Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Брускетта с рыбой

Рыба горячего копчения для многих настолько хороша, что они едят её просто с хлебом. Мы предлагаем расширить представление о её возможностях, а приготовить с копченой рыбой салат. А заодно и попрактиковаться в приготовлении яйца-пашот.

ИНГРЕДИЕНТЫ

4 куска пшеничного хлеба2 яйцагорсть листьев рукколы300 г филе копченой рыбы горячего копчения, скумбрии или трескисоль

Для заправки:

1 ст. л. дижонской горчицы2 ст. л. белого винного уксуса5 ст. л. оливкового маслаПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Приготовьте заправку. Венчиком взбейте горчицу, 1 ст. л. уксуса, щепотку соли, 3 ст. л. масла и 1 ст. л. кипяченой воды до однородного состояния.

Шаг 2

Салат с красной рыбой и яйцом. 20 салатов с семгой, которыми легко удивить гостей
Салаты

От зимних салатов мы ждем не только легкости и свежести, но чуточку тепла и уюта. Хороший пример – салат по рецепту из журнала Джейми Оливера “Jamie Magazine”.

Теплый салат с лососем и яйцом пашот Понадобится:

3 сладких перца
1 ст. л. сливочного масла
1 ч. л. ворчестерского соуса
2 ст. л. столового уксуса (6-9%)
2 яйца
большая горсть салата (корн, латук, романо, фризе)
100 г лосося холодного копчения, тонко нарезать
½ перца чили, нарезать тонкими колечками
сок 1/4 лимона
3 ст. л. оливкового масла
2 перышка лука-сибулета, порубить

Рецепт:

Промойте листья салата, хорошо просушите. Порвите салат руками.Томаты черри двух видов промойте и порежьте пополам.Сварите яйцо пашот.Филе слабосоленого лосося порежьте полосками толщиной 3-4 мм.Смешайте порванные листья салата с томатами черри, соком лимона, оливковым маслом, солью и перцем.На центр тарелки горкой выложите салат, сверху положите яйцо пашот, по кругу выложите нарезанный лосось.Соусом «Песто» либо полейте сам салат, либо положите его на яйцо пашот.Зеленый салат с филе лосося и яйцом пашот готов. Приятного аппетита!

Салат с красной рыбой и яйцом. 20 салатов с семгой, которыми легко удивить гостей

Лосось потрясающе вкусная, сытная и одновременно с этим низкокалорийная рыба. Она замечательно сочетается с зеленью, овощами и сырами, а значит - идеальный ингредиент для различных салатов. Один из таких, быстрых в приготовлении вариантов – салат из лосося с яйцом-пашот . Такое сочетание делает из «просто» салата питательное, полезное и вполне самостоятельное блюдо, - отличный вариант завтрака или полуденного перекуса.

Итак, сначала готовим для салата яйцо-пашот . В небольшой кастрюльке кипятим воду, чуть солим и вливаем чайную ложку уксуса. Далее вбиваем одно яичко в стаканчик, вскипяченную воду в кастрюльке быстро размешиваем ложкой до образования водоворота и аккуратненько вливаем в него яйцо. Всего через минуту яйцо-пашот извлекаем шумовкой на блюдце и даем просохнуть.

Салат с красной рыбой и яйцом. 20 салатов с семгой, которыми легко удивить гостей

Последние обновления на сайте:

1. Салат "Шишки". Ингредиенты:
2. Маринованная мойва в домашних условиях.
3. Кекс творожный. Чудесный кекс для домашнего чаепития!
4. Сочное куриное Филе по-французски.
5. Пшенично-ржаной хлеб с тмином на солоде: простой рецепт для домашнего приготовления
6. Конфеты из творога.
7. Простой рецепт Бородинского хлеба на закваске в хлебопечке
8. Заварной хлеб на закваске с солодом: простота и аромат на вашем столе
9. Традиционный домашний ржаной хлеб на закваске с солодом: рецепт от корней
10. Кляр. Кляр прекрасно подходит как для отбивных, так и для рыбы.
11. Как приготовить вкусные картофельные драники с салом на сковороде
12. Простое и быстрое печенье на кефире.
13. Картофельные драники с салом: Вкусный и Простой Рецепт
14. Овощи гриль в микроволновке: полезно и просто
15. Шоколадная колбаска из печенья и какао.
16. Скумбрия "Четыре Плюса" - в чайном рассоле.
17. Слава в Томске: где и когда купить билеты онлайн
18. Хрустящие маринованные огурцы на зиму: простой рецепт с проверенными советами
19. Огурцы на зиму без сахара: простой рецепт для домашних заготовок
20. Вкусные огурцы на зиму: рецепт маринования на 1 литровую банку
21. Вкусная мойва в томатном соусе необыкновенно.
22. Мастер-класс по приготовлению соленых огурцов на зиму
23. Заморозки на зиму: 15 лучших рецептов маринада для огурцов
24. Откройте для себя новые вкусы: 20 рецептов идеального риса с овощами
25. Оркестр CAGMO Санкт-Петербург: репертуар и спектакли
26. Узнайте, как приготовить аутентичный польский грибный суп с этими простыми рецептами
27. Вкусный и полезный: рецепт грибного супа из королевских шампиньонов и белых грибов
28. Вкус Польши: рецепт грибного супа
29. Грибной суп из замороженных польских: рецепт и советы
30. Картофельные драники с салом: вкусный и простой рецепт
31. Вкусный рецепт: фаршированные кальмары в духовке с сыром
32. Вкусные начинки для кальмаров в духовке: рецепты и советы
33. Вкусные и полезные: запеченные кальмары в духовке диетический рецепт
34. Вкусный рецепт говяжьего языка с грибами в духовке
35. Загадочный язык под сливочно-грибным соусом с сыром: что это такое и как его приготовить
36. Борщ в мультиварке без зажарки. Борщ в мультиварке
37. Рецепт Жульена с языком и грибами под сырной корочкой
38. Купеческая сладость: рецепт гречки с мясом и тыквой
39. Быстрая пицца без дрожжей на сковороде. Любимица, пицца на сковороде и без дрожжей за 12 минут
40. Свекольная заправка для борща на зиму из свеклы. Заправка для борща из свеклы на зиму – очень вкусно!
41. Вкус Индии: рецепты с фасолью
42. Вкусный и полезный: подлива из куриного филе
43. Салат с копченой курицей и помидорами. Ингредиенты:
44. Салаты с чесноком и копченой курицей. Как приготовить салат копченая курица, ананас, сыр, чеснок
45. Вкусный и полезный: рецепт пюре с запеченной курицей
46. Немецкие монахи создали первое в мире порошковое пиво. Просто добавь воды: немцы создали первое в мире порошковое пиво
47. Что такое порошковое пиво и как его использовать. Что такое порошковое пиво и существует ли оно?
48. Шашлык 2023: Самые сочные и вкусные рецепты
49. Кулинарный шедевр: Пюре куриное с овощами
50. Как делают порошковое пиво. Порошковое пиво