Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Лепёшки с сыром

Сегодня существует несколько основных видов хлебопекарных дрожжей. Во-первых, дрожжевое молочко с большим количеством выращенных дрожжевых клеток, которое можно сразу применять для замеса, но неудобно хранить и перевозить.

Просто смешал муку и воду и приготовил натуральные дрожжи. Дрожжи своими руками

Во-вторых, прессованные дрожжи в прямоугольных брикетах весом 50, 100 и 1000 г (можно хранить в холодильнике не более двух недель). А также сухие дрожжи в гранулах, состоящие из «спящих» дрожжевых клеток, которые для восстановления активности необходимо растворить в воде.

Как сделать домашнюю закваску для хлеба. Натуральная закваска для хлеба

Девочки, сразу оговорюсь, делала не я, а материал взят с сайта kuking! Просто сохранила для себя, чтобы в будущем сделать натуральную закваску! Но думаю здесь много кто захочет узнать как же всe-таки можно сделать самому живую закваску для хлебушка!

Ингредиенты для «Натуральная закваска для хлеба»:

3. Отфильтровать через марлю воду и перелить все в большую банку ( 1-1.5 л) и добавить 150 г муки, тщательно перемешать, накрыть салфеткой и поставить в защищенное от сквозняков теплое место

Картофельный хлеб рецепт без дрожжей. Рецепт «Картофельный хлеб»:

Картофель почистить, нарезать довольно мелким кубиком, отварить до готовности в слегка подсоленной воде. Картофельный отвар слить в миску, в которой будем замешивать тесто, добавить воды (если есть необходимость), чтобы объем жидкости был равен 250 мл. Оставить остывать.

В уже остывший, теплый картофельный отвар добавить дрожжи (у меня всегда были свежие, прессованные), сахар, соль. Растворить до однородности. Добавить картофельное пюре. Перемешать.

Пошаговый рецепт с фото

Проверяем качество дрожжей:растворяем в подогретом до 38-40 С молоке 2 ст.л. сахара и дрожжи, после чего затягиваем емкость пищевой плёнкой и убираем в тёплое место на 15-20 минут. «Рабочие» дрожжи образуют на поверхности пышную шапочку

Пышки на воде. Очень вкусные пышки на воде, жареные на сковороде

Последние обновления на сайте:

1. Пошаговый рецепт вкусного теста для мантов в хлебопечке
2. Простой рецепт заварного теста для мантов в хлебопечке: пошаговая инструкция
3. Пошаговый рецепт идеального теста для мантов в хлебопечке
4. Наивкуснейший тёртый пирог с творожной начинкой.
5. Сырные пышечки - за 10 минут.
6. Кляр. Кляр прекрасно подходит как для отбивных, так и для рыбы.
7. Картошка на пергаментной бумаге в духовке с курицей: простой и вкусный рецепт
8. Сардины в банке: все о пользе и вреде для здоровья
9. Сардина: польза и вред для организма
10. Какие кафе и рестораны популярны среди туристов
11. Пирожное "Картошка" заварное.
12. Какие необычные музеи есть в Перми
13. Как приготовить гриль овощи в микроволновке: простой и быстрый рецепт
14. Мы готовим дома шашлык в банке.
15. Королевское мясо. В жестяную банку рукав с куриным мясом положи.
16. Селедочная намазка. Таким образом, если вы очень любите селёдочку, то такая селёдочная намазка для бутербродов, должна вам очень понравится.
17. Домашний серый хлеб на ржаной закваске: простой рецепт для начинающих
18. Музыкальное сердце столицы: Оркестр CAGMO Москва
19. Картофель по-деревенски в духовке.
20. Вкусная мойва в томатном соусе необыкновенно.
21. Вкусные огурцы на зиму без уксуса: простой рецепт для домашнего консервирования
22. Вкусные креветки с рисом: рецепт приготовления на сковороде
23. Дидюли в Магнитогорске: все, что нужно знать о концертах
24. Оркестр CAGMO Санкт-Петербург: репертуар и спектакли
25. Вкусные драники с салом: рецепты и советы
26. Вкусные и простые картофельные драники с салом и луком
27. Морской вкус на столе: 15 лучших рецептов фаршированных кальмаров
28. Вкусные и быстрые: рецепты приготовления кальмаров в духовках
29. Вкусные и полезные подливы из курицы к пюре: лучшие рецепты
30. Воспользуйтесь куриной грудкой для приготовления воздушного пюре
31. Вкусные и простые рецепты блюд с томатной пастой и рисом
32. Пшеничная каша, как в детском саду
33. Вкусный и полезный: рецепт пюре с куриным филе в томатном соусе
34. Вкус Франции на вашей кухне: мясо по-французски с картошкой в мультиварке
35. Жареные в манке кабачки. Рецепт: Жареные кабачки - хрустящие в манке
36. Зеленый салат с яйцом пашот и лососем. Пошаговый рецепт зеленого салата
37. Салат яйцо пашот рыба. Салат из копченой трески с яйцами-пашот и крутонами
38. Завтрак, обед или ужин: воздушное картофельное пюре с курицей по-строгановски
39. Куриный бефстроганов с пюре: рецепт и ингредиенты
40. Нежные баклажаны в сливках.
41. Рулетики из свиной вырезки с беконом. Свиные рулетики с грибами в беконе
42. Как правильно приготовить казылык. : сообщение №3 masik Опубликовано 10 September 2023 - 09:53
43. Вкусные и полезные: 5 рецептов постного теста для пирожков
44. Воспитанник в хлебе: простой способ сделать закваску без дрожжей
45. Шаг за шагом: как приготовить вкусный гуляш с солеными огурцами по-крестьянски
46. Индийская фасоль: как приготовить вкусное блюдо на каждый день
47. Мастер-класс: идеальное сочетание рядовок и картошки в одном блюде
48. Удивительное вкусовое сочетание: приготовление индийского овощного блюда со стручковой фасолью
49. Идеальное сочетание: 10 лучших рецептов кабачковых котлет
50. Как приготовить вкусную пшенную кашу в мультиварке: рецепты и секреты