Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Лепёшки с сыром

Сегодня существует несколько основных видов хлебопекарных дрожжей. Во-первых, дрожжевое молочко с большим количеством выращенных дрожжевых клеток, которое можно сразу применять для замеса, но неудобно хранить и перевозить.

Просто смешал муку и воду и приготовил натуральные дрожжи. Дрожжи своими руками

Во-вторых, прессованные дрожжи в прямоугольных брикетах весом 50, 100 и 1000 г (можно хранить в холодильнике не более двух недель). А также сухие дрожжи в гранулах, состоящие из «спящих» дрожжевых клеток, которые для восстановления активности необходимо растворить в воде.

Как сделать домашнюю закваску для хлеба. Натуральная закваска для хлеба

Девочки, сразу оговорюсь, делала не я, а материал взят с сайта kuking! Просто сохранила для себя, чтобы в будущем сделать натуральную закваску! Но думаю здесь много кто захочет узнать как же всe-таки можно сделать самому живую закваску для хлебушка!

Ингредиенты для «Натуральная закваска для хлеба»:

3. Отфильтровать через марлю воду и перелить все в большую банку ( 1-1.5 л) и добавить 150 г муки, тщательно перемешать, накрыть салфеткой и поставить в защищенное от сквозняков теплое место

Картофельный хлеб рецепт без дрожжей. Рецепт «Картофельный хлеб»:

Картофель почистить, нарезать довольно мелким кубиком, отварить до готовности в слегка подсоленной воде. Картофельный отвар слить в миску, в которой будем замешивать тесто, добавить воды (если есть необходимость), чтобы объем жидкости был равен 250 мл. Оставить остывать.

В уже остывший, теплый картофельный отвар добавить дрожжи (у меня всегда были свежие, прессованные), сахар, соль. Растворить до однородности. Добавить картофельное пюре. Перемешать.

Пошаговый рецепт с фото

Проверяем качество дрожжей:растворяем в подогретом до 38-40 С молоке 2 ст.л. сахара и дрожжи, после чего затягиваем емкость пищевой плёнкой и убираем в тёплое место на 15-20 минут. «Рабочие» дрожжи образуют на поверхности пышную шапочку

Пышки на воде. Очень вкусные пышки на воде, жареные на сковороде

Последние обновления на сайте:

1. Подарочные рецепты: основные блюда с креветками и рисом
2. Вкус Польши: рецепт грибного супа
3. Лариса Долина билеты: все, что нужно знать о цене и доставке
4. Вкус Польши: рецепт супа из грибов с кускусом и тыквой
5. Все драники на сковороде жарят: как приготовить вкусный и полезный блюдо
6. Морской вкус на столе: 15 лучших рецептов фаршированных кальмаров
7. Невероятно вкусная рецептура: Кальмары сыром в духовке
8. Вкусный рецепт: Совок сардина атлантическая в томатном соусе
9. Бездрожжевый хлеб: как сделать закваску своими руками
10. Пшеничная каша, как в детском саду
11. Каша пшеничная молочная в молоковарке. Ингредиенты для «Каша пшеничная молочная в молоковарке»:
12. Вкуснейшая запеканка из курицы и пюре: рецепт и советы
13. Жареные в манке кабачки. Рецепт: Жареные кабачки - хрустящие в манке
14. Как приготовить вкусную подливку из курицы к макаронам: рецепт и советы
15. Салаты с копченой курицей без майонеза - 13 домашних вкусных рецептов
16. Из чего готовят пиво. 3 Затирание солода
17. Завтрак, обед или ужин: Индийское карри из фасоли для каждого случая
18. Рулетики из свиной вырезки с беконом. Свиные рулетики с грибами в беконе
19. Шашлык из беконной свинины. Шашлык из отбивной свинины с беконом. Шашлык со сливочным маслом
20. Как хранить сырые казы?
21. Вкусные и полезные: 5 рецептов постного теста для пирожков
22. Сочный шашлык из отбивной свинины с хрустящим беконом: лучший рецепт для гриля
23. Как приготовить бездрожжевую закваску для хлеба из пшеничной муки
24. Как приготовить вкусные кабачковые оладьи на сковороде
25. Необычное сочетание: как смешать 2 кабачка и 2 картошки в одном блюде
26. Здоровое утро: как приготовить диетическую пшенную кашу с сухофруктами на воде
27. Как приготовить вкусные сливочные пельмени с семгой в домашних условиях
28. Изысканный рецепт: как приготовить рыбные пельмени из красной рыбы
29. Шаурма и лаваш: 2 варианта приготовления кебаба
30. Шашлык из бекона мраморной говядины: новый уровень вкуса и текстуры
31. Классическая манная каша со сливочным маслом: рецепт и история
32. Вкусный и полезный: моя любимая вариация жареного риса
33. Рядовки для жарки с картошкой: простой рецепт
34. Как сделать биточки из рисовой каши. Варианты приготовления
35. Рис в томатной пасте. Будьте всегда в Настроении
36. Тушеный петух в мультиварке. Приготовление
37. Как приготовить грибы рядовки жарить. Икра для бутербродов
38. Как вкусно потушить домашнего петуха. Тушеный петух с овощами
39. Картфель фри без масла.
40. Хлеб "Слоновье ухо".
41. Куриное Филе кусочками в духовке.
42. Вкус детства - печенье "Орешки".
43. Итальянское печенье. Это печенье покорит вас своим вкусом и ароматом.
44. Сердце говяжье рецепты салатов слоеных. Салаты из говяжьего сердца — вкуснейшие рецепты для будней и праздников
45. Скумбрия маринованная. В случае если вы хотите в домашних условиях приготовить маринованную скумбрию, тогда этот рецепт для вас!
46. Драники из картофельного рецепт из пюре. Самый простой рецепт на сковороде
47. Драники из картофельного пюре с фаршем. Картофельные драники с фаршем — рецепты на сковороде, в духовке
48. Стакан варенья, сода и кефир - формула успеха самого быстрого пирога из моей записной книжки!
49. Булочки с чесноком и сыром.
50. Кабачки жареные. Такие кабачки готовила моя бабушка.