Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Восхитительное рагу

Первым делом подготовьте мясо свинины. Для приготовления рагу лучше всего подходит свиная вырезка средней жирности. Промытую мякоть обсушите, порежьте кубиками среднего размера. Не делайте кусочки слишком маленькие, они после обжарки получаются слишком сухими, а нам нужны сочные и мягкие.

Заранее подготовьте чан, казан или кастрюлю с толстым дном для тушения рагу. В процессе готовки все обжаренные ингредиенты будут в эту посуду выкладываться.

400 гр филейной части свинины150-200 гр свиного сала6 шт крупных картофелины2 шт репчатый лук2 моркови0,5 кг капусты белокочанной3-4 шт лаврового листа5-6 шт горошин душистого перцамолотый черный перец3 ч.л. сахара1,5 ч.л. соли250-300 гр воды

Сразу скажу: по этому рецепту рагу с картошкой и капустой с мясом получается как из русской печи — такое же коричневое без добавления томата, ароматное, вкусное, рассыпчатое и сухое, без бульона. А секрет приготовления такого рагу на газовой плите я раскрою ниже.

Овощное рагу с капустой и кабачками и картошкой и мясом. Рагу с картошкой и капустой
Фото: notefood.ru

Приготовьте по этому рецепту рагу из свинины с картошкой и капустой – благодаря использованию в рецепте небольшой хитрости, оно получается практически таким же, как из русской печи!

Рагу со свининой и картофелем и капустой. Рагу из свинины с капустой с картошкой рецепт с фото

Рагу можно готовить из разных видов мяса, делая блюдо менее или более калорийным. Наш сегодняшний рецепт – не для сидящих на диете. Во-первых, само сочетание картофеля и свинины – уже далекое от диетического питания. Во-вторых, в рецептуре мы предлагаем использовать, помимо самой свинины, также и свиной жир. Но это позволит сделать блюдо намного аппетитнее и вкуснее! Так что это того стоит!

Фото: notefood.ru

Приготовьте по этому рецепту рагу из свинины с картошкой и капустой – благодаря использованию в рецепте небольшой хитрости, оно получается практически таким же, как из русской печи!

Рагу можно готовить из разных видов мяса, делая блюдо менее или более калорийным. Наш сегодняшний рецепт – не для сидящих на диете. Во-первых, само сочетание картофеля и свинины – уже далекое от диетического питания. Во-вторых, в рецептуре мы предлагаем использовать, помимо самой свинины, также и свиной жир. Но это позволит сделать блюдо намного аппетитнее и вкуснее! Так что это того стоит!

Мексиканское рагу с мясным фаршем и фасолью

Остро, очень вкусно и сытно. Замечательное блюдо при минимуме затрат денег и времени.

Чтобы блюдо получилось с дымком, перед тем, как положить в сковороду нарезанный перец, обжарьте на растительном масле до румяной корочки 150 г мелко нарезанного бекона. Настоятельно советую попробовать всем приготовить рецепт грибного рагу . Вы еще такое не пробовали.

Как приготовить пошагово

Рыбу вымыть, обсушить и нарезать небольшими кусками. Овощи и зелень вымыть. Помидоры мелко нарезать кубиками, порей - колечками, чеснок - ломтиками. Розмарин разобрать на листики.

Последние обновления на сайте:

1. Салат "Северный". В далекие времена печень трески считалась элитным продуктом, который был доступен не всем желающим его отведать.
2. Карамелизированные апельсины (постный рецепт).
3. Селедка под шубой (роллы).
4. Итальянское печенье. Это печенье покорит вас своим вкусом и ароматом.
5. Булочки с изюмом в молочной заливке.
6. Сочное куриное Филе по-французски.
7. Скумбрия, запечённая в томатном маринаде.
8. Какую роль сыграла река Урал в развитии Оренбурга
9. Какие культурные мероприятия проводятся в городе
10. Легкий и Вкусный Салат: Помидоры, Огурцы, Перец, Сыр и Куриная Грудка
11. Простой и вкусный салат Цезарь с грибами шампиньонами: пошаговый рецепт
12. Новый взгляд на классику: Цезарь с копченой курицей и маринованными грибами
13. Полезные свойства хлеба на ржаной закваске: почему он полезнее обычных сортов
14. 100% Ржаной Хлеб на Закваске: Основные Секреты и Рецепты
15. Пончики на СГУЩЁНКЕ. Пончики, замешанные на сгущённом молоке, получаются изумительно вкусными.
16. Секреты приготовления теста для мантов: чтобы не рвалось и не прилипало
17. Обалденная скумбрия, запеченная в духовке!
18. Красивый и вкусный картофель дольками: как приготовить идеальное блюдо
19. Сардины в томатном соусе: полезные свойства для вашего здоровья
20. Салат "Бангладеш" (не мимоза).
21. Дрожжевые оладьи. Эти пышные, воздушные оладьи особенно хороши с пылу с жару.
22. Мокрый манник. Нежный, хорошо пропитанный манник поразит вас своим вкусом!
23. Шоколадная колбаска. Ингредиенты:
24. Горбуша, запечённая под сыром.
25. Какие музеи Казани наиболее популярны среди туристов
26. Салат "Простушка". Ингредиенты:
27. Зимой себя хвалила за то: 5 достижений, которые стоит вспомнить
28. Мастер-класс по приготовлению соленых огурцов на зиму
29. Как избежать ошибок в отношениях с людьми
30. Вкусные огурцы с горчицей без сахара: простой рецепт для домашнего приготовления
31. Маринованные огурцы: простой рецепт на зиму, который придаст хрустящий вкус
32. Завтрак в стиле азиатского ресторана: рецепт жареного риса с креветками
33. Идеальный рецепт жареного риса с креветками и овощами
34. Пастуший пирог: история и традиции ирландского блюда
35. Вкусный и простой рецепт грибного супа из польских грибов
36. Рецепт домашних драников на сковороде: быстро и вкусно
37. Вкусные драники с луком и салом: простой рецепт для домашнего приготовления
38. Остренькая маринованная капуста быстрого приготовления.
39. Все драники на сковороде жарят: как приготовить вкусный и полезный блюдо
40. Вкусный рецепт фаршированных кальмаров с грибами, сыром и яйцом
41. Запеканка из кальмаров с сыром: простой и вкусный рецепт
42. Классический борщ в мультиварке. Борщ с мясом в мультиварке
43. Классический люля-кебаб из баранины. Выбираем мясо
44. Каша пшеничная полтавская на молоке. Как приготовить полтавскую кашу в мультиварке
45. Вкусный гарнир из курицы к пюре: рецепт и советы
46. Салат из копченого лосося и Яйца пашот.. Салат с копченым лососем и яйцом пашот
47. Салат с лососем и яйцом пашот– Telegraph. Салат с лососем и яйцом пашот
48. Куриный бефстроганов с пюре: рецепт и ингредиенты
49. Вкусный рецепт подливы из курицы для пюре
50. Вкусные и полезные варианты ОБЖОР шаурмы со свининой и люля кебаба из курицы