Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Тонкости от лучших поваров

История
происхождения

С давних времен люди питались сырым лососем. История умалчивает, кому первому пришло в голову соединить лосося и авокадо, но само слово «тартар» берет свои корни от монголов со времен Чингизхана. Именно так воины называли спресованное мясо, которое они хранили под седлами своих лошадей при перемещении.

Все еще спорят о том, что возникло первое: тартар, как соус в который добавляют соленые огурцы и каперсы или же тартар из морской рыбы.

Тартар из лосося с огурцом и авокадо. Тартар из лосося и плодов авокадо

Тартар из лосося не менее популярен, чем из говядины. Фишка этого тартара - в оригинальной подаче: хрустящие рисовые чипсы подчеркивают морской вкус рубленой рыбы, а крем из авокадо превращает блюдо в настоящую оду нежности.

ИНГРЕДИЕНТЫ

чипсы рисовые - 32 г (16шт)филе лосося - 200 гмасло оливковое - 28 гсоль - 2гперец черный, горошек - 0,4 гфреш лимона - 12 глук зеленый - 40 ггуакамоле из авокадо - 120 гсалат корн - 4 гредис свежий - 4 гмаслины без косточки - 40 гсоус шрирача медово-горчичный - 12 г

Для гуакамоле:

Тартар из лосося с огурцом и авокадо. Тартар из лосося и плодов авокадо

Последние обновления на сайте:

1. Печень в сливочно - томатном соусе.
2. Кабачковые оладьи с сыром.
3. Пасхальный сдобный каравай.
4. Заварные блины на минералке.
5. Свекольный салат с сыром и чесноком.
6. Картофель "фри" (без жира и масла.
7. Булочки с изюмом в молочной заливке.
8. Слоеные "Ушки" на закуску.
9. Ржаной хлеб с ферментированным солодом: секреты приготовления в хлебопечке
10. Салат с курицей, морковью, болгарским перцем и сыром: простой и вкусный рецепт
11. Какие фестивали и ярмарки проводятся в Ульяновске
12. Какие из улиц и площадей Уфы имеют историческое значение
13. Как Калининград развивался в советский период
14. Ржаные горбушки с солодом на закваске: история и рецепт из Таллина
15. Секрет хрустящей корочки: как приготовить картофель в духовке идеально
16. Кляр. Кляр прекрасно подходит как для отбивных, так и для рыбы.
17. Картошка дольками по-деревенски в духовке: простой и вкусный рецепт
18. Картошка с чесноком и приправой в пергаменте: простой и вкусный рецепт для духовки
19. Сардина тихоокеанская иваси натуральные от [бренда]: полезные свойства и вкусные рецепты
20. "Хрущевское" тесто. В кулинарных кругах такое тесто статус легендарного имеет.
21. Бутерброды "Крабовые Цветы".
22. Как приготовить вкусные картофельные драники с салом на сковороде
23. Тёртый пирог с творогом и маком.
24. Шоколадная колбаска. Ингредиенты:
25. Люля-кебаб (лёгкий рецепт, быстро и вкусно.
26. Как приготовить гриль в микроволновке: пошаговая инструкция
27. Десерт "Снежок". Ингредиенты на 3 средние креманки.
28. Как приготовить гриль овощи в микроволновке с грилем: простой рецепт
29. Какие временные выставки проводятся
30. Серый льняной хлеб на пшеничной закваске: рецепт и секреты приготовления
31. Рулет из свиной рульки.
32. Серый хлеб на ржаной закваске с льняными семечками: полезный и вкусный выбор
33. Ленивые голубчики. Ингредиенты:
34. Пирог с вареньем из песочного теста.
35. Простой рецепт заливного серого хлеба: как испечь дома
36. Хрустящие маринованные огурцы без сахара: рецепт и советы
37. Рулетики из скумбрии в духовке.
38. Вкусные и полезные драники с салом и луком: рецепт и советы
39. Тарталетки с салатом из печени трески, яйца и сыра.
40. Фаршированный кальмар: идеальная холодная закуска для летнего стола
41. Слоеный салат из свиного сердца с шампиньонами.. Салат из свиного сердца с грибами: пошагово с фото
42. Воспользуйтесь куриной грудкой для приготовления воздушного пюре
43. Индийское блюдо из фасоли маш. Блюда из маша
44. Вкусные свиные языки с грибами: рецепт и подсказки
45. Куриная грудка картофельным пюре: рецепт и ингредиенты
46. Борщ без заморочек в мультиварке. Не хуже, чем в печи! Готовим вкусный борщ в мультиварке
47. Красный борщ без капусты в мультиварке. Красный борщ со щавелем без капусты в мультиварке
48. Как приготовить шашлык на гриле. Семь лучших рецептов шашлыка на гриле
49. Борщ с курицей в мультиварке
50. Вкуснейшая запеканка из курицы и пюре: рецепт и советы