Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Далекие предки

Если вы приняли решение готовить ржаной хлеб без дрожжей, то лучшим вариантом станет предварительно самостоятельно изготовить закваску и заварку. Это не только сделает выпечку вкусной, но и придаст ей насыщенный аромат и приятную кислинку. Именно с приготовления закваски и следует начать.

Итак, попытаемся понять, что же представляет собой закваска и для чего она нужна. В своем классическом варианте данный ингредиент получается путем сочетания спиртового и молочнокислого брожения. В некотором роде она заменяет дрожжи, позволяя выпечке быть пористой и мягкой.

Последние обновления на сайте:

1. Вкуснейший плов. Рецепт плова проверенный временем.
2. Свинина по-барски. Мясо мы режем на порционные куски.
3. Куриный суп чесночными галушками - рулетиками.
4. Салат "Новогодние Часы".
5. Скумбрия на мангале.
6. Булочки с изюмом в молочной заливке.
7. Творожная запеканка с персиками/бананами в сметанной заливке.
8. Домашний лимонад. Ингредиенты:
9. Уникальный рецепт: Хлеб на ржаной закваске с солодом и тмином
10. Минтай в яично - майонезной заливке в духовке.
11. Конфеты из творога.
12. Салат с курицей, морковью, болгарским перцем и сыром: простой и вкусный рецепт
13. Салат цезарь с грибами: простой рецепт для дома
14. Headlines:
15. Вкусный салат с курицей и грибами: простой рецепт для дома
16. Салат Цезарь с Курицей и Грибами: Простой и Вкусный Рецепт
17. Простой и вкусный салат Цезарь с грибами шампиньонами: пошаговый рецепт
18. Простой рецепт ржаного хлеба на солоде в духовке
19. Ржаной хлеб на закваске с солодом: рецепт без дрожжей в духовке
20. Запеченный картофель в духовке: Просто и необычно
21. Хрустящие картофельные чипсы в духовке: простой рецепт с пергаментом
22. Ароматный картофель с розмарином: простой рецепт запекания в пергаменте
23. Какие уникальные памятники есть в городе
24. Можно ли запекать картошку на пергаменте? Узнайте об этом
25. Молодая картошка в пергаменте: простой и полезный рецепт на каждый день
26. Картошка фри в духовке: простой и вкусный рецепт
27. Самая полезная рыба в консервах: топ-выбор для здоровья
28. Торт "Муравейник" со сгущенкой.
29. Быстрый и вкусный рецепт картофельных драников с салом
30. Нежный кальмар в сметанном соусе.
31. Гоpшочeк, вари! Обязатeльнo пoпробуйте!
32. Бисквит на кефире.
33. Легкие рецепты овощей гриль в микроволновке: полезно и вкусно
34. Молочный сахар. Первый раз я его попробовал, когда к деду приехал в гости.
35. Кекс с изюмом.
36. САМЫЙ ПРОСТОЙ ржаной хлеб на закваске: пошаговый рецепт для начинающих
37. Полезные рецепты хлеба с закваской: здоровье и вкус на вашем столе
38. Грибной жюльен. Ингредиенты:
39. Сладкие и сочные креветки на вкуснейшем рисе: простой рецепт для домашней кухни
40. Рецепт драников с луком и салом: вкусные и полезные
41. Вкусные и удобные драники с салом, картошкой и луком: рецепт и подсказки
42. Запеканка из кальмаров и сыра: быстро и вкусно
43. Куриный суп для малышей: рецепт и советы
44. Индийское блюдо из фасоли маш. Блюда из маша
45. Постный борщ в мультиварке со специями и сельдереем
46. Что такое олии в кулинарии. Оливковое масло в кулинарии разных стран
47. Борщ с курицей в мультиварке
48. Каша пшеничная, как в детском саду. Каша «Дружба»
49. Каша молочная полтавская рецепт. Полтавская каша в мультиварке
50. Нежное куриное филе с пюре: идеальное блюдо для романтического ужина