Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Пышные лепёшки

Картофельный хлеб рецепт без дрожжей. Рецепт «Картофельный хлеб»:

Картофель почистить, нарезать довольно мелким кубиком, отварить до готовности в слегка подсоленной воде. Картофельный отвар слить в миску, в которой будем замешивать тесто, добавить воды (если есть необходимость), чтобы объем жидкости был равен 250 мл. Оставить остывать.

В уже остывший, теплый картофельный отвар добавить дрожжи (у меня всегда были свежие, прессованные), сахар, соль. Растворить до однородности. Добавить картофельное пюре. Перемешать.

Пошаговый рецепт с фото

Проверяем качество дрожжей:растворяем в подогретом до 38-40 С молоке 2 ст.л. сахара и дрожжи, после чего затягиваем емкость пищевой плёнкой и убираем в тёплое место на 15-20 минут. «Рабочие» дрожжи образуют на поверхности пышную шапочку

Пышки на воде. Очень вкусные пышки на воде, жареные на сковороде

Сегодня существует несколько основных видов хлебопекарных дрожжей. Во-первых, дрожжевое молочко с большим количеством выращенных дрожжевых клеток, которое можно сразу применять для замеса, но неудобно хранить и перевозить.

Просто смешал муку и воду и приготовил натуральные дрожжи. Дрожжи своими руками

Во-вторых, прессованные дрожжи в прямоугольных брикетах весом 50, 100 и 1000 г (можно хранить в холодильнике не более двух недель). А также сухие дрожжи в гранулах, состоящие из «спящих» дрожжевых клеток, которые для восстановления активности необходимо растворить в воде.

Как сделать домашнюю закваску для хлеба. Натуральная закваска для хлеба

Девочки, сразу оговорюсь, делала не я, а материал взят с сайта kuking! Просто сохранила для себя, чтобы в будущем сделать натуральную закваску! Но думаю здесь много кто захочет узнать как же всe-таки можно сделать самому живую закваску для хлебушка!

Ингредиенты для «Натуральная закваска для хлеба»:

3. Отфильтровать через марлю воду и перелить все в большую банку ( 1-1.5 л) и добавить 150 г муки, тщательно перемешать, накрыть салфеткой и поставить в защищенное от сквозняков теплое место

Последние обновления на сайте:

1. Хлеб с солодом в духовке: простой рецепт домашнего хлеба
2. Ржаной хлеб с солодом в духовке: простой рецепт для начинающих
3. Простой и быстрый рецепт теста для мантов в хлебопечке на кипятке
4. Рулетики из скумбрии в духовке.
5. Торт медово - маковый.
6. Ароматный картофель с розмарином: простой рецепт запекания в пергаменте
7. Оладьи вкуснейшие. Оладьи очень пышные и вкусные получаются.
8. Самая полезная рыба в консервах: топ-выбор для здоровья
9. Домашние конфеты с орехами "Метеорит".
10. Сардины: как найти баланс между пользой и вредом для организма
11. Сардины в консервах: полезный ли это продукт
12. Бутерброды "Крабовые Цветы".
13. Простой и вкусный рецепт картопляников с салом и луком
14. Простое и быстрое печенье на кефире.
15. Мокрый манник. Нежный, хорошо пропитанный манник поразит вас своим вкусом!
16. Пирог с малиной и сметанной заливкой.
17. Овощи на гриле в микроволновке или: как приготовить быстро и вкусно
18. Салат "Простушка". Ингредиенты:
19. Овощи гриль в микроволновке: полезно и просто
20. Какие необычные кафе или рестораны есть в Москве
21. Простой серый хлеб на ржаной закваске: рецепт для начинающих
22. Домашний серый хлеб на ржаной закваске: простой рецепт для начинающих
23. Куриные котлетки с плавленными сырками.
24. Серый хлеб на ржаной закваске: простой рецепт для хлебопечки
25. Простой рецепт заливного серого хлеба: как испечь дома
26. Овощной рис с жареными креветками: вкусный и полезный рецепт
27. Куриные бедрышки, запеченные с сыром.
28. Вкус Польши: рецепт грибного супа
29. Вкусные картофельные драники с салом и луком: рецепт и инструкции
30. Рецепты французского мяса из говядины: от классики до современных вариаций
31. Вкусные драники с салом и сметаной: рецепт и подсказки
32. Необычный рецепт: фаршированный кальмар крабовыми палочками и яйцом
33. Завтрак на скорую руку: рецепт кальмаров в сырном соусе
34. Рецепты диетического борща без зажарки в мультиварке. Диетический борщ в мультиварке
35. Вкусные и простые рецепты блюд с томатной пастой и рисом
36. Жареные в манке кабачки. Рецепт: Жареные кабачки - хрустящие в манке
37. Что такое порошковое пиво. Существует ли на самом деле порошковое пиво
38. Вкусный рецепт: мясо запеченное с овощами в рукаве
39. Баклажаны фаршированные с креветками. Баклажанные рулетики с креветками и соусом чили
40. Оладьи из картофельного пюре на сковороде рецепт.. Картофельные оладьи из пюре на сковороде
41. Мясо в духовке из свинины в фольге кусочками, как шашлык. Шашлык из свинины в фольге в духовке
42. Рецепт шашлыка со сливочным маслом и беконом. Шашлык со сливочным маслом. Шашлык со сливочным маслом Шашлык с беконом и сливочным маслом
43. Вкус и польза пшенично-ржаного хлеба на солоде
44. Шашлык из беконной свинины. Шашлык из отбивной свинины с беконом. Шашлык со сливочным маслом
45. Как правильно приготовить казылык. : сообщение №3 masik Опубликовано 10 September 2023 - 09:53
46. Запеканка свиной рульки в светлом пиве: рецепт и подсказки
47. Вкусный и простой рецепт запеканки из картофеля с грибами
48. Воспитанник в хлебе: простой способ сделать закваску без дрожжей
49. Идеальный рецепт: как приготовить говядину тушеную в мультиварке с перцем болгарским
50. Как приготовить запеченные кальмары в горшочке: рецепты и советы