Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Пышные лепёшки

Картофельный хлеб рецепт без дрожжей. Рецепт «Картофельный хлеб»:

Картофель почистить, нарезать довольно мелким кубиком, отварить до готовности в слегка подсоленной воде. Картофельный отвар слить в миску, в которой будем замешивать тесто, добавить воды (если есть необходимость), чтобы объем жидкости был равен 250 мл. Оставить остывать.

В уже остывший, теплый картофельный отвар добавить дрожжи (у меня всегда были свежие, прессованные), сахар, соль. Растворить до однородности. Добавить картофельное пюре. Перемешать.

Пошаговый рецепт с фото

Проверяем качество дрожжей:растворяем в подогретом до 38-40 С молоке 2 ст.л. сахара и дрожжи, после чего затягиваем емкость пищевой плёнкой и убираем в тёплое место на 15-20 минут. «Рабочие» дрожжи образуют на поверхности пышную шапочку

Пышки на воде. Очень вкусные пышки на воде, жареные на сковороде

Сегодня существует несколько основных видов хлебопекарных дрожжей. Во-первых, дрожжевое молочко с большим количеством выращенных дрожжевых клеток, которое можно сразу применять для замеса, но неудобно хранить и перевозить.

Просто смешал муку и воду и приготовил натуральные дрожжи. Дрожжи своими руками

Во-вторых, прессованные дрожжи в прямоугольных брикетах весом 50, 100 и 1000 г (можно хранить в холодильнике не более двух недель). А также сухие дрожжи в гранулах, состоящие из «спящих» дрожжевых клеток, которые для восстановления активности необходимо растворить в воде.

Как сделать домашнюю закваску для хлеба. Натуральная закваска для хлеба

Девочки, сразу оговорюсь, делала не я, а материал взят с сайта kuking! Просто сохранила для себя, чтобы в будущем сделать натуральную закваску! Но думаю здесь много кто захочет узнать как же всe-таки можно сделать самому живую закваску для хлебушка!

Ингредиенты для «Натуральная закваска для хлеба»:

3. Отфильтровать через марлю воду и перелить все в большую банку ( 1-1.5 л) и добавить 150 г муки, тщательно перемешать, накрыть салфеткой и поставить в защищенное от сквозняков теплое место

Последние обновления на сайте:

1. Рыбка в кляре на минералке.
2. Молочные коржики из детства с ванилью.
3. Салат "Признание". Ингредиенты.
4. Слоеные "Ушки" на закуску.
5. Скумбрия, запечённая в томатном маринаде.
6. Легкий и Вкусный Салат: Помидоры, Огурцы, Перец, Сыр и Куриная Грудка
7. Какие секретные или малоизвестные места можно найти в Санкт-Петербурге
8. Легкий и Вкусный Салат с Курицей и Шампиньонами: Простой Рецепт
9. История Сургута: от древности до современности
10. Простой рецепт ржаного хлеба на солоде в духовке
11. Хлеб пшенично-ржаной на закваске с солодом: полезные свойства и простой рецепт
12. Какие современные культурные события регулярно проводятся в Москве
13. Ржаные горбушки с солодом на закваске: история и рецепт из Таллина
14. Пончики на СГУЩЁНКЕ. Пончики, замешанные на сгущённом молоке, получаются изумительно вкусными.
15. Простой и быстрый рецепт теста для мантов в хлебопечке
16. Как приготовить тесто для мантов в хлебопечке: простой рецепт
17. Как приготовить тесто для мантов в хлебопечке Мулинекс: простой рецепт
18. Простой и быстрый рецепт теста для мантов в хлебопечке на кипятке
19. Наивкуснейшая творожная запеканка.
20. Простой и Вкусный: Рецепт Картофеля с Курицей и Помидорами
21. Простой и вкусный рецепт картошки по-деревенски на пергаменте
22. Сардины в томатном соусе: полезные свойства для вашего здоровья
23. Закуска сыра из селедки и плавленого.
24. Быстрый и вкусный рецепт картофельных драников с салом
25. Микроволновка с грилем: 15 вкусных блюд, которые можно приготовить за 30 минут
26. Салат "Простушка". Ингредиенты:
27. Овощи гриль в микроволновке: простой и вкусный рецепт для дома
28. Пышный пирог с изюмом на кефире.
29. Мы готовим дома шашлык в банке.
30. Какую роль сыграл Петр I в основании и развитии Санкт-Петербурга
31. Медовое печенье. Эти мягкие, душистые, сладкие и рассыпчатые печеньки из медового теста очень любят и дети, и взрослые.
32. Рулет из свиной рульки.
33. Пирог с вареньем из песочного теста.
34. Легкий серый хлеб на закваске: простой рецепт для начинающих
35. Простой рецепт заливного серого хлеба: как испечь дома
36. Расскажите о музеях Пензы и их экспозициях
37. Почему повторение моих ошибок может стоить вам дорого
38. Смачные и полезные: рецепт маринованных огурцов без сахара
39. Вкусные сладкие огурцы без стерилизации: простой рецепт
40. Законсервировать огурцы без сахара: простой рецепт для домашнего консервирования
41. Вкусный и полезный ризотто с креветками и овощами: рецепт и советы
42. Вкусный и полезный: рецепт креветок с овощами и рисом
43. Вкусный и простой: рецепт польского грибного супа на молоке с белым вином
44. Картофельные драники с салом и луком: простой рецепт для домашней кухни
45. Обалденный творожный крем для тортиков - нереально вкусно и всего из 3 ингредиентов!
46. Вкусные драники с салом и сметаной: рецепт и подсказки
47. Откройте для себя 20 новых рецептов фаршированных кальмаров
48. Вкусные и простые рецепты: блюда из картофельного пюре и курицы
49. Рецепт потрясающего постного борща в мультиварке. Рецепт постного борща в мультиварке
50. Запеканка с куриным филе: простой и вкусный рецепт