Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Брускетта с рыбой

Рыба горячего копчения для многих настолько хороша, что они едят её просто с хлебом. Мы предлагаем расширить представление о её возможностях, а приготовить с копченой рыбой салат. А заодно и попрактиковаться в приготовлении яйца-пашот.

ИНГРЕДИЕНТЫ

4 куска пшеничного хлеба2 яйцагорсть листьев рукколы300 г филе копченой рыбы горячего копчения, скумбрии или трескисоль

Для заправки:

1 ст. л. дижонской горчицы2 ст. л. белого винного уксуса5 ст. л. оливкового маслаПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Приготовьте заправку. Венчиком взбейте горчицу, 1 ст. л. уксуса, щепотку соли, 3 ст. л. масла и 1 ст. л. кипяченой воды до однородного состояния.

Шаг 2

Салат с красной рыбой и яйцом. 20 салатов с семгой, которыми легко удивить гостей
Салаты

От зимних салатов мы ждем не только легкости и свежести, но чуточку тепла и уюта. Хороший пример – салат по рецепту из журнала Джейми Оливера “Jamie Magazine”.

Теплый салат с лососем и яйцом пашот Понадобится:

3 сладких перца
1 ст. л. сливочного масла
1 ч. л. ворчестерского соуса
2 ст. л. столового уксуса (6-9%)
2 яйца
большая горсть салата (корн, латук, романо, фризе)
100 г лосося холодного копчения, тонко нарезать
½ перца чили, нарезать тонкими колечками
сок 1/4 лимона
3 ст. л. оливкового масла
2 перышка лука-сибулета, порубить

Рецепт:

Промойте листья салата, хорошо просушите. Порвите салат руками.Томаты черри двух видов промойте и порежьте пополам.Сварите яйцо пашот.Филе слабосоленого лосося порежьте полосками толщиной 3-4 мм.Смешайте порванные листья салата с томатами черри, соком лимона, оливковым маслом, солью и перцем.На центр тарелки горкой выложите салат, сверху положите яйцо пашот, по кругу выложите нарезанный лосось.Соусом «Песто» либо полейте сам салат, либо положите его на яйцо пашот.Зеленый салат с филе лосося и яйцом пашот готов. Приятного аппетита!

Салат с красной рыбой и яйцом. 20 салатов с семгой, которыми легко удивить гостей

Лосось потрясающе вкусная, сытная и одновременно с этим низкокалорийная рыба. Она замечательно сочетается с зеленью, овощами и сырами, а значит - идеальный ингредиент для различных салатов. Один из таких, быстрых в приготовлении вариантов – салат из лосося с яйцом-пашот . Такое сочетание делает из «просто» салата питательное, полезное и вполне самостоятельное блюдо, - отличный вариант завтрака или полуденного перекуса.

Итак, сначала готовим для салата яйцо-пашот . В небольшой кастрюльке кипятим воду, чуть солим и вливаем чайную ложку уксуса. Далее вбиваем одно яичко в стаканчик, вскипяченную воду в кастрюльке быстро размешиваем ложкой до образования водоворота и аккуратненько вливаем в него яйцо. Всего через минуту яйцо-пашот извлекаем шумовкой на блюдце и даем просохнуть.

Салат с красной рыбой и яйцом. 20 салатов с семгой, которыми легко удивить гостей

Последние обновления на сайте:

1. Сырные лепешки. Очень простой и быстрый рецепт приготовления сырных лепешек на сковороде.
2. Афиша Чиж & Co: новые даты и города
3. Кекс с изюмом.
4. Простой и полезный: как испечь серый хлеб из муки 2 сорта
5. Серый хлеб на ржаной закваске: простой рецепт для хлебопечки
6. Куриный шашлык с картошкой в духовке.
7. Хлеб на закваске 1-2-3 с добавлением ржаной муки: простой рецепт для начинающих
8. Слава в Томске: где и когда купить билеты онлайн
9. Анастасия Высоцкая: история успеха
10. Вкусный и простой рецепт креветок с рисом и овощами на сковороде
11. Завтрак на ходу: рисовуха с креветками и овощами в мультиварке
12. Оркестр CAGMO Санкт-Петербург: репертуар и спектакли
13. Рецепт и приготовление драников картофельных с салом
14. Вкусный рецепт фаршированных кальмаров с грибами в духовке
15. Запеченные кальмары в духовке: блюдо из моря
16. Фаршированная тыква запеченная в духовке с гречкой и мясом. Тыква, фаршированная мясом, запеченная в духовке — 3 лучших рецепта
17. Вкусный рецепт запечённого языка с грибами: как приготовить и украсить свою тарелку
18. Рецепт Жульена с языком и грибами под сырной корочкой
19. Борщ в мультиварке без пережарки. Борщ без зажарки в мультиварке
20. Классический борщ в мультиварке. Борщ с мясом в мультиварке
21. ОЧЕНЬ вкусный борщ в мультиварке. Борщ в мультиварке - 8 домашних вкусных рецептов приготовления
22. Вкус Франции на вашей кухне: мясо по-французски с картошкой в мультиварке
23. Запеканка с куриным филе: простой и вкусный рецепт
24. Летний салат с лососем и яйцом-пашот. Салат с красной рыбой, помидорами и яйцом-пашот
25. Тёплый салат с лососем слабой соли. Салат с лососем — 15 рецептов приготовления из красной рыбы
26. Что такое порошковое пиво и как его использовать. Что такое порошковое пиво и существует ли оно?
27. Рецепт блюда из овощей. Описание
28. Рецепты оригинальных блюд с баклажанами. Блюда из баклажанов: как вкусно приготовить овощ
29. Чахохбили с болгарским перцем. Чахохбили из курицы с болгарским перцем и помидорами
30. Вкусный и простой рецепт говяжьего языка запеченного с грибами
31. Вкусные и полезные: 5 рецептов постного теста для пирожков
32. Удивительный тыквенно-фруктовый плов: рецепт от бабушки и хапама от виноголика
33. Секретное оружие на кухне: рецепт котлеты с перцем и сыром
34. Идеальный выбор для летнего ужина: 15 удивительных рецептов котлет из кабачков
35. Как приготовить вкусную кашу пшенную с сухофруктами в мультиварке: рецепт и секреты
36. Как приготовить идеальную пшенно-рисовую кашу в мультиварке: секреты и рецепты
37. Необычное сочетание: как приготовить пельмени с рыбой и сыром
38. Необычное сочетание: как приготовить пельмени с красной рыбой
39. Вкусные и простые шашлычки из свинины с беконом
40. Вкусный рецепт запеканки на кефире без манки
41. Рецепт приготовления плова в аэрогриле. Плов в аэрогриле
42. Пшено рисовая каша в горшочке.
43. Картофельные драники с печенью. Драники с печенью и картошкой
44. Свинина с вялеными помидорами рецепт.
45. Шашлык с беконом на мангале.
46. Окрошка или летние супчики.
47. Тесто для мантов в хлебопечке рецепт. Тесто для мантов, рецепт классический
48. Торт "Вдохновение". Ингредиенты:
49. Рецепты в аэрогриле плов. Как приготовить плов в аэрогриле?
50. Свинина в томатном соусе в духовке.