Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Тонкости от лучших поваров

История
происхождения

С давних времен люди питались сырым лососем. История умалчивает, кому первому пришло в голову соединить лосося и авокадо, но само слово «тартар» берет свои корни от монголов со времен Чингизхана. Именно так воины называли спресованное мясо, которое они хранили под седлами своих лошадей при перемещении.

Все еще спорят о том, что возникло первое: тартар, как соус в который добавляют соленые огурцы и каперсы или же тартар из морской рыбы.

Тартар из лосося с огурцом и авокадо. Тартар из лосося и плодов авокадо

Тартар из лосося не менее популярен, чем из говядины. Фишка этого тартара - в оригинальной подаче: хрустящие рисовые чипсы подчеркивают морской вкус рубленой рыбы, а крем из авокадо превращает блюдо в настоящую оду нежности.

ИНГРЕДИЕНТЫ

чипсы рисовые - 32 г (16шт)филе лосося - 200 гмасло оливковое - 28 гсоль - 2гперец черный, горошек - 0,4 гфреш лимона - 12 глук зеленый - 40 ггуакамоле из авокадо - 120 гсалат корн - 4 гредис свежий - 4 гмаслины без косточки - 40 гсоус шрирача медово-горчичный - 12 г

Для гуакамоле:

Тартар из лосося с огурцом и авокадо. Тартар из лосося и плодов авокадо

Последние обновления на сайте:

1. Маленькие куличи. Такие куличики пекла тоже 3 года назад.
2. Фантастически вкусная творожная запеканка.
3. Соус "Цацики". Соус "Цацики" - простой и очень вкусный соус, который станет прекрасным дополнением ко многим блюдам!
4. Карамелизированные апельсины (постный рецепт).
5. Свежий салат с курицей, болгарским перцем и помидорами: простой рецепт для домашнего обеда
6. Заварной хлеб на закваске с солодом: простота и аромат на вашем столе
7. Какие музеи в Москве считаются обязательными для посещения
8. Самый простой и вкусный ржаной хлеб: рецепт на каждый день
9. Секреты Силезского хлеба: как приготовить идеальный ржаной хлеб на закваске
10. ИДЕАЛЬНОЕ тесто на манты в хлебопечке: рецепт для начинающих
11. Тонкие хрустящие вафли.
12. Крем шарлотт. Масляный яично - молочный крем Шарлотт можно использовать для начинки эклеров, прослаивания тортов и пирожных.
13. Какие современные места отдыха появились в Липецке в последние годы
14. Молодой картофель запеченный в пергаменте 1: простой и вкусный рецепт
15. Хрустящий картофель в духовке: как приготовить дольками с золотистой корочкой
16. "Хрущевское" тесто. В кулинарных кругах такое тесто статус легендарного имеет.
17. Домашние конфеты с орехами "Метеорит".
18. Простое и быстрое печенье на кефире.
19. Рыбка в кляре на минералке.
20. Пышки. Потребуется: Молоко теплое - 250 мл.
21. Серый хлеб на хмелевой закваске: уникальная комбинация вкусов
22. Молочный сахар. Первый раз я его попробовал, когда к деду приехал в гости.
23. Рулеты из лаваша с курицей и плавленым сырком.
24. Чебуреки на заварном тесте.
25. Самса. Себе рецептик сохрани!
26. Вкусная мойва в томатном соусе необыкновенно.
27. Вкусные маринованные огурцы: простой рецепт для домашнего приготовления
28. Вкусный и полезный: рецепт креветок с овощами и рисом
29. Идеальный рецепт жареный рис с креветками: как приготовить блюдо за 30 минут
30. Исключительный вкус Шотландии: бездрожжевой пирог с мясом
31. Пастуший пирог: история и традиции ирландского блюда
32. Татьяна Буланова: Известные работы, созданные в Брянске
33. Вкус Польши: рецепт грибного супа
34. Вкусный и простой рецепт грибной суп из польских грибов
35. Вкусный и полезный: рецепт грибного супа из королевских шампиньонов и белых грибов
36. Вкусный и простой рецепт супа из польских белых грибов
37. Рецепт домашних драников на сковороде: быстро и вкусно
38. Рецепт и приготовление драников картофельных с салом
39. Рецепты французского мяса из говядины: от классики до современных вариаций
40. Вкусные и полезные драники с салом и луком: рецепт и советы
41. Вкусные и простые картофельные драники с салом и луком
42. Вкусные рецепты фаршированного кальмара в духовке
43. Вкусный рецепт: Совок сардина атлантическая в томатном соусе
44. Курица с пюре: быстрый и вкусный рецепт для всей семьи
45. Картошка с грибами синеножка или рядовка. Способы приготовления
46. Вкусный и полезный: язык запеченный с грибами и картошечкой
47. Рецепты диетического борща без зажарки в мультиварке. Диетический борщ в мультиварке
48. Быстрая пицца без дрожжей на сковороде. Любимица, пицца на сковороде и без дрожжей за 12 минут
49. Как приготовить кашу пшеничную на молоке мелкого помола. Рецепт пшеничной каши на молоке 
50. Пшеничная каша » вкусно и просто. Пшеничная каша