Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Горячая закуска

Лето — самое время для пикника с шашлыками и барбекю. Берём с собой мангал или гриль, заранее маринуем мясо или рыбу — и в путь!

Готовка на гриле и мангале — отдельное искусство. Оно состоит не только в умении управлять огнем и регулировать жар. Не менее важно выбрать правильный отруб мяса, подготовить тушку птицы или рыбное филе, подобрать нужный маринад, продумать последовательность приготовления разных продуктов. Ассортимент продуктов для гриля, маринадов, глазурей, соусов безграничен, как и выбор способа приготовления: нанизать ли на шампур или положить на решётку, а, может быть, завернуть в фольгу или зажать ломтики или небольшие кусочки между двумя решётками.

3~4 баклажана (~700г), 2 средние луковицы (250~300г), 2 средние морковки (250~300г, 1 крупная долька чеснока, 3~4 ст ложки майонеза или сметаны, 1 ч ложка соли, 6 ст ложек растительного масла для жарки

Баклажаны вымыть и, при желании, счистить с них кожицу.Порезать крупной соломкой (сечение - квадрат со стороной 0,5см).

Баклажаны под шубой рецепт. СОСТАВ

Сделать рассол из 0,5 литра воды и 2 ч ложек соли.Баклажаны опустить в рассол.Оставить на время приготовления остальных овощей.Лук порезать тонкими полукольцами.В сковороде на среднем огне разогреть 2 ст ложки растительного масла, насыпать лук.

Последние обновления на сайте:

1. Закуска из помидоров "Дед Мороз".
2. Нежнейшие пирожки без масла и яиц … на майонезе!
3. Пшенично-ржаной хлеб с тмином на солоде: простой рецепт для домашнего приготовления
4. Хлеб с 40% ржаной муки и тмином на закваске: как приготовить ароматный и полезный хлеб дома
5. Ржаной хлеб с тмином и кориандром: полезные свойства и простой рецепт
6. Пирог "Замарашка" с черникой.
7. Вкусный салат с перцем, помидорами, сыром и яйцом: простой рецепт
8. Полезные свойства хлеба на ржаной закваске: почему он полезнее обычных сортов
9. Как приготовить тесто для мантов в хлебопечке: простой и быстрый рецепт
10. Какие культурные мероприятия проводятся в Уфе
11. Заварное тесто для мантов на кипятке: простой рецепт для идеальных мант
12. Секреты идеального теста для мантов
13. Творожные завитушки. Ингредиенты:
14. Рогалики из творожного теста.
15. Секрет хрустящей корочки: как приготовить картофель в духовке идеально
16. Витамины из железной банки: безопасность и удобство
17. Какие основные достопримечательности можно посетить в Ипатьевском монастыре
18. Какие кафе и рестораны популярны среди туристов
19. Тёртый пирог с творогом и маком.
20. Оладьи из творога и сыра.
21. Быстрый пирог с замороженными ягодами.
22. Домашние сосиски - вкуснятина и только!
23. Серый льняной хлеб на пшеничной закваске: рецепт и секреты приготовления
24. Как приготовить серый хлеб на закваске: простой рецепт для начинающих
25. Секреты приготовления простого серого хлеба на ржаной закваске в хлебопечке
26. Серый хлеб на пшеничной закваске: полезный и вкусный выбор для здоровья
27. Легкий серый хлеб на закваске: простой рецепт для начинающих
28. Простой рецепт домашнего серого хлеба на закваске в форме
29. Слава в Томске: где и когда купить билеты онлайн
30. Хрустящие маринованные огурцы на зиму: простой рецепт с проверенными советами
31. Маринованные огурцы без сахара: рецепт для зимы
32. Вкусный и полезный ризотто с креветками и овощами: рецепт и советы
33. Рис с креветками и овощами: быстрое и вкусное блюдо для любого дня недели
34. Азиатский рис с креветками: простой и вкусный рецепт
35. Вкус Австралии: рецепт классического пирога с мясом
36. Пастуший пирог: история и традиции ирландского блюда
37. Дидюли в Магнитогорске: все, что нужно знать о концертах
38. Группа Анимация в Москве: где и когда увидеть их вживую
39. Вкусный и полезный: рецепт овощного супа с белыми и польскими грибами
40. Вкусный и полезный: рецепт польского грибного супа с капустой
41. Вкусные драники картофельные с салом и луком на сковороде: рецепт и подсказки
42. Вкусные и простые драники с салом и сыром: рецепт и рекомендации
43. Вкусные и полезные салаты с копчёным окорочком: рецепты и советы
44. Как приготовить вкусный Борщ без обжарки. Рецепт борща без зажарки
45. Вкусные рулеты из языка с грибочками в сливочном соусе: рецепт и советы
46. Вкусный и быстрый: рецепт рульки свиной в духовке с варкой
47. Быстрый борщ в мультиварке. Борщ в мультиварке
48. Борщ без свеклы в мультиварке. Пошаговый рецепт с фото
49. Вкус Франции на вашей кухне: мясо по-французски с картошкой в мультиварке
50. Простой пшеничный хлеб на закваске. Замес теста для французского хлеба