Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Главные ошибках в приготовления

Как пожарить вкусный шашлык. О главных ошибках в приготовлении идеального шашлыка

Самое важное, что можно сказать про шашлык с точки зрения современного мясника (да и вообще повара) — мясо сейчас стало сильно качественнее, чем, скажем, 30 лет назад, поэтому его не нужно как-то агрессивно мариновать, пережаривать до высушенного состояния, и можно есть свиной шашлык, пожаренный до идеального состояния (то есть когда он уже не розовый, но все еще сочный внутри). Поэтому лучший способ подготовить мясо для шашлыка — замариновать кусочки мяса с большим количеством крупно порезанного репчатого лука, солью и дробленым черным перцем.

Последние обновления на сайте:

1. Молодой картофель запеченный в пергаменте 1: простой и вкусный рецепт
2. Картофель в пергаменте в духовке: простой и вкусный рецепт для каждый день
3. Рафаэлки закусочные. Рецепт взяла у одной из участниц группы, но немного его поменяла под свои продукты.
4. Творожные кексы. Предлагаю проверенный временем (из моего детства) рецепт выпекания вкусного, воздушного кекса из творога!
5. Где можно провести активный отдых в Тюмени летом
6. Рыбные очень вкусные котлеты.
7. Горбуша, запечённая под сыром.
8. Нежный кальмар в сметанном соусе.
9. Быстро и полезно: как приготовить овощи в микроволновке
10. Какие временные выставки проводятся
11. Хлеб серый на закваске: что это такое и почему он полезен
12. Современность и традиции: как 'Оркестр CAGMO' сочетает разные эпохи в своей музыке
13. Серый хлебушек на пшеничной закваске: простота и полезность на вашем столе
14. Новый маринад для огурцов без сахара: простой и полезный рецепт
15. Огурцы маринованные с яблочным уксусом: новый вкусный рецепт
16. Смачные и полезные: рецепт маринованных огурцов без сахара
17. Маринованные огурцы без сахара: рецепт для зимы
18. Вкусный и полезный рецепт: Королевские креветки с овощами и рисом
19. Овощной рис с жареными креветками: вкусный и полезный рецепт
20. Вкусный и полезный: рецепт грибного супа из королевских шампиньонов и белых грибов
21. Грибной суп с перловой крупой: вкус и здоровье в одном блюде
22. Картофельные драники с луком: рецепт и советы по приготовлению
23. Завораживающие кальмары фаршированные рисом и грибами в духовке: рецепт, который поразит ваших гостей
24. Подтопольники жареные с картошкой, как приготовить. Жареные рядовки с картошкой. Тополиная рядовка: засолка
25. Вкусные и простые рецепты: блюда из картофельного пюре и курицы
26. Вегетарианский борщ в мультиварке. Дивный постный борщ, приготовленный в мультиварке
27. Постный борщ в мультиварке со специями и сельдереем
28. Борщ без картошке в мультиварке. Борщ без картошки (с курицей)
29. Классический люля-кебаб из баранины. Выбираем мясо
30. Куриные филе: открытие новых вкусовых возможностей
31. Вкус Индии: рецепты с фасолью
32. Салат с копченой курицей и помидорами. Ингредиенты:
33. Салат с лососем и яйцом пашот– Telegraph. Салат с лососем и яйцом пашот
34. СОЗДАНО ПЕРВОЕ ПОРОШКОВОЕ ПИВО: ЕГО ДОСТАТОЧНО РАЗВЕСТИ ВОДОЙ
35. Запеканка из баклажан с фаршем под сливочно-сырным соусом. Как приготовить запеканку с баклажанами и фаршем в сливочно-сырном соусе
36. Мясо на мангале рецепты вырезка и карбонат. Стейк из свинины на мангале на решетке — рецепты вкусного маринада
37. Вкусный рецепт: Язык запеченный с грибами
38. Как приготовить домашнюю колбасу казылык. Как и сколько варить казылык
39. Вкусный и практичный: рулет из рульки вареный в пленке
40. Нежные говяжьи ребрышки с перловой крупой: лучший рецепт для ужина
41. Секрет идеальной свиной рульки: как приготовить в духовке после предварительной варки
42. Очарование вкуса: как приготовить замечательный рулет из рульки свиной в духовке
43. Рецепты: как приготовить самые вкусные оладьи из кабачков
44. Питательный завтрак: как приготовить рассыпчатую пшённую кашу с сухофруктами
45. Удобный и вкусный завтрак: как приготовить пшенную кашу на молоке с сухофруктами в мультиварке
46. Как приготовить вкусную пшенную кашу в мультиварке: рецепты и секреты
47. Вкусные крупы: простой способ приготовить их намного вкуснее
48. Классическая манная каша со сливочным маслом: рецепт и история
49. Запеканка творожная с манкой на кефире без яиц: простой рецепт для вегетарианцев
50. Шашлык на сковороде в духовке. Шашлык  на  сковородке.