Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Далекие предки

Если вы приняли решение готовить ржаной хлеб без дрожжей, то лучшим вариантом станет предварительно самостоятельно изготовить закваску и заварку. Это не только сделает выпечку вкусной, но и придаст ей насыщенный аромат и приятную кислинку. Именно с приготовления закваски и следует начать.

Итак, попытаемся понять, что же представляет собой закваска и для чего она нужна. В своем классическом варианте данный ингредиент получается путем сочетания спиртового и молочнокислого брожения. В некотором роде она заменяет дрожжи, позволяя выпечке быть пористой и мягкой.

Последние обновления на сайте:

1. Нежнейшее, сочное куриное Филе с хрустящей корочкой - только от одного взгляда на это блюдо разыгрывается волчий аппетит ….
2. Фантастически вкусная творожная запеканка.
3. Салат "Купеческий" - настоящее объедение.
4. Сладкий ржаной хлеб с тмином и картофельный ржаной: два рецепта для гурманов
5. Литовский ржаной хлеб с тмином: традиционный рецепт
6. Какие исторические особенности московских улиц
7. Какие парки особенно популярны для прогулок и пикников
8. Секреты приготовления ржаного хлеба на закваске в хлебопечке
9. Куриные бедрышки, запеченные с сыром.
10. Салат с жареными вешенками и крабовыми палочками.
11. Печеночный торт со сметанным соусом.
12. Пошаговый рецепт вкусного теста для мантов в хлебопечке
13. Мокрый пергамент для картофеля с мясом: Удобный способ сохранить сочность
14. Секрет хрустящей корочки: как приготовить картофель в духовке идеально
15. Картошка по-деревенски в духовке: простой рецепт для домашнего стола
16. Самый удачный рецепт жареной печени!
17. Простой и вкусный - пирог капустный.
18. Дешево и вкусно: как я купила сардину в томатном соусе с овощным гарниром за копейки
19. Закуска сыра из селедки и плавленого.
20. Пирожное "Картошка" заварное.
21. Драники. Ингредиенты: Картофель - 1 кг.
22. Какие архитектурные стили представлены в Иркутске
23. Гоpшочeк, вари! Обязатeльнo пoпробуйте!
24. Какие исторические места наиболее значимы в Кемерово
25. Курица, маринованная в горчично - медовом соусе.
26. Горшочек, вари! Обязательно попробуйте!
27. Вкус детства - печенье "Орешки".
28. Серые батоны на закваске: полезный и вкусный выбор для здорового питания
29. Рецепт самых хрустящих и вкусных огурчиков на зиму
30. Мастер-класс по приготовлению соленых огурцов на зиму
31. Смачные и полезные: рецепт маринованных огурцов без сахара
32. Сладкие и соленые рецепты риса с креветками для любителей морепродуктов
33. Вкусный и полезный: рецепт креветок с овощами и рисом
34. Невероятно вкусная и легкая в приготовлении рецепт креветок с рисом на сковороде
35. Грибной суп из замороженных польских: рецепт и советы
36. Салат из куриной грудки.
37. Запеканка из кальмаров с сыром: простой и вкусный рецепт
38. Вкусные блюда с кальмарами в духовке: рецепты и советы
39. Вкусный рецепт говяжьего языка с грибами в духовке
40. Вкусный и полезный: рецепт картофельной запеканки с говяжьим языком и лесными грибами
41. Как приготовить гриб рядовка. Сколько времени и как правильно варить рядовки
42. Вкусные рулеты из языка с грибочками в сливочном соусе: рецепт и советы
43. Борщ без свеклы в мультиварке. Пошаговый рецепт с фото
44. Красный борщ без капусты в мультиварке. Красный борщ со щавелем без капусты в мультиварке
45. Как варить цельную пшеницу. Сколько времени варить пшеницу?
46. Как приготовить вкусную подливку из курицы к макаронам: рецепт и советы
47. Вкусный и простой рецепт: Курица в картофельном пюре в духовке
48. Вкусный и полезный рецепт: Куриное филе в картофельном пюре с соусом и сыром
49. Салаты с копченой курицей без майонеза - 13 домашних вкусных рецептов
50. Вкусные и полезные: куриное филе с картофельным пюре