Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Горячая закуска

Лето — самое время для пикника с шашлыками и барбекю. Берём с собой мангал или гриль, заранее маринуем мясо или рыбу — и в путь!

Готовка на гриле и мангале — отдельное искусство. Оно состоит не только в умении управлять огнем и регулировать жар. Не менее важно выбрать правильный отруб мяса, подготовить тушку птицы или рыбное филе, подобрать нужный маринад, продумать последовательность приготовления разных продуктов. Ассортимент продуктов для гриля, маринадов, глазурей, соусов безграничен, как и выбор способа приготовления: нанизать ли на шампур или положить на решётку, а, может быть, завернуть в фольгу или зажать ломтики или небольшие кусочки между двумя решётками.

3~4 баклажана (~700г), 2 средние луковицы (250~300г), 2 средние морковки (250~300г, 1 крупная долька чеснока, 3~4 ст ложки майонеза или сметаны, 1 ч ложка соли, 6 ст ложек растительного масла для жарки

Баклажаны вымыть и, при желании, счистить с них кожицу.Порезать крупной соломкой (сечение - квадрат со стороной 0,5см).

Баклажаны под шубой рецепт. СОСТАВ

Сделать рассол из 0,5 литра воды и 2 ч ложек соли.Баклажаны опустить в рассол.Оставить на время приготовления остальных овощей.Лук порезать тонкими полукольцами.В сковороде на среднем огне разогреть 2 ст ложки растительного масла, насыпать лук.

Последние обновления на сайте:

1. Свинина по-барски. Мясо мы режем на порционные куски.
2. Салат "Шишки". Ингредиенты:
3. Кабачковый хлеб. В разгар кабачкового сезона предлагаю испечь вкуснейший хлеб с кабачком.
4. Рижский хлеб с тмином: история и секреты приготовления
5. Ржаной хлеб на пшеничной закваске: простой рецепт для начинающих
6. Ржаной хлеб на закваске с семенами: простой и вкусный рецепт
7. Какие археологические находки были сделаны в районе Ростова
8. Легкие и Вкусные Салаты с Курицей и Болгарским Перцем: 5 Простых Рецептов
9. Простой и Вкусный Салат: Сыр, Болгарский Перец, Курица и Копченая Нотка
10. Какие из улиц и площадей Уфы имеют историческое значение
11. Салат Цезарь с Курицей и Грибами: Простой и Вкусный Рецепт
12. Как приготовить рыбу в кляре со сметаной.
13. Цыпленок табака (тапака).
14. Как запекать картошку в духовке: пошаговая инструкция
15. Сардина натуральная в собственном соку и масле: полезные свойства и рецепты
16. Соус чесночный. Ингредиенты:
17. Наивкуснейшие запеченные шампиньоны.
18. Кабачки гриль с сыром в микроволновке: быстрый и вкусный рецепт
19. Пышный пирог с изюмом на кефире.
20. Какие исторические места наиболее значимы в Кемерово
21. Пирог с замороженными ягодами наливной.
22. Песочные кольца с орехами.
23. Серый хлеб на пшеничной закваске: полезный и вкусный выбор для здоровья
24. Простой рецепт заливного серого хлеба: как испечь дома
25. Секреты Серого Хлеба: Простые Рецепты на Закваске
26. Огурцы без сахара: простой способ сохранения овощей на зиму
27. Съедают банку за РАЗ: как это работает и что нужно знать о этом
28. Заморозки на зиму: 15 лучших рецептов маринада для огурцов
29. Вкусный и полезный: черный рис с овощами и креветками
30. Тайский рецепт: Жареный рис с креветками
31. Подарочные рецепты: основные блюда с креветками и рисом
32. Оркестр CAGMO Санкт-Петербург: репертуар и спектакли
33. Польский грибной суп с перловкой: рецепт и история
34. Завтрак с польским грибом: вкусные рецепты супа для холодной погоды
35. Польские грибы в супе: рецепт, который обязательно стоит попробовать
36. Салат из куриной грудки.
37. Обалденный творожный крем для тортиков - нереально вкусно и всего из 3 ингредиентов!
38. Картофельные драники с салом: рецепт и способ приготовления
39. Вкусные и полезные салаты с копчёным окорочком: рецепты и советы
40. Вкусный и простой: 20 способов приготовить картошку по-деревенски в духовке
41. Вкусный и быстрый: рецепт кальмара с сыром в духовке
42. Вкусный и полезный: рецепт картофельной запеканки с говяжьим языком и лесными грибами
43. Вкусный рецепт говяжьего языка запеченного с грибами под шубой
44. Тополевая рядовка рецепты жареная. Как приготовить подтопольники
45. Рецепты диетического борща без зажарки в мультиварке. Диетический борщ в мультиварке
46. Постный борщ без зажарки в мультиварке. Борщ без зажарки в мультиварке пошаговый рецепт
47. Необычный постный борщ в мультиварке. Постный борщ в мультиварке
48. Вкусный рецепт картофельной запеканки с курицей в духовке из пюре
49. Запеканка с куриным филе: простой и вкусный рецепт
50. Салат с копченой курицей и помидорами. Ингредиенты: