Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Классический люля-кебаб

Мясо в этом рецепте играет главную роль. Чтобы люля-кебаб получился вкусным, стоит с ответственностью подойти к выбору баранины:

Классический люля-кебаб из баранины. Выбираем мясо

Люля-кебаб занимает лидирующие позиции в меню любого восточного, кавказского ресторана. Отличная альтернатива шашлыку или сосискам для приготовления на свежем воздухе. Для этого используется мангал. При соблюдении всех правил приготовления, блюдо получается нежным, сочным. Ниже представлены наиболее популярные варианты приготовления люля-кебаб из говядины на мангале.

Ароматные специи, свежая зелень в нежном фарше — идеальное сочетание для лучшего блюда на мангале. Такие котлетки получаются вкусными, сочными, сочетаются с любым гарниром.

Как приготовить люля-кебаб из говядины на мангале. Люля кебаб на мангале из говядины

Говядина измельчается с помощью мясорубки.

Донер-кебаб – турецкое блюдо, что представляет собой мелко рубленое жареное мясо , завернутое в лепешку со свежими овощами и соусом.

В некоторых странах, в том числе и в России, его именуют “шаурма”. В переводе с турецкого слово “донер” означает “вертеться”, что указывает на способ приготовления мяса : куски баранины, говядины, индюшатины или курицы надевают на вертикальный гриль и обжаривают, периодически крутят вокруг своей оси, чтобы мясо равномерно приготовилось.

В Восточных странах свинину не используют, так как она является харамом, но за пределами мусульманского мира можно отведать донер и с мяса свиньи.

Люля-кебаб на решетке. 10 вкуснейших рецептов люля-кебаб на мангале

Последние обновления на сайте:

1. Капуста в горячем маринаде.
2. Рижский хлеб с тмином: история и секреты приготовления
3. Конфеты из творога.
4. Какие театры есть в Ижевске
5. Какие секретные или малоизвестные места можно найти в Санкт-Петербурге
6. Салат с куриной грудкой и шампиньонами: простой и вкусный рецепт для каждый день
7. Как Калининград развивался в советский период
8. Какие современные культурные события регулярно проводятся в Москве
9. Уникальный вкус: как приготовить хлеб с солодом на закваске
10. Как приготовить тесто для мантов в хлебопечке: простой рецепт
11. Легкое тесто для мантов: как приготовить в хлебопечке и мастерски слепить
12. Какие культурные мероприятия проводятся в парках Москвы
13. Картофель гриль в духовке: простой и вкусный рецепт для дома
14. Легко и полезно: картошка дольками на пергаменте в духовке
15. Пирожное "Картошка". Такую картошку, приготовленную из печенья и сгущёнки, люблю с детства.
16. Чебоксары в ритме рока: Влияние группы Чиж & Co на местную культуру
17. Запеченная картошка в хрустящей корочке: Секреты идеального блюда
18. Простой и вкусный - пирог капустный.
19. Домашние конфеты с орехами "Метеорит".
20. Что полезнее сардины в масле? Разбираемся в плюсах и минусах
21. Сбитень. Напиток старинный и почему-то забытый.
22. Где можно провести активный отдых в Тюмени летом
23. Драники картофельные с луком и салом: простой и вкусный рецепт
24. Cалат "Соломка". Ингредиенты:
25. Салат с курицей, шампиньонами и свежим огурцом.
26. Селедочная намазка. Таким образом, если вы очень любите селёдочку, то такая селёдочная намазка для бутербродов, должна вам очень понравится.
27. Серый хлеб на пшеничной закваске: полезный и вкусный выбор для здоровья
28. Песочный пирог со смородиной.
29. Серый хлеб на ржаной закваске в домашних условиях: простой рецепт для духовки
30. Хлеб на закваске 1-2-3 с добавлением ржаной муки: простой рецепт для начинающих
31. Скумбрия "Четыре Плюса" - в чайном рассоле.
32. Зимой себя хвалила за то: 5 достижений, которые стоит вспомнить
33. Заморозки и соленья: как сохранить огурцы на зиму в банках
34. Огурцы без сахара: простой способ сохранения овощей на зиму
35. Огурцы маринованные с яблочным уксусом: новый вкусный рецепт
36. Смачные и полезные: рецепт маринованных огурцов без сахара
37. Сохраняйте овощи и фрукты свежими с помощью банок 50 на зиму
38. Яблочные оладьи. Делаю такие оладьи для ребенка постоянно, особенно в сезон яблок.
39. Остренькая маринованная капуста быстрого приготовления.
40. Мягкие и сочные кальмары в духовке: рецепт и подсказки
41. Вкусный и практичный рецепт: тушка кальмара в духовке
42. Запеченные кальмары в духовке: блюдо из моря
43. Завтрак на скорую руку: рецепт кальмаров в сырном соусе
44. Грибы рядовки жареные с картошкой. Фкуснофакты
45. Вкусный и простой рецепт языка говяжьего с шампиньонами в сметанном соусе
46. Вкусный и быстрый: рецепт рульки свиной в духовке с варкой
47. Борщ без заморочек в мультиварке. Не хуже, чем в печи! Готовим вкусный борщ в мультиварке
48. Вкусный рецепт рульки свиной в кастрюле: сделать домашний ужин незабываемым
49. Как приготовить кашу пшеничную на молоке мелкого помола. Рецепт пшеничной каши на молоке 
50. Вкуснейшая запеканка из курицы и пюре: рецепт и советы