Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Тонкости от лучших поваров

История
происхождения

С давних времен люди питались сырым лососем. История умалчивает, кому первому пришло в голову соединить лосося и авокадо, но само слово «тартар» берет свои корни от монголов со времен Чингизхана. Именно так воины называли спресованное мясо, которое они хранили под седлами своих лошадей при перемещении.

Все еще спорят о том, что возникло первое: тартар, как соус в который добавляют соленые огурцы и каперсы или же тартар из морской рыбы.

Тартар из лосося с огурцом и авокадо. Тартар из лосося и плодов авокадо

Тартар из лосося не менее популярен, чем из говядины. Фишка этого тартара - в оригинальной подаче: хрустящие рисовые чипсы подчеркивают морской вкус рубленой рыбы, а крем из авокадо превращает блюдо в настоящую оду нежности.

ИНГРЕДИЕНТЫ

чипсы рисовые - 32 г (16шт)филе лосося - 200 гмасло оливковое - 28 гсоль - 2гперец черный, горошек - 0,4 гфреш лимона - 12 глук зеленый - 40 ггуакамоле из авокадо - 120 гсалат корн - 4 гредис свежий - 4 гмаслины без косточки - 40 гсоус шрирача медово-горчичный - 12 г

Для гуакамоле:

Тартар из лосося с огурцом и авокадо. Тартар из лосося и плодов авокадо

Последние обновления на сайте:

1. Печень в сливочно - томатном соусе.
2. "Язычки" из баклажан.
3. Вермишелевая запеканка с мясом (как в детском саду).
4. Карбонара. Ингредиенты: Спагетти - 200 г.
5. Пасхальный кулич. Этим рецептом я уже лет пользуюсь 7-8.
6. Простая и очень вкусная коврижка.
7. Яблочные оладьи. Делаю такие оладьи для ребенка постоянно, особенно в сезон яблок.
8. Суп - затируха. Именно так готовила этот суп моя бабушка.
9. Идея к праздничному столу.
10. Салат "Купеческий" - настоящее объедение.
11. Куриные грудки по - восточному.
12. Пшеничный хлеб на ржаной закваске: необычное сочетание для гурманов
13. Салат с копченой курицей, сыром, яйцами и перцем: простой и вкусный рецепт
14. История Сургута: от древности до современности
15. Как приготовить салат Цезарь с грибами и ветчиной: быстрый и вкусный рецепт
16. Как Мичуринск связан с именем Ивана Мичурина
17. Как приготовить тесто для мантов в хлебопечке Panasonic 2501: простой рецепт
18. Салат с жареными вешенками и крабовыми палочками.
19. Печеночный торт со сметанным соусом.
20. Тесто для мантов в хлебопечке: простой рецепт и лепка
21. Чебоксары в ритме рока: Влияние группы Чиж & Co на местную культуру
22. Картошка по-деревенски в духовке на пергаменте: простой и ароматный рецепт
23. Как приготовить запеченный картофель в пергаменте: простой и вкусный рецепт
24. Картофель с мясом и овощами в пергаменте: простой и полезный рецепт для всей семьи
25. Сардины в томатном соусе: как консервы влияют на наше здоровье
26. Рафаэлки закусочные. Рецепт взяла у одной из участниц группы, но немного его поменяла под свои продукты.
27. Какие кафе и рестораны популярны среди туристов
28. Настоящий татарский вак беляш.
29. Соус чесночный. Ингредиенты:
30. Рыбный пирог "Все Сыты".
31. Где можно прогуляться вечером в центре города
32. Горбуша, запечённая под сыром.
33. Мы готовим дома шашлык в банке.
34. Удивительные Рецепты для Вашей Микроволновой Печи с Грилем
35. Королевское мясо. В жестяную банку рукав с куриным мясом положи.
36. Рецепт вареников с картошкой на кефире.
37. Пирожки на сметанном тесте к ужину.
38. Картофель по-деревенски в духовке.
39. Секреты приготовления серого хлеба на опаре: простой рецепт для дома
40. Хрустящие маринованные огурцы на зиму: простой рецепт с проверенными советами
41. Вкусная мойва в томатном соусе необыкновенно.
42. Огурцы в уксусе: простой рецепт маринования на 1 литровую банку
43. Засолить огурцы без сахара: простой рецепт для домашнего консервирования
44. Маринованные огурцы: простой рецепт на зиму, который придаст хрустящий вкус
45. Тайский рецепт: Жареный рис с креветками
46. Грибный рай на тарелке: рецепты польского супа
47. Вкусный и полезный: рецепт польского грибного супа с капустой
48. Вкусные и полезные подливы из курицы к пюре: лучшие рецепты
49. Борщ без мяса в мультиварке. Борщ в мультиварке (без мяса)
50. Постный борщ без зажарки в мультиварке. Борщ без зажарки в мультиварке пошаговый рецепт