Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Восхитительное рагу

Первым делом подготовьте мясо свинины. Для приготовления рагу лучше всего подходит свиная вырезка средней жирности. Промытую мякоть обсушите, порежьте кубиками среднего размера. Не делайте кусочки слишком маленькие, они после обжарки получаются слишком сухими, а нам нужны сочные и мягкие.

Заранее подготовьте чан, казан или кастрюлю с толстым дном для тушения рагу. В процессе готовки все обжаренные ингредиенты будут в эту посуду выкладываться.

400 гр филейной части свинины150-200 гр свиного сала6 шт крупных картофелины2 шт репчатый лук2 моркови0,5 кг капусты белокочанной3-4 шт лаврового листа5-6 шт горошин душистого перцамолотый черный перец3 ч.л. сахара1,5 ч.л. соли250-300 гр воды

Сразу скажу: по этому рецепту рагу с картошкой и капустой с мясом получается как из русской печи — такое же коричневое без добавления томата, ароматное, вкусное, рассыпчатое и сухое, без бульона. А секрет приготовления такого рагу на газовой плите я раскрою ниже.

Овощное рагу с капустой и кабачками и картошкой и мясом. Рагу с картошкой и капустой
Фото: notefood.ru

Приготовьте по этому рецепту рагу из свинины с картошкой и капустой – благодаря использованию в рецепте небольшой хитрости, оно получается практически таким же, как из русской печи!

Рагу со свининой и картофелем и капустой. Рагу из свинины с капустой с картошкой рецепт с фото

Рагу можно готовить из разных видов мяса, делая блюдо менее или более калорийным. Наш сегодняшний рецепт – не для сидящих на диете. Во-первых, само сочетание картофеля и свинины – уже далекое от диетического питания. Во-вторых, в рецептуре мы предлагаем использовать, помимо самой свинины, также и свиной жир. Но это позволит сделать блюдо намного аппетитнее и вкуснее! Так что это того стоит!

Фото: notefood.ru

Приготовьте по этому рецепту рагу из свинины с картошкой и капустой – благодаря использованию в рецепте небольшой хитрости, оно получается практически таким же, как из русской печи!

Рагу можно готовить из разных видов мяса, делая блюдо менее или более калорийным. Наш сегодняшний рецепт – не для сидящих на диете. Во-первых, само сочетание картофеля и свинины – уже далекое от диетического питания. Во-вторых, в рецептуре мы предлагаем использовать, помимо самой свинины, также и свиной жир. Но это позволит сделать блюдо намного аппетитнее и вкуснее! Так что это того стоит!

Мексиканское рагу с мясным фаршем и фасолью

Остро, очень вкусно и сытно. Замечательное блюдо при минимуме затрат денег и времени.

Чтобы блюдо получилось с дымком, перед тем, как положить в сковороду нарезанный перец, обжарьте на растительном масле до румяной корочки 150 г мелко нарезанного бекона. Настоятельно советую попробовать всем приготовить рецепт грибного рагу . Вы еще такое не пробовали.

Как приготовить пошагово

Рыбу вымыть, обсушить и нарезать небольшими кусками. Овощи и зелень вымыть. Помидоры мелко нарезать кубиками, порей - колечками, чеснок - ломтиками. Розмарин разобрать на листики.

Последние обновления на сайте:

1. Фриттата по-испански. Ингредиенты:
2. Печень в сливочно - томатном соусе.
3. Милашино тесто (супер - экспресс).
4. Гуляш из печени со сметаной.
5. Ватрушки "Школьные" с яблочным повидлом.
6. Селедка под шубой (роллы).
7. Оладьи с колбасой, сыром и зеленью.
8. Как загустить жидкое варенье для начинки пирога.
9. Тыква в сметанно - чесночном соусе.
10. Сметанные калачики. Буквально 30-40 минут - и у вас на столе мягкие, слегка рассыпчатые калачики с приятным домашним вкусом.
11. Пшенично-ржаной хлеб с тмином на солоде: простой рецепт для домашнего приготовления
12. Курица по-аджарски на сковороде.
13. Невероятно нежное песочное печенье.
14. Простой и Вкусный Салат: Сыр, Болгарский Перец, Курица и Копченая Нотка
15. Оладьи из кабачков с творогом.
16. Какие парки и скверы Воронежа популярны среди жителей и гостей
17. Какие необычные достопримечательности можно найти в Калининграде
18. Какие уникальные музеи искусства можно посетить
19. Супер тесто на пельмени и вареники.
20. ИДЕАЛЬНОЕ тесто на манты в хлебопечке: рецепт для начинающих
21. Какие культурные мероприятия проводятся в Уфе
22. Какие современные места отдыха появились в Липецке в последние годы
23. Цыпленок табака (тапака).
24. Дроб с куриной печенью по-болгарски.
25. Как приготовить вкусные картофельные драники с салом на сковороде
26. Шоколадная колбаска. Ингредиенты:
27. Как приготовить гриль овощи в микроволновке: простой и быстрый рецепт
28. Овощи гриль в микроволновке: простой и быстрый рецепт для домашнего стола
29. Микроволновка с грилем: 15 вкусных блюд, которые можно приготовить за 30 минут
30. Овощи на гриле в микроволновке или: как приготовить быстро и вкусно
31. Овощи на гриле в микроволновке: простые и вкусные рецепты для здорового питания
32. Какие исторические места наиболее значимы в Кемерово
33. Салат "Лисичка" с корейской морковкой.
34. Пирог "Чернушка" с вареньем.
35. Курица, маринованная в горчично - медовом соусе.
36. Домашний серый хлеб на ржаной закваске: простой рецепт для начинающих
37. Простое песочное печенье.
38. Секреты Серого Хлеба: Простые Рецепты на Закваске
39. Расскажите о музеях Пензы и их экспозициях
40. Огурцы на зиму без сахара: простой рецепт для домашних заготовок
41. Сохраняйте овощи и фрукты свежими с помощью банок 50 на зиму
42. Сладкие и соленые рецепты риса с креветками для любителей морепродуктов
43. Секреты приготовления тайского риса с креветками: рецепты и советы
44. Вкусный и полезный: рецепт супа из свежих польских грибов
45. Вкусный и полезный: рецепт овощного супа с белыми и польскими грибами
46. Вкусные и простые драники с салом и сыром: рецепт и рекомендации
47. Салат из куриной грудки.
48. Мягкие и сочные кальмары в духовке: рецепт и подсказки
49. Салат из свиного сердца с маринованным луком. Салат из свиного сердца
50. Куриные филе: открытие новых вкусовых возможностей