Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Горячая закуска

Лето — самое время для пикника с шашлыками и барбекю. Берём с собой мангал или гриль, заранее маринуем мясо или рыбу — и в путь!

Готовка на гриле и мангале — отдельное искусство. Оно состоит не только в умении управлять огнем и регулировать жар. Не менее важно выбрать правильный отруб мяса, подготовить тушку птицы или рыбное филе, подобрать нужный маринад, продумать последовательность приготовления разных продуктов. Ассортимент продуктов для гриля, маринадов, глазурей, соусов безграничен, как и выбор способа приготовления: нанизать ли на шампур или положить на решётку, а, может быть, завернуть в фольгу или зажать ломтики или небольшие кусочки между двумя решётками.

3~4 баклажана (~700г), 2 средние луковицы (250~300г), 2 средние морковки (250~300г, 1 крупная долька чеснока, 3~4 ст ложки майонеза или сметаны, 1 ч ложка соли, 6 ст ложек растительного масла для жарки

Баклажаны вымыть и, при желании, счистить с них кожицу.Порезать крупной соломкой (сечение - квадрат со стороной 0,5см).

Баклажаны под шубой рецепт. СОСТАВ

Сделать рассол из 0,5 литра воды и 2 ч ложек соли.Баклажаны опустить в рассол.Оставить на время приготовления остальных овощей.Лук порезать тонкими полукольцами.В сковороде на среднем огне разогреть 2 ст ложки растительного масла, насыпать лук.

Последние обновления на сайте:

1. Перепечи с мясом, грибами.
2. Гуляш из печени со сметаной.
3. Творожный кулич. Давно хотела приготовить кулич на основе творога.
4. Салат "Лаура". Очередной вкусный крабовый салатик.
5. Самая вкусная в мире шарлотка.
6. Салат "Северный". В далекие времена печень трески считалась элитным продуктом, который был доступен не всем желающим его отведать.
7. Салат "Новогодние Часы".
8. Как загустить жидкое варенье для начинки пирога.
9. Куриный шашлык с картошкой в духовке.
10. Пшенично-ржаной хлеб с тмином на солоде: простой рецепт для домашнего приготовления
11. Ржаной хлеб на закваске с тмином и зернами: секреты приготовления и полезные свойства
12. Как назывался Санкт-Петербург в разные исторические периоды
13. Салат Цезарь с Курицей и Грибами: Простой и Вкусный Рецепт
14. Салат Цезарь с грибами, курицей и сыром: простой и вкусный рецепт
15. Простой рецепт ржаного хлеба на солоде в духовке
16. Клубника с сахаром на зиму без варки.
17. Секреты Бородинского: Закваска vs Sekowa — что делает хлеб по-настоящему особенным
18. Рецепт заварного хлеба с солодом: как приготовить вкусный и полезный хлеб дома
19. Ржаной хлеб на закваске: традиции и современность
20. Какие ночные клубы и бары популярны среди молодежи
21. Торт "Минутка". Он же торт "Светлана".
22. ИДЕАЛЬНОЕ тесто на манты в хлебопечке: рецепт для начинающих
23. Торт медово - маковый.
24. Картошка дольками по-деревенски в духовке: простой и вкусный рецепт
25. Творожное печенье с изюмом.
26. Какие прогулочные маршруты есть в Иванове
27. Сардина тихоокеанская иваси натуральные от [бренда]: полезные свойства и вкусные рецепты
28. Сардины Connetable GENEREUSE в томатном соусе: полезные и вкусные рецепты
29. Очень вкусный нежный медовый бисквит.
30. Скумбрия, запечённая в томатном маринаде.
31. Овощи гриль в микроволновке: полезно и просто
32. Хлеб серый на закваске: что это такое и почему он полезен
33. Салат капустный (в горячем маринаде).
34. Домашние сосиски - вкуснятина и только!
35. Милана Стар: От Калуги до большого шоу-бизнеса
36. Пирог с замороженными ягодами наливной.
37. Чебуреки на заварном тесте.
38. Без уксуса и тройной заливки: как создать вкусные блюда без жиров и солей
39. Вкусные огурцы без стерилизации и уксуса: рецепты на зиму
40. Хрустящие маринованные огурцы без сахара: рецепт и советы
41. Постный рис с креветками: простой рецепт для домашнего приготовления
42. Овощной рис с жареными креветками: вкусный и полезный рецепт
43. Грибный рай на тарелке: рецепты польского супа
44. Вкусный и полезный: рецепт овощного супа с белыми и польскими грибами
45. Вкусные картофельные драники с салом и луком: рецепт и инструкции
46. Вкусный и быстрый: рецепт кальмара с сыром в духовке
47. Картошка с грибами синеножка или рядовка. Способы приготовления
48. Необычный постный борщ в мультиварке. Постный борщ в мультиварке
49. Борщ без картошке в мультиварке. Борщ без картошки (с курицей)
50. Как варить пшеничную кашу на молоке ребенку от 1 года. Видео рецепт