Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Восхитительное рагу

Первым делом подготовьте мясо свинины. Для приготовления рагу лучше всего подходит свиная вырезка средней жирности. Промытую мякоть обсушите, порежьте кубиками среднего размера. Не делайте кусочки слишком маленькие, они после обжарки получаются слишком сухими, а нам нужны сочные и мягкие.

Заранее подготовьте чан, казан или кастрюлю с толстым дном для тушения рагу. В процессе готовки все обжаренные ингредиенты будут в эту посуду выкладываться.

400 гр филейной части свинины150-200 гр свиного сала6 шт крупных картофелины2 шт репчатый лук2 моркови0,5 кг капусты белокочанной3-4 шт лаврового листа5-6 шт горошин душистого перцамолотый черный перец3 ч.л. сахара1,5 ч.л. соли250-300 гр воды

Сразу скажу: по этому рецепту рагу с картошкой и капустой с мясом получается как из русской печи — такое же коричневое без добавления томата, ароматное, вкусное, рассыпчатое и сухое, без бульона. А секрет приготовления такого рагу на газовой плите я раскрою ниже.

Овощное рагу с капустой и кабачками и картошкой и мясом. Рагу с картошкой и капустой
Фото: notefood.ru

Приготовьте по этому рецепту рагу из свинины с картошкой и капустой – благодаря использованию в рецепте небольшой хитрости, оно получается практически таким же, как из русской печи!

Рагу со свининой и картофелем и капустой. Рагу из свинины с капустой с картошкой рецепт с фото

Рагу можно готовить из разных видов мяса, делая блюдо менее или более калорийным. Наш сегодняшний рецепт – не для сидящих на диете. Во-первых, само сочетание картофеля и свинины – уже далекое от диетического питания. Во-вторых, в рецептуре мы предлагаем использовать, помимо самой свинины, также и свиной жир. Но это позволит сделать блюдо намного аппетитнее и вкуснее! Так что это того стоит!

Фото: notefood.ru

Приготовьте по этому рецепту рагу из свинины с картошкой и капустой – благодаря использованию в рецепте небольшой хитрости, оно получается практически таким же, как из русской печи!

Рагу можно готовить из разных видов мяса, делая блюдо менее или более калорийным. Наш сегодняшний рецепт – не для сидящих на диете. Во-первых, само сочетание картофеля и свинины – уже далекое от диетического питания. Во-вторых, в рецептуре мы предлагаем использовать, помимо самой свинины, также и свиной жир. Но это позволит сделать блюдо намного аппетитнее и вкуснее! Так что это того стоит!

Мексиканское рагу с мясным фаршем и фасолью

Остро, очень вкусно и сытно. Замечательное блюдо при минимуме затрат денег и времени.

Чтобы блюдо получилось с дымком, перед тем, как положить в сковороду нарезанный перец, обжарьте на растительном масле до румяной корочки 150 г мелко нарезанного бекона. Настоятельно советую попробовать всем приготовить рецепт грибного рагу . Вы еще такое не пробовали.

Как приготовить пошагово

Рыбу вымыть, обсушить и нарезать небольшими кусками. Овощи и зелень вымыть. Помидоры мелко нарезать кубиками, порей - колечками, чеснок - ломтиками. Розмарин разобрать на листики.

Последние обновления на сайте:

1. Карамелизированные апельсины (постный рецепт).
2. Ржаной хлеб на закваске с тмином и зернами: секреты приготовления и полезные свойства
3. Уникальный рецепт: Хлеб на ржаной закваске с солодом и тмином
4. Какие исторические события оказали значительное влияние на развитие Чебоксар
5. Какие секретные или малоизвестные места можно найти в Санкт-Петербурге
6. Хлеб на закваске с солодом: полезные свойства и секреты приготовления
7. Простой рецепт заварного теста для мантов в хлебопечке: пошаговая инструкция
8. Крем шарлотт. Масляный яично - молочный крем Шарлотт можно использовать для начинки эклеров, прослаивания тортов и пирожных.
9. Простой и вкусный рецепт картофеля запечённого в пергаменте
10. Как приготовить аппетитный картофель в пергаменте: простой рецепт для дома
11. Как приготовить запеченный картофель в пергаменте: простой и вкусный рецепт
12. Картошка по-деревенски в духовке: простой рецепт для домашнего стола
13. Секреты калорийности: сардины в томатном соусе
14. Какие основные достопримечательности можно посетить в Ипатьевском монастыре
15. Мясные "Ёжики" с картошкой под сыром.
16. Сколько калорий в консервированных сардинах в томатном соусе
17. Сардина: польза и вред для организма
18. Нудли. Какая же это вкуснятина!
19. Закуска сыра из селедки и плавленого.
20. Как жарить мойву в духовке.
21. Какие необычные музеи есть в Москве, которые не каждый знает
22. Куриная грудка в шубке под сыром.
23. Бананово - клубничный коктейль.
24. Королевское мясо. В жестяную банку рукав с куриным мясом положи.
25. Самое быстрое и вкусное слоеное творожное тесто.
26. Молочный сахар. Первый раз я его попробовал, когда к деду приехал в гости.
27. Кекс с изюмом.
28. Серый хлеб на пшеничной закваске: полезный и вкусный выбор для здоровья
29. Рецепт самых хрустящих и вкусных огурчиков на зиму
30. Съедают банку за РАЗ: как это работает и что нужно знать о этом
31. Вкусные и полезные: рецепт барских огурцов без сахара и уксуса
32. Смак и аромат магазинных маринованных огурцов в домашних условиях
33. Рис с креветками и овощами: быстрое и вкусное блюдо для любого дня недели
34. Вкусный и полезный рецепт: Королевские креветки с овощами и рисом
35. Овощной рис с жареными креветками: вкусный и полезный рецепт
36. Грибный рай на тарелке: рецепты польского супа
37. Вкусный и полезный: рецепт супа из свежих польских грибов
38. Рулетики из скумбрии в духовке.
39. Картофельные драники с луком: рецепт и советы по приготовлению
40. Вкусный рецепт: фаршированные кальмары в духовке с сыром
41. Завтрак на скорую руку: рецепт кальмаров в сырном соусе
42. Картошка с грибами синеножка или рядовка. Способы приготовления
43. Тополевая рядовка рецепты жареная. Как приготовить подтопольники
44. Вкусные свиные языки с грибами: рецепт и подсказки
45. Борщ без мяса в мультиварке. Борщ в мультиварке (без мяса)
46. Вкусный рецепт: Говяжий язык в духовке с грибами и картошкой
47. Взрыв вкуса: воздушное картофельное пюре и куриное филе с подливкой
48. Свекольная заправка для борща на зиму из свеклы. Заправка для борща из свеклы на зиму – очень вкусно!
49. Как приготовить вкусную подливку из курицы к макаронам: рецепт и советы
50. Вкусный и полезный: рецепт пюре с запеченной курицей