Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Предварительная варка

Приготовление свиной рульки в духовке позволяет максимально раскрыть высокие вкусовые качества этого продукта. Нам потребуются следующие ингредиенты: одна свиная рулька (задняя), 1 шт. моркови, 2 шт. репчатого лука, 3 шт. стебля сельдерея, 1 ст. л. тмина, 1 ст. л. с горкой сахара, 1 ст. л. соли, 5 палочек корицы, 1 ст. л. черного перца горошком, 500 мл темного пива, 500 мл светлого пива 2 литра воды, 2 ст. л. растительного масла. Для приготовления глазури нам потребуется 100 г жидкого меда, 50 г дижонской горчицы, 50 мл лимонного сока и 3 шт. звездочки бадьяна. Кулинарам известно, что нагрев и выдержка мяса при невысокой температуре длительный промежуток времени способствует тому, что связки, пленки и жилки, находящиеся в нем, размягчаются.Можно ли сразу запекать рульку без предварительной обработки. Самый лучший рецепт запеченной свиной рульки в духовке

В ресторанах Чехии заднюю мясную часть просто запекают в духовом шкафу, не используя никаких сподручных средств в виде фольги или рукава. Результат превзойдет все ваши ожидания. Через несколько часов на столе окажется нежнейшая мякоть с глазурованной корочкой. Варится кусок не в воде со специями, а в пивном бульоне, для которого следует приобрести качественное пиво. Если вы не переносите данный алкогольный напиток, то вполне можно его заменить квасом, который не редко использовали в старой Европе.

В представленном рецепте кусок не подвергается маринованию. Он проваривается около 1,5 часов. Варить мясную часть будем в овощном бульоне. Поэтому она получится яркой по вкусу и ароматной.

Свиная рулька в духовке. Простой рецепт рульки свиной в духовке

Вариантов приготовление рульки существует огромное количество, все они по-своему интересные и разнообразные. По предложенному пошаговому рецепту с фото свиная рулька, отваренная и запеченная, получается питательной и сытной.

Кусок подготавливаем так же, как в предыдущем рецепте;Перемешиваем в миске соль со специями. Полученной массой хорошо натираем шкурку. В места надрезов следует втирать смесь. Оставляем кусок мариноваться на полчаса. Убирать его в холодильник не следует!Рульку выкладываем в рукав и вливаем туда бульон. Отправляем ее в духовой шкаф на 2,5 часа запекаться при температуре 200 градусов;Пока кусок готовится, займемся овощами. Их следует очистить, нарезать довольно большими кусками. Грибы очищаем, нарезаем крупно и отправляем к овощам. Смесь солим и перчим. Готовим любимым способом. Если хочется, чтобы овощи сохранили свой натуральный вкус, их следует запечь в рукаве или фольге.Какие специи и приправы подходят для мариновки рульки перед запеканием. 12 простых рецептов свиной рульки, запеченной в духовке

Последние обновления на сайте:

1. Слойки на кефире.
2. Карамелизированные апельсины (постный рецепт).
3. Ржаной хлеб с тмином и кориандром на закваске: рецепт с секретами и вкусом
4. Салат с курицей, морковью, болгарским перцем и сыром: простой и вкусный рецепт
5. Салат Цезарь с курицей и грибами: простой и вкусный рецепт для дома
6. Какие фестивали и ярмарки проводятся в Ульяновске
7. Салат Цезарь с Курицей и Грибами: Простой и Вкусный Рецепт
8. Заварной хлеб на закваске с солодом: простота и аромат на вашем столе
9. Какие парки и скверы Воронежа популярны среди жителей и гостей
10. Как приготовить рыбу в кляре со сметаной.
11. Простое и быстрое пресное тесто для мантов в хлебопечке: пошаговая инструкция
12. Картофель гриль в духовке: простой и вкусный рецепт для дома
13. Наивкуснейший тёртый пирог с творожной начинкой.
14. Торт медово - маковый.
15. Расписание Славы в Калининграде: где и когда увидеть певицу
16. Секрет хрустящей корочки: как приготовить картофель в духовке идеально
17. Сардины в банке: все о пользе и вреде для здоровья
18. Сардины в томатном соусе: как консервы влияют на наше здоровье
19. Какие кафе и рестораны популярны среди туристов
20. Обалденная курочка в медовом соусе.
21. Настоящий татарский вак беляш.
22. Шоколадная колбаска. Ингредиенты:
23. Микроволновка с грилем: 15 вкусных блюд, которые можно приготовить за 30 минут
24. Вкуснейшее чебуречное тесто.
25. Королевское мясо. В жестяную банку рукав с куриным мясом положи.
26. Какие временные выставки проводятся
27. Пирог с замороженными ягодами наливной.
28. Картофель по-деревенски в духовке.
29. Серый хлеб на ржаной закваске: полезный и вкусный рецепт для здоровья
30. Как приготовить огурцы на зиму без сахара и стерелизации
31. Заголовок 1: "Ферментированные огурцы без соли: простой рецепт для домашнего приготовления
32. Вкусный и простой рецепт креветок с рисом и овощами на сковороде
33. Вкусный и простой рецепт риса с креветками для домашнего стола
34. Дидюли в Магнитогорске: все, что нужно знать о концертах
35. Польские грибы: мастер-класс по приготовлению вкуснейших блюд
36. Грибной суп из замороженных польских: рецепт и советы
37. Вкусный и простой рецепт супа из польских белых грибов
38. Идеальное сочетание морепродуктов: кальмары фаршированные крабовыми палочками и сыром
39. Откройте для себя вкус кальмаров фаршированных красной рыбой
40. Курица с пюре: быстрый и вкусный рецепт для всей семьи
41. Как приготовить гриб рядовка. Сколько времени и как правильно варить рядовки
42. Воспользуйтесь куриной грудкой для приготовления воздушного пюре
43. Вегетарианский борщ в мультиварке. Дивный постный борщ, приготовленный в мультиварке
44. Быстрая пицца без дрожжей на сковороде. Любимица, пицца на сковороде и без дрожжей за 12 минут
45. Пшеничная каша » вкусно и просто. Пшеничная каша
46. Рецепт молочного батона в домашних условиях.
47. Запекаемся с курицей и грибами: рецепт пюре в духовке
48. Теплый салат с лососем и яйцом пашот
49. Немецкие монахи создали первое в мире порошковое пиво. Просто добавь воды: немцы создали первое в мире порошковое пиво
50. Что такое порошковое пиво и как его использовать. Что такое порошковое пиво и существует ли оно?