Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Горячая закуска

Лето — самое время для пикника с шашлыками и барбекю. Берём с собой мангал или гриль, заранее маринуем мясо или рыбу — и в путь!

Готовка на гриле и мангале — отдельное искусство. Оно состоит не только в умении управлять огнем и регулировать жар. Не менее важно выбрать правильный отруб мяса, подготовить тушку птицы или рыбное филе, подобрать нужный маринад, продумать последовательность приготовления разных продуктов. Ассортимент продуктов для гриля, маринадов, глазурей, соусов безграничен, как и выбор способа приготовления: нанизать ли на шампур или положить на решётку, а, может быть, завернуть в фольгу или зажать ломтики или небольшие кусочки между двумя решётками.

3~4 баклажана (~700г), 2 средние луковицы (250~300г), 2 средние морковки (250~300г, 1 крупная долька чеснока, 3~4 ст ложки майонеза или сметаны, 1 ч ложка соли, 6 ст ложек растительного масла для жарки

Баклажаны вымыть и, при желании, счистить с них кожицу.Порезать крупной соломкой (сечение - квадрат со стороной 0,5см).

Баклажаны под шубой рецепт. СОСТАВ

Сделать рассол из 0,5 литра воды и 2 ч ложек соли.Баклажаны опустить в рассол.Оставить на время приготовления остальных овощей.Лук порезать тонкими полукольцами.В сковороде на среднем огне разогреть 2 ст ложки растительного масла, насыпать лук.

Последние обновления на сайте:

1. Заварные блины на минералке.
2. Самый простой рецепт блинчиков.
3. Салат "Лаура". Очередной вкусный крабовый салатик.
4. Яблочные оладьи. Делаю такие оладьи для ребенка постоянно, особенно в сезон яблок.
5. Праздничный слоеный салат.
6. Подборка салатов от Ольги Романовой.
7. Салат "Признание". Ингредиенты.
8. Селедка под шубой (роллы).
9. Кекс творожный. Чудесный кекс для домашнего чаепития!
10. Традиции финского ржаного: секреты приготовления на закваске
11. Ржаной хлеб с ферментированным солодом: секреты приготовления в хлебопечке
12. Простой рецепт ржаного хлеба на закваске в хлебопечке
13. Какие театры есть в Ижевске
14. Хлеб на закваске: 21 рецепт для домашнего мастера
15. Удобство на вашей кухне: тесто для мантов в хлебопечке Panasonic
16. Рыбный пирог. Этот рецепт - просто Находка.
17. Легкое тесто без яиц для мантов в хлебопечке: простой рецепт
18. Пирожное "Картошка". Такую картошку, приготовленную из печенья и сгущёнки, люблю с детства.
19. Картошка по-деревенски в духовке на пергаменте: простой и ароматный рецепт
20. Простой и Вкусный Рецепт: Картошка с Курицей в Духовке на Пергаменте
21. Самый удачный рецепт жареной печени!
22. Картошка фри в духовке: простой и вкусный рецепт
23. Приготовь картошку фри дома: 8 лучших рецептов в духовке
24. Консервированные или свежие сардины: какая лучше
25. Нудли. Какая же это вкуснятина!
26. Пирожное "Картошка" заварное.
27. Простое и быстрое печенье на кефире.
28. Кабачки гриль с сыром в микроволновке: быстрый и вкусный рецепт
29. Серый хлеб на хмелевой закваске: уникальная комбинация вкусов
30. Милана Стар: От Калуги до большого шоу-бизнеса
31. Простой рецепт заливного серого хлеба: как испечь дома
32. Зимой себя хвалила за то: 5 достижений, которые стоит вспомнить
33. Какие рестораны и кафе рекомендуют посетить в Пензе
34. Заморозки огурцов с яблочным уксусом: простой рецепт для зимы
35. Маринованные огурцы: простой рецепт на зиму, который придаст хрустящий вкус
36. Вкусный и простой рецепт креветок с рисом и овощами на сковороде
37. Вкусный и полезный: как приготовить рис с морепродуктами и овощами
38. Вкусный и простой шефердский картофельный пирог с мясом: рецепт и советы
39. Грибный рай на тарелке: рецепты польского супа
40. Куриные бедрышки, запеченные с сыром.
41. Обалденный творожный крем для тортиков - нереально вкусно и всего из 3 ингредиентов!
42. Вкусные драники с салом и сметаной: рецепт и подсказки
43. Вкусный и быстрый: рецепт кальмара с сыром в духовке
44. Индийское блюдо из фасоли маш. Блюда из маша
45. Куриная грудка картофельным пюре: рецепт и ингредиенты
46. Вегетарианский борщ в мультиварке. Дивный постный борщ, приготовленный в мультиварке
47. Вкус Индии: рецепты с фасолью
48. Нежное куриное филе с пюре: идеальное блюдо для романтического ужина
49. Салат с лососем и яйцом пашот– Telegraph. Салат с лососем и яйцом пашот
50. Зеленый салат с яйцом пашот и лососем. Пошаговый рецепт зеленого салата