Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Эклеры на растительном масле

Постное заварное дрожжевое тесто легко готовится и отлично сочетается с различными начинками. Выпечка получается аппетитной и воздушной. Постный вариант теста в отличие от обычного исключает возможность добавления яиц и животного жира. Растительное масло нужно брать рафинированное, без запаха. «Заварным» тесто называется, поскольку для его приготовления используется кипяток, который делает тесто мягким и вязким.

Будет готово через

25 минут

Время на кухне

25 минут

Сложность

Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.

Уровни 1–2: очень простые и простые блюда.

Постное заварное тесто для эклеров. Профитроли мини-эклеры вегетарианские

Постное заварное тесто для вареников.. Постные вареники из заварного теста

Очень прошу, тапками не бейте и не кидайтесь, знаю, рецептов на сайте много, но… ведь вареников никогда много не бывает, тем более с картошкой! Заходите в гости на любимое блюдо!

Ингредиенты для «Постные вареники из заварного теста»: Перец черный (молотый о вкусу) Сахар (щепотка )

Время приготовления: 60 минут

Количество порций: 4

Хотите готовить постные пирожки , чтобы они были мягкими и долго не черствели? Предлагаю рецепт пирожков из постного дрожжевого теста. Пирожки вкусные, ароматные. Начинку можно использовать разную, я делюсь рецептом постной начинки из мака и отварной фасоли.

Жареные пирожки на заварном тесте. Заварные жареные пирожки Дискавери

кипяток - 200мл. ; мука - 3 ст. ложки (80гр); масло растительное - 3 ст. ложки ; дрожжи прессованные - 10 гр. ; вода - 200 мл.; горчица - 1 ч. ложка; сахар - 2 ст. ложки; мука пшеничная ~ 500 гр.; соль - 0,5 ч. ложки.

для начинки:

Быстрое в приготовлении, нежное и вкусное постное заварное тесто подойдёт и для пирожков, и для вареников.

Пошаговый рецепт с фото

Предлагаю вам приготовить замечательное постное заварное тесто. Оно получается нежным, мягким, послушным и вкусным. Раскатывается тесто очень тонко и не рвётся. Воспользуйтесь этим рецептом в пост или в любые другие дни. Постное заварное тесто подходит и для пирожков, и для пирогов, и для вареников.

Продукты нам потребуются самые простые, проще не придумаешь.

Качество теста во многом зависит от качества основного компонента – муки. Использовать для теста на манты нужно муку высшей или хотя бы первой категории. Второсортный продукт содержит мало клейковины, имеет сероватый оттенок и специфический привкус. Изделия из него получаются менее вкусными и аппетитными, чем из первосортного продукта.Муку перед использованием необходимо просеять. Опытные повара делают это даже неоднократно. Главная цель этой манипуляции заключается не в избавлении от сора и личинок насекомых, хоть это тоже является важным. Основная задача состоит в насыщении муки кислородом.
Тесто для мантов используется пресное. Это значит, что нет необходимости добавлять в него дрожжи и ждать, когда оно поднимется. Разрыхлители обычно в тесто для мантов тоже не кладутся.При использовании хлебопечки важно соблюдать правильный порядок закладки продуктов. В инструкциях к большинству приборов указано, что первыми должны закладываться сухие продукты (мука, соль), потом уже жидкие (яйца, вода, молоко, кефир). Перемешивать продукты при закладке или перед ней нет необходимости, хлебопечка справится с этой задачей самостоятельно. Но если вы взболтаете яйца венчиком или проделаете другие несложные подготовительные операции, вреда не будет.Муку перед засыпанием ее в чашу хлебопечки необходимо просеять.

Для приготовления примерно 900 г теста нужно:

Постное заварное тесто

Постное пресное тесто без яиц и продуктов из молока. Непревзойденно подступает для вареников, пельменей, мантов, лапши. Опосля заморозки не растрескивается. Мягкое, послушливое в работе.

Масло растительное

—
2 ст. л.

Вода(кипяточек)—1 стак.

10 минут

100 г блюда

По шаговый Рецепт приготовления.

В муку добавить соль и растительное масло.

Влить стакан крутого кипяточка и замесить тесто поначалу ложкой, а потом руками минут 5.

