Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Восхитительное рагу

Первым делом подготовьте мясо свинины. Для приготовления рагу лучше всего подходит свиная вырезка средней жирности. Промытую мякоть обсушите, порежьте кубиками среднего размера. Не делайте кусочки слишком маленькие, они после обжарки получаются слишком сухими, а нам нужны сочные и мягкие.

Заранее подготовьте чан, казан или кастрюлю с толстым дном для тушения рагу. В процессе готовки все обжаренные ингредиенты будут в эту посуду выкладываться.

400 гр филейной части свинины150-200 гр свиного сала6 шт крупных картофелины2 шт репчатый лук2 моркови0,5 кг капусты белокочанной3-4 шт лаврового листа5-6 шт горошин душистого перцамолотый черный перец3 ч.л. сахара1,5 ч.л. соли250-300 гр воды

Сразу скажу: по этому рецепту рагу с картошкой и капустой с мясом получается как из русской печи — такое же коричневое без добавления томата, ароматное, вкусное, рассыпчатое и сухое, без бульона. А секрет приготовления такого рагу на газовой плите я раскрою ниже.

Овощное рагу с капустой и кабачками и картошкой и мясом. Рагу с картошкой и капустой
Фото: notefood.ru

Приготовьте по этому рецепту рагу из свинины с картошкой и капустой – благодаря использованию в рецепте небольшой хитрости, оно получается практически таким же, как из русской печи!

Рагу со свининой и картофелем и капустой. Рагу из свинины с капустой с картошкой рецепт с фото

Рагу можно готовить из разных видов мяса, делая блюдо менее или более калорийным. Наш сегодняшний рецепт – не для сидящих на диете. Во-первых, само сочетание картофеля и свинины – уже далекое от диетического питания. Во-вторых, в рецептуре мы предлагаем использовать, помимо самой свинины, также и свиной жир. Но это позволит сделать блюдо намного аппетитнее и вкуснее! Так что это того стоит!

Фото: notefood.ru

Приготовьте по этому рецепту рагу из свинины с картошкой и капустой – благодаря использованию в рецепте небольшой хитрости, оно получается практически таким же, как из русской печи!

Рагу можно готовить из разных видов мяса, делая блюдо менее или более калорийным. Наш сегодняшний рецепт – не для сидящих на диете. Во-первых, само сочетание картофеля и свинины – уже далекое от диетического питания. Во-вторых, в рецептуре мы предлагаем использовать, помимо самой свинины, также и свиной жир. Но это позволит сделать блюдо намного аппетитнее и вкуснее! Так что это того стоит!

Мексиканское рагу с мясным фаршем и фасолью

Остро, очень вкусно и сытно. Замечательное блюдо при минимуме затрат денег и времени.

Чтобы блюдо получилось с дымком, перед тем, как положить в сковороду нарезанный перец, обжарьте на растительном масле до румяной корочки 150 г мелко нарезанного бекона. Настоятельно советую попробовать всем приготовить рецепт грибного рагу . Вы еще такое не пробовали.

Как приготовить пошагово

Рыбу вымыть, обсушить и нарезать небольшими кусками. Овощи и зелень вымыть. Помидоры мелко нарезать кубиками, порей - колечками, чеснок - ломтиками. Розмарин разобрать на листики.

Последние обновления на сайте:

1. Простые и Вкусные Рецепты Картофеля от Самвела
2. Овощи на гриле в микроволновке или: как приготовить быстро и вкусно
3. Салат "Простушка". Ингредиенты:
4. Домашнее печенье на скорую руку в виде коржиков.
5. Гриль в микроволновке: простые рецепты для домашнего обеда
6. Пирожные "Наполеончики". Пирожные из готового слоёного бездрожжевого теста готовятся достаточно просто и быстро, получаются аппетитными и вкусными!
7. Салат "Лисичка" с корейской морковкой.
8. Сырные лепешки. Очень простой и быстрый рецепт приготовления сырных лепешек на сковороде.
9. Очень быстрый пирог с вареньем - экономный.
10. Селедочная намазка. Таким образом, если вы очень любите селёдочку, то такая селёдочная намазка для бутербродов, должна вам очень понравится.
11. Вкус детства - печенье "Орешки".
12. Картофель по-деревенски в духовке.
13. Серый хлеб на ржаной закваске с льняными семечками: полезный и вкусный выбор
14. Грибной жюльен. Ингредиенты:
15. Смак и аромат магазинных маринованных огурцов в домашних условиях
16. Вкусный и полезный: как приготовить рис с креветками и овощами в ВОКе
17. Вкусные блюда с креветками и рисом: рецепты и советы
18. Вкус Польши: рецепт польского грибного супа из шампиньонов
19. Белорусские драники с мачанкой: рецепт и история
20. Идеальное сочетание морепродуктов: кальмары фаршированные крабовыми палочками и сыром
21. Вкусный рецепт: Кальмары запеченные с сыром и помидорами в духовке
22. Вкусный рецепт говяжьего языка с грибами в духовке
23. Вкусные и простые рецепты: блюда из картофельного пюре и курицы
24. Секреты создания универсальной подливы для любого гарнира
25. Постный борщ без зажарки в мультиварке. Борщ без зажарки в мультиварке пошаговый рецепт
26. Борщ без свеклы в мультиварке. Пошаговый рецепт с фото
27. Пшеничная каша, как в детском саду
28. Яйцо пашот с голландским соусом и лососем. Копченый лосось и яйца-пашот с голландским соусом
29. Скандинавский салат с лососем и яйцом пашот. Скандинавский завтрак: яйцо-пашот и слабосоленый лосось
30. Завтрак, обед или ужин: воздушное картофельное пюре с курицей по-строгановски
31. Шашлык из свинины в банке в духовке. Шашлык в духовке в банке на шпажках
32. Вкусный рецепт языка запеченного в духовке с грибами
33. Воспитанник в хлебе: простой способ сделать закваску без дрожжей
34. Вкусное сочетание: рассыпчатая гречневая каша с мясом в тыкве
35. Открытие долгожданного прорыва: как несколько лет экспериментов привели к успешному результату
36. Как правильно приготовить рулет из свиной рульки: рецепт и секреты приготовления
37. Идеальный выбор для летнего ужина: 15 удивительных рецептов котлет из кабачков
38. Классическая манная каша со сливочным маслом: рецепт и история
39. Вкусный рецепт: Свинина в беконе на вертеле
40. Рядовки для жарки с картошкой: простой рецепт
41. Рыба запеченная с соусом тартар. Готовим
42. Филе куриное с пюре. Рецепт картофельного пюре с курицей
43. Рис с томатной пастой рецепт. Рис с томатной пастой
44. Легкое в сметане рецепт. Говяжье легкое, тушеное в сметане
45. Рядовки, как готовить жарить. Сколько жарить рядовки
46. Как из кефира сделать йогурт. Йогурт в домашних условиях: Как сделать без закваски, из молока, из кефира? Приготовление йогурта — в йогуртнице, в мультиварке, без йогуртницы
47. Варенье из бананов с апельсинами на зиму
48. Настоящий татарский вак беляш.
49. Пицца в городе: как выбрать кафе, чтобы не ошибиться?
50. Кабачковые вафли в электровафельнице.