Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Лепёшки с сыром

Сегодня существует несколько основных видов хлебопекарных дрожжей. Во-первых, дрожжевое молочко с большим количеством выращенных дрожжевых клеток, которое можно сразу применять для замеса, но неудобно хранить и перевозить.

Просто смешал муку и воду и приготовил натуральные дрожжи. Дрожжи своими руками

Во-вторых, прессованные дрожжи в прямоугольных брикетах весом 50, 100 и 1000 г (можно хранить в холодильнике не более двух недель). А также сухие дрожжи в гранулах, состоящие из «спящих» дрожжевых клеток, которые для восстановления активности необходимо растворить в воде.

Как сделать домашнюю закваску для хлеба. Натуральная закваска для хлеба

Девочки, сразу оговорюсь, делала не я, а материал взят с сайта kuking! Просто сохранила для себя, чтобы в будущем сделать натуральную закваску! Но думаю здесь много кто захочет узнать как же всe-таки можно сделать самому живую закваску для хлебушка!

Ингредиенты для «Натуральная закваска для хлеба»:

3. Отфильтровать через марлю воду и перелить все в большую банку ( 1-1.5 л) и добавить 150 г муки, тщательно перемешать, накрыть салфеткой и поставить в защищенное от сквозняков теплое место

Картофельный хлеб рецепт без дрожжей. Рецепт «Картофельный хлеб»:

Картофель почистить, нарезать довольно мелким кубиком, отварить до готовности в слегка подсоленной воде. Картофельный отвар слить в миску, в которой будем замешивать тесто, добавить воды (если есть необходимость), чтобы объем жидкости был равен 250 мл. Оставить остывать.

В уже остывший, теплый картофельный отвар добавить дрожжи (у меня всегда были свежие, прессованные), сахар, соль. Растворить до однородности. Добавить картофельное пюре. Перемешать.

Пошаговый рецепт с фото

Проверяем качество дрожжей:растворяем в подогретом до 38-40 С молоке 2 ст.л. сахара и дрожжи, после чего затягиваем емкость пищевой плёнкой и убираем в тёплое место на 15-20 минут. «Рабочие» дрожжи образуют на поверхности пышную шапочку

Пышки на воде. Очень вкусные пышки на воде, жареные на сковороде

Последние обновления на сайте:

1. Пышные манные кексы.
2. Булочки с изюмом в молочной заливке.
3. Рулетики из слоеного теста с колбасой и сыром.
4. Пирог "Дружная Семейка".
5. Простой и Вкусный Салат с Курицей, Болгарским Перцем и Помидорами: Рецепт на Каждый День
6. Простой и Вкусный Салат с Копченой Грудкой и Корейской Морковью
7. Простой и вкусный салат Цезарь с грибами шампиньонами: пошаговый рецепт
8. Хлеб на закваске: 21 рецепт для домашнего мастера
9. Какие ночные клубы и бары популярны среди молодежи
10. Супер тесто на пельмени и вареники.
11. Легкое тесто для мантов в хлебопечке Redmond: простой рецепт для дома
12. Тесто для мантов в хлебопечке: простой рецепт и лепка
13. Расписание Славы в Калининграде: где и когда увидеть певицу
14. Секреты калорийности: сардины в томатном соусе
15. Какие из достопримечательностей связаны с известными людьми
16. Как выбрать качественные креветки: советы и рекомендации от экспертов
17. Сардины в консервах: полезный ли это продукт
18. Закуска сыра из селедки и плавленого.
19. Простой и вкусный рецепт картопляников с салом и луком
20. Творожные пирожки. Эти творожные жареные пирожки вас своим вкусом покорят!
21. Кабачки гриль с сыром в микроволновке: быстрый и вкусный рецепт
22. Салат "Простушка". Ингредиенты:
23. Вкуснейшее чебуречное тесто.
24. Сырные лепешки. Очень простой и быстрый рецепт приготовления сырных лепешек на сковороде.
25. Молочный сахар. Первый раз я его попробовал, когда к деду приехал в гости.
26. Куриный шашлык с картошкой в духовке.
27. Серый хлеб на ржаной закваске в домашних условиях: простой рецепт для духовки
28. Чем интересен парк "Сокольники" для посетителей
29. Какие места в Перми связаны с русской литературой
30. Вкусные креветки с рисом: рецепт приготовления на сковороде
31. Подарочные рецепты: основные блюда с креветками и рисом
32. Узнайте, как приготовить аутентичный польский грибный суп с этими простыми рецептами
33. Вкусный и полезный: рецепт супа из свежих польских грибов
34. Вкусный и полезный: рецепт карпаччо из свеклы под сметанно-чесночным соусом
35. Картофельные драники с салом: вкусный и простой рецепт
36. Запеканка из кальмаров с сыром: простой и вкусный рецепт
37. Вкусный рецепт запеканки с языком под грибным соусом
38. Вкусный рецепт картофельного пюре с курицей
39. Вкусное блюдо из языка и грибов: рецепт и подсказки
40. Куриные филе с пюре: рецепт и подсказки для успешного приготовления
41. Рецепт Жульена с языком и грибами под сырной корочкой
42. Куриные филе: открытие новых вкусовых возможностей
43. Каша пшеничная, как в детском саду. Каша «Дружба»
44. Клаб-сэндвич с морковью Айдахо: как приготовить это блюдо на кухне
45. Вкуснейшая запеканка из курицы и пюре: рецепт и советы
46. Вкусный и простой рецепт: Курица в картофельном пюре в духовке
47. Что такое порошковое пиво. Существует ли на самом деле порошковое пиво
48. Вкусный и простой рецепт подливы из курицы к пюре
49. Как делают порошковое пиво. Порошковое пиво
50. Запеканка язык с сыром: вкусный рецепт