Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Брускетта с рыбой

Рыба горячего копчения для многих настолько хороша, что они едят её просто с хлебом. Мы предлагаем расширить представление о её возможностях, а приготовить с копченой рыбой салат. А заодно и попрактиковаться в приготовлении яйца-пашот.

ИНГРЕДИЕНТЫ

4 куска пшеничного хлеба2 яйцагорсть листьев рукколы300 г филе копченой рыбы горячего копчения, скумбрии или трескисоль

Для заправки:

1 ст. л. дижонской горчицы2 ст. л. белого винного уксуса5 ст. л. оливкового маслаПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Приготовьте заправку. Венчиком взбейте горчицу, 1 ст. л. уксуса, щепотку соли, 3 ст. л. масла и 1 ст. л. кипяченой воды до однородного состояния.

Шаг 2

Салат с красной рыбой и яйцом. 20 салатов с семгой, которыми легко удивить гостей
Салаты

От зимних салатов мы ждем не только легкости и свежести, но чуточку тепла и уюта. Хороший пример – салат по рецепту из журнала Джейми Оливера “Jamie Magazine”.

Теплый салат с лососем и яйцом пашот Понадобится:

3 сладких перца
1 ст. л. сливочного масла
1 ч. л. ворчестерского соуса
2 ст. л. столового уксуса (6-9%)
2 яйца
большая горсть салата (корн, латук, романо, фризе)
100 г лосося холодного копчения, тонко нарезать
½ перца чили, нарезать тонкими колечками
сок 1/4 лимона
3 ст. л. оливкового масла
2 перышка лука-сибулета, порубить

Рецепт:

Промойте листья салата, хорошо просушите. Порвите салат руками.Томаты черри двух видов промойте и порежьте пополам.Сварите яйцо пашот.Филе слабосоленого лосося порежьте полосками толщиной 3-4 мм.Смешайте порванные листья салата с томатами черри, соком лимона, оливковым маслом, солью и перцем.На центр тарелки горкой выложите салат, сверху положите яйцо пашот, по кругу выложите нарезанный лосось.Соусом «Песто» либо полейте сам салат, либо положите его на яйцо пашот.Зеленый салат с филе лосося и яйцом пашот готов. Приятного аппетита!

Салат с красной рыбой и яйцом. 20 салатов с семгой, которыми легко удивить гостей

Лосось потрясающе вкусная, сытная и одновременно с этим низкокалорийная рыба. Она замечательно сочетается с зеленью, овощами и сырами, а значит - идеальный ингредиент для различных салатов. Один из таких, быстрых в приготовлении вариантов – салат из лосося с яйцом-пашот . Такое сочетание делает из «просто» салата питательное, полезное и вполне самостоятельное блюдо, - отличный вариант завтрака или полуденного перекуса.

Итак, сначала готовим для салата яйцо-пашот . В небольшой кастрюльке кипятим воду, чуть солим и вливаем чайную ложку уксуса. Далее вбиваем одно яичко в стаканчик, вскипяченную воду в кастрюльке быстро размешиваем ложкой до образования водоворота и аккуратненько вливаем в него яйцо. Всего через минуту яйцо-пашот извлекаем шумовкой на блюдце и даем просохнуть.

Салат с красной рыбой и яйцом. 20 салатов с семгой, которыми легко удивить гостей

Последние обновления на сайте:

1. Кекс столичный. Нам потребуется:
2. Коржики молочные. 100 гр молока, 100 гр размягчённого маргарина, 1 стакан сахара, 1 яйцо, половинку чайной ложки соды, гашенной уксусом.
3. Овощи гриль в микроволновке: быстрый и вкусный рецепт с грилем
4. Простой серый хлеб на ржаной закваске: рецепт для начинающих
5. Домашние сосиски - вкуснятина и только!
6. Песочные кольца с орехами.
7. Нежная куриная грудка в духовке.
8. САМЫЙ ПРОСТОЙ домашний пшенично-ржаной хлеб: пошаговый рецепт
9. Простой рецепт домашнего серого хлеба на закваске в форме
10. Чем интересен парк "Сокольники" для посетителей
11. Минтай, тушеный в сметане.
12. Почему повторение моих ошибок может стоить вам дорого
13. Постный рис с креветками: простой рецепт для домашнего приготовления
14. Оркестр CAGMO Санкт-Петербург: репертуар и спектакли
15. Вкусные драники картофельные с салом и луком на сковороде: рецепт и подсказки
16. Вкус Украины: рецепт драников с салом
17. Салат из куриной грудки.
18. Необычный рецепт: фаршированный кальмар крабовыми палочками и яйцом
19. Запеканка из кальмара и овощей: вкусный и полезный рецепт
20. Постный борщ без зажарки в мультиварке. Борщ без зажарки в мультиварке пошаговый рецепт
21. Рецепт потрясающего постного борща в мультиварке. Рецепт постного борща в мультиварке
22. Борщ без томата с капустой в мультиварке. Ингредиенты:
23. Борщ в мультиварке за 1 час. Борщ классический в мультиварке
24. Борщ с курицей в мультиварке
25. Вкусные и простые рецепты блюд с томатной пастой и рисом
26. Каша пшеничная полтавская на молоке. Как приготовить полтавскую кашу в мультиварке
27. Пшеничная каша » вкусно и просто. Пшеничная каша
28. Кремлёвская хряпа. Внимание!
29. Летний салат с лососем и яйцом-пашот. Салат с красной рыбой, помидорами и яйцом-пашот
30. Вкусный и удобный: рецепт гуляша из куриной грудки с картофельным пюре
31. Теплый салат с лососем и яйцом пашот
32. Куриные зразы с грибами: быстро и вкусно
33. Оладьи из картофельного пюре на сковороде рецепт.. Картофельные оладьи из пюре на сковороде
34. Как правильно приготовить казылык. : сообщение №3 masik Опубликовано 10 September 2023 - 09:53
35. Вкусный рецепт языка свиной с грибами: как приготовить запеканку в духовке
36. Рис с овощами по-китайски. Жареный рис с яйцом и овощами по-китайски
37. Вкусный и практичный: рулет из рульки вареный в пленке
38. Пирог с творогом и маком
39. 1) "Секреты приготовления вкусного картофеля по-французски в духовке
40. Вкусные крупы: простой способ приготовить их намного вкуснее
41. Маринованные гогошары с цветной капустой и грибами: рецепт и советы
42. Жареные пирожки на заварном тесте.
43. Филе куриное с пюре. Рецепт картофельного пюре с курицей
44. Лазжан из чеснока с острым перцем. Соус лазжан
45. Как готовить рядовки жарить. Как правильно жарить и варить грибы
46. Вареники с капустой цветной. Вареники с капустой и салом "Сочные"
47. Сок из тыквенного пюре. Сок из тыквы с другими фруктами
48. Варенье из бананов и апельсинов. Банановое варенье с апельсином на зиму
49. Сало вареное в пакете с луковой шелухой. Как варить сало в пакете. Рецепт с чесноком и специями.
50. Кутабы с брынзой и зеленью.