Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Далекие предки

Если вы приняли решение готовить ржаной хлеб без дрожжей, то лучшим вариантом станет предварительно самостоятельно изготовить закваску и заварку. Это не только сделает выпечку вкусной, но и придаст ей насыщенный аромат и приятную кислинку. Именно с приготовления закваски и следует начать.

Итак, попытаемся понять, что же представляет собой закваска и для чего она нужна. В своем классическом варианте данный ингредиент получается путем сочетания спиртового и молочнокислого брожения. В некотором роде она заменяет дрожжи, позволяя выпечке быть пористой и мягкой.

Последние обновления на сайте:

1. Пицца очень быстрая.
2. Манник "Мокрый". Несложный, очень нежный, сочный и вкусный пирог.
3. Семейный яблочный пирог.
4. Наивкуснейший тёртый пирог с творожной начинкой.
5. Простой рецепт ржаного хлеба с тмином в духовке: шаг за шагом
6. Какие культурные фестивали проводятся в Москве
7. Какие культурные мероприятия проводятся в городе
8. Салат с копченой курицей, болгарским перцем и сыром: простой и вкусный рецепт
9. Как Калининград развивался в советский период
10. Рецепт рыбы под маринадом с луком и морковью.
11. Пончики на СГУЩЁНКЕ. Пончики, замешанные на сгущённом молоке, получаются изумительно вкусными.
12. Хрустящие картофельные чипсы в духовке: простой рецепт с пергаментом
13. Запеченный картофель с чесноком в пергаменте: простой и вкусный рецепт
14. Простая и вкусная намазка на хлеб.
15. Можно ли запекать курицу и картошку на пергаменте в духовке
16. Есть ли уникальные памятники или скульптуры в городе
17. Самое классное тесто для корзиночек.
18. Секреты калорийности: сардины в томатном соусе
19. Рафаэлки закусочные. Рецепт взяла у одной из участниц группы, но немного его поменяла под свои продукты.
20. Обалденная курочка в медовом соусе.
21. Настоящий татарский вак беляш.
22. Рыбный пирог "Все Сыты".
23. Быстрое печенье. Тут главное 2 вещи - сметана и маргарин.
24. Какие архитектурные стили представлены в Иркутске
25. Салат с курицей, шампиньонами и свежим огурцом.
26. Овощи в микроволновке гриль: простой и вкусный рецепт
27. Какие уникальные кафе и рестораны находятся в менее известных районах
28. Серый льняной хлеб на пшеничной закваске: рецепт и секреты приготовления
29. Хачапури по аджарски.
30. Нежная куриная грудка в духовке.
31. Польский хлеб на закваске: традиционный рецепт с историей
32. Огурцы на зиму без сахара: простой рецепт для домашних заготовок
33. Маринованные огурцы с уксусом: простой рецепт на зиму
34. Как избежать ошибок в отношениях с людьми
35. Как приготовить огурцы на зиму без сахара и стерелизации
36. Вкусные огурцы без стерилизации и уксуса: рецепты на зиму
37. Тайский рецепт: Жареный рис с креветками и овощами
38. Идеальный рецепт жареный рис с креветками: как приготовить блюдо за 30 минут
39. Вкусный и простой рецепт грибной суп из польских грибов
40. Вкусный и полезный суп из белых и польских грибов с курицей и сливками
41. Картофельные драники с салом: рецепт и способ приготовления
42. Вкус Индии в вашей посудной: рецепт фасоли с специями
43. Вкусный и практичный: рецепт кальмара фаршированного в духовке в сметанном соусе
44. Вкусные и полезные: запеченные кальмары в духовке диетический рецепт
45. Запеканка из кальмаров и сыра: нежный и ароматный рецепт
46. Запеченные кальмары в духовке: блюдо из моря
47. Вкусный и простой рецепт запеканки языка с грибами
48. НАСТОЯЩИЙ Борщ в мультиварке. Борщ с телятиной в мультиварке
49. Как приготовить кашу пшеничную на молоке мелкого помола. Рецепт пшеничной каши на молоке 
50. Жареные в манке кабачки. Рецепт: Жареные кабачки - хрустящие в манке