Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Восхитительное рагу

Первым делом подготовьте мясо свинины. Для приготовления рагу лучше всего подходит свиная вырезка средней жирности. Промытую мякоть обсушите, порежьте кубиками среднего размера. Не делайте кусочки слишком маленькие, они после обжарки получаются слишком сухими, а нам нужны сочные и мягкие.

Заранее подготовьте чан, казан или кастрюлю с толстым дном для тушения рагу. В процессе готовки все обжаренные ингредиенты будут в эту посуду выкладываться.

400 гр филейной части свинины150-200 гр свиного сала6 шт крупных картофелины2 шт репчатый лук2 моркови0,5 кг капусты белокочанной3-4 шт лаврового листа5-6 шт горошин душистого перцамолотый черный перец3 ч.л. сахара1,5 ч.л. соли250-300 гр воды

Сразу скажу: по этому рецепту рагу с картошкой и капустой с мясом получается как из русской печи — такое же коричневое без добавления томата, ароматное, вкусное, рассыпчатое и сухое, без бульона. А секрет приготовления такого рагу на газовой плите я раскрою ниже.

Овощное рагу с капустой и кабачками и картошкой и мясом. Рагу с картошкой и капустой
Фото: notefood.ru

Приготовьте по этому рецепту рагу из свинины с картошкой и капустой – благодаря использованию в рецепте небольшой хитрости, оно получается практически таким же, как из русской печи!

Рагу со свининой и картофелем и капустой. Рагу из свинины с капустой с картошкой рецепт с фото

Рагу можно готовить из разных видов мяса, делая блюдо менее или более калорийным. Наш сегодняшний рецепт – не для сидящих на диете. Во-первых, само сочетание картофеля и свинины – уже далекое от диетического питания. Во-вторых, в рецептуре мы предлагаем использовать, помимо самой свинины, также и свиной жир. Но это позволит сделать блюдо намного аппетитнее и вкуснее! Так что это того стоит!

Фото: notefood.ru

Приготовьте по этому рецепту рагу из свинины с картошкой и капустой – благодаря использованию в рецепте небольшой хитрости, оно получается практически таким же, как из русской печи!

Рагу можно готовить из разных видов мяса, делая блюдо менее или более калорийным. Наш сегодняшний рецепт – не для сидящих на диете. Во-первых, само сочетание картофеля и свинины – уже далекое от диетического питания. Во-вторых, в рецептуре мы предлагаем использовать, помимо самой свинины, также и свиной жир. Но это позволит сделать блюдо намного аппетитнее и вкуснее! Так что это того стоит!

Мексиканское рагу с мясным фаршем и фасолью

Остро, очень вкусно и сытно. Замечательное блюдо при минимуме затрат денег и времени.

Чтобы блюдо получилось с дымком, перед тем, как положить в сковороду нарезанный перец, обжарьте на растительном масле до румяной корочки 150 г мелко нарезанного бекона. Настоятельно советую попробовать всем приготовить рецепт грибного рагу . Вы еще такое не пробовали.

Как приготовить пошагово

Рыбу вымыть, обсушить и нарезать небольшими кусками. Овощи и зелень вымыть. Помидоры мелко нарезать кубиками, порей - колечками, чеснок - ломтиками. Розмарин разобрать на листики.

Последние обновления на сайте:

1. Творожные пончики. Для приготовления нам понадобится:
2. Карбонара. Ингредиенты: Спагетти - 200 г.
3. Творожный кулич без дрожжей.
4. Домашний адыгейский сыр.
5. Самый простой рецепт блинчиков.
6. Праздничный слоеный салат.
7. Карамелизированные апельсины (постный рецепт).
8. Свекольный салат с сыром и чесноком.
9. Кекс на кефире.
10. Чебуреки с яйцами, зелёным луком и сыром.
11. Любимые "Секретные" котлетки.
12. Куриные грудки по - восточному.
13. Какие исторические памятники наиболее значимы в Чебоксарах
14. Рецепт салата с копченой курицей и болгарским перцем: простота и вкус
15. Цезарь салат с курицей, грибами, сыром и яйцом: рецепт с секретами
16. Какие интересные факты о метро Москвы
17. Уникальный пшенично-ржаной наливной хлеб с солодом: простота и польза на закваске
18. Секреты Бородинского: Закваска vs Sekowa — что делает хлеб по-настоящему особенным
19. Как приготовить рыбу в кляре со сметаной.
20. Какие необычные достопримечательности можно найти в Калининграде
21. Простой и быстрый рецепт теста для мантов в хлебопечке на кипятке
22. Рулетики из скумбрии в духовке.
23. Наивкуснейшая творожная запеканка.
24. Дроб с куриной печенью по-болгарски.
25. Картошка дольками по-деревенски в духовке: простой и вкусный рецепт
26. Картошка с чесноком и приправой в пергаменте: простой и вкусный рецепт для духовки
27. Пасхальный кулич в хлебопечке.
28. Вэрзэре. Перед вами национальное блюдо молдавской кухни - небольшие пирожочки с капустой.
29. Как приготовить вкусные картофельные драники с салом на сковороде
30. Маринованные шампиньоны "2 часа".
31. Традиционные картофельные драники с салом: простой рецепт аппетитного блюда
32. Овощи гриль в микроволновке: простой и вкусный рецепт для дома
33. Какие исторические места наиболее значимы в Кемерово
34. Легкие рецепты овощей гриль в микроволновке: полезно и вкусно
35. Простой серый хлеб на ржаной закваске: рецепт для начинающих
36. Новый маринад для огурцов без сахара: простой и полезный рецепт
37. Быстрый пирог к чаю.
38. Мастер-класс по приготовлению соленых огурцов на зиму
39. Сладкие и соленые рецепты риса с креветками для любителей морепродуктов
40. Завтрак на ходу: рисовуха с креветками и овощами в мультиварке
41. Идеальный рецепт жареного риса с креветками и овощами
42. Тарталетки с салатом из печени трески, яйца и сыра.
43. Запеченные кальмары в духовке: блюдо из моря
44. Вкусный рецепт запеканки с языком под грибным соусом
45. Воспользуйтесь куриной грудкой для приготовления воздушного пюре
46. Быстро и вкусно: самый простой и быстрый ужин для занятого человека
47. Вкусный рецепт баклажан под белым соусом в духовке
48. Каша пшеничная полтавская на молоке. Как приготовить полтавскую кашу в мультиварке
49. Вкусный и полезный: рецепт пюре с куриным филе в томатном соусе
50. Вкусный и полезный: подлива из куриного филе