Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Горячая закуска

Лето — самое время для пикника с шашлыками и барбекю. Берём с собой мангал или гриль, заранее маринуем мясо или рыбу — и в путь!

Готовка на гриле и мангале — отдельное искусство. Оно состоит не только в умении управлять огнем и регулировать жар. Не менее важно выбрать правильный отруб мяса, подготовить тушку птицы или рыбное филе, подобрать нужный маринад, продумать последовательность приготовления разных продуктов. Ассортимент продуктов для гриля, маринадов, глазурей, соусов безграничен, как и выбор способа приготовления: нанизать ли на шампур или положить на решётку, а, может быть, завернуть в фольгу или зажать ломтики или небольшие кусочки между двумя решётками.

3~4 баклажана (~700г), 2 средние луковицы (250~300г), 2 средние морковки (250~300г, 1 крупная долька чеснока, 3~4 ст ложки майонеза или сметаны, 1 ч ложка соли, 6 ст ложек растительного масла для жарки

Баклажаны вымыть и, при желании, счистить с них кожицу.Порезать крупной соломкой (сечение - квадрат со стороной 0,5см).

Баклажаны под шубой рецепт. СОСТАВ

Сделать рассол из 0,5 литра воды и 2 ч ложек соли.Баклажаны опустить в рассол.Оставить на время приготовления остальных овощей.Лук порезать тонкими полукольцами.В сковороде на среднем огне разогреть 2 ст ложки растительного масла, насыпать лук.

Последние обновления на сайте:

1. Домочадцы просят испечь чего-нибудь сладенького к чаю, а возиться долго с тестом у тебя нет совершенно никакого желания?
2. Пышные манные кексы.
3. Свинина с овощами, тушеная в сливках.
4. Тесто для беляшей.
5. Курица по-аджарски на сковороде.
6. Литовский ржаной хлеб с тмином: традиционный рецепт
7. Уникальный рецепт: Хлеб на ржаной закваске с солодом и тмином
8. Салат с копченой курицей, болгарским перцем и сыром: простой и вкусный рецепт
9. Салат цезарь с курицей и... откройте для себя новые вкусовые комбинации
10. Салат с куриной грудкой и шампиньонами: простой и вкусный рецепт для каждый день
11. Традиционный домашний ржаной хлеб на закваске с солодом: рецепт от корней
12. Хлеб пшенично-ржаной на закваске с солодом: полезные свойства и простой рецепт
13. Какие современные культурные события регулярно проводятся в Москве
14. Какие парки и скверы популярны среди жителей и гостей города
15. Пончики на СГУЩЁНКЕ. Пончики, замешанные на сгущённом молоке, получаются изумительно вкусными.
16. Простой и быстрый рецепт теста для мантов в хлебопечке
17. Самое удачное дрожжевое тесто.
18. Секрет хрустящей корочки: как приготовить картофель в духовке идеально
19. "Хрущевское" тесто. В кулинарных кругах такое тесто статус легендарного имеет.
20. Торт "Муравейник" со сгущенкой.
21. Сколько калорий в консервированных сардинах в томатном соусе
22. Простое и быстрое печенье на кефире.
23. Как жарить мойву в духовке.
24. Простые и Вкусные Рецепты Картофеля от Самвела
25. Как приготовить гриль овощи в микроволновке: простой и быстрый рецепт
26. Гриль в микроволновке: простые рецепты для домашнего обеда
27. Какие необычные кафе или рестораны есть в Москве
28. Легкие рецепты овощей гриль в микроволновке: полезно и вкусно
29. Как приготовить гриль овощи в микроволновке с грилем: простой рецепт
30. Салат капустный (в горячем маринаде).
31. Куриное Филе в кляре.
32. Огурцы маринованные с яблочным уксусом: новый вкусный рецепт
33. Вкусные сладкие огурцы без стерилизации: простой рецепт
34. Вкусный и полезный: как приготовить рис с овощами и креветками
35. Вкусный и полезный: рецепт риса с креветками и овощами на сковороде
36. Вкус Австралии: рецепт классического пирога с мясом
37. Картофельные драники с салом: простой и вкусный рецепт
38. Картофельные драники с салом и луком: простой рецепт для домашней кухни
39. Картофельные драники с луком: рецепт и советы по приготовлению
40. Вкусный и практичный рецепт: тушка кальмара в духовке
41. Фаршированный кальмар: идеальная холодная закуска для летнего стола
42. Вкусные и полезные: запеченные кальмары в духовке диетический рецепт
43. Вкусный рецепт говяжьего языка с грибами и сыром
44. Свекольная заправка для борща на зиму из свеклы. Заправка для борща из свеклы на зиму – очень вкусно!
45. Каша молочная полтавская рецепт. Полтавская каша в мультиварке
46. Каша пшеничная молочная в молоковарке. Ингредиенты для «Каша пшеничная молочная в молоковарке»:
47. Салаты с чесноком и копченой курицей. Как приготовить салат копченая курица, ананас, сыр, чеснок
48. Вкусный и простой рецепт запеканки из картофельного пюре с курицей
49. Норвежский завтрак с лососем и яйцом пашот. Тосты с лосоcем и яйцом-пашот
50. Что такое порошковое пиво и как его использовать. Что такое порошковое пиво и существует ли оно?