Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Курино-грибной салат

Здравствуйте, товарищи Кулинары! А мы продолжаем тему разнообразных обеденных вторых блюд. Хотя нам все эти обеденные блюда когда-то послужили завтраком: так уж получилось, что завтрак у нас - это самый плотный приём пищи. Обеду в пылу рабочих будней уделяется гораздо меньше внимания, а на ужин часто бывают просто разные смузи :) По факту сегодняшнее блюдо подойдёт для любого времени суток, ведь оно, что называется, самодостаточное (курица и овощи в одном флаконе) и быстрое в приготовлении. Сливочный соус с сыром невероятно нежен! А ещё все мы наслышаны о пользе отрубей. Но насколько часто нам удаётся использовать их в готовке? Вот вам отличный вариант! Загущение сливочного соуса :) 

Готовится за 30 минут , получается 2 порций . 

Яйца и сметану смешиваем венчиком, подсаливаем по вкусу. Взбиваем как обычно для омлета, до появления пузырьков пены. Чтобы блинчики получились поярче, добавим немного куркумы или карри.

Салат с болгарским перцем курицей и сыром. Салат с болгарским перцем и курицей – рецепт с фото по шагам

На сковородку наливаем ложку масла (или смазываем сковороду кулинарной кисточкой), разогреваем. Тонким слоем выливаем половину омлетной смеси, поджариваем на минимальном огне под крышкой до уплотнения верха. Так же готовим второй омлетный блинчик. Остужаем, разрезаем на полоски шириной 4-5 см. Потом режем соломкой, где-то по 1-1,5 см. Очень тонко резать не стоит, при перемешивании блинчики разломаются.

Здравствуйте, товарищи Кулинары! А мы продолжаем тему разнообразных обеденных вторых блюд. Хотя нам все эти обеденные блюда когда-то послужили завтраком: так уж получилось, что завтрак у нас - это самый плотный приём пищи. Обеду в пылу рабочих будней уделяется гораздо меньше внимания, а на ужин часто бывают просто разные смузи :) По факту сегодняшнее блюдо подойдёт для любого времени суток, ведь оно, что называется, самодостаточное (курица и овощи в одном флаконе) и быстрое в приготовлении. Сливочный соус с сыром невероятно нежен! А ещё все мы наслышаны о пользе отрубей. Но насколько часто нам удаётся использовать их в готовке? Вот вам отличный вариант! Загущение сливочного соуса :) 

Готовится за 30 минут , получается 2 порций . 

Курица с брокколи и стручковой фасолью в духовке. Курица с брокколи и стручковой фасолью на сковороде

У меня есть соседка по даче – Зоя, она примерно моя ровесница, поэтому нам интересно с ней поболтать за чашечкой чая, обсудить последние новости, как в мире, так и по нашей местности, обмениваемся мнениями и советами.
Зоя отличная хозяйка и мама двоих малышей, поэтому много времени проводит на кухне, чтобы приготовить для своей семьи вкусные и питательные блюда. Вот как раз недавно она предложила мне попробовать салат с курицей и болгарским перцем, рецепт которого она сама и придумала. Но блюдо получилось настолько вкусным и изысканным, что его вполне можно готовить не только в дачных условиях к семейному обеду, но и для праздничного стола .

У меня есть соседка по даче – Зоя, она примерно моя ровесница, поэтому нам интересно с ней поболтать за чашечкой чая, обсудить последние новости, как в мире, так и по нашей местности, обмениваемся мнениями и советами.
Зоя отличная хозяйка и мама двоих малышей, поэтому много времени проводит на кухне, чтобы приготовить для своей семьи вкусные и питательные блюда. Вот как раз недавно она предложила мне попробовать салат с курицей и болгарским перцем, рецепт которого она сама и придумала. Но блюдо получилось настолько вкусным и изысканным, что его вполне можно готовить не только в дачных условиях к семейному обеду, но и для праздничного стола .

Как бы ни были разнообразны салаты: с перцем болгарским, с курицей, с другими компонентами – есть более удачные сочетания, а есть рядовые, «проходные» варианты (неудачными экспериментами, понятное дело, никто не делится). Рассмотрим один из проверенных рецептов.

Небольшая куриная грудка, граммов на двести, варится и рубится соломкой (если вам нравятся “неправильные” кусочки, можете разобрать руками). Такой же по весу кусок ветчины режется брусочками, два болгарских перца – полосками или квадратиками, консервированные опята, если они небольшие, всыпаются целиком.

Салат с курицей болгарским перцем и корейской морковью. Салат из моркови по-корейски с курицей и болгарским перцем

Как бы ни были разнообразны салаты: с перцем болгарским, с курицей, с другими компонентами – есть более удачные сочетания, а есть рядовые, «проходные» варианты (неудачными экспериментами, понятное дело, никто не делится). Рассмотрим один из проверенных рецептов.

Небольшая куриная грудка, граммов на двести, варится и рубится соломкой (если вам нравятся “неправильные” кусочки, можете разобрать руками). Такой же по весу кусок ветчины режется брусочками, два болгарских перца – полосками или квадратиками, консервированные опята, если они небольшие, всыпаются целиком.

