Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Лепёшки с сыром

Сегодня существует несколько основных видов хлебопекарных дрожжей. Во-первых, дрожжевое молочко с большим количеством выращенных дрожжевых клеток, которое можно сразу применять для замеса, но неудобно хранить и перевозить.

Просто смешал муку и воду и приготовил натуральные дрожжи. Дрожжи своими руками

Во-вторых, прессованные дрожжи в прямоугольных брикетах весом 50, 100 и 1000 г (можно хранить в холодильнике не более двух недель). А также сухие дрожжи в гранулах, состоящие из «спящих» дрожжевых клеток, которые для восстановления активности необходимо растворить в воде.

Как сделать домашнюю закваску для хлеба. Натуральная закваска для хлеба

Девочки, сразу оговорюсь, делала не я, а материал взят с сайта kuking! Просто сохранила для себя, чтобы в будущем сделать натуральную закваску! Но думаю здесь много кто захочет узнать как же всe-таки можно сделать самому живую закваску для хлебушка!

Ингредиенты для «Натуральная закваска для хлеба»:

3. Отфильтровать через марлю воду и перелить все в большую банку ( 1-1.5 л) и добавить 150 г муки, тщательно перемешать, накрыть салфеткой и поставить в защищенное от сквозняков теплое место

Картофельный хлеб рецепт без дрожжей. Рецепт «Картофельный хлеб»:

Картофель почистить, нарезать довольно мелким кубиком, отварить до готовности в слегка подсоленной воде. Картофельный отвар слить в миску, в которой будем замешивать тесто, добавить воды (если есть необходимость), чтобы объем жидкости был равен 250 мл. Оставить остывать.

В уже остывший, теплый картофельный отвар добавить дрожжи (у меня всегда были свежие, прессованные), сахар, соль. Растворить до однородности. Добавить картофельное пюре. Перемешать.

Пошаговый рецепт с фото

Проверяем качество дрожжей:растворяем в подогретом до 38-40 С молоке 2 ст.л. сахара и дрожжи, после чего затягиваем емкость пищевой плёнкой и убираем в тёплое место на 15-20 минут. «Рабочие» дрожжи образуют на поверхности пышную шапочку

Пышки на воде. Очень вкусные пышки на воде, жареные на сковороде

Последние обновления на сайте:

1. Запеканка из кальмаров с сыром: простой рецепт для домашнего приготовления
2. Запеканка из кальмаров с сыром: простой и вкусный рецепт
3. Курица с пюре: быстрый и вкусный рецепт для всей семьи
4. Рецепт Жульена с языком и грибами под сырной корочкой
5. Вкусный рецепт рульки свиной в кастрюле: сделать домашний ужин незабываемым
6. Быстрая пицца без дрожжей на сковороде. Любимица, пицца на сковороде и без дрожжей за 12 минут
7. Больше не варю борщ в кастрюле. Борщ больше не варю, нашла хорошую замену. Вкусный суп без мяса за 15 минут
8. Вкусный и полезный: рецепт пюре с запеченной курицей
9. Завтрак на новый уровень: Куриное филе в сухарях с картофельным пюре
10. Свиная вырезка в беконе и медовой глазури
11. Как варить вяленую конину. Бастурма из конины
12. Вкусные рецепты из свиной рульки для домашнего стола
13. Запечённый язык с помидорами: рецепт и история
14. Идеальное сочетание: 10 лучших рецептов кабачковых котлет
15. История и традиции: как готовить картошку по-французски старым рецептом
16. Идеальный завтрак: как приготовить пшенную кашу с изюмом и цукатами в мультиварке
17. Здоровое утро: как приготовить диетическую пшенную кашу с сухофруктами на воде
18. Откройте для себя вкус Франции: мясо по-французски с картофелем в мультиварке
19. Топ-5 любимых продуктов питания у врачей-гастроэнтерологов
20. Смакота и полезность в одном: рецепт натуральной творожной запеканки без муки и манки
21. Рецепт ленивые вареники без творога.
22. Драники с печенью рецепт. Драники с печенью и картошкой
23. Рядовки грибы, как готовить жарить. Икра для бутербродов
24. Гречка с мясом и тыквой. Гречневая каша с тыквой и мясом
25. Как пожарить грибы Рядовки. Как жарить грибы Рядовки, чтобы приготовить вкусную заготовку
26. Вареники с капустой цветной. Вареники с капустой и салом "Сочные"
27. Тесто для пельменей в блендере. Идеальное тесто для домашних пельменей на воде и молоке
28. Бутерброд со свежим фаршем.
29. Биточки из молочной рисовой каши. Рисовые биточки!!
30. Картофель Шато в духовке рецепт. Как приготовить картофель Шато
31. Пицца в городе: как выбрать кафе, чтобы не ошибиться?
32. Кабачковые вафли в электровафельнице.
33. Пицца очень быстрая.
34. Советы по выбору икры в подарок: качество, упаковка и оформление
35. Картошка шато в духовке. Картофель "Шато" - рецепты и секреты
36. Салат "Ленивая Селёдка под Шубой".
37. Как сделать солонину из свинины в домашних условиях в рассоле. Заготовка и засолка мяса
38. Салат слоями на зиму из овощей огурец помидор перец лук без стерилизации. Салат слоями огурцы, помидоры, лук, перец, на зиму. Лето в банке!
39. Творожные рогалики с ореховой начинкой.
40. Рулетики из баклажанов с фаршем в духовке.
41. Рецепт печенья "Земелах" с корицей.
42. Овощное ассорти, маринованное на зиму.
43. Настоящий плов. От вкусного, ароматного плова отказаться ну очень трудно!
44. Драники из картофельного пюре
45. Оладьи из вареной картошки. Драники из вареной картошки
46. Расстегайчики с мясом.
47. Стакан варенья, сода и кефир - формула успеха самого быстрого пирога из моей записной книжки!
48. Финский суп с лососем и сливками.
49. Заварное дрожжевое безопарное тесто для пирожков. Пирожки из заварного дрожжевого теста
50. 10 сытных салатов с ветчиной. Салат "От Шефа"