Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Тонкости от лучших поваров

История
происхождения

С давних времен люди питались сырым лососем. История умалчивает, кому первому пришло в голову соединить лосося и авокадо, но само слово «тартар» берет свои корни от монголов со времен Чингизхана. Именно так воины называли спресованное мясо, которое они хранили под седлами своих лошадей при перемещении.

Все еще спорят о том, что возникло первое: тартар, как соус в который добавляют соленые огурцы и каперсы или же тартар из морской рыбы.

Тартар из лосося с огурцом и авокадо. Тартар из лосося и плодов авокадо

Тартар из лосося не менее популярен, чем из говядины. Фишка этого тартара - в оригинальной подаче: хрустящие рисовые чипсы подчеркивают морской вкус рубленой рыбы, а крем из авокадо превращает блюдо в настоящую оду нежности.

ИНГРЕДИЕНТЫ

чипсы рисовые - 32 г (16шт)филе лосося - 200 гмасло оливковое - 28 гсоль - 2гперец черный, горошек - 0,4 гфреш лимона - 12 глук зеленый - 40 ггуакамоле из авокадо - 120 гсалат корн - 4 гредис свежий - 4 гмаслины без косточки - 40 гсоус шрирача медово-горчичный - 12 г

Для гуакамоле:

Тартар из лосося с огурцом и авокадо. Тартар из лосося и плодов авокадо

Последние обновления на сайте:

1. Вермишелевая запеканка с мясом (как в детском саду).
2. Рыбка в кляре на минералке.
3. Слоеное тесто за 10 минут.
4. Заварные блины на минералке.
5. Пирог с бананами.
6. Салат "Новогодние Часы".
7. Молочные коржики из детства с ванилью.
8. Салат "Шпроты под Шубой".
9. Закуска из тонкого грузинского лаваша.
10. Запеканка из куриной печени с шампиньонами.
11. Скумбрия, запечённая в томатном маринаде.
12. Вкусный салат с перцем, помидорами, сыром и яйцом: простой рецепт
13. Простой и Вкусный Салат с Курицей, Болгарским Перцем и Помидорами: Рецепт на Каждый День
14. Легкий и Вкусный Салат с Курицей и Шампиньонами: Простой Рецепт
15. Секреты приготовления ржаного хлеба на закваске в хлебопечке
16. Простой рецепт заварного теста для мантов в хлебопечке: пошаговая инструкция
17. Пошаговый рецепт идеального теста для мантов в хлебопечке
18. Простой рецепт приготовления теста для мантов
19. Простой и быстрый рецепт теста на кипятке для мантов в хлебопечке
20. Какие современные места отдыха появились в Липецке в последние годы
21. Наивкуснейшая творожная запеканка.
22. Рулетики с курицей и сыром на сковороде.
23. Картофель с мясом и овощами в пергаменте: простой и полезный рецепт для всей семьи
24. Самая полезная рыба в консервах: топ-выбор для здоровья
25. Простой и вкусный - пирог капустный.
26. Сардины Connetable GENEREUSE в томатном соусе: полезные и вкусные рецепты
27. Какие из достопримечательностей связаны с известными людьми
28. Салат "Бангладеш" (не мимоза).
29. Обалденная курочка в медовом соусе.
30. Рецепт вергунов на кефире.
31. Кекс столичный. Нам потребуется:
32. Овощи на гриле в микроволновке или: как приготовить быстро и вкусно
33. Какие исторические места наиболее значимы в Кемерово
34. Удивительные Рецепты для Вашей Микроволновой Печи с Грилем
35. Какие необычные кафе или рестораны есть в Москве
36. Пирожки "Проглотайки". Тесто делается элементарно, только здесь очень важна последовательность, в этом главная фишка!
37. Горшочек, вари! Обязательно попробуйте!
38. Секреты приготовления хлеба серого кирпичиком на закваске: мастер-класс
39. Пирожки на сметанном тесте к ужину.
40. Простой рецепт заливного серого хлеба: как испечь дома
41. Простой рецепт домашнего серого хлеба на закваске в форме
42. Зимой себя хвалила за то: 5 достижений, которые стоит вспомнить
43. Полезные рецепты без уксуса и сахара: как приготовить вкусно и полезно
44. Вкусный и полезный: рецепт овощного супа с белыми и польскими грибами
45. Картофельные драники с салом: простой и вкусный рецепт
46. Рецепт драников с салом и луком: вкусный деревенский вариант
47. Вкусные и удобные драники с салом, картошкой и луком: рецепт и подсказки
48. Купеческая сладость: рецепт гречки с мясом и тыквой
49. Вкусные и простые рецепты блюд с томатной пастой и рисом
50. Запеканка с куриным филе: простой и вкусный рецепт