Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Эклеры на растительном масле

Постное заварное дрожжевое тесто легко готовится и отлично сочетается с различными начинками. Выпечка получается аппетитной и воздушной. Постный вариант теста в отличие от обычного исключает возможность добавления яиц и животного жира. Растительное масло нужно брать рафинированное, без запаха. «Заварным» тесто называется, поскольку для его приготовления используется кипяток, который делает тесто мягким и вязким.

Будет готово через

25 минут

Время на кухне

25 минут

Сложность

Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.

Уровни 1–2: очень простые и простые блюда.

Постное заварное тесто для эклеров. Профитроли мини-эклеры вегетарианские

Постное заварное тесто для вареников.. Постные вареники из заварного теста

Очень прошу, тапками не бейте и не кидайтесь, знаю, рецептов на сайте много, но… ведь вареников никогда много не бывает, тем более с картошкой! Заходите в гости на любимое блюдо!

Ингредиенты для «Постные вареники из заварного теста»: Перец черный (молотый о вкусу) Сахар (щепотка )

Время приготовления: 60 минут

Количество порций: 4

Хотите готовить постные пирожки , чтобы они были мягкими и долго не черствели? Предлагаю рецепт пирожков из постного дрожжевого теста. Пирожки вкусные, ароматные. Начинку можно использовать разную, я делюсь рецептом постной начинки из мака и отварной фасоли.

Жареные пирожки на заварном тесте. Заварные жареные пирожки Дискавери

кипяток - 200мл. ; мука - 3 ст. ложки (80гр); масло растительное - 3 ст. ложки ; дрожжи прессованные - 10 гр. ; вода - 200 мл.; горчица - 1 ч. ложка; сахар - 2 ст. ложки; мука пшеничная ~ 500 гр.; соль - 0,5 ч. ложки.

для начинки:

Быстрое в приготовлении, нежное и вкусное постное заварное тесто подойдёт и для пирожков, и для вареников.

Пошаговый рецепт с фото

Предлагаю вам приготовить замечательное постное заварное тесто. Оно получается нежным, мягким, послушным и вкусным. Раскатывается тесто очень тонко и не рвётся. Воспользуйтесь этим рецептом в пост или в любые другие дни. Постное заварное тесто подходит и для пирожков, и для пирогов, и для вареников.

Продукты нам потребуются самые простые, проще не придумаешь.

Качество теста во многом зависит от качества основного компонента – муки. Использовать для теста на манты нужно муку высшей или хотя бы первой категории. Второсортный продукт содержит мало клейковины, имеет сероватый оттенок и специфический привкус. Изделия из него получаются менее вкусными и аппетитными, чем из первосортного продукта.Муку перед использованием необходимо просеять. Опытные повара делают это даже неоднократно. Главная цель этой манипуляции заключается не в избавлении от сора и личинок насекомых, хоть это тоже является важным. Основная задача состоит в насыщении муки кислородом.
Тесто для мантов используется пресное. Это значит, что нет необходимости добавлять в него дрожжи и ждать, когда оно поднимется. Разрыхлители обычно в тесто для мантов тоже не кладутся.При использовании хлебопечки важно соблюдать правильный порядок закладки продуктов. В инструкциях к большинству приборов указано, что первыми должны закладываться сухие продукты (мука, соль), потом уже жидкие (яйца, вода, молоко, кефир). Перемешивать продукты при закладке или перед ней нет необходимости, хлебопечка справится с этой задачей самостоятельно. Но если вы взболтаете яйца венчиком или проделаете другие несложные подготовительные операции, вреда не будет.Муку перед засыпанием ее в чашу хлебопечки необходимо просеять.

Для приготовления примерно 900 г теста нужно:

Постное заварное тесто

Постное пресное тесто без яиц и продуктов из молока. Непревзойденно подступает для вареников, пельменей, мантов, лапши. Опосля заморозки не растрескивается. Мягкое, послушливое в работе.

Масло растительное

—
2 ст. л.

Вода(кипяточек)—1 стак.

10 минут

100 г блюда

По шаговый Рецепт приготовления.

В муку добавить соль и растительное масло.

