Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Пышные лепёшки

Картофельный хлеб рецепт без дрожжей. Рецепт «Картофельный хлеб»:

Картофель почистить, нарезать довольно мелким кубиком, отварить до готовности в слегка подсоленной воде. Картофельный отвар слить в миску, в которой будем замешивать тесто, добавить воды (если есть необходимость), чтобы объем жидкости был равен 250 мл. Оставить остывать.

В уже остывший, теплый картофельный отвар добавить дрожжи (у меня всегда были свежие, прессованные), сахар, соль. Растворить до однородности. Добавить картофельное пюре. Перемешать.

Пошаговый рецепт с фото

Проверяем качество дрожжей:растворяем в подогретом до 38-40 С молоке 2 ст.л. сахара и дрожжи, после чего затягиваем емкость пищевой плёнкой и убираем в тёплое место на 15-20 минут. «Рабочие» дрожжи образуют на поверхности пышную шапочку

Пышки на воде. Очень вкусные пышки на воде, жареные на сковороде

Сегодня существует несколько основных видов хлебопекарных дрожжей. Во-первых, дрожжевое молочко с большим количеством выращенных дрожжевых клеток, которое можно сразу применять для замеса, но неудобно хранить и перевозить.

Просто смешал муку и воду и приготовил натуральные дрожжи. Дрожжи своими руками

Во-вторых, прессованные дрожжи в прямоугольных брикетах весом 50, 100 и 1000 г (можно хранить в холодильнике не более двух недель). А также сухие дрожжи в гранулах, состоящие из «спящих» дрожжевых клеток, которые для восстановления активности необходимо растворить в воде.

Как сделать домашнюю закваску для хлеба. Натуральная закваска для хлеба

Девочки, сразу оговорюсь, делала не я, а материал взят с сайта kuking! Просто сохранила для себя, чтобы в будущем сделать натуральную закваску! Но думаю здесь много кто захочет узнать как же всe-таки можно сделать самому живую закваску для хлебушка!

Ингредиенты для «Натуральная закваска для хлеба»:

3. Отфильтровать через марлю воду и перелить все в большую банку ( 1-1.5 л) и добавить 150 г муки, тщательно перемешать, накрыть салфеткой и поставить в защищенное от сквозняков теплое место

Последние обновления на сайте:

1. Салат "Лаура". Очередной вкусный крабовый салатик.
2. Селедка под шубой (роллы).
3. Оладьи с колбасой, сыром и зеленью.
4. Запеканка из куриной печени с шампиньонами.
5. Простой и Вкусный Салат с Копченой Грудкой и Корейской Морковью
6. Салат с курицей, яйцом, перцем и сыром: простой и вкусный рецепт
7. Какие культурные мероприятия проводятся в парках
8. Хлеб на закваске с солодом: полезные свойства и секреты приготовления
9. Секреты приготовления теста для мантов: чтобы не рвалось и не прилипало
10. Пошаговый рецепт вкусного теста для мантов в хлебопечке
11. Секреты приготовления домашнего теста для мантов
12. Простой рецепт теста для мантов в хлебопечке Редмонд
13. Секреты идеального теста для мантов: тонкое и прочное
14. Десерт из кукурузных палочек.
15. Как приготовить аппетитный картофель в пергаменте: простой рецепт для дома
16. Красивый и вкусный картофель дольками: как приготовить идеальное блюдо
17. Мокрый пергамент для картофеля с мясом: Удобный способ сохранить сочность
18. Сырные пышечки - за 10 минут.
19. Простой и вкусный рецепт картошки по-деревенски на пергаменте
20. Есть ли уникальные памятники или скульптуры в городе
21. Какие из достопримечательностей связаны с известными людьми
22. Домашний мармелад. Ингредиенты:
23. Как приготовить гриль в микроволновке: пошаговая инструкция
24. Пирожные "Наполеончики". Пирожные из готового слоёного бездрожжевого теста готовятся достаточно просто и быстро, получаются аппетитными и вкусными!
25. Удивительные Рецепты для Вашей Микроволновой Печи с Грилем
26. Рецепты гриля в микроволновке: как приготовить вкусно и быстро
27. Отменная закуска из лаваша с крабовыми палочками.
28. Хлеб серый на закваске: что это такое и почему он полезен
29. Ханты-Мансийск: Город, которыйил талант Элвина Грея
30. Хрустящие маринованные огурцы на зиму: простой рецепт с проверенными советами
31. Форшмак - вкуснейшая закуска из селедки.
32. Заморозки на зиму: 15 лучших рецептов маринада для огурцов
33. Огурцы в уксусе: простой рецепт маринования на 1 литровую банку
34. Сладкие и соленые рецепты риса с креветками для любителей морепродуктов
35. Вкусный и простой: рецепт риса с креветками на сковороде с чесноком и соевым
36. Вкусный и простой рецепт пирога с мясом
37. Группа Анимация в Москве: где и когда увидеть их вживую
38. Польские супы из лесных грибов: 47 самых лучших рецептов
39. Секреты идеальных роллов: что нужно знать перед заказом
40. Идеальное сочетание морепродуктов: кальмары фаршированные крабовыми палочками и сыром
41. Вкусные и быстрые: рецепты приготовления кальмаров в духовках
42. Слоеный салат из свиного сердца с шампиньонами.. Салат из свиного сердца с грибами: пошагово с фото
43. Грибы рядовки жареные с картошкой. Фкуснофакты
44. Куриный суп для малышей: рецепт и советы
45. Куриные филе: открытие новых вкусовых возможностей
46. Как варить пшеничную кашу на молоке ребенку от 1 года. Видео рецепт
47. Вкуснейшая запеканка из курицы и пюре: рецепт и советы
48. Бутерброд с красной рыбой. 15 бутербродов с семгой, которые готовятся проще простого
49. Вкусный и полезный: рецепт пюре с курицей и овощами
50. Вкусный и полезный: рецепт картофельного пюре с жареной куриной грудкой