Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Восхитительное рагу

Первым делом подготовьте мясо свинины. Для приготовления рагу лучше всего подходит свиная вырезка средней жирности. Промытую мякоть обсушите, порежьте кубиками среднего размера. Не делайте кусочки слишком маленькие, они после обжарки получаются слишком сухими, а нам нужны сочные и мягкие.

Заранее подготовьте чан, казан или кастрюлю с толстым дном для тушения рагу. В процессе готовки все обжаренные ингредиенты будут в эту посуду выкладываться.

400 гр филейной части свинины150-200 гр свиного сала6 шт крупных картофелины2 шт репчатый лук2 моркови0,5 кг капусты белокочанной3-4 шт лаврового листа5-6 шт горошин душистого перцамолотый черный перец3 ч.л. сахара1,5 ч.л. соли250-300 гр воды

Сразу скажу: по этому рецепту рагу с картошкой и капустой с мясом получается как из русской печи — такое же коричневое без добавления томата, ароматное, вкусное, рассыпчатое и сухое, без бульона. А секрет приготовления такого рагу на газовой плите я раскрою ниже.

Овощное рагу с капустой и кабачками и картошкой и мясом. Рагу с картошкой и капустой
Фото: notefood.ru

Приготовьте по этому рецепту рагу из свинины с картошкой и капустой – благодаря использованию в рецепте небольшой хитрости, оно получается практически таким же, как из русской печи!

Рагу со свининой и картофелем и капустой. Рагу из свинины с капустой с картошкой рецепт с фото

Рагу можно готовить из разных видов мяса, делая блюдо менее или более калорийным. Наш сегодняшний рецепт – не для сидящих на диете. Во-первых, само сочетание картофеля и свинины – уже далекое от диетического питания. Во-вторых, в рецептуре мы предлагаем использовать, помимо самой свинины, также и свиной жир. Но это позволит сделать блюдо намного аппетитнее и вкуснее! Так что это того стоит!

Фото: notefood.ru

Приготовьте по этому рецепту рагу из свинины с картошкой и капустой – благодаря использованию в рецепте небольшой хитрости, оно получается практически таким же, как из русской печи!

Рагу можно готовить из разных видов мяса, делая блюдо менее или более калорийным. Наш сегодняшний рецепт – не для сидящих на диете. Во-первых, само сочетание картофеля и свинины – уже далекое от диетического питания. Во-вторых, в рецептуре мы предлагаем использовать, помимо самой свинины, также и свиной жир. Но это позволит сделать блюдо намного аппетитнее и вкуснее! Так что это того стоит!

Мексиканское рагу с мясным фаршем и фасолью

Остро, очень вкусно и сытно. Замечательное блюдо при минимуме затрат денег и времени.

Чтобы блюдо получилось с дымком, перед тем, как положить в сковороду нарезанный перец, обжарьте на растительном масле до румяной корочки 150 г мелко нарезанного бекона. Настоятельно советую попробовать всем приготовить рецепт грибного рагу . Вы еще такое не пробовали.

Как приготовить пошагово

Рыбу вымыть, обсушить и нарезать небольшими кусками. Овощи и зелень вымыть. Помидоры мелко нарезать кубиками, порей - колечками, чеснок - ломтиками. Розмарин разобрать на листики.

Последние обновления на сайте:

1. Салат "Шишки". Ингредиенты:
2. Салат "Купеческий" - настоящее объедение.
3. Оригинальные салаты из курицы: 5 необычных рецептов
4. Какие лучшие места для шопинга в Ростове-на-Дону
5. Традиционный домашний ржаной хлеб на закваске с солодом: рецепт от корней
6. Куриные бедрышки, запеченные с сыром.
7. Какие необычные достопримечательности можно найти в Калининграде
8. Рыбный пирог. Этот рецепт - просто Находка.
9. Рулетики из скумбрии в духовке.
10. Какие культурные мероприятия проводятся в парках Москвы
11. Какие прогулочные маршруты есть в Иванове
12. Как запечь картошку в духовке на противне целиком: простой рецепт
13. Запеченная картошка в хрустящей корочке: Секреты идеального блюда
14. Простой и вкусный - пирог капустный.
15. Рыба под маринадом.
16. Сардина: польза и вред для организма
17. Закуска сыра из селедки и плавленого.
18. Какие архитектурные стили представлены в Иркутске
19. Куриная грудка в шубке под сыром.
20. Гоpшочeк, вари! Обязатeльнo пoпробуйте!
21. Быстрый пирог с замороженными ягодами.
22. Курица, маринованная в горчично - медовом соусе.
23. Пирог из киселя.
24. Самое быстрое и вкусное слоеное творожное тесто.
25. Медовое печенье. Эти мягкие, душистые, сладкие и рассыпчатые печеньки из медового теста очень любят и дети, и взрослые.
26. Польский хлеб на закваске: традиционный рецепт с историей
27. Домашний сыр за 3 часа.
28. Чем интересен парк "Сокольники" для посетителей
29. Минтай, тушеный в сметане.
30. Вкусные и полезные: рецепт острых маринованных огурцов без сахара с яблочным уксусом
31. Смачные и полезные: рецепт маринованных огурцов без сахара
32. Вкусный и простой рецепт засолака огурцов без кипятка
33. Идеальный рецепт жареного риса с креветками и овощами
34. Бурый рис с овощами и креветками: вкусный и полезный рецепт
35. Тайский рецепт: Жареный рис с креветками и овощами
36. Вкус Польши: рецепт польского грибного супа из шампиньонов
37. Картофельные драники с салом и луком: простой рецепт для домашней кухни
38. Обалденный творожный крем для тортиков - нереально вкусно и всего из 3 ингредиентов!
39. Стас Пьеха: Музыкальный гигант Москвы
40. Вкусный и практичный рецепт: тушка кальмара в духовке
41. Запеканка из кальмаров и сыра: быстро и вкусно
42. Искусство приготовления фаршированных кальмаров овощами и сыром
43. Куриные филе для пюре: простой рецепт для начинающих
44. Простой пшеничный хлеб на закваске. Замес теста для французского хлеба
45. Откройте для себя новые вкусы: куриное филе к пюре
46. Летний салат с лососем и яйцом-пашот. Салат с красной рыбой, помидорами и яйцом-пашот
47. Бутерброд с красной рыбой. 15 бутербродов с семгой, которые готовятся проще простого
48. Вкусный и полезный: рецепт пюре с курицей и овощами
49. Вкусный и полезный: рецепт пюре с запеченной курицей
50. Вкусный и удобный: рецепт гуляша из куриной грудки с картофельным пюре