Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Далекие предки

Если вы приняли решение готовить ржаной хлеб без дрожжей, то лучшим вариантом станет предварительно самостоятельно изготовить закваску и заварку. Это не только сделает выпечку вкусной, но и придаст ей насыщенный аромат и приятную кислинку. Именно с приготовления закваски и следует начать.

Итак, попытаемся понять, что же представляет собой закваска и для чего она нужна. В своем классическом варианте данный ингредиент получается путем сочетания спиртового и молочнокислого брожения. В некотором роде она заменяет дрожжи, позволяя выпечке быть пористой и мягкой.

Последние обновления на сайте:

1. Гульчехра из курицы.
2. Спагетти с курочкой и овощами в казане.
3. Вермишелевая запеканка с мясом (как в детском саду).
4. Творожные пончики. Для приготовления нам понадобится:
5. Слоенки с творожной начинкой и изюмом.
6. Рулетики мясные к праздничному столу.
7. Подборка салатов от Ольги Романовой.
8. Рецепт пышного бисквита с разрыхлителем в духовке.
9. Оладьи с колбасой, сыром и зеленью.
10. Воздушная запеканка с тыквой.
11. Домочадцы просят испечь чего-нибудь сладенького к чаю, а возиться долго с тестом у тебя нет совершенно никакого желания?
12. Рижский хлеб с тмином: история и секреты приготовления
13. Ржаной хлеб с тмином и кориандром: полезные свойства и простой рецепт
14. Какие театры есть в Ижевске
15. Салат с куриной грудкой и шампиньонами: простой и вкусный рецепт для каждый день
16. Вкусный салат с курицей и грибами: простой рецепт для дома
17. Какие спортивные мероприятия и стадионы есть в Ростове-на-Дону
18. Салат Цезарь с Курицей и Грибами: Простой и Вкусный Рецепт
19. Салат Цезарь с грибами, курицей и сыром: простой и вкусный рецепт
20. Какие современные культурные события регулярно проводятся в Москве
21. Секреты Силезского хлеба: как приготовить идеальный ржаной хлеб на закваске
22. Как приготовить тесто для мантов в хлебопечке: простой рецепт
23. Пошаговый рецепт теста для мантов с молоком в хлебопечке
24. Простой и вкусный рецепт картофеля запечённого в пергаменте
25. Маринованная мойва. Надёжный рецепт!
26. Рогалики из творожного теста.
27. Творожное печенье с изюмом.
28. Есть ли уникальные памятники или скульптуры в городе
29. Рулетики с курицей и сыром на сковороде.
30. Витамины из железной банки: безопасность и удобство
31. Где можно прогуляться вечером в центре города
32. Оладьи из творога и сыра.
33. Бисквит на кефире.
34. Are there any unusual museums or exhibitions in Cheboksary
35. Какие исторические места наиболее значимы в Кемерово
36. Какую роль сыграл Петр I в основании и развитии Санкт-Петербурга
37. Овощи гриль в микроволновке: просто и вкусно
38. Рецепт вареников с картошкой на кефире.
39. Рецепт пышного серого хлеба на закваске: как приготовить в домашних условиях
40. Пирог из киселя.
41. Серый льняной хлеб на пшеничной закваске: рецепт и секреты приготовления
42. Простой рецепт серого хлеба в духовке: как испечь вкусный хлеб дома
43. Серый хлеб на ржаной закваске с льняными семечками: полезный и вкусный выбор
44. Куриные бедрышки, запеченные с сыром.
45. Рецепт драников с луком и салом: вкусные и полезные
46. Стас Пьеха: Музыкальный гигант Москвы
47. Запеканка из кальмаров и сыра: быстро и вкусно
48. Индийское блюдо из фасоли маш. Блюда из маша
49. Необычный постный борщ в мультиварке. Постный борщ в мультиварке
50. Каша пшеничная полтавская на молоке. Как приготовить полтавскую кашу в мультиварке