Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Пышные лепёшки

Картофельный хлеб рецепт без дрожжей. Рецепт «Картофельный хлеб»:

Картофель почистить, нарезать довольно мелким кубиком, отварить до готовности в слегка подсоленной воде. Картофельный отвар слить в миску, в которой будем замешивать тесто, добавить воды (если есть необходимость), чтобы объем жидкости был равен 250 мл. Оставить остывать.

В уже остывший, теплый картофельный отвар добавить дрожжи (у меня всегда были свежие, прессованные), сахар, соль. Растворить до однородности. Добавить картофельное пюре. Перемешать.

Пошаговый рецепт с фото

Проверяем качество дрожжей:растворяем в подогретом до 38-40 С молоке 2 ст.л. сахара и дрожжи, после чего затягиваем емкость пищевой плёнкой и убираем в тёплое место на 15-20 минут. «Рабочие» дрожжи образуют на поверхности пышную шапочку

Пышки на воде. Очень вкусные пышки на воде, жареные на сковороде

Сегодня существует несколько основных видов хлебопекарных дрожжей. Во-первых, дрожжевое молочко с большим количеством выращенных дрожжевых клеток, которое можно сразу применять для замеса, но неудобно хранить и перевозить.

Просто смешал муку и воду и приготовил натуральные дрожжи. Дрожжи своими руками

Во-вторых, прессованные дрожжи в прямоугольных брикетах весом 50, 100 и 1000 г (можно хранить в холодильнике не более двух недель). А также сухие дрожжи в гранулах, состоящие из «спящих» дрожжевых клеток, которые для восстановления активности необходимо растворить в воде.

Как сделать домашнюю закваску для хлеба. Натуральная закваска для хлеба

Девочки, сразу оговорюсь, делала не я, а материал взят с сайта kuking! Просто сохранила для себя, чтобы в будущем сделать натуральную закваску! Но думаю здесь много кто захочет узнать как же всe-таки можно сделать самому живую закваску для хлебушка!

Ингредиенты для «Натуральная закваска для хлеба»:

3. Отфильтровать через марлю воду и перелить все в большую банку ( 1-1.5 л) и добавить 150 г муки, тщательно перемешать, накрыть салфеткой и поставить в защищенное от сквозняков теплое место

Последние обновления на сайте:

1. Ватрушки "Школьные" с яблочным повидлом.
2. Пышки на кефире.
3. Ржаной хлеб на пшеничной закваске: простой рецепт для начинающих
4. Какие фестивали и ярмарки проводятся в Ульяновске
5. Какие исторические памятники подлежат охране
6. Салат Цезарь с Курицей и Грибами: Простой и Вкусный Рецепт
7. Тесто для мантов в хлебопечке: простой рецепт и лепка
8. Дроб с куриной печенью по-болгарски.
9. Картофель в пергаменте в духовке: простой и вкусный рецепт для каждый день
10. Рулет или рецепт очень удачного бисквита.
11. Закуска сыра из селедки и плавленого.
12. Настоящий татарский вак беляш.
13. Какие необычные музеи есть в Перми
14. Овощи гриль в мультипекаре: быстрый и полезный способ насладиться летним вкусом
15. Овощи в микроволновке гриль: простой и вкусный рецепт
16. Как приготовить гриль в микроволновке: пошаговая инструкция
17. Кабачки гриль с сыром в микроволновке: быстрый и вкусный рецепт
18. Гриль в микроволновке: простые рецепты для домашнего обеда
19. Гоpшочeк, вари! Обязатeльнo пoпробуйте!
20. Как приготовить овощи гриль в микроволновке с функцией гриля: пошаговая инструкция
21. Песочные кольца с орехами.
22. Секреты приготовления серого хлеба на закваске: простой рецепт для духовки
23. Куриное Филе в кляре.
24. Расскажите о музеях Пензы и их экспозициях
25. Маринованные огурцы с уксусом: простой рецепт на зиму
26. Запаситесь свежим вкусом: рецепт маринада для огурцов без сахара на 1 литр воды
27. Корнишоны на зиму: как приготовить хрустящие в литровых банках
28. Вкусный и полезный ризотто с креветками и овощами: рецепт и советы
29. Яблочные оладьи. Делаю такие оладьи для ребенка постоянно, особенно в сезон яблок.
30. Исключительный вкус Шотландии: бездрожжевой пирог с мясом
31. Фуршет в офис: как организовать идеальное мероприятие с доставкой
32. Алексей Глызин: лидер и инноватор в бизнесе
33. Вкусный и простой рецепт супа из польских белых грибов
34. Вкусные драники с салом: рецепт и подсказки
35. Картофельные драники с салом: вкусный и простой рецепт
36. Блюда с кешью и фасолью: вкусные и полезные рецепты
37. Вкусные драники с салом: рецепты и советы
38. Запеканка из кальмаров и сыра: нежный и ароматный рецепт
39. Курица с пюре: быстрый и вкусный рецепт для всей семьи
40. Слоеный салат из свиного сердца с шампиньонами.. Салат из свиного сердца с грибами: пошагово с фото
41. Вкусный и полезный: рецепт картофельной запеканки с говяжьим языком и лесными грибами
42. Вкусное блюдо из языка и грибов: рецепт и подсказки
43. Как жарить тополевую рядовку. Подготовка рядовок к жарке
44. Тополевая рядовка рецепты жареная. Как приготовить подтопольники
45. Рецепт Жульена с языком и грибами под сырной корочкой
46. Куриная грудка картофельным пюре: рецепт и ингредиенты
47. Борщ с курицей в мультиварке
48. Как варить пшеничную кашу на молоке ребенку от 1 года. Видео рецепт
49. Летний салат с лососем и яйцом-пашот. Салат с красной рыбой, помидорами и яйцом-пашот
50. Запекаемся с курицей и грибами: рецепт пюре в духовке