Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Горячая закуска

Лето — самое время для пикника с шашлыками и барбекю. Берём с собой мангал или гриль, заранее маринуем мясо или рыбу — и в путь!

Готовка на гриле и мангале — отдельное искусство. Оно состоит не только в умении управлять огнем и регулировать жар. Не менее важно выбрать правильный отруб мяса, подготовить тушку птицы или рыбное филе, подобрать нужный маринад, продумать последовательность приготовления разных продуктов. Ассортимент продуктов для гриля, маринадов, глазурей, соусов безграничен, как и выбор способа приготовления: нанизать ли на шампур или положить на решётку, а, может быть, завернуть в фольгу или зажать ломтики или небольшие кусочки между двумя решётками.

3~4 баклажана (~700г), 2 средние луковицы (250~300г), 2 средние морковки (250~300г, 1 крупная долька чеснока, 3~4 ст ложки майонеза или сметаны, 1 ч ложка соли, 6 ст ложек растительного масла для жарки

Баклажаны вымыть и, при желании, счистить с них кожицу.Порезать крупной соломкой (сечение - квадрат со стороной 0,5см).

Баклажаны под шубой рецепт. СОСТАВ

Сделать рассол из 0,5 литра воды и 2 ч ложек соли.Баклажаны опустить в рассол.Оставить на время приготовления остальных овощей.Лук порезать тонкими полукольцами.В сковороде на среднем огне разогреть 2 ст ложки растительного масла, насыпать лук.

Последние обновления на сайте:

1. Пасхальный венок с тройной начинкой.
2. Как загустить жидкое варенье для начинки пирога.
3. Пирог "Яблоки на снегу".
4. Ржаной хлеб на закваске с тмином и зернами: секреты приготовления и полезные свойства
5. Хлеб с 40% ржаной муки и тмином на закваске: как приготовить ароматный и полезный хлеб дома
6. Ржаной хлеб с ферментированным солодом: секреты приготовления в хлебопечке
7. Какие исторические события оказали значительное влияние на развитие Чебоксар
8. Салат Цезарь с грибами и курицей: простой и вкусный рецепт для дома
9. Салат Цезарь с курицей: классический рецепт с секретами
10. Как приготовить салат Цезарь с грибами и ветчиной: быстрый и вкусный рецепт
11. Салат Цезарь с Курицей и Грибами: Простой и Вкусный Рецепт
12. Как Мичуринск связан с именем Ивана Мичурина
13. Рецепт заварного хлеба с солодом: как приготовить вкусный и полезный хлеб дома
14. Простой рецепт заварного теста для мантов в хлебопечке: пошаговая инструкция
15. Как приготовить тесто для мантов в хлебопечке Мулинекс: простой рецепт
16. Простой и быстрый рецепт теста для мантов в хлебопечке на кипятке
17. Запеченный картофель с чесноком в пергаменте: простой и вкусный рецепт
18. Картошка по-деревенски в духовке на пергаменте: простой и ароматный рецепт
19. Суп - затируха. Именно так готовила этот суп моя бабушка.
20. Простой и вкусный рецепт картофеля по-деревенски в духовке
21. Сардины в томатном соусе: полезные свойства для вашего здоровья
22. Творожные кексы. Предлагаю проверенный временем (из моего детства) рецепт выпекания вкусного, воздушного кекса из творога!
23. Тёртый пирог с творогом и маком.
24. Cалат "Соломка". Ингредиенты:
25. Вкусные и полезные овощи гриль из микроволновки: быстрый и простой рецепт
26. Салат "Простушка". Ингредиенты:
27. Бисквит на кефире.
28. Вкуснейшее чебуречное тесто.
29. Какие исторические места наиболее значимы в Кемерово
30. Сырные лепешки. Очень простой и быстрый рецепт приготовления сырных лепешек на сковороде.
31. Серые батоны на закваске: полезный и вкусный выбор для здорового питания
32. Ленивый серый хлеб на закваске: простой рецепт для занятых
33. Сладкие и сочные креветки на вкуснейшем рисе: простой рецепт для домашней кухни
34. Дикий и бурый рис: новый подход к приготовлению ужина
35. Вкусный и полезный: рецепт риса с креветками и овощами на сковороде
36. Вкус Польши: рецепт супа из грибов с кускусом и тыквой
37. Обалденный творожный крем для тортиков - нереально вкусно и всего из 3 ингредиентов!
38. Вкусный и простой: 20 способов приготовить картошку по-деревенски в духовке
39. Вкусные начинки для кальмаров в духовке: рецепты и советы
40. Вкусные и простые рецепты: блюда из картофельного пюре и курицы
41. Фаршированная тыква запеченная в духовке с гречкой и мясом. Тыква, фаршированная мясом, запеченная в духовке — 3 лучших рецепта
42. Борщ без томата с капустой в мультиварке. Ингредиенты:
43. Рецепты борща без капусты в мультиварке. Как приготовить борщ в мультиварке
44. Вкусный рецепт картофельной запеканки с курицей в духовке из пюре
45. Пшеничная каша » вкусно и просто. Пшеничная каша
46. Куриная грудка с картофельным пюре: простой рецепт для домашнего ужина
47. Вкусный и полезный: подлива из куриного филе
48. Вкусный и полезный рецепт: Куриное филе в картофельном пюре с соусом и сыром
49. 10 салатов с курицей. Салат 1: Курица с киви и помидорами
50. Салат с копченой курицей и помидорами. Ингредиенты: