Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Восхитительное рагу

Первым делом подготовьте мясо свинины. Для приготовления рагу лучше всего подходит свиная вырезка средней жирности. Промытую мякоть обсушите, порежьте кубиками среднего размера. Не делайте кусочки слишком маленькие, они после обжарки получаются слишком сухими, а нам нужны сочные и мягкие.

Заранее подготовьте чан, казан или кастрюлю с толстым дном для тушения рагу. В процессе готовки все обжаренные ингредиенты будут в эту посуду выкладываться.

400 гр филейной части свинины150-200 гр свиного сала6 шт крупных картофелины2 шт репчатый лук2 моркови0,5 кг капусты белокочанной3-4 шт лаврового листа5-6 шт горошин душистого перцамолотый черный перец3 ч.л. сахара1,5 ч.л. соли250-300 гр воды

Сразу скажу: по этому рецепту рагу с картошкой и капустой с мясом получается как из русской печи — такое же коричневое без добавления томата, ароматное, вкусное, рассыпчатое и сухое, без бульона. А секрет приготовления такого рагу на газовой плите я раскрою ниже.

Овощное рагу с капустой и кабачками и картошкой и мясом. Рагу с картошкой и капустой
Фото: notefood.ru

Приготовьте по этому рецепту рагу из свинины с картошкой и капустой – благодаря использованию в рецепте небольшой хитрости, оно получается практически таким же, как из русской печи!

Рагу со свининой и картофелем и капустой. Рагу из свинины с капустой с картошкой рецепт с фото

Рагу можно готовить из разных видов мяса, делая блюдо менее или более калорийным. Наш сегодняшний рецепт – не для сидящих на диете. Во-первых, само сочетание картофеля и свинины – уже далекое от диетического питания. Во-вторых, в рецептуре мы предлагаем использовать, помимо самой свинины, также и свиной жир. Но это позволит сделать блюдо намного аппетитнее и вкуснее! Так что это того стоит!

Фото: notefood.ru

Приготовьте по этому рецепту рагу из свинины с картошкой и капустой – благодаря использованию в рецепте небольшой хитрости, оно получается практически таким же, как из русской печи!

Рагу можно готовить из разных видов мяса, делая блюдо менее или более калорийным. Наш сегодняшний рецепт – не для сидящих на диете. Во-первых, само сочетание картофеля и свинины – уже далекое от диетического питания. Во-вторых, в рецептуре мы предлагаем использовать, помимо самой свинины, также и свиной жир. Но это позволит сделать блюдо намного аппетитнее и вкуснее! Так что это того стоит!

Мексиканское рагу с мясным фаршем и фасолью

Остро, очень вкусно и сытно. Замечательное блюдо при минимуме затрат денег и времени.

Чтобы блюдо получилось с дымком, перед тем, как положить в сковороду нарезанный перец, обжарьте на растительном масле до румяной корочки 150 г мелко нарезанного бекона. Настоятельно советую попробовать всем приготовить рецепт грибного рагу . Вы еще такое не пробовали.

Как приготовить пошагово

Рыбу вымыть, обсушить и нарезать небольшими кусками. Овощи и зелень вымыть. Помидоры мелко нарезать кубиками, порей - колечками, чеснок - ломтиками. Розмарин разобрать на листики.

Последние обновления на сайте:

1. Семейный яблочный пирог.
2. Скумбрия на мангале.
3. Пушистый кекс "Секретарский".
4. Какие новые парки построены в последние годы
5. Легкий и Вкусный Салат: Помидоры, Огурцы, Перец, Сыр и Куриная Грудка
6. Салат цезарь с грибами: простой рецепт для дома
7. Цезарь с курицей и шампиньонами: быстрый и вкусный рецепт
8. Уникальный пшенично-ржаной наливной хлеб с солодом: простота и польза на закваске
9. Ржаной солод для хлеба: что это такое и как его использовать
10. Полезные свойства хлеба на ржаной закваске: почему он полезнее обычных сортов
11. Секреты приготовления ржаного хлеба на закваске в хлебопечке
12. Какие парки и скверы Воронежа популярны среди жителей и гостей
13. 100% Ржаной Хлеб на Закваске: Основные Секреты и Рецепты
14. Торт "Минутка". Он же торт "Светлана".
15. Тесто для мантов в хлебопечке: простой рецепт и лепка
16. Как приготовить запеченный картофель в пергаменте: простой и вкусный рецепт
17. Самый удачный рецепт жареной печени!
18. Простой и вкусный рецепт картофеля по-деревенски в духовке
19. Приготовь картошку фри дома: 8 лучших рецептов в духовке
20. Очень вкусный нежный медовый бисквит.
21. Как жарить мойву в духовке.
22. Овощи на гриле в микроволновке или: как приготовить быстро и вкусно
23. Домашнее печенье на скорую руку в виде коржиков.
24. Удивительные Рецепты для Вашей Микроволновой Печи с Грилем
25. Отменная закуска из лаваша с крабовыми палочками.
26. Салат капустный (в горячем маринаде).
27. Картофель по-деревенски в духовке.
28. Чебуреки на заварном тесте.
29. Огурцы в литровых банках на зиму: рецепты с уксусом
30. Закрываю на зиму огурцы без сахара: простые рецепты для долгого хранения
31. Яблочные оладьи. Делаю такие оладьи для ребенка постоянно, особенно в сезон яблок.
32. Вкус Австралии: рецепт классического пирога с мясом
33. Вкус Польши: рецепт грибного супа
34. Стас Пьеха: Музыкальный гигант Москвы
35. Рецепт драников с салом и луком: вкусный деревенский вариант
36. Вкусный рецепт: Кальмары фаршированные помидорами и сыром
37. Искусство приготовления фаршированных кальмаров овощами и сыром
38. Вкусный рецепт: Совок сардина атлантическая в томатном соусе
39. Секреты создания универсальной подливы для любого гарнира
40. Вкусный рецепт запечённого языка с грибами: как приготовить и украсить свою тарелку
41. Рецепт потрясающего постного борща в мультиварке. Рецепт постного борща в мультиварке
42. Вкусный рецепт пасты с креветками и сливочным соусом
43. Как варить цельную пшеницу. Сколько времени варить пшеницу?
44. Вкус Индии: рецепты с фасолью
45. Как приготовить вкусную подливку из курицы к макаронам: рецепт и советы
46. Вкуснейшее картофельное пюре с куриной подливкой: рецепт и подсказки
47. Салат с копченым окорочком - 8 домашних вкусных рецептов приготовления
48. Бутерброд с красной рыбой. 15 бутербродов с семгой, которые готовятся проще простого
49. Куриный бефстроганов с пюре: рецепт и ингредиенты
50. Что такое порошковое пиво и как его использовать. Что такое порошковое пиво и существует ли оно?