Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Восхитительное рагу

Первым делом подготовьте мясо свинины. Для приготовления рагу лучше всего подходит свиная вырезка средней жирности. Промытую мякоть обсушите, порежьте кубиками среднего размера. Не делайте кусочки слишком маленькие, они после обжарки получаются слишком сухими, а нам нужны сочные и мягкие.

Заранее подготовьте чан, казан или кастрюлю с толстым дном для тушения рагу. В процессе готовки все обжаренные ингредиенты будут в эту посуду выкладываться.

400 гр филейной части свинины150-200 гр свиного сала6 шт крупных картофелины2 шт репчатый лук2 моркови0,5 кг капусты белокочанной3-4 шт лаврового листа5-6 шт горошин душистого перцамолотый черный перец3 ч.л. сахара1,5 ч.л. соли250-300 гр воды

Сразу скажу: по этому рецепту рагу с картошкой и капустой с мясом получается как из русской печи — такое же коричневое без добавления томата, ароматное, вкусное, рассыпчатое и сухое, без бульона. А секрет приготовления такого рагу на газовой плите я раскрою ниже.

Овощное рагу с капустой и кабачками и картошкой и мясом. Рагу с картошкой и капустой
Фото: notefood.ru

Приготовьте по этому рецепту рагу из свинины с картошкой и капустой – благодаря использованию в рецепте небольшой хитрости, оно получается практически таким же, как из русской печи!

Рагу со свининой и картофелем и капустой. Рагу из свинины с капустой с картошкой рецепт с фото

Рагу можно готовить из разных видов мяса, делая блюдо менее или более калорийным. Наш сегодняшний рецепт – не для сидящих на диете. Во-первых, само сочетание картофеля и свинины – уже далекое от диетического питания. Во-вторых, в рецептуре мы предлагаем использовать, помимо самой свинины, также и свиной жир. Но это позволит сделать блюдо намного аппетитнее и вкуснее! Так что это того стоит!

Фото: notefood.ru

Приготовьте по этому рецепту рагу из свинины с картошкой и капустой – благодаря использованию в рецепте небольшой хитрости, оно получается практически таким же, как из русской печи!

Рагу можно готовить из разных видов мяса, делая блюдо менее или более калорийным. Наш сегодняшний рецепт – не для сидящих на диете. Во-первых, само сочетание картофеля и свинины – уже далекое от диетического питания. Во-вторых, в рецептуре мы предлагаем использовать, помимо самой свинины, также и свиной жир. Но это позволит сделать блюдо намного аппетитнее и вкуснее! Так что это того стоит!

Мексиканское рагу с мясным фаршем и фасолью

Остро, очень вкусно и сытно. Замечательное блюдо при минимуме затрат денег и времени.

Чтобы блюдо получилось с дымком, перед тем, как положить в сковороду нарезанный перец, обжарьте на растительном масле до румяной корочки 150 г мелко нарезанного бекона. Настоятельно советую попробовать всем приготовить рецепт грибного рагу . Вы еще такое не пробовали.

Как приготовить пошагово

Рыбу вымыть, обсушить и нарезать небольшими кусками. Овощи и зелень вымыть. Помидоры мелко нарезать кубиками, порей - колечками, чеснок - ломтиками. Розмарин разобрать на листики.

Последние обновления на сайте:

1. Очень вкусные яблоки с творогом.
2. Рецепт быстрого пасхального кулича.
3. Пасхальный кулич на сметане.
4. Селедка под шубой (роллы).
5. Твopoжное печенье с кокосовой начинкой.
6. Скумбрия на мангале.
7. Салат с курицей, болгарским перцем, сыром и огурцом: простой и вкусный рецепт
8. Какие театры есть в Ижевске
9. Какие традиции и праздники сохраняются в Тольятти
10. Цезарь салат с курицей, грибами, сыром и яйцом: рецепт с секретами
11. Легкий и Вкусный Салат с Курицей и Шампиньонами: Простой Рецепт
12. Оладьи из кабачков с творогом.
13. Вкусное сочетание: черный ржаной хлеб с клюквой на закваске
14. Ржаные горбушки с солодом на закваске: история и рецепт из Таллина
15. Как приготовить тесто для мантов в хлебопечке Panasonic 2501: простой рецепт
16. Какие необычные достопримечательности можно найти в Калининграде
17. Простой и быстрый рецепт теста на кипятке для мантов в хлебопечке
18. Красивый и вкусный картофель дольками: как приготовить идеальное блюдо
19. Картофель гриль в духовке: простой и вкусный рецепт для дома
20. Это мясное блюдо должен попробовать каждый!
21. Какие уникальные памятники есть в городе
22. Можно ли запекать картошку на пергаменте? Узнайте об этом
23. Запеченная картошка в хрустящей корочке: Секреты идеального блюда
24. "Хрущевское" тесто. В кулинарных кругах такое тесто статус легендарного имеет.
25. Рафаэлки закусочные. Рецепт взяла у одной из участниц группы, но немного его поменяла под свои продукты.
26. Простой и вкусный рецепт картопляников с салом и луком
27. Творожные пирожки. Эти творожные жареные пирожки вас своим вкусом покорят!
28. Афиша Чиж & Co: новые даты и города
29. Серый льняной хлеб на пшеничной закваске: рецепт и секреты приготовления
30. Серый хлеб на закваске с тыквенными семечками: полезный и вкусный выбор для здорового питания
31. Как приготовить серый хлеб на закваске: простой рецепт для начинающих
32. Пирог с вареньем из песочного теста.
33. Серый хлеб на закваске: полезный и ароматный рецепт
34. Ленивый серый хлеб на закваске: простой рецепт для занятых
35. Огурцы в литровых банках на зиму: рецепты с уксусом
36. Заморозки на зиму: 15 лучших рецептов маринада для огурцов
37. Тайский рецепт: Жареный рис с креветками
38. Бурый рис с овощами и креветками: вкусный и полезный рецепт
39. Вкусный и полезный: рецепт жареного риса с креветками и овощами
40. Вкусный и простой: рецепт польского грибного супа на молоке с белым вином
41. Белорусские драники с мачанкой: рецепт и история
42. Белорусские драники с салом: рецепт и история
43. Вкусные рецепты фаршированного кальмара в духовке
44. Тарталетки с салатом из печени трески, яйца и сыра.
45. Завтрак на скорую руку: рецепт кальмаров в сырном соусе
46. Бездрожжевый хлеб: как сделать закваску своими руками
47. Куриные филе с пюре: рецепт и подсказки для успешного приготовления
48. Рецепты борща без капусты в мультиварке. Как приготовить борщ в мультиварке
49. Классический люля-кебаб из баранины. Выбираем мясо
50. Каша пшеничная молочная в молоковарке. Ингредиенты для «Каша пшеничная молочная в молоковарке»: