Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Горячая закуска

Лето — самое время для пикника с шашлыками и барбекю. Берём с собой мангал или гриль, заранее маринуем мясо или рыбу — и в путь!

Готовка на гриле и мангале — отдельное искусство. Оно состоит не только в умении управлять огнем и регулировать жар. Не менее важно выбрать правильный отруб мяса, подготовить тушку птицы или рыбное филе, подобрать нужный маринад, продумать последовательность приготовления разных продуктов. Ассортимент продуктов для гриля, маринадов, глазурей, соусов безграничен, как и выбор способа приготовления: нанизать ли на шампур или положить на решётку, а, может быть, завернуть в фольгу или зажать ломтики или небольшие кусочки между двумя решётками.

3~4 баклажана (~700г), 2 средние луковицы (250~300г), 2 средние морковки (250~300г, 1 крупная долька чеснока, 3~4 ст ложки майонеза или сметаны, 1 ч ложка соли, 6 ст ложек растительного масла для жарки

Баклажаны вымыть и, при желании, счистить с них кожицу.Порезать крупной соломкой (сечение - квадрат со стороной 0,5см).

Баклажаны под шубой рецепт. СОСТАВ

Сделать рассол из 0,5 литра воды и 2 ч ложек соли.Баклажаны опустить в рассол.Оставить на время приготовления остальных овощей.Лук порезать тонкими полукольцами.В сковороде на среднем огне разогреть 2 ст ложки растительного масла, насыпать лук.

Последние обновления на сайте:

1. Яблочные оладьи. Делаю такие оладьи для ребенка постоянно, особенно в сезон яблок.
2. Идеальные оладьи. Для меня эти оладьи ну просто идеальные!
3. Салат "Шишки". Ингредиенты:
4. Нежнейшие пирожки без масла и яиц … на майонезе!
5. Карамелизированные апельсины (постный рецепт).
6. Подборка салатов от Ольги Романовой.
7. Хлеб пшенично-ржаной на закваске с солодом: рецепт и секреты приготовления
8. Ржаной хлеб на пшеничной закваске: простой рецепт для начинающих
9. Салат Цезарь с грибами и курицей: простой и вкусный рецепт для дома
10. Ржаной хлеб на закваске: традиции и современность
11. Удобство на вашей кухне: тесто для мантов в хлебопечке Panasonic
12. Какие необычные достопримечательности можно найти в Калининграде
13. Легкое тесто для мантов в хлебопечке Redmond: простой рецепт для дома
14. Секреты идеального теста для мантов: тонкое и прочное
15. Кляр. Кляр прекрасно подходит как для отбивных, так и для рыбы.
16. Картошка фри в духовке: простой и вкусный рецепт
17. Нудли. Какая же это вкуснятина!
18. Быстрое печенье. Тут главное 2 вещи - сметана и маргарин.
19. Вкусные и полезные овощи гриль из микроволновки: быстрый и простой рецепт
20. Нежный кальмар в сметанном соусе.
21. Пирог с клубникой.
22. Овощи гриль в микроволновке: быстрый и вкусный рецепт с грилем
23. Пирог с замороженными ягодами наливной.
24. САМЫЙ ПРОСТОЙ ржаной хлеб на закваске: пошаговый рецепт для начинающих
25. САМЫЙ ПРОСТОЙ домашний пшенично-ржаной хлеб: пошаговый рецепт
26. Простой рецепт домашнего серого хлеба на закваске в форме
27. Польский хлеб на закваске: традиционный рецепт с историей
28. Маринованные огурцы: простой рецепт на зиму, который придаст хрустящий вкус
29. Завтрак в стиле азиатского ресторана: рецепт жареного риса с креветками
30. Откройте для себя новые вкусы: 20 рецептов идеального риса с овощами
31. Невероятно вкусная и легкая в приготовлении рецепт креветок с рисом на сковороде
32. Фуршет в офис: как организовать идеальное мероприятие с доставкой
33. Дидюли в Магнитогорске: все, что нужно знать о концертах
34. Белорусские драники с мачанкой: рецепт и история
35. Вкусные драники с салом: рецепт и подсказки
36. Вкусные и полезные салаты с копчёным окорочком: рецепты и советы
37. Тарталетки с салатом из печени трески, яйца и сыра.
38. Запеканка из кальмаров и сыра: быстро и вкусно
39. Вкусный рецепт: Кальмары запеченные с сыром и помидорами в духовке
40. Вкусный рецепт: Совок сардина атлантическая в томатном соусе
41. Вкусное блюдо из языка и грибов: рецепт и подсказки
42. Вкусный и полезный: язык запеченный с грибами и картошечкой
43. Борщ без мяса в мультиварке. Борщ в мультиварке (без мяса)
44. Вкусный рецепт пасты с креветками и сливочным соусом
45. Недорогие и вкусные рестораны Еревана: где и что есть
46. Вкусный и полезный: рецепт пюре с куриным филе в томатном соусе
47. Каша пшеничная молочная в молоковарке. Ингредиенты для «Каша пшеничная молочная в молоковарке»:
48. Куриные филе и картофельное пюре: идеальное сочетание на вашем столе
49. Запеканка с куриным филе: простой и вкусный рецепт
50. Вкусный рецепт куриной грудки с грибами: как приготовить блюдо на весь вечер