Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Тонкости от лучших поваров

История
происхождения

С давних времен люди питались сырым лососем. История умалчивает, кому первому пришло в голову соединить лосося и авокадо, но само слово «тартар» берет свои корни от монголов со времен Чингизхана. Именно так воины называли спресованное мясо, которое они хранили под седлами своих лошадей при перемещении.

Все еще спорят о том, что возникло первое: тартар, как соус в который добавляют соленые огурцы и каперсы или же тартар из морской рыбы.

Тартар из лосося с огурцом и авокадо. Тартар из лосося и плодов авокадо

Тартар из лосося не менее популярен, чем из говядины. Фишка этого тартара - в оригинальной подаче: хрустящие рисовые чипсы подчеркивают морской вкус рубленой рыбы, а крем из авокадо превращает блюдо в настоящую оду нежности.

ИНГРЕДИЕНТЫ

чипсы рисовые - 32 г (16шт)филе лосося - 200 гмасло оливковое - 28 гсоль - 2гперец черный, горошек - 0,4 гфреш лимона - 12 глук зеленый - 40 ггуакамоле из авокадо - 120 гсалат корн - 4 гредис свежий - 4 гмаслины без косточки - 40 гсоус шрирача медово-горчичный - 12 г

Для гуакамоле:

Тартар из лосося с огурцом и авокадо. Тартар из лосося и плодов авокадо

Последние обновления на сайте:

1. Жареные баклажаны и перцы с помидорами на зиму.
2. Вермишелевая запеканка с мясом (как в детском саду).
3. Творожная пасха со сгущенкой.
4. Карбонара. Ингредиенты: Спагетти - 200 г.
5. Домашний адыгейский сыр.
6. Польский маковый рулет.
7. Ватрушки "Школьные" с яблочным повидлом.
8. Салат "Лаура". Очередной вкусный крабовый салатик.
9. Самая вкусная в мире шарлотка.
10. Салат "Северный". В далекие времена печень трески считалась элитным продуктом, который был доступен не всем желающим его отведать.
11. Рулетики мясные к праздничному столу.
12. Молочные коржики из детства с ванилью.
13. Идея к праздничному столу.
14. Селедка под шубой (роллы).
15. Куриные желудочки по-корейски.
16. Воздушная запеканка с тыквой.
17. Маринованная мойва в домашних условиях.
18. Перепечи с мясом, грибами.
19. Наивкуснейший тёртый пирог с творожной начинкой.
20. Ржаной хлеб с тмином и кориандром: полезные свойства и простой рецепт
21. Салат с курицей, морковью, болгарским перцем и сыром: простой и вкусный рецепт
22. Свежий салат с курицей, болгарским перцем и помидорами: простой рецепт для домашнего обеда
23. Вкусный салат с перцем, кукурузой и копченой курицей: простой рецепт
24. Салат Цезарь с грибами и курицей: простой и вкусный рецепт для дома
25. Традиционный домашний ржаной хлеб на закваске с солодом: рецепт от корней
26. Какие современные культурные события регулярно проводятся в Москве
27. Секреты Силезского хлеба: как приготовить идеальный ржаной хлеб на закваске
28. Какие парки и скверы популярны среди жителей и гостей города
29. Простой и вкусный рецепт картофеля запечённого в пергаменте
30. Какие современные места отдыха появились в Липецке в последние годы
31. Ароматное творожное печенье с корицей.
32. Мясные "Ёжики" с картошкой под сыром.
33. Какие основные достопримечательности Петрозаводска рекомендуют посетить туристам
34. Как приготовить гриль в микроволновке: пошаговая инструкция
35. Овощи гриль в микроволновке: простой и вкусный рецепт для дома
36. Микроволновая печь с грилем: что можно приготовить за 10 минут
37. Овощи гриль в микроволновке: просто и вкусно
38. Новый маринад для огурцов без сахара: простой и полезный рецепт
39. Форшмак - вкуснейшая закуска из селедки.
40. Вкусные и полезные: рецепт острых маринованных огурцов без сахара с яблочным уксусом
41. Вкусные маринованные огурцы: простой рецепт для домашнего приготовления
42. Засолить огурцы без сахара: простой рецепт для домашнего консервирования
43. Грибный рай на тарелке: рецепты польского супа
44. Грибной суп из замороженных польских: рецепт и советы
45. Вкусный рецепт фаршированных кальмаров с грибами в духовке
46. Запекаем вкусный кальмар: рецепт запеканки в духовке
47. Вкусный и практичный: рецепт кальмара фаршированного в духовке в сметанном соусе
48. Картошка с грибами синеножка или рядовка. Способы приготовления
49. Вкусный рецепт говяжьего языка с грибами и сыром
50. Бездрожжевый хлеб: как сделать закваску своими руками