Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Восхитительное рагу

Первым делом подготовьте мясо свинины. Для приготовления рагу лучше всего подходит свиная вырезка средней жирности. Промытую мякоть обсушите, порежьте кубиками среднего размера. Не делайте кусочки слишком маленькие, они после обжарки получаются слишком сухими, а нам нужны сочные и мягкие.

Заранее подготовьте чан, казан или кастрюлю с толстым дном для тушения рагу. В процессе готовки все обжаренные ингредиенты будут в эту посуду выкладываться.

400 гр филейной части свинины150-200 гр свиного сала6 шт крупных картофелины2 шт репчатый лук2 моркови0,5 кг капусты белокочанной3-4 шт лаврового листа5-6 шт горошин душистого перцамолотый черный перец3 ч.л. сахара1,5 ч.л. соли250-300 гр воды

Сразу скажу: по этому рецепту рагу с картошкой и капустой с мясом получается как из русской печи — такое же коричневое без добавления томата, ароматное, вкусное, рассыпчатое и сухое, без бульона. А секрет приготовления такого рагу на газовой плите я раскрою ниже.

Овощное рагу с капустой и кабачками и картошкой и мясом. Рагу с картошкой и капустой
Фото: notefood.ru

Приготовьте по этому рецепту рагу из свинины с картошкой и капустой – благодаря использованию в рецепте небольшой хитрости, оно получается практически таким же, как из русской печи!

Рагу со свининой и картофелем и капустой. Рагу из свинины с капустой с картошкой рецепт с фото

Рагу можно готовить из разных видов мяса, делая блюдо менее или более калорийным. Наш сегодняшний рецепт – не для сидящих на диете. Во-первых, само сочетание картофеля и свинины – уже далекое от диетического питания. Во-вторых, в рецептуре мы предлагаем использовать, помимо самой свинины, также и свиной жир. Но это позволит сделать блюдо намного аппетитнее и вкуснее! Так что это того стоит!

Фото: notefood.ru

Приготовьте по этому рецепту рагу из свинины с картошкой и капустой – благодаря использованию в рецепте небольшой хитрости, оно получается практически таким же, как из русской печи!

Рагу можно готовить из разных видов мяса, делая блюдо менее или более калорийным. Наш сегодняшний рецепт – не для сидящих на диете. Во-первых, само сочетание картофеля и свинины – уже далекое от диетического питания. Во-вторых, в рецептуре мы предлагаем использовать, помимо самой свинины, также и свиной жир. Но это позволит сделать блюдо намного аппетитнее и вкуснее! Так что это того стоит!

Мексиканское рагу с мясным фаршем и фасолью

Остро, очень вкусно и сытно. Замечательное блюдо при минимуме затрат денег и времени.

Чтобы блюдо получилось с дымком, перед тем, как положить в сковороду нарезанный перец, обжарьте на растительном масле до румяной корочки 150 г мелко нарезанного бекона. Настоятельно советую попробовать всем приготовить рецепт грибного рагу . Вы еще такое не пробовали.

Как приготовить пошагово

Рыбу вымыть, обсушить и нарезать небольшими кусками. Овощи и зелень вымыть. Помидоры мелко нарезать кубиками, порей - колечками, чеснок - ломтиками. Розмарин разобрать на листики.

Последние обновления на сайте:

1. Идея к праздничному столу.
2. Пирог "Яблоки на снегу".
3. Ванильный бисквит на кипятке.
4. Свинина с овощами, тушеная в сливках.
5. Домашняя шаурма. Ингредиенты.
6. Домашний лимонад. Ингредиенты:
7. Хлеб на закваске с солодом и тмином: полезный и ароматный рецепт
8. Как Калининград развивался в советский период
9. Простой рецепт ржаного хлеба на солоде в духовке
10. Простой рецепт Бородинского хлеба на закваске в хлебопечке
11. Полезные свойства хлеба на ржаной закваске: почему он полезнее обычных сортов
12. Хлеб на закваске с солодом в хлебопечке: секреты идеального вкуса
13. Вкусное тесто для мантов: простой рецепт в хлебопечке
14. Пошаговый рецепт вкусного теста для мантов в хлебопечке
15. Наивкуснейшая творожная запеканка.
16. Какие уникальные памятники есть в городе
17. Простой и Вкусный Рецепт Запеченной Картошки на Пергаменте
18. Ребрышки свиные из духовочки.
19. Быстрый и вкусный рецепт картофельных драников с салом
20. Хворост! 1-Яйцо, 1 ст.
21. Горбуша, запечённая под сыром.
22. Пирог с малиной и сметанной заливкой.
23. Кабачки гриль с сыром в микроволновке: быстрый и вкусный рецепт
24. Какие исторические события оказали наибольшее влияние на развитие Чебоксар
25. Просто и вкусно: как приготовить гриль в микроволновке Самсунг
26. Пирожки "Проглотайки". Тесто делается элементарно, только здесь очень важна последовательность, в этом главная фишка!
27. Cупер тесто на пельмени и вареники.
28. Хачапури по аджарски.
29. Серые батоны на закваске: полезный и вкусный выбор для здорового питания
30. Секреты приготовления серого формового хлеба на закваске
31. Польский хлеб на закваске: традиционный рецепт с историей
32. Вкусные сладкие огурцы без стерилизации: простой рецепт
33. Вкусный и полезный: как приготовить рис с овощами и креветками
34. Завораживающий вкус: рисовая запеканка с креветками, овощами и соевым соусом
35. Сладкие и сочные креветки на вкуснейшем рисе: простой рецепт для домашней кухни
36. Вкусный и полезный: как приготовить рис с морепродуктами и овощами
37. Вкус Польши: рецепт грибного супа
38. Вкус Польши: рецепт грибного супа
39. Рисовая запеканка с рыбой.
40. Вкус Украины: рецепт драников с салом
41. Вкусные и удобные: рецепт дрожжевых драников с картошкой, салом и луком
42. Все драники на сковороде жарят: как приготовить вкусный и полезный блюдо
43. Как приготовить гриб рядовка. Сколько времени и как правильно варить рядовки
44. Воспользуйтесь куриной грудкой для приготовления воздушного пюре
45. Вкусный рецепт говяжьего языка с грибами и сыром
46. Вкусный рецепт запечённого языка с грибами: как приготовить и украсить свою тарелку
47. Быстрый борщ в мультиварке. Борщ в мультиварке
48. Вкусный и полезный: рецепт пюре с курицей и овощами
49. Вкусный и полезный: рецепт пюре с запеченной курицей
50. Яйцо пашот с голландским соусом и лососем. Копченый лосось и яйца-пашот с голландским соусом