Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Пышные лепёшки

Картофельный хлеб рецепт без дрожжей. Рецепт «Картофельный хлеб»:

Картофель почистить, нарезать довольно мелким кубиком, отварить до готовности в слегка подсоленной воде. Картофельный отвар слить в миску, в которой будем замешивать тесто, добавить воды (если есть необходимость), чтобы объем жидкости был равен 250 мл. Оставить остывать.

В уже остывший, теплый картофельный отвар добавить дрожжи (у меня всегда были свежие, прессованные), сахар, соль. Растворить до однородности. Добавить картофельное пюре. Перемешать.

Пошаговый рецепт с фото

Проверяем качество дрожжей:растворяем в подогретом до 38-40 С молоке 2 ст.л. сахара и дрожжи, после чего затягиваем емкость пищевой плёнкой и убираем в тёплое место на 15-20 минут. «Рабочие» дрожжи образуют на поверхности пышную шапочку

Пышки на воде. Очень вкусные пышки на воде, жареные на сковороде

Сегодня существует несколько основных видов хлебопекарных дрожжей. Во-первых, дрожжевое молочко с большим количеством выращенных дрожжевых клеток, которое можно сразу применять для замеса, но неудобно хранить и перевозить.

Просто смешал муку и воду и приготовил натуральные дрожжи. Дрожжи своими руками

Во-вторых, прессованные дрожжи в прямоугольных брикетах весом 50, 100 и 1000 г (можно хранить в холодильнике не более двух недель). А также сухие дрожжи в гранулах, состоящие из «спящих» дрожжевых клеток, которые для восстановления активности необходимо растворить в воде.

Как сделать домашнюю закваску для хлеба. Натуральная закваска для хлеба

Девочки, сразу оговорюсь, делала не я, а материал взят с сайта kuking! Просто сохранила для себя, чтобы в будущем сделать натуральную закваску! Но думаю здесь много кто захочет узнать как же всe-таки можно сделать самому живую закваску для хлебушка!

Ингредиенты для «Натуральная закваска для хлеба»:

3. Отфильтровать через марлю воду и перелить все в большую банку ( 1-1.5 л) и добавить 150 г муки, тщательно перемешать, накрыть салфеткой и поставить в защищенное от сквозняков теплое место

Последние обновления на сайте:

1. Тоpt "Hапoлeон"- hаиbкуcнейший стaриhhый peцeпт!
2. Салат "Шишки". Ингредиенты:
3. Молочные коржики из детства с ванилью.
4. Манник "Мокрый". Несложный, очень нежный, сочный и вкусный пирог.
5. Любимые "Секретные" котлетки.
6. Пшенично-ржаной хлеб с тмином на солоде: простой рецепт для домашнего приготовления
7. Сладкий ржаной хлеб с тмином и картофельный ржаной: два рецепта для гурманов
8. Ржаной хлеб на закваске с семенами: простой и вкусный рецепт
9. Простой рецепт ржаного хлеба на закваске в хлебопечке
10. Ржаной хлеб с тмином и кориандром: полезные свойства и простой рецепт
11. Конфеты из творога.
12. Скумбрия по-норвежски. Ароматный, сливочный кусочек нежнейшей рыбки!
13. Невероятно нежное песочное печенье.
14. Какие театры есть в Ижевске
15. Салат цезарь с курицей и... откройте для себя новые вкусовые комбинации
16. Салат Цезарь с грибами и курицей: простой и вкусный рецепт для дома
17. Ароматный домашний хлеб: как использовать экстракт ржаного солода в рецепте
18. Обалденная скумбрия, запеченная в духовке!
19. Это мясное блюдо должен попробовать каждый!
20. Простой и Вкусный: Рецепт Картофеля с Курицей и Помидорами
21. Сардины Connetable GENEREUSE в томатном соусе: полезные и вкусные рецепты
22. Headlines:
23. Как выбрать качественные креветки: советы и рекомендации от экспертов
24. Нудли. Какая же это вкуснятина!
25. Ребрышки свиные из духовочки.
26. Простые и Вкусные Рецепты Картофеля от Самвела
27. Пирог с малиной и сметанной заливкой.
28. Какие исторические события оказали наибольшее влияние на развитие Чебоксар
29. Вкуснейшее чебуречное тесто.
30. Пирожные "Наполеончики". Пирожные из готового слоёного бездрожжевого теста готовятся достаточно просто и быстро, получаются аппетитными и вкусными!
31. Афиша Чиж & Co: новые даты и города
32. Серый хлебушек на пшеничной закваске: простота и полезность на вашем столе
33. Секреты приготовления серого хлеба на опаре: простой рецепт для дома
34. Рецепт самых хрустящих и вкусных огурчиков на зиму
35. Заморозки на зиму: 15 лучших рецептов маринада для огурцов
36. Огурцы в маринаде: как приготовить хрустящий маринад на зиму
37. Завораживающий вкус: рисовая запеканка с креветками, овощами и соевым соусом
38. Вкусный и полезный: рецепт креветок с овощами и рисом
39. Вкус Польши: рецепт грибного супа
40. Вкусные картофельные драники с салом и луком: рецепт и инструкции
41. Вкусные и простые рецепты: блюда из картофельного пюре и курицы
42. Как пожарить грибы рядовки на сковороде. Как жарить грибы рядовки, чтобы приготовить вкусную заготовку
43. Воспользуйтесь куриной грудкой для приготовления воздушного пюре
44. Вкусный рецепт запечённого языка с грибами: как приготовить и украсить свою тарелку
45. ОЧЕНЬ вкусный борщ в мультиварке. Борщ в мультиварке - 8 домашних вкусных рецептов приготовления
46. НАСТОЯЩИЙ Борщ в мультиварке. Борщ с телятиной в мультиварке
47. Больше не варю борщ в кастрюле. Борщ больше не варю, нашла хорошую замену. Вкусный суп без мяса за 15 минут
48. Как варить пшеничную кашу на молоке ребенку от 1 года. Видео рецепт
49. Простой пшеничный хлеб на закваске. Замес теста для французского хлеба
50. Смачно и полезно: рецепт картофельного пюре с гуляшом из куриной грудки