Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Восхитительное рагу

Первым делом подготовьте мясо свинины. Для приготовления рагу лучше всего подходит свиная вырезка средней жирности. Промытую мякоть обсушите, порежьте кубиками среднего размера. Не делайте кусочки слишком маленькие, они после обжарки получаются слишком сухими, а нам нужны сочные и мягкие.

Заранее подготовьте чан, казан или кастрюлю с толстым дном для тушения рагу. В процессе готовки все обжаренные ингредиенты будут в эту посуду выкладываться.

400 гр филейной части свинины150-200 гр свиного сала6 шт крупных картофелины2 шт репчатый лук2 моркови0,5 кг капусты белокочанной3-4 шт лаврового листа5-6 шт горошин душистого перцамолотый черный перец3 ч.л. сахара1,5 ч.л. соли250-300 гр воды

Сразу скажу: по этому рецепту рагу с картошкой и капустой с мясом получается как из русской печи — такое же коричневое без добавления томата, ароматное, вкусное, рассыпчатое и сухое, без бульона. А секрет приготовления такого рагу на газовой плите я раскрою ниже.

Овощное рагу с капустой и кабачками и картошкой и мясом. Рагу с картошкой и капустой
Фото: notefood.ru

Приготовьте по этому рецепту рагу из свинины с картошкой и капустой – благодаря использованию в рецепте небольшой хитрости, оно получается практически таким же, как из русской печи!

Рагу со свининой и картофелем и капустой. Рагу из свинины с капустой с картошкой рецепт с фото

Рагу можно готовить из разных видов мяса, делая блюдо менее или более калорийным. Наш сегодняшний рецепт – не для сидящих на диете. Во-первых, само сочетание картофеля и свинины – уже далекое от диетического питания. Во-вторых, в рецептуре мы предлагаем использовать, помимо самой свинины, также и свиной жир. Но это позволит сделать блюдо намного аппетитнее и вкуснее! Так что это того стоит!

Фото: notefood.ru

Приготовьте по этому рецепту рагу из свинины с картошкой и капустой – благодаря использованию в рецепте небольшой хитрости, оно получается практически таким же, как из русской печи!

Рагу можно готовить из разных видов мяса, делая блюдо менее или более калорийным. Наш сегодняшний рецепт – не для сидящих на диете. Во-первых, само сочетание картофеля и свинины – уже далекое от диетического питания. Во-вторых, в рецептуре мы предлагаем использовать, помимо самой свинины, также и свиной жир. Но это позволит сделать блюдо намного аппетитнее и вкуснее! Так что это того стоит!

Мексиканское рагу с мясным фаршем и фасолью

Остро, очень вкусно и сытно. Замечательное блюдо при минимуме затрат денег и времени.

Чтобы блюдо получилось с дымком, перед тем, как положить в сковороду нарезанный перец, обжарьте на растительном масле до румяной корочки 150 г мелко нарезанного бекона. Настоятельно советую попробовать всем приготовить рецепт грибного рагу . Вы еще такое не пробовали.

Как приготовить пошагово

Рыбу вымыть, обсушить и нарезать небольшими кусками. Овощи и зелень вымыть. Помидоры мелко нарезать кубиками, порей - колечками, чеснок - ломтиками. Розмарин разобрать на листики.

Последние обновления на сайте:

1. Картошка по-деревенски в духовке на пергаменте: простой и ароматный рецепт
2. Сырные пышечки - за 10 минут.
3. Картошка на пергаментной бумаге в духовке с курицей: простой и вкусный рецепт
4. Можно ли при диете есть консервированную сардину: плюсы и минусы
5. Сардины Connetable GENEREUSE в томатном соусе: полезные и вкусные рецепты
6. Тёртый пирог с творогом и маком.
7. Кекс столичный. Нам потребуется:
8. Какие необычные музеи есть в Перми
9. Салат с курицей, шампиньонами и свежим огурцом.
10. Овощи гриль в микроволновке: простой и вкусный рецепт для дома
11. Десерт "Снежок". Ингредиенты на 3 средние креманки.
12. Пирожки "Проглотайки". Тесто делается элементарно, только здесь очень важна последовательность, в этом главная фишка!
13. Молочный сахар. Первый раз я его попробовал, когда к деду приехал в гости.
14. Куриный шашлык с картошкой в духовке.
15. Серый льняной хлеб на пшеничной закваске: полезный и вкусный рецепт
16. Простой рецепт заливного серого хлеба: как испечь дома
17. Расскажите о музеях Пензы и их экспозициях
18. Минтай, тушеный в сметане.
19. Анастасия Высоцкая: история успеха
20. Вкусная мойва в томатном соусе необыкновенно.
21. Вкусные огурцы на зиму без уксуса: простой рецепт для домашнего консервирования
22. Вкусные блюда с креветками и рисом: рецепты и советы
23. Фуршет в офис: как организовать идеальное мероприятие с доставкой
24. Польский грибной сливочный суп: рецепт и история
25. Вкусные и удобные: рецепт дрожжевых драников с картошкой, салом и луком
26. Вкусный рецепт: Кальмары запеченные с сыром и помидорами в духовке
27. Курица с пюре: быстрый и вкусный рецепт для всей семьи
28. ОЧЕНЬ вкусный борщ в мультиварке. Борщ в мультиварке - 8 домашних вкусных рецептов приготовления
29. Постный борщ без обжарки. Борщ диетический без зажарки
30. Необычный постный борщ в мультиварке. Постный борщ в мультиварке
31. Борщ с курицей в мультиварке
32. Как приготовить кашу пшеничную на молоке мелкого помола. Рецепт пшеничной каши на молоке 
33. Завтрак на вынос: куриные отбивные под шубой из картофельного пюре
34. Вкусный и простой рецепт запеканки из картофельного пюре с курицей
35. Салат из лосося с яйцом-пашот Журнал Мама Инфо. Салат из лосося с яйцом-пашот
36. Смачно и полезно: рецепт картофельного пюре с гуляшом из куриной грудки
37. Вкусный и удобный: рецепт гуляша из куриной грудки с картофельным пюре
38. Теплый салат с лососем и яйцом пашот
39. Куриные зразы с грибами: быстро и вкусно
40. Шашлык 2023: Самые сочные и вкусные рецепты
41. Запеченные баклажаны со сливками и сыром. Особенности приготовления
42. Как приготовить шашлык из свинины в духовке. Шашлык в духовке из свинины - мясо в рукаве
43. Вкусный и полезный хлеб на закваске с ячменно-солодовым концентратом
44. Вкусные и полезные: 5 рецептов постного теста для пирожков
45. Секрет приготовления постного дрожжевого теста для пирожков
46. Хмелевая закваска: секрет приготовления пшеничного хлеба без дрожжей
47. Легкий и вкусный рецепт: пшённая каша с тыквой в мультиварке на воде и молоке
48. Шаг за шагом: рецепт приготовления зеленых пельменей с красной рыбой
49. Классическая манная каша со сливочным маслом: рецепт и история
50. Как приготовить вкусные мини пиццы из кабачков в мультиварке