Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Лук в сметане

Привет дорогие читатели! Лето, которое мы ждём с конца осени, (во всяком случае я), пролетает очень быстро. Оно одаривает нас теплом, фруктами и овощами, которые зимой мы будем вспоминать с вожделением. Чтобы продлить это послевкусие лета, мы консервируем и замораживаем фрукты, ягоды и овощи, как свежие, так и жареные (например, баклажаны). А зимой, разморозив все это богатство, готовим сладости, обеды и закуски. Выношу сегодня на ваш суд бесподобное блюдо из моих обожаемых «синеньких» — жареные баклажаны со сметаной как грибы. Название длинное, но только оно и может выразить суть кушанья.

Профессиональные повара очень часто используют для приготовления разных блюд чеснок, который придает кушаньям особый аромат и привкус. В рецепт этих баклажанов тоже входит данный ингредиент — в сочетании с луком и сметаной. Что получится, если совместить все эти продукты, вы сможете узнать, лишь приготовив блюдо самостоятельно. Поверьте, затратив на это дело всего лишь 30 минут, вы останетесь довольны результатом!

Ингредиенты:

400 граммов спелых баклажановповаренная соль — на ваш вкусодна репчатая луковица300 граммов сметаны средней жирностиоливковое масло — для обжариваниядва чесночных зубчикачерный свежемолотый перец

Способ приготовления:

Баклажан - самый чувственный из всех овощей. Он ласковый, податливый и нежный, как мороженое. Ни у кого больше нет такой текстуры! Главное, правильно подобрать баклажану пару.

Предлагаю рецепт интересной, на мой взгляд, закуски – баклажаны, обжаренные с луком в сливках.

Эта закуска универсальная. Она очень вкусная и в горячем виде, и в холодном. Баклажаны в сливочном соусе можно использовать как заготовку начинки для блинчиков, пирогов или в качестве прекрасного соуса к любому гарниру. Вкусная, пикантная закуска из баклажанов с добавлением свежей зелени прекрасно подойдет для приготовления бутербродов на пикнике.

Баклажаны с луком в сливках легкие в приготовлении и замечательные на вкус.


Шампиньоны с баклажанами в духовке в сливочном соусе. Я бы сказала, что это жульен из баклажанов… Очень люблю баклажаны, приготовленные таким способом! Заходите на огонек и угощайтесь!баклажан — 2 шт.
лук репчатый — 2 шт.
грибы (любые, у меня опята) — 300 гр.
сметана — 3 ст. л.
мука пшеничная — 2 ст. л.
сыр плавленый (у меня "Дружба") — 100 гр.
сыр твёрдый (любой) — 150 гр.
бульон (грибной или овощной) — 1-2 стак.
соль (по вкусу)
Баклажаны нарезать кружками, посолить, дать постоять 30 мин.
Промыть под водой и отжать.
Нарезать соломкой.

Баклажан - самый чувственный из всех овощей. Он ласковый, податливый и нежный, как мороженое. Ни у кого больше нет такой текстуры! Главное, правильно подобрать баклажану пару.

Предлагаю рецепт интересной, на мой взгляд, закуски – баклажаны, обжаренные с луком в сливках.

Эта закуска универсальная. Она очень вкусная и в горячем виде, и в холодном. Баклажаны в сливочном соусе можно использовать как заготовку начинки для блинчиков, пирогов или в качестве прекрасного соуса к любому гарниру. Вкусная, пикантная закуска из баклажанов с добавлением свежей зелени прекрасно подойдет для приготовления бутербродов на пикнике.

Баклажаны с луком в сливках легкие в приготовлении и замечательные на вкус.

На вкусных страничках мы уже размышляли о непопулярности блюд из субпродуктов, но все-таки приготовили вкусные куриные сердечки, и печень говяжья тушеная была в нашем меню.

Но сейчас решила попытаться предложить вам блюда из легкого, каковые, к сожалению, мало подзабыты в домашней кулинарии современных домохозяек.

Баклажаны под сливочным соусом - из ряда тех блюд, которые готовятся быстро и не требуют особого кулинарного мастерства. При этом - привлекательный вид, аромат, вкус!

Сливочный соус с баклажанами. Баклажаны в сливках («псевдогрибы»)

Профессиональные повара очень часто используют для приготовления разных блюд чеснок, который придает кушаньям особый аромат и привкус. В рецепт этих баклажанов тоже входит данный ингредиент — в сочетании с луком и сметаной. Что получится, если совместить все эти продукты, вы сможете узнать, лишь приготовив блюдо самостоятельно. Поверьте, затратив на это дело всего лишь 30 минут, вы останетесь довольны результатом!

