Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Знаменитая заправка

Готовлю соус на четырех яйцах. На фото будет видно, сколько получится готового продукта. Если делаю его к шашлыку, то съедается без остатка. Для запеченной рыбы и морепродуктов хватит и половинной порции.

Соус Тартар с солеными огурцами и сметаной. Соус Тартар по классическому рецепту в домашних условиях

Советую для первого раза готовить на двух яйцах. Распробуете и поймете, ваш продукт или нет. Не могу говорить за каждого. Нам нравится, но предположу, что у других мнение сложится не в пользу этого варианта. И в этом случае сэкономите половину продуктов.

Состав компонентов:

Существует множество заправок для мяса. Четыре мятных крема к баранине уже были представлены ранее. Теперь покажу, как приготовить соус «Тартар». Этот мусс подходит к морским продуктам или просто к рыбе. Секрет в скорости приготовления. Достаточно пару минут потратить, чтобы получилась интересная огуречная заправка.

Классический вариант предполагает наличие яиц и горчицы. Учитывая предпочтения многих гурманов, покажу, как сделать вкусность без этих продуктов.

Когда времени катастрофически мало, продемонстрирую пятиминутный способ создания «Тартара». Соус готовится из простых и недорогих ингредиентов, поэтому сложностей не должно возникнуть.

Соус с маринованными огурцами. Соус тартар в домашних условиях — классические рецепты

В греческой кухне очень популярным является соус с солеными огурцами, который пришелся по душе и жителям нашей страны. Макароны, пельмени, запеканки, котлеты, зразы, тефтели приобретут совершенно новый вкус благодаря ему. Даже обычное отварное мясо заметно преобразится и станет пикантнее. Кстати, этот соус хорошо зарекомендовал себя к ракам и морепродуктам. Этот греческий соус-закуску можно даже просто намазать на хлеб и лаваш, будет очень вкусно. Так что, если вы находитесь в поисках интересных соусов, наши рецепты помогут значительно пополнить ваш кулинарный арсенал.

Тартар с солеными огурцами

Компоненты:

Ввиду большой популярности тартара, рецептов соуса придумано великое множество. Давайте рассмотрим некоторые из них.

Классический тартар — идеален к рыбе

Соус тартар с солеными огурцами. Проверенные рецепты домашнего соуса тартар

Первая часть классического рецепта тартара очень напоминает приготовление майонеза. Но дальше начинается самое интересное. В привычный густой холодный соус из растительного масла и яйца мы добавим целую палитру солено-кисло-сладко-острых вкусов.

Ингредиенты:

Вкус блюда настолько оригинален, что сегодня его оценили почти во всем мире. Он идеально гармонирует не только с мясом и рыбой, но и с картофелем, рисом, овощами.

Что нам потребуется

йогурт греческий – 140г;чеснок – 1 зуб.;огурец – 1 шт.;масло оливковое – 1ч.л.;соль – 1 щепотка.Йогуртовый соус с маринованными огурцами. Классический дзадзики — соус из свежих огурцов с греческим йогуртом

Количество: 3 порции.

Время приготовления: 15 мин.

Оригинальный соус «Тартар» можно замешать за считанные минуты. Для этого потребуются продукты, которые под рукой есть у каждой хозяйки, а потому можно замешивать каждый раз, когда готовите рыбу.

Обращаю внимание, что рецепт на основе домашнего майонеза, который приготовить не составит труда. Ранее показывал 6 вкусных рецептов домашнего мусса .

Рецепт Сметанный соус с солеными огурцами к рыбе по шагам. Классический соус тартар с маринованными огурцами, сметаной и майонезом

youtube.com/watch?v=qExrt599JVY&t=211s

Состав ингредиентов следующий:

Последние обновления на сайте:

1. Секреты приготовления теста для мантов: чтобы не рвалось и не прилипало
2. Сырные пышечки - за 10 минут.
3. Запеченная картошка в хрустящей корочке: Секреты идеального блюда
4. Сардины в банке: все о пользе и вреде для здоровья
5. Паста с креветками в сливочном соусе.
6. Простой и вкусный - пирог капустный.
7. Рафаэлки закусочные. Рецепт взяла у одной из участниц группы, но немного его поменяла под свои продукты.
8. Наивкуснейшие запеченные шампиньоны.
9. Как жарить мойву в духовке.
10. Хворост! 1-Яйцо, 1 ст.
11. Овощи гриль в микроволновке: простой и быстрый рецепт для домашнего стола
12. Овощи гриль в микроволновке: полезно и просто
13. Пирог с клубникой.
14. Пышки. Потребуется: Молоко теплое - 250 мл.
15. Рецепты гриля в микроволновке: как приготовить вкусно и быстро
16. Рецепт вареников с картошкой на кефире.
17. Супер - мягкие маффины от Джейми Оливера.
18. Огурцы в литровых банках на зиму: рецепты с уксусом
19. Заморозки огурцов с яблочным уксусом: простой рецепт для зимы
20. Маринование огурцов без зелени: простой рецепт на зиму
21. Завтрак в стиле азиатского ресторана: рецепт жареного риса с креветками
22. Польский грибной суп с перловкой: рецепт и история
23. Грибной суп с перловой крупой: вкус и здоровье в одном блюде
24. Вкусный и полезный суп из белых и польских грибов с курицей и сливками
25. Вкус Польши: рецепт супа из грибов с кускусом и тыквой
26. Рецепты французского мяса из говядины: от классики до современных вариаций
27. Секреты идеальных роллов: что нужно знать перед заказом
28. Необычный рецепт: фаршированный кальмар крабовыми палочками и яйцом
29. Завораживающие кальмары фаршированные рисом и грибами в духовке: рецепт, который поразит ваших гостей
30. Как приготовить гриб рядовка. Сколько времени и как правильно варить рядовки
31. Вкусное блюдо из языка и грибов: рецепт и подсказки
32. Постный борщ без обжарки. Борщ диетический без зажарки
33. Взрыв вкуса: воздушное картофельное пюре и куриное филе с подливкой
34. Куриные филе для пюре: простой рецепт для начинающих
35. Вкус Франции на вашей кухне: мясо по-французски с картошкой в мультиварке
36. Теплый салат с лососем и яйцом пашот
37. Вкусный рецепт подливы с курицей к пюре: простой способ приготовить вкусный гарнир
38. Баклажаны фаршированные с креветками. Баклажанные рулетики с креветками и соусом чили
39. Свиная рулька: простой рецепт для домашней кухни
40. Шашлык из свинины на шампурах в духовке. Ингредиенты
41. Мясо на мангале рецепты вырезка и карбонат. Стейк из свинины на мангале на решетке — рецепты вкусного маринада
42. Свинина с беконом на мангале. Приготовление
43. Рулетики из свинины на гриле
44. Как правильно сварить казы. Как варить казы в домашних условиях?
45. Закваска для бездрожжевого хлеба в домашних условиях. Закваска для хлеба без дрожжей
46. Какая диета поможет избежать обострения гастроэзофагеальной рефлюксной болезни
47. Вкусные и полезные: рецепты бездрожжевых заквасок для хлеба
48. Хмелевая закваска: секрет приготовления пшеничного хлеба без дрожжей
49. Рецепты: как приготовить самые вкусные оладьи из кабачков
50. Сладкие и сытные: 20 рецептов оладий из кабачков