Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Горячая закуска

Лето — самое время для пикника с шашлыками и барбекю. Берём с собой мангал или гриль, заранее маринуем мясо или рыбу — и в путь!

Готовка на гриле и мангале — отдельное искусство. Оно состоит не только в умении управлять огнем и регулировать жар. Не менее важно выбрать правильный отруб мяса, подготовить тушку птицы или рыбное филе, подобрать нужный маринад, продумать последовательность приготовления разных продуктов. Ассортимент продуктов для гриля, маринадов, глазурей, соусов безграничен, как и выбор способа приготовления: нанизать ли на шампур или положить на решётку, а, может быть, завернуть в фольгу или зажать ломтики или небольшие кусочки между двумя решётками.

3~4 баклажана (~700г), 2 средние луковицы (250~300г), 2 средние морковки (250~300г, 1 крупная долька чеснока, 3~4 ст ложки майонеза или сметаны, 1 ч ложка соли, 6 ст ложек растительного масла для жарки

Баклажаны вымыть и, при желании, счистить с них кожицу.Порезать крупной соломкой (сечение - квадрат со стороной 0,5см).

Баклажаны под шубой рецепт. СОСТАВ

Сделать рассол из 0,5 литра воды и 2 ч ложек соли.Баклажаны опустить в рассол.Оставить на время приготовления остальных овощей.Лук порезать тонкими полукольцами.В сковороде на среднем огне разогреть 2 ст ложки растительного масла, насыпать лук.

Последние обновления на сайте:

1. Завтрак на скорую руку: рецепт кальмаров в сырном соусе
2. Вкусные и полезные подливы из курицы к пюре: лучшие рецепты
3. Воспользуйтесь куриной грудкой для приготовления воздушного пюре
4. Борщ в мультиварке без зажарки. Борщ в мультиварке
5. ОЧЕНЬ вкусный борщ в мультиварке. Борщ в мультиварке - 8 домашних вкусных рецептов приготовления
6. Борщ в мультиварке с курицей без зажарки. Борщ с курицей в мультиварке
7. Быстрый борщ в мультиварке. Борщ в мультиварке
8. Борщ без картошке в мультиварке. Борщ без картошки (с курицей)
9. Вкусный и простой рецепт подливы из курицы для пюре
10. Классический люля-кебаб из баранины. Выбираем мясо
11. Как приготовить шашлык из свинины в духовке. Шашлык в духовке из свинины - мясо в рукаве
12. Рис с овощами по-китайски. Жареный рис с яйцом и овощами по-китайски
13. Идеальный рецепт: как приготовить говядину тушеную в мультиварке с перцем болгарским
14. Нежные говяжьи ребрышки с перловой крупой: лучший рецепт для ужина
15. Как приготовить вкусные кабачковые оладьи на сковороде
16. Секрет приготовления сочных оладий из кабачков с фаршем
17. Как приготовить вкусную и полезную пшенную кашу с изюмом и курагой в мультиварке
18. Как приготовить вкусную кашу пшенную с сухофруктами и изюмом за 20 минут
19. Как приготовить пшенную кашу с медом и сухофруктами: шаг за шагом
20. Как приготовить вкусные сливочные пельмени с семгой в домашних условиях
21. Ивлев делает пельмени из горбуши: секреты уникального рецепта
22. Идеальный рецепт пельменей с начинкой из соленой кеты: секрет вкусного блюда
23. Как приготовить вкусную кашу овсяную с орехами и медом
24. Рядовки для жарки с картошкой: простой рецепт
25. Французский рецепт мяса в мультиварке с картошкой: простой и вкусный
26. Как сделать биточки из каши рисовой. Рисовые биточки под клюквенным соусом
27. Как пожарить грибы Рядовки. Как жарить грибы Рядовки, чтобы приготовить вкусную заготовку
28. Мусс из зеленого горошка и миндаля. Маленькие тарты с горошком, миндалем и креветками
29. Соки и пюре из тыквы. Как приготовить вкусное Тыквенное пюре
30. Как из кефира сделать йогурт. Йогурт в домашних условиях: Как сделать без закваски, из молока, из кефира? Приготовление йогурта — в йогуртнице, в мультиварке, без йогуртницы
31. Настоящий татарский вак беляш.
32. Резаные огурцы на зиму без стерилизации.
33. Картофельные ватрушки с грибами.
34. Брокколи на зиму в томатном соусе. Цветная капуста (брокколи) на зиму в томатной заливке
35. Блины на молоке и кипятке с содой.
36. Печеночный торт со сметанным соусом.
37. Учимся использовать промокоды: полезные советы и подсказки
38. Скумбрия нежная, мариновано - жареная.
39. Огурцы, маринованные с куркумой на зиму.
40. Восхитительные пончики. Эти воздушные пончики, приготовленные из теста, замешанного на сгущёнке, полюбились моей семье достаточно давно.
41. Салаты из свиного сердца » рецепты. Классический салат из вареного свиного сердца с морковью и солеными огурцами
42. Овощи запеченные в рукаве. Постное овощное ассорти в рукаве
43. Классический рецепт чахохбили из курицы по-грузински. Способ приготовления
44. Творожное печенье "Гусиные Лапки".
45. Пирожки из Заварного дрожжевого теста. Пирожки из Заварного дрожжевого тесто
46. Домашняя закваска на ржаном солоде для хлеба.
47. Бездрожжевой ржаной хлеб с солодом и изюмом на закваске.
48. Простейший ржаной хлеб на остатках закваски. Прибалтийский хлеб + бонусный рецепт на остатках закваски
49. Печенье из манки без муки.
50. Картофельный хлеб на ржаной закваске.