Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Главные ошибках в приготовления

Как пожарить вкусный шашлык. О главных ошибках в приготовлении идеального шашлыка

Самое важное, что можно сказать про шашлык с точки зрения современного мясника (да и вообще повара) — мясо сейчас стало сильно качественнее, чем, скажем, 30 лет назад, поэтому его не нужно как-то агрессивно мариновать, пережаривать до высушенного состояния, и можно есть свиной шашлык, пожаренный до идеального состояния (то есть когда он уже не розовый, но все еще сочный внутри). Поэтому лучший способ подготовить мясо для шашлыка — замариновать кусочки мяса с большим количеством крупно порезанного репчатого лука, солью и дробленым черным перцем.

Последние обновления на сайте:

1. Любимые "Секретные" котлетки.
2. Салат с курицей, болгарским перцем, сыром и огурцом: простой и вкусный рецепт
3. Салат Цезарь с Курицей и Грибами: Простой и Вкусный Рецепт
4. Хлеб пшенично-ржаной на закваске с солодом: полезные свойства и простой рецепт
5. Пончики на СГУЩЁНКЕ. Пончики, замешанные на сгущённом молоке, получаются изумительно вкусными.
6. Секреты приготовления теста для мантов: чтобы не рвалось и не прилипало
7. Рулетики из скумбрии в духовке.
8. Кляр. Кляр прекрасно подходит как для отбивных, так и для рыбы.
9. Творожное печенье с изюмом.
10. Картошка по-деревенски в духовке: простой рецепт для домашнего стола
11. Сардины: как найти баланс между пользой и вредом для организма
12. Драники картофельные с луком и салом: простой и вкусный рецепт
13. Оладьи из творога и сыра.
14. Пирог из киселя.
15. Домашние сосиски - вкуснятина и только!
16. Почему повторение моих ошибок может стоить вам дорого
17. Запас на зиму: рецепт вареных огурцов в уксусе
18. Какие рестораны и кафе рекомендуют посетить в Пензе
19. Вкусные огурцы на зиму без уксуса: простой рецепт для домашнего консервирования
20. Маринованные огурцы: простой рецепт на зиму, который придаст хрустящий вкус
21. Тайский рецепт: Жареный рис с креветками
22. Тайский рецепт: Жареный рис с креветками и овощами
23. Вкусный и полезный рецепт: Королевские креветки с овощами и рисом
24. Вкусный и полезный: как приготовить рис с креветками и овощами в ВОКе
25. Подарочные рецепты: основные блюда с креветками и рисом
26. Овощной рис с жареными креветками: вкусный и полезный рецепт
27. Оркестр CAGMO Санкт-Петербург: репертуар и спектакли
28. Грибный рай на тарелке: рецепты польского супа
29. Польские грибы в супе: рецепт, который обязательно стоит попробовать
30. Грибной суп из замороженных польских: рецепт и советы
31. Вкус Украины: рецепт драников с салом
32. Потрясающие рецепты с кальмарами: 5 способов приготовить вкусные блюда
33. Запеченные кальмары в духовке: блюдо из моря
34. Как приготовить гриб рядовка. Сколько времени и как правильно варить рядовки
35. Вкусные рулеты из языка с грибочками в сливочном соусе: рецепт и советы
36. Постный борщ в мультиварке со специями и сельдереем
37. Время запекания свиной рульки: как правильно подготовиться
38. Запеканка с куриным филе: простой и вкусный рецепт
39. Завтрак на вынос: куриные отбивные под шубой из картофельного пюре
40. Вкусный и полезный рецепт: Куриное филе в картофельном пюре с соусом и сыром
41. 10 салатов с курицей. Салат 1: Курица с киви и помидорами
42. Летний салат с лососем и яйцом-пашот. Салат с красной рыбой, помидорами и яйцом-пашот
43. Салат из копченого лосося и Яйца пашот.. Салат с копченым лососем и яйцом пашот
44. Куриные филе к пюре: 5 быстрых и вкусных рецептов
45. Скандинавский салат с лососем и яйцом пашот. Скандинавский завтрак: яйцо-пашот и слабосоленый лосось
46. Норвежский завтрак с лососем и яйцом пашот. Тосты с лосоcем и яйцом-пашот
47. Салат яйцо пашот рыба. Салат из копченой трески с яйцами-пашот и крутонами
48. Вкусный рецепт подливы из курицы для пюре
49. Фарфалле с карбонарой и зеленым горошком: рецепт и подсказки
50. Баклажаны фаршированные с креветками. Баклажанные рулетики с креветками и соусом чили