Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Горячая закуска

Лето — самое время для пикника с шашлыками и барбекю. Берём с собой мангал или гриль, заранее маринуем мясо или рыбу — и в путь!

Готовка на гриле и мангале — отдельное искусство. Оно состоит не только в умении управлять огнем и регулировать жар. Не менее важно выбрать правильный отруб мяса, подготовить тушку птицы или рыбное филе, подобрать нужный маринад, продумать последовательность приготовления разных продуктов. Ассортимент продуктов для гриля, маринадов, глазурей, соусов безграничен, как и выбор способа приготовления: нанизать ли на шампур или положить на решётку, а, может быть, завернуть в фольгу или зажать ломтики или небольшие кусочки между двумя решётками.

3~4 баклажана (~700г), 2 средние луковицы (250~300г), 2 средние морковки (250~300г, 1 крупная долька чеснока, 3~4 ст ложки майонеза или сметаны, 1 ч ложка соли, 6 ст ложек растительного масла для жарки

Баклажаны вымыть и, при желании, счистить с них кожицу.Порезать крупной соломкой (сечение - квадрат со стороной 0,5см).

Баклажаны под шубой рецепт. СОСТАВ

Сделать рассол из 0,5 литра воды и 2 ч ложек соли.Баклажаны опустить в рассол.Оставить на время приготовления остальных овощей.Лук порезать тонкими полукольцами.В сковороде на среднем огне разогреть 2 ст ложки растительного масла, насыпать лук.

Последние обновления на сайте:

1. Караимские пирожки. Внимание!
2. Кулич "Краффин". Пасхальная выпечка всегда должна быть вкусной, ароматной и красивой.
3. Нежнейшее, сочное куриное Филе с хрустящей корочкой - только от одного взгляда на это блюдо разыгрывается волчий аппетит ….
4. Суп - затируха. Именно так готовила этот суп моя бабушка.
5. Нежнейшие пирожки без масла и яиц … на майонезе!
6. Салат "Шпроты под Шубой".
7. Рецепт пышного бисквита с разрыхлителем в духовке.
8. Капуста в горячем маринаде.
9. Кекс творожный. Чудесный кекс для домашнего чаепития!
10. Пушистый кекс "Секретарский".
11. Ржаной хлеб на закваске с семечками и тмином: полезный и ароматный рецепт
12. Простой и Вкусный Салат: Сыр, Болгарский Перец, Курица и Копченая Нотка
13. Салат Цезарь с курицей: классический рецепт с секретами
14. Легкий и Вкусный Рецепт Салата Цезарь с Курицей и Грибами
15. Салат цезарь с курицей и шампиньонами: классический рецепт с изюминкой
16. Оладьи из кабачков с творогом.
17. Ржаной хлеб на закваске с солодом: рецепт без дрожжей в духовке
18. Уникальный пшенично-ржаной наливной хлеб с солодом: простота и польза на закваске
19. Традиционный рецепт Бородинского хлеба на закваске: секреты и тонкости
20. Пирожное "Картошка". Такую картошку, приготовленную из печенья и сгущёнки, люблю с детства.
21. Мокрый пергамент для картофеля с мясом: Удобный способ сохранить сочность
22. Простой и Вкусный: Рецепт Картофеля с Курицей и Помидорами
23. Простой и Вкусный Рецепт Запеченной Картошки на Пергаменте
24. Самый удачный рецепт жареной печени!
25. Какие культурные проекты и инициативы реализуются в регионе
26. Нудли. Какая же это вкуснятина!
27. Где можно провести активный отдых в Тюмени летом
28. Шоколадная колбаска. Ингредиенты:
29. Пирог с малиной и сметанной заливкой.
30. Какие уникальные кафе и рестораны находятся в менее известных районах
31. Куриная грудка в шубке под сыром.
32. Вкуснейшее чебуречное тесто.
33. Отменная закуска из лаваша с крабовыми палочками.
34. Хлеб серый на закваске: что это такое и почему он полезен
35. Молочный сахар. Первый раз я его попробовал, когда к деду приехал в гости.
36. Легкий серый хлеб на закваске: простой рецепт для начинающих
37. Расскажите о музеях Пензы и их экспозициях
38. Грибной жюльен. Ингредиенты:
39. Огурцы на зиму без сахара: простой рецепт для домашних заготовок
40. Полезные рецепты без уксуса и сахара: как приготовить вкусно и полезно
41. Вкусная мойва в томатном соусе необыкновенно.
42. Огурцы маринованные с яблочным уксусом: новый вкусный рецепт
43. Как приготовить огурцы на зиму без сахара и стерелизации
44. Вкусные огурцы на зиму без уксуса: простой рецепт для домашнего консервирования
45. Вкусный и простой рецепт пирога с мясом
46. Вкусный и полезный суп из белых и польских грибов с курицей и сливками
47. Секреты идеальных роллов: что нужно знать перед заказом
48. Подтопольники жареные с картошкой, как приготовить. Жареные рядовки с картошкой. Тополиная рядовка: засолка
49. Куриная грудка картофельным пюре: рецепт и ингредиенты
50. Больше не варю борщ в кастрюле. Борщ больше не варю, нашла хорошую замену. Вкусный суп без мяса за 15 минут