Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Ячменный солод

Далее помолотый солод перемешивается в специальном чане с нагретой водой в соотношении 1 к 2,5-3. Получившаяся масса, похожая на кашу, называется «затор».

Затор необходимо провести по так называемым температурным паузам, чтобы активировать полученный при соложении фермент амилазу, под воздействием которой крахмал находящийся в солоде распадается на более простые сахара декстрины. Для этого затор выдерживается какое-то время при определенных температурах.

Из чего готовят пиво. 3 Затирание солода

Состав настоящего пива прописан очень давно и в него входит всего три основных ингредиента. Это вода, пивные дрожжи и солод. Кроме данных компонентов, в напитке присутствуют хмель и различные добавки, благодаря которым существует огромный ассортимент.

Вода

В пиве содержится 90-95 % воды. Поэтому от того, какая вода используется при пивоварении, зависит окончательный вкус напитка. Производители смягчают ее при помощи фильтров или же используют воду из знаменитых природных источников. Это позволяет сделать напиток с неповторимым вкусом. При этом английский сорт варится на основе жесткой воды и это не делает его плохим или некачественным, а наоборот придаёт неповторимый вкус британского напитка.

Солод

Последние обновления на сайте:

1. Салат "Новогодние Часы".
2. Нежнейшие пирожки без масла и яиц … на майонезе!
3. Салат "Признание". Ингредиенты.
4. Свекольный салат с сыром и чесноком.
5. Ванильный бисквит на кипятке.
6. Чебуреки с яйцами, зелёным луком и сыром.
7. Конфеты из творога.
8. Какие археологические находки были сделаны в районе Ростова
9. Салат с курицей, морковью, болгарским перцем и сыром: простой и вкусный рецепт
10. Простой и Вкусный Салат с Курицей, Болгарским Перцем и Помидорами: Рецепт на Каждый День
11. Салат с копченой курицей, болгарским перцем и сыром: простой и вкусный рецепт
12. Какие из улиц и площадей Уфы имеют историческое значение
13. Салат Цезарь с Курицей и Грибами: Простой и Вкусный Рецепт
14. Простой рецепт Бородинского хлеба на закваске в хлебопечке
15. Салат "Июньский". Ингредиенты.
16. Традиционный рецепт Бородинского хлеба на закваске: секреты и тонкости
17. Легкое тесто для мантов: как приготовить в хлебопечке и мастерски слепить
18. Простой и быстрый рецепт теста на кипятке для мантов в хлебопечке
19. Как приготовить аппетитный картофель в пергаменте: простой рецепт для дома
20. Кляр. Кляр прекрасно подходит как для отбивных, так и для рыбы.
21. Как приготовить картофель с зеленью и чесноком в духовке: простой рецепт
22. Простой и Вкусный Рецепт: Картошка с Курицей в Духовке на Пергаменте
23. Есть ли уникальные памятники или скульптуры в городе
24. Какие исторические события оказали наибольшее влияние на развитие Чебоксар
25. Мы готовим дома шашлык в банке.
26. Как приготовить серый хлеб на закваске: простой рецепт для начинающих
27. Пирог с вареньем из песочного теста.
28. Легкий серый хлеб на закваске: простой рецепт для начинающих
29. Секреты Серого Хлеба: Простые Рецепты на Закваске
30. Полезные рецепты хлеба с закваской: здоровье и вкус на вашем столе
31. Вкусные и полезные: рецепт маринованных огурцов без уксуса и сахара
32. Смачные и полезные: рецепт маринованных огурцов без сахара
33. Как избежать повторения ошибок своих предшественников
34. Пастуший пирог с говядиной: рецепт и история
35. Фуршет в офис: как организовать идеальное мероприятие с доставкой
36. Вкусный и простой: рецепт польского грибного супа на молоке с белым вином
37. Вкусные картофельные драники с салом и луком: рецепт и инструкции
38. Стас Пьеха: Музыкальный гигант Москвы
39. Вкусные и удобные драники с салом, картошкой и луком: рецепт и подсказки
40. Вкусные и быстрые: рецепты приготовления кальмаров в духовках
41. Борщ в мультиварке с курицей без зажарки. Борщ с курицей в мультиварке
42. Постный борщ без обжарки. Борщ диетический без зажарки
43. ИДЕАЛЬНЫЙ и ПОЛЕЗНЫЙ завтрак. Лайфхаки для завтрака
44. Вкусный и простой рецепт: Курица в картофельном пюре в духовке
45. Блюда с фасолью кидни. Как готовить
46. Вкусные и полезные: диетические салаты с копченой курицей
47. Бутерброд с красной рыбой. 15 бутербродов с семгой, которые готовятся проще простого
48. Обзор видов порошкового пива. Где купить и попробовать порошковое пиво?
49. Вкусный рецепт подливы из курицы для пюре
50. Вкусные и полезные варианты ОБЖОР шаурмы со свининой и люля кебаба из курицы