Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Далекие предки

Если вы приняли решение готовить ржаной хлеб без дрожжей, то лучшим вариантом станет предварительно самостоятельно изготовить закваску и заварку. Это не только сделает выпечку вкусной, но и придаст ей насыщенный аромат и приятную кислинку. Именно с приготовления закваски и следует начать.

Итак, попытаемся понять, что же представляет собой закваска и для чего она нужна. В своем классическом варианте данный ингредиент получается путем сочетания спиртового и молочнокислого брожения. В некотором роде она заменяет дрожжи, позволяя выпечке быть пористой и мягкой.

Последние обновления на сайте:

1. Рыбка в кляре на минералке.
2. Глазурь со сгущенкой и сухим молоком для кулича.
3. Куриный суп чесночными галушками - рулетиками.
4. Салат "Бусы на снегу".
5. Салат "Новогодние Часы".
6. Рецепт пышного бисквита с разрыхлителем в духовке.
7. Семейный яблочный пирог.
8. Супервлажный шоколадный пирог (без яиц).
9. Свинина с овощами, тушеная в сливках.
10. Какие уникальные экспонаты можно увидеть в музеях Арзамаса
11. Headlines:
12. Рецепт цезаря с курицей и грибами: простой и вкусный салат
13. Какие современные культурные события регулярно проводятся в Москве
14. Традиционный рецепт Бородинского хлеба на закваске: секреты и тонкости
15. Вкусное сочетание: черный ржаной хлеб с клюквой на закваске
16. Хрустящие картофельные чипсы в духовке: простой рецепт с пергаментом
17. Молодой картофель запеченный в пергаменте 1: простой и вкусный рецепт
18. Творожное печенье с изюмом.
19. Сардины Connetable GENEREUSE в томатном соусе: полезные и вкусные рецепты
20. Headlines:
21. Рыбный пирог "Все Сыты".
22. Рыбка в кляре на минералке.
23. Овощи гриль в микроволновке: полезно и просто
24. Какие временные выставки проводятся
25. Серый хлеб на ржаной закваске: простой рецепт для хлебопечки
26. Тарталетки с куриным Филе, шампиньонами и сыром.
27. Серый хлеб на ржаной закваске в домашних условиях: простой рецепт для духовки
28. Серый хлебушек на пшеничной закваске: простота и полезность на вашем столе
29. Скумбрия "Четыре Плюса" - в чайном рассоле.
30. Заморозки на зиму: 15 лучших рецептов маринада для огурцов
31. Вкусные блюда с креветками и рисом: рецепты и советы
32. Постный рис с креветками: простой рецепт для домашнего приготовления
33. Пастуший пирог с говядиной: рецепт и история
34. Завтрак с польским грибом: вкусные рецепты супа для холодной погоды
35. Вкусный и простой рецепт супа из польских белых грибов
36. Рецепт и приготовление драников картофельных с салом
37. Картофельные драники с салом и луком: простой рецепт для домашней кухни
38. Рецепт драников с салом и луком: вкусный деревенский вариант
39. Вкусный рецепт: Совок сардина атлантическая в томатном соусе
40. Вкусный рецепт языка с грибами в сметанном соусе
41. Тополевая рядовка рецепты жареная. Как приготовить подтопольники
42. Куриные филе с пюре: рецепт и подсказки для успешного приготовления
43. Борщ без заморочек в мультиварке. Не хуже, чем в печи! Готовим вкусный борщ в мультиварке
44. Борщ без свеклы в мультиварке. Пошаговый рецепт с фото
45. Фасоль по-русски с индийским акцентом
46. Куриная грудка с картофельным пюре: простой рецепт для домашнего ужина
47. Вкуснейшая запеканка из курицы и пюре: рецепт и советы
48. Откройте для себя новые вкусы: куриное филе к пюре
49. Вкусный и полезный рецепт: Куриное филе в картофельном пюре с соусом и сыром
50. Салаты с чесноком и копченой курицей. Как приготовить салат копченая курица, ананас, сыр, чеснок