Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Пышные лепёшки

Картофельный хлеб рецепт без дрожжей. Рецепт «Картофельный хлеб»:

Картофель почистить, нарезать довольно мелким кубиком, отварить до готовности в слегка подсоленной воде. Картофельный отвар слить в миску, в которой будем замешивать тесто, добавить воды (если есть необходимость), чтобы объем жидкости был равен 250 мл. Оставить остывать.

В уже остывший, теплый картофельный отвар добавить дрожжи (у меня всегда были свежие, прессованные), сахар, соль. Растворить до однородности. Добавить картофельное пюре. Перемешать.

Пошаговый рецепт с фото

Проверяем качество дрожжей:растворяем в подогретом до 38-40 С молоке 2 ст.л. сахара и дрожжи, после чего затягиваем емкость пищевой плёнкой и убираем в тёплое место на 15-20 минут. «Рабочие» дрожжи образуют на поверхности пышную шапочку

Пышки на воде. Очень вкусные пышки на воде, жареные на сковороде

Сегодня существует несколько основных видов хлебопекарных дрожжей. Во-первых, дрожжевое молочко с большим количеством выращенных дрожжевых клеток, которое можно сразу применять для замеса, но неудобно хранить и перевозить.

Просто смешал муку и воду и приготовил натуральные дрожжи. Дрожжи своими руками

Во-вторых, прессованные дрожжи в прямоугольных брикетах весом 50, 100 и 1000 г (можно хранить в холодильнике не более двух недель). А также сухие дрожжи в гранулах, состоящие из «спящих» дрожжевых клеток, которые для восстановления активности необходимо растворить в воде.

Как сделать домашнюю закваску для хлеба. Натуральная закваска для хлеба

Девочки, сразу оговорюсь, делала не я, а материал взят с сайта kuking! Просто сохранила для себя, чтобы в будущем сделать натуральную закваску! Но думаю здесь много кто захочет узнать как же всe-таки можно сделать самому живую закваску для хлебушка!

Ингредиенты для «Натуральная закваска для хлеба»:

3. Отфильтровать через марлю воду и перелить все в большую банку ( 1-1.5 л) и добавить 150 г муки, тщательно перемешать, накрыть салфеткой и поставить в защищенное от сквозняков теплое место

Последние обновления на сайте:

1. Завораживающие кальмары фаршированные рисом и грибами в духовке: рецепт, который поразит ваших гостей
2. Потрясающие рецепты с кальмарами: 5 способов приготовить вкусные блюда
3. Вкусный и полезный: рецепт картофельной запеканки с говяжьим языком и лесными грибами
4. Вкусные и простые рецепты: блюда из картофельного пюре и курицы
5. Салаты с чесноком и копченой курицей. Как приготовить салат копченая курица, ананас, сыр, чеснок
6. Как приготовить салат с болгарским перцем и ветчиной. Необычные рецепты вкусного салата с ветчиной и болгарским перцем
7. Запеченные баклажаны со сливками и сыром. Особенности приготовления
8. Шашлык из свинины в фольге в духовке
9. Шашлык с беконом на мангале. Необычный шашлык "Рулетики из говядины и бекона"
10. Загадочный язык под шапкой из грибов и сыра: что это и как его понять
11. Удивительный тыквенно-фруктовый плов: рецепт от бабушки и хапама от виноголика
12. Идеальный рецепт: как приготовить кабачковые оладьи с фаршем
13. Вкусный рецепт рульки вареной в пиве: как приготовить и подарить удовольствие
14. Шаг за шагом: рецепт приготовления зеленых пельменей с красной рыбой
15. Как приготовить вкусную кашу овсяную с орехами и медом
16. Вкусные бутерброды с сардинами в томатном соусе: простой рецепт
17. Отварная свиная рулька: простой рецепт для домашнего ужина
18. Рядовки грибы, как готовить жарить. Икра для бутербродов
19. Запеченная рыба под соусом тартар.
20. Кляр для свиной печени. Печень свиная в кляре: рецепт с фото
21. Из рисовой каши биточки. Рисовые биточки под клюквенным соусом
22. Соки и пюре из тыквы. Как приготовить вкусное Тыквенное пюре
23. Гратен из баклажанов и кабачков. Гратэн из кабачков и баклажанов
24. Рис с томатной пастой на сковороде. Рис в томатном соусе
25. Рыба запеченная под соусом тартар.
26. Пицца в городе: как выбрать кафе, чтобы не ошибиться?
27. Укропный соус с чесноком на зиму.
28. Кутабы с брынзой и зеленью.
29. Окрошка или летние супчики.
30. Супер нежный пирог с капустой и мясом.
31. Рецепты в аэрогриле плов. Как приготовить плов в аэрогриле?
32. Брокколи на зиму в томатном соусе. Цветная капуста (брокколи) на зиму в томатной заливке
33. Как выбрать качественные ингредиенты: советы для женщин-кулинаров
34. Юридические фирмы или частные специалисты: что выбрать при поиске юриста
35. Блины на молоке и кипятке с содой.
36. Постная кофейная коврижка.
37. Учимся использовать промокоды: полезные советы и подсказки
38. Острый перец фаршированный сыром на зиму рецепты. Перчики фаршированные сыром в масле
39. Рис, запеченный с куриными бедрами в духовке.
40. Салат из свиного или говяжьего сердца. Салат из сердца с маринованным луком
41. Сытные картофельные оладьи из пюре. Оладьи из картофельного пюре с зеленым луком
42. Мясо по-французски в мультиварке редмонд
43. Свекольный кетчуп на зиму
44. Классическое чахохбили из курицы. Чахохбили. Грузинская классика в моём прочтении
45. НАСТОЯЩЕЕ ГРУЗИНСКОЕ чахохбили из курицы. Чахохбили из курицы по-грузински
46. 15 рецептов чахохбили на любой вкус. Чахохбили, как оно должно быть
47. Ржаные булочки на закваске пошаговый рецепт. Ингредиенты:
48. Хлеб пшенично-ржаной с солодовым экстрактом. Хлеб ржано – пшеничный с солодом.
49. Печенье из манки без муки.
50. Драники картофельные рецепт пп. Низкокалорийные драники из картофеля