Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Восхитительное рагу

Первым делом подготовьте мясо свинины. Для приготовления рагу лучше всего подходит свиная вырезка средней жирности. Промытую мякоть обсушите, порежьте кубиками среднего размера. Не делайте кусочки слишком маленькие, они после обжарки получаются слишком сухими, а нам нужны сочные и мягкие.

Заранее подготовьте чан, казан или кастрюлю с толстым дном для тушения рагу. В процессе готовки все обжаренные ингредиенты будут в эту посуду выкладываться.

400 гр филейной части свинины150-200 гр свиного сала6 шт крупных картофелины2 шт репчатый лук2 моркови0,5 кг капусты белокочанной3-4 шт лаврового листа5-6 шт горошин душистого перцамолотый черный перец3 ч.л. сахара1,5 ч.л. соли250-300 гр воды

Сразу скажу: по этому рецепту рагу с картошкой и капустой с мясом получается как из русской печи — такое же коричневое без добавления томата, ароматное, вкусное, рассыпчатое и сухое, без бульона. А секрет приготовления такого рагу на газовой плите я раскрою ниже.

Овощное рагу с капустой и кабачками и картошкой и мясом. Рагу с картошкой и капустой
Фото: notefood.ru

Приготовьте по этому рецепту рагу из свинины с картошкой и капустой – благодаря использованию в рецепте небольшой хитрости, оно получается практически таким же, как из русской печи!

Рагу со свининой и картофелем и капустой. Рагу из свинины с капустой с картошкой рецепт с фото

Рагу можно готовить из разных видов мяса, делая блюдо менее или более калорийным. Наш сегодняшний рецепт – не для сидящих на диете. Во-первых, само сочетание картофеля и свинины – уже далекое от диетического питания. Во-вторых, в рецептуре мы предлагаем использовать, помимо самой свинины, также и свиной жир. Но это позволит сделать блюдо намного аппетитнее и вкуснее! Так что это того стоит!

Фото: notefood.ru

Приготовьте по этому рецепту рагу из свинины с картошкой и капустой – благодаря использованию в рецепте небольшой хитрости, оно получается практически таким же, как из русской печи!

Рагу можно готовить из разных видов мяса, делая блюдо менее или более калорийным. Наш сегодняшний рецепт – не для сидящих на диете. Во-первых, само сочетание картофеля и свинины – уже далекое от диетического питания. Во-вторых, в рецептуре мы предлагаем использовать, помимо самой свинины, также и свиной жир. Но это позволит сделать блюдо намного аппетитнее и вкуснее! Так что это того стоит!

Мексиканское рагу с мясным фаршем и фасолью

Остро, очень вкусно и сытно. Замечательное блюдо при минимуме затрат денег и времени.

Чтобы блюдо получилось с дымком, перед тем, как положить в сковороду нарезанный перец, обжарьте на растительном масле до румяной корочки 150 г мелко нарезанного бекона. Настоятельно советую попробовать всем приготовить рецепт грибного рагу . Вы еще такое не пробовали.

Как приготовить пошагово

Рыбу вымыть, обсушить и нарезать небольшими кусками. Овощи и зелень вымыть. Помидоры мелко нарезать кубиками, порей - колечками, чеснок - ломтиками. Розмарин разобрать на листики.

Последние обновления на сайте:

1. Картофельные рулетики с мясом.
2. Домлама (вариант). Ингредиенты:
3. Кулич "Краффин". Пасхальная выпечка всегда должна быть вкусной, ароматной и красивой.
4. Пасхальный кулич. Ингредиенты:
5. Творожный кулич. Давно хотела приготовить кулич на основе творога.
6. Салат "Бусы на снегу".
7. Закуска из помидоров "Дед Мороз".
8. Слоеные "Ушки" на закуску.
9. Пирог "Замарашка" с черникой.
10. Какие традиции и праздники сохраняются в Тольятти
11. Цезарь салат с курицей, грибами, сыром и яйцом: рецепт с секретами
12. Новый взгляд на классику: Цезарь с копченой курицей и маринованными грибами
13. Заварной хлеб на закваске с солодом: простота и аромат на вашем столе
14. Хлеб с солодом в духовке: простой рецепт домашнего хлеба
15. Какие ночные клубы и бары популярны среди молодежи
16. Как приготовить тесто для мантов в хлебопечке: простой рецепт
17. Оладьи на кефире с зелёным луком.
18. Простой рецепт теста для мантов в хлебопечке Редмонд
19. Секреты идеального теста для мантов: тонкое и прочное
20. Рулетики из скумбрии в духовке.
21. Какие уникальные памятники есть в городе
22. Суп - затируха. Именно так готовила этот суп моя бабушка.
23. Какие современные достопримечательности появились в последние годы
24. Сардины в томатном соусе: как консервы влияют на наше здоровье
25. Простой и вкусный рецепт картопляников с салом и луком
26. Быстрое печенье. Тут главное 2 вещи - сметана и маргарин.
27. Мраморный рулет из курицы.
28. Овощи гриль в микроволновке: простой и быстрый рецепт для домашнего стола
29. Какие исторические события оказали наибольшее влияние на развитие Чебоксар
30. Королевское мясо. В жестяную банку рукав с куриным мясом положи.
31. Салат капустный (в горячем маринаде).
32. Пирог с замороженными ягодами наливной.
33. Вкус детства - печенье "Орешки".
34. Слава в Томске: где и когда купить билеты онлайн
35. Без уксуса и тройной заливки: как создать вкусные блюда без жиров и солей
36. Маринованные огурцы без сахара: рецепт для зимы
37. Вкусные сладкие огурцы без стерилизации: простой рецепт
38. Идеальный рецепт жареного риса с креветками и овощами
39. Вкусный и полезный рецепт: Королевские креветки с овощами и рисом
40. Лариса Долина билеты: все, что нужно знать о цене и доставке
41. Польский грибной сливочный суп: рецепт и история
42. Рулетики из скумбрии в духовке.
43. Картофельные драники с салом: вкусный и простой рецепт
44. Вкусный и полезный: салат с ветчиной и болгарским перцем
45. Вкусные и быстрые: рецепт фаршированных кальмаров в духовке
46. Вкусные начинки для кальмаров в духовке: рецепты и советы
47. Классический борщ в мультиварке. Борщ с мясом в мультиварке
48. Борщ без томата с капустой в мультиварке. Ингредиенты:
49. Вкусный рецепт рульки свиной в кастрюле: сделать домашний ужин незабываемым
50. Каша молочная полтавская рецепт. Полтавская каша в мультиварке