Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Пышные лепёшки

Картофельный хлеб рецепт без дрожжей. Рецепт «Картофельный хлеб»:

Картофель почистить, нарезать довольно мелким кубиком, отварить до готовности в слегка подсоленной воде. Картофельный отвар слить в миску, в которой будем замешивать тесто, добавить воды (если есть необходимость), чтобы объем жидкости был равен 250 мл. Оставить остывать.

В уже остывший, теплый картофельный отвар добавить дрожжи (у меня всегда были свежие, прессованные), сахар, соль. Растворить до однородности. Добавить картофельное пюре. Перемешать.

Пошаговый рецепт с фото

Проверяем качество дрожжей:растворяем в подогретом до 38-40 С молоке 2 ст.л. сахара и дрожжи, после чего затягиваем емкость пищевой плёнкой и убираем в тёплое место на 15-20 минут. «Рабочие» дрожжи образуют на поверхности пышную шапочку

Пышки на воде. Очень вкусные пышки на воде, жареные на сковороде

Сегодня существует несколько основных видов хлебопекарных дрожжей. Во-первых, дрожжевое молочко с большим количеством выращенных дрожжевых клеток, которое можно сразу применять для замеса, но неудобно хранить и перевозить.

Просто смешал муку и воду и приготовил натуральные дрожжи. Дрожжи своими руками

Во-вторых, прессованные дрожжи в прямоугольных брикетах весом 50, 100 и 1000 г (можно хранить в холодильнике не более двух недель). А также сухие дрожжи в гранулах, состоящие из «спящих» дрожжевых клеток, которые для восстановления активности необходимо растворить в воде.

Как сделать домашнюю закваску для хлеба. Натуральная закваска для хлеба

Девочки, сразу оговорюсь, делала не я, а материал взят с сайта kuking! Просто сохранила для себя, чтобы в будущем сделать натуральную закваску! Но думаю здесь много кто захочет узнать как же всe-таки можно сделать самому живую закваску для хлебушка!

Ингредиенты для «Натуральная закваска для хлеба»:

3. Отфильтровать через марлю воду и перелить все в большую банку ( 1-1.5 л) и добавить 150 г муки, тщательно перемешать, накрыть салфеткой и поставить в защищенное от сквозняков теплое место

Последние обновления на сайте:

1. Бризоли. Бризоль, по сути, это омлетный блинчик, запечённый с фаршем в духовке.
2. Творожное печенье с яблоками.
3. Творожная пасха со сгущенкой.
4. Яблочные оладьи. Делаю такие оладьи для ребенка постоянно, особенно в сезон яблок.
5. Слоенки с творожной начинкой и изюмом.
6. Свекольный салат с сыром и чесноком.
7. Творожный торт "слёзы ангела".
8. Домашняя шаурма. Ингредиенты.
9. Сочное куриное Филе по-французски.
10. Слоеные "Ушки" на закуску.
11. Куриные грудки по - восточному.
12. Хлеб пшенично-ржаной на закваске с солодом: рецепт и секреты приготовления
13. Простой и Вкусный Салат: Сыр, Болгарский Перец, Курица и Копченая Нотка
14. Какие секретные или малоизвестные места можно найти в Санкт-Петербурге
15. Салат с куриной грудкой и шампиньонами: простой и вкусный рецепт для каждый день
16. Простой рецепт Бородинского хлеба на закваске в хлебопечке
17. Традиционный рецепт Бородинского хлеба на закваске: секреты и тонкости
18. Хлеб на закваске с солодом в хлебопечке: секреты идеального вкуса
19. Ржаной хлеб с солодом в духовке: простой рецепт для начинающих
20. Удобство на вашей кухне: тесто для мантов в хлебопечке Panasonic
21. Какие парки и скверы популярны среди жителей и гостей города
22. Как приготовить тесто для мантов в хлебопечке Panasonic 2501: простой рецепт
23. Простое и быстрое тесто для мантов в хлебопечке Redmond: пошаговый рецепт
24. Пошаговый рецепт теста для мантов с молоком в хлебопечке
25. Какие современные места отдыха появились в Липецке в последние годы
26. Рогалики из творожного теста.
27. Как приготовить запеченный картофель в пергаменте: простой и вкусный рецепт
28. Какие прогулочные маршруты есть в Иванове
29. Простой и вкусный рецепт картошки по-деревенски на пергаменте
30. Рулетики с курицей и сыром на сковороде.
31. Печёночные рулетики с начинкой.
32. Картошка фри в духовке: простой и вкусный рецепт
33. Торт "Муравейник" со сгущенкой.
34. Наивкуснейшие запеченные шампиньоны.
35. Микроволновка с грилем: 15 вкусных блюд, которые можно приготовить за 30 минут
36. Десерт "Снежок". Ингредиенты на 3 средние креманки.
37. Are there any unusual museums or exhibitions in Cheboksary
38. Простой серый хлеб на ржаной закваске: рецепт для начинающих
39. Секреты приготовления серого хлеба на закваске: простой рецепт для дома
40. Польский хлеб на закваске: традиционный рецепт с историей
41. Огурцы маринованные с яблочным уксусом: новый вкусный рецепт
42. Маринованные огурцы без сахара: рецепт для зимы
43. Невероятно вкусная и легкая в приготовлении рецепт креветок с рисом на сковороде
44. Вкусный суп с польскими грибами: рецепт свежих грибов
45. Картофельные драники с салом: простой и вкусный рецепт
46. Вкусные рецепты фаршированного кальмара в духовке
47. Вкусный рецепт: Кальмары фаршированные сыром в духовке
48. Запекаем вкусный кальмар: рецепт запеканки в духовке
49. Куриная грудка картофельным пюре: рецепт и ингредиенты
50. Свекольная заправка для борща на зиму из свеклы. Заправка для борща из свеклы на зиму – очень вкусно!