Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Далекие предки

Если вы приняли решение готовить ржаной хлеб без дрожжей, то лучшим вариантом станет предварительно самостоятельно изготовить закваску и заварку. Это не только сделает выпечку вкусной, но и придаст ей насыщенный аромат и приятную кислинку. Именно с приготовления закваски и следует начать.

Итак, попытаемся понять, что же представляет собой закваска и для чего она нужна. В своем классическом варианте данный ингредиент получается путем сочетания спиртового и молочнокислого брожения. В некотором роде она заменяет дрожжи, позволяя выпечке быть пористой и мягкой.

Последние обновления на сайте:

1. Подборка салатов от Ольги Романовой.
2. Итальянское печенье. Это печенье покорит вас своим вкусом и ароматом.
3. Простой и Вкусный Салат с Курицей, Болгарским Перцем и Помидорами: Рецепт на Каждый День
4. Как Калининград развивался в советский период
5. Какие парки и скверы Воронежа популярны среди жителей и гостей
6. Хлеб на закваске с солодом: полезные свойства и секреты приготовления
7. Сырные пышечки - за 10 минут.
8. Ароматный картофель с розмарином: простой рецепт запекания в пергаменте
9. Молодой картофель запеченный в пергаменте 1: простой и вкусный рецепт
10. Простая и вкусная намазка на хлеб.
11. Как запечь картошку в духовке на противне целиком: простой рецепт
12. Оладьи вкуснейшие. Оладьи очень пышные и вкусные получаются.
13. Простой и вкусный рецепт картофеля по-деревенски в духовке
14. Самая полезная рыба в консервах: топ-выбор для здоровья
15. Домашние конфеты с орехами "Метеорит".
16. Как выбрать качественные креветки: советы и рекомендации от экспертов
17. Рыбные очень вкусные котлеты.
18. Какие необычные музеи есть в Перми
19. Cалат "Соломка". Ингредиенты:
20. Какие необычные музеи есть в Москве, которые не каждый знает
21. Какие музеи Казани наиболее популярны среди туристов
22. Мы готовим дома шашлык в банке.
23. Как приготовить гриль овощи в микроволновке с грилем: простой рецепт
24. Рецепт пышного серого хлеба на закваске: как приготовить в домашних условиях
25. Простой и полезный: как испечь серый хлеб из муки 2 сорта
26. Секреты приготовления серого хлеба на опаре: простой рецепт для дома
27. Расскажите о музеях Пензы и их экспозициях
28. Какие рестораны и кафе рекомендуют посетить в Пензе
29. Заморозки и соленья: как сохранить огурцы на зиму в банках
30. Заморозки на зиму: 15 лучших рецептов маринада для огурцов
31. Заголовок 1: Как сохранить огурцы на зиму без сахара
32. Запаситесь свежим вкусом: рецепт маринада для огурцов без сахара на 1 литр воды
33. Завораживающий вкус: рисовая запеканка с креветками, овощами и соевым соусом
34. Вкусный и полезный рецепт: Королевские креветки с овощами и рисом
35. Оркестр CAGMO Санкт-Петербург: репертуар и спектакли
36. Загадочный польский суп с шампиньонами: история и рецепт
37. Вкусный суп с польскими грибами: рецепт свежих грибов
38. Белорусские драники с мачанкой: рецепт и история
39. Запеканка из кальмара и овощей: вкусный и полезный рецепт
40. Вкусные и быстрые: рецепты приготовления кальмаров в духовках
41. Вкусные и простые рецепты: блюда из картофельного пюре и курицы
42. Грибы рядовки жареные с картошкой. Фкуснофакты
43. Вкусный рецепт рульки свиной в кастрюле: сделать домашний ужин незабываемым
44. Свекольная заправка для борща на зиму из свеклы. Заправка для борща из свеклы на зиму – очень вкусно!
45. Пшеничная каша » вкусно и просто. Пшеничная каша
46. Каша пшеничная молочная в молоковарке. Ингредиенты для «Каша пшеничная молочная в молоковарке»:
47. Куриная грудка с картофельным пюре: простой рецепт для домашнего ужина
48. 10 салатов с курицей. Салат 1: Курица с киви и помидорами
49. Смачно и полезно: рецепт картофельного пюре с гуляшом из куриной грудки
50. Запеканка язык с сыром: вкусный рецепт