Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Ячменный солод

Далее помолотый солод перемешивается в специальном чане с нагретой водой в соотношении 1 к 2,5-3. Получившаяся масса, похожая на кашу, называется «затор».

Затор необходимо провести по так называемым температурным паузам, чтобы активировать полученный при соложении фермент амилазу, под воздействием которой крахмал находящийся в солоде распадается на более простые сахара декстрины. Для этого затор выдерживается какое-то время при определенных температурах.

Из чего готовят пиво. 3 Затирание солода

Состав настоящего пива прописан очень давно и в него входит всего три основных ингредиента. Это вода, пивные дрожжи и солод. Кроме данных компонентов, в напитке присутствуют хмель и различные добавки, благодаря которым существует огромный ассортимент.

Вода

В пиве содержится 90-95 % воды. Поэтому от того, какая вода используется при пивоварении, зависит окончательный вкус напитка. Производители смягчают ее при помощи фильтров или же используют воду из знаменитых природных источников. Это позволяет сделать напиток с неповторимым вкусом. При этом английский сорт варится на основе жесткой воды и это не делает его плохим или некачественным, а наоборот придаёт неповторимый вкус британского напитка.

Солод

Последние обновления на сайте:

1. Слойки на кефире.
2. Салат "Шпроты под Шубой".
3. Кекс на кефире.
4. Слоеные "Ушки" на закуску.
5. Скумбрия, запечённая в томатном маринаде.
6. Ржаной хлеб с тмином и кориандром: полезные свойства и простой рецепт
7. Ржаной хлеб на закваске с солодом: простой рецепт для хлебопечки
8. Скумбрия по-норвежски. Ароматный, сливочный кусочек нежнейшей рыбки!
9. Вкусный и простой салат с курицей, болгарским перцем и сыром: рецепт для каждого дня
10. Салат с копченой курицей, болгарским перцем и сыром: простой и вкусный рецепт
11. Оладьи из кабачков с творогом.
12. Хлеб на ржаной закваске с солодом 1: секреты приготовления
13. Куриные бедрышки, запеченные с сыром.
14. Какие парки и скверы популярны среди жителей и гостей города
15. Десерт из кукурузных палочек.
16. Творожное печенье с изюмом.
17. Можно ли запекать курицу и картошку на пергаменте в духовке
18. Картофель с мясом и овощами в пергаменте: простой и полезный рецепт для всей семьи
19. Торт "Муравейник" со сгущенкой.
20. Домашние конфеты с орехами "Метеорит".
21. Рафаэлки закусочные. Рецепт взяла у одной из участниц группы, но немного его поменяла под свои продукты.
22. Как приготовить вкусные картофельные драники с салом на сковороде
23. Какие архитектурные стили представлены в Иркутске
24. Люля-кебаб (лёгкий рецепт, быстро и вкусно.
25. Рыбка в кляре на минералке.
26. Какие исторические места наиболее значимы в Кемерово
27. Селедочная намазка. Таким образом, если вы очень любите селёдочку, то такая селёдочная намазка для бутербродов, должна вам очень понравится.
28. Серый хлеб на хмелевой закваске: уникальная комбинация вкусов
29. Домашний серый хлеб на закваске: простой рецепт для начинающих
30. Афиша Линды в Санкт-Петербурге: все концерты и мероприятия
31. Вкусные огурцы на зиму: рецепт маринования на 1 литровую банку
32. Сохраняйте овощи и фрукты свежими с помощью банок 50 на зиму
33. Вкусный и полезный: черный рис с овощами и креветками
34. Лариса Долина билеты: все, что нужно знать о цене и доставке
35. Узнайте, как приготовить аутентичный польский грибный суп с этими простыми рецептами
36. Вкусный и простой рецепт грибного супа из польских грибов
37. Вкусный и простой рецепт супа из польских белых грибов
38. Рецепт драников с луком и салом: вкусные и полезные
39. Вкусные драники с салом: простой рецепт для домашнего приготовления
40. Картофельные драники с луком: рецепт и советы по приготовлению
41. Вкусный рецепт фаршированных кальмаров с грибами в духовке
42. Загадочный язык под сливочно-грибным соусом с сыром: что это такое и как его приготовить
43. Куриная грудка картофельным пюре: рецепт и ингредиенты
44. Как варить цельную пшеницу. Сколько времени варить пшеницу?
45. Вкус Индии: рецепты с фасолью
46. 10 салатов с курицей. Салат 1: Курица с киви и помидорами
47. Запекаемся с курицей и грибами: рецепт пюре в духовке
48. Вкусный и полезный: рецепт картофельного пюре с жареной куриной грудкой
49. Баклажаны в духовке рецепт с грибами и сыром. Баклажаны, фаршированные грибами
50. Шампиньоны с баклажанами в духовке в сливочном соусе.