Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Горячая закуска

Лето — самое время для пикника с шашлыками и барбекю. Берём с собой мангал или гриль, заранее маринуем мясо или рыбу — и в путь!

Готовка на гриле и мангале — отдельное искусство. Оно состоит не только в умении управлять огнем и регулировать жар. Не менее важно выбрать правильный отруб мяса, подготовить тушку птицы или рыбное филе, подобрать нужный маринад, продумать последовательность приготовления разных продуктов. Ассортимент продуктов для гриля, маринадов, глазурей, соусов безграничен, как и выбор способа приготовления: нанизать ли на шампур или положить на решётку, а, может быть, завернуть в фольгу или зажать ломтики или небольшие кусочки между двумя решётками.

3~4 баклажана (~700г), 2 средние луковицы (250~300г), 2 средние морковки (250~300г, 1 крупная долька чеснока, 3~4 ст ложки майонеза или сметаны, 1 ч ложка соли, 6 ст ложек растительного масла для жарки

Баклажаны вымыть и, при желании, счистить с них кожицу.Порезать крупной соломкой (сечение - квадрат со стороной 0,5см).

Баклажаны под шубой рецепт. СОСТАВ

Сделать рассол из 0,5 литра воды и 2 ч ложек соли.Баклажаны опустить в рассол.Оставить на время приготовления остальных овощей.Лук порезать тонкими полукольцами.В сковороде на среднем огне разогреть 2 ст ложки растительного масла, насыпать лук.

Последние обновления на сайте:

1. Пасхальный сдобный каравай.
2. Мраморный кулич. Для приготовления этого кулича нам понадобится:
3. Молочные коржики из детства с ванилью.
4. Подборка салатов от Ольги Романовой.
5. Сметанные калачики. Буквально 30-40 минут - и у вас на столе мягкие, слегка рассыпчатые калачики с приятным домашним вкусом.
6. Какие новые парки построены в последние годы
7. Вкусный и простой салат с курицей, болгарским перцем и сыром: рецепт для каждого дня
8. Салат цезарь с курицей и... откройте для себя новые вкусовые комбинации
9. Как приготовить салат Цезарь с грибами и ветчиной: быстрый и вкусный рецепт
10. Ржаной хлеб на закваске с солодом: рецепт без дрожжей в духовке
11. Салат "Июньский". Ингредиенты.
12. Ржаной солод для хлеба: что это такое и как его использовать
13. Хлеб на ржаной закваске с солодом 1: секреты приготовления
14. Полезные свойства хлеба на ржаной закваске: почему он полезнее обычных сортов
15. Пончики на СГУЩЁНКЕ. Пончики, замешанные на сгущённом молоке, получаются изумительно вкусными.
16. Секреты приготовления теста для мантов: чтобы не рвалось и не прилипало
17. Наивкуснейшая творожная запеканка.
18. Мокрый пергамент для картофеля с мясом: Удобный способ сохранить сочность
19. Молодой картофель запеченный в пергаменте 1: простой и вкусный рецепт
20. Простая и вкусная намазка на хлеб.
21. Картошка по-деревенски в духовке: простой рецепт для домашнего стола
22. Оладьи вкуснейшие. Оладьи очень пышные и вкусные получаются.
23. Какие основные достопримечательности можно посетить в Ипатьевском монастыре
24. Какие из достопримечательностей связаны с известными людьми
25. Сардина: польза и вред для организма
26. Овощи гриль в мультипекаре: быстрый и полезный способ насладиться летним вкусом
27. Овощи на гриле в микроволновке: простые и вкусные рецепты для здорового питания
28. Овощи гриль в микроволновке: быстрый и вкусный рецепт с грилем
29. Отменная закуска из лаваша с крабовыми палочками.
30. Куриные крылышки в медово - чесночном маринаде.
31. Куриные котлетки с плавленными сырками.
32. Картофель по-деревенски в духовке.
33. Серый хлеб на ржаной закваске: простой рецепт для хлебопечки
34. Слава в Томске: где и когда купить билеты онлайн
35. Без уксуса и тройной заливки: как создать вкусные блюда без жиров и солей
36. Как избежать повторения ошибок своих предшественников
37. Идеальный рецепт жареного риса с креветками и овощами
38. Вкусный и полезный рецепт: Королевские креветки с овощами и рисом
39. Дикий и бурый рис: новый подход к приготовлению ужина
40. Исключительный вкус Шотландии: бездрожжевой пирог с мясом
41. Польские грибы в супе: рецепт, который обязательно стоит попробовать
42. Рецепт драников с луком и салом: вкусные и полезные
43. Обалденный творожный крем для тортиков - нереально вкусно и всего из 3 ингредиентов!
44. Откройте для себя вкус кальмаров фаршированных красной рыбой
45. Искусство приготовления фаршированных кальмаров овощами и сыром
46. Грибы рядовки жареные с картошкой. Фкуснофакты
47. Вкусный и простой рецепт говяжьего языка запеченного с овощами и грибами
48. Борщ без мяса в мультиварке. Борщ в мультиварке (без мяса)
49. Куриная грудка картофельным пюре: рецепт и ингредиенты
50. Куриные филе и картофельное пюре: идеальное сочетание на вашем столе