Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Восхитительное рагу

Первым делом подготовьте мясо свинины. Для приготовления рагу лучше всего подходит свиная вырезка средней жирности. Промытую мякоть обсушите, порежьте кубиками среднего размера. Не делайте кусочки слишком маленькие, они после обжарки получаются слишком сухими, а нам нужны сочные и мягкие.

Заранее подготовьте чан, казан или кастрюлю с толстым дном для тушения рагу. В процессе готовки все обжаренные ингредиенты будут в эту посуду выкладываться.

400 гр филейной части свинины150-200 гр свиного сала6 шт крупных картофелины2 шт репчатый лук2 моркови0,5 кг капусты белокочанной3-4 шт лаврового листа5-6 шт горошин душистого перцамолотый черный перец3 ч.л. сахара1,5 ч.л. соли250-300 гр воды

Сразу скажу: по этому рецепту рагу с картошкой и капустой с мясом получается как из русской печи — такое же коричневое без добавления томата, ароматное, вкусное, рассыпчатое и сухое, без бульона. А секрет приготовления такого рагу на газовой плите я раскрою ниже.

Овощное рагу с капустой и кабачками и картошкой и мясом. Рагу с картошкой и капустой
Фото: notefood.ru

Приготовьте по этому рецепту рагу из свинины с картошкой и капустой – благодаря использованию в рецепте небольшой хитрости, оно получается практически таким же, как из русской печи!

Рагу со свининой и картофелем и капустой. Рагу из свинины с капустой с картошкой рецепт с фото

Рагу можно готовить из разных видов мяса, делая блюдо менее или более калорийным. Наш сегодняшний рецепт – не для сидящих на диете. Во-первых, само сочетание картофеля и свинины – уже далекое от диетического питания. Во-вторых, в рецептуре мы предлагаем использовать, помимо самой свинины, также и свиной жир. Но это позволит сделать блюдо намного аппетитнее и вкуснее! Так что это того стоит!

Фото: notefood.ru

Приготовьте по этому рецепту рагу из свинины с картошкой и капустой – благодаря использованию в рецепте небольшой хитрости, оно получается практически таким же, как из русской печи!

Рагу можно готовить из разных видов мяса, делая блюдо менее или более калорийным. Наш сегодняшний рецепт – не для сидящих на диете. Во-первых, само сочетание картофеля и свинины – уже далекое от диетического питания. Во-вторых, в рецептуре мы предлагаем использовать, помимо самой свинины, также и свиной жир. Но это позволит сделать блюдо намного аппетитнее и вкуснее! Так что это того стоит!

Мексиканское рагу с мясным фаршем и фасолью

Остро, очень вкусно и сытно. Замечательное блюдо при минимуме затрат денег и времени.

Чтобы блюдо получилось с дымком, перед тем, как положить в сковороду нарезанный перец, обжарьте на растительном масле до румяной корочки 150 г мелко нарезанного бекона. Настоятельно советую попробовать всем приготовить рецепт грибного рагу . Вы еще такое не пробовали.

Как приготовить пошагово

Рыбу вымыть, обсушить и нарезать небольшими кусками. Овощи и зелень вымыть. Помидоры мелко нарезать кубиками, порей - колечками, чеснок - ломтиками. Розмарин разобрать на листики.

Последние обновления на сайте:

1. Закуска из помидоров "Дед Мороз".
2. Пирог "Дружная Семейка".
3. Уникальный рецепт: Хлеб на ржаной закваске с солодом и тмином
4. Салат с курицей, морковью, болгарским перцем и сыром: простой и вкусный рецепт
5. Какие парки и скверы популярны среди жителей и гостей города
6. Оладьи на кефире с зелёным луком.
7. Как приготовить тесто для мантов в хлебопечке Redmond 1920: простой рецепт
8. Секреты идеального теста для мантов
9. Запеченный картофель в духовке: Просто и необычно
10. Самое удачное дрожжевое тесто.
11. Какие уникальные памятники есть в городе
12. Торт "Муравейник" со сгущенкой.
13. Сардины в консервах: полезный ли это продукт
14. Какую роль сыграл Обнинск в развитии атомной науки
15. Простое и быстрое печенье на кефире.
16. Какие архитектурные стили представлены в Иркутске
17. Овощи гриль в мультипекаре: быстрый и полезный способ насладиться летним вкусом
18. Какие основные достопримечательности Петрозаводска рекомендуют посетить туристам
19. Какие музеи Казани наиболее популярны среди туристов
20. Нежный кальмар в сметанном соусе.
21. Куриная грудка в шубке под сыром.
22. Как приготовить овощи гриль в микроволновке с функцией гриля: пошаговая инструкция
23. Пирог "Чернушка" с вареньем.
24. Овощи гриль в микроволновке: просто и вкусно
25. Очень быстрый пирог с вареньем - экономный.
26. Хлеб серый на закваске: что это такое и почему он полезен
27. Группа Анимация в Барнауле: Открытие концертного сезона
28. Хачапури по аджарски.
29. Домашний серый хлеб на закваске: простой рецепт для начинающих
30. Секреты приготовления серого хлеба на закваске: простой рецепт для духовки
31. Чебуреки на заварном тесте.
32. Как избежать повторения ошибок своих предшественников
33. Законсервировать огурцы без сахара: простой рецепт для домашнего консервирования
34. Маринование огурцов без зелени: простой рецепт на зиму
35. Дикий и бурый рис: новый подход к приготовлению ужина
36. Вкусный и простой шефердский картофельный пирог с мясом: рецепт и советы
37. Вкус Украины: рецепт драников с салом
38. Вкусные и простые картофельные драники с салом и луком
39. Картофельные драники с луком: рецепт и советы по приготовлению
40. Вкусные и полезные: рецепт поросят из кальмаров фаршированных
41. Вкусные кальмары: рецепт запекания с сыром и овощами
42. Вкусный рецепт: Кальмары запеченные с сыром и помидорами в духовке
43. Вкусные начинки для кальмаров в духовке: рецепты и советы
44. Запеканка из кальмаров с сыром: простой и вкусный рецепт
45. Гриб рядовка лиловоногая, как готовить. Рецепты приготовления блюд из лиловых рядовок
46. Куриный суп для малышей: рецепт и советы
47. Борщ в мультиварке без пережарки. Борщ без зажарки в мультиварке
48. Вкусный и быстрый: рецепт рульки свиной в духовке с варкой
49. Рецепт потрясающего постного борща в мультиварке. Рецепт постного борща в мультиварке
50. Салат из лосося с яйцом-пашот Журнал Мама Инфо. Салат из лосося с яйцом-пашот