Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Дым в духовке

Если на улице плохая погода, а то и зима, и нет возможности выехать на природу, можно устроить пикник со вкусным шашлыком прямо у себя дома.

Отсутствие ароматного дымка от дров в мангале можно компенсировать использованием соевого соуса, жидкого дыма и немного более острого, чем обычно, маринада.

Ели соблюдать все эти условия, то сделать шашлык из свинины с жидким дымом в духовке не так уж сложно.

Шашлык с курицы в духовке с жидким дымом. Шашлык из свинины с жидким дымом в духовке

Ингредиенты:

Свиная корейка запекается с беконом, благодаря которому мясо получается нежным и мягким, а горчичный маринад придаёт свиному мясу более яркий и пикантный вкус.

Ингредиенты:

Корейка свиная - 1 кгБекон (свиная грудинка) - 100 гПерец черный молотый - 1 ч. л.Перец красный острый - 0,5 ч. л.Горчица - 4 ч. л.Чеснок - 2 зубчикаЛимон - 0,5 шт.Хмели-сунели - 1 ч. л.Соль - 1 ч. л.Растительное масло - 1 ст. л.

Приготовление:

СВИНАЯ КОРЕЙКА с беконом на УГЛЯХ. Свиная корейка в горчичном маринаде на углях

Сочный ароматный свиной шашлык, приготовленный дома - замечательный вариант для праздника, особенно когда на улице зима, а шашлыка хочется!

Процесс приготовления

Идея приготовить шашлык из свинины в фольге в духовке пришла в тот момент, когда синоптики передали на выходные ужасную погоду, а мясо было уже куплено и пожарить банальные отбивные рука не поднималась. Честно сказать, особых иллюзий по поводу результата я не питала. Однако мясо получилось настолько сочным и ароматным, что это далеко не последний раз приготовления шашлыка именно таким способом. От традиционного шашлыка, пожаренного на мангале, его отличало только отсутствие характерного аромата "дымка". Но невероятная сочность и насыщенность вкуса все компенсировали.

Тыква с гречкой и мясом в духовке. Фаршированная тыква, запечённая в духовке

Очень полезный осенний рецепт. Тыква, фаршированная гречневой кашей. Детки мои не любят тыкву, да и к гречневой каше равнодушны, но в подобной подаче кашу съедают без остатка.

400 гр филейной части свинины150-200 гр свиного сала6 шт крупных картофелины2 шт репчатый лук2 моркови0,5 кг капусты белокочанной3-4 шт лаврового листа5-6 шт горошин душистого перцамолотый черный перец3 ч.л. сахара1,5 ч.л. соли250-300 гр воды

Сразу скажу: по этому рецепту рагу с картошкой и капустой с мясом получается как из русской печи — такое же коричневое без добавления томата, ароматное, вкусное, рассыпчатое и сухое, без бульона. А секрет приготовления такого рагу на газовой плите я раскрою ниже.

Овощное рагу с капустой и кабачками и картошкой и мясом. Рагу с картошкой и капустой

Рагу со свининой и картофелем и капустой. Рагу из свинины с капустой с картошкой рецепт с фото

Рагу можно готовить из разных видов мяса, делая блюдо менее или более калорийным. Наш сегодняшний рецепт – не для сидящих на диете. Во-первых, само сочетание картофеля и свинины – уже далекое от диетического питания. Во-вторых, в рецептуре мы предлагаем использовать, помимо самой свинины, также и свиной жир. Но это позволит сделать блюдо намного аппетитнее и вкуснее! Так что это того стоит!

Фото: notefood.ru

Приготовьте по этому рецепту рагу из свинины с картошкой и капустой – благодаря использованию в рецепте небольшой хитрости, оно получается практически таким же, как из русской печи!

Рагу можно готовить из разных видов мяса, делая блюдо менее или более калорийным. Наш сегодняшний рецепт – не для сидящих на диете. Во-первых, само сочетание картофеля и свинины – уже далекое от диетического питания. Во-вторых, в рецептуре мы предлагаем использовать, помимо самой свинины, также и свиной жир. Но это позволит сделать блюдо намного аппетитнее и вкуснее! Так что это того стоит!


Это чудесное тесто, просто палочка выручалочка. Готовить его элементарно, наверное и 10 минут много… а результат невероятный, мягкое и одновременно хрустящее, слоистое и вкусное. Не нужно ничего слоить, раскатывать, не нужно много движений. Просто все смешал поочередно и отправил в холодильник. Если вы собираетесь готовить что-то в течении нескольких дней, оно прекрасно сохранится в пакете, в холодильнике, если вы готовите в прок, то можно отправить в морозилку. Еще один плюс его в том, что ингредиенты приблизительные, сметану прекрасно заменяем на кефир или простоквашу, подсыпаем муку, если немного липнет к рукам.

