Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Тонкости от лучших поваров

История
происхождения

С давних времен люди питались сырым лососем. История умалчивает, кому первому пришло в голову соединить лосося и авокадо, но само слово «тартар» берет свои корни от монголов со времен Чингизхана. Именно так воины называли спресованное мясо, которое они хранили под седлами своих лошадей при перемещении.

Все еще спорят о том, что возникло первое: тартар, как соус в который добавляют соленые огурцы и каперсы или же тартар из морской рыбы.

Тартар из лосося с огурцом и авокадо. Тартар из лосося и плодов авокадо

Тартар из лосося не менее популярен, чем из говядины. Фишка этого тартара - в оригинальной подаче: хрустящие рисовые чипсы подчеркивают морской вкус рубленой рыбы, а крем из авокадо превращает блюдо в настоящую оду нежности.

ИНГРЕДИЕНТЫ

чипсы рисовые - 32 г (16шт)филе лосося - 200 гмасло оливковое - 28 гсоль - 2гперец черный, горошек - 0,4 гфреш лимона - 12 глук зеленый - 40 ггуакамоле из авокадо - 120 гсалат корн - 4 гредис свежий - 4 гмаслины без косточки - 40 гсоус шрирача медово-горчичный - 12 г

Для гуакамоле:

Тартар из лосося с огурцом и авокадо. Тартар из лосося и плодов авокадо

Последние обновления на сайте:

1. Яблочные оладьи. Делаю такие оладьи для ребенка постоянно, особенно в сезон яблок.
2. Закуска из помидоров "Дед Мороз".
3. Идея к праздничному столу.
4. Оладьи с колбасой, сыром и зеленью.
5. Скумбрия, запечённая в томатном маринаде.
6. Рижский хлеб с тмином: история и секреты приготовления
7. Сладкий ржаной хлеб с тмином и картофельный ржаной: два рецепта для гурманов
8. Цезарь с курицей и шампиньонами: быстрый и вкусный рецепт
9. Какие местные легенды и мифы существуют о Чите
10. 100% Ржаной Хлеб на Закваске: Основные Секреты и Рецепты
11. Какие ночные клубы и бары популярны среди молодежи
12. Легкое тесто для мант в хлебопечке Gorenje: простой и быстрый рецепт
13. Простой и быстрый рецепт теста для мантов в хлебопечке на кипятке
14. Простой рецепт приготовления теста для мантов
15. Секрет хрустящей корочки: как приготовить картофель в духовке идеально
16. Рулет, который не ломается.
17. Печёночные рулетики с начинкой.
18. Сардина тихоокеанская иваси натуральные от [бренда]: полезные свойства и вкусные рецепты
19. Сардина: Полезные свойства для семьи и детей
20. Какие уникальные природные объекты можно найти в Сочи
21. Рыбные очень вкусные котлеты.
22. Драники. Ингредиенты: Картофель - 1 кг.
23. Маринованные шампиньоны "2 часа".
24. Как приготовить овощи-гриль в микроволновке: простые рецепты
25. Быстрое приготовление овощей гриль в микроволновке: простой рецепт
26. Быстро и полезно: как приготовить овощи в микроволновке
27. Салат капустный (в горячем маринаде).
28. Cупер тесто на пельмени и вареники.
29. Простой рецепт заливного серого хлеба: как испечь дома
30. Песочный пирог со смородиной.
31. Скумбрия "Четыре Плюса" - в чайном рассоле.
32. Минтай, тушеный в сметане.
33. Огурцы без сахара: простой способ сохранения овощей на зиму
34. Без уксуса и тройной заливки: как создать вкусные блюда без жиров и солей
35. Вкусные и полезные: рецепт маринованных огурцов без уксуса и сахара
36. Вкусные и полезные: рецепт острых маринованных огурцов без сахара с яблочным уксусом
37. Съедают банку за РАЗ: как это работает и что нужно знать о этом
38. Вкусный и простой рецепт засолака огурцов без кипятка
39. Идеальный рецепт жареного риса с креветками и овощами
40. Вкусный и полезный: как приготовить рис с креветками и овощами в ВОКе
41. Вкус Австралии: рецепт классического пирога с мясом
42. Группа Анимация в Москве: где и когда увидеть их вживую
43. Вкусный и полезный: рецепт супа из свежих польских грибов
44. Вкусные драники с салом и сметаной: рецепт и подсказки
45. Необычный рецепт: фаршированный кальмар крабовыми палочками и яйцом
46. Откройте для себя 20 новых рецептов фаршированных кальмаров
47. Вкусный и простой: 20 способов приготовить картошку по-деревенски в духовке
48. Что такое олии в кулинарии. Оливковое масло в кулинарии разных стран
49. Жареные в манке кабачки. Рецепт: Жареные кабачки - хрустящие в манке
50. Салат с лососем и яйцом пашот– Telegraph. Салат с лососем и яйцом пашот