Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Пышные лепёшки

Картофельный хлеб рецепт без дрожжей. Рецепт «Картофельный хлеб»:

Картофель почистить, нарезать довольно мелким кубиком, отварить до готовности в слегка подсоленной воде. Картофельный отвар слить в миску, в которой будем замешивать тесто, добавить воды (если есть необходимость), чтобы объем жидкости был равен 250 мл. Оставить остывать.

В уже остывший, теплый картофельный отвар добавить дрожжи (у меня всегда были свежие, прессованные), сахар, соль. Растворить до однородности. Добавить картофельное пюре. Перемешать.

Пошаговый рецепт с фото

Проверяем качество дрожжей:растворяем в подогретом до 38-40 С молоке 2 ст.л. сахара и дрожжи, после чего затягиваем емкость пищевой плёнкой и убираем в тёплое место на 15-20 минут. «Рабочие» дрожжи образуют на поверхности пышную шапочку

Пышки на воде. Очень вкусные пышки на воде, жареные на сковороде

Сегодня существует несколько основных видов хлебопекарных дрожжей. Во-первых, дрожжевое молочко с большим количеством выращенных дрожжевых клеток, которое можно сразу применять для замеса, но неудобно хранить и перевозить.

Просто смешал муку и воду и приготовил натуральные дрожжи. Дрожжи своими руками

Во-вторых, прессованные дрожжи в прямоугольных брикетах весом 50, 100 и 1000 г (можно хранить в холодильнике не более двух недель). А также сухие дрожжи в гранулах, состоящие из «спящих» дрожжевых клеток, которые для восстановления активности необходимо растворить в воде.

Как сделать домашнюю закваску для хлеба. Натуральная закваска для хлеба

Девочки, сразу оговорюсь, делала не я, а материал взят с сайта kuking! Просто сохранила для себя, чтобы в будущем сделать натуральную закваску! Но думаю здесь много кто захочет узнать как же всe-таки можно сделать самому живую закваску для хлебушка!

Ингредиенты для «Натуральная закваска для хлеба»:

3. Отфильтровать через марлю воду и перелить все в большую банку ( 1-1.5 л) и добавить 150 г муки, тщательно перемешать, накрыть салфеткой и поставить в защищенное от сквозняков теплое место

Последние обновления на сайте:

1. Капустники. За основу взят рецепт ленивых голубцов.
2. Творожные пончики. Для приготовления нам понадобится:
3. Восхитительные пончики. Эти воздушные пончики, приготовленные из теста, замешанного на сгущёнке, полюбились моей семье достаточно давно.
4. Как оригинально и красиво покрасить яйца.
5. Слойки на кефире.
6. Торт "Королeвcкий". Наш любимый торт!
7. Пушистый кекс "Секретарский".
8. Кекс на кефире.
9. Простой и вкусный салат Цезарь с курицей, сыром и сухариками: пошаговый рецепт
10. Хлеб с солодом в духовке: простой рецепт домашнего хлеба
11. Какие ночные клубы и бары популярны среди молодежи
12. Салат с жареными вешенками и крабовыми палочками.
13. Салат "Нежный". Готовлю его часто, он не только очень вкусный, но и не дорогой.
14. Как запекать картошку в духовке: пошаговая инструкция
15. Приготовь картошку фри дома: 8 лучших рецептов в духовке
16. Простой и вкусный - пирог капустный.
17. Headlines:
18. Какие из достопримечательностей связаны с известными людьми
19. Творожные кексы. Предлагаю проверенный временем (из моего детства) рецепт выпекания вкусного, воздушного кекса из творога!
20. Профитроли со сливочным сыром и лососем.
21. Традиционные картофельные драники с салом: простой рецепт аппетитного блюда
22. Какие необычные музеи есть в Москве, которые не каждый знает
23. Овощи гриль в микроволновке: полезно и просто
24. Торт "Вдохновение". Ингредиенты:
25. Удивительные Рецепты для Вашей Микроволновой Печи с Грилем
26. Селедочная намазка. Таким образом, если вы очень любите селёдочку, то такая селёдочная намазка для бутербродов, должна вам очень понравится.
27. Хлеб серый на закваске: что это такое и почему он полезен
28. Простой и полезный: как испечь серый хлеб из муки 2 сорта
29. Ленивые голубчики. Ингредиенты:
30. Простой рецепт заливного серого хлеба: как испечь дома
31. Секреты приготовления серого формового хлеба на закваске
32. Мастер-класс по приготовлению соленых огурцов на зиму
33. Как избежать ошибок в отношениях с людьми
34. Огурцы маринованные с яблочным уксусом: новый вкусный рецепт
35. Маринование огурцов без зелени: простой рецепт на зиму
36. Вкусный и простой рецепт креветок с рисом и овощами на сковороде
37. Вкусный и полезный: как приготовить рис с овощами и креветками
38. Вкусный и полезный рецепт: Королевские креветки с овощами и рисом
39. Вкусный и полезный: рецепт риса с креветками и овощами на сковороде
40. Вкусный и простой рецепт пирога с мясом
41. Вкусный и полезный суп из белых и польских грибов с курицей и сливками
42. Вкусные драники с луком и салом: простой рецепт для домашнего приготовления
43. Вкусные и полезные: рецепт поросят из кальмаров фаршированных
44. Салат из свиного сердца с маринованным луком. Салат из свиного сердца
45. Вкусный и полезный: рецепт картофельной запеканки с говяжьим языком и лесными грибами
46. Вкусный и простой рецепт говяжьего языка запеченного с овощами и грибами
47. Куриная грудка картофельным пюре: рецепт и ингредиенты
48. Вкусный рецепт пасты с креветками и сливочным соусом
49. Как приготовить кашу пшеничную на молоке мелкого помола. Рецепт пшеничной каши на молоке 
50. Вкуснейшая запеканка из курицы и пюре: рецепт и советы