Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Далекие предки

Если вы приняли решение готовить ржаной хлеб без дрожжей, то лучшим вариантом станет предварительно самостоятельно изготовить закваску и заварку. Это не только сделает выпечку вкусной, но и придаст ей насыщенный аромат и приятную кислинку. Именно с приготовления закваски и следует начать.

Итак, попытаемся понять, что же представляет собой закваска и для чего она нужна. В своем классическом варианте данный ингредиент получается путем сочетания спиртового и молочнокислого брожения. В некотором роде она заменяет дрожжи, позволяя выпечке быть пористой и мягкой.

Последние обновления на сайте:

1. Ватрушки "Школьные" с яблочным повидлом.
2. Манник "Мокрый". Несложный, очень нежный, сочный и вкусный пирог.
3. Какие археологические находки были сделаны в районе Ростова
4. Простой и Вкусный Салат с Копченой Грудкой и Корейской Морковью
5. Салат Цезарь с грибами, курицей и сыром: простой и вкусный рецепт
6. Супер тесто на пельмени и вареники.
7. Творожные завитушки. Ингредиенты:
8. Самое классное тесто для корзиночек.
9. Рыба под маринадом.
10. Сардины в консервах: полезный ли это продукт
11. Закуска сыра из селедки и плавленого.
12. Рыбные очень вкусные котлеты.
13. Какую роль сыграл Обнинск в развитии атомной науки
14. Скумбрия, запечённая в томатном маринаде.
15. Вкусные и полезные овощи гриль из микроволновки: быстрый и простой рецепт
16. Бананово - клубничный коктейль.
17. Салат "Лисичка" с корейской морковкой.
18. Быстрый пирог с замороженными ягодами.
19. Современность и традиции: как 'Оркестр CAGMO' сочетает разные эпохи в своей музыке
20. Закрываю на зиму огурцы без сахара: простые рецепты для долгого хранения
21. Заморозки и соленья: как сохранить огурцы на зиму в банках
22. Огурцы без сахара: простой способ сохранения овощей на зиму
23. Огурцы маринованные с яблочным уксусом: новый вкусный рецепт
24. Вкус Австралии: рецепт классического пирога с мясом
25. Фуршет в офис: как организовать идеальное мероприятие с доставкой
26. Вкусный и простой шефердский картофельный пирог с мясом: рецепт и советы
27. Дидюли в Магнитогорске: все, что нужно знать о концертах
28. Оркестр CAGMO Санкт-Петербург: репертуар и спектакли
29. Вкус Польши: рецепт грибного супа
30. Рецепт домашних драников на сковороде: быстро и вкусно
31. Остренькая маринованная капуста быстрого приготовления.
32. Вкусные драники с салом: рецепт и подсказки
33. Белорусские драники с салом: простой и вкусный рецепт
34. Все драники на сковороде жарят: как приготовить вкусный и полезный блюдо
35. Откройте для себя 20 новых рецептов фаршированных кальмаров
36. Вкусные и быстрые: рецепты приготовления кальмаров в духовках
37. Вкусные и быстрые: рецепт фаршированных кальмаров в духовке
38. Слоеный салат из свиного сердца с шампиньонами.. Салат из свиного сердца с грибами: пошагово с фото
39. Бездрожжевый хлеб: как сделать закваску своими руками
40. Вкусный и простой рецепт запеканки языка с грибами
41. Купеческая сладость: рецепт гречки с мясом и тыквой
42. Быстрая пицца без дрожжей на сковороде. Любимица, пицца на сковороде и без дрожжей за 12 минут
43. Как приготовить кашу пшеничную на молоке мелкого помола. Рецепт пшеничной каши на молоке 
44. Вкус Франции на вашей кухне: мясо по-французски с картошкой в мультиварке
45. Вечная закваска для хлеба и выпечки без дрожжей. Закваска для белого хлеба «Вечная»
46. Салат с копченым окорочком - 8 домашних вкусных рецептов приготовления
47. Яйцо пашот с голландским соусом и лососем. Копченый лосось и яйца-пашот с голландским соусом
48. Салат яйцо пашот рыба. Салат из копченой трески с яйцами-пашот и крутонами
49. Вкусный рецепт подливы из курицы для пюре
50. Найдены производители порошкового пива. Порошковое пиво