Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Горячая закуска

Лето — самое время для пикника с шашлыками и барбекю. Берём с собой мангал или гриль, заранее маринуем мясо или рыбу — и в путь!

Готовка на гриле и мангале — отдельное искусство. Оно состоит не только в умении управлять огнем и регулировать жар. Не менее важно выбрать правильный отруб мяса, подготовить тушку птицы или рыбное филе, подобрать нужный маринад, продумать последовательность приготовления разных продуктов. Ассортимент продуктов для гриля, маринадов, глазурей, соусов безграничен, как и выбор способа приготовления: нанизать ли на шампур или положить на решётку, а, может быть, завернуть в фольгу или зажать ломтики или небольшие кусочки между двумя решётками.

3~4 баклажана (~700г), 2 средние луковицы (250~300г), 2 средние морковки (250~300г, 1 крупная долька чеснока, 3~4 ст ложки майонеза или сметаны, 1 ч ложка соли, 6 ст ложек растительного масла для жарки

Баклажаны вымыть и, при желании, счистить с них кожицу.Порезать крупной соломкой (сечение - квадрат со стороной 0,5см).

Баклажаны под шубой рецепт. СОСТАВ

Сделать рассол из 0,5 литра воды и 2 ч ложек соли.Баклажаны опустить в рассол.Оставить на время приготовления остальных овощей.Лук порезать тонкими полукольцами.В сковороде на среднем огне разогреть 2 ст ложки растительного масла, насыпать лук.

Последние обновления на сайте:

1. Картошка - гармошка. Очень вкусно, быстро и просто!
2. Идея к праздничному столу.
3. Куриные желудочки по-корейски.
4. Скумбрия на мангале.
5. Слоеные "Ушки" на закуску.
6. Традиции финского ржаного: секреты приготовления на закваске
7. Салат с куриной грудкой и шампиньонами: простой и вкусный рецепт для каждый день
8. Простой рецепт ржаного хлеба на солоде в духовке
9. 100% Ржаной Хлеб на Закваске: Основные Секреты и Рецепты
10. Легкое тесто для мантов: как приготовить в хлебопечке и мастерски слепить
11. Запеченный картофель в духовке: Просто и необычно
12. Простой и Вкусный Рецепт Запеченной Картошки на Пергаменте
13. Какие основные достопримечательности Москвы рекомендуют посетить туристам
14. Приготовь картошку фри дома: 8 лучших рецептов в духовке
15. Рулет или рецепт очень удачного бисквита.
16. "Хрущевское" тесто. В кулинарных кругах такое тесто статус легендарного имеет.
17. Какие уникальные природные объекты можно найти в Сочи
18. Ребрышки свиные из духовочки.
19. Сбитень. Напиток старинный и почему-то забытый.
20. Драники. Ингредиенты: Картофель - 1 кг.
21. Запеченные свиные ребрышки - вкуснота.
22. Рыбный пирог "Все Сыты".
23. Как приготовить гриль в микроволновке: пошаговая инструкция
24. Какие необычные кафе или рестораны есть в Москве
25. Простой рецепт серого хлеба в духовке: как испечь вкусный хлеб дома
26. Полезные рецепты хлеба с закваской: здоровье и вкус на вашем столе
27. Минтай, тушеный в сметане.
28. Афиша Линды в Санкт-Петербурге: все концерты и мероприятия
29. Крем "Мокрое Безе".
30. Хрустящие маринованные огурцы без сахара: рецепт и советы
31. Засолить огурцы без сахара: простой рецепт для домашнего консервирования
32. Билеты Zoloto: эксклюзивные интервью и истории за кулисами
33. Вкусный и полезный: рецепт жареного риса с креветками и овощами
34. Вкус Австралии: рецепт классического пирога с мясом
35. Татьяна Буланова: Известные работы, созданные в Брянске
36. Загадочный польский суп с шампиньонами: история и рецепт
37. Вкус Польши: рецепт грибного супа
38. Вкусный и полезный суп из белых и польских грибов с курицей и сливками
39. Белорусские драники с салом: простой и вкусный рецепт
40. Стас Пьеха: Музыкальный гигант Москвы
41. Вкусные и полезные: рецепт поросят из кальмаров фаршированных
42. Вкусный и простой рецепт запеканки языка с грибами
43. Вкусный и простой рецепт языка говяжьего с шампиньонами в сметанном соусе
44. Постный борщ в мультиварке со специями и сельдереем
45. Вкус Индии: рецепты с фасолью
46. Запеканка с куриным филе: простой и вкусный рецепт
47. Вкусные и полезные: куриное филе с картофельным пюре
48. Салат из копченого лосося и Яйца пашот.. Салат с копченым лососем и яйцом пашот
49. Обзор видов порошкового пива. Где купить и попробовать порошковое пиво?
50. Найдены производители порошкового пива. Порошковое пиво