Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Дым в духовке

Если на улице плохая погода, а то и зима, и нет возможности выехать на природу, можно устроить пикник со вкусным шашлыком прямо у себя дома.

Отсутствие ароматного дымка от дров в мангале можно компенсировать использованием соевого соуса, жидкого дыма и немного более острого, чем обычно, маринада.

Ели соблюдать все эти условия, то сделать шашлык из свинины с жидким дымом в духовке не так уж сложно.

Шашлык с курицы в духовке с жидким дымом. Шашлык из свинины с жидким дымом в духовке

Ингредиенты:

Свиная корейка запекается с беконом, благодаря которому мясо получается нежным и мягким, а горчичный маринад придаёт свиному мясу более яркий и пикантный вкус.

Ингредиенты:

Корейка свиная - 1 кгБекон (свиная грудинка) - 100 гПерец черный молотый - 1 ч. л.Перец красный острый - 0,5 ч. л.Горчица - 4 ч. л.Чеснок - 2 зубчикаЛимон - 0,5 шт.Хмели-сунели - 1 ч. л.Соль - 1 ч. л.Растительное масло - 1 ст. л.

Приготовление:

СВИНАЯ КОРЕЙКА с беконом на УГЛЯХ. Свиная корейка в горчичном маринаде на углях

Сочный ароматный свиной шашлык, приготовленный дома - замечательный вариант для праздника, особенно когда на улице зима, а шашлыка хочется!

Процесс приготовления

Идея приготовить шашлык из свинины в фольге в духовке пришла в тот момент, когда синоптики передали на выходные ужасную погоду, а мясо было уже куплено и пожарить банальные отбивные рука не поднималась. Честно сказать, особых иллюзий по поводу результата я не питала. Однако мясо получилось настолько сочным и ароматным, что это далеко не последний раз приготовления шашлыка именно таким способом. От традиционного шашлыка, пожаренного на мангале, его отличало только отсутствие характерного аромата "дымка". Но невероятная сочность и насыщенность вкуса все компенсировали.

Тыква с гречкой и мясом в духовке. Фаршированная тыква, запечённая в духовке

Очень полезный осенний рецепт. Тыква, фаршированная гречневой кашей. Детки мои не любят тыкву, да и к гречневой каше равнодушны, но в подобной подаче кашу съедают без остатка.

400 гр филейной части свинины150-200 гр свиного сала6 шт крупных картофелины2 шт репчатый лук2 моркови0,5 кг капусты белокочанной3-4 шт лаврового листа5-6 шт горошин душистого перцамолотый черный перец3 ч.л. сахара1,5 ч.л. соли250-300 гр воды

Сразу скажу: по этому рецепту рагу с картошкой и капустой с мясом получается как из русской печи — такое же коричневое без добавления томата, ароматное, вкусное, рассыпчатое и сухое, без бульона. А секрет приготовления такого рагу на газовой плите я раскрою ниже.

Овощное рагу с капустой и кабачками и картошкой и мясом. Рагу с картошкой и капустой

Рагу со свининой и картофелем и капустой. Рагу из свинины с капустой с картошкой рецепт с фото

Рагу можно готовить из разных видов мяса, делая блюдо менее или более калорийным. Наш сегодняшний рецепт – не для сидящих на диете. Во-первых, само сочетание картофеля и свинины – уже далекое от диетического питания. Во-вторых, в рецептуре мы предлагаем использовать, помимо самой свинины, также и свиной жир. Но это позволит сделать блюдо намного аппетитнее и вкуснее! Так что это того стоит!

Фото: notefood.ru

Приготовьте по этому рецепту рагу из свинины с картошкой и капустой – благодаря использованию в рецепте небольшой хитрости, оно получается практически таким же, как из русской печи!

Рагу можно готовить из разных видов мяса, делая блюдо менее или более калорийным. Наш сегодняшний рецепт – не для сидящих на диете. Во-первых, само сочетание картофеля и свинины – уже далекое от диетического питания. Во-вторых, в рецептуре мы предлагаем использовать, помимо самой свинины, также и свиной жир. Но это позволит сделать блюдо намного аппетитнее и вкуснее! Так что это того стоит!


Это чудесное тесто, просто палочка выручалочка. Готовить его элементарно, наверное и 10 минут много… а результат невероятный, мягкое и одновременно хрустящее, слоистое и вкусное. Не нужно ничего слоить, раскатывать, не нужно много движений. Просто все смешал поочередно и отправил в холодильник. Если вы собираетесь готовить что-то в течении нескольких дней, оно прекрасно сохранится в пакете, в холодильнике, если вы готовите в прок, то можно отправить в морозилку. Еще один плюс его в том, что ингредиенты приблизительные, сметану прекрасно заменяем на кефир или простоквашу, подсыпаем муку, если немного липнет к рукам.

