Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Далекие предки

Если вы приняли решение готовить ржаной хлеб без дрожжей, то лучшим вариантом станет предварительно самостоятельно изготовить закваску и заварку. Это не только сделает выпечку вкусной, но и придаст ей насыщенный аромат и приятную кислинку. Именно с приготовления закваски и следует начать.

Итак, попытаемся понять, что же представляет собой закваска и для чего она нужна. В своем классическом варианте данный ингредиент получается путем сочетания спиртового и молочнокислого брожения. В некотором роде она заменяет дрожжи, позволяя выпечке быть пористой и мягкой.

Последние обновления на сайте:

1. Слойки на кефире.
2. Салат "Купеческий" - настоящее объедение.
3. Твopoжное печенье с кокосовой начинкой.
4. Домочадцы просят испечь чего-нибудь сладенького к чаю, а возиться долго с тестом у тебя нет совершенно никакого желания?
5. Запеканка из куриной печени с шампиньонами.
6. Любимая "Мимоза" на новый лад.
7. Какие уникальные сувениры можно привезти из Уфы
8. Как приготовить салат Цезарь с грибами и ветчиной: быстрый и вкусный рецепт
9. Какие интересные факты о метро Москвы
10. Как Мичуринск связан с именем Ивана Мичурина
11. Заварной хлеб на закваске с солодом: простота и аромат на вашем столе
12. Какие ночные клубы и бары популярны среди молодежи
13. Пончики на СГУЩЁНКЕ. Пончики, замешанные на сгущённом молоке, получаются изумительно вкусными.
14. Торт "Минутка". Он же торт "Светлана".
15. Простой рецепт заварного теста для мантов в хлебопечке: пошаговая инструкция
16. Простой рецепт приготовления теста для мантов
17. Как приготовить тесто для мантов в хлебопечке Redmond 1920: простой рецепт
18. Концерт Татьяны Булановой в Москве: Незабываемые моменты
19. Какие уникальные памятники есть в городе
20. Суп - затируха. Именно так готовила этот суп моя бабушка.
21. Картошка с чесноком и приправой в пергаменте: простой и вкусный рецепт для духовки
22. Картошка фри в духовке: простой и вкусный рецепт
23. Закуска сыра из селедки и плавленого.
24. Простые и Вкусные Рецепты Картофеля от Самвела
25. Какие необычные музеи есть в Перми
26. Как приготовить гриль в микроволновке: пошаговая инструкция
27. Вкуснейшее чебуречное тесто.
28. Легкие рецепты овощей гриль в микроволновке: полезно и вкусно
29. Сырные лепешки. Очень простой и быстрый рецепт приготовления сырных лепешек на сковороде.
30. Очень быстрый пирог с вареньем - экономный.
31. Простой серый хлеб на воде и муке: рецепт для начинающих
32. Cупер тесто на пельмени и вареники.
33. Группа Анимация в Барнауле: Открытие концертного сезона
34. Домашний серый хлеб на закваске: простой рецепт для начинающих
35. Куриный шашлык с картошкой в духовке.
36. Секреты Серого Хлеба: Простые Рецепты на Закваске
37. Огурцы без сахара: простой способ сохранения овощей на зиму
38. Вкусные и полезные: рецепт маринованных огурцов без уксуса и сахара
39. Маринование огурцов без зелени: простой рецепт на зиму
40. Подарочные рецепты: основные блюда с креветками и рисом
41. Татьяна Буланова: Известные работы, созданные в Брянске
42. Рецепт и приготовление драников картофельных с салом
43. Вкусные и полезные подливы из курицы к пюре: лучшие рецепты
44. Вкусный рецепт говяжьего языка запеченного с грибами под шубой
45. Вкусный рецепт: Говяжий язык в духовке с грибами и картошкой
46. Вкусный рецепт рульки свиной в кастрюле: сделать домашний ужин незабываемым
47. Борщ в мультиварке Редмонд. Секреты приготовления вкуснейшего борща на мясном бульоне в мультиварке Редмонд
48. Больше не варю борщ в кастрюле. Борщ больше не варю, нашла хорошую замену. Вкусный суп без мяса за 15 минут
49. Вкусный и полезный: рецепт пюре с куриным филе в томатном соусе
50. Салат с копченым окорочком - 8 домашних вкусных рецептов приготовления