Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Тонкости от лучших поваров

История
происхождения

С давних времен люди питались сырым лососем. История умалчивает, кому первому пришло в голову соединить лосося и авокадо, но само слово «тартар» берет свои корни от монголов со времен Чингизхана. Именно так воины называли спресованное мясо, которое они хранили под седлами своих лошадей при перемещении.

Все еще спорят о том, что возникло первое: тартар, как соус в который добавляют соленые огурцы и каперсы или же тартар из морской рыбы.

Тартар из лосося с огурцом и авокадо. Тартар из лосося и плодов авокадо

Тартар из лосося не менее популярен, чем из говядины. Фишка этого тартара - в оригинальной подаче: хрустящие рисовые чипсы подчеркивают морской вкус рубленой рыбы, а крем из авокадо превращает блюдо в настоящую оду нежности.

ИНГРЕДИЕНТЫ

чипсы рисовые - 32 г (16шт)филе лосося - 200 гмасло оливковое - 28 гсоль - 2гперец черный, горошек - 0,4 гфреш лимона - 12 глук зеленый - 40 ггуакамоле из авокадо - 120 гсалат корн - 4 гредис свежий - 4 гмаслины без косточки - 40 гсоус шрирача медово-горчичный - 12 г

Для гуакамоле:

Тартар из лосося с огурцом и авокадо. Тартар из лосося и плодов авокадо

Последние обновления на сайте:

1. Маленькие куличи. Такие куличики пекла тоже 3 года назад.
2. Пирог с бананами.
3. Яблочные оладьи. Делаю такие оладьи для ребенка постоянно, особенно в сезон яблок.
4. Салат "Новогодние Часы".
5. Селедка под шубой (роллы).
6. Как загустить жидкое варенье для начинки пирога.
7. Пышные манные кексы.
8. Пышки на кефире.
9. Наивкуснейший тёртый пирог с творожной начинкой.
10. Ржаной хлеб на закваске с тмином и зернами: секреты приготовления и полезные свойства
11. Как добавить солод в хлеб на закваске: советы и секреты
12. Какие уникальные сувениры можно привезти из Уфы
13. Легкие и Вкусные Салаты с Курицей и Болгарским Перцем: 5 Простых Рецептов
14. Какие театры есть в Ижевске
15. Цезарь салат с курицей, грибами, сыром и яйцом: рецепт с секретами
16. Салат Цезарь с Курицей и Грибами: Простой и Вкусный Рецепт
17. Какие местные легенды и мифы существуют о Чите
18. Полезные свойства хлеба на ржаной закваске: почему он полезнее обычных сортов
19. Легкое тесто для мантов в хлебопечке Redmond: простой рецепт для дома
20. Простой и вкусный рецепт картофеля запечённого в пергаменте
21. Запеченный картофель в духовке: Просто и необычно
22. Салат "Нежный". Готовлю его часто, он не только очень вкусный, но и не дорогой.
23. Простой и Вкусный Рецепт: Картошка с Курицей в Духовке на Пергаменте
24. Картошка на пергаментной бумаге в духовке с курицей: простой и вкусный рецепт
25. Можно ли при диете есть консервированную сардину: плюсы и минусы
26. Салат "Бангладеш" (не мимоза).
27. Что полезнее сардины в масле? Разбираемся в плюсах и минусах
28. Рыбные очень вкусные котлеты.
29. Cалат "Соломка". Ингредиенты:
30. Рыбка в кляре на минералке.
31. Пирожки "Проглотайки". Тесто делается элементарно, только здесь очень важна последовательность, в этом главная фишка!
32. Курица, маринованная в горчично - медовом соусе.
33. Домашний серый хлеб на ржаной закваске: простой рецепт для начинающих
34. Салат капустный (в горячем маринаде).
35. Пирог с замороженными ягодами наливной.
36. Как приготовить серый хлеб на закваске: простой рецепт для начинающих
37. Полезные рецепты без уксуса и сахара: как приготовить вкусно и полезно
38. Без уксуса и тройной заливки: как создать вкусные блюда без жиров и солей
39. Вкусный и полезный: как приготовить рис с овощами и креветками
40. Подарочные рецепты: основные блюда с креветками и рисом
41. Вкусные блюда с креветками и рисом: рецепты и советы
42. Алексей Глызин: лидер и инноватор в бизнесе
43. Вкусный и полезный: рецепт карпаччо из свеклы под сметанно-чесночным соусом
44. Вкусный и практичный рецепт: тушка кальмара в духовке
45. Вкусный рецепт: фаршированные кальмары в духовке с сыром
46. Вкусные и быстрые: рецепты приготовления кальмаров в духовках
47. Секреты создания универсальной подливы для любого гарнира
48. Воспользуйтесь куриной грудкой для приготовления воздушного пюре
49. Куриные филе и картофельное пюре: идеальное сочетание на вашем столе
50. Вкусный и простой рецепт: Курица в картофельном пюре в духовке