Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Эклеры на растительном масле

Постное заварное дрожжевое тесто легко готовится и отлично сочетается с различными начинками. Выпечка получается аппетитной и воздушной. Постный вариант теста в отличие от обычного исключает возможность добавления яиц и животного жира. Растительное масло нужно брать рафинированное, без запаха. «Заварным» тесто называется, поскольку для его приготовления используется кипяток, который делает тесто мягким и вязким.

Будет готово через

25 минут

Время на кухне

25 минут

Сложность

Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.

Уровни 1–2: очень простые и простые блюда.

Постное заварное тесто для эклеров. Профитроли мини-эклеры вегетарианские

Постное заварное тесто для вареников.. Постные вареники из заварного теста

Очень прошу, тапками не бейте и не кидайтесь, знаю, рецептов на сайте много, но… ведь вареников никогда много не бывает, тем более с картошкой! Заходите в гости на любимое блюдо!

Ингредиенты для «Постные вареники из заварного теста»: Перец черный (молотый о вкусу) Сахар (щепотка )

Время приготовления: 60 минут

Количество порций: 4

Хотите готовить постные пирожки , чтобы они были мягкими и долго не черствели? Предлагаю рецепт пирожков из постного дрожжевого теста. Пирожки вкусные, ароматные. Начинку можно использовать разную, я делюсь рецептом постной начинки из мака и отварной фасоли.

Жареные пирожки на заварном тесте. Заварные жареные пирожки Дискавери

кипяток - 200мл. ; мука - 3 ст. ложки (80гр); масло растительное - 3 ст. ложки ; дрожжи прессованные - 10 гр. ; вода - 200 мл.; горчица - 1 ч. ложка; сахар - 2 ст. ложки; мука пшеничная ~ 500 гр.; соль - 0,5 ч. ложки.

для начинки:

Быстрое в приготовлении, нежное и вкусное постное заварное тесто подойдёт и для пирожков, и для вареников.

Пошаговый рецепт с фото

Предлагаю вам приготовить замечательное постное заварное тесто. Оно получается нежным, мягким, послушным и вкусным. Раскатывается тесто очень тонко и не рвётся. Воспользуйтесь этим рецептом в пост или в любые другие дни. Постное заварное тесто подходит и для пирожков, и для пирогов, и для вареников.

Продукты нам потребуются самые простые, проще не придумаешь.

Качество теста во многом зависит от качества основного компонента – муки. Использовать для теста на манты нужно муку высшей или хотя бы первой категории. Второсортный продукт содержит мало клейковины, имеет сероватый оттенок и специфический привкус. Изделия из него получаются менее вкусными и аппетитными, чем из первосортного продукта.Муку перед использованием необходимо просеять. Опытные повара делают это даже неоднократно. Главная цель этой манипуляции заключается не в избавлении от сора и личинок насекомых, хоть это тоже является важным. Основная задача состоит в насыщении муки кислородом.
Тесто для мантов используется пресное. Это значит, что нет необходимости добавлять в него дрожжи и ждать, когда оно поднимется. Разрыхлители обычно в тесто для мантов тоже не кладутся.При использовании хлебопечки важно соблюдать правильный порядок закладки продуктов. В инструкциях к большинству приборов указано, что первыми должны закладываться сухие продукты (мука, соль), потом уже жидкие (яйца, вода, молоко, кефир). Перемешивать продукты при закладке или перед ней нет необходимости, хлебопечка справится с этой задачей самостоятельно. Но если вы взболтаете яйца венчиком или проделаете другие несложные подготовительные операции, вреда не будет.Муку перед засыпанием ее в чашу хлебопечки необходимо просеять.

Для приготовления примерно 900 г теста нужно:

Постное заварное тесто

Постное пресное тесто без яиц и продуктов из молока. Непревзойденно подступает для вареников, пельменей, мантов, лапши. Опосля заморозки не растрескивается. Мягкое, послушливое в работе.

Масло растительное

—
2 ст. л.

Вода(кипяточек)—1 стак.

10 минут

100 г блюда

По шаговый Рецепт приготовления.

