Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Дым в духовке

Если на улице плохая погода, а то и зима, и нет возможности выехать на природу, можно устроить пикник со вкусным шашлыком прямо у себя дома.

Отсутствие ароматного дымка от дров в мангале можно компенсировать использованием соевого соуса, жидкого дыма и немного более острого, чем обычно, маринада.

Ели соблюдать все эти условия, то сделать шашлык из свинины с жидким дымом в духовке не так уж сложно.

Шашлык с курицы в духовке с жидким дымом. Шашлык из свинины с жидким дымом в духовке

Ингредиенты:

Свиная корейка запекается с беконом, благодаря которому мясо получается нежным и мягким, а горчичный маринад придаёт свиному мясу более яркий и пикантный вкус.

Ингредиенты:

Корейка свиная - 1 кгБекон (свиная грудинка) - 100 гПерец черный молотый - 1 ч. л.Перец красный острый - 0,5 ч. л.Горчица - 4 ч. л.Чеснок - 2 зубчикаЛимон - 0,5 шт.Хмели-сунели - 1 ч. л.Соль - 1 ч. л.Растительное масло - 1 ст. л.

Приготовление:

СВИНАЯ КОРЕЙКА с беконом на УГЛЯХ. Свиная корейка в горчичном маринаде на углях

Сочный ароматный свиной шашлык, приготовленный дома - замечательный вариант для праздника, особенно когда на улице зима, а шашлыка хочется!

Процесс приготовления

Идея приготовить шашлык из свинины в фольге в духовке пришла в тот момент, когда синоптики передали на выходные ужасную погоду, а мясо было уже куплено и пожарить банальные отбивные рука не поднималась. Честно сказать, особых иллюзий по поводу результата я не питала. Однако мясо получилось настолько сочным и ароматным, что это далеко не последний раз приготовления шашлыка именно таким способом. От традиционного шашлыка, пожаренного на мангале, его отличало только отсутствие характерного аромата "дымка". Но невероятная сочность и насыщенность вкуса все компенсировали.

Тыква с гречкой и мясом в духовке. Фаршированная тыква, запечённая в духовке

Очень полезный осенний рецепт. Тыква, фаршированная гречневой кашей. Детки мои не любят тыкву, да и к гречневой каше равнодушны, но в подобной подаче кашу съедают без остатка.

400 гр филейной части свинины150-200 гр свиного сала6 шт крупных картофелины2 шт репчатый лук2 моркови0,5 кг капусты белокочанной3-4 шт лаврового листа5-6 шт горошин душистого перцамолотый черный перец3 ч.л. сахара1,5 ч.л. соли250-300 гр воды

Сразу скажу: по этому рецепту рагу с картошкой и капустой с мясом получается как из русской печи — такое же коричневое без добавления томата, ароматное, вкусное, рассыпчатое и сухое, без бульона. А секрет приготовления такого рагу на газовой плите я раскрою ниже.

Овощное рагу с капустой и кабачками и картошкой и мясом. Рагу с картошкой и капустой

Рагу со свининой и картофелем и капустой. Рагу из свинины с капустой с картошкой рецепт с фото

Рагу можно готовить из разных видов мяса, делая блюдо менее или более калорийным. Наш сегодняшний рецепт – не для сидящих на диете. Во-первых, само сочетание картофеля и свинины – уже далекое от диетического питания. Во-вторых, в рецептуре мы предлагаем использовать, помимо самой свинины, также и свиной жир. Но это позволит сделать блюдо намного аппетитнее и вкуснее! Так что это того стоит!

Фото: notefood.ru

Приготовьте по этому рецепту рагу из свинины с картошкой и капустой – благодаря использованию в рецепте небольшой хитрости, оно получается практически таким же, как из русской печи!

Рагу можно готовить из разных видов мяса, делая блюдо менее или более калорийным. Наш сегодняшний рецепт – не для сидящих на диете. Во-первых, само сочетание картофеля и свинины – уже далекое от диетического питания. Во-вторых, в рецептуре мы предлагаем использовать, помимо самой свинины, также и свиной жир. Но это позволит сделать блюдо намного аппетитнее и вкуснее! Так что это того стоит!


Это чудесное тесто, просто палочка выручалочка. Готовить его элементарно, наверное и 10 минут много… а результат невероятный, мягкое и одновременно хрустящее, слоистое и вкусное. Не нужно ничего слоить, раскатывать, не нужно много движений. Просто все смешал поочередно и отправил в холодильник. Если вы собираетесь готовить что-то в течении нескольких дней, оно прекрасно сохранится в пакете, в холодильнике, если вы готовите в прок, то можно отправить в морозилку. Еще один плюс его в том, что ингредиенты приблизительные, сметану прекрасно заменяем на кефир или простоквашу, подсыпаем муку, если немного липнет к рукам.

