Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Эклеры на растительном масле

Постное заварное дрожжевое тесто легко готовится и отлично сочетается с различными начинками. Выпечка получается аппетитной и воздушной. Постный вариант теста в отличие от обычного исключает возможность добавления яиц и животного жира. Растительное масло нужно брать рафинированное, без запаха. «Заварным» тесто называется, поскольку для его приготовления используется кипяток, который делает тесто мягким и вязким.

Будет готово через

25 минут

Время на кухне

25 минут

Сложность

Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.

Уровни 1–2: очень простые и простые блюда.

Постное заварное тесто для эклеров. Профитроли мини-эклеры вегетарианские

Постное заварное тесто для вареников.. Постные вареники из заварного теста

Очень прошу, тапками не бейте и не кидайтесь, знаю, рецептов на сайте много, но… ведь вареников никогда много не бывает, тем более с картошкой! Заходите в гости на любимое блюдо!

Ингредиенты для «Постные вареники из заварного теста»: Перец черный (молотый о вкусу) Сахар (щепотка )

Время приготовления: 60 минут

Количество порций: 4

Хотите готовить постные пирожки , чтобы они были мягкими и долго не черствели? Предлагаю рецепт пирожков из постного дрожжевого теста. Пирожки вкусные, ароматные. Начинку можно использовать разную, я делюсь рецептом постной начинки из мака и отварной фасоли.

Жареные пирожки на заварном тесте. Заварные жареные пирожки Дискавери

кипяток - 200мл. ; мука - 3 ст. ложки (80гр); масло растительное - 3 ст. ложки ; дрожжи прессованные - 10 гр. ; вода - 200 мл.; горчица - 1 ч. ложка; сахар - 2 ст. ложки; мука пшеничная ~ 500 гр.; соль - 0,5 ч. ложки.

для начинки:

Быстрое в приготовлении, нежное и вкусное постное заварное тесто подойдёт и для пирожков, и для вареников.

Пошаговый рецепт с фото

Предлагаю вам приготовить замечательное постное заварное тесто. Оно получается нежным, мягким, послушным и вкусным. Раскатывается тесто очень тонко и не рвётся. Воспользуйтесь этим рецептом в пост или в любые другие дни. Постное заварное тесто подходит и для пирожков, и для пирогов, и для вареников.

Продукты нам потребуются самые простые, проще не придумаешь.

Качество теста во многом зависит от качества основного компонента – муки. Использовать для теста на манты нужно муку высшей или хотя бы первой категории. Второсортный продукт содержит мало клейковины, имеет сероватый оттенок и специфический привкус. Изделия из него получаются менее вкусными и аппетитными, чем из первосортного продукта.Муку перед использованием необходимо просеять. Опытные повара делают это даже неоднократно. Главная цель этой манипуляции заключается не в избавлении от сора и личинок насекомых, хоть это тоже является важным. Основная задача состоит в насыщении муки кислородом.
Тесто для мантов используется пресное. Это значит, что нет необходимости добавлять в него дрожжи и ждать, когда оно поднимется. Разрыхлители обычно в тесто для мантов тоже не кладутся.При использовании хлебопечки важно соблюдать правильный порядок закладки продуктов. В инструкциях к большинству приборов указано, что первыми должны закладываться сухие продукты (мука, соль), потом уже жидкие (яйца, вода, молоко, кефир). Перемешивать продукты при закладке или перед ней нет необходимости, хлебопечка справится с этой задачей самостоятельно. Но если вы взболтаете яйца венчиком или проделаете другие несложные подготовительные операции, вреда не будет.Муку перед засыпанием ее в чашу хлебопечки необходимо просеять.

Для приготовления примерно 900 г теста нужно:

Постное заварное тесто

Постное пресное тесто без яиц и продуктов из молока. Непревзойденно подступает для вареников, пельменей, мантов, лапши. Опосля заморозки не растрескивается. Мягкое, послушливое в работе.

Масло растительное

—
2 ст. л.

Вода(кипяточек)—1 стак.

