинальной подаче: хрустящие рисовые чипсы подчеркивают морской вкус рубленой рыбы, а крем из авокадо превращает блюдо в настоящую оду нежности.

ИНГРЕДИЕНТЫ

чипсы рисовые - 32 г (16шт)филе лосося - 200 гмасло оливковое - 28 гсоль - 2гперец черный, горошек - 0,4 гфреш лимона - 12 глук зеленый - 40 ггуакамоле из авокадо - 120 гсалат корн - 4 гредис свежий - 4 гмаслины без косточки - 40 гсоус шрирача медово-горчичный - 12 г

Для гуакамоле:

Тартар из лосося с огурцом и авокадо. Тартар из лосося и плодов авокадо

Последние обновления на сайте:

1. Как сделать домашнюю лапшу: 3 варианта на выбор!
2. Ароматная вкуснятина с чесноком и зеленью за 25 минут.
3. Сочные рыбные котлеты.
4. Вермишелевая запеканка с мясом (как в детском саду).
5. Маленькие куличи. Такие куличики пекла тоже 3 года назад.
6. Творожный кулич. Давно хотела приготовить кулич на основе творога.
7. Праздничный слоеный салат.
8. Подборка салатов от Ольги Романовой.
9. Лимонный освежающий пирог.
10. Как загустить жидкое варенье для начинки пирога.
11. Идеальные сырники. Я долго экспериментировала, прежде чем у меня получились идеальные сырники.
12. Творожный торт "слёзы ангела".
13. Тесто для беляшей.
14. Легкий и Вкусный Салат: Помидоры, Огурцы, Перец, Сыр и Куриная Грудка
15. Простой и Вкусный Салат с Курицей, Болгарским Перцем и Помидорами: Рецепт на Каждый День
16. Мясо по-грузински в духовке.
17. Какие лучшие места для шопинга в Ростове-на-Дону
18. Хлеб с солодом в духовке: простой рецепт домашнего хлеба
19. Хлеб на закваске с солодом в хлебопечке: секреты идеального вкуса
20. Какие парки и скверы Воронежа популярны среди жителей и гостей
21. Как приготовить рыбу в кляре со сметаной.
22. Тонкие хрустящие вафли.
23. Секреты идеального теста для мантов: тонкое и прочное
24. Простой и вкусный рецепт картофеля запечённого в пергаменте
25. Самое удачное дрожжевое тесто.
26. Цыпленок табака (тапака).
27. Какие советы по шопингу для туристов
28. Картофель с мясом и овощами в пергаменте: простой и полезный рецепт для всей семьи
29. Какие основные достопримечательности можно посетить в Ипатьевском монастыре
30. Маринованные шампиньоны "2 часа".
31. Маринованная мойва. Надёжный рецепт!
32. Кекс столичный. Нам потребуется:
33. Хворост! 1-Яйцо, 1 ст.
34. Овощи в микроволновке гриль: простой и вкусный рецепт
35. Рыбка в кляре на минералке.
36. Овощи на гриле в микроволновке или: как приготовить быстро и вкусно
37. Горшочек, вари! Обязательно попробуйте!
38. Хачапури по аджарски.
39. Серый хлеб на ржаной закваске: простой рецепт для хлебопечки
40. Серый льняной хлеб на пшеничной закваске: полезный и вкусный рецепт
41. Быстро и вкусно: маринованные огурцы без сахара
42. Форшмак - вкуснейшая закуска из селедки.
43. Как избежать повторения ошибок своих предшественников
44. Засолить огурцы без сахара: простой рецепт для домашнего консервирования
45. Вкусные картофельные драники с салом и луком: рецепт и инструкции
46. Запекаем вкусный кальмар: рецепт запеканки в духовке
47. Как пожарить грибы рядовки на сковороде. Как жарить грибы рядовки, чтобы приготовить вкусную заготовку
48. Вкусный рецепт говяжьего языка с грибами и сыром
49. Что такое олии в кулинарии. Оливковое масло в кулинарии разных стран
50. Каша молочная полтавская рецепт. Полтавская каша в мультиварке