Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Тонкости от лучших поваров

История
происхождения

С давних времен люди питались сырым лососем. История умалчивает, кому первому пришло в голову соединить лосося и авокадо, но само слово «тартар» берет свои корни от монголов со времен Чингизхана. Именно так воины называли спресованное мясо, которое они хранили под седлами своих лошадей при перемещении.

Все еще спорят о том, что возникло первое: тартар, как соус в который добавляют соленые огурцы и каперсы или же тартар из морской рыбы.

Тартар из лосося с огурцом и авокадо. Тартар из лосося и плодов авокадо

Тартар из лосося не менее популярен, чем из говядины. Фишка этого тартара - в оригинальной подаче: хрустящие рисовые чипсы подчеркивают морской вкус рубленой рыбы, а крем из авокадо превращает блюдо в настоящую оду нежности.

ИНГРЕДИЕНТЫ

чипсы рисовые - 32 г (16шт)филе лосося - 200 гмасло оливковое - 28 гсоль - 2гперец черный, горошек - 0,4 гфреш лимона - 12 глук зеленый - 40 ггуакамоле из авокадо - 120 гсалат корн - 4 гредис свежий - 4 гмаслины без косточки - 40 гсоус шрирача медово-горчичный - 12 г

Для гуакамоле:

Тартар из лосося с огурцом и авокадо. Тартар из лосося и плодов авокадо

Последние обновления на сайте:

1. Макароны по-флотски с фаршем и томатной пастой.
2. Сочные рыбные котлеты.
3. Восхитительные пончики. Эти воздушные пончики, приготовленные из теста, замешанного на сгущёнке, полюбились моей семье достаточно давно.
4. Куриные шарики в сырно - сливочном соусе.
5. Идеальные оладьи. Для меня эти оладьи ну просто идеальные!
6. Карамелизированные апельсины (постный рецепт).
7. Подборка салатов от Ольги Романовой.
8. Куриные желудочки по-корейски.
9. Домочадцы просят испечь чего-нибудь сладенького к чаю, а возиться долго с тестом у тебя нет совершенно никакого желания?
10. Свинина с овощами, тушеная в сливках.
11. Ржаной хлеб на закваске с семечками и тмином: полезный и ароматный рецепт
12. Хлеб пшенично-ржаной на закваске с солодом: рецепт и секреты приготовления
13. Пирог "Дружная Семейка".
14. Хлеб с 40% ржаной муки и тмином на закваске: как приготовить ароматный и полезный хлеб дома
15. Как добавить солод в хлеб на закваске: советы и секреты
16. Ржаной хлеб на закваске с солодом: простой рецепт для хлебопечки
17. Какие культурные фестивали проводятся в Москве
18. Скумбрия по-норвежски. Ароматный, сливочный кусочек нежнейшей рыбки!
19. Вкусный салат с курицей и грибами: простой рецепт для дома
20. Какие парки особенно популярны для прогулок и пикников
21. Печеночный торт со сметанным соусом.
22. Обалденная скумбрия, запеченная в духовке!
23. Концерт Татьяны Булановой в Москве: Незабываемые моменты
24. Кляр. Кляр прекрасно подходит как для отбивных, так и для рыбы.
25. Картошка по-деревенски в духовке: простой рецепт для домашнего стола
26. Какие основные достопримечательности можно посетить в Ипатьевском монастыре
27. Торт "Муравейник" со сгущенкой.
28. Творожные пирожки. Эти творожные жареные пирожки вас своим вкусом покорят!
29. Микроволновка с грилем: 15 вкусных блюд, которые можно приготовить за 30 минут
30. Бананово - клубничный коктейль.
31. Вкуснейшее чебуречное тесто.
32. Как приготовить гриль овощи в микроволновке с грилем: простой рецепт
33. Селедочная намазка. Таким образом, если вы очень любите селёдочку, то такая селёдочная намазка для бутербродов, должна вам очень понравится.
34. Серый хлеб на ржаной закваске с льняными семечками: полезный и вкусный выбор
35. Простой и полезный: как испечь серый хлеб из муки 2 сорта
36. Полезные рецепты хлеба с закваской: здоровье и вкус на вашем столе
37. Запас на зиму: рецепт вареных огурцов в уксусе
38. Вкусные огурцы на зиму без уксуса: простой рецепт для домашнего консервирования
39. Бурый рис с овощами и креветками: вкусный и полезный рецепт
40. Фуршет в офис: как организовать идеальное мероприятие с доставкой
41. Обалденный творожный крем для тортиков - нереально вкусно и всего из 3 ингредиентов!
42. Вкусные драники с салом: рецепты и советы
43. Запеканка из кальмаров в сливочном соусе: рецепт и советы
44. Слоеный салат из свиного сердца с шампиньонами.. Салат из свиного сердца с грибами: пошагово с фото
45. Вкусное блюдо из языка и грибов: рецепт и подсказки
46. Грибы рядовки способы приготовления в пищу. Как правильно готовить рядовки: обработка, соление и маринование грибов
47. Тополевая рядовка рецепты жареная. Как приготовить подтопольники
48. Куриные филе с пюре: рецепт и подсказки для успешного приготовления
49. Вкусный рецепт рульки свиной в кастрюле: сделать домашний ужин незабываемым
50. Недорогие и вкусные рестораны Еревана: где и что есть