Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Варки на сочность

Приготовление свиной рульки в духовке позволяет максимально раскрыть высокие вкусовые качества этого продукта. Нам потребуются следующие ингредиенты: одна свиная рулька (задняя), 1 шт. моркови, 2 шт. репчатого лука, 3 шт. стебля сельдерея, 1 ст. л. тмина, 1 ст. л. с горкой сахара, 1 ст. л. соли, 5 палочек корицы, 1 ст. л. черного перца горошком, 500 мл темного пива, 500 мл светлого пива 2 литра воды, 2 ст. л. растительного масла. Для приготовления глазури нам потребуется 100 г жидкого меда, 50 г дижонской горчицы, 50 мл лимонного сока и 3 шт. звездочки бадьяна. Кулинарам известно, что нагрев и выдержка мяса при невысокой температуре длительный промежуток времени способствует тому, что связки, пленки и жилки, находящиеся в нем, размягчаются.Можно ли сразу запекать рульку без предварительной обработки. Самый лучший рецепт запеченной свиной рульки в духовке

В ресторанах Чехии заднюю мясную часть просто запекают в духовом шкафу, не используя никаких сподручных средств в виде фольги или рукава. Результат превзойдет все ваши ожидания. Через несколько часов на столе окажется нежнейшая мякоть с глазурованной корочкой. Варится кусок не в воде со специями, а в пивном бульоне, для которого следует приобрести качественное пиво. Если вы не переносите данный алкогольный напиток, то вполне можно его заменить квасом, который не редко использовали в старой Европе.

В представленном рецепте кусок не подвергается маринованию. Он проваривается около 1,5 часов. Варить мясную часть будем в овощном бульоне. Поэтому она получится яркой по вкусу и ароматной.

Свиная рулька в духовке. Простой рецепт рульки свиной в духовке

Вариантов приготовление рульки существует огромное количество, все они по-своему интересные и разнообразные. По предложенному пошаговому рецепту с фото свиная рулька, отваренная и запеченная, получается питательной и сытной.

Кусок подготавливаем так же, как в предыдущем рецепте;Перемешиваем в миске соль со специями. Полученной массой хорошо натираем шкурку. В места надрезов следует втирать смесь. Оставляем кусок мариноваться на полчаса. Убирать его в холодильник не следует!Рульку выкладываем в рукав и вливаем туда бульон. Отправляем ее в духовой шкаф на 2,5 часа запекаться при температуре 200 градусов;Пока кусок готовится, займемся овощами. Их следует очистить, нарезать довольно большими кусками. Грибы очищаем, нарезаем крупно и отправляем к овощам. Смесь солим и перчим. Готовим любимым способом. Если хочется, чтобы овощи сохранили свой натуральный вкус, их следует запечь в рукаве или фольге.Какие специи и приправы подходят для мариновки рульки перед запеканием. 12 простых рецептов свиной рульки, запеченной в духовке

Последние обновления на сайте:

1. Торт из печенья без выпечки.
2. Какую роль сыграл Петр I в основании и развитии Санкт-Петербурга
3. Современность и традиции: как 'Оркестр CAGMO' сочетает разные эпохи в своей музыке
4. Куриные котлетки с плавленными сырками.
5. Как приготовить серый хлеб на закваске: простой рецепт для начинающих
6. Хлеб на закваске 1-2-3 с добавлением ржаной муки: простой рецепт для начинающих
7. Зимой себя хвалила за то: 5 достижений, которые стоит вспомнить
8. Огурцы в литровых банках на зиму: рецепты с уксусом
9. Вкусная мойва в томатном соусе необыкновенно.
10. Маринованные огурцы с уксусом: простой рецепт на зиму
11. Какие места в Перми связаны с русской литературой
12. Маринованные огурцы без сахара: рецепт для зимы
13. Сохраняйте овощи и фрукты свежими с помощью банок 50 на зиму
14. Вкусный и простой рецепт креветок с рисом и овощами на сковороде
15. Бурый рис с овощами и креветками: вкусный и полезный рецепт
16. Вкусный и простой: рецепт риса с креветками на сковороде с чесноком и соевым
17. Группа Анимация в Москве: где и когда увидеть их вживую
18. Картофельные драники с луком: рецепт и советы по приготовлению
19. Запеканка из кальмаров и сыра: быстро и вкусно
20. Вкусный рецепт: Кальмары запеченные с сыром и помидорами в духовке
21. Вкусные начинки для кальмаров в духовке: рецепты и советы
22. Вкусный рецепт запеканки с языком под грибным соусом
23. Как приготовить вкусный Борщ без обжарки. Рецепт борща без зажарки
24. Нежное куриное филе с пюре: идеальное блюдо для романтического ужина
25. Бутерброд с красной рыбой. 15 бутербродов с семгой, которые готовятся проще простого
26. Завтрак на новый уровень: Куриное филе в сухарях с картофельным пюре
27. Обзор видов порошкового пива. Где купить и попробовать порошковое пиво?
28. Немецкие монахи создали первое в мире порошковое пиво. Просто добавь воды: немцы создали первое в мире порошковое пиво
29. Куриный бефстроганов с пюре: рецепт и ингредиенты
30. Шашлык из свинины на шампурах в духовке. Ингредиенты
31. Свинина с маслом сливочным на мангале. Рецепт нежнейшего шашлыка. Его стоит попробовать
32. Как хранить казы после варки. Как хранить колбасу из конины?
33. Секреты пивоваров: правда и ложь о производстве пива
34. Изысканное блюдо: свиная рулька в медово-горчичном соусе
35. Как приготовить вкусные кабачковые оладьи на сковороде
36. Идеальный завтрак: как приготовить пшённую кашу с курагой и черносливом в мультиварке
37. Шаурма и лаваш: 2 варианта приготовления кебаба
38. Блинный пирог с творогом.
39. Степной белый гриб, как мариновать. Маринованные степные белые грибы
40. Варенье банановое с апельсином. Банановое варенье с апельсином на зиму
41. Белый степной гриб, как Мариновать. Как Мариновать Степные Грибы В Домашних Условиях
42. Вареники с капустой цветной. Вареники с капустой и салом "Сочные"
43. Свиная печень в кляре жареная. Печень свиная в кляре: рецепт с фото
44. Картофельные драники с печенью. Драники с печенью и картошкой
45. Варенье из бананов и апельсинов. Банановое варенье с апельсином на зиму
46. Рыба запеченная под соусом тартар.
47. Настоящий татарский вак беляш.
48. Свинина, тушёная с капустой и картошкой.
49. Супер нежный пирог с капустой и мясом.
50. Печеночно - картофельные котлетки.