Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Горячая закуска

Лето — самое время для пикника с шашлыками и барбекю. Берём с собой мангал или гриль, заранее маринуем мясо или рыбу — и в путь!

Готовка на гриле и мангале — отдельное искусство. Оно состоит не только в умении управлять огнем и регулировать жар. Не менее важно выбрать правильный отруб мяса, подготовить тушку птицы или рыбное филе, подобрать нужный маринад, продумать последовательность приготовления разных продуктов. Ассортимент продуктов для гриля, маринадов, глазурей, соусов безграничен, как и выбор способа приготовления: нанизать ли на шампур или положить на решётку, а, может быть, завернуть в фольгу или зажать ломтики или небольшие кусочки между двумя решётками.

3~4 баклажана (~700г), 2 средние луковицы (250~300г), 2 средние морковки (250~300г, 1 крупная долька чеснока, 3~4 ст ложки майонеза или сметаны, 1 ч ложка соли, 6 ст ложек растительного масла для жарки

Баклажаны вымыть и, при желании, счистить с них кожицу.Порезать крупной соломкой (сечение - квадрат со стороной 0,5см).

Баклажаны под шубой рецепт. СОСТАВ

Сделать рассол из 0,5 литра воды и 2 ч ложек соли.Баклажаны опустить в рассол.Оставить на время приготовления остальных овощей.Лук порезать тонкими полукольцами.В сковороде на среднем огне разогреть 2 ст ложки растительного масла, насыпать лук.

Последние обновления на сайте:

1. Семейный яблочный пирог.
2. Слоеные "Ушки" на закуску.
3. Домашний лимонад. Ингредиенты:
4. Вкусный салат с перцем, кукурузой и копченой курицей: простой рецепт
5. Какие лучшие места для шопинга в Ростове-на-Дону
6. Какие фестивали и ярмарки проводятся в Ульяновске
7. Какие исторические памятники подлежат охране
8. Простой и вкусный салат Цезарь с грибами шампиньонами: пошаговый рецепт
9. Полезные свойства хлеба на ржаной закваске: почему он полезнее обычных сортов
10. Ржаной хлеб с солодом в духовке: простой рецепт для начинающих
11. Рецепт рыбы под маринадом с луком и морковью.
12. Какие необычные достопримечательности можно найти в Калининграде
13. Пошаговый рецепт идеального теста для мантов в хлебопечке
14. Секреты идеального теста для мантов: тонкое и прочное
15. Запеченный картофель в духовке: Просто и необычно
16. Какие уникальные природные объекты можно найти в Сочи
17. Курочка в кефире.
18. Профитроли со сливочным сыром и лососем.
19. Традиционные картофельные драники с салом: простой рецепт аппетитного блюда
20. Хворост! 1-Яйцо, 1 ст.
21. Бисквит на кефире.
22. Шоколадная колбаска из печенья и какао.
23. Милана Стар: От Калуги до большого шоу-бизнеса
24. Песочные кольца с орехами.
25. Супер - мягкие маффины от Джейми Оливера.
26. Легкий серый хлеб на закваске: простой рецепт для начинающих
27. Почему повторение моих ошибок может стоить вам дорого
28. Заморозки огурцов с яблочным уксусом: простой рецепт для зимы
29. Вкусный и полезный ризотто с креветками и овощами: рецепт и советы
30. Вкусные и полезные драники с салом и зеленью: рецепт и советы
31. Вкусные и простые драники с салом и сыром: рецепт и рекомендации
32. Картофельные драники с салом: рецепт и способ приготовления
33. Завораживающие кальмары фаршированные рисом и грибами в духовке: рецепт, который поразит ваших гостей
34. Запекаем вкусный кальмар: рецепт запеканки в духовке
35. Вкусный рецепт: Кальмары запеченные с сыром и помидорами в духовке
36. Искусство приготовления фаршированных кальмаров овощами и сыром
37. Грибы рядовки способы приготовления в пищу. Как правильно готовить рядовки: обработка, соление и маринование грибов
38. Рецепт Жульена с языком и грибами под сырной корочкой
39. Быстрый борщ в мультиварке. Борщ в мультиварке
40. Постный борщ в мультиварке со специями и сельдереем
41. Как варить цельную пшеницу. Сколько времени варить пшеницу?
42. Каша молочная полтавская рецепт. Полтавская каша в мультиварке
43. Вкус Франции на вашей кухне: мясо по-французски с картошкой в мультиварке
44. Салат с копченым окорочком - 8 домашних вкусных рецептов приготовления
45. Смачно и полезно: рецепт картофельного пюре с гуляшом из куриной грудки
46. Вкусный и полезный: рецепт картофельного пюре с жареной куриной грудкой
47. Куриный бефстроганов с пюре: рецепт и ингредиенты
48. Куриный рецепт мечты: вкусное и легкое филе с картофельным пюре
49. Нежные баклажаны в сливках.
50. Как нетривиально подать запечённый баклажан. Запекаем баклажаны целиком