Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Тонкости от лучших поваров

История
происхождения

С давних времен люди питались сырым лососем. История умалчивает, кому первому пришло в голову соединить лосося и авокадо, но само слово «тартар» берет свои корни от монголов со времен Чингизхана. Именно так воины называли спресованное мясо, которое они хранили под седлами своих лошадей при перемещении.

Все еще спорят о том, что возникло первое: тартар, как соус в который добавляют соленые огурцы и каперсы или же тартар из морской рыбы.

Тартар из лосося с огурцом и авокадо. Тартар из лосося и плодов авокадо

Тартар из лосося не менее популярен, чем из говядины. Фишка этого тартара - в оригинальной подаче: хрустящие рисовые чипсы подчеркивают морской вкус рубленой рыбы, а крем из авокадо превращает блюдо в настоящую оду нежности.

ИНГРЕДИЕНТЫ

чипсы рисовые - 32 г (16шт)филе лосося - 200 гмасло оливковое - 28 гсоль - 2гперец черный, горошек - 0,4 гфреш лимона - 12 глук зеленый - 40 ггуакамоле из авокадо - 120 гсалат корн - 4 гредис свежий - 4 гмаслины без косточки - 40 гсоус шрирача медово-горчичный - 12 г

Для гуакамоле:

Тартар из лосося с огурцом и авокадо. Тартар из лосося и плодов авокадо

Последние обновления на сайте:

1. Караимские пирожки. Внимание!
2. Рыбка в кляре на минералке.
3. Пирог "Лень - Матушка".
4. Идеальные оладьи. Для меня эти оладьи ну просто идеальные!
5. Лимонный освежающий пирог.
6. Булочки с изюмом в молочной заливке.
7. Невероятно нежное песочное печенье.
8. Пончики на СГУЩЁНКЕ. Пончики, замешанные на сгущённом молоке, получаются изумительно вкусными.
9. Простое и быстрое пресное тесто для мантов в хлебопечке: пошаговая инструкция
10. Творожные завитушки. Ингредиенты:
11. Расписание Славы в Калининграде: где и когда увидеть певицу
12. Дроб с куриной печенью по-болгарски.
13. Сколько калорий в консервированных сардинах в томатном соусе
14. Сардина: польза и вред для организма
15. Простые и Вкусные Рецепты Картофеля от Самвела
16. Как приготовить гриль овощи в микроволновке: простой и быстрый рецепт
17. Какие необычные музеи есть в Москве, которые не каждый знает
18. Праздничные бутерброды со шпротами.
19. Салат "Простушка". Ингредиенты:
20. Домашнее печенье на скорую руку в виде коржиков.
21. Как приготовить овощи-гриль в микроволновке: простые рецепты
22. Легко и Вкусно: Рецепты Овощей Гриль в Микроволновке
23. Быстрый пирог с замороженными ягодами.
24. Домашний серый хлеб на ржаной закваске: простой рецепт для начинающих
25. САМЫЙ ПРОСТОЙ ржаной хлеб на закваске: пошаговый рецепт для начинающих
26. Вкусная мойва в томатном соусе необыкновенно.
27. Маринованные огурцы: простой рецепт на зиму, который придаст хрустящий вкус
28. Завтрак в стиле азиатского ресторана: рецепт жареного риса с креветками
29. Вкусный и полезный ризотто с креветками и овощами: рецепт и советы
30. Яблочные оладьи. Делаю такие оладьи для ребенка постоянно, особенно в сезон яблок.
31. Невероятно вкусная и легкая в приготовлении рецепт креветок с рисом на сковороде
32. Польский грибной суп с перловкой: рецепт и история
33. Группа Бутырка: где и когда выступают
34. Грибной суп с перловой крупой: вкус и здоровье в одном блюде
35. Вкусный и простой рецепт супа из польских белых грибов
36. Остренькая маринованная капуста быстрого приготовления.
37. Стас Пьеха: Музыкальный гигант Москвы
38. Вкусные и полезные салаты с копчёным окорочком: рецепты и советы
39. Идеальное сочетание морепродуктов: кальмары фаршированные крабовыми палочками и сыром
40. Завораживающие кальмары фаршированные рисом и грибами в духовке: рецепт, который поразит ваших гостей
41. Фаршированный кальмар: идеальная холодная закуска для летнего стола
42. Вкусный рецепт говяжьего языка запеченного с грибами под шубой
43. Картошка с грибами синеножка или рядовка. Способы приготовления
44. Как жарить тополевую рядовку. Подготовка рядовок к жарке
45. Загадочный язык под сливочно-грибным соусом с сыром: что это такое и как его приготовить
46. Взрыв вкуса: воздушное картофельное пюре и куриное филе с подливкой
47. Недорогие и вкусные рестораны Еревана: где и что есть
48. Как приготовить кашу пшеничную на молоке мелкого помола. Рецепт пшеничной каши на молоке 
49. Куриные филе: открытие новых вкусовых возможностей
50. Каша пшеничная полтавская на молоке. Как приготовить полтавскую кашу в мультиварке