Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Пышные лепёшки

Картофельный хлеб рецепт без дрожжей. Рецепт «Картофельный хлеб»:

Картофель почистить, нарезать довольно мелким кубиком, отварить до готовности в слегка подсоленной воде. Картофельный отвар слить в миску, в которой будем замешивать тесто, добавить воды (если есть необходимость), чтобы объем жидкости был равен 250 мл. Оставить остывать.

В уже остывший, теплый картофельный отвар добавить дрожжи (у меня всегда были свежие, прессованные), сахар, соль. Растворить до однородности. Добавить картофельное пюре. Перемешать.

Пошаговый рецепт с фото

Проверяем качество дрожжей:растворяем в подогретом до 38-40 С молоке 2 ст.л. сахара и дрожжи, после чего затягиваем емкость пищевой плёнкой и убираем в тёплое место на 15-20 минут. «Рабочие» дрожжи образуют на поверхности пышную шапочку

Пышки на воде. Очень вкусные пышки на воде, жареные на сковороде

Сегодня существует несколько основных видов хлебопекарных дрожжей. Во-первых, дрожжевое молочко с большим количеством выращенных дрожжевых клеток, которое можно сразу применять для замеса, но неудобно хранить и перевозить.

Просто смешал муку и воду и приготовил натуральные дрожжи. Дрожжи своими руками

Во-вторых, прессованные дрожжи в прямоугольных брикетах весом 50, 100 и 1000 г (можно хранить в холодильнике не более двух недель). А также сухие дрожжи в гранулах, состоящие из «спящих» дрожжевых клеток, которые для восстановления активности необходимо растворить в воде.

Как сделать домашнюю закваску для хлеба. Натуральная закваска для хлеба

Девочки, сразу оговорюсь, делала не я, а материал взят с сайта kuking! Просто сохранила для себя, чтобы в будущем сделать натуральную закваску! Но думаю здесь много кто захочет узнать как же всe-таки можно сделать самому живую закваску для хлебушка!

Ингредиенты для «Натуральная закваска для хлеба»:

3. Отфильтровать через марлю воду и перелить все в большую банку ( 1-1.5 л) и добавить 150 г муки, тщательно перемешать, накрыть салфеткой и поставить в защищенное от сквозняков теплое место

Последние обновления на сайте:

1. Свекольный салат с сыром и чесноком.
2. Твopoжное печенье с кокосовой начинкой.
3. Чебуреки с яйцами, зелёным луком и сыром.
4. Пирог "Замарашка" с черникой.
5. Салат цезарь с курицей и... откройте для себя новые вкусовые комбинации
6. Салат цезарь с курицей и шампиньонами: классический рецепт с изюминкой
7. Простой и вкусный салат Цезарь с грибами шампиньонами: пошаговый рецепт
8. Ароматный домашний хлеб: как использовать экстракт ржаного солода в рецепте
9. Секреты Силезского хлеба: как приготовить идеальный ржаной хлеб на закваске
10. Как приготовить тесто для мантов в хлебопечке Мулинекс: простой рецепт
11. Простой рецепт приготовления теста для мантов
12. Самое удачное дрожжевое тесто.
13. Картофель в пергаменте в духовке: простой и вкусный рецепт для каждый день
14. Самая полезная рыба в консервах: топ-выбор для здоровья
15. Консервированные или свежие сардины: какая лучше
16. Очень вкусный нежный медовый бисквит.
17. Какие исторические события оказали наибольшее влияние на развитие Чебоксар
18. Шоколадная колбаска из печенья и какао.
19. Легко и Вкусно: Рецепты Овощей Гриль в Микроволновке
20. Музыкальное сердце столицы: Оркестр CAGMO Москва
21. Пирог с замороженными ягодами наливной.
22. Картофель по-деревенски в духовке.
23. Чем интересен парк "Сокольники" для посетителей
24. Крем "Мокрое Безе".
25. Как приготовить огурцы на зиму без сахара и стерелизации
26. Вкусные сладкие огурцы без стерилизации: простой рецепт
27. Вкусный и простой рецепт засолака огурцов без кипятка
28. Маринование огурцов без зелени: простой рецепт на зиму
29. Яблочные оладьи. Делаю такие оладьи для ребенка постоянно, особенно в сезон яблок.
30. Вкус Польши: рецепт грибного супа
31. Завтрак на высоком уровне: рецепт крупника перловатого супа с грибами по-польски
32. Вкусный и полезный: рецепт супа из свежих польских грибов
33. Вкусный и простой рецепт грибного супа из польских грибов
34. Вкусные драники с салом и сметаной: рецепт и подсказки
35. Вкусные драники с салом: рецепты и советы
36. Вкусные и удобные драники с салом, картошкой и луком: рецепт и подсказки
37. Все драники на сковороде жарят: как приготовить вкусный и полезный блюдо
38. Мягкие и сочные кальмары в духовке: рецепт и подсказки
39. Тарталетки с салатом из печени трески, яйца и сыра.
40. Вкусный рецепт: Кальмары запеченные с сыром и помидорами в духовке
41. Завтрак на скорую руку: рецепт кальмаров в сырном соусе
42. Куриный суп для малышей: рецепт и советы
43. Как приготовить вкусный Борщ без обжарки. Рецепт борща без зажарки
44. Борщ в мультиварке с курицей без зажарки. Борщ с курицей в мультиварке
45. Откройте для себя новые вкусы: куриное филе к пюре
46. Салат из копченого лосося и Яйца пашот.. Салат с копченым лососем и яйцом пашот
47. Вкусный и удобный: рецепт гуляша из куриной грудки с картофельным пюре
48. Вкусный и простой рецепт подливы из курицы к пюре
49. Вкусный рецепт: мясо запеченное с овощами в рукаве
50. Как делают порошковое пиво. Порошковое пиво