Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Восхитительное рагу

Первым делом подготовьте мясо свинины. Для приготовления рагу лучше всего подходит свиная вырезка средней жирности. Промытую мякоть обсушите, порежьте кубиками среднего размера. Не делайте кусочки слишком маленькие, они после обжарки получаются слишком сухими, а нам нужны сочные и мягкие.

Заранее подготовьте чан, казан или кастрюлю с толстым дном для тушения рагу. В процессе готовки все обжаренные ингредиенты будут в эту посуду выкладываться.

400 гр филейной части свинины150-200 гр свиного сала6 шт крупных картофелины2 шт репчатый лук2 моркови0,5 кг капусты белокочанной3-4 шт лаврового листа5-6 шт горошин душистого перцамолотый черный перец3 ч.л. сахара1,5 ч.л. соли250-300 гр воды

Сразу скажу: по этому рецепту рагу с картошкой и капустой с мясом получается как из русской печи — такое же коричневое без добавления томата, ароматное, вкусное, рассыпчатое и сухое, без бульона. А секрет приготовления такого рагу на газовой плите я раскрою ниже.

Овощное рагу с капустой и кабачками и картошкой и мясом. Рагу с картошкой и капустой
Фото: notefood.ru

Приготовьте по этому рецепту рагу из свинины с картошкой и капустой – благодаря использованию в рецепте небольшой хитрости, оно получается практически таким же, как из русской печи!

Рагу со свининой и картофелем и капустой. Рагу из свинины с капустой с картошкой рецепт с фото

Рагу можно готовить из разных видов мяса, делая блюдо менее или более калорийным. Наш сегодняшний рецепт – не для сидящих на диете. Во-первых, само сочетание картофеля и свинины – уже далекое от диетического питания. Во-вторых, в рецептуре мы предлагаем использовать, помимо самой свинины, также и свиной жир. Но это позволит сделать блюдо намного аппетитнее и вкуснее! Так что это того стоит!

Фото: notefood.ru

Приготовьте по этому рецепту рагу из свинины с картошкой и капустой – благодаря использованию в рецепте небольшой хитрости, оно получается практически таким же, как из русской печи!

Рагу можно готовить из разных видов мяса, делая блюдо менее или более калорийным. Наш сегодняшний рецепт – не для сидящих на диете. Во-первых, само сочетание картофеля и свинины – уже далекое от диетического питания. Во-вторых, в рецептуре мы предлагаем использовать, помимо самой свинины, также и свиной жир. Но это позволит сделать блюдо намного аппетитнее и вкуснее! Так что это того стоит!

Мексиканское рагу с мясным фаршем и фасолью

Остро, очень вкусно и сытно. Замечательное блюдо при минимуме затрат денег и времени.

Чтобы блюдо получилось с дымком, перед тем, как положить в сковороду нарезанный перец, обжарьте на растительном масле до румяной корочки 150 г мелко нарезанного бекона. Настоятельно советую попробовать всем приготовить рецепт грибного рагу . Вы еще такое не пробовали.

Как приготовить пошагово

Рыбу вымыть, обсушить и нарезать небольшими кусками. Овощи и зелень вымыть. Помидоры мелко нарезать кубиками, порей - колечками, чеснок - ломтиками. Розмарин разобрать на листики.

Последние обновления на сайте:

1. Ржаной солод для хлеба: что это такое и как его использовать
2. Легендарный ржаной хлеб на закваске: секреты традиционного рецепта
3. Какие парки и скверы Воронежа популярны среди жителей и гостей
4. Как приготовить рыбу в кляре со сметаной.
5. Торт "Минутка". Он же торт "Светлана".
6. Как замесить тесто на манты в тестомесе: пошаговая инструкция
7. Творожные завитушки. Ингредиенты:
8. Маринованная мойва. Надёжный рецепт!
9. Суп - затируха. Именно так готовила этот суп моя бабушка.
10. Картофель в пергаменте в духовке: простой и вкусный рецепт для каждый день
11. Какие современные достопримечательности появились в последние годы
12. Простое и быстрое печенье на кефире.
13. Традиционные картофельные драники с салом: простой рецепт аппетитного блюда
14. Вкусные картофельные драники с соусом: простой рецепт на каждый день
15. Кабачки гриль с сыром в микроволновке: быстрый и вкусный рецепт
16. Овощи на гриле в микроволновке: простые и вкусные рецепты для здорового питания
17. Are there any unusual museums or exhibitions in Cheboksary
18. Салат капустный (в горячем маринаде).
19. САМЫЙ ПРОСТОЙ домашний пшенично-ржаной хлеб: пошаговый рецепт
20. Полезные рецепты хлеба с закваской: здоровье и вкус на вашем столе
21. Чебуреки на заварном тесте.
22. Быстро и вкусно: маринованные огурцы без сахара
23. Маринованные огурцы с уксусом: простой рецепт на зиму
24. Мастер-класс по приготовлению соленых огурцов на зиму
25. Съедают банку за РАЗ: как это работает и что нужно знать о этом
26. Огурцы в уксусе: простой рецепт маринования на 1 литровую банку
27. Заморозки огурцов с яблочным уксусом: простой рецепт для зимы
28. Смак и аромат магазинных маринованных огурцов в домашних условиях
29. Завтрак в стиле азиатского ресторана: рецепт жареного риса с креветками
30. Невероятно вкусная и легкая в приготовлении рецепт креветок с рисом на сковороде
31. Вкусный и полезный: рецепт грибного супа из королевских шампиньонов и белых грибов
32. Вкусный и полезный: рецепт супа из свежих польских грибов
33. Вкусный и полезный суп из белых и польских грибов с курицей и сливками
34. Рецепты французского мяса из говядины: от классики до современных вариаций
35. Картофельные драники с салом и луком: простой рецепт для домашней кухни
36. Вкусные и удобные драники с салом, картошкой и луком: рецепт и подсказки
37. Искусство приготовления фаршированных кальмаров овощами и сыром
38. Вкусный рецепт: Совок сардина атлантическая в томатном соусе
39. Постный борщ в мультиварке со специями и сельдереем
40. Борщ без картошке в мультиварке. Борщ без картошки (с курицей)
41. Куриная грудка с картофельным пюре: простой рецепт для домашнего ужина
42. Вкусный рецепт: мясо запеченное с овощами в рукаве
43. Рулетики из свиной вырезки с беконом. Свиные рулетики с грибами в беконе
44. Как вкусно запечь картошку в духовке. Запеченная картошка в духовке с овощами: рецепт
45. Как создать бездрожжевую закваску для хлеба на самом деле с нуля
46. Удивительный тыквенно-фруктовый плов: рецепт от бабушки и хапама от виноголика
47. Домашнее пивоварение: как приготовить натуральное пиво
48. История и традиции: как готовить картошку по-французски старым рецептом
49. Рецепт: как приготовить вкусную молочную пшенную кашу с курагой
50. Лимонное песочное печенье.