Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Горячая закуска

Лето — самое время для пикника с шашлыками и барбекю. Берём с собой мангал или гриль, заранее маринуем мясо или рыбу — и в путь!

Готовка на гриле и мангале — отдельное искусство. Оно состоит не только в умении управлять огнем и регулировать жар. Не менее важно выбрать правильный отруб мяса, подготовить тушку птицы или рыбное филе, подобрать нужный маринад, продумать последовательность приготовления разных продуктов. Ассортимент продуктов для гриля, маринадов, глазурей, соусов безграничен, как и выбор способа приготовления: нанизать ли на шампур или положить на решётку, а, может быть, завернуть в фольгу или зажать ломтики или небольшие кусочки между двумя решётками.

3~4 баклажана (~700г), 2 средние луковицы (250~300г), 2 средние морковки (250~300г, 1 крупная долька чеснока, 3~4 ст ложки майонеза или сметаны, 1 ч ложка соли, 6 ст ложек растительного масла для жарки

Баклажаны вымыть и, при желании, счистить с них кожицу.Порезать крупной соломкой (сечение - квадрат со стороной 0,5см).

Баклажаны под шубой рецепт. СОСТАВ

Сделать рассол из 0,5 литра воды и 2 ч ложек соли.Баклажаны опустить в рассол.Оставить на время приготовления остальных овощей.Лук порезать тонкими полукольцами.В сковороде на среднем огне разогреть 2 ст ложки растительного масла, насыпать лук.

Последние обновления на сайте:

1. Вермишелевая запеканка с мясом (как в детском саду).
2. Творожная пасха со сгущенкой.
3. Заварные блины на минералке.
4. Салат "Новогодние Часы".
5. Рулетики мясные к праздничному столу.
6. Идеальные сырники. Я долго экспериментировала, прежде чем у меня получились идеальные сырники.
7. Куриный шашлык с картошкой в духовке.
8. Кекс творожный. Чудесный кекс для домашнего чаепития!
9. Творожная запеканка с персиками/бананами в сметанной заливке.
10. Скумбрия, запечённая в томатном маринаде.
11. Рижский хлеб с тмином: история и секреты приготовления
12. Хлеб пшенично-ржаной на закваске с солодом: рецепт и секреты приготовления
13. Конфеты из творога.
14. Какие археологические находки были сделаны в районе Ростова
15. Простой и Вкусный Салат с Курицей, Болгарским Перцем и Помидорами: Рецепт на Каждый День
16. Салат Цезарь с грибами и курицей: простой и вкусный рецепт для дома
17. Простой и вкусный салат Цезарь с курицей, сыром и сухариками: пошаговый рецепт
18. Хлеб на закваске: 21 рецепт для домашнего мастера
19. Салат "Июньский". Ингредиенты.
20. Печеночный торт со сметанным соусом.
21. Тесто для мантов в хлебопечке: простой рецепт и лепка
22. Простой и вкусный рецепт картошки по-деревенски на пергаменте
23. Картофель в пергаменте в духовке: простой и вкусный рецепт для каждый день
24. Дрожжевые оладьи. Эти пышные, воздушные оладьи особенно хороши с пылу с жару.
25. Оладьи из творога и сыра.
26. Какие исторические места наиболее значимы в Кемерово
27. Просто и вкусно: как приготовить гриль в микроволновке Самсунг
28. Картофель по-деревенски в духовке.
29. Простой рецепт заливного серого хлеба: как испечь дома
30. САМЫЙ ПРОСТОЙ домашний пшенично-ржаной хлеб: пошаговый рецепт
31. Чебуреки на заварном тесте.
32. Вкусные огурцы на зиму: рецепт маринования на 1 литровую банку
33. Заморозки и соленья: как сохранить огурцы на зиму в банках
34. Хрустящие маринованные огурцы без сахара: рецепт и советы
35. Вкусный и полезный рецепт: Королевские креветки с овощами и рисом
36. Польские грибы в супе: рецепт, который обязательно стоит попробовать
37. Вкусный и полезный: рецепт польского грибного супа с капустой
38. Вкусный и простой: рецепт польского грибного супа на молоке с белым вином
39. Блюда с кешью и фасолью: вкусные и полезные рецепты
40. Запеканка из кальмаров и сыра: быстро и вкусно
41. Вкусные и быстрые: рецепты приготовления кальмаров в духовках
42. Вкусные и полезные: запеченные кальмары в духовке диетический рецепт
43. Вкусные блюда с кальмарами в духовке: рецепты и советы
44. Вкусные и простые рецепты: блюда из картофельного пюре и курицы
45. Борщ в мультиварке с курицей без зажарки. Борщ с курицей в мультиварке
46. Быстро и вкусно: самый простой и быстрый ужин для занятого человека
47. НАСТОЯЩИЙ Борщ в мультиварке. Борщ с телятиной в мультиварке
48. Борщ в мультиварке Редмонд. Секреты приготовления вкуснейшего борща на мясном бульоне в мультиварке Редмонд
49. Вкусные и простые рецепты блюд с томатной пастой и рисом
50. Пшеничная каша, как в детском саду