Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Эклеры на растительном масле

Постное заварное дрожжевое тесто легко готовится и отлично сочетается с различными начинками. Выпечка получается аппетитной и воздушной. Постный вариант теста в отличие от обычного исключает возможность добавления яиц и животного жира. Растительное масло нужно брать рафинированное, без запаха. «Заварным» тесто называется, поскольку для его приготовления используется кипяток, который делает тесто мягким и вязким.

Будет готово через

25 минут

Время на кухне

25 минут

Сложность

Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.

Уровни 1–2: очень простые и простые блюда.

Постное заварное тесто для эклеров. Профитроли мини-эклеры вегетарианские

Постное заварное тесто для вареников.. Постные вареники из заварного теста

Очень прошу, тапками не бейте и не кидайтесь, знаю, рецептов на сайте много, но… ведь вареников никогда много не бывает, тем более с картошкой! Заходите в гости на любимое блюдо!

Ингредиенты для «Постные вареники из заварного теста»: Перец черный (молотый о вкусу) Сахар (щепотка )

Время приготовления: 60 минут

Количество порций: 4

Хотите готовить постные пирожки , чтобы они были мягкими и долго не черствели? Предлагаю рецепт пирожков из постного дрожжевого теста. Пирожки вкусные, ароматные. Начинку можно использовать разную, я делюсь рецептом постной начинки из мака и отварной фасоли.

Жареные пирожки на заварном тесте. Заварные жареные пирожки Дискавери

кипяток - 200мл. ; мука - 3 ст. ложки (80гр); масло растительное - 3 ст. ложки ; дрожжи прессованные - 10 гр. ; вода - 200 мл.; горчица - 1 ч. ложка; сахар - 2 ст. ложки; мука пшеничная ~ 500 гр.; соль - 0,5 ч. ложки.

для начинки:

Быстрое в приготовлении, нежное и вкусное постное заварное тесто подойдёт и для пирожков, и для вареников.

Пошаговый рецепт с фото

Предлагаю вам приготовить замечательное постное заварное тесто. Оно получается нежным, мягким, послушным и вкусным. Раскатывается тесто очень тонко и не рвётся. Воспользуйтесь этим рецептом в пост или в любые другие дни. Постное заварное тесто подходит и для пирожков, и для пирогов, и для вареников.

Продукты нам потребуются самые простые, проще не придумаешь.

Качество теста во многом зависит от качества основного компонента – муки. Использовать для теста на манты нужно муку высшей или хотя бы первой категории. Второсортный продукт содержит мало клейковины, имеет сероватый оттенок и специфический привкус. Изделия из него получаются менее вкусными и аппетитными, чем из первосортного продукта.Муку перед использованием необходимо просеять. Опытные повара делают это даже неоднократно. Главная цель этой манипуляции заключается не в избавлении от сора и личинок насекомых, хоть это тоже является важным. Основная задача состоит в насыщении муки кислородом.
Тесто для мантов используется пресное. Это значит, что нет необходимости добавлять в него дрожжи и ждать, когда оно поднимется. Разрыхлители обычно в тесто для мантов тоже не кладутся.При использовании хлебопечки важно соблюдать правильный порядок закладки продуктов. В инструкциях к большинству приборов указано, что первыми должны закладываться сухие продукты (мука, соль), потом уже жидкие (яйца, вода, молоко, кефир). Перемешивать продукты при закладке или перед ней нет необходимости, хлебопечка справится с этой задачей самостоятельно. Но если вы взболтаете яйца венчиком или проделаете другие несложные подготовительные операции, вреда не будет.Муку перед засыпанием ее в чашу хлебопечки необходимо просеять.

Для приготовления примерно 900 г теста нужно:

Постное заварное тесто

Постное пресное тесто без яиц и продуктов из молока. Непревзойденно подступает для вареников, пельменей, мантов, лапши. Опосля заморозки не растрескивается. Мягкое, послушливое в работе.

Масло растительное

—
2 ст. л.

Вода(кипяточек)—1 стак.

10 минут

100 г блюда

По шаговый Рецепт приготовления.

В муку добавить соль и растительное масло.

