Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Дым в духовке

Если на улице плохая погода, а то и зима, и нет возможности выехать на природу, можно устроить пикник со вкусным шашлыком прямо у себя дома.

Отсутствие ароматного дымка от дров в мангале можно компенсировать использованием соевого соуса, жидкого дыма и немного более острого, чем обычно, маринада.

Ели соблюдать все эти условия, то сделать шашлык из свинины с жидким дымом в духовке не так уж сложно.

Шашлык с курицы в духовке с жидким дымом. Шашлык из свинины с жидким дымом в духовке

Ингредиенты:

Свиная корейка запекается с беконом, благодаря которому мясо получается нежным и мягким, а горчичный маринад придаёт свиному мясу более яркий и пикантный вкус.

Ингредиенты:

Корейка свиная - 1 кгБекон (свиная грудинка) - 100 гПерец черный молотый - 1 ч. л.Перец красный острый - 0,5 ч. л.Горчица - 4 ч. л.Чеснок - 2 зубчикаЛимон - 0,5 шт.Хмели-сунели - 1 ч. л.Соль - 1 ч. л.Растительное масло - 1 ст. л.

Приготовление:

СВИНАЯ КОРЕЙКА с беконом на УГЛЯХ. Свиная корейка в горчичном маринаде на углях

Сочный ароматный свиной шашлык, приготовленный дома - замечательный вариант для праздника, особенно когда на улице зима, а шашлыка хочется!

Процесс приготовления

Идея приготовить шашлык из свинины в фольге в духовке пришла в тот момент, когда синоптики передали на выходные ужасную погоду, а мясо было уже куплено и пожарить банальные отбивные рука не поднималась. Честно сказать, особых иллюзий по поводу результата я не питала. Однако мясо получилось настолько сочным и ароматным, что это далеко не последний раз приготовления шашлыка именно таким способом. От традиционного шашлыка, пожаренного на мангале, его отличало только отсутствие характерного аромата "дымка". Но невероятная сочность и насыщенность вкуса все компенсировали.

Тыква с гречкой и мясом в духовке. Фаршированная тыква, запечённая в духовке

Очень полезный осенний рецепт. Тыква, фаршированная гречневой кашей. Детки мои не любят тыкву, да и к гречневой каше равнодушны, но в подобной подаче кашу съедают без остатка.

400 гр филейной части свинины150-200 гр свиного сала6 шт крупных картофелины2 шт репчатый лук2 моркови0,5 кг капусты белокочанной3-4 шт лаврового листа5-6 шт горошин душистого перцамолотый черный перец3 ч.л. сахара1,5 ч.л. соли250-300 гр воды

Сразу скажу: по этому рецепту рагу с картошкой и капустой с мясом получается как из русской печи — такое же коричневое без добавления томата, ароматное, вкусное, рассыпчатое и сухое, без бульона. А секрет приготовления такого рагу на газовой плите я раскрою ниже.

Овощное рагу с капустой и кабачками и картошкой и мясом. Рагу с картошкой и капустой

Рагу со свининой и картофелем и капустой. Рагу из свинины с капустой с картошкой рецепт с фото

Рагу можно готовить из разных видов мяса, делая блюдо менее или более калорийным. Наш сегодняшний рецепт – не для сидящих на диете. Во-первых, само сочетание картофеля и свинины – уже далекое от диетического питания. Во-вторых, в рецептуре мы предлагаем использовать, помимо самой свинины, также и свиной жир. Но это позволит сделать блюдо намного аппетитнее и вкуснее! Так что это того стоит!

Фото: notefood.ru

Приготовьте по этому рецепту рагу из свинины с картошкой и капустой – благодаря использованию в рецепте небольшой хитрости, оно получается практически таким же, как из русской печи!

Рагу можно готовить из разных видов мяса, делая блюдо менее или более калорийным. Наш сегодняшний рецепт – не для сидящих на диете. Во-первых, само сочетание картофеля и свинины – уже далекое от диетического питания. Во-вторых, в рецептуре мы предлагаем использовать, помимо самой свинины, также и свиной жир. Но это позволит сделать блюдо намного аппетитнее и вкуснее! Так что это того стоит!


Это чудесное тесто, просто палочка выручалочка. Готовить его элементарно, наверное и 10 минут много… а результат невероятный, мягкое и одновременно хрустящее, слоистое и вкусное. Не нужно ничего слоить, раскатывать, не нужно много движений. Просто все смешал поочередно и отправил в холодильник. Если вы собираетесь готовить что-то в течении нескольких дней, оно прекрасно сохранится в пакете, в холодильнике, если вы готовите в прок, то можно отправить в морозилку. Еще один плюс его в том, что ингредиенты приблизительные, сметану прекрасно заменяем на кефир или простоквашу, подсыпаем муку, если немного липнет к рукам.

