Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Далекие предки

Если вы приняли решение готовить ржаной хлеб без дрожжей, то лучшим вариантом станет предварительно самостоятельно изготовить закваску и заварку. Это не только сделает выпечку вкусной, но и придаст ей насыщенный аромат и приятную кислинку. Именно с приготовления закваски и следует начать.

Итак, попытаемся понять, что же представляет собой закваска и для чего она нужна. В своем классическом варианте данный ингредиент получается путем сочетания спиртового и молочнокислого брожения. В некотором роде она заменяет дрожжи, позволяя выпечке быть пористой и мягкой.

Последние обновления на сайте:

1. Простое и быстрое печенье на кефире.
2. Хворост! 1-Яйцо, 1 ст.
3. Cалат "Соломка". Ингредиенты:
4. Какие основные достопримечательности Петрозаводска рекомендуют посетить туристам
5. Домашний серый хлеб на ржаной закваске: простой рецепт для начинающих
6. Серый льняной хлеб на пшеничной закваске: рецепт и секреты приготовления
7. Вкус детства - печенье "Орешки".
8. Серый хлеб на ржаной закваске с льняными семечками: полезный и вкусный выбор
9. Конфеты "Трюфель". Ингредиенты:
10. Секреты Серого Хлеба: Простые Рецепты на Закваске
11. Чебуреки на заварном тесте.
12. Хлеб на закваске 1-2-3 с добавлением ржаной муки: простой рецепт для начинающих
13. Вкусные и полезные: рецепт острых маринованных огурцов без сахара с яблочным уксусом
14. Польский грибной сливочный суп: рецепт и история
15. Обалденный творожный крем для тортиков - нереально вкусно и всего из 3 ингредиентов!
16. Запеканка из кальмара и овощей: вкусный и полезный рецепт
17. Запеканка из кальмаров с сыром: простой и вкусный рецепт
18. Вкусный и полезный: рецепт картофельной запеканки с говяжьим языком и лесными грибами
19. ОЧЕНЬ вкусный борщ в мультиварке. Борщ в мультиварке - 8 домашних вкусных рецептов приготовления
20. Борщ без томата с капустой в мультиварке. Ингредиенты:
21. Красный борщ без капусты в мультиварке. Красный борщ со щавелем без капусты в мультиварке
22. Быстрая пицца без дрожжей на сковороде. Любимица, пицца на сковороде и без дрожжей за 12 минут
23. Куриные филе: открытие новых вкусовых возможностей
24. 10 салатов с курицей. Салат 1: Курица с киви и помидорами
25. Куриные филе к пюре: 5 быстрых и вкусных рецептов
26. Завтрак, обед или ужин: воздушное картофельное пюре с курицей по-строгановски
27. Вкусный рецепт подливы из курицы для пюре
28. Шампиньоны с баклажанами в духовке в сливочном соусе.
29. Научилась вкусно запекать баклажаны и жарить больше не.. Баклажаны больше не жарю! Готовлю только так
30. Баклажаны с луком в сливках.
31. Шашлык из свинины в духовке на противне
32. Экспресс шашлык из свиной шейки и киви в духовке. Рецепты шашлыка в духовке с свиной шеей
33. Говядина с шампиньонами и болгарским перцем в мультиварке. Говядина с шампиньонами в мультиварке (тушеные)
34. Жареный рис с курицей и овощами по-китайски. Жареный рис с курицей по-китайски
35. Готовим быстро и вкусно: рецепт говяжьего языка за 30 минут
36. Лечо: история и культура в 16 рецептах
37. Аутентичный вкус Испании: рецепт испанского супа с фасолью
38. Домашнее пивоварение: как приготовить натуральное пиво
39. Новый рецепт от mellorn: как приготовить баклажаны в сырно-сливочной заливке
40. Новый вкусный рецепт: как приготовить котлеты из кабачков с фаршем
41. Как приготовить вкусную кашу пшенную с сухофруктами в мультиварке: рецепт и секреты
42. Как приготовить вкусные сливочные пельмени с семгой в домашних условиях
43. Шаурма и лаваш: 2 варианта приготовления кебаба
44. Шаурма с люля-кебабом и овощами: новый взгляд на традиционный блюдо
45. Как приготовить вкусную кашу овсяную с орехами и медом
46. Вкусные бутерброды с сардинами в томатном соусе: простой рецепт
47. Шашлык в духовке в сковороде. Шашлык  на  сковородке.
48. Мусс из зеленого горошка и миндаля. Маленькие тарты с горошком, миндалем и креветками
49. Гратен из баклажанов и кабачков. Гратэн из кабачков и баклажанов
50. Сало вареное в пакете с луковой шелухой. Как варить сало в пакете. Рецепт с чесноком и специями.