Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Далекие предки

Если вы приняли решение готовить ржаной хлеб без дрожжей, то лучшим вариантом станет предварительно самостоятельно изготовить закваску и заварку. Это не только сделает выпечку вкусной, но и придаст ей насыщенный аромат и приятную кислинку. Именно с приготовления закваски и следует начать.

Итак, попытаемся понять, что же представляет собой закваска и для чего она нужна. В своем классическом варианте данный ингредиент получается путем сочетания спиртового и молочнокислого брожения. В некотором роде она заменяет дрожжи, позволяя выпечке быть пористой и мягкой.

Последние обновления на сайте:

1. Польский маковый рулет.
2. Праздничная закуска "Ёлочные Шары".
3. Закуска из помидоров "Дед Мороз".
4. Свекольный салат с сыром и чесноком.
5. Идеальные сырники. Я долго экспериментировала, прежде чем у меня получились идеальные сырники.
6. Твopoжное печенье с кокосовой начинкой.
7. Ванильный бисквит на кипятке.
8. Ржаной хлеб с тмином и кориандром: полезные свойства и простой рецепт
9. Какие исторические события оказали значительное влияние на развитие Чебоксар
10. Какие из улиц и площадей Уфы имеют историческое значение
11. Торт "Минутка". Он же торт "Светлана".
12. Рулетики из скумбрии в духовке.
13. Вкуснейшая скумбрия по Гордону рамзи.
14. Творожное печенье с изюмом.
15. Запеченная картошка в хрустящей корочке: Секреты идеального блюда
16. Сардины в банке: все о пользе и вреде для здоровья
17. Дешево и вкусно: как я купила сардину в томатном соусе с овощным гарниром за копейки
18. Ребрышки свиные из духовочки.
19. Бутерброды "Крабовые Цветы".
20. Настоящий татарский вак беляш.
21. Традиционные картофельные драники с салом: простой рецепт аппетитного блюда
22. Какие архитектурные стили представлены в Иркутске
23. Как приготовить овощи-гриль в микроволновке: простые рецепты
24. Рецепт самых хрустящих и вкусных огурчиков на зиму
25. Хрустящие маринованные огурцы на зиму: простой рецепт с проверенными советами
26. Почему повторение моих ошибок может стоить вам дорого
27. Вкусные и полезные: рецепт острых маринованных огурцов без сахара с яблочным уксусом
28. Запаситесь свежим вкусом: рецепт маринада для огурцов без сахара на 1 литр воды
29. Вкусный и полезный: как приготовить рис с морепродуктами и овощами
30. Подарочные рецепты: основные блюда с креветками и рисом
31. Постный рис с креветками: простой рецепт для домашнего приготовления
32. Овощной рис с жареными креветками: вкусный и полезный рецепт
33. Грибный рай на тарелке: рецепты польского супа
34. Загадочный польский суп с шампиньонами: история и рецепт
35. Польские грибы в супе: рецепт, который обязательно стоит попробовать
36. Белорусские драники с мачанкой: рецепт и история
37. Картофельные драники с салом: рецепт и способ приготовления
38. Запекаем кальмара в сыре: простой рецепт для домашней кухни
39. Подтопольники жареные с картошкой, как приготовить. Жареные рядовки с картошкой. Тополиная рядовка: засолка
40. Вкусный и простой рецепт запеканки языка с грибами
41. Борщ без свеклы в мультиварке. Пошаговый рецепт с фото
42. Вкусный рецепт рульки свиной в кастрюле: сделать домашний ужин незабываемым
43. Рецепты борща без капусты в мультиварке. Как приготовить борщ в мультиварке
44. Красный борщ без капусты в мультиварке. Красный борщ со щавелем без капусты в мультиварке
45. Вкусный и полезный рецепт: Куриное филе в картофельном пюре с соусом и сыром
46. Вкусные и полезные: диетические салаты с копченой курицей
47. Запекаемся с курицей и грибами: рецепт пюре в духовке
48. Вкусный рецепт подливы с курицей к пюре: простой способ приготовить вкусный гарнир
49. Куриные зразы с грибами: быстро и вкусно
50. Немецкие монахи создали первое в мире порошковое пиво. Просто добавь воды: немцы создали первое в мире порошковое пиво