Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Брускетта с рыбой

Рыба горячего копчения для многих настолько хороша, что они едят её просто с хлебом. Мы предлагаем расширить представление о её возможностях, а приготовить с копченой рыбой салат. А заодно и попрактиковаться в приготовлении яйца-пашот.

ИНГРЕДИЕНТЫ

4 куска пшеничного хлеба2 яйцагорсть листьев рукколы300 г филе копченой рыбы горячего копчения, скумбрии или трескисоль

Для заправки:

1 ст. л. дижонской горчицы2 ст. л. белого винного уксуса5 ст. л. оливкового маслаПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Приготовьте заправку. Венчиком взбейте горчицу, 1 ст. л. уксуса, щепотку соли, 3 ст. л. масла и 1 ст. л. кипяченой воды до однородного состояния.

Шаг 2

Салат с красной рыбой и яйцом. 20 салатов с семгой, которыми легко удивить гостей
Салаты

От зимних салатов мы ждем не только легкости и свежести, но чуточку тепла и уюта. Хороший пример – салат по рецепту из журнала Джейми Оливера “Jamie Magazine”.

Теплый салат с лососем и яйцом пашот Понадобится:

3 сладких перца
1 ст. л. сливочного масла
1 ч. л. ворчестерского соуса
2 ст. л. столового уксуса (6-9%)
2 яйца
большая горсть салата (корн, латук, романо, фризе)
100 г лосося холодного копчения, тонко нарезать
½ перца чили, нарезать тонкими колечками
сок 1/4 лимона
3 ст. л. оливкового масла
2 перышка лука-сибулета, порубить

Рецепт:

Промойте листья салата, хорошо просушите. Порвите салат руками.Томаты черри двух видов промойте и порежьте пополам.Сварите яйцо пашот.Филе слабосоленого лосося порежьте полосками толщиной 3-4 мм.Смешайте порванные листья салата с томатами черри, соком лимона, оливковым маслом, солью и перцем.На центр тарелки горкой выложите салат, сверху положите яйцо пашот, по кругу выложите нарезанный лосось.Соусом «Песто» либо полейте сам салат, либо положите его на яйцо пашот.Зеленый салат с филе лосося и яйцом пашот готов. Приятного аппетита!

Салат с красной рыбой и яйцом. 20 салатов с семгой, которыми легко удивить гостей

Лосось потрясающе вкусная, сытная и одновременно с этим низкокалорийная рыба. Она замечательно сочетается с зеленью, овощами и сырами, а значит - идеальный ингредиент для различных салатов. Один из таких, быстрых в приготовлении вариантов – салат из лосося с яйцом-пашот . Такое сочетание делает из «просто» салата питательное, полезное и вполне самостоятельное блюдо, - отличный вариант завтрака или полуденного перекуса.

Итак, сначала готовим для салата яйцо-пашот . В небольшой кастрюльке кипятим воду, чуть солим и вливаем чайную ложку уксуса. Далее вбиваем одно яичко в стаканчик, вскипяченную воду в кастрюльке быстро размешиваем ложкой до образования водоворота и аккуратненько вливаем в него яйцо. Всего через минуту яйцо-пашот извлекаем шумовкой на блюдце и даем просохнуть.

Салат с красной рыбой и яйцом. 20 салатов с семгой, которыми легко удивить гостей

Последние обновления на сайте:

1. Пошаговый рецепт вкусного теста для мантов в хлебопечке
2. Простое и быстрое пресное тесто для мантов в хлебопечке: пошаговая инструкция
3. Крем шарлотт. Масляный яично - молочный крем Шарлотт можно использовать для начинки эклеров, прослаивания тортов и пирожных.
4. Десерт из кукурузных палочек.
5. Концерт Татьяны Булановой в Москве: Незабываемые моменты
6. Рогалики из творожного теста.
7. Картошка по-деревенски в духовке на пергаменте: простой и ароматный рецепт
8. Какие уникальные памятники есть в городе
9. Какие советы по шопингу для туристов
10. Какие основные достопримечательности Москвы рекомендуют посетить туристам
11. Оладьи вкуснейшие. Оладьи очень пышные и вкусные получаются.
12. Самая полезная рыба в консервах: топ-выбор для здоровья
13. Какие из достопримечательностей связаны с известными людьми
14. Сардина: Полезные свойства для семьи и детей
15. Ребрышки свиные из духовочки.
16. Шоколадная колбаска. Ингредиенты:
17. Микроволновка с грилем: 15 вкусных блюд, которые можно приготовить за 30 минут
18. Пышный пирог с изюмом на кефире.
19. Какие современные торговые центры и рынки популярны среди жителей и туристов
20. Королевское мясо. В жестяную банку рукав с куриным мясом положи.
21. Микроволновая печь с грилем: что можно приготовить за 10 минут
22. Пирог из киселя.
23. Серый хлеб на закваске с тыквенными семечками: полезный и вкусный выбор для здорового питания
24. Серый льняной хлеб на пшеничной закваске: полезный и вкусный рецепт
25. Ленивый серый хлеб на закваске: простой рецепт для занятых
26. Дикий и бурый рис: новый подход к приготовлению ужина
27. Вкусный и полезный: рецепт овощного супа с белыми и польскими грибами
28. Вкус Польши: рецепт супа из грибов с кускусом и тыквой
29. Секреты идеальных роллов: что нужно знать перед заказом
30. Вкусный и быстрый: рецепт кальмара с сыром в духовке
31. Салат из свиного сердца с маринованным луком. Салат из свиного сердца
32. Вкусный и полезный: язык запеченный с грибами и картошечкой
33. Куриные филе с пюре: рецепт и подсказки для успешного приготовления
34. Вкусный рецепт рульки свиной в кастрюле: сделать домашний ужин незабываемым
35. Как приготовить шашлык на гриле. Семь лучших рецептов шашлыка на гриле
36. Пшеничная каша » вкусно и просто. Пшеничная каша
37. Запеканка с куриным филе: простой и вкусный рецепт
38. Бутерброд с красной рыбой. 15 бутербродов с семгой, которые готовятся проще простого
39. Яйцо пашот с голландским соусом и лососем. Копченый лосось и яйца-пашот с голландским соусом
40. Тёплый салат с лососем слабой соли. Салат с лососем — 15 рецептов приготовления из красной рыбы
41. Норвежский завтрак с лососем и яйцом пашот. Тосты с лосоcем и яйцом-пашот
42. Вкусный рецепт: мясо запеченное с овощами в рукаве
43. Шашлык из свинины на шампурах в духовке. Ингредиенты
44. Свинина с беконом на мангале. Приготовление
45. СВИНАЯ КОРЕЙКА с беконом на УГЛЯХ. Свиная корейка в горчичном маринаде на углях
46. Салат с куриной печенью и сыром.
47. Секрет быстрого и вкусного приготовления рульки в духовке
48. Секрет приготовления сочных оладий из кабачков с фаршем
49. Необычные гарниры на Новый год: идеи и рецепты
50. Легкий и вкусный рецепт: пшённая каша с тыквой в мультиварке на воде и молоке