Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Эклеры на растительном масле

Постное заварное дрожжевое тесто легко готовится и отлично сочетается с различными начинками. Выпечка получается аппетитной и воздушной. Постный вариант теста в отличие от обычного исключает возможность добавления яиц и животного жира. Растительное масло нужно брать рафинированное, без запаха. «Заварным» тесто называется, поскольку для его приготовления используется кипяток, который делает тесто мягким и вязким.

Будет готово через

25 минут

Время на кухне

25 минут

Сложность

Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.

Уровни 1–2: очень простые и простые блюда.

Постное заварное тесто для эклеров. Профитроли мини-эклеры вегетарианские

Постное заварное тесто для вареников.. Постные вареники из заварного теста

Очень прошу, тапками не бейте и не кидайтесь, знаю, рецептов на сайте много, но… ведь вареников никогда много не бывает, тем более с картошкой! Заходите в гости на любимое блюдо!

Ингредиенты для «Постные вареники из заварного теста»: Перец черный (молотый о вкусу) Сахар (щепотка )

Время приготовления: 60 минут

Количество порций: 4

Хотите готовить постные пирожки , чтобы они были мягкими и долго не черствели? Предлагаю рецепт пирожков из постного дрожжевого теста. Пирожки вкусные, ароматные. Начинку можно использовать разную, я делюсь рецептом постной начинки из мака и отварной фасоли.

Жареные пирожки на заварном тесте. Заварные жареные пирожки Дискавери

кипяток - 200мл. ; мука - 3 ст. ложки (80гр); масло растительное - 3 ст. ложки ; дрожжи прессованные - 10 гр. ; вода - 200 мл.; горчица - 1 ч. ложка; сахар - 2 ст. ложки; мука пшеничная ~ 500 гр.; соль - 0,5 ч. ложки.

для начинки:

Быстрое в приготовлении, нежное и вкусное постное заварное тесто подойдёт и для пирожков, и для вареников.

Пошаговый рецепт с фото

Предлагаю вам приготовить замечательное постное заварное тесто. Оно получается нежным, мягким, послушным и вкусным. Раскатывается тесто очень тонко и не рвётся. Воспользуйтесь этим рецептом в пост или в любые другие дни. Постное заварное тесто подходит и для пирожков, и для пирогов, и для вареников.

Продукты нам потребуются самые простые, проще не придумаешь.

Качество теста во многом зависит от качества основного компонента – муки. Использовать для теста на манты нужно муку высшей или хотя бы первой категории. Второсортный продукт содержит мало клейковины, имеет сероватый оттенок и специфический привкус. Изделия из него получаются менее вкусными и аппетитными, чем из первосортного продукта.Муку перед использованием необходимо просеять. Опытные повара делают это даже неоднократно. Главная цель этой манипуляции заключается не в избавлении от сора и личинок насекомых, хоть это тоже является важным. Основная задача состоит в насыщении муки кислородом.
Тесто для мантов используется пресное. Это значит, что нет необходимости добавлять в него дрожжи и ждать, когда оно поднимется. Разрыхлители обычно в тесто для мантов тоже не кладутся.При использовании хлебопечки важно соблюдать правильный порядок закладки продуктов. В инструкциях к большинству приборов указано, что первыми должны закладываться сухие продукты (мука, соль), потом уже жидкие (яйца, вода, молоко, кефир). Перемешивать продукты при закладке или перед ней нет необходимости, хлебопечка справится с этой задачей самостоятельно. Но если вы взболтаете яйца венчиком или проделаете другие несложные подготовительные операции, вреда не будет.Муку перед засыпанием ее в чашу хлебопечки необходимо просеять.

Для приготовления примерно 900 г теста нужно:

Постное заварное тесто

Постное пресное тесто без яиц и продуктов из молока. Непревзойденно подступает для вареников, пельменей, мантов, лапши. Опосля заморозки не растрескивается. Мягкое, послушливое в работе.

Масло растительное

—
2 ст. л.

Вода(кипяточек)—1 стак.

