Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Восхитительное рагу

Первым делом подготовьте мясо свинины. Для приготовления рагу лучше всего подходит свиная вырезка средней жирности. Промытую мякоть обсушите, порежьте кубиками среднего размера. Не делайте кусочки слишком маленькие, они после обжарки получаются слишком сухими, а нам нужны сочные и мягкие.

Заранее подготовьте чан, казан или кастрюлю с толстым дном для тушения рагу. В процессе готовки все обжаренные ингредиенты будут в эту посуду выкладываться.

400 гр филейной части свинины150-200 гр свиного сала6 шт крупных картофелины2 шт репчатый лук2 моркови0,5 кг капусты белокочанной3-4 шт лаврового листа5-6 шт горошин душистого перцамолотый черный перец3 ч.л. сахара1,5 ч.л. соли250-300 гр воды

Сразу скажу: по этому рецепту рагу с картошкой и капустой с мясом получается как из русской печи — такое же коричневое без добавления томата, ароматное, вкусное, рассыпчатое и сухое, без бульона. А секрет приготовления такого рагу на газовой плите я раскрою ниже.

Овощное рагу с капустой и кабачками и картошкой и мясом. Рагу с картошкой и капустой
Фото: notefood.ru

Приготовьте по этому рецепту рагу из свинины с картошкой и капустой – благодаря использованию в рецепте небольшой хитрости, оно получается практически таким же, как из русской печи!

Рагу со свининой и картофелем и капустой. Рагу из свинины с капустой с картошкой рецепт с фото

Рагу можно готовить из разных видов мяса, делая блюдо менее или более калорийным. Наш сегодняшний рецепт – не для сидящих на диете. Во-первых, само сочетание картофеля и свинины – уже далекое от диетического питания. Во-вторых, в рецептуре мы предлагаем использовать, помимо самой свинины, также и свиной жир. Но это позволит сделать блюдо намного аппетитнее и вкуснее! Так что это того стоит!

Фото: notefood.ru

Приготовьте по этому рецепту рагу из свинины с картошкой и капустой – благодаря использованию в рецепте небольшой хитрости, оно получается практически таким же, как из русской печи!

Рагу можно готовить из разных видов мяса, делая блюдо менее или более калорийным. Наш сегодняшний рецепт – не для сидящих на диете. Во-первых, само сочетание картофеля и свинины – уже далекое от диетического питания. Во-вторых, в рецептуре мы предлагаем использовать, помимо самой свинины, также и свиной жир. Но это позволит сделать блюдо намного аппетитнее и вкуснее! Так что это того стоит!

Мексиканское рагу с мясным фаршем и фасолью

Остро, очень вкусно и сытно. Замечательное блюдо при минимуме затрат денег и времени.

Чтобы блюдо получилось с дымком, перед тем, как положить в сковороду нарезанный перец, обжарьте на растительном масле до румяной корочки 150 г мелко нарезанного бекона. Настоятельно советую попробовать всем приготовить рецепт грибного рагу . Вы еще такое не пробовали.

Как приготовить пошагово

Рыбу вымыть, обсушить и нарезать небольшими кусками. Овощи и зелень вымыть. Помидоры мелко нарезать кубиками, порей - колечками, чеснок - ломтиками. Розмарин разобрать на листики.

Последние обновления на сайте:

1. Нежнейшее, сочное куриное Филе с хрустящей корочкой - только от одного взгляда на это блюдо разыгрывается волчий аппетит ….
2. Нежнейшие пирожки без масла и яиц … на майонезе!
3. Куриные желудочки по-корейски.
4. Пирог "Яблоки на снегу".
5. Сочное куриное Филе по-французски.
6. Сладкий ржаной хлеб с тмином и картофельный ржаной: два рецепта для гурманов
7. Простой рецепт ржаного хлеба на закваске в хлебопечке
8. Как назывался Санкт-Петербург в разные исторические периоды
9. Простой и Вкусный Салат: Сыр, Болгарский Перец, Курица и Копченая Нотка
10. Салат цезарь с курицей и... откройте для себя новые вкусовые комбинации
11. Хлеб на закваске: 21 рецепт для домашнего мастера
12. Хлеб с солодом в духовке: простой рецепт домашнего хлеба
13. Ржаной хлеб на домашней закваске: простой рецепт в духовке
14. Какие ночные клубы и бары популярны среди молодежи
15. Какие необычные достопримечательности можно найти в Калининграде
16. Какие уникальные музеи искусства можно посетить
17. Секреты приготовления теста для мантов: чтобы не рвалось и не прилипало
18. Торт "Минутка". Он же торт "Светлана".
19. Простой и быстрый рецепт теста на кипятке для мантов в хлебопечке
20. Крем шарлотт. Масляный яично - молочный крем Шарлотт можно использовать для начинки эклеров, прослаивания тортов и пирожных.
21. Какие культурные мероприятия проводятся в парках Москвы
22. Запеченный картофель с чесноком в пергаменте: простой и вкусный рецепт
23. Салат "Нежный". Готовлю его часто, он не только очень вкусный, но и не дорогой.
24. Какие прогулочные маршруты есть в Иванове
25. "Хрущевское" тесто. В кулинарных кругах такое тесто статус легендарного имеет.
26. Традиционные украинские деруны с салом: рецепт от бабушки
27. Кабачки гриль с сыром в микроволновке: быстрый и вкусный рецепт
28. Какие уникальные кафе и рестораны находятся в менее известных районах
29. Десерт "Снежок". Ингредиенты на 3 средние креманки.
30. Овощи на гриле в микроволновке: простые и вкусные рецепты для здорового питания
31. Рецепты гриля в микроволновке: как приготовить вкусно и быстро
32. Овощи гриль в микроволновке: просто и вкусно
33. Очень быстрый пирог с вареньем - экономный.
34. Салат капустный (в горячем маринаде).
35. Рулеты из лаваша с курицей и плавленым сырком.
36. Картофель по-деревенски в духовке.
37. Куриное Филе в кляре.
38. Быстро и вкусно: маринованные огурцы без сахара
39. Вкусные сладкие огурцы без стерилизации: простой рецепт
40. Вкусный и простой рецепт грибной суп из польских грибов
41. Вкусный и простой рецепт супа из польских белых грибов
42. Рисовая запеканка с рыбой.
43. Рулетики из скумбрии в духовке.
44. Белорусские драники с салом: простой и вкусный рецепт
45. Вкусные и быстрые: рецепты приготовления кальмаров в духовках
46. Запеканка из кальмаров с сыром: простой и вкусный рецепт
47. Бездрожжевый хлеб: как сделать закваску своими руками
48. Борщ в мультиварке без пережарки. Борщ без зажарки в мультиварке
49. Каша молочная полтавская рецепт. Полтавская каша в мультиварке
50. Вкусный и полезный: подлива из куриного филе