Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Кастрюля на плиту

1. Свежую и сочную белокочанную капусту салатных сортов нашинковать тонкими лентами-полосками. Возможно, что весь секрет успешности «столовского» капустного салата и те вкусные воспоминания о нем, и заключаются в особой нарезке капусты – ее нужно нарезать именно тонко! Впрочем, правильные пропорции сахара, соли и уксуса также играют немаловажную роль во всем процессе, поэтому продолжим приготовление салата.

ИНГРЕДИЕНТЫ:

1 мал. кочан капусты (1 кг)1 мал. морковь (100 г)2 ст. л. 9% уксуса2 ст. л. рафинированного подсолнечного масла1 ст. л. сахара1 ч. л. соли

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:

1. Для того чтобы приготовить салат из капусты, как в столовой, кочан капусты тщательно вымыть, вырезать у него кочерыжку и очень острым ножом нашинковать его длинной тонкой соломкой. Из полученной нарезки выбрать руками все жесткие кусочки, которые могут встречаться внутри кочана и негативно сказываться на консистенции салата.

После удаления кочерыжки, слишком грязных и жестких листьев и прочего неликвида у меня в итоге получилось 600 г нашинкованной свежей капусты.

С этим салатиком знаком каждый, кто рос в нашей стране. В любой столовой он непременно был. И любили его не только за то, что цена ему была – несколько копеек, а за то, что он был вкусный и полезный. Особенно налегали на салат зимой, когда нехватка витаминов начинала давать о себе знать плохим настроением и сонливостью. А в капусте витаминов более чем достаточно!

ИНГРЕДИЕНТЫ:

1 мал. кочан капусты (1 кг)1 мал. морковь (100 г)2 ст. л. 9% уксуса2 ст. л. рафинированного подсолнечного масла1 ст. л. сахара1 ч. л. соли

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:

1. Для того чтобы приготовить салат из капусты, как в столовой, кочан капусты тщательно вымыть, вырезать у него кочерыжку и очень острым ножом нашинковать его длинной тонкой соломкой. Из полученной нарезки выбрать руками все жесткие кусочки, которые могут встречаться внутри кочана и негативно сказываться на консистенции салата.

После удаления кочерыжки, слишком грязных и жестких листьев и прочего неликвида у меня в итоге получилось 600 г нашинкованной свежей капусты.

ИНГРЕДИЕНТЫ:

1 мал. кочан капусты (1 кг)1 мал. морковь (100 г)2 ст. л. 9% уксуса2 ст. л. рафинированного подсолнечного масла1 ст. л. сахара1 ч. л. соли

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:

1. Для того чтобы приготовить салат из капусты, как в столовой, кочан капусты тщательно вымыть, вырезать у него кочерыжку и очень острым ножом нашинковать его длинной тонкой соломкой. Из полученной нарезки выбрать руками все жесткие кусочки, которые могут встречаться внутри кочана и негативно сказываться на консистенции салата.

После удаления кочерыжки, слишком грязных и жестких листьев и прочего неликвида у меня в итоге получилось 600 г нашинкованной свежей капусты.

ИНГРЕДИЕНТЫ:

1 мал. кочан капусты (1 кг)1 мал. морковь (100 г)2 ст. л. 9% уксуса2 ст. л. рафинированного подсолнечного масла1 ст. л. сахара1 ч. л. соли

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:

1. Для того чтобы приготовить салат из капусты, как в столовой, кочан капусты тщательно вымыть, вырезать у него кочерыжку и очень острым ножом нашинковать его длинной тонкой соломкой. Из полученной нарезки выбрать руками все жесткие кусочки, которые могут встречаться внутри кочана и негативно сказываться на консистенции салата.

После удаления кочерыжки, слишком грязных и жестких листьев и прочего неликвида у меня в итоге получилось 600 г нашинкованной свежей капусты.

Многие помнят блюда из советской столовой – вкусные и простые. Из обычных продуктов можно было приготовить полноценное и полезное блюдо. Нередко в столовых подавали овощные салаты. Приготовим салат «Витаминный» из капусты, огурца и моркови с уксусом, как в столовой. Для рецепта возьмем обычную белокочанную капусту, свежий огурец и сочную сладкую морковку. Эти овощи идеально гармонируют между собой, а для заправки понадобится растительное масло и уксус.

