Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Восхитительное рагу

Первым делом подготовьте мясо свинины. Для приготовления рагу лучше всего подходит свиная вырезка средней жирности. Промытую мякоть обсушите, порежьте кубиками среднего размера. Не делайте кусочки слишком маленькие, они после обжарки получаются слишком сухими, а нам нужны сочные и мягкие.

Заранее подготовьте чан, казан или кастрюлю с толстым дном для тушения рагу. В процессе готовки все обжаренные ингредиенты будут в эту посуду выкладываться.

400 гр филейной части свинины150-200 гр свиного сала6 шт крупных картофелины2 шт репчатый лук2 моркови0,5 кг капусты белокочанной3-4 шт лаврового листа5-6 шт горошин душистого перцамолотый черный перец3 ч.л. сахара1,5 ч.л. соли250-300 гр воды

Сразу скажу: по этому рецепту рагу с картошкой и капустой с мясом получается как из русской печи — такое же коричневое без добавления томата, ароматное, вкусное, рассыпчатое и сухое, без бульона. А секрет приготовления такого рагу на газовой плите я раскрою ниже.

Овощное рагу с капустой и кабачками и картошкой и мясом. Рагу с картошкой и капустой
Фото: notefood.ru

Приготовьте по этому рецепту рагу из свинины с картошкой и капустой – благодаря использованию в рецепте небольшой хитрости, оно получается практически таким же, как из русской печи!

Рагу со свининой и картофелем и капустой. Рагу из свинины с капустой с картошкой рецепт с фото

Рагу можно готовить из разных видов мяса, делая блюдо менее или более калорийным. Наш сегодняшний рецепт – не для сидящих на диете. Во-первых, само сочетание картофеля и свинины – уже далекое от диетического питания. Во-вторых, в рецептуре мы предлагаем использовать, помимо самой свинины, также и свиной жир. Но это позволит сделать блюдо намного аппетитнее и вкуснее! Так что это того стоит!

Фото: notefood.ru

Приготовьте по этому рецепту рагу из свинины с картошкой и капустой – благодаря использованию в рецепте небольшой хитрости, оно получается практически таким же, как из русской печи!

Рагу можно готовить из разных видов мяса, делая блюдо менее или более калорийным. Наш сегодняшний рецепт – не для сидящих на диете. Во-первых, само сочетание картофеля и свинины – уже далекое от диетического питания. Во-вторых, в рецептуре мы предлагаем использовать, помимо самой свинины, также и свиной жир. Но это позволит сделать блюдо намного аппетитнее и вкуснее! Так что это того стоит!

Мексиканское рагу с мясным фаршем и фасолью

Остро, очень вкусно и сытно. Замечательное блюдо при минимуме затрат денег и времени.

Чтобы блюдо получилось с дымком, перед тем, как положить в сковороду нарезанный перец, обжарьте на растительном масле до румяной корочки 150 г мелко нарезанного бекона. Настоятельно советую попробовать всем приготовить рецепт грибного рагу . Вы еще такое не пробовали.

Как приготовить пошагово

Рыбу вымыть, обсушить и нарезать небольшими кусками. Овощи и зелень вымыть. Помидоры мелко нарезать кубиками, порей - колечками, чеснок - ломтиками. Розмарин разобрать на листики.

Последние обновления на сайте:

1. Салат "Лаура". Очередной вкусный крабовый салатик.
2. Медовик с заварным кремом.
3. Рулетики мясные к праздничному столу.
4. Ванильный бисквит на кипятке.
5. Кекс творожный. Чудесный кекс для домашнего чаепития!
6. Сметанные калачики. Буквально 30-40 минут - и у вас на столе мягкие, слегка рассыпчатые калачики с приятным домашним вкусом.
7. Хлеб с 40% ржаной муки и тмином на закваске: как приготовить ароматный и полезный хлеб дома
8. Простой рецепт ржаного хлеба на закваске в хлебопечке
9. Пирог "Замарашка" с черникой.
10. Вкусный салат с перцем, кукурузой и копченой курицей: простой рецепт
11. Салат с куриной грудкой и шампиньонами: простой и вкусный рецепт для каждый день
12. Салат Цезарь с курицей: классический рецепт с секретами
13. Какие культурные мероприятия проводятся в парках
14. Салат с жареными вешенками и крабовыми палочками.
15. Легкое тесто без яиц для мантов в хлебопечке: простой рецепт
16. Пошаговый рецепт вкусного теста для мантов в хлебопечке
17. Простое и быстрое пресное тесто для мантов в хлебопечке: пошаговая инструкция
18. Мокрый пергамент для картофеля с мясом: Удобный способ сохранить сочность
19. Молодой картофель запеченный в пергаменте 1: простой и вкусный рецепт
20. Рулет, который не ломается.
21. Какие культурные мероприятия проводятся для иностранных туристов
22. Картошка на пергаментной бумаге в духовке с курицей: простой и вкусный рецепт
23. Дрожжевые оладьи. Эти пышные, воздушные оладьи особенно хороши с пылу с жару.
24. Овощи гриль в микроволновке: простой и вкусный рецепт для дома
25. Горшочек, вари! Обязательно попробуйте!
26. Секреты приготовления хлеба серого кирпичиком на закваске: мастер-класс
27. Пирог с замороженными ягодами наливной.
28. Песочный пирог со смородиной.
29. Рецепт самых хрустящих и вкусных огурчиков на зиму
30. Как избежать ошибок в отношениях с людьми
31. Огурцы в уксусе: простой рецепт маринования на 1 литровую банку
32. Засолить огурцы без сахара: простой рецепт для домашнего консервирования
33. Сладкие и соленые рецепты риса с креветками для любителей морепродуктов
34. Откройте для себя новые вкусы: 20 рецептов идеального риса с овощами
35. Азиатский рис с креветками: простой и вкусный рецепт
36. Идеальный рецепт жареный рис с креветками: как приготовить блюдо за 30 минут
37. Подарочные рецепты: основные блюда с креветками и рисом
38. Рецепты французского мяса из говядины: от классики до современных вариаций
39. Картофельные драники с салом: простой и вкусный рецепт
40. Вкусный рецепт: Кальмары фаршированные сыром в духовке
41. Запеканка из кальмара и овощей: вкусный и полезный рецепт
42. Вкусные начинки для кальмаров в духовке: рецепты и советы
43. Вкусный рецепт: Совок сардина атлантическая в томатном соусе
44. Вкусные и простые рецепты: блюда из картофельного пюре и курицы
45. Постный борщ без обжарки. Борщ диетический без зажарки
46. Нежная пшеничная каша на молоке. Пшеничная каша на молоке в мультиварке
47. Куриные филе для пюре: простой рецепт для начинающих
48. Рецепт молочного батона в домашних условиях.
49. Салат с копченой курицей и помидорами. Ингредиенты:
50. Немцы сделали порошковое пиво со всеми пивными компонентами