Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Горячая закуска

Лето — самое время для пикника с шашлыками и барбекю. Берём с собой мангал или гриль, заранее маринуем мясо или рыбу — и в путь!

Готовка на гриле и мангале — отдельное искусство. Оно состоит не только в умении управлять огнем и регулировать жар. Не менее важно выбрать правильный отруб мяса, подготовить тушку птицы или рыбное филе, подобрать нужный маринад, продумать последовательность приготовления разных продуктов. Ассортимент продуктов для гриля, маринадов, глазурей, соусов безграничен, как и выбор способа приготовления: нанизать ли на шампур или положить на решётку, а, может быть, завернуть в фольгу или зажать ломтики или небольшие кусочки между двумя решётками.

3~4 баклажана (~700г), 2 средние луковицы (250~300г), 2 средние морковки (250~300г, 1 крупная долька чеснока, 3~4 ст ложки майонеза или сметаны, 1 ч ложка соли, 6 ст ложек растительного масла для жарки

Баклажаны вымыть и, при желании, счистить с них кожицу.Порезать крупной соломкой (сечение - квадрат со стороной 0,5см).

Баклажаны под шубой рецепт. СОСТАВ

Сделать рассол из 0,5 литра воды и 2 ч ложек соли.Баклажаны опустить в рассол.Оставить на время приготовления остальных овощей.Лук порезать тонкими полукольцами.В сковороде на среднем огне разогреть 2 ст ложки растительного масла, насыпать лук.

Последние обновления на сайте:

1. Пасхальный кулич на сметане.
2. Самая вкусная в мире шарлотка.
3. Идеальные оладьи. Для меня эти оладьи ну просто идеальные!
4. Салат "Бусы на снегу".
5. Медовик с заварным кремом.
6. Салат "Купеческий" - настоящее объедение.
7. Пушистый кекс "Секретарский".
8. Любимые "Секретные" котлетки.
9. Конфеты из творога.
10. Какие исторические памятники наиболее значимы в Чебоксарах
11. Салат с копченой курицей, сыром, яйцами и перцем: простой и вкусный рецепт
12. Как приготовить чёрный хлеб с солодом в духовке: простой рецепт
13. Ржаной хлеб с солодом в духовке: простой рецепт для начинающих
14. Как замесить тесто на манты в тестомесе: пошаговая инструкция
15. Секреты приготовления домашнего теста для мантов
16. Секреты идеального теста для мантов
17. Запеченный картофель в духовке: Просто и необычно
18. Творожные завитушки. Ингредиенты:
19. Картофель гриль в духовке: простой и вкусный рецепт для дома
20. Картофель в пергаменте в духовке: простой и вкусный рецепт для каждый день
21. Как выбрать качественные креветки: советы и рекомендации от экспертов
22. Какие кафе и рестораны популярны среди туристов
23. Сбитень. Напиток старинный и почему-то забытый.
24. Маринованные шампиньоны "2 часа".
25. Хворост! 1-Яйцо, 1 ст.
26. Какие необычные музеи есть в Москве, которые не каждый знает
27. Какие исторические события оказали наибольшее влияние на развитие Саратова
28. Рецепты гриля в микроволновке: как приготовить вкусно и быстро
29. Быстрое приготовление овощей гриль в микроволновке: простой рецепт
30. Серый льняной хлеб на пшеничной закваске: рецепт и секреты приготовления
31. Рулеты из лаваша с курицей и плавленым сырком.
32. Простой и полезный: как испечь серый хлеб из муки 2 сорта
33. Простое песочное печенье.
34. Расскажите о музеях Пензы и их экспозициях
35. Вкусные огурцы на зиму: рецепт маринования на 1 литровую банку
36. Без уксуса и тройной заливки: как создать вкусные блюда без жиров и солей
37. Вкусные и полезные: рецепт маринованных огурцов без уксуса и сахара
38. Вкусный и простой рецепт засолака огурцов без кипятка
39. Откройте для себя новые вкусы: 20 рецептов идеального риса с овощами
40. Польский грибной сливочный суп: рецепт и история
41. Картофельные драники с салом и луком: простой рецепт для домашней кухни
42. Рецепт драников с салом и луком: вкусный деревенский вариант
43. Картофельные драники с луком: рецепт и советы по приготовлению
44. Идеальное сочетание морепродуктов: кальмары фаршированные крабовыми палочками и сыром
45. Вкусный и экзотический рецепт: язык с грибами и ореховым соусом
46. Подтопольники жареные с картошкой, как приготовить. Жареные рядовки с картошкой. Тополиная рядовка: засолка
47. Вкусный и простой рецепт говяжьего языка запеченного с овощами и грибами
48. Борщ в мультиварке без пережарки. Борщ без зажарки в мультиварке
49. Борщ в мультиварке с курицей без зажарки. Борщ с курицей в мультиварке
50. Свекольная заправка для борща на зиму из свеклы. Заправка для борща из свеклы на зиму – очень вкусно!