Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Восхитительное рагу

Первым делом подготовьте мясо свинины. Для приготовления рагу лучше всего подходит свиная вырезка средней жирности. Промытую мякоть обсушите, порежьте кубиками среднего размера. Не делайте кусочки слишком маленькие, они после обжарки получаются слишком сухими, а нам нужны сочные и мягкие.

Заранее подготовьте чан, казан или кастрюлю с толстым дном для тушения рагу. В процессе готовки все обжаренные ингредиенты будут в эту посуду выкладываться.

400 гр филейной части свинины150-200 гр свиного сала6 шт крупных картофелины2 шт репчатый лук2 моркови0,5 кг капусты белокочанной3-4 шт лаврового листа5-6 шт горошин душистого перцамолотый черный перец3 ч.л. сахара1,5 ч.л. соли250-300 гр воды

Сразу скажу: по этому рецепту рагу с картошкой и капустой с мясом получается как из русской печи — такое же коричневое без добавления томата, ароматное, вкусное, рассыпчатое и сухое, без бульона. А секрет приготовления такого рагу на газовой плите я раскрою ниже.

Овощное рагу с капустой и кабачками и картошкой и мясом. Рагу с картошкой и капустой
Фото: notefood.ru

Приготовьте по этому рецепту рагу из свинины с картошкой и капустой – благодаря использованию в рецепте небольшой хитрости, оно получается практически таким же, как из русской печи!

Рагу со свининой и картофелем и капустой. Рагу из свинины с капустой с картошкой рецепт с фото

Рагу можно готовить из разных видов мяса, делая блюдо менее или более калорийным. Наш сегодняшний рецепт – не для сидящих на диете. Во-первых, само сочетание картофеля и свинины – уже далекое от диетического питания. Во-вторых, в рецептуре мы предлагаем использовать, помимо самой свинины, также и свиной жир. Но это позволит сделать блюдо намного аппетитнее и вкуснее! Так что это того стоит!

Фото: notefood.ru

Приготовьте по этому рецепту рагу из свинины с картошкой и капустой – благодаря использованию в рецепте небольшой хитрости, оно получается практически таким же, как из русской печи!

Рагу можно готовить из разных видов мяса, делая блюдо менее или более калорийным. Наш сегодняшний рецепт – не для сидящих на диете. Во-первых, само сочетание картофеля и свинины – уже далекое от диетического питания. Во-вторых, в рецептуре мы предлагаем использовать, помимо самой свинины, также и свиной жир. Но это позволит сделать блюдо намного аппетитнее и вкуснее! Так что это того стоит!

Мексиканское рагу с мясным фаршем и фасолью

Остро, очень вкусно и сытно. Замечательное блюдо при минимуме затрат денег и времени.

Чтобы блюдо получилось с дымком, перед тем, как положить в сковороду нарезанный перец, обжарьте на растительном масле до румяной корочки 150 г мелко нарезанного бекона. Настоятельно советую попробовать всем приготовить рецепт грибного рагу . Вы еще такое не пробовали.

Как приготовить пошагово

Рыбу вымыть, обсушить и нарезать небольшими кусками. Овощи и зелень вымыть. Помидоры мелко нарезать кубиками, порей - колечками, чеснок - ломтиками. Розмарин разобрать на листики.

Последние обновления на сайте:

1. Гульчехра из курицы.
2. Перепечи с мясом, грибами.
3. Мраморный кулич. Для приготовления этого кулича нам понадобится:
4. Фантастически вкусная творожная запеканка.
5. Куриный суп чесночными галушками - рулетиками.
6. Воздушная запеканка с тыквой.
7. Ванильный бисквит на кипятке.
8. Печенье "Торчетти". Ингредиенты:
9. Какие новые парки построены в последние годы
10. Полезный салат с курицей, перцем и яйцами: рецепт для здорового питания
11. Конфеты из творога.
12. Какие традиции и праздники сохраняются в Тольятти
13. Вкусный салат с перцем, кукурузой и копченой курицей: простой рецепт
14. Как приготовить салат Цезарь с грибами и ветчиной: быстрый и вкусный рецепт
15. Как приготовить чёрный хлеб с солодом в духовке: простой рецепт
16. Салат "Июньский". Ингредиенты.
17. Ржаной солод для хлеба: что это такое и как его использовать
18. Хлеб на ржаной закваске с солодом 1: секреты приготовления
19. Картошка по-деревенски в духовке на пергаменте: простой и ароматный рецепт
20. Салат "Нежный". Готовлю его часто, он не только очень вкусный, но и не дорогой.
21. Это мясное блюдо должен попробовать каждый!
22. Какие прогулочные маршруты есть в Иванове
23. Приготовь картошку фри дома: 8 лучших рецептов в духовке
24. Хрустящий картофель в духовке: как приготовить дольками с золотистой корочкой
25. Скумбрия, запечённая в томатном маринаде.
26. Драники картофельные с луком и салом: простой и вкусный рецепт
27. Какие необычные музеи есть в Перми
28. Гоpшочeк, вари! Обязатeльнo пoпробуйте!
29. Десерт "Снежок". Ингредиенты на 3 средние креманки.
30. Мы готовим дома шашлык в банке.
31. Рецепт вареников с картошкой на кефире.
32. Пирожки "Проглотайки". Тесто делается элементарно, только здесь очень важна последовательность, в этом главная фишка!
33. Какие временные выставки проводятся
34. Легкий серый хлеб на закваске: простой рецепт для начинающих
35. Секреты приготовления серого хлеба на закваске: простой рецепт для дома
36. Серый хлеб на ржаной закваске: полезный и вкусный рецепт для здоровья
37. Мастер-класс по приготовлению соленых огурцов на зиму
38. Без уксуса и тройной заливки: как создать вкусные блюда без жиров и солей
39. Вкусный и полезный: черный рис с овощами и креветками
40. Вкусный и полезный рецепт: Королевские креветки с овощами и рисом
41. Пастуший пирог с говядиной: рецепт и история
42. Грибной суп из замороженных польских: рецепт и советы
43. Вкусные драники с луком и салом: простой рецепт для домашнего приготовления
44. Остренькая маринованная капуста быстрого приготовления.
45. Вкусные и быстрые: рецепт фаршированных кальмаров в духовке
46. Запеканка из кальмаров в сливочном соусе: рецепт и советы
47. Грибы рядовки жареные с картошкой. Фкуснофакты
48. Грибы рядовки способы приготовления в пищу. Как правильно готовить рядовки: обработка, соление и маринование грибов
49. Вкусный рецепт пасты с креветками и сливочным соусом
50. Вкусный и простой рецепт подливы из курицы для пюре