Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Горячая закуска

Лето — самое время для пикника с шашлыками и барбекю. Берём с собой мангал или гриль, заранее маринуем мясо или рыбу — и в путь!

Готовка на гриле и мангале — отдельное искусство. Оно состоит не только в умении управлять огнем и регулировать жар. Не менее важно выбрать правильный отруб мяса, подготовить тушку птицы или рыбное филе, подобрать нужный маринад, продумать последовательность приготовления разных продуктов. Ассортимент продуктов для гриля, маринадов, глазурей, соусов безграничен, как и выбор способа приготовления: нанизать ли на шампур или положить на решётку, а, может быть, завернуть в фольгу или зажать ломтики или небольшие кусочки между двумя решётками.

3~4 баклажана (~700г), 2 средние луковицы (250~300г), 2 средние морковки (250~300г, 1 крупная долька чеснока, 3~4 ст ложки майонеза или сметаны, 1 ч ложка соли, 6 ст ложек растительного масла для жарки

Баклажаны вымыть и, при желании, счистить с них кожицу.Порезать крупной соломкой (сечение - квадрат со стороной 0,5см).

Баклажаны под шубой рецепт. СОСТАВ

Сделать рассол из 0,5 литра воды и 2 ч ложек соли.Баклажаны опустить в рассол.Оставить на время приготовления остальных овощей.Лук порезать тонкими полукольцами.В сковороде на среднем огне разогреть 2 ст ложки растительного масла, насыпать лук.

Последние обновления на сайте:

1. Закуска из тонкого грузинского лаваша.
2. Семейный яблочный пирог.
3. Скумбрия на мангале.
4. Рижский хлеб с тмином: история и секреты приготовления
5. Пирог "Дружная Семейка".
6. Ржаной хлеб с тмином и кориандром: полезные свойства и простой рецепт
7. Вкусный салат с перцем, помидорами, сыром и яйцом: простой рецепт
8. Салат Цезарь с грибами и курицей: простой и вкусный рецепт для дома
9. Аутентичный рецепт бородинского хлеба на закваске с солодом: традиции и вкус
10. Рецепт рыбы под маринадом с луком и морковью.
11. Пошаговый рецепт идеального теста для мантов в хлебопечке
12. Секреты идеального теста для мантов: тонкое и прочное
13. Чебоксары в ритме рока: Влияние группы Чиж & Co на местную культуру
14. Расписание Славы в Калининграде: где и когда увидеть певицу
15. Картошка дольками по-деревенски в духовке: простой и вкусный рецепт
16. Оладьи вкуснейшие. Оладьи очень пышные и вкусные получаются.
17. Секреты калорийности: сардины в томатном соусе
18. Headlines:
19. Нудли. Какая же это вкуснятина!
20. Драники. Ингредиенты: Картофель - 1 кг.
21. Какие рестораны Уфы предлагают национальную кухню
22. Какие исторические места наиболее значимы в Кемерово
23. Как приготовить овощи-гриль в микроволновке: простые рецепты
24. Какие необычные кафе или рестораны есть в Москве
25. Пирожки "Проглотайки". Тесто делается элементарно, только здесь очень важна последовательность, в этом главная фишка!
26. Простое песочное печенье.
27. Пирог с вареньем из песочного теста.
28. Тарталетки с куриным Филе, шампиньонами и сыром.
29. Куриный шашлык с картошкой в духовке.
30. Песочный пирог со смородиной.
31. Рецепт самых хрустящих и вкусных огурчиков на зиму
32. Анастасия Высоцкая: история успеха
33. Как избежать ошибок в отношениях с людьми
34. Корнишоны на зиму: как приготовить хрустящие в литровых банках
35. Вкусные картофельные драники с салом и луком: рецепт и инструкции
36. Картофельные драники с салом: простой и вкусный рецепт
37. Вкусные и удобные драники с салом, картошкой и луком: рецепт и подсказки
38. Вкусные и быстрые: рецепты приготовления кальмаров в духовках
39. Фаршированный кальмар: идеальная холодная закуска для летнего стола
40. Как приготовить серые рядовки. Как варить грибы рядовки перед жаркой
41. Вкусный и простой рецепт запеканки языка с грибами
42. Рецепты диетического борща без зажарки в мультиварке. Диетический борщ в мультиварке
43. Быстро и вкусно: самый простой и быстрый ужин для занятого человека
44. Постный борщ в мультиварке со специями и сельдереем
45. Свекольная заправка для борща на зиму из свеклы. Заправка для борща из свеклы на зиму – очень вкусно!
46. Клаб-сэндвич с морковью Айдахо: как приготовить это блюдо на кухне
47. Завтрак на вынос: куриные отбивные под шубой из картофельного пюре
48. Вкусный рецепт куриной грудки с грибами: как приготовить блюдо на весь вечер
49. Салат с лососем и яйцом пашот– Telegraph. Салат с лососем и яйцом пашот
50. Порошковое пиво и сумки из кактусов. Среда - «Лакомка»: рассказываем серпуховичам о традициях Масленицы