Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Ингредиенты для красный

Красный соус с луком и огурцами

Рецепт из замечательной книги "Русская еда" под редакцией В. П. Бутромеева. Очень красивое издание с интереснейшими дореволюционными рецептами. Множество репродукций картин, фотографии меню дореволюционных банкетов. Я очень люблю подобные исторические кулинарные издания. Ну и про соус. Подойдет для подачи гарниров, тушения котлет, запекания вареного мяса. Соус очень хорош со свежим хлебушком. Пикантный, сладко-кислый. Рассольный вкус традиционен для русской кухни. В рецепте не учтено время приготовления красного бульона, но варить его научу. Рецепт взяла за основу, но немного переделала под себя. Заходите, угощайтесь.

Последние обновления на сайте:

1. Шашлык с беконом на мангале. Необычный шашлык "Рулетики из говядины и бекона"
2. Салат с куриной печенью и сыром.
3. Что делать с бульоном после варки казы. Как сварить казы из конины в кастрюле
4. Запечённый язык с помидорами: рецепт и история
5. Вкусные свиные языки с грибами: рецепт и подсказки
6. Открытие долгожданного прорыва: как несколько лет экспериментов привели к успешному результату
7. Идеальный выбор для летнего ужина: 15 удивительных рецептов котлет из кабачков
8. Великолепие Гратен дофинуа: рецепт, история и секреты приготовления
9. Рецепт: как приготовить вкусную пшенную кашу с любимыми сухофруктами
10. Как приготовить вкусные сливочные пельмени с семгой в домашних условиях
11. Салат с ветчиной и грибами без болгарского перца: рецепт и подсказки
12. Шашлык из бекона мраморной говядины: новый уровень вкуса и текстуры
13. Вкусный хлеб с солодом: рецепт закваски для домашнего хлебопечения
14. Шаурма с люля-кебабом и овощами: новый взгляд на традиционный блюдо
15. Пышный манник с яблоками.
16. Тушеный петух в мультиварке. Приготовление
17. Кляр для свиной печени. Печень свиная в кляре: рецепт с фото
18. Тесто на пельмени в блендере. Способ приготовления
19. Судак в пивном кляре рецепт. Судак в пивном кляре
20. Мусс из зеленого горошка и миндаля. Маленькие тарты с горошком, миндалем и креветками
21. Как приготовить серые рядовки. Как варить грибы рядовки перед жаркой
22. Ребра конины, как приготовить. Как готовить конину
23. Овощи, запечённые в томатном соусе в духовке.
24. Кусные закусочные рулеты из баклажан с корейской морковью и сыром.
25. Пицца в городе: как выбрать кафе, чтобы не ошибиться?
26. Тесто в хлебопечке для хачапури. Процесс приготовления:
27. Рис с луком морковью и томатной пастой. Рис с томатной пастой
28. Вареники с голубикой пошагово. Вареники с голубикой
29. Куриное Филе кусочками в духовке.
30. Кукуруза в рукаве в духовке. Запечённая кукуруза в рукаве с чесноком и травами
31. Острый перец фаршированный сыром на зиму рецепты. Перчики фаршированные сыром в масле
32. Салат слоями на зиму из овощей огурец помидор перец лук без стерилизации. Салат слоями огурцы, помидоры, лук, перец, на зиму. Лето в банке!
33. Японская айва с сахаром на зиму без варки. Ингредиенты:
34. Чесночные гренки со шпротами и яйцом.
35. 10 салатов с курицей. Салат 1: Курица с киви и помидорами
36. Солянка. 1, 5 кг капусты, 1, 5 кг помидоров, 1 кг огурцов, 1 кг лука, 1 кг моркови, 0, 5 кг перца.
37. Фасоль по-русски с индийским акцентом
38. Что такое олии в кулинарии. Оливковое масло в кулинарии разных стран
39. Тесто для пирожков за 15 минут.
40. Котлеты из фарша с помидорами и сыром в духовке.
41. Оладьи из вареной картошки. Драники из вареной картошки
42. Обалденная скумбрия, запеченная в духовке!
43. Тарталетки с курицей, яйцами и огурцом.
44. Острый соус из свеклы с хреном и чесноком на зиму. Хрен со свеклой
45. Видео-рецепт мяса по-французски в мультиварке. Мясо по-французски в мультиварке из свинины: рецепт приготовления блюда пошагово
46. Финский солодовый хлеб 80% ржаной. Финский ржаной хлеб на закваске
47. Домашняя закваска на ржаном солоде для хлеба.
48. Ржано-пшеничный хлеб на закваске. Хлеб ржано-пшеничный на закваске
49. Гуляш из куриного Филе.
50. Как сделать конскую колбасу в домашних условиях. Казылык