Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Тонкости от лучших поваров

История
происхождения

С давних времен люди питались сырым лососем. История умалчивает, кому первому пришло в голову соединить лосося и авокадо, но само слово «тартар» берет свои корни от монголов со времен Чингизхана. Именно так воины называли спресованное мясо, которое они хранили под седлами своих лошадей при перемещении.

Все еще спорят о том, что возникло первое: тартар, как соус в который добавляют соленые огурцы и каперсы или же тартар из морской рыбы.

Тартар из лосося с огурцом и авокадо. Тартар из лосося и плодов авокадо

Тартар из лосося не менее популярен, чем из говядины. Фишка этого тартара - в оригинальной подаче: хрустящие рисовые чипсы подчеркивают морской вкус рубленой рыбы, а крем из авокадо превращает блюдо в настоящую оду нежности.

ИНГРЕДИЕНТЫ

чипсы рисовые - 32 г (16шт)филе лосося - 200 гмасло оливковое - 28 гсоль - 2гперец черный, горошек - 0,4 гфреш лимона - 12 глук зеленый - 40 ггуакамоле из авокадо - 120 гсалат корн - 4 гредис свежий - 4 гмаслины без косточки - 40 гсоус шрирача медово-горчичный - 12 г

Для гуакамоле:

Тартар из лосося с огурцом и авокадо. Тартар из лосося и плодов авокадо

Последние обновления на сайте:

1. Глазурь со сгущенкой и сухим молоком для кулича.
2. Нежнейшее, сочное куриное Филе с хрустящей корочкой - только от одного взгляда на это блюдо разыгрывается волчий аппетит ….
3. Фантастически вкусная творожная запеканка.
4. Куриный суп чесночными галушками - рулетиками.
5. Пицца очень быстрая.
6. Тоpt "Hапoлeон"- hаиbкуcнейший стaриhhый peцeпт!
7. Идея к праздничному столу.
8. Салат "Шпроты под Шубой".
9. Кекс творожный. Чудесный кекс для домашнего чаепития!
10. Сметанные калачики. Буквально 30-40 минут - и у вас на столе мягкие, слегка рассыпчатые калачики с приятным домашним вкусом.
11. Ржаной хлеб с ферментированным солодом: секреты приготовления в хлебопечке
12. Как назывался Санкт-Петербург в разные исторические периоды
13. Какие уникальные сувениры можно привезти из Уфы
14. Рецепт салата с копченой курицей и болгарским перцем: простота и вкус
15. Простой и Вкусный Салат: Сыр, Болгарский Перец, Курица и Копченая Нотка
16. Мясо по-грузински в духовке.
17. Какие из улиц и площадей Уфы имеют историческое значение
18. Как приготовить салат Цезарь с грибами и ветчиной: быстрый и вкусный рецепт
19. Ржаной хлеб на закваске с солодом: рецепт без дрожжей в духовке
20. Традиционный домашний ржаной хлеб на закваске с солодом: рецепт от корней
21. Салат с жареными вешенками и крабовыми палочками.
22. Простой рецепт заварного теста для мантов в хлебопечке: пошаговая инструкция
23. Нежные, мягкие и вкусные творожные рогалики.
24. Секреты приготовления домашнего теста для мантов
25. Легко и полезно: картошка дольками на пергаменте в духовке
26. Цыпленок табака (тапака).
27. Простой и Вкусный: Рецепт Картофеля с Курицей и Помидорами
28. Хрустящий картофель в духовке: как приготовить дольками с золотистой корочкой
29. Самое классное тесто для корзиночек.
30. Дешево и вкусно: как я купила сардину в томатном соусе с овощным гарниром за копейки
31. Творожные кексы. Предлагаю проверенный временем (из моего детства) рецепт выпекания вкусного, воздушного кекса из творога!
32. Наивкуснейшие запеченные шампиньоны.
33. Рыбный пирог "Все Сыты".
34. Традиционные картофельные драники с салом: простой рецепт аппетитного блюда
35. Какие архитектурные стили представлены в Иркутске
36. Торт из печенья без выпечки.
37. Какие исторические места наиболее значимы в Кемерово
38. Cупер тесто на пельмени и вареники.
39. Секреты приготовления бездрожжевого серого хлеба на ржаной закваске
40. Ленивый серый хлеб на закваске: простой рецепт для занятых
41. Огурцы в литровых банках на зиму: рецепты с уксусом
42. Огурцы в уксусе: простой рецепт маринования на 1 литровую банку
43. Хрустящие маринованные огурцы без сахара: рецепт и советы
44. Тайский рецепт: Жареный рис с креветками и овощами
45. Дикий и бурый рис: новый подход к приготовлению ужина
46. Вкус Польши: рецепт грибного супа
47. Вкусные драники с салом и сметаной: рецепт и подсказки
48. Завтрак на скорую руку: рецепт кальмаров в сырном соусе
49. Взрыв вкуса: воздушное картофельное пюре и куриное филе с подливкой
50. Недорогие и вкусные рестораны Еревана: где и что есть