Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Лепёшки с сыром

Сегодня существует несколько основных видов хлебопекарных дрожжей. Во-первых, дрожжевое молочко с большим количеством выращенных дрожжевых клеток, которое можно сразу применять для замеса, но неудобно хранить и перевозить.

Просто смешал муку и воду и приготовил натуральные дрожжи. Дрожжи своими руками

Во-вторых, прессованные дрожжи в прямоугольных брикетах весом 50, 100 и 1000 г (можно хранить в холодильнике не более двух недель). А также сухие дрожжи в гранулах, состоящие из «спящих» дрожжевых клеток, которые для восстановления активности необходимо растворить в воде.

Как сделать домашнюю закваску для хлеба. Натуральная закваска для хлеба

Девочки, сразу оговорюсь, делала не я, а материал взят с сайта kuking! Просто сохранила для себя, чтобы в будущем сделать натуральную закваску! Но думаю здесь много кто захочет узнать как же всe-таки можно сделать самому живую закваску для хлебушка!

Ингредиенты для «Натуральная закваска для хлеба»:

3. Отфильтровать через марлю воду и перелить все в большую банку ( 1-1.5 л) и добавить 150 г муки, тщательно перемешать, накрыть салфеткой и поставить в защищенное от сквозняков теплое место

Картофельный хлеб рецепт без дрожжей. Рецепт «Картофельный хлеб»:

Картофель почистить, нарезать довольно мелким кубиком, отварить до готовности в слегка подсоленной воде. Картофельный отвар слить в миску, в которой будем замешивать тесто, добавить воды (если есть необходимость), чтобы объем жидкости был равен 250 мл. Оставить остывать.

В уже остывший, теплый картофельный отвар добавить дрожжи (у меня всегда были свежие, прессованные), сахар, соль. Растворить до однородности. Добавить картофельное пюре. Перемешать.

Пошаговый рецепт с фото

Проверяем качество дрожжей:растворяем в подогретом до 38-40 С молоке 2 ст.л. сахара и дрожжи, после чего затягиваем емкость пищевой плёнкой и убираем в тёплое место на 15-20 минут. «Рабочие» дрожжи образуют на поверхности пышную шапочку

Пышки на воде. Очень вкусные пышки на воде, жареные на сковороде

Последние обновления на сайте:

1. Вкус Польши: рецепт польского грибного супа из шампиньонов
2. Польские супы из лесных грибов: 47 самых лучших рецептов
3. Рецепт и приготовление драников картофельных с салом
4. Вкусный рецепт фаршированных кальмаров с грибами, сыром и яйцом
5. Вкусный рецепт: фаршированные кальмары в духовке с сыром
6. Потрясающие рецепты с кальмарами: 5 способов приготовить вкусные блюда
7. Вкусный и экзотический рецепт: язык с грибами и ореховым соусом
8. Курица с пюре: быстрый и вкусный рецепт для всей семьи
9. Секреты создания универсальной подливы для любого гарнира
10. Вкусный рецепт говяжьего языка с грибами и сыром
11. Вкусный рецепт языка свиной с грибами
12. Вкусный рецепт рульки свиной в кастрюле: сделать домашний ужин незабываемым
13. Как варить цельную пшеницу. Сколько времени варить пшеницу?
14. Недорогие и вкусные рестораны Еревана: где и что есть
15. Каша молочная полтавская рецепт. Полтавская каша в мультиварке
16. Откройте для себя новые вкусы: куриное филе к пюре
17. Запекаемся с курицей и грибами: рецепт пюре в духовке
18. Вкусный и полезный: рецепт пюре с запеченной курицей
19. Как правильно сварить казы. Как варить казы в домашних условиях?
20. Домашнее пивоварение: как приготовить натуральное пиво
21. Необычные оладушки: как приготовить оладьи из кабачков
22. Рецепт: как приготовить вкусную пшенную кашу с любимыми сухофруктами
23. Лимонное песочное печенье.
24. Вкусное сочетание: как приготовить зеленые пельмени с красной рыбой
25. Рыба запеченная с соусом тартар. Готовим
26. Шашлычок из свинины на шпажках на электрогриле. Шашлык из свинины на электрогриле
27. Сок из тыквенного пюре. Сок из тыквы с другими фруктами
28. Цветная капуста с чесноком в духовке. Летний гарнир из цветной капусты с чесноком, сыром и зеленью в духовке
29. Биточки из молочной рисовой каши. Рисовые биточки!!
30. Сало вареное в пакете с луковой шелухой. Как варить сало в пакете. Рецепт с чесноком и специями.
31. Рецепты 5 самых вкусных супов.
32. Окрошка или летние супчики.
33. Картофельные драники с ветчиной и сыром.
34. Печеночно - картофельные котлетки.
35. Мраморное мясо - изумительно вкусно и смотрится, изумительно.
36. Салат "Ленивая Селёдка под Шубой".
37. Салат с жареными вешенками и крабовыми палочками.
38. Перец для фарширования на зиму без СТЕРИЛИЗАЦИИ без уксуса супер рецепт. Описание
39. Домашние сосиски - вкуснятина и только!
40. Отличное тесто для пирожков!
41. Настоящий плов. От вкусного, ароматного плова отказаться ну очень трудно!
42. Говядина с овощами в рукаве в духовке. Говядина в рукаве
43. Оладьи из пюре картофельного. Оладьи из картофельного пюре
44. Обалденная скумбрия, запеченная в духовке!
45. "Фанта" из апельсинов в домашних условиях.
46. Скумбрия в сметанном соусе на сковороде.
47. Корзиночки с сельдью.
48. Как сделать опару для хлеба без дрожжей. Особенности приготовления
49. Когда она наполнила контейнер для яиц этой смесью, никто не думал, что будет так вкусно!
50. Рецепт вареников с картошкой на кефире.