Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Ячменный солод

Далее помолотый солод перемешивается в специальном чане с нагретой водой в соотношении 1 к 2,5-3. Получившаяся масса, похожая на кашу, называется «затор».

Затор необходимо провести по так называемым температурным паузам, чтобы активировать полученный при соложении фермент амилазу, под воздействием которой крахмал находящийся в солоде распадается на более простые сахара декстрины. Для этого затор выдерживается какое-то время при определенных температурах.

Из чего готовят пиво. 3 Затирание солода

Состав настоящего пива прописан очень давно и в него входит всего три основных ингредиента. Это вода, пивные дрожжи и солод. Кроме данных компонентов, в напитке присутствуют хмель и различные добавки, благодаря которым существует огромный ассортимент.

Вода

В пиве содержится 90-95 % воды. Поэтому от того, какая вода используется при пивоварении, зависит окончательный вкус напитка. Производители смягчают ее при помощи фильтров или же используют воду из знаменитых природных источников. Это позволяет сделать напиток с неповторимым вкусом. При этом английский сорт варится на основе жесткой воды и это не делает его плохим или некачественным, а наоборот придаёт неповторимый вкус британского напитка.

Солод

Последние обновления на сайте:

1. Закуска из тонкого грузинского лаваша.
2. Наивкуснейший тёртый пирог с творожной начинкой.
3. Салат с копченой курицей, болгарским перцем и сыром: простой и вкусный рецепт
4. Мясо по-грузински в духовке.
5. Как Калининград развивался в советский период
6. Простой и вкусный салат Цезарь с грибами шампиньонами: пошаговый рецепт
7. Новый взгляд на классику: Цезарь с копченой курицей и маринованными грибами
8. Простой рецепт Бородинского хлеба на закваске в хлебопечке
9. Удобство на вашей кухне: тесто для мантов в хлебопечке Panasonic
10. Секреты приготовления домашнего теста для мантов
11. Рогалики из творожного теста.
12. Какие основные достопримечательности Москвы рекомендуют посетить туристам
13. Какие основные достопримечательности можно посетить в Ипатьевском монастыре
14. Сардины в томатном соусе: как консервы влияют на наше здоровье
15. Минтай "Молочные Реки, Рыбные Берега".
16. Молочные коржики по госту.
17. Ребрышки свиные из духовочки.
18. Какие кафе и рестораны популярны среди туристов
19. Как приготовить вкусные картофельные драники с салом на сковороде
20. Традиционные картофельные драники с салом: простой рецепт аппетитного блюда
21. Какие архитектурные стили представлены в Иркутске
22. Мраморный рулет из курицы.
23. Оладьи из творога и сыра.
24. Вкуснейшее чебуречное тесто.
25. Очень быстрый пирог с вареньем - экономный.
26. Серый льняной хлеб на пшеничной закваске: рецепт и секреты приготовления
27. Вкус детства - печенье "Орешки".
28. Хачапури по аджарски.
29. Простое песочное печенье.
30. Скумбрия "Четыре Плюса" - в чайном рассоле.
31. Расскажите о музеях Пензы и их экспозициях
32. Домашний сыр за 3 часа.
33. Огурцы в уксусе: простой рецепт маринования на 1 литровую банку
34. Как избежать повторения ошибок своих предшественников
35. Откройте для себя новые вкусы: 20 рецептов идеального риса с овощами
36. Куриные бедрышки, запеченные с сыром.
37. Рецепт домашних драников на сковороде: быстро и вкусно
38. Рецепт и приготовление драников картофельных с салом
39. Салат из куриной грудки.
40. Вкус Индии в вашей посудной: рецепт фасоли с специями
41. Вкусный и полезный: рецепт картофельной запеканки с говяжьим языком и лесными грибами
42. Быстро и вкусно: самый простой и быстрый ужин для занятого человека
43. Вкусные и простые рецепты блюд с томатной пастой и рисом
44. Как приготовить кашу пшеничную на молоке мелкого помола. Рецепт пшеничной каши на молоке 
45. Нежная пшеничная каша на молоке. Пшеничная каша на молоке в мультиварке
46. Вкусный и простой рецепт запеканки из картофельного пюре с курицей
47. Вкусный рецепт подливы из курицы для пюре
48. Запеканка язык с сыром: вкусный рецепт
49. Баклажаны в духовке рецепт с грибами и сыром. Баклажаны, фаршированные грибами
50. Научилась вкусно запекать баклажаны и жарить больше не.. Баклажаны больше не жарю! Готовлю только так