Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Курино-грибной салат

Здравствуйте, товарищи Кулинары! А мы продолжаем тему разнообразных обеденных вторых блюд. Хотя нам все эти обеденные блюда когда-то послужили завтраком: так уж получилось, что завтрак у нас - это самый плотный приём пищи. Обеду в пылу рабочих будней уделяется гораздо меньше внимания, а на ужин часто бывают просто разные смузи :) По факту сегодняшнее блюдо подойдёт для любого времени суток, ведь оно, что называется, самодостаточное (курица и овощи в одном флаконе) и быстрое в приготовлении. Сливочный соус с сыром невероятно нежен! А ещё все мы наслышаны о пользе отрубей. Но насколько часто нам удаётся использовать их в готовке? Вот вам отличный вариант! Загущение сливочного соуса :) 

Готовится за 30 минут , получается 2 порций . 

Яйца и сметану смешиваем венчиком, подсаливаем по вкусу. Взбиваем как обычно для омлета, до появления пузырьков пены. Чтобы блинчики получились поярче, добавим немного куркумы или карри.

Салат с болгарским перцем курицей и сыром. Салат с болгарским перцем и курицей – рецепт с фото по шагам

На сковородку наливаем ложку масла (или смазываем сковороду кулинарной кисточкой), разогреваем. Тонким слоем выливаем половину омлетной смеси, поджариваем на минимальном огне под крышкой до уплотнения верха. Так же готовим второй омлетный блинчик. Остужаем, разрезаем на полоски шириной 4-5 см. Потом режем соломкой, где-то по 1-1,5 см. Очень тонко резать не стоит, при перемешивании блинчики разломаются.

Здравствуйте, товарищи Кулинары! А мы продолжаем тему разнообразных обеденных вторых блюд. Хотя нам все эти обеденные блюда когда-то послужили завтраком: так уж получилось, что завтрак у нас - это самый плотный приём пищи. Обеду в пылу рабочих будней уделяется гораздо меньше внимания, а на ужин часто бывают просто разные смузи :) По факту сегодняшнее блюдо подойдёт для любого времени суток, ведь оно, что называется, самодостаточное (курица и овощи в одном флаконе) и быстрое в приготовлении. Сливочный соус с сыром невероятно нежен! А ещё все мы наслышаны о пользе отрубей. Но насколько часто нам удаётся использовать их в готовке? Вот вам отличный вариант! Загущение сливочного соуса :) 

Готовится за 30 минут , получается 2 порций . 

Курица с брокколи и стручковой фасолью в духовке. Курица с брокколи и стручковой фасолью на сковороде

У меня есть соседка по даче – Зоя, она примерно моя ровесница, поэтому нам интересно с ней поболтать за чашечкой чая, обсудить последние новости, как в мире, так и по нашей местности, обмениваемся мнениями и советами.
Зоя отличная хозяйка и мама двоих малышей, поэтому много времени проводит на кухне, чтобы приготовить для своей семьи вкусные и питательные блюда. Вот как раз недавно она предложила мне попробовать салат с курицей и болгарским перцем, рецепт которого она сама и придумала. Но блюдо получилось настолько вкусным и изысканным, что его вполне можно готовить не только в дачных условиях к семейному обеду, но и для праздничного стола .

У меня есть соседка по даче – Зоя, она примерно моя ровесница, поэтому нам интересно с ней поболтать за чашечкой чая, обсудить последние новости, как в мире, так и по нашей местности, обмениваемся мнениями и советами.
Зоя отличная хозяйка и мама двоих малышей, поэтому много времени проводит на кухне, чтобы приготовить для своей семьи вкусные и питательные блюда. Вот как раз недавно она предложила мне попробовать салат с курицей и болгарским перцем, рецепт которого она сама и придумала. Но блюдо получилось настолько вкусным и изысканным, что его вполне можно готовить не только в дачных условиях к семейному обеду, но и для праздничного стола .

Как бы ни были разнообразны салаты: с перцем болгарским, с курицей, с другими компонентами – есть более удачные сочетания, а есть рядовые, «проходные» варианты (неудачными экспериментами, понятное дело, никто не делится). Рассмотрим один из проверенных рецептов.

Небольшая куриная грудка, граммов на двести, варится и рубится соломкой (если вам нравятся “неправильные” кусочки, можете разобрать руками). Такой же по весу кусок ветчины режется брусочками, два болгарских перца – полосками или квадратиками, консервированные опята, если они небольшие, всыпаются целиком.

Салат с курицей болгарским перцем и корейской морковью. Салат из моркови по-корейски с курицей и болгарским перцем

Как бы ни были разнообразны салаты: с перцем болгарским, с курицей, с другими компонентами – есть более удачные сочетания, а есть рядовые, «проходные» варианты (неудачными экспериментами, понятное дело, никто не делится). Рассмотрим один из проверенных рецептов.