В муку добавить соль и растительное масло.

Влить стакан крутого кипяточка и замесить тесто поначалу ложкой, а потом руками минут 5.

Готовое тесто накрыть полотенцем и отдать отлежаться минут 30.

Попробуйте приготовить рецепт заварного теста без яиц . Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Рецепт заварного теста на сметане

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала творожное тесто для пирога на сметане и твороге . Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Последние обновления на сайте:

1. Скумбрия на мангале.
2. Сочное куриное Филе по-французски.
3. Какую роль сыграла река Урал в развитии Оренбурга
4. Какие фестивали и ярмарки проводятся в Ульяновске
5. Какие парки и скверы популярны среди жителей и гостей города
6. Секреты приготовления теста для мантов: чтобы не рвалось и не прилипало
7. Нежные, мягкие и вкусные творожные рогалики.
8. Секреты идеального теста для мантов: тонкое и прочное
9. Простой и Вкусный Рецепт: Картошка с Курицей в Духовке на Пергаменте
10. Самый удачный рецепт жареной печени!
11. "Хрущевское" тесто. В кулинарных кругах такое тесто статус легендарного имеет.
12. Пирожное "Картошка" заварное.
13. Картофельные драники с салом: Вкусный и Простой Рецепт
14. Какие архитектурные стили представлены в Иркутске
15. Хворост! 1-Яйцо, 1 ст.
16. Мокрый манник. Нежный, хорошо пропитанный манник поразит вас своим вкусом!
17. Бисквит на кефире.
18. Какую роль сыграл Петр I в основании и развитии Санкт-Петербурга
19. Очень быстрый пирог с вареньем - экономный.
20. Домашний серый хлеб на ржаной закваске: простой рецепт для начинающих
21. Секреты приготовления серого формового хлеба на закваске
22. Расскажите о музеях Пензы и их экспозициях
23. Быстрый пирог к чаю.
24. Вкусные и полезные: рецепт острых маринованных огурцов без сахара с яблочным уксусом
25. Заморозки огурцов с яблочным уксусом: простой рецепт для зимы
26. Вкусный и простой рецепт засолака огурцов без кипятка
27. Маринование огурцов без зелени: простой рецепт на зиму
28. Сохраняйте овощи и фрукты свежими с помощью банок 50 на зиму
29. Сладкие и сочные креветки на вкуснейшем рисе: простой рецепт для домашней кухни
30. Яблочные оладьи. Делаю такие оладьи для ребенка постоянно, особенно в сезон яблок.
31. Вкусный и полезный: как приготовить рис с креветками и овощами в ВОКе
32. Постный рис с креветками: простой рецепт для домашнего приготовления
33. Лариса Долина билеты: все, что нужно знать о цене и доставке
34. Вкусный суп с польскими грибами: рецепт свежих грибов
35. Вкусные драники с луком и салом: простой рецепт для домашнего приготовления
36. Вкусные драники с салом: рецепт и подсказки
37. Блюда с кешью и фасолью: вкусные и полезные рецепты
38. Белорусские драники с салом: простой и вкусный рецепт
39. Стас Пьеха: Музыкальный гигант Москвы
40. Вкусные и быстрые: рецепты приготовления кальмаров в духовках
41. Вкусный и практичный: рецепт кальмара фаршированного в духовке в сметанном соусе
42. Вкусный и экзотический рецепт: язык с грибами и ореховым соусом
43. Вкусный и быстрый: рецепт рульки свиной в духовке с варкой
44. Борщ без свеклы в мультиварке. Пошаговый рецепт с фото
45. Вкуснейшая запеканка из курицы и пюре: рецепт и советы
46. Вкусный и простой рецепт: Курица в картофельном пюре в духовке
47. Вкусный и полезный: рецепт картофельного пюре с жареной куриной грудкой
48. Немцы сделали порошковое пиво со всеми пивными компонентами
49. Фарфалле с карбонарой и зеленым горошком: рецепт и подсказки
50. Как нетривиально подать запечённый баклажан. Запекаем баклажаны целиком