Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Пышные лепёшки

Картофельный хлеб рецепт без дрожжей. Рецепт «Картофельный хлеб»:

Картофель почистить, нарезать довольно мелким кубиком, отварить до готовности в слегка подсоленной воде. Картофельный отвар слить в миску, в которой будем замешивать тесто, добавить воды (если есть необходимость), чтобы объем жидкости был равен 250 мл. Оставить остывать.

В уже остывший, теплый картофельный отвар добавить дрожжи (у меня всегда были свежие, прессованные), сахар, соль. Растворить до однородности. Добавить картофельное пюре. Перемешать.

Пошаговый рецепт с фото

Проверяем качество дрожжей:растворяем в подогретом до 38-40 С молоке 2 ст.л. сахара и дрожжи, после чего затягиваем емкость пищевой плёнкой и убираем в тёплое место на 15-20 минут. «Рабочие» дрожжи образуют на поверхности пышную шапочку

Пышки на воде. Очень вкусные пышки на воде, жареные на сковороде

Сегодня существует несколько основных видов хлебопекарных дрожжей. Во-первых, дрожжевое молочко с большим количеством выращенных дрожжевых клеток, которое можно сразу применять для замеса, но неудобно хранить и перевозить.

Просто смешал муку и воду и приготовил натуральные дрожжи. Дрожжи своими руками

Во-вторых, прессованные дрожжи в прямоугольных брикетах весом 50, 100 и 1000 г (можно хранить в холодильнике не более двух недель). А также сухие дрожжи в гранулах, состоящие из «спящих» дрожжевых клеток, которые для восстановления активности необходимо растворить в воде.

Как сделать домашнюю закваску для хлеба. Натуральная закваска для хлеба

Девочки, сразу оговорюсь, делала не я, а материал взят с сайта kuking! Просто сохранила для себя, чтобы в будущем сделать натуральную закваску! Но думаю здесь много кто захочет узнать как же всe-таки можно сделать самому живую закваску для хлебушка!

Ингредиенты для «Натуральная закваска для хлеба»:

3. Отфильтровать через марлю воду и перелить все в большую банку ( 1-1.5 л) и добавить 150 г муки, тщательно перемешать, накрыть салфеткой и поставить в защищенное от сквозняков теплое место

Последние обновления на сайте:

1. Салат "Новогодние Часы".
2. Пирог "Яблоки на снегу".
3. Скумбрия на мангале.
4. Кекс на кефире.
5. Домашняя шаурма. Ингредиенты.
6. Пшеничный хлеб на ржаной закваске: необычное сочетание для гурманов
7. Какие исторические памятники наиболее значимы в Чебоксарах
8. Какие культурные мероприятия проводятся в городе
9. Простой и Вкусный Салат: Сыр, Болгарский Перец, Курица и Копченая Нотка
10. Цезарь салат с курицей, грибами, сыром и яйцом: рецепт с секретами
11. Салат Цезарь с курицей: классический рецепт с секретами
12. Какие из улиц и площадей Уфы имеют историческое значение
13. Легкий и Вкусный Рецепт Салата Цезарь с Курицей и Грибами
14. Салат Цезарь с грибами, курицей и сыром: простой и вкусный рецепт
15. Рецепт цезаря с курицей и грибами: простой и вкусный салат
16. Какие музеи в Москве считаются обязательными для посещения
17. Простой и быстрый рецепт теста для мантов в хлебопечке на кипятке
18. Секреты идеального теста для мантов: тонкое и прочное
19. Запеченный картофель в духовке: Просто и необычно
20. Как приготовить запеченный картофель в пергаменте: простой и вкусный рецепт
21. Простой и Вкусный Рецепт Запеченной Картошки на Пергаменте
22. Сардина: польза и вред для организма
23. Домашний мармелад. Ингредиенты:
24. Драники картофельные с луком и салом: простой и вкусный рецепт
25. Шоколадная колбаска. Ингредиенты:
26. Пирог с малиной и сметанной заливкой.
27. Легко и Вкусно: Рецепты Овощей Гриль в Микроволновке
28. Быстрый пирог с замороженными ягодами.
29. Пирожки на сметанном тесте к ужину.
30. Нежная куриная грудка в духовке.
31. Польский хлеб на закваске: традиционный рецепт с историей
32. Слава в Томске: где и когда купить билеты онлайн
33. Форшмак - вкуснейшая закуска из селедки.
34. Заморозки и соленья: как сохранить огурцы на зиму в банках
35. Яблочные оладьи. Делаю такие оладьи для ребенка постоянно, особенно в сезон яблок.
36. Лариса Долина билеты: все, что нужно знать о цене и доставке
37. Рецепт драников с луком и салом: вкусные и полезные
38. Все драники на сковороде жарят: как приготовить вкусный и полезный блюдо
39. Вкусные кальмары: рецепт запекания с сыром и овощами
40. Вкусный рецепт: фаршированные кальмары в духовке с сыром
41. Вкусный рецепт картофельного пюре с курицей
42. Сохраним вкус лета: рецепт аджики из свеклы на зиму
43. Вкусный и простой рецепт запеканки языка с грибами
44. Как приготовить вкусный Борщ без обжарки. Рецепт борща без зажарки
45. Борщ без мяса в мультиварке. Борщ в мультиварке (без мяса)
46. Постный борщ в мультиварке со специями и сельдереем
47. НАСТОЯЩИЙ Борщ в мультиварке. Борщ с телятиной в мультиварке
48. Завтрак на вынос: куриные отбивные под шубой из картофельного пюре
49. Салат с лососем и яйцом пашот– Telegraph. Салат с лососем и яйцом пашот
50. Завтрак, обед или ужин: куриное филе с картофельным пюре и овощами