Небольшая куриная грудка, граммов на двести, варится и рубится соломкой (если вам нравятся “неправильные” кусочки, можете разобрать руками). Такой же по весу кусок ветчины режется брусочками, два болгарских перца – полосками или квадратиками, консервированные опята, если они небольшие, всыпаются целиком.

Салат с болгарским перцем. Изысканный салат с моцареллой и болгарским перцем

Уже по одному названию всё сразу становится понятным – разве может быть не вкусным блюдо, в состав которого входят и грибочки, и сыр, и мяско куриное. Это действительно очень нежный, вкусный, поистине праздничный салатик. Не так уж много составляющих в данном рецепте, соответственно и готовится блюдо недолго. Выкладывается салат с грибами и курицей, и сыром слоями. Но если совсем уж некогда, можете по-быстрому соединить все подготовленные компоненты в салатнице и перемешать с майонезом, вкус тот же, красоты чуть-чуть поменьше.
Ингредиенты:
- филе куриное – 300 г;
- шампиньоны свежие – 300 г;
- отварные куриные яйца – 3 штуки;
- сыр твёрдый – 200 г;
- репчатый лук – 1 штука;
- масло сливочное – 1 столовая ложка;

Последние обновления на сайте:

1. Маринованная мойва. Надёжный рецепт!
2. Какие необычные кафе или рестораны есть в Москве
3. Секреты приготовления хлеба серого кирпичиком на закваске: мастер-класс
4. Домашние сосиски - вкуснятина и только!
5. Нежная куриная грудка в духовке.
6. Серый хлеб на ржаной закваске: простой рецепт для хлебопечки
7. Куриный шашлык с картошкой в духовке.
8. Секреты Серого Хлеба: Простые Рецепты на Закваске
9. Быстрый пирог к чаю.
10. Огурцы в маринаде: как приготовить хрустящий маринад на зиму
11. Сохраняйте овощи и фрукты свежими с помощью банок 50 на зиму
12. Завораживающий вкус: рисовая запеканка с креветками, овощами и соевым соусом
13. Вкусный и полезный: как приготовить рис с морепродуктами и овощами
14. Подарочные рецепты: основные блюда с креветками и рисом
15. Постный рис с креветками: простой рецепт для домашнего приготовления
16. Вкус Австралии: рецепт классического пирога с мясом
17. Вкусный рецепт фаршированных кальмаров с грибами, сыром и яйцом
18. Вкусные рецепты фаршированного кальмара в духовке
19. Идеальное сочетание морепродуктов: кальмары фаршированные крабовыми палочками и сыром
20. Запеканка из кальмаров и сыра: быстро и вкусно
21. Вкусный рецепт говяжьего языка с грибами и сыром
22. Сохраним вкус лета: рецепт аджики из свеклы на зиму
23. НАСТОЯЩИЙ Борщ в мультиварке. Борщ с телятиной в мультиварке
24. Красный борщ без капусты в мультиварке. Красный борщ со щавелем без капусты в мультиварке
25. Вкусный рецепт картофельной запеканки с курицей в духовке из пюре
26. Как приготовить кашу пшеничную на молоке мелкого помола. Рецепт пшеничной каши на молоке 
27. Свекольная заправка для борща на зиму из свеклы. Заправка для борща из свеклы на зиму – очень вкусно!
28. Запеканка с куриным филе: простой и вкусный рецепт
29. Вкусный и полезный: рецепт пюре с запеченной курицей
30. Норвежский завтрак с лососем и яйцом пашот. Тосты с лосоcем и яйцом-пашот
31. Куриный бефстроганов с пюре: рецепт и ингредиенты
32. Вкусный рецепт: мясо запеченное с овощами в рукаве
33. Порошковое пиво и сумки из кактусов. Среда - «Лакомка»: рассказываем серпуховичам о традициях Масленицы
34. Картофельный суп с сардиной в томатном соусе. Суп из сардины в томатном соусе с картофелем
35. Приготовить грибы рядовки жарить. Сколько жарить рядовки
36. Шашлык из свинины в фольге в духовке
37. Шашлык из свиных рулетов. Шашлык из свинины рулетиками
38. Как приготовить шашлык рулет. Процесс приготовления
39. Рулетики из свинины на гриле
40. Нужно ли солить воду для казы?
41. Чахохбили с болгарским перцем. Чахохбили из курицы с болгарским перцем и помидорами
42. Вкусные и полезные: 5 рецептов постного теста для пирожков
43. Удивительное вкусовое сочетание: приготовление индийского овощного блюда со стручковой фасолью
44. Секреты приготовления рульки свиной в духовке в рукаве
45. Новый вкусный рецепт: как приготовить котлеты из кабачков с фаршем
46. Изысканные пельмени с семгой: секреты приготовления идеального блюда
47. Как сделать биточки из каши рисовой. Рисовые биточки под клюквенным соусом
48. Как приготовить грибы рядовки жарить. Икра для бутербродов
49. Варенье из банана и апельсина. Банановое варенье с апельсином на зиму
50. Кляр для свиной печени. Печень свиная в кляре: рецепт с фото