Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Горячая закуска

Лето — самое время для пикника с шашлыками и барбекю. Берём с собой мангал или гриль, заранее маринуем мясо или рыбу — и в путь!

Готовка на гриле и мангале — отдельное искусство. Оно состоит не только в умении управлять огнем и регулировать жар. Не менее важно выбрать правильный отруб мяса, подготовить тушку птицы или рыбное филе, подобрать нужный маринад, продумать последовательность приготовления разных продуктов. Ассортимент продуктов для гриля, маринадов, глазурей, соусов безграничен, как и выбор способа приготовления: нанизать ли на шампур или положить на решётку, а, может быть, завернуть в фольгу или зажать ломтики или небольшие кусочки между двумя решётками.

3~4 баклажана (~700г), 2 средние луковицы (250~300г), 2 средние морковки (250~300г, 1 крупная долька чеснока, 3~4 ст ложки майонеза или сметаны, 1 ч ложка соли, 6 ст ложек растительного масла для жарки

Баклажаны вымыть и, при желании, счистить с них кожицу.Порезать крупной соломкой (сечение - квадрат со стороной 0,5см).

Баклажаны под шубой рецепт. СОСТАВ

Сделать рассол из 0,5 литра воды и 2 ч ложек соли.Баклажаны опустить в рассол.Оставить на время приготовления остальных овощей.Лук порезать тонкими полукольцами.В сковороде на среднем огне разогреть 2 ст ложки растительного масла, насыпать лук.

Последние обновления на сайте:

1. Кулич "Краффин". Пасхальная выпечка всегда должна быть вкусной, ароматной и красивой.
2. Домашний адыгейский сыр.
3. Нежнейшее, сочное куриное Филе с хрустящей корочкой - только от одного взгляда на это блюдо разыгрывается волчий аппетит ….
4. Фантастически вкусная творожная запеканка.
5. Заварные блины на минералке.
6. Салат "Северный". В далекие времена печень трески считалась элитным продуктом, который был доступен не всем желающим его отведать.
7. Семейный яблочный пирог.
8. Простой и Вкусный Салат: Сыр, Болгарский Перец, Курица и Копченая Нотка
9. Оригинальные салаты из курицы: 5 необычных рецептов
10. Салат "Июньский". Ингредиенты.
11. Хлеб на закваске с солодом в хлебопечке: секреты идеального вкуса
12. Ржано-пшеничный хлеб с солодом на закваске: полезные свойства и секреты приготовления
13. Запеченный картофель с чесноком в пергаменте: простой и вкусный рецепт
14. Картошка с чесноком и приправой в пергаменте: простой и вкусный рецепт для духовки
15. Простой и вкусный рецепт картошки по-деревенски на пергаменте
16. Есть ли уникальные памятники или скульптуры в городе
17. Секреты калорийности: сардины в томатном соусе
18. Рафаэлки закусочные. Рецепт взяла у одной из участниц группы, но немного его поменяла под свои продукты.
19. Нудли. Какая же это вкуснятина!
20. Какие уникальные природные объекты можно найти в Сочи
21. Обалденная курочка в медовом соусе.
22. Простое и быстрое печенье на кефире.
23. Запеченные свиные ребрышки - вкуснота.
24. Десерт "Снежок". Ингредиенты на 3 средние креманки.
25. Королевское мясо. В жестяную банку рукав с куриным мясом положи.
26. Серый льняной хлеб на пшеничной закваске: рецепт и секреты приготовления
27. Cупер тесто на пельмени и вареники.
28. Хачапури по аджарски.
29. Секреты приготовления простого серого хлеба на ржаной закваске в хлебопечке
30. Серый хлеб на пшеничной закваске: полезный и вкусный выбор для здоровья
31. Афиша Линды в Санкт-Петербурге: все концерты и мероприятия
32. Заморозки на зиму: 15 лучших рецептов маринада для огурцов
33. Вкусный и простой рецепт засолака огурцов без кипятка
34. Вкусный и полезный: черный рис с овощами и креветками
35. Вкусный и полезный: как приготовить рис с морепродуктами и овощами
36. Вкус Польши: рецепт грибного супа
37. Польские грибы: мастер-класс по приготовлению вкуснейших блюд
38. Рецепт драников с салом и луком: вкусный деревенский вариант
39. Морской вкус на столе: 15 лучших рецептов фаршированных кальмаров
40. Вкусный рецепт: Кальмары фаршированные помидорами и сыром
41. Запеканка из кальмаров с сыром: простой рецепт для домашнего приготовления
42. Откройте для себя вкус кальмаров фаршированных красной рыбой
43. Гриб рядовка лиловоногая, как готовить. Рецепты приготовления блюд из лиловых рядовок
44. Как жарить тополевую рядовку. Подготовка рядовок к жарке
45. Купеческая сладость: рецепт гречки с мясом и тыквой
46. Красный борщ без капусты в мультиварке. Красный борщ со щавелем без капусты в мультиварке
47. Вкусный рецепт картофельной запеканки с курицей в духовке из пюре
48. Каша пшеничная, как в детском саду. Каша «Дружба»
49. Вкус Индии: рецепты с фасолью
50. Вкусный гарнир из курицы к пюре: рецепт и советы