Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Восхитительное рагу

Первым делом подготовьте мясо свинины. Для приготовления рагу лучше всего подходит свиная вырезка средней жирности. Промытую мякоть обсушите, порежьте кубиками среднего размера. Не делайте кусочки слишком маленькие, они после обжарки получаются слишком сухими, а нам нужны сочные и мягкие.

Заранее подготовьте чан, казан или кастрюлю с толстым дном для тушения рагу. В процессе готовки все обжаренные ингредиенты будут в эту посуду выкладываться.

400 гр филейной части свинины150-200 гр свиного сала6 шт крупных картофелины2 шт репчатый лук2 моркови0,5 кг капусты белокочанной3-4 шт лаврового листа5-6 шт горошин душистого перцамолотый черный перец3 ч.л. сахара1,5 ч.л. соли250-300 гр воды

Сразу скажу: по этому рецепту рагу с картошкой и капустой с мясом получается как из русской печи — такое же коричневое без добавления томата, ароматное, вкусное, рассыпчатое и сухое, без бульона. А секрет приготовления такого рагу на газовой плите я раскрою ниже.

Овощное рагу с капустой и кабачками и картошкой и мясом. Рагу с картошкой и капустой
Фото: notefood.ru

Приготовьте по этому рецепту рагу из свинины с картошкой и капустой – благодаря использованию в рецепте небольшой хитрости, оно получается практически таким же, как из русской печи!

Рагу со свининой и картофелем и капустой. Рагу из свинины с капустой с картошкой рецепт с фото

Рагу можно готовить из разных видов мяса, делая блюдо менее или более калорийным. Наш сегодняшний рецепт – не для сидящих на диете. Во-первых, само сочетание картофеля и свинины – уже далекое от диетического питания. Во-вторых, в рецептуре мы предлагаем использовать, помимо самой свинины, также и свиной жир. Но это позволит сделать блюдо намного аппетитнее и вкуснее! Так что это того стоит!

Фото: notefood.ru

Приготовьте по этому рецепту рагу из свинины с картошкой и капустой – благодаря использованию в рецепте небольшой хитрости, оно получается практически таким же, как из русской печи!

Рагу можно готовить из разных видов мяса, делая блюдо менее или более калорийным. Наш сегодняшний рецепт – не для сидящих на диете. Во-первых, само сочетание картофеля и свинины – уже далекое от диетического питания. Во-вторых, в рецептуре мы предлагаем использовать, помимо самой свинины, также и свиной жир. Но это позволит сделать блюдо намного аппетитнее и вкуснее! Так что это того стоит!

Мексиканское рагу с мясным фаршем и фасолью

Остро, очень вкусно и сытно. Замечательное блюдо при минимуме затрат денег и времени.

Чтобы блюдо получилось с дымком, перед тем, как положить в сковороду нарезанный перец, обжарьте на растительном масле до румяной корочки 150 г мелко нарезанного бекона. Настоятельно советую попробовать всем приготовить рецепт грибного рагу . Вы еще такое не пробовали.

Как приготовить пошагово

Рыбу вымыть, обсушить и нарезать небольшими кусками. Овощи и зелень вымыть. Помидоры мелко нарезать кубиками, порей - колечками, чеснок - ломтиками. Розмарин разобрать на листики.

Последние обновления на сайте:

1. Салат "Новогодние Часы".
2. Подборка салатов от Ольги Романовой.
3. Капуста в горячем маринаде.
4. Домочадцы просят испечь чего-нибудь сладенького к чаю, а возиться долго с тестом у тебя нет совершенно никакого желания?
5. Пушистый кекс "Секретарский".
6. Куриные грудки по - восточному.
7. Минтай в яично - майонезной заливке в духовке.
8. Какую роль сыграла река Урал в развитии Оренбурга
9. Салат с курицей, морковью, болгарским перцем и сыром: простой и вкусный рецепт
10. Как приготовить чёрный хлеб с солодом в духовке: простой рецепт
11. Какие местные легенды и мифы существуют о Чите
12. Традиционный домашний ржаной хлеб на закваске с солодом: рецепт от корней
13. Уникальный вкус: как приготовить хлеб с солодом на закваске
14. Ржаной хлеб на домашней закваске: простой рецепт в духовке
15. Какие ночные клубы и бары популярны среди молодежи
16. Пончики на СГУЩЁНКЕ. Пончики, замешанные на сгущённом молоке, получаются изумительно вкусными.
17. Какие необычные достопримечательности можно найти в Калининграде
18. Секреты приготовления теста для мантов: чтобы не рвалось и не прилипало
19. Как приготовить тесто для мантов в хлебопечке: простой и быстрый рецепт
20. Как приготовить тесто для мантов в хлебопечке Мулинекс: простой рецепт
21. Наивкуснейшая творожная запеканка.
22. Рогалики из творожного теста.
23. Как приготовить запеченный картофель в пергаменте: простой и вкусный рецепт
24. Сардины в томатном соусе: полезные свойства для вашего здоровья
25. Пасхальный кулич в хлебопечке.
26. Мясные "Ёжики" с картошкой под сыром.
27. Торт "Муравейник" со сгущенкой.
28. Вэрзэре. Перед вами национальное блюдо молдавской кухни - небольшие пирожочки с капустой.
29. Настоящий татарский вак беляш.
30. Какие уникальные кафе и рестораны находятся в менее известных районах
31. Какие исторические места наиболее значимы в Кемерово
32. Пышки. Потребуется: Молоко теплое - 250 мл.
33. Рецепт пышного серого хлеба на закваске: как приготовить в домашних условиях
34. Горшочек, вари! Обязательно попробуйте!
35. Хачапури по аджарски.
36. Простое песочное печенье.
37. Заголовок 1: "Ферментированные огурцы без соли: простой рецепт для домашнего приготовления
38. Вкусный и простой: рецепт риса с креветками на сковороде с чесноком и соевым
39. Группа Анимация в Москве: где и когда увидеть их вживую
40. Вкусный и полезный: рецепт польского грибного супа с капустой
41. Вкусные драники картофельные с салом и луком на сковороде: рецепт и подсказки
42. Картофельные драники с салом и луком: простой рецепт для домашней кухни
43. Стас Пьеха: Музыкальный гигант Москвы
44. Все драники на сковороде жарят: как приготовить вкусный и полезный блюдо
45. Потрясающие рецепты с кальмарами: 5 способов приготовить вкусные блюда
46. Вкусный рецепт говяжьего языка запеченного с грибами под шубой
47. Как приготовить вкусный Борщ без обжарки. Рецепт борща без зажарки
48. ОЧЕНЬ вкусный борщ в мультиварке. Борщ в мультиварке - 8 домашних вкусных рецептов приготовления
49. Вкусный и быстрый: рецепт рульки свиной в духовке с варкой
50. Вкусный и простой рецепт подливы из курицы для пюре