Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Горячая закуска

Лето — самое время для пикника с шашлыками и барбекю. Берём с собой мангал или гриль, заранее маринуем мясо или рыбу — и в путь!

Готовка на гриле и мангале — отдельное искусство. Оно состоит не только в умении управлять огнем и регулировать жар. Не менее важно выбрать правильный отруб мяса, подготовить тушку птицы или рыбное филе, подобрать нужный маринад, продумать последовательность приготовления разных продуктов. Ассортимент продуктов для гриля, маринадов, глазурей, соусов безграничен, как и выбор способа приготовления: нанизать ли на шампур или положить на решётку, а, может быть, завернуть в фольгу или зажать ломтики или небольшие кусочки между двумя решётками.

3~4 баклажана (~700г), 2 средние луковицы (250~300г), 2 средние морковки (250~300г, 1 крупная долька чеснока, 3~4 ст ложки майонеза или сметаны, 1 ч ложка соли, 6 ст ложек растительного масла для жарки

Баклажаны вымыть и, при желании, счистить с них кожицу.Порезать крупной соломкой (сечение - квадрат со стороной 0,5см).

Баклажаны под шубой рецепт. СОСТАВ

Сделать рассол из 0,5 литра воды и 2 ч ложек соли.Баклажаны опустить в рассол.Оставить на время приготовления остальных овощей.Лук порезать тонкими полукольцами.В сковороде на среднем огне разогреть 2 ст ложки растительного масла, насыпать лук.

Последние обновления на сайте:

1. Тоpt "Hапoлeон"- hаиbкуcнейший стaриhhый peцeпт!
2. Салат "Северный". В далекие времена печень трески считалась элитным продуктом, который был доступен не всем желающим его отведать.
3. Лимонный освежающий пирог.
4. Твopoжное печенье с кокосовой начинкой.
5. Простой и вкусный салат Цезарь с грибами шампиньонами: пошаговый рецепт
6. Ржаной хлеб на закваске с солодом: рецепт без дрожжей в духовке
7. Салат "Июньский". Ингредиенты.
8. Как приготовить рыбу в кляре со сметаной.
9. Какие необычные достопримечательности можно найти в Калининграде
10. Простое и быстрое тесто для мантов в хлебопечке Redmond: пошаговый рецепт
11. Легко и быстро: как приготовить тесто для мантов в хлебопечке Moulinex
12. Простой и вкусный рецепт картошки по-деревенски на пергаменте
13. Приготовь картошку фри дома: 8 лучших рецептов в духовке
14. Рыба под маринадом.
15. Тефтели в подливе. Для детей и взрослых предлагаю вкусные тефтельки с подливкой из серии детсадовского питания.
16. Рыбные очень вкусные котлеты.
17. Вэрзэре. Перед вами национальное блюдо молдавской кухни - небольшие пирожочки с капустой.
18. Какие необычные музеи есть в Перми
19. Пирог с малиной и сметанной заливкой.
20. Праздничные бутерброды со шпротами.
21. Какие уникальные кафе и рестораны находятся в менее известных районах
22. Овощи на гриле в микроволновке или: как приготовить быстро и вкусно
23. Пирог с клубникой.
24. Какие исторические события оказали наибольшее влияние на развитие Саратова
25. Cупер тесто на пельмени и вареники.
26. Секреты приготовления простого серого хлеба на ржаной закваске в хлебопечке
27. Простой рецепт заливного серого хлеба: как испечь дома
28. Чебуреки на заварном тесте.
29. Минтай, тушеный в сметане.
30. Почему повторение моих ошибок может стоить вам дорого
31. Заморозки на зиму: 15 лучших рецептов маринада для огурцов
32. Засолить огурцы без сахара: простой рецепт для домашнего консервирования
33. Вкусный и простой рецепт креветок с рисом и овощами на сковороде
34. Вкусный и простой рецепт грибной суп из польских грибов
35. Вкусный и простой: рецепт польского грибного супа на молоке с белым вином
36. Вкусные картофельные драники с салом и луком: рецепт и инструкции
37. Вкусные и простые драники с салом и сыром: рецепт и рекомендации
38. Вкусный рецепт фаршированных кальмаров с грибами в духовке
39. Запеканка из кальмаров в сливочном соусе: рецепт и советы
40. Вкусные и полезные подливы из курицы к пюре: лучшие рецепты
41. Курица с пюре: быстрый и вкусный рецепт для всей семьи
42. Вкусный рецепт запеканки с языком под грибным соусом
43. Борщ в мультиварке без пережарки. Борщ без зажарки в мультиварке
44. Купеческая сладость: рецепт гречки с мясом и тыквой
45. Постный борщ без обжарки. Борщ диетический без зажарки
46. Взрыв вкуса: воздушное картофельное пюре и куриное филе с подливкой
47. Больше не варю борщ в кастрюле. Борщ больше не варю, нашла хорошую замену. Вкусный суп без мяса за 15 минут
48. Вкусные и простые рецепты блюд с томатной пастой и рисом
49. Простой пшеничный хлеб на закваске. Замес теста для французского хлеба
50. Рецепт молочного батона в домашних условиях.