Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Восхитительное рагу

Первым делом подготовьте мясо свинины. Для приготовления рагу лучше всего подходит свиная вырезка средней жирности. Промытую мякоть обсушите, порежьте кубиками среднего размера. Не делайте кусочки слишком маленькие, они после обжарки получаются слишком сухими, а нам нужны сочные и мягкие.

Заранее подготовьте чан, казан или кастрюлю с толстым дном для тушения рагу. В процессе готовки все обжаренные ингредиенты будут в эту посуду выкладываться.

400 гр филейной части свинины150-200 гр свиного сала6 шт крупных картофелины2 шт репчатый лук2 моркови0,5 кг капусты белокочанной3-4 шт лаврового листа5-6 шт горошин душистого перцамолотый черный перец3 ч.л. сахара1,5 ч.л. соли250-300 гр воды

Сразу скажу: по этому рецепту рагу с картошкой и капустой с мясом получается как из русской печи — такое же коричневое без добавления томата, ароматное, вкусное, рассыпчатое и сухое, без бульона. А секрет приготовления такого рагу на газовой плите я раскрою ниже.

Овощное рагу с капустой и кабачками и картошкой и мясом. Рагу с картошкой и капустой
Фото: notefood.ru

Приготовьте по этому рецепту рагу из свинины с картошкой и капустой – благодаря использованию в рецепте небольшой хитрости, оно получается практически таким же, как из русской печи!

Рагу со свининой и картофелем и капустой. Рагу из свинины с капустой с картошкой рецепт с фото

Рагу можно готовить из разных видов мяса, делая блюдо менее или более калорийным. Наш сегодняшний рецепт – не для сидящих на диете. Во-первых, само сочетание картофеля и свинины – уже далекое от диетического питания. Во-вторых, в рецептуре мы предлагаем использовать, помимо самой свинины, также и свиной жир. Но это позволит сделать блюдо намного аппетитнее и вкуснее! Так что это того стоит!

Фото: notefood.ru

Приготовьте по этому рецепту рагу из свинины с картошкой и капустой – благодаря использованию в рецепте небольшой хитрости, оно получается практически таким же, как из русской печи!

Рагу можно готовить из разных видов мяса, делая блюдо менее или более калорийным. Наш сегодняшний рецепт – не для сидящих на диете. Во-первых, само сочетание картофеля и свинины – уже далекое от диетического питания. Во-вторых, в рецептуре мы предлагаем использовать, помимо самой свинины, также и свиной жир. Но это позволит сделать блюдо намного аппетитнее и вкуснее! Так что это того стоит!

Мексиканское рагу с мясным фаршем и фасолью

Остро, очень вкусно и сытно. Замечательное блюдо при минимуме затрат денег и времени.

Чтобы блюдо получилось с дымком, перед тем, как положить в сковороду нарезанный перец, обжарьте на растительном масле до румяной корочки 150 г мелко нарезанного бекона. Настоятельно советую попробовать всем приготовить рецепт грибного рагу . Вы еще такое не пробовали.

Как приготовить пошагово

Рыбу вымыть, обсушить и нарезать небольшими кусками. Овощи и зелень вымыть. Помидоры мелко нарезать кубиками, порей - колечками, чеснок - ломтиками. Розмарин разобрать на листики.

Последние обновления на сайте:

1. Рыбка в кляре на минералке.
2. Творожная пасха со сгущенкой.
3. Мраморный кулич. Для приготовления этого кулича нам понадобится:
4. Медовик с заварным кремом.
5. Подборка салатов от Ольги Романовой.
6. Манник "Мокрый". Несложный, очень нежный, сочный и вкусный пирог.
7. Ванильный бисквит на кипятке.
8. Булочки с изюмом в молочной заливке.
9. Кабачковый хлеб. В разгар кабачкового сезона предлагаю испечь вкуснейший хлеб с кабачком.
10. Традиции финского ржаного: секреты приготовления на закваске
11. Уникальный рецепт ржаного заварного хлеба с повидлом и тмином
12. Минтай в яично - майонезной заливке в духовке.
13. Скумбрия по-норвежски. Ароматный, сливочный кусочек нежнейшей рыбки!
14. Цезарь салат с курицей, грибами, сыром и яйцом: рецепт с секретами
15. Headlines:
16. Простой и быстрый рецепт теста для мантов в хлебопечке на кипятке
17. Простое и быстрое пресное тесто для мантов в хлебопечке: пошаговая инструкция
18. Секреты идеального теста для мантов: тонкое и прочное
19. Запеченный картофель с чесноком в пергаменте: простой и вкусный рецепт
20. Как приготовить запеченный картофель в пергаменте: простой и вкусный рецепт
21. Это мясное блюдо должен попробовать каждый!
22. Молодой картофель запеченный в пергаменте 1: простой и вкусный рецепт
23. Печёночные рулетики с начинкой.
24. Картофель в пергаменте в духовке: простой и вкусный рецепт для каждый день
25. Сардины в банке: все о пользе и вреде для здоровья
26. Дешево и вкусно: как я купила сардину в томатном соусе с овощным гарниром за копейки
27. Рафаэлки закусочные. Рецепт взяла у одной из участниц группы, но немного его поменяла под свои продукты.
28. Обалденная курочка в медовом соусе.
29. Рыбный пирог "Все Сыты".
30. Быстрое печенье. Тут главное 2 вещи - сметана и маргарин.
31. Удивительные Рецепты для Вашей Микроволновой Печи с Грилем
32. Быстрое приготовление овощей гриль в микроволновке: простой рецепт
33. Картофель по-деревенски в духовке.
34. Секреты создания уютного дома: как выбрать идеальный аромат
35. Вкусные маринованные огурцы: простой рецепт для домашнего приготовления
36. Маринование огурцов без зелени: простой рецепт на зиму
37. Дикий и бурый рис: новый подход к приготовлению ужина
38. Вкусный и простой рецепт пирога с мясом
39. Узнайте, как приготовить аутентичный польский грибный суп с этими простыми рецептами
40. Грибный рай на тарелке: рецепты польского супа
41. Вкусный и полезный: рецепт грибного супа из королевских шампиньонов и белых грибов
42. Картофельные драники с салом: простой и вкусный рецепт
43. Вкусные и простые драники с салом и сыром: рецепт и рекомендации
44. Откройте для себя 20 новых рецептов фаршированных кальмаров
45. Запеканка из кальмаров и сыра: быстро и вкусно
46. Вкусный рецепт картофельного пюре с курицей
47. Вкусные и простые рецепты: блюда из картофельного пюре и курицы
48. Гриб рядовка лиловоногая, как готовить. Рецепты приготовления блюд из лиловых рядовок
49. Вкусный и полезный: язык запеченный с грибами и картошечкой
50. Рецепты борща без капусты в мультиварке. Как приготовить борщ в мультиварке