Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Горячая закуска

Лето — самое время для пикника с шашлыками и барбекю. Берём с собой мангал или гриль, заранее маринуем мясо или рыбу — и в путь!

Готовка на гриле и мангале — отдельное искусство. Оно состоит не только в умении управлять огнем и регулировать жар. Не менее важно выбрать правильный отруб мяса, подготовить тушку птицы или рыбное филе, подобрать нужный маринад, продумать последовательность приготовления разных продуктов. Ассортимент продуктов для гриля, маринадов, глазурей, соусов безграничен, как и выбор способа приготовления: нанизать ли на шампур или положить на решётку, а, может быть, завернуть в фольгу или зажать ломтики или небольшие кусочки между двумя решётками.

3~4 баклажана (~700г), 2 средние луковицы (250~300г), 2 средние морковки (250~300г, 1 крупная долька чеснока, 3~4 ст ложки майонеза или сметаны, 1 ч ложка соли, 6 ст ложек растительного масла для жарки

Баклажаны вымыть и, при желании, счистить с них кожицу.Порезать крупной соломкой (сечение - квадрат со стороной 0,5см).

Баклажаны под шубой рецепт. СОСТАВ

Сделать рассол из 0,5 литра воды и 2 ч ложек соли.Баклажаны опустить в рассол.Оставить на время приготовления остальных овощей.Лук порезать тонкими полукольцами.В сковороде на среднем огне разогреть 2 ст ложки растительного масла, насыпать лук.

Последние обновления на сайте:

1. Как добавить солод в хлеб на закваске: советы и секреты
2. Вкусный салат с курицей и грибами: простой рецепт для дома
3. Полезные свойства хлеба на ржаной закваске: почему он полезнее обычных сортов
4. Ржаные горбушки с солодом на закваске: история и рецепт из Таллина
5. Секреты Силезского хлеба: как приготовить идеальный ржаной хлеб на закваске
6. Ржаной хлеб на домашней закваске: простой рецепт в духовке
7. Легкое тесто без яиц для мантов в хлебопечке: простой рецепт
8. Секреты идеального теста для мантов: тонкое и прочное
9. Ароматный картофель с розмарином: простой рецепт запекания в пергаменте
10. Как приготовить картофель с зеленью и чесноком в духовке: простой рецепт
11. Простой и Вкусный: Рецепт Картофеля с Курицей и Помидорами
12. Какие кафе и рестораны популярны среди туристов
13. Рыбные очень вкусные котлеты.
14. Какие рекорды и достижения связаны с городом
15. Дрожжевые оладьи. Эти пышные, воздушные оладьи особенно хороши с пылу с жару.
16. Какие исторические события оказали наибольшее влияние на развитие Чебоксар
17. Горшочек, вари! Обязательно попробуйте!
18. Секреты приготовления хлеба серого кирпичиком на закваске: мастер-класс
19. Серый хлеб на закваске с тыквенными семечками: полезный и вкусный выбор для здорового питания
20. Простой рецепт домашнего серого хлеба на закваске в форме
21. Расскажите о музеях Пензы и их экспозициях
22. Сладкие огурцы на зиму: рецепты и советы для долгого хранения
23. Корнишоны на зиму: как приготовить хрустящие в литровых банках
24. Засолить огурцы без сахара: простой рецепт для домашнего консервирования
25. Маринование огурцов без зелени: простой рецепт на зиму
26. Завтрак на ходу: рисовуха с креветками и овощами в мультиварке
27. Сладкие и сочные креветки на вкуснейшем рисе: простой рецепт для домашней кухни
28. Вкусные креветки с рисом: рецепт приготовления на сковороде
29. Овощной рис с жареными креветками: вкусный и полезный рецепт
30. Вкусный и простой: рецепт риса с креветками на сковороде с чесноком и соевым
31. Вкусный и простой рецепт грибной суп из польских грибов
32. Вкусные драники с луком и салом: простой рецепт для домашнего приготовления
33. Вкусные драники с салом: простой рецепт для домашнего приготовления
34. Вкусные драники с салом и сметаной: рецепт и подсказки
35. Все драники на сковороде жарят: как приготовить вкусный и полезный блюдо
36. Как жарить тополевую рядовку. Подготовка рядовок к жарке
37. Куриные филе с пюре: рецепт и подсказки для успешного приготовления
38. Вкусный и простой рецепт запеканки языка с грибами
39. Как приготовить шашлык на гриле. Семь лучших рецептов шашлыка на гриле
40. Куриные филе и картофельное пюре: идеальное сочетание на вашем столе
41. Салат с копченой курицей и помидорами. Ингредиенты:
42. Вкусные и полезные: диетические салаты с копченой курицей
43. Завтрак, обед или ужин: воздушное картофельное пюре с курицей по-строгановски
44. Завтрак, обед или ужин: куриное филе и картофельное пюре с горошком
45. Куриный бефстроганов с пюре: рецепт и ингредиенты
46. Вкусные и полезные варианты ОБЖОР шаурмы со свининой и люля кебаба из курицы
47. Запеченные баклажаны под соусом в духовке
48. Оладьи из картофельного пюре на сковороде рецепт.. Картофельные оладьи из пюре на сковороде
49. Приготовить грибы рядовки жарить. Сколько жарить рядовки
50. Вкусный рецепт языка запеченного в духовке с грибами