Готовое тесто накрыть полотенцем и отдать отлежаться минут 30.

Попробуйте приготовить рецепт заварного теста без яиц . Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Рецепт заварного теста на сметане

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала творожное тесто для пирога на сметане и твороге . Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Последние обновления на сайте:

1. Полезные свойства хлеба на ржаной закваске: почему он полезнее обычных сортов
2. Простой и быстрый рецепт теста для мантов в хлебопечке
3. Как приготовить тесто для мантов в хлебопечке: простой рецепт
4. Торт "Минутка". Он же торт "Светлана".
5. Простой и быстрый рецепт теста для мантов в хлебопечке на кипятке
6. Легко и полезно: картошка дольками на пергаменте в духовке
7. Простой и Вкусный Рецепт: Картошка с Курицей в Духовке на Пергаменте
8. Молодая картошка в пергаменте: простой и полезный рецепт на каждый день
9. Паста с креветками в сливочном соусе.
10. Сколько калорий в консервированных сардинах в томатном соусе
11. Соус чесночный. Ингредиенты:
12. Оладьи из творога и сыра.
13. Коржики молочные. 100 гр молока, 100 гр размягчённого маргарина, 1 стакан сахара, 1 яйцо, половинку чайной ложки соды, гашенной уксусом.
14. Куриная грудка в шубке под сыром.
15. Как приготовить овощи-гриль в микроволновке: простые рецепты
16. Просто и вкусно: как приготовить гриль в микроволновке Самсунг
17. Курица, маринованная в горчично - медовом соусе.
18. Секреты приготовления хлеба серого кирпичиком на закваске: мастер-класс
19. Песочные кольца с орехами.
20. Пирог с вареньем из песочного теста.
21. Секреты приготовления серого хлеба на опаре: простой рецепт для дома
22. Почему повторение моих ошибок может стоить вам дорого
23. Съедают банку за РАЗ: как это работает и что нужно знать о этом
24. Смачные и полезные: рецепт маринованных огурцов без сахара
25. Сладкие и соленые рецепты риса с креветками для любителей морепродуктов
26. Вкусный и полезный ризотто с креветками и овощами: рецепт и советы
27. Алексей Глызин: лидер и инноватор в бизнесе
28. Белорусские драники с салом: простой и вкусный рецепт
29. Салат из куриной грудки.
30. Запеканка из кальмаров и сыра: быстро и вкусно
31. Завораживающие кальмары фаршированные рисом и грибами в духовке: рецепт, который поразит ваших гостей
32. Вкусный рецепт: Кальмары запеченные с сыром и помидорами в духовке
33. Запеканка из кальмаров с сыром: простой и вкусный рецепт
34. Вкусный рецепт говяжьего языка с грибами и сыром
35. Вкусный и полезный рецепт: Куриное филе в картофельном пюре с соусом и сыром
36. Салат с копченым окорочком - 8 домашних вкусных рецептов приготовления
37. Обзор видов порошкового пива. Где купить и попробовать порошковое пиво?
38. Завтрак, обед или ужин: куриное филе и картофельное пюре с горошком
39. Порошковое пиво и сумки из кактусов. Среда - «Лакомка»: рассказываем серпуховичам о традициях Масленицы
40. Немецкая пивоварня сделала пиво из порошка. Создано первое порошковое пиво: его достаточно развести водой
41. Рулетики с мясом и дольки в сливочном соусе. Мясные рулетики с маринованным луком в сливочном соусе
42. Шашлык из свиных рулетов. Шашлык из свинины рулетиками
43. Язык в сливочном соусе с грибами: рецепт для настоящих ценителей вкуса
44. Пирог с творогом и маком
45. Сочный шашлык из отбивной свинины с хрустящим беконом: лучший рецепт для гриля
46. Идеальный рецепт шницеля в сливочном соусе: секреты приготовления
47. Секреты приготовления вареной свиной рульки от автора: лучшие рецепты и техники
48. Секрет идеальной рульки: варено-запеченная с горчицей
49. Как приготовить вкусные оладьи из кабачков на завтрак: рецепты и секреты
50. Удобный и вкусный завтрак: как приготовить пшенную кашу на молоке с сухофруктами в мультиварке