Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Пышные лепёшки

Картофельный хлеб рецепт без дрожжей. Рецепт «Картофельный хлеб»:

Картофель почистить, нарезать довольно мелким кубиком, отварить до готовности в слегка подсоленной воде. Картофельный отвар слить в миску, в которой будем замешивать тесто, добавить воды (если есть необходимость), чтобы объем жидкости был равен 250 мл. Оставить остывать.

В уже остывший, теплый картофельный отвар добавить дрожжи (у меня всегда были свежие, прессованные), сахар, соль. Растворить до однородности. Добавить картофельное пюре. Перемешать.

Пошаговый рецепт с фото

Проверяем качество дрожжей:растворяем в подогретом до 38-40 С молоке 2 ст.л. сахара и дрожжи, после чего затягиваем емкость пищевой плёнкой и убираем в тёплое место на 15-20 минут. «Рабочие» дрожжи образуют на поверхности пышную шапочку

Пышки на воде. Очень вкусные пышки на воде, жареные на сковороде

Сегодня существует несколько основных видов хлебопекарных дрожжей. Во-первых, дрожжевое молочко с большим количеством выращенных дрожжевых клеток, которое можно сразу применять для замеса, но неудобно хранить и перевозить.

Просто смешал муку и воду и приготовил натуральные дрожжи. Дрожжи своими руками

Во-вторых, прессованные дрожжи в прямоугольных брикетах весом 50, 100 и 1000 г (можно хранить в холодильнике не более двух недель). А также сухие дрожжи в гранулах, состоящие из «спящих» дрожжевых клеток, которые для восстановления активности необходимо растворить в воде.

Как сделать домашнюю закваску для хлеба. Натуральная закваска для хлеба

Девочки, сразу оговорюсь, делала не я, а материал взят с сайта kuking! Просто сохранила для себя, чтобы в будущем сделать натуральную закваску! Но думаю здесь много кто захочет узнать как же всe-таки можно сделать самому живую закваску для хлебушка!

Ингредиенты для «Натуральная закваска для хлеба»:

3. Отфильтровать через марлю воду и перелить все в большую банку ( 1-1.5 л) и добавить 150 г муки, тщательно перемешать, накрыть салфеткой и поставить в защищенное от сквозняков теплое место

Последние обновления на сайте:

1. Салат "Бусы на снегу".
2. Маринованная мойва в домашних условиях.
3. Кекс творожный. Чудесный кекс для домашнего чаепития!
4. Свинина с овощами, тушеная в сливках.
5. Ржаной хлеб на закваске с семечками и тмином: полезный и ароматный рецепт
6. Литовский хлеб на закваске в домашних условиях: простой рецепт для духовки
7. Невероятно нежное песочное печенье.
8. Свежий салат с курицей, болгарским перцем и помидорами: простой рецепт для домашнего обеда
9. История Сургута: от древности до современности
10. Цезарь с курицей и шампиньонами: быстрый и вкусный рецепт
11. Клубника с сахаром на зиму без варки.
12. Ржаной хлеб на закваске с солодом: рецепт без дрожжей в духовке
13. Какие современные культурные события регулярно проводятся в Москве
14. 100% Ржаной Хлеб на Закваске: Основные Секреты и Рецепты
15. Ржаной хлеб на домашней закваске: простой рецепт в духовке
16. Салат с жареными вешенками и крабовыми палочками.
17. Легкое тесто для мантов в хлебопечке Redmond: простой рецепт для дома
18. Пошаговый рецепт теста для мантов с молоком в хлебопечке
19. Рулетики из скумбрии в духовке.
20. Пирожное "Картошка". Такую картошку, приготовленную из печенья и сгущёнки, люблю с детства.
21. Запеченный картофель с чесноком в пергаменте: простой и вкусный рецепт
22. Торт медово - маковый.
23. Можно ли запекать картошку на пергаменте? Узнайте об этом
24. Как запекать картошку в духовке: пошаговая инструкция
25. Простой и вкусный рецепт картошки по-деревенски на пергаменте
26. Печёночные рулетики с начинкой.
27. Самая полезная рыба в консервах: топ-выбор для здоровья
28. Сардины в томатном соусе: полезные свойства для вашего здоровья
29. Минтай "Молочные Реки, Рыбные Берега".
30. Творожные пирожки. Эти творожные жареные пирожки вас своим вкусом покорят!
31. Песочные кольца с орехами.
32. Серый хлеб на пшеничной закваске: полезный и вкусный выбор для здоровья
33. Серый хлеб на закваске: полезный и ароматный рецепт
34. Афиша Линды в Санкт-Петербурге: все концерты и мероприятия
35. Какие рестораны и кафе рекомендуют посетить в Пензе
36. Законсервировать огурцы без сахара: простой рецепт для домашнего консервирования
37. Вкусные огурцы с горчицей без сахара: простой рецепт для домашнего приготовления
38. Невероятно вкусная и легкая в приготовлении рецепт креветок с рисом на сковороде
39. Вкусный и полезный рецепт: Королевские креветки с овощами и рисом
40. Вкусный и полезный: рецепт карпаччо из свеклы под сметанно-чесночным соусом
41. Салат из куриной грудки.
42. Запеканка из кальмаров и сыра: быстро и вкусно
43. Секреты создания универсальной подливы для любого гарнира
44. Как приготовить шашлык на гриле. Семь лучших рецептов шашлыка на гриле
45. Недорогие и вкусные рестораны Еревана: где и что есть
46. Нежное куриное филе с пюре: идеальное блюдо для романтического ужина
47. Кремлёвская хряпа. Внимание!
48. Рецепт молочного батона в домашних условиях.
49. Салат с копченым окорочком - 8 домашних вкусных рецептов приготовления
50. Салат из лосося с яйцом-пашот Журнал Мама Инфо. Салат из лосося с яйцом-пашот