Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Горячая закуска

Лето — самое время для пикника с шашлыками и барбекю. Берём с собой мангал или гриль, заранее маринуем мясо или рыбу — и в путь!

Готовка на гриле и мангале — отдельное искусство. Оно состоит не только в умении управлять огнем и регулировать жар. Не менее важно выбрать правильный отруб мяса, подготовить тушку птицы или рыбное филе, подобрать нужный маринад, продумать последовательность приготовления разных продуктов. Ассортимент продуктов для гриля, маринадов, глазурей, соусов безграничен, как и выбор способа приготовления: нанизать ли на шампур или положить на решётку, а, может быть, завернуть в фольгу или зажать ломтики или небольшие кусочки между двумя решётками.

3~4 баклажана (~700г), 2 средние луковицы (250~300г), 2 средние морковки (250~300г, 1 крупная долька чеснока, 3~4 ст ложки майонеза или сметаны, 1 ч ложка соли, 6 ст ложек растительного масла для жарки

Баклажаны вымыть и, при желании, счистить с них кожицу.Порезать крупной соломкой (сечение - квадрат со стороной 0,5см).

Баклажаны под шубой рецепт. СОСТАВ

Сделать рассол из 0,5 литра воды и 2 ч ложек соли.Баклажаны опустить в рассол.Оставить на время приготовления остальных овощей.Лук порезать тонкими полукольцами.В сковороде на среднем огне разогреть 2 ст ложки растительного масла, насыпать лук.

Последние обновления на сайте:

1. Польский маковый рулет.
2. Куриный суп чесночными галушками - рулетиками.
3. Слоенки с творожной начинкой и изюмом.
4. Капуста в горячем маринаде.
5. Домочадцы просят испечь чего-нибудь сладенького к чаю, а возиться долго с тестом у тебя нет совершенно никакого желания?
6. Ванильный бисквит на кипятке.
7. Уникальный рецепт ржаного заварного хлеба с повидлом и тмином
8. Невероятно нежное песочное печенье.
9. Какие культурные мероприятия проводятся в городе
10. Какие театры есть в Ижевске
11. Простой и Вкусный Салат с Курицей, Болгарским Перцем и Помидорами: Рецепт на Каждый День
12. Свежий салат с курицей, болгарским перцем и помидорами: простой рецепт для домашнего обеда
13. Салат с куриной грудкой и шампиньонами: простой и вкусный рецепт для каждый день
14. Какие из улиц и площадей Уфы имеют историческое значение
15. Какие исторические памятники подлежат охране
16. Какие интересные факты о метро Москвы
17. Заварной хлеб на закваске с солодом: простота и аромат на вашем столе
18. Какие парки и скверы популярны среди жителей и гостей города
19. Рецепт рыбы под маринадом с луком и морковью.
20. Рыбный пирог. Этот рецепт - просто Находка.
21. Простое и быстрое тесто для мантов в хлебопечке Redmond: пошаговый рецепт
22. Легкое тесто для мантов в хлебопечке Redmond: простой рецепт для дома
23. Творожные завитушки. Ингредиенты:
24. Картошка по-деревенски в духовке на пергаменте: простой и ароматный рецепт
25. Обалденная курочка в медовом соусе.
26. Рецепт вергунов на кефире.
27. Маринованные шампиньоны "2 часа".
28. Драники картофельные с луком и салом: простой и вкусный рецепт
29. Мокрый манник. Нежный, хорошо пропитанный манник поразит вас своим вкусом!
30. Овощи гриль в мультипекаре: быстрый и полезный способ насладиться летним вкусом
31. Овощи гриль в микроволновке: простой и быстрый рецепт для домашнего стола
32. Пирожные "Наполеончики". Пирожные из готового слоёного бездрожжевого теста готовятся достаточно просто и быстро, получаются аппетитными и вкусными!
33. Какие необычные кафе или рестораны есть в Москве
34. Рецепты гриля в микроволновке: как приготовить вкусно и быстро
35. Овощи гриль в микроволновке: просто и вкусно
36. Милана Стар: От Калуги до большого шоу-бизнеса
37. Рулет из свиной рульки.
38. Секреты приготовления бездрожжевого серого хлеба на ржаной закваске
39. Быстрый пирог к чаю.
40. Смачные и полезные: рецепт маринованных огурцов без сахара
41. Как избежать повторения ошибок своих предшественников
42. Вкусные огурцы без стерилизации и уксуса: рецепты на зиму
43. Откройте для себя новые вкусы: 20 рецептов идеального риса с овощами
44. Завтрак на ходу: рисовуха с креветками и овощами в мультиварке
45. Вкус Украины: рецепт драников с салом
46. Вкусные и полезные драники с салом и зеленью: рецепт и советы
47. Вкусный и простой рецепт говяжьего языка запеченного с овощами и грибами
48. Борщ в мультиварке с курицей без зажарки. Борщ с курицей в мультиварке
49. Вкусный рецепт куриной грудки с грибами: как приготовить блюдо на весь вечер
50. Вкусные и полезные: куриное филе с картофельным пюре