Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Далекие предки

Если вы приняли решение готовить ржаной хлеб без дрожжей, то лучшим вариантом станет предварительно самостоятельно изготовить закваску и заварку. Это не только сделает выпечку вкусной, но и придаст ей насыщенный аромат и приятную кислинку. Именно с приготовления закваски и следует начать.

Итак, попытаемся понять, что же представляет собой закваска и для чего она нужна. В своем классическом варианте данный ингредиент получается путем сочетания спиртового и молочнокислого брожения. В некотором роде она заменяет дрожжи, позволяя выпечке быть пористой и мягкой.

Последние обновления на сайте:

1. Идеальные оладьи. Для меня эти оладьи ну просто идеальные!
2. Цезарь салат с курицей, грибами, сыром и яйцом: рецепт с секретами
3. Мясо по-грузински в духовке.
4. Цезарь с курицей и шампиньонами: быстрый и вкусный рецепт
5. Какие парки и скверы популярны среди жителей и гостей города
6. Как приготовить тесто для мантов в хлебопечке: простой рецепт
7. Простой и вкусный рецепт картофеля запечённого в пергаменте
8. Ароматное творожное печенье с корицей.
9. Запеченный картофель с чесноком в пергаменте: простой и вкусный рецепт
10. Секреты калорийности: сардины в томатном соусе
11. Дешево и вкусно: как я купила сардину в томатном соусе с овощным гарниром за копейки
12. Мясные "Ёжики" с картошкой под сыром.
13. Сбитень. Напиток старинный и почему-то забытый.
14. Вэрзэре. Перед вами национальное блюдо молдавской кухни - небольшие пирожочки с капустой.
15. Простой и вкусный рецепт картопляников с салом и луком
16. Профитроли со сливочным сыром и лососем.
17. Рыбный пирог "Все Сыты".
18. Овощи гриль в микроволновке: простой и вкусный рецепт для дома
19. Какие исторические события оказали наибольшее влияние на развитие Саратова
20. Серый хлеб на ржаной закваске с черносливом: полезные свойства и простой рецепт
21. Какие временные выставки проводятся
22. Рулет из свиной рульки.
23. Серый хлеб на пшеничной закваске: полезный и вкусный выбор для здоровья
24. Легкий серый хлеб на закваске: простой рецепт для начинающих
25. Зимой себя хвалила за то: 5 достижений, которые стоит вспомнить
26. Крем "Мокрое Безе".
27. Закрываю на зиму огурцы без сахара: простые рецепты для долгого хранения
28. Вкусная мойва в томатном соусе необыкновенно.
29. Как избежать ошибок в отношениях с людьми
30. Смачные и полезные: рецепт маринованных огурцов без сахара
31. Вкусный и простой рецепт засолака огурцов без кипятка
32. Завтрак в стиле азиатского ресторана: рецепт жареного риса с креветками
33. Вкусные креветки с рисом: рецепт приготовления на сковороде
34. Бурый рис с овощами и креветками: вкусный и полезный рецепт
35. Вкусный и полезный: как приготовить рис с морепродуктами и овощами
36. Вкусный и полезный рецепт: Королевские креветки с овощами и рисом
37. Вкусный и простой шефердский картофельный пирог с мясом: рецепт и советы
38. Рецепт и приготовление драников картофельных с салом
39. Стас Пьеха: Музыкальный гигант Москвы
40. Вкусные и удобные драники с салом, картошкой и луком: рецепт и подсказки
41. Запеканка из кальмара и овощей: вкусный и полезный рецепт
42. Вкусный рецепт: Кальмары фаршированные помидорами и сыром
43. Невероятно вкусная рецептура: Кальмары сыром в духовке
44. Гриб рядовка лиловоногая, как готовить. Рецепты приготовления блюд из лиловых рядовок
45. Грибы рядовки способы приготовления в пищу. Как правильно готовить рядовки: обработка, соление и маринование грибов
46. Вкусный рецепт: Говяжий язык в духовке с грибами и картошкой
47. Каша пшеничная молочная в молоковарке. Ингредиенты для «Каша пшеничная молочная в молоковарке»:
48. Салат с копченой курицей и помидорами. Ингредиенты:
49. Салат с копченым окорочком - 8 домашних вкусных рецептов приготовления
50. Немцы сделали порошковое пиво со всеми пивными компонентами