Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Горячая закуска

Лето — самое время для пикника с шашлыками и барбекю. Берём с собой мангал или гриль, заранее маринуем мясо или рыбу — и в путь!

Готовка на гриле и мангале — отдельное искусство. Оно состоит не только в умении управлять огнем и регулировать жар. Не менее важно выбрать правильный отруб мяса, подготовить тушку птицы или рыбное филе, подобрать нужный маринад, продумать последовательность приготовления разных продуктов. Ассортимент продуктов для гриля, маринадов, глазурей, соусов безграничен, как и выбор способа приготовления: нанизать ли на шампур или положить на решётку, а, может быть, завернуть в фольгу или зажать ломтики или небольшие кусочки между двумя решётками.

3~4 баклажана (~700г), 2 средние луковицы (250~300г), 2 средние морковки (250~300г, 1 крупная долька чеснока, 3~4 ст ложки майонеза или сметаны, 1 ч ложка соли, 6 ст ложек растительного масла для жарки

Баклажаны вымыть и, при желании, счистить с них кожицу.Порезать крупной соломкой (сечение - квадрат со стороной 0,5см).

Баклажаны под шубой рецепт. СОСТАВ

Сделать рассол из 0,5 литра воды и 2 ч ложек соли.Баклажаны опустить в рассол.Оставить на время приготовления остальных овощей.Лук порезать тонкими полукольцами.В сковороде на среднем огне разогреть 2 ст ложки растительного масла, насыпать лук.

Последние обновления на сайте:

1. Мраморный кулич. Для приготовления этого кулича нам понадобится:
2. Соус "Цацики". Соус "Цацики" - простой и очень вкусный соус, который станет прекрасным дополнением ко многим блюдам!
3. Салат "Бусы на снегу".
4. Оладьи с колбасой, сыром и зеленью.
5. Куриные желудочки по-корейски.
6. Куриный шашлык с картошкой в духовке.
7. Итальянское печенье. Это печенье покорит вас своим вкусом и ароматом.
8. Творожная запеканка с персиками/бананами в сметанной заливке.
9. Сочное куриное Филе по-французски.
10. Любимые "Секретные" котлетки.
11. Простой рецепт ржаного хлеба с тмином в духовке: шаг за шагом
12. Ржаной хлеб на закваске с солодом: простой рецепт для хлебопечки
13. Пирог "Замарашка" с черникой.
14. Скумбрия по-норвежски. Ароматный, сливочный кусочек нежнейшей рыбки!
15. Какие театры есть в Ижевске
16. Салат Цезарь с курицей: классический рецепт с секретами
17. Салат Цезарь с Курицей и Грибами: Простой и Вкусный Рецепт
18. Простой рецепт Бородинского хлеба на закваске в хлебопечке
19. Заварной хлеб на закваске с солодом: простота и аромат на вашем столе
20. Хлеб пшенично-ржаной на закваске с солодом: полезные свойства и простой рецепт
21. Ржаной хлеб на закваске: традиции и современность
22. Какова история Тульского государственного музея оружия
23. Обалденная скумбрия, запеченная в духовке!
24. Цыпленок табака (тапака).
25. Хрустящий картофель в духовке: как приготовить дольками с золотистой корочкой
26. Секреты калорийности: сардины в томатном соусе
27. Сардина натуральная в собственном соку и масле: полезные свойства и рецепты
28. Сардины в томатном соусе: как консервы влияют на наше здоровье
29. Сбитень. Напиток старинный и почему-то забытый.
30. Где можно провести активный отдых в Тюмени летом
31. Быстрое печенье. Тут главное 2 вещи - сметана и маргарин.
32. Овощи гриль в микроволновке: полезно и просто
33. Домашнее печенье на скорую руку в виде коржиков.
34. Какие исторические события оказали наибольшее влияние на развитие Чебоксар
35. Шоколадная колбаска из печенья и какао.
36. Пирожные "Наполеончики". Пирожные из готового слоёного бездрожжевого теста готовятся достаточно просто и быстро, получаются аппетитными и вкусными!
37. Овощи гриль в микроволновке: быстрый и вкусный рецепт с грилем
38. Горшочек, вари! Обязательно попробуйте!
39. Пирог с замороженными ягодами наливной.
40. Супер - мягкие маффины от Джейми Оливера.
41. Легкий серый хлеб на закваске: простой рецепт для начинающих
42. Соленые огурцы без зелени: простые рецепты на зиму
43. Исключительный вкус Шотландии: бездрожжевой пирог с мясом
44. Вкусный и простой шефердский картофельный пирог с мясом: рецепт и советы
45. Остренькая маринованная капуста быстрого приготовления.
46. Вкусный рецепт: Кальмары фаршированные сыром в духовке
47. Мягкие и сочные кальмары в духовке: рецепт и подсказки
48. Запеканка из кальмаров с сыром: простой рецепт для домашнего приготовления
49. Как жарить тополевую рядовку. Подготовка рядовок к жарке
50. Фасоль по-русски с индийским акцентом