Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Эклеры на растительном масле

Постное заварное дрожжевое тесто легко готовится и отлично сочетается с различными начинками. Выпечка получается аппетитной и воздушной. Постный вариант теста в отличие от обычного исключает возможность добавления яиц и животного жира. Растительное масло нужно брать рафинированное, без запаха. «Заварным» тесто называется, поскольку для его приготовления используется кипяток, который делает тесто мягким и вязким.

Будет готово через

25 минут

Время на кухне

25 минут

Сложность

Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.

Уровни 1–2: очень простые и простые блюда.

Постное заварное тесто для эклеров. Профитроли мини-эклеры вегетарианские

Постное заварное тесто для вареников.. Постные вареники из заварного теста

Очень прошу, тапками не бейте и не кидайтесь, знаю, рецептов на сайте много, но… ведь вареников никогда много не бывает, тем более с картошкой! Заходите в гости на любимое блюдо!

Ингредиенты для «Постные вареники из заварного теста»: Перец черный (молотый о вкусу) Сахар (щепотка )

Время приготовления: 60 минут

Количество порций: 4

Хотите готовить постные пирожки , чтобы они были мягкими и долго не черствели? Предлагаю рецепт пирожков из постного дрожжевого теста. Пирожки вкусные, ароматные. Начинку можно использовать разную, я делюсь рецептом постной начинки из мака и отварной фасоли.

Жареные пирожки на заварном тесте. Заварные жареные пирожки Дискавери

кипяток - 200мл. ; мука - 3 ст. ложки (80гр); масло растительное - 3 ст. ложки ; дрожжи прессованные - 10 гр. ; вода - 200 мл.; горчица - 1 ч. ложка; сахар - 2 ст. ложки; мука пшеничная ~ 500 гр.; соль - 0,5 ч. ложки.

для начинки:

Быстрое в приготовлении, нежное и вкусное постное заварное тесто подойдёт и для пирожков, и для вареников.

Пошаговый рецепт с фото

Предлагаю вам приготовить замечательное постное заварное тесто. Оно получается нежным, мягким, послушным и вкусным. Раскатывается тесто очень тонко и не рвётся. Воспользуйтесь этим рецептом в пост или в любые другие дни. Постное заварное тесто подходит и для пирожков, и для пирогов, и для вареников.

Продукты нам потребуются самые простые, проще не придумаешь.

Качество теста во многом зависит от качества основного компонента – муки. Использовать для теста на манты нужно муку высшей или хотя бы первой категории. Второсортный продукт содержит мало клейковины, имеет сероватый оттенок и специфический привкус. Изделия из него получаются менее вкусными и аппетитными, чем из первосортного продукта.Муку перед использованием необходимо просеять. Опытные повара делают это даже неоднократно. Главная цель этой манипуляции заключается не в избавлении от сора и личинок насекомых, хоть это тоже является важным. Основная задача состоит в насыщении муки кислородом.
Тесто для мантов используется пресное. Это значит, что нет необходимости добавлять в него дрожжи и ждать, когда оно поднимется. Разрыхлители обычно в тесто для мантов тоже не кладутся.При использовании хлебопечки важно соблюдать правильный порядок закладки продуктов. В инструкциях к большинству приборов указано, что первыми должны закладываться сухие продукты (мука, соль), потом уже жидкие (яйца, вода, молоко, кефир). Перемешивать продукты при закладке или перед ней нет необходимости, хлебопечка справится с этой задачей самостоятельно. Но если вы взболтаете яйца венчиком или проделаете другие несложные подготовительные операции, вреда не будет.Муку перед засыпанием ее в чашу хлебопечки необходимо просеять.

Для приготовления примерно 900 г теста нужно:

Постное заварное тесто

Постное пресное тесто без яиц и продуктов из молока. Непревзойденно подступает для вареников, пельменей, мантов, лапши. Опосля заморозки не растрескивается. Мягкое, послушливое в работе.

Масло растительное

—
2 ст. л.

Вода(кипяточек)—1 стак.

10 минут

100 г блюда

По шаговый Рецепт приготовления.

