Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Горячая закуска

Лето — самое время для пикника с шашлыками и барбекю. Берём с собой мангал или гриль, заранее маринуем мясо или рыбу — и в путь!

Готовка на гриле и мангале — отдельное искусство. Оно состоит не только в умении управлять огнем и регулировать жар. Не менее важно выбрать правильный отруб мяса, подготовить тушку птицы или рыбное филе, подобрать нужный маринад, продумать последовательность приготовления разных продуктов. Ассортимент продуктов для гриля, маринадов, глазурей, соусов безграничен, как и выбор способа приготовления: нанизать ли на шампур или положить на решётку, а, может быть, завернуть в фольгу или зажать ломтики или небольшие кусочки между двумя решётками.

3~4 баклажана (~700г), 2 средние луковицы (250~300г), 2 средние морковки (250~300г, 1 крупная долька чеснока, 3~4 ст ложки майонеза или сметаны, 1 ч ложка соли, 6 ст ложек растительного масла для жарки

Баклажаны вымыть и, при желании, счистить с них кожицу.Порезать крупной соломкой (сечение - квадрат со стороной 0,5см).

Баклажаны под шубой рецепт. СОСТАВ

Сделать рассол из 0,5 литра воды и 2 ч ложек соли.Баклажаны опустить в рассол.Оставить на время приготовления остальных овощей.Лук порезать тонкими полукольцами.В сковороде на среднем огне разогреть 2 ст ложки растительного масла, насыпать лук.

Последние обновления на сайте:

1. Творожные пончики. Для приготовления нам понадобится:
2. Творожный кулич. Давно хотела приготовить кулич на основе творога.
3. Праздничная закуска "Ёлочные Шары".
4. Молочные коржики из детства с ванилью.
5. Кабачковый хлеб. В разгар кабачкового сезона предлагаю испечь вкуснейший хлеб с кабачком.
6. Скумбрия, запечённая в томатном маринаде.
7. Рижский хлеб с тмином: история и секреты приготовления
8. Какие уникальные экспонаты можно увидеть в музеях Арзамаса
9. Какие секретные или малоизвестные места можно найти в Санкт-Петербурге
10. Салат цезарь с курицей и шампиньонами: классический рецепт с изюминкой
11. Как Мичуринск связан с именем Ивана Мичурина
12. Ароматный домашний хлеб: как использовать экстракт ржаного солода в рецепте
13. Полезные свойства хлеба на ржаной закваске: почему он полезнее обычных сортов
14. Секреты Бородинского: Закваска vs Sekowa — что делает хлеб по-настоящему особенным
15. 100% Ржаной Хлеб на Закваске: Основные Секреты и Рецепты
16. Простой рецепт заварного теста для мантов в хлебопечке: пошаговая инструкция
17. Рогалики из творожного теста.
18. Приготовь картошку фри дома: 8 лучших рецептов в духовке
19. Можно ли при диете есть консервированную сардину: плюсы и минусы
20. Творожные кексы. Предлагаю проверенный временем (из моего детства) рецепт выпекания вкусного, воздушного кекса из творога!
21. Какие рекорды и достижения связаны с городом
22. Простое и быстрое печенье на кефире.
23. Как жарить мойву в духовке.
24. Рыбка в кляре на минералке.
25. Куриная грудка в шубке под сыром.
26. Пирожки "Проглотайки". Тесто делается элементарно, только здесь очень важна последовательность, в этом главная фишка!
27. Рецепт пышного серого хлеба на закваске: как приготовить в домашних условиях
28. Серый хлеб на ржаной закваске с льняными семечками: полезный и вкусный выбор
29. Пирог с вареньем из песочного теста.
30. Анастасия Высоцкая: история успеха
31. Без уксуса и тройной заливки: как создать вкусные блюда без жиров и солей
32. Вкусный и простой рецепт креветок с рисом и овощами на сковороде
33. Идеальный рецепт жареного риса с креветками и овощами
34. Овощной рис с жареными креветками: вкусный и полезный рецепт
35. Вкусный и простой: рецепт риса с креветками на сковороде с чесноком и соевым
36. Пастуший пирог: история и традиции ирландского блюда
37. Вкусный и простой: рецепт польского грибного супа на молоке с белым вином
38. Вкусные драники с салом: рецепт и подсказки
39. Вкусные драники с салом: простой рецепт для домашнего приготовления
40. Откройте для себя 20 новых рецептов фаршированных кальмаров
41. Завораживающие кальмары фаршированные рисом и грибами в духовке: рецепт, который поразит ваших гостей
42. Вкусные и быстрые: рецепты приготовления кальмаров в духовках
43. Откройте для себя вкус кальмаров фаршированных красной рыбой
44. Вкусный рецепт запечённого языка с грибами: как приготовить и украсить свою тарелку
45. Рецепты диетического борща без зажарки в мультиварке. Диетический борщ в мультиварке
46. Борщ без томата с капустой в мультиварке. Ингредиенты:
47. Классический люля-кебаб из баранины. Выбираем мясо
48. Больше не варю борщ в кастрюле. Борщ больше не варю, нашла хорошую замену. Вкусный суп без мяса за 15 минут
49. Вкусные и простые рецепты блюд с томатной пастой и рисом
50. Каша молочная полтавская рецепт. Полтавская каша в мультиварке