Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Далекие предки

Если вы приняли решение готовить ржаной хлеб без дрожжей, то лучшим вариантом станет предварительно самостоятельно изготовить закваску и заварку. Это не только сделает выпечку вкусной, но и придаст ей насыщенный аромат и приятную кислинку. Именно с приготовления закваски и следует начать.

Итак, попытаемся понять, что же представляет собой закваска и для чего она нужна. В своем классическом варианте данный ингредиент получается путем сочетания спиртового и молочнокислого брожения. В некотором роде она заменяет дрожжи, позволяя выпечке быть пористой и мягкой.

Последние обновления на сайте:

1. Домашний лимонад. Ингредиенты:
2. Пшеничный хлеб на ржаной закваске: необычное сочетание для гурманов
3. Хлеб с 40% ржаной муки и тмином на закваске: как приготовить ароматный и полезный хлеб дома
4. Какие уникальные сувениры можно привезти из Уфы
5. Новый взгляд на классику: Цезарь с копченой курицей и маринованными грибами
6. Какие уникальные музеи искусства можно посетить
7. Легкое тесто без яиц для мантов в хлебопечке: простой рецепт
8. Самое удачное дрожжевое тесто.
9. Хрустящие картофельные чипсы в духовке: простой рецепт с пергаментом
10. Чебоксары в ритме рока: Влияние группы Чиж & Co на местную культуру
11. Простой и Вкусный: Рецепт Картофеля с Курицей и Помидорами
12. Какие основные достопримечательности Москвы рекомендуют посетить туристам
13. Можно ли при диете есть консервированную сардину: плюсы и минусы
14. Какие основные достопримечательности можно посетить в Ипатьевском монастыре
15. Хворост! 1-Яйцо, 1 ст.
16. Какие музеи Казани наиболее популярны среди туристов
17. Овощи гриль в микроволновке: простой и быстрый рецепт для домашнего стола
18. Куриная грудка в шубке под сыром.
19. Просто и вкусно: как приготовить гриль в микроволновке Самсунг
20. Рецепт пышного серого хлеба на закваске: как приготовить в домашних условиях
21. Нежная куриная грудка в духовке.
22. Чем интересен парк "Сокольники" для посетителей
23. Слава в Томске: где и когда купить билеты онлайн
24. Быстро и вкусно: маринованные огурцы без сахара
25. Хрустящие маринованные огурцы на зиму: простой рецепт с проверенными советами
26. Вкусные и полезные: рецепт острых маринованных огурцов без сахара с яблочным уксусом
27. Засолить огурцы без сахара: простой рецепт для домашнего консервирования
28. Завораживающий вкус: рисовая запеканка с креветками, овощами и соевым соусом
29. Азиатский рис с креветками: простой и вкусный рецепт
30. Подарочные рецепты: основные блюда с креветками и рисом
31. Лариса Долина билеты: все, что нужно знать о цене и доставке
32. Узнайте, как приготовить аутентичный польский грибный суп с этими простыми рецептами
33. Вкус Украины: рецепт драников с салом
34. Вкусные и полезные салаты с копчёным окорочком: рецепты и советы
35. Запеканка из кальмаров и сыра: быстро и вкусно
36. Запеканка из кальмаров с сыром: простой и вкусный рецепт
37. Салат из свиного сердца с маринованным луком. Салат из свиного сердца
38. Как приготовить гриб рядовка. Сколько времени и как правильно варить рядовки
39. Гриб рядовка лиловоногая, как готовить. Рецепты приготовления блюд из лиловых рядовок
40. Воспользуйтесь куриной грудкой для приготовления воздушного пюре
41. Борщ без мяса в мультиварке. Борщ в мультиварке (без мяса)
42. Борщ в мультиварке за 1 час. Борщ классический в мультиварке
43. Как варить цельную пшеницу. Сколько времени варить пшеницу?
44. Завтрак на вынос: куриные отбивные под шубой из картофельного пюре
45. Обзор видов порошкового пива. Где купить и попробовать порошковое пиво?
46. Вкусный рецепт подливы из курицы для пюре
47. Найдены производители порошкового пива. Порошковое пиво
48. Как приготовить белые баклажаны. Какие баклажаны полезнее, белые или фиолетовые
49. Шашлык в фольге в духовке. Приготовление
50. Нужно ли солить воду при варке казы. Как и сколько варить колбасу казы из конины