Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Лепёшки с сыром

Сегодня существует несколько основных видов хлебопекарных дрожжей. Во-первых, дрожжевое молочко с большим количеством выращенных дрожжевых клеток, которое можно сразу применять для замеса, но неудобно хранить и перевозить.

Просто смешал муку и воду и приготовил натуральные дрожжи. Дрожжи своими руками

Во-вторых, прессованные дрожжи в прямоугольных брикетах весом 50, 100 и 1000 г (можно хранить в холодильнике не более двух недель). А также сухие дрожжи в гранулах, состоящие из «спящих» дрожжевых клеток, которые для восстановления активности необходимо растворить в воде.

Как сделать домашнюю закваску для хлеба. Натуральная закваска для хлеба

Девочки, сразу оговорюсь, делала не я, а материал взят с сайта kuking! Просто сохранила для себя, чтобы в будущем сделать натуральную закваску! Но думаю здесь много кто захочет узнать как же всe-таки можно сделать самому живую закваску для хлебушка!

Ингредиенты для «Натуральная закваска для хлеба»:

3. Отфильтровать через марлю воду и перелить все в большую банку ( 1-1.5 л) и добавить 150 г муки, тщательно перемешать, накрыть салфеткой и поставить в защищенное от сквозняков теплое место

Картофельный хлеб рецепт без дрожжей. Рецепт «Картофельный хлеб»:

Картофель почистить, нарезать довольно мелким кубиком, отварить до готовности в слегка подсоленной воде. Картофельный отвар слить в миску, в которой будем замешивать тесто, добавить воды (если есть необходимость), чтобы объем жидкости был равен 250 мл. Оставить остывать.

В уже остывший, теплый картофельный отвар добавить дрожжи (у меня всегда были свежие, прессованные), сахар, соль. Растворить до однородности. Добавить картофельное пюре. Перемешать.

Пошаговый рецепт с фото

Проверяем качество дрожжей:растворяем в подогретом до 38-40 С молоке 2 ст.л. сахара и дрожжи, после чего затягиваем емкость пищевой плёнкой и убираем в тёплое место на 15-20 минут. «Рабочие» дрожжи образуют на поверхности пышную шапочку

Пышки на воде. Очень вкусные пышки на воде, жареные на сковороде

Последние обновления на сайте:

1. Какие необычные музеи есть в Перми
2. Овощи гриль в мультипекаре: быстрый и полезный способ насладиться летним вкусом
3. Овощи в микроволновке гриль: простой и вкусный рецепт
4. Как приготовить гриль в микроволновке: пошаговая инструкция
5. Овощи гриль в микроволновке: простой и быстрый рецепт для домашнего стола
6. Пирог с клубникой.
7. Какие исторические места наиболее значимы в Кемерово
8. Торт "Вдохновение". Ингредиенты:
9. Пирог из киселя.
10. Пирожки на сметанном тесте к ужину.
11. Домашний серый хлеб на закваске: простой рецепт для начинающих
12. Простое песочное печенье.
13. Ленивые голубчики. Ингредиенты:
14. Супер - мягкие маффины от Джейми Оливера.
15. Секреты создания уютного дома: как выбрать идеальный аромат
16. Хрустящие маринованные огурцы на зиму: простой рецепт с проверенными советами
17. Сладкие огурцы на зиму: рецепты и советы для долгого хранения
18. Корнишоны на зиму: как приготовить хрустящие в литровых банках
19. Вкусный и полезный рецепт: Королевские креветки с овощами и рисом
20. Вкус Польши: рецепт грибного супа
21. Группа Бутырка: где и когда выступают
22. Вкусный суп с польскими грибами: рецепт свежих грибов
23. Остренькая маринованная капуста быстрого приготовления.
24. Вкусный и простой: 20 способов приготовить картошку по-деревенски в духовке
25. Сохраним вкус лета: рецепт аджики из свеклы на зиму
26. Загадочный язык под сливочно-грибным соусом с сыром: что это такое и как его приготовить
27. Вкусные свиные языки с грибами: рецепт и подсказки
28. Борщ в мультиварке Редмонд. Секреты приготовления вкуснейшего борща на мясном бульоне в мультиварке Редмонд
29. Недорогие и вкусные рестораны Еревана: где и что есть
30. Вкуснейшая запеканка из курицы и пюре: рецепт и советы
31. Вкусный и полезный рецепт: Куриное филе в картофельном пюре с соусом и сыром
32. Обзор видов порошкового пива. Где купить и попробовать порошковое пиво?
33. Баклажаны с луком в сливках.
34. Как нетривиально подать запечённый баклажан. Запекаем баклажаны целиком
35. Шашлык из свинины в духовке на противне
36. Шашлык из свинины в банке в духовке. Шашлык в духовке в банке на шпажках
37. Свинина с беконом на мангале. Приготовление
38. Как правильно приготовить казылык. : сообщение №3 masik Опубликовано 10 September 2023 - 09:53
39. Идеальный рецепт: как правильно запечь свиную рульку в духовке
40. Необычные гарниры на Новый год: идеи и рецепты
41. Изысканное блюдо для поста: рецепт постной пшенной каши с сухофруктами
42. Идеальный завтрак: как приготовить пшенную кашу с изюмом и цукатами в мультиварке
43. Шаг за шагом: рецепт приготовления зеленых пельменей с красной рыбой
44. Как приготовить вкусные пельмени с семгой
45. Разливное пиво: почему это не лучший выбор для ценителей пива
46. Рыба запеченная с соусом тартар. Готовим
47. Котлеты из каши рисовой.
48. Как сделать биточки из каши рисовой. Рисовые биточки под клюквенным соусом
49. Рядовка серая, как жарить. Характеристика
50. Домашний петух в мультиварке. Тушеный петух в мультиварке