Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Классический люля-кебаб

Мясо в этом рецепте играет главную роль. Чтобы люля-кебаб получился вкусным, стоит с ответственностью подойти к выбору баранины:

Классический люля-кебаб из баранины. Выбираем мясо

Люля-кебаб занимает лидирующие позиции в меню любого восточного, кавказского ресторана. Отличная альтернатива шашлыку или сосискам для приготовления на свежем воздухе. Для этого используется мангал. При соблюдении всех правил приготовления, блюдо получается нежным, сочным. Ниже представлены наиболее популярные варианты приготовления люля-кебаб из говядины на мангале.

Ароматные специи, свежая зелень в нежном фарше — идеальное сочетание для лучшего блюда на мангале. Такие котлетки получаются вкусными, сочными, сочетаются с любым гарниром.

Как приготовить люля-кебаб из говядины на мангале. Люля кебаб на мангале из говядины

Говядина измельчается с помощью мясорубки.

Донер-кебаб – турецкое блюдо, что представляет собой мелко рубленое жареное мясо , завернутое в лепешку со свежими овощами и соусом.

В некоторых странах, в том числе и в России, его именуют “шаурма”. В переводе с турецкого слово “донер” означает “вертеться”, что указывает на способ приготовления мяса : куски баранины, говядины, индюшатины или курицы надевают на вертикальный гриль и обжаривают, периодически крутят вокруг своей оси, чтобы мясо равномерно приготовилось.

В Восточных странах свинину не используют, так как она является харамом, но за пределами мусульманского мира можно отведать донер и с мяса свиньи.

Люля-кебаб на решетке. 10 вкуснейших рецептов люля-кебаб на мангале

Последние обновления на сайте:

1. Булочки с изюмом в молочной заливке.
2. Любимые "Секретные" котлетки.
3. Печенье "Торчетти". Ингредиенты:
4. Ржаной хлеб на закваске с семенами: простой и вкусный рецепт
5. Легкий и Вкусный Салат: Помидоры, Огурцы, Перец, Сыр и Куриная Грудка
6. Свежий салат с курицей, болгарским перцем и помидорами: простой рецепт для домашнего обеда
7. Какие исторические памятники подлежат охране
8. Как Мичуринск связан с именем Ивана Мичурина
9. Ржаной солод для хлеба: что это такое и как его использовать
10. Легкое тесто без яиц для мантов в хлебопечке: простой рецепт
11. Простое и быстрое тесто для мантов в хлебопечке Redmond: пошаговый рецепт
12. Как замесить тесто на манты в тестомесе: пошаговая инструкция
13. Тонкие хрустящие вафли.
14. Тесто для мантов в хлебопечке: как приготовить быстро и просто
15. Ароматный картофель с розмарином: простой рецепт запекания в пергаменте
16. Суп - затируха. Именно так готовила этот суп моя бабушка.
17. Рулетики с курицей и сыром на сковороде.
18. Простой и вкусный - пирог капустный.
19. Сардина: Полезные свойства для семьи и детей
20. Пирожное "Картошка" заварное.
21. Маринованные шампиньоны "2 часа".
22. Рецепт вареников с картошкой на кефире.
23. Горшочек, вари! Обязательно попробуйте!
24. Хачапури по аджарски.
25. Секреты приготовления серого формового хлеба на закваске
26. Крем "Мокрое Безе".
27. Вкусные и полезные: рецепт острых маринованных огурцов без сахара с яблочным уксусом
28. Корнишоны на зиму: как приготовить хрустящие в литровых банках
29. Вкусные огурцы с горчицей без сахара: простой рецепт для домашнего приготовления
30. Засолить огурцы без сахара: простой рецепт для домашнего консервирования
31. Завораживающий вкус: рисовая запеканка с креветками, овощами и соевым соусом
32. Рис с креветками и овощами: быстрое и вкусное блюдо для любого дня недели
33. Вкусный и полезный рецепт: Королевские креветки с овощами и рисом
34. Вкусный и простой: рецепт риса с креветками на сковороде с чесноком и соевым
35. Вкус Австралии: рецепт классического пирога с мясом
36. Пастуший пирог: история и традиции ирландского блюда
37. Вкусный и полезный: рецепт супа из свежих польских грибов
38. Вкусные и простые картофельные драники с салом и луком
39. Запеканка из кальмара и овощей: вкусный и полезный рецепт
40. Запеканка из кальмаров в сливочном соусе: рецепт и советы
41. Вкусные блюда с кальмарами в духовке: рецепты и советы
42. Искусство приготовления фаршированных кальмаров овощами и сыром
43. Как пожарить грибы рядовки на сковороде. Как жарить грибы рядовки, чтобы приготовить вкусную заготовку
44. Индийское блюдо из фасоли маш. Блюда из маша
45. Время запекания свиной рульки: как правильно подготовиться
46. Вкус Индии: рецепты с фасолью
47. Вкусный и полезный рецепт: Куриное филе в картофельном пюре с соусом и сыром
48. Рецепт молочного батона в домашних условиях.
49. Что такое порошковое пиво и как его использовать. Что такое порошковое пиво и существует ли оно?
50. Запеканка язык с сыром: вкусный рецепт