Влить стакан крутого кипяточка и замесить тесто поначалу ложкой, а потом руками минут 5.

Готовое тесто накрыть полотенцем и отдать отлежаться минут 30.

Попробуйте приготовить рецепт заварного теста без яиц . Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Рецепт заварного теста на сметане

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала творожное тесто для пирога на сметане и твороге . Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Последние обновления на сайте:

1. Хлеб на закваске с солодом в хлебопечке: секреты идеального вкуса
2. Пошаговый рецепт теста для мантов с молоком в хлебопечке
3. Как приготовить тесто для мантов в хлебопечке Redmond 1920: простой рецепт
4. Как приготовить аппетитный картофель в пергаменте: простой рецепт для дома
5. Наивкуснейшая творожная запеканка.
6. Самое удачное дрожжевое тесто.
7. Картошка с чесноком и приправой в пергаменте: простой и вкусный рецепт для духовки
8. Молодая картошка в пергаменте: простой и полезный рецепт на каждый день
9. "Хрущевское" тесто. В кулинарных кругах такое тесто статус легендарного имеет.
10. Минтай "Молочные Реки, Рыбные Берега".
11. Сардина: польза и вред для организма
12. Скумбрия, запечённая в томатном маринаде.
13. Какие рекорды и достижения связаны с городом
14. Овощи на гриле в микроволновке: простые и вкусные рецепты для здорового питания
15. Шоколадная колбаска из печенья и какао.
16. Молочный сахар. Первый раз я его попробовал, когда к деду приехал в гости.
17. Куриные котлетки с плавленными сырками.
18. Рулеты из лаваша с курицей и плавленым сырком.
19. Серый хлеб на ржаной закваске с льняными семечками: полезный и вкусный выбор
20. Песочные кольца с орехами.
21. Секреты приготовления серого хлеба на закваске: простой рецепт для духовки
22. Домашний сыр за 3 часа.
23. Новый маринад для огурцов без сахара: простой и полезный рецепт
24. Афиша Линды в Санкт-Петербурге: все концерты и мероприятия
25. Маринованные огурцы без сахара: рецепт для зимы
26. Сохраняйте овощи и фрукты свежими с помощью банок 50 на зиму
27. Невероятно вкусная и легкая в приготовлении рецепт креветок с рисом на сковороде
28. Вкусный и простой: рецепт риса с креветками на сковороде с чесноком и соевым
29. Оркестр CAGMO Санкт-Петербург: репертуар и спектакли
30. Грибный рай на тарелке: рецепты польского супа
31. Польские грибы: мастер-класс по приготовлению вкуснейших блюд
32. Вкусный и простой: рецепт польского грибного супа на молоке с белым вином
33. Вкусные драники с луком и салом: простой рецепт для домашнего приготовления
34. Вкусные и полезные драники с салом и луком: рецепт и советы
35. Вкусный рецепт: Кальмары запеченные с сыром и помидорами в духовке
36. Вкусные начинки для кальмаров в духовке: рецепты и советы
37. Невероятно вкусная рецептура: Кальмары сыром в духовке
38. Вкусный и полезный: язык запеченный с грибами и картошечкой
39. Рецепт потрясающего постного борща в мультиварке. Рецепт постного борща в мультиварке
40. Простой пшеничный хлеб на закваске. Замес теста для французского хлеба
41. Вкусный рецепт подливы с курицей к пюре: простой способ приготовить вкусный гарнир
42. Завтрак, обед или ужин: куриное филе с картофельным пюре и овощами
43. Шампиньоны с баклажанами в духовке в сливочном соусе.
44. Мясо на мангале рецепты вырезка и карбонат. Стейк из свинины на мангале на решетке — рецепты вкусного маринада
45. Вкус и польза пшенично-ржаного хлеба на солоде
46. Как хранить казы после варки. Как хранить колбасу из конины?
47. Жареный рис с курицей и овощами по-китайски. Жареный рис с курицей по-китайски
48. Как приготовить бездрожжевую закваску для хлеба из пшеничной муки
49. Как приготовить вкусные запеченные овощи в духовке на противне
50. Секрет идеальной рульки: варено-запеченная с горчицей