Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Далекие предки

Если вы приняли решение готовить ржаной хлеб без дрожжей, то лучшим вариантом станет предварительно самостоятельно изготовить закваску и заварку. Это не только сделает выпечку вкусной, но и придаст ей насыщенный аромат и приятную кислинку. Именно с приготовления закваски и следует начать.

Итак, попытаемся понять, что же представляет собой закваска и для чего она нужна. В своем классическом варианте данный ингредиент получается путем сочетания спиртового и молочнокислого брожения. В некотором роде она заменяет дрожжи, позволяя выпечке быть пористой и мягкой.

Последние обновления на сайте:

1. Творожная пасха со сгущенкой.
2. Творожный кулич без дрожжей.
3. Картошка - гармошка. Очень вкусно, быстро и просто!
4. Слойки на кефире.
5. Салат "Шпроты под Шубой".
6. Пушистый кекс "Секретарский".
7. Цезарь с курицей и шампиньонами: быстрый и вкусный рецепт
8. Новый взгляд на классику: Цезарь с копченой курицей и маринованными грибами
9. Какие музеи в Москве считаются обязательными для посещения
10. Рыбный пирог. Этот рецепт - просто Находка.
11. Самое удачное дрожжевое тесто.
12. Картофель гриль в духовке: простой и вкусный рецепт для дома
13. Суп - затируха. Именно так готовила этот суп моя бабушка.
14. Как приготовить картофель с зеленью и чесноком в духовке: простой рецепт
15. Витамины из железной банки: безопасность и удобство
16. Очень вкусный нежный медовый бисквит.
17. Хворост! 1-Яйцо, 1 ст.
18. Как приготовить гриль овощи в микроволновке с грилем: простой рецепт
19. Простой серый хлеб на ржаной закваске: рецепт для начинающих
20. Куриные крылышки в медово - чесночном маринаде.
21. Пирог с замороженными ягодами наливной.
22. Серый хлеб на пшеничной закваске: полезный и вкусный выбор для здоровья
23. Слава в Томске: где и когда купить билеты онлайн
24. Огурцы на зиму без сахара: простой рецепт для домашних заготовок
25. Соленые огурцы без зелени: простые рецепты на зиму
26. Как приготовить огурцы на зиму без сахара и стерелизации
27. Сохраняйте овощи и фрукты свежими с помощью банок 50 на зиму
28. Идеальный рецепт жареного риса с креветками и овощами
29. Пастуший пирог: история и традиции ирландского блюда
30. Польский грибной суп с перловкой: рецепт и история
31. Польские грибы: мастер-класс по приготовлению вкуснейших блюд
32. Вкус Польши: рецепт грибного супа
33. Белорусские драники с салом: рецепт и история
34. Рулетики из скумбрии в духовке.
35. Вкус Украины: рецепт драников с салом
36. Секреты идеальных роллов: что нужно знать перед заказом
37. Вкусные и удобные: рецепт дрожжевых драников с картошкой, салом и луком
38. Картофельные драники с луком: рецепт и советы по приготовлению
39. Тарталетки с салатом из печени трески, яйца и сыра.
40. Запеканка из кальмаров и сыра: быстро и вкусно
41. Вкусный рецепт: Кальмары запеченные с сыром и помидорами в духовке
42. Вкусные и полезные подливы из курицы к пюре: лучшие рецепты
43. Картошка с грибами синеножка или рядовка. Способы приготовления
44. Борщ без заморочек в мультиварке. Не хуже, чем в печи! Готовим вкусный борщ в мультиварке
45. Борщ без томата с капустой в мультиварке. Ингредиенты:
46. Как приготовить шашлык на гриле. Семь лучших рецептов шашлыка на гриле
47. Вкусный рецепт картофельной запеканки с курицей в духовке из пюре
48. Простой пшеничный хлеб на закваске. Замес теста для французского хлеба
49. Куриные филе и картофельное пюре: идеальное сочетание на вашем столе
50. Салаты с чесноком и копченой курицей. Как приготовить салат копченая курица, ананас, сыр, чеснок