Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Далекие предки

Если вы приняли решение готовить ржаной хлеб без дрожжей, то лучшим вариантом станет предварительно самостоятельно изготовить закваску и заварку. Это не только сделает выпечку вкусной, но и придаст ей насыщенный аромат и приятную кислинку. Именно с приготовления закваски и следует начать.

Итак, попытаемся понять, что же представляет собой закваска и для чего она нужна. В своем классическом варианте данный ингредиент получается путем сочетания спиртового и молочнокислого брожения. В некотором роде она заменяет дрожжи, позволяя выпечке быть пористой и мягкой.

Последние обновления на сайте:

1. Вермишелевая запеканка с мясом (как в детском саду).
2. Куриные шарики в сырно - сливочном соусе.
3. Творожная пасха со сгущенкой.
4. Домашний адыгейский сыр.
5. Картошка - гармошка. Очень вкусно, быстро и просто!
6. Медовик с заварным кремом.
7. Супервлажный шоколадный пирог (без яиц).
8. Свинина с овощами, тушеная в сливках.
9. Салат с курицей, морковью, болгарским перцем и сыром: простой и вкусный рецепт
10. Как Калининград развивался в советский период
11. Хлеб на закваске с солодом в хлебопечке: секреты идеального вкуса
12. Простой и быстрый рецепт теста для мантов в хлебопечке
13. Какие культурные мероприятия проводятся в Уфе
14. Заварное тесто для мантов на кипятке: простой рецепт для идеальных мант
15. Домашние конфеты с орехами "Метеорит".
16. Обалденная курочка в медовом соусе.
17. Какую роль сыграл Обнинск в развитии атомной науки
18. Рецепт вергунов на кефире.
19. Маринованная мойва. Надёжный рецепт!
20. Овощи гриль в микроволновке: полезно и просто
21. Are there any unusual museums or exhibitions in Cheboksary
22. Быстрый пирог с замороженными ягодами.
23. Самое быстрое и вкусное слоеное творожное тесто.
24. Серый льняной хлеб на пшеничной закваске: рецепт и секреты приготовления
25. Пирог с замороженными ягодами наливной.
26. Простой рецепт серого хлеба в духовке: как испечь вкусный хлеб дома
27. Серый хлеб на ржаной закваске: простой рецепт для хлебопечки
28. Секреты приготовления серого хлеба на закваске: простой рецепт для дома
29. Съедают банку за РАЗ: как это работает и что нужно знать о этом
30. Запаситесь свежим вкусом: рецепт маринада для огурцов без сахара на 1 литр воды
31. Вкусный и полезный: как приготовить рис с овощами и креветками
32. Дикий и бурый рис: новый подход к приготовлению ужина
33. Оркестр CAGMO Санкт-Петербург: репертуар и спектакли
34. Узнайте, как приготовить аутентичный польский грибный суп с этими простыми рецептами
35. Польский грибной суп с перловкой: рецепт и история
36. Группа Бутырка: где и когда выступают
37. Вкусный и простой: 20 способов приготовить картошку по-деревенски в духовке
38. Откройте для себя вкус кальмаров фаршированных красной рыбой
39. Грибы рядовки жареные с картошкой. Фкуснофакты
40. Рецепт Жульена с языком и грибами под сырной корочкой
41. Классический борщ в мультиварке. Борщ с мясом в мультиварке
42. Вкусный и быстрый: рецепт рульки свиной в духовке с варкой
43. Красный борщ без капусты в мультиварке. Красный борщ со щавелем без капусты в мультиварке
44. Фасоль по-русски с индийским акцентом
45. Пшеничная каша, как в детском саду
46. Вкусный и полезный: рецепт пюре с куриным филе в томатном соусе
47. Вкус Франции на вашей кухне: мясо по-французски с картошкой в мультиварке
48. Нежное куриное филе с пюре: идеальное блюдо для романтического ужина
49. Как приготовить вкусную подливку из курицы к макаронам: рецепт и советы
50. Вкусный гарнир из курицы к пюре: рецепт и советы