Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Горячая закуска

Лето — самое время для пикника с шашлыками и барбекю. Берём с собой мангал или гриль, заранее маринуем мясо или рыбу — и в путь!

Готовка на гриле и мангале — отдельное искусство. Оно состоит не только в умении управлять огнем и регулировать жар. Не менее важно выбрать правильный отруб мяса, подготовить тушку птицы или рыбное филе, подобрать нужный маринад, продумать последовательность приготовления разных продуктов. Ассортимент продуктов для гриля, маринадов, глазурей, соусов безграничен, как и выбор способа приготовления: нанизать ли на шампур или положить на решётку, а, может быть, завернуть в фольгу или зажать ломтики или небольшие кусочки между двумя решётками.

3~4 баклажана (~700г), 2 средние луковицы (250~300г), 2 средние морковки (250~300г, 1 крупная долька чеснока, 3~4 ст ложки майонеза или сметаны, 1 ч ложка соли, 6 ст ложек растительного масла для жарки

Баклажаны вымыть и, при желании, счистить с них кожицу.Порезать крупной соломкой (сечение - квадрат со стороной 0,5см).

Баклажаны под шубой рецепт. СОСТАВ

Сделать рассол из 0,5 литра воды и 2 ч ложек соли.Баклажаны опустить в рассол.Оставить на время приготовления остальных овощей.Лук порезать тонкими полукольцами.В сковороде на среднем огне разогреть 2 ст ложки растительного масла, насыпать лук.

Последние обновления на сайте:

1. Рецепт пышного бисквита с разрыхлителем в духовке.
2. Чебуреки с яйцами, зелёным луком и сыром.
3. Домашний лимонад. Ингредиенты:
4. Рулетики из слоеного теста с колбасой и сыром.
5. Как добавить солод в хлеб на закваске: советы и секреты
6. Какие исторические памятники наиболее значимы в Чебоксарах
7. Какие культурные мероприятия проводятся в парках
8. Ржаной хлеб с солодом в духовке: простой рецепт для начинающих
9. Ржаной хлеб на закваске: традиции и современность
10. Ржаной хлеб на домашней закваске: простой рецепт в духовке
11. Запеченный картофель в духовке: Просто и необычно
12. Секрет хрустящей корочки: как приготовить картофель в духовке идеально
13. Как приготовить картофель с зеленью и чесноком в духовке: простой рецепт
14. Как запечь картошку в духовке на противне целиком: простой рецепт
15. Есть ли уникальные памятники или скульптуры в городе
16. Какие основные достопримечательности можно посетить в Ипатьевском монастыре
17. Какие из достопримечательностей связаны с известными людьми
18. Рыба под маринадом.
19. Маринованные шампиньоны "2 часа".
20. Коржики молочные. 100 гр молока, 100 гр размягчённого маргарина, 1 стакан сахара, 1 яйцо, половинку чайной ложки соды, гашенной уксусом.
21. Как приготовить гриль в микроволновке: пошаговая инструкция
22. Нежный кальмар в сметанном соусе.
23. Пирожные "Наполеончики". Пирожные из готового слоёного бездрожжевого теста готовятся достаточно просто и быстро, получаются аппетитными и вкусными!
24. Рецепты гриля в микроволновке: как приготовить вкусно и быстро
25. Афиша Чиж & Co: новые даты и города
26. Рулеты из лаваша с курицей и плавленым сырком.
27. Рулет из свиной рульки.
28. Вкусные огурцы на зиму: рецепт маринования на 1 литровую банку
29. Заморозки и соленья: как сохранить огурцы на зиму в банках
30. Вкусная мойва в томатном соусе необыкновенно.
31. Маринование огурцов без зелени: простой рецепт на зиму
32. Завтрак на завтрак: Рис с овощами и креветками
33. Вкусный и полезный: рецепт риса с креветками и овощами на сковороде
34. Загадочный польский суп с шампиньонами: история и рецепт
35. Картофельные драники с салом: вкусный и простой рецепт
36. Вкусный рецепт фаршированных кальмаров с грибами, сыром и яйцом
37. Запеканка из кальмаров и сыра: нежный и ароматный рецепт
38. Искусство приготовления фаршированных кальмаров овощами и сыром
39. Как приготовить гриб рядовка. Сколько времени и как правильно варить рядовки
40. Грибы рядовки жареные с картошкой. Фкуснофакты
41. Как приготовить вкусный Борщ без обжарки. Рецепт борща без зажарки
42. Вкусный рецепт: Говяжий язык в духовке с грибами и картошкой
43. Борщ в мультиварке за 1 час. Борщ классический в мультиварке
44. Пшеничная каша » вкусно и просто. Пшеничная каша
45. Вечная закваска для хлеба и выпечки без дрожжей. Закваска для белого хлеба «Вечная»
46. Салат из лосося с яйцом-пашот Журнал Мама Инфо. Салат из лосося с яйцом-пашот
47. Завтрак, обед или ужин: воздушное картофельное пюре с курицей по-строгановски
48. Завтрак, обед или ужин: куриное филе с картофельным пюре и овощами
49. Немецкая пивоварня сделала пиво из порошка. Создано первое порошковое пиво: его достаточно развести водой
50. Фарфалле с карбонарой и зеленым горошком: рецепт и подсказки