Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Главные ошибках в приготовления

Как пожарить вкусный шашлык. О главных ошибках в приготовлении идеального шашлыка

Самое важное, что можно сказать про шашлык с точки зрения современного мясника (да и вообще повара) — мясо сейчас стало сильно качественнее, чем, скажем, 30 лет назад, поэтому его не нужно как-то агрессивно мариновать, пережаривать до высушенного состояния, и можно есть свиной шашлык, пожаренный до идеального состояния (то есть когда он уже не розовый, но все еще сочный внутри). Поэтому лучший способ подготовить мясо для шашлыка — замариновать кусочки мяса с большим количеством крупно порезанного репчатого лука, солью и дробленым черным перцем.

Последние обновления на сайте:

1. Скумбрия по-норвежски. Ароматный, сливочный кусочек нежнейшей рыбки!
2. Какие культурные мероприятия проводятся в городе
3. Легкий и Вкусный Салат: Помидоры, Огурцы, Перец, Сыр и Куриная Грудка
4. Пошаговый рецепт вкусного теста для мантов в хлебопечке
5. Рулетики из скумбрии в духовке.
6. Какие современные места отдыха появились в Липецке в последние годы
7. Картошка по-деревенски в духовке на пергаменте: простой и ароматный рецепт
8. Молодой картофель запеченный в пергаменте 1: простой и вкусный рецепт
9. Нудли. Какая же это вкуснятина!
10. Сардины: как найти баланс между пользой и вредом для организма
11. Творожные кексы. Предлагаю проверенный временем (из моего детства) рецепт выпекания вкусного, воздушного кекса из творога!
12. Сбитень. Напиток старинный и почему-то забытый.
13. Какие рекорды и достижения связаны с городом
14. Быстрый и вкусный рецепт картофельных драников с салом
15. Запеченные свиные ребрышки - вкуснота.
16. Микроволновка с грилем: 15 вкусных блюд, которые можно приготовить за 30 минут
17. Рыбка в кляре на минералке.
18. Шоколадная колбаска из печенья и какао.
19. Микроволновая печь с грилем: что можно приготовить за 10 минут
20. Быстрый пирог с замороженными ягодами.
21. Пирожки "Проглотайки". Тесто делается элементарно, только здесь очень важна последовательность, в этом главная фишка!
22. Рецепт пышного серого хлеба на закваске: как приготовить в домашних условиях
23. Пирог из киселя.
24. Музыкальное сердце столицы: Оркестр CAGMO Москва
25. Cупер тесто на пельмени и вареники.
26. Конфеты "Трюфель". Ингредиенты:
27. Грибной жюльен. Ингредиенты:
28. Быстро и вкусно: маринованные огурцы без сахара
29. Огурцы маринованные с яблочным уксусом: новый вкусный рецепт
30. Как приготовить огурцы на зиму без сахара и стерелизации
31. Вкусный и полезный: черный рис с овощами и креветками
32. Вкусный и полезный: рецепт креветок с овощами и рисом
33. Вкусный и простой: рецепт риса с креветками на сковороде с чесноком и соевым
34. Вкусный и полезный: рецепт карпаччо из свеклы под сметанно-чесночным соусом
35. Белорусские драники с салом: простой и вкусный рецепт
36. Секреты идеальных роллов: что нужно знать перед заказом
37. Вкусный и полезный: салат с ветчиной и болгарским перцем
38. Фаршированный кальмар: идеальная холодная закуска для летнего стола
39. Вкусный рецепт говяжьего языка с грибами в духовке
40. Вкусный и полезный: рецепт картофельной запеканки с говяжьим языком и лесными грибами
41. Вкусный рецепт говяжьего языка запеченного с грибами под шубой
42. Вкусный гарнир из курицы к пюре: рецепт и советы
43. Бутерброд с красной рыбой. 15 бутербродов с семгой, которые готовятся проще простого
44. Завтрак, обед или ужин: куриное филе и картофельное пюре с горошком
45. Шашлык из свинины на шампурах в духовке. Ингредиенты
46. Шашлык свиной с беконом. Шашлык из свинины с беконом на гриле (видео)
47. Свинина с беконом на мангале. Приготовление
48. Рулетики из свиной вырезки с беконом. Свиные рулетики с грибами в беконе
49. Рис по-тайски с курицей и овощами. Жареный рис с курицей и овощами (а-ля стир-фрай)
50. Новый вкусовой опыт: как приготовить вкусный соус к рису с морепродуктами