Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Эклеры на растительном масле

Постное заварное дрожжевое тесто легко готовится и отлично сочетается с различными начинками. Выпечка получается аппетитной и воздушной. Постный вариант теста в отличие от обычного исключает возможность добавления яиц и животного жира. Растительное масло нужно брать рафинированное, без запаха. «Заварным» тесто называется, поскольку для его приготовления используется кипяток, который делает тесто мягким и вязким.

Будет готово через

25 минут

Время на кухне

25 минут

Сложность

Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.

Уровни 1–2: очень простые и простые блюда.

Постное заварное тесто для эклеров. Профитроли мини-эклеры вегетарианские

Постное заварное тесто для вареников.. Постные вареники из заварного теста

Очень прошу, тапками не бейте и не кидайтесь, знаю, рецептов на сайте много, но… ведь вареников никогда много не бывает, тем более с картошкой! Заходите в гости на любимое блюдо!

Ингредиенты для «Постные вареники из заварного теста»: Перец черный (молотый о вкусу) Сахар (щепотка )

Время приготовления: 60 минут

Количество порций: 4

Хотите готовить постные пирожки , чтобы они были мягкими и долго не черствели? Предлагаю рецепт пирожков из постного дрожжевого теста. Пирожки вкусные, ароматные. Начинку можно использовать разную, я делюсь рецептом постной начинки из мака и отварной фасоли.

Жареные пирожки на заварном тесте. Заварные жареные пирожки Дискавери

кипяток - 200мл. ; мука - 3 ст. ложки (80гр); масло растительное - 3 ст. ложки ; дрожжи прессованные - 10 гр. ; вода - 200 мл.; горчица - 1 ч. ложка; сахар - 2 ст. ложки; мука пшеничная ~ 500 гр.; соль - 0,5 ч. ложки.

для начинки:

Быстрое в приготовлении, нежное и вкусное постное заварное тесто подойдёт и для пирожков, и для вареников.

Пошаговый рецепт с фото

Предлагаю вам приготовить замечательное постное заварное тесто. Оно получается нежным, мягким, послушным и вкусным. Раскатывается тесто очень тонко и не рвётся. Воспользуйтесь этим рецептом в пост или в любые другие дни. Постное заварное тесто подходит и для пирожков, и для пирогов, и для вареников.

Продукты нам потребуются самые простые, проще не придумаешь.

Качество теста во многом зависит от качества основного компонента – муки. Использовать для теста на манты нужно муку высшей или хотя бы первой категории. Второсортный продукт содержит мало клейковины, имеет сероватый оттенок и специфический привкус. Изделия из него получаются менее вкусными и аппетитными, чем из первосортного продукта.Муку перед использованием необходимо просеять. Опытные повара делают это даже неоднократно. Главная цель этой манипуляции заключается не в избавлении от сора и личинок насекомых, хоть это тоже является важным. Основная задача состоит в насыщении муки кислородом.
Тесто для мантов используется пресное. Это значит, что нет необходимости добавлять в него дрожжи и ждать, когда оно поднимется. Разрыхлители обычно в тесто для мантов тоже не кладутся.При использовании хлебопечки важно соблюдать правильный порядок закладки продуктов. В инструкциях к большинству приборов указано, что первыми должны закладываться сухие продукты (мука, соль), потом уже жидкие (яйца, вода, молоко, кефир). Перемешивать продукты при закладке или перед ней нет необходимости, хлебопечка справится с этой задачей самостоятельно. Но если вы взболтаете яйца венчиком или проделаете другие несложные подготовительные операции, вреда не будет.Муку перед засыпанием ее в чашу хлебопечки необходимо просеять.

Для приготовления примерно 900 г теста нужно:

Постное заварное тесто

Постное пресное тесто без яиц и продуктов из молока. Непревзойденно подступает для вареников, пельменей, мантов, лапши. Опосля заморозки не растрескивается. Мягкое, послушливое в работе.

Масло растительное

—
2 ст. л.

