Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Тонкости от лучших поваров

История
происхождения

С давних времен люди питались сырым лососем. История умалчивает, кому первому пришло в голову соединить лосося и авокадо, но само слово «тартар» берет свои корни от монголов со времен Чингизхана. Именно так воины называли спресованное мясо, которое они хранили под седлами своих лошадей при перемещении.

Все еще спорят о том, что возникло первое: тартар, как соус в который добавляют соленые огурцы и каперсы или же тартар из морской рыбы.

Тартар из лосося с огурцом и авокадо. Тартар из лосося и плодов авокадо

Тартар из лосося не менее популярен, чем из говядины. Фишка этого тартара - в оригинальной подаче: хрустящие рисовые чипсы подчеркивают морской вкус рубленой рыбы, а крем из авокадо превращает блюдо в настоящую оду нежности.

ИНГРЕДИЕНТЫ

чипсы рисовые - 32 г (16шт)филе лосося - 200 гмасло оливковое - 28 гсоль - 2гперец черный, горошек - 0,4 гфреш лимона - 12 глук зеленый - 40 ггуакамоле из авокадо - 120 гсалат корн - 4 гредис свежий - 4 гмаслины без косточки - 40 гсоус шрирача медово-горчичный - 12 г

Для гуакамоле:

Тартар из лосося с огурцом и авокадо. Тартар из лосося и плодов авокадо

Последние обновления на сайте:

1. Запеченные свиные ребрышки - вкуснота.
2. Овощи гриль в микроволновке: простой и быстрый рецепт для домашнего стола
3. Гриль в микроволновке: простые рецепты для домашнего обеда
4. Быстро и полезно: как приготовить овощи в микроволновке
5. Секреты приготовления бездрожжевого серого хлеба на ржаной закваске
6. Ленивый серый хлеб на закваске: простой рецепт для занятых
7. Серый хлеб на закваске с медом и кориандром: полезный и ароматный рецепт
8. Минтай, тушеный в сметане.
9. Хрустящие маринованные огурцы на зиму: простой рецепт с проверенными советами
10. Заморозки и соленья: как сохранить огурцы на зиму в банках
11. Огурцы маринованные с яблочным уксусом: новый вкусный рецепт
12. Запаситесь свежим вкусом: рецепт маринада для огурцов без сахара на 1 литр воды
13. Завтрак на завтрак: Рис с овощами и креветками
14. Идеальный рецепт жареного риса с креветками и овощами
15. Рис с креветками и овощами: быстрое и вкусное блюдо для любого дня недели
16. Вкус Польши: рецепт польского грибного супа из шампиньонов
17. Алексей Глызин: лидер и инноватор в бизнесе
18. Рецепт драников с салом и луком: вкусный деревенский вариант
19. Идеальное сочетание морепродуктов: кальмары фаршированные крабовыми палочками и сыром
20. Вкусное блюдо из языка и грибов: рецепт и подсказки
21. Вкусный рецепт баклажан под белым соусом в духовке
22. Вкус Франции на вашей кухне: мясо по-французски с картошкой в мультиварке
23. Вкуснейшая запеканка из курицы и пюре: рецепт и советы
24. Кремлёвская хряпа. Внимание!
25. Вкусный и полезный: подлива из куриного филе
26. Вкусные и полезные: диетические салаты с копченой курицей
27. Теплый салат с лососем и яйцом пашот
28. Из чего готовят пиво. 3 Затирание солода
29. Запеканка из баклажан с фаршем под сливочно-сырным соусом. Как приготовить запеканку с баклажанами и фаршем в сливочно-сырном соусе
30. Сочный шашлык в духовке. Шашлык в домашних условиях: общие рекомендации
31. Свинина с маслом сливочным на мангале. Рецепт нежнейшего шашлыка. Его стоит попробовать
32. Свинина с беконом на мангале. Приготовление
33. Как и сколько варить Казылык. Фкуснофакты о казы
34. Закваска для бездрожжевого хлеба в домашних условиях. Закваска для хлеба без дрожжей
35. Сочный шашлык из отбивной свинины с хрустящим беконом: лучший рецепт для гриля
36. Секрет быстрого и вкусного приготовления рульки в духовке
37. Секрет идеальной рульки: варено-запеченная с горчицей
38. Как приготовить вкусную кашу пшенную с сухофруктами и изюмом за 20 минут
39. Вкусное сочетание: как приготовить зеленые пельмени с красной рыбой
40. Вкусный рецепт баклажан с грибами в сливочно-сырном соусе
41. Филе куриное с пюре. Рецепт картофельного пюре с курицей
42. Варенье из апельсина и банана. Варенье из бананов и апельсинов
43. Ленивые вареники без творога
44. Грибы рядовки, как жарить. Икра для бутербродов
45. Куриные бёдра, тушёные в сметане на сковороде.
46. Варенье из бананов и апельсинов. Банановое варенье с апельсином на зиму
47. Баклажаны, запечённые с творогом, сыром и чесноком.
48. Настоящий татарский вак беляш.
49. Стейки из свинины с помидорами и сыром в духовке.
50. Маринованная мойва в домашних условиях.