Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Восхитительное рагу

Первым делом подготовьте мясо свинины. Для приготовления рагу лучше всего подходит свиная вырезка средней жирности. Промытую мякоть обсушите, порежьте кубиками среднего размера. Не делайте кусочки слишком маленькие, они после обжарки получаются слишком сухими, а нам нужны сочные и мягкие.

Заранее подготовьте чан, казан или кастрюлю с толстым дном для тушения рагу. В процессе готовки все обжаренные ингредиенты будут в эту посуду выкладываться.

400 гр филейной части свинины150-200 гр свиного сала6 шт крупных картофелины2 шт репчатый лук2 моркови0,5 кг капусты белокочанной3-4 шт лаврового листа5-6 шт горошин душистого перцамолотый черный перец3 ч.л. сахара1,5 ч.л. соли250-300 гр воды

Сразу скажу: по этому рецепту рагу с картошкой и капустой с мясом получается как из русской печи — такое же коричневое без добавления томата, ароматное, вкусное, рассыпчатое и сухое, без бульона. А секрет приготовления такого рагу на газовой плите я раскрою ниже.

Овощное рагу с капустой и кабачками и картошкой и мясом. Рагу с картошкой и капустой
Фото: notefood.ru

Приготовьте по этому рецепту рагу из свинины с картошкой и капустой – благодаря использованию в рецепте небольшой хитрости, оно получается практически таким же, как из русской печи!

Рагу со свининой и картофелем и капустой. Рагу из свинины с капустой с картошкой рецепт с фото

Рагу можно готовить из разных видов мяса, делая блюдо менее или более калорийным. Наш сегодняшний рецепт – не для сидящих на диете. Во-первых, само сочетание картофеля и свинины – уже далекое от диетического питания. Во-вторых, в рецептуре мы предлагаем использовать, помимо самой свинины, также и свиной жир. Но это позволит сделать блюдо намного аппетитнее и вкуснее! Так что это того стоит!

Фото: notefood.ru

Приготовьте по этому рецепту рагу из свинины с картошкой и капустой – благодаря использованию в рецепте небольшой хитрости, оно получается практически таким же, как из русской печи!

Рагу можно готовить из разных видов мяса, делая блюдо менее или более калорийным. Наш сегодняшний рецепт – не для сидящих на диете. Во-первых, само сочетание картофеля и свинины – уже далекое от диетического питания. Во-вторых, в рецептуре мы предлагаем использовать, помимо самой свинины, также и свиной жир. Но это позволит сделать блюдо намного аппетитнее и вкуснее! Так что это того стоит!

Мексиканское рагу с мясным фаршем и фасолью

Остро, очень вкусно и сытно. Замечательное блюдо при минимуме затрат денег и времени.

Чтобы блюдо получилось с дымком, перед тем, как положить в сковороду нарезанный перец, обжарьте на растительном масле до румяной корочки 150 г мелко нарезанного бекона. Настоятельно советую попробовать всем приготовить рецепт грибного рагу . Вы еще такое не пробовали.

Как приготовить пошагово

Рыбу вымыть, обсушить и нарезать небольшими кусками. Овощи и зелень вымыть. Помидоры мелко нарезать кубиками, порей - колечками, чеснок - ломтиками. Розмарин разобрать на листики.

Последние обновления на сайте:

1. Вкусный и полезный: как приготовить рис с овощами и креветками
2. Завтрак на ходу: рисовуха с креветками и овощами в мультиварке
3. Невероятно вкусная и легкая в приготовлении рецепт креветок с рисом на сковороде
4. Азиатский рис с креветками: простой и вкусный рецепт
5. Вкусный и простой: рецепт риса с креветками на сковороде с чесноком и соевым
6. Вкусный и простой шефердский картофельный пирог с мясом: рецепт и советы
7. Белорусские драники с мачанкой: рецепт и история
8. Вкусные драники картофельные с салом и луком на сковороде: рецепт и подсказки
9. Секреты идеальных роллов: что нужно знать перед заказом
10. Картофельные драники с салом и луком: простой рецепт для домашней кухни
11. Стас Пьеха: Музыкальный гигант Москвы
12. Мягкие и сочные кальмары в духовке: рецепт и подсказки
13. Завораживающие кальмары фаршированные рисом и грибами в духовке: рецепт, который поразит ваших гостей
14. Как приготовить серые рядовки. Как варить грибы рядовки перед жаркой
15. Вкусный рецепт языка свиной с грибами
16. Вегетарианский борщ в мультиварке. Дивный постный борщ, приготовленный в мультиварке
17. Постный борщ в мультиварке со специями и сельдереем
18. Классический люля-кебаб из баранины. Выбираем мясо
19. Летний салат с лососем и яйцом-пашот. Салат с красной рыбой, помидорами и яйцом-пашот
20. Салат из лосося с яйцом-пашот Журнал Мама Инфо. Салат из лосося с яйцом-пашот
21. СОЗДАНО ПЕРВОЕ ПОРОШКОВОЕ ПИВО: ЕГО ДОСТАТОЧНО РАЗВЕСТИ ВОДОЙ
22. Кулинарный шедевр: Пюре куриное с овощами
23. Порошковое пиво и сумки из кактусов. Среда - «Лакомка»: рассказываем серпуховичам о традициях Масленицы
24. Шашлык в духовке из свинины в фольге. Ингредиенты
25. Как и сколько варить казы из конины в домашних условиях. Приготовление
26. Как приготовить домашнюю колбасу казылык. Как и сколько варить казылык
27. Китайский жареный Рис с яйцом и курицей. Рецепт: Рис по-китайски - "С яйцом и курицей"
28. Вкусное сочетание: рассыпчатая гречневая каша с мясом в тыкве
29. Вкусное и питательное блюдо: пшеничная каша с мясом и тыквой
30. Великолепие Гратен дофинуа: рецепт, история и секреты приготовления
31. Необычное сочетание: как приготовить пельмени с рыбой и сыром
32. Запеканка творожная с манкой на кефире без яиц: простой рецепт для вегетарианцев
33. Рецепт легкое в сметане. Говяжье легкое, тушеное в сметане
34. Сок из тыквенного пюре. Сок из тыквы с другими фруктами
35. Сало вареное в пакете с луковой шелухой. Как варить сало в пакете. Рецепт с чесноком и специями.
36. Кабачковые вафли в электровафельнице.
37. Рецепты 5 самых вкусных супов.
38. Рецепт соуса "Ранч".
39. Овощные котлетки. Выход на 100 г. - 130 ккал.
40. Маринованная мойва в домашних условиях.
41. Пеку каждые выходные.
42. Печеночно - картофельные котлетки.
43. Цветаевский яблочный пирог.
44. Маринад для огурцов без сахара рецепт. огурцы на зиму
45. Рулет из лаваша с крабовыми палочками и огурцом.
46. Слоеные салаты с сердцем свиным. Рецепт первый: Салат с черносливом и свиным сердечком
47. Маринованный болгарский перец с маслом на зиму.
48. Рецепт оладий из картофельного пюре. Оладьи из картофельного пюре или вареной картошки
49. Оладьи из картофельного пюре + 96 рецептов овощных оладьев.
50. Заправка для борща на зиму. Заправка свекольная "Летний борщ"