Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Далекие предки

Если вы приняли решение готовить ржаной хлеб без дрожжей, то лучшим вариантом станет предварительно самостоятельно изготовить закваску и заварку. Это не только сделает выпечку вкусной, но и придаст ей насыщенный аромат и приятную кислинку. Именно с приготовления закваски и следует начать.

Итак, попытаемся понять, что же представляет собой закваска и для чего она нужна. В своем классическом варианте данный ингредиент получается путем сочетания спиртового и молочнокислого брожения. В некотором роде она заменяет дрожжи, позволяя выпечке быть пористой и мягкой.

Последние обновления на сайте:

1. Простой и Вкусный Салат: Сыр, Болгарский Перец, Курица и Копченая Нотка
2. Вкусный салат с перцем, помидорами, сыром и яйцом: простой рецепт
3. Салат Цезарь с курицей и грибами: простой и вкусный рецепт для дома
4. Простой и вкусный салат Цезарь с курицей, сыром и сухариками: пошаговый рецепт
5. Салат Цезарь с Курицей и Грибами: Простой и Вкусный Рецепт
6. Пошаговый рецепт идеального теста для мантов в хлебопечке
7. Легкое тесто для мантов в хлебопечке Redmond: простой рецепт для дома
8. Тесто для мантов в хлебопечке: как приготовить быстро и просто
9. Секреты идеального теста для мантов
10. Секреты идеального теста для мантов: тонкое и прочное
11. Какие современные места отдыха появились в Липецке в последние годы
12. Красивый и вкусный картофель дольками: как приготовить идеальное блюдо
13. Ароматное творожное печенье с корицей.
14. Как выбрать качественные креветки: советы и рекомендации от экспертов
15. Cалат "Соломка". Ингредиенты:
16. Какие уникальные кафе и рестораны находятся в менее известных районах
17. Пирог с вареньем из песочного теста.
18. Тарталетки с куриным Филе, шампиньонами и сыром.
19. Серый льняной хлеб на пшеничной закваске: полезный и вкусный рецепт
20. Headlines:
21. Чем интересен парк "Сокольники" для посетителей
22. Грибной жюльен. Ингредиенты:
23. Вкусная мойва в томатном соусе необыкновенно.
24. Огурцы маринованные с яблочным уксусом: новый вкусный рецепт
25. Смачные и полезные: рецепт маринованных огурцов без сахара
26. Остренькая маринованная капуста быстрого приготовления.
27. Рецепт драников с луком и салом: вкусные и полезные
28. Спагетти с креветками в сливочно - чесночном соусе.
29. Вкусные и простые картофельные драники с салом и луком
30. Вкусный и простой: 20 способов приготовить картошку по-деревенски в духовке
31. Вкусный рецепт говяжьего языка запеченного с грибами под шубой
32. Вкусные и простые рецепты: блюда из картофельного пюре и курицы
33. Вкусный рецепт языка свиной с грибами
34. Куриные филе с пюре: рецепт и подсказки для успешного приготовления
35. Каша молочная полтавская рецепт. Полтавская каша в мультиварке
36. Рецепт молочного батона в домашних условиях.
37. Бутерброд с красной рыбой. 15 бутербродов с семгой, которые готовятся проще простого
38. Салат из лосося с яйцом-пашот Журнал Мама Инфо. Салат из лосося с яйцом-пашот
39. 11 лучших способов приготовить баклажаны в духовке. Баклажаны, запеченные в духовке: 11 вкусных и быстрых рецептов
40. Шашлык на решетке в духовке из свинины. Шашлык из свинины на решетке в духовке
41. Шашлык из свинины на решетке в духовке. Рецепт мягкого шашлыка из свинины на шпажках в духовке на решётке
42. Свинина с беконом на мангале. Приготовление
43. Вкусный рецепт языка свиной с грибами: как приготовить запеканку в духовке
44. Язык в сливочном соусе с грибами: рецепт для настоящих ценителей вкуса
45. Запеканка свиной рульки в светлом пиве: рецепт и подсказки
46. Рис с креветками по-тайски. С овощами
47. Пироги с маком и творогом. Творожно-маковый пирог "Нежность"
48. Как приготовить бездрожжевую закваску для хлеба из пшеничной муки
49. Как приготовить запеченные кальмары в горшочке: рецепты и советы
50. Мастер-класс: идеальное сочетание рядовок и картошки в одном блюде