Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Пышные лепёшки

Картофельный хлеб рецепт без дрожжей. Рецепт «Картофельный хлеб»:

Картофель почистить, нарезать довольно мелким кубиком, отварить до готовности в слегка подсоленной воде. Картофельный отвар слить в миску, в которой будем замешивать тесто, добавить воды (если есть необходимость), чтобы объем жидкости был равен 250 мл. Оставить остывать.

В уже остывший, теплый картофельный отвар добавить дрожжи (у меня всегда были свежие, прессованные), сахар, соль. Растворить до однородности. Добавить картофельное пюре. Перемешать.

Пошаговый рецепт с фото

Проверяем качество дрожжей:растворяем в подогретом до 38-40 С молоке 2 ст.л. сахара и дрожжи, после чего затягиваем емкость пищевой плёнкой и убираем в тёплое место на 15-20 минут. «Рабочие» дрожжи образуют на поверхности пышную шапочку

Пышки на воде. Очень вкусные пышки на воде, жареные на сковороде

Сегодня существует несколько основных видов хлебопекарных дрожжей. Во-первых, дрожжевое молочко с большим количеством выращенных дрожжевых клеток, которое можно сразу применять для замеса, но неудобно хранить и перевозить.

Просто смешал муку и воду и приготовил натуральные дрожжи. Дрожжи своими руками

Во-вторых, прессованные дрожжи в прямоугольных брикетах весом 50, 100 и 1000 г (можно хранить в холодильнике не более двух недель). А также сухие дрожжи в гранулах, состоящие из «спящих» дрожжевых клеток, которые для восстановления активности необходимо растворить в воде.

Как сделать домашнюю закваску для хлеба. Натуральная закваска для хлеба

Девочки, сразу оговорюсь, делала не я, а материал взят с сайта kuking! Просто сохранила для себя, чтобы в будущем сделать натуральную закваску! Но думаю здесь много кто захочет узнать как же всe-таки можно сделать самому живую закваску для хлебушка!

Ингредиенты для «Натуральная закваска для хлеба»:

3. Отфильтровать через марлю воду и перелить все в большую банку ( 1-1.5 л) и добавить 150 г муки, тщательно перемешать, накрыть салфеткой и поставить в защищенное от сквозняков теплое место

Последние обновления на сайте:

1. Тесто для мантов в хлебопечке: простой рецепт и лепка
2. Какие культурные мероприятия проводятся в парках Москвы
3. Красивый и вкусный картофель дольками: как приготовить идеальное блюдо
4. Маринованная мойва. Надёжный рецепт!
5. Наивкуснейший тёртый пирог с творожной начинкой.
6. Хрустящие картофельные чипсы в духовке: простой рецепт с пергаментом
7. Картошка по-деревенски в духовке на пергаменте: простой и ароматный рецепт
8. Кляр. Кляр прекрасно подходит как для отбивных, так и для рыбы.
9. Какие культурные мероприятия проводятся для иностранных туристов
10. Простой и вкусный рецепт картошки по-деревенски на пергаменте
11. Сардины в банке: все о пользе и вреде для здоровья
12. Что полезнее сардины в масле? Разбираемся в плюсах и минусах
13. Обалденная курочка в медовом соусе.
14. Какие исторические события оказали наибольшее влияние на развитие Чебоксар
15. Домашние сосиски - вкуснятина и только!
16. Рулет из свиной рульки.
17. Хачапури по аджарски.
18. Простой и полезный: как испечь серый хлеб из муки 2 сорта
19. Вкусный и простой шефердский картофельный пирог с мясом: рецепт и советы
20. Загадочный польский суп с шампиньонами: история и рецепт
21. Вкус Польши: рецепт грибного супа
22. Рисовая запеканка с рыбой.
23. Салат из куриной грудки.
24. Вкусные и удобные: рецепт дрожжевых драников с картошкой, салом и луком
25. Вкусный рецепт: фаршированные кальмары в духовке с сыром
26. Вкусный и быстрый: рецепт кальмара с сыром в духовке
27. Вкусные блюда с кальмарами в духовке: рецепты и советы
28. Гриб рядовка лиловоногая, как готовить. Рецепты приготовления блюд из лиловых рядовок
29. Как приготовить серые рядовки. Как варить грибы рядовки перед жаркой
30. Вкусный и полезный: язык запеченный с грибами и картошечкой
31. Вкусный и простой рецепт запеканки языка с грибами
32. Вкусный и быстрый: рецепт рульки свиной в духовке с варкой
33. Вкусный и простой рецепт подливы из курицы для пюре
34. Вкусный рецепт картофельной запеканки с курицей в духовке из пюре
35. Вкусный и полезный: рецепт пюре с куриным филе в томатном соусе
36. Салаты с копченой курицей без майонеза - 13 домашних вкусных рецептов
37. Бутерброд с красной рыбой. 15 бутербродов с семгой, которые готовятся проще простого
38. Смачно и полезно: рецепт картофельного пюре с гуляшом из куриной грудки
39. Обзор видов порошкового пива. Где купить и попробовать порошковое пиво?
40. Фарфалле с карбонарой и зеленым горошком: рецепт и подсказки
41. Как нетривиально подать запечённый баклажан. Запекаем баклажаны целиком
42. Рецепт шашлыка со сливочным маслом и беконом. Шашлык со сливочным маслом. Шашлык со сливочным маслом Шашлык с беконом и сливочным маслом
43. Как правильно сварить казы. Как варить казы в домашних условиях?
44. Идеальный рецепт шницеля в сливочном соусе: секреты приготовления
45. Какая диета поможет избежать обострения гастроэзофагеальной рефлюксной болезни
46. Секрет идеальной рульки: варено-запеченная с горчицей
47. Как приготовить вкусную свиную рульку в духовке: секреты запекания в рукаве
48. Изысканное сочетание вкусов: гречотто с тыквой и чесноком и говядина
49. Вкусный рецепт рульки вареной в пиве: как приготовить и подарить удовольствие
50. Шашлык из бекона мраморной говядины: новый уровень вкуса и текстуры