Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Горячая закуска

Лето — самое время для пикника с шашлыками и барбекю. Берём с собой мангал или гриль, заранее маринуем мясо или рыбу — и в путь!

Готовка на гриле и мангале — отдельное искусство. Оно состоит не только в умении управлять огнем и регулировать жар. Не менее важно выбрать правильный отруб мяса, подготовить тушку птицы или рыбное филе, подобрать нужный маринад, продумать последовательность приготовления разных продуктов. Ассортимент продуктов для гриля, маринадов, глазурей, соусов безграничен, как и выбор способа приготовления: нанизать ли на шампур или положить на решётку, а, может быть, завернуть в фольгу или зажать ломтики или небольшие кусочки между двумя решётками.

3~4 баклажана (~700г), 2 средние луковицы (250~300г), 2 средние морковки (250~300г, 1 крупная долька чеснока, 3~4 ст ложки майонеза или сметаны, 1 ч ложка соли, 6 ст ложек растительного масла для жарки

Баклажаны вымыть и, при желании, счистить с них кожицу.Порезать крупной соломкой (сечение - квадрат со стороной 0,5см).

Баклажаны под шубой рецепт. СОСТАВ

Сделать рассол из 0,5 литра воды и 2 ч ложек соли.Баклажаны опустить в рассол.Оставить на время приготовления остальных овощей.Лук порезать тонкими полукольцами.В сковороде на среднем огне разогреть 2 ст ложки растительного масла, насыпать лук.

Последние обновления на сайте:

1. Карамелизированные апельсины (постный рецепт).
2. Салат "Шпроты под Шубой".
3. Воздушная запеканка с тыквой.
4. Салат с пекинской капустой, огурцом и горошком.
5. Закуска из тонкого грузинского лаваша.
6. Пышные манные кексы.
7. Сметанные калачики. Буквально 30-40 минут - и у вас на столе мягкие, слегка рассыпчатые калачики с приятным домашним вкусом.
8. Какие исторические памятники наиболее значимы в Чебоксарах
9. Вкусный салат с перцем, помидорами, сыром и яйцом: простой рецепт
10. Салат с курицей, морковью, болгарским перцем и сыром: простой и вкусный рецепт
11. Салат с копченой курицей, сыром, яйцами и перцем: простой и вкусный рецепт
12. Какие фестивали и ярмарки проводятся в Ульяновске
13. Какие культурные мероприятия проводятся в парках
14. Рецепт заварного хлеба с солодом: как приготовить вкусный и полезный хлеб дома
15. 100% Ржаной Хлеб на Закваске: Основные Секреты и Рецепты
16. Красивый и вкусный картофель дольками: как приготовить идеальное блюдо
17. Запеченная картошка в хрустящей корочке: Секреты идеального блюда
18. Соус чесночный. Ингредиенты:
19. Творожные пирожки. Эти творожные жареные пирожки вас своим вкусом покорят!
20. Гоpшочeк, вари! Обязатeльнo пoпробуйте!
21. Торт "Вдохновение". Ингредиенты:
22. Пирог "Чернушка" с вареньем.
23. Серый хлеб на ржаной закваске с черносливом: полезные свойства и простой рецепт
24. Рецепт вареников с картошкой на кефире.
25. Хачапури по аджарски.
26. Какие музеи популярны среди туристов
27. Чем интересен парк "Сокольники" для посетителей
28. Афиша Линды в Санкт-Петербурге: все концерты и мероприятия
29. Почему повторение моих ошибок может стоить вам дорого
30. Вкусный и полезный: рецепт риса с креветками и овощами на сковороде
31. Вкусный и простой шефердский картофельный пирог с мясом: рецепт и советы
32. Вкусный и полезный: рецепт овощного супа с белыми и польскими грибами
33. Рецепт и приготовление драников картофельных с салом
34. Картофельные драники с салом: рецепт и способ приготовления
35. Мягкие и сочные кальмары в духовке: рецепт и подсказки
36. Идеальное сочетание морепродуктов: кальмары фаршированные крабовыми палочками и сыром
37. Искусство приготовления фаршированных кальмаров овощами и сыром
38. Курица с пюре: быстрый и вкусный рецепт для всей семьи
39. Борщ в мультиварке без зажарки. Борщ в мультиварке
40. Вкусный и простой рецепт языка говяжьего с шампиньонами в сметанном соусе
41. Куриная грудка картофельным пюре: рецепт и ингредиенты
42. Вкусный рецепт пасты с креветками и сливочным соусом
43. Классический люля-кебаб из баранины. Выбираем мясо
44. Как приготовить кашу пшеничную на молоке мелкого помола. Рецепт пшеничной каши на молоке 
45. Кремлёвская хряпа. Внимание!
46. Вкуснейшее картофельное пюре с куриной подливкой: рецепт и подсказки
47. Вкусные и полезные: диетические салаты с копченой курицей
48. Бутерброд с красной рыбой. 15 бутербродов с семгой, которые готовятся проще простого
49. Куриные зразы с грибами: быстро и вкусно
50. Вкусные и полезные варианты ОБЖОР шаурмы со свининой и люля кебаба из курицы