Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Пышные лепёшки

Картофельный хлеб рецепт без дрожжей. Рецепт «Картофельный хлеб»:

Картофель почистить, нарезать довольно мелким кубиком, отварить до готовности в слегка подсоленной воде. Картофельный отвар слить в миску, в которой будем замешивать тесто, добавить воды (если есть необходимость), чтобы объем жидкости был равен 250 мл. Оставить остывать.

В уже остывший, теплый картофельный отвар добавить дрожжи (у меня всегда были свежие, прессованные), сахар, соль. Растворить до однородности. Добавить картофельное пюре. Перемешать.

Пошаговый рецепт с фото

Проверяем качество дрожжей:растворяем в подогретом до 38-40 С молоке 2 ст.л. сахара и дрожжи, после чего затягиваем емкость пищевой плёнкой и убираем в тёплое место на 15-20 минут. «Рабочие» дрожжи образуют на поверхности пышную шапочку

Пышки на воде. Очень вкусные пышки на воде, жареные на сковороде

Сегодня существует несколько основных видов хлебопекарных дрожжей. Во-первых, дрожжевое молочко с большим количеством выращенных дрожжевых клеток, которое можно сразу применять для замеса, но неудобно хранить и перевозить.

Просто смешал муку и воду и приготовил натуральные дрожжи. Дрожжи своими руками

Во-вторых, прессованные дрожжи в прямоугольных брикетах весом 50, 100 и 1000 г (можно хранить в холодильнике не более двух недель). А также сухие дрожжи в гранулах, состоящие из «спящих» дрожжевых клеток, которые для восстановления активности необходимо растворить в воде.

Как сделать домашнюю закваску для хлеба. Натуральная закваска для хлеба

Девочки, сразу оговорюсь, делала не я, а материал взят с сайта kuking! Просто сохранила для себя, чтобы в будущем сделать натуральную закваску! Но думаю здесь много кто захочет узнать как же всe-таки можно сделать самому живую закваску для хлебушка!

Ингредиенты для «Натуральная закваска для хлеба»:

3. Отфильтровать через марлю воду и перелить все в большую банку ( 1-1.5 л) и добавить 150 г муки, тщательно перемешать, накрыть салфеткой и поставить в защищенное от сквозняков теплое место

Последние обновления на сайте:

1. Тоpt "Hапoлeон"- hаиbкуcнейший стaриhhый peцeпт!
2. Домашняя шаурма. Ингредиенты.
3. Хлеб пшенично-ржаной на закваске с солодом: рецепт и секреты приготовления
4. Какие культурные фестивали проводятся в Москве
5. Салат с курицей, яйцом, перцем и сыром: простой и вкусный рецепт
6. Традиционный рецепт Бородинского хлеба на закваске: секреты и тонкости
7. Легендарный ржаной хлеб на закваске: секреты традиционного рецепта
8. Ржаные горбушки с солодом на закваске: история и рецепт из Таллина
9. Чебоксары в ритме рока: Влияние группы Чиж & Co на местную культуру
10. Рулетики с курицей и сыром на сковороде.
11. Оладьи вкуснейшие. Оладьи очень пышные и вкусные получаются.
12. Ребрышки свиные из духовочки.
13. Настоящий татарский вак беляш.
14. Быстрое печенье. Тут главное 2 вещи - сметана и маргарин.
15. Микроволновка с грилем: 15 вкусных блюд, которые можно приготовить за 30 минут
16. Шоколадная колбаска из печенья и какао.
17. Какие необычные кафе или рестораны есть в Москве
18. Быстро и полезно: как приготовить овощи в микроволновке
19. Музыкальное сердце столицы: Оркестр CAGMO Москва
20. Нежная куриная грудка в духовке.
21. Секреты приготовления простого серого хлеба на ржаной закваске в хлебопечке
22. Почему повторение моих ошибок может стоить вам дорого
23. Самса. Себе рецептик сохрани!
24. Вкусные маринованные огурцы: простой рецепт для домашнего приготовления
25. Завтрак на ходу: рисовуха с креветками и овощами в мультиварке
26. Вкусные блюда с креветками и рисом: рецепты и советы
27. Загадочный польский суп с шампиньонами: история и рецепт
28. Грибной суп из замороженных польских: рецепт и советы
29. Вкус Польши: рецепт грибного супа
30. Вкусный и простой: рецепт польского грибного супа на молоке с белым вином
31. Рецепты французского мяса из говядины: от классики до современных вариаций
32. Вкус Украины: рецепт драников с салом
33. Вкусные и простые драники с салом и сыром: рецепт и рекомендации
34. Картофельные драники с салом и луком: простой рецепт для домашней кухни
35. Вкусные и удобные драники с салом, картошкой и луком: рецепт и подсказки
36. Вкусный рецепт: Кальмары фаршированные сыром в духовке
37. Вкусные кальмары: рецепт запекания с сыром и овощами
38. Потрясающие рецепты с кальмарами: 5 способов приготовить вкусные блюда
39. Завтрак на скорую руку: рецепт кальмаров в сырном соусе
40. Вкусный и экзотический рецепт: язык с грибами и ореховым соусом
41. Грибы рядовки жареные с картошкой. Фкуснофакты
42. Говяжий язык с грибами под сырной корочкой: рецепт на вкус
43. Вкусный и простой рецепт говяжьего языка запеченного с овощами и грибами
44. Фасоль по-русски с индийским акцентом
45. Недорогие и вкусные рестораны Еревана: где и что есть
46. Каша пшеничная молочная в молоковарке. Ингредиенты для «Каша пшеничная молочная в молоковарке»:
47. Салаты с копченой курицей без майонеза - 13 домашних вкусных рецептов
48. Запекаемся с курицей и грибами: рецепт пюре в духовке
49. Яйцо пашот с голландским соусом и лососем. Копченый лосось и яйца-пашот с голландским соусом
50. Салат из копченого лосося и Яйца пашот.. Салат с копченым лососем и яйцом пашот