Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Тонкости от лучших поваров

История
происхождения

С давних времен люди питались сырым лососем. История умалчивает, кому первому пришло в голову соединить лосося и авокадо, но само слово «тартар» берет свои корни от монголов со времен Чингизхана. Именно так воины называли спресованное мясо, которое они хранили под седлами своих лошадей при перемещении.

Все еще спорят о том, что возникло первое: тартар, как соус в который добавляют соленые огурцы и каперсы или же тартар из морской рыбы.

Тартар из лосося с огурцом и авокадо. Тартар из лосося и плодов авокадо

Тартар из лосося не менее популярен, чем из говядины. Фишка этого тартара - в оригинальной подаче: хрустящие рисовые чипсы подчеркивают морской вкус рубленой рыбы, а крем из авокадо превращает блюдо в настоящую оду нежности.

ИНГРЕДИЕНТЫ

чипсы рисовые - 32 г (16шт)филе лосося - 200 гмасло оливковое - 28 гсоль - 2гперец черный, горошек - 0,4 гфреш лимона - 12 глук зеленый - 40 ггуакамоле из авокадо - 120 гсалат корн - 4 гредис свежий - 4 гмаслины без косточки - 40 гсоус шрирача медово-горчичный - 12 г

Для гуакамоле:

Тартар из лосося с огурцом и авокадо. Тартар из лосося и плодов авокадо

Последние обновления на сайте:

1. Салат "Купеческий" - настоящее объедение.
2. Картофель "фри" (без жира и масла.
3. Ржаной хлеб на закваске с тмином и зернами: секреты приготовления и полезные свойства
4. Пирог "Дружная Семейка".
5. Ржаной хлеб с тмином и кориандром на закваске: рецепт с секретами и вкусом
6. Уникальный рецепт ржаного заварного хлеба с повидлом и тмином
7. Ржаной хлеб с тмином и кориандром: полезные свойства и простой рецепт
8. Какие культурные фестивали проводятся в Москве
9. Салат с копченой курицей, сыром, яйцами и перцем: простой и вкусный рецепт
10. Салат цезарь с курицей и шампиньонами: классический рецепт с изюминкой
11. Уникальный пшенично-ржаной наливной хлеб с солодом: простота и польза на закваске
12. Хлеб на ржаной закваске с солодом 1: секреты приготовления
13. Вкусное сочетание: черный ржаной хлеб с клюквой на закваске
14. Пончики на СГУЩЁНКЕ. Пончики, замешанные на сгущённом молоке, получаются изумительно вкусными.
15. Простой и быстрый рецепт теста на кипятке для мантов в хлебопечке
16. Какие современные места отдыха появились в Липецке в последние годы
17. "Хрущевское" тесто. В кулинарных кругах такое тесто статус легендарного имеет.
18. Рыба под маринадом.
19. Сколько калорий в консервированных сардинах в томатном соусе
20. Закуска сыра из селедки и плавленого.
21. Какие необычные кафе или рестораны есть в Москве
22. Микроволновая печь с грилем: что можно приготовить за 10 минут
23. Современность и традиции: как 'Оркестр CAGMO' сочетает разные эпохи в своей музыке
24. Музыкальное сердце столицы: Оркестр CAGMO Москва
25. Как приготовить серый хлеб на закваске: простой рецепт для начинающих
26. САМЫЙ ПРОСТОЙ ржаной хлеб на закваске: пошаговый рецепт для начинающих
27. САМЫЙ ПРОСТОЙ домашний пшенично-ржаной хлеб: пошаговый рецепт
28. Простой рецепт домашнего серого хлеба на закваске в форме
29. Серый хлеб на ржаной закваске: полезный и вкусный рецепт для здоровья
30. Польский хлеб на закваске: традиционный рецепт с историей
31. Какие рестораны и кафе рекомендуют посетить в Пензе
32. Как избежать ошибок в отношениях с людьми
33. Хрустящие маринованные огурцы без сахара: рецепт и советы
34. Бурый рис с овощами и креветками: вкусный и полезный рецепт
35. Яблочные оладьи. Делаю такие оладьи для ребенка постоянно, особенно в сезон яблок.
36. Вкусный и простой рецепт грибной суп из польских грибов
37. Остренькая маринованная капуста быстрого приготовления.
38. Рецепт драников с луком и салом: вкусные и полезные
39. Необычный рецепт: фаршированный кальмар крабовыми палочками и яйцом
40. Вкусные и быстрые: рецепт фаршированных кальмаров в духовке
41. Вкусный и полезный: язык запеченный с грибами и картошечкой
42. Быстро и вкусно: самый простой и быстрый ужин для занятого человека
43. Пшеничная каша, как в детском саду
44. Куриные филе: открытие новых вкусовых возможностей
45. Время запекания свиной рульки: как правильно подготовиться
46. Вкус Индии: рецепты с фасолью
47. Вкусный гарнир из курицы к пюре: рецепт и советы
48. Вкусный и полезный рецепт: Куриное филе в картофельном пюре с соусом и сыром
49. 10 салатов с курицей. Салат 1: Курица с киви и помидорами
50. Вкусные и полезные: куриное филе с картофельным пюре