Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Лепёшки с сыром

Сегодня существует несколько основных видов хлебопекарных дрожжей. Во-первых, дрожжевое молочко с большим количеством выращенных дрожжевых клеток, которое можно сразу применять для замеса, но неудобно хранить и перевозить.

Просто смешал муку и воду и приготовил натуральные дрожжи. Дрожжи своими руками

Во-вторых, прессованные дрожжи в прямоугольных брикетах весом 50, 100 и 1000 г (можно хранить в холодильнике не более двух недель). А также сухие дрожжи в гранулах, состоящие из «спящих» дрожжевых клеток, которые для восстановления активности необходимо растворить в воде.

Как сделать домашнюю закваску для хлеба. Натуральная закваска для хлеба

Девочки, сразу оговорюсь, делала не я, а материал взят с сайта kuking! Просто сохранила для себя, чтобы в будущем сделать натуральную закваску! Но думаю здесь много кто захочет узнать как же всe-таки можно сделать самому живую закваску для хлебушка!

Ингредиенты для «Натуральная закваска для хлеба»:

3. Отфильтровать через марлю воду и перелить все в большую банку ( 1-1.5 л) и добавить 150 г муки, тщательно перемешать, накрыть салфеткой и поставить в защищенное от сквозняков теплое место

Картофельный хлеб рецепт без дрожжей. Рецепт «Картофельный хлеб»:

Картофель почистить, нарезать довольно мелким кубиком, отварить до готовности в слегка подсоленной воде. Картофельный отвар слить в миску, в которой будем замешивать тесто, добавить воды (если есть необходимость), чтобы объем жидкости был равен 250 мл. Оставить остывать.

В уже остывший, теплый картофельный отвар добавить дрожжи (у меня всегда были свежие, прессованные), сахар, соль. Растворить до однородности. Добавить картофельное пюре. Перемешать.

Пошаговый рецепт с фото

Проверяем качество дрожжей:растворяем в подогретом до 38-40 С молоке 2 ст.л. сахара и дрожжи, после чего затягиваем емкость пищевой плёнкой и убираем в тёплое место на 15-20 минут. «Рабочие» дрожжи образуют на поверхности пышную шапочку

Пышки на воде. Очень вкусные пышки на воде, жареные на сковороде

Последние обновления на сайте:

1. Жареный рис с курицей и овощами по-китайски. Жареный рис с курицей по-китайски
2. Рис с овощами по-китайски. Жареный рис с яйцом и овощами по-китайски
3. Как приготовить вкусные запеченные овощи в духовке на противне
4. История и традиции: как готовить картошку по-французски старым рецептом
5. Солянка с колбасой и курицей.
6. Как приготовить вкусную пшенную кашу в мультиварке: рецепты и секреты
7. Как приготовить вкусную кашу пшенную с сухофруктами и изюмом за 20 минут
8. Вкусный рецепт рульки свиной в кастрюле: сделать домашний ужин незабываемым
9. Смаколистая кабачковая запеканка а-ля пицца: рецепт и подсказки
10. Запекаем вкусные котлеты из куриной грудки: рецепт и подсказки
11. Рядовки грибы, как жарить. Консервирование рядовок (видео)
12. Белый степной гриб, как Мариновать. Как Мариновать Степные Грибы В Домашних Условиях
13. Рыба в соусом тартар в духовке.
14. Рулет за 15 минут!
15. Тесто слоеное на сметане.
16. Головы щучьи верченые рецепт. Щучьи головы с чесноком — рецепт царей
17. Салат "Ленивая Селёдка под Шубой".
18. Куриные оладьи с сыром.
19. Куриный суп с клецками.
20. Салат с курицей, черносливом, свежим огурцом и грецкими орехами.
21. Хaчапури по-тбилисски. Достаточно простой рецепт приготовления наивкуснейшей выпечки на сковороде!
22. Солянка с подосиновиками и капустой. Солянка из грибов и капусты на зиму - отличный гарнир или готовая начинка для пирожков
23. Как варить вяленую конину. Бастурма из конины
24. СВИНАЯ КОРЕЙКА с беконом на УГЛЯХ. Свиная корейка в горчичном маринаде на углях
25. Ризотто с креветками в сливочном соусе. Ризотто с креветками
26. Свинина с маслом сливочным на мангале. Рецепт нежнейшего шашлыка. Его стоит попробовать
27. Гид по муке: какую покупать и какие у неё особенности.
28. Картофельный суп с сардиной в томатном соусе. Суп из сардины в томатном соусе с картофелем
29. Дал из красной фасоли. Как приготовить лобио из красной фасоли — классический рецепт лобио с грецкими орехами с пошаговыми фото
30. Салаты с чесноком и копченой курицей. Как приготовить салат копченая курица, ананас, сыр, чеснок
31. Каша пшеничная молочная в молоковарке. Ингредиенты для «Каша пшеничная молочная в молоковарке»:
32. Пшеничная каша » вкусно и просто. Пшеничная каша
33. Как приготовить вкусный Борщ без обжарки. Рецепт борща без зажарки
34. Говядина с овощами в рукаве в духовке. Говядина в рукаве
35. Торт из печенья с заварным кремом.
36. Драники из картофельного рецепт из пюре. Самый простой рецепт на сковороде
37. Заправка для борща на зиму. Заправка свекольная "Летний борщ"
38. Творожные завитушки. Ингредиенты:
39. Свекольный кетчуп на зиму
40. Чахохбили из куриной грудки. 15 рецептов чахохбили на любой вкус
41. Вкус этого салата невозможно забыть. Цветная капуста и грибы - необычное сочетание в одной банке
42. Ржаной хлеб на закваске из ржаной муки с солодом. Бородинский хлеб на закваске по советскому ГОСТу
43. Литовский заварной домашний хлеб на закваске.
44. Как приготовить диетические драники из картошки. Картофельные драники ПП
45. Постные пышные оладьи.
46. Блины с начинкой из яиц и зелёного лука.
47. Дрожжевые блины на кефире на сухих дрожжах.
48. 4 вкусных маринада для курицы.
49. Нежные, мягкие и вкусные творожные рогалики.
50. Как делать казы рецепт. Казы