Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Восхитительное рагу

Первым делом подготовьте мясо свинины. Для приготовления рагу лучше всего подходит свиная вырезка средней жирности. Промытую мякоть обсушите, порежьте кубиками среднего размера. Не делайте кусочки слишком маленькие, они после обжарки получаются слишком сухими, а нам нужны сочные и мягкие.

Заранее подготовьте чан, казан или кастрюлю с толстым дном для тушения рагу. В процессе готовки все обжаренные ингредиенты будут в эту посуду выкладываться.

400 гр филейной части свинины150-200 гр свиного сала6 шт крупных картофелины2 шт репчатый лук2 моркови0,5 кг капусты белокочанной3-4 шт лаврового листа5-6 шт горошин душистого перцамолотый черный перец3 ч.л. сахара1,5 ч.л. соли250-300 гр воды

Сразу скажу: по этому рецепту рагу с картошкой и капустой с мясом получается как из русской печи — такое же коричневое без добавления томата, ароматное, вкусное, рассыпчатое и сухое, без бульона. А секрет приготовления такого рагу на газовой плите я раскрою ниже.

Овощное рагу с капустой и кабачками и картошкой и мясом. Рагу с картошкой и капустой
Фото: notefood.ru

Приготовьте по этому рецепту рагу из свинины с картошкой и капустой – благодаря использованию в рецепте небольшой хитрости, оно получается практически таким же, как из русской печи!

Рагу со свининой и картофелем и капустой. Рагу из свинины с капустой с картошкой рецепт с фото

Рагу можно готовить из разных видов мяса, делая блюдо менее или более калорийным. Наш сегодняшний рецепт – не для сидящих на диете. Во-первых, само сочетание картофеля и свинины – уже далекое от диетического питания. Во-вторых, в рецептуре мы предлагаем использовать, помимо самой свинины, также и свиной жир. Но это позволит сделать блюдо намного аппетитнее и вкуснее! Так что это того стоит!

Фото: notefood.ru

Приготовьте по этому рецепту рагу из свинины с картошкой и капустой – благодаря использованию в рецепте небольшой хитрости, оно получается практически таким же, как из русской печи!

Рагу можно готовить из разных видов мяса, делая блюдо менее или более калорийным. Наш сегодняшний рецепт – не для сидящих на диете. Во-первых, само сочетание картофеля и свинины – уже далекое от диетического питания. Во-вторых, в рецептуре мы предлагаем использовать, помимо самой свинины, также и свиной жир. Но это позволит сделать блюдо намного аппетитнее и вкуснее! Так что это того стоит!

Мексиканское рагу с мясным фаршем и фасолью

Остро, очень вкусно и сытно. Замечательное блюдо при минимуме затрат денег и времени.

Чтобы блюдо получилось с дымком, перед тем, как положить в сковороду нарезанный перец, обжарьте на растительном масле до румяной корочки 150 г мелко нарезанного бекона. Настоятельно советую попробовать всем приготовить рецепт грибного рагу . Вы еще такое не пробовали.

Как приготовить пошагово

Рыбу вымыть, обсушить и нарезать небольшими кусками. Овощи и зелень вымыть. Помидоры мелко нарезать кубиками, порей - колечками, чеснок - ломтиками. Розмарин разобрать на листики.

Последние обновления на сайте:

1. Салат Цезарь с грибами, курицей и сыром: простой и вкусный рецепт
2. Хлеб с солодом в духовке: простой рецепт домашнего хлеба
3. Куриные бедрышки, запеченные с сыром.
4. Как замесить тесто на манты в тестомесе: пошаговая инструкция
5. Секреты идеального теста для мантов: тонкое и прочное
6. Расписание Славы в Калининграде: где и когда увидеть певицу
7. Можно ли запекать картошку на пергаменте? Узнайте об этом
8. Сардины в томатном соусе: полезные свойства для вашего здоровья
9. Дешево и вкусно: как я купила сардину в томатном соусе с овощным гарниром за копейки
10. Рыба под маринадом.
11. Пирожное "Картошка" заварное.
12. Наивкуснейшие запеченные шампиньоны.
13. Запеченные свиные ребрышки - вкуснота.
14. Мраморный рулет из курицы.
15. Какие музеи Казани наиболее популярны среди туристов
16. Торт из печенья без выпечки.
17. Серый хлеб на ржаной закваске с черносливом: полезные свойства и простой рецепт
18. Музыкальное сердце столицы: Оркестр CAGMO Москва
19. Группа Анимация в Барнауле: Открытие концертного сезона
20. Домашний серый хлеб на закваске: простой рецепт для начинающих
21. Серый хлеб на ржаной закваске в домашних условиях: простой рецепт для духовки
22. Чебуреки на заварном тесте.
23. Домашний сыр за 3 часа.
24. Крем "Мокрое Безе".
25. Секреты приготовления тайского риса с креветками: рецепты и советы
26. Вкусный и простой рецепт креветок с рисом и овощами на сковороде
27. Завораживающий вкус: рисовая запеканка с креветками, овощами и соевым соусом
28. Сладкие и сочные креветки на вкуснейшем рисе: простой рецепт для домашней кухни
29. Вкусные драники с салом: рецепты и советы
30. Вкусные и удобные драники с салом, картошкой и луком: рецепт и подсказки
31. Идеальное сочетание морепродуктов: кальмары фаршированные крабовыми палочками и сыром
32. Вкусный и простой: 20 способов приготовить картошку по-деревенски в духовке
33. Гриб рядовка лиловоногая, как готовить. Рецепты приготовления блюд из лиловых рядовок
34. Сохраним вкус лета: рецепт аджики из свеклы на зиму
35. Борщ без томата с капустой в мультиварке. Ингредиенты:
36. Классический люля-кебаб из баранины. Выбираем мясо
37. Как приготовить шашлык на гриле. Семь лучших рецептов шашлыка на гриле
38. Завтрак на вынос: куриные отбивные под шубой из картофельного пюре
39. Яйцо пашот с голландским соусом и лососем. Копченый лосось и яйца-пашот с голландским соусом
40. Вкусный и полезный: рецепт картофельного пюре с жареной куриной грудкой
41. Завтрак на новый уровень: Куриное филе в сухарях с картофельным пюре
42. Свиная рулька: простой рецепт для домашней кухни
43. Шашлык в духовке с дымком
44. Как и сколько варить Казылык. Фкуснофакты о казы
45. Закваска без дрожжей: секреты домашней выпечки
46. Говядина с шампиньонами и болгарским перцем в мультиварке. Говядина с шампиньонами в мультиварке (тушеные)
47. Как создать бездрожжевую закваску для хлеба на самом деле с нуля
48. Какая диета поможет избежать обострения гастроэзофагеальной рефлюксной болезни
49. Шаг за шагом к невероятно вкусному рулету из свиной рульки в духовке
50. Рулька: варить или не варить перед запеканием в духовке