Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Тонкости от лучших поваров

История
происхождения

С давних времен люди питались сырым лососем. История умалчивает, кому первому пришло в голову соединить лосося и авокадо, но само слово «тартар» берет свои корни от монголов со времен Чингизхана. Именно так воины называли спресованное мясо, которое они хранили под седлами своих лошадей при перемещении.

Все еще спорят о том, что возникло первое: тартар, как соус в который добавляют соленые огурцы и каперсы или же тартар из морской рыбы.

Тартар из лосося с огурцом и авокадо. Тартар из лосося и плодов авокадо

Тартар из лосося не менее популярен, чем из говядины. Фишка этого тартара - в оригинальной подаче: хрустящие рисовые чипсы подчеркивают морской вкус рубленой рыбы, а крем из авокадо превращает блюдо в настоящую оду нежности.

ИНГРЕДИЕНТЫ

чипсы рисовые - 32 г (16шт)филе лосося - 200 гмасло оливковое - 28 гсоль - 2гперец черный, горошек - 0,4 гфреш лимона - 12 глук зеленый - 40 ггуакамоле из авокадо - 120 гсалат корн - 4 гредис свежий - 4 гмаслины без косточки - 40 гсоус шрирача медово-горчичный - 12 г

Для гуакамоле:

Тартар из лосося с огурцом и авокадо. Тартар из лосося и плодов авокадо

Последние обновления на сайте:

1. Домашний адыгейский сыр.
2. Заварные блины на минералке.
3. Закуска из помидоров "Дед Мороз".
4. Манник "Мокрый". Несложный, очень нежный, сочный и вкусный пирог.
5. Семейный яблочный пирог.
6. Простой и Вкусный Салат: Сыр, Болгарский Перец, Курица и Копченая Нотка
7. Вкусный салат с перцем, кукурузой и копченой курицей: простой рецепт
8. История Сургута: от древности до современности
9. Ржаные горбушки с солодом на закваске: история и рецепт из Таллина
10. Ржано-пшеничный хлеб с солодом на закваске: полезные свойства и секреты приготовления
11. Самый простой и вкусный ржаной хлеб: рецепт на каждый день
12. Уникальный вкус: как приготовить хлеб с солодом на закваске
13. Хлеб на закваске с солодом: полезные свойства и секреты приготовления
14. Пошаговый рецепт идеального теста для мантов в хлебопечке
15. Тесто для мантов в хлебопечке: как приготовить быстро и просто
16. Запеченный картофель с чесноком в пергаменте: простой и вкусный рецепт
17. Простой и вкусный рецепт картошки по-деревенски на пергаменте
18. Рыба под маринадом.
19. Сардина: Полезные свойства для семьи и детей
20. Тёртый пирог с творогом и маком.
21. Хворост! 1-Яйцо, 1 ст.
22. Вкусные картофельные драники с соусом: простой рецепт на каждый день
23. Cалат "Соломка". Ингредиенты:
24. Какие необычные музеи есть в Москве, которые не каждый знает
25. Торт из печенья без выпечки.
26. Как приготовить овощи гриль в микроволновке с функцией гриля: пошаговая инструкция
27. Торт "Вдохновение". Ингредиенты:
28. Пирожные "Наполеончики". Пирожные из готового слоёного бездрожжевого теста готовятся достаточно просто и быстро, получаются аппетитными и вкусными!
29. Легко и Вкусно: Рецепты Овощей Гриль в Микроволновке
30. Королевское мясо. В жестяную банку рукав с куриным мясом положи.
31. Пышки. Потребуется: Молоко теплое - 250 мл.
32. Молочный сахар. Первый раз я его попробовал, когда к деду приехал в гости.
33. Милана Стар: От Калуги до большого шоу-бизнеса
34. Серый хлеб на закваске с тыквенными семечками: полезный и вкусный выбор для здорового питания
35. Ленивые голубчики. Ингредиенты:
36. САМЫЙ ПРОСТОЙ ржаной хлеб на закваске: пошаговый рецепт для начинающих
37. Польский хлеб на закваске: традиционный рецепт с историей
38. Огурцы на зиму без сахара: простой рецепт для домашних заготовок
39. Закрываю на зиму огурцы без сахара: простые рецепты для долгого хранения
40. Быстрый пирог к чаю.
41. Запас на зиму: рецепт вареных огурцов в уксусе
42. Вкусная мойва в томатном соусе необыкновенно.
43. Маринованные огурцы с уксусом: простой рецепт на зиму
44. Мастер-класс по приготовлению соленых огурцов на зиму
45. Заморозки на зиму: 15 лучших рецептов маринада для огурцов
46. Пастуший пирог: история и традиции ирландского блюда
47. Запеченные кальмары в духовке: блюдо из моря
48. Салат из свиного сердца с маринованным луком. Салат из свиного сердца
49. Как приготовить вкусный Борщ без обжарки. Рецепт борща без зажарки
50. Борщ в мультиварке без зажарки. Борщ в мультиварке