Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Восхитительное рагу

Первым делом подготовьте мясо свинины. Для приготовления рагу лучше всего подходит свиная вырезка средней жирности. Промытую мякоть обсушите, порежьте кубиками среднего размера. Не делайте кусочки слишком маленькие, они после обжарки получаются слишком сухими, а нам нужны сочные и мягкие.

Заранее подготовьте чан, казан или кастрюлю с толстым дном для тушения рагу. В процессе готовки все обжаренные ингредиенты будут в эту посуду выкладываться.

400 гр филейной части свинины150-200 гр свиного сала6 шт крупных картофелины2 шт репчатый лук2 моркови0,5 кг капусты белокочанной3-4 шт лаврового листа5-6 шт горошин душистого перцамолотый черный перец3 ч.л. сахара1,5 ч.л. соли250-300 гр воды

Сразу скажу: по этому рецепту рагу с картошкой и капустой с мясом получается как из русской печи — такое же коричневое без добавления томата, ароматное, вкусное, рассыпчатое и сухое, без бульона. А секрет приготовления такого рагу на газовой плите я раскрою ниже.

Овощное рагу с капустой и кабачками и картошкой и мясом. Рагу с картошкой и капустой
Фото: notefood.ru

Приготовьте по этому рецепту рагу из свинины с картошкой и капустой – благодаря использованию в рецепте небольшой хитрости, оно получается практически таким же, как из русской печи!

Рагу со свининой и картофелем и капустой. Рагу из свинины с капустой с картошкой рецепт с фото

Рагу можно готовить из разных видов мяса, делая блюдо менее или более калорийным. Наш сегодняшний рецепт – не для сидящих на диете. Во-первых, само сочетание картофеля и свинины – уже далекое от диетического питания. Во-вторых, в рецептуре мы предлагаем использовать, помимо самой свинины, также и свиной жир. Но это позволит сделать блюдо намного аппетитнее и вкуснее! Так что это того стоит!

Фото: notefood.ru

Приготовьте по этому рецепту рагу из свинины с картошкой и капустой – благодаря использованию в рецепте небольшой хитрости, оно получается практически таким же, как из русской печи!

Рагу можно готовить из разных видов мяса, делая блюдо менее или более калорийным. Наш сегодняшний рецепт – не для сидящих на диете. Во-первых, само сочетание картофеля и свинины – уже далекое от диетического питания. Во-вторых, в рецептуре мы предлагаем использовать, помимо самой свинины, также и свиной жир. Но это позволит сделать блюдо намного аппетитнее и вкуснее! Так что это того стоит!

Мексиканское рагу с мясным фаршем и фасолью

Остро, очень вкусно и сытно. Замечательное блюдо при минимуме затрат денег и времени.

Чтобы блюдо получилось с дымком, перед тем, как положить в сковороду нарезанный перец, обжарьте на растительном масле до румяной корочки 150 г мелко нарезанного бекона. Настоятельно советую попробовать всем приготовить рецепт грибного рагу . Вы еще такое не пробовали.

Как приготовить пошагово

Рыбу вымыть, обсушить и нарезать небольшими кусками. Овощи и зелень вымыть. Помидоры мелко нарезать кубиками, порей - колечками, чеснок - ломтиками. Розмарин разобрать на листики.

Последние обновления на сайте:

1. Польский маковый рулет.
2. Яблочные оладьи. Делаю такие оладьи для ребенка постоянно, особенно в сезон яблок.
3. Праздничная закуска "Ёлочные Шары".
4. Любимая "Мимоза" на новый лад.
5. Скумбрия на мангале.
6. Какие новые парки построены в последние годы
7. Хлеб с тмином и солодом формовой: секреты приготовления и полезные свойства
8. Скумбрия по-норвежски. Ароматный, сливочный кусочек нежнейшей рыбки!
9. Вкусный и простой салат с курицей, болгарским перцем и сыром: рецепт для каждого дня
10. Легкий и Вкусный Салат с Курицей и Шампиньонами: Простой Рецепт
11. Как Калининград развивался в советский период
12. Салат Цезарь с Курицей и Грибами: Простой и Вкусный Рецепт
13. Рецепт цезаря с курицей и грибами: простой и вкусный салат
14. Уникальный пшенично-ржаной наливной хлеб с солодом: простота и польза на закваске
15. Ржаной солод для хлеба: что это такое и как его использовать
16. Как приготовить тесто для мантов в хлебопечке: простой рецепт
17. Легкое тесто для мантов в хлебопечке Redmond: простой рецепт для дома
18. Простое и быстрое пресное тесто для мантов в хлебопечке: пошаговая инструкция
19. Хрустящие картофельные чипсы в духовке: простой рецепт с пергаментом
20. Секрет хрустящей корочки: как приготовить картофель в духовке идеально
21. Можно ли запекать картошку на пергаменте? Узнайте об этом
22. Рулет, который не ломается.
23. Как запечь картошку в духовке на противне целиком: простой рецепт
24. Секреты калорийности: сардины в томатном соусе
25. Сардины Connetable GENEREUSE в томатном соусе: полезные и вкусные рецепты
26. Молочные коржики по госту.
27. Закуска сыра из селедки и плавленого.
28. Оладьи из творога и сыра.
29. Нежный кальмар в сметанном соусе.
30. Какие уникальные кафе и рестораны находятся в менее известных районах
31. Бананово - клубничный коктейль.
32. Торт "Вдохновение". Ингредиенты:
33. Курица, маринованная в горчично - медовом соусе.
34. Самое быстрое и вкусное слоеное творожное тесто.
35. Пирожки на сметанном тесте к ужину.
36. Нежная куриная грудка в духовке.
37. Полезные рецепты без уксуса и сахара: как приготовить вкусно и полезно
38. Как приготовить огурцы на зиму без сахара и стерелизации
39. Вкусный и полезный: рецепт риса с креветками и овощами на сковороде
40. Вкусный и простой: рецепт риса с креветками на сковороде с чесноком и соевым
41. Вкусные драники с салом: рецепты и советы
42. Вкусный рецепт фаршированных кальмаров с грибами в духовке
43. Секреты создания универсальной подливы для любого гарнира
44. Вкусный и простой рецепт говяжьего языка запеченного с овощами и грибами
45. Рецепты борща без капусты в мультиварке. Как приготовить борщ в мультиварке
46. Как приготовить шашлык на гриле. Семь лучших рецептов шашлыка на гриле
47. Фасоль по-русски с индийским акцентом
48. Недорогие и вкусные рестораны Еревана: где и что есть
49. Время запекания свиной рульки: как правильно подготовиться
50. Вкусный и полезный: рецепт пюре с куриным филе в томатном соусе