Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Горячая закуска

Лето — самое время для пикника с шашлыками и барбекю. Берём с собой мангал или гриль, заранее маринуем мясо или рыбу — и в путь!

Готовка на гриле и мангале — отдельное искусство. Оно состоит не только в умении управлять огнем и регулировать жар. Не менее важно выбрать правильный отруб мяса, подготовить тушку птицы или рыбное филе, подобрать нужный маринад, продумать последовательность приготовления разных продуктов. Ассортимент продуктов для гриля, маринадов, глазурей, соусов безграничен, как и выбор способа приготовления: нанизать ли на шампур или положить на решётку, а, может быть, завернуть в фольгу или зажать ломтики или небольшие кусочки между двумя решётками.

3~4 баклажана (~700г), 2 средние луковицы (250~300г), 2 средние морковки (250~300г, 1 крупная долька чеснока, 3~4 ст ложки майонеза или сметаны, 1 ч ложка соли, 6 ст ложек растительного масла для жарки

Баклажаны вымыть и, при желании, счистить с них кожицу.Порезать крупной соломкой (сечение - квадрат со стороной 0,5см).

Баклажаны под шубой рецепт. СОСТАВ

Сделать рассол из 0,5 литра воды и 2 ч ложек соли.Баклажаны опустить в рассол.Оставить на время приготовления остальных овощей.Лук порезать тонкими полукольцами.В сковороде на среднем огне разогреть 2 ст ложки растительного масла, насыпать лук.

Последние обновления на сайте:

1. Фантастически вкусная творожная запеканка.
2. Рулетики мясные к праздничному столу.
3. Селедка под шубой (роллы).
4. Свинина с овощами, тушеная в сливках.
5. Печенье "Торчетти". Ингредиенты:
6. Пшеничный хлеб на ржаной закваске: необычное сочетание для гурманов
7. Простой рецепт ржаного хлеба на закваске в хлебопечке
8. Салат цезарь с курицей и... откройте для себя новые вкусовые комбинации
9. Простой и вкусный салат Цезарь с грибами шампиньонами: пошаговый рецепт
10. Какие уникальные музеи искусства можно посетить
11. Легкое тесто без яиц для мантов в хлебопечке: простой рецепт
12. Маринованная мойва. Надёжный рецепт!
13. Можно ли запекать картошку на пергаменте? Узнайте об этом
14. Есть ли уникальные памятники или скульптуры в городе
15. Рулет или рецепт очень удачного бисквита.
16. "Хрущевское" тесто. В кулинарных кругах такое тесто статус легендарного имеет.
17. Какие кафе и рестораны популярны среди туристов
18. Рецепт вергунов на кефире.
19. Кекс столичный. Нам потребуется:
20. Бананово - клубничный коктейль.
21. Королевское мясо. В жестяную банку рукав с куриным мясом положи.
22. Рецепты гриля в микроволновке: как приготовить вкусно и быстро
23. Быстрый пирог с замороженными ягодами.
24. Рецепт пышного серого хлеба на закваске: как приготовить в домашних условиях
25. Ленивые голубчики. Ингредиенты:
26. Тарталетки с куриным Филе, шампиньонами и сыром.
27. Секреты приготовления серого хлеба на опаре: простой рецепт для дома
28. Рецепт самых хрустящих и вкусных огурчиков на зиму
29. Новый маринад для огурцов без сахара: простой и полезный рецепт
30. Мастер-класс по приготовлению соленых огурцов на зиму
31. Идеальный рецепт жареного риса с креветками и овощами
32. Вкусный и полезный: рецепт риса с креветками и овощами на сковороде
33. Фуршет в офис: как организовать идеальное мероприятие с доставкой
34. Польские грибы: мастер-класс по приготовлению вкуснейших блюд
35. Польские супы из лесных грибов: 47 самых лучших рецептов
36. Вкусные драники картофельные с салом и луком на сковороде: рецепт и подсказки
37. Картофельные драники с салом и луком: простой рецепт для домашней кухни
38. Вкусные кальмары: рецепт запекания с сыром и овощами
39. Вкусный и простой: 20 способов приготовить картошку по-деревенски в духовке
40. Вкусные начинки для кальмаров в духовке: рецепты и советы
41. Вкусные свиные языки с грибами: рецепт и подсказки
42. Классический борщ в мультиварке. Борщ с мясом в мультиварке
43. Фасоль по-русски с индийским акцентом
44. Вкусный и полезный: рецепт пюре с куриным филе в томатном соусе
45. Куриная грудка с картофельным пюре: простой рецепт для домашнего ужина
46. Жареные в манке кабачки. Рецепт: Жареные кабачки - хрустящие в манке
47. Вкусный гарнир из курицы к пюре: рецепт и советы
48. Вкусный и простой рецепт запеканки из картофельного пюре с курицей
49. Что такое порошковое пиво. Существует ли на самом деле порошковое пиво
50. Куриные зразы с грибами: быстро и вкусно