Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Ячменный солод

Далее помолотый солод перемешивается в специальном чане с нагретой водой в соотношении 1 к 2,5-3. Получившаяся масса, похожая на кашу, называется «затор».

Затор необходимо провести по так называемым температурным паузам, чтобы активировать полученный при соложении фермент амилазу, под воздействием которой крахмал находящийся в солоде распадается на более простые сахара декстрины. Для этого затор выдерживается какое-то время при определенных температурах.

Из чего готовят пиво. 3 Затирание солода

Состав настоящего пива прописан очень давно и в него входит всего три основных ингредиента. Это вода, пивные дрожжи и солод. Кроме данных компонентов, в напитке присутствуют хмель и различные добавки, благодаря которым существует огромный ассортимент.

Вода

В пиве содержится 90-95 % воды. Поэтому от того, какая вода используется при пивоварении, зависит окончательный вкус напитка. Производители смягчают ее при помощи фильтров или же используют воду из знаменитых природных источников. Это позволяет сделать напиток с неповторимым вкусом. При этом английский сорт варится на основе жесткой воды и это не делает его плохим или некачественным, а наоборот придаёт неповторимый вкус британского напитка.

Солод

Последние обновления на сайте:

1. Огурцы в литровых банках на зиму: рецепты с уксусом
2. Заморозки и соленья: как сохранить огурцы на зиму в банках
3. Огурцы без сахара: простой способ сохранения овощей на зиму
4. Вкусные и полезные: рецепт острых маринованных огурцов без сахара с яблочным уксусом
5. Вкусные огурцы без стерилизации и уксуса: рецепты на зиму
6. Сладкие и соленые рецепты риса с креветками для любителей морепродуктов
7. Завтрак в стиле азиатского ресторана: рецепт жареного риса с креветками
8. Вкусный и полезный: рецепт креветок с овощами и рисом
9. Азиатский рис с креветками: простой и вкусный рецепт
10. Завтрак с польским грибом: вкусные рецепты супа для холодной погоды
11. Вкус Польши: рецепт грибного супа
12. Спагетти с креветками в сливочно - чесночном соусе.
13. Завораживающие кальмары фаршированные рисом и грибами в духовке: рецепт, который поразит ваших гостей
14. Вкусный и простой: 20 способов приготовить картошку по-деревенски в духовке
15. Фаршированный кальмар: идеальная холодная закуска для летнего стола
16. Запеканка из кальмаров в сливочном соусе: рецепт и советы
17. Необычный постный борщ в мультиварке. Постный борщ в мультиварке
18. Вкусный рецепт рульки свиной в кастрюле: сделать домашний ужин незабываемым
19. Красный борщ без капусты в мультиварке. Красный борщ со щавелем без капусты в мультиварке
20. Пшеничная каша, как в детском саду
21. ИДЕАЛЬНЫЙ и ПОЛЕЗНЫЙ завтрак. Лайфхаки для завтрака
22. Куриная грудка с картофельным пюре: простой рецепт для домашнего ужина
23. Клаб-сэндвич с морковью Айдахо: как приготовить это блюдо на кухне
24. Вкус Франции на вашей кухне: мясо по-французски с картошкой в мультиварке
25. Вкусные и полезные: куриное филе с картофельным пюре
26. Куриный рецепт мечты: вкусное и легкое филе с картофельным пюре
27. Рулетики из свинины на гриле
28. Шашлык с беконом на мангале. Необычный шашлык "Рулетики из говядины и бекона"
29. Вкусный рецепт: Язык запеченный с грибами
30. Удивительное вкусовое сочетание: приготовление индийского овощного блюда со стручковой фасолью
31. Шаг за шагом к невероятно вкусному рулету из свиной рульки в духовке
32. Как приготовить вкусные кабачковые оладьи на сковороде
33. Изысканный рецепт картошки по-французски в духовке с ароматным мясом
34. Идеальный завтрак: пшенная каша с курагой в мультиварке на воде
35. Лимонное песочное печенье.
36. Как эффективно готовиться к будним дням: 5 основных принципов
37. Захер торт в мультиварке: быстро и просто
38. Куриное филе с пюре. Пюре с куриным филе и овощами
39. Печенка свиная в кляре. Печень свиная в кляре: рецепт с фото
40. Шашлык в духовке в сковороде. Шашлык  на  сковородке.
41. Как приготовить грибы рядовки жарить. Икра для бутербродов
42. Стейки из свинины с помидорами и сыром в духовке.
43. Советы по выбору икры в подарок: качество, упаковка и оформление
44. Салат с тунцом, картофелем и морковью.
45. Печеночные оладьи на кефире. Пышные печеночные оладьи
46. Рис с луком морковью и томатной пастой. Рис с томатной пастой
47. Печень говяжья с помидорами. Печень «По-болгарски» с перцем и помидорами
48. Закусочные роллы из омлета.
49. Тесто для пирожков за 15 минут.
50. Гедлибже. Предлагаю приготовить вкусное, аппетитное, сытное блюдо кабардинской кухни - гедлибже.