Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Горячая закуска

Лето — самое время для пикника с шашлыками и барбекю. Берём с собой мангал или гриль, заранее маринуем мясо или рыбу — и в путь!

Готовка на гриле и мангале — отдельное искусство. Оно состоит не только в умении управлять огнем и регулировать жар. Не менее важно выбрать правильный отруб мяса, подготовить тушку птицы или рыбное филе, подобрать нужный маринад, продумать последовательность приготовления разных продуктов. Ассортимент продуктов для гриля, маринадов, глазурей, соусов безграничен, как и выбор способа приготовления: нанизать ли на шампур или положить на решётку, а, может быть, завернуть в фольгу или зажать ломтики или небольшие кусочки между двумя решётками.

3~4 баклажана (~700г), 2 средние луковицы (250~300г), 2 средние морковки (250~300г, 1 крупная долька чеснока, 3~4 ст ложки майонеза или сметаны, 1 ч ложка соли, 6 ст ложек растительного масла для жарки

Баклажаны вымыть и, при желании, счистить с них кожицу.Порезать крупной соломкой (сечение - квадрат со стороной 0,5см).

Баклажаны под шубой рецепт. СОСТАВ

Сделать рассол из 0,5 литра воды и 2 ч ложек соли.Баклажаны опустить в рассол.Оставить на время приготовления остальных овощей.Лук порезать тонкими полукольцами.В сковороде на среднем огне разогреть 2 ст ложки растительного масла, насыпать лук.

Последние обновления на сайте:

1. Кабачковые оладьи с сыром.
2. Карбонара. Ингредиенты: Спагетти - 200 г.
3. Домашний адыгейский сыр.
4. Пасхальный кулич. Ингредиенты:
5. Пасхальный кулич на сметане.
6. Тоpt "Hапoлeон"- hаиbкуcнейший стaриhhый peцeпт!
7. Лимонный освежающий пирог.
8. Творожный торт "слёзы ангела".
9. Сочное куриное Филе по-французски.
10. Наивкуснейший тёртый пирог с творожной начинкой.
11. Хлеб на закваске с солодом и тмином: полезный и ароматный рецепт
12. Скумбрия по-норвежски. Ароматный, сливочный кусочек нежнейшей рыбки!
13. Вкусный и простой салат с курицей, болгарским перцем и сыром: рецепт для каждого дня
14. Салат с копченой курицей, сыром, яйцами и перцем: простой и вкусный рецепт
15. Какие современные культурные события регулярно проводятся в Москве
16. Секреты приготовления ржаного хлеба на закваске в хлебопечке
17. Какие культурные мероприятия проводятся в парках Москвы
18. Как приготовить аппетитный картофель в пергаменте: простой рецепт для дома
19. Как приготовить картофель с зеленью и чесноком в духовке: простой рецепт
20. Самое классное тесто для корзиночек.
21. Сколько калорий в консервированных сардинах в томатном соусе
22. Настоящий татарский вак беляш.
23. Простой и вкусный рецепт картопляников с салом и луком
24. Творожные пирожки. Эти творожные жареные пирожки вас своим вкусом покорят!
25. Маринованная мойва. Надёжный рецепт!
26. Как приготовить гриль в микроволновке: пошаговая инструкция
27. Рыбка в кляре на минералке.
28. Are there any unusual museums or exhibitions in Cheboksary
29. Легкие рецепты овощей гриль в микроволновке: полезно и вкусно
30. Пышки. Потребуется: Молоко теплое - 250 мл.
31. Курица, маринованная в горчично - медовом соусе.
32. Самое быстрое и вкусное слоеное творожное тесто.
33. Супер - мягкие маффины от Джейми Оливера.
34. Секреты приготовления бездрожжевого серого хлеба на ржаной закваске
35. Серый хлеб на закваске: полезный и ароматный рецепт
36. САМЫЙ ПРОСТОЙ домашний пшенично-ржаной хлеб: пошаговый рецепт
37. Польский хлеб на закваске: традиционный рецепт с историей
38. Вкусные и полезные: рецепт маринованных огурцов без уксуса и сахара
39. Сладкие и соленые рецепты риса с креветками для любителей морепродуктов
40. Рис с креветками и овощами: быстрое и вкусное блюдо для любого дня недели
41. Вкусный и полезный рецепт: Королевские креветки с овощами и рисом
42. Дикий и бурый рис: новый подход к приготовлению ужина
43. Овощной рис с жареными креветками: вкусный и полезный рецепт
44. Вкусный и простой рецепт супа из польских белых грибов
45. Рецепт и приготовление драников картофельных с салом
46. Вкус Украины: рецепт драников с салом
47. Вкусные и полезные драники с салом и луком: рецепт и советы
48. Вкусный и быстрый: рецепт кальмара с сыром в духовке
49. Запеканка из кальмаров и сыра: нежный и ароматный рецепт
50. Вкусный и простой рецепт говяжьего языка запеченного с овощами и грибами