Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Далекие предки

Если вы приняли решение готовить ржаной хлеб без дрожжей, то лучшим вариантом станет предварительно самостоятельно изготовить закваску и заварку. Это не только сделает выпечку вкусной, но и придаст ей насыщенный аромат и приятную кислинку. Именно с приготовления закваски и следует начать.

Итак, попытаемся понять, что же представляет собой закваска и для чего она нужна. В своем классическом варианте данный ингредиент получается путем сочетания спиртового и молочнокислого брожения. В некотором роде она заменяет дрожжи, позволяя выпечке быть пористой и мягкой.

Последние обновления на сайте:

1. Как приготовить тесто для мантов в хлебопечке: простой и быстрый рецепт
2. Оладьи на кефире с зелёным луком.
3. Ароматное творожное печенье с корицей.
4. Легко и полезно: картошка дольками на пергаменте в духовке
5. Как запекать картошку в духовке: пошаговая инструкция
6. Простой и вкусный рецепт картошки по-деревенски на пергаменте
7. Запеченная картошка в хрустящей корочке: Секреты идеального блюда
8. Творожные кексы. Предлагаю проверенный временем (из моего детства) рецепт выпекания вкусного, воздушного кекса из творога!
9. Дрожжевые оладьи. Эти пышные, воздушные оладьи особенно хороши с пылу с жару.
10. Салат с курицей, шампиньонами и свежим огурцом.
11. Нежный кальмар в сметанном соусе.
12. Просто и вкусно: как приготовить гриль в микроволновке Самсунг
13. Как приготовить гриль овощи в микроволновке с грилем: простой рецепт
14. Серый льняной хлеб на пшеничной закваске: рецепт и секреты приготовления
15. Ленивые голубчики. Ингредиенты:
16. Серый хлеб на ржаной закваске: простой рецепт для хлебопечки
17. Серый хлеб на ржаной закваске: полезный и вкусный рецепт для здоровья
18. Засолить огурцы без сахара: простой рецепт для домашнего консервирования
19. Сладкие и соленые рецепты риса с креветками для любителей морепродуктов
20. Рис с креветками и овощами: быстрое и вкусное блюдо для любого дня недели
21. Тайский рецепт: Жареный рис с креветками и овощами
22. Оркестр CAGMO Санкт-Петербург: репертуар и спектакли
23. Лариса Долина билеты: все, что нужно знать о цене и доставке
24. Узнайте, как приготовить аутентичный польский грибный суп с этими простыми рецептами
25. Вкус Украины: рецепт драников с салом
26. Картофельные драники с салом и луком: простой рецепт для домашней кухни
27. Вкусные и удобные драники с салом, картошкой и луком: рецепт и подсказки
28. Запекаем кальмара в сыре: простой рецепт для домашней кухни
29. Вкусный и полезный: рецепт картофельной запеканки с говяжьим языком и лесными грибами
30. Подтопольники жареные с картошкой, как приготовить. Жареные рядовки с картошкой. Тополиная рядовка: засолка
31. Куриный суп для малышей: рецепт и советы
32. Борщ в мультиварке без зажарки. Борщ в мультиварке
33. Купеческая сладость: рецепт гречки с мясом и тыквой
34. Рецепты диетического борща без зажарки в мультиварке. Диетический борщ в мультиварке
35. Вкусный и быстрый: рецепт рульки свиной в духовке с варкой
36. Необычный постный борщ в мультиварке. Постный борщ в мультиварке
37. Вкусный и полезный: подлива из куриного филе
38. Вкусные и полезные: куриное филе с картофельным пюре
39. Завтрак, обед или ужин: куриное филе и картофельное пюре с горошком
40. Вкусный и простой рецепт подливы из курицы к пюре
41. Кулинарный шедевр: Пюре куриное с овощами
42. Немецкая пивоварня сделала пиво из порошка. Создано первое порошковое пиво: его достаточно развести водой
43. Запеканка из баклажан с фаршем под сливочно-сырным соусом. Как приготовить запеканку с баклажанами и фаршем в сливочно-сырном соусе
44. Как правильно приготовить казылык. : сообщение №3 masik Опубликовано 10 September 2023 - 09:53
45. Рис по-тайски с курицей и овощами. Жареный рис с курицей и овощами (а-ля стир-фрай)
46. Запеканка свиной рульки в светлом пиве: рецепт и подсказки
47. Секреты пивоваров: правда и ложь о производстве пива
48. Секреты приготовления нежных котлет с кабачком и фаршем
49. История и традиции: как готовить картошку по-французски старым рецептом
50. Как приготовить вкусную кашу пшенную с сухофруктами в мультиварке: рецепт и секреты