Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Знаменитая заправка

Готовлю соус на четырех яйцах. На фото будет видно, сколько получится готового продукта. Если делаю его к шашлыку, то съедается без остатка. Для запеченной рыбы и морепродуктов хватит и половинной порции.

Соус Тартар с солеными огурцами и сметаной. Соус Тартар по классическому рецепту в домашних условиях

Советую для первого раза готовить на двух яйцах. Распробуете и поймете, ваш продукт или нет. Не могу говорить за каждого. Нам нравится, но предположу, что у других мнение сложится не в пользу этого варианта. И в этом случае сэкономите половину продуктов.

Состав компонентов:

Существует множество заправок для мяса. Четыре мятных крема к баранине уже были представлены ранее. Теперь покажу, как приготовить соус «Тартар». Этот мусс подходит к морским продуктам или просто к рыбе. Секрет в скорости приготовления. Достаточно пару минут потратить, чтобы получилась интересная огуречная заправка.

Классический вариант предполагает наличие яиц и горчицы. Учитывая предпочтения многих гурманов, покажу, как сделать вкусность без этих продуктов.

Когда времени катастрофически мало, продемонстрирую пятиминутный способ создания «Тартара». Соус готовится из простых и недорогих ингредиентов, поэтому сложностей не должно возникнуть.

Соус с маринованными огурцами. Соус тартар в домашних условиях — классические рецепты

В греческой кухне очень популярным является соус с солеными огурцами, который пришелся по душе и жителям нашей страны. Макароны, пельмени, запеканки, котлеты, зразы, тефтели приобретут совершенно новый вкус благодаря ему. Даже обычное отварное мясо заметно преобразится и станет пикантнее. Кстати, этот соус хорошо зарекомендовал себя к ракам и морепродуктам. Этот греческий соус-закуску можно даже просто намазать на хлеб и лаваш, будет очень вкусно. Так что, если вы находитесь в поисках интересных соусов, наши рецепты помогут значительно пополнить ваш кулинарный арсенал.

Тартар с солеными огурцами

Компоненты:

Ввиду большой популярности тартара, рецептов соуса придумано великое множество. Давайте рассмотрим некоторые из них.

Классический тартар — идеален к рыбе

Соус тартар с солеными огурцами. Проверенные рецепты домашнего соуса тартар

Первая часть классического рецепта тартара очень напоминает приготовление майонеза. Но дальше начинается самое интересное. В привычный густой холодный соус из растительного масла и яйца мы добавим целую палитру солено-кисло-сладко-острых вкусов.

Ингредиенты:

Вкус блюда настолько оригинален, что сегодня его оценили почти во всем мире. Он идеально гармонирует не только с мясом и рыбой, но и с картофелем, рисом, овощами.

Что нам потребуется

йогурт греческий – 140г;чеснок – 1 зуб.;огурец – 1 шт.;масло оливковое – 1ч.л.;соль – 1 щепотка.Йогуртовый соус с маринованными огурцами. Классический дзадзики — соус из свежих огурцов с греческим йогуртом

Количество: 3 порции.

Время приготовления: 15 мин.

Оригинальный соус «Тартар» можно замешать за считанные минуты. Для этого потребуются продукты, которые под рукой есть у каждой хозяйки, а потому можно замешивать каждый раз, когда готовите рыбу.

Обращаю внимание, что рецепт на основе домашнего майонеза, который приготовить не составит труда. Ранее показывал 6 вкусных рецептов домашнего мусса .

Рецепт Сметанный соус с солеными огурцами к рыбе по шагам. Классический соус тартар с маринованными огурцами, сметаной и майонезом

youtube.com/watch?v=qExrt599JVY&t=211s

Состав ингредиентов следующий:

Последние обновления на сайте:

1. Вкусные драники с салом: простой рецепт для домашнего приготовления
2. Мягкие и сочные кальмары в духовке: рецепт и подсказки
3. Воспользуйтесь куриной грудкой для приготовления воздушного пюре
4. Как приготовить серые рядовки. Как варить грибы рядовки перед жаркой
5. Вкусный и простой рецепт подливы из курицы для пюре
6. Фасоль по-русски с индийским акцентом
7. Нежная пшеничная каша на молоке. Пшеничная каша на молоке в мультиварке
8. Куриная грудка с картофельным пюре: простой рецепт для домашнего ужина
9. Вкуснейшая запеканка из курицы и пюре: рецепт и советы
10. Кремлёвская хряпа. Внимание!
11. 10 салатов с курицей. Салат 1: Курица с киви и помидорами
12. Вкусный и полезный: рецепт пюре с запеченной курицей
13. Картофельный суп с сардиной в томатном соусе. Суп из сардины в томатном соусе с картофелем
14. Как нетривиально подать запечённый баклажан. Запекаем баклажаны целиком
15. Шашлык из свинины в банке в духовке. Шашлык в духовке в банке на шпажках
16. Рис по-тайски с курицей и овощами. Жареный рис с курицей и овощами (а-ля стир-фрай)
17. Шаг за шагом: рецепт говядины по-французски в мультиварке
18. Как приготовить запеченные кальмары в горшочке: рецепты и советы
19. Как приготовить вкусные оладьи из кабачков на завтрак: рецепты и секреты
20. Изысканное блюдо для поста: рецепт постной пшенной каши с сухофруктами
21. Запах Индии в вашей кухне: пряная фасоль с ароматными специями
22. Быстро и вкусно: паста с креветками по рецепту Джейми Оливера за 15 минут
23. Маринованные гогошары с цветной капустой и грибами: рецепт и советы
24. Вкусные бутерброды с сардинами в томатном соусе: простой рецепт
25. Закусочный пирог с плавленным сырком.
26. Рыба запеченная с соусом тартар. Готовим
27. Как мариновать белый степной гриб. Маринованные степные белые грибы
28. Шашлык в духовке в сковороде. Шашлык  на  сковородке.
29. Судак в пивном кляре рецепт. Судак в пивном кляре
30. Рыба в соусом тартар в духовке.
31. Баклажаны, запечённые с творогом, сыром и чесноком.
32. Овощные котлетки. Выход на 100 г. - 130 ккал.
33. Обзор современных типов кабельной продукции и их применение
34. Пирог из карпа в духовке. Рецепт пирога с карпом
35. Картфель фри без масла.
36. Эволюция себя: раскрываем собственный потенциал через тренинг личностного роста
37. Как выбрать идеальные женские ботинки
38. Салат слоями на зиму из овощей капуста огурец помидор перец лук. Салат на зиму из капусты, огурцов и помидоров
39. Релиш из огурцов с горчицей. Внимание!!! Мнение автора статьи может не совпадать с вашим!!!
40. Домашние сосиски - вкуснятина и только!
41. Кабачки, маринованные по-болгарски на зиму.
42. Самые вкусные и сочные чебуреки.
43. Итальянское печенье. Это печенье покорит вас своим вкусом и ароматом.
44. Драники из картофельного пюре
45. Оладьи из картофельного пюре + 96 рецептов овощных оладьев.
46. Драники из картофельного пюре с фаршем. Картофельные драники с фаршем — рецепты на сковороде, в духовке
47. Пушистый кекс "Секретарский".
48. Рецепт медовых пирожных.
49. Салат из капусты, огурцов и редиски.
50. Пирожки на постном тесте с картошкой в духовке. Постные пирожки с картошкой и грибами в духовке