Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Пышные лепёшки

Картофельный хлеб рецепт без дрожжей. Рецепт «Картофельный хлеб»:

Картофель почистить, нарезать довольно мелким кубиком, отварить до готовности в слегка подсоленной воде. Картофельный отвар слить в миску, в которой будем замешивать тесто, добавить воды (если есть необходимость), чтобы объем жидкости был равен 250 мл. Оставить остывать.

В уже остывший, теплый картофельный отвар добавить дрожжи (у меня всегда были свежие, прессованные), сахар, соль. Растворить до однородности. Добавить картофельное пюре. Перемешать.

Пошаговый рецепт с фото

Проверяем качество дрожжей:растворяем в подогретом до 38-40 С молоке 2 ст.л. сахара и дрожжи, после чего затягиваем емкость пищевой плёнкой и убираем в тёплое место на 15-20 минут. «Рабочие» дрожжи образуют на поверхности пышную шапочку

Пышки на воде. Очень вкусные пышки на воде, жареные на сковороде

Сегодня существует несколько основных видов хлебопекарных дрожжей. Во-первых, дрожжевое молочко с большим количеством выращенных дрожжевых клеток, которое можно сразу применять для замеса, но неудобно хранить и перевозить.

Просто смешал муку и воду и приготовил натуральные дрожжи. Дрожжи своими руками

Во-вторых, прессованные дрожжи в прямоугольных брикетах весом 50, 100 и 1000 г (можно хранить в холодильнике не более двух недель). А также сухие дрожжи в гранулах, состоящие из «спящих» дрожжевых клеток, которые для восстановления активности необходимо растворить в воде.

Как сделать домашнюю закваску для хлеба. Натуральная закваска для хлеба

Девочки, сразу оговорюсь, делала не я, а материал взят с сайта kuking! Просто сохранила для себя, чтобы в будущем сделать натуральную закваску! Но думаю здесь много кто захочет узнать как же всe-таки можно сделать самому живую закваску для хлебушка!

Ингредиенты для «Натуральная закваска для хлеба»:

3. Отфильтровать через марлю воду и перелить все в большую банку ( 1-1.5 л) и добавить 150 г муки, тщательно перемешать, накрыть салфеткой и поставить в защищенное от сквозняков теплое место

Последние обновления на сайте:

1. Капустники. За основу взят рецепт ленивых голубцов.
2. Вкуснейший плов. Рецепт плова проверенный временем.
3. Рыбка в кляре на минералке.
4. Творожная пасха со сгущенкой.
5. Слоенки с творожной начинкой и изюмом.
6. Рецепт молочного батона в домашних условиях.
7. Закуска из тонкого грузинского лаваша.
8. Маринованная мойва в домашних условиях.
9. Курица по-аджарски на сковороде.
10. Как добавить солод в хлеб на закваске: советы и секреты
11. Салат с курицей, яйцом, перцем и сыром: простой и вкусный рецепт
12. Ржаной солод для хлеба: что это такое и как его использовать
13. Ржаной хлеб с солодом в духовке: простой рецепт для начинающих
14. Ржано-пшеничный хлеб с солодом на закваске: полезные свойства и секреты приготовления
15. Легкое тесто для мантов: как приготовить в хлебопечке и мастерски слепить
16. Красивый и вкусный картофель дольками: как приготовить идеальное блюдо
17. Какие культурные мероприятия проводятся для иностранных туристов
18. Как приготовить картофель с зеленью и чесноком в духовке: простой рецепт
19. Простой и Вкусный Рецепт: Картошка с Курицей в Духовке на Пергаменте
20. Сардины в банке: все о пользе и вреде для здоровья
21. Самая полезная рыба в консервах: топ-выбор для здоровья
22. Какие основные достопримечательности можно посетить в Ипатьевском монастыре
23. Нудли. Какая же это вкуснятина!
24. Ребрышки свиные из духовочки.
25. Какие архитектурные стили представлены в Иркутске
26. Какие уникальные кафе и рестораны находятся в менее известных районах
27. Куриные крылышки в медово - чесночном маринаде.
28. Серые батоны на закваске: полезный и вкусный выбор для здорового питания
29. Куриное Филе в кляре.
30. Афиша Линды в Санкт-Петербурге: все концерты и мероприятия
31. Почему повторение моих ошибок может стоить вам дорого
32. Сладкие огурцы на зиму: рецепты и советы для долгого хранения
33. Заголовок 1: "Ферментированные огурцы без соли: простой рецепт для домашнего приготовления
34. Маринованные огурцы: простой рецепт на зиму, который придаст хрустящий вкус
35. Сладкие и соленые рецепты риса с креветками для любителей морепродуктов
36. Яблочные оладьи. Делаю такие оладьи для ребенка постоянно, особенно в сезон яблок.
37. Идеальный рецепт жареный рис с креветками: как приготовить блюдо за 30 минут
38. Оркестр CAGMO Санкт-Петербург: репертуар и спектакли
39. Вкус Польши: рецепт грибного супа
40. Вкусные драники с салом: рецепт и подсказки
41. Спагетти с креветками в сливочно - чесночном соусе.
42. Вкусные и полезные драники с салом и зеленью: рецепт и советы
43. Секреты идеальных роллов: что нужно знать перед заказом
44. Вкусные и полезные салаты с копчёным окорочком: рецепты и советы
45. Вкусные и быстрые: рецепт фаршированных кальмаров в духовке
46. Вкусный и простой рецепт говяжьего языка запеченного с овощами и грибами
47. Вкусный и полезный: язык запеченный с грибами и картошечкой
48. Быстрая пицца без дрожжей на сковороде. Любимица, пицца на сковороде и без дрожжей за 12 минут
49. Время запекания свиной рульки: как правильно подготовиться
50. Вкусный и полезный: рецепт пюре с куриным филе в томатном соусе