Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Горячая закуска

Лето — самое время для пикника с шашлыками и барбекю. Берём с собой мангал или гриль, заранее маринуем мясо или рыбу — и в путь!

Готовка на гриле и мангале — отдельное искусство. Оно состоит не только в умении управлять огнем и регулировать жар. Не менее важно выбрать правильный отруб мяса, подготовить тушку птицы или рыбное филе, подобрать нужный маринад, продумать последовательность приготовления разных продуктов. Ассортимент продуктов для гриля, маринадов, глазурей, соусов безграничен, как и выбор способа приготовления: нанизать ли на шампур или положить на решётку, а, может быть, завернуть в фольгу или зажать ломтики или небольшие кусочки между двумя решётками.

3~4 баклажана (~700г), 2 средние луковицы (250~300г), 2 средние морковки (250~300г, 1 крупная долька чеснока, 3~4 ст ложки майонеза или сметаны, 1 ч ложка соли, 6 ст ложек растительного масла для жарки

Баклажаны вымыть и, при желании, счистить с них кожицу.Порезать крупной соломкой (сечение - квадрат со стороной 0,5см).

Баклажаны под шубой рецепт. СОСТАВ

Сделать рассол из 0,5 литра воды и 2 ч ложек соли.Баклажаны опустить в рассол.Оставить на время приготовления остальных овощей.Лук порезать тонкими полукольцами.В сковороде на среднем огне разогреть 2 ст ложки растительного масла, насыпать лук.

Последние обновления на сайте:

1. Ржаной хлеб с тмином и кориандром на закваске: рецепт с секретами и вкусом
2. Пирог "Замарашка" с черникой.
3. Вкусный салат с перцем, кукурузой и копченой курицей: простой рецепт
4. Какие секретные или малоизвестные места можно найти в Санкт-Петербурге
5. Headlines:
6. Хлеб на закваске с солодом в хлебопечке: секреты идеального вкуса
7. Вкусное тесто для мантов: простой рецепт в хлебопечке
8. Какие современные места отдыха появились в Липецке в последние годы
9. Самое удачное дрожжевое тесто.
10. Мокрый пергамент для картофеля с мясом: Удобный способ сохранить сочность
11. Дроб с куриной печенью по-болгарски.
12. Сардины: как найти баланс между пользой и вредом для организма
13. Ребрышки свиные из духовочки.
14. Рыбные очень вкусные котлеты.
15. Пирожное "Картошка" заварное.
16. Скумбрия, запечённая в томатном маринаде.
17. Пирог из киселя.
18. Куриные котлетки с плавленными сырками.
19. Простой и полезный: как испечь серый хлеб из муки 2 сорта
20. Песочные кольца с орехами.
21. Серый хлеб на пшеничной закваске: полезный и вкусный выбор для здоровья
22. Песочный пирог со смородиной.
23. САМЫЙ ПРОСТОЙ домашний пшенично-ржаной хлеб: пошаговый рецепт
24. Headlines:
25. Серый хлеб на закваске с медом и кориандром: полезный и ароматный рецепт
26. Огурцы в литровых банках на зиму: рецепты с уксусом
27. Как приготовить огурцы на зиму без сахара и стерелизации
28. Вкусные и полезные: рецепт барских огурцов без сахара и уксуса
29. Яблочные оладьи. Делаю такие оладьи для ребенка постоянно, особенно в сезон яблок.
30. Овощной рис с жареными креветками: вкусный и полезный рецепт
31. Вкусный и простой рецепт пирога с мясом
32. Группа Анимация в Москве: где и когда увидеть их вживую
33. Вкусный и полезный: рецепт овощного супа с белыми и польскими грибами
34. Куриные бедрышки, запеченные с сыром.
35. Польские грибы в супе: рецепт, который обязательно стоит попробовать
36. Вкусный и простой рецепт супа из польских белых грибов
37. Вкусные драники картофельные с салом и луком на сковороде: рецепт и подсказки
38. Вкусные и простые картофельные драники с салом и луком
39. Вкусные и полезные салаты с копчёным окорочком: рецепты и советы
40. Вкусные кальмары: рецепт запекания с сыром и овощами
41. Запекаем вкусный кальмар: рецепт запеканки в духовке
42. Вкусный рецепт: Кальмары фаршированные помидорами и сыром
43. Вкусный рецепт: Кальмары запеченные с сыром и помидорами в духовке
44. Запеканка из кальмаров с сыром: простой и вкусный рецепт
45. Слоеный салат из свиного сердца с шампиньонами.. Салат из свиного сердца с грибами: пошагово с фото
46. Быстрый борщ в мультиварке. Борщ в мультиварке
47. Вкусные и простые рецепты блюд с томатной пастой и рисом
48. Вкусные и полезные: диетические салаты с копченой курицей
49. Рецепт блюда из овощей. Описание
50. Сочный шашлык в духовке. Шашлык в домашних условиях: общие рекомендации