Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Тонкости от лучших поваров

История
происхождения

С давних времен люди питались сырым лососем. История умалчивает, кому первому пришло в голову соединить лосося и авокадо, но само слово «тартар» берет свои корни от монголов со времен Чингизхана. Именно так воины называли спресованное мясо, которое они хранили под седлами своих лошадей при перемещении.

Все еще спорят о том, что возникло первое: тартар, как соус в который добавляют соленые огурцы и каперсы или же тартар из морской рыбы.

Тартар из лосося с огурцом и авокадо. Тартар из лосося и плодов авокадо

Тартар из лосося не менее популярен, чем из говядины. Фишка этого тартара - в оригинальной подаче: хрустящие рисовые чипсы подчеркивают морской вкус рубленой рыбы, а крем из авокадо превращает блюдо в настоящую оду нежности.

ИНГРЕДИЕНТЫ

чипсы рисовые - 32 г (16шт)филе лосося - 200 гмасло оливковое - 28 гсоль - 2гперец черный, горошек - 0,4 гфреш лимона - 12 глук зеленый - 40 ггуакамоле из авокадо - 120 гсалат корн - 4 гредис свежий - 4 гмаслины без косточки - 40 гсоус шрирача медово-горчичный - 12 г

Для гуакамоле:

Тартар из лосося с огурцом и авокадо. Тартар из лосося и плодов авокадо

Последние обновления на сайте:

1. Сочные рыбные котлеты.
2. Вермишелевая запеканка с мясом (как в детском саду).
3. Милашино тесто (супер - экспресс).
4. Тоpt "Hапoлeон"- hаиbкуcнейший стaриhhый peцeпт!
5. Свинина с овощами, тушеная в сливках.
6. Уникальный рецепт ржаного заварного хлеба с повидлом и тмином
7. Как добавить солод в хлеб на закваске: советы и секреты
8. Минтай в яично - майонезной заливке в духовке.
9. Какие исторические события оказали значительное влияние на развитие Чебоксар
10. Салат цезарь с грибами: простой рецепт для дома
11. Салат с куриной грудкой и шампиньонами: простой и вкусный рецепт для каждый день
12. Оладьи из кабачков с творогом.
13. Как Мичуринск связан с именем Ивана Мичурина
14. Удобство на вашей кухне: тесто для мантов в хлебопечке Panasonic
15. Как приготовить рыбу в кляре со сметаной.
16. Как приготовить тесто для мантов в хлебопечке Мулинекс: простой рецепт
17. Как приготовить тесто для мантов в хлебопечке Redmond 1920: простой рецепт
18. Секреты идеального теста для мантов
19. Маринованная мойва. Надёжный рецепт!
20. Рогалики из творожного теста.
21. Как приготовить запеченный картофель в пергаменте: простой и вкусный рецепт
22. Салат "Нежный". Готовлю его часто, он не только очень вкусный, но и не дорогой.
23. Можно ли при диете есть консервированную сардину: плюсы и минусы
24. Тефтели в подливе. Для детей и взрослых предлагаю вкусные тефтельки с подливкой из серии детсадовского питания.
25. Простой и вкусный рецепт картопляников с салом и луком
26. Тёртый пирог с творогом и маком.
27. Как приготовить овощи гриль в микроволновке с функцией гриля: пошаговая инструкция
28. Серый хлеб на хмелевой закваске: уникальная комбинация вкусов
29. Простое песочное печенье.
30. Супер - мягкие маффины от Джейми Оливера.
31. Секреты приготовления серого хлеба на закваске: простой рецепт для духовки
32. Легкий серый хлеб на закваске: простой рецепт для начинающих
33. САМЫЙ ПРОСТОЙ домашний пшенично-ржаной хлеб: пошаговый рецепт
34. Смачные и полезные: рецепт маринованных огурцов без сахара
35. Корнишоны на зиму: как приготовить хрустящие в литровых банках
36. Сохраняйте овощи и фрукты свежими с помощью банок 50 на зиму
37. Оркестр CAGMO Санкт-Петербург: репертуар и спектакли
38. Грибной суп с перловой крупой: вкус и здоровье в одном блюде
39. Куриные бедрышки, запеченные с сыром.
40. Вкусные и полезные драники с салом и луком: рецепт и советы
41. Вкусные и полезные салаты с копчёным окорочком: рецепты и советы
42. Вкус Индии в вашей посудной: рецепт фасоли с специями
43. Вкусный и практичный: рецепт кальмара фаршированного в духовке в сметанном соусе
44. Вкусный и полезный: рецепт картофельной запеканки с говяжьим языком и лесными грибами
45. Гриб рядовка лиловоногая, как готовить. Рецепты приготовления блюд из лиловых рядовок
46. Куриный суп для малышей: рецепт и советы
47. Вкусные рулеты из языка с грибочками в сливочном соусе: рецепт и советы
48. Борщ без картошке в мультиварке. Борщ без картошки (с курицей)
49. Как варить цельную пшеницу. Сколько времени варить пшеницу?
50. Вкусный и полезный: рецепт пюре с куриным филе в томатном соусе