Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Восхитительное рагу

Первым делом подготовьте мясо свинины. Для приготовления рагу лучше всего подходит свиная вырезка средней жирности. Промытую мякоть обсушите, порежьте кубиками среднего размера. Не делайте кусочки слишком маленькие, они после обжарки получаются слишком сухими, а нам нужны сочные и мягкие.

Заранее подготовьте чан, казан или кастрюлю с толстым дном для тушения рагу. В процессе готовки все обжаренные ингредиенты будут в эту посуду выкладываться.

400 гр филейной части свинины150-200 гр свиного сала6 шт крупных картофелины2 шт репчатый лук2 моркови0,5 кг капусты белокочанной3-4 шт лаврового листа5-6 шт горошин душистого перцамолотый черный перец3 ч.л. сахара1,5 ч.л. соли250-300 гр воды

Сразу скажу: по этому рецепту рагу с картошкой и капустой с мясом получается как из русской печи — такое же коричневое без добавления томата, ароматное, вкусное, рассыпчатое и сухое, без бульона. А секрет приготовления такого рагу на газовой плите я раскрою ниже.

Овощное рагу с капустой и кабачками и картошкой и мясом. Рагу с картошкой и капустой
Фото: notefood.ru

Приготовьте по этому рецепту рагу из свинины с картошкой и капустой – благодаря использованию в рецепте небольшой хитрости, оно получается практически таким же, как из русской печи!

Рагу со свининой и картофелем и капустой. Рагу из свинины с капустой с картошкой рецепт с фото

Рагу можно готовить из разных видов мяса, делая блюдо менее или более калорийным. Наш сегодняшний рецепт – не для сидящих на диете. Во-первых, само сочетание картофеля и свинины – уже далекое от диетического питания. Во-вторых, в рецептуре мы предлагаем использовать, помимо самой свинины, также и свиной жир. Но это позволит сделать блюдо намного аппетитнее и вкуснее! Так что это того стоит!

Фото: notefood.ru

Приготовьте по этому рецепту рагу из свинины с картошкой и капустой – благодаря использованию в рецепте небольшой хитрости, оно получается практически таким же, как из русской печи!

Рагу можно готовить из разных видов мяса, делая блюдо менее или более калорийным. Наш сегодняшний рецепт – не для сидящих на диете. Во-первых, само сочетание картофеля и свинины – уже далекое от диетического питания. Во-вторых, в рецептуре мы предлагаем использовать, помимо самой свинины, также и свиной жир. Но это позволит сделать блюдо намного аппетитнее и вкуснее! Так что это того стоит!

Мексиканское рагу с мясным фаршем и фасолью

Остро, очень вкусно и сытно. Замечательное блюдо при минимуме затрат денег и времени.

Чтобы блюдо получилось с дымком, перед тем, как положить в сковороду нарезанный перец, обжарьте на растительном масле до румяной корочки 150 г мелко нарезанного бекона. Настоятельно советую попробовать всем приготовить рецепт грибного рагу . Вы еще такое не пробовали.

Как приготовить пошагово

Рыбу вымыть, обсушить и нарезать небольшими кусками. Овощи и зелень вымыть. Помидоры мелко нарезать кубиками, порей - колечками, чеснок - ломтиками. Розмарин разобрать на листики.

Последние обновления на сайте:

1. Быстрая запеканка (проще простого).
2. Бризоли. Бризоль, по сути, это омлетный блинчик, запечённый с фаршем в духовке.
3. Творожный кулич. Давно хотела приготовить кулич на основе творога.
4. Пицца очень быстрая.
5. Салат "Новогодние Часы".
6. Свекольный салат с сыром и чесноком.
7. Куриный шашлык с картошкой в духовке.
8. Тесто для беляшей.
9. Сочное куриное Филе по-французски.
10. Салат с курицей, морковью, болгарским перцем и сыром: простой и вкусный рецепт
11. Цезарь салат с курицей, грибами, сыром и яйцом: рецепт с секретами
12. Салат Цезарь с курицей и грибами: простой и вкусный рецепт для дома
13. Салат цезарь с грибами: простой рецепт для дома
14. Аутентичный рецепт бородинского хлеба на закваске с солодом: традиции и вкус
15. Куриные бедрышки, запеченные с сыром.
16. Секреты Силезского хлеба: как приготовить идеальный ржаной хлеб на закваске
17. Хлеб на закваске с солодом: полезные свойства и секреты приготовления
18. Печеночный торт со сметанным соусом.
19. Простой рецепт приготовления теста для мантов
20. Концерт Татьяны Булановой в Москве: Незабываемые моменты
21. Это мясное блюдо должен попробовать каждый!
22. Можно ли запекать курицу и картошку на пергаменте в духовке
23. Самый удачный рецепт жареной печени!
24. Рулетики с курицей и сыром на сковороде.
25. Молодая картошка в пергаменте: простой и полезный рецепт на каждый день
26. Сардины в банке: все о пользе и вреде для здоровья
27. Сардины в томатном соусе: полезные свойства для вашего здоровья
28. Горбуша, запечённая под сыром.
29. Рыбка в кляре на минералке.
30. Бисквит на кефире.
31. Овощи гриль в микроволновке: просто и вкусно
32. Серый хлеб на ржаной закваске с черносливом: полезные свойства и простой рецепт
33. Серые батоны на закваске: полезный и вкусный выбор для здорового питания
34. Минтай, тушеный в сметане.
35. Запас на зиму: рецепт вареных огурцов в уксусе
36. Какие места в Перми связаны с русской литературой
37. Мастер-класс по приготовлению соленых огурцов на зиму
38. Сладкие огурцы на зиму: рецепты и советы для долгого хранения
39. Как избежать повторения ошибок своих предшественников
40. Завтрак на ходу: рисовуха с креветками и овощами в мультиварке
41. Фуршет в офис: как организовать идеальное мероприятие с доставкой
42. Остренькая маринованная капуста быстрого приготовления.
43. Вкусные и простые драники с салом и сыром: рецепт и рекомендации
44. Запеканка из кальмаров и сыра: быстро и вкусно
45. Вкусный рецепт: Кальмары фаршированные помидорами и сыром
46. Вкусный рецепт говяжьего языка с грибами в духовке
47. Вкусный и простой рецепт говяжьего языка запеченного с овощами и грибами
48. Сохраним вкус лета: рецепт аджики из свеклы на зиму
49. Борщ в мультиварке Редмонд. Секреты приготовления вкуснейшего борща на мясном бульоне в мультиварке Редмонд
50. Пшеничная каша » вкусно и просто. Пшеничная каша