Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Пышные лепёшки

Картофельный хлеб рецепт без дрожжей. Рецепт «Картофельный хлеб»:

Картофель почистить, нарезать довольно мелким кубиком, отварить до готовности в слегка подсоленной воде. Картофельный отвар слить в миску, в которой будем замешивать тесто, добавить воды (если есть необходимость), чтобы объем жидкости был равен 250 мл. Оставить остывать.

В уже остывший, теплый картофельный отвар добавить дрожжи (у меня всегда были свежие, прессованные), сахар, соль. Растворить до однородности. Добавить картофельное пюре. Перемешать.

Пошаговый рецепт с фото

Проверяем качество дрожжей:растворяем в подогретом до 38-40 С молоке 2 ст.л. сахара и дрожжи, после чего затягиваем емкость пищевой плёнкой и убираем в тёплое место на 15-20 минут. «Рабочие» дрожжи образуют на поверхности пышную шапочку

Пышки на воде. Очень вкусные пышки на воде, жареные на сковороде

Сегодня существует несколько основных видов хлебопекарных дрожжей. Во-первых, дрожжевое молочко с большим количеством выращенных дрожжевых клеток, которое можно сразу применять для замеса, но неудобно хранить и перевозить.

Просто смешал муку и воду и приготовил натуральные дрожжи. Дрожжи своими руками

Во-вторых, прессованные дрожжи в прямоугольных брикетах весом 50, 100 и 1000 г (можно хранить в холодильнике не более двух недель). А также сухие дрожжи в гранулах, состоящие из «спящих» дрожжевых клеток, которые для восстановления активности необходимо растворить в воде.

Как сделать домашнюю закваску для хлеба. Натуральная закваска для хлеба

Девочки, сразу оговорюсь, делала не я, а материал взят с сайта kuking! Просто сохранила для себя, чтобы в будущем сделать натуральную закваску! Но думаю здесь много кто захочет узнать как же всe-таки можно сделать самому живую закваску для хлебушка!

Ингредиенты для «Натуральная закваска для хлеба»:

3. Отфильтровать через марлю воду и перелить все в большую банку ( 1-1.5 л) и добавить 150 г муки, тщательно перемешать, накрыть салфеткой и поставить в защищенное от сквозняков теплое место

Последние обновления на сайте:

1. Кабачковые оладьи с сыром.
2. Спагетти с фрикадельками в сливочно - сырном соусе.
3. Салат "Новогодние Часы".
4. Селедка под шубой (роллы).
5. Супервлажный шоколадный пирог (без яиц).
6. Пирог "Дружная Семейка".
7. Какую роль сыграла река Урал в развитии Оренбурга
8. Невероятно нежное песочное печенье.
9. Свежий салат с курицей, болгарским перцем и помидорами: простой рецепт для домашнего обеда
10. Традиционный домашний ржаной хлеб на закваске с солодом: рецепт от корней
11. Какие культурные мероприятия проводятся в парках
12. Простой рецепт заварного теста для мантов в хлебопечке: пошаговая инструкция
13. Простой и быстрый рецепт теста на кипятке для мантов в хлебопечке
14. Это мясное блюдо должен попробовать каждый!
15. Картошка дольками по-деревенски в духовке: простой и вкусный рецепт
16. Простой и Вкусный Рецепт: Картошка с Курицей в Духовке на Пергаменте
17. Простой и вкусный рецепт картофеля по-деревенски в духовке
18. Картофель с мясом и овощами в пергаменте: простой и полезный рецепт для всей семьи
19. Самое классное тесто для корзиночек.
20. Очень вкусный нежный медовый бисквит.
21. Рафаэлки закусочные. Рецепт взяла у одной из участниц группы, но немного его поменяла под свои продукты.
22. Тефтели в подливе. Для детей и взрослых предлагаю вкусные тефтельки с подливкой из серии детсадовского питания.
23. Домашний мармелад. Ингредиенты:
24. Люля-кебаб (лёгкий рецепт, быстро и вкусно.
25. Салат "Лисичка" с корейской морковкой.
26. Сырные лепешки. Очень простой и быстрый рецепт приготовления сырных лепешек на сковороде.
27. Простой серый хлеб на воде и муке: рецепт для начинающих
28. Картофель по-деревенски в духовке.
29. Серый хлеб на закваске с тыквенными семечками: полезный и вкусный выбор для здорового питания
30. Супер - мягкие маффины от Джейми Оливера.
31. Серый льняной хлеб на пшеничной закваске: полезный и вкусный рецепт
32. Серый хлеб на закваске: полезный и ароматный рецепт
33. Куриное Филе в кляре.
34. Серый хлеб на ржаной закваске: полезный и вкусный рецепт для здоровья
35. Смачные и полезные: рецепт маринованных огурцов без сахара
36. Вкусные огурцы с горчицей без сахара: простой рецепт для домашнего приготовления
37. Завораживающий вкус: рисовая запеканка с креветками, овощами и соевым соусом
38. Откройте для себя новые вкусы: 20 рецептов идеального риса с овощами
39. Вкусный и простой шефердский картофельный пирог с мясом: рецепт и советы
40. Вкус Польши: рецепт польского грибного супа из шампиньонов
41. Остренькая маринованная капуста быстрого приготовления.
42. Рецепт драников с луком и салом: вкусные и полезные
43. Вкусный рецепт фаршированных кальмаров с грибами, сыром и яйцом
44. Вкусные и полезные салаты с копчёным окорочком: рецепты и советы
45. Вкусный и простой: 20 способов приготовить картошку по-деревенски в духовке
46. Вкусный рецепт: фаршированные кальмары в духовке с сыром
47. Запеканка из кальмаров с сыром: простой и вкусный рецепт
48. Сохраним вкус лета: рецепт аджики из свеклы на зиму
49. Вкусный и простой рецепт языка говяжьего с шампиньонами в сметанном соусе
50. Борщ без мяса в мультиварке. Борщ в мультиварке (без мяса)