Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Тонкости от лучших поваров

История
происхождения

С давних времен люди питались сырым лососем. История умалчивает, кому первому пришло в голову соединить лосося и авокадо, но само слово «тартар» берет свои корни от монголов со времен Чингизхана. Именно так воины называли спресованное мясо, которое они хранили под седлами своих лошадей при перемещении.

Все еще спорят о том, что возникло первое: тартар, как соус в который добавляют соленые огурцы и каперсы или же тартар из морской рыбы.

Тартар из лосося с огурцом и авокадо. Тартар из лосося и плодов авокадо

Тартар из лосося не менее популярен, чем из говядины. Фишка этого тартара - в оригинальной подаче: хрустящие рисовые чипсы подчеркивают морской вкус рубленой рыбы, а крем из авокадо превращает блюдо в настоящую оду нежности.

ИНГРЕДИЕНТЫ

чипсы рисовые - 32 г (16шт)филе лосося - 200 гмасло оливковое - 28 гсоль - 2гперец черный, горошек - 0,4 гфреш лимона - 12 глук зеленый - 40 ггуакамоле из авокадо - 120 гсалат корн - 4 гредис свежий - 4 гмаслины без косточки - 40 гсоус шрирача медово-горчичный - 12 г

Для гуакамоле:

Тартар из лосося с огурцом и авокадо. Тартар из лосося и плодов авокадо

Последние обновления на сайте:

1. Ароматная вкуснятина с чесноком и зеленью за 25 минут.
2. Как оригинально и красиво покрасить яйца.
3. Творожный кулич без дрожжей.
4. Салат "Признание". Ингредиенты.
5. Идеальные сырники. Я долго экспериментировала, прежде чем у меня получились идеальные сырники.
6. Твopoжное печенье с кокосовой начинкой.
7. Какие уникальные экспонаты можно увидеть в музеях Арзамаса
8. Ржаной хлеб с тмином и кориандром на закваске: рецепт с секретами и вкусом
9. Вкусный салат с перцем, помидорами, сыром и яйцом: простой рецепт
10. Салат цезарь с грибами: простой рецепт для дома
11. Салат с куриной грудкой и шампиньонами: простой и вкусный рецепт для каждый день
12. Какие исторические памятники подлежат охране
13. Простой рецепт Бородинского хлеба на закваске в хлебопечке
14. Секреты Бородинского: Закваска vs Sekowa — что делает хлеб по-настоящему особенным
15. Куриные бедрышки, запеченные с сыром.
16. Самый простой и вкусный ржаной хлеб: рецепт на каждый день
17. Рецепт рыбы под маринадом с луком и морковью.
18. Как приготовить тесто для мантов в хлебопечке: простой и быстрый рецепт
19. Какие культурные мероприятия проводятся в Уфе
20. Наивкуснейшая творожная запеканка.
21. Самый удачный рецепт жареной печени!
22. Самое классное тесто для корзиночек.
23. Какие кафе и рестораны популярны среди туристов
24. Рецепт вергунов на кефире.
25. Традиционные украинские деруны с салом: рецепт от бабушки
26. Какие необычные музеи есть в Москве, которые не каждый знает
27. Хлеб серый на закваске: что это такое и почему он полезен
28. Песочные кольца с орехами.
29. Серый хлеб на ржаной закваске: простой рецепт для хлебопечки
30. Серый льняной хлеб на пшеничной закваске: полезный и вкусный рецепт
31. САМЫЙ ПРОСТОЙ домашний пшенично-ржаной хлеб: пошаговый рецепт
32. Ленивый серый хлеб на закваске: простой рецепт для занятых
33. Секреты приготовления серого хлеба на закваске: простой рецепт для дома
34. Салат свекольный. Нежный, вкусный, аппетитный свекольный салат, приготовленный с добавлением яиц и свеклы отлично подходит для повседневного меню.
35. Какие места в Перми связаны с русской литературой
36. Как избежать повторения ошибок своих предшественников
37. Вкусный и полезный: как приготовить рис с овощами и креветками
38. Польские супы из лесных грибов: 47 самых лучших рецептов
39. Вкусный и полезный: рецепт карпаччо из свеклы под сметанно-чесночным соусом
40. Картофельные драники с салом: вкусный и простой рецепт
41. Вкусный рецепт картофельного пюре с курицей
42. Вкусный и полезный: рецепт картофельной запеканки с говяжьим языком и лесными грибами
43. Как пожарить грибы рядовки на сковороде. Как жарить грибы рядовки, чтобы приготовить вкусную заготовку
44. Воспользуйтесь куриной грудкой для приготовления воздушного пюре
45. Говяжий язык с грибами под сырной корочкой: рецепт на вкус
46. Вкусный рецепт: Говяжий язык в духовке с грибами и картошкой
47. Постный борщ в мультиварке со специями и сельдереем
48. Борщ без картошке в мультиварке. Борщ без картошки (с курицей)
49. Вкусный рецепт баклажан под белым соусом в духовке
50. Нежная пшеничная каша на молоке. Пшеничная каша на молоке в мультиварке