Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Кастрюля на плиту

1. Свежую и сочную белокочанную капусту салатных сортов нашинковать тонкими лентами-полосками. Возможно, что весь секрет успешности «столовского» капустного салата и те вкусные воспоминания о нем, и заключаются в особой нарезке капусты – ее нужно нарезать именно тонко! Впрочем, правильные пропорции сахара, соли и уксуса также играют немаловажную роль во всем процессе, поэтому продолжим приготовление салата.

ИНГРЕДИЕНТЫ:

1 мал. кочан капусты (1 кг)1 мал. морковь (100 г)2 ст. л. 9% уксуса2 ст. л. рафинированного подсолнечного масла1 ст. л. сахара1 ч. л. соли

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:

1. Для того чтобы приготовить салат из капусты, как в столовой, кочан капусты тщательно вымыть, вырезать у него кочерыжку и очень острым ножом нашинковать его длинной тонкой соломкой. Из полученной нарезки выбрать руками все жесткие кусочки, которые могут встречаться внутри кочана и негативно сказываться на консистенции салата.

После удаления кочерыжки, слишком грязных и жестких листьев и прочего неликвида у меня в итоге получилось 600 г нашинкованной свежей капусты.

С этим салатиком знаком каждый, кто рос в нашей стране. В любой столовой он непременно был. И любили его не только за то, что цена ему была – несколько копеек, а за то, что он был вкусный и полезный. Особенно налегали на салат зимой, когда нехватка витаминов начинала давать о себе знать плохим настроением и сонливостью. А в капусте витаминов более чем достаточно!

ИНГРЕДИЕНТЫ:

1 мал. кочан капусты (1 кг)1 мал. морковь (100 г)2 ст. л. 9% уксуса2 ст. л. рафинированного подсолнечного масла1 ст. л. сахара1 ч. л. соли

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:

1. Для того чтобы приготовить салат из капусты, как в столовой, кочан капусты тщательно вымыть, вырезать у него кочерыжку и очень острым ножом нашинковать его длинной тонкой соломкой. Из полученной нарезки выбрать руками все жесткие кусочки, которые могут встречаться внутри кочана и негативно сказываться на консистенции салата.

После удаления кочерыжки, слишком грязных и жестких листьев и прочего неликвида у меня в итоге получилось 600 г нашинкованной свежей капусты.

ИНГРЕДИЕНТЫ:

1 мал. кочан капусты (1 кг)1 мал. морковь (100 г)2 ст. л. 9% уксуса2 ст. л. рафинированного подсолнечного масла1 ст. л. сахара1 ч. л. соли

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:

1. Для того чтобы приготовить салат из капусты, как в столовой, кочан капусты тщательно вымыть, вырезать у него кочерыжку и очень острым ножом нашинковать его длинной тонкой соломкой. Из полученной нарезки выбрать руками все жесткие кусочки, которые могут встречаться внутри кочана и негативно сказываться на консистенции салата.

После удаления кочерыжки, слишком грязных и жестких листьев и прочего неликвида у меня в итоге получилось 600 г нашинкованной свежей капусты.

ИНГРЕДИЕНТЫ:

1 мал. кочан капусты (1 кг)1 мал. морковь (100 г)2 ст. л. 9% уксуса2 ст. л. рафинированного подсолнечного масла1 ст. л. сахара1 ч. л. соли

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:

1. Для того чтобы приготовить салат из капусты, как в столовой, кочан капусты тщательно вымыть, вырезать у него кочерыжку и очень острым ножом нашинковать его длинной тонкой соломкой. Из полученной нарезки выбрать руками все жесткие кусочки, которые могут встречаться внутри кочана и негативно сказываться на консистенции салата.

После удаления кочерыжки, слишком грязных и жестких листьев и прочего неликвида у меня в итоге получилось 600 г нашинкованной свежей капусты.

Многие помнят блюда из советской столовой – вкусные и простые. Из обычных продуктов можно было приготовить полноценное и полезное блюдо. Нередко в столовых подавали овощные салаты. Приготовим салат «Витаминный» из капусты, огурца и моркови с уксусом, как в столовой. Для рецепта возьмем обычную белокочанную капусту, свежий огурец и сочную сладкую морковку. Эти овощи идеально гармонируют между собой, а для заправки понадобится растительное масло и уксус.

