Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Горячая закуска

Лето — самое время для пикника с шашлыками и барбекю. Берём с собой мангал или гриль, заранее маринуем мясо или рыбу — и в путь!

Готовка на гриле и мангале — отдельное искусство. Оно состоит не только в умении управлять огнем и регулировать жар. Не менее важно выбрать правильный отруб мяса, подготовить тушку птицы или рыбное филе, подобрать нужный маринад, продумать последовательность приготовления разных продуктов. Ассортимент продуктов для гриля, маринадов, глазурей, соусов безграничен, как и выбор способа приготовления: нанизать ли на шампур или положить на решётку, а, может быть, завернуть в фольгу или зажать ломтики или небольшие кусочки между двумя решётками.

3~4 баклажана (~700г), 2 средние луковицы (250~300г), 2 средние морковки (250~300г, 1 крупная долька чеснока, 3~4 ст ложки майонеза или сметаны, 1 ч ложка соли, 6 ст ложек растительного масла для жарки

Баклажаны вымыть и, при желании, счистить с них кожицу.Порезать крупной соломкой (сечение - квадрат со стороной 0,5см).

Баклажаны под шубой рецепт. СОСТАВ

Сделать рассол из 0,5 литра воды и 2 ч ложек соли.Баклажаны опустить в рассол.Оставить на время приготовления остальных овощей.Лук порезать тонкими полукольцами.В сковороде на среднем огне разогреть 2 ст ложки растительного масла, насыпать лук.

Последние обновления на сайте:

1. Восхитительные пончики. Эти воздушные пончики, приготовленные из теста, замешанного на сгущёнке, полюбились моей семье достаточно давно.
2. Глазурь со сгущенкой и сухим молоком для кулича.
3. Творожный кулич. Давно хотела приготовить кулич на основе творога.
4. Ватрушки "Школьные" с яблочным повидлом.
5. Рецепт пышного бисквита с разрыхлителем в духовке.
6. Ржаной хлеб на закваске с семечками и тмином: полезный и ароматный рецепт
7. Оригинальные салаты из курицы: 5 необычных рецептов
8. Заварной хлеб на закваске с солодом: простота и аромат на вашем столе
9. Куриные бедрышки, запеченные с сыром.
10. Вкусное сочетание: черный ржаной хлеб с клюквой на закваске
11. Легкое тесто для мантов: как приготовить в хлебопечке и мастерски слепить
12. Запеченный картофель с чесноком в пергаменте: простой и вкусный рецепт
13. Простая и вкусная намазка на хлеб.
14. Самый удачный рецепт жареной печени!
15. Картошка фри в духовке: простой и вкусный рецепт
16. Самое классное тесто для корзиночек.
17. Дешево и вкусно: как я купила сардину в томатном соусе с овощным гарниром за копейки
18. Творожные пирожки. Эти творожные жареные пирожки вас своим вкусом покорят!
19. Где можно прогуляться вечером в центре города
20. Пирог с малиной и сметанной заливкой.
21. Микроволновка с грилем: 15 вкусных блюд, которые можно приготовить за 30 минут
22. Быстрый пирог с замороженными ягодами.
23. Куриный шашлык с картошкой в духовке.
24. Серый хлеб на закваске: полезный и ароматный рецепт
25. Легкий серый хлеб на закваске: простой рецепт для начинающих
26. Рецепт самых хрустящих и вкусных огурчиков на зиму
27. Домашний сыр за 3 часа.
28. Чем интересен парк "Сокольники" для посетителей
29. Какие рестораны и кафе рекомендуют посетить в Пензе
30. Вкусный и простой рецепт засолака огурцов без кипятка
31. Завтрак в стиле азиатского ресторана: рецепт жареного риса с креветками
32. Вкусный и простой рецепт креветок с рисом и овощами на сковороде
33. Вкусный и полезный: рецепт жареного риса с креветками и овощами
34. Группа Бутырка: где и когда выступают
35. Вкусный и полезный: рецепт овощного супа с белыми и польскими грибами
36. Вкусные драники с салом: рецепт и подсказки
37. Вкусные драники картофельные с салом и луком на сковороде: рецепт и подсказки
38. Блюда с кешью и фасолью: вкусные и полезные рецепты
39. Вкусные и удобные: рецепт дрожжевых драников с картошкой, салом и луком
40. Стас Пьеха: Музыкальный гигант Москвы
41. Морской вкус на столе: 15 лучших рецептов фаршированных кальмаров
42. Запеканка из кальмаров с сыром: простой рецепт для домашнего приготовления
43. Вкусные начинки для кальмаров в духовке: рецепты и советы
44. Грибы рядовки способы приготовления в пищу. Как правильно готовить рядовки: обработка, соление и маринование грибов
45. Вкусный рецепт запечённого языка с грибами: как приготовить и украсить свою тарелку
46. Вкусные свиные языки с грибами: рецепт и подсказки
47. Борщ в мультиварке без зажарки. Борщ в мультиварке
48. Постный борщ без зажарки в мультиварке. Борщ без зажарки в мультиварке пошаговый рецепт
49. Вкусный и простой рецепт подливы из курицы для пюре
50. Кремлёвская хряпа. Внимание!