Категория: Основные блюда

Время приготовления: 60 минут

Описание

ЭЙ !!! Джан, Хапама, Что за чудо Хапама С медом тыква -Xапама !!! Пришли разом 100 гостей, Каждый с ложкою своей, Что же делать? Вот беда… Тыква , ведь на всех- одна……. Так Хапаму, на армянском восхваляет Надежда Бабкина в песне "Капама". Это блюдо символически подносят на Армянских свадьбах, дабы жизнь молодоженов была сладкой как мед и яркой, как само блюдо! На конкурс "Яркое настроение"

Пошаговый рецепт

Нам понадобятся курага, изюм, слива, алыча или яблоки, миндаль или грецкие орехи, очищенные семечки тыквы, корица и мёд.

Последние обновления на сайте:

1. Какие культурные мероприятия проводятся в Уфе
2. Простой и вкусный рецепт картофеля запечённого в пергаменте
3. Наивкуснейший тёртый пирог с творожной начинкой.
4. Расписание Славы в Калининграде: где и когда увидеть певицу
5. Простой и Вкусный Рецепт: Картошка с Курицей в Духовке на Пергаменте
6. Оладьи вкуснейшие. Оладьи очень пышные и вкусные получаются.
7. Headlines:
8. Сардина натуральная в собственном соку и масле: полезные свойства и рецепты
9. Молочные коржики по госту.
10. Сардина: польза и вред для организма
11. Рыбные очень вкусные котлеты.
12. Пирожное "Картошка" заварное.
13. Какие рекорды и достижения связаны с городом
14. Пирожные "Наполеончики". Пирожные из готового слоёного бездрожжевого теста готовятся достаточно просто и быстро, получаются аппетитными и вкусными!
15. Рулет из свиной рульки.
16. Серый хлеб на пшеничной закваске: полезный и вкусный выбор для здоровья
17. Серый хлеб на закваске: полезный и ароматный рецепт
18. Секреты приготовления серого хлеба на закваске: простой рецепт для дома
19. Польский хлеб на закваске: традиционный рецепт с историей
20. Заморозки на зиму: 15 лучших рецептов маринада для огурцов
21. Заморозки огурцов с яблочным уксусом: простой рецепт для зимы
22. Вкусные огурцы с горчицей без сахара: простой рецепт для домашнего приготовления
23. Дикий и бурый рис: новый подход к приготовлению ужина
24. Пастуший пирог: история и традиции ирландского блюда
25. Вкусный и простой рецепт супа из польских белых грибов
26. Вкусные драники картофельные с салом и луком на сковороде: рецепт и подсказки
27. Рулетики из скумбрии в духовке.
28. Тарталетки с салатом из печени трески, яйца и сыра.
29. Вкусный и практичный: рецепт кальмара фаршированного в духовке в сметанном соусе
30. Как пожарить грибы рядовки на сковороде. Как жарить грибы рядовки, чтобы приготовить вкусную заготовку
31. Купеческая сладость: рецепт гречки с мясом и тыквой
32. Борщ без заморочек в мультиварке. Не хуже, чем в печи! Готовим вкусный борщ в мультиварке
33. Вкусный и простой рецепт подливы из курицы для пюре
34. Как приготовить кашу пшеничную на молоке мелкого помола. Рецепт пшеничной каши на молоке 
35. Каша пшеничная полтавская на молоке. Как приготовить полтавскую кашу в мультиварке
36. Салаты с копченой курицей без майонеза - 13 домашних вкусных рецептов
37. Обзор видов порошкового пива. Где купить и попробовать порошковое пиво?
38. Немецкие монахи создали первое в мире порошковое пиво. Просто добавь воды: немцы создали первое в мире порошковое пиво
39. Как делают порошковое пиво. Порошковое пиво
40. Запеченные баклажаны под соусом в духовке
41. Экспресс шашлык из свиной шейки и киви в духовке. Рецепты шашлыка в духовке с свиной шеей
42. Мясо на мангале рецепты вырезка и карбонат. Стейк из свинины на мангале на решетке — рецепты вкусного маринада
43. Шашлык из свиных рулетов. Шашлык из свинины рулетиками
44. Секрет приготовления постного дрожжевого теста для пирожков
45. Как приготовить сочную свиную рульку в пиве
46. Идеальные пропорции: как варить вкусную пшеничную кашу на воде
47. Шаг за шагом: рецепт приготовления зеленых пельменей с красной рыбой
48. Новый вкусовой эксперимент: как приготовить пельмени с красной рыбой
49. Запах Индии в вашей кухне: пряная фасоль с ароматными специями
50. Шаурма с люля-кебабом и овощами: новый взгляд на традиционный блюдо