Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Краткий экскурс

Знакомство с местной кухней – едва ли не самая приятная часть путешествия. А можно совместить приятное с полезным и попробовать самому сделать экзотические деликатесы. Македонская кухня, как и кухни других балканских народов, использует много овощей и зелени. В конце лета и в начале осени даже в наших северных краях появляются помидоры, баклажаны, перцы. А значит, можно начинать балканский кулинарный мастер-класс. Моя подруга Елена, жительница Скопья, с готовностью вызвалась научить россиян готовить македонские народные блюда.

Балканский полуостров

Последние обновления на сайте:

1. Грибной суп с перловой крупой: вкус и здоровье в одном блюде
2. Польские супы из лесных грибов: 47 самых лучших рецептов
3. Картофельные драники с салом: простой и вкусный рецепт
4. Все драники на сковороде жарят: как приготовить вкусный и полезный блюдо
5. Вкусный и быстрый: рецепт кальмара с сыром в духовке
6. Как приготовить гриб рядовка. Сколько времени и как правильно варить рядовки
7. Секреты создания универсальной подливы для любого гарнира
8. Вкусный и простой рецепт языка говяжьего с шампиньонами в сметанном соусе
9. Вкусные рулеты из языка с грибочками в сливочном соусе: рецепт и советы
10. Вкусный рецепт пасты с креветками и сливочным соусом
11. Классический люля-кебаб из баранины. Выбираем мясо
12. Пшеничная каша, как в детском саду
13. Свекольная заправка для борща на зиму из свеклы. Заправка для борща из свеклы на зиму – очень вкусно!
14. Откройте для себя новые вкусы: куриное филе к пюре
15. Вкусный и простой рецепт: Курица в картофельном пюре в духовке
16. Запекаемся с курицей и грибами: рецепт пюре в духовке
17. Баклажаны фаршированные с креветками. Баклажанные рулетики с креветками и соусом чили
18. Баклажаны с луком в сливках.
19. Шашлык из свинины на решетке в духовке. Рецепт мягкого шашлыка из свинины на шпажках в духовке на решётке
20. Вкусный и простой рецепт говяжьего языка запеченного с грибами
21. Какая диета поможет избежать обострения гастроэзофагеальной рефлюксной болезни
22. Как правильно приготовить рулет из свиной рульки: рецепт и секреты приготовления
23. Изысканное блюдо: свиная рулька в медово-горчичном соусе
24. Рецепты: как приготовить самые вкусные оладьи из кабачков
25. Сладкие и сытные: 20 рецептов оладий из кабачков
26. Gratin Dauphinois: рецепт приготовления и секреты истинного французского вкуса
27. Изысканный рецепт: как приготовить рыбные пельмени из красной рыбы
28. Рецепт ленивые вареники без творога.
29. Как мариновать белый степной гриб. Маринованные степные белые грибы
30. Рядовки грибы, как жарить. Консервирование рядовок (видео)
31. Кутабы с брынзой и зеленью.
32. Салатные шарики "А-ля Мимоза".
33. Салат с тунцом, картофелем и морковью.
34. Пеку каждые выходные.
35. Как вкусно потушить домашнего петуха. Тушеный петух с овощами
36. Как замариновать замороженные маслята. Способы маринования
37. Цветаевский яблочный пирог.
38. Шоколадный рулет с творожным кремом.
39. Выбор магазина для покупки товаров шеф-кондитером: на что обратить внимание
40. Салат "Семёновна". Не знаю, почему салат называется "Семёновна", но именно так он записан в моей кулинарной книге.
41. Сало засоленное холодным "Мокрым" способом.
42. Аджика с баклажанами и яблоками на зиму.
43. Драники из картофельного пюре
44. Хрустящие огурцы, маринованные с уксусом на зиму.
45. Булочки с чесноком и сыром.
46. Лучшая маринованная свекла на зиму. Маринованная свекла на зиму: 9 очень вкусных рецепта
47. Свекольный кетчуп на зиму
48. Классическое чахохбили из курицы. Чахохбили. Грузинская классика в моём прочтении
49. Скумбрия в сметанном соусе на сковороде.
50. Постное тесто для пирожков без дрожжей. Универсальное постное бездрожжевое тесто