Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Далекие предки

Если вы приняли решение готовить ржаной хлеб без дрожжей, то лучшим вариантом станет предварительно самостоятельно изготовить закваску и заварку. Это не только сделает выпечку вкусной, но и придаст ей насыщенный аромат и приятную кислинку. Именно с приготовления закваски и следует начать.

Итак, попытаемся понять, что же представляет собой закваска и для чего она нужна. В своем классическом варианте данный ингредиент получается путем сочетания спиртового и молочнокислого брожения. В некотором роде она заменяет дрожжи, позволяя выпечке быть пористой и мягкой.

Последние обновления на сайте:

1. Рецепт пышного бисквита с разрыхлителем в духовке.
2. Творожный торт "слёзы ангела".
3. Пушистый кекс "Секретарский".
4. Сочное куриное Филе по-французски.
5. Скумбрия, запечённая в томатном маринаде.
6. Какие культурные мероприятия проводятся в городе
7. Простой и Вкусный Салат с Копченой Грудкой и Корейской Морковью
8. Мясо по-грузински в духовке.
9. Оладьи из кабачков с творогом.
10. Традиционный рецепт Бородинского хлеба на закваске: секреты и тонкости
11. Секреты приготовления теста для мантов: чтобы не рвалось и не прилипало
12. ИДЕАЛЬНОЕ тесто на манты в хлебопечке: рецепт для начинающих
13. Легкое тесто для мантов: как приготовить в хлебопечке и мастерски слепить
14. Легкое тесто для мант в хлебопечке Gorenje: простой и быстрый рецепт
15. Простой и вкусный - пирог капустный.
16. Сардины Connetable GENEREUSE в томатном соусе: полезные и вкусные рецепты
17. Настоящий татарский вак беляш.
18. Запеченные свиные ребрышки - вкуснота.
19. Простые и Вкусные Рецепты Картофеля от Самвела
20. Нежный кальмар в сметанном соусе.
21. Овощи на гриле в микроволновке: простые и вкусные рецепты для здорового питания
22. Как приготовить овощи гриль в микроволновке с функцией гриля: пошаговая инструкция
23. Микроволновая печь с грилем: что можно приготовить за 10 минут
24. Пирог с замороженными ягодами наливной.
25. Группа Анимация в Барнауле: Открытие концертного сезона
26. Домашний серый хлеб на закваске: простой рецепт для начинающих
27. Простое песочное печенье.
28. Откройте для себя новые вкусы: 20 рецептов идеального риса с овощами
29. Вкусный и полезный: как приготовить рис с креветками и овощами в ВОКе
30. Грибной суп с перловой крупой: вкус и здоровье в одном блюде
31. Вкусный и полезный суп из белых и польских грибов с курицей и сливками
32. Вкусные картофельные драники с салом и луком: рецепт и инструкции
33. Вкусные и простые драники с салом и сыром: рецепт и рекомендации
34. Тарталетки с салатом из печени трески, яйца и сыра.
35. Вкусный и полезный: салат с ветчиной и болгарским перцем
36. Откройте для себя вкус кальмаров фаршированных красной рыбой
37. Вкусный рецепт запеканки с языком под грибным соусом
38. Грибы рядовки жареные с картошкой. Фкуснофакты
39. Вкусные свиные языки с грибами: рецепт и подсказки
40. Борщ без картошке в мультиварке. Борщ без картошки (с курицей)
41. Вкусный рецепт пасты с креветками и сливочным соусом
42. Пшеничная каша, как в детском саду
43. Недорогие и вкусные рестораны Еревана: где и что есть
44. ИДЕАЛЬНЫЙ и ПОЛЕЗНЫЙ завтрак. Лайфхаки для завтрака
45. Вечная закваска для хлеба и выпечки без дрожжей. Закваска для белого хлеба «Вечная»
46. 10 салатов с курицей. Салат 1: Курица с киви и помидорами
47. Салат с копченой курицей и помидорами. Ингредиенты:
48. Завтрак на новый уровень: Куриное филе в сухарях с картофельным пюре
49. Салат с лососем и яйцом пашот– Telegraph. Салат с лососем и яйцом пашот
50. Скандинавский салат с лососем и яйцом пашот. Скандинавский завтрак: яйцо-пашот и слабосоленый лосось