Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Горячая закуска

Лето — самое время для пикника с шашлыками и барбекю. Берём с собой мангал или гриль, заранее маринуем мясо или рыбу — и в путь!

Готовка на гриле и мангале — отдельное искусство. Оно состоит не только в умении управлять огнем и регулировать жар. Не менее важно выбрать правильный отруб мяса, подготовить тушку птицы или рыбное филе, подобрать нужный маринад, продумать последовательность приготовления разных продуктов. Ассортимент продуктов для гриля, маринадов, глазурей, соусов безграничен, как и выбор способа приготовления: нанизать ли на шампур или положить на решётку, а, может быть, завернуть в фольгу или зажать ломтики или небольшие кусочки между двумя решётками.

3~4 баклажана (~700г), 2 средние луковицы (250~300г), 2 средние морковки (250~300г, 1 крупная долька чеснока, 3~4 ст ложки майонеза или сметаны, 1 ч ложка соли, 6 ст ложек растительного масла для жарки

Баклажаны вымыть и, при желании, счистить с них кожицу.Порезать крупной соломкой (сечение - квадрат со стороной 0,5см).

Баклажаны под шубой рецепт. СОСТАВ

Сделать рассол из 0,5 литра воды и 2 ч ложек соли.Баклажаны опустить в рассол.Оставить на время приготовления остальных овощей.Лук порезать тонкими полукольцами.В сковороде на среднем огне разогреть 2 ст ложки растительного масла, насыпать лук.

Последние обновления на сайте:

1. Творожные пышки. Творог - 100 г.
2. Домлама (вариант). Ингредиенты:
3. Рыба "Мечта". Нежная, сочная, вкусная рыбка, запечённая по этому рецепту, полюбилась моей семье.
4. Пицца очень быстрая.
5. Слойки на кефире.
6. Медовик с заварным кремом.
7. Воздушная запеканка с тыквой.
8. Пирог "Яблоки на снегу".
9. Ржаной хлеб с ферментированным солодом: секреты приготовления в хлебопечке
10. Салат с курицей, яйцом, перцем и сыром: простой и вкусный рецепт
11. Как Калининград развивался в советский период
12. Салат "Июньский". Ингредиенты.
13. 100% Ржаной Хлеб на Закваске: Основные Секреты и Рецепты
14. Обалденная скумбрия, запеченная в духовке!
15. Рулетики из скумбрии в духовке.
16. Хрустящий картофель в духовке: как приготовить дольками с золотистой корочкой
17. Можно ли при диете есть консервированную сардину: плюсы и минусы
18. Сардины в томатном соусе: как консервы влияют на наше здоровье
19. Какие уникальные природные объекты можно найти в Сочи
20. Бутерброды "Крабовые Цветы".
21. Где можно провести активный отдых в Тюмени летом
22. Простое и быстрое печенье на кефире.
23. Курочка в кефире.
24. Профитроли со сливочным сыром и лососем.
25. Быстрое печенье. Тут главное 2 вещи - сметана и маргарин.
26. Вкусные картофельные драники с соусом: простой рецепт на каждый день
27. Пирог с малиной и сметанной заливкой.
28. Нежный кальмар в сметанном соусе.
29. Микроволновая печь с грилем: что можно приготовить за 10 минут
30. Пышки. Потребуется: Молоко теплое - 250 мл.
31. Серый хлеб на ржаной закваске с черносливом: полезные свойства и простой рецепт
32. Музыкальное сердце столицы: Оркестр CAGMO Москва
33. Простое песочное печенье.
34. Простой рецепт заливного серого хлеба: как испечь дома
35. Чем интересен парк "Сокольники" для посетителей
36. Анастасия Высоцкая: история успеха
37. Соленые огурцы без зелени: простые рецепты на зиму
38. Сладкие и соленые рецепты риса с креветками для любителей морепродуктов
39. Вкусный и полезный: рецепт креветок с овощами и рисом
40. Идеальный рецепт жареный рис с креветками: как приготовить блюдо за 30 минут
41. Пастуший пирог с говядиной: рецепт и история
42. Рулетики из скумбрии в духовке.
43. Вкусные драники с салом и сметаной: рецепт и подсказки
44. Все драники на сковороде жарят: как приготовить вкусный и полезный блюдо
45. Вкусный и практичный: рецепт кальмара фаршированного в духовке в сметанном соусе
46. Вкусный и экзотический рецепт: язык с грибами и ореховым соусом
47. Вкусные и простые рецепты: блюда из картофельного пюре и курицы
48. Борщ в мультиварке без зажарки. Борщ в мультиварке
49. Взрыв вкуса: воздушное картофельное пюре и куриное филе с подливкой
50. Как варить пшеничную кашу на молоке ребенку от 1 года. Видео рецепт