Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Пышные лепёшки

Картофельный хлеб рецепт без дрожжей. Рецепт «Картофельный хлеб»:

Картофель почистить, нарезать довольно мелким кубиком, отварить до готовности в слегка подсоленной воде. Картофельный отвар слить в миску, в которой будем замешивать тесто, добавить воды (если есть необходимость), чтобы объем жидкости был равен 250 мл. Оставить остывать.

В уже остывший, теплый картофельный отвар добавить дрожжи (у меня всегда были свежие, прессованные), сахар, соль. Растворить до однородности. Добавить картофельное пюре. Перемешать.

Пошаговый рецепт с фото

Проверяем качество дрожжей:растворяем в подогретом до 38-40 С молоке 2 ст.л. сахара и дрожжи, после чего затягиваем емкость пищевой плёнкой и убираем в тёплое место на 15-20 минут. «Рабочие» дрожжи образуют на поверхности пышную шапочку

Пышки на воде. Очень вкусные пышки на воде, жареные на сковороде

Сегодня существует несколько основных видов хлебопекарных дрожжей. Во-первых, дрожжевое молочко с большим количеством выращенных дрожжевых клеток, которое можно сразу применять для замеса, но неудобно хранить и перевозить.

Просто смешал муку и воду и приготовил натуральные дрожжи. Дрожжи своими руками

Во-вторых, прессованные дрожжи в прямоугольных брикетах весом 50, 100 и 1000 г (можно хранить в холодильнике не более двух недель). А также сухие дрожжи в гранулах, состоящие из «спящих» дрожжевых клеток, которые для восстановления активности необходимо растворить в воде.

Как сделать домашнюю закваску для хлеба. Натуральная закваска для хлеба

Девочки, сразу оговорюсь, делала не я, а материал взят с сайта kuking! Просто сохранила для себя, чтобы в будущем сделать натуральную закваску! Но думаю здесь много кто захочет узнать как же всe-таки можно сделать самому живую закваску для хлебушка!

Ингредиенты для «Натуральная закваска для хлеба»:

3. Отфильтровать через марлю воду и перелить все в большую банку ( 1-1.5 л) и добавить 150 г муки, тщательно перемешать, накрыть салфеткой и поставить в защищенное от сквозняков теплое место

Последние обновления на сайте:

1. Индийская фасоль: как приготовить вкусное блюдо на каждый день
2. Мастер-класс: идеальное сочетание рядовок и картошки в одном блюде
3. Вкусные свиные языки с грибами: рецепт и подсказки
4. Загадочный язык под сливочно-грибным соусом с сыром: что это такое и как его приготовить
5. Секреты приготовления пышных оладий из кабачков
6. Необычное сочетание: как приготовить пельмени с красной рыбой
7. Бюджетный пивоварный проект: стоимость и затраты на домашнее пивоварение
8. Смаколистая кабачковая запеканка а-ля пицца: рецепт и подсказки
9. Классическая манная каша со сливочным маслом: рецепт и история
10. Лазжан из чеснока с острым перцем. Соус лазжан
11. Как пожарить грибы Рядовки. Как жарить грибы Рядовки, чтобы приготовить вкусную заготовку
12. Овощи, запечённые в томатном соусе в духовке.
13. Свинина, тушёная в горшочке в духовке.
14. Соус релиш с огурцами и горчицей. Ой, простите, но у вас недостаточно континентальных рублей для продвижения записи.
15. Пирог из карпа в духовке. Рецепт пирога с карпом
16. Как замариновать замороженные маслята. Способы маринования
17. Пирожки с сыром из дрожжевого теста на сковороде.
18. Салат "Ленивая Селёдка под Шубой".
19. Стожки. Такие стожки отличной альтернативой мясным котлетам или зразам станут.
20. Картфель фри без масла.
21. Чахохбили с болгарским перцем. Чахохбили из курицы с болгарским перцем и помидорами
22. Как приготовить домашнюю колбасу казылык. Как и сколько варить казылык
23. Перец для фарширования на зиму без СТЕРИЛИЗАЦИИ без уксуса супер рецепт. Описание
24. Как хранить сырые казы?
25. Как правильно приготовить казылык. : сообщение №3 masik Опубликовано 10 September 2023 - 09:53
26. Как правильно сварить казы. Как варить казы в домашних условиях?
27. Экспресс шашлык из свиной шейки и киви в духовке. Рецепты шашлыка в духовке с свиной шеей
28. Приготовить грибы рядовки жарить. Сколько жарить рядовки
29. Салат яйцо пашот рыба. Салат из копченой трески с яйцами-пашот и крутонами
30. Бутерброд с красной рыбой. 15 бутербродов с семгой, которые готовятся проще простого
31. Домашняя сгущенка своими руками за 15 минут!
32. Как приготовить хрустящее тесто для чебуреков.
33. Борщ в мультиварке за 1 час. Борщ классический в мультиварке
34. Борщ без картошке в мультиварке. Борщ без картошки (с курицей)
35. Картофельные оладьи из пюре. Картофельные оладьи с панировочными сухарями
36. 20 отличных салатов с ветчиной на любой вкус и бюджет
37. Соус из свёклы с хреном на зиму. Тертый хрен со свеклой на зиму
38. Говядина по-французски в духовке. Мясо по-французски из говядины с помидорами в духовке
39. Диетическая окрошка на кефире без колбасы.
40. Пирожки на постном тесте с картошкой в духовке. Постные пирожки с картошкой и грибами в духовке
41. Заварное тесто для пирожков с капустой. Способ приготовления
42. Видео-рецепт мяса по-французски в мультиварке. Мясо по-французски в мультиварке из свинины: рецепт приготовления блюда пошагово
43. 20 простых рецептов закваски для хлеба в домашних условиях. Способы приготовления заквасок для хлеба
44. Запечённая картошка в мультиварке. Запеченная картошка в мультиварке
45. Мясо по-французски в мультиварке. Свинина по-французски в мультиварке
46. Творожный торт с печеньем.
47. Рогалики с творогом.
48. Вкусный и экономный яблочный пирог на кефире!
49. Чевапчичи. А почему бы не сделать чевапчечи в домашних условиях.
50. Как сделать конскую колбасу в домашних условиях. Казылык