Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Горячая закуска

Лето — самое время для пикника с шашлыками и барбекю. Берём с собой мангал или гриль, заранее маринуем мясо или рыбу — и в путь!

Готовка на гриле и мангале — отдельное искусство. Оно состоит не только в умении управлять огнем и регулировать жар. Не менее важно выбрать правильный отруб мяса, подготовить тушку птицы или рыбное филе, подобрать нужный маринад, продумать последовательность приготовления разных продуктов. Ассортимент продуктов для гриля, маринадов, глазурей, соусов безграничен, как и выбор способа приготовления: нанизать ли на шампур или положить на решётку, а, может быть, завернуть в фольгу или зажать ломтики или небольшие кусочки между двумя решётками.

3~4 баклажана (~700г), 2 средние луковицы (250~300г), 2 средние морковки (250~300г, 1 крупная долька чеснока, 3~4 ст ложки майонеза или сметаны, 1 ч ложка соли, 6 ст ложек растительного масла для жарки

Баклажаны вымыть и, при желании, счистить с них кожицу.Порезать крупной соломкой (сечение - квадрат со стороной 0,5см).

Баклажаны под шубой рецепт. СОСТАВ

Сделать рассол из 0,5 литра воды и 2 ч ложек соли.Баклажаны опустить в рассол.Оставить на время приготовления остальных овощей.Лук порезать тонкими полукольцами.В сковороде на среднем огне разогреть 2 ст ложки растительного масла, насыпать лук.

Последние обновления на сайте:

1. Тоpt "Hапoлeон"- hаиbкуcнейший стaриhhый peцeпт!
2. Нежнейшие пирожки без масла и яиц … на майонезе!
3. Закуска из тонкого грузинского лаваша.
4. Кекс творожный. Чудесный кекс для домашнего чаепития!
5. Какие уникальные экспонаты можно увидеть в музеях Арзамаса
6. Сладкий ржаной хлеб с тмином и картофельный ржаной: два рецепта для гурманов
7. Оригинальные салаты из курицы: 5 необычных рецептов
8. Мясо по-грузински в духовке.
9. Вкусный салат с курицей и грибами: простой рецепт для дома
10. Цезарь с курицей и шампиньонами: быстрый и вкусный рецепт
11. Салат Цезарь с Курицей и Грибами: Простой и Вкусный Рецепт
12. Салат Цезарь с грибами, курицей и сыром: простой и вкусный рецепт
13. Секреты Бородинского: Закваска vs Sekowa — что делает хлеб по-настоящему особенным
14. Вкусное тесто для мантов: простой рецепт в хлебопечке
15. Какие парки и скверы популярны среди жителей и гостей города
16. Рецепт рыбы под маринадом с луком и морковью.
17. Какие культурные мероприятия проводятся в парках Москвы
18. Чебоксары в ритме рока: Влияние группы Чиж & Co на местную культуру
19. Простой и Вкусный Рецепт Запеченной Картошки на Пергаменте
20. Хрустящий картофель в духовке: как приготовить дольками с золотистой корочкой
21. Тефтели в подливе. Для детей и взрослых предлагаю вкусные тефтельки с подливкой из серии детсадовского питания.
22. Нудли. Какая же это вкуснятина!
23. Какие архитектурные стили представлены в Иркутске
24. Драники картофельные с луком и салом: простой и вкусный рецепт
25. Какие современные торговые центры и рынки популярны среди жителей и туристов
26. Пирог с клубникой.
27. Пышки. Потребуется: Молоко теплое - 250 мл.
28. Овощи гриль в микроволновке: просто и вкусно
29. Тарталетки с куриным Филе, шампиньонами и сыром.
30. Огурцы без сахара: простой способ сохранения овощей на зиму
31. Маринование огурцов без зелени: простой рецепт на зиму
32. Билеты Zoloto: эксклюзивные интервью и истории за кулисами
33. Пастуший пирог: история и традиции ирландского блюда
34. Оркестр CAGMO Санкт-Петербург: репертуар и спектакли
35. Группа Анимация в Москве: где и когда увидеть их вживую
36. Польские грибы: мастер-класс по приготовлению вкуснейших блюд
37. Вкус Польши: рецепт грибного супа
38. Остренькая маринованная капуста быстрого приготовления.
39. Вкусный и полезный: рецепт карпаччо из свеклы под сметанно-чесночным соусом
40. Секреты идеальных роллов: что нужно знать перед заказом
41. Вкусные драники с салом: рецепты и советы
42. Тарталетки с салатом из печени трески, яйца и сыра.
43. Вкусный рецепт говяжьего языка с грибами и сыром
44. Купеческая сладость: рецепт гречки с мясом и тыквой
45. Борщ без томата с капустой в мультиварке. Ингредиенты:
46. Вкусный рецепт баклажан под белым соусом в духовке
47. Больше не варю борщ в кастрюле. Борщ больше не варю, нашла хорошую замену. Вкусный суп без мяса за 15 минут
48. Каша пшеничная полтавская на молоке. Как приготовить полтавскую кашу в мультиварке
49. Вкусный и полезный: подлива из куриного филе
50. Вкусные и полезные: куриное филе с картофельным пюре