Салат с болгарским перцем. Изысканный салат с моцареллой и болгарским перцем

Уже по одному названию всё сразу становится понятным – разве может быть не вкусным блюдо, в состав которого входят и грибочки, и сыр, и мяско куриное. Это действительно очень нежный, вкусный, поистине праздничный салатик. Не так уж много составляющих в данном рецепте, соответственно и готовится блюдо недолго. Выкладывается салат с грибами и курицей, и сыром слоями. Но если совсем уж некогда, можете по-быстрому соединить все подготовленные компоненты в салатнице и перемешать с майонезом, вкус тот же, красоты чуть-чуть поменьше.
Ингредиенты:
- филе куриное – 300 г;
- шампиньоны свежие – 300 г;
- отварные куриные яйца – 3 штуки;
- сыр твёрдый – 200 г;
- репчатый лук – 1 штука;
- масло сливочное – 1 столовая ложка;

Последние обновления на сайте:

1. Простая и вкусная намазка на хлеб.
2. Какие прогулочные маршруты есть в Иванове
3. Сардины в томатном соусе: полезные свойства для вашего здоровья
4. Сардины Connetable GENEREUSE в томатном соусе: полезные и вкусные рецепты
5. Тефтели в подливе. Для детей и взрослых предлагаю вкусные тефтельки с подливкой из серии детсадовского питания.
6. Коржики молочные. 100 гр молока, 100 гр размягчённого маргарина, 1 стакан сахара, 1 яйцо, половинку чайной ложки соды, гашенной уксусом.
7. Какую роль сыграл Петр I в основании и развитии Санкт-Петербурга
8. Как приготовить гриль овощи в микроволновке с грилем: простой рецепт
9. Рецепт пышного серого хлеба на закваске: как приготовить в домашних условиях
10. Хлеб на закваске 1-2-3 с добавлением ржаной муки: простой рецепт для начинающих
11. Чем интересен парк "Сокольники" для посетителей
12. Хрустящие маринованные огурцы без сахара: рецепт и советы
13. Билеты Zoloto: эксклюзивные интервью и истории за кулисами
14. Секреты приготовления тайского риса с креветками: рецепты и советы
15. Вкусный и полезный: рецепт польского грибного супа с капустой
16. Вкусные картофельные драники с салом и луком: рецепт и инструкции
17. Картофельные драники с салом: простой и вкусный рецепт
18. Обалденный творожный крем для тортиков - нереально вкусно и всего из 3 ингредиентов!
19. Вкусные и удобные драники с салом, картошкой и луком: рецепт и подсказки
20. Все драники на сковороде жарят: как приготовить вкусный и полезный блюдо
21. Необычный рецепт: фаршированный кальмар крабовыми палочками и яйцом
22. Потрясающие рецепты с кальмарами: 5 способов приготовить вкусные блюда
23. Вкусные начинки для кальмаров в духовке: рецепты и советы
24. Запеканка из кальмаров с сыром: простой и вкусный рецепт
25. Картошка с грибами синеножка или рядовка. Способы приготовления
26. Борщ в мультиварке за 1 час. Борщ классический в мультиварке
27. Кремлёвская хряпа. Внимание!
28. Жареные в манке кабачки. Рецепт: Жареные кабачки - хрустящие в манке
29. Вкусный и полезный: подлива из куриного филе
30. Вкусный и полезный рецепт: Куриное филе в картофельном пюре с соусом и сыром
31. Салат с копченой курицей и помидорами. Ингредиенты:
32. Блюда с фасолью кидни. Как готовить
33. Салат из лосося с яйцом-пашот Журнал Мама Инфо. Салат из лосося с яйцом-пашот
34. Куриный бефстроганов с пюре: рецепт и ингредиенты
35. Куриный рецепт мечты: вкусное и легкое филе с картофельным пюре
36. Из чего готовят пиво. 3 Затирание солода
37. 11 лучших способов приготовить баклажаны в духовке. Баклажаны, запеченные в духовке: 11 вкусных и быстрых рецептов
38. Как приготовить белые баклажаны. Какие баклажаны полезнее, белые или фиолетовые
39. Шашлык в духовке из свинины в фольге. Ингредиенты
40. Свиная вырезка в беконе и медовой глазури
41. Загадочный язык под шапкой из грибов и сыра: что это и как его понять
42. Как и сколько варить казы из конины в домашних условиях. Приготовление
43. Новый вкусовой опыт: как приготовить вкусный соус к рису с морепродуктами
44. Секреты приготовления постного заварного дрожжевого теста
45. Домашнее пивоварение: как приготовить натуральное пиво
46. Секреты приготовления вареной свиной рульки от автора: лучшие рецепты и техники
47. Идеальный завтрак: пшенная каша с курагой в мультиварке на воде
48. Рецепт: как приготовить вкусную пшенную кашу с любимыми сухофруктами
49. Пшенная каша на воде с курагой: простой и вкусный рецепт
50. Идеальный рецепт пельменей с начинкой из соленой кеты: секрет вкусного блюда