Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Горячая закуска

Лето — самое время для пикника с шашлыками и барбекю. Берём с собой мангал или гриль, заранее маринуем мясо или рыбу — и в путь!

Готовка на гриле и мангале — отдельное искусство. Оно состоит не только в умении управлять огнем и регулировать жар. Не менее важно выбрать правильный отруб мяса, подготовить тушку птицы или рыбное филе, подобрать нужный маринад, продумать последовательность приготовления разных продуктов. Ассортимент продуктов для гриля, маринадов, глазурей, соусов безграничен, как и выбор способа приготовления: нанизать ли на шампур или положить на решётку, а, может быть, завернуть в фольгу или зажать ломтики или небольшие кусочки между двумя решётками.

3~4 баклажана (~700г), 2 средние луковицы (250~300г), 2 средние морковки (250~300г, 1 крупная долька чеснока, 3~4 ст ложки майонеза или сметаны, 1 ч ложка соли, 6 ст ложек растительного масла для жарки

Баклажаны вымыть и, при желании, счистить с них кожицу.Порезать крупной соломкой (сечение - квадрат со стороной 0,5см).

Баклажаны под шубой рецепт. СОСТАВ

Сделать рассол из 0,5 литра воды и 2 ч ложек соли.Баклажаны опустить в рассол.Оставить на время приготовления остальных овощей.Лук порезать тонкими полукольцами.В сковороде на среднем огне разогреть 2 ст ложки растительного масла, насыпать лук.

Последние обновления на сайте:

1. Маринованная мойва. Надёжный рецепт!
2. Шоколадная колбаска. Ингредиенты:
3. Пирог с малиной и сметанной заливкой.
4. Пирог с клубникой.
5. Как приготовить овощи-гриль в микроволновке: простые рецепты
6. Рецепты гриля в микроволновке: как приготовить вкусно и быстро
7. Курица, маринованная в горчично - медовом соусе.
8. Пирог из киселя.
9. Простой рецепт серого хлеба в духовке: как испечь вкусный хлеб дома
10. Простое песочное печенье.
11. Ленивые голубчики. Ингредиенты:
12. Легкий серый хлеб на закваске: простой рецепт для начинающих
13. Серые батоны на закваске: полезный и вкусный выбор для здорового питания
14. Простой рецепт домашнего серого хлеба на закваске в форме
15. Огурцы в литровых банках на зиму: рецепты с уксусом
16. Почему повторение моих ошибок может стоить вам дорого
17. Какие места в Перми связаны с русской литературой
18. Заголовок 1: "Ферментированные огурцы без соли: простой рецепт для домашнего приготовления
19. Вкусный и полезный рецепт: Королевские креветки с овощами и рисом
20. Вкусный и простой шефердский картофельный пирог с мясом: рецепт и советы
21. Оркестр CAGMO Санкт-Петербург: репертуар и спектакли
22. Вкусные и полезные драники с салом и луком: рецепт и советы
23. Мягкие и сочные кальмары в духовке: рецепт и подсказки
24. Вкусные и полезные: рецепт поросят из кальмаров фаршированных
25. Вкусный рецепт: Кальмары запеченные с сыром и помидорами в духовке
26. Слоеный салат из свиного сердца с шампиньонами.. Салат из свиного сердца с грибами: пошагово с фото
27. Купеческая сладость: рецепт гречки с мясом и тыквой
28. Куриные филе: открытие новых вкусовых возможностей
29. Как варить пшеничную кашу на молоке ребенку от 1 года. Видео рецепт
30. Завтрак, обед или ужин: куриное филе и картофельное пюре с горошком
31. Запеканка из баклажан с фаршем под сливочно-сырным соусом. Как приготовить запеканку с баклажанами и фаршем в сливочно-сырном соусе
32. Шашлык с беконом на мангале. Необычный шашлык "Рулетики из говядины и бекона"
33. Вкусный рецепт: Язык запеченный с грибами
34. Творожно-яблочный пирог в мультиварке. Шарлотка с яблоками и творогом в мультиварке
35. Сочный шашлык из отбивной свинины с хрустящим беконом: лучший рецепт для гриля
36. Как приготовить сочную свиную рульку в пиве
37. Как приготовить варено запеченную свиную рульку: пошаговый рецепт
38. Как приготовить вкусные кабачковые оладьи на сковороде
39. Секрет приготовления сочных оладий из кабачков с фаршем
40. Как приготовить идеальную пшенно-рисовую кашу в мультиварке: секреты и рецепты
41. Вкус и польза черной ржаной булочки с черносливом
42. Вкусные бутерброды с сардинами в томатном соусе: простой рецепт
43. Запеканка творожная с кефиром: вкусный рецепт для вашей семьи
44. Смакота и полезность в одном: рецепт натуральной творожной запеканки без муки и манки
45. Рецепт приготовления плова в аэрогриле. Плов в аэрогриле
46. Банановое варенье с апельсинами. Варенье из бананов и апельсинов
47. Как готовить рядовки жарить. Как правильно жарить и варить грибы
48. Киш с индейкой и грибами.
49. Шашлык с беконом на мангале.
50. Советы по выбору икры в подарок: качество, упаковка и оформление