Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Дым в духовке

Если на улице плохая погода, а то и зима, и нет возможности выехать на природу, можно устроить пикник со вкусным шашлыком прямо у себя дома.

Отсутствие ароматного дымка от дров в мангале можно компенсировать использованием соевого соуса, жидкого дыма и немного более острого, чем обычно, маринада.

Ели соблюдать все эти условия, то сделать шашлык из свинины с жидким дымом в духовке не так уж сложно.

Шашлык с курицы в духовке с жидким дымом. Шашлык из свинины с жидким дымом в духовке

Ингредиенты:

Свиная корейка запекается с беконом, благодаря которому мясо получается нежным и мягким, а горчичный маринад придаёт свиному мясу более яркий и пикантный вкус.

Ингредиенты:

Корейка свиная - 1 кгБекон (свиная грудинка) - 100 гПерец черный молотый - 1 ч. л.Перец красный острый - 0,5 ч. л.Горчица - 4 ч. л.Чеснок - 2 зубчикаЛимон - 0,5 шт.Хмели-сунели - 1 ч. л.Соль - 1 ч. л.Растительное масло - 1 ст. л.

Приготовление:

СВИНАЯ КОРЕЙКА с беконом на УГЛЯХ. Свиная корейка в горчичном маринаде на углях

Сочный ароматный свиной шашлык, приготовленный дома - замечательный вариант для праздника, особенно когда на улице зима, а шашлыка хочется!

Процесс приготовления

Идея приготовить шашлык из свинины в фольге в духовке пришла в тот момент, когда синоптики передали на выходные ужасную погоду, а мясо было уже куплено и пожарить банальные отбивные рука не поднималась. Честно сказать, особых иллюзий по поводу результата я не питала. Однако мясо получилось настолько сочным и ароматным, что это далеко не последний раз приготовления шашлыка именно таким способом. От традиционного шашлыка, пожаренного на мангале, его отличало только отсутствие характерного аромата "дымка". Но невероятная сочность и насыщенность вкуса все компенсировали.

Тыква с гречкой и мясом в духовке. Фаршированная тыква, запечённая в духовке

Очень полезный осенний рецепт. Тыква, фаршированная гречневой кашей. Детки мои не любят тыкву, да и к гречневой каше равнодушны, но в подобной подаче кашу съедают без остатка.

400 гр филейной части свинины150-200 гр свиного сала6 шт крупных картофелины2 шт репчатый лук2 моркови0,5 кг капусты белокочанной3-4 шт лаврового листа5-6 шт горошин душистого перцамолотый черный перец3 ч.л. сахара1,5 ч.л. соли250-300 гр воды

Сразу скажу: по этому рецепту рагу с картошкой и капустой с мясом получается как из русской печи — такое же коричневое без добавления томата, ароматное, вкусное, рассыпчатое и сухое, без бульона. А секрет приготовления такого рагу на газовой плите я раскрою ниже.

Овощное рагу с капустой и кабачками и картошкой и мясом. Рагу с картошкой и капустой

Рагу со свининой и картофелем и капустой. Рагу из свинины с капустой с картошкой рецепт с фото

Рагу можно готовить из разных видов мяса, делая блюдо менее или более калорийным. Наш сегодняшний рецепт – не для сидящих на диете. Во-первых, само сочетание картофеля и свинины – уже далекое от диетического питания. Во-вторых, в рецептуре мы предлагаем использовать, помимо самой свинины, также и свиной жир. Но это позволит сделать блюдо намного аппетитнее и вкуснее! Так что это того стоит!

Фото: notefood.ru

Приготовьте по этому рецепту рагу из свинины с картошкой и капустой – благодаря использованию в рецепте небольшой хитрости, оно получается практически таким же, как из русской печи!

Рагу можно готовить из разных видов мяса, делая блюдо менее или более калорийным. Наш сегодняшний рецепт – не для сидящих на диете. Во-первых, само сочетание картофеля и свинины – уже далекое от диетического питания. Во-вторых, в рецептуре мы предлагаем использовать, помимо самой свинины, также и свиной жир. Но это позволит сделать блюдо намного аппетитнее и вкуснее! Так что это того стоит!


Это чудесное тесто, просто палочка выручалочка. Готовить его элементарно, наверное и 10 минут много… а результат невероятный, мягкое и одновременно хрустящее, слоистое и вкусное. Не нужно ничего слоить, раскатывать, не нужно много движений. Просто все смешал поочередно и отправил в холодильник. Если вы собираетесь готовить что-то в течении нескольких дней, оно прекрасно сохранится в пакете, в холодильнике, если вы готовите в прок, то можно отправить в морозилку. Еще один плюс его в том, что ингредиенты приблизительные, сметану прекрасно заменяем на кефир или простоквашу, подсыпаем муку, если немного липнет к рукам.