10 минут

100 г блюда

По шаговый Рецепт приготовления.

В муку добавить соль и растительное масло.

Влить стакан крутого кипяточка и замесить тесто поначалу ложкой, а потом руками минут 5.

Готовое тесто накрыть полотенцем и отдать отлежаться минут 30.

Попробуйте приготовить рецепт заварного теста без яиц . Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Рецепт заварного теста на сметане

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала творожное тесто для пирога на сметане и твороге . Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Последние обновления на сайте:

1. Маринованная мойва в домашних условиях.
2. Любимая "Мимоза" на новый лад.
3. Пушистый кекс "Секретарский".
4. Салат Цезарь с курицей: классический рецепт с секретами
5. Ржаной хлеб на закваске с солодом: рецепт без дрожжей в духовке
6. Какие современные культурные события регулярно проводятся в Москве
7. Традиционный рецепт Бородинского хлеба на закваске: секреты и тонкости
8. Ржаные горбушки с солодом на закваске: история и рецепт из Таллина
9. Рецепт рыбы под маринадом с луком и морковью.
10. Секреты приготовления домашнего теста для мантов
11. Мокрый пергамент для картофеля с мясом: Удобный способ сохранить сочность
12. Сырные пышечки - за 10 минут.
13. Простой и Вкусный Рецепт Запеченной Картошки на Пергаменте
14. Секреты калорийности: сардины в томатном соусе
15. Салат "Бангладеш" (не мимоза).
16. Бутерброды "Крабовые Цветы".
17. Картофельные драники с салом: Вкусный и Простой Рецепт
18. Маринованные шампиньоны "2 часа".
19. Как приготовить гриль в микроволновке: пошаговая инструкция
20. Салат "Простушка". Ингредиенты:
21. Рецепты гриля в микроволновке: как приготовить вкусно и быстро
22. Хлеб серый на закваске: что это такое и почему он полезен
23. Вкус детства - печенье "Орешки".
24. Куриный шашлык с картошкой в духовке.
25. Легкий серый хлеб на закваске: простой рецепт для начинающих
26. Секреты Серого Хлеба: Простые Рецепты на Закваске
27. Маринование огурцов без зелени: простой рецепт на зиму
28. Вкусный и простой: рецепт риса с креветками на сковороде с чесноком и соевым
29. Оркестр CAGMO Санкт-Петербург: репертуар и спектакли
30. Грибной суп с перловой крупой: вкус и здоровье в одном блюде
31. Белорусские драники с мачанкой: рецепт и история
32. Салат из куриной грудки.
33. Стас Пьеха: Музыкальный гигант Москвы
34. Откройте для себя 20 новых рецептов фаршированных кальмаров
35. Вкусные и полезные салаты с копчёным окорочком: рецепты и советы
36. Вкусные кальмары: рецепт запекания с сыром и овощами
37. Вкусный рецепт: Кальмары запеченные с сыром и помидорами в духовке
38. Запеченные кальмары в духовке: блюдо из моря
39. Вкусный рецепт картофельного пюре с курицей
40. Вкусный и полезный: рецепт картофельной запеканки с говяжьим языком и лесными грибами
41. Грибы рядовки жареные с картошкой. Фкуснофакты
42. Загадочный язык под сливочно-грибным соусом с сыром: что это такое и как его приготовить
43. Борщ в мультиварке без пережарки. Борщ без зажарки в мультиварке
44. Рецепт потрясающего постного борща в мультиварке. Рецепт постного борща в мультиварке
45. Борщ без томата с капустой в мультиварке. Ингредиенты:
46. Вкусный и простой рецепт подливы из курицы для пюре
47. Как варить пшеничную кашу на молоке ребенку от 1 года. Видео рецепт
48. Салаты с копченой курицей без майонеза - 13 домашних вкусных рецептов
49. Куриные филе к пюре: 5 быстрых и вкусных рецептов
50. Норвежский завтрак с лососем и яйцом пашот. Тосты с лосоcем и яйцом-пашот