Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Восхитительное рагу

Первым делом подготовьте мясо свинины. Для приготовления рагу лучше всего подходит свиная вырезка средней жирности. Промытую мякоть обсушите, порежьте кубиками среднего размера. Не делайте кусочки слишком маленькие, они после обжарки получаются слишком сухими, а нам нужны сочные и мягкие.

Заранее подготовьте чан, казан или кастрюлю с толстым дном для тушения рагу. В процессе готовки все обжаренные ингредиенты будут в эту посуду выкладываться.

400 гр филейной части свинины150-200 гр свиного сала6 шт крупных картофелины2 шт репчатый лук2 моркови0,5 кг капусты белокочанной3-4 шт лаврового листа5-6 шт горошин душистого перцамолотый черный перец3 ч.л. сахара1,5 ч.л. соли250-300 гр воды

Сразу скажу: по этому рецепту рагу с картошкой и капустой с мясом получается как из русской печи — такое же коричневое без добавления томата, ароматное, вкусное, рассыпчатое и сухое, без бульона. А секрет приготовления такого рагу на газовой плите я раскрою ниже.

Овощное рагу с капустой и кабачками и картошкой и мясом. Рагу с картошкой и капустой
Фото: notefood.ru

Приготовьте по этому рецепту рагу из свинины с картошкой и капустой – благодаря использованию в рецепте небольшой хитрости, оно получается практически таким же, как из русской печи!

Рагу со свининой и картофелем и капустой. Рагу из свинины с капустой с картошкой рецепт с фото

Рагу можно готовить из разных видов мяса, делая блюдо менее или более калорийным. Наш сегодняшний рецепт – не для сидящих на диете. Во-первых, само сочетание картофеля и свинины – уже далекое от диетического питания. Во-вторых, в рецептуре мы предлагаем использовать, помимо самой свинины, также и свиной жир. Но это позволит сделать блюдо намного аппетитнее и вкуснее! Так что это того стоит!

Фото: notefood.ru

Приготовьте по этому рецепту рагу из свинины с картошкой и капустой – благодаря использованию в рецепте небольшой хитрости, оно получается практически таким же, как из русской печи!

Рагу можно готовить из разных видов мяса, делая блюдо менее или более калорийным. Наш сегодняшний рецепт – не для сидящих на диете. Во-первых, само сочетание картофеля и свинины – уже далекое от диетического питания. Во-вторых, в рецептуре мы предлагаем использовать, помимо самой свинины, также и свиной жир. Но это позволит сделать блюдо намного аппетитнее и вкуснее! Так что это того стоит!

Мексиканское рагу с мясным фаршем и фасолью

Остро, очень вкусно и сытно. Замечательное блюдо при минимуме затрат денег и времени.

Чтобы блюдо получилось с дымком, перед тем, как положить в сковороду нарезанный перец, обжарьте на растительном масле до румяной корочки 150 г мелко нарезанного бекона. Настоятельно советую попробовать всем приготовить рецепт грибного рагу . Вы еще такое не пробовали.

Как приготовить пошагово

Рыбу вымыть, обсушить и нарезать небольшими кусками. Овощи и зелень вымыть. Помидоры мелко нарезать кубиками, порей - колечками, чеснок - ломтиками. Розмарин разобрать на листики.

Последние обновления на сайте:

1. Лаваш с фаршем в заливке в духовке.
2. Слоенки с творожной начинкой и изюмом.
3. Праздничная закуска "Ёлочные Шары".
4. Подборка салатов от Ольги Романовой.
5. Ванильный бисквит на кипятке.
6. Сочное куриное Филе по-французски.
7. Сладкий ржаной хлеб с тмином и картофельный ржаной: два рецепта для гурманов
8. Ржаной хлеб с тмином и кориандром на закваске: рецепт с секретами и вкусом
9. Салат с курицей, яйцом, перцем и сыром: простой и вкусный рецепт
10. Мясо по-грузински в духовке.
11. Headlines:
12. Вкусный салат с курицей и грибами: простой рецепт для дома
13. Как приготовить чёрный хлеб с солодом в духовке: простой рецепт
14. Хлеб пшенично-ржаной на закваске с солодом: полезные свойства и простой рецепт
15. Заварное тесто для мантов на кипятке: простой рецепт для идеальных мант
16. Легко и быстро: как приготовить тесто для мантов в хлебопечке Moulinex
17. Секреты идеального теста для мантов
18. Концерт Татьяны Булановой в Москве: Незабываемые моменты
19. Картошка по-деревенски в духовке на пергаменте: простой и ароматный рецепт
20. Картошка с чесноком и приправой в пергаменте: простой и вкусный рецепт для духовки
21. Пасхальный кулич в хлебопечке.
22. Быстрый и вкусный рецепт картофельных драников с салом
23. Тёртый пирог с творогом и маком.
24. Сырные лепешки. Очень простой и быстрый рецепт приготовления сырных лепешек на сковороде.
25. Быстро и полезно: как приготовить овощи в микроволновке
26. Очень быстрый пирог с вареньем - экономный.
27. Серый хлебушек на пшеничной закваске: простота и полезность на вашем столе
28. Зимой себя хвалила за то: 5 достижений, которые стоит вспомнить
29. Огурцы в литровых банках на зиму: рецепты с уксусом
30. Крем "Мокрое Безе".
31. Заморозки и соленья: как сохранить огурцы на зиму в банках
32. Маринованные огурцы с уксусом: простой рецепт на зиму
33. Вкусные огурцы на зиму без уксуса: простой рецепт для домашнего консервирования
34. Вкусный и полезный ризотто с креветками и овощами: рецепт и советы
35. Дикий и бурый рис: новый подход к приготовлению ужина
36. Пастуший пирог с говядиной: рецепт и история
37. Дидюли в Магнитогорске: все, что нужно знать о концертах
38. Грибный рай на тарелке: рецепты польского супа
39. Завтрак с польским грибом: вкусные рецепты супа для холодной погоды
40. Вкусный и простой: рецепт польского грибного супа на молоке с белым вином
41. Вкус Украины: рецепт драников с салом
42. Вкусный рецепт: Кальмары фаршированные сыром в духовке
43. Мягкие и сочные кальмары в духовке: рецепт и подсказки
44. Фаршированный кальмар: идеальная холодная закуска для летнего стола
45. Вкусный рецепт: Кальмары запеченные с сыром и помидорами в духовке
46. Искусство приготовления фаршированных кальмаров овощами и сыром
47. Индийское блюдо из фасоли маш. Блюда из маша
48. Классический люля-кебаб из баранины. Выбираем мясо
49. Борщ в мультиварке за 1 час. Борщ классический в мультиварке
50. Больше не варю борщ в кастрюле. Борщ больше не варю, нашла хорошую замену. Вкусный суп без мяса за 15 минут