Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Горячая закуска

Лето — самое время для пикника с шашлыками и барбекю. Берём с собой мангал или гриль, заранее маринуем мясо или рыбу — и в путь!

Готовка на гриле и мангале — отдельное искусство. Оно состоит не только в умении управлять огнем и регулировать жар. Не менее важно выбрать правильный отруб мяса, подготовить тушку птицы или рыбное филе, подобрать нужный маринад, продумать последовательность приготовления разных продуктов. Ассортимент продуктов для гриля, маринадов, глазурей, соусов безграничен, как и выбор способа приготовления: нанизать ли на шампур или положить на решётку, а, может быть, завернуть в фольгу или зажать ломтики или небольшие кусочки между двумя решётками.

3~4 баклажана (~700г), 2 средние луковицы (250~300г), 2 средние морковки (250~300г, 1 крупная долька чеснока, 3~4 ст ложки майонеза или сметаны, 1 ч ложка соли, 6 ст ложек растительного масла для жарки

Баклажаны вымыть и, при желании, счистить с них кожицу.Порезать крупной соломкой (сечение - квадрат со стороной 0,5см).

Баклажаны под шубой рецепт. СОСТАВ

Сделать рассол из 0,5 литра воды и 2 ч ложек соли.Баклажаны опустить в рассол.Оставить на время приготовления остальных овощей.Лук порезать тонкими полукольцами.В сковороде на среднем огне разогреть 2 ст ложки растительного масла, насыпать лук.

Последние обновления на сайте:

1. Кабачковые оладьи с сыром.
2. Карбонара. Ингредиенты: Спагетти - 200 г.
3. Пасхальный кулич. Ингредиенты:
4. Тоpt "Hапoлeон"- hаиbкуcнейший стaриhhый peцeпт!
5. Как загустить жидкое варенье для начинки пирога.
6. Идеальные сырники. Я долго экспериментировала, прежде чем у меня получились идеальные сырники.
7. Салат с пекинской капустой, огурцом и горошком.
8. Запеканка из куриной печени с шампиньонами.
9. Скумбрия на мангале.
10. Скумбрия, запечённая в томатном маринаде.
11. Какие уникальные экспонаты можно увидеть в музеях Арзамаса
12. Пшеничный хлеб на ржаной закваске: необычное сочетание для гурманов
13. Минтай в яично - майонезной заливке в духовке.
14. Легкие и Вкусные Салаты с Курицей и Болгарским Перцем: 5 Простых Рецептов
15. Вкусный и простой салат с курицей, болгарским перцем и сыром: рецепт для каждого дня
16. Как Мичуринск связан с именем Ивана Мичурина
17. Ржаной солод для хлеба: что это такое и как его использовать
18. Какие культурные мероприятия проводятся в парках
19. Секреты приготовления ржаного хлеба на закваске в хлебопечке
20. Хлеб на закваске с солодом: полезные свойства и секреты приготовления
21. Какова история Тульского государственного музея оружия
22. Легкое тесто для мантов в хлебопечке Redmond: простой рецепт для дома
23. Рогалики из творожного теста.
24. Кляр. Кляр прекрасно подходит как для отбивных, так и для рыбы.
25. Как запечь картошку в духовке на противне целиком: простой рецепт
26. Картошка фри в духовке: простой и вкусный рецепт
27. Сардины в томатном соусе: полезные свойства для вашего здоровья
28. Пасхальный кулич в хлебопечке.
29. Запеченные свиные ребрышки - вкуснота.
30. Вкусные картофельные драники с соусом: простой рецепт на каждый день
31. Быстрое приготовление овощей гриль в микроволновке: простой рецепт
32. Как приготовить гриль овощи в микроволновке с грилем: простой рецепт
33. Самое быстрое и вкусное слоеное творожное тесто.
34. Рулеты из лаваша с курицей и плавленым сырком.
35. Полезные рецепты хлеба с закваской: здоровье и вкус на вашем столе
36. Домашний сыр за 3 часа.
37. Самса. Себе рецептик сохрани!
38. Быстрый пирог к чаю.
39. Огурцы маринованные с яблочным уксусом: новый вкусный рецепт
40. Вкусные креветки с рисом: рецепт приготовления на сковороде
41. Яблочные оладьи. Делаю такие оладьи для ребенка постоянно, особенно в сезон яблок.
42. Исключительный вкус Шотландии: бездрожжевой пирог с мясом
43. Вкусный и простой рецепт грибной суп из польских грибов
44. Рецепт драников с салом и луком: вкусный деревенский вариант
45. Секреты создания универсальной подливы для любого гарнира
46. Говяжий язык с грибами под сырной корочкой: рецепт на вкус
47. Вкусные свиные языки с грибами: рецепт и подсказки
48. Вкусный и простой рецепт подливы из курицы для пюре
49. Классический люля-кебаб из баранины. Выбираем мясо
50. Клаб-сэндвич с морковью Айдахо: как приготовить это блюдо на кухне