Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Знаменитая заправка

Готовлю соус на четырех яйцах. На фото будет видно, сколько получится готового продукта. Если делаю его к шашлыку, то съедается без остатка. Для запеченной рыбы и морепродуктов хватит и половинной порции.

Соус Тартар с солеными огурцами и сметаной. Соус Тартар по классическому рецепту в домашних условиях

Советую для первого раза готовить на двух яйцах. Распробуете и поймете, ваш продукт или нет. Не могу говорить за каждого. Нам нравится, но предположу, что у других мнение сложится не в пользу этого варианта. И в этом случае сэкономите половину продуктов.

Состав компонентов:

Существует множество заправок для мяса. Четыре мятных крема к баранине уже были представлены ранее. Теперь покажу, как приготовить соус «Тартар». Этот мусс подходит к морским продуктам или просто к рыбе. Секрет в скорости приготовления. Достаточно пару минут потратить, чтобы получилась интересная огуречная заправка.

Классический вариант предполагает наличие яиц и горчицы. Учитывая предпочтения многих гурманов, покажу, как сделать вкусность без этих продуктов.

Когда времени катастрофически мало, продемонстрирую пятиминутный способ создания «Тартара». Соус готовится из простых и недорогих ингредиентов, поэтому сложностей не должно возникнуть.

Соус с маринованными огурцами. Соус тартар в домашних условиях — классические рецепты

В греческой кухне очень популярным является соус с солеными огурцами, который пришелся по душе и жителям нашей страны. Макароны, пельмени, запеканки, котлеты, зразы, тефтели приобретут совершенно новый вкус благодаря ему. Даже обычное отварное мясо заметно преобразится и станет пикантнее. Кстати, этот соус хорошо зарекомендовал себя к ракам и морепродуктам. Этот греческий соус-закуску можно даже просто намазать на хлеб и лаваш, будет очень вкусно. Так что, если вы находитесь в поисках интересных соусов, наши рецепты помогут значительно пополнить ваш кулинарный арсенал.

Тартар с солеными огурцами

Компоненты:

Ввиду большой популярности тартара, рецептов соуса придумано великое множество. Давайте рассмотрим некоторые из них.

Классический тартар — идеален к рыбе

Соус тартар с солеными огурцами. Проверенные рецепты домашнего соуса тартар

Первая часть классического рецепта тартара очень напоминает приготовление майонеза. Но дальше начинается самое интересное. В привычный густой холодный соус из растительного масла и яйца мы добавим целую палитру солено-кисло-сладко-острых вкусов.

Ингредиенты:

Вкус блюда настолько оригинален, что сегодня его оценили почти во всем мире. Он идеально гармонирует не только с мясом и рыбой, но и с картофелем, рисом, овощами.

Что нам потребуется

йогурт греческий – 140г;чеснок – 1 зуб.;огурец – 1 шт.;масло оливковое – 1ч.л.;соль – 1 щепотка.Йогуртовый соус с маринованными огурцами. Классический дзадзики — соус из свежих огурцов с греческим йогуртом

Количество: 3 порции.

Время приготовления: 15 мин.

Оригинальный соус «Тартар» можно замешать за считанные минуты. Для этого потребуются продукты, которые под рукой есть у каждой хозяйки, а потому можно замешивать каждый раз, когда готовите рыбу.

Обращаю внимание, что рецепт на основе домашнего майонеза, который приготовить не составит труда. Ранее показывал 6 вкусных рецептов домашнего мусса .

