Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Пышные лепёшки

Картофельный хлеб рецепт без дрожжей. Рецепт «Картофельный хлеб»:

Картофель почистить, нарезать довольно мелким кубиком, отварить до готовности в слегка подсоленной воде. Картофельный отвар слить в миску, в которой будем замешивать тесто, добавить воды (если есть необходимость), чтобы объем жидкости был равен 250 мл. Оставить остывать.

В уже остывший, теплый картофельный отвар добавить дрожжи (у меня всегда были свежие, прессованные), сахар, соль. Растворить до однородности. Добавить картофельное пюре. Перемешать.

Пошаговый рецепт с фото

Проверяем качество дрожжей:растворяем в подогретом до 38-40 С молоке 2 ст.л. сахара и дрожжи, после чего затягиваем емкость пищевой плёнкой и убираем в тёплое место на 15-20 минут. «Рабочие» дрожжи образуют на поверхности пышную шапочку

Пышки на воде. Очень вкусные пышки на воде, жареные на сковороде

Сегодня существует несколько основных видов хлебопекарных дрожжей. Во-первых, дрожжевое молочко с большим количеством выращенных дрожжевых клеток, которое можно сразу применять для замеса, но неудобно хранить и перевозить.

Просто смешал муку и воду и приготовил натуральные дрожжи. Дрожжи своими руками

Во-вторых, прессованные дрожжи в прямоугольных брикетах весом 50, 100 и 1000 г (можно хранить в холодильнике не более двух недель). А также сухие дрожжи в гранулах, состоящие из «спящих» дрожжевых клеток, которые для восстановления активности необходимо растворить в воде.

Как сделать домашнюю закваску для хлеба. Натуральная закваска для хлеба

Девочки, сразу оговорюсь, делала не я, а материал взят с сайта kuking! Просто сохранила для себя, чтобы в будущем сделать натуральную закваску! Но думаю здесь много кто захочет узнать как же всe-таки можно сделать самому живую закваску для хлебушка!

Ингредиенты для «Натуральная закваска для хлеба»:

3. Отфильтровать через марлю воду и перелить все в большую банку ( 1-1.5 л) и добавить 150 г муки, тщательно перемешать, накрыть салфеткой и поставить в защищенное от сквозняков теплое место

Последние обновления на сайте:

1. Перепечи с мясом, грибами.
2. Пасхальный венок с тройной начинкой.
3. Мраморный кулич. Для приготовления этого кулича нам понадобится:
4. Карамелизированные апельсины (постный рецепт).
5. Салат "Шпроты под Шубой".
6. Капуста в горячем маринаде.
7. Воздушная запеканка с тыквой.
8. Маринованная мойва в домашних условиях.
9. Пышные манные кексы.
10. Печенье "Торчетти". Ингредиенты:
11. Ржаной хлеб с тмином и кориандром: полезные свойства и простой рецепт
12. Какие культурные мероприятия проводятся в городе
13. Салат с куриной грудкой и шампиньонами: простой и вкусный рецепт для каждый день
14. Какие из улиц и площадей Уфы имеют историческое значение
15. Хлеб пшенично-ржаной на закваске с солодом: полезные свойства и простой рецепт
16. Какие парки и скверы популярны среди жителей и гостей города
17. Куриные крылышки запечённые в духовке.
18. Пошаговый рецепт теста для мантов с молоком в хлебопечке
19. Наивкуснейшая творожная запеканка.
20. Молодой картофель запеченный в пергаменте 1: простой и вкусный рецепт
21. Рулет, который не ломается.
22. Консервированные или свежие сардины: какая лучше
23. Сардины в консервах: полезный ли это продукт
24. Дрожжевые оладьи. Эти пышные, воздушные оладьи особенно хороши с пылу с жару.
25. Праздничные бутерброды со шпротами.
26. Кабачки гриль с сыром в микроволновке: быстрый и вкусный рецепт
27. Самое быстрое и вкусное слоеное творожное тесто.
28. Афиша Чиж & Co: новые даты и города
29. Музыкальное сердце столицы: Оркестр CAGMO Москва
30. Песочные кольца с орехами.
31. Какие музеи популярны среди туристов
32. Простое песочное печенье.
33. Серые батоны на закваске: полезный и вкусный выбор для здорового питания
34. Хрустящие маринованные огурцы на зиму: простой рецепт с проверенными советами
35. Форшмак - вкуснейшая закуска из селедки.
36. Какие рестораны и кафе рекомендуют посетить в Пензе
37. Как избежать ошибок в отношениях с людьми
38. Заголовок 1: Как сохранить огурцы на зиму без сахара
39. Заморозки огурцов с яблочным уксусом: простой рецепт для зимы
40. Запаситесь свежим вкусом: рецепт маринада для огурцов без сахара на 1 литр воды
41. Вкус Польши: рецепт польского грибного супа из шампиньонов
42. Вкусный и простой рецепт грибного супа из польских грибов
43. Белорусские драники с салом: простой и вкусный рецепт
44. Откройте для себя вкус кальмаров фаршированных красной рыбой
45. Секреты создания универсальной подливы для любого гарнира
46. Грибы рядовки жареные с картошкой. Фкуснофакты
47. Куриный суп для малышей: рецепт и советы
48. ОЧЕНЬ вкусный борщ в мультиварке. Борщ в мультиварке - 8 домашних вкусных рецептов приготовления
49. Борщ в мультиварке с курицей без зажарки. Борщ с курицей в мультиварке
50. НАСТОЯЩИЙ Борщ в мультиварке. Борщ с телятиной в мультиварке