Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Лепёшки с сыром

Сегодня существует несколько основных видов хлебопекарных дрожжей. Во-первых, дрожжевое молочко с большим количеством выращенных дрожжевых клеток, которое можно сразу применять для замеса, но неудобно хранить и перевозить.

Просто смешал муку и воду и приготовил натуральные дрожжи. Дрожжи своими руками

Во-вторых, прессованные дрожжи в прямоугольных брикетах весом 50, 100 и 1000 г (можно хранить в холодильнике не более двух недель). А также сухие дрожжи в гранулах, состоящие из «спящих» дрожжевых клеток, которые для восстановления активности необходимо растворить в воде.

Как сделать домашнюю закваску для хлеба. Натуральная закваска для хлеба

Девочки, сразу оговорюсь, делала не я, а материал взят с сайта kuking! Просто сохранила для себя, чтобы в будущем сделать натуральную закваску! Но думаю здесь много кто захочет узнать как же всe-таки можно сделать самому живую закваску для хлебушка!

Ингредиенты для «Натуральная закваска для хлеба»:

3. Отфильтровать через марлю воду и перелить все в большую банку ( 1-1.5 л) и добавить 150 г муки, тщательно перемешать, накрыть салфеткой и поставить в защищенное от сквозняков теплое место

Картофельный хлеб рецепт без дрожжей. Рецепт «Картофельный хлеб»:

Картофель почистить, нарезать довольно мелким кубиком, отварить до готовности в слегка подсоленной воде. Картофельный отвар слить в миску, в которой будем замешивать тесто, добавить воды (если есть необходимость), чтобы объем жидкости был равен 250 мл. Оставить остывать.

В уже остывший, теплый картофельный отвар добавить дрожжи (у меня всегда были свежие, прессованные), сахар, соль. Растворить до однородности. Добавить картофельное пюре. Перемешать.

Пошаговый рецепт с фото

Проверяем качество дрожжей:растворяем в подогретом до 38-40 С молоке 2 ст.л. сахара и дрожжи, после чего затягиваем емкость пищевой плёнкой и убираем в тёплое место на 15-20 минут. «Рабочие» дрожжи образуют на поверхности пышную шапочку

Пышки на воде. Очень вкусные пышки на воде, жареные на сковороде

Последние обновления на сайте:

1. Секреты приготовления теста для мантов: чтобы не рвалось и не прилипало
2. Какие культурные мероприятия проводятся в Уфе
3. Картофель гриль в духовке: простой и вкусный рецепт для дома
4. Расписание Славы в Калининграде: где и когда увидеть певицу
5. Сырные пышечки - за 10 минут.
6. Какие советы по шопингу для туристов
7. Есть ли уникальные памятники или скульптуры в городе
8. Какие современные достопримечательности появились в последние годы
9. Мясные "Ёжики" с картошкой под сыром.
10. Курочка в кефире.
11. Маринованные шампиньоны "2 часа".
12. Бисквит на кефире.
13. Какие исторические события оказали наибольшее влияние на развитие Саратова
14. Ханты-Мансийск: Город, которыйил талант Элвина Грея
15. Серый хлеб на ржаной закваске с льняными семечками: полезный и вкусный выбор
16. Пирог с вареньем из песочного теста.
17. Вкусные огурцы на зиму: рецепт маринования на 1 литровую банку
18. Хрустящие маринованные огурцы без сахара: рецепт и советы
19. Вкусные огурцы с горчицей без сахара: простой рецепт для домашнего приготовления
20. Исключительный вкус Шотландии: бездрожжевой пирог с мясом
21. Узнайте, как приготовить аутентичный польский грибный суп с этими простыми рецептами
22. Рецепт и приготовление драников картофельных с салом
23. Рисовая запеканка с рыбой.
24. Вкусные драники картофельные с салом и луком на сковороде: рецепт и подсказки
25. Вкусные и полезные драники с салом и зеленью: рецепт и советы
26. Вкусный рецепт фаршированных кальмаров с грибами, сыром и яйцом
27. Вкусные рецепты фаршированного кальмара в духовке
28. Потрясающие рецепты с кальмарами: 5 способов приготовить вкусные блюда
29. Тополевая рядовка рецепты жареная. Как приготовить подтопольники
30. Вкусный и простой рецепт говяжьего языка запеченного с овощами и грибами
31. Индийское блюдо из фасоли маш. Блюда из маша
32. ОЧЕНЬ вкусный борщ в мультиварке. Борщ в мультиварке - 8 домашних вкусных рецептов приготовления
33. Каша пшеничная, как в детском саду. Каша «Дружба»
34. Кремлёвская хряпа. Внимание!
35. Вкусный и полезный: подлива из куриного филе
36. 10 салатов с курицей. Салат 1: Курица с киви и помидорами
37. Запеченные баклажаны в сливочно чесночном соусе. Баклажаны под сливочным соусом
38. Сочный шашлык в духовке. Шашлык в домашних условиях: общие рекомендации
39. Шашлык из свинины в банке в духовке. Шашлык в духовке в банке на шпажках
40. Шашлык из свинины на шампурах в духовке. Ингредиенты
41. Шашлык в фольге в духовке. Приготовление
42. Вкусный рецепт языка свиной с грибами: как приготовить запеканку в духовке
43. Закваска для бездрожжевого хлеба в домашних условиях. Закваска для хлеба без дрожжей
44. Шаг за шагом: как приготовить вкусный гуляш с солеными огурцами по-крестьянски
45. Изысканное блюдо: свиная рулька в медово-горчичном соусе
46. 1) "Секреты приготовления вкусного картофеля по-французски в духовке
47. Рецепт: как приготовить вкусную пшенную кашу с любимыми сухофруктами
48. Сочные и вкусные: как приготовить пельмени с горбушей и салом
49. Как эффективно готовиться к будним дням: 5 основных принципов
50. Рыбные зразы с крабовыми палочками: рецепты и ингредиенты