Вода(кипяточек)—1 стак.

10 минут

100 г блюда

По шаговый Рецепт приготовления.

В муку добавить соль и растительное масло.

Влить стакан крутого кипяточка и замесить тесто поначалу ложкой, а потом руками минут 5.

Готовое тесто накрыть полотенцем и отдать отлежаться минут 30.

Попробуйте приготовить рецепт заварного теста без яиц . Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Рецепт заварного теста на сметане

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала творожное тесто для пирога на сметане и твороге . Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Последние обновления на сайте:

1. Тыква в сметанно - чесночном соусе.
2. Семейный яблочный пирог.
3. Ржаной хлеб с тмином и кориандром на закваске: рецепт с секретами и вкусом
4. Какие исторические события оказали значительное влияние на развитие Чебоксар
5. Салат с копченой курицей, болгарским перцем и сыром: простой и вкусный рецепт
6. Оладьи из кабачков с творогом.
7. Ржаные горбушки с солодом на закваске: история и рецепт из Таллина
8. Простой рецепт заварного теста для мантов в хлебопечке: пошаговая инструкция
9. Какие основные достопримечательности Москвы рекомендуют посетить туристам
10. Самый удачный рецепт жареной печени!
11. Оладьи вкуснейшие. Оладьи очень пышные и вкусные получаются.
12. Сардины в томатном соусе: полезные свойства для вашего здоровья
13. Можно ли при диете есть консервированную сардину: плюсы и минусы
14. Рыба под маринадом.
15. Пирожное "Картошка" заварное.
16. Наивкуснейшие запеченные шампиньоны.
17. Какие рекорды и достижения связаны с городом
18. Картофельные драники с салом: Вкусный и Простой Рецепт
19. Курочка в кефире.
20. Быстрый и вкусный рецепт картофельных драников с салом
21. Хворост! 1-Яйцо, 1 ст.
22. Кабачки гриль с сыром в микроволновке: быстрый и вкусный рецепт
23. Бананово - клубничный коктейль.
24. Пирог с клубникой.
25. Салат "Лисичка" с корейской морковкой.
26. Какие исторические события оказали наибольшее влияние на развитие Саратова
27. Овощи гриль в микроволновке: быстрый и вкусный рецепт с грилем
28. Серый хлеб на ржаной закваске с черносливом: полезные свойства и простой рецепт
29. Горшочек, вари! Обязательно попробуйте!
30. Хлеб серый на закваске: что это такое и почему он полезен
31. Картофель по-деревенски в духовке.
32. Секреты приготовления серого хлеба на закваске: простой рецепт для дома
33. Мастер-класс по приготовлению соленых огурцов на зиму
34. Огурцы маринованные с яблочным уксусом: новый вкусный рецепт
35. Вкусные сладкие огурцы без стерилизации: простой рецепт
36. Вкусные огурцы без стерилизации и уксуса: рецепты на зиму
37. Вкусные огурцы на зиму без уксуса: простой рецепт для домашнего консервирования
38. Вкусный и полезный: как приготовить рис с овощами и креветками
39. Вкусный и полезный: рецепт креветок с овощами и рисом
40. Вкус Австралии: рецепт классического пирога с мясом
41. Вкусный и простой рецепт грибной суп из польских грибов
42. Куриные бедрышки, запеченные с сыром.
43. Вкусные драники картофельные с салом и луком на сковороде: рецепт и подсказки
44. Картофельные драники с салом: рецепт и способ приготовления
45. Рецепты диетического борща без зажарки в мультиварке. Диетический борщ в мультиварке
46. Вегетарианский борщ в мультиварке. Дивный постный борщ, приготовленный в мультиварке
47. Салаты с чесноком и копченой курицей. Как приготовить салат копченая курица, ананас, сыр, чеснок
48. Фарфалле с карбонарой и зеленым горошком: рецепт и подсказки
49. Запеченные баклажаны со сливками и сыром. Особенности приготовления
50. Баклажаны с луком в сливках.