Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Пышные лепёшки

Картофельный хлеб рецепт без дрожжей. Рецепт «Картофельный хлеб»:

Картофель почистить, нарезать довольно мелким кубиком, отварить до готовности в слегка подсоленной воде. Картофельный отвар слить в миску, в которой будем замешивать тесто, добавить воды (если есть необходимость), чтобы объем жидкости был равен 250 мл. Оставить остывать.

В уже остывший, теплый картофельный отвар добавить дрожжи (у меня всегда были свежие, прессованные), сахар, соль. Растворить до однородности. Добавить картофельное пюре. Перемешать.

Пошаговый рецепт с фото

Проверяем качество дрожжей:растворяем в подогретом до 38-40 С молоке 2 ст.л. сахара и дрожжи, после чего затягиваем емкость пищевой плёнкой и убираем в тёплое место на 15-20 минут. «Рабочие» дрожжи образуют на поверхности пышную шапочку

Пышки на воде. Очень вкусные пышки на воде, жареные на сковороде

Сегодня существует несколько основных видов хлебопекарных дрожжей. Во-первых, дрожжевое молочко с большим количеством выращенных дрожжевых клеток, которое можно сразу применять для замеса, но неудобно хранить и перевозить.

Просто смешал муку и воду и приготовил натуральные дрожжи. Дрожжи своими руками

Во-вторых, прессованные дрожжи в прямоугольных брикетах весом 50, 100 и 1000 г (можно хранить в холодильнике не более двух недель). А также сухие дрожжи в гранулах, состоящие из «спящих» дрожжевых клеток, которые для восстановления активности необходимо растворить в воде.

Как сделать домашнюю закваску для хлеба. Натуральная закваска для хлеба

Девочки, сразу оговорюсь, делала не я, а материал взят с сайта kuking! Просто сохранила для себя, чтобы в будущем сделать натуральную закваску! Но думаю здесь много кто захочет узнать как же всe-таки можно сделать самому живую закваску для хлебушка!

Ингредиенты для «Натуральная закваска для хлеба»:

3. Отфильтровать через марлю воду и перелить все в большую банку ( 1-1.5 л) и добавить 150 г муки, тщательно перемешать, накрыть салфеткой и поставить в защищенное от сквозняков теплое место

Последние обновления на сайте:

1. Быстрая запеканка (проще простого).
2. Творожное печенье с яблоками.
3. Вкуснейший плов. Рецепт плова проверенный временем.
4. Творожные пончики. Для приготовления нам понадобится:
5. Пасхальный кулич. Ингредиенты:
6. Самая вкусная в мире шарлотка.
7. Соус "Цацики". Соус "Цацики" - простой и очень вкусный соус, который станет прекрасным дополнением ко многим блюдам!
8. Молочные коржики из детства с ванилью.
9. Домашний лимонад. Ингредиенты:
10. Литовский хлеб на закваске в домашних условиях: простой рецепт для духовки
11. Полезный салат с курицей, перцем и яйцами: рецепт для здорового питания
12. Какие традиции и праздники сохраняются в Тольятти
13. Вкусный салат с перцем, кукурузой и копченой курицей: простой рецепт
14. Headlines:
15. Вкусное тесто для мантов: простой рецепт в хлебопечке
16. Как приготовить тесто для мантов в хлебопечке: простой и быстрый рецепт
17. Нежные, мягкие и вкусные творожные рогалики.
18. Какие современные места отдыха появились в Липецке в последние годы
19. Запеченный картофель с чесноком в пергаменте: простой и вкусный рецепт
20. Картошка по-деревенски в духовке на пергаменте: простой и ароматный рецепт
21. Как приготовить запеченный картофель в пергаменте: простой и вкусный рецепт
22. Какие основные достопримечательности Москвы рекомендуют посетить туристам
23. Картофель с мясом и овощами в пергаменте: простой и полезный рецепт для всей семьи
24. Картошка фри в духовке: простой и вкусный рецепт
25. Сардины в томатном соусе: полезные свойства для вашего здоровья
26. Королевское мясо. В жестяную банку рукав с куриным мясом положи.
27. Простой рецепт домашнего серого хлеба на закваске в форме
28. Полезные рецепты хлеба с закваской: здоровье и вкус на вашем столе
29. Огурцы без сахара: простой способ сохранения овощей на зиму
30. Как приготовить огурцы на зиму без сахара и стерелизации
31. Вкусные маринованные огурцы: простой рецепт для домашнего приготовления
32. Заголовок 1: "Ферментированные огурцы без соли: простой рецепт для домашнего приготовления
33. Билеты Zoloto: эксклюзивные интервью и истории за кулисами
34. Откройте для себя новые вкусы: 20 рецептов идеального риса с овощами
35. Яблочные оладьи. Делаю такие оладьи для ребенка постоянно, особенно в сезон яблок.
36. Постный рис с креветками: простой рецепт для домашнего приготовления
37. Вкус Польши: рецепт грибного супа
38. Польские супы из лесных грибов: 47 самых лучших рецептов
39. Вкусные драники с салом: рецепт и подсказки
40. Вкусный и полезный: рецепт карпаччо из свеклы под сметанно-чесночным соусом
41. Вкусные рецепты фаршированного кальмара в духовке
42. Тарталетки с салатом из печени трески, яйца и сыра.
43. Вкусный и полезный: салат с ветчиной и болгарским перцем
44. Морской вкус на столе: 15 лучших рецептов фаршированных кальмаров
45. Вкусный и быстрый: рецепт кальмара с сыром в духовке
46. Курица с пюре: быстрый и вкусный рецепт для всей семьи
47. Грибы рядовки жареные с картошкой. Фкуснофакты
48. Вкусное блюдо из языка и грибов: рецепт и подсказки
49. Грибы рядовки способы приготовления в пищу. Как правильно готовить рядовки: обработка, соление и маринование грибов
50. Рецепты диетического борща без зажарки в мультиварке. Диетический борщ в мультиварке