Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Горячая закуска

Лето — самое время для пикника с шашлыками и барбекю. Берём с собой мангал или гриль, заранее маринуем мясо или рыбу — и в путь!

Готовка на гриле и мангале — отдельное искусство. Оно состоит не только в умении управлять огнем и регулировать жар. Не менее важно выбрать правильный отруб мяса, подготовить тушку птицы или рыбное филе, подобрать нужный маринад, продумать последовательность приготовления разных продуктов. Ассортимент продуктов для гриля, маринадов, глазурей, соусов безграничен, как и выбор способа приготовления: нанизать ли на шампур или положить на решётку, а, может быть, завернуть в фольгу или зажать ломтики или небольшие кусочки между двумя решётками.

3~4 баклажана (~700г), 2 средние луковицы (250~300г), 2 средние морковки (250~300г, 1 крупная долька чеснока, 3~4 ст ложки майонеза или сметаны, 1 ч ложка соли, 6 ст ложек растительного масла для жарки

Баклажаны вымыть и, при желании, счистить с них кожицу.Порезать крупной соломкой (сечение - квадрат со стороной 0,5см).

Баклажаны под шубой рецепт. СОСТАВ

Сделать рассол из 0,5 литра воды и 2 ч ложек соли.Баклажаны опустить в рассол.Оставить на время приготовления остальных овощей.Лук порезать тонкими полукольцами.В сковороде на среднем огне разогреть 2 ст ложки растительного масла, насыпать лук.

Последние обновления на сайте:

1. Перепечи с мясом, грибами.
2. Пасхальный кулич. Ингредиенты:
3. Идеальные оладьи. Для меня эти оладьи ну просто идеальные!
4. Праздничная закуска "Ёлочные Шары".
5. Закуска из помидоров "Дед Мороз".
6. Рецепт молочного батона в домашних условиях.
7. Салат с пекинской капустой, огурцом и горошком.
8. Творожная запеканка с персиками/бананами в сметанной заливке.
9. Куриные грудки по - восточному.
10. Легкий и Вкусный Рецепт Салата Цезарь с Курицей и Грибами
11. Простой рецепт ржаного хлеба на солоде в духовке
12. Аутентичный рецепт бородинского хлеба на закваске с солодом: традиции и вкус
13. Как приготовить тесто для мантов в хлебопечке Panasonic 2501: простой рецепт
14. Какие необычные достопримечательности можно найти в Калининграде
15. Какие уникальные музеи искусства можно посетить
16. Секреты приготовления теста для мантов: чтобы не рвалось и не прилипало
17. Как приготовить тесто для мантов в хлебопечке: простой рецепт
18. Легкое тесто для мантов в хлебопечке Redmond: простой рецепт для дома
19. Десерт из кукурузных палочек.
20. Наивкуснейшая творожная запеканка.
21. Сырные пышечки - за 10 минут.
22. Картошка дольками по-деревенски в духовке: простой и вкусный рецепт
23. Можно ли запекать курицу и картошку на пергаменте в духовке
24. Как запечь картошку в духовке на противне целиком: простой рецепт
25. Запеченная картошка в хрустящей корочке: Секреты идеального блюда
26. Тефтели в подливе. Для детей и взрослых предлагаю вкусные тефтельки с подливкой из серии детсадовского питания.
27. Что полезнее сардины в масле? Разбираемся в плюсах и минусах
28. Пирог с малиной и сметанной заливкой.
29. Десерт "Снежок". Ингредиенты на 3 средние креманки.
30. Быстрое приготовление овощей гриль в микроволновке: простой рецепт
31. Молочный сахар. Первый раз я его попробовал, когда к деду приехал в гости.
32. Серый льняной хлеб на пшеничной закваске: рецепт и секреты приготовления
33. Рулеты из лаваша с курицей и плавленым сырком.
34. Простое песочное печенье.
35. Куриный шашлык с картошкой в духовке.
36. Простой рецепт заливного серого хлеба: как испечь дома
37. САМЫЙ ПРОСТОЙ домашний пшенично-ржаной хлеб: пошаговый рецепт
38. Какие места в Перми связаны с русской литературой
39. Вкусные маринованные огурцы: простой рецепт для домашнего приготовления
40. Сладкие и соленые рецепты риса с креветками для любителей морепродуктов
41. Вкус Польши: рецепт грибного супа
42. Рисовая запеканка с рыбой.
43. Вкусные драники картофельные с салом и луком на сковороде: рецепт и подсказки
44. Вкусные драники с салом: простой рецепт для домашнего приготовления
45. Откройте для себя 20 новых рецептов фаршированных кальмаров
46. Вкусный рецепт: фаршированные кальмары в духовке с сыром
47. Вкусный и практичный: рецепт кальмара фаршированного в духовке в сметанном соусе
48. Вкусные и полезные: запеченные кальмары в духовке диетический рецепт
49. Грибы рядовки способы приготовления в пищу. Как правильно готовить рядовки: обработка, соление и маринование грибов
50. Что такое олии в кулинарии. Оливковое масло в кулинарии разных стран