Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Пышные лепёшки

Картофельный хлеб рецепт без дрожжей. Рецепт «Картофельный хлеб»:

Картофель почистить, нарезать довольно мелким кубиком, отварить до готовности в слегка подсоленной воде. Картофельный отвар слить в миску, в которой будем замешивать тесто, добавить воды (если есть необходимость), чтобы объем жидкости был равен 250 мл. Оставить остывать.

В уже остывший, теплый картофельный отвар добавить дрожжи (у меня всегда были свежие, прессованные), сахар, соль. Растворить до однородности. Добавить картофельное пюре. Перемешать.

Пошаговый рецепт с фото

Проверяем качество дрожжей:растворяем в подогретом до 38-40 С молоке 2 ст.л. сахара и дрожжи, после чего затягиваем емкость пищевой плёнкой и убираем в тёплое место на 15-20 минут. «Рабочие» дрожжи образуют на поверхности пышную шапочку

Пышки на воде. Очень вкусные пышки на воде, жареные на сковороде

Сегодня существует несколько основных видов хлебопекарных дрожжей. Во-первых, дрожжевое молочко с большим количеством выращенных дрожжевых клеток, которое можно сразу применять для замеса, но неудобно хранить и перевозить.

Просто смешал муку и воду и приготовил натуральные дрожжи. Дрожжи своими руками

Во-вторых, прессованные дрожжи в прямоугольных брикетах весом 50, 100 и 1000 г (можно хранить в холодильнике не более двух недель). А также сухие дрожжи в гранулах, состоящие из «спящих» дрожжевых клеток, которые для восстановления активности необходимо растворить в воде.

Как сделать домашнюю закваску для хлеба. Натуральная закваска для хлеба

Девочки, сразу оговорюсь, делала не я, а материал взят с сайта kuking! Просто сохранила для себя, чтобы в будущем сделать натуральную закваску! Но думаю здесь много кто захочет узнать как же всe-таки можно сделать самому живую закваску для хлебушка!

Ингредиенты для «Натуральная закваска для хлеба»:

3. Отфильтровать через марлю воду и перелить все в большую банку ( 1-1.5 л) и добавить 150 г муки, тщательно перемешать, накрыть салфеткой и поставить в защищенное от сквозняков теплое место

Последние обновления на сайте:

1. Любимая "Мимоза" на новый лад.
2. Простой рецепт ржаного хлеба с тмином в духовке: шаг за шагом
3. Минтай в яично - майонезной заливке в духовке.
4. Какие лучшие места для шопинга в Ростове-на-Дону
5. Салат с куриной грудкой и шампиньонами: простой и вкусный рецепт для каждый день
6. Как приготовить салат Цезарь с грибами и ветчиной: быстрый и вкусный рецепт
7. Салат цезарь с курицей и шампиньонами: классический рецепт с изюминкой
8. Салат Цезарь с грибами, курицей и сыром: простой и вкусный рецепт
9. Какие уникальные музеи искусства можно посетить
10. Как приготовить аппетитный картофель в пергаменте: простой рецепт для дома
11. Самое удачное дрожжевое тесто.
12. Запеченный картофель с чесноком в пергаменте: простой и вкусный рецепт
13. Мокрый пергамент для картофеля с мясом: Удобный способ сохранить сочность
14. Расписание Славы в Калининграде: где и когда увидеть певицу
15. Оладьи вкуснейшие. Оладьи очень пышные и вкусные получаются.
16. Домашние конфеты с орехами "Метеорит".
17. Какую роль сыграл Обнинск в развитии атомной науки
18. Какие рестораны Уфы предлагают национальную кухню
19. Быстрое печенье. Тут главное 2 вещи - сметана и маргарин.
20. Мраморный рулет из курицы.
21. Какие исторические места наиболее значимы в Кемерово
22. Королевское мясо. В жестяную банку рукав с куриным мясом положи.
23. Серый хлеб на хмелевой закваске: уникальная комбинация вкусов
24. Пирог с замороженными ягодами наливной.
25. Cупер тесто на пельмени и вареники.
26. САМЫЙ ПРОСТОЙ ржаной хлеб на закваске: пошаговый рецепт для начинающих
27. Серый хлеб на ржаной закваске: простой рецепт для хлебопечки
28. Секреты приготовления серого хлеба на закваске: простой рецепт для духовки
29. Простой рецепт заливного серого хлеба: как испечь дома
30. Песочный пирог со смородиной.
31. САМЫЙ ПРОСТОЙ домашний пшенично-ржаной хлеб: пошаговый рецепт
32. Ленивый серый хлеб на закваске: простой рецепт для занятых
33. Расскажите о музеях Пензы и их экспозициях
34. Минтай, тушеный в сметане.
35. Как приготовить огурцы на зиму без сахара и стерелизации
36. Запаситесь свежим вкусом: рецепт маринада для огурцов без сахара на 1 литр воды
37. Подарочные рецепты: основные блюда с креветками и рисом
38. Оркестр CAGMO Санкт-Петербург: репертуар и спектакли
39. Вкусный и полезный: рецепт супа из свежих польских грибов
40. Вкус Польши: рецепт супа из грибов с кускусом и тыквой
41. Рецепт драников с луком и салом: вкусные и полезные
42. Вкусный рецепт запеканки с языком под грибным соусом
43. Гриб рядовка лиловоногая, как готовить. Рецепты приготовления блюд из лиловых рядовок
44. Как пожарить грибы рядовки на сковороде. Как жарить грибы рядовки, чтобы приготовить вкусную заготовку
45. Индийское блюдо из фасоли маш. Блюда из маша
46. Куриные филе с пюре: рецепт и подсказки для успешного приготовления
47. Борщ без мяса в мультиварке. Борщ в мультиварке (без мяса)
48. Куриная грудка картофельным пюре: рецепт и ингредиенты
49. Куриные филе к пюре: 5 быстрых и вкусных рецептов
50. Куриный бефстроганов с пюре: рецепт и ингредиенты