Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Пышные лепёшки

Картофельный хлеб рецепт без дрожжей. Рецепт «Картофельный хлеб»:

Картофель почистить, нарезать довольно мелким кубиком, отварить до готовности в слегка подсоленной воде. Картофельный отвар слить в миску, в которой будем замешивать тесто, добавить воды (если есть необходимость), чтобы объем жидкости был равен 250 мл. Оставить остывать.

В уже остывший, теплый картофельный отвар добавить дрожжи (у меня всегда были свежие, прессованные), сахар, соль. Растворить до однородности. Добавить картофельное пюре. Перемешать.

Пошаговый рецепт с фото

Проверяем качество дрожжей:растворяем в подогретом до 38-40 С молоке 2 ст.л. сахара и дрожжи, после чего затягиваем емкость пищевой плёнкой и убираем в тёплое место на 15-20 минут. «Рабочие» дрожжи образуют на поверхности пышную шапочку

Пышки на воде. Очень вкусные пышки на воде, жареные на сковороде

Сегодня существует несколько основных видов хлебопекарных дрожжей. Во-первых, дрожжевое молочко с большим количеством выращенных дрожжевых клеток, которое можно сразу применять для замеса, но неудобно хранить и перевозить.

Просто смешал муку и воду и приготовил натуральные дрожжи. Дрожжи своими руками

Во-вторых, прессованные дрожжи в прямоугольных брикетах весом 50, 100 и 1000 г (можно хранить в холодильнике не более двух недель). А также сухие дрожжи в гранулах, состоящие из «спящих» дрожжевых клеток, которые для восстановления активности необходимо растворить в воде.

Как сделать домашнюю закваску для хлеба. Натуральная закваска для хлеба

Девочки, сразу оговорюсь, делала не я, а материал взят с сайта kuking! Просто сохранила для себя, чтобы в будущем сделать натуральную закваску! Но думаю здесь много кто захочет узнать как же всe-таки можно сделать самому живую закваску для хлебушка!

Ингредиенты для «Натуральная закваска для хлеба»:

3. Отфильтровать через марлю воду и перелить все в большую банку ( 1-1.5 л) и добавить 150 г муки, тщательно перемешать, накрыть салфеткой и поставить в защищенное от сквозняков теплое место

Последние обновления на сайте:

1. Идеальные сырники. Я долго экспериментировала, прежде чем у меня получились идеальные сырники.
2. Твopoжное печенье с кокосовой начинкой.
3. Пышные манные кексы.
4. Ржаной хлеб на закваске с семечками и тмином: полезный и ароматный рецепт
5. Легкие и Вкусные Салаты с Курицей и Болгарским Перцем: 5 Простых Рецептов
6. Легкий и Вкусный Салат: Помидоры, Огурцы, Перец, Сыр и Куриная Грудка
7. Легендарный ржаной хлеб на закваске: секреты традиционного рецепта
8. Супер тесто на пельмени и вареники.
9. Легкое тесто для мантов: как приготовить в хлебопечке и мастерски слепить
10. Как приготовить тесто для мантов в хлебопечке Мулинекс: простой рецепт
11. Творожные завитушки. Ингредиенты:
12. Картошка по-деревенски в духовке на пергаменте: простой и ароматный рецепт
13. Можно ли запекать курицу и картошку на пергаменте в духовке
14. Картофель в пергаменте в духовке: простой и вкусный рецепт для каждый день
15. Паста с креветками в сливочном соусе.
16. Какие из достопримечательностей связаны с известными людьми
17. Маринованные шампиньоны "2 часа".
18. Вкусные картофельные драники с соусом: простой рецепт на каждый день
19. Оладьи из творога и сыра.
20. Коржики молочные. 100 гр молока, 100 гр размягчённого маргарина, 1 стакан сахара, 1 яйцо, половинку чайной ложки соды, гашенной уксусом.
21. Овощи гриль в микроволновке: простой и быстрый рецепт для домашнего стола
22. Салат "Простушка". Ингредиенты:
23. Овощи гриль в микроволновке: простой и вкусный рецепт для дома
24. Какие исторические события оказали наибольшее влияние на развитие Саратова
25. Пирог "Чернушка" с вареньем.
26. Молочный сахар. Первый раз я его попробовал, когда к деду приехал в гости.
27. Простой серый хлеб на воде и муке: рецепт для начинающих
28. Домашний серый хлеб на закваске: простой рецепт для начинающих
29. Серый хлеб на ржаной закваске в домашних условиях: простой рецепт для духовки
30. Простой рецепт домашнего серого хлеба на закваске в форме
31. Headlines:
32. Огурцы маринованные с яблочным уксусом: новый вкусный рецепт
33. Вкусные маринованные огурцы: простой рецепт для домашнего приготовления
34. Маринование огурцов без зелени: простой рецепт на зиму
35. Сладкие и соленые рецепты риса с креветками для любителей морепродуктов
36. Вкусный и полезный ризотто с креветками и овощами: рецепт и советы
37. Вкусные креветки с рисом: рецепт приготовления на сковороде
38. Рис с креветками и овощами: быстрое и вкусное блюдо для любого дня недели
39. Невероятно вкусная и легкая в приготовлении рецепт креветок с рисом на сковороде
40. Вкусный и полезный: как приготовить рис с креветками и овощами в ВОКе
41. Постный рис с креветками: простой рецепт для домашнего приготовления
42. Вкусный и простой: рецепт польского грибного супа на молоке с белым вином
43. Вкусный и полезный: салат с ветчиной и болгарским перцем
44. Запеченные кальмары в духовке: блюдо из моря
45. Откройте для себя вкус кальмаров фаршированных красной рыбой
46. Искусство приготовления фаршированных кальмаров овощами и сыром
47. Вкусные и простые рецепты: блюда из картофельного пюре и курицы
48. Как жарить тополевую рядовку. Подготовка рядовок к жарке
49. Вкусный и полезный: язык запеченный с грибами и картошечкой
50. Недорогие и вкусные рестораны Еревана: где и что есть