Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Восхитительное рагу

Первым делом подготовьте мясо свинины. Для приготовления рагу лучше всего подходит свиная вырезка средней жирности. Промытую мякоть обсушите, порежьте кубиками среднего размера. Не делайте кусочки слишком маленькие, они после обжарки получаются слишком сухими, а нам нужны сочные и мягкие.

Заранее подготовьте чан, казан или кастрюлю с толстым дном для тушения рагу. В процессе готовки все обжаренные ингредиенты будут в эту посуду выкладываться.

400 гр филейной части свинины150-200 гр свиного сала6 шт крупных картофелины2 шт репчатый лук2 моркови0,5 кг капусты белокочанной3-4 шт лаврового листа5-6 шт горошин душистого перцамолотый черный перец3 ч.л. сахара1,5 ч.л. соли250-300 гр воды

Сразу скажу: по этому рецепту рагу с картошкой и капустой с мясом получается как из русской печи — такое же коричневое без добавления томата, ароматное, вкусное, рассыпчатое и сухое, без бульона. А секрет приготовления такого рагу на газовой плите я раскрою ниже.

Овощное рагу с капустой и кабачками и картошкой и мясом. Рагу с картошкой и капустой
Фото: notefood.ru

Приготовьте по этому рецепту рагу из свинины с картошкой и капустой – благодаря использованию в рецепте небольшой хитрости, оно получается практически таким же, как из русской печи!

Рагу со свининой и картофелем и капустой. Рагу из свинины с капустой с картошкой рецепт с фото

Рагу можно готовить из разных видов мяса, делая блюдо менее или более калорийным. Наш сегодняшний рецепт – не для сидящих на диете. Во-первых, само сочетание картофеля и свинины – уже далекое от диетического питания. Во-вторых, в рецептуре мы предлагаем использовать, помимо самой свинины, также и свиной жир. Но это позволит сделать блюдо намного аппетитнее и вкуснее! Так что это того стоит!

Фото: notefood.ru

Приготовьте по этому рецепту рагу из свинины с картошкой и капустой – благодаря использованию в рецепте небольшой хитрости, оно получается практически таким же, как из русской печи!

Рагу можно готовить из разных видов мяса, делая блюдо менее или более калорийным. Наш сегодняшний рецепт – не для сидящих на диете. Во-первых, само сочетание картофеля и свинины – уже далекое от диетического питания. Во-вторых, в рецептуре мы предлагаем использовать, помимо самой свинины, также и свиной жир. Но это позволит сделать блюдо намного аппетитнее и вкуснее! Так что это того стоит!

Мексиканское рагу с мясным фаршем и фасолью

Остро, очень вкусно и сытно. Замечательное блюдо при минимуме затрат денег и времени.

Чтобы блюдо получилось с дымком, перед тем, как положить в сковороду нарезанный перец, обжарьте на растительном масле до румяной корочки 150 г мелко нарезанного бекона. Настоятельно советую попробовать всем приготовить рецепт грибного рагу . Вы еще такое не пробовали.

Как приготовить пошагово

Рыбу вымыть, обсушить и нарезать небольшими кусками. Овощи и зелень вымыть. Помидоры мелко нарезать кубиками, порей - колечками, чеснок - ломтиками. Розмарин разобрать на листики.

Последние обновления на сайте:

1. Жареные баклажаны и перцы с помидорами на зиму.
2. Бризоли. Бризоль, по сути, это омлетный блинчик, запечённый с фаршем в духовке.
3. Творожные пончики. Для приготовления нам понадобится:
4. Пасхальный сдобный каравай.
5. Рецепт быстрого пасхального кулича.
6. Пасхальный кулич. Ингредиенты:
7. Мраморный кулич. Для приготовления этого кулича нам понадобится:
8. Маленькие куличи. Такие куличики пекла тоже 3 года назад.
9. Куриный суп чесночными галушками - рулетиками.
10. Перепечи с мясом, грибами.
11. Ржаной хлеб на закваске с тмином и зернами: секреты приготовления и полезные свойства
12. Ржаной хлеб с ферментированным солодом: секреты приготовления в хлебопечке
13. Салат с курицей, болгарским перцем, сыром и огурцом: простой и вкусный рецепт
14. Простой и Вкусный Салат с Копченой Грудкой и Корейской Морковью
15. Какие исторические особенности московских улиц
16. Новый взгляд на классику: Цезарь с копченой курицей и маринованными грибами
17. Какие местные легенды и мифы существуют о Чите
18. Ржаной хлеб на закваске: традиции и современность
19. Рыбный пирог. Этот рецепт - просто Находка.
20. Как приготовить тесто для мантов в хлебопечке: простой и быстрый рецепт
21. Какие современные места отдыха появились в Липецке в последние годы
22. Ароматное творожное печенье с корицей.
23. Сырные пышечки - за 10 минут.
24. Простой и Вкусный Рецепт Запеченной Картошки на Пергаменте
25. Какие основные достопримечательности можно посетить в Ипатьевском монастыре
26. Пасхальный кулич в хлебопечке.
27. Сардины в томатном соусе: как консервы влияют на наше здоровье
28. Минтай "Молочные Реки, Рыбные Берега".
29. Вкусные картофельные драники с соусом: простой рецепт на каждый день
30. Отменная закуска из лаваша с крабовыми палочками.
31. Рулеты из лаваша с курицей и плавленым сырком.
32. Легкий серый хлеб на закваске: простой рецепт для начинающих
33. Ленивый серый хлеб на закваске: простой рецепт для занятых
34. Заморозки и соленья: как сохранить огурцы на зиму в банках
35. Вкусная мойва в томатном соусе необыкновенно.
36. Маринованные огурцы с уксусом: простой рецепт на зиму
37. Вкусный и простой рецепт засолака огурцов без кипятка
38. Маринованные огурцы: простой рецепт на зиму, который придаст хрустящий вкус
39. Вкусный и простой рецепт пирога с мясом
40. Куриные бедрышки, запеченные с сыром.
41. Вкус Польши: рецепт грибного супа
42. Фаршированный кальмар: идеальная холодная закуска для летнего стола
43. Потрясающие рецепты с кальмарами: 5 способов приготовить вкусные блюда
44. Вкусные начинки для кальмаров в духовке: рецепты и советы
45. Воспользуйтесь куриной грудкой для приготовления воздушного пюре
46. Фаршированная тыква запеченная в духовке с гречкой и мясом. Тыква, фаршированная мясом, запеченная в духовке — 3 лучших рецепта
47. Постный борщ без обжарки. Борщ диетический без зажарки
48. Вкусный рецепт картофельной запеканки с курицей в духовке из пюре
49. Больше не варю борщ в кастрюле. Борщ больше не варю, нашла хорошую замену. Вкусный суп без мяса за 15 минут
50. Пшеничная каша » вкусно и просто. Пшеничная каша