Категория: Основные блюда

Время приготовления: 60 минут

Описание

ЭЙ !!! Джан, Хапама, Что за чудо Хапама С медом тыква -Xапама !!! Пришли разом 100 гостей, Каждый с ложкою своей, Что же делать? Вот беда… Тыква , ведь на всех- одна……. Так Хапаму, на армянском восхваляет Надежда Бабкина в песне "Капама". Это блюдо символически подносят на Армянских свадьбах, дабы жизнь молодоженов была сладкой как мед и яркой, как само блюдо! На конкурс "Яркое настроение"

Пошаговый рецепт

Нам понадобятся курага, изюм, слива, алыча или яблоки, миндаль или грецкие орехи, очищенные семечки тыквы, корица и мёд.

Последние обновления на сайте:

1. Молочные коржики по госту.
2. Соус чесночный. Ингредиенты:
3. Домашний мармелад. Ингредиенты:
4. Кекс столичный. Нам потребуется:
5. Какие необычные музеи есть в Перми
6. Где можно прогуляться вечером в центре города
7. Овощи гриль в микроволновке: простой и быстрый рецепт для домашнего стола
8. Are there any unusual museums or exhibitions in Cheboksary
9. Какие временные выставки проводятся
10. Группа Анимация в Барнауле: Открытие концертного сезона
11. Песочный пирог со смородиной.
12. Секреты приготовления серого хлеба на опаре: простой рецепт для дома
13. Серый хлеб на закваске с медом и кориандром: полезный и ароматный рецепт
14. Рецепт самых хрустящих и вкусных огурчиков на зиму
15. Как избежать ошибок в отношениях с людьми
16. Вкусные огурцы с горчицей без сахара: простой рецепт для домашнего приготовления
17. Вкусный и полезный: как приготовить рис с овощами и креветками
18. Вкусный и полезный: рецепт овощного супа с белыми и польскими грибами
19. Польские грибы: мастер-класс по приготовлению вкуснейших блюд
20. Вкусные драники с луком и салом: простой рецепт для домашнего приготовления
21. Рисовая запеканка с рыбой.
22. Белорусские драники с салом: рецепт и история
23. Белорусские драники с салом: простой и вкусный рецепт
24. Вкусные и удобные: рецепт дрожжевых драников с картошкой, салом и луком
25. Запекаем кальмара в сыре: простой рецепт для домашней кухни
26. Вкусные и полезные: запеченные кальмары в духовке диетический рецепт
27. Говяжий язык с грибами под сырной корочкой: рецепт на вкус
28. Вкусный рецепт языка с грибами в сметанном соусе
29. Вкусный рецепт запечённого языка с грибами: как приготовить и украсить свою тарелку
30. Борщ без мяса в мультиварке. Борщ в мультиварке (без мяса)
31. Борщ в мультиварке с курицей без зажарки. Борщ с курицей в мультиварке
32. Вкуснейшая запеканка из курицы и пюре: рецепт и советы
33. Вкусные и полезные: диетические салаты с копченой курицей
34. Вкусный и простой рецепт запеканки из картофельного пюре с курицей
35. Куриный бефстроганов с пюре: рецепт и ингредиенты
36. Немецкая пивоварня сделала пиво из порошка. Создано первое порошковое пиво: его достаточно развести водой
37. Запеченные баклажаны в сливочно чесночном соусе. Баклажаны под сливочным соусом
38. Нежные баклажаны в сливках.
39. Оладьи из картофельного пюре на сковороде рецепт.. Картофельные оладьи из пюре на сковороде
40. Шашлык из свинины в духовке на противне
41. Вкусный и простой рецепт запеканки из картофеля с грибами
42. Шаг за шагом: рецепт говядины по-французски в мультиварке
43. Как приготовить цветную капусту на зиму: секреты и рецепты
44. Секреты приготовления пышных оладий из кабачков
45. Gratin Dauphinois: рецепт приготовления и секреты истинного французского вкуса
46. Идеальный завтрак: как приготовить пшенную кашу с изюмом и цукатами в мультиварке
47. Вкусное сочетание: как приготовить зеленые пельмени с красной рыбой
48. Необычное сочетание: как приготовить пельмени с красной рыбой
49. Рядовки грибы, как готовить жарить. Икра для бутербродов
50. Варенье банановое с апельсином. Банановое варенье с апельсином на зиму