Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Восхитительное рагу

Первым делом подготовьте мясо свинины. Для приготовления рагу лучше всего подходит свиная вырезка средней жирности. Промытую мякоть обсушите, порежьте кубиками среднего размера. Не делайте кусочки слишком маленькие, они после обжарки получаются слишком сухими, а нам нужны сочные и мягкие.

Заранее подготовьте чан, казан или кастрюлю с толстым дном для тушения рагу. В процессе готовки все обжаренные ингредиенты будут в эту посуду выкладываться.

400 гр филейной части свинины150-200 гр свиного сала6 шт крупных картофелины2 шт репчатый лук2 моркови0,5 кг капусты белокочанной3-4 шт лаврового листа5-6 шт горошин душистого перцамолотый черный перец3 ч.л. сахара1,5 ч.л. соли250-300 гр воды

Сразу скажу: по этому рецепту рагу с картошкой и капустой с мясом получается как из русской печи — такое же коричневое без добавления томата, ароматное, вкусное, рассыпчатое и сухое, без бульона. А секрет приготовления такого рагу на газовой плите я раскрою ниже.

Овощное рагу с капустой и кабачками и картошкой и мясом. Рагу с картошкой и капустой
Фото: notefood.ru

Приготовьте по этому рецепту рагу из свинины с картошкой и капустой – благодаря использованию в рецепте небольшой хитрости, оно получается практически таким же, как из русской печи!

Рагу со свининой и картофелем и капустой. Рагу из свинины с капустой с картошкой рецепт с фото

Рагу можно готовить из разных видов мяса, делая блюдо менее или более калорийным. Наш сегодняшний рецепт – не для сидящих на диете. Во-первых, само сочетание картофеля и свинины – уже далекое от диетического питания. Во-вторых, в рецептуре мы предлагаем использовать, помимо самой свинины, также и свиной жир. Но это позволит сделать блюдо намного аппетитнее и вкуснее! Так что это того стоит!

Фото: notefood.ru

Приготовьте по этому рецепту рагу из свинины с картошкой и капустой – благодаря использованию в рецепте небольшой хитрости, оно получается практически таким же, как из русской печи!

Рагу можно готовить из разных видов мяса, делая блюдо менее или более калорийным. Наш сегодняшний рецепт – не для сидящих на диете. Во-первых, само сочетание картофеля и свинины – уже далекое от диетического питания. Во-вторых, в рецептуре мы предлагаем использовать, помимо самой свинины, также и свиной жир. Но это позволит сделать блюдо намного аппетитнее и вкуснее! Так что это того стоит!

Мексиканское рагу с мясным фаршем и фасолью

Остро, очень вкусно и сытно. Замечательное блюдо при минимуме затрат денег и времени.

Чтобы блюдо получилось с дымком, перед тем, как положить в сковороду нарезанный перец, обжарьте на растительном масле до румяной корочки 150 г мелко нарезанного бекона. Настоятельно советую попробовать всем приготовить рецепт грибного рагу . Вы еще такое не пробовали.

Как приготовить пошагово

Рыбу вымыть, обсушить и нарезать небольшими кусками. Овощи и зелень вымыть. Помидоры мелко нарезать кубиками, порей - колечками, чеснок - ломтиками. Розмарин разобрать на листики.

Последние обновления на сайте:

1. Капустники. За основу взят рецепт ленивых голубцов.
2. Перепечи с мясом, грибами.
3. Вкуснейший плов. Рецепт плова проверенный временем.
4. Пасхальный венок с тройной начинкой.
5. Слоенки с творожной начинкой и изюмом.
6. Тоpt "Hапoлeон"- hаиbкуcнейший стaриhhый peцeпт!
7. Пушистый кекс "Секретарский".
8. Домашняя шаурма. Ингредиенты.
9. Литовский ржаной хлеб с тмином: традиционный рецепт
10. Легкий и Вкусный Салат: Помидоры, Огурцы, Перец, Сыр и Куриная Грудка
11. Какие спортивные мероприятия и стадионы есть в Ростове-на-Дону
12. Рецепт цезаря с курицей и грибами: простой и вкусный салат
13. Как приготовить чёрный хлеб с солодом в духовке: простой рецепт
14. Ржаной хлеб на закваске с солодом: рецепт без дрожжей в духовке
15. Ароматный домашний хлеб: как использовать экстракт ржаного солода в рецепте
16. Секреты Бородинского: Закваска vs Sekowa — что делает хлеб по-настоящему особенным
17. Как приготовить рыбу в кляре со сметаной.
18. Оладьи на кефире с зелёным луком.
19. Пошаговый рецепт идеального теста для мантов в хлебопечке
20. Заварное тесто для мантов на кипятке: простой рецепт для идеальных мант
21. Десерт из кукурузных палочек.
22. Маринованная мойва. Надёжный рецепт!
23. Секреты калорийности: сардины в томатном соусе
24. Мясные "Ёжики" с картошкой под сыром.
25. Сардина: Полезные свойства для семьи и детей
26. Бутерброды "Крабовые Цветы".
27. Рецепт вергунов на кефире.
28. Салат с курицей, шампиньонами и свежим огурцом.
29. Королевское мясо. В жестяную банку рукав с куриным мясом положи.
30. Сырные лепешки. Очень простой и быстрый рецепт приготовления сырных лепешек на сковороде.
31. Овощи гриль в микроволновке: просто и вкусно
32. Самое быстрое и вкусное слоеное творожное тесто.
33. Серый хлеб на хмелевой закваске: уникальная комбинация вкусов
34. Вкус детства - печенье "Орешки".
35. Супер - мягкие маффины от Джейми Оливера.
36. Серый хлеб на закваске: полезный и ароматный рецепт
37. Польский хлеб на закваске: традиционный рецепт с историей
38. Хрустящие маринованные огурцы на зиму: простой рецепт с проверенными советами
39. Запас на зиму: рецепт вареных огурцов в уксусе
40. Маринованные огурцы с уксусом: простой рецепт на зиму
41. Вкусные и полезные: рецепт барских огурцов без сахара и уксуса
42. Вкусные блюда с креветками и рисом: рецепты и советы
43. Вкус Польши: рецепт грибного супа
44. Вкус Польши: рецепт грибного супа
45. Вкусные драники с салом: рецепты и советы
46. Вкусный рецепт фаршированных кальмаров с грибами, сыром и яйцом
47. Тополевая рядовка рецепты жареная. Как приготовить подтопольники
48. Постный борщ в мультиварке со специями и сельдереем
49. Борщ без томата с капустой в мультиварке. Ингредиенты:
50. Вкусный и простой рецепт подливы из курицы для пюре