Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Ячменный солод

Далее помолотый солод перемешивается в специальном чане с нагретой водой в соотношении 1 к 2,5-3. Получившаяся масса, похожая на кашу, называется «затор».

Затор необходимо провести по так называемым температурным паузам, чтобы активировать полученный при соложении фермент амилазу, под воздействием которой крахмал находящийся в солоде распадается на более простые сахара декстрины. Для этого затор выдерживается какое-то время при определенных температурах.

Из чего готовят пиво. 3 Затирание солода

Состав настоящего пива прописан очень давно и в него входит всего три основных ингредиента. Это вода, пивные дрожжи и солод. Кроме данных компонентов, в напитке присутствуют хмель и различные добавки, благодаря которым существует огромный ассортимент.

Вода

В пиве содержится 90-95 % воды. Поэтому от того, какая вода используется при пивоварении, зависит окончательный вкус напитка. Производители смягчают ее при помощи фильтров или же используют воду из знаменитых природных источников. Это позволяет сделать напиток с неповторимым вкусом. При этом английский сорт варится на основе жесткой воды и это не делает его плохим или некачественным, а наоборот придаёт неповторимый вкус британского напитка.

Солод

Последние обновления на сайте:

1. Пицца очень быстрая.
2. Идеальные оладьи. Для меня эти оладьи ну просто идеальные!
3. Идея к праздничному столу.
4. Салат "Признание". Ингредиенты.
5. Булочки с изюмом в молочной заливке.
6. Невероятно нежное песочное печенье.
7. Свежий салат с курицей, болгарским перцем и помидорами: простой рецепт для домашнего обеда
8. Простой и вкусный салат Цезарь с курицей, сыром и сухариками: пошаговый рецепт
9. Какие спортивные мероприятия и стадионы есть в Ростове-на-Дону
10. Оладьи из кабачков с творогом.
11. Хлеб с солодом в духовке: простой рецепт домашнего хлеба
12. Какие парки и скверы Воронежа популярны среди жителей и гостей
13. Секреты Силезского хлеба: как приготовить идеальный ржаной хлеб на закваске
14. Пончики на СГУЩЁНКЕ. Пончики, замешанные на сгущённом молоке, получаются изумительно вкусными.
15. Концерт Татьяны Булановой в Москве: Незабываемые моменты
16. Сырные пышечки - за 10 минут.
17. Картошка дольками по-деревенски в духовке: простой и вкусный рецепт
18. Как запечь картошку в духовке на противне целиком: простой рецепт
19. Домашние конфеты с орехами "Метеорит".
20. Минтай "Молочные Реки, Рыбные Берега".
21. Вэрзэре. Перед вами национальное блюдо молдавской кухни - небольшие пирожочки с капустой.
22. Какие музеи Казани наиболее популярны среди туристов
23. Гриль в микроволновке: простые рецепты для домашнего обеда
24. Легкие рецепты овощей гриль в микроволновке: полезно и вкусно
25. Самое быстрое и вкусное слоеное творожное тесто.
26. Афиша Чиж & Co: новые даты и города
27. Пирожки на сметанном тесте к ужину.
28. Картофель по-деревенски в духовке.
29. Кекс с изюмом.
30. Серые батоны на закваске: полезный и вкусный выбор для здорового питания
31. Секреты приготовления серого формового хлеба на закваске
32. Какие места в Перми связаны с русской литературой
33. Как избежать повторения ошибок своих предшественников
34. Завтрак на завтрак: Рис с овощами и креветками
35. Вкусный и полезный: черный рис с овощами и креветками
36. Загадочный польский суп с шампиньонами: история и рецепт
37. Вкусные драники картофельные с салом и луком на сковороде: рецепт и подсказки
38. Стас Пьеха: Музыкальный гигант Москвы
39. Вкусный рецепт: Кальмары фаршированные сыром в духовке
40. Запеканка из кальмара и овощей: вкусный и полезный рецепт
41. Потрясающие рецепты с кальмарами: 5 способов приготовить вкусные блюда
42. Вкусный рецепт говяжьего языка с грибами в духовке
43. Постный борщ без обжарки. Борщ диетический без зажарки
44. Красный борщ без капусты в мультиварке. Красный борщ со щавелем без капусты в мультиварке
45. Вкусные и простые рецепты блюд с томатной пастой и рисом
46. Недорогие и вкусные рестораны Еревана: где и что есть
47. 10 салатов с курицей. Салат 1: Курица с киви и помидорами
48. Салат из лосося с яйцом-пашот Журнал Мама Инфо. Салат из лосося с яйцом-пашот
49. Вкусный рецепт подливы из курицы для пюре
50. Запеканка язык с сыром: вкусный рецепт