Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Пышные лепёшки

Картофельный хлеб рецепт без дрожжей. Рецепт «Картофельный хлеб»:

Картофель почистить, нарезать довольно мелким кубиком, отварить до готовности в слегка подсоленной воде. Картофельный отвар слить в миску, в которой будем замешивать тесто, добавить воды (если есть необходимость), чтобы объем жидкости был равен 250 мл. Оставить остывать.

В уже остывший, теплый картофельный отвар добавить дрожжи (у меня всегда были свежие, прессованные), сахар, соль. Растворить до однородности. Добавить картофельное пюре. Перемешать.

Пошаговый рецепт с фото

Проверяем качество дрожжей:растворяем в подогретом до 38-40 С молоке 2 ст.л. сахара и дрожжи, после чего затягиваем емкость пищевой плёнкой и убираем в тёплое место на 15-20 минут. «Рабочие» дрожжи образуют на поверхности пышную шапочку

Пышки на воде. Очень вкусные пышки на воде, жареные на сковороде

Сегодня существует несколько основных видов хлебопекарных дрожжей. Во-первых, дрожжевое молочко с большим количеством выращенных дрожжевых клеток, которое можно сразу применять для замеса, но неудобно хранить и перевозить.

Просто смешал муку и воду и приготовил натуральные дрожжи. Дрожжи своими руками

Во-вторых, прессованные дрожжи в прямоугольных брикетах весом 50, 100 и 1000 г (можно хранить в холодильнике не более двух недель). А также сухие дрожжи в гранулах, состоящие из «спящих» дрожжевых клеток, которые для восстановления активности необходимо растворить в воде.

Как сделать домашнюю закваску для хлеба. Натуральная закваска для хлеба

Девочки, сразу оговорюсь, делала не я, а материал взят с сайта kuking! Просто сохранила для себя, чтобы в будущем сделать натуральную закваску! Но думаю здесь много кто захочет узнать как же всe-таки можно сделать самому живую закваску для хлебушка!

Ингредиенты для «Натуральная закваска для хлеба»:

3. Отфильтровать через марлю воду и перелить все в большую банку ( 1-1.5 л) и добавить 150 г муки, тщательно перемешать, накрыть салфеткой и поставить в защищенное от сквозняков теплое место

Последние обновления на сайте:

1. Молочные коржики из детства с ванилью.
2. Свинина с овощами, тушеная в сливках.
3. Любимые "Секретные" котлетки.
4. Уникальный рецепт ржаного заварного хлеба с повидлом и тмином
5. Хлеб с тмином и солодом формовой: секреты приготовления и полезные свойства
6. Уникальный рецепт: Хлеб на ржаной закваске с солодом и тмином
7. Салат с курицей, болгарским перцем, сыром и огурцом: простой и вкусный рецепт
8. Какие театры есть в Ижевске
9. Копченая курица, перец и сыр: салат с дымным вкусом
10. Салат Цезарь с грибами и курицей: простой и вкусный рецепт для дома
11. Салат Цезарь с Курицей и Грибами: Простой и Вкусный Рецепт
12. Простой и вкусный салат Цезарь с грибами шампиньонами: пошаговый рецепт
13. Рецепт заварного хлеба с солодом: как приготовить вкусный и полезный хлеб дома
14. Куриные бедрышки, запеченные с сыром.
15. Пошаговый рецепт идеального теста для мантов в хлебопечке
16. Наивкуснейшая творожная запеканка.
17. Пирожное "Картошка". Такую картошку, приготовленную из печенья и сгущёнки, люблю с детства.
18. Молодой картофель запеченный в пергаменте 1: простой и вкусный рецепт
19. Какие уникальные памятники есть в городе
20. Как запечь картошку в духовке на противне целиком: простой рецепт
21. Картофель: 7 простых и оригинальных рецептов
22. Бутерброды "Крабовые Цветы".
23. Как приготовить вкусные картофельные драники с салом на сковороде
24. Какую роль сыграл Обнинск в развитии атомной науки
25. Вкусные и полезные овощи гриль из микроволновки: быстрый и простой рецепт
26. Где можно прогуляться вечером в центре города
27. Удивительные Рецепты для Вашей Микроволновой Печи с Грилем
28. Легко и Вкусно: Рецепты Овощей Гриль в Микроволновке
29. Какие музеи популярны среди туристов
30. Легкий серый хлеб на закваске: простой рецепт для начинающих
31. Headlines:
32. Афиша Линды в Санкт-Петербурге: все концерты и мероприятия
33. Запас на зиму: рецепт вареных огурцов в уксусе
34. Маринованные огурцы без сахара: рецепт для зимы
35. Вкусные сладкие огурцы без стерилизации: простой рецепт
36. Завораживающий вкус: рисовая запеканка с креветками, овощами и соевым соусом
37. Завтрак на ходу: рисовуха с креветками и овощами в мультиварке
38. Лариса Долина билеты: все, что нужно знать о цене и доставке
39. Польский грибной суп с перловкой: рецепт и история
40. Вкусный и полезный: рецепт супа из свежих польских грибов
41. Вкусные драники картофельные с салом и луком на сковороде: рецепт и подсказки
42. Все драники на сковороде жарят: как приготовить вкусный и полезный блюдо
43. Вкусный и практичный: рецепт кальмара фаршированного в духовке в сметанном соусе
44. Запеканка из кальмаров в сливочном соусе: рецепт и советы
45. Вкусный рецепт: Говяжий язык в духовке с грибами и картошкой
46. Борщ в мультиварке с курицей без зажарки. Борщ с курицей в мультиварке
47. Борщ с курицей в мультиварке
48. Клаб-сэндвич с морковью Айдахо: как приготовить это блюдо на кухне
49. Летний салат с лососем и яйцом-пашот. Салат с красной рыбой, помидорами и яйцом-пашот
50. Вкусный рецепт: мясо запеченное с овощами в рукаве