Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Пышные лепёшки

Картофельный хлеб рецепт без дрожжей. Рецепт «Картофельный хлеб»:

Картофель почистить, нарезать довольно мелким кубиком, отварить до готовности в слегка подсоленной воде. Картофельный отвар слить в миску, в которой будем замешивать тесто, добавить воды (если есть необходимость), чтобы объем жидкости был равен 250 мл. Оставить остывать.

В уже остывший, теплый картофельный отвар добавить дрожжи (у меня всегда были свежие, прессованные), сахар, соль. Растворить до однородности. Добавить картофельное пюре. Перемешать.

Пошаговый рецепт с фото

Проверяем качество дрожжей:растворяем в подогретом до 38-40 С молоке 2 ст.л. сахара и дрожжи, после чего затягиваем емкость пищевой плёнкой и убираем в тёплое место на 15-20 минут. «Рабочие» дрожжи образуют на поверхности пышную шапочку

Пышки на воде. Очень вкусные пышки на воде, жареные на сковороде

Сегодня существует несколько основных видов хлебопекарных дрожжей. Во-первых, дрожжевое молочко с большим количеством выращенных дрожжевых клеток, которое можно сразу применять для замеса, но неудобно хранить и перевозить.

Просто смешал муку и воду и приготовил натуральные дрожжи. Дрожжи своими руками

Во-вторых, прессованные дрожжи в прямоугольных брикетах весом 50, 100 и 1000 г (можно хранить в холодильнике не более двух недель). А также сухие дрожжи в гранулах, состоящие из «спящих» дрожжевых клеток, которые для восстановления активности необходимо растворить в воде.

Как сделать домашнюю закваску для хлеба. Натуральная закваска для хлеба

Девочки, сразу оговорюсь, делала не я, а материал взят с сайта kuking! Просто сохранила для себя, чтобы в будущем сделать натуральную закваску! Но думаю здесь много кто захочет узнать как же всe-таки можно сделать самому живую закваску для хлебушка!

Ингредиенты для «Натуральная закваска для хлеба»:

3. Отфильтровать через марлю воду и перелить все в большую банку ( 1-1.5 л) и добавить 150 г муки, тщательно перемешать, накрыть салфеткой и поставить в защищенное от сквозняков теплое место

Последние обновления на сайте:

1. Закуска из тонкого грузинского лаваша.
2. Творожная запеканка с персиками/бананами в сметанной заливке.
3. Уникальный рецепт ржаного заварного хлеба с повидлом и тмином
4. Простой рецепт ржаного хлеба с тмином в духовке: шаг за шагом
5. Ржаной хлеб на закваске с солодом: простой рецепт для хлебопечки
6. Какие археологические находки были сделаны в районе Ростова
7. Хлеб с солодом в духовке: простой рецепт домашнего хлеба
8. Традиционный рецепт Бородинского хлеба на закваске: секреты и тонкости
9. Какие ночные клубы и бары популярны среди молодежи
10. Рыбный пирог. Этот рецепт - просто Находка.
11. Куриные крылышки запечённые в духовке.
12. Можно ли запекать картошку на пергаменте? Узнайте об этом
13. Печёночные рулетики с начинкой.
14. Паста с креветками в сливочном соусе.
15. Дрожжевые оладьи. Эти пышные, воздушные оладьи особенно хороши с пылу с жару.
16. Быстрый и вкусный рецепт картофельных драников с салом
17. Быстрое печенье. Тут главное 2 вещи - сметана и маргарин.
18. Микроволновка с грилем: 15 вкусных блюд, которые можно приготовить за 30 минут
19. Шоколадная колбаска из печенья и какао.
20. Мы готовим дома шашлык в банке.
21. Овощи гриль в микроволновке: просто и вкусно
22. Простой серый хлеб на воде и муке: рецепт для начинающих
23. Как приготовить серый хлеб на закваске: простой рецепт для начинающих
24. Секреты создания уютного дома: как выбрать идеальный аромат
25. Новый маринад для огурцов без сахара: простой и полезный рецепт
26. Вкусные и полезные: рецепт маринованных огурцов без уксуса и сахара
27. Вкусный и простой рецепт креветок с рисом и овощами на сковороде
28. Завтрак на высоком уровне: рецепт крупника перловатого супа с грибами по-польски
29. Польские грибы в супе: рецепт, который обязательно стоит попробовать
30. Остренькая маринованная капуста быстрого приготовления.
31. Белорусские драники с мачанкой: рецепт и история
32. Мягкие и сочные кальмары в духовке: рецепт и подсказки
33. Вкусный рецепт: фаршированные кальмары в духовке с сыром
34. Потрясающие рецепты с кальмарами: 5 способов приготовить вкусные блюда
35. Запеканка из кальмаров и сыра: нежный и ароматный рецепт
36. Вкусный рецепт запеканки с языком под грибным соусом
37. Вкусные и простые рецепты: блюда из картофельного пюре и курицы
38. Грибы рядовки жареные с картошкой. Фкуснофакты
39. Как приготовить серые рядовки. Как варить грибы рядовки перед жаркой
40. Рецепт потрясающего постного борща в мультиварке. Рецепт постного борща в мультиварке
41. Вкусный рецепт картофельной запеканки с курицей в духовке из пюре
42. Простой пшеничный хлеб на закваске. Замес теста для французского хлеба
43. Как приготовить вкусную подливку из курицы к макаронам: рецепт и советы
44. Вкусный и простой рецепт: Курица в картофельном пюре в духовке
45. Запеканка с куриным филе: простой и вкусный рецепт
46. Завтрак на вынос: куриные отбивные под шубой из картофельного пюре
47. Салаты с копченой курицей без майонеза - 13 домашних вкусных рецептов
48. Салат из лосося с яйцом-пашот Журнал Мама Инфо. Салат из лосося с яйцом-пашот
49. Норвежский завтрак с лососем и яйцом пашот. Тосты с лосоcем и яйцом-пашот
50. Что такое порошковое пиво. Существует ли на самом деле порошковое пиво