Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Далекие предки

Если вы приняли решение готовить ржаной хлеб без дрожжей, то лучшим вариантом станет предварительно самостоятельно изготовить закваску и заварку. Это не только сделает выпечку вкусной, но и придаст ей насыщенный аромат и приятную кислинку. Именно с приготовления закваски и следует начать.

Итак, попытаемся понять, что же представляет собой закваска и для чего она нужна. В своем классическом варианте данный ингредиент получается путем сочетания спиртового и молочнокислого брожения. В некотором роде она заменяет дрожжи, позволяя выпечке быть пористой и мягкой.

Последние обновления на сайте:

1. Салат "Шпроты под Шубой".
2. Перепечи с мясом, грибами.
3. Сладкий ржаной хлеб с тмином и картофельный ржаной: два рецепта для гурманов
4. Какие археологические находки были сделаны в районе Ростова
5. Легкие и Вкусные Салаты с Курицей и Болгарским Перцем: 5 Простых Рецептов
6. Какие театры есть в Ижевске
7. Салат с копченой курицей, сыром, яйцами и перцем: простой и вкусный рецепт
8. Какие лучшие места для шопинга в Ростове-на-Дону
9. Легкое тесто без яиц для мантов в хлебопечке: простой рецепт
10. Простое и быстрое тесто для мантов в хлебопечке Redmond: пошаговый рецепт
11. Нежные, мягкие и вкусные творожные рогалики.
12. Легкое тесто для мант в хлебопечке Gorenje: простой и быстрый рецепт
13. Обалденная скумбрия, запеченная в духовке!
14. Простой и Вкусный Рецепт: Картошка с Курицей в Духовке на Пергаменте
15. Картофель в пергаменте в духовке: простой и вкусный рецепт для каждый день
16. Какие из достопримечательностей связаны с известными людьми
17. Салат "Бангладеш" (не мимоза).
18. Быстрый и вкусный рецепт картофельных драников с салом
19. Оладьи из творога и сыра.
20. Овощи в микроволновке гриль: простой и вкусный рецепт
21. Коржики молочные. 100 гр молока, 100 гр размягчённого маргарина, 1 стакан сахара, 1 яйцо, половинку чайной ложки соды, гашенной уксусом.
22. Микроволновка с грилем: 15 вкусных блюд, которые можно приготовить за 30 минут
23. Овощи гриль в микроволновке: простой и вкусный рецепт для дома
24. Современность и традиции: как 'Оркестр CAGMO' сочетает разные эпохи в своей музыке
25. Пирог с замороженными ягодами наливной.
26. Куриный шашлык с картошкой в духовке.
27. Секреты приготовления бездрожжевого серого хлеба на ржаной закваске
28. Секреты Серого Хлеба: Простые Рецепты на Закваске
29. Запас на зиму: рецепт вареных огурцов в уксусе
30. Какие рестораны и кафе рекомендуют посетить в Пензе
31. Вкусный и полезный ризотто с креветками и овощами: рецепт и советы
32. Вкусный и полезный: рецепт креветок с овощами и рисом
33. Азиатский рис с креветками: простой и вкусный рецепт
34. Вкус Польши: рецепт грибного супа
35. Польские грибы в супе: рецепт, который обязательно стоит попробовать
36. Вкусный и простой: рецепт польского грибного супа на молоке с белым вином
37. Спагетти с креветками в сливочно - чесночном соусе.
38. Рулетики из скумбрии в духовке.
39. Запекаем вкусный кальмар: рецепт запеканки в духовке
40. Фаршированный кальмар: идеальная холодная закуска для летнего стола
41. Запеченные кальмары в духовке: блюдо из моря
42. Вкусный рецепт: Совок сардина атлантическая в томатном соусе
43. Вкусный и экзотический рецепт: язык с грибами и ореховым соусом
44. Вкусный рецепт языка с грибами в сметанном соусе
45. Куриная грудка картофельным пюре: рецепт и ингредиенты
46. Рецепты борща без капусты в мультиварке. Как приготовить борщ в мультиварке
47. Вкусный и простой рецепт подливы из курицы для пюре
48. Куриные филе для пюре: простой рецепт для начинающих
49. Вечная закваска для хлеба и выпечки без дрожжей. Закваска для белого хлеба «Вечная»
50. Салат из копченого лосося и Яйца пашот.. Салат с копченым лососем и яйцом пашот