Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Варки на сочность

Приготовление свиной рульки в духовке позволяет максимально раскрыть высокие вкусовые качества этого продукта. Нам потребуются следующие ингредиенты: одна свиная рулька (задняя), 1 шт. моркови, 2 шт. репчатого лука, 3 шт. стебля сельдерея, 1 ст. л. тмина, 1 ст. л. с горкой сахара, 1 ст. л. соли, 5 палочек корицы, 1 ст. л. черного перца горошком, 500 мл темного пива, 500 мл светлого пива 2 литра воды, 2 ст. л. растительного масла. Для приготовления глазури нам потребуется 100 г жидкого меда, 50 г дижонской горчицы, 50 мл лимонного сока и 3 шт. звездочки бадьяна. Кулинарам известно, что нагрев и выдержка мяса при невысокой температуре длительный промежуток времени способствует тому, что связки, пленки и жилки, находящиеся в нем, размягчаются.Можно ли сразу запекать рульку без предварительной обработки. Самый лучший рецепт запеченной свиной рульки в духовке

В ресторанах Чехии заднюю мясную часть просто запекают в духовом шкафу, не используя никаких сподручных средств в виде фольги или рукава. Результат превзойдет все ваши ожидания. Через несколько часов на столе окажется нежнейшая мякоть с глазурованной корочкой. Варится кусок не в воде со специями, а в пивном бульоне, для которого следует приобрести качественное пиво. Если вы не переносите данный алкогольный напиток, то вполне можно его заменить квасом, который не редко использовали в старой Европе.

В представленном рецепте кусок не подвергается маринованию. Он проваривается около 1,5 часов. Варить мясную часть будем в овощном бульоне. Поэтому она получится яркой по вкусу и ароматной.

Свиная рулька в духовке. Простой рецепт рульки свиной в духовке

Вариантов приготовление рульки существует огромное количество, все они по-своему интересные и разнообразные. По предложенному пошаговому рецепту с фото свиная рулька, отваренная и запеченная, получается питательной и сытной.

Кусок подготавливаем так же, как в предыдущем рецепте;Перемешиваем в миске соль со специями. Полученной массой хорошо натираем шкурку. В места надрезов следует втирать смесь. Оставляем кусок мариноваться на полчаса. Убирать его в холодильник не следует!Рульку выкладываем в рукав и вливаем туда бульон. Отправляем ее в духовой шкаф на 2,5 часа запекаться при температуре 200 градусов;Пока кусок готовится, займемся овощами. Их следует очистить, нарезать довольно большими кусками. Грибы очищаем, нарезаем крупно и отправляем к овощам. Смесь солим и перчим. Готовим любимым способом. Если хочется, чтобы овощи сохранили свой натуральный вкус, их следует запечь в рукаве или фольге.Какие специи и приправы подходят для мариновки рульки перед запеканием. 12 простых рецептов свиной рульки, запеченной в духовке

Последние обновления на сайте:

1. Как назывался Санкт-Петербург в разные исторические периоды
2. Headlines:
3. Простой рецепт ржаного хлеба на солоде в духовке
4. Секреты Силезского хлеба: как приготовить идеальный ржаной хлеб на закваске
5. Какие ночные клубы и бары популярны среди молодежи
6. Какие необычные достопримечательности можно найти в Калининграде
7. Какова история Тульского государственного музея оружия
8. Легкое тесто для мантов: как приготовить в хлебопечке и мастерски слепить
9. Как приготовить тесто для мантов в хлебопечке Мулинекс: простой рецепт
10. Наивкуснейшая творожная запеканка.
11. Ароматное творожное печенье с корицей.
12. Пирожное "Картошка". Такую картошку, приготовленную из печенья и сгущёнки, люблю с детства.
13. Простой и Вкусный: Рецепт Картофеля с Курицей и Помидорами
14. Можно ли запекать курицу и картошку на пергаменте в духовке
15. Картофель в пергаменте в духовке: простой и вкусный рецепт для каждый день
16. Картошка фри в духовке: простой и вкусный рецепт
17. Минтай "Молочные Реки, Рыбные Берега".
18. Где можно провести активный отдых в Тюмени летом
19. Профитроли со сливочным сыром и лососем.
20. Маринованная мойва. Надёжный рецепт!
21. Овощи в микроволновке гриль: простой и вкусный рецепт
22. Пышки. Потребуется: Молоко теплое - 250 мл.
23. Рецепт вареников с картошкой на кефире.
24. Отменная закуска из лаваша с крабовыми палочками.
25. Куриные котлетки с плавленными сырками.
26. Картофель по-деревенски в духовке.
27. Скумбрия "Четыре Плюса" - в чайном рассоле.
28. Вкусный и простой рецепт засолака огурцов без кипятка
29. Маринование огурцов без зелени: простой рецепт на зиму
30. Рисовая запеканка с рыбой.
31. Вкусные драники картофельные с салом и луком на сковороде: рецепт и подсказки
32. Вкусные и простые картофельные драники с салом и луком
33. Запеканка из кальмара и овощей: вкусный и полезный рецепт
34. Запеканка из кальмаров и сыра: нежный и ароматный рецепт
35. Запеканка из кальмаров в сливочном соусе: рецепт и советы
36. Вкусный рецепт говяжьего языка запеченного с грибами под шубой
37. Как приготовить серые рядовки. Как варить грибы рядовки перед жаркой
38. Борщ в мультиварке без пережарки. Борщ без зажарки в мультиварке
39. Борщ в мультиварке с курицей без зажарки. Борщ с курицей в мультиварке
40. Борщ без картошке в мультиварке. Борщ без картошки (с курицей)
41. Как варить пшеничную кашу на молоке ребенку от 1 года. Видео рецепт
42. Вкус Индии: рецепты с фасолью
43. Смачно и полезно: рецепт картофельного пюре с гуляшом из куриной грудки
44. Вкусный рецепт подливы с курицей к пюре: простой способ приготовить вкусный гарнир
45. Дал из красной фасоли. Как приготовить лобио из красной фасоли — классический рецепт лобио с грецкими орехами с пошаговыми фото
46. Нежные баклажаны в сливках.
47. Рулетики с мясом и дольки в сливочном соусе. Мясные рулетики с маринованным луком в сливочном соусе
48. Баклажаны с луком в сливках.
49. Нужно ли солить воду для казы?
50. Чахохбили с болгарским перцем. Чахохбили из курицы с болгарским перцем и помидорами