В муку добавить соль и растительное масло.

Влить стакан крутого кипяточка и замесить тесто поначалу ложкой, а потом руками минут 5.

Готовое тесто накрыть полотенцем и отдать отлежаться минут 30.

Попробуйте приготовить рецепт заварного теста без яиц . Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Рецепт заварного теста на сметане

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала творожное тесто для пирога на сметане и твороге . Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Последние обновления на сайте:

1. Торт "Королeвcкий". Наш любимый торт!
2. Селедка под шубой (роллы).
3. Салат "Купеческий" - настоящее объедение.
4. Свинина с овощами, тушеная в сливках.
5. Как добавить солод в хлеб на закваске: советы и секреты
6. Хлеб с тмином и солодом формовой: секреты приготовления и полезные свойства
7. Пирог "Замарашка" с черникой.
8. Какие традиции и праздники сохраняются в Тольятти
9. Какие фестивали и ярмарки проводятся в Ульяновске
10. Какие из улиц и площадей Уфы имеют историческое значение
11. Хлеб на ржаной закваске с солодом 1: секреты приготовления
12. Какие современные культурные события регулярно проводятся в Москве
13. Куриные бедрышки, запеченные с сыром.
14. Уникальный вкус: как приготовить хлеб с солодом на закваске
15. Рыбный пирог. Этот рецепт - просто Находка.
16. Какие культурные мероприятия проводятся в Уфе
17. Ароматное творожное печенье с корицей.
18. Легко и полезно: картошка дольками на пергаменте в духовке
19. Пирожное "Картошка". Такую картошку, приготовленную из печенья и сгущёнки, люблю с детства.
20. Какие рестораны Уфы предлагают национальную кухню
21. Рыбный пирог "Все Сыты".
22. Нежный кальмар в сметанном соусе.
23. Микроволновка с грилем: 15 вкусных блюд, которые можно приготовить за 30 минут
24. Кабачки гриль с сыром в микроволновке: быстрый и вкусный рецепт
25. Овощи на гриле в микроволновке или: как приготовить быстро и вкусно
26. Домашнее печенье на скорую руку в виде коржиков.
27. Мы готовим дома шашлык в банке.
28. Какие исторические события оказали наибольшее влияние на развитие Саратова
29. Польский хлеб на закваске: традиционный рецепт с историей
30. Без уксуса и тройной заливки: как создать вкусные блюда без жиров и солей
31. Вкусные огурцы без стерилизации и уксуса: рецепты на зиму
32. Заголовок 1: "Ферментированные огурцы без соли: простой рецепт для домашнего приготовления
33. Сохраняйте овощи и фрукты свежими с помощью банок 50 на зиму
34. Секреты приготовления тайского риса с креветками: рецепты и советы
35. Вкусные креветки с рисом: рецепт приготовления на сковороде
36. Подарочные рецепты: основные блюда с креветками и рисом
37. Постный рис с креветками: простой рецепт для домашнего приготовления
38. Оркестр CAGMO Санкт-Петербург: репертуар и спектакли
39. Польский грибной сливочный суп: рецепт и история
40. Вкус Индии в вашей посудной: рецепт фасоли с специями
41. Вкусный и простой: 20 способов приготовить картошку по-деревенски в духовке
42. Борщ в мультиварке без зажарки. Борщ в мультиварке
43. Вкусный рецепт: Говяжий язык в духовке с грибами и картошкой
44. Красный борщ без капусты в мультиварке. Красный борщ со щавелем без капусты в мультиварке
45. Как приготовить кашу пшеничную на молоке мелкого помола. Рецепт пшеничной каши на молоке 
46. Тёплый салат с лососем слабой соли. Салат с лососем — 15 рецептов приготовления из красной рыбы
47. Немецкие монахи создали первое в мире порошковое пиво. Просто добавь воды: немцы создали первое в мире порошковое пиво
48. Найдены производители порошкового пива. Порошковое пиво
49. Куриный рецепт мечты: вкусное и легкое филе с картофельным пюре
50. Немцы сделали порошковое пиво со всеми пивными компонентами