Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Далекие предки

Если вы приняли решение готовить ржаной хлеб без дрожжей, то лучшим вариантом станет предварительно самостоятельно изготовить закваску и заварку. Это не только сделает выпечку вкусной, но и придаст ей насыщенный аромат и приятную кислинку. Именно с приготовления закваски и следует начать.

Итак, попытаемся понять, что же представляет собой закваска и для чего она нужна. В своем классическом варианте данный ингредиент получается путем сочетания спиртового и молочнокислого брожения. В некотором роде она заменяет дрожжи, позволяя выпечке быть пористой и мягкой.

Последние обновления на сайте:

1. Яблочные оладьи. Делаю такие оладьи для ребенка постоянно, особенно в сезон яблок.
2. Рецепт пышного бисквита с разрыхлителем в духовке.
3. Слоеные "Ушки" на закуску.
4. Хлеб с тмином и солодом формовой: секреты приготовления и полезные свойства
5. Какие уникальные сувениры можно привезти из Уфы
6. Оригинальные салаты из курицы: 5 необычных рецептов
7. Вкусный салат с курицей и грибами: простой рецепт для дома
8. Простой и вкусный салат Цезарь с грибами шампиньонами: пошаговый рецепт
9. Хлеб пшенично-ржаной на закваске с солодом: полезные свойства и простой рецепт
10. Хлеб на ржаной закваске с солодом 1: секреты приготовления
11. Вкусное сочетание: черный ржаной хлеб с клюквой на закваске
12. Тонкие хрустящие вафли.
13. Маринованная мойва. Надёжный рецепт!
14. Какие уникальные памятники есть в городе
15. Как запекать картошку в духовке: пошаговая инструкция
16. Простой и вкусный рецепт картошки по-деревенски на пергаменте
17. Где можно провести активный отдых в Тюмени летом
18. Пышный пирог с изюмом на кефире.
19. Мы готовим дома шашлык в банке.
20. Легкие рецепты овощей гриль в микроволновке: полезно и вкусно
21. Рецепты гриля в микроволновке: как приготовить вкусно и быстро
22. Хлеб серый на закваске: что это такое и почему он полезен
23. Хачапури по аджарски.
24. Ленивые голубчики. Ингредиенты:
25. Вкусная мойва в томатном соусе необыкновенно.
26. Вкусные и полезные: рецепт барских огурцов без сахара и уксуса
27. Маринование огурцов без зелени: простой рецепт на зиму
28. Секреты приготовления тайского риса с креветками: рецепты и советы
29. Завтрак на ходу: рисовуха с креветками и овощами в мультиварке
30. Идеальный рецепт жареный рис с креветками: как приготовить блюдо за 30 минут
31. Дикий и бурый рис: новый подход к приготовлению ужина
32. Татьяна Буланова: Известные работы, созданные в Брянске
33. Вкусные драники картофельные с салом и луком на сковороде: рецепт и подсказки
34. Вкусные и полезные драники с салом и зеленью: рецепт и советы
35. Обалденный творожный крем для тортиков - нереально вкусно и всего из 3 ингредиентов!
36. Все драники на сковороде жарят: как приготовить вкусный и полезный блюдо
37. Необычный рецепт: фаршированный кальмар крабовыми палочками и яйцом
38. Вкус Индии в вашей посудной: рецепт фасоли с специями
39. Морской вкус на столе: 15 лучших рецептов фаршированных кальмаров
40. Вкусный рецепт языка с грибами в сметанном соусе
41. Вкусный и простой рецепт говяжьего языка запеченного с овощами и грибами
42. Купеческая сладость: рецепт гречки с мясом и тыквой
43. Вкусный рецепт: Говяжий язык в духовке с грибами и картошкой
44. Борщ без заморочек в мультиварке. Не хуже, чем в печи! Готовим вкусный борщ в мультиварке
45. Борщ без свеклы в мультиварке. Пошаговый рецепт с фото
46. Как варить пшеничную кашу на молоке ребенку от 1 года. Видео рецепт
47. Вкусный и полезный: рецепт пюре с куриным филе в томатном соусе
48. Каша пшеничная молочная в молоковарке. Ингредиенты для «Каша пшеничная молочная в молоковарке»:
49. Вкусный и простой рецепт запеканки из картофельного пюре с курицей
50. Вкусный и удобный: рецепт гуляша из куриной грудки с картофельным пюре