Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Тонкости от лучших поваров

История
происхождения

С давних времен люди питались сырым лососем. История умалчивает, кому первому пришло в голову соединить лосося и авокадо, но само слово «тартар» берет свои корни от монголов со времен Чингизхана. Именно так воины называли спресованное мясо, которое они хранили под седлами своих лошадей при перемещении.

Все еще спорят о том, что возникло первое: тартар, как соус в который добавляют соленые огурцы и каперсы или же тартар из морской рыбы.

Тартар из лосося с огурцом и авокадо. Тартар из лосося и плодов авокадо

Тартар из лосося не менее популярен, чем из говядины. Фишка этого тартара - в оригинальной подаче: хрустящие рисовые чипсы подчеркивают морской вкус рубленой рыбы, а крем из авокадо превращает блюдо в настоящую оду нежности.

ИНГРЕДИЕНТЫ

чипсы рисовые - 32 г (16шт)филе лосося - 200 гмасло оливковое - 28 гсоль - 2гперец черный, горошек - 0,4 гфреш лимона - 12 глук зеленый - 40 ггуакамоле из авокадо - 120 гсалат корн - 4 гредис свежий - 4 гмаслины без косточки - 40 гсоус шрирача медово-горчичный - 12 г

Для гуакамоле:

Тартар из лосося с огурцом и авокадо. Тартар из лосося и плодов авокадо

Последние обновления на сайте:

1. Слоеные "Ушки" на закуску.
2. Кабачковый хлеб. В разгар кабачкового сезона предлагаю испечь вкуснейший хлеб с кабачком.
3. Скумбрия по-норвежски. Ароматный, сливочный кусочек нежнейшей рыбки!
4. Какие культурные мероприятия проводятся в городе
5. Салат Цезарь с Курицей и Грибами: Простой и Вкусный Рецепт
6. Клубника с сахаром на зиму без варки.
7. Ржаной хлеб на закваске с солодом: рецепт без дрожжей в духовке
8. Хлеб на закваске: 21 рецепт для домашнего мастера
9. Ржаной хлеб с солодом в духовке: простой рецепт для начинающих
10. Рецепт рыбы под маринадом с луком и морковью.
11. Оладьи на кефире с зелёным луком.
12. Простой рецепт теста для мантов в хлебопечке Редмонд
13. Запеченный картофель в духовке: Просто и необычно
14. Ароматный картофель с розмарином: простой рецепт запекания в пергаменте
15. Суп - затируха. Именно так готовила этот суп моя бабушка.
16. "Хрущевское" тесто. В кулинарных кругах такое тесто статус легендарного имеет.
17. Дешево и вкусно: как я купила сардину в томатном соусе с овощным гарниром за копейки
18. Как выбрать качественные креветки: советы и рекомендации от экспертов
19. Маринованные шампиньоны "2 часа".
20. Тёртый пирог с творогом и маком.
21. Горбуша, запечённая под сыром.
22. Салат "Лисичка" с корейской морковкой.
23. Афиша Чиж & Co: новые даты и города
24. Милана Стар: От Калуги до большого шоу-бизнеса
25. Рулет из свиной рульки.
26. Хачапури по аджарски.
27. Песочные кольца с орехами.
28. Какие места в Перми связаны с русской литературой
29. Мастер-класс по приготовлению соленых огурцов на зиму
30. Смачные и полезные: рецепт маринованных огурцов без сахара
31. Постный рис с креветками: простой рецепт для домашнего приготовления
32. Вкус Польши: рецепт грибного супа
33. Группа Анимация в Москве: где и когда увидеть их вживую
34. Грибный рай на тарелке: рецепты польского супа
35. Польские грибы в супе: рецепт, который обязательно стоит попробовать
36. Грибной суп из замороженных польских: рецепт и советы
37. Вкусный и простой: рецепт польского грибного супа на молоке с белым вином
38. Картофельные драники с салом: вкусный и простой рецепт
39. Вкусные драники с салом: простой рецепт для домашнего приготовления
40. Вкусные и полезные драники с салом и зеленью: рецепт и советы
41. Вкусные кальмары: рецепт запекания с сыром и овощами
42. Запеканка из кальмаров с сыром: простой и вкусный рецепт
43. Куриная грудка картофельным пюре: рецепт и ингредиенты
44. Постный борщ без зажарки в мультиварке. Борщ без зажарки в мультиварке пошаговый рецепт
45. Вегетарианский борщ в мультиварке. Дивный постный борщ, приготовленный в мультиварке
46. Постный борщ в мультиварке со специями и сельдереем
47. Как приготовить шашлык на гриле. Семь лучших рецептов шашлыка на гриле
48. Каша пшеничная, как в детском саду. Каша «Дружба»
49. Клаб-сэндвич с морковью Айдахо: как приготовить это блюдо на кухне
50. Рецепт молочного батона в домашних условиях.