Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Варки на сочность

Приготовление свиной рульки в духовке позволяет максимально раскрыть высокие вкусовые качества этого продукта. Нам потребуются следующие ингредиенты: одна свиная рулька (задняя), 1 шт. моркови, 2 шт. репчатого лука, 3 шт. стебля сельдерея, 1 ст. л. тмина, 1 ст. л. с горкой сахара, 1 ст. л. соли, 5 палочек корицы, 1 ст. л. черного перца горошком, 500 мл темного пива, 500 мл светлого пива 2 литра воды, 2 ст. л. растительного масла. Для приготовления глазури нам потребуется 100 г жидкого меда, 50 г дижонской горчицы, 50 мл лимонного сока и 3 шт. звездочки бадьяна. Кулинарам известно, что нагрев и выдержка мяса при невысокой температуре длительный промежуток времени способствует тому, что связки, пленки и жилки, находящиеся в нем, размягчаются.Можно ли сразу запекать рульку без предварительной обработки. Самый лучший рецепт запеченной свиной рульки в духовке

В ресторанах Чехии заднюю мясную часть просто запекают в духовом шкафу, не используя никаких сподручных средств в виде фольги или рукава. Результат превзойдет все ваши ожидания. Через несколько часов на столе окажется нежнейшая мякоть с глазурованной корочкой. Варится кусок не в воде со специями, а в пивном бульоне, для которого следует приобрести качественное пиво. Если вы не переносите данный алкогольный напиток, то вполне можно его заменить квасом, который не редко использовали в старой Европе.

В представленном рецепте кусок не подвергается маринованию. Он проваривается около 1,5 часов. Варить мясную часть будем в овощном бульоне. Поэтому она получится яркой по вкусу и ароматной.

Свиная рулька в духовке. Простой рецепт рульки свиной в духовке

Вариантов приготовление рульки существует огромное количество, все они по-своему интересные и разнообразные. По предложенному пошаговому рецепту с фото свиная рулька, отваренная и запеченная, получается питательной и сытной.

Кусок подготавливаем так же, как в предыдущем рецепте;Перемешиваем в миске соль со специями. Полученной массой хорошо натираем шкурку. В места надрезов следует втирать смесь. Оставляем кусок мариноваться на полчаса. Убирать его в холодильник не следует!Рульку выкладываем в рукав и вливаем туда бульон. Отправляем ее в духовой шкаф на 2,5 часа запекаться при температуре 200 градусов;Пока кусок готовится, займемся овощами. Их следует очистить, нарезать довольно большими кусками. Грибы очищаем, нарезаем крупно и отправляем к овощам. Смесь солим и перчим. Готовим любимым способом. Если хочется, чтобы овощи сохранили свой натуральный вкус, их следует запечь в рукаве или фольге.Какие специи и приправы подходят для мариновки рульки перед запеканием. 12 простых рецептов свиной рульки, запеченной в духовке

Последние обновления на сайте:

1. Свиная рулька: простой рецепт для домашней кухни
2. Шашлык в духовке с дымком
3. Как приготовить шашлык рулет. Процесс приготовления
4. Как правильно сварить казы. Как варить казы в домашних условиях?
5. Закваска без дрожжей: секреты домашней выпечки
6. Вкусный и экзотический рецепт: язык с грибами и ореховым соусом
7. Аутентичный вкус Испании: рецепт испанского супа с фасолью
8. Вкусное сочетание: рассыпчатая гречневая каша с мясом в тыкве
9. Хмелевая закваска: секрет приготовления пшеничного хлеба без дрожжей
10. Рецепт приготовления мяса по-французски из говядины в мультиварке: секреты французской кухни
11. Отваривание свиной рульки: нужно или лишнее траты времени
12. Gratin Dauphinois: рецепт приготовления и секреты истинного французского вкуса
13. Шаг за шагом: рецепт приготовления зеленых пельменей с красной рыбой
14. Топ-5 любимых продуктов питания у врачей-гастроэнтерологов
15. Шашлык из бекона мраморной говядины: новый уровень вкуса и текстуры
16. Как приготовить вкусные мини пиццы из кабачков в мультиварке
17. Вкусные и полезные: диетические салаты с копченой курицей
18. Фарфалле с карбонарой и зеленым горошком: рецепт и подсказки
19. Закусочный пирог с плавленным сырком.
20. Запеченная рыба под соусом тартар.
21. Шашлык на углях на шпажках. Куриные шашлычки на шпажках
22. Булочки с изюмом в молочной заливке.
23. Рецепт соуса "Ранч".
24. Рубленое тесто со сметаной рецепт. Рецепт рубленого слоеного теста на сметане
25. Мраморное мясо - изумительно вкусно и смотрится, изумительно.
26. Салат "Ленивая Селёдка под Шубой".
27. 10 салатов с курицей. Салат 1: Курица с киви и помидорами
28. Каша молочная полтавская рецепт. Полтавская каша в мультиварке
29. Овощное ассорти, маринованное на зиму.
30. Восхитительные пончики. Эти воздушные пончики, приготовленные из теста, замешанного на сгущёнке, полюбились моей семье достаточно давно.
31. НАСТОЯЩИЙ Борщ в мультиварке. Борщ с телятиной в мультиварке
32. Тесто для пирожков за 15 минут.
33. Индийское блюдо из фасоли маш. Блюда из маша
34. Маринованный болгарский перец с маслом на зиму.
35. Свекольный кетчуп на зиму
36. Соус из свёклы с хреном на зиму. Тертый хрен со свеклой на зиму
37. Классическое чахохбили по-грузински из курицы. Классический рецепт чахохбили из курицы
38. Как промокоды помогают экономить на покупках в интернете
39. ЗАКВАСКА РЖАНАЯ на солоде .
40. Картофель по-деревенски пошаговый рецепт. Приготовление блюда по шагам:
41. Хлеб молочный с солодом. Пшеничный хлеб с солодом
42. Салаты с копченой курицей и огурцом. 20 вкусных салатов с копченой курицей и свежим огурцом
43. Печенье из манки без муки.
44. Пп драники из картошки. Драники картофельные диетические
45. Картофель по-деревенски дольками в микроволновке.
46. ТОП-5 рецептов картофеля по-французски.
47. Курица по-французски с картошкой в мультиварке. Курица с картошкой, запеченная под майонезом
48. КАРТОШКА по-французски в МУЛЬТИВАРКИ.. Картофель по-французски в мультиварке
49. Закуска "колокольчики". Потребуется:
50. Нужно ли солить воду при варке казылык. Казы сколько варить