Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Варки на сочность

Приготовление свиной рульки в духовке позволяет максимально раскрыть высокие вкусовые качества этого продукта. Нам потребуются следующие ингредиенты: одна свиная рулька (задняя), 1 шт. моркови, 2 шт. репчатого лука, 3 шт. стебля сельдерея, 1 ст. л. тмина, 1 ст. л. с горкой сахара, 1 ст. л. соли, 5 палочек корицы, 1 ст. л. черного перца горошком, 500 мл темного пива, 500 мл светлого пива 2 литра воды, 2 ст. л. растительного масла. Для приготовления глазури нам потребуется 100 г жидкого меда, 50 г дижонской горчицы, 50 мл лимонного сока и 3 шт. звездочки бадьяна. Кулинарам известно, что нагрев и выдержка мяса при невысокой температуре длительный промежуток времени способствует тому, что связки, пленки и жилки, находящиеся в нем, размягчаются.Можно ли сразу запекать рульку без предварительной обработки. Самый лучший рецепт запеченной свиной рульки в духовке

В ресторанах Чехии заднюю мясную часть просто запекают в духовом шкафу, не используя никаких сподручных средств в виде фольги или рукава. Результат превзойдет все ваши ожидания. Через несколько часов на столе окажется нежнейшая мякоть с глазурованной корочкой. Варится кусок не в воде со специями, а в пивном бульоне, для которого следует приобрести качественное пиво. Если вы не переносите данный алкогольный напиток, то вполне можно его заменить квасом, который не редко использовали в старой Европе.

В представленном рецепте кусок не подвергается маринованию. Он проваривается около 1,5 часов. Варить мясную часть будем в овощном бульоне. Поэтому она получится яркой по вкусу и ароматной.

Свиная рулька в духовке. Простой рецепт рульки свиной в духовке

Вариантов приготовление рульки существует огромное количество, все они по-своему интересные и разнообразные. По предложенному пошаговому рецепту с фото свиная рулька, отваренная и запеченная, получается питательной и сытной.

Кусок подготавливаем так же, как в предыдущем рецепте;Перемешиваем в миске соль со специями. Полученной массой хорошо натираем шкурку. В места надрезов следует втирать смесь. Оставляем кусок мариноваться на полчаса. Убирать его в холодильник не следует!Рульку выкладываем в рукав и вливаем туда бульон. Отправляем ее в духовой шкаф на 2,5 часа запекаться при температуре 200 градусов;Пока кусок готовится, займемся овощами. Их следует очистить, нарезать довольно большими кусками. Грибы очищаем, нарезаем крупно и отправляем к овощам. Смесь солим и перчим. Готовим любимым способом. Если хочется, чтобы овощи сохранили свой натуральный вкус, их следует запечь в рукаве или фольге.Какие специи и приправы подходят для мариновки рульки перед запеканием. 12 простых рецептов свиной рульки, запеченной в духовке

Последние обновления на сайте:

1. Где можно прогуляться вечером в центре города
2. Куриная грудка в шубке под сыром.
3. Как приготовить овощи-гриль в микроволновке: простые рецепты
4. Быстрый пирог с замороженными ягодами.
5. Куриные крылышки в медово - чесночном маринаде.
6. Серый хлеб на ржаной закваске с льняными семечками: полезный и вкусный выбор
7. Серый хлеб на ржаной закваске: простой рецепт для хлебопечки
8. Песочный пирог со смородиной.
9. Серый хлебушек на пшеничной закваске: простота и полезность на вашем столе
10. Вкусные огурцы на зиму: рецепт маринования на 1 литровую банку
11. Вкусный и полезный: черный рис с овощами и креветками
12. Яблочные оладьи. Делаю такие оладьи для ребенка постоянно, особенно в сезон яблок.
13. Невероятно вкусная и легкая в приготовлении рецепт креветок с рисом на сковороде
14. Дикий и бурый рис: новый подход к приготовлению ужина
15. Вкусный и простой рецепт пирога с мясом
16. Татьяна Буланова: Известные работы, созданные в Брянске
17. Группа Анимация в Москве: где и когда увидеть их вживую
18. Польские супы из лесных грибов: 47 самых лучших рецептов
19. Вкусные и удобные: рецепт дрожжевых драников с картошкой, салом и луком
20. Вкусные и удобные драники с салом, картошкой и луком: рецепт и подсказки
21. Искусство приготовления фаршированных кальмаров овощами и сыром
22. Вкусный рецепт: Говяжий язык в духовке с грибами и картошкой
23. Постный борщ без обжарки. Борщ диетический без зажарки
24. Что такое олии в кулинарии. Оливковое масло в кулинарии разных стран
25. Салат с копченой курицей и помидорами. Ингредиенты:
26. Салат с лососем и яйцом пашот– Telegraph. Салат с лососем и яйцом пашот
27. Завтрак, обед или ужин: куриное филе с картофельным пюре и овощами
28. Вкусные и полезные варианты ОБЖОР шаурмы со свининой и люля кебаба из курицы
29. Запеканка из баклажан с фаршем под сливочно-сырным соусом. Как приготовить запеканку с баклажанами и фаршем в сливочно-сырном соусе
30. Как приготовить шашлык рулет. Процесс приготовления
31. Ризотто с креветками в сливочном соусе. Ризотто с креветками
32. Рулетики из свинины на гриле
33. Как хранить казы после варки. Как хранить колбасу из конины?
34. Как приготовить домашнюю колбасу казылык. Как и сколько варить казылык
35. Рис с овощами по-китайски. Жареный рис с яйцом и овощами по-китайски
36. Вкусный и полезный хлеб на закваске с ячменно-солодовым концентратом
37. Спагетти с фрикадельками в томатном соусе.
38. Шаг за шагом: рецепт говядины по-французски в мультиварке
39. Нежные и ароматные: рецепт запеченных баклажанов с фетой в сливках
40. Сладкие и сытные: 20 рецептов оладий из кабачков
41. Как приготовить вкусную кашу пшенную с сухофруктами и изюмом за 20 минут
42. Ивлев делает пельмени из горбуши: секреты уникального рецепта
43. Вкусный хлеб с солодом: рецепт закваски для домашнего хлебопечения
44. Как выбрать качественные орехи и сухофрукты: советы экспертов
45. Белый степной гриб, как Мариновать. Как Мариновать Степные Грибы В Домашних Условиях
46. Петух в мультиварке рецепт. Тушеный петух в мультиварке
47. Картофель Шато в духовке рецепт. Как приготовить картофель Шато
48. Овощи, запечённые в томатном соусе в духовке.
49. Огурцы в собственном соку.
50. Идеальное домашнее мороженое из клубники, сливок и сгущёнки!