Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Горячая закуска

Лето — самое время для пикника с шашлыками и барбекю. Берём с собой мангал или гриль, заранее маринуем мясо или рыбу — и в путь!

Готовка на гриле и мангале — отдельное искусство. Оно состоит не только в умении управлять огнем и регулировать жар. Не менее важно выбрать правильный отруб мяса, подготовить тушку птицы или рыбное филе, подобрать нужный маринад, продумать последовательность приготовления разных продуктов. Ассортимент продуктов для гриля, маринадов, глазурей, соусов безграничен, как и выбор способа приготовления: нанизать ли на шампур или положить на решётку, а, может быть, завернуть в фольгу или зажать ломтики или небольшие кусочки между двумя решётками.

3~4 баклажана (~700г), 2 средние луковицы (250~300г), 2 средние морковки (250~300г, 1 крупная долька чеснока, 3~4 ст ложки майонеза или сметаны, 1 ч ложка соли, 6 ст ложек растительного масла для жарки

Баклажаны вымыть и, при желании, счистить с них кожицу.Порезать крупной соломкой (сечение - квадрат со стороной 0,5см).

Баклажаны под шубой рецепт. СОСТАВ

Сделать рассол из 0,5 литра воды и 2 ч ложек соли.Баклажаны опустить в рассол.Оставить на время приготовления остальных овощей.Лук порезать тонкими полукольцами.В сковороде на среднем огне разогреть 2 ст ложки растительного масла, насыпать лук.

Последние обновления на сайте:

1. Простой и Вкусный Рецепт Запеченной Картошки на Пергаменте
2. Как запечь картошку в духовке на противне целиком: простой рецепт
3. Какие основные достопримечательности Москвы рекомендуют посетить туристам
4. Салат "Бангладеш" (не мимоза).
5. Тёртый пирог с творогом и маком.
6. Мокрый манник. Нежный, хорошо пропитанный манник поразит вас своим вкусом!
7. Простые и Вкусные Рецепты Картофеля от Самвела
8. Салат "Простушка". Ингредиенты:
9. Домашнее печенье на скорую руку в виде коржиков.
10. Как приготовить овощи гриль в микроволновке с функцией гриля: пошаговая инструкция
11. Как приготовить овощи-гриль в микроволновке: простые рецепты
12. Овощи гриль в микроволновке: просто и вкусно
13. Пирожки на сметанном тесте к ужину.
14. Секреты приготовления простого серого хлеба на ржаной закваске в хлебопечке
15. Чем интересен парк "Сокольники" для посетителей
16. Закрываю на зиму огурцы без сахара: простые рецепты для долгого хранения
17. Запас на зиму: рецепт вареных огурцов в уксусе
18. Какие места в Перми связаны с русской литературой
19. Вкусные и полезные: рецепт острых маринованных огурцов без сахара с яблочным уксусом
20. Смачные и полезные: рецепт маринованных огурцов без сахара
21. Вкусные сладкие огурцы без стерилизации: простой рецепт
22. Смак и аромат магазинных маринованных огурцов в домашних условиях
23. Узнайте, как приготовить аутентичный польский грибный суп с этими простыми рецептами
24. Обалденный творожный крем для тортиков - нереально вкусно и всего из 3 ингредиентов!
25. Вкусный рецепт фаршированных кальмаров с грибами, сыром и яйцом
26. Вкусный и полезный: салат с ветчиной и болгарским перцем
27. Вкусный рецепт запеканки с языком под грибным соусом
28. Вкусный и полезный: рецепт картофельной запеканки с говяжьим языком и лесными грибами
29. Вкусный и полезный: язык запеченный с грибами и картошечкой
30. Рецепт потрясающего постного борща в мультиварке. Рецепт постного борща в мультиварке
31. Борщ в мультиварке за 1 час. Борщ классический в мультиварке
32. Что такое олии в кулинарии. Оливковое масло в кулинарии разных стран
33. Вкуснейшая запеканка из курицы и пюре: рецепт и советы
34. Куриные филе и картофельное пюре: идеальное сочетание на вашем столе
35. Вкуснейшее картофельное пюре с куриной подливкой: рецепт и подсказки
36. Салат из копченого лосося и Яйца пашот.. Салат с копченым лососем и яйцом пашот
37. Куриные филе к пюре: 5 быстрых и вкусных рецептов
38. Вкусный и простой рецепт подливы из курицы к пюре
39. Рецепты оригинальных блюд с баклажанами. Блюда из баклажанов: как вкусно приготовить овощ
40. Лечо: история и культура в 16 рецептах
41. Шаг за шагом: как приготовить вкусный гуляш с солеными огурцами по-крестьянски
42. Сочный шашлык из отбивной свинины с хрустящим беконом: лучший рецепт для гриля
43. Удивительный тыквенно-фруктовый плов: рецепт от бабушки и хапама от виноголика
44. Рецепт приготовления мяса по-французски из говядины в мультиварке: секреты французской кухни
45. Открытие долгожданного прорыва: как несколько лет экспериментов привели к успешному результату
46. Секреты приготовления рульки свиной в духовке в рукаве
47. Идеальный рецепт: как приготовить фаршированные сардины в томатном соусе
48. Жареные пирожки на заварном тесте.
49. Шашлык в духовке в сковороде. Шашлык  на  сковородке.
50. Как приготовить грибы рядовки жарить. Икра для бутербродов