Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Пышные лепёшки

Картофельный хлеб рецепт без дрожжей. Рецепт «Картофельный хлеб»:

Картофель почистить, нарезать довольно мелким кубиком, отварить до готовности в слегка подсоленной воде. Картофельный отвар слить в миску, в которой будем замешивать тесто, добавить воды (если есть необходимость), чтобы объем жидкости был равен 250 мл. Оставить остывать.

В уже остывший, теплый картофельный отвар добавить дрожжи (у меня всегда были свежие, прессованные), сахар, соль. Растворить до однородности. Добавить картофельное пюре. Перемешать.

Пошаговый рецепт с фото

Проверяем качество дрожжей:растворяем в подогретом до 38-40 С молоке 2 ст.л. сахара и дрожжи, после чего затягиваем емкость пищевой плёнкой и убираем в тёплое место на 15-20 минут. «Рабочие» дрожжи образуют на поверхности пышную шапочку

Пышки на воде. Очень вкусные пышки на воде, жареные на сковороде

Сегодня существует несколько основных видов хлебопекарных дрожжей. Во-первых, дрожжевое молочко с большим количеством выращенных дрожжевых клеток, которое можно сразу применять для замеса, но неудобно хранить и перевозить.

Просто смешал муку и воду и приготовил натуральные дрожжи. Дрожжи своими руками

Во-вторых, прессованные дрожжи в прямоугольных брикетах весом 50, 100 и 1000 г (можно хранить в холодильнике не более двух недель). А также сухие дрожжи в гранулах, состоящие из «спящих» дрожжевых клеток, которые для восстановления активности необходимо растворить в воде.

Как сделать домашнюю закваску для хлеба. Натуральная закваска для хлеба

Девочки, сразу оговорюсь, делала не я, а материал взят с сайта kuking! Просто сохранила для себя, чтобы в будущем сделать натуральную закваску! Но думаю здесь много кто захочет узнать как же всe-таки можно сделать самому живую закваску для хлебушка!

Ингредиенты для «Натуральная закваска для хлеба»:

3. Отфильтровать через марлю воду и перелить все в большую банку ( 1-1.5 л) и добавить 150 г муки, тщательно перемешать, накрыть салфеткой и поставить в защищенное от сквозняков теплое место

Последние обновления на сайте:

1. Суп бозбаш (узбекская кухня).
2. Хлеб. Домашний хлеб мама печет уже более 20 лет.
3. Рыба "Мечта". Нежная, сочная, вкусная рыбка, запечённая по этому рецепту, полюбилась моей семье.
4. Оладьи с колбасой, сыром и зеленью.
5. Невероятно нежное песочное печенье.
6. Салат "Июньский". Ингредиенты.
7. Какие парки и скверы Воронежа популярны среди жителей и гостей
8. Самый простой и вкусный ржаной хлеб: рецепт на каждый день
9. Рецепт рыбы под маринадом с луком и морковью.
10. Простой рецепт теста для мантов в хлебопечке Редмонд
11. Секреты идеального теста для мантов: тонкое и прочное
12. Запеченный картофель в духовке: Просто и необычно
13. Картофель гриль в духовке: простой и вкусный рецепт для дома
14. Маринованная мойва. Надёжный рецепт!
15. Ароматное творожное печенье с корицей.
16. Какие уникальные памятники есть в городе
17. Простой и Вкусный: Рецепт Картофеля с Курицей и Помидорами
18. Какие основные достопримечательности Москвы рекомендуют посетить туристам
19. Паста с креветками в сливочном соусе.
20. Витамины из железной банки: безопасность и удобство
21. Секреты калорийности: сардины в томатном соусе
22. Рулет или рецепт очень удачного бисквита.
23. Какую роль сыграл Обнинск в развитии атомной науки
24. Домашний мармелад. Ингредиенты:
25. Традиционные украинские деруны с салом: рецепт от бабушки
26. Мраморный рулет из курицы.
27. Десерт "Снежок". Ингредиенты на 3 средние креманки.
28. Пышный пирог с изюмом на кефире.
29. Шоколадная колбаска из печенья и какао.
30. Легкие рецепты овощей гриль в микроволновке: полезно и вкусно
31. Серый хлеб на пшеничной закваске: полезный и вкусный выбор для здоровья
32. Скумбрия "Четыре Плюса" - в чайном рассоле.
33. Новый маринад для огурцов без сахара: простой и полезный рецепт
34. Вкусные сладкие огурцы без стерилизации: простой рецепт
35. Рис с креветками и овощами: быстрое и вкусное блюдо для любого дня недели
36. Фуршет в офис: как организовать идеальное мероприятие с доставкой
37. Вкусный и простой рецепт грибной суп из польских грибов
38. Вкусные и полезные драники с салом и зеленью: рецепт и советы
39. Рецепт драников с салом и луком: вкусный деревенский вариант
40. Морской вкус на столе: 15 лучших рецептов фаршированных кальмаров
41. Вкусное блюдо из языка и грибов: рецепт и подсказки
42. Загадочный язык под сливочно-грибным соусом с сыром: что это такое и как его приготовить
43. Вкусный и полезный: язык запеченный с грибами и картошечкой
44. Борщ в мультиварке без пережарки. Борщ без зажарки в мультиварке
45. Рецепт потрясающего постного борща в мультиварке. Рецепт постного борща в мультиварке
46. Борщ в мультиварке за 1 час. Борщ классический в мультиварке
47. Как приготовить шашлык на гриле. Семь лучших рецептов шашлыка на гриле
48. Больше не варю борщ в кастрюле. Борщ больше не варю, нашла хорошую замену. Вкусный суп без мяса за 15 минут
49. Пшеничная каша, как в детском саду
50. Пшеничная каша » вкусно и просто. Пшеничная каша