Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Эклеры на растительном масле

Постное заварное дрожжевое тесто легко готовится и отлично сочетается с различными начинками. Выпечка получается аппетитной и воздушной. Постный вариант теста в отличие от обычного исключает возможность добавления яиц и животного жира. Растительное масло нужно брать рафинированное, без запаха. «Заварным» тесто называется, поскольку для его приготовления используется кипяток, который делает тесто мягким и вязким.

Будет готово через

25 минут

Время на кухне

25 минут

Сложность

Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.

Уровни 1–2: очень простые и простые блюда.

Постное заварное тесто для эклеров. Профитроли мини-эклеры вегетарианские

Постное заварное тесто для вареников.. Постные вареники из заварного теста

Очень прошу, тапками не бейте и не кидайтесь, знаю, рецептов на сайте много, но… ведь вареников никогда много не бывает, тем более с картошкой! Заходите в гости на любимое блюдо!

Ингредиенты для «Постные вареники из заварного теста»: Перец черный (молотый о вкусу) Сахар (щепотка )

Время приготовления: 60 минут

Количество порций: 4

Хотите готовить постные пирожки , чтобы они были мягкими и долго не черствели? Предлагаю рецепт пирожков из постного дрожжевого теста. Пирожки вкусные, ароматные. Начинку можно использовать разную, я делюсь рецептом постной начинки из мака и отварной фасоли.

Жареные пирожки на заварном тесте. Заварные жареные пирожки Дискавери

кипяток - 200мл. ; мука - 3 ст. ложки (80гр); масло растительное - 3 ст. ложки ; дрожжи прессованные - 10 гр. ; вода - 200 мл.; горчица - 1 ч. ложка; сахар - 2 ст. ложки; мука пшеничная ~ 500 гр.; соль - 0,5 ч. ложки.

для начинки:

Быстрое в приготовлении, нежное и вкусное постное заварное тесто подойдёт и для пирожков, и для вареников.

Пошаговый рецепт с фото

Предлагаю вам приготовить замечательное постное заварное тесто. Оно получается нежным, мягким, послушным и вкусным. Раскатывается тесто очень тонко и не рвётся. Воспользуйтесь этим рецептом в пост или в любые другие дни. Постное заварное тесто подходит и для пирожков, и для пирогов, и для вареников.

Продукты нам потребуются самые простые, проще не придумаешь.

Качество теста во многом зависит от качества основного компонента – муки. Использовать для теста на манты нужно муку высшей или хотя бы первой категории. Второсортный продукт содержит мало клейковины, имеет сероватый оттенок и специфический привкус. Изделия из него получаются менее вкусными и аппетитными, чем из первосортного продукта.Муку перед использованием необходимо просеять. Опытные повара делают это даже неоднократно. Главная цель этой манипуляции заключается не в избавлении от сора и личинок насекомых, хоть это тоже является важным. Основная задача состоит в насыщении муки кислородом.
Тесто для мантов используется пресное. Это значит, что нет необходимости добавлять в него дрожжи и ждать, когда оно поднимется. Разрыхлители обычно в тесто для мантов тоже не кладутся.При использовании хлебопечки важно соблюдать правильный порядок закладки продуктов. В инструкциях к большинству приборов указано, что первыми должны закладываться сухие продукты (мука, соль), потом уже жидкие (яйца, вода, молоко, кефир). Перемешивать продукты при закладке или перед ней нет необходимости, хлебопечка справится с этой задачей самостоятельно. Но если вы взболтаете яйца венчиком или проделаете другие несложные подготовительные операции, вреда не будет.Муку перед засыпанием ее в чашу хлебопечки необходимо просеять.

Для приготовления примерно 900 г теста нужно:

Постное заварное тесто

Постное пресное тесто без яиц и продуктов из молока. Непревзойденно подступает для вареников, пельменей, мантов, лапши. Опосля заморозки не растрескивается. Мягкое, послушливое в работе.

Масло растительное

—
2 ст. л.

Вода(кипяточек)—1 стак.

