Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Горячая закуска

Лето — самое время для пикника с шашлыками и барбекю. Берём с собой мангал или гриль, заранее маринуем мясо или рыбу — и в путь!

Готовка на гриле и мангале — отдельное искусство. Оно состоит не только в умении управлять огнем и регулировать жар. Не менее важно выбрать правильный отруб мяса, подготовить тушку птицы или рыбное филе, подобрать нужный маринад, продумать последовательность приготовления разных продуктов. Ассортимент продуктов для гриля, маринадов, глазурей, соусов безграничен, как и выбор способа приготовления: нанизать ли на шампур или положить на решётку, а, может быть, завернуть в фольгу или зажать ломтики или небольшие кусочки между двумя решётками.

3~4 баклажана (~700г), 2 средние луковицы (250~300г), 2 средние морковки (250~300г, 1 крупная долька чеснока, 3~4 ст ложки майонеза или сметаны, 1 ч ложка соли, 6 ст ложек растительного масла для жарки

Баклажаны вымыть и, при желании, счистить с них кожицу.Порезать крупной соломкой (сечение - квадрат со стороной 0,5см).

Баклажаны под шубой рецепт. СОСТАВ

Сделать рассол из 0,5 литра воды и 2 ч ложек соли.Баклажаны опустить в рассол.Оставить на время приготовления остальных овощей.Лук порезать тонкими полукольцами.В сковороде на среднем огне разогреть 2 ст ложки растительного масла, насыпать лук.

Последние обновления на сайте:

1. Кабачковые оладьи с сыром.
2. Карбонара. Ингредиенты: Спагетти - 200 г.
3. Глазурь со сгущенкой и сухим молоком для кулича.
4. Бельгийские вафли. Мягкие, воздушные, сладкие, с хрустящей корочкой.
5. Пасхальный кулич. Этим рецептом я уже лет пользуюсь 7-8.
6. Простая и очень вкусная коврижка.
7. Заварные блины на минералке.
8. Ватрушки "Школьные" с яблочным повидлом.
9. Салат "Шишки". Ингредиенты:
10. Семейный яблочный пирог.
11. Курица по-аджарски на сковороде.
12. Простой рецепт ржаного хлеба с тмином в духовке: шаг за шагом
13. Как добавить солод в хлеб на закваске: советы и секреты
14. Простой и вкусный салат Цезарь с курицей, сыром и сухариками: пошаговый рецепт
15. Оладьи из кабачков с творогом.
16. Хлеб с солодом в духовке: простой рецепт домашнего хлеба
17. Уникальный вкус: как приготовить хлеб с солодом на закваске
18. Оладьи на кефире с зелёным луком.
19. Пошаговый рецепт вкусного теста для мантов в хлебопечке
20. Наивкуснейший тёртый пирог с творожной начинкой.
21. Рулет, который не ломается.
22. Какие культурные мероприятия проводятся для иностранных туристов
23. Творожное печенье с изюмом.
24. Картошка с чесноком и приправой в пергаменте: простой и вкусный рецепт для духовки
25. Картофель с мясом и овощами в пергаменте: простой и полезный рецепт для всей семьи
26. Приготовь картошку фри дома: 8 лучших рецептов в духовке
27. Самое классное тесто для корзиночек.
28. Рулет или рецепт очень удачного бисквита.
29. Простой и вкусный рецепт картопляников с салом и луком
30. Дрожжевые оладьи. Эти пышные, воздушные оладьи особенно хороши с пылу с жару.
31. Мокрый манник. Нежный, хорошо пропитанный манник поразит вас своим вкусом!
32. Пирог с малиной и сметанной заливкой.
33. Как приготовить гриль овощи в микроволновке с грилем: простой рецепт
34. Серый льняной хлеб на пшеничной закваске: рецепт и секреты приготовления
35. Секреты приготовления серого хлеба на закваске: простой рецепт для духовки
36. Куриное Филе в кляре.
37. Слава в Томске: где и когда купить билеты онлайн
38. Завтрак на завтрак: Рис с овощами и креветками
39. Вкусный и полезный рецепт: Королевские креветки с овощами и рисом
40. Идеальный рецепт жареный рис с креветками: как приготовить блюдо за 30 минут
41. Грибной суп из замороженных польских: рецепт и советы
42. Вкус Польши: рецепт грибного супа
43. Рецепт драников с луком и салом: вкусные и полезные
44. Вкус Индии в вашей посудной: рецепт фасоли с специями
45. Невероятно вкусная рецептура: Кальмары сыром в духовке
46. Вкусный рецепт: Совок сардина атлантическая в томатном соусе
47. Как приготовить гриб рядовка. Сколько времени и как правильно варить рядовки
48. Куриная грудка картофельным пюре: рецепт и ингредиенты
49. ОЧЕНЬ вкусный борщ в мультиварке. Борщ в мультиварке - 8 домашних вкусных рецептов приготовления
50. Купеческая сладость: рецепт гречки с мясом и тыквой