Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Горячая закуска

Лето — самое время для пикника с шашлыками и барбекю. Берём с собой мангал или гриль, заранее маринуем мясо или рыбу — и в путь!

Готовка на гриле и мангале — отдельное искусство. Оно состоит не только в умении управлять огнем и регулировать жар. Не менее важно выбрать правильный отруб мяса, подготовить тушку птицы или рыбное филе, подобрать нужный маринад, продумать последовательность приготовления разных продуктов. Ассортимент продуктов для гриля, маринадов, глазурей, соусов безграничен, как и выбор способа приготовления: нанизать ли на шампур или положить на решётку, а, может быть, завернуть в фольгу или зажать ломтики или небольшие кусочки между двумя решётками.

3~4 баклажана (~700г), 2 средние луковицы (250~300г), 2 средние морковки (250~300г, 1 крупная долька чеснока, 3~4 ст ложки майонеза или сметаны, 1 ч ложка соли, 6 ст ложек растительного масла для жарки

Баклажаны вымыть и, при желании, счистить с них кожицу.Порезать крупной соломкой (сечение - квадрат со стороной 0,5см).

Баклажаны под шубой рецепт. СОСТАВ

Сделать рассол из 0,5 литра воды и 2 ч ложек соли.Баклажаны опустить в рассол.Оставить на время приготовления остальных овощей.Лук порезать тонкими полукольцами.В сковороде на среднем огне разогреть 2 ст ложки растительного масла, насыпать лук.

Последние обновления на сайте:

1. Куриные шарики в сырно - сливочном соусе.
2. Ватрушки "Школьные" с яблочным повидлом.
3. Праздничный слоеный салат.
4. Нежнейшие пирожки без масла и яиц … на майонезе!
5. Пирог "Яблоки на снегу".
6. Наивкуснейший тёртый пирог с творожной начинкой.
7. Пшеничный хлеб на ржаной закваске: необычное сочетание для гурманов
8. Какие уникальные сувениры можно привезти из Уфы
9. Какие секретные или малоизвестные места можно найти в Санкт-Петербурге
10. Простой и вкусный салат Цезарь с курицей, сыром и сухариками: пошаговый рецепт
11. Как Калининград развивался в советский период
12. Хлеб на закваске с солодом в хлебопечке: секреты идеального вкуса
13. Самый простой и вкусный ржаной хлеб: рецепт на каждый день
14. Вкусное тесто для мантов: простой рецепт в хлебопечке
15. Оладьи на кефире с зелёным луком.
16. Какие культурные мероприятия проводятся в парках Москвы
17. Как приготовить запеченный картофель в пергаменте: простой и вкусный рецепт
18. Самый удачный рецепт жареной печени!
19. Можно ли при диете есть консервированную сардину: плюсы и минусы
20. "Хрущевское" тесто. В кулинарных кругах такое тесто статус легендарного имеет.
21. Пирог с малиной и сметанной заливкой.
22. Какие современные торговые центры и рынки популярны среди жителей и туристов
23. Легко и Вкусно: Рецепты Овощей Гриль в Микроволновке
24. Быстрый пирог с замороженными ягодами.
25. Секреты приготовления простого серого хлеба на ржаной закваске в хлебопечке
26. Пирог с вареньем из песочного теста.
27. Серый хлеб на пшеничной закваске: полезный и вкусный выбор для здоровья
28. Расскажите о музеях Пензы и их экспозициях
29. Съедают банку за РАЗ: как это работает и что нужно знать о этом
30. Засолить огурцы без сахара: простой рецепт для домашнего консервирования
31. Тайский рецепт: Жареный рис с креветками
32. Невероятно вкусная и легкая в приготовлении рецепт креветок с рисом на сковороде
33. Вкусный и простой рецепт грибного супа из польских грибов
34. Вкусный и полезный: рецепт карпаччо из свеклы под сметанно-чесночным соусом
35. Вкусные и простые драники с салом и сыром: рецепт и рекомендации
36. Вкусные и удобные драники с салом, картошкой и луком: рецепт и подсказки
37. Все драники на сковороде жарят: как приготовить вкусный и полезный блюдо
38. Мягкие и сочные кальмары в духовке: рецепт и подсказки
39. Вкусные и полезные: рецепт поросят из кальмаров фаршированных
40. Вкусный рецепт запеканки с языком под грибным соусом
41. Картошка с грибами синеножка или рядовка. Способы приготовления
42. Тополевая рядовка рецепты жареная. Как приготовить подтопольники
43. Борщ без заморочек в мультиварке. Не хуже, чем в печи! Готовим вкусный борщ в мультиварке
44. Быстрая пицца без дрожжей на сковороде. Любимица, пицца на сковороде и без дрожжей за 12 минут
45. ИДЕАЛЬНЫЙ и ПОЛЕЗНЫЙ завтрак. Лайфхаки для завтрака
46. Как варить пшеничную кашу на молоке ребенку от 1 года. Видео рецепт
47. Каша молочная полтавская рецепт. Полтавская каша в мультиварке
48. Каша пшеничная молочная в молоковарке. Ингредиенты для «Каша пшеничная молочная в молоковарке»:
49. Вечная закваска для хлеба и выпечки без дрожжей. Закваска для белого хлеба «Вечная»
50. Запеканка с куриным филе: простой и вкусный рецепт