Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Нежные эклеры

Постное заварное дрожжевое тесто легко готовится и отлично сочетается с различными начинками. Выпечка получается аппетитной и воздушной. Постный вариант теста в отличие от обычного исключает возможность добавления яиц и животного жира. Растительное масло нужно брать рафинированное, без запаха. «Заварным» тесто называется, поскольку для его приготовления используется кипяток, который делает тесто мягким и вязким.

Будет готово через

25 минут

Время на кухне

25 минут

Сложность

Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.

Уровни 1–2: очень простые и простые блюда.

Постное заварное тесто для эклеров. Профитроли мини-эклеры вегетарианские
Качество теста во многом зависит от качества основного компонента – муки. Использовать для теста на манты нужно муку высшей или хотя бы первой категории. Второсортный продукт содержит мало клейковины, имеет сероватый оттенок и специфический привкус. Изделия из него получаются менее вкусными и аппетитными, чем из первосортного продукта.Муку перед использованием необходимо просеять. Опытные повара делают это даже неоднократно. Главная цель этой манипуляции заключается не в избавлении от сора и личинок насекомых, хоть это тоже является важным. Основная задача состоит в насыщении муки кислородом.
Тесто для мантов используется пресное. Это значит, что нет необходимости добавлять в него дрожжи и ждать, когда оно поднимется. Разрыхлители обычно в тесто для мантов тоже не кладутся.При использовании хлебопечки важно соблюдать правильный порядок закладки продуктов. В инструкциях к большинству приборов указано, что первыми должны закладываться сухие продукты (мука, соль), потом уже жидкие (яйца, вода, молоко, кефир). Перемешивать продукты при закладке или перед ней нет необходимости, хлебопечка справится с этой задачей самостоятельно. Но если вы взболтаете яйца венчиком или проделаете другие несложные подготовительные операции, вреда не будет.Муку перед засыпанием ее в чашу хлебопечки необходимо просеять.

Для приготовления примерно 900 г теста нужно:

Постное заварное тесто

Постное пресное тесто без яиц и продуктов из молока. Непревзойденно подступает для вареников, пельменей, мантов, лапши. Опосля заморозки не растрескивается. Мягкое, послушливое в работе.

Масло растительное

—
2 ст. л.

Вода(кипяточек)—1 стак.

10 минут

100 г блюда

По шаговый Рецепт приготовления.

В муку добавить соль и растительное масло.

Влить стакан крутого кипяточка и замесить тесто поначалу ложкой, а потом руками минут 5.

Готовое тесто накрыть полотенцем и отдать отлежаться минут 30.

Постное заварное тесто для вареников.. Постные вареники из заварного теста

Очень прошу, тапками не бейте и не кидайтесь, знаю, рецептов на сайте много, но… ведь вареников никогда много не бывает, тем более с картошкой! Заходите в гости на любимое блюдо!

Ингредиенты для «Постные вареники из заварного теста»: Перец черный (молотый о вкусу) Сахар (щепотка )

Время приготовления: 60 минут

Количество порций: 4

Хотите готовить постные пирожки , чтобы они были мягкими и долго не черствели? Предлагаю рецепт пирожков из постного дрожжевого теста. Пирожки вкусные, ароматные. Начинку можно использовать разную, я делюсь рецептом постной начинки из мака и отварной фасоли.

Жареные пирожки на заварном тесте. Заварные жареные пирожки Дискавери

кипяток - 200мл. ; мука - 3 ст. ложки (80гр); масло растительное - 3 ст. ложки ; дрожжи прессованные - 10 гр. ; вода - 200 мл.; горчица - 1 ч. ложка; сахар - 2 ст. ложки; мука пшеничная ~ 500 гр.; соль - 0,5 ч. ложки.

для начинки:

Быстрое в приготовлении, нежное и вкусное постное заварное тесто подойдёт и для пирожков, и для вареников.

Пошаговый рецепт с фото

Предлагаю вам приготовить замечательное постное заварное тесто. Оно получается нежным, мягким, послушным и вкусным. Раскатывается тесто очень тонко и не рвётся. Воспользуйтесь этим рецептом в пост или в любые другие дни. Постное заварное тесто подходит и для пирожков, и для пирогов, и для вареников.

Продукты нам потребуются самые простые, проще не придумаешь.

