Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Восхитительное рагу

Первым делом подготовьте мясо свинины. Для приготовления рагу лучше всего подходит свиная вырезка средней жирности. Промытую мякоть обсушите, порежьте кубиками среднего размера. Не делайте кусочки слишком маленькие, они после обжарки получаются слишком сухими, а нам нужны сочные и мягкие.

Заранее подготовьте чан, казан или кастрюлю с толстым дном для тушения рагу. В процессе готовки все обжаренные ингредиенты будут в эту посуду выкладываться.

400 гр филейной части свинины150-200 гр свиного сала6 шт крупных картофелины2 шт репчатый лук2 моркови0,5 кг капусты белокочанной3-4 шт лаврового листа5-6 шт горошин душистого перцамолотый черный перец3 ч.л. сахара1,5 ч.л. соли250-300 гр воды

Сразу скажу: по этому рецепту рагу с картошкой и капустой с мясом получается как из русской печи — такое же коричневое без добавления томата, ароматное, вкусное, рассыпчатое и сухое, без бульона. А секрет приготовления такого рагу на газовой плите я раскрою ниже.

Овощное рагу с капустой и кабачками и картошкой и мясом. Рагу с картошкой и капустой
Фото: notefood.ru

Приготовьте по этому рецепту рагу из свинины с картошкой и капустой – благодаря использованию в рецепте небольшой хитрости, оно получается практически таким же, как из русской печи!

Рагу со свининой и картофелем и капустой. Рагу из свинины с капустой с картошкой рецепт с фото

Рагу можно готовить из разных видов мяса, делая блюдо менее или более калорийным. Наш сегодняшний рецепт – не для сидящих на диете. Во-первых, само сочетание картофеля и свинины – уже далекое от диетического питания. Во-вторых, в рецептуре мы предлагаем использовать, помимо самой свинины, также и свиной жир. Но это позволит сделать блюдо намного аппетитнее и вкуснее! Так что это того стоит!

Фото: notefood.ru

Приготовьте по этому рецепту рагу из свинины с картошкой и капустой – благодаря использованию в рецепте небольшой хитрости, оно получается практически таким же, как из русской печи!

Рагу можно готовить из разных видов мяса, делая блюдо менее или более калорийным. Наш сегодняшний рецепт – не для сидящих на диете. Во-первых, само сочетание картофеля и свинины – уже далекое от диетического питания. Во-вторых, в рецептуре мы предлагаем использовать, помимо самой свинины, также и свиной жир. Но это позволит сделать блюдо намного аппетитнее и вкуснее! Так что это того стоит!

Мексиканское рагу с мясным фаршем и фасолью

Остро, очень вкусно и сытно. Замечательное блюдо при минимуме затрат денег и времени.

Чтобы блюдо получилось с дымком, перед тем, как положить в сковороду нарезанный перец, обжарьте на растительном масле до румяной корочки 150 г мелко нарезанного бекона. Настоятельно советую попробовать всем приготовить рецепт грибного рагу . Вы еще такое не пробовали.

Как приготовить пошагово

Рыбу вымыть, обсушить и нарезать небольшими кусками. Овощи и зелень вымыть. Помидоры мелко нарезать кубиками, порей - колечками, чеснок - ломтиками. Розмарин разобрать на листики.

Последние обновления на сайте:

1. Творожный кулич. Давно хотела приготовить кулич на основе творога.
2. Заварные блины на минералке.
3. Картошка - гармошка. Очень вкусно, быстро и просто!
4. Лимонный, очень нежный пирог.
5. Салат "Шпроты под Шубой".
6. Куриный шашлык с картошкой в духовке.
7. Семейный яблочный пирог.
8. Творожная запеканка с персиками/бананами в сметанной заливке.
9. Ржаной хлеб на закваске с семечками и тмином: полезный и ароматный рецепт
10. Минтай в яично - майонезной заливке в духовке.
11. Рецепт салата с копченой курицей и болгарским перцем: простота и вкус
12. Оригинальные салаты из курицы: 5 необычных рецептов
13. Какие секретные или малоизвестные места можно найти в Санкт-Петербурге
14. Рецепт цезаря с курицей и грибами: простой и вкусный салат
15. Ржаной хлеб на домашней закваске: простой рецепт в духовке
16. Какие ночные клубы и бары популярны среди молодежи
17. Какие необычные достопримечательности можно найти в Калининграде
18. Какие современные места отдыха появились в Липецке в последние годы
19. Запеченная картошка в хрустящей корочке: Секреты идеального блюда
20. Рулет или рецепт очень удачного бисквита.
21. Пасхальный кулич в хлебопечке.
22. "Хрущевское" тесто. В кулинарных кругах такое тесто статус легендарного имеет.
23. Вэрзэре. Перед вами национальное блюдо молдавской кухни - небольшие пирожочки с капустой.
24. Пирожное "Картошка" заварное.
25. Нежный кальмар в сметанном соусе.
26. Домашнее печенье на скорую руку в виде коржиков.
27. Пирог "Чернушка" с вареньем.
28. Селедочная намазка. Таким образом, если вы очень любите селёдочку, то такая селёдочная намазка для бутербродов, должна вам очень понравится.
29. Cупер тесто на пельмени и вареники.
30. Хачапури по аджарски.
31. Кекс с изюмом.
32. Серый хлебушек на пшеничной закваске: простота и полезность на вашем столе
33. Вкусные и полезные: рецепт острых маринованных огурцов без сахара с яблочным уксусом
34. Как избежать повторения ошибок своих предшественников
35. Завтрак на ходу: рисовуха с креветками и овощами в мультиварке
36. Тайский рецепт: Жареный рис с креветками и овощами
37. Вкусные блюда с креветками и рисом: рецепты и советы
38. Фуршет в офис: как организовать идеальное мероприятие с доставкой
39. Грибной суп с перловой крупой: вкус и здоровье в одном блюде
40. Вкусный и простой рецепт супа из польских белых грибов
41. Вкусные и полезные драники с салом и луком: рецепт и советы
42. Завораживающие кальмары фаршированные рисом и грибами в духовке: рецепт, который поразит ваших гостей
43. Запеканка из кальмаров с сыром: простой рецепт для домашнего приготовления
44. Вкусный рецепт говяжьего языка с грибами в духовке
45. Вкусный рецепт языка с грибами в сметанном соусе
46. Куриный суп для малышей: рецепт и советы
47. Загадочный язык под сливочно-грибным соусом с сыром: что это такое и как его приготовить
48. Куриные филе: открытие новых вкусовых возможностей
49. ИДЕАЛЬНЫЙ и ПОЛЕЗНЫЙ завтрак. Лайфхаки для завтрака
50. Вкус Франции на вашей кухне: мясо по-французски с картошкой в мультиварке