Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Варки на сочность

Приготовление свиной рульки в духовке позволяет максимально раскрыть высокие вкусовые качества этого продукта. Нам потребуются следующие ингредиенты: одна свиная рулька (задняя), 1 шт. моркови, 2 шт. репчатого лука, 3 шт. стебля сельдерея, 1 ст. л. тмина, 1 ст. л. с горкой сахара, 1 ст. л. соли, 5 палочек корицы, 1 ст. л. черного перца горошком, 500 мл темного пива, 500 мл светлого пива 2 литра воды, 2 ст. л. растительного масла. Для приготовления глазури нам потребуется 100 г жидкого меда, 50 г дижонской горчицы, 50 мл лимонного сока и 3 шт. звездочки бадьяна. Кулинарам известно, что нагрев и выдержка мяса при невысокой температуре длительный промежуток времени способствует тому, что связки, пленки и жилки, находящиеся в нем, размягчаются.Можно ли сразу запекать рульку без предварительной обработки. Самый лучший рецепт запеченной свиной рульки в духовке

В ресторанах Чехии заднюю мясную часть просто запекают в духовом шкафу, не используя никаких сподручных средств в виде фольги или рукава. Результат превзойдет все ваши ожидания. Через несколько часов на столе окажется нежнейшая мякоть с глазурованной корочкой. Варится кусок не в воде со специями, а в пивном бульоне, для которого следует приобрести качественное пиво. Если вы не переносите данный алкогольный напиток, то вполне можно его заменить квасом, который не редко использовали в старой Европе.

В представленном рецепте кусок не подвергается маринованию. Он проваривается около 1,5 часов. Варить мясную часть будем в овощном бульоне. Поэтому она получится яркой по вкусу и ароматной.

Свиная рулька в духовке. Простой рецепт рульки свиной в духовке

Вариантов приготовление рульки существует огромное количество, все они по-своему интересные и разнообразные. По предложенному пошаговому рецепту с фото свиная рулька, отваренная и запеченная, получается питательной и сытной.

Кусок подготавливаем так же, как в предыдущем рецепте;Перемешиваем в миске соль со специями. Полученной массой хорошо натираем шкурку. В места надрезов следует втирать смесь. Оставляем кусок мариноваться на полчаса. Убирать его в холодильник не следует!Рульку выкладываем в рукав и вливаем туда бульон. Отправляем ее в духовой шкаф на 2,5 часа запекаться при температуре 200 градусов;Пока кусок готовится, займемся овощами. Их следует очистить, нарезать довольно большими кусками. Грибы очищаем, нарезаем крупно и отправляем к овощам. Смесь солим и перчим. Готовим любимым способом. Если хочется, чтобы овощи сохранили свой натуральный вкус, их следует запечь в рукаве или фольге.Какие специи и приправы подходят для мариновки рульки перед запеканием. 12 простых рецептов свиной рульки, запеченной в духовке

Последние обновления на сайте:

1. Аутентичный рецепт бородинского хлеба на закваске с солодом: традиции и вкус
2. Какие парки и скверы популярны среди жителей и гостей города
3. Какие необычные достопримечательности можно найти в Калининграде
4. Секреты приготовления теста для мантов: чтобы не рвалось и не прилипало
5. Секреты приготовления домашнего теста для мантов
6. Творожное печенье с изюмом.
7. Простой и Вкусный Рецепт: Картошка с Курицей в Духовке на Пергаменте
8. Запеченная картошка в хрустящей корочке: Секреты идеального блюда
9. Картофель с мясом и овощами в пергаменте: простой и полезный рецепт для всей семьи
10. Какие современные достопримечательности появились в последние годы
11. Рыба под маринадом.
12. Где можно провести активный отдых в Тюмени летом
13. Какую роль сыграл Обнинск в развитии атомной науки
14. Дрожжевые оладьи. Эти пышные, воздушные оладьи особенно хороши с пылу с жару.
15. Праздничные бутерброды со шпротами.
16. Гоpшочeк, вари! Обязатeльнo пoпробуйте!
17. Мы готовим дома шашлык в банке.
18. Легко и Вкусно: Рецепты Овощей Гриль в Микроволновке
19. Рулеты из лаваша с курицей и плавленым сырком.
20. Секреты приготовления бездрожжевого серого хлеба на ржаной закваске
21. Заморозки и соленья: как сохранить огурцы на зиму в банках
22. Вкусная мойва в томатном соусе необыкновенно.
23. Билеты Zoloto: эксклюзивные интервью и истории за кулисами
24. Вкусный и полезный: как приготовить рис с овощами и креветками
25. Вкусный и полезный ризотто с креветками и овощами: рецепт и советы
26. Вкусные блюда с креветками и рисом: рецепты и советы
27. Вкусный и полезный: рецепт овощного супа с белыми и польскими грибами
28. Вкусный и простой рецепт супа из польских белых грибов
29. Вкусные драники картофельные с салом и луком на сковороде: рецепт и подсказки
30. Секреты идеальных роллов: что нужно знать перед заказом
31. Вкусные драники с салом и сметаной: рецепт и подсказки
32. Все драники на сковороде жарят: как приготовить вкусный и полезный блюдо
33. Вкусный рецепт фаршированных кальмаров с грибами в духовке
34. Вкусные кальмары: рецепт запекания с сыром и овощами
35. Запекаем вкусный кальмар: рецепт запеканки в духовке
36. Вкусный рецепт: фаршированные кальмары в духовке с сыром
37. Воспользуйтесь куриной грудкой для приготовления воздушного пюре
38. Тополевая рядовка рецепты жареная. Как приготовить подтопольники
39. Куриная грудка картофельным пюре: рецепт и ингредиенты
40. Вкусные и простые рецепты блюд с томатной пастой и рисом
41. Вкусный и простой рецепт: Курица в картофельном пюре в духовке
42. Теплый салат с лососем и яйцом пашот
43. Дал из красной фасоли. Как приготовить лобио из красной фасоли — классический рецепт лобио с грецкими орехами с пошаговыми фото
44. Запеченные баклажаны в сливочно чесночном соусе. Баклажаны под сливочным соусом
45. Шампиньоны с баклажанами в духовке в сливочном соусе.
46. Как и сколько варить казы из конины в домашних условиях. Приготовление
47. Говядина с шампиньонами и болгарским перцем в мультиварке. Говядина с шампиньонами в мультиварке (тушеные)
48. Хмелевая закваска: секрет приготовления пшеничного хлеба без дрожжей
49. Питательный завтрак: как приготовить рассыпчатую пшённую кашу с сухофруктами
50. Вкусное и полезное блюдо: рецепт пшёной каши с курагой и изюмом в мультиварке