Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Тонкости от лучших поваров

История
происхождения

С давних времен люди питались сырым лососем. История умалчивает, кому первому пришло в голову соединить лосося и авокадо, но само слово «тартар» берет свои корни от монголов со времен Чингизхана. Именно так воины называли спресованное мясо, которое они хранили под седлами своих лошадей при перемещении.

Все еще спорят о том, что возникло первое: тартар, как соус в который добавляют соленые огурцы и каперсы или же тартар из морской рыбы.

Тартар из лосося с огурцом и авокадо. Тартар из лосося и плодов авокадо

Тартар из лосося не менее популярен, чем из говядины. Фишка этого тартара - в оригинальной подаче: хрустящие рисовые чипсы подчеркивают морской вкус рубленой рыбы, а крем из авокадо превращает блюдо в настоящую оду нежности.

ИНГРЕДИЕНТЫ

чипсы рисовые - 32 г (16шт)филе лосося - 200 гмасло оливковое - 28 гсоль - 2гперец черный, горошек - 0,4 гфреш лимона - 12 глук зеленый - 40 ггуакамоле из авокадо - 120 гсалат корн - 4 гредис свежий - 4 гмаслины без косточки - 40 гсоус шрирача медово-горчичный - 12 г

Для гуакамоле:

Тартар из лосося с огурцом и авокадо. Тартар из лосося и плодов авокадо

Последние обновления на сайте:

1. Идеальные оладьи. Для меня эти оладьи ну просто идеальные!
2. Лимонный освежающий пирог.
3. Кабачковый хлеб. В разгар кабачкового сезона предлагаю испечь вкуснейший хлеб с кабачком.
4. Какие традиции и праздники сохраняются в Тольятти
5. Свежий салат с курицей, болгарским перцем и помидорами: простой рецепт для домашнего обеда
6. Какие фестивали и ярмарки проводятся в Ульяновске
7. Какие из улиц и площадей Уфы имеют историческое значение
8. Простой и вкусный салат Цезарь с курицей, сыром и сухариками: пошаговый рецепт
9. Как приготовить чёрный хлеб с солодом в духовке: простой рецепт
10. Ароматный домашний хлеб: как использовать экстракт ржаного солода в рецепте
11. Пончики на СГУЩЁНКЕ. Пончики, замешанные на сгущённом молоке, получаются изумительно вкусными.
12. Как приготовить тесто для мантов в хлебопечке: простой рецепт
13. Торт "Минутка". Он же торт "Светлана".
14. Как приготовить тесто для мантов в хлебопечке: простой и быстрый рецепт
15. Секреты идеального теста для мантов: тонкое и прочное
16. Какие современные места отдыха появились в Липецке в последние годы
17. Сергей Трофимов: Голос Выборга
18. Картошка дольками по-деревенски в духовке: простой и вкусный рецепт
19. Какие прогулочные маршруты есть в Иванове
20. Картошка с чесноком и приправой в пергаменте: простой и вкусный рецепт для духовки
21. Простой и вкусный рецепт картофеля по-деревенски в духовке
22. Какие основные достопримечательности можно посетить в Ипатьевском монастыре
23. Минтай "Молочные Реки, Рыбные Берега".
24. Молочные коржики по госту.
25. Курочка в кефире.
26. Домашнее печенье на скорую руку в виде коржиков.
27. Вкуснейшее чебуречное тесто.
28. Овощи гриль в микроволновке: просто и вкусно
29. Какие временные выставки проводятся
30. Афиша Чиж & Co: новые даты и города
31. Пирожки на сметанном тесте к ужину.
32. Простой и полезный: как испечь серый хлеб из муки 2 сорта
33. Чебуреки на заварном тесте.
34. Запас на зиму: рецепт вареных огурцов в уксусе
35. Огурцы в маринаде: как приготовить хрустящий маринад на зиму
36. Вкусный и полезный ризотто с креветками и овощами: рецепт и советы
37. Идеальный рецепт жареный рис с креветками: как приготовить блюдо за 30 минут
38. Овощной рис с жареными креветками: вкусный и полезный рецепт
39. Вкусный и простой рецепт пирога с мясом
40. Вкусный и простой рецепт грибного супа из польских грибов
41. Грибной суп из замороженных польских: рецепт и советы
42. Рецепт драников с луком и салом: вкусные и полезные
43. Картофельные драники с салом и луком: простой рецепт для домашней кухни
44. Стас Пьеха: Музыкальный гигант Москвы
45. Сохраним вкус лета: рецепт аджики из свеклы на зиму
46. Красный борщ без капусты в мультиварке. Красный борщ со щавелем без капусты в мультиварке
47. Жареные в манке кабачки. Рецепт: Жареные кабачки - хрустящие в манке
48. 10 салатов с курицей. Салат 1: Курица с киви и помидорами
49. Завтрак, обед или ужин: куриное филе и картофельное пюре с горошком
50. Кулинарный шедевр: Пюре куриное с овощами