Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Ячменный солод

Далее помолотый солод перемешивается в специальном чане с нагретой водой в соотношении 1 к 2,5-3. Получившаяся масса, похожая на кашу, называется «затор».

Затор необходимо провести по так называемым температурным паузам, чтобы активировать полученный при соложении фермент амилазу, под воздействием которой крахмал находящийся в солоде распадается на более простые сахара декстрины. Для этого затор выдерживается какое-то время при определенных температурах.

Из чего готовят пиво. 3 Затирание солода

Состав настоящего пива прописан очень давно и в него входит всего три основных ингредиента. Это вода, пивные дрожжи и солод. Кроме данных компонентов, в напитке присутствуют хмель и различные добавки, благодаря которым существует огромный ассортимент.

Вода

В пиве содержится 90-95 % воды. Поэтому от того, какая вода используется при пивоварении, зависит окончательный вкус напитка. Производители смягчают ее при помощи фильтров или же используют воду из знаменитых природных источников. Это позволяет сделать напиток с неповторимым вкусом. При этом английский сорт варится на основе жесткой воды и это не делает его плохим или некачественным, а наоборот придаёт неповторимый вкус британского напитка.

Солод

Последние обновления на сайте:

1. Самый простой рецепт блинчиков.
2. Карамелизированные апельсины (постный рецепт).
3. Лимонный, очень нежный пирог.
4. Булочки с изюмом в молочной заливке.
5. Тесто для беляшей.
6. Простой рецепт ржаного хлеба с тмином в духовке: шаг за шагом
7. Полезный салат с курицей, перцем и яйцами: рецепт для здорового питания
8. Минтай в яично - майонезной заливке в духовке.
9. Какие культурные мероприятия проводятся в городе
10. Какие культурные мероприятия проводятся в парках
11. Самый простой и вкусный ржаной хлеб: рецепт на каждый день
12. Какие парки и скверы популярны среди жителей и гостей города
13. Какие ночные клубы и бары популярны среди молодежи
14. Супер тесто на пельмени и вареники.
15. Печеночный торт со сметанным соусом.
16. Заварное тесто для мантов на кипятке: простой рецепт для идеальных мант
17. Наивкуснейший тёртый пирог с творожной начинкой.
18. Простой и Вкусный Рецепт: Картошка Дольками в Духовке на Пергаменте
19. Рулет, который не ломается.
20. Оладьи вкуснейшие. Оладьи очень пышные и вкусные получаются.
21. Паста с креветками в сливочном соусе.
22. Витамины из железной банки: безопасность и удобство
23. Сколько калорий в консервированных сардинах в томатном соусе
24. Простой и вкусный рецепт картопляников с салом и луком
25. Дрожжевые оладьи. Эти пышные, воздушные оладьи особенно хороши с пылу с жару.
26. Как жарить мойву в духовке.
27. Запеченные свиные ребрышки - вкуснота.
28. Вкусные и полезные овощи гриль из микроволновки: быстрый и простой рецепт
29. Какие исторические события оказали наибольшее влияние на развитие Саратова
30. Овощи гриль в микроволновке: быстрый и вкусный рецепт с грилем
31. Музыкальное сердце столицы: Оркестр CAGMO Москва
32. Группа Анимация в Барнауле: Открытие концертного сезона
33. Ленивые голубчики. Ингредиенты:
34. Серый хлебушек на пшеничной закваске: простота и полезность на вашем столе
35. Грибной жюльен. Ингредиенты:
36. Закрываю на зиму огурцы без сахара: простые рецепты для долгого хранения
37. Вкусные и полезные: рецепт маринованных огурцов без уксуса и сахара
38. Лариса Долина билеты: все, что нужно знать о цене и доставке
39. Вкусный и полезный: рецепт супа из свежих польских грибов
40. Вкусный и простой: рецепт польского грибного супа на молоке с белым вином
41. Вкусные и полезные драники с салом и луком: рецепт и советы
42. Вкусные и полезные салаты с копчёным окорочком: рецепты и советы
43. Вкусный и полезный: салат с ветчиной и болгарским перцем
44. Запеченные кальмары в духовке: блюдо из моря
45. Секреты создания универсальной подливы для любого гарнира
46. Грибы рядовки способы приготовления в пищу. Как правильно готовить рядовки: обработка, соление и маринование грибов
47. Куриный суп для малышей: рецепт и советы
48. Борщ без мяса в мультиварке. Борщ в мультиварке (без мяса)
49. 10 салатов с курицей. Салат 1: Курица с киви и помидорами
50. Вкусный и простой рецепт запеканки из картофельного пюре с курицей