Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Пышные лепёшки

Картофельный хлеб рецепт без дрожжей. Рецепт «Картофельный хлеб»:

Картофель почистить, нарезать довольно мелким кубиком, отварить до готовности в слегка подсоленной воде. Картофельный отвар слить в миску, в которой будем замешивать тесто, добавить воды (если есть необходимость), чтобы объем жидкости был равен 250 мл. Оставить остывать.

В уже остывший, теплый картофельный отвар добавить дрожжи (у меня всегда были свежие, прессованные), сахар, соль. Растворить до однородности. Добавить картофельное пюре. Перемешать.

Пошаговый рецепт с фото

Проверяем качество дрожжей:растворяем в подогретом до 38-40 С молоке 2 ст.л. сахара и дрожжи, после чего затягиваем емкость пищевой плёнкой и убираем в тёплое место на 15-20 минут. «Рабочие» дрожжи образуют на поверхности пышную шапочку

Пышки на воде. Очень вкусные пышки на воде, жареные на сковороде

Сегодня существует несколько основных видов хлебопекарных дрожжей. Во-первых, дрожжевое молочко с большим количеством выращенных дрожжевых клеток, которое можно сразу применять для замеса, но неудобно хранить и перевозить.

Просто смешал муку и воду и приготовил натуральные дрожжи. Дрожжи своими руками

Во-вторых, прессованные дрожжи в прямоугольных брикетах весом 50, 100 и 1000 г (можно хранить в холодильнике не более двух недель). А также сухие дрожжи в гранулах, состоящие из «спящих» дрожжевых клеток, которые для восстановления активности необходимо растворить в воде.

Как сделать домашнюю закваску для хлеба. Натуральная закваска для хлеба

Девочки, сразу оговорюсь, делала не я, а материал взят с сайта kuking! Просто сохранила для себя, чтобы в будущем сделать натуральную закваску! Но думаю здесь много кто захочет узнать как же всe-таки можно сделать самому живую закваску для хлебушка!

Ингредиенты для «Натуральная закваска для хлеба»:

3. Отфильтровать через марлю воду и перелить все в большую банку ( 1-1.5 л) и добавить 150 г муки, тщательно перемешать, накрыть салфеткой и поставить в защищенное от сквозняков теплое место

Последние обновления на сайте:

1. Домлама (вариант). Ингредиенты:
2. Очень вкусные яблоки с творогом.
3. Шурпа. Этот суп к нам с Востока пришел.
4. Гульчехра из курицы.
5. Свинина по-барски. Мясо мы режем на порционные куски.
6. Глазурь со сгущенкой и сухим молоком для кулича.
7. Пасхальный кулич. Этим рецептом я уже лет пользуюсь 7-8.
8. Нежнейшее, сочное куриное Филе с хрустящей корочкой - только от одного взгляда на это блюдо разыгрывается волчий аппетит ….
9. Заварные блины на минералке.
10. Закуска из помидоров "Дед Мороз".
11. Воздушная запеканка с тыквой.
12. Картофель "фри" (без жира и масла.
13. Чебуреки с яйцами, зелёным луком и сыром.
14. Here is a well-organized presentation of six headlines about Tolyatti, each followed by ten relevant questions, compiled into a single list:
15. Какие культурные мероприятия проводятся в городе
16. Рецепт салата с копченой курицей и болгарским перцем: простота и вкус
17. Мясо по-грузински в духовке.
18. Клубника с сахаром на зиму без варки.
19. Секреты Бородинского: Закваска vs Sekowa — что делает хлеб по-настоящему особенным
20. Хлеб с солодом в духовке: простой рецепт домашнего хлеба
21. Тонкие хрустящие вафли.
22. Простое и быстрое пресное тесто для мантов в хлебопечке: пошаговая инструкция
23. Простой и вкусный рецепт картофеля запечённого в пергаменте
24. Наивкуснейшая творожная запеканка.
25. Сергей Трофимов: Голос Выборга
26. Нудли. Какая же это вкуснятина!
27. Где можно провести активный отдых в Тюмени летом
28. Простой и вкусный рецепт картопляников с салом и луком
29. Овощи в микроволновке гриль: простой и вкусный рецепт
30. Овощи гриль в микроволновке: полезно и просто
31. Гоpшочeк, вари! Обязатeльнo пoпробуйте!
32. Просто и вкусно: как приготовить гриль в микроволновке Самсунг
33. Как приготовить гриль овощи в микроволновке с грилем: простой рецепт
34. Рулет из свиной рульки.
35. Вкус детства - печенье "Орешки".
36. Анастасия Высоцкая: история успеха
37. Хрустящие маринованные огурцы без сахара: рецепт и советы
38. Алексей Глызин: лидер и инноватор в бизнесе
39. Рецепт домашних драников на сковороде: быстро и вкусно
40. Рецепт и приготовление драников картофельных с салом
41. Рецепт драников с луком и салом: вкусные и полезные
42. Все драники на сковороде жарят: как приготовить вкусный и полезный блюдо
43. Потрясающие рецепты с кальмарами: 5 способов приготовить вкусные блюда
44. Вкусный и быстрый: рецепт кальмара с сыром в духовке
45. Подтопольники жареные с картошкой, как приготовить. Жареные рядовки с картошкой. Тополиная рядовка: засолка
46. Вкусный рецепт пасты с креветками и сливочным соусом
47. Больше не варю борщ в кастрюле. Борщ больше не варю, нашла хорошую замену. Вкусный суп без мяса за 15 минут
48. Куриные филе: открытие новых вкусовых возможностей
49. Каша пшеничная полтавская на молоке. Как приготовить полтавскую кашу в мультиварке
50. Вкусный и полезный: рецепт пюре с куриным филе в томатном соусе