Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Горячая закуска

Лето — самое время для пикника с шашлыками и барбекю. Берём с собой мангал или гриль, заранее маринуем мясо или рыбу — и в путь!

Готовка на гриле и мангале — отдельное искусство. Оно состоит не только в умении управлять огнем и регулировать жар. Не менее важно выбрать правильный отруб мяса, подготовить тушку птицы или рыбное филе, подобрать нужный маринад, продумать последовательность приготовления разных продуктов. Ассортимент продуктов для гриля, маринадов, глазурей, соусов безграничен, как и выбор способа приготовления: нанизать ли на шампур или положить на решётку, а, может быть, завернуть в фольгу или зажать ломтики или небольшие кусочки между двумя решётками.

3~4 баклажана (~700г), 2 средние луковицы (250~300г), 2 средние морковки (250~300г, 1 крупная долька чеснока, 3~4 ст ложки майонеза или сметаны, 1 ч ложка соли, 6 ст ложек растительного масла для жарки

Баклажаны вымыть и, при желании, счистить с них кожицу.Порезать крупной соломкой (сечение - квадрат со стороной 0,5см).

Баклажаны под шубой рецепт. СОСТАВ

Сделать рассол из 0,5 литра воды и 2 ч ложек соли.Баклажаны опустить в рассол.Оставить на время приготовления остальных овощей.Лук порезать тонкими полукольцами.В сковороде на среднем огне разогреть 2 ст ложки растительного масла, насыпать лук.

Последние обновления на сайте:

1. Творожные пончики. Для приготовления нам понадобится:
2. Куриный суп чесночными галушками - рулетиками.
3. Капуста в горячем маринаде.
4. Манник "Мокрый". Несложный, очень нежный, сочный и вкусный пирог.
5. Маринованная мойва в домашних условиях.
6. Творожная запеканка с персиками/бананами в сметанной заливке.
7. Чебуреки с яйцами, зелёным луком и сыром.
8. Пирог "Дружная Семейка".
9. Хлеб с 40% ржаной муки и тмином на закваске: как приготовить ароматный и полезный хлеб дома
10. Как добавить солод в хлеб на закваске: советы и секреты
11. Какие исторические памятники наиболее значимы в Чебоксарах
12. Рецепт салата с копченой курицей и болгарским перцем: простота и вкус
13. Какие театры есть в Ижевске
14. Какие из улиц и площадей Уфы имеют историческое значение
15. Хлеб на ржаной закваске с солодом 1: секреты приготовления
16. Какие современные культурные события регулярно проводятся в Москве
17. Простой рецепт теста для мантов в хлебопечке Редмонд
18. Мокрый пергамент для картофеля с мясом: Удобный способ сохранить сочность
19. Сардины Connetable GENEREUSE в томатном соусе: полезные и вкусные рецепты
20. Консервированные или свежие сардины: какая лучше
21. Сардина натуральная в собственном соку и масле: полезные свойства и рецепты
22. Сардины в томатном соусе: как консервы влияют на наше здоровье
23. Рафаэлки закусочные. Рецепт взяла у одной из участниц группы, но немного его поменяла под свои продукты.
24. Пирог с малиной и сметанной заливкой.
25. Домашнее печенье на скорую руку в виде коржиков.
26. Домашний серый хлеб на закваске: простой рецепт для начинающих
27. Серый хлеб на пшеничной закваске: полезный и вкусный выбор для здоровья
28. Секреты приготовления серого формового хлеба на закваске
29. Почему повторение моих ошибок может стоить вам дорого
30. Быстрый пирог к чаю.
31. Запас на зиму: рецепт вареных огурцов в уксусе
32. Заморозки и соленья: как сохранить огурцы на зиму в банках
33. Как приготовить огурцы на зиму без сахара и стерелизации
34. Идеальный рецепт жареный рис с креветками: как приготовить блюдо за 30 минут
35. Оркестр CAGMO Санкт-Петербург: репертуар и спектакли
36. Вкусный и полезный: рецепт польского грибного супа с капустой
37. Вкусный и простой рецепт грибной суп из польских грибов
38. Салат из куриной грудки.
39. Картофельные драники с салом: рецепт и способ приготовления
40. Все драники на сковороде жарят: как приготовить вкусный и полезный блюдо
41. Вкусный и практичный рецепт: тушка кальмара в духовке
42. Потрясающие рецепты с кальмарами: 5 способов приготовить вкусные блюда
43. Вкусный и быстрый: рецепт кальмара с сыром в духовке
44. Вкусные и полезные подливы из курицы к пюре: лучшие рецепты
45. Постный борщ без обжарки. Борщ диетический без зажарки
46. Борщ в мультиварке за 1 час. Борщ классический в мультиварке
47. Борщ в мультиварке Редмонд. Секреты приготовления вкуснейшего борща на мясном бульоне в мультиварке Редмонд
48. Как варить цельную пшеницу. Сколько времени варить пшеницу?
49. Вкусные и простые рецепты блюд с томатной пастой и рисом
50. Вкусный гарнир из курицы к пюре: рецепт и советы