Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Восхитительное рагу

Первым делом подготовьте мясо свинины. Для приготовления рагу лучше всего подходит свиная вырезка средней жирности. Промытую мякоть обсушите, порежьте кубиками среднего размера. Не делайте кусочки слишком маленькие, они после обжарки получаются слишком сухими, а нам нужны сочные и мягкие.

Заранее подготовьте чан, казан или кастрюлю с толстым дном для тушения рагу. В процессе готовки все обжаренные ингредиенты будут в эту посуду выкладываться.

400 гр филейной части свинины150-200 гр свиного сала6 шт крупных картофелины2 шт репчатый лук2 моркови0,5 кг капусты белокочанной3-4 шт лаврового листа5-6 шт горошин душистого перцамолотый черный перец3 ч.л. сахара1,5 ч.л. соли250-300 гр воды

Сразу скажу: по этому рецепту рагу с картошкой и капустой с мясом получается как из русской печи — такое же коричневое без добавления томата, ароматное, вкусное, рассыпчатое и сухое, без бульона. А секрет приготовления такого рагу на газовой плите я раскрою ниже.

Овощное рагу с капустой и кабачками и картошкой и мясом. Рагу с картошкой и капустой
Фото: notefood.ru

Приготовьте по этому рецепту рагу из свинины с картошкой и капустой – благодаря использованию в рецепте небольшой хитрости, оно получается практически таким же, как из русской печи!

Рагу со свининой и картофелем и капустой. Рагу из свинины с капустой с картошкой рецепт с фото

Рагу можно готовить из разных видов мяса, делая блюдо менее или более калорийным. Наш сегодняшний рецепт – не для сидящих на диете. Во-первых, само сочетание картофеля и свинины – уже далекое от диетического питания. Во-вторых, в рецептуре мы предлагаем использовать, помимо самой свинины, также и свиной жир. Но это позволит сделать блюдо намного аппетитнее и вкуснее! Так что это того стоит!

Фото: notefood.ru

Приготовьте по этому рецепту рагу из свинины с картошкой и капустой – благодаря использованию в рецепте небольшой хитрости, оно получается практически таким же, как из русской печи!

Рагу можно готовить из разных видов мяса, делая блюдо менее или более калорийным. Наш сегодняшний рецепт – не для сидящих на диете. Во-первых, само сочетание картофеля и свинины – уже далекое от диетического питания. Во-вторых, в рецептуре мы предлагаем использовать, помимо самой свинины, также и свиной жир. Но это позволит сделать блюдо намного аппетитнее и вкуснее! Так что это того стоит!

Мексиканское рагу с мясным фаршем и фасолью

Остро, очень вкусно и сытно. Замечательное блюдо при минимуме затрат денег и времени.

Чтобы блюдо получилось с дымком, перед тем, как положить в сковороду нарезанный перец, обжарьте на растительном масле до румяной корочки 150 г мелко нарезанного бекона. Настоятельно советую попробовать всем приготовить рецепт грибного рагу . Вы еще такое не пробовали.

Как приготовить пошагово

Рыбу вымыть, обсушить и нарезать небольшими кусками. Овощи и зелень вымыть. Помидоры мелко нарезать кубиками, порей - колечками, чеснок - ломтиками. Розмарин разобрать на листики.

Последние обновления на сайте:

1. Подборка салатов от Ольги Романовой.
2. Домашняя шаурма. Ингредиенты.
3. Ржаной хлеб с тмином и кориандром: полезные свойства и простой рецепт
4. Копченая курица, перец и сыр: салат с дымным вкусом
5. Салат с куриной грудкой и шампиньонами: простой и вкусный рецепт для каждый день
6. Салат "Июньский". Ингредиенты.
7. Рулетики из скумбрии в духовке.
8. Какие культурные мероприятия проводятся в парках Москвы
9. Мокрый пергамент для картофеля с мясом: Удобный способ сохранить сочность
10. Кляр. Кляр прекрасно подходит как для отбивных, так и для рыбы.
11. Творожное печенье с изюмом.
12. Картофель в пергаменте в духовке: простой и вкусный рецепт для каждый день
13. Приготовь картошку фри дома: 8 лучших рецептов в духовке
14. "Хрущевское" тесто. В кулинарных кругах такое тесто статус легендарного имеет.
15. Какие уникальные природные объекты можно найти в Сочи
16. Вкусные картофельные драники с соусом: простой рецепт на каждый день
17. Коржики молочные. 100 гр молока, 100 гр размягчённого маргарина, 1 стакан сахара, 1 яйцо, половинку чайной ложки соды, гашенной уксусом.
18. Пирог с клубникой.
19. Тарталетки с куриным Филе, шампиньонами и сыром.
20. Серый льняной хлеб на пшеничной закваске: полезный и вкусный рецепт
21. Хрустящие маринованные огурцы на зиму: простой рецепт с проверенными советами
22. Крем "Мокрое Безе".
23. Съедают банку за РАЗ: как это работает и что нужно знать о этом
24. Заголовок 1: "Ферментированные огурцы без соли: простой рецепт для домашнего приготовления
25. Сладкие и соленые рецепты риса с креветками для любителей морепродуктов
26. Вкусный и простой рецепт креветок с рисом и овощами на сковороде
27. Рис с креветками и овощами: быстрое и вкусное блюдо для любого дня недели
28. Азиатский рис с креветками: простой и вкусный рецепт
29. Идеальный рецепт жареный рис с креветками: как приготовить блюдо за 30 минут
30. Постный рис с креветками: простой рецепт для домашнего приготовления
31. Вкусный и простой шефердский картофельный пирог с мясом: рецепт и советы
32. Рецепт драников с луком и салом: вкусные и полезные
33. Спагетти с креветками в сливочно - чесночном соусе.
34. Картофельные драники с салом и луком: простой рецепт для домашней кухни
35. Вкусные драники с салом и сметаной: рецепт и подсказки
36. Вкусные рецепты фаршированного кальмара в духовке
37. Запеканка из кальмара и овощей: вкусный и полезный рецепт
38. Вкусные и полезные подливы из курицы к пюре: лучшие рецепты
39. Подтопольники жареные с картошкой, как приготовить. Жареные рядовки с картошкой. Тополиная рядовка: засолка
40. Грибы рядовки способы приготовления в пищу. Как правильно готовить рядовки: обработка, соление и маринование грибов
41. Вкусные рулеты из языка с грибочками в сливочном соусе: рецепт и советы
42. Вкусный и быстрый: рецепт рульки свиной в духовке с варкой
43. Пшеничная каша » вкусно и просто. Пшеничная каша
44. Вкусные и полезные: диетические салаты с копченой курицей
45. Бутерброд с красной рыбой. 15 бутербродов с семгой, которые готовятся проще простого
46. Вкусный рецепт подливы с курицей к пюре: простой способ приготовить вкусный гарнир
47. Найдены производители порошкового пива. Порошковое пиво
48. Кулинарный шедевр: Пюре куриное с овощами
49. Вкусные и полезные варианты ОБЖОР шаурмы со свининой и люля кебаба из курицы
50. Фарфалле с карбонарой и зеленым горошком: рецепт и подсказки