Чтобы салат стал еще более сочным, добавим соль и сахар. Благодаря специям овощи выделят сок и салат получится невероятно вкусным. А сколько витаминов в овощах, не перечесть. Приготовьте к обеду такой простой, но очень вкусный салат. Минимум усилий и на вашем столе появится мега-полезное овощное блюдо.

Ингредиенты:

Последние обновления на сайте:

1. Рецепт пышного бисквита с разрыхлителем в духовке.
2. Капуста в горячем маринаде.
3. Семейный яблочный пирог.
4. Пышки на кефире.
5. Домашняя шаурма. Ингредиенты.
6. Минтай в яично - майонезной заливке в духовке.
7. Вкусный салат с перцем, кукурузой и копченой курицей: простой рецепт
8. Как приготовить салат Цезарь с грибами и ветчиной: быстрый и вкусный рецепт
9. Оладьи из кабачков с творогом.
10. Новый взгляд на классику: Цезарь с копченой курицей и маринованными грибами
11. Заварной хлеб на закваске с солодом: простота и аромат на вашем столе
12. Секреты приготовления ржаного хлеба на закваске в хлебопечке
13. Простой рецепт приготовления теста для мантов
14. Как приготовить тесто для мантов в хлебопечке Redmond 1920: простой рецепт
15. Запеченный картофель с чесноком в пергаменте: простой и вкусный рецепт
16. Как запечь картошку в духовке на противне целиком: простой рецепт
17. Оладьи вкуснейшие. Оладьи очень пышные и вкусные получаются.
18. Простой и вкусный рецепт картофеля по-деревенски в духовке
19. Очень вкусный нежный медовый бисквит.
20. Как выбрать качественные креветки: советы и рекомендации от экспертов
21. Тефтели в подливе. Для детей и взрослых предлагаю вкусные тефтельки с подливкой из серии детсадовского питания.
22. Овощи в микроволновке гриль: простой и вкусный рецепт
23. Бананово - клубничный коктейль.
24. Какие необычные кафе или рестораны есть в Москве
25. Быстро и полезно: как приготовить овощи в микроволновке
26. Домашний серый хлеб на закваске: простой рецепт для начинающих
27. Простой рецепт домашнего серого хлеба на закваске в форме
28. Маринованные огурцы с уксусом: простой рецепт на зиму
29. Вкусные и полезные: рецепт маринованных огурцов без уксуса и сахара
30. Вкусные маринованные огурцы: простой рецепт для домашнего приготовления
31. Вкусные и полезные: рецепт барских огурцов без сахара и уксуса
32. Оркестр CAGMO Санкт-Петербург: репертуар и спектакли
33. Вкус Польши: рецепт грибного супа
34. Алексей Глызин: лидер и инноватор в бизнесе
35. Завтрак с польским грибом: вкусные рецепты супа для холодной погоды
36. Вкусные драники с салом: рецепт и подсказки
37. Картофельные драники с салом: вкусный и простой рецепт
38. Белорусские драники с салом: простой и вкусный рецепт
39. Вкусный и простой: 20 способов приготовить картошку по-деревенски в духовке
40. Потрясающие рецепты с кальмарами: 5 способов приготовить вкусные блюда
41. Вкусный и быстрый: рецепт кальмара с сыром в духовке
42. Вкусный рецепт: Кальмары запеченные с сыром и помидорами в духовке
43. Вкусные начинки для кальмаров в духовке: рецепты и советы
44. Завтрак на скорую руку: рецепт кальмаров в сырном соусе
45. Вкусный рецепт картофельного пюре с курицей
46. Гриб рядовка лиловоногая, как готовить. Рецепты приготовления блюд из лиловых рядовок
47. Классический борщ в мультиварке. Борщ с мясом в мультиварке
48. Постный борщ в мультиварке со специями и сельдереем
49. Фасоль по-русски с индийским акцентом
50. Куриная грудка с картофельным пюре: простой рецепт для домашнего ужина