Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Далекие предки

Если вы приняли решение готовить ржаной хлеб без дрожжей, то лучшим вариантом станет предварительно самостоятельно изготовить закваску и заварку. Это не только сделает выпечку вкусной, но и придаст ей насыщенный аромат и приятную кислинку. Именно с приготовления закваски и следует начать.

Итак, попытаемся понять, что же представляет собой закваска и для чего она нужна. В своем классическом варианте данный ингредиент получается путем сочетания спиртового и молочнокислого брожения. В некотором роде она заменяет дрожжи, позволяя выпечке быть пористой и мягкой.

Последние обновления на сайте:

1. Рыбка в кляре на минералке.
2. Салат "Шпроты под Шубой".
3. Булочки с изюмом в молочной заливке.
4. Кабачковый хлеб. В разгар кабачкового сезона предлагаю испечь вкуснейший хлеб с кабачком.
5. Салат цезарь с грибами: простой рецепт для дома
6. Легкий и Вкусный Рецепт Салата Цезарь с Курицей и Грибами
7. Салат Цезарь с Курицей и Грибами: Простой и Вкусный Рецепт
8. Клубника с сахаром на зиму без варки.
9. Какие современные культурные события регулярно проводятся в Москве
10. Ржаной хлеб с солодом в духовке: простой рецепт для начинающих
11. Рецепт заварного хлеба с солодом: как приготовить вкусный и полезный хлеб дома
12. Куриные крылышки запечённые в духовке.
13. Сергей Трофимов: Голос Выборга
14. Как приготовить запеченный картофель в пергаменте: простой и вкусный рецепт
15. Кляр. Кляр прекрасно подходит как для отбивных, так и для рыбы.
16. Можно ли запекать курицу и картошку на пергаменте в духовке
17. Как запечь картошку в духовке на противне целиком: простой рецепт
18. Самая полезная рыба в консервах: топ-выбор для здоровья
19. Витамины из железной банки: безопасность и удобство
20. Какие основные достопримечательности можно посетить в Ипатьевском монастыре
21. Пасхальный кулич в хлебопечке.
22. Сардина: польза и вред для организма
23. Какие рекорды и достижения связаны с городом
24. Горбуша, запечённая под сыром.
25. Пышный пирог с изюмом на кефире.
26. Пирожные "Наполеончики". Пирожные из готового слоёного бездрожжевого теста готовятся достаточно просто и быстро, получаются аппетитными и вкусными!
27. Очень быстрый пирог с вареньем - экономный.
28. Ханты-Мансийск: Город, которыйил талант Элвина Грея
29. Cупер тесто на пельмени и вареники.
30. Хачапури по аджарски.
31. Простой и полезный: как испечь серый хлеб из муки 2 сорта
32. Серый хлеб на закваске: полезный и ароматный рецепт
33. Чем интересен парк "Сокольники" для посетителей
34. Новый маринад для огурцов без сахара: простой и полезный рецепт
35. Почему повторение моих ошибок может стоить вам дорого
36. Какие рестораны и кафе рекомендуют посетить в Пензе
37. Смачные и полезные: рецепт маринованных огурцов без сахара
38. Вкусные маринованные огурцы: простой рецепт для домашнего приготовления
39. Вкус Австралии: рецепт классического пирога с мясом
40. Лариса Долина билеты: все, что нужно знать о цене и доставке
41. Вкусный и полезный: рецепт грибного супа из королевских шампиньонов и белых грибов
42. Польские грибы: мастер-класс по приготовлению вкуснейших блюд
43. Вкусные и простые драники с салом и сыром: рецепт и рекомендации
44. Вкусные драники с салом: рецепты и советы
45. Вкусный рецепт запеканки с языком под грибным соусом
46. Как приготовить вкусный Борщ без обжарки. Рецепт борща без зажарки
47. Борщ без мяса в мультиварке. Борщ в мультиварке (без мяса)
48. Рецепты борща без капусты в мультиварке. Как приготовить борщ в мультиварке
49. Вкуснейшая запеканка из курицы и пюре: рецепт и советы
50. Салаты с чесноком и копченой курицей. Как приготовить салат копченая курица, ананас, сыр, чеснок