Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Корочка в микроволновой печи

Выбор картофеля

Первым и основным шагом в приготовлении идеальной запеченной картошки является выбор правильного сорта картофеля. Не все сорта картофеля подходят для запекания, так как они могут быть слишком мягкими или не образовывать хрустящую корочку. Оптимальным выбором являются сорта с высоким содержанием крахмала, такие как "Руссет" или "Атлантика". Эти сорта имеют плотную, сухую мякоть, которая позволяет картофелю сохранять свою форму при запекании и образовывать золотистую хрустящую корочку.

Введение

Картофель в духовке — это простое, но невероятно вкусное блюдо, которое подходит для любого случая. Хрустящая корочка снаружи и мягкая сердцевина внутри делают его идеальным гарниром или даже основным блюдом. Однако, чтобы достичь этой идеальной текстуры, необходимо знать несколько секретов.

Основные секреты хрустящей корочки Выбор картофеля

Первый шаг к идеальному картофелю в духовке — это выбор правильного сорта. Для хрустящей корочки лучше всего использовать картофель с высоким содержанием крахмала, например, сорта "Русский картофель" или "Атлантический". Такие сорта быстрее выпекаются и дают более хрустящую текстуру.

Нужно ли чистить картофель перед запеканием в духовке. Почему не надо чистить картофель перед запеканием в духовке

Последние обновления на сайте:

1. Твopoжное печенье с кокосовой начинкой.
2. Куриный шашлык с картошкой в духовке.
3. Творожный торт "слёзы ангела".
4. Чебуреки с яйцами, зелёным луком и сыром.
5. Отличные печёночные котлеты.
6. Сметанные калачики. Буквально 30-40 минут - и у вас на столе мягкие, слегка рассыпчатые калачики с приятным домашним вкусом.
7. Домашний лимонад. Ингредиенты:
8. Конфеты из творога.
9. Скумбрия по-норвежски. Ароматный, сливочный кусочек нежнейшей рыбки!
10. Легкий и Вкусный Салат: Помидоры, Огурцы, Перец, Сыр и Куриная Грудка
11. Новый взгляд на классику: Цезарь с копченой курицей и маринованными грибами
12. Салат "Июньский". Ингредиенты.
13. Как приготовить рыбу в кляре со сметаной.
14. Простой и быстрый рецепт теста для мантов в хлебопечке
15. Легко и быстро: как приготовить тесто для мантов в хлебопечке Moulinex
16. Крем шарлотт. Масляный яично - молочный крем Шарлотт можно использовать для начинки эклеров, прослаивания тортов и пирожных.
17. Это мясное блюдо должен попробовать каждый!
18. Запеченная картошка в хрустящей корочке: Секреты идеального блюда
19. Молодая картошка в пергаменте: простой и полезный рецепт на каждый день
20. Сардина: Полезные свойства для семьи и детей
21. Ребрышки свиные из духовочки.
22. Бутерброды "Крабовые Цветы".
23. Наивкуснейшие запеченные шампиньоны.
24. Нежный кальмар в сметанном соусе.
25. Кабачки гриль с сыром в микроволновке: быстрый и вкусный рецепт
26. Пирог из киселя.
27. Кекс с изюмом.
28. Как приготовить серый хлеб на закваске: простой рецепт для начинающих
29. Серый хлеб на закваске с медом и кориандром: полезный и ароматный рецепт
30. Афиша Линды в Санкт-Петербурге: все концерты и мероприятия
31. Анастасия Высоцкая: история успеха
32. Огурцы на зиму без сахара: простой рецепт для домашних заготовок
33. Маринованные огурцы без сахара: рецепт для зимы
34. Грибной суп с перловой крупой: вкус и здоровье в одном блюде
35. Вкусные картофельные драники с салом и луком: рецепт и инструкции
36. Спагетти с креветками в сливочно - чесночном соусе.
37. Вкусные драники с салом: рецепты и советы
38. Тарталетки с салатом из печени трески, яйца и сыра.
39. Запеканка из кальмара и овощей: вкусный и полезный рецепт
40. Вкусные кальмары: рецепт запекания с сыром и овощами
41. Завораживающие кальмары фаршированные рисом и грибами в духовке: рецепт, который поразит ваших гостей
42. Секреты создания универсальной подливы для любого гарнира
43. Как пожарить грибы рядовки на сковороде. Как жарить грибы рядовки, чтобы приготовить вкусную заготовку
44. Воспользуйтесь куриной грудкой для приготовления воздушного пюре
45. Как приготовить серые рядовки. Как варить грибы рядовки перед жаркой
46. Говяжий язык с грибами под сырной корочкой: рецепт на вкус
47. Быстрый борщ в мультиварке. Борщ в мультиварке
48. 10 салатов с курицей. Салат 1: Курица с киви и помидорами
49. Яйцо пашот с голландским соусом и лососем. Копченый лосось и яйца-пашот с голландским соусом
50. Куриные зразы с грибами: быстро и вкусно