Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Пышные лепёшки

Картофельный хлеб рецепт без дрожжей. Рецепт «Картофельный хлеб»:

Картофель почистить, нарезать довольно мелким кубиком, отварить до готовности в слегка подсоленной воде. Картофельный отвар слить в миску, в которой будем замешивать тесто, добавить воды (если есть необходимость), чтобы объем жидкости был равен 250 мл. Оставить остывать.

В уже остывший, теплый картофельный отвар добавить дрожжи (у меня всегда были свежие, прессованные), сахар, соль. Растворить до однородности. Добавить картофельное пюре. Перемешать.

Пошаговый рецепт с фото

Проверяем качество дрожжей:растворяем в подогретом до 38-40 С молоке 2 ст.л. сахара и дрожжи, после чего затягиваем емкость пищевой плёнкой и убираем в тёплое место на 15-20 минут. «Рабочие» дрожжи образуют на поверхности пышную шапочку

Пышки на воде. Очень вкусные пышки на воде, жареные на сковороде

Сегодня существует несколько основных видов хлебопекарных дрожжей. Во-первых, дрожжевое молочко с большим количеством выращенных дрожжевых клеток, которое можно сразу применять для замеса, но неудобно хранить и перевозить.

Просто смешал муку и воду и приготовил натуральные дрожжи. Дрожжи своими руками

Во-вторых, прессованные дрожжи в прямоугольных брикетах весом 50, 100 и 1000 г (можно хранить в холодильнике не более двух недель). А также сухие дрожжи в гранулах, состоящие из «спящих» дрожжевых клеток, которые для восстановления активности необходимо растворить в воде.

Как сделать домашнюю закваску для хлеба. Натуральная закваска для хлеба

Девочки, сразу оговорюсь, делала не я, а материал взят с сайта kuking! Просто сохранила для себя, чтобы в будущем сделать натуральную закваску! Но думаю здесь много кто захочет узнать как же всe-таки можно сделать самому живую закваску для хлебушка!

Ингредиенты для «Натуральная закваска для хлеба»:

3. Отфильтровать через марлю воду и перелить все в большую банку ( 1-1.5 л) и добавить 150 г муки, тщательно перемешать, накрыть салфеткой и поставить в защищенное от сквозняков теплое место

Последние обновления на сайте:

1. Ароматная вкуснятина с чесноком и зеленью за 25 минут.
2. Соус "Цацики". Соус "Цацики" - простой и очень вкусный соус, который станет прекрасным дополнением ко многим блюдам!
3. Идея к праздничному столу.
4. Капуста в горячем маринаде.
5. Творожный торт "слёзы ангела".
6. Куриные грудки по - восточному.
7. Пшенично-ржаной хлеб с тмином на солоде: простой рецепт для домашнего приготовления
8. Какие традиции и праздники сохраняются в Тольятти
9. Салат Цезарь с грибами и курицей: простой и вкусный рецепт для дома
10. Салат Цезарь с курицей: классический рецепт с секретами
11. Рецепт заварного хлеба с солодом: как приготовить вкусный и полезный хлеб дома
12. Какие ночные клубы и бары популярны среди молодежи
13. Ароматный картофель с розмарином: простой рецепт запекания в пергаменте
14. Картофель в пергаменте в духовке: простой и вкусный рецепт для каждый день
15. Запеченная картошка в хрустящей корочке: Секреты идеального блюда
16. Картошка на пергаментной бумаге в духовке с курицей: простой и вкусный рецепт
17. Дрожжевые оладьи. Эти пышные, воздушные оладьи особенно хороши с пылу с жару.
18. Картофельные драники с салом: Вкусный и Простой Рецепт
19. Маринованные шампиньоны "2 часа".
20. Традиционные украинские деруны с салом: рецепт от бабушки
21. Какие архитектурные стили представлены в Иркутске
22. Как приготовить гриль в микроволновке: пошаговая инструкция
23. Are there any unusual museums or exhibitions in Cheboksary
24. Просто и вкусно: как приготовить гриль в микроволновке Самсунг
25. Селедочная намазка. Таким образом, если вы очень любите селёдочку, то такая селёдочная намазка для бутербродов, должна вам очень понравится.
26. Домашние сосиски - вкуснятина и только!
27. Куриные котлетки с плавленными сырками.
28. Пирог с вареньем из песочного теста.
29. Куриный шашлык с картошкой в духовке.
30. Скумбрия "Четыре Плюса" - в чайном рассоле.
31. Новый маринад для огурцов без сахара: простой и полезный рецепт
32. Законсервировать огурцы без сахара: простой рецепт для домашнего консервирования
33. Пастуший пирог: история и традиции ирландского блюда
34. Группа Бутырка: где и когда выступают
35. Вкусные драники с салом: простой рецепт для домашнего приготовления
36. Вкусные и простые драники с салом и сыром: рецепт и рекомендации
37. Стас Пьеха: Музыкальный гигант Москвы
38. Морской вкус на столе: 15 лучших рецептов фаршированных кальмаров
39. Запеканка из кальмаров в сливочном соусе: рецепт и советы
40. Завтрак на скорую руку: рецепт кальмаров в сырном соусе
41. Вкусный рецепт: Совок сардина атлантическая в томатном соусе
42. Загадочный язык под сливочно-грибным соусом с сыром: что это такое и как его приготовить
43. Борщ без мяса в мультиварке. Борщ в мультиварке (без мяса)
44. Классический борщ в мультиварке. Борщ с мясом в мультиварке
45. Борщ без заморочек в мультиварке. Не хуже, чем в печи! Готовим вкусный борщ в мультиварке
46. Время запекания свиной рульки: как правильно подготовиться
47. Вкусный и полезный: рецепт пюре с куриным филе в томатном соусе
48. Каша молочная полтавская рецепт. Полтавская каша в мультиварке
49. Куриная грудка с картофельным пюре: простой рецепт для домашнего ужина
50. Вкуснейшее картофельное пюре с куриной подливкой: рецепт и подсказки