Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Пышные лепёшки

Картофельный хлеб рецепт без дрожжей. Рецепт «Картофельный хлеб»:

Картофель почистить, нарезать довольно мелким кубиком, отварить до готовности в слегка подсоленной воде. Картофельный отвар слить в миску, в которой будем замешивать тесто, добавить воды (если есть необходимость), чтобы объем жидкости был равен 250 мл. Оставить остывать.

В уже остывший, теплый картофельный отвар добавить дрожжи (у меня всегда были свежие, прессованные), сахар, соль. Растворить до однородности. Добавить картофельное пюре. Перемешать.

Пошаговый рецепт с фото

Проверяем качество дрожжей:растворяем в подогретом до 38-40 С молоке 2 ст.л. сахара и дрожжи, после чего затягиваем емкость пищевой плёнкой и убираем в тёплое место на 15-20 минут. «Рабочие» дрожжи образуют на поверхности пышную шапочку

Пышки на воде. Очень вкусные пышки на воде, жареные на сковороде

Сегодня существует несколько основных видов хлебопекарных дрожжей. Во-первых, дрожжевое молочко с большим количеством выращенных дрожжевых клеток, которое можно сразу применять для замеса, но неудобно хранить и перевозить.

Просто смешал муку и воду и приготовил натуральные дрожжи. Дрожжи своими руками

Во-вторых, прессованные дрожжи в прямоугольных брикетах весом 50, 100 и 1000 г (можно хранить в холодильнике не более двух недель). А также сухие дрожжи в гранулах, состоящие из «спящих» дрожжевых клеток, которые для восстановления активности необходимо растворить в воде.

Как сделать домашнюю закваску для хлеба. Натуральная закваска для хлеба

Девочки, сразу оговорюсь, делала не я, а материал взят с сайта kuking! Просто сохранила для себя, чтобы в будущем сделать натуральную закваску! Но думаю здесь много кто захочет узнать как же всe-таки можно сделать самому живую закваску для хлебушка!

Ингредиенты для «Натуральная закваска для хлеба»:

3. Отфильтровать через марлю воду и перелить все в большую банку ( 1-1.5 л) и добавить 150 г муки, тщательно перемешать, накрыть салфеткой и поставить в защищенное от сквозняков теплое место

Последние обновления на сайте:

1. Вкусный рецепт говяжьего языка с грибами в духовке
2. Как приготовить серые рядовки. Как варить грибы рядовки перед жаркой
3. Фаршированная тыква запеченная в духовке с гречкой и мясом. Тыква, фаршированная мясом, запеченная в духовке — 3 лучших рецепта
4. Сохраним вкус лета: рецепт аджики из свеклы на зиму
5. Каша пшеничная полтавская на молоке. Как приготовить полтавскую кашу в мультиварке
6. ИДЕАЛЬНЫЙ и ПОЛЕЗНЫЙ завтрак. Лайфхаки для завтрака
7. Вкуснейшая запеканка из курицы и пюре: рецепт и советы
8. Куриные филе и картофельное пюре: идеальное сочетание на вашем столе
9. Теплый салат с лососем и яйцом пашот
10. Дал из красной фасоли. Как приготовить лобио из красной фасоли — классический рецепт лобио с грецкими орехами с пошаговыми фото
11. Шашлык из беконной свинины. Шашлык из отбивной свинины с беконом. Шашлык со сливочным маслом
12. Вкусный и простой рецепт запеканки из картофеля с грибами
13. Нежные говяжьи ребрышки с перловой крупой: лучший рецепт для ужина
14. Шаг за шагом: рецепт говядины по-французски в мультиварке
15. Идеальные пропорции: как варить вкусную пшеничную кашу на воде
16. Изысканное блюдо: свиная рулька в медово-горчичном соусе
17. Секреты приготовления нежных котлет с кабачком и фаршем
18. Легкий и вкусный рецепт: пшённая каша с тыквой в мультиварке на воде и молоке
19. Запеканка с яблоками и творогом: вкусный и простой рецепт
20. Запеканка творожная с кефиром: вкусный рецепт для вашей семьи
21. Вкусный рецепт запеканки на кефире без манки
22. Блинный пирог с творогом.
23. Как готовить рядовки жарить. Как правильно жарить и варить грибы
24. Укропный соус с чесноком на зиму.
25. Куриные бёдра с рисом в духовке.
26. Уникальный вкус марокканских устриц: секреты приготовления и рецепты
27. Маринованная мойва в домашних условиях.
28. Салат с сердцем свиным слоеный. Слоёный салат из свиного сердца с солеными огурцами
29. Как тушить домашнего петуха. Как приготовить домашнего петуха на сковороде. Тушеный петух с овощами
30. Картфель фри без масла.
31. Салат "Марго" с курицей и грибами.
32. Как заказать осетинские пироги с доставкой: полезные советы
33. Учимся использовать промокоды: полезные советы и подсказки
34. Маринад для огурцов без сахара рецепт. огурцы на зиму
35. Вермишелевая запеканка, как в детском саду с мясом.
36. Как жарить купаты в духовке, чтобы не лопались. Купаты в духовке: сколько готовить блюдо?
37. Яблочный зефир. Ингредиенты.
38. Куриное Филе в сливочном соусе.
39. Салат из красных помидоров с морковью и луком на зиму.
40. Кабачковая икра "Пальчики" через мясорубку на зиму Оближешь.
41. Как приготовить хрустящее тесто для чебуреков.
42. Скумбрия маринованная. В случае если вы хотите в домашних условиях приготовить маринованную скумбрию, тогда этот рецепт для вас!
43. Рыбные котлеты в овощном соусе.
44. Овощи запеченные в рукаве. Постное овощное ассорти в рукаве
45. Оладьи из картофельного пюре + 96 рецептов овощных оладьев.
46. Обалденная скумбрия, запеченная в духовке!
47. Стакан варенья, сода и кефир - формула успеха самого быстрого пирога из моей записной книжки!
48. Корзиночки с сельдью.
49. Как промокоды помогают экономить на покупках в интернете
50. Вкусная маринованная цветная капуста на зиму. Маринованная цветная капуста на зиму «пальчики оближешь»