Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Пышные лепёшки

Картофельный хлеб рецепт без дрожжей. Рецепт «Картофельный хлеб»:

Картофель почистить, нарезать довольно мелким кубиком, отварить до готовности в слегка подсоленной воде. Картофельный отвар слить в миску, в которой будем замешивать тесто, добавить воды (если есть необходимость), чтобы объем жидкости был равен 250 мл. Оставить остывать.

В уже остывший, теплый картофельный отвар добавить дрожжи (у меня всегда были свежие, прессованные), сахар, соль. Растворить до однородности. Добавить картофельное пюре. Перемешать.

Пошаговый рецепт с фото

Проверяем качество дрожжей:растворяем в подогретом до 38-40 С молоке 2 ст.л. сахара и дрожжи, после чего затягиваем емкость пищевой плёнкой и убираем в тёплое место на 15-20 минут. «Рабочие» дрожжи образуют на поверхности пышную шапочку

Пышки на воде. Очень вкусные пышки на воде, жареные на сковороде

Сегодня существует несколько основных видов хлебопекарных дрожжей. Во-первых, дрожжевое молочко с большим количеством выращенных дрожжевых клеток, которое можно сразу применять для замеса, но неудобно хранить и перевозить.

Просто смешал муку и воду и приготовил натуральные дрожжи. Дрожжи своими руками

Во-вторых, прессованные дрожжи в прямоугольных брикетах весом 50, 100 и 1000 г (можно хранить в холодильнике не более двух недель). А также сухие дрожжи в гранулах, состоящие из «спящих» дрожжевых клеток, которые для восстановления активности необходимо растворить в воде.

Как сделать домашнюю закваску для хлеба. Натуральная закваска для хлеба

Девочки, сразу оговорюсь, делала не я, а материал взят с сайта kuking! Просто сохранила для себя, чтобы в будущем сделать натуральную закваску! Но думаю здесь много кто захочет узнать как же всe-таки можно сделать самому живую закваску для хлебушка!

Ингредиенты для «Натуральная закваска для хлеба»:

3. Отфильтровать через марлю воду и перелить все в большую банку ( 1-1.5 л) и добавить 150 г муки, тщательно перемешать, накрыть салфеткой и поставить в защищенное от сквозняков теплое место

Последние обновления на сайте:

1. Салат цезарь с курицей и... откройте для себя новые вкусовые комбинации
2. Простой и вкусный салат Цезарь с курицей, сыром и сухариками: пошаговый рецепт
3. Заварной хлеб на закваске с солодом: простота и аромат на вашем столе
4. Какие музеи в Москве считаются обязательными для посещения
5. Чебоксары в ритме рока: Влияние группы Чиж & Co на местную культуру
6. Какие культурные проекты и инициативы реализуются в регионе
7. Можно ли при диете есть консервированную сардину: плюсы и минусы
8. Секреты калорийности: сардины в томатном соусе
9. Рулет или рецепт очень удачного бисквита.
10. Сардины в томатном соусе: как консервы влияют на наше здоровье
11. Традиционные украинские деруны с салом: рецепт от бабушки
12. Cалат "Соломка". Ингредиенты:
13. Оладьи из творога и сыра.
14. Как приготовить овощи гриль в микроволновке с функцией гриля: пошаговая инструкция
15. Мы готовим дома шашлык в банке.
16. Легкие рецепты овощей гриль в микроволновке: полезно и вкусно
17. Самое быстрое и вкусное слоеное творожное тесто.
18. Как приготовить серый хлеб на закваске: простой рецепт для начинающих
19. Серый льняной хлеб на пшеничной закваске: полезный и вкусный рецепт
20. Анастасия Высоцкая: история успеха
21. Форшмак - вкуснейшая закуска из селедки.
22. Маринованные огурцы с уксусом: простой рецепт на зиму
23. Вкусные сладкие огурцы без стерилизации: простой рецепт
24. Законсервировать огурцы без сахара: простой рецепт для домашнего консервирования
25. Вкусный и полезный ризотто с креветками и овощами: рецепт и советы
26. Постный рис с креветками: простой рецепт для домашнего приготовления
27. Вкусный и простой рецепт риса с креветками для домашнего стола
28. Пастуший пирог: история и традиции ирландского блюда
29. Алексей Глызин: лидер и инноватор в бизнесе
30. Вкусный и полезный: рецепт карпаччо из свеклы под сметанно-чесночным соусом
31. Вкусный рецепт: Кальмары фаршированные сыром в духовке
32. Вкусный рецепт говяжьего языка с грибами в духовке
33. Вкусные и простые рецепты: блюда из картофельного пюре и курицы
34. Борщ без мяса в мультиварке. Борщ в мультиварке (без мяса)
35. Вкусный и простой рецепт подливы из курицы для пюре
36. Как варить пшеничную кашу на молоке ребенку от 1 года. Видео рецепт
37. Простой пшеничный хлеб на закваске. Замес теста для французского хлеба
38. Как приготовить вкусную подливку из курицы к макаронам: рецепт и советы
39. Рецепт молочного батона в домашних условиях.
40. Вкусный и полезный: рецепт пюре с запеченной курицей
41. Скандинавский салат с лососем и яйцом пашот. Скандинавский завтрак: яйцо-пашот и слабосоленый лосось
42. Найдены производители порошкового пива. Порошковое пиво
43. Шашлык свиной с беконом. Шашлык из свинины с беконом на гриле (видео)
44. Рецепт шашлыка со сливочным маслом и беконом. Шашлык со сливочным маслом. Шашлык со сливочным маслом Шашлык с беконом и сливочным маслом
45. СВИНАЯ КОРЕЙКА с беконом на УГЛЯХ. Свиная корейка в горчичном маринаде на углях
46. Вкусный рецепт: Язык запеченный с грибами
47. Вкусный и простой рецепт запеканки из картофеля с грибами
48. Шашлык с беконом и болгарским перцем: ароматный рецепт для пикника
49. Как приготовить вкусные запеченные овощи в духовке на противне
50. Секрет идеальной рульки: варено-запеченная с горчицей