Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Горячая закуска

Лето — самое время для пикника с шашлыками и барбекю. Берём с собой мангал или гриль, заранее маринуем мясо или рыбу — и в путь!

Готовка на гриле и мангале — отдельное искусство. Оно состоит не только в умении управлять огнем и регулировать жар. Не менее важно выбрать правильный отруб мяса, подготовить тушку птицы или рыбное филе, подобрать нужный маринад, продумать последовательность приготовления разных продуктов. Ассортимент продуктов для гриля, маринадов, глазурей, соусов безграничен, как и выбор способа приготовления: нанизать ли на шампур или положить на решётку, а, может быть, завернуть в фольгу или зажать ломтики или небольшие кусочки между двумя решётками.

3~4 баклажана (~700г), 2 средние луковицы (250~300г), 2 средние морковки (250~300г, 1 крупная долька чеснока, 3~4 ст ложки майонеза или сметаны, 1 ч ложка соли, 6 ст ложек растительного масла для жарки

Баклажаны вымыть и, при желании, счистить с них кожицу.Порезать крупной соломкой (сечение - квадрат со стороной 0,5см).

Баклажаны под шубой рецепт. СОСТАВ

Сделать рассол из 0,5 литра воды и 2 ч ложек соли.Баклажаны опустить в рассол.Оставить на время приготовления остальных овощей.Лук порезать тонкими полукольцами.В сковороде на среднем огне разогреть 2 ст ложки растительного масла, насыпать лук.

Последние обновления на сайте:

1. Подборка салатов от Ольги Романовой.
2. Лодочки из слоёного теста.
3. Булочки с изюмом в молочной заливке.
4. Кекс творожный. Чудесный кекс для домашнего чаепития!
5. Как приготовить салат Цезарь с грибами и ветчиной: быстрый и вкусный рецепт
6. Клубника с сахаром на зиму без варки.
7. Ржаной хлеб на закваске с солодом: рецепт без дрожжей в духовке
8. Легкое тесто для мантов в хлебопечке Redmond: простой рецепт для дома
9. Легко и полезно: картошка дольками на пергаменте в духовке
10. Секрет хрустящей корочки: как приготовить картофель в духовке идеально
11. Картошка дольками по-деревенски в духовке: простой и вкусный рецепт
12. Картофель: 7 простых и оригинальных рецептов
13. Консервированные или свежие сардины: какая лучше
14. Сардина натуральная в собственном соку и масле: полезные свойства и рецепты
15. Дрожжевые оладьи. Эти пышные, воздушные оладьи особенно хороши с пылу с жару.
16. Простое и быстрое печенье на кефире.
17. Простые и Вкусные Рецепты Картофеля от Самвела
18. Королевское мясо. В жестяную банку рукав с куриным мясом положи.
19. Легкие рецепты овощей гриль в микроволновке: полезно и вкусно
20. Быстрое приготовление овощей гриль в микроволновке: простой рецепт
21. Куриные котлетки с плавленными сырками.
22. Пирог с вареньем из песочного теста.
23. Серый хлеб на пшеничной закваске: полезный и вкусный выбор для здоровья
24. Куриное Филе в кляре.
25. Огурцы на зиму без сахара: простой рецепт для домашних заготовок
26. Заморозки и соленья: как сохранить огурцы на зиму в банках
27. Смак и аромат магазинных маринованных огурцов в домашних условиях
28. Сохраняйте овощи и фрукты свежими с помощью банок 50 на зиму
29. Тайский рецепт: Жареный рис с креветками
30. Вкусный и полезный: рецепт овощного супа с белыми и польскими грибами
31. Вкусный и полезный: рецепт польского грибного супа с капустой
32. Рецепты французского мяса из говядины: от классики до современных вариаций
33. Картофельные драники с салом и луком: простой рецепт для домашней кухни
34. Вкусный рецепт: фаршированные кальмары в духовке с сыром
35. Вкусный рецепт говяжьего языка запеченного с грибами под шубой
36. Секреты создания универсальной подливы для любого гарнира
37. Грибы рядовки жареные с картошкой. Фкуснофакты
38. Вкусное блюдо из языка и грибов: рецепт и подсказки
39. Говяжий язык с грибами под сырной корочкой: рецепт на вкус
40. Вкусный рецепт говяжьего языка с грибами и сыром
41. Вкусные свиные языки с грибами: рецепт и подсказки
42. Классический борщ в мультиварке. Борщ с мясом в мультиварке
43. Борщ без томата с капустой в мультиварке. Ингредиенты:
44. Больше не варю борщ в кастрюле. Борщ больше не варю, нашла хорошую замену. Вкусный суп без мяса за 15 минут
45. Куриные филе для пюре: простой рецепт для начинающих
46. Вкусный и простой рецепт запеканки из картофельного пюре с курицей
47. Вкусный и полезный: рецепт пюре с курицей и овощами
48. Яйцо пашот с голландским соусом и лососем. Копченый лосось и яйца-пашот с голландским соусом
49. Салат яйцо пашот рыба. Салат из копченой трески с яйцами-пашот и крутонами
50. Что такое порошковое пиво. Существует ли на самом деле порошковое пиво