Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Ячменный солод

Далее помолотый солод перемешивается в специальном чане с нагретой водой в соотношении 1 к 2,5-3. Получившаяся масса, похожая на кашу, называется «затор».

Затор необходимо провести по так называемым температурным паузам, чтобы активировать полученный при соложении фермент амилазу, под воздействием которой крахмал находящийся в солоде распадается на более простые сахара декстрины. Для этого затор выдерживается какое-то время при определенных температурах.

Из чего готовят пиво. 3 Затирание солода

Состав настоящего пива прописан очень давно и в него входит всего три основных ингредиента. Это вода, пивные дрожжи и солод. Кроме данных компонентов, в напитке присутствуют хмель и различные добавки, благодаря которым существует огромный ассортимент.

Вода

В пиве содержится 90-95 % воды. Поэтому от того, какая вода используется при пивоварении, зависит окончательный вкус напитка. Производители смягчают ее при помощи фильтров или же используют воду из знаменитых природных источников. Это позволяет сделать напиток с неповторимым вкусом. При этом английский сорт варится на основе жесткой воды и это не делает его плохим или некачественным, а наоборот придаёт неповторимый вкус британского напитка.

Солод

Последние обновления на сайте:

1. Рецепт молочного батона в домашних условиях.
2. Закуска из тонкого грузинского лаваша.
3. Какие исторические памятники наиболее значимы в Чебоксарах
4. Вкусный салат с перцем, помидорами, сыром и яйцом: простой рецепт
5. Легкий и Вкусный Салат: Помидоры, Огурцы, Перец, Сыр и Куриная Грудка
6. Салат с копченой курицей, сыром, яйцами и перцем: простой и вкусный рецепт
7. Традиционный домашний ржаной хлеб на закваске с солодом: рецепт от корней
8. Салат с жареными вешенками и крабовыми палочками.
9. Как приготовить тесто для мантов в хлебопечке Мулинекс: простой рецепт
10. Красивый и вкусный картофель дольками: как приготовить идеальное блюдо
11. Какие уникальные памятники есть в городе
12. Как приготовить картофель с зеленью и чесноком в духовке: простой рецепт
13. Оладьи вкуснейшие. Оладьи очень пышные и вкусные получаются.
14. Хрустящий картофель в духовке: как приготовить дольками с золотистой корочкой
15. Секреты калорийности: сардины в томатном соусе
16. Тёртый пирог с творогом и маком.
17. Салат с курицей, шампиньонами и свежим огурцом.
18. Овощи гриль в мультипекаре: быстрый и полезный способ насладиться летним вкусом
19. Пышный пирог с изюмом на кефире.
20. Королевское мясо. В жестяную банку рукав с куриным мясом положи.
21. Какие необычные кафе или рестораны есть в Москве
22. Самое быстрое и вкусное слоеное творожное тесто.
23. Пирожки на сметанном тесте к ужину.
24. Милана Стар: От Калуги до большого шоу-бизнеса
25. Супер - мягкие маффины от Джейми Оливера.
26. Легкий серый хлеб на закваске: простой рецепт для начинающих
27. Без уксуса и тройной заливки: как создать вкусные блюда без жиров и солей
28. Вкусные огурцы на зиму без уксуса: простой рецепт для домашнего консервирования
29. Завтрак на завтрак: Рис с овощами и креветками
30. Невероятно вкусная и легкая в приготовлении рецепт креветок с рисом на сковороде
31. Фуршет в офис: как организовать идеальное мероприятие с доставкой
32. Оркестр CAGMO Санкт-Петербург: репертуар и спектакли
33. Лариса Долина билеты: все, что нужно знать о цене и доставке
34. Грибной суп с перловой крупой: вкус и здоровье в одном блюде
35. Куриные бедрышки, запеченные с сыром.
36. Польские супы из лесных грибов: 47 самых лучших рецептов
37. Вкусные и простые драники с салом и сыром: рецепт и рекомендации
38. Вкусный и практичный рецепт: тушка кальмара в духовке
39. Вкусный и полезный: салат с ветчиной и болгарским перцем
40. Запеканка из кальмаров и сыра: быстро и вкусно
41. Вкусные кальмары: рецепт запекания с сыром и овощами
42. Вкусный рецепт: Кальмары фаршированные помидорами и сыром
43. Вкусный рецепт запеканки с языком под грибным соусом
44. Как жарить тополевую рядовку. Подготовка рядовок к жарке
45. Что такое олии в кулинарии. Оливковое масло в кулинарии разных стран
46. Вкусный и простой рецепт запеканки из картофельного пюре с курицей
47. Тёплый салат с лососем слабой соли. Салат с лососем — 15 рецептов приготовления из красной рыбы
48. Завтрак, обед или ужин: куриное филе и картофельное пюре с горошком
49. Запеканка из баклажан с фаршем под сливочно-сырным соусом. Как приготовить запеканку с баклажанами и фаршем в сливочно-сырном соусе
50. Приготовить грибы рядовки жарить. Сколько жарить рядовки