Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Горячая закуска

Лето — самое время для пикника с шашлыками и барбекю. Берём с собой мангал или гриль, заранее маринуем мясо или рыбу — и в путь!

Готовка на гриле и мангале — отдельное искусство. Оно состоит не только в умении управлять огнем и регулировать жар. Не менее важно выбрать правильный отруб мяса, подготовить тушку птицы или рыбное филе, подобрать нужный маринад, продумать последовательность приготовления разных продуктов. Ассортимент продуктов для гриля, маринадов, глазурей, соусов безграничен, как и выбор способа приготовления: нанизать ли на шампур или положить на решётку, а, может быть, завернуть в фольгу или зажать ломтики или небольшие кусочки между двумя решётками.

3~4 баклажана (~700г), 2 средние луковицы (250~300г), 2 средние морковки (250~300г, 1 крупная долька чеснока, 3~4 ст ложки майонеза или сметаны, 1 ч ложка соли, 6 ст ложек растительного масла для жарки

Баклажаны вымыть и, при желании, счистить с них кожицу.Порезать крупной соломкой (сечение - квадрат со стороной 0,5см).

Баклажаны под шубой рецепт. СОСТАВ

Сделать рассол из 0,5 литра воды и 2 ч ложек соли.Баклажаны опустить в рассол.Оставить на время приготовления остальных овощей.Лук порезать тонкими полукольцами.В сковороде на среднем огне разогреть 2 ст ложки растительного масла, насыпать лук.

Последние обновления на сайте:

1. Перепечи с мясом, грибами.
2. Праздничная закуска "Ёлочные Шары".
3. Закуска из помидоров "Дед Мороз".
4. Селедка под шубой (роллы).
5. Домочадцы просят испечь чего-нибудь сладенького к чаю, а возиться долго с тестом у тебя нет совершенно никакого желания?
6. Традиции финского ржаного: секреты приготовления на закваске
7. Простой рецепт ржаного хлеба с тмином в духовке: шаг за шагом
8. Какие исторические памятники наиболее значимы в Чебоксарах
9. Какие театры есть в Ижевске
10. Простой и Вкусный Салат с Копченой Грудкой и Корейской Морковью
11. Цезарь салат с курицей, грибами, сыром и яйцом: рецепт с секретами
12. Какие секретные или малоизвестные места можно найти в Санкт-Петербурге
13. Какие фестивали и ярмарки проводятся в Ульяновске
14. Клубника с сахаром на зиму без варки.
15. Полезные свойства хлеба на ржаной закваске: почему он полезнее обычных сортов
16. Какие необычные достопримечательности можно найти в Калининграде
17. Легкое тесто без яиц для мантов в хлебопечке: простой рецепт
18. Как приготовить тесто для мантов в хлебопечке: простой рецепт
19. Куриные крылышки запечённые в духовке.
20. Тонкие хрустящие вафли.
21. Тесто для мантов в хлебопечке: простой рецепт и лепка
22. Простой и вкусный рецепт картошки по-деревенски на пергаменте
23. Картошка на пергаментной бумаге в духовке с курицей: простой и вкусный рецепт
24. Драники картофельные с луком и салом: простой и вкусный рецепт
25. Десерт "Снежок". Ингредиенты на 3 средние креманки.
26. Легко и Вкусно: Рецепты Овощей Гриль в Микроволновке
27. Рецепты гриля в микроволновке: как приготовить вкусно и быстро
28. Как приготовить гриль овощи в микроволновке с грилем: простой рецепт
29. Овощи гриль в микроволновке: просто и вкусно
30. Афиша Чиж & Co: новые даты и города
31. Рецепт самых хрустящих и вкусных огурчиков на зиму
32. Как избежать ошибок в отношениях с людьми
33. Маринованные огурцы: простой рецепт на зиму, который придаст хрустящий вкус
34. Билеты Zoloto: эксклюзивные интервью и истории за кулисами
35. Завтрак в стиле азиатского ресторана: рецепт жареного риса с креветками
36. Завтрак на ходу: рисовуха с креветками и овощами в мультиварке
37. Вкусный и полезный: как приготовить рис с морепродуктами и овощами
38. Вкус Австралии: рецепт классического пирога с мясом
39. Вкусный и простой шефердский картофельный пирог с мясом: рецепт и советы
40. Группа Анимация в Москве: где и когда увидеть их вживую
41. Группа Бутырка: где и когда выступают
42. Польские грибы: мастер-класс по приготовлению вкуснейших блюд
43. Вкусные и удобные драники с салом, картошкой и луком: рецепт и подсказки
44. Завораживающие кальмары фаршированные рисом и грибами в духовке: рецепт, который поразит ваших гостей
45. Запеканка из кальмаров в сливочном соусе: рецепт и советы
46. Вкусный рецепт запеканки с языком под грибным соусом
47. Тополевая рядовка рецепты жареная. Как приготовить подтопольники
48. Как приготовить вкусный Борщ без обжарки. Рецепт борща без зажарки
49. Рецепты диетического борща без зажарки в мультиварке. Диетический борщ в мультиварке
50. Нежное куриное филе с пюре: идеальное блюдо для романтического ужина