Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Пышные лепёшки

Картофельный хлеб рецепт без дрожжей. Рецепт «Картофельный хлеб»:

Картофель почистить, нарезать довольно мелким кубиком, отварить до готовности в слегка подсоленной воде. Картофельный отвар слить в миску, в которой будем замешивать тесто, добавить воды (если есть необходимость), чтобы объем жидкости был равен 250 мл. Оставить остывать.

В уже остывший, теплый картофельный отвар добавить дрожжи (у меня всегда были свежие, прессованные), сахар, соль. Растворить до однородности. Добавить картофельное пюре. Перемешать.

Пошаговый рецепт с фото

Проверяем качество дрожжей:растворяем в подогретом до 38-40 С молоке 2 ст.л. сахара и дрожжи, после чего затягиваем емкость пищевой плёнкой и убираем в тёплое место на 15-20 минут. «Рабочие» дрожжи образуют на поверхности пышную шапочку

Пышки на воде. Очень вкусные пышки на воде, жареные на сковороде

Сегодня существует несколько основных видов хлебопекарных дрожжей. Во-первых, дрожжевое молочко с большим количеством выращенных дрожжевых клеток, которое можно сразу применять для замеса, но неудобно хранить и перевозить.

Просто смешал муку и воду и приготовил натуральные дрожжи. Дрожжи своими руками

Во-вторых, прессованные дрожжи в прямоугольных брикетах весом 50, 100 и 1000 г (можно хранить в холодильнике не более двух недель). А также сухие дрожжи в гранулах, состоящие из «спящих» дрожжевых клеток, которые для восстановления активности необходимо растворить в воде.

Как сделать домашнюю закваску для хлеба. Натуральная закваска для хлеба

Девочки, сразу оговорюсь, делала не я, а материал взят с сайта kuking! Просто сохранила для себя, чтобы в будущем сделать натуральную закваску! Но думаю здесь много кто захочет узнать как же всe-таки можно сделать самому живую закваску для хлебушка!

Ингредиенты для «Натуральная закваска для хлеба»:

3. Отфильтровать через марлю воду и перелить все в большую банку ( 1-1.5 л) и добавить 150 г муки, тщательно перемешать, накрыть салфеткой и поставить в защищенное от сквозняков теплое место

Последние обновления на сайте:

1. Салат с пекинской капустой, огурцом и горошком.
2. Свинина с овощами, тушеная в сливках.
3. Here is a well-organized presentation of six headlines about Tolyatti, each followed by ten relevant questions, compiled into a single list:
4. Курица по-аджарски на сковороде.
5. Салат Цезарь с курицей: классический рецепт с секретами
6. Куриные бедрышки, запеченные с сыром.
7. Самый простой и вкусный ржаной хлеб: рецепт на каждый день
8. 100% Ржаной Хлеб на Закваске: Основные Секреты и Рецепты
9. Рыбный пирог. Этот рецепт - просто Находка.
10. Как приготовить тесто для мантов в хлебопечке: простой рецепт
11. Как приготовить тесто для мантов в хлебопечке: простой и быстрый рецепт
12. Как замесить тесто на манты в тестомесе: пошаговая инструкция
13. Простой рецепт заварного теста для мантов в хлебопечке: пошаговая инструкция
14. Тонкие хрустящие вафли.
15. Наивкуснейший тёртый пирог с творожной начинкой.
16. Простой и Вкусный Рецепт: Картошка Дольками в Духовке на Пергаменте
17. Секреты калорийности: сардины в томатном соусе
18. Рыба под маринадом.
19. Как выбрать качественные креветки: советы и рекомендации от экспертов
20. Сардины: как найти баланс между пользой и вредом для организма
21. Что полезнее сардины в масле? Разбираемся в плюсах и минусах
22. Какую роль сыграл Обнинск в развитии атомной науки
23. Курочка в кефире.
24. Где можно прогуляться вечером в центре города
25. Какие необычные музеи есть в Москве, которые не каждый знает
26. Рыбка в кляре на минералке.
27. Овощи гриль в микроволновке: полезно и просто
28. Домашнее печенье на скорую руку в виде коржиков.
29. Овощи на гриле в микроволновке: простые и вкусные рецепты для здорового питания
30. Пышки. Потребуется: Молоко теплое - 250 мл.
31. Домашний серый хлеб на ржаной закваске: простой рецепт для начинающих
32. Пирог с замороженными ягодами наливной.
33. Cупер тесто на пельмени и вареники.
34. Как приготовить серый хлеб на закваске: простой рецепт для начинающих
35. Секреты приготовления серого хлеба на закваске: простой рецепт для духовки
36. Секреты приготовления серого хлеба на закваске: простой рецепт для дома
37. Без уксуса и тройной заливки: как создать вкусные блюда без жиров и солей
38. Маринованные огурцы: простой рецепт на зиму, который придаст хрустящий вкус
39. Маринование огурцов без зелени: простой рецепт на зиму
40. Пастуший пирог с говядиной: рецепт и история
41. Фуршет в офис: как организовать идеальное мероприятие с доставкой
42. Картофельные драники с салом: простой и вкусный рецепт
43. Картофельные драники с салом и луком: простой рецепт для домашней кухни
44. Вкусный рецепт фаршированных кальмаров с грибами в духовке
45. Вкусный и полезный: салат с ветчиной и болгарским перцем
46. Салат из свиного сердца с маринованным луком. Салат из свиного сердца
47. Борщ в мультиварке без пережарки. Борщ без зажарки в мультиварке
48. Каша молочная полтавская рецепт. Полтавская каша в мультиварке
49. Завтрак на вынос: куриные отбивные под шубой из картофельного пюре
50. Вкусный рецепт: мясо запеченное с овощами в рукаве