Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Горячая закуска

Лето — самое время для пикника с шашлыками и барбекю. Берём с собой мангал или гриль, заранее маринуем мясо или рыбу — и в путь!

Готовка на гриле и мангале — отдельное искусство. Оно состоит не только в умении управлять огнем и регулировать жар. Не менее важно выбрать правильный отруб мяса, подготовить тушку птицы или рыбное филе, подобрать нужный маринад, продумать последовательность приготовления разных продуктов. Ассортимент продуктов для гриля, маринадов, глазурей, соусов безграничен, как и выбор способа приготовления: нанизать ли на шампур или положить на решётку, а, может быть, завернуть в фольгу или зажать ломтики или небольшие кусочки между двумя решётками.

3~4 баклажана (~700г), 2 средние луковицы (250~300г), 2 средние морковки (250~300г, 1 крупная долька чеснока, 3~4 ст ложки майонеза или сметаны, 1 ч ложка соли, 6 ст ложек растительного масла для жарки

Баклажаны вымыть и, при желании, счистить с них кожицу.Порезать крупной соломкой (сечение - квадрат со стороной 0,5см).

Баклажаны под шубой рецепт. СОСТАВ

Сделать рассол из 0,5 литра воды и 2 ч ложек соли.Баклажаны опустить в рассол.Оставить на время приготовления остальных овощей.Лук порезать тонкими полукольцами.В сковороде на среднем огне разогреть 2 ст ложки растительного масла, насыпать лук.

Последние обновления на сайте:

1. Капуста в горячем маринаде.
2. Творожный торт "слёзы ангела".
3. Ржаной хлеб с ферментированным солодом: секреты приготовления в хлебопечке
4. Литовский ржаной хлеб с тмином: традиционный рецепт
5. Какие фестивали и ярмарки проводятся в Ульяновске
6. Рецепт цезаря с курицей и грибами: простой и вкусный салат
7. Клубника с сахаром на зиму без варки.
8. Ржаной солод для хлеба: что это такое и как его использовать
9. Ржано-пшеничный хлеб с солодом на закваске: полезные свойства и секреты приготовления
10. Хлеб на закваске с солодом: полезные свойства и секреты приготовления
11. Какие необычные достопримечательности можно найти в Калининграде
12. Обалденная скумбрия, запеченная в духовке!
13. Суп - затируха. Именно так готовила этот суп моя бабушка.
14. Самое классное тесто для корзиночек.
15. Простой и вкусный - пирог капустный.
16. Рыбные очень вкусные котлеты.
17. Пирожное "Картошка" заварное.
18. Быстрый и вкусный рецепт картофельных драников с салом
19. Торт из печенья без выпечки.
20. Вкуснейшее чебуречное тесто.
21. Шоколадная колбаска из печенья и какао.
22. Удивительные Рецепты для Вашей Микроволновой Печи с Грилем
23. Курица, маринованная в горчично - медовом соусе.
24. Самое быстрое и вкусное слоеное творожное тесто.
25. Секреты приготовления хлеба серого кирпичиком на закваске: мастер-класс
26. Рулеты из лаваша с курицей и плавленым сырком.
27. Картофель по-деревенски в духовке.
28. Песочные кольца с орехами.
29. Секреты Серого Хлеба: Простые Рецепты на Закваске
30. Серый хлебушек на пшеничной закваске: простота и полезность на вашем столе
31. Огурцы без сахара: простой способ сохранения овощей на зиму
32. Вкусный и полезный: как приготовить рис с морепродуктами и овощами
33. Дикий и бурый рис: новый подход к приготовлению ужина
34. Вкус Польши: рецепт грибного супа
35. Вкусный и полезный: рецепт овощного супа с белыми и польскими грибами
36. Вкусные и удобные: рецепт дрожжевых драников с картошкой, салом и луком
37. Вкусный и быстрый: рецепт кальмара с сыром в духовке
38. Запеканка из кальмаров и сыра: нежный и ароматный рецепт
39. Вкусный рецепт: Совок сардина атлантическая в томатном соусе
40. Вкусный рецепт языка с грибами в сметанном соусе
41. Вкусный рецепт запечённого языка с грибами: как приготовить и украсить свою тарелку
42. Вкусный и простой рецепт подливы из курицы для пюре
43. Пшеничная каша, как в детском саду
44. Каша пшеничная полтавская на молоке. Как приготовить полтавскую кашу в мультиварке
45. Нежное куриное филе с пюре: идеальное блюдо для романтического ужина
46. Кремлёвская хряпа. Внимание!
47. Жареные в манке кабачки. Рецепт: Жареные кабачки - хрустящие в манке
48. Куриные филе к пюре: 5 быстрых и вкусных рецептов
49. Теплый салат с лососем и яйцом пашот
50. Шашлык 2023: Самые сочные и вкусные рецепты