10 минут

100 г блюда

По шаговый Рецепт приготовления.

В муку добавить соль и растительное масло.

Влить стакан крутого кипяточка и замесить тесто поначалу ложкой, а потом руками минут 5.

Готовое тесто накрыть полотенцем и отдать отлежаться минут 30.

Попробуйте приготовить рецепт заварного теста без яиц . Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Рецепт заварного теста на сметане

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала творожное тесто для пирога на сметане и твороге . Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Последние обновления на сайте:

1. Перепечи с мясом, грибами.
2. Печенье "Торчетти". Ингредиенты:
3. Какие театры есть в Ижевске
4. Рецепт цезаря с курицей и грибами: простой и вкусный салат
5. Хлеб на закваске: 21 рецепт для домашнего мастера
6. Вкусное сочетание: черный ржаной хлеб с клюквой на закваске
7. Вкусное тесто для мантов: простой рецепт в хлебопечке
8. Какие необычные достопримечательности можно найти в Калининграде
9. Секреты приготовления теста для мантов: чтобы не рвалось и не прилипало
10. Оладьи на кефире с зелёным луком.
11. Простое и быстрое пресное тесто для мантов в хлебопечке: пошаговая инструкция
12. Простой рецепт теста для мантов в хлебопечке Редмонд
13. Это мясное блюдо должен попробовать каждый!
14. Простая и вкусная намазка на хлеб.
15. Можно ли запекать курицу и картошку на пергаменте в духовке
16. Самый удачный рецепт жареной печени!
17. Маринованная мойва. Надёжный рецепт!
18. Какие необычные музеи есть в Перми
19. Удивительные Рецепты для Вашей Микроволновой Печи с Грилем
20. Какие необычные кафе или рестораны есть в Москве
21. Рецепты гриля в микроволновке: как приготовить вкусно и быстро
22. Серый льняной хлеб на пшеничной закваске: полезный и вкусный рецепт
23. Полезные рецепты хлеба с закваской: здоровье и вкус на вашем столе
24. Скумбрия "Четыре Плюса" - в чайном рассоле.
25. Почему повторение моих ошибок может стоить вам дорого
26. Самса. Себе рецептик сохрани!
27. Вкусные и полезные: рецепт маринованных огурцов без уксуса и сахара
28. Смачные и полезные: рецепт маринованных огурцов без сахара
29. Вкусные сладкие огурцы без стерилизации: простой рецепт
30. Запаситесь свежим вкусом: рецепт маринада для огурцов без сахара на 1 литр воды
31. Вкусный и простой рецепт пирога с мясом
32. Татьяна Буланова: Известные работы, созданные в Брянске
33. Грибной суп с перловой крупой: вкус и здоровье в одном блюде
34. Рецепт и приготовление драников картофельных с салом
35. Вкусные картофельные драники с салом и луком: рецепт и инструкции
36. Картофельные драники с салом и луком: простой рецепт для домашней кухни
37. Картофельные драники с салом: рецепт и способ приготовления
38. Мягкие и сочные кальмары в духовке: рецепт и подсказки
39. Вкусные и полезные: запеченные кальмары в духовке диетический рецепт
40. Вкусный рецепт говяжьего языка с грибами в духовке
41. Гриб рядовка лиловоногая, как готовить. Рецепты приготовления блюд из лиловых рядовок
42. Как жарить тополевую рядовку. Подготовка рядовок к жарке
43. Борщ без мяса в мультиварке. Борщ в мультиварке (без мяса)
44. Пшеничная каша, как в детском саду
45. Пшеничная каша » вкусно и просто. Пшеничная каша
46. Как варить пшеничную кашу на молоке ребенку от 1 года. Видео рецепт
47. Салаты с копченой курицей без майонеза - 13 домашних вкусных рецептов
48. Салат из лосося с яйцом-пашот Журнал Мама Инфо. Салат из лосося с яйцом-пашот
49. Как приготовить белые баклажаны. Какие баклажаны полезнее, белые или фиолетовые
50. Запеченные баклажаны со сливками и сыром. Особенности приготовления