Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Пышные лепёшки

Картофельный хлеб рецепт без дрожжей. Рецепт «Картофельный хлеб»:

Картофель почистить, нарезать довольно мелким кубиком, отварить до готовности в слегка подсоленной воде. Картофельный отвар слить в миску, в которой будем замешивать тесто, добавить воды (если есть необходимость), чтобы объем жидкости был равен 250 мл. Оставить остывать.

В уже остывший, теплый картофельный отвар добавить дрожжи (у меня всегда были свежие, прессованные), сахар, соль. Растворить до однородности. Добавить картофельное пюре. Перемешать.

Пошаговый рецепт с фото

Проверяем качество дрожжей:растворяем в подогретом до 38-40 С молоке 2 ст.л. сахара и дрожжи, после чего затягиваем емкость пищевой плёнкой и убираем в тёплое место на 15-20 минут. «Рабочие» дрожжи образуют на поверхности пышную шапочку

Пышки на воде. Очень вкусные пышки на воде, жареные на сковороде

Сегодня существует несколько основных видов хлебопекарных дрожжей. Во-первых, дрожжевое молочко с большим количеством выращенных дрожжевых клеток, которое можно сразу применять для замеса, но неудобно хранить и перевозить.

Просто смешал муку и воду и приготовил натуральные дрожжи. Дрожжи своими руками

Во-вторых, прессованные дрожжи в прямоугольных брикетах весом 50, 100 и 1000 г (можно хранить в холодильнике не более двух недель). А также сухие дрожжи в гранулах, состоящие из «спящих» дрожжевых клеток, которые для восстановления активности необходимо растворить в воде.

Как сделать домашнюю закваску для хлеба. Натуральная закваска для хлеба

Девочки, сразу оговорюсь, делала не я, а материал взят с сайта kuking! Просто сохранила для себя, чтобы в будущем сделать натуральную закваску! Но думаю здесь много кто захочет узнать как же всe-таки можно сделать самому живую закваску для хлебушка!

Ингредиенты для «Натуральная закваска для хлеба»:

3. Отфильтровать через марлю воду и перелить все в большую банку ( 1-1.5 л) и добавить 150 г муки, тщательно перемешать, накрыть салфеткой и поставить в защищенное от сквозняков теплое место

Последние обновления на сайте:

1. Пирог с бананами.
2. Соус "Цацики". Соус "Цацики" - простой и очень вкусный соус, который станет прекрасным дополнением ко многим блюдам!
3. Яблочные оладьи. Делаю такие оладьи для ребенка постоянно, особенно в сезон яблок.
4. Рецепт пышного бисквита с разрыхлителем в духовке.
5. Воздушная запеканка с тыквой.
6. Домочадцы просят испечь чего-нибудь сладенького к чаю, а возиться долго с тестом у тебя нет совершенно никакого желания?
7. Творожный торт "слёзы ангела".
8. Ванильный бисквит на кипятке.
9. Сочное куриное Филе по-французски.
10. Пшеничный хлеб на ржаной закваске: необычное сочетание для гурманов
11. Хлеб на закваске с солодом и тмином: полезный и ароматный рецепт
12. Какие исторические события оказали значительное влияние на развитие Чебоксар
13. Простой и Вкусный Салат с Копченой Грудкой и Корейской Морковью
14. Клубника с сахаром на зиму без варки.
15. Ржаной солод для хлеба: что это такое и как его использовать
16. Ржаной хлеб на домашней закваске: простой рецепт в духовке
17. Какие уникальные музеи искусства можно посетить
18. Простой рецепт приготовления теста для мантов
19. Концерт Татьяны Булановой в Москве: Незабываемые моменты
20. Как приготовить запеченный картофель в пергаменте: простой и вкусный рецепт
21. Вкуснейшая скумбрия по Гордону рамзи.
22. Картошка дольками по-деревенски в духовке: простой и вкусный рецепт
23. Как приготовить картофель с зеленью и чесноком в духовке: простой рецепт
24. Картошка с чесноком и приправой в пергаменте: простой и вкусный рецепт для духовки
25. Печёночные рулетики с начинкой.
26. Очень вкусный нежный медовый бисквит.
27. Нудли. Какая же это вкуснятина!
28. Сардины: как найти баланс между пользой и вредом для организма
29. Домашний мармелад. Ингредиенты:
30. Овощи гриль в микроволновке: простой и быстрый рецепт для домашнего стола
31. Кабачки гриль с сыром в микроволновке: быстрый и вкусный рецепт
32. Рецепт пышного серого хлеба на закваске: как приготовить в домашних условиях
33. Пирог с вареньем из песочного теста.
34. Легкий серый хлеб на закваске: простой рецепт для начинающих
35. САМЫЙ ПРОСТОЙ домашний пшенично-ржаной хлеб: пошаговый рецепт
36. Секреты Серого Хлеба: Простые Рецепты на Закваске
37. Чебуреки на заварном тесте.
38. Почему повторение моих ошибок может стоить вам дорого
39. Как избежать ошибок в отношениях с людьми
40. Вкусные и полезные: рецепт барских огурцов без сахара и уксуса
41. Вкусный и простой: рецепт риса с креветками на сковороде с чесноком и соевым
42. Вкусный и простой шефердский картофельный пирог с мясом: рецепт и советы
43. Вкусные и полезные драники с салом и зеленью: рецепт и советы
44. Вкусный рецепт фаршированных кальмаров с грибами в духовке
45. Завтрак на скорую руку: рецепт кальмаров в сырном соусе
46. Вкусный и экзотический рецепт: язык с грибами и ореховым соусом
47. Фасоль по-русски с индийским акцентом
48. Куриная грудка с картофельным пюре: простой рецепт для домашнего ужина
49. Куриные филе и картофельное пюре: идеальное сочетание на вашем столе
50. Салат из лосося с яйцом-пашот Журнал Мама Инфо. Салат из лосося с яйцом-пашот