Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Знаменитая заправка

Готовлю соус на четырех яйцах. На фото будет видно, сколько получится готового продукта. Если делаю его к шашлыку, то съедается без остатка. Для запеченной рыбы и морепродуктов хватит и половинной порции.

Соус Тартар с солеными огурцами и сметаной. Соус Тартар по классическому рецепту в домашних условиях

Советую для первого раза готовить на двух яйцах. Распробуете и поймете, ваш продукт или нет. Не могу говорить за каждого. Нам нравится, но предположу, что у других мнение сложится не в пользу этого варианта. И в этом случае сэкономите половину продуктов.

Состав компонентов:

Существует множество заправок для мяса. Четыре мятных крема к баранине уже были представлены ранее. Теперь покажу, как приготовить соус «Тартар». Этот мусс подходит к морским продуктам или просто к рыбе. Секрет в скорости приготовления. Достаточно пару минут потратить, чтобы получилась интересная огуречная заправка.

Классический вариант предполагает наличие яиц и горчицы. Учитывая предпочтения многих гурманов, покажу, как сделать вкусность без этих продуктов.

Когда времени катастрофически мало, продемонстрирую пятиминутный способ создания «Тартара». Соус готовится из простых и недорогих ингредиентов, поэтому сложностей не должно возникнуть.

Соус с маринованными огурцами. Соус тартар в домашних условиях — классические рецепты

В греческой кухне очень популярным является соус с солеными огурцами, который пришелся по душе и жителям нашей страны. Макароны, пельмени, запеканки, котлеты, зразы, тефтели приобретут совершенно новый вкус благодаря ему. Даже обычное отварное мясо заметно преобразится и станет пикантнее. Кстати, этот соус хорошо зарекомендовал себя к ракам и морепродуктам. Этот греческий соус-закуску можно даже просто намазать на хлеб и лаваш, будет очень вкусно. Так что, если вы находитесь в поисках интересных соусов, наши рецепты помогут значительно пополнить ваш кулинарный арсенал.

Тартар с солеными огурцами

Компоненты:

Ввиду большой популярности тартара, рецептов соуса придумано великое множество. Давайте рассмотрим некоторые из них.

Классический тартар — идеален к рыбе

Соус тартар с солеными огурцами. Проверенные рецепты домашнего соуса тартар

Первая часть классического рецепта тартара очень напоминает приготовление майонеза. Но дальше начинается самое интересное. В привычный густой холодный соус из растительного масла и яйца мы добавим целую палитру солено-кисло-сладко-острых вкусов.

Ингредиенты:

Вкус блюда настолько оригинален, что сегодня его оценили почти во всем мире. Он идеально гармонирует не только с мясом и рыбой, но и с картофелем, рисом, овощами.

Что нам потребуется

йогурт греческий – 140г;чеснок – 1 зуб.;огурец – 1 шт.;масло оливковое – 1ч.л.;соль – 1 щепотка.Йогуртовый соус с маринованными огурцами. Классический дзадзики — соус из свежих огурцов с греческим йогуртом

Количество: 3 порции.

Время приготовления: 15 мин.

Оригинальный соус «Тартар» можно замешать за считанные минуты. Для этого потребуются продукты, которые под рукой есть у каждой хозяйки, а потому можно замешивать каждый раз, когда готовите рыбу.

Обращаю внимание, что рецепт на основе домашнего майонеза, который приготовить не составит труда. Ранее показывал 6 вкусных рецептов домашнего мусса .

Рецепт Сметанный соус с солеными огурцами к рыбе по шагам. Классический соус тартар с маринованными огурцами, сметаной и майонезом

youtube.com/watch?v=qExrt599JVY&t=211s

Состав ингредиентов следующий:

Последние обновления на сайте:

1. Карамелизированные апельсины (постный рецепт).
2. Куриные желудочки по-корейски.
3. Идеальные сырники. Я долго экспериментировала, прежде чем у меня получились идеальные сырники.
4. Сметанные калачики. Буквально 30-40 минут - и у вас на столе мягкие, слегка рассыпчатые калачики с приятным домашним вкусом.
5. Вкусный салат с перцем, кукурузой и копченой курицей: простой рецепт
6. Секреты Бородинского: Закваска vs Sekowa — что делает хлеб по-настоящему особенным
7. Секреты приготовления ржаного хлеба на закваске в хлебопечке
8. Рецепт заварного хлеба с солодом: как приготовить вкусный и полезный хлеб дома
9. Куриные бедрышки, запеченные с сыром.
10. Хлеб на закваске с солодом: полезные свойства и секреты приготовления
11. Какие парки и скверы популярны среди жителей и гостей города
12. Пончики на СГУЩЁНКЕ. Пончики, замешанные на сгущённом молоке, получаются изумительно вкусными.
13. Нежные, мягкие и вкусные творожные рогалики.
14. Молодой картофель запеченный в пергаменте 1: простой и вкусный рецепт
15. Цыпленок табака (тапака).
16. Хрустящий картофель в духовке: как приготовить дольками с золотистой корочкой
17. Сардины: как найти баланс между пользой и вредом для организма
18. Сардины в консервах: полезный ли это продукт
19. Закуска сыра из селедки и плавленого.
20. Какие рекорды и достижения связаны с городом
21. Какие рестораны Уфы предлагают национальную кухню
22. Какие основные достопримечательности Петрозаводска рекомендуют посетить туристам
23. Пирожные "Наполеончики". Пирожные из готового слоёного бездрожжевого теста готовятся достаточно просто и быстро, получаются аппетитными и вкусными!
24. Какую роль сыграл Петр I в основании и развитии Санкт-Петербурга
25. Салат капустный (в горячем маринаде).
26. Кекс с изюмом.
27. Серый льняной хлеб на пшеничной закваске: полезный и вкусный рецепт
28. Серый хлеб на закваске: полезный и ароматный рецепт
29. Серый хлеб на закваске с медом и кориандром: полезный и ароматный рецепт
30. Зимой себя хвалила за то: 5 достижений, которые стоит вспомнить
31. Почему повторение моих ошибок может стоить вам дорого
32. Крем "Мокрое Безе".
33. Без уксуса и тройной заливки: как создать вкусные блюда без жиров и солей
34. Вкусный и полезный: рецепт креветок с овощами и рисом
35. Татьяна Буланова: Известные работы, созданные в Брянске
36. Завтрак на высоком уровне: рецепт крупника перловатого супа с грибами по-польски
37. Вкусный и простой рецепт супа из польских белых грибов
38. Вкусные картофельные драники с салом и луком: рецепт и инструкции
39. Секреты идеальных роллов: что нужно знать перед заказом
40. Запеканка из кальмаров с сыром: простой рецепт для домашнего приготовления
41. Вкусный и экзотический рецепт: язык с грибами и ореховым соусом
42. Говяжий язык с грибами под сырной корочкой: рецепт на вкус
43. Как жарить тополевую рядовку. Подготовка рядовок к жарке
44. Постный борщ без зажарки в мультиварке. Борщ без зажарки в мультиварке пошаговый рецепт
45. Классический люля-кебаб из баранины. Выбираем мясо
46. Время запекания свиной рульки: как правильно подготовиться
47. Салат с копченым окорочком - 8 домашних вкусных рецептов приготовления
48. Салат с лососем и яйцом пашот– Telegraph. Салат с лососем и яйцом пашот
49. Скандинавский салат с лососем и яйцом пашот. Скандинавский завтрак: яйцо-пашот и слабосоленый лосось
50. Немцы сделали порошковое пиво со всеми пивными компонентами