Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Восхитительное рагу

Первым делом подготовьте мясо свинины. Для приготовления рагу лучше всего подходит свиная вырезка средней жирности. Промытую мякоть обсушите, порежьте кубиками среднего размера. Не делайте кусочки слишком маленькие, они после обжарки получаются слишком сухими, а нам нужны сочные и мягкие.

Заранее подготовьте чан, казан или кастрюлю с толстым дном для тушения рагу. В процессе готовки все обжаренные ингредиенты будут в эту посуду выкладываться.

400 гр филейной части свинины150-200 гр свиного сала6 шт крупных картофелины2 шт репчатый лук2 моркови0,5 кг капусты белокочанной3-4 шт лаврового листа5-6 шт горошин душистого перцамолотый черный перец3 ч.л. сахара1,5 ч.л. соли250-300 гр воды

Сразу скажу: по этому рецепту рагу с картошкой и капустой с мясом получается как из русской печи — такое же коричневое без добавления томата, ароматное, вкусное, рассыпчатое и сухое, без бульона. А секрет приготовления такого рагу на газовой плите я раскрою ниже.

Овощное рагу с капустой и кабачками и картошкой и мясом. Рагу с картошкой и капустой
Фото: notefood.ru

Приготовьте по этому рецепту рагу из свинины с картошкой и капустой – благодаря использованию в рецепте небольшой хитрости, оно получается практически таким же, как из русской печи!

Рагу со свининой и картофелем и капустой. Рагу из свинины с капустой с картошкой рецепт с фото

Рагу можно готовить из разных видов мяса, делая блюдо менее или более калорийным. Наш сегодняшний рецепт – не для сидящих на диете. Во-первых, само сочетание картофеля и свинины – уже далекое от диетического питания. Во-вторых, в рецептуре мы предлагаем использовать, помимо самой свинины, также и свиной жир. Но это позволит сделать блюдо намного аппетитнее и вкуснее! Так что это того стоит!

Фото: notefood.ru

Приготовьте по этому рецепту рагу из свинины с картошкой и капустой – благодаря использованию в рецепте небольшой хитрости, оно получается практически таким же, как из русской печи!

Рагу можно готовить из разных видов мяса, делая блюдо менее или более калорийным. Наш сегодняшний рецепт – не для сидящих на диете. Во-первых, само сочетание картофеля и свинины – уже далекое от диетического питания. Во-вторых, в рецептуре мы предлагаем использовать, помимо самой свинины, также и свиной жир. Но это позволит сделать блюдо намного аппетитнее и вкуснее! Так что это того стоит!

Мексиканское рагу с мясным фаршем и фасолью

Остро, очень вкусно и сытно. Замечательное блюдо при минимуме затрат денег и времени.

Чтобы блюдо получилось с дымком, перед тем, как положить в сковороду нарезанный перец, обжарьте на растительном масле до румяной корочки 150 г мелко нарезанного бекона. Настоятельно советую попробовать всем приготовить рецепт грибного рагу . Вы еще такое не пробовали.

Как приготовить пошагово

Рыбу вымыть, обсушить и нарезать небольшими кусками. Овощи и зелень вымыть. Помидоры мелко нарезать кубиками, порей - колечками, чеснок - ломтиками. Розмарин разобрать на листики.

Последние обновления на сайте:

1. Простая и очень вкусная коврижка.
2. Ватрушки "Школьные" с яблочным повидлом.
3. Салат "Признание". Ингредиенты.
4. Куриные желудочки по-корейски.
5. Тыква в сметанно - чесночном соусе.
6. Домочадцы просят испечь чего-нибудь сладенького к чаю, а возиться долго с тестом у тебя нет совершенно никакого желания?
7. Сметанные калачики. Буквально 30-40 минут - и у вас на столе мягкие, слегка рассыпчатые калачики с приятным домашним вкусом.
8. Какие исторические памятники наиболее значимы в Чебоксарах
9. Какие исторические события оказали значительное влияние на развитие Чебоксар
10. Мясо по-грузински в духовке.
11. Салат с куриной грудкой и шампиньонами: простой и вкусный рецепт для каждый день
12. Ржано-пшеничный хлеб с солодом на закваске: полезные свойства и секреты приготовления
13. Какова история Тульского государственного музея оружия
14. Как приготовить тесто для мантов в хлебопечке: простой рецепт
15. Нежные, мягкие и вкусные творожные рогалики.
16. Легко и быстро: как приготовить тесто для мантов в хлебопечке Moulinex
17. Крем шарлотт. Масляный яично - молочный крем Шарлотт можно использовать для начинки эклеров, прослаивания тортов и пирожных.
18. Наивкуснейшая творожная запеканка.
19. Запеченный картофель в духовке: Просто и необычно
20. Запеченный картофель с чесноком в пергаменте: простой и вкусный рецепт
21. Картошка дольками по-деревенски в духовке: простой и вкусный рецепт
22. Картошка на пергаментной бумаге в духовке с курицей: простой и вкусный рецепт
23. Нудли. Какая же это вкуснятина!
24. Что полезнее сардины в масле? Разбираемся в плюсах и минусах
25. Пирожное "Картошка" заварное.
26. Какие архитектурные стили представлены в Иркутске
27. Как приготовить гриль овощи в микроволновке: простой и быстрый рецепт
28. Вкусные и полезные овощи гриль из микроволновки: быстрый и простой рецепт
29. Королевское мясо. В жестяную банку рукав с куриным мясом положи.
30. Пирог "Чернушка" с вареньем.
31. Быстро и полезно: как приготовить овощи в микроволновке
32. Хрустящие маринованные огурцы на зиму: простой рецепт с проверенными советами
33. Мастер-класс по приготовлению соленых огурцов на зиму
34. Как избежать ошибок в отношениях с людьми
35. Тайский рецепт: Жареный рис с креветками
36. Пастуший пирог с говядиной: рецепт и история
37. Вкус Украины: рецепт драников с салом
38. Белорусские драники с салом: простой и вкусный рецепт
39. Стас Пьеха: Музыкальный гигант Москвы
40. Рецепт драников с салом и луком: вкусный деревенский вариант
41. Вкусный рецепт фаршированных кальмаров с грибами, сыром и яйцом
42. Вкусный рецепт: Кальмары фаршированные сыром в духовке
43. Идеальное сочетание морепродуктов: кальмары фаршированные крабовыми палочками и сыром
44. Вкусные кальмары: рецепт запекания с сыром и овощами
45. Воспользуйтесь куриной грудкой для приготовления воздушного пюре
46. Куриный суп для малышей: рецепт и советы
47. Вкусный рецепт запечённого языка с грибами: как приготовить и украсить свою тарелку
48. Куриная грудка картофельным пюре: рецепт и ингредиенты
49. Вечная закваска для хлеба и выпечки без дрожжей. Закваска для белого хлеба «Вечная»
50. Откройте для себя новые вкусы: куриное филе к пюре