Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Нежные эклеры

Постное заварное дрожжевое тесто легко готовится и отлично сочетается с различными начинками. Выпечка получается аппетитной и воздушной. Постный вариант теста в отличие от обычного исключает возможность добавления яиц и животного жира. Растительное масло нужно брать рафинированное, без запаха. «Заварным» тесто называется, поскольку для его приготовления используется кипяток, который делает тесто мягким и вязким.

Будет готово через

25 минут

Время на кухне

25 минут

Сложность

Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.

Уровни 1–2: очень простые и простые блюда.

Постное заварное тесто для эклеров. Профитроли мини-эклеры вегетарианские
Качество теста во многом зависит от качества основного компонента – муки. Использовать для теста на манты нужно муку высшей или хотя бы первой категории. Второсортный продукт содержит мало клейковины, имеет сероватый оттенок и специфический привкус. Изделия из него получаются менее вкусными и аппетитными, чем из первосортного продукта.Муку перед использованием необходимо просеять. Опытные повара делают это даже неоднократно. Главная цель этой манипуляции заключается не в избавлении от сора и личинок насекомых, хоть это тоже является важным. Основная задача состоит в насыщении муки кислородом.
Тесто для мантов используется пресное. Это значит, что нет необходимости добавлять в него дрожжи и ждать, когда оно поднимется. Разрыхлители обычно в тесто для мантов тоже не кладутся.При использовании хлебопечки важно соблюдать правильный порядок закладки продуктов. В инструкциях к большинству приборов указано, что первыми должны закладываться сухие продукты (мука, соль), потом уже жидкие (яйца, вода, молоко, кефир). Перемешивать продукты при закладке или перед ней нет необходимости, хлебопечка справится с этой задачей самостоятельно. Но если вы взболтаете яйца венчиком или проделаете другие несложные подготовительные операции, вреда не будет.Муку перед засыпанием ее в чашу хлебопечки необходимо просеять.

Для приготовления примерно 900 г теста нужно:

Постное заварное тесто

Постное пресное тесто без яиц и продуктов из молока. Непревзойденно подступает для вареников, пельменей, мантов, лапши. Опосля заморозки не растрескивается. Мягкое, послушливое в работе.

Масло растительное

—
2 ст. л.

Вода(кипяточек)—1 стак.

10 минут

100 г блюда

По шаговый Рецепт приготовления.

В муку добавить соль и растительное масло.

Влить стакан крутого кипяточка и замесить тесто поначалу ложкой, а потом руками минут 5.

Готовое тесто накрыть полотенцем и отдать отлежаться минут 30.

Постное заварное тесто для вареников.. Постные вареники из заварного теста

Очень прошу, тапками не бейте и не кидайтесь, знаю, рецептов на сайте много, но… ведь вареников никогда много не бывает, тем более с картошкой! Заходите в гости на любимое блюдо!

Ингредиенты для «Постные вареники из заварного теста»: Перец черный (молотый о вкусу) Сахар (щепотка )

Время приготовления: 60 минут

Количество порций: 4

Хотите готовить постные пирожки , чтобы они были мягкими и долго не черствели? Предлагаю рецепт пирожков из постного дрожжевого теста. Пирожки вкусные, ароматные. Начинку можно использовать разную, я делюсь рецептом постной начинки из мака и отварной фасоли.

Жареные пирожки на заварном тесте. Заварные жареные пирожки Дискавери

кипяток - 200мл. ; мука - 3 ст. ложки (80гр); масло растительное - 3 ст. ложки ; дрожжи прессованные - 10 гр. ; вода - 200 мл.; горчица - 1 ч. ложка; сахар - 2 ст. ложки; мука пшеничная ~ 500 гр.; соль - 0,5 ч. ложки.

для начинки:

Быстрое в приготовлении, нежное и вкусное постное заварное тесто подойдёт и для пирожков, и для вареников.

Пошаговый рецепт с фото

Предлагаю вам приготовить замечательное постное заварное тесто. Оно получается нежным, мягким, послушным и вкусным. Раскатывается тесто очень тонко и не рвётся. Воспользуйтесь этим рецептом в пост или в любые другие дни. Постное заварное тесто подходит и для пирожков, и для пирогов, и для вареников.