Ингредиенты:

400 граммов спелых баклажановповаренная соль — на ваш вкусодна репчатая луковица300 граммов сметаны средней жирностиоливковое масло — для обжариваниядва чесночных зубчикачерный свежемолотый перец

Способ приготовления:


Баклажаны, сметана, и чеснок в этом блюде творят чудеса! Многие, пробуя эти баклажаны со сметаной, думают, что это жареные грибы. В таком исполнении баклажаны действительно очень похожи на грибы. Простое, но в то же время стоящее вашего внимания блюдо, которое можно приготовить традиционным способом на плите или в мультиварке.
Если у вас есть баклажаны, но не хочется очень долго стоять у плиты, я вам хочу предложить вкусную и быструю в приготовлении закуску, которую так же можно употреблять и в качестве салата. Блюдо из баклажанов вкусное как в холодном, так и в горячем виде.
Ингредиенты:
Баклажаны – 5 шт.
Лук репчатый – 2 шт. (крупные луковицы).
Чеснок – 3-4 зубчика.
Сметана (или майонез) – 5 ст. л. с горкой.
Масло растительное – для жарки овощей.

Последние обновления на сайте:

1. Обалденная скумбрия, запеченная в духовке!
2. Как приготовить аппетитный картофель в пергаменте: простой рецепт для дома
3. Наивкуснейшая творожная запеканка.
4. Какие советы по шопингу для туристов
5. Запеченная картошка в хрустящей корочке: Секреты идеального блюда
6. Сардины в банке: все о пользе и вреде для здоровья
7. Нудли. Какая же это вкуснятина!
8. Сардины в консервах: полезный ли это продукт
9. Закуска сыра из селедки и плавленого.
10. Обалденная курочка в медовом соусе.
11. Микроволновка с грилем: 15 вкусных блюд, которые можно приготовить за 30 минут
12. Какие исторические события оказали наибольшее влияние на развитие Чебоксар
13. Гриль в микроволновке: простые рецепты для домашнего обеда
14. Are there any unusual museums or exhibitions in Cheboksary
15. Пирог с клубникой.
16. Овощи гриль в микроволновке: быстрый и вкусный рецепт с грилем
17. Горшочек, вари! Обязательно попробуйте!
18. Конфеты "Трюфель". Ингредиенты:
19. Серый льняной хлеб на пшеничной закваске: полезный и вкусный рецепт
20. Секреты Серого Хлеба: Простые Рецепты на Закваске
21. Огурцы на зиму без сахара: простой рецепт для домашних заготовок
22. Закрываю на зиму огурцы без сахара: простые рецепты для долгого хранения
23. Вкусные огурцы с горчицей без сахара: простой рецепт для домашнего приготовления
24. Сладкие и сочные креветки на вкуснейшем рисе: простой рецепт для домашней кухни
25. Вкусный и полезный: рецепт креветок с овощами и рисом
26. Азиатский рис с креветками: простой и вкусный рецепт
27. Лариса Долина билеты: все, что нужно знать о цене и доставке
28. Грибной суп с перловой крупой: вкус и здоровье в одном блюде
29. Спагетти с креветками в сливочно - чесночном соусе.
30. Вкусные и полезные: рецепт поросят из кальмаров фаршированных
31. Вкусные и полезные: запеченные кальмары в духовке диетический рецепт
32. Вкусный и полезный: рецепт картофельной запеканки с говяжьим языком и лесными грибами
33. Каша пшеничная, как в детском саду. Каша «Дружба»
34. Вкусный и простой рецепт запеканки из картофельного пюре с курицей
35. Вкусные и полезные: куриное филе с картофельным пюре
36. Теплый салат с лососем и яйцом пашот
37. Как нетривиально подать запечённый баклажан. Запекаем баклажаны целиком
38. Шашлык из свинины в духовке на противне
39. Рецепт шашлыка со сливочным маслом и беконом. Шашлык со сливочным маслом. Шашлык со сливочным маслом Шашлык с беконом и сливочным маслом
40. Шашлык из свиных рулетов. Шашлык из свинины рулетиками
41. Рулетики из свиной вырезки с беконом. Свиные рулетики с грибами в беконе
42. Рис с овощами по-китайски. Жареный рис с яйцом и овощами по-китайски
43. Секреты приготовления постного заварного дрожжевого теста
44. Открытие долгожданного прорыва: как несколько лет экспериментов привели к успешному результату
45. Как приготовить вкусные оладьи из кабачков на завтрак: рецепты и секреты
46. Необычные гарниры на Новый год: идеи и рецепты
47. Идеальный завтрак: как приготовить пшенную кашу с изюмом и цукатами в мультиварке
48. Идеальный рецепт домашних пельменей из красной рыбы: секреты приготовления
49. Драники: топ - 5 самых простых рецептов.
50. Вкус и польза черной ржаной булочки с черносливом