Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Горячая закуска

Лето — самое время для пикника с шашлыками и барбекю. Берём с собой мангал или гриль, заранее маринуем мясо или рыбу — и в путь!

Готовка на гриле и мангале — отдельное искусство. Оно состоит не только в умении управлять огнем и регулировать жар. Не менее важно выбрать правильный отруб мяса, подготовить тушку птицы или рыбное филе, подобрать нужный маринад, продумать последовательность приготовления разных продуктов. Ассортимент продуктов для гриля, маринадов, глазурей, соусов безграничен, как и выбор способа приготовления: нанизать ли на шампур или положить на решётку, а, может быть, завернуть в фольгу или зажать ломтики или небольшие кусочки между двумя решётками.

3~4 баклажана (~700г), 2 средние луковицы (250~300г), 2 средние морковки (250~300г, 1 крупная долька чеснока, 3~4 ст ложки майонеза или сметаны, 1 ч ложка соли, 6 ст ложек растительного масла для жарки

Баклажаны вымыть и, при желании, счистить с них кожицу.Порезать крупной соломкой (сечение - квадрат со стороной 0,5см).

Баклажаны под шубой рецепт. СОСТАВ

Сделать рассол из 0,5 литра воды и 2 ч ложек соли.Баклажаны опустить в рассол.Оставить на время приготовления остальных овощей.Лук порезать тонкими полукольцами.В сковороде на среднем огне разогреть 2 ст ложки растительного масла, насыпать лук.

Последние обновления на сайте:

1. Перепечи с мясом, грибами.
2. Гуляш из печени со сметаной.
3. Бельгийские вафли. Мягкие, воздушные, сладкие, с хрустящей корочкой.
4. Салат "Лаура". Очередной вкусный крабовый салатик.
5. Слоенки с творожной начинкой и изюмом.
6. Салат "Новогодние Часы".
7. Медовик с заварным кремом.
8. Нежнейшие пирожки без масла и яиц … на майонезе!
9. Кекс творожный. Чудесный кекс для домашнего чаепития!
10. Рулетики из слоеного теста с колбасой и сыром.
11. Курица по-аджарски на сковороде.
12. Салат с курицей, морковью, болгарским перцем и сыром: простой и вкусный рецепт
13. Простой и Вкусный Салат с Копченой Грудкой и Корейской Морковью
14. Салат с копченой курицей, сыром, яйцами и перцем: простой и вкусный рецепт
15. Салат цезарь с грибами: простой рецепт для дома
16. Простой рецепт ржаного хлеба на солоде в духовке
17. Секреты приготовления ржаного хлеба на закваске в хлебопечке
18. Ржаной хлеб на домашней закваске: простой рецепт в духовке
19. Пончики на СГУЩЁНКЕ. Пончики, замешанные на сгущённом молоке, получаются изумительно вкусными.
20. Пирожное "Картошка". Такую картошку, приготовленную из печенья и сгущёнки, люблю с детства.
21. Творожное печенье с изюмом.
22. Минтай "Молочные Реки, Рыбные Берега".
23. Молочные коржики по госту.
24. Драники. Ингредиенты: Картофель - 1 кг.
25. Быстрый и вкусный рецепт картофельных драников с салом
26. Запеченные свиные ребрышки - вкуснота.
27. Овощи на гриле в микроволновке или: как приготовить быстро и вкусно
28. Пирожки "Проглотайки". Тесто делается элементарно, только здесь очень важна последовательность, в этом главная фишка!
29. Какие временные выставки проводятся
30. Пирог из киселя.
31. Куриные котлетки с плавленными сырками.
32. Серый хлеб на ржаной закваске в домашних условиях: простой рецепт для духовки
33. САМЫЙ ПРОСТОЙ домашний пшенично-ржаной хлеб: пошаговый рецепт
34. Домашний сыр за 3 часа.
35. Без уксуса и тройной заливки: как создать вкусные блюда без жиров и солей
36. Вкусные креветки с рисом: рецепт приготовления на сковороде
37. Овощной рис с жареными креветками: вкусный и полезный рецепт
38. Пастуший пирог: история и традиции ирландского блюда
39. Вкус Польши: рецепт грибного супа
40. Завтрак с польским грибом: вкусные рецепты супа для холодной погоды
41. Вкусный и полезный: рецепт польского грибного супа с капустой
42. Рецепт драников с луком и салом: вкусные и полезные
43. Вкусные драники с салом: рецепты и советы
44. Вкусный рецепт фаршированных кальмаров с грибами в духовке
45. Откройте для себя 20 новых рецептов фаршированных кальмаров
46. Тарталетки с салатом из печени трески, яйца и сыра.
47. Индийское блюдо из фасоли маш. Блюда из маша
48. Вкусный рецепт языка свиной с грибами
49. Как приготовить шашлык на гриле. Семь лучших рецептов шашлыка на гриле
50. Нежное куриное филе с пюре: идеальное блюдо для романтического ужина