Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Ячменный солод

Далее помолотый солод перемешивается в специальном чане с нагретой водой в соотношении 1 к 2,5-3. Получившаяся масса, похожая на кашу, называется «затор».

Затор необходимо провести по так называемым температурным паузам, чтобы активировать полученный при соложении фермент амилазу, под воздействием которой крахмал находящийся в солоде распадается на более простые сахара декстрины. Для этого затор выдерживается какое-то время при определенных температурах.

Из чего готовят пиво. 3 Затирание солода

Состав настоящего пива прописан очень давно и в него входит всего три основных ингредиента. Это вода, пивные дрожжи и солод. Кроме данных компонентов, в напитке присутствуют хмель и различные добавки, благодаря которым существует огромный ассортимент.

Вода

В пиве содержится 90-95 % воды. Поэтому от того, какая вода используется при пивоварении, зависит окончательный вкус напитка. Производители смягчают ее при помощи фильтров или же используют воду из знаменитых природных источников. Это позволяет сделать напиток с неповторимым вкусом. При этом английский сорт варится на основе жесткой воды и это не делает его плохим или некачественным, а наоборот придаёт неповторимый вкус британского напитка.

Солод

Последние обновления на сайте:

1. Селедка под шубой (роллы).
2. Свинина с овощами, тушеная в сливках.
3. Пшенично-ржаной хлеб с тмином на солоде: простой рецепт для домашнего приготовления
4. Литовский хлеб на закваске в домашних условиях: простой рецепт для духовки
5. Салат Цезарь с курицей: классический рецепт с секретами
6. Хлеб на закваске: 21 рецепт для домашнего мастера
7. Какие необычные достопримечательности можно найти в Калининграде
8. Какие культурные мероприятия проводятся в Уфе
9. Творожные завитушки. Ингредиенты:
10. Простая и вкусная намазка на хлеб.
11. Оладьи вкуснейшие. Оладьи очень пышные и вкусные получаются.
12. Картошка фри в духовке: простой и вкусный рецепт
13. Приготовь картошку фри дома: 8 лучших рецептов в духовке
14. Простой и вкусный - пирог капустный.
15. Домашние конфеты с орехами "Метеорит".
16. Сколько калорий в консервированных сардинах в томатном соусе
17. Сардина: польза и вред для организма
18. Как выбрать качественные креветки: советы и рекомендации от экспертов
19. Удивительные Рецепты для Вашей Микроволновой Печи с Грилем
20. Рецепт вареников с картошкой на кефире.
21. Куриное Филе в кляре.
22. Крем "Мокрое Безе".
23. Вкусная мойва в томатном соусе необыкновенно.
24. Хрустящие маринованные огурцы без сахара: рецепт и советы
25. Смак и аромат магазинных маринованных огурцов в домашних условиях
26. Билеты Zoloto: эксклюзивные интервью и истории за кулисами
27. Вкусный и полезный: как приготовить рис с овощами и креветками
28. Вкусный и простой: рецепт риса с креветками на сковороде с чесноком и соевым
29. Польский грибной суп с перловкой: рецепт и история
30. Вкусный и полезный суп из белых и польских грибов с курицей и сливками
31. Вкусные драники с салом: простой рецепт для домашнего приготовления
32. Белорусские драники с салом: простой и вкусный рецепт
33. Салат из куриной грудки.
34. Вкусные и полезные драники с салом и луком: рецепт и советы
35. Вкусный рецепт: фаршированные кальмары в духовке с сыром
36. Потрясающие рецепты с кальмарами: 5 способов приготовить вкусные блюда
37. Вкусные и полезные: запеченные кальмары в духовке диетический рецепт
38. Грибы рядовки жареные с картошкой. Фкуснофакты
39. Необычный постный борщ в мультиварке. Постный борщ в мультиварке
40. Быстрый борщ в мультиварке. Борщ в мультиварке
41. Как приготовить кашу пшеничную на молоке мелкого помола. Рецепт пшеничной каши на молоке 
42. Завтрак на вынос: куриные отбивные под шубой из картофельного пюре
43. 10 салатов с курицей. Салат 1: Курица с киви и помидорами
44. Тёплый салат с лососем слабой соли. Салат с лососем — 15 рецептов приготовления из красной рыбы
45. Куриные филе к пюре: 5 быстрых и вкусных рецептов
46. Вкусный рецепт подливы с курицей к пюре: простой способ приготовить вкусный гарнир
47. Как делают порошковое пиво. Порошковое пиво
48. Нежные баклажаны в сливках.
49. Картофельный суп с сардиной в томатном соусе. Суп из сардины в томатном соусе с картофелем
50. Рецепт блюда из овощей. Описание