Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Горячая закуска

Лето — самое время для пикника с шашлыками и барбекю. Берём с собой мангал или гриль, заранее маринуем мясо или рыбу — и в путь!

Готовка на гриле и мангале — отдельное искусство. Оно состоит не только в умении управлять огнем и регулировать жар. Не менее важно выбрать правильный отруб мяса, подготовить тушку птицы или рыбное филе, подобрать нужный маринад, продумать последовательность приготовления разных продуктов. Ассортимент продуктов для гриля, маринадов, глазурей, соусов безграничен, как и выбор способа приготовления: нанизать ли на шампур или положить на решётку, а, может быть, завернуть в фольгу или зажать ломтики или небольшие кусочки между двумя решётками.

3~4 баклажана (~700г), 2 средние луковицы (250~300г), 2 средние морковки (250~300г, 1 крупная долька чеснока, 3~4 ст ложки майонеза или сметаны, 1 ч ложка соли, 6 ст ложек растительного масла для жарки

Баклажаны вымыть и, при желании, счистить с них кожицу.Порезать крупной соломкой (сечение - квадрат со стороной 0,5см).

Баклажаны под шубой рецепт. СОСТАВ

Сделать рассол из 0,5 литра воды и 2 ч ложек соли.Баклажаны опустить в рассол.Оставить на время приготовления остальных овощей.Лук порезать тонкими полукольцами.В сковороде на среднем огне разогреть 2 ст ложки растительного масла, насыпать лук.

Последние обновления на сайте:

1. Пицца очень быстрая.
2. Закуска из помидоров "Дед Мороз".
3. Салат "Признание". Ингредиенты.
4. Картофель "фри" (без жира и масла.
5. Домочадцы просят испечь чего-нибудь сладенького к чаю, а возиться долго с тестом у тебя нет совершенно никакого желания?
6. Рецепт молочного батона в домашних условиях.
7. Любимая "Мимоза" на новый лад.
8. Свинина с овощами, тушеная в сливках.
9. Отличные печёночные котлеты.
10. Курица по-аджарски на сковороде.
11. Хлеб с 40% ржаной муки и тмином на закваске: как приготовить ароматный и полезный хлеб дома
12. Уникальный рецепт: Хлеб на ржаной закваске с солодом и тмином
13. Легкий и Вкусный Салат: Помидоры, Огурцы, Перец, Сыр и Куриная Грудка
14. Оригинальные салаты из курицы: 5 необычных рецептов
15. Какие интересные факты о метро Москвы
16. Салат Цезарь с Курицей и Грибами: Простой и Вкусный Рецепт
17. Ароматный домашний хлеб: как использовать экстракт ржаного солода в рецепте
18. Ржаной хлеб с солодом в духовке: простой рецепт для начинающих
19. Как приготовить тесто для мантов в хлебопечке: простой рецепт
20. Тонкие хрустящие вафли.
21. Творожные завитушки. Ингредиенты:
22. Запеченный картофель с чесноком в пергаменте: простой и вкусный рецепт
23. Салат "Нежный". Готовлю его часто, он не только очень вкусный, но и не дорогой.
24. Оладьи вкуснейшие. Оладьи очень пышные и вкусные получаются.
25. Картофель с мясом и овощами в пергаменте: простой и полезный рецепт для всей семьи
26. Простой и вкусный - пирог капустный.
27. Секреты калорийности: сардины в томатном соусе
28. Какие современные достопримечательности появились в последние годы
29. Консервированные или свежие сардины: какая лучше
30. Рецепт вергунов на кефире.
31. Праздничные бутерброды со шпротами.
32. Овощи гриль в микроволновке: полезно и просто
33. Быстро и полезно: как приготовить овощи в микроволновке
34. Пирог с вареньем из песочного теста.
35. Супер - мягкие маффины от Джейми Оливера.
36. САМЫЙ ПРОСТОЙ домашний пшенично-ржаной хлеб: пошаговый рецепт
37. Секреты приготовления серого хлеба на опаре: простой рецепт для дома
38. Салат свекольный. Нежный, вкусный, аппетитный свекольный салат, приготовленный с добавлением яиц и свеклы отлично подходит для повседневного меню.
39. Вкусные огурцы без стерилизации и уксуса: рецепты на зиму
40. Корнишоны на зиму: как приготовить хрустящие в литровых банках
41. Польские грибы в супе: рецепт, который обязательно стоит попробовать
42. Вкусные и полезные драники с салом и луком: рецепт и советы
43. Все драники на сковороде жарят: как приготовить вкусный и полезный блюдо
44. Вкус Индии в вашей посудной: рецепт фасоли с специями
45. Запеканка из кальмаров в сливочном соусе: рецепт и советы
46. Вкусный и простой рецепт запеканки языка с грибами
47. Рецепт потрясающего постного борща в мультиварке. Рецепт постного борща в мультиварке
48. Нежная пшеничная каша на молоке. Пшеничная каша на молоке в мультиварке
49. Вкус Франции на вашей кухне: мясо по-французски с картошкой в мультиварке
50. Запекаемся с курицей и грибами: рецепт пюре в духовке