Категория: Основные блюда

Время приготовления: 60 минут

Описание

ЭЙ !!! Джан, Хапама, Что за чудо Хапама С медом тыква -Xапама !!! Пришли разом 100 гостей, Каждый с ложкою своей, Что же делать? Вот беда… Тыква , ведь на всех- одна……. Так Хапаму, на армянском восхваляет Надежда Бабкина в песне "Капама". Это блюдо символически подносят на Армянских свадьбах, дабы жизнь молодоженов была сладкой как мед и яркой, как само блюдо! На конкурс "Яркое настроение"

Пошаговый рецепт

Нам понадобятся курага, изюм, слива, алыча или яблоки, миндаль или грецкие орехи, очищенные семечки тыквы, корица и мёд.

Последние обновления на сайте:

1. Хлеб на ржаной закваске с солодом 1: секреты приготовления
2. Какие парки и скверы популярны среди жителей и гостей города
3. ИДЕАЛЬНОЕ тесто на манты в хлебопечке: рецепт для начинающих
4. Какие культурные мероприятия проводятся в парках Москвы
5. Как приготовить картофель с зеленью и чесноком в духовке: простой рецепт
6. Простой и вкусный рецепт картошки по-деревенски на пергаменте
7. Молодая картошка в пергаменте: простой и полезный рецепт на каждый день
8. Самая полезная рыба в консервах: топ-выбор для здоровья
9. Пасхальный кулич в хлебопечке.
10. Как выбрать качественные креветки: советы и рекомендации от экспертов
11. Маринованная мойва. Надёжный рецепт!
12. Хворост! 1-Яйцо, 1 ст.
13. Овощи гриль в микроволновке: простой и вкусный рецепт для дома
14. Пирог с клубникой.
15. Легкие рецепты овощей гриль в микроволновке: полезно и вкусно
16. Овощи гриль в микроволновке: быстрый и вкусный рецепт с грилем
17. Молочный сахар. Первый раз я его попробовал, когда к деду приехал в гости.
18. Простой серый хлеб на воде и муке: рецепт для начинающих
19. Картофель по-деревенски в духовке.
20. Простой и полезный: как испечь серый хлеб из муки 2 сорта
21. Хлеб на закваске 1-2-3 с добавлением ржаной муки: простой рецепт для начинающих
22. Салат свекольный. Нежный, вкусный, аппетитный свекольный салат, приготовленный с добавлением яиц и свеклы отлично подходит для повседневного меню.
23. Маринованные огурцы без сахара: рецепт для зимы
24. Вкусные и полезные: рецепт барских огурцов без сахара и уксуса
25. Смак и аромат магазинных маринованных огурцов в домашних условиях
26. Невероятно вкусная и легкая в приготовлении рецепт креветок с рисом на сковороде
27. Азиатский рис с креветками: простой и вкусный рецепт
28. Грибной суп с перловой крупой: вкус и здоровье в одном блюде
29. Куриные бедрышки, запеченные с сыром.
30. Вкус Польши: рецепт грибного супа
31. Вкусные драники с салом и сметаной: рецепт и подсказки
32. Картофельные драники с луком: рецепт и советы по приготовлению
33. Вкусные и полезные подливы из курицы к пюре: лучшие рецепты
34. Как приготовить гриб рядовка. Сколько времени и как правильно варить рядовки
35. Гриб рядовка лиловоногая, как готовить. Рецепты приготовления блюд из лиловых рядовок
36. Как приготовить серые рядовки. Как варить грибы рядовки перед жаркой
37. Вкусный рецепт языка свиной с грибами
38. Постный борщ без обжарки. Борщ диетический без зажарки
39. Рецепты борща без капусты в мультиварке. Как приготовить борщ в мультиварке
40. Борщ с курицей в мультиварке
41. Вкусный и полезный: рецепт пюре с куриным филе в томатном соусе
42. Куриная грудка с картофельным пюре: простой рецепт для домашнего ужина
43. Рецепт молочного батона в домашних условиях.
44. Салат с копченым окорочком - 8 домашних вкусных рецептов приготовления
45. Вкусный рецепт подливы из курицы для пюре
46. Шашлык из свинины в банке в духовке. Шашлык в духовке в банке на шпажках
47. Шашлык в духовке из свинины в фольге. Ингредиенты
48. Язык в сливочном соусе с грибами: рецепт для настоящих ценителей вкуса
49. Рис с овощами по-китайски. Жареный рис с яйцом и овощами по-китайски
50. Удивительное вкусовое сочетание: приготовление индийского овощного блюда со стручковой фасолью