Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Горячая закуска

Лето — самое время для пикника с шашлыками и барбекю. Берём с собой мангал или гриль, заранее маринуем мясо или рыбу — и в путь!

Готовка на гриле и мангале — отдельное искусство. Оно состоит не только в умении управлять огнем и регулировать жар. Не менее важно выбрать правильный отруб мяса, подготовить тушку птицы или рыбное филе, подобрать нужный маринад, продумать последовательность приготовления разных продуктов. Ассортимент продуктов для гриля, маринадов, глазурей, соусов безграничен, как и выбор способа приготовления: нанизать ли на шампур или положить на решётку, а, может быть, завернуть в фольгу или зажать ломтики или небольшие кусочки между двумя решётками.

3~4 баклажана (~700г), 2 средние луковицы (250~300г), 2 средние морковки (250~300г, 1 крупная долька чеснока, 3~4 ст ложки майонеза или сметаны, 1 ч ложка соли, 6 ст ложек растительного масла для жарки

Баклажаны вымыть и, при желании, счистить с них кожицу.Порезать крупной соломкой (сечение - квадрат со стороной 0,5см).

Баклажаны под шубой рецепт. СОСТАВ

Сделать рассол из 0,5 литра воды и 2 ч ложек соли.Баклажаны опустить в рассол.Оставить на время приготовления остальных овощей.Лук порезать тонкими полукольцами.В сковороде на среднем огне разогреть 2 ст ложки растительного масла, насыпать лук.

Последние обновления на сайте:

1. Рыба "Мечта". Нежная, сочная, вкусная рыбка, запечённая по этому рецепту, полюбилась моей семье.
2. Сочные рыбные котлеты.
3. Куриные шарики в сырно - сливочном соусе.
4. Кулич "Краффин". Пасхальная выпечка всегда должна быть вкусной, ароматной и красивой.
5. Суп - затируха. Именно так готовила этот суп моя бабушка.
6. Идеальные сырники. Я долго экспериментировала, прежде чем у меня получились идеальные сырники.
7. Воздушная запеканка с тыквой.
8. Кабачковый хлеб. В разгар кабачкового сезона предлагаю испечь вкуснейший хлеб с кабачком.
9. История Сургута: от древности до современности
10. Цезарь с курицей и шампиньонами: быстрый и вкусный рецепт
11. Оладьи из кабачков с творогом.
12. Хлеб на ржаной закваске с солодом 1: секреты приготовления
13. Какие парки и скверы популярны среди жителей и гостей города
14. Как приготовить рыбу в кляре со сметаной.
15. Оладьи на кефире с зелёным луком.
16. Нежные, мягкие и вкусные творожные рогалики.
17. Красивый и вкусный картофель дольками: как приготовить идеальное блюдо
18. Сырные пышечки - за 10 минут.
19. Есть ли уникальные памятники или скульптуры в городе
20. Витамины из железной банки: безопасность и удобство
21. Рулет или рецепт очень удачного бисквита.
22. Консервированные или свежие сардины: какая лучше
23. Тефтели в подливе. Для детей и взрослых предлагаю вкусные тефтельки с подливкой из серии детсадовского питания.
24. Сардины в консервах: полезный ли это продукт
25. Салат с курицей, шампиньонами и свежим огурцом.
26. Куриная грудка в шубке под сыром.
27. Овощи гриль в микроволновке: полезно и просто
28. Легко и Вкусно: Рецепты Овощей Гриль в Микроволновке
29. Быстро и полезно: как приготовить овощи в микроволновке
30. Куриные крылышки в медово - чесночном маринаде.
31. Серый хлеб на хмелевой закваске: уникальная комбинация вкусов
32. Cупер тесто на пельмени и вареники.
33. Хачапури по аджарски.
34. Серый хлеб на закваске с тыквенными семечками: полезный и вкусный выбор для здорового питания
35. Секреты приготовления бездрожжевого серого хлеба на ржаной закваске
36. Расскажите о музеях Пензы и их экспозициях
37. Какие рестораны и кафе рекомендуют посетить в Пензе
38. Корнишоны на зиму: как приготовить хрустящие в литровых банках
39. Дикий и бурый рис: новый подход к приготовлению ужина
40. Вкусный и простой рецепт грибного супа из польских грибов
41. Вкусный рецепт: Совок сардина атлантическая в томатном соусе
42. Вкусный и полезный: рецепт картофельной запеканки с говяжьим языком и лесными грибами
43. Тополевая рядовка рецепты жареная. Как приготовить подтопольники
44. Сохраним вкус лета: рецепт аджики из свеклы на зиму
45. Купеческая сладость: рецепт гречки с мясом и тыквой
46. Борщ без заморочек в мультиварке. Не хуже, чем в печи! Готовим вкусный борщ в мультиварке
47. Фасоль по-русски с индийским акцентом
48. Нежная пшеничная каша на молоке. Пшеничная каша на молоке в мультиварке
49. Клаб-сэндвич с морковью Айдахо: как приготовить это блюдо на кухне
50. Вкусный гарнир из курицы к пюре: рецепт и советы