Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Пышные лепёшки

Картофельный хлеб рецепт без дрожжей. Рецепт «Картофельный хлеб»:

Картофель почистить, нарезать довольно мелким кубиком, отварить до готовности в слегка подсоленной воде. Картофельный отвар слить в миску, в которой будем замешивать тесто, добавить воды (если есть необходимость), чтобы объем жидкости был равен 250 мл. Оставить остывать.

В уже остывший, теплый картофельный отвар добавить дрожжи (у меня всегда были свежие, прессованные), сахар, соль. Растворить до однородности. Добавить картофельное пюре. Перемешать.

Пошаговый рецепт с фото

Проверяем качество дрожжей:растворяем в подогретом до 38-40 С молоке 2 ст.л. сахара и дрожжи, после чего затягиваем емкость пищевой плёнкой и убираем в тёплое место на 15-20 минут. «Рабочие» дрожжи образуют на поверхности пышную шапочку

Пышки на воде. Очень вкусные пышки на воде, жареные на сковороде

Сегодня существует несколько основных видов хлебопекарных дрожжей. Во-первых, дрожжевое молочко с большим количеством выращенных дрожжевых клеток, которое можно сразу применять для замеса, но неудобно хранить и перевозить.

Просто смешал муку и воду и приготовил натуральные дрожжи. Дрожжи своими руками

Во-вторых, прессованные дрожжи в прямоугольных брикетах весом 50, 100 и 1000 г (можно хранить в холодильнике не более двух недель). А также сухие дрожжи в гранулах, состоящие из «спящих» дрожжевых клеток, которые для восстановления активности необходимо растворить в воде.

Как сделать домашнюю закваску для хлеба. Натуральная закваска для хлеба

Девочки, сразу оговорюсь, делала не я, а материал взят с сайта kuking! Просто сохранила для себя, чтобы в будущем сделать натуральную закваску! Но думаю здесь много кто захочет узнать как же всe-таки можно сделать самому живую закваску для хлебушка!

Ингредиенты для «Натуральная закваска для хлеба»:

3. Отфильтровать через марлю воду и перелить все в большую банку ( 1-1.5 л) и добавить 150 г муки, тщательно перемешать, накрыть салфеткой и поставить в защищенное от сквозняков теплое место

Последние обновления на сайте:

1. Творожные пончики. Для приготовления нам понадобится:
2. Глазурь со сгущенкой и сухим молоком для кулича.
3. Простая и очень вкусная коврижка.
4. Пасхальный кулич на сметане.
5. Медовик с заварным кремом.
6. Подборка салатов от Ольги Романовой.
7. Салат "Шпроты под Шубой".
8. Домочадцы просят испечь чего-нибудь сладенького к чаю, а возиться долго с тестом у тебя нет совершенно никакого желания?
9. Салат с пекинской капустой, огурцом и горошком.
10. Закуска из тонкого грузинского лаваша.
11. Ванильный бисквит на кипятке.
12. Какие театры есть в Ижевске
13. Какие фестивали и ярмарки проводятся в Ульяновске
14. Простой рецепт ржаного хлеба на солоде в духовке
15. Как приготовить чёрный хлеб с солодом в духовке: простой рецепт
16. Как замесить тесто на манты в тестомесе: пошаговая инструкция
17. Пошаговый рецепт вкусного теста для мантов в хлебопечке
18. Какие культурные мероприятия проводятся в Уфе
19. Пошаговый рецепт идеального теста для мантов в хлебопечке
20. Сергей Трофимов: Голос Выборга
21. Картошка по-деревенски в духовке на пергаменте: простой и ароматный рецепт
22. Дроб с куриной печенью по-болгарски.
23. Как запекать картошку в духовке: пошаговая инструкция
24. Какие культурные проекты и инициативы реализуются в регионе
25. Сардины в банке: все о пользе и вреде для здоровья
26. Вэрзэре. Перед вами национальное блюдо молдавской кухни - небольшие пирожочки с капустой.
27. Творожные пирожки. Эти творожные жареные пирожки вас своим вкусом покорят!
28. Быстрое приготовление овощей гриль в микроволновке: простой рецепт
29. Медовое печенье. Эти мягкие, душистые, сладкие и рассыпчатые печеньки из медового теста очень любят и дети, и взрослые.
30. Музыкальное сердце столицы: Оркестр CAGMO Москва
31. Куриные котлетки с плавленными сырками.
32. Ленивые голубчики. Ингредиенты:
33. Секреты приготовления серого хлеба на опаре: простой рецепт для дома
34. Салат свекольный. Нежный, вкусный, аппетитный свекольный салат, приготовленный с добавлением яиц и свеклы отлично подходит для повседневного меню.
35. Форшмак - вкуснейшая закуска из селедки.
36. Закрываю на зиму огурцы без сахара: простые рецепты для долгого хранения
37. Засолить огурцы без сахара: простой рецепт для домашнего консервирования
38. Сладкие и сочные креветки на вкуснейшем рисе: простой рецепт для домашней кухни
39. Вкусный и простой рецепт риса с креветками для домашнего стола
40. Белорусские драники с салом: простой и вкусный рецепт
41. Вкусный и полезный: салат с ветчиной и болгарским перцем
42. Вкусные и быстрые: рецепты приготовления кальмаров в духовках
43. Грибы рядовки жареные с картошкой. Фкуснофакты
44. Как приготовить серые рядовки. Как варить грибы рядовки перед жаркой
45. Как жарить тополевую рядовку. Подготовка рядовок к жарке
46. Вкусный рецепт языка с грибами в сметанном соусе
47. Вкусный рецепт картофельной запеканки с курицей в духовке из пюре
48. Вкусные и простые рецепты блюд с томатной пастой и рисом
49. Вкусный и полезный: рецепт пюре с куриным филе в томатном соусе
50. 10 салатов с курицей. Салат 1: Курица с киви и помидорами