Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Восхитительное рагу

Первым делом подготовьте мясо свинины. Для приготовления рагу лучше всего подходит свиная вырезка средней жирности. Промытую мякоть обсушите, порежьте кубиками среднего размера. Не делайте кусочки слишком маленькие, они после обжарки получаются слишком сухими, а нам нужны сочные и мягкие.

Заранее подготовьте чан, казан или кастрюлю с толстым дном для тушения рагу. В процессе готовки все обжаренные ингредиенты будут в эту посуду выкладываться.

400 гр филейной части свинины150-200 гр свиного сала6 шт крупных картофелины2 шт репчатый лук2 моркови0,5 кг капусты белокочанной3-4 шт лаврового листа5-6 шт горошин душистого перцамолотый черный перец3 ч.л. сахара1,5 ч.л. соли250-300 гр воды

Сразу скажу: по этому рецепту рагу с картошкой и капустой с мясом получается как из русской печи — такое же коричневое без добавления томата, ароматное, вкусное, рассыпчатое и сухое, без бульона. А секрет приготовления такого рагу на газовой плите я раскрою ниже.

Овощное рагу с капустой и кабачками и картошкой и мясом. Рагу с картошкой и капустой
Фото: notefood.ru

Приготовьте по этому рецепту рагу из свинины с картошкой и капустой – благодаря использованию в рецепте небольшой хитрости, оно получается практически таким же, как из русской печи!

Рагу со свининой и картофелем и капустой. Рагу из свинины с капустой с картошкой рецепт с фото

Рагу можно готовить из разных видов мяса, делая блюдо менее или более калорийным. Наш сегодняшний рецепт – не для сидящих на диете. Во-первых, само сочетание картофеля и свинины – уже далекое от диетического питания. Во-вторых, в рецептуре мы предлагаем использовать, помимо самой свинины, также и свиной жир. Но это позволит сделать блюдо намного аппетитнее и вкуснее! Так что это того стоит!

Фото: notefood.ru

Приготовьте по этому рецепту рагу из свинины с картошкой и капустой – благодаря использованию в рецепте небольшой хитрости, оно получается практически таким же, как из русской печи!

Рагу можно готовить из разных видов мяса, делая блюдо менее или более калорийным. Наш сегодняшний рецепт – не для сидящих на диете. Во-первых, само сочетание картофеля и свинины – уже далекое от диетического питания. Во-вторых, в рецептуре мы предлагаем использовать, помимо самой свинины, также и свиной жир. Но это позволит сделать блюдо намного аппетитнее и вкуснее! Так что это того стоит!

Мексиканское рагу с мясным фаршем и фасолью

Остро, очень вкусно и сытно. Замечательное блюдо при минимуме затрат денег и времени.

Чтобы блюдо получилось с дымком, перед тем, как положить в сковороду нарезанный перец, обжарьте на растительном масле до румяной корочки 150 г мелко нарезанного бекона. Настоятельно советую попробовать всем приготовить рецепт грибного рагу . Вы еще такое не пробовали.

Как приготовить пошагово

Рыбу вымыть, обсушить и нарезать небольшими кусками. Овощи и зелень вымыть. Помидоры мелко нарезать кубиками, порей - колечками, чеснок - ломтиками. Розмарин разобрать на листики.

Последние обновления на сайте:

1. Капуста в горячем маринаде.
2. Идеальные сырники. Я долго экспериментировала, прежде чем у меня получились идеальные сырники.
3. Булочки с изюмом в молочной заливке.
4. Домашний лимонад. Ингредиенты:
5. Традиции финского ржаного: секреты приготовления на закваске
6. Какие новые парки построены в последние годы
7. Вкусный салат с перцем, кукурузой и копченой курицей: простой рецепт
8. Какие исторические памятники подлежат охране
9. Салат Цезарь с Курицей и Грибами: Простой и Вкусный Рецепт
10. Ароматный домашний хлеб: как использовать экстракт ржаного солода в рецепте
11. Рецепт рыбы под маринадом с луком и морковью.
12. Как приготовить тесто для мантов в хлебопечке Panasonic 2501: простой рецепт
13. Супер тесто на пельмени и вареники.
14. Секреты приготовления теста для мантов: чтобы не рвалось и не прилипало
15. ИДЕАЛЬНОЕ тесто на манты в хлебопечке: рецепт для начинающих
16. Заварное тесто для мантов на кипятке: простой рецепт для идеальных мант
17. Тесто для мантов в хлебопечке: простой рецепт и лепка
18. Наивкуснейшая творожная запеканка.
19. Запеченный картофель с чесноком в пергаменте: простой и вкусный рецепт
20. Сырные пышечки - за 10 минут.
21. Можно ли запекать курицу и картошку на пергаменте в духовке
22. Картофель в пергаменте в духовке: простой и вкусный рецепт для каждый день
23. Запеченная картошка в хрустящей корочке: Секреты идеального блюда
24. Картошка фри в духовке: простой и вкусный рецепт
25. Сардины: как найти баланс между пользой и вредом для организма
26. Настоящий татарский вак беляш.
27. Скумбрия, запечённая в томатном маринаде.
28. Быстрый и вкусный рецепт картофельных драников с салом
29. Как приготовить гриль овощи в микроволновке: простой и быстрый рецепт
30. Гриль в микроволновке: простые рецепты для домашнего обеда
31. Десерт "Снежок". Ингредиенты на 3 средние креманки.
32. Какие исторические места наиболее значимы в Кемерово
33. Быстрое приготовление овощей гриль в микроволновке: простой рецепт
34. Простой серый хлеб на воде и муке: рецепт для начинающих
35. Пирог с замороженными ягодами наливной.
36. Рулеты из лаваша с курицей и плавленым сырком.
37. Домашний серый хлеб на закваске: простой рецепт для начинающих
38. Смачные и полезные: рецепт маринованных огурцов без сахара
39. Как избежать повторения ошибок своих предшественников
40. Хрустящие маринованные огурцы без сахара: рецепт и советы
41. Алексей Глызин: лидер и инноватор в бизнесе
42. Вкусный и полезный: рецепт супа из свежих польских грибов
43. Вкус Индии в вашей посудной: рецепт фасоли с специями
44. Вкусный рецепт: фаршированные кальмары в духовке с сыром
45. Тополевая рядовка рецепты жареная. Как приготовить подтопольники
46. Сохраним вкус лета: рецепт аджики из свеклы на зиму
47. Вкусные свиные языки с грибами: рецепт и подсказки
48. Блюда с фасолью кидни. Как готовить
49. Найдены производители порошкового пива. Порошковое пиво
50. Фарфалле с карбонарой и зеленым горошком: рецепт и подсказки