Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Восхитительное рагу

Первым делом подготовьте мясо свинины. Для приготовления рагу лучше всего подходит свиная вырезка средней жирности. Промытую мякоть обсушите, порежьте кубиками среднего размера. Не делайте кусочки слишком маленькие, они после обжарки получаются слишком сухими, а нам нужны сочные и мягкие.

Заранее подготовьте чан, казан или кастрюлю с толстым дном для тушения рагу. В процессе готовки все обжаренные ингредиенты будут в эту посуду выкладываться.

400 гр филейной части свинины150-200 гр свиного сала6 шт крупных картофелины2 шт репчатый лук2 моркови0,5 кг капусты белокочанной3-4 шт лаврового листа5-6 шт горошин душистого перцамолотый черный перец3 ч.л. сахара1,5 ч.л. соли250-300 гр воды

Сразу скажу: по этому рецепту рагу с картошкой и капустой с мясом получается как из русской печи — такое же коричневое без добавления томата, ароматное, вкусное, рассыпчатое и сухое, без бульона. А секрет приготовления такого рагу на газовой плите я раскрою ниже.

Овощное рагу с капустой и кабачками и картошкой и мясом. Рагу с картошкой и капустой
Фото: notefood.ru

Приготовьте по этому рецепту рагу из свинины с картошкой и капустой – благодаря использованию в рецепте небольшой хитрости, оно получается практически таким же, как из русской печи!

Рагу со свининой и картофелем и капустой. Рагу из свинины с капустой с картошкой рецепт с фото

Рагу можно готовить из разных видов мяса, делая блюдо менее или более калорийным. Наш сегодняшний рецепт – не для сидящих на диете. Во-первых, само сочетание картофеля и свинины – уже далекое от диетического питания. Во-вторых, в рецептуре мы предлагаем использовать, помимо самой свинины, также и свиной жир. Но это позволит сделать блюдо намного аппетитнее и вкуснее! Так что это того стоит!

Фото: notefood.ru

Приготовьте по этому рецепту рагу из свинины с картошкой и капустой – благодаря использованию в рецепте небольшой хитрости, оно получается практически таким же, как из русской печи!

Рагу можно готовить из разных видов мяса, делая блюдо менее или более калорийным. Наш сегодняшний рецепт – не для сидящих на диете. Во-первых, само сочетание картофеля и свинины – уже далекое от диетического питания. Во-вторых, в рецептуре мы предлагаем использовать, помимо самой свинины, также и свиной жир. Но это позволит сделать блюдо намного аппетитнее и вкуснее! Так что это того стоит!

Мексиканское рагу с мясным фаршем и фасолью

Остро, очень вкусно и сытно. Замечательное блюдо при минимуме затрат денег и времени.

Чтобы блюдо получилось с дымком, перед тем, как положить в сковороду нарезанный перец, обжарьте на растительном масле до румяной корочки 150 г мелко нарезанного бекона. Настоятельно советую попробовать всем приготовить рецепт грибного рагу . Вы еще такое не пробовали.

Как приготовить пошагово

Рыбу вымыть, обсушить и нарезать небольшими кусками. Овощи и зелень вымыть. Помидоры мелко нарезать кубиками, порей - колечками, чеснок - ломтиками. Розмарин разобрать на листики.

Последние обновления на сайте:

1. Вкуснейший плов. Рецепт плова проверенный временем.
2. Рыбка в кляре на минералке.
3. Восхитительные пончики. Эти воздушные пончики, приготовленные из теста, замешанного на сгущёнке, полюбились моей семье достаточно давно.
4. Бельгийские вафли. Мягкие, воздушные, сладкие, с хрустящей корочкой.
5. Рецепт молочного батона в домашних условиях.
6. Итальянское печенье. Это печенье покорит вас своим вкусом и ароматом.
7. Какую роль сыграла река Урал в развитии Оренбурга
8. Салат Цезарь с Курицей и Грибами: Простой и Вкусный Рецепт
9. Как приготовить тесто для мантов в хлебопечке Panasonic 2501: простой рецепт
10. Легкое тесто для мантов в хлебопечке Redmond: простой рецепт для дома
11. Обалденная скумбрия, запеченная в духовке!
12. Простой и быстрый рецепт теста на кипятке для мантов в хлебопечке
13. Самое удачное дрожжевое тесто.
14. Картофель гриль в духовке: простой и вкусный рецепт для дома
15. Простой и вкусный рецепт картофеля по-деревенски в духовке
16. Сардина натуральная в собственном соку и масле: полезные свойства и рецепты
17. Мясные "Ёжики" с картошкой под сыром.
18. Рыба под маринадом.
19. Молочные коржики по госту.
20. Сардина: польза и вред для организма
21. Как выбрать качественные креветки: советы и рекомендации от экспертов
22. Пирожное "Картошка" заварное.
23. Мокрый манник. Нежный, хорошо пропитанный манник поразит вас своим вкусом!
24. Какие музеи Казани наиболее популярны среди туристов
25. Рыбка в кляре на минералке.
26. Овощи на гриле в микроволновке или: как приготовить быстро и вкусно
27. Горшочек, вари! Обязательно попробуйте!
28. Серый хлеб на хмелевой закваске: уникальная комбинация вкусов
29. Милана Стар: От Калуги до большого шоу-бизнеса
30. Куриные котлетки с плавленными сырками.
31. Группа Анимация в Барнауле: Открытие концертного сезона
32. Простое песочное печенье.
33. Нежная куриная грудка в духовке.
34. Ленивый серый хлеб на закваске: простой рецепт для занятых
35. Расскажите о музеях Пензы и их экспозициях
36. Домашний сыр за 3 часа.
37. Чем интересен парк "Сокольники" для посетителей
38. Минтай, тушеный в сметане.
39. Сладкие огурцы на зиму: рецепты и советы для долгого хранения
40. Тайский рецепт: Жареный рис с креветками
41. Вкусный суп с польскими грибами: рецепт свежих грибов
42. Вкусные драники с салом: рецепт и подсказки
43. Картофельные драники с салом: вкусный и простой рецепт
44. Идеальное сочетание морепродуктов: кальмары фаршированные крабовыми палочками и сыром
45. Запеканка из кальмаров с сыром: простой рецепт для домашнего приготовления
46. Запеканка из кальмаров и сыра: нежный и ароматный рецепт
47. Вкусный и полезный: язык запеченный с грибами и картошечкой
48. Рецепты борща без капусты в мультиварке. Как приготовить борщ в мультиварке
49. Жареные в манке кабачки. Рецепт: Жареные кабачки - хрустящие в манке
50. Салаты с чесноком и копченой курицей. Как приготовить салат копченая курица, ананас, сыр, чеснок