Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Горячая закуска

Лето — самое время для пикника с шашлыками и барбекю. Берём с собой мангал или гриль, заранее маринуем мясо или рыбу — и в путь!

Готовка на гриле и мангале — отдельное искусство. Оно состоит не только в умении управлять огнем и регулировать жар. Не менее важно выбрать правильный отруб мяса, подготовить тушку птицы или рыбное филе, подобрать нужный маринад, продумать последовательность приготовления разных продуктов. Ассортимент продуктов для гриля, маринадов, глазурей, соусов безграничен, как и выбор способа приготовления: нанизать ли на шампур или положить на решётку, а, может быть, завернуть в фольгу или зажать ломтики или небольшие кусочки между двумя решётками.

3~4 баклажана (~700г), 2 средние луковицы (250~300г), 2 средние морковки (250~300г, 1 крупная долька чеснока, 3~4 ст ложки майонеза или сметаны, 1 ч ложка соли, 6 ст ложек растительного масла для жарки

Баклажаны вымыть и, при желании, счистить с них кожицу.Порезать крупной соломкой (сечение - квадрат со стороной 0,5см).

Баклажаны под шубой рецепт. СОСТАВ

Сделать рассол из 0,5 литра воды и 2 ч ложек соли.Баклажаны опустить в рассол.Оставить на время приготовления остальных овощей.Лук порезать тонкими полукольцами.В сковороде на среднем огне разогреть 2 ст ложки растительного масла, насыпать лук.

Последние обновления на сайте:

1. Афиша Линды в Санкт-Петербурге: все концерты и мероприятия
2. Почему повторение моих ошибок может стоить вам дорого
3. Огурцы в уксусе: простой рецепт маринования на 1 литровую банку
4. Как избежать повторения ошибок своих предшественников
5. Засолить огурцы без сахара: простой рецепт для домашнего консервирования
6. Смак и аромат магазинных маринованных огурцов в домашних условиях
7. Вкусный и простой рецепт пирога с мясом
8. Вкусный и полезный: рецепт овощного супа с белыми и польскими грибами
9. Куриные бедрышки, запеченные с сыром.
10. Польские грибы в супе: рецепт, который обязательно стоит попробовать
11. Вкусные драники с салом: простой рецепт для домашнего приготовления
12. Рецепт драников с салом и луком: вкусный деревенский вариант
13. Вкусные и полезные салаты с копчёным окорочком: рецепты и советы
14. Вкусный и практичный рецепт: тушка кальмара в духовке
15. Вкусные кальмары: рецепт запекания с сыром и овощами
16. Курица с пюре: быстрый и вкусный рецепт для всей семьи
17. Слоеный салат из свиного сердца с шампиньонами.. Салат из свиного сердца с грибами: пошагово с фото
18. Борщ без заморочек в мультиварке. Не хуже, чем в печи! Готовим вкусный борщ в мультиварке
19. Вкусный гарнир из курицы к пюре: рецепт и советы
20. Рецепт молочного батона в домашних условиях.
21. Яйцо пашот с голландским соусом и лососем. Копченый лосось и яйца-пашот с голландским соусом
22. СОЗДАНО ПЕРВОЕ ПОРОШКОВОЕ ПИВО: ЕГО ДОСТАТОЧНО РАЗВЕСТИ ВОДОЙ
23. Кулинарный шедевр: Пюре куриное с овощами
24. Шашлык на решетке в духовке из свинины. Шашлык из свинины на решетке в духовке
25. Шашлык в духовке из свинины в фольге. Ингредиенты
26. Рецепт шашлыка со сливочным маслом и беконом. Шашлык со сливочным маслом. Шашлык со сливочным маслом Шашлык с беконом и сливочным маслом
27. СВИНАЯ КОРЕЙКА с беконом на УГЛЯХ. Свиная корейка в горчичном маринаде на углях
28. Как и сколько варить Казылык. Фкуснофакты о казы
29. Закваска без дрожжей: секреты домашней выпечки
30. Рис с креветками по-тайски. С овощами
31. Мастер-класс: идеальное сочетание рядовок и картошки в одном блюде
32. Рецепт приготовления мяса по-французски из говядины в мультиварке: секреты французской кухни
33. Питательный завтрак: как приготовить рассыпчатую пшённую кашу с сухофруктами
34. Идеальный завтрак: как приготовить пшенную кашу с изюмом и цукатами в мультиварке
35. Идеальный завтрак: как приготовить пшённую кашу с курагой и черносливом в мультиварке
36. Новый вкусовой эксперимент: как приготовить пельмени с красной рыбой
37. Новый взгляд на традиционное блюдо: как приготовить пельмени из сёмги со сливками
38. Удивительные рецепты: как приготовить пельмени из красной рыбы
39. Топ-5 любимых продуктов питания у врачей-гастроэнтерологов
40. Пюре картофельное с куриным филе. Рецепт картофельного пюре с курицей
41. Шашлык на углях на шпажках. Куриные шашлычки на шпажках
42. Булочки с изюмом в молочной заливке.
43. Пицца очень быстрая.
44. Картофельные драники с ветчиной и сыром.
45. Как выбрать качественные ингредиенты: советы для женщин-кулинаров
46. Рис с шампиньонами и овощами на сковороде.
47. Салат свекольный. Нежный, вкусный, аппетитный свекольный салат, приготовленный с добавлением яиц и свеклы отлично подходит для повседневного меню.
48. Как жарить купаты в духовке, чтобы не лопались. Купаты в духовке: сколько готовить блюдо?
49. Кабачки, маринованные по-болгарски на зиму.
50. Горбуша в духовке. Простой рецепт запекания в духовке Филе горбуши в смеси яиц и майонеза.