Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Пышные лепёшки

Картофельный хлеб рецепт без дрожжей. Рецепт «Картофельный хлеб»:

Картофель почистить, нарезать довольно мелким кубиком, отварить до готовности в слегка подсоленной воде. Картофельный отвар слить в миску, в которой будем замешивать тесто, добавить воды (если есть необходимость), чтобы объем жидкости был равен 250 мл. Оставить остывать.

В уже остывший, теплый картофельный отвар добавить дрожжи (у меня всегда были свежие, прессованные), сахар, соль. Растворить до однородности. Добавить картофельное пюре. Перемешать.

Пошаговый рецепт с фото

Проверяем качество дрожжей:растворяем в подогретом до 38-40 С молоке 2 ст.л. сахара и дрожжи, после чего затягиваем емкость пищевой плёнкой и убираем в тёплое место на 15-20 минут. «Рабочие» дрожжи образуют на поверхности пышную шапочку

Пышки на воде. Очень вкусные пышки на воде, жареные на сковороде

Сегодня существует несколько основных видов хлебопекарных дрожжей. Во-первых, дрожжевое молочко с большим количеством выращенных дрожжевых клеток, которое можно сразу применять для замеса, но неудобно хранить и перевозить.

Просто смешал муку и воду и приготовил натуральные дрожжи. Дрожжи своими руками

Во-вторых, прессованные дрожжи в прямоугольных брикетах весом 50, 100 и 1000 г (можно хранить в холодильнике не более двух недель). А также сухие дрожжи в гранулах, состоящие из «спящих» дрожжевых клеток, которые для восстановления активности необходимо растворить в воде.

Как сделать домашнюю закваску для хлеба. Натуральная закваска для хлеба

Девочки, сразу оговорюсь, делала не я, а материал взят с сайта kuking! Просто сохранила для себя, чтобы в будущем сделать натуральную закваску! Но думаю здесь много кто захочет узнать как же всe-таки можно сделать самому живую закваску для хлебушка!

Ингредиенты для «Натуральная закваска для хлеба»:

3. Отфильтровать через марлю воду и перелить все в большую банку ( 1-1.5 л) и добавить 150 г муки, тщательно перемешать, накрыть салфеткой и поставить в защищенное от сквозняков теплое место

Последние обновления на сайте:

1. Куриный суп чесночными галушками - рулетиками.
2. Пицца очень быстрая.
3. Слойки на кефире.
4. Куриные желудочки по-корейски.
5. Салат "Купеческий" - настоящее объедение.
6. Кекс творожный. Чудесный кекс для домашнего чаепития!
7. Пышки на кефире.
8. Кекс на кефире.
9. Домашняя шаурма. Ингредиенты.
10. Here is a well-organized presentation of six headlines about Tolyatti, each followed by ten relevant questions, compiled into a single list:
11. Хлеб пшенично-ржаной на закваске с солодом: рецепт и секреты приготовления
12. Простой и Вкусный Салат: Сыр, Болгарский Перец, Курица и Копченая Нотка
13. Оригинальные салаты из курицы: 5 необычных рецептов
14. Простой рецепт Бородинского хлеба на закваске в хлебопечке
15. Ржаной хлеб на закваске с солодом: рецепт без дрожжей в духовке
16. Ржаной солод для хлеба: что это такое и как его использовать
17. Какие парки и скверы Воронежа популярны среди жителей и гостей
18. Удобство на вашей кухне: тесто для мантов в хлебопечке Panasonic
19. Красивый и вкусный картофель дольками: как приготовить идеальное блюдо
20. Чебоксары в ритме рока: Влияние группы Чиж & Co на местную культуру
21. Расписание Славы в Калининграде: где и когда увидеть певицу
22. Ароматный картофель с розмарином: простой рецепт запекания в пергаменте
23. Печёночные рулетики с начинкой.
24. Сардины в банке: все о пользе и вреде для здоровья
25. Можно ли при диете есть консервированную сардину: плюсы и минусы
26. Сардины: как найти баланс между пользой и вредом для организма
27. Закуска сыра из селедки и плавленого.
28. Скумбрия, запечённая в томатном маринаде.
29. Драники. Ингредиенты: Картофель - 1 кг.
30. Творожные пирожки. Эти творожные жареные пирожки вас своим вкусом покорят!
31. Рыбный пирог "Все Сыты".
32. Мокрый манник. Нежный, хорошо пропитанный манник поразит вас своим вкусом!
33. Серый хлеб на хмелевой закваске: уникальная комбинация вкусов
34. Музыкальное сердце столицы: Оркестр CAGMO Москва
35. Рулет из свиной рульки.
36. Конфеты "Трюфель". Ингредиенты:
37. Супер - мягкие маффины от Джейми Оливера.
38. Секреты приготовления бездрожжевого серого хлеба на ржаной закваске
39. Вкусные и полезные: рецепт острых маринованных огурцов без сахара с яблочным уксусом
40. Сладкие и соленые рецепты риса с креветками для любителей морепродуктов
41. Завтрак в стиле азиатского ресторана: рецепт жареного риса с креветками
42. Тайский рецепт: Жареный рис с креветками
43. Подарочные рецепты: основные блюда с креветками и рисом
44. Оркестр CAGMO Санкт-Петербург: репертуар и спектакли
45. Вкусный и полезный: рецепт супа из свежих польских грибов
46. Вкусные и быстрые: рецепты приготовления кальмаров в духовках
47. Вкусный рецепт: Кальмары запеченные с сыром и помидорами в духовке
48. Борщ без свеклы в мультиварке. Пошаговый рецепт с фото
49. ИДЕАЛЬНЫЙ и ПОЛЕЗНЫЙ завтрак. Лайфхаки для завтрака
50. Смачно и полезно: рецепт картофельного пюре с гуляшом из куриной грудки