Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Ячменный солод

Далее помолотый солод перемешивается в специальном чане с нагретой водой в соотношении 1 к 2,5-3. Получившаяся масса, похожая на кашу, называется «затор».

Затор необходимо провести по так называемым температурным паузам, чтобы активировать полученный при соложении фермент амилазу, под воздействием которой крахмал находящийся в солоде распадается на более простые сахара декстрины. Для этого затор выдерживается какое-то время при определенных температурах.

Из чего готовят пиво. 3 Затирание солода

Состав настоящего пива прописан очень давно и в него входит всего три основных ингредиента. Это вода, пивные дрожжи и солод. Кроме данных компонентов, в напитке присутствуют хмель и различные добавки, благодаря которым существует огромный ассортимент.

Вода

В пиве содержится 90-95 % воды. Поэтому от того, какая вода используется при пивоварении, зависит окончательный вкус напитка. Производители смягчают ее при помощи фильтров или же используют воду из знаменитых природных источников. Это позволяет сделать напиток с неповторимым вкусом. При этом английский сорт варится на основе жесткой воды и это не делает его плохим или некачественным, а наоборот придаёт неповторимый вкус британского напитка.

Солод

Последние обновления на сайте:

1. Селедка под шубой (роллы).
2. Творожный торт "слёзы ангела".
3. Какие культурные фестивали проводятся в Москве
4. Простой и Вкусный Салат: Сыр, Болгарский Перец, Курица и Копченая Нотка
5. Какие исторические события оказали значительное влияние на развитие Чебоксар
6. Цезарь салат с курицей, грибами, сыром и яйцом: рецепт с секретами
7. Салат Цезарь с курицей: классический рецепт с секретами
8. Какие из улиц и площадей Уфы имеют историческое значение
9. Салат цезарь с курицей и шампиньонами: классический рецепт с изюминкой
10. Аутентичный рецепт бородинского хлеба на закваске с солодом: традиции и вкус
11. Супер тесто на пельмени и вареники.
12. Торт медово - маковый.
13. Мокрый пергамент для картофеля с мясом: Удобный способ сохранить сочность
14. Какие советы по шопингу для туристов
15. Картошка с чесноком и приправой в пергаменте: простой и вкусный рецепт для духовки
16. Сардины в томатном соусе: полезные свойства для вашего здоровья
17. Какие основные достопримечательности можно посетить в Ипатьевском монастыре
18. Мясные "Ёжики" с картошкой под сыром.
19. Домашние конфеты с орехами "Метеорит".
20. Закуска сыра из селедки и плавленого.
21. Дрожжевые оладьи. Эти пышные, воздушные оладьи особенно хороши с пылу с жару.
22. Какие необычные музеи есть в Перми
23. Нежный кальмар в сметанном соусе.
24. Рецепты гриля в микроволновке: как приготовить вкусно и быстро
25. Современность и традиции: как 'Оркестр CAGMO' сочетает разные эпохи в своей музыке
26. Домашние сосиски - вкуснятина и только!
27. Секреты приготовления бездрожжевого серого хлеба на ржаной закваске
28. Простой рецепт домашнего серого хлеба на закваске в форме
29. Секреты приготовления серого хлеба на закваске: простой рецепт для дома
30. Грибной жюльен. Ингредиенты:
31. Сохраняйте овощи и фрукты свежими с помощью банок 50 на зиму
32. Бурый рис с овощами и креветками: вкусный и полезный рецепт
33. Подарочные рецепты: основные блюда с креветками и рисом
34. Постный рис с креветками: простой рецепт для домашнего приготовления
35. Вкусный и простой: рецепт риса с креветками на сковороде с чесноком и соевым
36. Завтрак на высоком уровне: рецепт крупника перловатого супа с грибами по-польски
37. Вкусные драники с салом: простой рецепт для домашнего приготовления
38. Вкусные драники с салом и сметаной: рецепт и подсказки
39. Вкусный рецепт фаршированных кальмаров с грибами, сыром и яйцом
40. Запеканка из кальмара и овощей: вкусный и полезный рецепт
41. Фаршированный кальмар: идеальная холодная закуска для летнего стола
42. Секреты создания универсальной подливы для любого гарнира
43. Вкусный рецепт: Говяжий язык в духовке с грибами и картошкой
44. Вкусный рецепт рульки свиной в кастрюле: сделать домашний ужин незабываемым
45. Классический люля-кебаб из баранины. Выбираем мясо
46. Борщ в мультиварке за 1 час. Борщ классический в мультиварке
47. Как варить пшеничную кашу на молоке ребенку от 1 года. Видео рецепт
48. Откройте для себя новые вкусы: куриное филе к пюре
49. Куриный рецепт мечты: вкусное и легкое филе с картофельным пюре
50. Шампиньоны с баклажанами в духовке в сливочном соусе.