Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Пышные лепёшки

Картофельный хлеб рецепт без дрожжей. Рецепт «Картофельный хлеб»:

Картофель почистить, нарезать довольно мелким кубиком, отварить до готовности в слегка подсоленной воде. Картофельный отвар слить в миску, в которой будем замешивать тесто, добавить воды (если есть необходимость), чтобы объем жидкости был равен 250 мл. Оставить остывать.

В уже остывший, теплый картофельный отвар добавить дрожжи (у меня всегда были свежие, прессованные), сахар, соль. Растворить до однородности. Добавить картофельное пюре. Перемешать.

Пошаговый рецепт с фото

Проверяем качество дрожжей:растворяем в подогретом до 38-40 С молоке 2 ст.л. сахара и дрожжи, после чего затягиваем емкость пищевой плёнкой и убираем в тёплое место на 15-20 минут. «Рабочие» дрожжи образуют на поверхности пышную шапочку

Пышки на воде. Очень вкусные пышки на воде, жареные на сковороде

Сегодня существует несколько основных видов хлебопекарных дрожжей. Во-первых, дрожжевое молочко с большим количеством выращенных дрожжевых клеток, которое можно сразу применять для замеса, но неудобно хранить и перевозить.

Просто смешал муку и воду и приготовил натуральные дрожжи. Дрожжи своими руками

Во-вторых, прессованные дрожжи в прямоугольных брикетах весом 50, 100 и 1000 г (можно хранить в холодильнике не более двух недель). А также сухие дрожжи в гранулах, состоящие из «спящих» дрожжевых клеток, которые для восстановления активности необходимо растворить в воде.

Как сделать домашнюю закваску для хлеба. Натуральная закваска для хлеба

Девочки, сразу оговорюсь, делала не я, а материал взят с сайта kuking! Просто сохранила для себя, чтобы в будущем сделать натуральную закваску! Но думаю здесь много кто захочет узнать как же всe-таки можно сделать самому живую закваску для хлебушка!

Ингредиенты для «Натуральная закваска для хлеба»:

3. Отфильтровать через марлю воду и перелить все в большую банку ( 1-1.5 л) и добавить 150 г муки, тщательно перемешать, накрыть салфеткой и поставить в защищенное от сквозняков теплое место

Последние обновления на сайте:

1. Куриные ножки с картошкой в кефире.
2. Лимонный освежающий пирог.
3. Итальянское печенье. Это печенье покорит вас своим вкусом и ароматом.
4. Пирог "Замарашка" с черникой.
5. Какие традиции и праздники сохраняются в Тольятти
6. Headlines:
7. Какие исторические особенности московских улиц
8. Салат цезарь с курицей и шампиньонами: классический рецепт с изюминкой
9. Салат Цезарь с Курицей и Грибами: Простой и Вкусный Рецепт
10. Оладьи из кабачков с творогом.
11. Салат Цезарь с грибами, курицей и сыром: простой и вкусный рецепт
12. Хлеб с солодом в духовке: простой рецепт домашнего хлеба
13. Ржано-пшеничный хлеб с солодом на закваске: полезные свойства и секреты приготовления
14. Чебоксары в ритме рока: Влияние группы Чиж & Co на местную культуру
15. Мокрый пергамент для картофеля с мясом: Удобный способ сохранить сочность
16. Рогалики из творожного теста.
17. Ароматный картофель с розмарином: простой рецепт запекания в пергаменте
18. Вкуснейшая скумбрия по Гордону рамзи.
19. Рыба под маринадом.
20. Сардины: как найти баланс между пользой и вредом для организма
21. Нежный кальмар в сметанном соусе.
22. Гоpшочeк, вари! Обязатeльнo пoпробуйте!
23. Какие исторические места наиболее значимы в Кемерово
24. Сырные лепешки. Очень простой и быстрый рецепт приготовления сырных лепешек на сковороде.
25. Простой серый хлеб на ржаной закваске: рецепт для начинающих
26. Нежная куриная грудка в духовке.
27. Легкий серый хлеб на закваске: простой рецепт для начинающих
28. Расскажите о музеях Пензы и их экспозициях
29. Салат свекольный. Нежный, вкусный, аппетитный свекольный салат, приготовленный с добавлением яиц и свеклы отлично подходит для повседневного меню.
30. Огурцы в литровых банках на зиму: рецепты с уксусом
31. Вкусная мойва в томатном соусе необыкновенно.
32. Маринованные огурцы: простой рецепт на зиму, который придаст хрустящий вкус
33. Яблочные оладьи. Делаю такие оладьи для ребенка постоянно, особенно в сезон яблок.
34. Вкусный и простой шефердский картофельный пирог с мясом: рецепт и советы
35. Дидюли в Магнитогорске: все, что нужно знать о концертах
36. Узнайте, как приготовить аутентичный польский грибный суп с этими простыми рецептами
37. Польский грибной суп с перловкой: рецепт и история
38. Вкусный и полезный: рецепт овощного супа с белыми и польскими грибами
39. Картофельные драники с салом: простой и вкусный рецепт
40. Салат из куриной грудки.
41. Вкусный и полезный: салат с ветчиной и болгарским перцем
42. Вкусные и полезные: запеченные кальмары в духовке диетический рецепт
43. Невероятно вкусная рецептура: Кальмары сыром в духовке
44. Откройте для себя вкус кальмаров фаршированных красной рыбой
45. Искусство приготовления фаршированных кальмаров овощами и сыром
46. Подтопольники жареные с картошкой, как приготовить. Жареные рядовки с картошкой. Тополиная рядовка: засолка
47. Вкусные рулеты из языка с грибочками в сливочном соусе: рецепт и советы
48. Рецепты диетического борща без зажарки в мультиварке. Диетический борщ в мультиварке
49. Вкусный рецепт пасты с креветками и сливочным соусом
50. Недорогие и вкусные рестораны Еревана: где и что есть