Попробуйте приготовить рецепт заварного теста без яиц . Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Рецепт заварного теста на сметане

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала творожное тесто для пирога на сметане и твороге . Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Последние обновления на сайте:

1. Карамелизированные апельсины (постный рецепт).
2. Оладьи с колбасой, сыром и зеленью.
3. Чебуреки с яйцами, зелёным луком и сыром.
4. Рулетики из слоеного теста с колбасой и сыром.
5. Какие новые парки построены в последние годы
6. Курица по-аджарски на сковороде.
7. Уникальный рецепт ржаного заварного хлеба с повидлом и тмином
8. Хлеб на закваске с солодом и тмином: полезный и ароматный рецепт
9. Ржаной хлеб с ферментированным солодом: секреты приготовления в хлебопечке
10. Литовский хлеб на закваске в домашних условиях: простой рецепт для духовки
11. Какие спортивные мероприятия и стадионы есть в Ростове-на-Дону
12. Рецепт цезаря с курицей и грибами: простой и вкусный салат
13. Простой рецепт заварного теста для мантов в хлебопечке: пошаговая инструкция
14. Простой и быстрый рецепт теста на кипятке для мантов в хлебопечке
15. Какие культурные мероприятия проводятся для иностранных туристов
16. Картошка фри в духовке: простой и вкусный рецепт
17. Сардины в томатном соусе: как консервы влияют на наше здоровье
18. Сардины: как найти баланс между пользой и вредом для организма
19. Творожные пирожки. Эти творожные жареные пирожки вас своим вкусом покорят!
20. Салат с курицей, шампиньонами и свежим огурцом.
21. Горшочек, вари! Обязательно попробуйте!
22. Молочный сахар. Первый раз я его попробовал, когда к деду приехал в гости.
23. Cупер тесто на пельмени и вареники.
24. Хлеб на закваске 1-2-3 с добавлением ржаной муки: простой рецепт для начинающих
25. Серый хлеб на закваске с медом и кориандром: полезный и ароматный рецепт
26. Запас на зиму: рецепт вареных огурцов в уксусе
27. Какие места в Перми связаны с русской литературой
28. Вкусные и полезные: рецепт маринованных огурцов без уксуса и сахара
29. Огурцы в уксусе: простой рецепт маринования на 1 литровую банку
30. Запаситесь свежим вкусом: рецепт маринада для огурцов без сахара на 1 литр воды
31. Вкусный и простой рецепт грибной суп из польских грибов
32. Спагетти с креветками в сливочно - чесночном соусе.
33. Запекаем вкусный кальмар: рецепт запеканки в духовке
34. Запекаем кальмара в сыре: простой рецепт для домашней кухни
35. Потрясающие рецепты с кальмарами: 5 способов приготовить вкусные блюда
36. Искусство приготовления фаршированных кальмаров овощами и сыром
37. Бездрожжевый хлеб: как сделать закваску своими руками
38. Каша пшеничная полтавская на молоке. Как приготовить полтавскую кашу в мультиварке
39. Пшеничная каша » вкусно и просто. Пшеничная каша
40. Вкус Франции на вашей кухне: мясо по-французски с картошкой в мультиварке
41. Простой пшеничный хлеб на закваске. Замес теста для французского хлеба
42. Вкусный и простой рецепт: Курица в картофельном пюре в духовке
43. Вкуснейшее картофельное пюре с куриной подливкой: рецепт и подсказки
44. Летний салат с лососем и яйцом-пашот. Салат с красной рыбой, помидорами и яйцом-пашот
45. СОЗДАНО ПЕРВОЕ ПОРОШКОВОЕ ПИВО: ЕГО ДОСТАТОЧНО РАЗВЕСТИ ВОДОЙ
46. Что такое порошковое пиво и как его использовать. Что такое порошковое пиво и существует ли оно?
47. Немцы сделали порошковое пиво со всеми пивными компонентами
48. Как приготовить салат с болгарским перцем и ветчиной. Необычные рецепты вкусного салата с ветчиной и болгарским перцем
49. 11 лучших способов приготовить баклажаны в духовке. Баклажаны, запеченные в духовке: 11 вкусных и быстрых рецептов
50. Запеченные баклажаны со сливками и сыром. Особенности приготовления