Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Горячая закуска

Лето — самое время для пикника с шашлыками и барбекю. Берём с собой мангал или гриль, заранее маринуем мясо или рыбу — и в путь!

Готовка на гриле и мангале — отдельное искусство. Оно состоит не только в умении управлять огнем и регулировать жар. Не менее важно выбрать правильный отруб мяса, подготовить тушку птицы или рыбное филе, подобрать нужный маринад, продумать последовательность приготовления разных продуктов. Ассортимент продуктов для гриля, маринадов, глазурей, соусов безграничен, как и выбор способа приготовления: нанизать ли на шампур или положить на решётку, а, может быть, завернуть в фольгу или зажать ломтики или небольшие кусочки между двумя решётками.

3~4 баклажана (~700г), 2 средние луковицы (250~300г), 2 средние морковки (250~300г, 1 крупная долька чеснока, 3~4 ст ложки майонеза или сметаны, 1 ч ложка соли, 6 ст ложек растительного масла для жарки

Баклажаны вымыть и, при желании, счистить с них кожицу.Порезать крупной соломкой (сечение - квадрат со стороной 0,5см).

Баклажаны под шубой рецепт. СОСТАВ

Сделать рассол из 0,5 литра воды и 2 ч ложек соли.Баклажаны опустить в рассол.Оставить на время приготовления остальных овощей.Лук порезать тонкими полукольцами.В сковороде на среднем огне разогреть 2 ст ложки растительного масла, насыпать лук.

Последние обновления на сайте:

1. Гульчехра из курицы.
2. Ароматная вкуснятина с чесноком и зеленью за 25 минут.
3. Творожный кулич. Давно хотела приготовить кулич на основе творога.
4. Рецепт пышного бисквита с разрыхлителем в духовке.
5. Скумбрия на мангале.
6. Сочное куриное Филе по-французски.
7. Слоеные "Ушки" на закуску.
8. Кабачковый хлеб. В разгар кабачкового сезона предлагаю испечь вкуснейший хлеб с кабачком.
9. Курица по-аджарски на сковороде.
10. Оригинальные салаты из курицы: 5 необычных рецептов
11. Как приготовить салат Цезарь с грибами и ветчиной: быстрый и вкусный рецепт
12. Куриные бедрышки, запеченные с сыром.
13. Какие уникальные музеи искусства можно посетить
14. ИДЕАЛЬНОЕ тесто на манты в хлебопечке: рецепт для начинающих
15. Легкое тесто для мантов в хлебопечке Redmond: простой рецепт для дома
16. Какие культурные мероприятия проводятся в парках Москвы
17. Красивый и вкусный картофель дольками: как приготовить идеальное блюдо
18. Хрустящие картофельные чипсы в духовке: простой рецепт с пергаментом
19. Какие уникальные памятники есть в городе
20. Простая и вкусная намазка на хлеб.
21. Дроб с куриной печенью по-болгарски.
22. Есть ли уникальные памятники или скульптуры в городе
23. Приготовь картошку фри дома: 8 лучших рецептов в духовке
24. Самая полезная рыба в консервах: топ-выбор для здоровья
25. Можно ли при диете есть консервированную сардину: плюсы и минусы
26. Простой и вкусный - пирог капустный.
27. Закуска сыра из селедки и плавленого.
28. Простое и быстрое печенье на кефире.
29. Маринованные шампиньоны "2 часа".
30. Мокрый манник. Нежный, хорошо пропитанный манник поразит вас своим вкусом!
31. Овощи на гриле в микроволновке или: как приготовить быстро и вкусно
32. Бисквит на кефире.
33. Пышки. Потребуется: Молоко теплое - 250 мл.
34. Домашний серый хлеб на ржаной закваске: простой рецепт для начинающих
35. Салат капустный (в горячем маринаде).
36. Музыкальное сердце столицы: Оркестр CAGMO Москва
37. Серый хлеб на закваске: полезный и ароматный рецепт
38. Серые батоны на закваске: полезный и вкусный выбор для здорового питания
39. Зимой себя хвалила за то: 5 достижений, которые стоит вспомнить
40. Почему повторение моих ошибок может стоить вам дорого
41. Съедают банку за РАЗ: как это работает и что нужно знать о этом
42. Смачные и полезные: рецепт маринованных огурцов без сахара
43. Вкусные сладкие огурцы без стерилизации: простой рецепт
44. Вкусный и простой рецепт грибной суп из польских грибов
45. Грибной суп с перловой крупой: вкус и здоровье в одном блюде
46. Вкусный и полезный: рецепт карпаччо из свеклы под сметанно-чесночным соусом
47. Грибы рядовки жареные с картошкой. Фкуснофакты
48. Быстрый борщ в мультиварке. Борщ в мультиварке
49. Рецепт потрясающего постного борща в мультиварке. Рецепт постного борща в мультиварке
50. Вкусный рецепт рульки свиной в кастрюле: сделать домашний ужин незабываемым