Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Пышные лепёшки

Картофельный хлеб рецепт без дрожжей. Рецепт «Картофельный хлеб»:

Картофель почистить, нарезать довольно мелким кубиком, отварить до готовности в слегка подсоленной воде. Картофельный отвар слить в миску, в которой будем замешивать тесто, добавить воды (если есть необходимость), чтобы объем жидкости был равен 250 мл. Оставить остывать.

В уже остывший, теплый картофельный отвар добавить дрожжи (у меня всегда были свежие, прессованные), сахар, соль. Растворить до однородности. Добавить картофельное пюре. Перемешать.

Пошаговый рецепт с фото

Проверяем качество дрожжей:растворяем в подогретом до 38-40 С молоке 2 ст.л. сахара и дрожжи, после чего затягиваем емкость пищевой плёнкой и убираем в тёплое место на 15-20 минут. «Рабочие» дрожжи образуют на поверхности пышную шапочку

Пышки на воде. Очень вкусные пышки на воде, жареные на сковороде

Сегодня существует несколько основных видов хлебопекарных дрожжей. Во-первых, дрожжевое молочко с большим количеством выращенных дрожжевых клеток, которое можно сразу применять для замеса, но неудобно хранить и перевозить.

Просто смешал муку и воду и приготовил натуральные дрожжи. Дрожжи своими руками

Во-вторых, прессованные дрожжи в прямоугольных брикетах весом 50, 100 и 1000 г (можно хранить в холодильнике не более двух недель). А также сухие дрожжи в гранулах, состоящие из «спящих» дрожжевых клеток, которые для восстановления активности необходимо растворить в воде.

Как сделать домашнюю закваску для хлеба. Натуральная закваска для хлеба

Девочки, сразу оговорюсь, делала не я, а материал взят с сайта kuking! Просто сохранила для себя, чтобы в будущем сделать натуральную закваску! Но думаю здесь много кто захочет узнать как же всe-таки можно сделать самому живую закваску для хлебушка!

Ингредиенты для «Натуральная закваска для хлеба»:

3. Отфильтровать через марлю воду и перелить все в большую банку ( 1-1.5 л) и добавить 150 г муки, тщательно перемешать, накрыть салфеткой и поставить в защищенное от сквозняков теплое место

Последние обновления на сайте:

1. Салат "Шишки". Ингредиенты:
2. Идея к праздничному столу.
3. Салат с курицей, болгарским перцем, сыром и огурцом: простой и вкусный рецепт
4. Какие исторические памятники наиболее значимы в Чебоксарах
5. Хлеб на закваске: 21 рецепт для домашнего мастера
6. 100% Ржаной Хлеб на Закваске: Основные Секреты и Рецепты
7. Хлеб на закваске с солодом: полезные свойства и секреты приготовления
8. Пончики на СГУЩЁНКЕ. Пончики, замешанные на сгущённом молоке, получаются изумительно вкусными.
9. Простая и вкусная намазка на хлеб.
10. Простой и Вкусный: Рецепт Картофеля с Курицей и Помидорами
11. Маринованные шампиньоны "2 часа".
12. Запеченные свиные ребрышки - вкуснота.
13. Салат с курицей, шампиньонами и свежим огурцом.
14. Овощи в микроволновке гриль: простой и вкусный рецепт
15. Нежный кальмар в сметанном соусе.
16. Пышный пирог с изюмом на кефире.
17. Шоколадная колбаска из печенья и какао.
18. Как приготовить овощи гриль в микроволновке с функцией гриля: пошаговая инструкция
19. Легко и Вкусно: Рецепты Овощей Гриль в Микроволновке
20. Куриные крылышки в медово - чесночном маринаде.
21. Вкус детства - печенье "Орешки".
22. Серый хлеб на ржаной закваске с льняными семечками: полезный и вкусный выбор
23. Салат свекольный. Нежный, вкусный, аппетитный свекольный салат, приготовленный с добавлением яиц и свеклы отлично подходит для повседневного меню.
24. Грибной жюльен. Ингредиенты:
25. Вкусные огурцы на зиму: рецепт маринования на 1 литровую банку
26. Смачные и полезные: рецепт маринованных огурцов без сахара
27. Маринованные огурцы без сахара: рецепт для зимы
28. Вкусные креветки с рисом: рецепт приготовления на сковороде
29. Тайский рецепт: Жареный рис с креветками
30. Вкусный и полезный: рецепт жареного риса с креветками и овощами
31. Белорусские драники с мачанкой: рецепт и история
32. Вкусные картофельные драники с салом и луком: рецепт и инструкции
33. Рецепты французского мяса из говядины: от классики до современных вариаций
34. Вкусный и практичный рецепт: тушка кальмара в духовке
35. Вкусный и простой: 20 способов приготовить картошку по-деревенски в духовке
36. Запеканка из кальмаров с сыром: простой и вкусный рецепт
37. Вкусный рецепт говяжьего языка с грибами в духовке
38. Салат из свиного сердца с маринованным луком. Салат из свиного сердца
39. Вкусный и полезный: рецепт картофельной запеканки с говяжьим языком и лесными грибами
40. Гриб рядовка лиловоногая, как готовить. Рецепты приготовления блюд из лиловых рядовок
41. Вкусный рецепт языка с грибами в сметанном соусе
42. Вкусный рецепт говяжьего языка с грибами и сыром
43. Как приготовить вкусный Борщ без обжарки. Рецепт борща без зажарки
44. Вкусный и быстрый: рецепт рульки свиной в духовке с варкой
45. Фасоль по-русски с индийским акцентом
46. Пшеничная каша, как в детском саду
47. ИДЕАЛЬНЫЙ и ПОЛЕЗНЫЙ завтрак. Лайфхаки для завтрака
48. Вкус Франции на вашей кухне: мясо по-французски с картошкой в мультиварке
49. Блюда с фасолью кидни. Как готовить
50. Из чего готовят пиво. 3 Затирание солода