Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Классический люля-кебаб

Мясо в этом рецепте играет главную роль. Чтобы люля-кебаб получился вкусным, стоит с ответственностью подойти к выбору баранины:

Классический люля-кебаб из баранины. Выбираем мясо

Люля-кебаб занимает лидирующие позиции в меню любого восточного, кавказского ресторана. Отличная альтернатива шашлыку или сосискам для приготовления на свежем воздухе. Для этого используется мангал. При соблюдении всех правил приготовления, блюдо получается нежным, сочным. Ниже представлены наиболее популярные варианты приготовления люля-кебаб из говядины на мангале.

Ароматные специи, свежая зелень в нежном фарше — идеальное сочетание для лучшего блюда на мангале. Такие котлетки получаются вкусными, сочными, сочетаются с любым гарниром.

Как приготовить люля-кебаб из говядины на мангале. Люля кебаб на мангале из говядины

Говядина измельчается с помощью мясорубки.

Донер-кебаб – турецкое блюдо, что представляет собой мелко рубленое жареное мясо , завернутое в лепешку со свежими овощами и соусом.

В некоторых странах, в том числе и в России, его именуют “шаурма”. В переводе с турецкого слово “донер” означает “вертеться”, что указывает на способ приготовления мяса : куски баранины, говядины, индюшатины или курицы надевают на вертикальный гриль и обжаривают, периодически крутят вокруг своей оси, чтобы мясо равномерно приготовилось.

В Восточных странах свинину не используют, так как она является харамом, но за пределами мусульманского мира можно отведать донер и с мяса свиньи.

Люля-кебаб на решетке. 10 вкуснейших рецептов люля-кебаб на мангале

Последние обновления на сайте:

1. Салат "Лаура". Очередной вкусный крабовый салатик.
2. Торт "Королeвcкий". Наш любимый торт!
3. Маринованная мойва в домашних условиях.
4. Пирог "Яблоки на снегу".
5. Скумбрия на мангале.
6. Пышные манные кексы.
7. Любимые "Секретные" котлетки.
8. Рулетики из слоеного теста с колбасой и сыром.
9. Ржаной хлеб на закваске с семечками и тмином: полезный и ароматный рецепт
10. Хлеб пшенично-ржаной на закваске с солодом: рецепт и секреты приготовления
11. Курица по-аджарски на сковороде.
12. Ржаной хлеб с тмином и кориандром: полезные свойства и простой рецепт
13. Конфеты из творога.
14. Простой и Вкусный Салат: Сыр, Болгарский Перец, Курица и Копченая Нотка
15. Салат с курицей, морковью, болгарским перцем и сыром: простой и вкусный рецепт
16. Простой и Вкусный Салат с Курицей, Болгарским Перцем и Помидорами: Рецепт на Каждый День
17. Салат с копченой курицей, болгарским перцем и сыром: простой и вкусный рецепт
18. Салат с копченой курицей, сыром, яйцами и перцем: простой и вкусный рецепт
19. Салат Цезарь с грибами и курицей: простой и вкусный рецепт для дома
20. Салат цезарь с курицей и шампиньонами: классический рецепт с изюминкой
21. Ржаной хлеб с солодом в духовке: простой рецепт для начинающих
22. Вкусное тесто для мантов: простой рецепт в хлебопечке
23. Легкое тесто без яиц для мантов в хлебопечке: простой рецепт
24. Тонкие хрустящие вафли.
25. Простой рецепт теста для мантов в хлебопечке Редмонд
26. Как приготовить аппетитный картофель в пергаменте: простой рецепт для дома
27. Пирожное "Картошка". Такую картошку, приготовленную из печенья и сгущёнки, люблю с детства.
28. Паста с креветками в сливочном соусе.
29. Домашние конфеты с орехами "Метеорит".
30. Сардина: польза и вред для организма
31. Что полезнее сардины в масле? Разбираемся в плюсах и минусах
32. Рыбные очень вкусные котлеты.
33. Как приготовить вкусные картофельные драники с салом на сковороде
34. Вкуснейшее чебуречное тесто.
35. Торт "Вдохновение". Ингредиенты:
36. Легкие рецепты овощей гриль в микроволновке: полезно и вкусно
37. Пирог из киселя.
38. Домашний сыр за 3 часа.
39. Маринованные огурцы без сахара: рецепт для зимы
40. Яблочные оладьи. Делаю такие оладьи для ребенка постоянно, особенно в сезон яблок.
41. Дикий и бурый рис: новый подход к приготовлению ужина
42. Вкус Польши: рецепт грибного супа
43. Грибный рай на тарелке: рецепты польского супа
44. Вкусный и простой рецепт супа из польских белых грибов
45. Белорусские драники с салом: простой и вкусный рецепт
46. Откройте для себя вкус кальмаров фаршированных красной рыбой
47. Картошка с грибами синеножка или рядовка. Способы приготовления
48. Бездрожжевый хлеб: как сделать закваску своими руками
49. Каша пшеничная молочная в молоковарке. Ингредиенты для «Каша пшеничная молочная в молоковарке»:
50. Откройте для себя новые вкусы: куриное филе к пюре