Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Тонкости от лучших поваров

История
происхождения

С давних времен люди питались сырым лососем. История умалчивает, кому первому пришло в голову соединить лосося и авокадо, но само слово «тартар» берет свои корни от монголов со времен Чингизхана. Именно так воины называли спресованное мясо, которое они хранили под седлами своих лошадей при перемещении.

Все еще спорят о том, что возникло первое: тартар, как соус в который добавляют соленые огурцы и каперсы или же тартар из морской рыбы.

Тартар из лосося с огурцом и авокадо. Тартар из лосося и плодов авокадо

Тартар из лосося не менее популярен, чем из говядины. Фишка этого тартара - в оригинальной подаче: хрустящие рисовые чипсы подчеркивают морской вкус рубленой рыбы, а крем из авокадо превращает блюдо в настоящую оду нежности.

ИНГРЕДИЕНТЫ

чипсы рисовые - 32 г (16шт)филе лосося - 200 гмасло оливковое - 28 гсоль - 2гперец черный, горошек - 0,4 гфреш лимона - 12 глук зеленый - 40 ггуакамоле из авокадо - 120 гсалат корн - 4 гредис свежий - 4 гмаслины без косточки - 40 гсоус шрирача медово-горчичный - 12 г

Для гуакамоле:

Тартар из лосося с огурцом и авокадо. Тартар из лосося и плодов авокадо

Последние обновления на сайте:

1. Милашино тесто (супер - экспресс).
2. Пасхальный кулич. Этим рецептом я уже лет пользуюсь 7-8.
3. Заварные блины на минералке.
4. Яблочные оладьи. Делаю такие оладьи для ребенка постоянно, особенно в сезон яблок.
5. Капуста в горячем маринаде.
6. Ванильный бисквит на кипятке.
7. Скумбрия, запечённая в томатном маринаде.
8. Какие культурные мероприятия проводятся в городе
9. Салат с копченой курицей, сыром, яйцами и перцем: простой и вкусный рецепт
10. Какие фестивали и ярмарки проводятся в Ульяновске
11. Простой рецепт ржаного хлеба на солоде в духовке
12. Уникальный пшенично-ржаной наливной хлеб с солодом: простота и польза на закваске
13. Простой рецепт заварного теста для мантов в хлебопечке: пошаговая инструкция
14. Наивкуснейший тёртый пирог с творожной начинкой.
15. Простой и Вкусный Рецепт: Картошка Дольками в Духовке на Пергаменте
16. Рулетики с курицей и сыром на сковороде.
17. Печёночные рулетики с начинкой.
18. Картошка фри в духовке: простой и вкусный рецепт
19. Сардина тихоокеанская иваси натуральные от [бренда]: полезные свойства и вкусные рецепты
20. Сардины в томатном соусе: полезные свойства для вашего здоровья
21. Очень вкусный нежный медовый бисквит.
22. Дешево и вкусно: как я купила сардину в томатном соусе с овощным гарниром за копейки
23. Мясные "Ёжики" с картошкой под сыром.
24. Молочные коржики по госту.
25. Рафаэлки закусочные. Рецепт взяла у одной из участниц группы, но немного его поменяла под свои продукты.
26. Что полезнее сардины в масле? Разбираемся в плюсах и минусах
27. Творожные пирожки. Эти творожные жареные пирожки вас своим вкусом покорят!
28. Какие рестораны Уфы предлагают национальную кухню
29. Маринованная мойва. Надёжный рецепт!
30. Мокрый манник. Нежный, хорошо пропитанный манник поразит вас своим вкусом!
31. Салат с курицей, шампиньонами и свежим огурцом.
32. Пирог с малиной и сметанной заливкой.
33. Салат "Простушка". Ингредиенты:
34. Домашнее печенье на скорую руку в виде коржиков.
35. Бананово - клубничный коктейль.
36. Пирог с клубникой.
37. Куриный шашлык с картошкой в духовке.
38. Маринованные огурцы без сахара: рецепт для зимы
39. Вкусные и полезные: рецепт барских огурцов без сахара и уксуса
40. Постный рис с креветками: простой рецепт для домашнего приготовления
41. Рулетики из скумбрии в духовке.
42. Рецепты французского мяса из говядины: от классики до современных вариаций
43. Картофельные драники с салом: рецепт и способ приготовления
44. Потрясающие рецепты с кальмарами: 5 способов приготовить вкусные блюда
45. Вкусный и быстрый: рецепт кальмара с сыром в духовке
46. Завтрак на скорую руку: рецепт кальмаров в сырном соусе
47. Вкусный рецепт запеканки с языком под грибным соусом
48. Подтопольники жареные с картошкой, как приготовить. Жареные рядовки с картошкой. Тополиная рядовка: засолка
49. Как приготовить серые рядовки. Как варить грибы рядовки перед жаркой
50. Вкусный рецепт говяжьего языка с грибами и сыром