Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Классический люля-кебаб

Мясо в этом рецепте играет главную роль. Чтобы люля-кебаб получился вкусным, стоит с ответственностью подойти к выбору баранины:

Классический люля-кебаб из баранины. Выбираем мясо

Люля-кебаб занимает лидирующие позиции в меню любого восточного, кавказского ресторана. Отличная альтернатива шашлыку или сосискам для приготовления на свежем воздухе. Для этого используется мангал. При соблюдении всех правил приготовления, блюдо получается нежным, сочным. Ниже представлены наиболее популярные варианты приготовления люля-кебаб из говядины на мангале.

Ароматные специи, свежая зелень в нежном фарше — идеальное сочетание для лучшего блюда на мангале. Такие котлетки получаются вкусными, сочными, сочетаются с любым гарниром.

Как приготовить люля-кебаб из говядины на мангале. Люля кебаб на мангале из говядины

Говядина измельчается с помощью мясорубки.

Донер-кебаб – турецкое блюдо, что представляет собой мелко рубленое жареное мясо , завернутое в лепешку со свежими овощами и соусом.

В некоторых странах, в том числе и в России, его именуют “шаурма”. В переводе с турецкого слово “донер” означает “вертеться”, что указывает на способ приготовления мяса : куски баранины, говядины, индюшатины или курицы надевают на вертикальный гриль и обжаривают, периодически крутят вокруг своей оси, чтобы мясо равномерно приготовилось.

В Восточных странах свинину не используют, так как она является харамом, но за пределами мусульманского мира можно отведать донер и с мяса свиньи.

Люля-кебаб на решетке. 10 вкуснейших рецептов люля-кебаб на мангале

Последние обновления на сайте:

1. Простая и очень вкусная коврижка.
2. Суп - затируха. Именно так готовила этот суп моя бабушка.
3. Праздничная закуска "Ёлочные Шары".
4. Закуска из помидоров "Дед Мороз".
5. Салат "Купеческий" - настоящее объедение.
6. Любимая "Мимоза" на новый лад.
7. Наивкуснейший тёртый пирог с творожной начинкой.
8. Уникальный рецепт ржаного заварного хлеба с повидлом и тмином
9. Хлеб на закваске с солодом и тмином: полезный и ароматный рецепт
10. Литовский хлеб на закваске в домашних условиях: простой рецепт для духовки
11. Ржаной хлеб на закваске с солодом: простой рецепт для хлебопечки
12. Минтай в яично - майонезной заливке в духовке.
13. Простой и вкусный салат Цезарь с курицей, сыром и сухариками: пошаговый рецепт
14. Салат Цезарь с Курицей и Грибами: Простой и Вкусный Рецепт
15. Какие музеи в Москве считаются обязательными для посещения
16. Удобство на вашей кухне: тесто для мантов в хлебопечке Panasonic
17. Тесто для мантов в хлебопечке: простой рецепт и лепка
18. Простой и Вкусный Рецепт: Картошка Дольками в Духовке на Пергаменте
19. Можно ли запекать курицу и картошку на пергаменте в духовке
20. Картошка с чесноком и приправой в пергаменте: простой и вкусный рецепт для духовки
21. Хрустящий картофель в духовке: как приготовить дольками с золотистой корочкой
22. Салат "Бангладеш" (не мимоза).
23. Салат "Простушка". Ингредиенты:
24. Бананово - клубничный коктейль.
25. Торт "Вдохновение". Ингредиенты:
26. Какие необычные кафе или рестораны есть в Москве
27. Куриные котлетки с плавленными сырками.
28. Хачапури по аджарски.
29. Серый хлеб на ржаной закваске: простой рецепт для хлебопечки
30. Афиша Линды в Санкт-Петербурге: все концерты и мероприятия
31. Огурцы в маринаде: как приготовить хрустящий маринад на зиму
32. Бурый рис с овощами и креветками: вкусный и полезный рецепт
33. Овощной рис с жареными креветками: вкусный и полезный рецепт
34. Исключительный вкус Шотландии: бездрожжевой пирог с мясом
35. Завтрак на высоком уровне: рецепт крупника перловатого супа с грибами по-польски
36. Группа Бутырка: где и когда выступают
37. Вкусный и полезный: рецепт карпаччо из свеклы под сметанно-чесночным соусом
38. Вкусные драники с салом: простой рецепт для домашнего приготовления
39. Вкусные и полезные салаты с копчёным окорочком: рецепты и советы
40. Вкусный рецепт: Кальмары фаршированные сыром в духовке
41. Запеканка из кальмара и овощей: вкусный и полезный рецепт
42. Вкус Индии в вашей посудной: рецепт фасоли с специями
43. Морской вкус на столе: 15 лучших рецептов фаршированных кальмаров
44. Вкусный рецепт: фаршированные кальмары в духовке с сыром
45. Вкусный и полезный: рецепт картофельной запеканки с говяжьим языком и лесными грибами
46. Фаршированная тыква запеченная в духовке с гречкой и мясом. Тыква, фаршированная мясом, запеченная в духовке — 3 лучших рецепта
47. Вкусный рецепт пасты с креветками и сливочным соусом
48. Как приготовить кашу пшеничную на молоке мелкого помола. Рецепт пшеничной каши на молоке 
49. Вкус Индии: рецепты с фасолью
50. Простой пшеничный хлеб на закваске. Замес теста для французского хлеба