Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Тонкости от лучших поваров

История
происхождения

С давних времен люди питались сырым лососем. История умалчивает, кому первому пришло в голову соединить лосося и авокадо, но само слово «тартар» берет свои корни от монголов со времен Чингизхана. Именно так воины называли спресованное мясо, которое они хранили под седлами своих лошадей при перемещении.

Все еще спорят о том, что возникло первое: тартар, как соус в который добавляют соленые огурцы и каперсы или же тартар из морской рыбы.

Тартар из лосося с огурцом и авокадо. Тартар из лосося и плодов авокадо

Тартар из лосося не менее популярен, чем из говядины. Фишка этого тартара - в оригинальной подаче: хрустящие рисовые чипсы подчеркивают морской вкус рубленой рыбы, а крем из авокадо превращает блюдо в настоящую оду нежности.

ИНГРЕДИЕНТЫ

чипсы рисовые - 32 г (16шт)филе лосося - 200 гмасло оливковое - 28 гсоль - 2гперец черный, горошек - 0,4 гфреш лимона - 12 глук зеленый - 40 ггуакамоле из авокадо - 120 гсалат корн - 4 гредис свежий - 4 гмаслины без косточки - 40 гсоус шрирача медово-горчичный - 12 г

Для гуакамоле:

Тартар из лосося с огурцом и авокадо. Тартар из лосося и плодов авокадо

Последние обновления на сайте:

1. Хлеб. Домашний хлеб мама печет уже более 20 лет.
2. Гуляш из печени со сметаной.
3. Селедка под шубой (роллы).
4. Запеканка из куриной печени с шампиньонами.
5. Пышные манные кексы.
6. Слоеные "Ушки" на закуску.
7. Ржаной хлеб на закваске с солодом: простой рецепт для хлебопечки
8. Конфеты из творога.
9. Вкусный салат с перцем, помидорами, сыром и яйцом: простой рецепт
10. Салат с курицей, яйцом, перцем и сыром: простой и вкусный рецепт
11. Свежий салат с курицей, болгарским перцем и помидорами: простой рецепт для домашнего обеда
12. Традиционный рецепт Бородинского хлеба на закваске: секреты и тонкости
13. Какие парки и скверы Воронежа популярны среди жителей и гостей
14. Вкусное сочетание: черный ржаной хлеб с клюквой на закваске
15. Секреты Силезского хлеба: как приготовить идеальный ржаной хлеб на закваске
16. Какие ночные клубы и бары популярны среди молодежи
17. Простой рецепт заварного теста для мантов в хлебопечке: пошаговая инструкция
18. Как замесить тесто на манты в тестомесе: пошаговая инструкция
19. Простой и вкусный рецепт картофеля запечённого в пергаменте
20. Какие современные места отдыха появились в Липецке в последние годы
21. Кляр. Кляр прекрасно подходит как для отбивных, так и для рыбы.
22. Рулет, который не ломается.
23. Какие культурные мероприятия проводятся для иностранных туристов
24. Суп - затируха. Именно так готовила этот суп моя бабушка.
25. Картошка фри в духовке: простой и вкусный рецепт
26. Секреты калорийности: сардины в томатном соусе
27. Рыба под маринадом.
28. Какие кафе и рестораны популярны среди туристов
29. Где можно провести активный отдых в Тюмени летом
30. Соус чесночный. Ингредиенты:
31. Традиционные украинские деруны с салом: рецепт от бабушки
32. Кекс столичный. Нам потребуется:
33. Какие музеи Казани наиболее популярны среди туристов
34. Гриль в микроволновке: простые рецепты для домашнего обеда
35. Как приготовить овощи-гриль в микроволновке: простые рецепты
36. Пирог из киселя.
37. Огурцы на зиму без сахара: простой рецепт для домашних заготовок
38. Вкусная мойва в томатном соусе необыкновенно.
39. Заголовок 1: Как сохранить огурцы на зиму без сахара
40. Завораживающий вкус: рисовая запеканка с креветками, овощами и соевым соусом
41. Вкусный и полезный ризотто с креветками и овощами: рецепт и советы
42. Вкусный и простой рецепт риса с креветками для домашнего стола
43. Грибной суп с перловой крупой: вкус и здоровье в одном блюде
44. Вкусный и простой рецепт грибной суп из польских грибов
45. Запеканка из кальмара и овощей: вкусный и полезный рецепт
46. Вкусные и полезные: запеченные кальмары в духовке диетический рецепт
47. Борщ без томата с капустой в мультиварке. Ингредиенты:
48. Борщ в мультиварке за 1 час. Борщ классический в мультиварке
49. Борщ с курицей в мультиварке
50. Пшеничная каша, как в детском саду