Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Далекие предки

Если вы приняли решение готовить ржаной хлеб без дрожжей, то лучшим вариантом станет предварительно самостоятельно изготовить закваску и заварку. Это не только сделает выпечку вкусной, но и придаст ей насыщенный аромат и приятную кислинку. Именно с приготовления закваски и следует начать.

Итак, попытаемся понять, что же представляет собой закваска и для чего она нужна. В своем классическом варианте данный ингредиент получается путем сочетания спиртового и молочнокислого брожения. В некотором роде она заменяет дрожжи, позволяя выпечке быть пористой и мягкой.

Последние обновления на сайте:

1. Лодочки из слоёного теста.
2. Салат "Купеческий" - настоящее объедение.
3. Кекс творожный. Чудесный кекс для домашнего чаепития!
4. Курица по-аджарски на сковороде.
5. Какие традиции и праздники сохраняются в Тольятти
6. Салат цезарь с грибами: простой рецепт для дома
7. Легкий и Вкусный Рецепт Салата Цезарь с Курицей и Грибами
8. Какие музеи в Москве считаются обязательными для посещения
9. Секреты идеального теста для мантов: тонкое и прочное
10. Маринованная мойва. Надёжный рецепт!
11. Хрустящие картофельные чипсы в духовке: простой рецепт с пергаментом
12. Торт медово - маковый.
13. Картошка по-деревенски в духовке на пергаменте: простой и ароматный рецепт
14. Молодой картофель запеченный в пергаменте 1: простой и вкусный рецепт
15. Простой и Вкусный Рецепт: Картошка с Курицей в Духовке на Пергаменте
16. Как запечь картошку в духовке на противне целиком: простой рецепт
17. Рулетики с курицей и сыром на сковороде.
18. Пасхальный кулич в хлебопечке.
19. Дешево и вкусно: как я купила сардину в томатном соусе с овощным гарниром за копейки
20. Минтай "Молочные Реки, Рыбные Берега".
21. Драники картофельные с луком и салом: простой и вкусный рецепт
22. Гриль в микроволновке: простые рецепты для домашнего обеда
23. Какие необычные кафе или рестораны есть в Москве
24. Рецепты гриля в микроволновке: как приготовить вкусно и быстро
25. Какие временные выставки проводятся
26. Группа Анимация в Барнауле: Открытие концертного сезона
27. Конфеты "Трюфель". Ингредиенты:
28. Супер - мягкие маффины от Джейми Оливера.
29. Ленивый серый хлеб на закваске: простой рецепт для занятых
30. Вкусные сладкие огурцы без стерилизации: простой рецепт
31. Вкусный и полезный рецепт: Королевские креветки с овощами и рисом
32. Пастуший пирог: история и традиции ирландского блюда
33. Вкусный и простой шефердский картофельный пирог с мясом: рецепт и советы
34. Вкус Польши: рецепт польского грибного супа из шампиньонов
35. Лариса Долина билеты: все, что нужно знать о цене и доставке
36. Завтрак с польским грибом: вкусные рецепты супа для холодной погоды
37. Вкусный и простой рецепт грибной суп из польских грибов
38. Белорусские драники с мачанкой: рецепт и история
39. Картофельные драники с салом: вкусный и простой рецепт
40. Вкусные рецепты фаршированного кальмара в духовке
41. Запекаем кальмара в сыре: простой рецепт для домашней кухни
42. Запеканка из кальмаров с сыром: простой и вкусный рецепт
43. Как пожарить грибы рядовки на сковороде. Как жарить грибы рядовки, чтобы приготовить вкусную заготовку
44. Как приготовить серые рядовки. Как варить грибы рядовки перед жаркой
45. Вкусный и простой рецепт запеканки языка с грибами
46. Борщ без картошке в мультиварке. Борщ без картошки (с курицей)
47. Пшеничная каша, как в детском саду
48. Простой пшеничный хлеб на закваске. Замес теста для французского хлеба
49. Вкусный рецепт: мясо запеченное с овощами в рукаве
50. Из чего готовят пиво. 3 Затирание солода