Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Варки на сочность

Приготовление свиной рульки в духовке позволяет максимально раскрыть высокие вкусовые качества этого продукта. Нам потребуются следующие ингредиенты: одна свиная рулька (задняя), 1 шт. моркови, 2 шт. репчатого лука, 3 шт. стебля сельдерея, 1 ст. л. тмина, 1 ст. л. с горкой сахара, 1 ст. л. соли, 5 палочек корицы, 1 ст. л. черного перца горошком, 500 мл темного пива, 500 мл светлого пива 2 литра воды, 2 ст. л. растительного масла. Для приготовления глазури нам потребуется 100 г жидкого меда, 50 г дижонской горчицы, 50 мл лимонного сока и 3 шт. звездочки бадьяна. Кулинарам известно, что нагрев и выдержка мяса при невысокой температуре длительный промежуток времени способствует тому, что связки, пленки и жилки, находящиеся в нем, размягчаются.Можно ли сразу запекать рульку без предварительной обработки. Самый лучший рецепт запеченной свиной рульки в духовке

В ресторанах Чехии заднюю мясную часть просто запекают в духовом шкафу, не используя никаких сподручных средств в виде фольги или рукава. Результат превзойдет все ваши ожидания. Через несколько часов на столе окажется нежнейшая мякоть с глазурованной корочкой. Варится кусок не в воде со специями, а в пивном бульоне, для которого следует приобрести качественное пиво. Если вы не переносите данный алкогольный напиток, то вполне можно его заменить квасом, который не редко использовали в старой Европе.

В представленном рецепте кусок не подвергается маринованию. Он проваривается около 1,5 часов. Варить мясную часть будем в овощном бульоне. Поэтому она получится яркой по вкусу и ароматной.

Свиная рулька в духовке. Простой рецепт рульки свиной в духовке

Вариантов приготовление рульки существует огромное количество, все они по-своему интересные и разнообразные. По предложенному пошаговому рецепту с фото свиная рулька, отваренная и запеченная, получается питательной и сытной.

Кусок подготавливаем так же, как в предыдущем рецепте;Перемешиваем в миске соль со специями. Полученной массой хорошо натираем шкурку. В места надрезов следует втирать смесь. Оставляем кусок мариноваться на полчаса. Убирать его в холодильник не следует!Рульку выкладываем в рукав и вливаем туда бульон. Отправляем ее в духовой шкаф на 2,5 часа запекаться при температуре 200 градусов;Пока кусок готовится, займемся овощами. Их следует очистить, нарезать довольно большими кусками. Грибы очищаем, нарезаем крупно и отправляем к овощам. Смесь солим и перчим. Готовим любимым способом. Если хочется, чтобы овощи сохранили свой натуральный вкус, их следует запечь в рукаве или фольге.Какие специи и приправы подходят для мариновки рульки перед запеканием. 12 простых рецептов свиной рульки, запеченной в духовке

Последние обновления на сайте:

1. Польский грибной сливочный суп: рецепт и история
2. Вкус Польши: рецепт грибного супа
3. Картофельные драники с салом: простой и вкусный рецепт
4. Завтрак на скорую руку: рецепт кальмаров в сырном соусе
5. Вкусный рецепт запеканки с языком под грибным соусом
6. Фаршированная тыква запеченная в духовке с гречкой и мясом. Тыква, фаршированная мясом, запеченная в духовке — 3 лучших рецепта
7. Как приготовить кашу пшеничную на молоке мелкого помола. Рецепт пшеничной каши на молоке 
8. Блюда с фасолью кидни. Как готовить
9. Вкусный и простой рецепт запеканки из картофельного пюре с курицей
10. Теплый салат с лососем и яйцом пашот
11. Завтрак, обед или ужин: куриное филе и картофельное пюре с горошком
12. Немцы сделали порошковое пиво со всеми пивными компонентами
13. Запеченные баклажаны со сливками и сыром. Особенности приготовления
14. Приготовить грибы рядовки жарить. Сколько жарить рядовки
15. Шашлык из свинины в духовке на противне
16. Шашлык из свинины в банке в духовке. Шашлык в духовке в банке на шпажках
17. Шашлык из свиных рулетов. Шашлык из свинины рулетиками
18. Пирог с творогом и маком
19. Аутентичный вкус Испании: рецепт испанского супа с фасолью
20. Нежные говяжьи ребрышки с перловой крупой: лучший рецепт для ужина
21. Как приготовить цветную капусту на зиму: секреты и рецепты
22. Хмелевая закваска: секрет приготовления пшеничного хлеба без дрожжей
23. Секреты и хитрости приготовления ароматной свиной рульки в духовке
24. Шаг за шагом к невероятно вкусному рулету из свиной рульки в духовке
25. Как приготовить варено запеченную свиную рульку: пошаговый рецепт
26. Идеальный рецепт: как приготовить кабачковые оладьи с фаршем
27. Новый вкусный рецепт: как приготовить котлеты из кабачков с фаршем
28. Необычное сочетание: как смешать 2 кабачка и 2 картошки в одном блюде
29. Питательный завтрак: как приготовить рассыпчатую пшённую кашу с сухофруктами
30. Салат с ветчиной и грибами без болгарского перца: рецепт и подсказки
31. Запеканка творожная с кефиром: вкусный рецепт для вашей семьи
32. Кляр для свиной печени. Печень свиная в кляре: рецепт с фото
33. Куриные бёдра, тушёные в сметане на сковороде.
34. Картофельное пюре с куриным филе. Рецепт картофельного пюре с курицей
35. Биточки из молочной рисовой каши. Рисовые биточки!!
36. Овощи, запечённые в томатном соусе в духовке.
37. Кабачковые рулетики с сыром и чесноком.
38. Рецепты 5 самых вкусных супов.
39. Супер нежный пирог с капустой и мясом.
40. Рис с шампиньонами и овощами на сковороде.
41. Маринад для огурцов без сахара рецепт. огурцы на зиму
42. Перец с сыром на зиму. Перчики фаршированные сыром в масле
43. Кабачковый торт с помидорами и сыром.
44. Самые вкусные и сочные чебуреки.
45. Салат из свиного или говяжьего сердца. Салат из сердца с маринованным луком
46. Кольца из заварного теста с нежнейшей глазурью.
47. Домашний зефир. Ещё один простой рецепт домашнего зефира, который готовится с добавлением желатина.
48. Драники из картофельного рецепт из пюре. Самый простой рецепт на сковороде
49. Торт "Муравейник" со сгущенкой.
50. Куриная печень, тушеная с солёными огурчиками.