Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Тонкости от лучших поваров

История
происхождения

С давних времен люди питались сырым лососем. История умалчивает, кому первому пришло в голову соединить лосося и авокадо, но само слово «тартар» берет свои корни от монголов со времен Чингизхана. Именно так воины называли спресованное мясо, которое они хранили под седлами своих лошадей при перемещении.

Все еще спорят о том, что возникло первое: тартар, как соус в который добавляют соленые огурцы и каперсы или же тартар из морской рыбы.

Тартар из лосося с огурцом и авокадо. Тартар из лосося и плодов авокадо

Тартар из лосося не менее популярен, чем из говядины. Фишка этого тартара - в оригинальной подаче: хрустящие рисовые чипсы подчеркивают морской вкус рубленой рыбы, а крем из авокадо превращает блюдо в настоящую оду нежности.

ИНГРЕДИЕНТЫ

чипсы рисовые - 32 г (16шт)филе лосося - 200 гмасло оливковое - 28 гсоль - 2гперец черный, горошек - 0,4 гфреш лимона - 12 глук зеленый - 40 ггуакамоле из авокадо - 120 гсалат корн - 4 гредис свежий - 4 гмаслины без косточки - 40 гсоус шрирача медово-горчичный - 12 г

Для гуакамоле:

Тартар из лосося с огурцом и авокадо. Тартар из лосося и плодов авокадо

Последние обновления на сайте:

1. Кулич "Краффин". Пасхальная выпечка всегда должна быть вкусной, ароматной и красивой.
2. Картошка - гармошка. Очень вкусно, быстро и просто!
3. Как загустить жидкое варенье для начинки пирога.
4. Маринованная мойва в домашних условиях.
5. Свинина с овощами, тушеная в сливках.
6. Пушистый кекс "Секретарский".
7. Домашняя шаурма. Ингредиенты.
8. Как добавить солод в хлеб на закваске: советы и секреты
9. Какие археологические находки были сделаны в районе Ростова
10. Вкусный салат с перцем, кукурузой и копченой курицей: простой рецепт
11. Какие исторические памятники подлежат охране
12. Ржаной хлеб на закваске с солодом: рецепт без дрожжей в духовке
13. Традиционный домашний ржаной хлеб на закваске с солодом: рецепт от корней
14. Хлеб на закваске с солодом в хлебопечке: секреты идеального вкуса
15. Вкусное сочетание: черный ржаной хлеб с клюквой на закваске
16. Секреты Силезского хлеба: как приготовить идеальный ржаной хлеб на закваске
17. Простой рецепт заварного теста для мантов в хлебопечке: пошаговая инструкция
18. Обалденная скумбрия, запеченная в духовке!
19. Десерт из кукурузных палочек.
20. Простой и Вкусный Рецепт Запеченной Картошки на Пергаменте
21. Самая полезная рыба в консервах: топ-выбор для здоровья
22. Сардина натуральная в собственном соку и масле: полезные свойства и рецепты
23. Торт "Муравейник" со сгущенкой.
24. Как приготовить вкусные картофельные драники с салом на сковороде
25. Какие рестораны Уфы предлагают национальную кухню
26. Традиционные картофельные драники с салом: простой рецепт аппетитного блюда
27. Кабачки гриль с сыром в микроволновке: быстрый и вкусный рецепт
28. Как приготовить овощи-гриль в микроволновке: простые рецепты
29. Современность и традиции: как 'Оркестр CAGMO' сочетает разные эпохи в своей музыке
30. Серый хлеб на закваске: полезный и ароматный рецепт
31. Домашний сыр за 3 часа.
32. Грибной жюльен. Ингредиенты:
33. Заморозки и соленья: как сохранить огурцы на зиму в банках
34. Заморозки на зиму: 15 лучших рецептов маринада для огурцов
35. Огурцы в маринаде: как приготовить хрустящий маринад на зиму
36. Вкусные и полезные: рецепт барских огурцов без сахара и уксуса
37. Подарочные рецепты: основные блюда с креветками и рисом
38. Пастуший пирог: история и традиции ирландского блюда
39. Рецепт домашних драников на сковороде: быстро и вкусно
40. Спагетти с креветками в сливочно - чесночном соусе.
41. Рулетики из скумбрии в духовке.
42. Вкусные и полезные драники с салом и луком: рецепт и советы
43. Вкусные и простые картофельные драники с салом и луком
44. Откройте для себя 20 новых рецептов фаршированных кальмаров
45. Подтопольники жареные с картошкой, как приготовить. Жареные рядовки с картошкой. Тополиная рядовка: засолка
46. Постный борщ без обжарки. Борщ диетический без зажарки
47. Классический люля-кебаб из баранины. Выбираем мясо
48. Вкус Франции на вашей кухне: мясо по-французски с картошкой в мультиварке
49. Рецепт молочного батона в домашних условиях.
50. Вкусный и полезный: рецепт пюре с запеченной курицей