Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Тонкости от лучших поваров

История
происхождения

С давних времен люди питались сырым лососем. История умалчивает, кому первому пришло в голову соединить лосося и авокадо, но само слово «тартар» берет свои корни от монголов со времен Чингизхана. Именно так воины называли спресованное мясо, которое они хранили под седлами своих лошадей при перемещении.

Все еще спорят о том, что возникло первое: тартар, как соус в который добавляют соленые огурцы и каперсы или же тартар из морской рыбы.

Тартар из лосося с огурцом и авокадо. Тартар из лосося и плодов авокадо

Тартар из лосося не менее популярен, чем из говядины. Фишка этого тартара - в оригинальной подаче: хрустящие рисовые чипсы подчеркивают морской вкус рубленой рыбы, а крем из авокадо превращает блюдо в настоящую оду нежности.

ИНГРЕДИЕНТЫ

чипсы рисовые - 32 г (16шт)филе лосося - 200 гмасло оливковое - 28 гсоль - 2гперец черный, горошек - 0,4 гфреш лимона - 12 глук зеленый - 40 ггуакамоле из авокадо - 120 гсалат корн - 4 гредис свежий - 4 гмаслины без косточки - 40 гсоус шрирача медово-горчичный - 12 г

Для гуакамоле:

Тартар из лосося с огурцом и авокадо. Тартар из лосося и плодов авокадо

Последние обновления на сайте:

1. Творожная пасха со сгущенкой.
2. Бельгийские вафли. Мягкие, воздушные, сладкие, с хрустящей корочкой.
3. Пирог "Лень - Матушка".
4. Соус "Цацики". Соус "Цацики" - простой и очень вкусный соус, который станет прекрасным дополнением ко многим блюдам!
5. Слоенки с творожной начинкой и изюмом.
6. Картофель "фри" (без жира и масла.
7. Закуска из тонкого грузинского лаваша.
8. Ванильный бисквит на кипятке.
9. Сметанные калачики. Буквально 30-40 минут - и у вас на столе мягкие, слегка рассыпчатые калачики с приятным домашним вкусом.
10. Куриные грудки по - восточному.
11. Скумбрия, запечённая в томатном маринаде.
12. Наивкуснейший тёртый пирог с творожной начинкой.
13. Сладкий ржаной хлеб с тмином и картофельный ржаной: два рецепта для гурманов
14. Ржаной хлеб на пшеничной закваске: простой рецепт для начинающих
15. Литовский ржаной хлеб с тмином: традиционный рецепт
16. Простой и Вкусный Салат: Сыр, Болгарский Перец, Курица и Копченая Нотка
17. Какие интересные факты о метро Москвы
18. Какие культурные мероприятия проводятся в парках
19. Секреты приготовления ржаного хлеба на закваске в хлебопечке
20. Самый простой и вкусный ржаной хлеб: рецепт на каждый день
21. Какие парки и скверы популярны среди жителей и гостей города
22. Секреты приготовления домашнего теста для мантов
23. Рулетики из скумбрии в духовке.
24. Маринованная мойва. Надёжный рецепт!
25. Торт медово - маковый.
26. Паста с креветками в сливочном соусе.
27. Какие основные достопримечательности можно посетить в Ипатьевском монастыре
28. Headlines:
29. Дешево и вкусно: как я купила сардину в томатном соусе с овощным гарниром за копейки
30. Простое и быстрое печенье на кефире.
31. Курочка в кефире.
32. Горбуша, запечённая под сыром.
33. Какие необычные кафе или рестораны есть в Москве
34. Овощи гриль в микроволновке: просто и вкусно
35. Быстрый пирог с замороженными ягодами.
36. Секреты приготовления хлеба серого кирпичиком на закваске: мастер-класс
37. Картофель по-деревенски в духовке.
38. Хачапури по аджарски.
39. САМЫЙ ПРОСТОЙ ржаной хлеб на закваске: пошаговый рецепт для начинающих
40. Секреты приготовления серого хлеба на опаре: простой рецепт для дома
41. Новый маринад для огурцов без сахара: простой и полезный рецепт
42. Смачные и полезные: рецепт маринованных огурцов без сахара
43. Заморозки на зиму: 15 лучших рецептов маринада для огурцов
44. Как приготовить огурцы на зиму без сахара и стерелизации
45. Сохраняйте овощи и фрукты свежими с помощью банок 50 на зиму
46. Пастуший пирог с говядиной: рецепт и история
47. Вкусные и удобные: рецепт дрожжевых драников с картошкой, салом и луком
48. Вкусные и простые картофельные драники с салом и луком
49. Вкусный и быстрый: рецепт кальмара с сыром в духовке
50. Как приготовить шашлык на гриле. Семь лучших рецептов шашлыка на гриле