Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Пышные лепёшки

Картофельный хлеб рецепт без дрожжей. Рецепт «Картофельный хлеб»:

Картофель почистить, нарезать довольно мелким кубиком, отварить до готовности в слегка подсоленной воде. Картофельный отвар слить в миску, в которой будем замешивать тесто, добавить воды (если есть необходимость), чтобы объем жидкости был равен 250 мл. Оставить остывать.

В уже остывший, теплый картофельный отвар добавить дрожжи (у меня всегда были свежие, прессованные), сахар, соль. Растворить до однородности. Добавить картофельное пюре. Перемешать.

Пошаговый рецепт с фото

Проверяем качество дрожжей:растворяем в подогретом до 38-40 С молоке 2 ст.л. сахара и дрожжи, после чего затягиваем емкость пищевой плёнкой и убираем в тёплое место на 15-20 минут. «Рабочие» дрожжи образуют на поверхности пышную шапочку

Пышки на воде. Очень вкусные пышки на воде, жареные на сковороде

Сегодня существует несколько основных видов хлебопекарных дрожжей. Во-первых, дрожжевое молочко с большим количеством выращенных дрожжевых клеток, которое можно сразу применять для замеса, но неудобно хранить и перевозить.

Просто смешал муку и воду и приготовил натуральные дрожжи. Дрожжи своими руками

Во-вторых, прессованные дрожжи в прямоугольных брикетах весом 50, 100 и 1000 г (можно хранить в холодильнике не более двух недель). А также сухие дрожжи в гранулах, состоящие из «спящих» дрожжевых клеток, которые для восстановления активности необходимо растворить в воде.

Как сделать домашнюю закваску для хлеба. Натуральная закваска для хлеба

Девочки, сразу оговорюсь, делала не я, а материал взят с сайта kuking! Просто сохранила для себя, чтобы в будущем сделать натуральную закваску! Но думаю здесь много кто захочет узнать как же всe-таки можно сделать самому живую закваску для хлебушка!

Ингредиенты для «Натуральная закваска для хлеба»:

3. Отфильтровать через марлю воду и перелить все в большую банку ( 1-1.5 л) и добавить 150 г муки, тщательно перемешать, накрыть салфеткой и поставить в защищенное от сквозняков теплое место

Последние обновления на сайте:

1. Перепечи с мясом, грибами.
2. Куриный суп чесночными галушками - рулетиками.
3. Лимонный освежающий пирог.
4. Лимонный, очень нежный пирог.
5. Домашняя шаурма. Ингредиенты.
6. Пирог "Дружная Семейка".
7. Легкие и Вкусные Салаты с Курицей и Болгарским Перцем: 5 Простых Рецептов
8. Какие театры есть в Ижевске
9. Вкусный салат с перцем, кукурузой и копченой курицей: простой рецепт
10. Легендарный ржаной хлеб на закваске: секреты традиционного рецепта
11. Рецепт заварного хлеба с солодом: как приготовить вкусный и полезный хлеб дома
12. Куриные бедрышки, запеченные с сыром.
13. Ржаной хлеб на домашней закваске: простой рецепт в духовке
14. Какие уникальные музеи искусства можно посетить
15. Простой и вкусный рецепт картофеля запечённого в пергаменте
16. Какие современные места отдыха появились в Липецке в последние годы
17. Красивый и вкусный картофель дольками: как приготовить идеальное блюдо
18. Какие культурные проекты и инициативы реализуются в регионе
19. Рулет или рецепт очень удачного бисквита.
20. Сардина: польза и вред для организма
21. Сардина: Полезные свойства для семьи и детей
22. Запеченные свиные ребрышки - вкуснота.
23. Традиционные картофельные драники с салом: простой рецепт аппетитного блюда
24. Хворост! 1-Яйцо, 1 ст.
25. Салат "Простушка". Ингредиенты:
26. Домашнее печенье на скорую руку в виде коржиков.
27. Мы готовим дома шашлык в банке.
28. Самое быстрое и вкусное слоеное творожное тесто.
29. Серые батоны на закваске: полезный и вкусный выбор для здорового питания
30. Слава в Томске: где и когда купить билеты онлайн
31. Маринованные огурцы с уксусом: простой рецепт на зиму
32. Смачные и полезные: рецепт маринованных огурцов без сахара
33. Вкусные маринованные огурцы: простой рецепт для домашнего приготовления
34. Запаситесь свежим вкусом: рецепт маринада для огурцов без сахара на 1 литр воды
35. Откройте для себя новые вкусы: 20 рецептов идеального риса с овощами
36. Завтрак на ходу: рисовуха с креветками и овощами в мультиварке
37. Вкусный и полезный: рецепт риса с креветками и овощами на сковороде
38. Пастуший пирог с говядиной: рецепт и история
39. Вкусный и простой рецепт грибной суп из польских грибов
40. Вкусный и полезный: рецепт овощного супа с белыми и польскими грибами
41. Вкус Польши: рецепт грибного супа
42. Картофельные драники с салом: простой и вкусный рецепт
43. Откройте для себя блюдо Армана Давлетьярова: история и рецепт
44. Как приготовить вкусный Борщ без обжарки. Рецепт борща без зажарки
45. Постный борщ без обжарки. Борщ диетический без зажарки
46. Необычный постный борщ в мультиварке. Постный борщ в мультиварке
47. Фасоль по-русски с индийским акцентом
48. Быстрая пицца без дрожжей на сковороде. Любимица, пицца на сковороде и без дрожжей за 12 минут
49. Вкусный и полезный: рецепт пюре с куриным филе в томатном соусе
50. Куриные филе и картофельное пюре: идеальное сочетание на вашем столе