Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Знаменитая заправка

Готовлю соус на четырех яйцах. На фото будет видно, сколько получится готового продукта. Если делаю его к шашлыку, то съедается без остатка. Для запеченной рыбы и морепродуктов хватит и половинной порции.

Соус Тартар с солеными огурцами и сметаной. Соус Тартар по классическому рецепту в домашних условиях

Советую для первого раза готовить на двух яйцах. Распробуете и поймете, ваш продукт или нет. Не могу говорить за каждого. Нам нравится, но предположу, что у других мнение сложится не в пользу этого варианта. И в этом случае сэкономите половину продуктов.

Состав компонентов:

Существует множество заправок для мяса. Четыре мятных крема к баранине уже были представлены ранее. Теперь покажу, как приготовить соус «Тартар». Этот мусс подходит к морским продуктам или просто к рыбе. Секрет в скорости приготовления. Достаточно пару минут потратить, чтобы получилась интересная огуречная заправка.

Классический вариант предполагает наличие яиц и горчицы. Учитывая предпочтения многих гурманов, покажу, как сделать вкусность без этих продуктов.

Когда времени катастрофически мало, продемонстрирую пятиминутный способ создания «Тартара». Соус готовится из простых и недорогих ингредиентов, поэтому сложностей не должно возникнуть.

Соус с маринованными огурцами. Соус тартар в домашних условиях — классические рецепты

В греческой кухне очень популярным является соус с солеными огурцами, который пришелся по душе и жителям нашей страны. Макароны, пельмени, запеканки, котлеты, зразы, тефтели приобретут совершенно новый вкус благодаря ему. Даже обычное отварное мясо заметно преобразится и станет пикантнее. Кстати, этот соус хорошо зарекомендовал себя к ракам и морепродуктам. Этот греческий соус-закуску можно даже просто намазать на хлеб и лаваш, будет очень вкусно. Так что, если вы находитесь в поисках интересных соусов, наши рецепты помогут значительно пополнить ваш кулинарный арсенал.

Тартар с солеными огурцами

Компоненты:

Ввиду большой популярности тартара, рецептов соуса придумано великое множество. Давайте рассмотрим некоторые из них.

Классический тартар — идеален к рыбе

Соус тартар с солеными огурцами. Проверенные рецепты домашнего соуса тартар

Первая часть классического рецепта тартара очень напоминает приготовление майонеза. Но дальше начинается самое интересное. В привычный густой холодный соус из растительного масла и яйца мы добавим целую палитру солено-кисло-сладко-острых вкусов.

Ингредиенты:

Вкус блюда настолько оригинален, что сегодня его оценили почти во всем мире. Он идеально гармонирует не только с мясом и рыбой, но и с картофелем, рисом, овощами.

Что нам потребуется

йогурт греческий – 140г;чеснок – 1 зуб.;огурец – 1 шт.;масло оливковое – 1ч.л.;соль – 1 щепотка.Йогуртовый соус с маринованными огурцами. Классический дзадзики — соус из свежих огурцов с греческим йогуртом

Количество: 3 порции.

Время приготовления: 15 мин.

Оригинальный соус «Тартар» можно замешать за считанные минуты. Для этого потребуются продукты, которые под рукой есть у каждой хозяйки, а потому можно замешивать каждый раз, когда готовите рыбу.

Обращаю внимание, что рецепт на основе домашнего майонеза, который приготовить не составит труда. Ранее показывал 6 вкусных рецептов домашнего мусса .

Рецепт Сметанный соус с солеными огурцами к рыбе по шагам. Классический соус тартар с маринованными огурцами, сметаной и майонезом

youtube.com/watch?v=qExrt599JVY&t=211s

Состав ингредиентов следующий:

Последние обновления на сайте:

1. Огурцы маринованные с яблочным уксусом: новый вкусный рецепт
2. Вкусные огурцы без стерилизации и уксуса: рецепты на зиму
3. Сладкие и сочные креветки на вкуснейшем рисе: простой рецепт для домашней кухни
4. Тайский рецепт: Жареный рис с креветками
5. Вкус Польши: рецепт польского грибного супа из шампиньонов
6. Вкусный и простой рецепт грибной суп из польских грибов
7. Завтрак с польским грибом: вкусные рецепты супа для холодной погоды
8. Грибной суп из замороженных польских: рецепт и советы
9. Рецепт домашних драников на сковороде: быстро и вкусно
10. Вкусные и полезные салаты с копчёным окорочком: рецепты и советы
11. Завтрак на скорую руку: рецепт кальмаров в сырном соусе
12. Вкусный и полезный: язык запеченный с грибами и картошечкой
13. Борщ в мультиварке без зажарки. Борщ в мультиварке
14. Борщ в мультиварке без пережарки. Борщ без зажарки в мультиварке
15. Куриные филе: открытие новых вкусовых возможностей
16. Вкусный гарнир из курицы к пюре: рецепт и советы
17. Салат с копченой курицей и помидорами. Ингредиенты:
18. Вкусный и простой рецепт запеканки из картофельного пюре с курицей
19. Бутерброд с красной рыбой. 15 бутербродов с семгой, которые готовятся проще простого
20. Шампиньоны с баклажанами в духовке в сливочном соусе.
21. Запеченные баклажаны со сливками и сыром. Особенности приготовления
22. Как приготовить шашлык из свинины в духовке. Шашлык в духовке из свинины - мясо в рукаве
23. Свинина с маслом сливочным на мангале. Рецепт нежнейшего шашлыка. Его стоит попробовать
24. Как приготовить шашлык рулет. Процесс приготовления
25. Удивительный тыквенно-фруктовый плов: рецепт от бабушки и хапама от виноголика
26. Отваривание свиной рульки: нужно или лишнее траты времени
27. Необычные гарниры на Новый год: идеи и рецепты
28. Лимонное песочное печенье.
29. Шаг за шагом: рецепт приготовления зеленых пельменей с красной рыбой
30. Из какой рыбы следует делать пельмени для идеального вкуса
31. Топ-5 любимых продуктов питания у врачей-гастроэнтерологов
32. Рецепт ленивые вареники без творога.
33. Шашлык в сковороде в духовке. Шашлык  на  сковородке.
34. Рядовки грибы, как готовить жарить. Икра для бутербродов
35. Печенка свиная в кляре. Печень свиная в кляре: рецепт с фото
36. Шашлык в духовке в сковороде. Шашлык  на  сковородке.
37. Банановое варенье с апельсинами. Варенье из бананов и апельсинов
38. Как сделать биточки из каши рисовой. Рисовые биточки под клюквенным соусом
39. Молодой картофель, запеченный по-португальски.
40. Пеку каждые выходные.
41. Торт "Вдохновение". Ингредиенты:
42. Прессованное мясо из курицы. Прессованное куриное мясо
43. Петух домашний в мультиварке. Тушеный петух в мультиварке
44. Как сделать солонину из свинины в домашних условиях в рассоле. Заготовка и засолка мяса
45. Релиш из огурцов с горчицей. Внимание!!! Мнение автора статьи может не совпадать с вашим!!!
46. Кабачковый торт с помидорами и сыром.
47. Чесночные гренки со шпротами и яйцом.
48. Домашняя сгущенка своими руками за 15 минут!
49. Айвар по-сербски из запеченного красного сладкого перца. Запеченный перец по-сербски на зиму (Айвар)
50. Салат свиное сердце с маринованным луком рецепт.. Готовим салат из свиного сердца с маринованным луком