Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Горячая закуска

Лето — самое время для пикника с шашлыками и барбекю. Берём с собой мангал или гриль, заранее маринуем мясо или рыбу — и в путь!

Готовка на гриле и мангале — отдельное искусство. Оно состоит не только в умении управлять огнем и регулировать жар. Не менее важно выбрать правильный отруб мяса, подготовить тушку птицы или рыбное филе, подобрать нужный маринад, продумать последовательность приготовления разных продуктов. Ассортимент продуктов для гриля, маринадов, глазурей, соусов безграничен, как и выбор способа приготовления: нанизать ли на шампур или положить на решётку, а, может быть, завернуть в фольгу или зажать ломтики или небольшие кусочки между двумя решётками.

3~4 баклажана (~700г), 2 средние луковицы (250~300г), 2 средние морковки (250~300г, 1 крупная долька чеснока, 3~4 ст ложки майонеза или сметаны, 1 ч ложка соли, 6 ст ложек растительного масла для жарки

Баклажаны вымыть и, при желании, счистить с них кожицу.Порезать крупной соломкой (сечение - квадрат со стороной 0,5см).

Баклажаны под шубой рецепт. СОСТАВ

Сделать рассол из 0,5 литра воды и 2 ч ложек соли.Баклажаны опустить в рассол.Оставить на время приготовления остальных овощей.Лук порезать тонкими полукольцами.В сковороде на среднем огне разогреть 2 ст ложки растительного масла, насыпать лук.

Последние обновления на сайте:

1. Пирог "Лень - Матушка".
2. Идея к праздничному столу.
3. Лимонный, очень нежный пирог.
4. Салат с пекинской капустой, огурцом и горошком.
5. Кабачковый хлеб. В разгар кабачкового сезона предлагаю испечь вкуснейший хлеб с кабачком.
6. Куриные грудки по - восточному.
7. Оригинальные салаты из курицы: 5 необычных рецептов
8. Какие интересные факты о метро Москвы
9. Какие спортивные мероприятия и стадионы есть в Ростове-на-Дону
10. Какие парки особенно популярны для прогулок и пикников
11. Как приготовить чёрный хлеб с солодом в духовке: простой рецепт
12. Традиционный рецепт Бородинского хлеба на закваске: секреты и тонкости
13. Ржаной хлеб с солодом в духовке: простой рецепт для начинающих
14. Секреты Силезского хлеба: как приготовить идеальный ржаной хлеб на закваске
15. Хлеб на закваске с солодом: полезные свойства и секреты приготовления
16. Пошаговый рецепт вкусного теста для мантов в хлебопечке
17. Нежные, мягкие и вкусные творожные рогалики.
18. Красивый и вкусный картофель дольками: как приготовить идеальное блюдо
19. Картошка по-деревенски в духовке на пергаменте: простой и ароматный рецепт
20. Как приготовить картофель с зеленью и чесноком в духовке: простой рецепт
21. Рулетики с курицей и сыром на сковороде.
22. Какие основные достопримечательности можно посетить в Ипатьевском монастыре
23. Молочные коржики по госту.
24. Рафаэлки закусочные. Рецепт взяла у одной из участниц группы, но немного его поменяла под свои продукты.
25. Скумбрия, запечённая в томатном маринаде.
26. Простое и быстрое печенье на кефире.
27. Праздничные бутерброды со шпротами.
28. Какую роль сыграл Петр I в основании и развитии Санкт-Петербурга
29. Просто и вкусно: как приготовить гриль в микроволновке Самсунг
30. Хлеб серый на закваске: что это такое и почему он полезен
31. Серый хлеб на хмелевой закваске: уникальная комбинация вкусов
32. Cупер тесто на пельмени и вареники.
33. Простое песочное печенье.
34. Серый хлеб на ржаной закваске: простой рецепт для хлебопечки
35. Простой рецепт заливного серого хлеба: как испечь дома
36. Рецепт самых хрустящих и вкусных огурчиков на зиму
37. Чем интересен парк "Сокольники" для посетителей
38. Соленые огурцы без зелени: простые рецепты на зиму
39. Вкусные креветки с рисом: рецепт приготовления на сковороде
40. Вкус Польши: рецепт грибного супа
41. Загадочный польский суп с шампиньонами: история и рецепт
42. Запеканка из кальмаров и сыра: быстро и вкусно
43. Запекаем вкусный кальмар: рецепт запеканки в духовке
44. Откройте для себя вкус кальмаров фаршированных красной рыбой
45. Картошка с грибами синеножка или рядовка. Способы приготовления
46. Вкусный рецепт: Говяжий язык в духовке с грибами и картошкой
47. Постный борщ без зажарки в мультиварке. Борщ без зажарки в мультиварке пошаговый рецепт
48. Смачно и полезно: рецепт картофельного пюре с гуляшом из куриной грудки
49. Зеленый салат с яйцом пашот и лососем. Пошаговый рецепт зеленого салата
50. Куриные зразы с грибами: быстро и вкусно