Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Горячая закуска

Лето — самое время для пикника с шашлыками и барбекю. Берём с собой мангал или гриль, заранее маринуем мясо или рыбу — и в путь!

Готовка на гриле и мангале — отдельное искусство. Оно состоит не только в умении управлять огнем и регулировать жар. Не менее важно выбрать правильный отруб мяса, подготовить тушку птицы или рыбное филе, подобрать нужный маринад, продумать последовательность приготовления разных продуктов. Ассортимент продуктов для гриля, маринадов, глазурей, соусов безграничен, как и выбор способа приготовления: нанизать ли на шампур или положить на решётку, а, может быть, завернуть в фольгу или зажать ломтики или небольшие кусочки между двумя решётками.

3~4 баклажана (~700г), 2 средние луковицы (250~300г), 2 средние морковки (250~300г, 1 крупная долька чеснока, 3~4 ст ложки майонеза или сметаны, 1 ч ложка соли, 6 ст ложек растительного масла для жарки

Баклажаны вымыть и, при желании, счистить с них кожицу.Порезать крупной соломкой (сечение - квадрат со стороной 0,5см).

Баклажаны под шубой рецепт. СОСТАВ

Сделать рассол из 0,5 литра воды и 2 ч ложек соли.Баклажаны опустить в рассол.Оставить на время приготовления остальных овощей.Лук порезать тонкими полукольцами.В сковороде на среднем огне разогреть 2 ст ложки растительного масла, насыпать лук.

Последние обновления на сайте:

1. Салат "Шишки". Ингредиенты:
2. Лодочки из слоёного теста.
3. Кекс на кефире.
4. Любимые "Секретные" котлетки.
5. Слоеные "Ушки" на закуску.
6. Пирог "Дружная Семейка".
7. Салат Цезарь с Курицей и Грибами: Простой и Вкусный Рецепт
8. Простой рецепт ржаного хлеба на солоде в духовке
9. Как Мичуринск связан с именем Ивана Мичурина
10. Как приготовить тесто для мантов в хлебопечке: простой и быстрый рецепт
11. Заварное тесто для мантов на кипятке: простой рецепт для идеальных мант
12. Творожные завитушки. Ингредиенты:
13. Легко и полезно: картошка дольками на пергаменте в духовке
14. Картошка дольками по-деревенски в духовке: простой и вкусный рецепт
15. Можно ли запекать курицу и картошку на пергаменте в духовке
16. Какие основные достопримечательности Москвы рекомендуют посетить туристам
17. Картошка фри в духовке: простой и вкусный рецепт
18. Паста с креветками в сливочном соусе.
19. Сардины в томатном соусе: как консервы влияют на наше здоровье
20. Сардина: польза и вред для организма
21. Домашний мармелад. Ингредиенты:
22. Картофельные драники с салом: Вкусный и Простой Рецепт
23. Горбуша, запечённая под сыром.
24. Пирог с малиной и сметанной заливкой.
25. Какую роль сыграл Петр I в основании и развитии Санкт-Петербурга
26. Пышки. Потребуется: Молоко теплое - 250 мл.
27. Горшочек, вари! Обязательно попробуйте!
28. Какие временные выставки проводятся
29. Как приготовить серый хлеб на закваске: простой рецепт для начинающих
30. Польский хлеб на закваске: традиционный рецепт с историей
31. Самса. Себе рецептик сохрани!
32. Маринованные огурцы без сахара: рецепт для зимы
33. Заголовок 1: Как сохранить огурцы на зиму без сахара
34. Билеты Zoloto: эксклюзивные интервью и истории за кулисами
35. Тайский рецепт: Жареный рис с креветками
36. Овощной рис с жареными креветками: вкусный и полезный рецепт
37. Польские грибы в супе: рецепт, который обязательно стоит попробовать
38. Вкусные драники картофельные с салом и луком на сковороде: рецепт и подсказки
39. Откройте для себя 20 новых рецептов фаршированных кальмаров
40. Мягкие и сочные кальмары в духовке: рецепт и подсказки
41. Вкусные кальмары: рецепт запекания с сыром и овощами
42. Морской вкус на столе: 15 лучших рецептов фаршированных кальмаров
43. Вкусные и быстрые: рецепт фаршированных кальмаров в духовке
44. Откройте для себя вкус кальмаров фаршированных красной рыбой
45. Гриб рядовка лиловоногая, как готовить. Рецепты приготовления блюд из лиловых рядовок
46. Говяжий язык с грибами под сырной корочкой: рецепт на вкус
47. Вкусный рецепт языка свиной с грибами
48. Вкусный и полезный: рецепт пюре с куриным филе в томатном соусе
49. Вкуснейшее картофельное пюре с куриной подливкой: рецепт и подсказки
50. Салат с лососем и яйцом пашот– Telegraph. Салат с лососем и яйцом пашот