Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Горячая закуска

Лето — самое время для пикника с шашлыками и барбекю. Берём с собой мангал или гриль, заранее маринуем мясо или рыбу — и в путь!

Готовка на гриле и мангале — отдельное искусство. Оно состоит не только в умении управлять огнем и регулировать жар. Не менее важно выбрать правильный отруб мяса, подготовить тушку птицы или рыбное филе, подобрать нужный маринад, продумать последовательность приготовления разных продуктов. Ассортимент продуктов для гриля, маринадов, глазурей, соусов безграничен, как и выбор способа приготовления: нанизать ли на шампур или положить на решётку, а, может быть, завернуть в фольгу или зажать ломтики или небольшие кусочки между двумя решётками.

3~4 баклажана (~700г), 2 средние луковицы (250~300г), 2 средние морковки (250~300г, 1 крупная долька чеснока, 3~4 ст ложки майонеза или сметаны, 1 ч ложка соли, 6 ст ложек растительного масла для жарки

Баклажаны вымыть и, при желании, счистить с них кожицу.Порезать крупной соломкой (сечение - квадрат со стороной 0,5см).

Баклажаны под шубой рецепт. СОСТАВ

Сделать рассол из 0,5 литра воды и 2 ч ложек соли.Баклажаны опустить в рассол.Оставить на время приготовления остальных овощей.Лук порезать тонкими полукольцами.В сковороде на среднем огне разогреть 2 ст ложки растительного масла, насыпать лук.

Последние обновления на сайте:

1. Свекольный салат с сыром и чесноком.
2. Идеальные сырники. Я долго экспериментировала, прежде чем у меня получились идеальные сырники.
3. Ржаной хлеб на закваске с семечками и тмином: полезный и ароматный рецепт
4. Рецепт салата с копченой курицей и болгарским перцем: простота и вкус
5. Какие традиции и праздники сохраняются в Тольятти
6. Салат Цезарь с курицей: классический рецепт с секретами
7. Салат Цезарь с Курицей и Грибами: Простой и Вкусный Рецепт
8. Традиционный рецепт Бородинского хлеба на закваске: секреты и тонкости
9. Легендарный ржаной хлеб на закваске: секреты традиционного рецепта
10. Хлеб на закваске с солодом: полезные свойства и секреты приготовления
11. Обалденная скумбрия, запеченная в духовке!
12. Суп - затируха. Именно так готовила этот суп моя бабушка.
13. Картофель с мясом и овощами в пергаменте: простой и полезный рецепт для всей семьи
14. Молодая картошка в пергаменте: простой и полезный рецепт на каждый день
15. Сардина: польза и вред для организма
16. Что полезнее сардины в масле? Разбираемся в плюсах и минусах
17. Сбитень. Напиток старинный и почему-то забытый.
18. Шоколадная колбаска. Ингредиенты:
19. Какие музеи Казани наиболее популярны среди туристов
20. Какие уникальные кафе и рестораны находятся в менее известных районах
21. Салат "Простушка". Ингредиенты:
22. Вкуснейшее чебуречное тесто.
23. Просто и вкусно: как приготовить гриль в микроволновке Самсунг
24. Курица, маринованная в горчично - медовом соусе.
25. Песочные кольца с орехами.
26. Ленивый серый хлеб на закваске: простой рецепт для занятых
27. Полезные рецепты хлеба с закваской: здоровье и вкус на вашем столе
28. Заголовок 1: Как сохранить огурцы на зиму без сахара
29. Законсервировать огурцы без сахара: простой рецепт для домашнего консервирования
30. Корнишоны на зиму: как приготовить хрустящие в литровых банках
31. Билеты Zoloto: эксклюзивные интервью и истории за кулисами
32. Завораживающий вкус: рисовая запеканка с креветками, овощами и соевым соусом
33. Вкусный и простой рецепт грибной суп из польских грибов
34. Вкусный и полезный: рецепт карпаччо из свеклы под сметанно-чесночным соусом
35. Вкусные драники с салом: простой рецепт для домашнего приготовления
36. Вкусные и быстрые: рецепт фаршированных кальмаров в духовке
37. Запеканка из кальмаров и сыра: нежный и ароматный рецепт
38. Завтрак на скорую руку: рецепт кальмаров в сырном соусе
39. Говяжий язык с грибами под сырной корочкой: рецепт на вкус
40. Классический борщ в мультиварке. Борщ с мясом в мультиварке
41. Куриная грудка картофельным пюре: рецепт и ингредиенты
42. Борщ без картошке в мультиварке. Борщ без картошки (с курицей)
43. Рецепты борща без капусты в мультиварке. Как приготовить борщ в мультиварке
44. Борщ в мультиварке за 1 час. Борщ классический в мультиварке
45. Борщ в мультиварке Редмонд. Секреты приготовления вкуснейшего борща на мясном бульоне в мультиварке Редмонд
46. Пшеничная каша, как в детском саду
47. Нежная пшеничная каша на молоке. Пшеничная каша на молоке в мультиварке
48. Нежное куриное филе с пюре: идеальное блюдо для романтического ужина
49. 10 салатов с курицей. Салат 1: Курица с киви и помидорами
50. Немцы сделали порошковое пиво со всеми пивными компонентами