Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Лепёшки с сыром

Сегодня существует несколько основных видов хлебопекарных дрожжей. Во-первых, дрожжевое молочко с большим количеством выращенных дрожжевых клеток, которое можно сразу применять для замеса, но неудобно хранить и перевозить.

Просто смешал муку и воду и приготовил натуральные дрожжи. Дрожжи своими руками

Во-вторых, прессованные дрожжи в прямоугольных брикетах весом 50, 100 и 1000 г (можно хранить в холодильнике не более двух недель). А также сухие дрожжи в гранулах, состоящие из «спящих» дрожжевых клеток, которые для восстановления активности необходимо растворить в воде.

Как сделать домашнюю закваску для хлеба. Натуральная закваска для хлеба

Девочки, сразу оговорюсь, делала не я, а материал взят с сайта kuking! Просто сохранила для себя, чтобы в будущем сделать натуральную закваску! Но думаю здесь много кто захочет узнать как же всe-таки можно сделать самому живую закваску для хлебушка!

Ингредиенты для «Натуральная закваска для хлеба»:

3. Отфильтровать через марлю воду и перелить все в большую банку ( 1-1.5 л) и добавить 150 г муки, тщательно перемешать, накрыть салфеткой и поставить в защищенное от сквозняков теплое место

Картофельный хлеб рецепт без дрожжей. Рецепт «Картофельный хлеб»:

Картофель почистить, нарезать довольно мелким кубиком, отварить до готовности в слегка подсоленной воде. Картофельный отвар слить в миску, в которой будем замешивать тесто, добавить воды (если есть необходимость), чтобы объем жидкости был равен 250 мл. Оставить остывать.

В уже остывший, теплый картофельный отвар добавить дрожжи (у меня всегда были свежие, прессованные), сахар, соль. Растворить до однородности. Добавить картофельное пюре. Перемешать.

Пошаговый рецепт с фото

Проверяем качество дрожжей:растворяем в подогретом до 38-40 С молоке 2 ст.л. сахара и дрожжи, после чего затягиваем емкость пищевой плёнкой и убираем в тёплое место на 15-20 минут. «Рабочие» дрожжи образуют на поверхности пышную шапочку

Пышки на воде. Очень вкусные пышки на воде, жареные на сковороде

Последние обновления на сайте:

1. Картофельные рулетики с мясом.
2. Накрахмаленная печень. Перед жаркой замариновать кусочки печени в смеси 1 яйца, 1 столовая ложка крахмала, соли и перца.
3. Кулич "Краффин". Пасхальная выпечка всегда должна быть вкусной, ароматной и красивой.
4. Рецепт быстрого пасхального кулича.
5. Тоpt "Hапoлeон"- hаиbкуcнейший стaриhhый peцeпт!
6. Оладьи с колбасой, сыром и зеленью.
7. Тыква в сметанно - чесночном соусе.
8. Свинина с овощами, тушеная в сливках.
9. Куриные грудки по - восточному.
10. Пшенично-ржаной хлеб с тмином на солоде: простой рецепт для домашнего приготовления
11. Какие культурные фестивали проводятся в Москве
12. Какие исторические события оказали значительное влияние на развитие Чебоксар
13. Какие парки особенно популярны для прогулок и пикников
14. Секреты Бородинского: Закваска vs Sekowa — что делает хлеб по-настоящему особенным
15. Какие культурные мероприятия проводятся в Уфе
16. Простой рецепт заварного теста для мантов в хлебопечке: пошаговая инструкция
17. Пошаговый рецепт идеального теста для мантов в хлебопечке
18. Как приготовить тесто для мантов в хлебопечке Мулинекс: простой рецепт
19. Пошаговый рецепт теста для мантов с молоком в хлебопечке
20. Простой и быстрый рецепт теста для мантов в хлебопечке на кипятке
21. Простой рецепт приготовления теста для мантов
22. Какие культурные мероприятия проводятся для иностранных туристов
23. Простой и Вкусный Рецепт Запеченной Картошки на Пергаменте
24. Есть ли уникальные памятники или скульптуры в городе
25. Паста с креветками в сливочном соусе.
26. Можно ли при диете есть консервированную сардину: плюсы и минусы
27. Бутерброды "Крабовые Цветы".
28. Какую роль сыграл Обнинск в развитии атомной науки
29. Дрожжевые оладьи. Эти пышные, воздушные оладьи особенно хороши с пылу с жару.
30. Горбуша, запечённая под сыром.
31. Овощи в микроволновке гриль: простой и вкусный рецепт
32. Микроволновка с грилем: 15 вкусных блюд, которые можно приготовить за 30 минут
33. Бананово - клубничный коктейль.
34. Шоколадная колбаска из печенья и какао.
35. Горшочек, вари! Обязательно попробуйте!
36. Медовое печенье. Эти мягкие, душистые, сладкие и рассыпчатые печеньки из медового теста очень любят и дети, и взрослые.
37. Серый льняной хлеб на пшеничной закваске: рецепт и секреты приготовления
38. Серый хлеб на ржаной закваске с льняными семечками: полезный и вкусный выбор
39. Группа Анимация в Барнауле: Открытие концертного сезона
40. Секреты создания уютного дома: как выбрать идеальный аромат
41. Самса. Себе рецептик сохрани!
42. Вкусные и полезные: рецепт маринованных огурцов без уксуса и сахара
43. Вкусные маринованные огурцы: простой рецепт для домашнего приготовления
44. Вкусные и полезные: рецепт барских огурцов без сахара и уксуса
45. Дидюли в Магнитогорске: все, что нужно знать о концертах
46. Все драники на сковороде жарят: как приготовить вкусный и полезный блюдо
47. Потрясающие рецепты с кальмарами: 5 способов приготовить вкусные блюда
48. Вкусный рецепт запечённого языка с грибами: как приготовить и украсить свою тарелку
49. Вкусные рулеты из языка с грибочками в сливочном соусе: рецепт и советы
50. Классический борщ в мультиварке. Борщ с мясом в мультиварке