Влить стакан крутого кипяточка и замесить тесто поначалу ложкой, а потом руками минут 5.

Готовое тесто накрыть полотенцем и отдать отлежаться минут 30.

Попробуйте приготовить рецепт заварного теста без яиц . Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Рецепт заварного теста на сметане

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала творожное тесто для пирога на сметане и твороге . Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Последние обновления на сайте:

1. Салат "Признание". Ингредиенты.
2. Лимонный, очень нежный пирог.
3. Маринованная мойва в домашних условиях.
4. Салат с копченой курицей, сыром, яйцами и перцем: простой и вкусный рецепт
5. Какие исторические памятники подлежат охране
6. Секреты приготовления ржаного хлеба на закваске в хлебопечке
7. Пончики на СГУЩЁНКЕ. Пончики, замешанные на сгущённом молоке, получаются изумительно вкусными.
8. Простой рецепт заварного теста для мантов в хлебопечке: пошаговая инструкция
9. Легкое тесто для мант в хлебопечке Gorenje: простой и быстрый рецепт
10. Рулет, который не ломается.
11. Можно ли запекать курицу и картошку на пергаменте в духовке
12. Молодая картошка в пергаменте: простой и полезный рецепт на каждый день
13. Приготовь картошку фри дома: 8 лучших рецептов в духовке
14. Витамины из железной банки: безопасность и удобство
15. "Хрущевское" тесто. В кулинарных кругах такое тесто статус легендарного имеет.
16. Сардина натуральная в собственном соку и масле: полезные свойства и рецепты
17. Сардины в консервах: полезный ли это продукт
18. Настоящий татарский вак беляш.
19. Маринованная мойва. Надёжный рецепт!
20. Праздничные бутерброды со шпротами.
21. Милана Стар: От Калуги до большого шоу-бизнеса
22. Серый хлеб на пшеничной закваске: полезный и вкусный выбор для здоровья
23. Тарталетки с куриным Филе, шампиньонами и сыром.
24. Рецепт самых хрустящих и вкусных огурчиков на зиму
25. Зимой себя хвалила за то: 5 достижений, которые стоит вспомнить
26. Крем "Мокрое Безе".
27. Заморозки и соленья: как сохранить огурцы на зиму в банках
28. Сладкие и сочные креветки на вкуснейшем рисе: простой рецепт для домашней кухни
29. Фуршет в офис: как организовать идеальное мероприятие с доставкой
30. Татьяна Буланова: Известные работы, созданные в Брянске
31. Польские грибы: мастер-класс по приготовлению вкуснейших блюд
32. Польские грибы в супе: рецепт, который обязательно стоит попробовать
33. Вкусный и полезный: рецепт польского грибного супа с капустой
34. Рецепт драников с луком и салом: вкусные и полезные
35. Спагетти с креветками в сливочно - чесночном соусе.
36. Рулетики из скумбрии в духовке.
37. Вкусные и простые драники с салом и сыром: рецепт и рекомендации
38. Вкусные и удобные: рецепт дрожжевых драников с картошкой, салом и луком
39. Вкусный и практичный: рецепт кальмара фаршированного в духовке в сметанном соусе
40. Завтрак на скорую руку: рецепт кальмаров в сырном соусе
41. Сохраним вкус лета: рецепт аджики из свеклы на зиму
42. Куриная грудка картофельным пюре: рецепт и ингредиенты
43. ОЧЕНЬ вкусный борщ в мультиварке. Борщ в мультиварке - 8 домашних вкусных рецептов приготовления
44. Борщ в мультиварке с курицей без зажарки. Борщ с курицей в мультиварке
45. Каша пшеничная, как в детском саду. Каша «Дружба»
46. Вкуснейшее картофельное пюре с куриной подливкой: рецепт и подсказки
47. Завтрак на новый уровень: Куриное филе в сухарях с картофельным пюре
48. Вкусный рецепт подливы с курицей к пюре: простой способ приготовить вкусный гарнир
49. Кулинарный шедевр: Пюре куриное с овощами
50. Дал из красной фасоли. Как приготовить лобио из красной фасоли — классический рецепт лобио с грецкими орехами с пошаговыми фото