Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Пышные лепёшки

Картофельный хлеб рецепт без дрожжей. Рецепт «Картофельный хлеб»:

Картофель почистить, нарезать довольно мелким кубиком, отварить до готовности в слегка подсоленной воде. Картофельный отвар слить в миску, в которой будем замешивать тесто, добавить воды (если есть необходимость), чтобы объем жидкости был равен 250 мл. Оставить остывать.

В уже остывший, теплый картофельный отвар добавить дрожжи (у меня всегда были свежие, прессованные), сахар, соль. Растворить до однородности. Добавить картофельное пюре. Перемешать.

Пошаговый рецепт с фото

Проверяем качество дрожжей:растворяем в подогретом до 38-40 С молоке 2 ст.л. сахара и дрожжи, после чего затягиваем емкость пищевой плёнкой и убираем в тёплое место на 15-20 минут. «Рабочие» дрожжи образуют на поверхности пышную шапочку

Пышки на воде. Очень вкусные пышки на воде, жареные на сковороде

Сегодня существует несколько основных видов хлебопекарных дрожжей. Во-первых, дрожжевое молочко с большим количеством выращенных дрожжевых клеток, которое можно сразу применять для замеса, но неудобно хранить и перевозить.

Просто смешал муку и воду и приготовил натуральные дрожжи. Дрожжи своими руками

Во-вторых, прессованные дрожжи в прямоугольных брикетах весом 50, 100 и 1000 г (можно хранить в холодильнике не более двух недель). А также сухие дрожжи в гранулах, состоящие из «спящих» дрожжевых клеток, которые для восстановления активности необходимо растворить в воде.

Как сделать домашнюю закваску для хлеба. Натуральная закваска для хлеба

Девочки, сразу оговорюсь, делала не я, а материал взят с сайта kuking! Просто сохранила для себя, чтобы в будущем сделать натуральную закваску! Но думаю здесь много кто захочет узнать как же всe-таки можно сделать самому живую закваску для хлебушка!

Ингредиенты для «Натуральная закваска для хлеба»:

3. Отфильтровать через марлю воду и перелить все в большую банку ( 1-1.5 л) и добавить 150 г муки, тщательно перемешать, накрыть салфеткой и поставить в защищенное от сквозняков теплое место

Последние обновления на сайте:

1. Салат "Купеческий" - настоящее объедение.
2. Перепечи с мясом, грибами.
3. Пирог "Яблоки на снегу".
4. Ванильный бисквит на кипятке.
5. Чебуреки с яйцами, зелёным луком и сыром.
6. Наивкуснейший тёртый пирог с творожной начинкой.
7. Салат с курицей, болгарским перцем, сыром и огурцом: простой и вкусный рецепт
8. Какие интересные факты о метро Москвы
9. Салат Цезарь с Курицей и Грибами: Простой и Вкусный Рецепт
10. Салат Цезарь с грибами, курицей и сыром: простой и вкусный рецепт
11. Простой рецепт ржаного хлеба на солоде в духовке
12. Как приготовить рыбу в кляре со сметаной.
13. Пончики на СГУЩЁНКЕ. Пончики, замешанные на сгущённом молоке, получаются изумительно вкусными.
14. Пошаговый рецепт вкусного теста для мантов в хлебопечке
15. Наивкуснейший тёртый пирог с творожной начинкой.
16. Расписание Славы в Калининграде: где и когда увидеть певицу
17. Рулет, который не ломается.
18. Картошка по-деревенски в духовке: простой рецепт для домашнего стола
19. Какие прогулочные маршруты есть в Иванове
20. Как запечь картошку в духовке на противне целиком: простой рецепт
21. Запеченная картошка в хрустящей корочке: Секреты идеального блюда
22. Очень вкусный нежный медовый бисквит.
23. Headlines:
24. Рыба под маринадом.
25. Тефтели в подливе. Для детей и взрослых предлагаю вкусные тефтельки с подливкой из серии детсадовского питания.
26. Нудли. Какая же это вкуснятина!
27. Коржики молочные. 100 гр молока, 100 гр размягчённого маргарина, 1 стакан сахара, 1 яйцо, половинку чайной ложки соды, гашенной уксусом.
28. Какие музеи Казани наиболее популярны среди туристов
29. Какие необычные кафе или рестораны есть в Москве
30. Headlines:
31. Секреты приготовления серого формового хлеба на закваске
32. Какие рестораны и кафе рекомендуют посетить в Пензе
33. Без уксуса и тройной заливки: как создать вкусные блюда без жиров и солей
34. Вкусные сладкие огурцы без стерилизации: простой рецепт
35. Вкусные и полезные: рецепт барских огурцов без сахара и уксуса
36. Вкус Польши: рецепт грибного супа
37. Рецепт и приготовление драников картофельных с салом
38. Блюда с кешью и фасолью: вкусные и полезные рецепты
39. Стас Пьеха: Музыкальный гигант Москвы
40. Вкусный и практичный рецепт: тушка кальмара в духовке
41. Фаршированный кальмар: идеальная холодная закуска для летнего стола
42. Фаршированная тыква запеченная в духовке с гречкой и мясом. Тыква, фаршированная мясом, запеченная в духовке — 3 лучших рецепта
43. ОЧЕНЬ вкусный борщ в мультиварке. Борщ в мультиварке - 8 домашних вкусных рецептов приготовления
44. Борщ без заморочек в мультиварке. Не хуже, чем в печи! Готовим вкусный борщ в мультиварке
45. Вкусный рецепт баклажан под белым соусом в духовке
46. Вкусные и простые рецепты блюд с томатной пастой и рисом
47. Недорогие и вкусные рестораны Еревана: где и что есть
48. Пшеничная каша » вкусно и просто. Пшеничная каша
49. Салат с копченой курицей и помидорами. Ингредиенты:
50. Запекаемся с курицей и грибами: рецепт пюре в духовке