Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Пышные лепёшки

Картофельный хлеб рецепт без дрожжей. Рецепт «Картофельный хлеб»:

Картофель почистить, нарезать довольно мелким кубиком, отварить до готовности в слегка подсоленной воде. Картофельный отвар слить в миску, в которой будем замешивать тесто, добавить воды (если есть необходимость), чтобы объем жидкости был равен 250 мл. Оставить остывать.

В уже остывший, теплый картофельный отвар добавить дрожжи (у меня всегда были свежие, прессованные), сахар, соль. Растворить до однородности. Добавить картофельное пюре. Перемешать.

Пошаговый рецепт с фото

Проверяем качество дрожжей:растворяем в подогретом до 38-40 С молоке 2 ст.л. сахара и дрожжи, после чего затягиваем емкость пищевой плёнкой и убираем в тёплое место на 15-20 минут. «Рабочие» дрожжи образуют на поверхности пышную шапочку

Пышки на воде. Очень вкусные пышки на воде, жареные на сковороде

Сегодня существует несколько основных видов хлебопекарных дрожжей. Во-первых, дрожжевое молочко с большим количеством выращенных дрожжевых клеток, которое можно сразу применять для замеса, но неудобно хранить и перевозить.

Просто смешал муку и воду и приготовил натуральные дрожжи. Дрожжи своими руками

Во-вторых, прессованные дрожжи в прямоугольных брикетах весом 50, 100 и 1000 г (можно хранить в холодильнике не более двух недель). А также сухие дрожжи в гранулах, состоящие из «спящих» дрожжевых клеток, которые для восстановления активности необходимо растворить в воде.

Как сделать домашнюю закваску для хлеба. Натуральная закваска для хлеба

Девочки, сразу оговорюсь, делала не я, а материал взят с сайта kuking! Просто сохранила для себя, чтобы в будущем сделать натуральную закваску! Но думаю здесь много кто захочет узнать как же всe-таки можно сделать самому живую закваску для хлебушка!

Ингредиенты для «Натуральная закваска для хлеба»:

3. Отфильтровать через марлю воду и перелить все в большую банку ( 1-1.5 л) и добавить 150 г муки, тщательно перемешать, накрыть салфеткой и поставить в защищенное от сквозняков теплое место

Последние обновления на сайте:

1. Огурцы без сахара: простой способ сохранения овощей на зиму
2. Билеты Zoloto: эксклюзивные интервью и истории за кулисами
3. Бурый рис с овощами и креветками: вкусный и полезный рецепт
4. Дидюли в Магнитогорске: все, что нужно знать о концертах
5. Лариса Долина билеты: все, что нужно знать о цене и доставке
6. Рецепт домашних драников на сковороде: быстро и вкусно
7. Остренькая маринованная капуста быстрого приготовления.
8. Вкусные и удобные: рецепт дрожжевых драников с картошкой, салом и луком
9. Запеканка из кальмара и овощей: вкусный и полезный рецепт
10. Откройте для себя блюдо Армана Давлетьярова: история и рецепт
11. Говяжий язык с грибами под сырной корочкой: рецепт на вкус
12. Клаб-сэндвич с морковью Айдахо: как приготовить это блюдо на кухне
13. Как приготовить вкусную подливку из курицы к макаронам: рецепт и советы
14. Запекаемся с курицей и грибами: рецепт пюре в духовке
15. Вкусный и полезный: рецепт картофельного пюре с жареной куриной грудкой
16. Немецкая пивоварня сделала пиво из порошка. Создано первое порошковое пиво: его достаточно развести водой
17. Запеченные баклажаны под соусом в духовке
18. Оладьи из картофельного пюре на сковороде рецепт.. Картофельные оладьи из пюре на сковороде
19. Шашлык на решетке в духовке из свинины. Шашлык из свинины на решетке в духовке
20. Шашлык из свиных рулетиков фаршированных беконом. Шашлык «рулетиками» без маринования мяса — очень сочно и вкусно
21. Свинина с маслом сливочным на мангале. Рецепт нежнейшего шашлыка. Его стоит попробовать
22. Казы Казахская колбаса из конины. Казахские национальные блюда: самые оригинальные лакомства
23. Как создать бездрожжевую закваску для хлеба на самом деле с нуля
24. Какая диета поможет избежать обострения гастроэзофагеальной рефлюксной болезни
25. Как приготовить варено запеченную свиную рульку: пошаговый рецепт
26. Изысканное сочетание вкусов: гречотто с тыквой и чесноком и говядина
27. Изысканный рецепт картошки по-французски в духовке с ароматным мясом
28. Идеальный вариант для обеда: простой рецепт картошки по-французски в духовке
29. Великолепие Гратен дофинуа: рецепт, история и секреты приготовления
30. Как приготовить вкусную кашу овсяную с орехами и медом
31. Вкусный рецепт: Свинина в беконе на вертеле
32. Рядовки для жарки с картошкой: простой рецепт
33. Запеканка с яблоками и творогом: вкусный и простой рецепт
34. Шашлык в сковороде в духовке. Шашлык  на  сковородке.
35. Филе куриное с пюре. Рецепт картофельного пюре с курицей
36. Сок из тыквенного пюре. Сок из тыквы с другими фруктами
37. Рис с томатной пастой на сковороде. Рис в томатном соусе
38. Торт "Вдохновение". Ингредиенты:
39. Картошка шато в духовке. Картофель "Шато" - рецепты и секреты
40. Рис с луком морковью и томатной пастой. Рис с томатной пастой
41. Головы щучьи верченые рецепт. Щучьи головы с чесноком — рецепт царей
42. Хлеб "Слоновье ухо".
43. Очень пышные оладьи без яиц.
44. Как выбрать идеальные женские ботинки
45. Выбор магазина для покупки товаров шеф-кондитером: на что обратить внимание
46. Рецепт моченого чеснока, как на рынке на зиму.
47. Овощное ассорти, маринованное на зиму.
48. Кабачки, маринованные по-болгарски на зиму.
49. Тесто "Как пух"!
50. Рыбные котлеты в овощном соусе.