Категория: Основные блюда

Время приготовления: 60 минут

Описание

ЭЙ !!! Джан, Хапама, Что за чудо Хапама С медом тыква -Xапама !!! Пришли разом 100 гостей, Каждый с ложкою своей, Что же делать? Вот беда… Тыква , ведь на всех- одна……. Так Хапаму, на армянском восхваляет Надежда Бабкина в песне "Капама". Это блюдо символически подносят на Армянских свадьбах, дабы жизнь молодоженов была сладкой как мед и яркой, как само блюдо! На конкурс "Яркое настроение"

Пошаговый рецепт

Нам понадобятся курага, изюм, слива, алыча или яблоки, миндаль или грецкие орехи, очищенные семечки тыквы, корица и мёд.

Последние обновления на сайте:

1. Пошаговый рецепт идеального теста для мантов в хлебопечке
2. Простой и Вкусный: Рецепт Картофеля с Курицей и Помидорами
3. Какие современные достопримечательности появились в последние годы
4. Консервированные или свежие сардины: какая лучше
5. Где можно провести активный отдых в Тюмени летом
6. Как приготовить гриль овощи в микроволновке: простой и быстрый рецепт
7. Какие исторические события оказали наибольшее влияние на развитие Саратова
8. Пышки. Потребуется: Молоко теплое - 250 мл.
9. Пирожки "Проглотайки". Тесто делается элементарно, только здесь очень важна последовательность, в этом главная фишка!
10. Нежная куриная грудка в духовке.
11. Секреты приготовления серого хлеба на закваске: простой рецепт для духовки
12. Скумбрия "Четыре Плюса" - в чайном рассоле.
13. Анастасия Высоцкая: история успеха
14. Полезные рецепты без уксуса и сахара: как приготовить вкусно и полезно
15. Быстрый пирог к чаю.
16. Вкусная мойва в томатном соусе необыкновенно.
17. Как избежать повторения ошибок своих предшественников
18. Заморозки огурцов с яблочным уксусом: простой рецепт для зимы
19. Вкусные огурцы на зиму без уксуса: простой рецепт для домашнего консервирования
20. Вкусный и полезный: черный рис с овощами и креветками
21. Вкусный и полезный ризотто с креветками и овощами: рецепт и советы
22. Вкусный и полезный рецепт: Королевские креветки с овощами и рисом
23. Вкусные блюда с креветками и рисом: рецепты и советы
24. Алексей Глызин: лидер и инноватор в бизнесе
25. Картофельные драники с луком: рецепт и советы по приготовлению
26. Вкусные рецепты фаршированного кальмара в духовке
27. Курица с пюре: быстрый и вкусный рецепт для всей семьи
28. Вкусный рецепт языка с грибами в сметанном соусе
29. Вкусные свиные языки с грибами: рецепт и подсказки
30. Вкусные рулеты из языка с грибочками в сливочном соусе: рецепт и советы
31. Куриная грудка картофельным пюре: рецепт и ингредиенты
32. Больше не варю борщ в кастрюле. Борщ больше не варю, нашла хорошую замену. Вкусный суп без мяса за 15 минут
33. Вкусные и простые рецепты блюд с томатной пастой и рисом
34. Завтрак на новый уровень: Куриное филе в сухарях с картофельным пюре
35. Что такое порошковое пиво и как его использовать. Что такое порошковое пиво и существует ли оно?
36. Завтрак, обед или ужин: куриное филе с картофельным пюре и овощами
37. Порошковое пиво и сумки из кактусов. Среда - «Лакомка»: рассказываем серпуховичам о традициях Масленицы
38. Как делают порошковое пиво. Порошковое пиво
39. Как приготовить белые баклажаны. Какие баклажаны полезнее, белые или фиолетовые
40. Картофельный суп с сардиной в томатном соусе. Суп из сардины в томатном соусе с картофелем
41. Рулетики с мясом и дольки в сливочном соусе. Мясные рулетики с маринованным луком в сливочном соусе
42. Шашлык в духовке с дымком
43. Шашлык с беконом на мангале. Необычный шашлык "Рулетики из говядины и бекона"
44. Вкусный рецепт: Язык запеченный с грибами
45. Секрет приготовления постного дрожжевого теста для пирожков
46. Секреты приготовления вареной свиной рульки от автора: лучшие рецепты и техники
47. Секреты и хитрости приготовления ароматной свиной рульки в духовке
48. Очарование вкуса: как приготовить замечательный рулет из рульки свиной в духовке
49. Вкусная и полезная молочная пшенная каша с тыквой и курагой: рецепт для мультиварки
50. Вкусный и простой рецепт говядины в мультиварке с помидорами и перцем болгарским