Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Восхитительное рагу

Первым делом подготовьте мясо свинины. Для приготовления рагу лучше всего подходит свиная вырезка средней жирности. Промытую мякоть обсушите, порежьте кубиками среднего размера. Не делайте кусочки слишком маленькие, они после обжарки получаются слишком сухими, а нам нужны сочные и мягкие.

Заранее подготовьте чан, казан или кастрюлю с толстым дном для тушения рагу. В процессе готовки все обжаренные ингредиенты будут в эту посуду выкладываться.

400 гр филейной части свинины150-200 гр свиного сала6 шт крупных картофелины2 шт репчатый лук2 моркови0,5 кг капусты белокочанной3-4 шт лаврового листа5-6 шт горошин душистого перцамолотый черный перец3 ч.л. сахара1,5 ч.л. соли250-300 гр воды

Сразу скажу: по этому рецепту рагу с картошкой и капустой с мясом получается как из русской печи — такое же коричневое без добавления томата, ароматное, вкусное, рассыпчатое и сухое, без бульона. А секрет приготовления такого рагу на газовой плите я раскрою ниже.

Овощное рагу с капустой и кабачками и картошкой и мясом. Рагу с картошкой и капустой
Фото: notefood.ru

Приготовьте по этому рецепту рагу из свинины с картошкой и капустой – благодаря использованию в рецепте небольшой хитрости, оно получается практически таким же, как из русской печи!

Рагу со свининой и картофелем и капустой. Рагу из свинины с капустой с картошкой рецепт с фото

Рагу можно готовить из разных видов мяса, делая блюдо менее или более калорийным. Наш сегодняшний рецепт – не для сидящих на диете. Во-первых, само сочетание картофеля и свинины – уже далекое от диетического питания. Во-вторых, в рецептуре мы предлагаем использовать, помимо самой свинины, также и свиной жир. Но это позволит сделать блюдо намного аппетитнее и вкуснее! Так что это того стоит!

Фото: notefood.ru

Приготовьте по этому рецепту рагу из свинины с картошкой и капустой – благодаря использованию в рецепте небольшой хитрости, оно получается практически таким же, как из русской печи!

Рагу можно готовить из разных видов мяса, делая блюдо менее или более калорийным. Наш сегодняшний рецепт – не для сидящих на диете. Во-первых, само сочетание картофеля и свинины – уже далекое от диетического питания. Во-вторых, в рецептуре мы предлагаем использовать, помимо самой свинины, также и свиной жир. Но это позволит сделать блюдо намного аппетитнее и вкуснее! Так что это того стоит!

Мексиканское рагу с мясным фаршем и фасолью

Остро, очень вкусно и сытно. Замечательное блюдо при минимуме затрат денег и времени.

Чтобы блюдо получилось с дымком, перед тем, как положить в сковороду нарезанный перец, обжарьте на растительном масле до румяной корочки 150 г мелко нарезанного бекона. Настоятельно советую попробовать всем приготовить рецепт грибного рагу . Вы еще такое не пробовали.

Как приготовить пошагово

Рыбу вымыть, обсушить и нарезать небольшими кусками. Овощи и зелень вымыть. Помидоры мелко нарезать кубиками, порей - колечками, чеснок - ломтиками. Розмарин разобрать на листики.

Последние обновления на сайте:

1. Восхитительные пончики. Эти воздушные пончики, приготовленные из теста, замешанного на сгущёнке, полюбились моей семье достаточно давно.
2. Простая и очень вкусная коврижка.
3. Торт "Королeвcкий". Наш любимый торт!
4. Салат с пекинской капустой, огурцом и горошком.
5. Запеканка из куриной печени с шампиньонами.
6. Маринованная мойва в домашних условиях.
7. Хлеб с 40% ржаной муки и тмином на закваске: как приготовить ароматный и полезный хлеб дома
8. Ржаной хлеб на закваске с солодом: простой рецепт для хлебопечки
9. Полезный салат с курицей, перцем и яйцами: рецепт для здорового питания
10. Скумбрия по-норвежски. Ароматный, сливочный кусочек нежнейшей рыбки!
11. Простой и Вкусный Салат с Курицей, Болгарским Перцем и Помидорами: Рецепт на Каждый День
12. История Сургута: от древности до современности
13. Цезарь с курицей и шампиньонами: быстрый и вкусный рецепт
14. Рецепт цезаря с курицей и грибами: простой и вкусный салат
15. Простой рецепт ржаного хлеба на солоде в духовке
16. Какие местные легенды и мифы существуют о Чите
17. Ржаной солод для хлеба: что это такое и как его использовать
18. Хлеб на ржаной закваске с солодом 1: секреты приготовления
19. Ржаной хлеб на закваске: традиции и современность
20. Картофель гриль в духовке: простой и вкусный рецепт для дома
21. Ароматное творожное печенье с корицей.
22. Сырные пышечки - за 10 минут.
23. Какие современные достопримечательности появились в последние годы
24. Консервированные или свежие сардины: какая лучше
25. Рыба под маринадом.
26. Вэрзэре. Перед вами национальное блюдо молдавской кухни - небольшие пирожочки с капустой.
27. Курочка в кефире.
28. Запеченные свиные ребрышки - вкуснота.
29. Мраморный рулет из курицы.
30. Оладьи из творога и сыра.
31. Какие основные достопримечательности Петрозаводска рекомендуют посетить туристам
32. Какие музеи Казани наиболее популярны среди туристов
33. Самое быстрое и вкусное слоеное творожное тесто.
34. Куриные крылышки в медово - чесночном маринаде.
35. Секреты приготовления хлеба серого кирпичиком на закваске: мастер-класс
36. Серый хлеб на ржаной закваске: простой рецепт для хлебопечки
37. САМЫЙ ПРОСТОЙ домашний пшенично-ржаной хлеб: пошаговый рецепт
38. Маринованные огурцы без сахара: рецепт для зимы
39. Вкусный и полезный: как приготовить рис с морепродуктами и овощами
40. Вкусный и полезный: рецепт жареного риса с креветками и овощами
41. Вкусный и простой шефердский картофельный пирог с мясом: рецепт и советы
42. Рецепт и приготовление драников картофельных с салом
43. Вкусные драники с салом и сметаной: рецепт и подсказки
44. Вкусные и полезные: запеченные кальмары в духовке диетический рецепт
45. Вкусные рулеты из языка с грибочками в сливочном соусе: рецепт и советы
46. Вкусный рецепт баклажан под белым соусом в духовке
47. Борщ с курицей в мультиварке
48. Время запекания свиной рульки: как правильно подготовиться
49. Как приготовить вкусную подливку из курицы к макаронам: рецепт и советы
50. Вкусный и полезный рецепт: Куриное филе в картофельном пюре с соусом и сыром