Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Далекие предки

Если вы приняли решение готовить ржаной хлеб без дрожжей, то лучшим вариантом станет предварительно самостоятельно изготовить закваску и заварку. Это не только сделает выпечку вкусной, но и придаст ей насыщенный аромат и приятную кислинку. Именно с приготовления закваски и следует начать.

Итак, попытаемся понять, что же представляет собой закваска и для чего она нужна. В своем классическом варианте данный ингредиент получается путем сочетания спиртового и молочнокислого брожения. В некотором роде она заменяет дрожжи, позволяя выпечке быть пористой и мягкой.

Последние обновления на сайте:

1. Фаршированный кальмар: идеальная холодная закуска для летнего стола
2. Вкусный рецепт говяжьего языка с грибами и сыром
3. Борщ без картошке в мультиварке. Борщ без картошки (с курицей)
4. Каша пшеничная полтавская на молоке. Как приготовить полтавскую кашу в мультиварке
5. Салаты с чесноком и копченой курицей. Как приготовить салат копченая курица, ананас, сыр, чеснок
6. Салат с копченым окорочком - 8 домашних вкусных рецептов приготовления
7. Вкусный рецепт подливы из курицы для пюре
8. Оладьи из картофельного пюре на сковороде рецепт.. Картофельные оладьи из пюре на сковороде
9. Пирог с творогом и маком
10. Лечо: история и культура в 16 рецептах
11. Идеальный рецепт: как приготовить говядину тушеную в мультиварке с перцем болгарским
12. Как приготовить закваску из цельнозерновой муки для идеального хлеба
13. Секрет приготовления постного дрожжевого теста для пирожков
14. Шаг за шагом: рецепт говядины по-французски в мультиварке
15. Великолепие Гратен дофинуа: рецепт, история и секреты приготовления
16. Китайская кухня с соевым соусом: история и традиции
17. Пышный манник с яблоками.
18. Степной белый гриб, как мариновать. Маринованные степные белые грибы
19. Грибы рядовки, как пожарить. Икра для бутербродов
20. Легкое тушеное в сметане. Говяжье легкое, тушеное в сметане
21. Рагу из курицы в томате в ресторане арагви. Обалденное рагу из курицы – рестораны отдыхают!)
22. Рецепт соуса "Ранч".
23. Дизайн и интерьер сауны: идеи и рекомендации
24. Куриные бёдра с рисом в духовке.
25. Печеночные оладьи на кефире. Пышные печеночные оладьи
26. Пирог из карпа в духовке. Рецепт пирога с карпом
27. Потрясающе вкусные пирожки - лепешки с картошкой и сыром.
28. Цветаевский яблочный пирог.
29. Куриный суп с клецками.
30. Учимся использовать промокоды: полезные советы и подсказки
31. Картофельные котлеты. Это очень хороший и простой способ разнообразить ваш стол, если вы предпочитаете картофель другим видам гарниров.
32. Салат слоями на зиму из овощей огурец помидор перец лук без стерилизации. Салат слоями огурцы, помидоры, лук, перец, на зиму. Лето в банке!
33. Рулет из лаваша с крабовыми палочками и огурцом.
34. Огурцы с морковью и горчицей на зиму.
35. Домашняя сгущенка своими руками за 15 минут!
36. Домашние сосиски - вкуснятина и только!
37. Слоеные салаты с сердцем свиным. Рецепт первый: Салат с черносливом и свиным сердечком
38. Рецепт драники из картофельного пюре. Как готовить:
39. Фаршированная скумбрия в фольге в духовке.
40. "Фанта" из апельсинов в домашних условиях.
41. Пушистый кекс "Секретарский".
42. Рецепт чахохбили с курицей. Чахохбили - 13 домашних вкусных рецептов приготовления
43. Как промокоды помогают экономить на покупках в интернете
44. Говядина по-французски в духовке. Мясо по-французски из говядины с помидорами в духовке
45. Рецепты постного заварного теста. Постное заварное тесто
46. Ржаной хлеб на закваске. Хлеб ржаной на закваске
47. Финский солодовый хлеб 80% ржаной. Финский ржаной хлеб на закваске
48. Пшенично-ржаной солодовый с семечками на закваске. Солодовый хлеб с семечками
49. 20 простых рецептов закваски для хлеба в домашних условиях. Способы приготовления заквасок для хлеба
50. Картофельные драники и деруны из картошки 117.. Картофельные драники: 8 классических рецептов драников из картошки