Чтобы салат стал еще более сочным, добавим соль и сахар. Благодаря специям овощи выделят сок и салат получится невероятно вкусным. А сколько витаминов в овощах, не перечесть. Приготовьте к обеду такой простой, но очень вкусный салат. Минимум усилий и на вашем столе появится мега-полезное овощное блюдо.

Ингредиенты:

Последние обновления на сайте:

1. Какие культурные мероприятия проводятся в Уфе
2. Ароматное творожное печенье с корицей.
3. Запеченная картошка в хрустящей корочке: Секреты идеального блюда
4. Картофель с мясом и овощами в пергаменте: простой и полезный рецепт для всей семьи
5. Самое классное тесто для корзиночек.
6. Сардины: как найти баланс между пользой и вредом для организма
7. Какие уникальные природные объекты можно найти в Сочи
8. Скумбрия, запечённая в томатном маринаде.
9. Дрожжевые оладьи. Эти пышные, воздушные оладьи особенно хороши с пылу с жару.
10. Какие архитектурные стили представлены в Иркутске
11. Шоколадная колбаска. Ингредиенты:
12. Вкусные и полезные овощи гриль из микроволновки: быстрый и простой рецепт
13. Овощи гриль в микроволновке: полезно и просто
14. Торт "Вдохновение". Ингредиенты:
15. Хачапури по аджарски.
16. Домашний серый хлеб на закваске: простой рецепт для начинающих
17. Чебуреки на заварном тесте.
18. Запас на зиму: рецепт вареных огурцов в уксусе
19. Сладкие и соленые рецепты риса с креветками для любителей морепродуктов
20. Билеты Zoloto: эксклюзивные интервью и истории за кулисами
21. Вкусный и простой рецепт риса с креветками для домашнего стола
22. Алексей Глызин: лидер и инноватор в бизнесе
23. Картофельные драники с салом: вкусный и простой рецепт
24. Вкусные и удобные: рецепт дрожжевых драников с картошкой, салом и луком
25. Идеальное сочетание морепродуктов: кальмары фаршированные крабовыми палочками и сыром
26. Вкусный и практичный: рецепт кальмара фаршированного в духовке в сметанном соусе
27. Вкусный рецепт говяжьего языка с грибами в духовке
28. Борщ без мяса в мультиварке. Борщ в мультиварке (без мяса)
29. ОЧЕНЬ вкусный борщ в мультиварке. Борщ в мультиварке - 8 домашних вкусных рецептов приготовления
30. Борщ без свеклы в мультиварке. Пошаговый рецепт с фото
31. Борщ без томата с капустой в мультиварке. Ингредиенты:
32. НАСТОЯЩИЙ Борщ в мультиварке. Борщ с телятиной в мультиварке
33. Борщ в мультиварке Редмонд. Секреты приготовления вкуснейшего борща на мясном бульоне в мультиварке Редмонд
34. Кремлёвская хряпа. Внимание!
35. Салат с копченым окорочком - 8 домашних вкусных рецептов приготовления
36. Салат яйцо пашот рыба. Салат из копченой трески с яйцами-пашот и крутонами
37. Немецкая пивоварня сделала пиво из порошка. Создано первое порошковое пиво: его достаточно развести водой
38. Фарфалле с карбонарой и зеленым горошком: рецепт и подсказки
39. 11 лучших способов приготовить баклажаны в духовке. Баклажаны, запеченные в духовке: 11 вкусных и быстрых рецептов
40. СВИНАЯ КОРЕЙКА с беконом на УГЛЯХ. Свиная корейка в горчичном маринаде на углях
41. Как хранить казы после варки. Как хранить колбасу из конины?
42. Что делать с бульоном после варки казы. Как сварить казы из конины в кастрюле
43. Шашлык с беконом и болгарским перцем: ароматный рецепт для пикника
44. Вкусные и полезные: 5 рецептов постного теста для пирожков
45. Какая диета поможет избежать обострения гастроэзофагеальной рефлюксной болезни
46. Секреты и хитрости приготовления ароматной свиной рульки в духовке
47. Как приготовить сочную свиную рульку в пиве
48. Рулька: варить или не варить перед запеканием в духовке
49. Откройте для себя вкус Франции: мясо по-французски с картофелем в мультиварке
50. Вкусный и полезный: манная каша со сливочным маслом и сливками