Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Горячая закуска

Лето — самое время для пикника с шашлыками и барбекю. Берём с собой мангал или гриль, заранее маринуем мясо или рыбу — и в путь!

Готовка на гриле и мангале — отдельное искусство. Оно состоит не только в умении управлять огнем и регулировать жар. Не менее важно выбрать правильный отруб мяса, подготовить тушку птицы или рыбное филе, подобрать нужный маринад, продумать последовательность приготовления разных продуктов. Ассортимент продуктов для гриля, маринадов, глазурей, соусов безграничен, как и выбор способа приготовления: нанизать ли на шампур или положить на решётку, а, может быть, завернуть в фольгу или зажать ломтики или небольшие кусочки между двумя решётками.

3~4 баклажана (~700г), 2 средние луковицы (250~300г), 2 средние морковки (250~300г, 1 крупная долька чеснока, 3~4 ст ложки майонеза или сметаны, 1 ч ложка соли, 6 ст ложек растительного масла для жарки

Баклажаны вымыть и, при желании, счистить с них кожицу.Порезать крупной соломкой (сечение - квадрат со стороной 0,5см).

Баклажаны под шубой рецепт. СОСТАВ

Сделать рассол из 0,5 литра воды и 2 ч ложек соли.Баклажаны опустить в рассол.Оставить на время приготовления остальных овощей.Лук порезать тонкими полукольцами.В сковороде на среднем огне разогреть 2 ст ложки растительного масла, насыпать лук.

Последние обновления на сайте:

1. Соус "Цацики". Соус "Цацики" - простой и очень вкусный соус, который станет прекрасным дополнением ко многим блюдам!
2. Свекольный салат с сыром и чесноком.
3. Идеальные сырники. Я долго экспериментировала, прежде чем у меня получились идеальные сырники.
4. Пышные манные кексы.
5. Кекс творожный. Чудесный кекс для домашнего чаепития!
6. Пышки на кефире.
7. Хлеб с 40% ржаной муки и тмином на закваске: как приготовить ароматный и полезный хлеб дома
8. Литовский хлеб на закваске в домашних условиях: простой рецепт для духовки
9. Простой и Вкусный Салат с Копченой Грудкой и Корейской Морковью
10. Оладьи из кабачков с творогом.
11. Полезные свойства хлеба на ржаной закваске: почему он полезнее обычных сортов
12. Картофель гриль в духовке: простой и вкусный рецепт для дома
13. Картошка по-деревенски в духовке на пергаменте: простой и ароматный рецепт
14. Дроб с куриной печенью по-болгарски.
15. Творожное печенье с изюмом.
16. Как приготовить картофель с зеленью и чесноком в духовке: простой рецепт
17. Какие культурные проекты и инициативы реализуются в регионе
18. Оладьи вкуснейшие. Оладьи очень пышные и вкусные получаются.
19. Картошка фри в духовке: простой и вкусный рецепт
20. Мясные "Ёжики" с картошкой под сыром.
21. Сардина: польза и вред для организма
22. Как выбрать качественные креветки: советы и рекомендации от экспертов
23. Что полезнее сардины в масле? Разбираемся в плюсах и минусах
24. Традиционные картофельные драники с салом: простой рецепт аппетитного блюда
25. Рыбка в кляре на минералке.
26. Куриная грудка в шубке под сыром.
27. Пышный пирог с изюмом на кефире.
28. Быстро и полезно: как приготовить овощи в микроволновке
29. Молочный сахар. Первый раз я его попробовал, когда к деду приехал в гости.
30. Пирожки на сметанном тесте к ужину.
31. Серый льняной хлеб на пшеничной закваске: рецепт и секреты приготовления
32. Нежная куриная грудка в духовке.
33. Простой рецепт заливного серого хлеба: как испечь дома
34. Ленивый серый хлеб на закваске: простой рецепт для занятых
35. Минтай, тушеный в сметане.
36. Огурцы на зиму без сахара: простой рецепт для домашних заготовок
37. Вкусная мойва в томатном соусе необыкновенно.
38. Какие места в Перми связаны с русской литературой
39. Завораживающий вкус: рисовая запеканка с креветками, овощами и соевым соусом
40. Идеальный рецепт жареный рис с креветками: как приготовить блюдо за 30 минут
41. Идеальное сочетание морепродуктов: кальмары фаршированные крабовыми палочками и сыром
42. Запеканка из кальмаров и сыра: быстро и вкусно
43. Вкус Индии в вашей посудной: рецепт фасоли с специями
44. Вкусный и практичный: рецепт кальмара фаршированного в духовке в сметанном соусе
45. Запеканка из кальмаров с сыром: простой и вкусный рецепт
46. Вкусный рецепт запеканки с языком под грибным соусом
47. Вкусный рецепт картофельного пюре с курицей
48. Как варить цельную пшеницу. Сколько времени варить пшеницу?
49. Блюда с фасолью кидни. Как готовить
50. Вкусный и простой рецепт запеканки из картофельного пюре с курицей