Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Знаменитая заправка

Готовлю соус на четырех яйцах. На фото будет видно, сколько получится готового продукта. Если делаю его к шашлыку, то съедается без остатка. Для запеченной рыбы и морепродуктов хватит и половинной порции.

Соус Тартар с солеными огурцами и сметаной. Соус Тартар по классическому рецепту в домашних условиях

Советую для первого раза готовить на двух яйцах. Распробуете и поймете, ваш продукт или нет. Не могу говорить за каждого. Нам нравится, но предположу, что у других мнение сложится не в пользу этого варианта. И в этом случае сэкономите половину продуктов.

Состав компонентов:

Существует множество заправок для мяса. Четыре мятных крема к баранине уже были представлены ранее. Теперь покажу, как приготовить соус «Тартар». Этот мусс подходит к морским продуктам или просто к рыбе. Секрет в скорости приготовления. Достаточно пару минут потратить, чтобы получилась интересная огуречная заправка.

Классический вариант предполагает наличие яиц и горчицы. Учитывая предпочтения многих гурманов, покажу, как сделать вкусность без этих продуктов.

Когда времени катастрофически мало, продемонстрирую пятиминутный способ создания «Тартара». Соус готовится из простых и недорогих ингредиентов, поэтому сложностей не должно возникнуть.

Соус с маринованными огурцами. Соус тартар в домашних условиях — классические рецепты

В греческой кухне очень популярным является соус с солеными огурцами, который пришелся по душе и жителям нашей страны. Макароны, пельмени, запеканки, котлеты, зразы, тефтели приобретут совершенно новый вкус благодаря ему. Даже обычное отварное мясо заметно преобразится и станет пикантнее. Кстати, этот соус хорошо зарекомендовал себя к ракам и морепродуктам. Этот греческий соус-закуску можно даже просто намазать на хлеб и лаваш, будет очень вкусно. Так что, если вы находитесь в поисках интересных соусов, наши рецепты помогут значительно пополнить ваш кулинарный арсенал.

Тартар с солеными огурцами

Компоненты:

Ввиду большой популярности тартара, рецептов соуса придумано великое множество. Давайте рассмотрим некоторые из них.

Классический тартар — идеален к рыбе

Соус тартар с солеными огурцами. Проверенные рецепты домашнего соуса тартар

Первая часть классического рецепта тартара очень напоминает приготовление майонеза. Но дальше начинается самое интересное. В привычный густой холодный соус из растительного масла и яйца мы добавим целую палитру солено-кисло-сладко-острых вкусов.

Ингредиенты:

Вкус блюда настолько оригинален, что сегодня его оценили почти во всем мире. Он идеально гармонирует не только с мясом и рыбой, но и с картофелем, рисом, овощами.

Что нам потребуется

йогурт греческий – 140г;чеснок – 1 зуб.;огурец – 1 шт.;масло оливковое – 1ч.л.;соль – 1 щепотка.Йогуртовый соус с маринованными огурцами. Классический дзадзики — соус из свежих огурцов с греческим йогуртом

Количество: 3 порции.

Время приготовления: 15 мин.

Оригинальный соус «Тартар» можно замешать за считанные минуты. Для этого потребуются продукты, которые под рукой есть у каждой хозяйки, а потому можно замешивать каждый раз, когда готовите рыбу.

Обращаю внимание, что рецепт на основе домашнего майонеза, который приготовить не составит труда. Ранее показывал 6 вкусных рецептов домашнего мусса .

Рецепт Сметанный соус с солеными огурцами к рыбе по шагам. Классический соус тартар с маринованными огурцами, сметаной и майонезом

youtube.com/watch?v=qExrt599JVY&t=211s

Состав ингредиентов следующий:

Последние обновления на сайте:

1. Как приготовить огурцы на зиму без сахара и стерелизации
2. Исключительный вкус Шотландии: бездрожжевой пирог с мясом
3. Татьяна Буланова: Известные работы, созданные в Брянске
4. Вкус Польши: рецепт грибного супа
5. Вкусный и полезный: рецепт грибного супа из королевских шампиньонов и белых грибов
6. Вкусный и полезный: рецепт овощного супа с белыми и польскими грибами
7. Вкусные и полезные драники с салом и зеленью: рецепт и советы
8. Белорусские драники с салом: простой и вкусный рецепт
9. Секреты идеальных роллов: что нужно знать перед заказом
10. Картофельные драники с салом: рецепт и способ приготовления
11. Вкусный рецепт: Кальмары фаршированные сыром в духовке
12. Вкусный рецепт языка с грибами в сметанном соусе
13. Вкусный и полезный: язык запеченный с грибами и картошечкой
14. Рецепты борща без капусты в мультиварке. Как приготовить борщ в мультиварке
15. Каша пшеничная молочная в молоковарке. Ингредиенты для «Каша пшеничная молочная в молоковарке»:
16. Из чего готовят пиво. 3 Затирание солода
17. Картофельный суп с сардиной в томатном соусе. Суп из сардины в томатном соусе с картофелем
18. Оладьи из картофельного пюре на сковороде рецепт.. Картофельные оладьи из пюре на сковороде
19. Шашлык из беконной свинины. Шашлык из отбивной свинины с беконом. Шашлык со сливочным маслом
20. Чахохбили с болгарским перцем. Чахохбили из курицы с болгарским перцем и помидорами
21. Язык в сливочном соусе с грибами: рецепт для настоящих ценителей вкуса
22. Секреты пивоваров: правда и ложь о производстве пива
23. Идеальные пропорции: как варить вкусную пшеничную кашу на воде
24. Секрет приготовления сочных оладий из кабачков с фаршем
25. Новый вкусный рецепт: как приготовить котлеты из кабачков с фаршем
26. Как приготовить вкусные оладьи из кабачков на завтрак: рецепты и секреты
27. Сладкие и сытные: 20 рецептов оладий из кабачков
28. Вкусный рецепт рульки вареной в пиве: как приготовить и подарить удовольствие
29. Рецепт: как приготовить вкусную пшенную кашу с любимыми сухофруктами
30. Вкусные и простые шашлычки из свинины с беконом
31. Грибы рядовки, как пожарить. Икра для бутербродов
32. Варенье из апельсина и банана. Варенье из бананов и апельсинов
33. Мусс из зеленого горошка. Филе судака с муссом из зеленого горошка и сезонными овощами
34. Рядовка серая, как жарить. Характеристика
35. Картофельные драники с печенью. Драники с печенью и картошкой
36. Кутабы с брынзой и зеленью.
37. Пицца очень быстрая.
38. Сколько варить сало в пакете. Сало вареное со специями в пакете
39. Печеночно - картофельные котлетки.
40. Казы из говядины рецепт. Как варить казы в домашних условиях
41. Картофель в беконе, запечённый в духовке.
42. Салат "Нежность" с ветчиной и огурцом.
43. Картофельные котлеты с грибами на сковороде.
44. Салат с курицей, черносливом, свежим огурцом и грецкими орехами.
45. Хaчапури по-тбилисски. Достаточно простой рецепт приготовления наивкуснейшей выпечки на сковороде!
46. Релиш из огурцов с горчицей. Внимание!!! Мнение автора статьи может не совпадать с вашим!!!
47. Рецепт моченого чеснока, как на рынке на зиму.
48. Огурцы, маринованные с куркумой на зиму.
49. Бисквит на кефире.
50. Домашний зефир. Ещё один простой рецепт домашнего зефира, который готовится с добавлением желатина.