Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Горячая закуска

Лето — самое время для пикника с шашлыками и барбекю. Берём с собой мангал или гриль, заранее маринуем мясо или рыбу — и в путь!

Готовка на гриле и мангале — отдельное искусство. Оно состоит не только в умении управлять огнем и регулировать жар. Не менее важно выбрать правильный отруб мяса, подготовить тушку птицы или рыбное филе, подобрать нужный маринад, продумать последовательность приготовления разных продуктов. Ассортимент продуктов для гриля, маринадов, глазурей, соусов безграничен, как и выбор способа приготовления: нанизать ли на шампур или положить на решётку, а, может быть, завернуть в фольгу или зажать ломтики или небольшие кусочки между двумя решётками.

3~4 баклажана (~700г), 2 средние луковицы (250~300г), 2 средние морковки (250~300г, 1 крупная долька чеснока, 3~4 ст ложки майонеза или сметаны, 1 ч ложка соли, 6 ст ложек растительного масла для жарки

Баклажаны вымыть и, при желании, счистить с них кожицу.Порезать крупной соломкой (сечение - квадрат со стороной 0,5см).

Баклажаны под шубой рецепт. СОСТАВ

Сделать рассол из 0,5 литра воды и 2 ч ложек соли.Баклажаны опустить в рассол.Оставить на время приготовления остальных овощей.Лук порезать тонкими полукольцами.В сковороде на среднем огне разогреть 2 ст ложки растительного масла, насыпать лук.

Последние обновления на сайте:

1. Пирог с бананами.
2. Слойки на кефире.
3. Праздничный слоеный салат.
4. Лимонный освежающий пирог.
5. Рецепт пышного бисквита с разрыхлителем в духовке.
6. Семейный яблочный пирог.
7. Пирог "Яблоки на снегу".
8. Скумбрия на мангале.
9. Домашняя шаурма. Ингредиенты.
10. Ржаной хлеб на закваске с тмином и зернами: секреты приготовления и полезные свойства
11. Хлеб пшенично-ржаной на закваске с солодом: рецепт и секреты приготовления
12. Какие культурные мероприятия проводятся в городе
13. Мясо по-грузински в духовке.
14. Заварной хлеб на закваске с солодом: простота и аромат на вашем столе
15. Удобство на вашей кухне: тесто для мантов в хлебопечке Panasonic
16. Какие уникальные музеи искусства можно посетить
17. Простое и быстрое тесто для мантов в хлебопечке Redmond: пошаговый рецепт
18. Заварное тесто для мантов на кипятке: простой рецепт для идеальных мант
19. Хрустящие картофельные чипсы в духовке: простой рецепт с пергаментом
20. Чебоксары в ритме рока: Влияние группы Чиж & Co на местную культуру
21. Расписание Славы в Калининграде: где и когда увидеть певицу
22. Рогалики из творожного теста.
23. Можно ли запекать курицу и картошку на пергаменте в духовке
24. Картофель: 7 простых и оригинальных рецептов
25. Салат "Бангладеш" (не мимоза).
26. Сбитень. Напиток старинный и почему-то забытый.
27. Какие архитектурные стили представлены в Иркутске
28. Мокрый манник. Нежный, хорошо пропитанный манник поразит вас своим вкусом!
29. Пирог с малиной и сметанной заливкой.
30. Мы готовим дома шашлык в банке.
31. Салат "Лисичка" с корейской морковкой.
32. Быстрый пирог с замороженными ягодами.
33. Простое песочное печенье.
34. Огурцы в литровых банках на зиму: рецепты с уксусом
35. Вкусные огурцы на зиму без уксуса: простой рецепт для домашнего консервирования
36. Идеальный рецепт жареный рис с креветками: как приготовить блюдо за 30 минут
37. Вкусный и полезный: рецепт грибного супа из королевских шампиньонов и белых грибов
38. Вкусный и простой рецепт грибного супа из польских грибов
39. Вкусные и полезные драники с салом и зеленью: рецепт и советы
40. Вкусные драники с салом: рецепты и советы
41. Вкусные блюда с кальмарами в духовке: рецепты и советы
42. Сохраним вкус лета: рецепт аджики из свеклы на зиму
43. Постный борщ без обжарки. Борщ диетический без зажарки
44. Борщ в мультиварке Редмонд. Секреты приготовления вкуснейшего борща на мясном бульоне в мультиварке Редмонд
45. Больше не варю борщ в кастрюле. Борщ больше не варю, нашла хорошую замену. Вкусный суп без мяса за 15 минут
46. Вкусный и полезный: рецепт пюре с куриным филе в томатном соусе
47. Вкус Франции на вашей кухне: мясо по-французски с картошкой в мультиварке
48. Кремлёвская хряпа. Внимание!
49. Куриные филе к пюре: 5 быстрых и вкусных рецептов
50. Норвежский завтрак с лососем и яйцом пашот. Тосты с лосоcем и яйцом-пашот