Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Восхитительное рагу

Первым делом подготовьте мясо свинины. Для приготовления рагу лучше всего подходит свиная вырезка средней жирности. Промытую мякоть обсушите, порежьте кубиками среднего размера. Не делайте кусочки слишком маленькие, они после обжарки получаются слишком сухими, а нам нужны сочные и мягкие.

Заранее подготовьте чан, казан или кастрюлю с толстым дном для тушения рагу. В процессе готовки все обжаренные ингредиенты будут в эту посуду выкладываться.

400 гр филейной части свинины150-200 гр свиного сала6 шт крупных картофелины2 шт репчатый лук2 моркови0,5 кг капусты белокочанной3-4 шт лаврового листа5-6 шт горошин душистого перцамолотый черный перец3 ч.л. сахара1,5 ч.л. соли250-300 гр воды

Сразу скажу: по этому рецепту рагу с картошкой и капустой с мясом получается как из русской печи — такое же коричневое без добавления томата, ароматное, вкусное, рассыпчатое и сухое, без бульона. А секрет приготовления такого рагу на газовой плите я раскрою ниже.

Овощное рагу с капустой и кабачками и картошкой и мясом. Рагу с картошкой и капустой
Фото: notefood.ru

Приготовьте по этому рецепту рагу из свинины с картошкой и капустой – благодаря использованию в рецепте небольшой хитрости, оно получается практически таким же, как из русской печи!

Рагу со свининой и картофелем и капустой. Рагу из свинины с капустой с картошкой рецепт с фото

Рагу можно готовить из разных видов мяса, делая блюдо менее или более калорийным. Наш сегодняшний рецепт – не для сидящих на диете. Во-первых, само сочетание картофеля и свинины – уже далекое от диетического питания. Во-вторых, в рецептуре мы предлагаем использовать, помимо самой свинины, также и свиной жир. Но это позволит сделать блюдо намного аппетитнее и вкуснее! Так что это того стоит!

Фото: notefood.ru

Приготовьте по этому рецепту рагу из свинины с картошкой и капустой – благодаря использованию в рецепте небольшой хитрости, оно получается практически таким же, как из русской печи!

Рагу можно готовить из разных видов мяса, делая блюдо менее или более калорийным. Наш сегодняшний рецепт – не для сидящих на диете. Во-первых, само сочетание картофеля и свинины – уже далекое от диетического питания. Во-вторых, в рецептуре мы предлагаем использовать, помимо самой свинины, также и свиной жир. Но это позволит сделать блюдо намного аппетитнее и вкуснее! Так что это того стоит!

Мексиканское рагу с мясным фаршем и фасолью

Остро, очень вкусно и сытно. Замечательное блюдо при минимуме затрат денег и времени.

Чтобы блюдо получилось с дымком, перед тем, как положить в сковороду нарезанный перец, обжарьте на растительном масле до румяной корочки 150 г мелко нарезанного бекона. Настоятельно советую попробовать всем приготовить рецепт грибного рагу . Вы еще такое не пробовали.

Как приготовить пошагово

Рыбу вымыть, обсушить и нарезать небольшими кусками. Овощи и зелень вымыть. Помидоры мелко нарезать кубиками, порей - колечками, чеснок - ломтиками. Розмарин разобрать на листики.

Последние обновления на сайте:

1. Домочадцы просят испечь чего-нибудь сладенького к чаю, а возиться долго с тестом у тебя нет совершенно никакого желания?
2. Скумбрия на мангале.
3. Свинина с овощами, тушеная в сливках.
4. Домашняя шаурма. Ингредиенты.
5. Невероятно нежное песочное печенье.
6. Какие лучшие места для шопинга в Ростове-на-Дону
7. Салат Цезарь с курицей: классический рецепт с секретами
8. Хлеб на закваске: 21 рецепт для домашнего мастера
9. Традиционный домашний ржаной хлеб на закваске с солодом: рецепт от корней
10. Традиционный рецепт Бородинского хлеба на закваске: секреты и тонкости
11. Какова история Тульского государственного музея оружия
12. Легкое тесто для мантов в хлебопечке Redmond: простой рецепт для дома
13. Как приготовить тесто для мантов в хлебопечке Мулинекс: простой рецепт
14. Запеченный картофель в духовке: Просто и необычно
15. Чебоксары в ритме рока: Влияние группы Чиж & Co на местную культуру
16. Творожное печенье с изюмом.
17. Как запечь картошку в духовке на противне целиком: простой рецепт
18. Сардина тихоокеанская иваси натуральные от [бренда]: полезные свойства и вкусные рецепты
19. Какие основные достопримечательности можно посетить в Ипатьевском монастыре
20. Мясные "Ёжики" с картошкой под сыром.
21. Какие из достопримечательностей связаны с известными людьми
22. Сколько калорий в консервированных сардинах в томатном соусе
23. Сардина: польза и вред для организма
24. Кекс столичный. Нам потребуется:
25. Шоколадная колбаска. Ингредиенты:
26. Гоpшочeк, вари! Обязатeльнo пoпробуйте!
27. Вкуснейшее чебуречное тесто.
28. Простой серый хлеб на ржаной закваске: рецепт для начинающих
29. Куриный шашлык с картошкой в духовке.
30. Как приготовить огурцы на зиму без сахара и стерелизации
31. Маринованные огурцы: простой рецепт на зиму, который придаст хрустящий вкус
32. Пастуший пирог с говядиной: рецепт и история
33. Пастуший пирог: история и традиции ирландского блюда
34. Вкусные драники с салом и сметаной: рецепт и подсказки
35. Рецепт драников с салом и луком: вкусный деревенский вариант
36. Тарталетки с салатом из печени трески, яйца и сыра.
37. Вкусные кальмары: рецепт запекания с сыром и овощами
38. Вкусный рецепт: Кальмары запеченные с сыром и помидорами в духовке
39. Откройте для себя вкус кальмаров фаршированных красной рыбой
40. Вкусный рецепт говяжьего языка запеченного с грибами под шубой
41. Тополевая рядовка рецепты жареная. Как приготовить подтопольники
42. Вкусный и полезный: язык запеченный с грибами и картошечкой
43. Вкусный и быстрый: рецепт рульки свиной в духовке с варкой
44. Борщ без картошке в мультиварке. Борщ без картошки (с курицей)
45. Борщ в мультиварке Редмонд. Секреты приготовления вкуснейшего борща на мясном бульоне в мультиварке Редмонд
46. Как варить цельную пшеницу. Сколько времени варить пшеницу?
47. Запеканка с куриным филе: простой и вкусный рецепт
48. Вкусный рецепт: мясо запеченное с овощами в рукаве
49. Как приготовить белые баклажаны. Какие баклажаны полезнее, белые или фиолетовые
50. Баклажаны с луком в сливках.