Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Тонкости от лучших поваров

История
происхождения

С давних времен люди питались сырым лососем. История умалчивает, кому первому пришло в голову соединить лосося и авокадо, но само слово «тартар» берет свои корни от монголов со времен Чингизхана. Именно так воины называли спресованное мясо, которое они хранили под седлами своих лошадей при перемещении.

Все еще спорят о том, что возникло первое: тартар, как соус в который добавляют соленые огурцы и каперсы или же тартар из морской рыбы.

Тартар из лосося с огурцом и авокадо. Тартар из лосося и плодов авокадо

Тартар из лосося не менее популярен, чем из говядины. Фишка этого тартара - в оригинальной подаче: хрустящие рисовые чипсы подчеркивают морской вкус рубленой рыбы, а крем из авокадо превращает блюдо в настоящую оду нежности.

ИНГРЕДИЕНТЫ

чипсы рисовые - 32 г (16шт)филе лосося - 200 гмасло оливковое - 28 гсоль - 2гперец черный, горошек - 0,4 гфреш лимона - 12 глук зеленый - 40 ггуакамоле из авокадо - 120 гсалат корн - 4 гредис свежий - 4 гмаслины без косточки - 40 гсоус шрирача медово-горчичный - 12 г

Для гуакамоле:

Тартар из лосося с огурцом и авокадо. Тартар из лосося и плодов авокадо

Последние обновления на сайте:

1. Капуста в горячем маринаде.
2. Тыква в сметанно - чесночном соусе.
3. Сметанные калачики. Буквально 30-40 минут - и у вас на столе мягкие, слегка рассыпчатые калачики с приятным домашним вкусом.
4. Простой рецепт ржаного хлеба с тмином в духовке: шаг за шагом
5. Ржаной хлеб с ферментированным солодом: секреты приготовления в хлебопечке
6. Простой и Вкусный Салат: Сыр, Болгарский Перец, Курица и Копченая Нотка
7. Вкусный и простой салат с курицей, болгарским перцем и сыром: рецепт для каждого дня
8. Как Мичуринск связан с именем Ивана Мичурина
9. Хлеб пшенично-ржаной на закваске с солодом: полезные свойства и простой рецепт
10. Хлеб на ржаной закваске с солодом 1: секреты приготовления
11. Какие музеи в Москве считаются обязательными для посещения
12. Как приготовить тесто для мантов в хлебопечке: простой и быстрый рецепт
13. Самое удачное дрожжевое тесто.
14. Цыпленок табака (тапака).
15. Простая и вкусная намазка на хлеб.
16. Простой и Вкусный Рецепт Запеченной Картошки на Пергаменте
17. Есть ли уникальные памятники или скульптуры в городе
18. Оладьи вкуснейшие. Оладьи очень пышные и вкусные получаются.
19. Консервированные или свежие сардины: какая лучше
20. "Хрущевское" тесто. В кулинарных кругах такое тесто статус легендарного имеет.
21. Рыба под маринадом.
22. Минтай "Молочные Реки, Рыбные Берега".
23. Какие уникальные природные объекты можно найти в Сочи
24. Драники. Ингредиенты: Картофель - 1 кг.
25. Как приготовить гриль овощи в микроволновке: простой и быстрый рецепт
26. Пирог с малиной и сметанной заливкой.
27. Гриль в микроволновке: простые рецепты для домашнего обеда
28. Удивительные Рецепты для Вашей Микроволновой Печи с Грилем
29. Легко и Вкусно: Рецепты Овощей Гриль в Микроволновке
30. Курица, маринованная в горчично - медовом соусе.
31. Серый хлеб на хмелевой закваске: уникальная комбинация вкусов
32. Секреты приготовления серого хлеба на опаре: простой рецепт для дома
33. Без уксуса и тройной заливки: как создать вкусные блюда без жиров и солей
34. Корнишоны на зиму: как приготовить хрустящие в литровых банках
35. Вкусный и полезный: рецепт риса с креветками и овощами на сковороде
36. Польские супы из лесных грибов: 47 самых лучших рецептов
37. Вкусный и полезный: рецепт польского грибного супа с капустой
38. Грибной суп из замороженных польских: рецепт и советы
39. Вкусные драники с луком и салом: простой рецепт для домашнего приготовления
40. Вкусный и полезный: рецепт карпаччо из свеклы под сметанно-чесночным соусом
41. Вкусные драники картофельные с салом и луком на сковороде: рецепт и подсказки
42. Вкусные драники с салом: простой рецепт для домашнего приготовления
43. Вкусный и экзотический рецепт: язык с грибами и ореховым соусом
44. Курица с пюре: быстрый и вкусный рецепт для всей семьи
45. Борщ в мультиварке без зажарки. Борщ в мультиварке
46. Постный борщ в мультиварке со специями и сельдереем
47. Кремлёвская хряпа. Внимание!
48. Вкусный гарнир из курицы к пюре: рецепт и советы
49. Немецкие монахи создали первое в мире порошковое пиво. Просто добавь воды: немцы создали первое в мире порошковое пиво
50. Как приготовить салат с болгарским перцем и ветчиной. Необычные рецепты вкусного салата с ветчиной и болгарским перцем