Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Тонкости от лучших поваров

История
происхождения

С давних времен люди питались сырым лососем. История умалчивает, кому первому пришло в голову соединить лосося и авокадо, но само слово «тартар» берет свои корни от монголов со времен Чингизхана. Именно так воины называли спресованное мясо, которое они хранили под седлами своих лошадей при перемещении.

Все еще спорят о том, что возникло первое: тартар, как соус в который добавляют соленые огурцы и каперсы или же тартар из морской рыбы.

Тартар из лосося с огурцом и авокадо. Тартар из лосося и плодов авокадо

Тартар из лосося не менее популярен, чем из говядины. Фишка этого тартара - в оригинальной подаче: хрустящие рисовые чипсы подчеркивают морской вкус рубленой рыбы, а крем из авокадо превращает блюдо в настоящую оду нежности.

ИНГРЕДИЕНТЫ

чипсы рисовые - 32 г (16шт)филе лосося - 200 гмасло оливковое - 28 гсоль - 2гперец черный, горошек - 0,4 гфреш лимона - 12 глук зеленый - 40 ггуакамоле из авокадо - 120 гсалат корн - 4 гредис свежий - 4 гмаслины без косточки - 40 гсоус шрирача медово-горчичный - 12 г

Для гуакамоле:

Тартар из лосося с огурцом и авокадо. Тартар из лосося и плодов авокадо

Последние обновления на сайте:

1. Творожное печенье с яблоками.
2. Гуляш из печени со сметаной.
3. Картошка - гармошка. Очень вкусно, быстро и просто!
4. Карамелизированные апельсины (постный рецепт).
5. Лимонный освежающий пирог.
6. Творожный торт "слёзы ангела".
7. Минтай в яично - майонезной заливке в духовке.
8. Салат с курицей, яйцом, перцем и сыром: простой и вкусный рецепт
9. Салат Цезарь с курицей и грибами: простой и вкусный рецепт для дома
10. Салат Цезарь с грибами, курицей и сыром: простой и вкусный рецепт
11. Какие культурные мероприятия проводятся в парках
12. Ржаной хлеб на закваске: традиции и современность
13. Пошаговый рецепт идеального теста для мантов в хлебопечке
14. Тесто для мантов в хлебопечке: как приготовить быстро и просто
15. Простой и быстрый рецепт теста для мантов в хлебопечке на кипятке
16. Красивый и вкусный картофель дольками: как приготовить идеальное блюдо
17. Торт медово - маковый.
18. Рогалики из творожного теста.
19. Это мясное блюдо должен попробовать каждый!
20. Цыпленок табака (тапака).
21. Какие уникальные памятники есть в городе
22. Дроб с куриной печенью по-болгарски.
23. Картофель с мясом и овощами в пергаменте: простой и полезный рецепт для всей семьи
24. Сардина: польза и вред для организма
25. Сбитень. Напиток старинный и почему-то забытый.
26. Рыбные очень вкусные котлеты.
27. Домашний мармелад. Ингредиенты:
28. Наивкуснейшие запеченные шампиньоны.
29. Какие уникальные кафе и рестораны находятся в менее известных районах
30. Какую роль сыграл Петр I в основании и развитии Санкт-Петербурга
31. Какие исторические события оказали наибольшее влияние на развитие Саратова
32. Серый хлеб на ржаной закваске с черносливом: полезные свойства и простой рецепт
33. Простой серый хлеб на ржаной закваске: рецепт для начинающих
34. Серый льняной хлеб на пшеничной закваске: полезный и вкусный рецепт
35. Ленивый серый хлеб на закваске: простой рецепт для занятых
36. Серый хлеб на закваске с медом и кориандром: полезный и ароматный рецепт
37. Огурцы маринованные с яблочным уксусом: новый вкусный рецепт
38. Постный рис с креветками: простой рецепт для домашнего приготовления
39. Алексей Глызин: лидер и инноватор в бизнесе
40. Грибной суп с перловой крупой: вкус и здоровье в одном блюде
41. Вкусный и полезный: рецепт польского грибного супа с капустой
42. Все драники на сковороде жарят: как приготовить вкусный и полезный блюдо
43. Морской вкус на столе: 15 лучших рецептов фаршированных кальмаров
44. Вкусный рецепт языка с грибами в сметанном соусе
45. Вкусный рецепт языка свиной с грибами
46. Постный борщ в мультиварке со специями и сельдереем
47. Что такое олии в кулинарии. Оливковое масло в кулинарии разных стран
48. Вкусные и простые рецепты блюд с томатной пастой и рисом
49. Вкусный и полезный: подлива из куриного филе
50. Вкусный гарнир из курицы к пюре: рецепт и советы