Рецепт Сметанный соус с солеными огурцами к рыбе по шагам. Классический соус тартар с маринованными огурцами, сметаной и майонезом

youtube.com/watch?v=qExrt599JVY&t=211s

Состав ингредиентов следующий:

Последние обновления на сайте:

1. Гриб рядовка лиловоногая, как готовить. Рецепты приготовления блюд из лиловых рядовок
2. Как пожарить грибы рядовки на сковороде. Как жарить грибы рядовки, чтобы приготовить вкусную заготовку
3. Фаршированная тыква запеченная в духовке с гречкой и мясом. Тыква, фаршированная мясом, запеченная в духовке — 3 лучших рецепта
4. Борщ без мяса в мультиварке. Борщ в мультиварке (без мяса)
5. Вкусный и полезный: подлива из куриного филе
6. Вкусный и простой рецепт: Курица в картофельном пюре в духовке
7. Салаты с копченой курицей без майонеза - 13 домашних вкусных рецептов
8. Вкусный и полезный: рецепт пюре с запеченной курицей
9. Вкусный рецепт куриной грудки с грибами: как приготовить блюдо на весь вечер
10. Вкусный и удобный: рецепт гуляша из куриной грудки с картофельным пюре
11. Обзор видов порошкового пива. Где купить и попробовать порошковое пиво?
12. Фарфалле с карбонарой и зеленым горошком: рецепт и подсказки
13. Картофельный суп с сардиной в томатном соусе. Суп из сардины в томатном соусе с картофелем
14. Оладьи из картофельного пюре на сковороде рецепт.. Картофельные оладьи из пюре на сковороде
15. Шашлык из свинины на решетке в духовке. Рецепт мягкого шашлыка из свинины на шпажках в духовке на решётке
16. Шашлык из свинины в фольге в духовке
17. Шашлык из свиных рулетов. Шашлык из свинины рулетиками
18. Вкусный рецепт: Язык запеченный с грибами
19. Воспитанник в хлебе: простой способ сделать закваску без дрожжей
20. Секрет идеальной свиной рульки: как приготовить в духовке после предварительной варки
21. Рулька: варить или не варить перед запеканием в духовке
22. Сладкие и сытные: 20 рецептов оладий из кабачков
23. Gratin Dauphinois: рецепт приготовления и секреты истинного французского вкуса
24. Ивлев делает пельмени из горбуши: секреты уникального рецепта
25. Драники с печенью рецепт. Драники с печенью и картошкой
26. Печенка свиная в кляре. Печень свиная в кляре: рецепт с фото
27. Гречка с мясом и тыквой. Гречневая каша с тыквой и мясом
28. Мусс из зеленого горошка. Филе судака с муссом из зеленого горошка и сезонными овощами
29. Вареники с капустой цветной. Вареники с капустой и салом "Сочные"
30. Судак в пивном кляре рецепт. Судак в пивном кляре
31. Рис с томатной пастой на сковороде. Рис в томатном соусе
32. Настоящий татарский вак беляш.
33. Окрошка или летние супчики.
34. Свинина, тушёная в горшочке в духовке.
35. Маринованная мойва в домашних условиях.
36. Горбуша в духовке под соусом тартар.
37. Салат "Ленивая Селёдка под Шубой".
38. Японская айва с сахаром на зиму без варки. Ингредиенты:
39. Кабачковый торт с помидорами и сыром.
40. Кабачки, маринованные по-болгарски на зиму.
41. Салаты из свиного сердца. Салат со свиным сердцем, шампиньонами, кукурузой и сладким перцем
42. Домашний зефир. Ещё один простой рецепт домашнего зефира, который готовится с добавлением желатина.
43. Рецепт оладий из картофельного пюре. Оладьи из картофельного пюре или вареной картошки
44. Драники из картофельного пюре с фаршем. Картофельные драники с фаршем — рецепты на сковороде, в духовке
45. Соус из свекл. Ингредиенты
46. Постное заварное дрожжевое тесто для пышных пирожков. Постное заварное тесто
47. Видео-рецепт мяса по-французски в мультиварке. Мясо по-французски в мультиварке из свинины: рецепт приготовления блюда пошагово
48. Ржаной хлеб с солодом. Домашний черный хлеб на солоде
49. Хлеб из ржаной муки в духовке. Ржаной хлеб: рецепт для начинающих пекарей
50. Литовский заварной домашний хлеб на закваске.