Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Брускетта с рыбой

Рыба горячего копчения для многих настолько хороша, что они едят её просто с хлебом. Мы предлагаем расширить представление о её возможностях, а приготовить с копченой рыбой салат. А заодно и попрактиковаться в приготовлении яйца-пашот.

ИНГРЕДИЕНТЫ

4 куска пшеничного хлеба2 яйцагорсть листьев рукколы300 г филе копченой рыбы горячего копчения, скумбрии или трескисоль

Для заправки:

1 ст. л. дижонской горчицы2 ст. л. белого винного уксуса5 ст. л. оливкового маслаПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Приготовьте заправку. Венчиком взбейте горчицу, 1 ст. л. уксуса, щепотку соли, 3 ст. л. масла и 1 ст. л. кипяченой воды до однородного состояния.

Шаг 2

Салат с красной рыбой и яйцом. 20 салатов с семгой, которыми легко удивить гостей
Салаты

От зимних салатов мы ждем не только легкости и свежести, но чуточку тепла и уюта. Хороший пример – салат по рецепту из журнала Джейми Оливера “Jamie Magazine”.

Теплый салат с лососем и яйцом пашот Понадобится:

3 сладких перца
1 ст. л. сливочного масла
1 ч. л. ворчестерского соуса
2 ст. л. столового уксуса (6-9%)
2 яйца
большая горсть салата (корн, латук, романо, фризе)
100 г лосося холодного копчения, тонко нарезать
½ перца чили, нарезать тонкими колечками
сок 1/4 лимона
3 ст. л. оливкового масла
2 перышка лука-сибулета, порубить

Рецепт:

Промойте листья салата, хорошо просушите. Порвите салат руками.Томаты черри двух видов промойте и порежьте пополам.Сварите яйцо пашот.Филе слабосоленого лосося порежьте полосками толщиной 3-4 мм.Смешайте порванные листья салата с томатами черри, соком лимона, оливковым маслом, солью и перцем.На центр тарелки горкой выложите салат, сверху положите яйцо пашот, по кругу выложите нарезанный лосось.Соусом «Песто» либо полейте сам салат, либо положите его на яйцо пашот.Зеленый салат с филе лосося и яйцом пашот готов. Приятного аппетита!

Салат с красной рыбой и яйцом. 20 салатов с семгой, которыми легко удивить гостей

Лосось потрясающе вкусная, сытная и одновременно с этим низкокалорийная рыба. Она замечательно сочетается с зеленью, овощами и сырами, а значит - идеальный ингредиент для различных салатов. Один из таких, быстрых в приготовлении вариантов – салат из лосося с яйцом-пашот . Такое сочетание делает из «просто» салата питательное, полезное и вполне самостоятельное блюдо, - отличный вариант завтрака или полуденного перекуса.

Итак, сначала готовим для салата яйцо-пашот . В небольшой кастрюльке кипятим воду, чуть солим и вливаем чайную ложку уксуса. Далее вбиваем одно яичко в стаканчик, вскипяченную воду в кастрюльке быстро размешиваем ложкой до образования водоворота и аккуратненько вливаем в него яйцо. Всего через минуту яйцо-пашот извлекаем шумовкой на блюдце и даем просохнуть.

Салат с красной рыбой и яйцом. 20 салатов с семгой, которыми легко удивить гостей

Последние обновления на сайте:

1. Караимские пирожки. Внимание!
2. Вермишелевая запеканка с мясом (как в детском саду).
3. Рыбка в кляре на минералке.
4. Творожная пасха со сгущенкой.
5. Фантастически вкусная творожная запеканка.
6. Слоенки с творожной начинкой и изюмом.
7. Праздничный слоеный салат.
8. Лодочки из слоёного теста.
9. Салат "Купеческий" - настоящее объедение.
10. Булочки с изюмом в молочной заливке.
11. Слоеные "Ушки" на закуску.
12. Какие исторические события оказали значительное влияние на развитие Чебоксар
13. Простой и Вкусный Салат с Курицей, Болгарским Перцем и Помидорами: Рецепт на Каждый День
14. Какие спортивные мероприятия и стадионы есть в Ростове-на-Дону
15. Салат Цезарь с Курицей и Грибами: Простой и Вкусный Рецепт
16. Новый взгляд на классику: Цезарь с копченой курицей и маринованными грибами
17. Простой рецепт ржаного хлеба на солоде в духовке
18. Аутентичный рецепт бородинского хлеба на закваске с солодом: традиции и вкус
19. Ржаные горбушки с солодом на закваске: история и рецепт из Таллина
20. Вкусное тесто для мантов: простой рецепт в хлебопечке
21. Простой и быстрый рецепт теста для мантов в хлебопечке на кипятке
22. Десерт из кукурузных палочек.
23. Как запечь картошку в духовке на противне целиком: простой рецепт
24. Печёночные рулетики с начинкой.
25. Молодая картошка в пергаменте: простой и полезный рецепт на каждый день
26. Консервированные или свежие сардины: какая лучше
27. Вэрзэре. Перед вами национальное блюдо молдавской кухни - небольшие пирожочки с капустой.
28. Домашний мармелад. Ингредиенты:
29. Тёртый пирог с творогом и маком.
30. Пирожные "Наполеончики". Пирожные из готового слоёного бездрожжевого теста готовятся достаточно просто и быстро, получаются аппетитными и вкусными!
31. Какие исторические события оказали наибольшее влияние на развитие Саратова
32. Куриные крылышки в медово - чесночном маринаде.
33. Домашние сосиски - вкуснятина и только!
34. Простое песочное печенье.
35. Супер - мягкие маффины от Джейми Оливера.
36. Секреты приготовления бездрожжевого серого хлеба на ржаной закваске
37. Закрываю на зиму огурцы без сахара: простые рецепты для долгого хранения
38. Сладкие огурцы на зиму: рецепты и советы для долгого хранения
39. Заморозки на зиму: 15 лучших рецептов маринада для огурцов
40. Вкусные сладкие огурцы без стерилизации: простой рецепт
41. Вкусные и полезные: рецепт барских огурцов без сахара и уксуса
42. Маринованные огурцы: простой рецепт на зиму, который придаст хрустящий вкус
43. Вкусные креветки с рисом: рецепт приготовления на сковороде
44. Исключительный вкус Шотландии: бездрожжевой пирог с мясом
45. Группа Анимация в Москве: где и когда увидеть их вживую
46. Вкусный суп с польскими грибами: рецепт свежих грибов
47. Блюда с кешью и фасолью: вкусные и полезные рецепты
48. Вкусные и полезные драники с салом и луком: рецепт и советы
49. Вкусный рецепт: Кальмары фаршированные сыром в духовке
50. Пшеничная каша » вкусно и просто. Пшеничная каша