10 минут

100 г блюда

По шаговый Рецепт приготовления.

В муку добавить соль и растительное масло.

Влить стакан крутого кипяточка и замесить тесто поначалу ложкой, а потом руками минут 5.

Готовое тесто накрыть полотенцем и отдать отлежаться минут 30.

Попробуйте приготовить рецепт заварного теста без яиц . Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Рецепт заварного теста на сметане

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала творожное тесто для пирога на сметане и твороге . Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Последние обновления на сайте:

1. Как загустить жидкое варенье для начинки пирога.
2. Тесто для беляшей.
3. Ржаной хлеб с ферментированным солодом: секреты приготовления в хлебопечке
4. Салат с копченой курицей, болгарским перцем и сыром: простой и вкусный рецепт
5. Какие традиции и праздники сохраняются в Тольятти
6. Какие секретные или малоизвестные места можно найти в Санкт-Петербурге
7. Салат Цезарь с курицей: классический рецепт с секретами
8. Легендарный ржаной хлеб на закваске: секреты традиционного рецепта
9. Ржаные горбушки с солодом на закваске: история и рецепт из Таллина
10. Вкусное тесто для мантов: простой рецепт в хлебопечке
11. Какие уникальные музеи искусства можно посетить
12. Пошаговый рецепт вкусного теста для мантов в хлебопечке
13. Какие культурные мероприятия проводятся в Уфе
14. Тонкие хрустящие вафли.
15. Тесто для мантов в хлебопечке: простой рецепт и лепка
16. Пошаговый рецепт теста для мантов с молоком в хлебопечке
17. Простое и быстрое пресное тесто для мантов в хлебопечке: пошаговая инструкция
18. Мокрый пергамент для картофеля с мясом: Удобный способ сохранить сочность
19. "Хрущевское" тесто. В кулинарных кругах такое тесто статус легендарного имеет.
20. Рафаэлки закусочные. Рецепт взяла у одной из участниц группы, но немного его поменяла под свои продукты.
21. Закуска сыра из селедки и плавленого.
22. Пирожное "Картошка" заварное.
23. Скумбрия, запечённая в томатном маринаде.
24. Нежный кальмар в сметанном соусе.
25. Салат "Простушка". Ингредиенты:
26. Какие современные торговые центры и рынки популярны среди жителей и туристов
27. Are there any unusual museums or exhibitions in Cheboksary
28. Как приготовить овощи гриль в микроволновке с функцией гриля: пошаговая инструкция
29. Какие необычные кафе или рестораны есть в Москве
30. Рулеты из лаваша с курицей и плавленым сырком.
31. Чем интересен парк "Сокольники" для посетителей
32. Какие места в Перми связаны с русской литературой
33. Огурцы в маринаде: как приготовить хрустящий маринад на зиму
34. Билеты Zoloto: эксклюзивные интервью и истории за кулисами
35. Вкусный и полезный: черный рис с овощами и креветками
36. Лариса Долина билеты: все, что нужно знать о цене и доставке
37. Вкусный суп с польскими грибами: рецепт свежих грибов
38. Вкус Украины: рецепт драников с салом
39. Запеканка из кальмаров с сыром: простой рецепт для домашнего приготовления
40. Куриный суп для малышей: рецепт и советы
41. Индийское блюдо из фасоли маш. Блюда из маша
42. Рецепты борща без капусты в мультиварке. Как приготовить борщ в мультиварке
43. Вкус Индии: рецепты с фасолью
44. Жареные в манке кабачки. Рецепт: Жареные кабачки - хрустящие в манке
45. Салат с копченой курицей и помидорами. Ингредиенты:
46. Вкусный и полезный: рецепт пюре с курицей и овощами
47. Вкусные и полезные: куриное филе с картофельным пюре
48. Норвежский завтрак с лососем и яйцом пашот. Тосты с лосоcем и яйцом-пашот
49. Завтрак, обед или ужин: куриное филе и картофельное пюре с горошком
50. Куриные зразы с грибами: быстро и вкусно