Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Тонкости от лучших поваров

История
происхождения

С давних времен люди питались сырым лососем. История умалчивает, кому первому пришло в голову соединить лосося и авокадо, но само слово «тартар» берет свои корни от монголов со времен Чингизхана. Именно так воины называли спресованное мясо, которое они хранили под седлами своих лошадей при перемещении.

Все еще спорят о том, что возникло первое: тартар, как соус в который добавляют соленые огурцы и каперсы или же тартар из морской рыбы.

Тартар из лосося с огурцом и авокадо. Тартар из лосося и плодов авокадо

Тартар из лосося не менее популярен, чем из говядины. Фишка этого тартара - в оригинальной подаче: хрустящие рисовые чипсы подчеркивают морской вкус рубленой рыбы, а крем из авокадо превращает блюдо в настоящую оду нежности.

ИНГРЕДИЕНТЫ

чипсы рисовые - 32 г (16шт)филе лосося - 200 гмасло оливковое - 28 гсоль - 2гперец черный, горошек - 0,4 гфреш лимона - 12 глук зеленый - 40 ггуакамоле из авокадо - 120 гсалат корн - 4 гредис свежий - 4 гмаслины без косточки - 40 гсоус шрирача медово-горчичный - 12 г

Для гуакамоле:

Тартар из лосося с огурцом и авокадо. Тартар из лосося и плодов авокадо

Последние обновления на сайте:

1. Воздушная запеканка с тыквой.
2. Манник "Мокрый". Несложный, очень нежный, сочный и вкусный пирог.
3. Домашняя шаурма. Ингредиенты.
4. Хлеб с тмином и солодом формовой: секреты приготовления и полезные свойства
5. Скумбрия по-норвежски. Ароматный, сливочный кусочек нежнейшей рыбки!
6. Какие секретные или малоизвестные места можно найти в Санкт-Петербурге
7. Мясо по-грузински в духовке.
8. Какие лучшие места для шопинга в Ростове-на-Дону
9. Хлеб пшенично-ржаной на закваске с солодом: полезные свойства и простой рецепт
10. Традиционный рецепт Бородинского хлеба на закваске: секреты и тонкости
11. Ржано-пшеничный хлеб с солодом на закваске: полезные свойства и секреты приготовления
12. Как приготовить запеченный картофель в пергаменте: простой и вкусный рецепт
13. Самый удачный рецепт жареной печени!
14. Картофель в пергаменте в духовке: простой и вкусный рецепт для каждый день
15. Картофель с мясом и овощами в пергаменте: простой и полезный рецепт для всей семьи
16. Минтай "Молочные Реки, Рыбные Берега".
17. Сардины: как найти баланс между пользой и вредом для организма
18. Домашний мармелад. Ингредиенты:
19. Творожные пирожки. Эти творожные жареные пирожки вас своим вкусом покорят!
20. Мокрый манник. Нежный, хорошо пропитанный манник поразит вас своим вкусом!
21. Пирожки "Проглотайки". Тесто делается элементарно, только здесь очень важна последовательность, в этом главная фишка!
22. Горшочек, вари! Обязательно попробуйте!
23. Секреты приготовления серого хлеба на закваске: простой рецепт для духовки
24. Полезные рецепты хлеба с закваской: здоровье и вкус на вашем столе
25. Как избежать ошибок в отношениях с людьми
26. Маринованные огурцы: простой рецепт на зиму, который придаст хрустящий вкус
27. Тайский рецепт: Жареный рис с креветками
28. Вкусный и полезный: как приготовить рис с морепродуктами и овощами
29. Вкусный и полезный: как приготовить рис с креветками и овощами в ВОКе
30. Подарочные рецепты: основные блюда с креветками и рисом
31. Вкусный и полезный: рецепт жареного риса с креветками и овощами
32. Картофельные драники с салом: вкусный и простой рецепт
33. Картофельные драники с луком: рецепт и советы по приготовлению
34. Идеальное сочетание морепродуктов: кальмары фаршированные крабовыми палочками и сыром
35. Вкусные кальмары: рецепт запекания с сыром и овощами
36. Фаршированный кальмар: идеальная холодная закуска для летнего стола
37. Запеканка из кальмаров и сыра: нежный и ароматный рецепт
38. Запеканка из кальмаров в сливочном соусе: рецепт и советы
39. Искусство приготовления фаршированных кальмаров овощами и сыром
40. Салат из свиного сердца с маринованным луком. Салат из свиного сердца
41. Как пожарить грибы рядовки на сковороде. Как жарить грибы рядовки, чтобы приготовить вкусную заготовку
42. Грибы рядовки способы приготовления в пищу. Как правильно готовить рядовки: обработка, соление и маринование грибов
43. Загадочный язык под сливочно-грибным соусом с сыром: что это такое и как его приготовить
44. ОЧЕНЬ вкусный борщ в мультиварке. Борщ в мультиварке - 8 домашних вкусных рецептов приготовления
45. Борщ в мультиварке с курицей без зажарки. Борщ с курицей в мультиварке
46. Борщ без свеклы в мультиварке. Пошаговый рецепт с фото
47. Бутерброд с красной рыбой. 15 бутербродов с семгой, которые готовятся проще простого
48. Вкусный и полезный: рецепт пюре с курицей и овощами
49. Куриный рецепт мечты: вкусное и легкое филе с картофельным пюре
50. Запеканка из баклажан с фаршем под сливочно-сырным соусом. Как приготовить запеканку с баклажанами и фаршем в сливочно-сырном соусе