Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Горячая закуска

Лето — самое время для пикника с шашлыками и барбекю. Берём с собой мангал или гриль, заранее маринуем мясо или рыбу — и в путь!

Готовка на гриле и мангале — отдельное искусство. Оно состоит не только в умении управлять огнем и регулировать жар. Не менее важно выбрать правильный отруб мяса, подготовить тушку птицы или рыбное филе, подобрать нужный маринад, продумать последовательность приготовления разных продуктов. Ассортимент продуктов для гриля, маринадов, глазурей, соусов безграничен, как и выбор способа приготовления: нанизать ли на шампур или положить на решётку, а, может быть, завернуть в фольгу или зажать ломтики или небольшие кусочки между двумя решётками.

3~4 баклажана (~700г), 2 средние луковицы (250~300г), 2 средние морковки (250~300г, 1 крупная долька чеснока, 3~4 ст ложки майонеза или сметаны, 1 ч ложка соли, 6 ст ложек растительного масла для жарки

Баклажаны вымыть и, при желании, счистить с них кожицу.Порезать крупной соломкой (сечение - квадрат со стороной 0,5см).

Баклажаны под шубой рецепт. СОСТАВ

Сделать рассол из 0,5 литра воды и 2 ч ложек соли.Баклажаны опустить в рассол.Оставить на время приготовления остальных овощей.Лук порезать тонкими полукольцами.В сковороде на среднем огне разогреть 2 ст ложки растительного масла, насыпать лук.

Последние обновления на сайте:

1. Как сделать домашнюю лапшу: 3 варианта на выбор!
2. Милашино тесто (супер - экспресс).
3. Восхитительные пончики. Эти воздушные пончики, приготовленные из теста, замешанного на сгущёнке, полюбились моей семье достаточно давно.
4. Куриные шарики в сырно - сливочном соусе.
5. Кекс творожный. Чудесный кекс для домашнего чаепития!
6. Традиции финского ржаного: секреты приготовления на закваске
7. Хлеб с тмином и солодом формовой: секреты приготовления и полезные свойства
8. Рецепт салата с копченой курицей и болгарским перцем: простота и вкус
9. Вкусный и простой салат с курицей, болгарским перцем и сыром: рецепт для каждого дня
10. Салат цезарь с курицей и шампиньонами: классический рецепт с изюминкой
11. 100% Ржаной Хлеб на Закваске: Основные Секреты и Рецепты
12. Секреты приготовления теста для мантов: чтобы не рвалось и не прилипало
13. Легко и полезно: картошка дольками на пергаменте в духовке
14. Концерт Татьяны Булановой в Москве: Незабываемые моменты
15. Молодая картошка в пергаменте: простой и полезный рецепт на каждый день
16. Где можно провести активный отдых в Тюмени летом
17. Профитроли со сливочным сыром и лососем.
18. Быстрое печенье. Тут главное 2 вещи - сметана и маргарин.
19. Шоколадная колбаска. Ингредиенты:
20. Салат с курицей, шампиньонами и свежим огурцом.
21. Вкуснейшее чебуречное тесто.
22. Легко и Вкусно: Рецепты Овощей Гриль в Микроволновке
23. Какие необычные кафе или рестораны есть в Москве
24. Микроволновая печь с грилем: что можно приготовить за 10 минут
25. Рецепты гриля в микроволновке: как приготовить вкусно и быстро
26. Серый хлеб на ржаной закваске с черносливом: полезные свойства и простой рецепт
27. Вкус детства - печенье "Орешки".
28. Простое песочное печенье.
29. Простой рецепт домашнего серого хлеба на закваске в форме
30. Серый хлебушек на пшеничной закваске: простота и полезность на вашем столе
31. Полезные рецепты хлеба с закваской: здоровье и вкус на вашем столе
32. Рецепт самых хрустящих и вкусных огурчиков на зиму
33. Без уксуса и тройной заливки: как создать вкусные блюда без жиров и солей
34. Как избежать повторения ошибок своих предшественников
35. Заголовок 1: Как сохранить огурцы на зиму без сахара
36. Вкусные огурцы без стерилизации и уксуса: рецепты на зиму
37. Вкусные и полезные: рецепт барских огурцов без сахара и уксуса
38. Подарочные рецепты: основные блюда с креветками и рисом
39. Польские грибы в супе: рецепт, который обязательно стоит попробовать
40. Рецепт драников с луком и салом: вкусные и полезные
41. Салат из куриной грудки.
42. Обалденный творожный крем для тортиков - нереально вкусно и всего из 3 ингредиентов!
43. Картофельные драники с салом: рецепт и способ приготовления
44. Вкусные и полезные салаты с копчёным окорочком: рецепты и советы
45. Вкусные и быстрые: рецепты приготовления кальмаров в духовках
46. Завтрак на скорую руку: рецепт кальмаров в сырном соусе
47. Откройте для себя блюдо Армана Давлетьярова: история и рецепт
48. Как пожарить грибы рядовки на сковороде. Как жарить грибы рядовки, чтобы приготовить вкусную заготовку
49. Как приготовить серые рядовки. Как варить грибы рядовки перед жаркой
50. Быстрая пицца без дрожжей на сковороде. Любимица, пицца на сковороде и без дрожжей за 12 минут