Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Лепёшки с сыром

Сегодня существует несколько основных видов хлебопекарных дрожжей. Во-первых, дрожжевое молочко с большим количеством выращенных дрожжевых клеток, которое можно сразу применять для замеса, но неудобно хранить и перевозить.

Просто смешал муку и воду и приготовил натуральные дрожжи. Дрожжи своими руками

Во-вторых, прессованные дрожжи в прямоугольных брикетах весом 50, 100 и 1000 г (можно хранить в холодильнике не более двух недель). А также сухие дрожжи в гранулах, состоящие из «спящих» дрожжевых клеток, которые для восстановления активности необходимо растворить в воде.

Как сделать домашнюю закваску для хлеба. Натуральная закваска для хлеба

Девочки, сразу оговорюсь, делала не я, а материал взят с сайта kuking! Просто сохранила для себя, чтобы в будущем сделать натуральную закваску! Но думаю здесь много кто захочет узнать как же всe-таки можно сделать самому живую закваску для хлебушка!

Ингредиенты для «Натуральная закваска для хлеба»:

3. Отфильтровать через марлю воду и перелить все в большую банку ( 1-1.5 л) и добавить 150 г муки, тщательно перемешать, накрыть салфеткой и поставить в защищенное от сквозняков теплое место

Картофельный хлеб рецепт без дрожжей. Рецепт «Картофельный хлеб»:

Картофель почистить, нарезать довольно мелким кубиком, отварить до готовности в слегка подсоленной воде. Картофельный отвар слить в миску, в которой будем замешивать тесто, добавить воды (если есть необходимость), чтобы объем жидкости был равен 250 мл. Оставить остывать.

В уже остывший, теплый картофельный отвар добавить дрожжи (у меня всегда были свежие, прессованные), сахар, соль. Растворить до однородности. Добавить картофельное пюре. Перемешать.

Пошаговый рецепт с фото

Проверяем качество дрожжей:растворяем в подогретом до 38-40 С молоке 2 ст.л. сахара и дрожжи, после чего затягиваем емкость пищевой плёнкой и убираем в тёплое место на 15-20 минут. «Рабочие» дрожжи образуют на поверхности пышную шапочку

Пышки на воде. Очень вкусные пышки на воде, жареные на сковороде

Последние обновления на сайте:

1. Какие парки и скверы Воронежа популярны среди жителей и гостей
2. Ржаной хлеб на домашней закваске: простой рецепт в духовке
3. Какие уникальные музеи искусства можно посетить
4. ИДЕАЛЬНОЕ тесто на манты в хлебопечке: рецепт для начинающих
5. Легкое тесто для мантов: как приготовить в хлебопечке и мастерски слепить
6. Наивкуснейший тёртый пирог с творожной начинкой.
7. Рафаэлки закусочные. Рецепт взяла у одной из участниц группы, но немного его поменяла под свои продукты.
8. Драники. Ингредиенты: Картофель - 1 кг.
9. Cалат "Соломка". Ингредиенты:
10. Гриль в микроволновке: простые рецепты для домашнего обеда
11. Вкуснейшее чебуречное тесто.
12. Рецепт вареников с картошкой на кефире.
13. Секреты приготовления хлеба серого кирпичиком на закваске: мастер-класс
14. Серый хлеб на закваске с тыквенными семечками: полезный и вкусный выбор для здорового питания
15. Чем интересен парк "Сокольники" для посетителей
16. Афиша Линды в Санкт-Петербурге: все концерты и мероприятия
17. Хрустящие маринованные огурцы на зиму: простой рецепт с проверенными советами
18. Вкусные огурцы на зиму: рецепт маринования на 1 литровую банку
19. Вкусная мойва в томатном соусе необыкновенно.
20. Вкусные и полезные: рецепт барских огурцов без сахара и уксуса
21. Законсервировать огурцы без сахара: простой рецепт для домашнего консервирования
22. Сладкие и сочные креветки на вкуснейшем рисе: простой рецепт для домашней кухни
23. Вкусные креветки с рисом: рецепт приготовления на сковороде
24. Польский грибной суп с перловкой: рецепт и история
25. Вкусный и простой: рецепт польского грибного супа на молоке с белым вином
26. Вкусные драники с луком и салом: простой рецепт для домашнего приготовления
27. Рецепты французского мяса из говядины: от классики до современных вариаций
28. Откройте для себя 20 новых рецептов фаршированных кальмаров
29. Вкусный рецепт: фаршированные кальмары в духовке с сыром
30. Вкусный рецепт: Кальмары фаршированные помидорами и сыром
31. Вкусный и быстрый: рецепт кальмара с сыром в духовке
32. Вкусный рецепт запеканки с языком под грибным соусом
33. Вкусный рецепт: Говяжий язык в духовке с грибами и картошкой
34. Постный борщ без обжарки. Борщ диетический без зажарки
35. Вкусный и простой рецепт подливы из курицы для пюре
36. Быстрая пицца без дрожжей на сковороде. Любимица, пицца на сковороде и без дрожжей за 12 минут
37. Вкусные и простые рецепты блюд с томатной пастой и рисом
38. 10 салатов с курицей. Салат 1: Курица с киви и помидорами
39. Салаты с чесноком и копченой курицей. Как приготовить салат копченая курица, ананас, сыр, чеснок
40. Вкусный и простой рецепт запеканки из картофельного пюре с курицей
41. Завтрак, обед или ужин: куриное филе и картофельное пюре с горошком
42. Вкусный и простой рецепт подливы из курицы к пюре
43. Баклажаны фаршированные с креветками. Баклажанные рулетики с креветками и соусом чили
44. Шашлык из свиных рулетов. Шашлык из свинины рулетиками
45. Как хранить сырые казы?
46. Жареный рис с курицей и овощами по-китайски. Жареный рис с курицей по-китайски
47. Сочный шашлык из отбивной свинины с хрустящим беконом: лучший рецепт для гриля
48. Нежные говяжьи ребрышки с перловой крупой: лучший рецепт для ужина
49. Очарование вкуса: как приготовить замечательный рулет из рульки свиной в духовке
50. Новый вкусный рецепт: как приготовить котлеты из кабачков с фаршем