Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Классический люля-кебаб

Мясо в этом рецепте играет главную роль. Чтобы люля-кебаб получился вкусным, стоит с ответственностью подойти к выбору баранины:

Классический люля-кебаб из баранины. Выбираем мясо

Люля-кебаб занимает лидирующие позиции в меню любого восточного, кавказского ресторана. Отличная альтернатива шашлыку или сосискам для приготовления на свежем воздухе. Для этого используется мангал. При соблюдении всех правил приготовления, блюдо получается нежным, сочным. Ниже представлены наиболее популярные варианты приготовления люля-кебаб из говядины на мангале.

Ароматные специи, свежая зелень в нежном фарше — идеальное сочетание для лучшего блюда на мангале. Такие котлетки получаются вкусными, сочными, сочетаются с любым гарниром.

Как приготовить люля-кебаб из говядины на мангале. Люля кебаб на мангале из говядины

Говядина измельчается с помощью мясорубки.

Донер-кебаб – турецкое блюдо, что представляет собой мелко рубленое жареное мясо , завернутое в лепешку со свежими овощами и соусом.

В некоторых странах, в том числе и в России, его именуют “шаурма”. В переводе с турецкого слово “донер” означает “вертеться”, что указывает на способ приготовления мяса : куски баранины, говядины, индюшатины или курицы надевают на вертикальный гриль и обжаривают, периодически крутят вокруг своей оси, чтобы мясо равномерно приготовилось.

В Восточных странах свинину не используют, так как она является харамом, но за пределами мусульманского мира можно отведать донер и с мяса свиньи.

Люля-кебаб на решетке. 10 вкуснейших рецептов люля-кебаб на мангале

Последние обновления на сайте:

1. Творожный торт "слёзы ангела".
2. Любимые "Секретные" котлетки.
3. Рижский хлеб с тмином: история и секреты приготовления
4. Простой рецепт Бородинского хлеба на закваске в хлебопечке
5. Традиционный домашний ржаной хлеб на закваске с солодом: рецепт от корней
6. Какие культурные мероприятия проводятся в парках
7. Какие парки и скверы популярны среди жителей и гостей города
8. Рецепт рыбы под маринадом с луком и морковью.
9. Секреты приготовления теста для мантов: чтобы не рвалось и не прилипало
10. Как приготовить тесто для мантов в хлебопечке: простой и быстрый рецепт
11. Тесто для мантов в хлебопечке: как приготовить быстро и просто
12. Обалденная скумбрия, запеченная в духовке!
13. Простой рецепт приготовления теста для мантов
14. Наивкуснейший тёртый пирог с творожной начинкой.
15. Торт медово - маковый.
16. Дроб с куриной печенью по-болгарски.
17. Вкуснейшая скумбрия по Гордону рамзи.
18. Картошка на пергаментной бумаге в духовке с курицей: простой и вкусный рецепт
19. Рыба под маринадом.
20. Тефтели в подливе. Для детей и взрослых предлагаю вкусные тефтельки с подливкой из серии детсадовского питания.
21. Простой и вкусный рецепт картопляников с салом и луком
22. Творожные пирожки. Эти творожные жареные пирожки вас своим вкусом покорят!
23. Пирог с малиной и сметанной заливкой.
24. Торт из печенья без выпечки.
25. Куриная грудка в шубке под сыром.
26. Бисквит на кефире.
27. Пирог с клубникой.
28. Торт "Вдохновение". Ингредиенты:
29. Домашний серый хлеб на ржаной закваске: простой рецепт для начинающих
30. Серый хлеб на ржаной закваске в домашних условиях: простой рецепт для духовки
31. Афиша Линды в Санкт-Петербурге: все концерты и мероприятия
32. Азиатский рис с креветками: простой и вкусный рецепт
33. Группа Бутырка: где и когда выступают
34. Необычный рецепт: фаршированный кальмар крабовыми палочками и яйцом
35. Вкусный рецепт фаршированных кальмаров с грибами, сыром и яйцом
36. Вкусный и практичный рецепт: тушка кальмара в духовке
37. Запекаем кальмара в сыре: простой рецепт для домашней кухни
38. Запеканка из кальмаров в сливочном соусе: рецепт и советы
39. Невероятно вкусная рецептура: Кальмары сыром в духовке
40. Вкусные свиные языки с грибами: рецепт и подсказки
41. Вкусные рулеты из языка с грибочками в сливочном соусе: рецепт и советы
42. Классический борщ в мультиварке. Борщ с мясом в мультиварке
43. Быстрая пицца без дрожжей на сковороде. Любимица, пицца на сковороде и без дрожжей за 12 минут
44. Как приготовить кашу пшеничную на молоке мелкого помола. Рецепт пшеничной каши на молоке 
45. Салаты с чесноком и копченой курицей. Как приготовить салат копченая курица, ананас, сыр, чеснок
46. Вкусный и полезный: рецепт пюре с запеченной курицей
47. Вкусные и полезные: куриное филе с картофельным пюре
48. Вкусный и удобный: рецепт гуляша из куриной грудки с картофельным пюре
49. Вкусный рецепт подливы из курицы для пюре
50. Найдены производители порошкового пива. Порошковое пиво