Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Восхитительное рагу

Первым делом подготовьте мясо свинины. Для приготовления рагу лучше всего подходит свиная вырезка средней жирности. Промытую мякоть обсушите, порежьте кубиками среднего размера. Не делайте кусочки слишком маленькие, они после обжарки получаются слишком сухими, а нам нужны сочные и мягкие.

Заранее подготовьте чан, казан или кастрюлю с толстым дном для тушения рагу. В процессе готовки все обжаренные ингредиенты будут в эту посуду выкладываться.

400 гр филейной части свинины150-200 гр свиного сала6 шт крупных картофелины2 шт репчатый лук2 моркови0,5 кг капусты белокочанной3-4 шт лаврового листа5-6 шт горошин душистого перцамолотый черный перец3 ч.л. сахара1,5 ч.л. соли250-300 гр воды

Сразу скажу: по этому рецепту рагу с картошкой и капустой с мясом получается как из русской печи — такое же коричневое без добавления томата, ароматное, вкусное, рассыпчатое и сухое, без бульона. А секрет приготовления такого рагу на газовой плите я раскрою ниже.

Овощное рагу с капустой и кабачками и картошкой и мясом. Рагу с картошкой и капустой
Фото: notefood.ru

Приготовьте по этому рецепту рагу из свинины с картошкой и капустой – благодаря использованию в рецепте небольшой хитрости, оно получается практически таким же, как из русской печи!

Рагу со свининой и картофелем и капустой. Рагу из свинины с капустой с картошкой рецепт с фото

Рагу можно готовить из разных видов мяса, делая блюдо менее или более калорийным. Наш сегодняшний рецепт – не для сидящих на диете. Во-первых, само сочетание картофеля и свинины – уже далекое от диетического питания. Во-вторых, в рецептуре мы предлагаем использовать, помимо самой свинины, также и свиной жир. Но это позволит сделать блюдо намного аппетитнее и вкуснее! Так что это того стоит!

Фото: notefood.ru

Приготовьте по этому рецепту рагу из свинины с картошкой и капустой – благодаря использованию в рецепте небольшой хитрости, оно получается практически таким же, как из русской печи!

Рагу можно готовить из разных видов мяса, делая блюдо менее или более калорийным. Наш сегодняшний рецепт – не для сидящих на диете. Во-первых, само сочетание картофеля и свинины – уже далекое от диетического питания. Во-вторых, в рецептуре мы предлагаем использовать, помимо самой свинины, также и свиной жир. Но это позволит сделать блюдо намного аппетитнее и вкуснее! Так что это того стоит!

Мексиканское рагу с мясным фаршем и фасолью

Остро, очень вкусно и сытно. Замечательное блюдо при минимуме затрат денег и времени.

Чтобы блюдо получилось с дымком, перед тем, как положить в сковороду нарезанный перец, обжарьте на растительном масле до румяной корочки 150 г мелко нарезанного бекона. Настоятельно советую попробовать всем приготовить рецепт грибного рагу . Вы еще такое не пробовали.

Как приготовить пошагово

Рыбу вымыть, обсушить и нарезать небольшими кусками. Овощи и зелень вымыть. Помидоры мелко нарезать кубиками, порей - колечками, чеснок - ломтиками. Розмарин разобрать на листики.

Последние обновления на сайте:

1. Рыбка в кляре на минералке.
2. Творожная пасха со сгущенкой.
3. Творожный кулич без дрожжей.
4. Пасхальный кулич. Ингредиенты:
5. Пасхальный кулич на сметане.
6. Салат "Бусы на снегу".
7. Карамелизированные апельсины (постный рецепт).
8. Манник "Мокрый". Несложный, очень нежный, сочный и вкусный пирог.
9. Салат с пекинской капустой, огурцом и горошком.
10. Творожный торт "слёзы ангела".
11. Какие уникальные экспонаты можно увидеть в музеях Арзамаса
12. Скумбрия по-норвежски. Ароматный, сливочный кусочек нежнейшей рыбки!
13. Вкусный салат с перцем, помидорами, сыром и яйцом: простой рецепт
14. Салат с копченой курицей, сыром, яйцами и перцем: простой и вкусный рецепт
15. Свежий салат с курицей, болгарским перцем и помидорами: простой рецепт для домашнего обеда
16. Секреты приготовления ржаного хлеба на закваске в хлебопечке
17. Рецепт заварного хлеба с солодом: как приготовить вкусный и полезный хлеб дома
18. Творожные завитушки. Ингредиенты:
19. Легко и полезно: картошка дольками на пергаменте в духовке
20. Какие уникальные памятники есть в городе
21. Простой и вкусный рецепт картофеля по-деревенски в духовке
22. Рулет или рецепт очень удачного бисквита.
23. Консервированные или свежие сардины: какая лучше
24. Какие уникальные кафе и рестораны находятся в менее известных районах
25. Овощи гриль в микроволновке: простой и вкусный рецепт для дома
26. Овощи на гриле в микроволновке: простые и вкусные рецепты для здорового питания
27. Шоколадная колбаска из печенья и какао.
28. Пирожные "Наполеончики". Пирожные из готового слоёного бездрожжевого теста готовятся достаточно просто и быстро, получаются аппетитными и вкусными!
29. Какие необычные кафе или рестораны есть в Москве
30. Легкие рецепты овощей гриль в микроволновке: полезно и вкусно
31. Домашний серый хлеб на ржаной закваске: простой рецепт для начинающих
32. Простой серый хлеб на воде и муке: рецепт для начинающих
33. Картофель по-деревенски в духовке.
34. Хачапури по аджарски.
35. Куриный шашлык с картошкой в духовке.
36. Серый хлеб на ржаной закваске в домашних условиях: простой рецепт для духовки
37. Чебуреки на заварном тесте.
38. Соленые огурцы без зелени: простые рецепты на зиму
39. Вкусные сладкие огурцы без стерилизации: простой рецепт
40. Загадочный польский суп с шампиньонами: история и рецепт
41. Вкусный и полезный: рецепт польского грибного супа с капустой
42. Вкусные картофельные драники с салом и луком: рецепт и инструкции
43. Запеканка из кальмаров и сыра: нежный и ароматный рецепт
44. Искусство приготовления фаршированных кальмаров овощами и сыром
45. Откройте для себя блюдо Армана Давлетьярова: история и рецепт
46. Как жарить тополевую рядовку. Подготовка рядовок к жарке
47. Сохраним вкус лета: рецепт аджики из свеклы на зиму
48. Рецепты диетического борща без зажарки в мультиварке. Диетический борщ в мультиварке
49. Вкусный рецепт картофельной запеканки с курицей в духовке из пюре
50. Куриная грудка с картофельным пюре: простой рецепт для домашнего ужина