Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Восхитительное рагу

Первым делом подготовьте мясо свинины. Для приготовления рагу лучше всего подходит свиная вырезка средней жирности. Промытую мякоть обсушите, порежьте кубиками среднего размера. Не делайте кусочки слишком маленькие, они после обжарки получаются слишком сухими, а нам нужны сочные и мягкие.

Заранее подготовьте чан, казан или кастрюлю с толстым дном для тушения рагу. В процессе готовки все обжаренные ингредиенты будут в эту посуду выкладываться.

400 гр филейной части свинины150-200 гр свиного сала6 шт крупных картофелины2 шт репчатый лук2 моркови0,5 кг капусты белокочанной3-4 шт лаврового листа5-6 шт горошин душистого перцамолотый черный перец3 ч.л. сахара1,5 ч.л. соли250-300 гр воды

Сразу скажу: по этому рецепту рагу с картошкой и капустой с мясом получается как из русской печи — такое же коричневое без добавления томата, ароматное, вкусное, рассыпчатое и сухое, без бульона. А секрет приготовления такого рагу на газовой плите я раскрою ниже.

Овощное рагу с капустой и кабачками и картошкой и мясом. Рагу с картошкой и капустой
Фото: notefood.ru

Приготовьте по этому рецепту рагу из свинины с картошкой и капустой – благодаря использованию в рецепте небольшой хитрости, оно получается практически таким же, как из русской печи!

Рагу со свининой и картофелем и капустой. Рагу из свинины с капустой с картошкой рецепт с фото

Рагу можно готовить из разных видов мяса, делая блюдо менее или более калорийным. Наш сегодняшний рецепт – не для сидящих на диете. Во-первых, само сочетание картофеля и свинины – уже далекое от диетического питания. Во-вторых, в рецептуре мы предлагаем использовать, помимо самой свинины, также и свиной жир. Но это позволит сделать блюдо намного аппетитнее и вкуснее! Так что это того стоит!

Фото: notefood.ru

Приготовьте по этому рецепту рагу из свинины с картошкой и капустой – благодаря использованию в рецепте небольшой хитрости, оно получается практически таким же, как из русской печи!

Рагу можно готовить из разных видов мяса, делая блюдо менее или более калорийным. Наш сегодняшний рецепт – не для сидящих на диете. Во-первых, само сочетание картофеля и свинины – уже далекое от диетического питания. Во-вторых, в рецептуре мы предлагаем использовать, помимо самой свинины, также и свиной жир. Но это позволит сделать блюдо намного аппетитнее и вкуснее! Так что это того стоит!

Мексиканское рагу с мясным фаршем и фасолью

Остро, очень вкусно и сытно. Замечательное блюдо при минимуме затрат денег и времени.

Чтобы блюдо получилось с дымком, перед тем, как положить в сковороду нарезанный перец, обжарьте на растительном масле до румяной корочки 150 г мелко нарезанного бекона. Настоятельно советую попробовать всем приготовить рецепт грибного рагу . Вы еще такое не пробовали.

Как приготовить пошагово

Рыбу вымыть, обсушить и нарезать небольшими кусками. Овощи и зелень вымыть. Помидоры мелко нарезать кубиками, порей - колечками, чеснок - ломтиками. Розмарин разобрать на листики.

Последние обновления на сайте:

1. Жареные баклажаны и перцы с помидорами на зиму.
2. Тыква в сметанно - чесночном соусе.
3. Чебуреки с яйцами, зелёным луком и сыром.
4. Какие уникальные экспонаты можно увидеть в музеях Арзамаса
5. Какие новые парки построены в последние годы
6. Простой рецепт ржаного хлеба на закваске в хлебопечке
7. Какие уникальные сувениры можно привезти из Уфы
8. Какие археологические находки были сделаны в районе Ростова
9. Легкие и Вкусные Салаты с Курицей и Болгарским Перцем: 5 Простых Рецептов
10. Салат с копченой курицей, сыром, яйцами и перцем: простой и вкусный рецепт
11. Какие парки особенно популярны для прогулок и пикников
12. Салат "Июньский". Ингредиенты.
13. Какие музеи в Москве считаются обязательными для посещения
14. Ржаные горбушки с солодом на закваске: история и рецепт из Таллина
15. Пончики на СГУЩЁНКЕ. Пончики, замешанные на сгущённом молоке, получаются изумительно вкусными.
16. Какие необычные достопримечательности можно найти в Калининграде
17. Простой и быстрый рецепт теста для мантов в хлебопечке
18. Простой рецепт заварного теста для мантов в хлебопечке: пошаговая инструкция
19. Печеночный торт со сметанным соусом.
20. Какие культурные мероприятия проводятся в парках Москвы
21. Легко и полезно: картошка дольками на пергаменте в духовке
22. Как приготовить картофель с зеленью и чесноком в духовке: простой рецепт
23. Простой и Вкусный Рецепт Запеченной Картошки на Пергаменте
24. Приготовь картошку фри дома: 8 лучших рецептов в духовке
25. Мясные "Ёжики" с картошкой под сыром.
26. Домашние конфеты с орехами "Метеорит".
27. Сколько калорий в консервированных сардинах в томатном соусе
28. Как выбрать качественные креветки: советы и рекомендации от экспертов
29. Сардины в консервах: полезный ли это продукт
30. Рыбные очень вкусные котлеты.
31. Какую роль сыграл Обнинск в развитии атомной науки
32. Творожные пирожки. Эти творожные жареные пирожки вас своим вкусом покорят!
33. Традиционные украинские деруны с салом: рецепт от бабушки
34. Шоколадная колбаска. Ингредиенты:
35. Мы готовим дома шашлык в банке.
36. Вкус детства - печенье "Орешки".
37. Хачапури по аджарски.
38. Куриный шашлык с картошкой в духовке.
39. Рецепт самых хрустящих и вкусных огурчиков на зиму
40. Домашний сыр за 3 часа.
41. Маринованные огурцы без сахара: рецепт для зимы
42. Маринованные огурцы: простой рецепт на зиму, который придаст хрустящий вкус
43. Вкусные креветки с рисом: рецепт приготовления на сковороде
44. Вкус Польши: рецепт грибного супа
45. Вкусный и полезный суп из белых и польских грибов с курицей и сливками
46. Картофельные драники с салом и луком: простой рецепт для домашней кухни
47. Запекаем вкусный кальмар: рецепт запеканки в духовке
48. Картошка с грибами синеножка или рядовка. Способы приготовления
49. Борщ в мультиварке без зажарки. Борщ в мультиварке
50. Рецепт Жульена с языком и грибами под сырной корочкой