Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Пышные лепёшки

Картофельный хлеб рецепт без дрожжей. Рецепт «Картофельный хлеб»:

Картофель почистить, нарезать довольно мелким кубиком, отварить до готовности в слегка подсоленной воде. Картофельный отвар слить в миску, в которой будем замешивать тесто, добавить воды (если есть необходимость), чтобы объем жидкости был равен 250 мл. Оставить остывать.

В уже остывший, теплый картофельный отвар добавить дрожжи (у меня всегда были свежие, прессованные), сахар, соль. Растворить до однородности. Добавить картофельное пюре. Перемешать.

Пошаговый рецепт с фото

Проверяем качество дрожжей:растворяем в подогретом до 38-40 С молоке 2 ст.л. сахара и дрожжи, после чего затягиваем емкость пищевой плёнкой и убираем в тёплое место на 15-20 минут. «Рабочие» дрожжи образуют на поверхности пышную шапочку

Пышки на воде. Очень вкусные пышки на воде, жареные на сковороде

Сегодня существует несколько основных видов хлебопекарных дрожжей. Во-первых, дрожжевое молочко с большим количеством выращенных дрожжевых клеток, которое можно сразу применять для замеса, но неудобно хранить и перевозить.

Просто смешал муку и воду и приготовил натуральные дрожжи. Дрожжи своими руками

Во-вторых, прессованные дрожжи в прямоугольных брикетах весом 50, 100 и 1000 г (можно хранить в холодильнике не более двух недель). А также сухие дрожжи в гранулах, состоящие из «спящих» дрожжевых клеток, которые для восстановления активности необходимо растворить в воде.

Как сделать домашнюю закваску для хлеба. Натуральная закваска для хлеба

Девочки, сразу оговорюсь, делала не я, а материал взят с сайта kuking! Просто сохранила для себя, чтобы в будущем сделать натуральную закваску! Но думаю здесь много кто захочет узнать как же всe-таки можно сделать самому живую закваску для хлебушка!

Ингредиенты для «Натуральная закваска для хлеба»:

3. Отфильтровать через марлю воду и перелить все в большую банку ( 1-1.5 л) и добавить 150 г муки, тщательно перемешать, накрыть салфеткой и поставить в защищенное от сквозняков теплое место

Последние обновления на сайте:

1. Куриные шарики в сырно - сливочном соусе.
2. Глазурь со сгущенкой и сухим молоком для кулича.
3. Картошка - гармошка. Очень вкусно, быстро и просто!
4. Салат "Шишки". Ингредиенты:
5. Лимонный освежающий пирог.
6. Рецепт молочного батона в домашних условиях.
7. Салат с пекинской капустой, огурцом и горошком.
8. Тесто для беляшей.
9. Любимые "Секретные" котлетки.
10. Рулетики из слоеного теста с колбасой и сыром.
11. Ржаной хлеб на пшеничной закваске: простой рецепт для начинающих
12. Какие исторические события оказали значительное влияние на развитие Чебоксар
13. Вкусное тесто для мантов: простой рецепт в хлебопечке
14. Какие парки и скверы популярны среди жителей и гостей города
15. Творожные завитушки. Ингредиенты:
16. Чебоксары в ритме рока: Влияние группы Чиж & Co на местную культуру
17. Какие культурные мероприятия проводятся для иностранных туристов
18. Витамины из железной банки: безопасность и удобство
19. Сардины в томатном соусе: как консервы влияют на наше здоровье
20. Творожные кексы. Предлагаю проверенный временем (из моего детства) рецепт выпекания вкусного, воздушного кекса из творога!
21. Бутерброды "Крабовые Цветы".
22. Картофельные драники с салом: Вкусный и Простой Рецепт
23. Какие рестораны Уфы предлагают национальную кухню
24. Рыбный пирог "Все Сыты".
25. Бананово - клубничный коктейль.
26. Are there any unusual museums or exhibitions in Cheboksary
27. Удивительные Рецепты для Вашей Микроволновой Печи с Грилем
28. Какие необычные кафе или рестораны есть в Москве
29. Легкие рецепты овощей гриль в микроволновке: полезно и вкусно
30. Быстрый пирог с замороженными ягодами.
31. Медовое печенье. Эти мягкие, душистые, сладкие и рассыпчатые печеньки из медового теста очень любят и дети, и взрослые.
32. Ленивые голубчики. Ингредиенты:
33. Пирог с вареньем из песочного теста.
34. Секреты Серого Хлеба: Простые Рецепты на Закваске
35. Закрываю на зиму огурцы без сахара: простые рецепты для долгого хранения
36. Законсервировать огурцы без сахара: простой рецепт для домашнего консервирования
37. Завтрак в стиле азиатского ресторана: рецепт жареного риса с креветками
38. Бурый рис с овощами и креветками: вкусный и полезный рецепт
39. Белорусские драники с мачанкой: рецепт и история
40. Вкусные драники с салом и сметаной: рецепт и подсказки
41. Стас Пьеха: Музыкальный гигант Москвы
42. Курица с пюре: быстрый и вкусный рецепт для всей семьи
43. Грибы рядовки способы приготовления в пищу. Как правильно готовить рядовки: обработка, соление и маринование грибов
44. Куриные филе с пюре: рецепт и подсказки для успешного приготовления
45. Вкусный и простой рецепт языка говяжьего с шампиньонами в сметанном соусе
46. Рецепты диетического борща без зажарки в мультиварке. Диетический борщ в мультиварке
47. Быстрый борщ в мультиварке. Борщ в мультиварке
48. Что такое олии в кулинарии. Оливковое масло в кулинарии разных стран
49. Пшеничная каша, как в детском саду
50. Жареные в манке кабачки. Рецепт: Жареные кабачки - хрустящие в манке