Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Красный с луком

Красный соус с луком и огурцами

Рецепт из замечательной книги "Русская еда" под редакцией В. П. Бутромеева. Очень красивое издание с интереснейшими дореволюционными рецептами. Множество репродукций картин, фотографии меню дореволюционных банкетов. Я очень люблю подобные исторические кулинарные издания. Ну и про соус. Подойдет для подачи гарниров, тушения котлет, запекания вареного мяса. Соус очень хорош со свежим хлебушком. Пикантный, сладко-кислый. Рассольный вкус традиционен для русской кухни. В рецепте не учтено время приготовления красного бульона, но варить его научу. Рецепт взяла за основу, но немного переделала под себя. Заходите, угощайтесь.

Кальмар – низкокалорийный продукт, который используется во многих диетически меню. Кроме того, он очень вкусный, а потому с ним готовят удивительные блюда. Одним из вариантов подачи является фаршированный морепродукт. Для начинки используются различные ингредиенты.

Помимо небольшого количества калорий на 100 г продукта, этот морской обитатель обладает и другими преимуществами. В первую очередь он полезен для здоровья, а именно:

Вкусные рецепты кальмаров в духовке с сыром. Фаршированный кальмар в духовке – 8 простых и вкусных рецептов

Бесподобный вариант, который просто не может не получиться. Фетуччини, лосось, креветки, пармезан, сливки - ну, разве можно испортить это блюдо? Как бы ни приготовили пасту с красной рыбой и креветками , все равно будет вкусно! Рецептов приготовления соусов к пасте много, и это - один из лучших: он быстрый, питательный, яркий и очень душевный.

Как приготовить пасту с красной рыбой и креветками в сливочном соусе? Ингредиенты:

400 г пасты;

200 г филе красной рыбы;

200 г креветок;

25 г сливочного масла;

50 г твердого сыра;

200 мл нежирных сливок;

ИНГРЕДИЕНТЫ

2 веточки мяты для украшения300 г рыбного филе (судака, камбалы, морского окуня или другой белой рыбы)лист лавровыйжелатин4 горошины черного перцахренперец белыйлимонсоль Для соуса: сливки жирностью не менее 30%200 г сливочного сырапетрушка200 г сливок500 г креветокПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Рыба со сливочным соусом. Ингредиенты для рыбы под сливочным соусе

Последние обновления на сайте:

1. Гуляш из печени со сметаной.
2. Рыбка в кляре на минералке.
3. Карбонара. Ингредиенты: Спагетти - 200 г.
4. Суп - затируха. Именно так готовила этот суп моя бабушка.
5. Салат "Северный". В далекие времена печень трески считалась элитным продуктом, который был доступен не всем желающим его отведать.
6. Закуска из помидоров "Дед Мороз".
7. Рулетики мясные к праздничному столу.
8. Молочные коржики из детства с ванилью.
9. Перепечи с мясом, грибами.
10. Булочки с изюмом в молочной заливке.
11. Сочное куриное Филе по-французски.
12. Слоеные "Ушки" на закуску.
13. Курица по-аджарски на сковороде.
14. Ржаной хлеб на закваске с семенами: простой и вкусный рецепт
15. Ржаной хлеб с тмином и кориандром: полезные свойства и простой рецепт
16. Ржаной хлеб на закваске с солодом: простой рецепт для хлебопечки
17. Оладьи из кабачков с творогом.
18. Как Мичуринск связан с именем Ивана Мичурина
19. Ржаной хлеб на закваске: традиции и современность
20. Ржано-пшеничный хлеб с солодом на закваске: полезные свойства и секреты приготовления
21. Уникальный вкус: как приготовить хлеб с солодом на закваске
22. Вкусное тесто для мантов: простой рецепт в хлебопечке
23. Торт "Минутка". Он же торт "Светлана".
24. ИДЕАЛЬНОЕ тесто на манты в хлебопечке: рецепт для начинающих
25. Как замесить тесто на манты в тестомесе: пошаговая инструкция
26. Секреты идеального теста для мантов: тонкое и прочное
27. Ароматный картофель с розмарином: простой рецепт запекания в пергаменте
28. Молодой картофель запеченный в пергаменте 1: простой и вкусный рецепт
29. Суп - затируха. Именно так готовила этот суп моя бабушка.
30. Как приготовить картофель с зеленью и чесноком в духовке: простой рецепт
31. Картофель: 7 простых и оригинальных рецептов
32. Что полезнее сардины в масле? Разбираемся в плюсах и минусах
33. Профитроли со сливочным сыром и лососем.
34. Драники картофельные с луком и салом: простой и вкусный рецепт
35. Шоколадная колбаска. Ингредиенты:
36. Рецепт вареников с картошкой на кефире.
37. Простой рецепт серого хлеба в духовке: как испечь вкусный хлеб дома
38. Серый хлеб на закваске с тыквенными семечками: полезный и вкусный выбор для здорового питания
39. Секреты приготовления бездрожжевого серого хлеба на ржаной закваске
40. Серый хлебушек на пшеничной закваске: простота и полезность на вашем столе
41. Запас на зиму: рецепт вареных огурцов в уксусе
42. Огурцы маринованные с яблочным уксусом: новый вкусный рецепт
43. Заголовок 1: "Ферментированные огурцы без соли: простой рецепт для домашнего приготовления
44. Вкусный и полезный: как приготовить рис с креветками и овощами в ВОКе
45. Алексей Глызин: лидер и инноватор в бизнесе
46. Вкусный рецепт фаршированных кальмаров с грибами в духовке
47. Говяжий язык с грибами под сырной корочкой: рецепт на вкус
48. Борщ без мяса в мультиварке. Борщ в мультиварке (без мяса)
49. Борщ без томата с капустой в мультиварке. Ингредиенты:
50. Запеканка с куриным филе: простой и вкусный рецепт