Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Горячая закуска

Лето — самое время для пикника с шашлыками и барбекю. Берём с собой мангал или гриль, заранее маринуем мясо или рыбу — и в путь!

Готовка на гриле и мангале — отдельное искусство. Оно состоит не только в умении управлять огнем и регулировать жар. Не менее важно выбрать правильный отруб мяса, подготовить тушку птицы или рыбное филе, подобрать нужный маринад, продумать последовательность приготовления разных продуктов. Ассортимент продуктов для гриля, маринадов, глазурей, соусов безграничен, как и выбор способа приготовления: нанизать ли на шампур или положить на решётку, а, может быть, завернуть в фольгу или зажать ломтики или небольшие кусочки между двумя решётками.

3~4 баклажана (~700г), 2 средние луковицы (250~300г), 2 средние морковки (250~300г, 1 крупная долька чеснока, 3~4 ст ложки майонеза или сметаны, 1 ч ложка соли, 6 ст ложек растительного масла для жарки

Баклажаны вымыть и, при желании, счистить с них кожицу.Порезать крупной соломкой (сечение - квадрат со стороной 0,5см).

Баклажаны под шубой рецепт. СОСТАВ

Сделать рассол из 0,5 литра воды и 2 ч ложек соли.Баклажаны опустить в рассол.Оставить на время приготовления остальных овощей.Лук порезать тонкими полукольцами.В сковороде на среднем огне разогреть 2 ст ложки растительного масла, насыпать лук.

Последние обновления на сайте:

1. Хлеб пшенично-ржаной на закваске с солодом: рецепт и секреты приготовления
2. Литовский хлеб на закваске в домашних условиях: простой рецепт для духовки
3. Хлеб с тмином и солодом формовой: секреты приготовления и полезные свойства
4. Какие культурные фестивали проводятся в Москве
5. Какие театры есть в Ижевске
6. Простой и вкусный салат Цезарь с курицей, сыром и сухариками: пошаговый рецепт
7. Секреты приготовления ржаного хлеба на закваске в хлебопечке
8. Какие парки и скверы популярны среди жителей и гостей города
9. Супер тесто на пельмени и вареники.
10. Нежные, мягкие и вкусные творожные рогалики.
11. Как приготовить тесто для мантов в хлебопечке Redmond 1920: простой рецепт
12. Простое и быстрое пресное тесто для мантов в хлебопечке: пошаговая инструкция
13. Мокрый пергамент для картофеля с мясом: Удобный способ сохранить сочность
14. Ароматный картофель с розмарином: простой рецепт запекания в пергаменте
15. Творожное печенье с изюмом.
16. Сардины в банке: все о пользе и вреде для здоровья
17. Можно ли при диете есть консервированную сардину: плюсы и минусы
18. Очень вкусный нежный медовый бисквит.
19. Как выбрать качественные креветки: советы и рекомендации от экспертов
20. Простой и вкусный рецепт картопляников с салом и луком
21. Оладьи из творога и сыра.
22. Какие основные достопримечательности Петрозаводска рекомендуют посетить туристам
23. Праздничные бутерброды со шпротами.
24. Торт из печенья без выпечки.
25. Кабачки гриль с сыром в микроволновке: быстрый и вкусный рецепт
26. Какую роль сыграл Петр I в основании и развитии Санкт-Петербурга
27. Рулет из свиной рульки.
28. Ленивые голубчики. Ингредиенты:
29. Пирог с вареньем из песочного теста.
30. Съедают банку за РАЗ: как это работает и что нужно знать о этом
31. Смачные и полезные: рецепт маринованных огурцов без сахара
32. Заморозки огурцов с яблочным уксусом: простой рецепт для зимы
33. Билеты Zoloto: эксклюзивные интервью и истории за кулисами
34. Секреты приготовления тайского риса с креветками: рецепты и советы
35. Дидюли в Магнитогорске: все, что нужно знать о концертах
36. Лариса Долина билеты: все, что нужно знать о цене и доставке
37. Белорусские драники с салом: простой и вкусный рецепт
38. Необычный рецепт: фаршированный кальмар крабовыми палочками и яйцом
39. Тарталетки с салатом из печени трески, яйца и сыра.
40. Вкусный рецепт языка с грибами в сметанном соусе
41. Куриная грудка картофельным пюре: рецепт и ингредиенты
42. Постный борщ без обжарки. Борщ диетический без зажарки
43. Вкусный рецепт баклажан под белым соусом в духовке
44. Куриные филе: открытие новых вкусовых возможностей
45. Вкусный и полезный: подлива из куриного филе
46. Салат с копченым окорочком - 8 домашних вкусных рецептов приготовления
47. Шашлык 2023: Самые сочные и вкусные рецепты
48. Из чего готовят пиво. 3 Затирание солода
49. Рецепты оригинальных блюд с баклажанами. Блюда из баклажанов: как вкусно приготовить овощ
50. Мясо в духовке из свинины в фольге кусочками, как шашлык. Шашлык из свинины в фольге в духовке