Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Восхитительное рагу

Первым делом подготовьте мясо свинины. Для приготовления рагу лучше всего подходит свиная вырезка средней жирности. Промытую мякоть обсушите, порежьте кубиками среднего размера. Не делайте кусочки слишком маленькие, они после обжарки получаются слишком сухими, а нам нужны сочные и мягкие.

Заранее подготовьте чан, казан или кастрюлю с толстым дном для тушения рагу. В процессе готовки все обжаренные ингредиенты будут в эту посуду выкладываться.

400 гр филейной части свинины150-200 гр свиного сала6 шт крупных картофелины2 шт репчатый лук2 моркови0,5 кг капусты белокочанной3-4 шт лаврового листа5-6 шт горошин душистого перцамолотый черный перец3 ч.л. сахара1,5 ч.л. соли250-300 гр воды

Сразу скажу: по этому рецепту рагу с картошкой и капустой с мясом получается как из русской печи — такое же коричневое без добавления томата, ароматное, вкусное, рассыпчатое и сухое, без бульона. А секрет приготовления такого рагу на газовой плите я раскрою ниже.

Овощное рагу с капустой и кабачками и картошкой и мясом. Рагу с картошкой и капустой
Фото: notefood.ru

Приготовьте по этому рецепту рагу из свинины с картошкой и капустой – благодаря использованию в рецепте небольшой хитрости, оно получается практически таким же, как из русской печи!

Рагу со свининой и картофелем и капустой. Рагу из свинины с капустой с картошкой рецепт с фото

Рагу можно готовить из разных видов мяса, делая блюдо менее или более калорийным. Наш сегодняшний рецепт – не для сидящих на диете. Во-первых, само сочетание картофеля и свинины – уже далекое от диетического питания. Во-вторых, в рецептуре мы предлагаем использовать, помимо самой свинины, также и свиной жир. Но это позволит сделать блюдо намного аппетитнее и вкуснее! Так что это того стоит!

Фото: notefood.ru

Приготовьте по этому рецепту рагу из свинины с картошкой и капустой – благодаря использованию в рецепте небольшой хитрости, оно получается практически таким же, как из русской печи!

Рагу можно готовить из разных видов мяса, делая блюдо менее или более калорийным. Наш сегодняшний рецепт – не для сидящих на диете. Во-первых, само сочетание картофеля и свинины – уже далекое от диетического питания. Во-вторых, в рецептуре мы предлагаем использовать, помимо самой свинины, также и свиной жир. Но это позволит сделать блюдо намного аппетитнее и вкуснее! Так что это того стоит!

Мексиканское рагу с мясным фаршем и фасолью

Остро, очень вкусно и сытно. Замечательное блюдо при минимуме затрат денег и времени.

Чтобы блюдо получилось с дымком, перед тем, как положить в сковороду нарезанный перец, обжарьте на растительном масле до румяной корочки 150 г мелко нарезанного бекона. Настоятельно советую попробовать всем приготовить рецепт грибного рагу . Вы еще такое не пробовали.

Как приготовить пошагово

Рыбу вымыть, обсушить и нарезать небольшими кусками. Овощи и зелень вымыть. Помидоры мелко нарезать кубиками, порей - колечками, чеснок - ломтиками. Розмарин разобрать на листики.

Последние обновления на сайте:

1. Кулич "Краффин". Пасхальная выпечка всегда должна быть вкусной, ароматной и красивой.
2. Капуста в горячем маринаде.
3. Запеканка из куриной печени с шампиньонами.
4. Сочное куриное Филе по-французски.
5. Какие новые парки построены в последние годы
6. Ржаной хлеб с тмином и кориандром: полезные свойства и простой рецепт
7. Простой и Вкусный Салат: Сыр, Болгарский Перец, Курица и Копченая Нотка
8. Простой и Вкусный Салат с Копченой Грудкой и Корейской Морковью
9. Салат Цезарь с курицей: классический рецепт с секретами
10. Легкий и Вкусный Рецепт Салата Цезарь с Курицей и Грибами
11. Салат цезарь с курицей и шампиньонами: классический рецепт с изюминкой
12. Как Калининград развивался в советский период
13. Ароматный домашний хлеб: как использовать экстракт ржаного солода в рецепте
14. Куриные бедрышки, запеченные с сыром.
15. Рыбный пирог. Этот рецепт - просто Находка.
16. Простой рецепт заварного теста для мантов в хлебопечке: пошаговая инструкция
17. Пошаговый рецепт идеального теста для мантов в хлебопечке
18. Хрустящие картофельные чипсы в духовке: простой рецепт с пергаментом
19. Картошка по-деревенски в духовке на пергаменте: простой и ароматный рецепт
20. Простой и вкусный рецепт картошки по-деревенски на пергаменте
21. Рыбные очень вкусные котлеты.
22. Курочка в кефире.
23. Простые и Вкусные Рецепты Картофеля от Самвела
24. Какие основные достопримечательности Петрозаводска рекомендуют посетить туристам
25. Гриль в микроволновке: простые рецепты для домашнего обеда
26. Овощи на гриле в микроволновке: простые и вкусные рецепты для здорового питания
27. Микроволновая печь с грилем: что можно приготовить за 10 минут
28. Быстрый пирог с замороженными ягодами.
29. Пирожки "Проглотайки". Тесто делается элементарно, только здесь очень важна последовательность, в этом главная фишка!
30. Очень быстрый пирог с вареньем - экономный.
31. Секреты создания уютного дома: как выбрать идеальный аромат
32. Домашний сыр за 3 часа.
33. Быстро и вкусно: маринованные огурцы без сахара
34. Самса. Себе рецептик сохрани!
35. Сладкие огурцы на зиму: рецепты и советы для долгого хранения
36. Вкусные сладкие огурцы без стерилизации: простой рецепт
37. Бурый рис с овощами и креветками: вкусный и полезный рецепт
38. Вкусные блюда с креветками и рисом: рецепты и советы
39. Вкусный и простой: рецепт риса с креветками на сковороде с чесноком и соевым
40. Польский грибной суп с перловкой: рецепт и история
41. Грибный рай на тарелке: рецепты польского супа
42. Картофельные драники с салом: вкусный и простой рецепт
43. Запеканка из кальмара и овощей: вкусный и полезный рецепт
44. Идеальное сочетание морепродуктов: кальмары фаршированные крабовыми палочками и сыром
45. Запеченные кальмары в духовке: блюдо из моря
46. Курица с пюре: быстрый и вкусный рецепт для всей семьи
47. Куриные филе для пюре: простой рецепт для начинающих
48. Вкусный и полезный рецепт: Куриное филе в картофельном пюре с соусом и сыром
49. Летний салат с лососем и яйцом-пашот. Салат с красной рыбой, помидорами и яйцом-пашот
50. Вкусный и полезный: рецепт пюре с запеченной курицей