Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Пышные лепёшки

Картофельный хлеб рецепт без дрожжей. Рецепт «Картофельный хлеб»:

Картофель почистить, нарезать довольно мелким кубиком, отварить до готовности в слегка подсоленной воде. Картофельный отвар слить в миску, в которой будем замешивать тесто, добавить воды (если есть необходимость), чтобы объем жидкости был равен 250 мл. Оставить остывать.

В уже остывший, теплый картофельный отвар добавить дрожжи (у меня всегда были свежие, прессованные), сахар, соль. Растворить до однородности. Добавить картофельное пюре. Перемешать.

Пошаговый рецепт с фото

Проверяем качество дрожжей:растворяем в подогретом до 38-40 С молоке 2 ст.л. сахара и дрожжи, после чего затягиваем емкость пищевой плёнкой и убираем в тёплое место на 15-20 минут. «Рабочие» дрожжи образуют на поверхности пышную шапочку

Пышки на воде. Очень вкусные пышки на воде, жареные на сковороде

Сегодня существует несколько основных видов хлебопекарных дрожжей. Во-первых, дрожжевое молочко с большим количеством выращенных дрожжевых клеток, которое можно сразу применять для замеса, но неудобно хранить и перевозить.

Просто смешал муку и воду и приготовил натуральные дрожжи. Дрожжи своими руками

Во-вторых, прессованные дрожжи в прямоугольных брикетах весом 50, 100 и 1000 г (можно хранить в холодильнике не более двух недель). А также сухие дрожжи в гранулах, состоящие из «спящих» дрожжевых клеток, которые для восстановления активности необходимо растворить в воде.

Как сделать домашнюю закваску для хлеба. Натуральная закваска для хлеба

Девочки, сразу оговорюсь, делала не я, а материал взят с сайта kuking! Просто сохранила для себя, чтобы в будущем сделать натуральную закваску! Но думаю здесь много кто захочет узнать как же всe-таки можно сделать самому живую закваску для хлебушка!

Ингредиенты для «Натуральная закваска для хлеба»:

3. Отфильтровать через марлю воду и перелить все в большую банку ( 1-1.5 л) и добавить 150 г муки, тщательно перемешать, накрыть салфеткой и поставить в защищенное от сквозняков теплое место

Последние обновления на сайте:

1. Лимонный, очень нежный пирог.
2. Салат с пекинской капустой, огурцом и горошком.
3. Пышки на кефире.
4. Как добавить солод в хлеб на закваске: советы и секреты
5. Хлеб с тмином и солодом формовой: секреты приготовления и полезные свойства
6. Какие археологические находки были сделаны в районе Ростова
7. Салат Цезарь с грибами и курицей: простой и вкусный рецепт для дома
8. Какие парки особенно популярны для прогулок и пикников
9. Простой и быстрый рецепт теста для мантов в хлебопечке на кипятке
10. Наивкуснейшая творожная запеканка.
11. Запеченный картофель в духовке: Просто и необычно
12. Рулетики с курицей и сыром на сковороде.
13. Какие основные достопримечательности можно посетить в Ипатьевском монастыре
14. Какие уникальные природные объекты можно найти в Сочи
15. Традиционные картофельные драники с салом: простой рецепт аппетитного блюда
16. Оладьи из творога и сыра.
17. Какие основные достопримечательности Петрозаводска рекомендуют посетить туристам
18. Куриная грудка в шубке под сыром.
19. Салат "Лисичка" с корейской морковкой.
20. Легко и Вкусно: Рецепты Овощей Гриль в Микроволновке
21. Рецепт пышного серого хлеба на закваске: как приготовить в домашних условиях
22. Вкус детства - печенье "Орешки".
23. Простой и полезный: как испечь серый хлеб из муки 2 сорта
24. Тарталетки с куриным Филе, шампиньонами и сыром.
25. Маринованные огурцы без сахара: рецепт для зимы
26. Завораживающий вкус: рисовая запеканка с креветками, овощами и соевым соусом
27. Откройте для себя новые вкусы: 20 рецептов идеального риса с овощами
28. Яблочные оладьи. Делаю такие оладьи для ребенка постоянно, особенно в сезон яблок.
29. Вкусный и простой рецепт риса с креветками для домашнего стола
30. Вкус Польши: рецепт польского грибного супа из шампиньонов
31. Вкусный и полезный: рецепт грибного супа из королевских шампиньонов и белых грибов
32. Рецепт драников с луком и салом: вкусные и полезные
33. Все драники на сковороде жарят: как приготовить вкусный и полезный блюдо
34. Вкусный рецепт картофельного пюре с курицей
35. Вкусный и полезный: рецепт картофельной запеканки с говяжьим языком и лесными грибами
36. Картошка с грибами синеножка или рядовка. Способы приготовления
37. Вкусный и полезный: язык запеченный с грибами и картошечкой
38. Борщ в мультиварке за 1 час. Борщ классический в мультиварке
39. Больше не варю борщ в кастрюле. Борщ больше не варю, нашла хорошую замену. Вкусный суп без мяса за 15 минут
40. Как приготовить кашу пшеничную на молоке мелкого помола. Рецепт пшеничной каши на молоке 
41. Каша пшеничная, как в детском саду. Каша «Дружба»
42. Куриная грудка с картофельным пюре: простой рецепт для домашнего ужина
43. Клаб-сэндвич с морковью Айдахо: как приготовить это блюдо на кухне
44. Вкуснейшая запеканка из курицы и пюре: рецепт и советы
45. Жареные в манке кабачки. Рецепт: Жареные кабачки - хрустящие в манке
46. Завтрак на вынос: куриные отбивные под шубой из картофельного пюре
47. Салаты с копченой курицей без майонеза - 13 домашних вкусных рецептов
48. Салат с копченой курицей и помидорами. Ингредиенты:
49. Салат из копченого лосося и Яйца пашот.. Салат с копченым лососем и яйцом пашот
50. Как делают порошковое пиво. Порошковое пиво