Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Тонкости от лучших поваров

История
происхождения

С давних времен люди питались сырым лососем. История умалчивает, кому первому пришло в голову соединить лосося и авокадо, но само слово «тартар» берет свои корни от монголов со времен Чингизхана. Именно так воины называли спресованное мясо, которое они хранили под седлами своих лошадей при перемещении.

Все еще спорят о том, что возникло первое: тартар, как соус в который добавляют соленые огурцы и каперсы или же тартар из морской рыбы.

Тартар из лосося с огурцом и авокадо. Тартар из лосося и плодов авокадо

Тартар из лосося не менее популярен, чем из говядины. Фишка этого тартара - в оригинальной подаче: хрустящие рисовые чипсы подчеркивают морской вкус рубленой рыбы, а крем из авокадо превращает блюдо в настоящую оду нежности.

ИНГРЕДИЕНТЫ

чипсы рисовые - 32 г (16шт)филе лосося - 200 гмасло оливковое - 28 гсоль - 2гперец черный, горошек - 0,4 гфреш лимона - 12 глук зеленый - 40 ггуакамоле из авокадо - 120 гсалат корн - 4 гредис свежий - 4 гмаслины без косточки - 40 гсоус шрирача медово-горчичный - 12 г

Для гуакамоле:

Тартар из лосося с огурцом и авокадо. Тартар из лосося и плодов авокадо

Последние обновления на сайте:

1. Творожный кулич без дрожжей.
2. Ватрушки "Школьные" с яблочным повидлом.
3. Самая вкусная в мире шарлотка.
4. Печенье "Торчетти". Ингредиенты:
5. Пшеничный хлеб на ржаной закваске: необычное сочетание для гурманов
6. Мясо по-грузински в духовке.
7. Какие музеи в Москве считаются обязательными для посещения
8. Куриные бедрышки, запеченные с сыром.
9. Какие ночные клубы и бары популярны среди молодежи
10. Простой рецепт заварного теста для мантов в хлебопечке: пошаговая инструкция
11. Легкое тесто для мантов в хлебопечке Redmond: простой рецепт для дома
12. Тесто для мантов в хлебопечке: простой рецепт и лепка
13. Как приготовить аппетитный картофель в пергаменте: простой рецепт для дома
14. Какие современные места отдыха появились в Липецке в последние годы
15. Пирожное "Картошка". Такую картошку, приготовленную из печенья и сгущёнки, люблю с детства.
16. Можно ли запекать картошку на пергаменте? Узнайте об этом
17. Консервированные или свежие сардины: какая лучше
18. Драники. Ингредиенты: Картофель - 1 кг.
19. Курочка в кефире.
20. Кабачки гриль с сыром в микроволновке: быстрый и вкусный рецепт
21. Какие современные торговые центры и рынки популярны среди жителей и туристов
22. Пирожки "Проглотайки". Тесто делается элементарно, только здесь очень важна последовательность, в этом главная фишка!
23. Современность и традиции: как 'Оркестр CAGMO' сочетает разные эпохи в своей музыке
24. Пирожки на сметанном тесте к ужину.
25. Секреты приготовления серого хлеба на закваске: простой рецепт для духовки
26. Песочный пирог со смородиной.
27. Огурцы без сахара: простой способ сохранения овощей на зиму
28. Огурцы в уксусе: простой рецепт маринования на 1 литровую банку
29. Огурцы в маринаде: как приготовить хрустящий маринад на зиму
30. Вкусные огурцы с горчицей без сахара: простой рецепт для домашнего приготовления
31. Татьяна Буланова: Известные работы, созданные в Брянске
32. Польский грибной сливочный суп: рецепт и история
33. Польский грибной суп с перловкой: рецепт и история
34. Вкус Польши: рецепт грибного супа
35. Грибной суп из замороженных польских: рецепт и советы
36. Вкусный суп с польскими грибами: рецепт свежих грибов
37. Вкусные и полезные драники с салом и луком: рецепт и советы
38. Стас Пьеха: Музыкальный гигант Москвы
39. Запеченные кальмары в духовке: блюдо из моря
40. Завтрак на скорую руку: рецепт кальмаров в сырном соусе
41. Невероятно вкусная рецептура: Кальмары сыром в духовке
42. Вкусный рецепт: Совок сардина атлантическая в томатном соусе
43. Салат из свиного сердца с маринованным луком. Салат из свиного сердца
44. Тополевая рядовка рецепты жареная. Как приготовить подтопольники
45. Вкусный рецепт языка свиной с грибами
46. Купеческая сладость: рецепт гречки с мясом и тыквой
47. Борщ в мультиварке с курицей без зажарки. Борщ с курицей в мультиварке
48. Вкусный рецепт рульки свиной в кастрюле: сделать домашний ужин незабываемым
49. Недорогие и вкусные рестораны Еревана: где и что есть
50. Куриные филе: открытие новых вкусовых возможностей