Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Горячая закуска

Лето — самое время для пикника с шашлыками и барбекю. Берём с собой мангал или гриль, заранее маринуем мясо или рыбу — и в путь!

Готовка на гриле и мангале — отдельное искусство. Оно состоит не только в умении управлять огнем и регулировать жар. Не менее важно выбрать правильный отруб мяса, подготовить тушку птицы или рыбное филе, подобрать нужный маринад, продумать последовательность приготовления разных продуктов. Ассортимент продуктов для гриля, маринадов, глазурей, соусов безграничен, как и выбор способа приготовления: нанизать ли на шампур или положить на решётку, а, может быть, завернуть в фольгу или зажать ломтики или небольшие кусочки между двумя решётками.

3~4 баклажана (~700г), 2 средние луковицы (250~300г), 2 средние морковки (250~300г, 1 крупная долька чеснока, 3~4 ст ложки майонеза или сметаны, 1 ч ложка соли, 6 ст ложек растительного масла для жарки

Баклажаны вымыть и, при желании, счистить с них кожицу.Порезать крупной соломкой (сечение - квадрат со стороной 0,5см).

Баклажаны под шубой рецепт. СОСТАВ

Сделать рассол из 0,5 литра воды и 2 ч ложек соли.Баклажаны опустить в рассол.Оставить на время приготовления остальных овощей.Лук порезать тонкими полукольцами.В сковороде на среднем огне разогреть 2 ст ложки растительного масла, насыпать лук.

Последние обновления на сайте:

1. Оладьи с колбасой, сыром и зеленью.
2. Идеальные сырники. Я долго экспериментировала, прежде чем у меня получились идеальные сырники.
3. Скумбрия на мангале.
4. Творожная запеканка с персиками/бананами в сметанной заливке.
5. Отличные печёночные котлеты.
6. Сметанные калачики. Буквально 30-40 минут - и у вас на столе мягкие, слегка рассыпчатые калачики с приятным домашним вкусом.
7. Какие уникальные экспонаты можно увидеть в музеях Арзамаса
8. Какую роль сыграла река Урал в развитии Оренбурга
9. Какие исторические памятники наиболее значимы в Чебоксарах
10. Салат Цезарь с грибами и курицей: простой и вкусный рецепт для дома
11. Какие из улиц и площадей Уфы имеют историческое значение
12. Легкий и Вкусный Рецепт Салата Цезарь с Курицей и Грибами
13. Хлеб с солодом в духовке: простой рецепт домашнего хлеба
14. Концерт Татьяны Булановой в Москве: Незабываемые моменты
15. Простой и Вкусный Рецепт: Картошка Дольками в Духовке на Пергаменте
16. Сардины в томатном соусе: как консервы влияют на наше здоровье
17. Быстрый и вкусный рецепт картофельных драников с салом
18. Какие музеи Казани наиболее популярны среди туристов
19. Бананово - клубничный коктейль.
20. Пирог с клубникой.
21. Куриные крылышки в медово - чесночном маринаде.
22. Пирог с замороженными ягодами наливной.
23. Простой рецепт серого хлеба в духовке: как испечь вкусный хлеб дома
24. Как приготовить серый хлеб на закваске: простой рецепт для начинающих
25. Нежная куриная грудка в духовке.
26. Конфеты "Трюфель". Ингредиенты:
27. Хлеб на закваске 1-2-3 с добавлением ржаной муки: простой рецепт для начинающих
28. Законсервировать огурцы без сахара: простой рецепт для домашнего консервирования
29. Сладкие и соленые рецепты риса с креветками для любителей морепродуктов
30. Секреты приготовления тайского риса с креветками: рецепты и советы
31. Завораживающий вкус: рисовая запеканка с креветками, овощами и соевым соусом
32. Вкусный и полезный ризотто с креветками и овощами: рецепт и советы
33. Вкус Польши: рецепт польского грибного супа из шампиньонов
34. Вкусный и простой рецепт грибной суп из польских грибов
35. Польский грибной суп с перловкой: рецепт и история
36. Картофельные драники с салом: вкусный и простой рецепт
37. Вкусные и удобные: рецепт дрожжевых драников с картошкой, салом и луком
38. Рецепт драников с салом и луком: вкусный деревенский вариант
39. Вкусный и практичный рецепт: тушка кальмара в духовке
40. Вкусный рецепт: фаршированные кальмары в духовке с сыром
41. Потрясающие рецепты с кальмарами: 5 способов приготовить вкусные блюда
42. Вкусные и простые рецепты: блюда из картофельного пюре и курицы
43. Гриб рядовка лиловоногая, как готовить. Рецепты приготовления блюд из лиловых рядовок
44. Борщ без томата с капустой в мультиварке. Ингредиенты:
45. НАСТОЯЩИЙ Борщ в мультиварке. Борщ с телятиной в мультиварке
46. Простой пшеничный хлеб на закваске. Замес теста для французского хлеба
47. Завтрак на новый уровень: Куриное филе в сухарях с картофельным пюре
48. Завтрак, обед или ужин: воздушное картофельное пюре с курицей по-строгановски
49. Куриный бефстроганов с пюре: рецепт и ингредиенты
50. Куриный рецепт мечты: вкусное и легкое филе с картофельным пюре