Категория: Основные блюда

Время приготовления: 60 минут

Описание

ЭЙ !!! Джан, Хапама, Что за чудо Хапама С медом тыква -Xапама !!! Пришли разом 100 гостей, Каждый с ложкою своей, Что же делать? Вот беда… Тыква , ведь на всех- одна……. Так Хапаму, на армянском восхваляет Надежда Бабкина в песне "Капама". Это блюдо символически подносят на Армянских свадьбах, дабы жизнь молодоженов была сладкой как мед и яркой, как само блюдо! На конкурс "Яркое настроение"

Пошаговый рецепт

Нам понадобятся курага, изюм, слива, алыча или яблоки, миндаль или грецкие орехи, очищенные семечки тыквы, корица и мёд.

Последние обновления на сайте:

1. Какие уникальные экспонаты можно увидеть в музеях Арзамаса
2. Уникальный рецепт ржаного заварного хлеба с повидлом и тмином
3. Рецепт салата с копченой курицей и болгарским перцем: простота и вкус
4. Легкий и Вкусный Салат: Помидоры, Огурцы, Перец, Сыр и Куриная Грудка
5. Копченая курица, перец и сыр: салат с дымным вкусом
6. Салат Цезарь с грибами и курицей: простой и вкусный рецепт для дома
7. Салат с куриной грудкой и шампиньонами: простой и вкусный рецепт для каждый день
8. Полезные свойства хлеба на ржаной закваске: почему он полезнее обычных сортов
9. Ржаные горбушки с солодом на закваске: история и рецепт из Таллина
10. Хлеб на закваске с солодом: полезные свойства и секреты приготовления
11. Пошаговый рецепт идеального теста для мантов в хлебопечке
12. Хрустящие картофельные чипсы в духовке: простой рецепт с пергаментом
13. Рулетики с курицей и сыром на сковороде.
14. Простой и вкусный рецепт картофеля по-деревенски в духовке
15. Хрустящий картофель в духовке: как приготовить дольками с золотистой корочкой
16. Headlines:
17. Минтай "Молочные Реки, Рыбные Берега".
18. Как приготовить вкусные картофельные драники с салом на сковороде
19. Хворост! 1-Яйцо, 1 ст.
20. Где можно прогуляться вечером в центре города
21. Куриная грудка в шубке под сыром.
22. Овощи гриль в микроволновке: простой и вкусный рецепт для дома
23. Торт "Вдохновение". Ингредиенты:
24. Пирог "Чернушка" с вареньем.
25. Быстрый пирог с замороженными ягодами.
26. Простой серый хлеб на воде и муке: рецепт для начинающих
27. Куриный шашлык с картошкой в духовке.
28. Секреты Серого Хлеба: Простые Рецепты на Закваске
29. Зимой себя хвалила за то: 5 достижений, которые стоит вспомнить
30. Законсервировать огурцы без сахара: простой рецепт для домашнего консервирования
31. Вкусный и простой рецепт пирога с мясом
32. Вкусный и простой шефердский картофельный пирог с мясом: рецепт и советы
33. Дидюли в Магнитогорске: все, что нужно знать о концертах
34. Грибный рай на тарелке: рецепты польского супа
35. Вкус Польши: рецепт супа из грибов с кускусом и тыквой
36. Остренькая маринованная капуста быстрого приготовления.
37. Картофельные драники с салом: вкусный и простой рецепт
38. Картофельные драники с салом: простой и вкусный рецепт
39. Белорусские драники с салом: простой и вкусный рецепт
40. Картофельные драники с салом и луком: простой рецепт для домашней кухни
41. Тарталетки с салатом из печени трески, яйца и сыра.
42. Вкусный и простой рецепт подливы из курицы для пюре
43. Больше не варю борщ в кастрюле. Борщ больше не варю, нашла хорошую замену. Вкусный суп без мяса за 15 минут
44. Как приготовить вкусную подливку из курицы к макаронам: рецепт и советы
45. Куриные филе и картофельное пюре: идеальное сочетание на вашем столе
46. Вкусные и полезные: диетические салаты с копченой курицей
47. Немецкие монахи создали первое в мире порошковое пиво. Просто добавь воды: немцы создали первое в мире порошковое пиво
48. Кулинарный шедевр: Пюре куриное с овощами
49. Приготовить грибы рядовки жарить. Сколько жарить рядовки
50. Мясо на мангале рецепты вырезка и карбонат. Стейк из свинины на мангале на решетке — рецепты вкусного маринада