Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Горячая закуска

Лето — самое время для пикника с шашлыками и барбекю. Берём с собой мангал или гриль, заранее маринуем мясо или рыбу — и в путь!

Готовка на гриле и мангале — отдельное искусство. Оно состоит не только в умении управлять огнем и регулировать жар. Не менее важно выбрать правильный отруб мяса, подготовить тушку птицы или рыбное филе, подобрать нужный маринад, продумать последовательность приготовления разных продуктов. Ассортимент продуктов для гриля, маринадов, глазурей, соусов безграничен, как и выбор способа приготовления: нанизать ли на шампур или положить на решётку, а, может быть, завернуть в фольгу или зажать ломтики или небольшие кусочки между двумя решётками.

3~4 баклажана (~700г), 2 средние луковицы (250~300г), 2 средние морковки (250~300г, 1 крупная долька чеснока, 3~4 ст ложки майонеза или сметаны, 1 ч ложка соли, 6 ст ложек растительного масла для жарки

Баклажаны вымыть и, при желании, счистить с них кожицу.Порезать крупной соломкой (сечение - квадрат со стороной 0,5см).

Баклажаны под шубой рецепт. СОСТАВ

Сделать рассол из 0,5 литра воды и 2 ч ложек соли.Баклажаны опустить в рассол.Оставить на время приготовления остальных овощей.Лук порезать тонкими полукольцами.В сковороде на среднем огне разогреть 2 ст ложки растительного масла, насыпать лук.

Последние обновления на сайте:

1. Фантастически вкусная творожная запеканка.
2. Заварные блины на минералке.
3. Самая вкусная в мире шарлотка.
4. Яблочные оладьи. Делаю такие оладьи для ребенка постоянно, особенно в сезон яблок.
5. Пышные манные кексы.
6. Булочки с изюмом в молочной заливке.
7. Кекс на кефире.
8. Сочное куриное Филе по-французски.
9. Курица по-аджарски на сковороде.
10. Ржаной хлеб на закваске с семенами: простой и вкусный рецепт
11. Какие исторические памятники наиболее значимы в Чебоксарах
12. Легкие и Вкусные Салаты с Курицей и Болгарским Перцем: 5 Простых Рецептов
13. Легкий и Вкусный Рецепт Салата Цезарь с Курицей и Грибами
14. Новый взгляд на классику: Цезарь с копченой курицей и маринованными грибами
15. Вкусное сочетание: черный ржаной хлеб с клюквой на закваске
16. ИДЕАЛЬНОЕ тесто на манты в хлебопечке: рецепт для начинающих
17. Простой и вкусный - пирог капустный.
18. Очень вкусный нежный медовый бисквит.
19. Сбитень. Напиток старинный и почему-то забытый.
20. Где можно провести активный отдых в Тюмени летом
21. Хворост! 1-Яйцо, 1 ст.
22. Какие исторические события оказали наибольшее влияние на развитие Чебоксар
23. Десерт "Снежок". Ингредиенты на 3 средние креманки.
24. Бисквит на кефире.
25. Вкуснейшее чебуречное тесто.
26. Шоколадная колбаска из печенья и какао.
27. Салат "Лисичка" с корейской морковкой.
28. Какую роль сыграл Петр I в основании и развитии Санкт-Петербурга
29. Секреты приготовления хлеба серого кирпичиком на закваске: мастер-класс
30. Серые батоны на закваске: полезный и вкусный выбор для здорового питания
31. Ленивый серый хлеб на закваске: простой рецепт для занятых
32. Салат свекольный. Нежный, вкусный, аппетитный свекольный салат, приготовленный с добавлением яиц и свеклы отлично подходит для повседневного меню.
33. Быстро и вкусно: маринованные огурцы без сахара
34. Съедают банку за РАЗ: как это работает и что нужно знать о этом
35. Заморозки огурцов с яблочным уксусом: простой рецепт для зимы
36. Вкусный и полезный: как приготовить рис с креветками и овощами в ВОКе
37. Вкусный и простой рецепт риса с креветками для домашнего стола
38. Завтрак с польским грибом: вкусные рецепты супа для холодной погоды
39. Вкусные и полезные драники с салом и зеленью: рецепт и советы
40. Обалденный творожный крем для тортиков - нереально вкусно и всего из 3 ингредиентов!
41. Необычный рецепт: фаршированный кальмар крабовыми палочками и яйцом
42. Вкусный и практичный рецепт: тушка кальмара в духовке
43. Вкус Индии в вашей посудной: рецепт фасоли с специями
44. Запекаем вкусный кальмар: рецепт запеканки в духовке
45. Вкусный и практичный: рецепт кальмара фаршированного в духовке в сметанном соусе
46. Вкусные начинки для кальмаров в духовке: рецепты и советы
47. Грибы рядовки жареные с картошкой. Фкуснофакты
48. Борщ без картошке в мультиварке. Борщ без картошки (с курицей)
49. Быстрая пицца без дрожжей на сковороде. Любимица, пицца на сковороде и без дрожжей за 12 минут
50. Каша пшеничная полтавская на молоке. Как приготовить полтавскую кашу в мультиварке