Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Горячая закуска

Лето — самое время для пикника с шашлыками и барбекю. Берём с собой мангал или гриль, заранее маринуем мясо или рыбу — и в путь!

Готовка на гриле и мангале — отдельное искусство. Оно состоит не только в умении управлять огнем и регулировать жар. Не менее важно выбрать правильный отруб мяса, подготовить тушку птицы или рыбное филе, подобрать нужный маринад, продумать последовательность приготовления разных продуктов. Ассортимент продуктов для гриля, маринадов, глазурей, соусов безграничен, как и выбор способа приготовления: нанизать ли на шампур или положить на решётку, а, может быть, завернуть в фольгу или зажать ломтики или небольшие кусочки между двумя решётками.

3~4 баклажана (~700г), 2 средние луковицы (250~300г), 2 средние морковки (250~300г, 1 крупная долька чеснока, 3~4 ст ложки майонеза или сметаны, 1 ч ложка соли, 6 ст ложек растительного масла для жарки

Баклажаны вымыть и, при желании, счистить с них кожицу.Порезать крупной соломкой (сечение - квадрат со стороной 0,5см).

Баклажаны под шубой рецепт. СОСТАВ

Сделать рассол из 0,5 литра воды и 2 ч ложек соли.Баклажаны опустить в рассол.Оставить на время приготовления остальных овощей.Лук порезать тонкими полукольцами.В сковороде на среднем огне разогреть 2 ст ложки растительного масла, насыпать лук.

Последние обновления на сайте:

1. Пирог "Лень - Матушка".
2. Закуска из тонкого грузинского лаваша.
3. Маринованная мойва в домашних условиях.
4. Наивкуснейший тёртый пирог с творожной начинкой.
5. Какие исторические памятники подлежат охране
6. Секреты Бородинского: Закваска vs Sekowa — что делает хлеб по-настоящему особенным
7. Простой и быстрый рецепт теста для мантов в хлебопечке
8. Пошаговый рецепт идеального теста для мантов в хлебопечке
9. Как приготовить картофель с зеленью и чесноком в духовке: простой рецепт
10. Какие прогулочные маршруты есть в Иванове
11. Как запечь картошку в духовке на противне целиком: простой рецепт
12. Есть ли уникальные памятники или скульптуры в городе
13. Сардины в томатном соусе: полезные свойства для вашего здоровья
14. Торт "Муравейник" со сгущенкой.
15. Профитроли со сливочным сыром и лососем.
16. Кекс столичный. Нам потребуется:
17. Хворост! 1-Яйцо, 1 ст.
18. Шоколадная колбаска. Ингредиенты:
19. Овощи гриль в мультипекаре: быстрый и полезный способ насладиться летним вкусом
20. Овощи гриль в микроволновке: простой и быстрый рецепт для домашнего стола
21. Легко и Вкусно: Рецепты Овощей Гриль в Микроволновке
22. Серый хлеб на закваске с тыквенными семечками: полезный и вкусный выбор для здорового питания
23. Нежная куриная грудка в духовке.
24. Конфеты "Трюфель". Ингредиенты:
25. Огурцы в литровых банках на зиму: рецепты с уксусом
26. Самса. Себе рецептик сохрани!
27. Крем "Мокрое Безе".
28. Заморозки и соленья: как сохранить огурцы на зиму в банках
29. Запаситесь свежим вкусом: рецепт маринада для огурцов без сахара на 1 литр воды
30. Маринованные огурцы: простой рецепт на зиму, который придаст хрустящий вкус
31. Смак и аромат магазинных маринованных огурцов в домашних условиях
32. Секреты приготовления тайского риса с креветками: рецепты и советы
33. Сладкие и сочные креветки на вкуснейшем рисе: простой рецепт для домашней кухни
34. Вкусный и простой рецепт пирога с мясом
35. Вкус Австралии: рецепт классического пирога с мясом
36. Загадочный польский суп с шампиньонами: история и рецепт
37. Вкусный и полезный: рецепт супа из свежих польских грибов
38. Вкус Польши: рецепт грибного супа
39. Вкусный и полезный суп из белых и польских грибов с курицей и сливками
40. Рецепт драников с салом и луком: вкусный деревенский вариант
41. Невероятно вкусная рецептура: Кальмары сыром в духовке
42. Салат из свиного сердца с маринованным луком. Салат из свиного сердца
43. Вкусный и полезный: рецепт картофельной запеканки с говяжьим языком и лесными грибами
44. Вкусный рецепт запечённого языка с грибами: как приготовить и украсить свою тарелку
45. Постный борщ без обжарки. Борщ диетический без зажарки
46. Классический люля-кебаб из баранины. Выбираем мясо
47. Как приготовить кашу пшеничную на молоке мелкого помола. Рецепт пшеничной каши на молоке 
48. Вкусный и полезный рецепт: Куриное филе в картофельном пюре с соусом и сыром
49. Вкусный и полезный: рецепт пюре с курицей и овощами
50. Завтрак, обед или ужин: воздушное картофельное пюре с курицей по-строгановски