Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Далекие предки

Если вы приняли решение готовить ржаной хлеб без дрожжей, то лучшим вариантом станет предварительно самостоятельно изготовить закваску и заварку. Это не только сделает выпечку вкусной, но и придаст ей насыщенный аромат и приятную кислинку. Именно с приготовления закваски и следует начать.

Итак, попытаемся понять, что же представляет собой закваска и для чего она нужна. В своем классическом варианте данный ингредиент получается путем сочетания спиртового и молочнокислого брожения. В некотором роде она заменяет дрожжи, позволяя выпечке быть пористой и мягкой.

Последние обновления на сайте:

1. Рецепт пышного бисквита с разрыхлителем в духовке.
2. Оладьи с колбасой, сыром и зеленью.
3. Свекольный салат с сыром и чесноком.
4. Закуска из тонкого грузинского лаваша.
5. Куриные грудки по - восточному.
6. Простой рецепт ржаного хлеба на закваске в хлебопечке
7. Ржаной хлеб с тмином и кориандром: полезные свойства и простой рецепт
8. Какие культурные фестивали проводятся в Москве
9. Какие исторические памятники наиболее значимы в Чебоксарах
10. Какие исторические события оказали значительное влияние на развитие Чебоксар
11. Простой и Вкусный Салат с Курицей, Болгарским Перцем и Помидорами: Рецепт на Каждый День
12. Салат с курицей, яйцом, перцем и сыром: простой и вкусный рецепт
13. Легкий и Вкусный Рецепт Салата Цезарь с Курицей и Грибами
14. Аутентичный рецепт бородинского хлеба на закваске с солодом: традиции и вкус
15. Ржаной хлеб с солодом в духовке: простой рецепт для начинающих
16. Ржано-пшеничный хлеб с солодом на закваске: полезные свойства и секреты приготовления
17. 100% Ржаной Хлеб на Закваске: Основные Секреты и Рецепты
18. Пошаговый рецепт идеального теста для мантов в хлебопечке
19. Легкое тесто для мантов в хлебопечке Redmond: простой рецепт для дома
20. Пирожное "Картошка". Такую картошку, приготовленную из печенья и сгущёнки, люблю с детства.
21. Салат "Нежный". Готовлю его часто, он не только очень вкусный, но и не дорогой.
22. Самый удачный рецепт жареной печени!
23. Картофель с мясом и овощами в пергаменте: простой и полезный рецепт для всей семьи
24. Сколько калорий в консервированных сардинах в томатном соусе
25. Какую роль сыграл Обнинск в развитии атомной науки
26. Картофельные драники с салом: Вкусный и Простой Рецепт
27. Быстрый и вкусный рецепт картофельных драников с салом
28. Драники картофельные с луком и салом: простой и вкусный рецепт
29. Пирог "Чернушка" с вареньем.
30. Овощи гриль в микроволновке: просто и вкусно
31. Быстрый пирог с замороженными ягодами.
32. Анастасия Высоцкая: история успеха
33. Вкусные и полезные: рецепт барских огурцов без сахара и уксуса
34. Маринованные огурцы: простой рецепт на зиму, который придаст хрустящий вкус
35. Билеты Zoloto: эксклюзивные интервью и истории за кулисами
36. Вкусный и простой рецепт грибного супа из польских грибов
37. Рецепт домашних драников на сковороде: быстро и вкусно
38. Блюда с кешью и фасолью: вкусные и полезные рецепты
39. Вкусный рецепт: Кальмары фаршированные сыром в духовке
40. Тарталетки с салатом из печени трески, яйца и сыра.
41. Вкусный рецепт: Совок сардина атлантическая в томатном соусе
42. Вкусный рецепт запеканки с языком под грибным соусом
43. Воспользуйтесь куриной грудкой для приготовления воздушного пюре
44. Классический борщ в мультиварке. Борщ с мясом в мультиварке
45. Купеческая сладость: рецепт гречки с мясом и тыквой
46. Вкусный рецепт пасты с креветками и сливочным соусом
47. Вкусный рецепт картофельной запеканки с курицей в духовке из пюре
48. Пшеничная каша, как в детском саду
49. Время запекания свиной рульки: как правильно подготовиться
50. Вкусный гарнир из курицы к пюре: рецепт и советы