Продукты нам потребуются самые простые, проще не придумаешь.

Попробуйте приготовить рецепт заварного теста без яиц . Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Рецепт заварного теста на сметане

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала творожное тесто для пирога на сметане и твороге . Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Последние обновления на сайте:

1. Куриные желудочки по-корейски.
2. Твopoжное печенье с кокосовой начинкой.
3. Запеканка из куриной печени с шампиньонами.
4. Вкусный и простой салат с курицей, болгарским перцем и сыром: рецепт для каждого дня
5. Как Калининград развивался в советский период
6. Салат Цезарь с Курицей и Грибами: Простой и Вкусный Рецепт
7. Какие современные культурные события регулярно проводятся в Москве
8. Рецепт заварного хлеба с солодом: как приготовить вкусный и полезный хлеб дома
9. Ржаные горбушки с солодом на закваске: история и рецепт из Таллина
10. Как приготовить тесто для мантов в хлебопечке Panasonic 2501: простой рецепт
11. Оладьи на кефире с зелёным луком.
12. Нежные, мягкие и вкусные творожные рогалики.
13. Заварное тесто для мантов на кипятке: простой рецепт для идеальных мант
14. Десерт из кукурузных палочек.
15. Творожное печенье с изюмом.
16. Простой и Вкусный: Рецепт Картофеля с Курицей и Помидорами
17. Секреты калорийности: сардины в томатном соусе
18. Дешево и вкусно: как я купила сардину в томатном соусе с овощным гарниром за копейки
19. Нудли. Какая же это вкуснятина!
20. Ребрышки свиные из духовочки.
21. Творожные кексы. Предлагаю проверенный временем (из моего детства) рецепт выпекания вкусного, воздушного кекса из творога!
22. Соус чесночный. Ингредиенты:
23. Традиционные картофельные драники с салом: простой рецепт аппетитного блюда
24. Овощи на гриле в микроволновке или: как приготовить быстро и вкусно
25. Какие исторические события оказали наибольшее влияние на развитие Саратова
26. Сырные лепешки. Очень простой и быстрый рецепт приготовления сырных лепешек на сковороде.
27. Просто и вкусно: как приготовить гриль в микроволновке Самсунг
28. Серый хлеб на хмелевой закваске: уникальная комбинация вкусов
29. Простой серый хлеб на воде и муке: рецепт для начинающих
30. Милана Стар: От Калуги до большого шоу-бизнеса
31. Простой рецепт серого хлеба в духовке: как испечь вкусный хлеб дома
32. Супер - мягкие маффины от Джейми Оливера.
33. Быстро и вкусно: маринованные огурцы без сахара
34. Огурцы без сахара: простой способ сохранения овощей на зиму
35. Засолить огурцы без сахара: простой рецепт для домашнего консервирования
36. Маринование огурцов без зелени: простой рецепт на зиму
37. Рис с креветками и овощами: быстрое и вкусное блюдо для любого дня недели
38. Вкусный и простой шефердский картофельный пирог с мясом: рецепт и советы
39. Алексей Глызин: лидер и инноватор в бизнесе
40. Польские грибы в супе: рецепт, который обязательно стоит попробовать
41. Все драники на сковороде жарят: как приготовить вкусный и полезный блюдо
42. Вкусные и полезные подливы из курицы к пюре: лучшие рецепты
43. Подтопольники жареные с картошкой, как приготовить. Жареные рядовки с картошкой. Тополиная рядовка: засолка
44. Вкусный рецепт запечённого языка с грибами: как приготовить и украсить свою тарелку
45. Борщ в мультиварке без пережарки. Борщ без зажарки в мультиварке
46. Быстрый борщ в мультиварке. Борщ в мультиварке
47. Время запекания свиной рульки: как правильно подготовиться
48. Салат с копченой курицей и помидорами. Ингредиенты:
49. Вкусный и удобный: рецепт гуляша из куриной грудки с картофельным пюре
50. Куриный рецепт мечты: вкусное и легкое филе с картофельным пюре