Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Горячая закуска

Лето — самое время для пикника с шашлыками и барбекю. Берём с собой мангал или гриль, заранее маринуем мясо или рыбу — и в путь!

Готовка на гриле и мангале — отдельное искусство. Оно состоит не только в умении управлять огнем и регулировать жар. Не менее важно выбрать правильный отруб мяса, подготовить тушку птицы или рыбное филе, подобрать нужный маринад, продумать последовательность приготовления разных продуктов. Ассортимент продуктов для гриля, маринадов, глазурей, соусов безграничен, как и выбор способа приготовления: нанизать ли на шампур или положить на решётку, а, может быть, завернуть в фольгу или зажать ломтики или небольшие кусочки между двумя решётками.

3~4 баклажана (~700г), 2 средние луковицы (250~300г), 2 средние морковки (250~300г, 1 крупная долька чеснока, 3~4 ст ложки майонеза или сметаны, 1 ч ложка соли, 6 ст ложек растительного масла для жарки

Баклажаны вымыть и, при желании, счистить с них кожицу.Порезать крупной соломкой (сечение - квадрат со стороной 0,5см).

Баклажаны под шубой рецепт. СОСТАВ

Сделать рассол из 0,5 литра воды и 2 ч ложек соли.Баклажаны опустить в рассол.Оставить на время приготовления остальных овощей.Лук порезать тонкими полукольцами.В сковороде на среднем огне разогреть 2 ст ложки растительного масла, насыпать лук.

Последние обновления на сайте:

1. Слойки на кефире.
2. Лимонный, очень нежный пирог.
3. Куриные желудочки по-корейски.
4. Ржаной хлеб с ферментированным солодом: секреты приготовления в хлебопечке
5. Конфеты из творога.
6. Салат цезарь с грибами: простой рецепт для дома
7. Цезарь с курицей и шампиньонами: быстрый и вкусный рецепт
8. Какие интересные факты о метро Москвы
9. Новый взгляд на классику: Цезарь с копченой курицей и маринованными грибами
10. Как Мичуринск связан с именем Ивана Мичурина
11. Куриные крылышки запечённые в духовке.
12. Расписание Славы в Калининграде: где и когда увидеть певицу
13. Картошка дольками по-деревенски в духовке: простой и вкусный рецепт
14. Творожное печенье с изюмом.
15. Картошка по-деревенски в духовке: простой рецепт для домашнего стола
16. Как жарить мойву в духовке.
17. Запеченные свиные ребрышки - вкуснота.
18. Как приготовить гриль овощи в микроволновке: простой и быстрый рецепт
19. Где можно прогуляться вечером в центре города
20. Коржики молочные. 100 гр молока, 100 гр размягчённого маргарина, 1 стакан сахара, 1 яйцо, половинку чайной ложки соды, гашенной уксусом.
21. Овощи на гриле в микроволновке или: как приготовить быстро и вкусно
22. Рецепт пышного серого хлеба на закваске: как приготовить в домашних условиях
23. Музыкальное сердце столицы: Оркестр CAGMO Москва
24. Песочные кольца с орехами.
25. Пирог с вареньем из песочного теста.
26. Серый хлеб на ржаной закваске: простой рецепт для хлебопечки
27. Секреты приготовления серого хлеба на опаре: простой рецепт для дома
28. Чебуреки на заварном тесте.
29. Вкусный и полезный: рецепт риса с креветками и овощами на сковороде
30. Откройте для себя 20 новых рецептов фаршированных кальмаров
31. Морской вкус на столе: 15 лучших рецептов фаршированных кальмаров
32. Запеканка из кальмаров в сливочном соусе: рецепт и советы
33. Запеканка из кальмаров с сыром: простой и вкусный рецепт
34. Невероятно вкусная рецептура: Кальмары сыром в духовке
35. Курица с пюре: быстрый и вкусный рецепт для всей семьи
36. Вкусный рецепт картофельного пюре с курицей
37. Секреты создания универсальной подливы для любого гарнира
38. Как пожарить грибы рядовки на сковороде. Как жарить грибы рядовки, чтобы приготовить вкусную заготовку
39. Как приготовить вкусный Борщ без обжарки. Рецепт борща без зажарки
40. Вкусный и быстрый: рецепт рульки свиной в духовке с варкой
41. Вкусный рецепт баклажан под белым соусом в духовке
42. Классический люля-кебаб из баранины. Выбираем мясо
43. Каша пшеничная, как в детском саду. Каша «Дружба»
44. Кремлёвская хряпа. Внимание!
45. Жареные в манке кабачки. Рецепт: Жареные кабачки - хрустящие в манке
46. Откройте для себя новые вкусы: куриное филе к пюре
47. Салат с копченой курицей и помидорами. Ингредиенты:
48. Запекаемся с курицей и грибами: рецепт пюре в духовке
49. Вкусные и полезные: куриное филе с картофельным пюре
50. Салат с лососем и яйцом пашот– Telegraph. Салат с лососем и яйцом пашот