Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Пышные лепёшки

Картофельный хлеб рецепт без дрожжей. Рецепт «Картофельный хлеб»:

Картофель почистить, нарезать довольно мелким кубиком, отварить до готовности в слегка подсоленной воде. Картофельный отвар слить в миску, в которой будем замешивать тесто, добавить воды (если есть необходимость), чтобы объем жидкости был равен 250 мл. Оставить остывать.

В уже остывший, теплый картофельный отвар добавить дрожжи (у меня всегда были свежие, прессованные), сахар, соль. Растворить до однородности. Добавить картофельное пюре. Перемешать.

Пошаговый рецепт с фото

Проверяем качество дрожжей:растворяем в подогретом до 38-40 С молоке 2 ст.л. сахара и дрожжи, после чего затягиваем емкость пищевой плёнкой и убираем в тёплое место на 15-20 минут. «Рабочие» дрожжи образуют на поверхности пышную шапочку

Пышки на воде. Очень вкусные пышки на воде, жареные на сковороде

Сегодня существует несколько основных видов хлебопекарных дрожжей. Во-первых, дрожжевое молочко с большим количеством выращенных дрожжевых клеток, которое можно сразу применять для замеса, но неудобно хранить и перевозить.

Просто смешал муку и воду и приготовил натуральные дрожжи. Дрожжи своими руками

Во-вторых, прессованные дрожжи в прямоугольных брикетах весом 50, 100 и 1000 г (можно хранить в холодильнике не более двух недель). А также сухие дрожжи в гранулах, состоящие из «спящих» дрожжевых клеток, которые для восстановления активности необходимо растворить в воде.

Как сделать домашнюю закваску для хлеба. Натуральная закваска для хлеба

Девочки, сразу оговорюсь, делала не я, а материал взят с сайта kuking! Просто сохранила для себя, чтобы в будущем сделать натуральную закваску! Но думаю здесь много кто захочет узнать как же всe-таки можно сделать самому живую закваску для хлебушка!

Ингредиенты для «Натуральная закваска для хлеба»:

3. Отфильтровать через марлю воду и перелить все в большую банку ( 1-1.5 л) и добавить 150 г муки, тщательно перемешать, накрыть салфеткой и поставить в защищенное от сквозняков теплое место

Последние обновления на сайте:

1. Литовский ржаной хлеб с тмином: традиционный рецепт
2. Простой и Вкусный Салат: Сыр, Болгарский Перец, Курица и Копченая Нотка
3. Салат с куриной грудкой и шампиньонами: простой и вкусный рецепт для каждый день
4. Салат Цезарь с грибами, курицей и сыром: простой и вкусный рецепт
5. Уникальный пшенично-ржаной наливной хлеб с солодом: простота и польза на закваске
6. Ржаной солод для хлеба: что это такое и как его использовать
7. Как приготовить тесто для мантов в хлебопечке Panasonic 2501: простой рецепт
8. Тесто для мантов в хлебопечке: как приготовить быстро и просто
9. Сергей Трофимов: Голос Выборга
10. Ароматный картофель с розмарином: простой рецепт запекания в пергаменте
11. Какие культурные мероприятия проводятся для иностранных туристов
12. Какие культурные проекты и инициативы реализуются в регионе
13. Картофель с мясом и овощами в пергаменте: простой и полезный рецепт для всей семьи
14. Приготовь картошку фри дома: 8 лучших рецептов в духовке
15. Рафаэлки закусочные. Рецепт взяла у одной из участниц группы, но немного его поменяла под свои продукты.
16. Настоящий татарский вак беляш.
17. Овощи в микроволновке гриль: простой и вкусный рецепт
18. Какие основные достопримечательности Петрозаводска рекомендуют посетить туристам
19. Гриль в микроволновке: простые рецепты для домашнего обеда
20. Как приготовить овощи гриль в микроволновке с функцией гриля: пошаговая инструкция
21. Мы готовим дома шашлык в банке.
22. Пирог из киселя.
23. Вкус детства - печенье "Орешки".
24. Нежная куриная грудка в духовке.
25. Секреты приготовления бездрожжевого серого хлеба на ржаной закваске
26. Серый льняной хлеб на пшеничной закваске: полезный и вкусный рецепт
27. САМЫЙ ПРОСТОЙ домашний пшенично-ржаной хлеб: пошаговый рецепт
28. Секреты Серого Хлеба: Простые Рецепты на Закваске
29. Хлеб на закваске 1-2-3 с добавлением ржаной муки: простой рецепт для начинающих
30. Расскажите о музеях Пензы и их экспозициях
31. Без уксуса и тройной заливки: как создать вкусные блюда без жиров и солей
32. Вкусные сладкие огурцы без стерилизации: простой рецепт
33. Вкусные огурцы с горчицей без сахара: простой рецепт для домашнего приготовления
34. Маринование огурцов без зелени: простой рецепт на зиму
35. Подарочные рецепты: основные блюда с креветками и рисом
36. Вкусный и полезный: рецепт жареного риса с креветками и овощами
37. Вкусный и простой рецепт пирога с мясом
38. Дидюли в Магнитогорске: все, что нужно знать о концертах
39. Вкусные и удобные драники с салом, картошкой и луком: рецепт и подсказки
40. Вкусные рецепты фаршированного кальмара в духовке
41. Вкусные и полезные: рецепт поросят из кальмаров фаршированных
42. Вкусные начинки для кальмаров в духовке: рецепты и советы
43. Как варить цельную пшеницу. Сколько времени варить пшеницу?
44. Время запекания свиной рульки: как правильно подготовиться
45. Вкусный гарнир из курицы к пюре: рецепт и советы
46. Запеканка с куриным филе: простой и вкусный рецепт
47. Рецепт молочного батона в домашних условиях.
48. Куриный бефстроганов с пюре: рецепт и ингредиенты
49. Кулинарный шедевр: Пюре куриное с овощами
50. Шампиньоны с баклажанами в духовке в сливочном соусе.