Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Пышные лепёшки

Картофельный хлеб рецепт без дрожжей. Рецепт «Картофельный хлеб»:

Картофель почистить, нарезать довольно мелким кубиком, отварить до готовности в слегка подсоленной воде. Картофельный отвар слить в миску, в которой будем замешивать тесто, добавить воды (если есть необходимость), чтобы объем жидкости был равен 250 мл. Оставить остывать.

В уже остывший, теплый картофельный отвар добавить дрожжи (у меня всегда были свежие, прессованные), сахар, соль. Растворить до однородности. Добавить картофельное пюре. Перемешать.

Пошаговый рецепт с фото

Проверяем качество дрожжей:растворяем в подогретом до 38-40 С молоке 2 ст.л. сахара и дрожжи, после чего затягиваем емкость пищевой плёнкой и убираем в тёплое место на 15-20 минут. «Рабочие» дрожжи образуют на поверхности пышную шапочку

Пышки на воде. Очень вкусные пышки на воде, жареные на сковороде

Сегодня существует несколько основных видов хлебопекарных дрожжей. Во-первых, дрожжевое молочко с большим количеством выращенных дрожжевых клеток, которое можно сразу применять для замеса, но неудобно хранить и перевозить.

Просто смешал муку и воду и приготовил натуральные дрожжи. Дрожжи своими руками

Во-вторых, прессованные дрожжи в прямоугольных брикетах весом 50, 100 и 1000 г (можно хранить в холодильнике не более двух недель). А также сухие дрожжи в гранулах, состоящие из «спящих» дрожжевых клеток, которые для восстановления активности необходимо растворить в воде.

Как сделать домашнюю закваску для хлеба. Натуральная закваска для хлеба

Девочки, сразу оговорюсь, делала не я, а материал взят с сайта kuking! Просто сохранила для себя, чтобы в будущем сделать натуральную закваску! Но думаю здесь много кто захочет узнать как же всe-таки можно сделать самому живую закваску для хлебушка!

Ингредиенты для «Натуральная закваска для хлеба»:

3. Отфильтровать через марлю воду и перелить все в большую банку ( 1-1.5 л) и добавить 150 г муки, тщательно перемешать, накрыть салфеткой и поставить в защищенное от сквозняков теплое место

Последние обновления на сайте:

1. Рыбка в кляре на минералке.
2. Куриные шарики в сырно - сливочном соусе.
3. Картошка - гармошка. Очень вкусно, быстро и просто!
4. Самый простой рецепт блинчиков.
5. Салат "Шишки". Ингредиенты:
6. Идеальные сырники. Я долго экспериментировала, прежде чем у меня получились идеальные сырники.
7. Манник "Мокрый". Несложный, очень нежный, сочный и вкусный пирог.
8. Рецепт молочного батона в домашних условиях.
9. Семейный яблочный пирог.
10. Наивкуснейший тёртый пирог с творожной начинкой.
11. Простой рецепт ржаного хлеба с тмином в духовке: шаг за шагом
12. Простой рецепт ржаного хлеба на закваске в хлебопечке
13. Уникальный рецепт: Хлеб на ржаной закваске с солодом и тмином
14. Какие театры есть в Ижевске
15. Какие исторические события оказали значительное влияние на развитие Чебоксар
16. Салат с курицей, морковью, болгарским перцем и сыром: простой и вкусный рецепт
17. Легкий и Вкусный Салат с Курицей и Шампиньонами: Простой Рецепт
18. Цезарь с курицей и шампиньонами: быстрый и вкусный рецепт
19. Клубника с сахаром на зиму без варки.
20. Какие местные легенды и мифы существуют о Чите
21. Ржаной хлеб на домашней закваске: простой рецепт в духовке
22. Какие ночные клубы и бары популярны среди молодежи
23. Секреты приготовления домашнего теста для мантов
24. Какие современные места отдыха появились в Липецке в последние годы
25. Маринованная мойва. Надёжный рецепт!
26. Картофель: 7 простых и оригинальных рецептов
27. Какие из достопримечательностей связаны с известными людьми
28. Сардина: польза и вред для организма
29. Бутерброды "Крабовые Цветы".
30. Какие рекорды и достижения связаны с городом
31. Маринованные шампиньоны "2 часа".
32. Какие рестораны Уфы предлагают национальную кухню
33. Рыбка в кляре на минералке.
34. Микроволновая печь с грилем: что можно приготовить за 10 минут
35. Курица, маринованная в горчично - медовом соусе.
36. Картофель по-деревенски в духовке.
37. Хачапури по аджарски.
38. Headlines:
39. Серый хлебушек на пшеничной закваске: простота и полезность на вашем столе
40. Рецепт самых хрустящих и вкусных огурчиков на зиму
41. Вкусные сладкие огурцы без стерилизации: простой рецепт
42. Бурый рис с овощами и креветками: вкусный и полезный рецепт
43. Вкусный и полезный: рецепт грибного супа из королевских шампиньонов и белых грибов
44. Идеальное сочетание морепродуктов: кальмары фаршированные крабовыми палочками и сыром
45. Вкусный рецепт: Кальмары запеченные с сыром и помидорами в духовке
46. Салат из свиного сердца с маринованным луком. Салат из свиного сердца
47. Борщ без томата с капустой в мультиварке. Ингредиенты:
48. Куриная грудка с картофельным пюре: простой рецепт для домашнего ужина
49. Салаты с копченой курицей без майонеза - 13 домашних вкусных рецептов
50. Салат с копченой курицей и помидорами. Ингредиенты: