Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Брускетта с рыбой

Рыба горячего копчения для многих настолько хороша, что они едят её просто с хлебом. Мы предлагаем расширить представление о её возможностях, а приготовить с копченой рыбой салат. А заодно и попрактиковаться в приготовлении яйца-пашот.

ИНГРЕДИЕНТЫ

4 куска пшеничного хлеба2 яйцагорсть листьев рукколы300 г филе копченой рыбы горячего копчения, скумбрии или трескисоль

Для заправки:

1 ст. л. дижонской горчицы2 ст. л. белого винного уксуса5 ст. л. оливкового маслаПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Приготовьте заправку. Венчиком взбейте горчицу, 1 ст. л. уксуса, щепотку соли, 3 ст. л. масла и 1 ст. л. кипяченой воды до однородного состояния.

Шаг 2

Салат с красной рыбой и яйцом. 20 салатов с семгой, которыми легко удивить гостей
Салаты

От зимних салатов мы ждем не только легкости и свежести, но чуточку тепла и уюта. Хороший пример – салат по рецепту из журнала Джейми Оливера “Jamie Magazine”.

Теплый салат с лососем и яйцом пашот Понадобится:

3 сладких перца
1 ст. л. сливочного масла
1 ч. л. ворчестерского соуса
2 ст. л. столового уксуса (6-9%)
2 яйца
большая горсть салата (корн, латук, романо, фризе)
100 г лосося холодного копчения, тонко нарезать
½ перца чили, нарезать тонкими колечками
сок 1/4 лимона
3 ст. л. оливкового масла
2 перышка лука-сибулета, порубить

Рецепт:

Промойте листья салата, хорошо просушите. Порвите салат руками.Томаты черри двух видов промойте и порежьте пополам.Сварите яйцо пашот.Филе слабосоленого лосося порежьте полосками толщиной 3-4 мм.Смешайте порванные листья салата с томатами черри, соком лимона, оливковым маслом, солью и перцем.На центр тарелки горкой выложите салат, сверху положите яйцо пашот, по кругу выложите нарезанный лосось.Соусом «Песто» либо полейте сам салат, либо положите его на яйцо пашот.Зеленый салат с филе лосося и яйцом пашот готов. Приятного аппетита!

Салат с красной рыбой и яйцом. 20 салатов с семгой, которыми легко удивить гостей

Лосось потрясающе вкусная, сытная и одновременно с этим низкокалорийная рыба. Она замечательно сочетается с зеленью, овощами и сырами, а значит - идеальный ингредиент для различных салатов. Один из таких, быстрых в приготовлении вариантов – салат из лосося с яйцом-пашот . Такое сочетание делает из «просто» салата питательное, полезное и вполне самостоятельное блюдо, - отличный вариант завтрака или полуденного перекуса.

Итак, сначала готовим для салата яйцо-пашот . В небольшой кастрюльке кипятим воду, чуть солим и вливаем чайную ложку уксуса. Далее вбиваем одно яичко в стаканчик, вскипяченную воду в кастрюльке быстро размешиваем ложкой до образования водоворота и аккуратненько вливаем в него яйцо. Всего через минуту яйцо-пашот извлекаем шумовкой на блюдце и даем просохнуть.

Салат с красной рыбой и яйцом. 20 салатов с семгой, которыми легко удивить гостей

Последние обновления на сайте:

1. Кабачковые оладьи с сыром.
2. Капустники. За основу взят рецепт ленивых голубцов.
3. Макароны по-флотски с фаршем и томатной пастой.
4. Творожный кулич без дрожжей.
5. Бельгийские вафли. Мягкие, воздушные, сладкие, с хрустящей корочкой.
6. Нежнейшее, сочное куриное Филе с хрустящей корочкой - только от одного взгляда на это блюдо разыгрывается волчий аппетит ….
7. Самый простой рецепт блинчиков.
8. Пирог "Яблоки на снегу".
9. Какие уникальные экспонаты можно увидеть в музеях Арзамаса
10. Литовский хлеб на закваске в домашних условиях: простой рецепт для духовки
11. Какие исторические события оказали значительное влияние на развитие Чебоксар
12. Салат с копченой курицей, болгарским перцем и сыром: простой и вкусный рецепт
13. Салат с курицей, яйцом, перцем и сыром: простой и вкусный рецепт
14. Салат цезарь с грибами: простой рецепт для дома
15. Какие из улиц и площадей Уфы имеют историческое значение
16. Какие парки и скверы популярны среди жителей и гостей города
17. Секреты приготовления домашнего теста для мантов
18. Простое и быстрое пресное тесто для мантов в хлебопечке: пошаговая инструкция
19. Секреты идеального теста для мантов
20. Творожные завитушки. Ингредиенты:
21. Простая и вкусная намазка на хлеб.
22. Картошка по-деревенски в духовке: простой рецепт для домашнего стола
23. Есть ли уникальные памятники или скульптуры в городе
24. Картошка фри в духовке: простой и вкусный рецепт
25. Приготовь картошку фри дома: 8 лучших рецептов в духовке
26. Домашние конфеты с орехами "Метеорит".
27. Сколько калорий в консервированных сардинах в томатном соусе
28. Какие кафе и рестораны популярны среди туристов
29. Маринованная мойва. Надёжный рецепт!
30. Простые и Вкусные Рецепты Картофеля от Самвела
31. Где можно прогуляться вечером в центре города
32. Are there any unusual museums or exhibitions in Cheboksary
33. Салат "Лисичка" с корейской морковкой.
34. Овощи гриль в микроволновке: просто и вкусно
35. Музыкальное сердце столицы: Оркестр CAGMO Москва
36. Конфеты "Трюфель". Ингредиенты:
37. Афиша Линды в Санкт-Петербурге: все концерты и мероприятия
38. Мастер-класс по приготовлению соленых огурцов на зиму
39. Без уксуса и тройной заливки: как создать вкусные блюда без жиров и солей
40. Вкусные и полезные: рецепт маринованных огурцов без уксуса и сахара
41. Смачные и полезные: рецепт маринованных огурцов без сахара
42. Вкусный и полезный: рецепт креветок с овощами и рисом
43. Вкусный и полезный рецепт: Королевские креветки с овощами и рисом
44. Необычный рецепт: фаршированный кальмар крабовыми палочками и яйцом
45. Бездрожжевый хлеб: как сделать закваску своими руками
46. Быстро и вкусно: самый простой и быстрый ужин для занятого человека
47. Вкусный рецепт пасты с креветками и сливочным соусом
48. Взрыв вкуса: воздушное картофельное пюре и куриное филе с подливкой
49. Как варить цельную пшеницу. Сколько времени варить пшеницу?
50. Вкуснейшая запеканка из курицы и пюре: рецепт и советы