Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Брускетта с рыбой

Рыба горячего копчения для многих настолько хороша, что они едят её просто с хлебом. Мы предлагаем расширить представление о её возможностях, а приготовить с копченой рыбой салат. А заодно и попрактиковаться в приготовлении яйца-пашот.

ИНГРЕДИЕНТЫ

4 куска пшеничного хлеба2 яйцагорсть листьев рукколы300 г филе копченой рыбы горячего копчения, скумбрии или трескисоль

Для заправки:

1 ст. л. дижонской горчицы2 ст. л. белого винного уксуса5 ст. л. оливкового маслаПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Приготовьте заправку. Венчиком взбейте горчицу, 1 ст. л. уксуса, щепотку соли, 3 ст. л. масла и 1 ст. л. кипяченой воды до однородного состояния.

Шаг 2

Салат с красной рыбой и яйцом. 20 салатов с семгой, которыми легко удивить гостей
Салаты

От зимних салатов мы ждем не только легкости и свежести, но чуточку тепла и уюта. Хороший пример – салат по рецепту из журнала Джейми Оливера “Jamie Magazine”.

Теплый салат с лососем и яйцом пашот Понадобится:

3 сладких перца
1 ст. л. сливочного масла
1 ч. л. ворчестерского соуса
2 ст. л. столового уксуса (6-9%)
2 яйца
большая горсть салата (корн, латук, романо, фризе)
100 г лосося холодного копчения, тонко нарезать
½ перца чили, нарезать тонкими колечками
сок 1/4 лимона
3 ст. л. оливкового масла
2 перышка лука-сибулета, порубить

Рецепт:

Промойте листья салата, хорошо просушите. Порвите салат руками.Томаты черри двух видов промойте и порежьте пополам.Сварите яйцо пашот.Филе слабосоленого лосося порежьте полосками толщиной 3-4 мм.Смешайте порванные листья салата с томатами черри, соком лимона, оливковым маслом, солью и перцем.На центр тарелки горкой выложите салат, сверху положите яйцо пашот, по кругу выложите нарезанный лосось.Соусом «Песто» либо полейте сам салат, либо положите его на яйцо пашот.Зеленый салат с филе лосося и яйцом пашот готов. Приятного аппетита!

Салат с красной рыбой и яйцом. 20 салатов с семгой, которыми легко удивить гостей

Лосось потрясающе вкусная, сытная и одновременно с этим низкокалорийная рыба. Она замечательно сочетается с зеленью, овощами и сырами, а значит - идеальный ингредиент для различных салатов. Один из таких, быстрых в приготовлении вариантов – салат из лосося с яйцом-пашот . Такое сочетание делает из «просто» салата питательное, полезное и вполне самостоятельное блюдо, - отличный вариант завтрака или полуденного перекуса.

Итак, сначала готовим для салата яйцо-пашот . В небольшой кастрюльке кипятим воду, чуть солим и вливаем чайную ложку уксуса. Далее вбиваем одно яичко в стаканчик, вскипяченную воду в кастрюльке быстро размешиваем ложкой до образования водоворота и аккуратненько вливаем в него яйцо. Всего через минуту яйцо-пашот извлекаем шумовкой на блюдце и даем просохнуть.

Салат с красной рыбой и яйцом. 20 салатов с семгой, которыми легко удивить гостей

Последние обновления на сайте:

1. Куриный шашлык с картошкой в духовке.
2. Семейный яблочный пирог.
3. Отличные печёночные котлеты.
4. Ржаной хлеб с тмином и кориандром на закваске: рецепт с секретами и вкусом
5. Какие уникальные сувениры можно привезти из Уфы
6. Какие культурные мероприятия проводятся в городе
7. Какие из улиц и площадей Уфы имеют историческое значение
8. Простой и вкусный салат Цезарь с грибами шампиньонами: пошаговый рецепт
9. Простой рецепт ржаного хлеба на солоде в духовке
10. Рецепт рыбы под маринадом с луком и морковью.
11. Какие культурные мероприятия проводятся в Уфе
12. Картофель гриль в духовке: простой и вкусный рецепт для дома
13. Запеченный картофель с чесноком в пергаменте: простой и вкусный рецепт
14. Простой и Вкусный Рецепт: Картошка Дольками в Духовке на Пергаменте
15. Кляр. Кляр прекрасно подходит как для отбивных, так и для рыбы.
16. Можно ли запекать картошку на пергаменте? Узнайте об этом
17. Можно ли запекать курицу и картошку на пергаменте в духовке
18. Есть ли уникальные памятники или скульптуры в городе
19. Самое классное тесто для корзиночек.
20. Сколько калорий в консервированных сардинах в томатном соусе
21. Рыбные очень вкусные котлеты.
22. Какие рекорды и достижения связаны с городом
23. Горбуша, запечённая под сыром.
24. Овощи гриль в микроволновке: простой и быстрый рецепт для домашнего стола
25. Быстро и полезно: как приготовить овощи в микроволновке
26. Афиша Чиж & Co: новые даты и города
27. Милана Стар: От Калуги до большого шоу-бизнеса
28. Музыкальное сердце столицы: Оркестр CAGMO Москва
29. Нежная куриная грудка в духовке.
30. САМЫЙ ПРОСТОЙ домашний пшенично-ржаной хлеб: пошаговый рецепт
31. Минтай, тушеный в сметане.
32. Афиша Линды в Санкт-Петербурге: все концерты и мероприятия
33. Хрустящие маринованные огурцы на зиму: простой рецепт с проверенными советами
34. Вкусный и полезный: как приготовить рис с овощами и креветками
35. Сладкие и сочные креветки на вкуснейшем рисе: простой рецепт для домашней кухни
36. Невероятно вкусная и легкая в приготовлении рецепт креветок с рисом на сковороде
37. Вкусное блюдо из языка и грибов: рецепт и подсказки
38. Грибы рядовки способы приготовления в пищу. Как правильно готовить рядовки: обработка, соление и маринование грибов
39. Сохраним вкус лета: рецепт аджики из свеклы на зиму
40. ОЧЕНЬ вкусный борщ в мультиварке. Борщ в мультиварке - 8 домашних вкусных рецептов приготовления
41. Вкусный и простой рецепт подливы из курицы для пюре
42. Борщ с курицей в мультиварке
43. Каша пшеничная полтавская на молоке. Как приготовить полтавскую кашу в мультиварке
44. Каша пшеничная, как в детском саду. Каша «Дружба»
45. Откройте для себя новые вкусы: куриное филе к пюре
46. Норвежский завтрак с лососем и яйцом пашот. Тосты с лосоcем и яйцом-пашот
47. Вкусный и простой рецепт подливы из курицы к пюре
48. Шампиньоны с баклажанами в духовке в сливочном соусе.
49. Рецепт блюда из овощей. Описание
50. Экспресс шашлык из свиной шейки и киви в духовке. Рецепты шашлыка в духовке с свиной шеей