Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Лук в сметане

Привет дорогие читатели! Лето, которое мы ждём с конца осени, (во всяком случае я), пролетает очень быстро. Оно одаривает нас теплом, фруктами и овощами, которые зимой мы будем вспоминать с вожделением. Чтобы продлить это послевкусие лета, мы консервируем и замораживаем фрукты, ягоды и овощи, как свежие, так и жареные (например, баклажаны). А зимой, разморозив все это богатство, готовим сладости, обеды и закуски. Выношу сегодня на ваш суд бесподобное блюдо из моих обожаемых «синеньких» — жареные баклажаны со сметаной как грибы. Название длинное, но только оно и может выразить суть кушанья.

Профессиональные повара очень часто используют для приготовления разных блюд чеснок, который придает кушаньям особый аромат и привкус. В рецепт этих баклажанов тоже входит данный ингредиент — в сочетании с луком и сметаной. Что получится, если совместить все эти продукты, вы сможете узнать, лишь приготовив блюдо самостоятельно. Поверьте, затратив на это дело всего лишь 30 минут, вы останетесь довольны результатом!

Ингредиенты:

400 граммов спелых баклажановповаренная соль — на ваш вкусодна репчатая луковица300 граммов сметаны средней жирностиоливковое масло — для обжариваниядва чесночных зубчикачерный свежемолотый перец

Способ приготовления:

Баклажан - самый чувственный из всех овощей. Он ласковый, податливый и нежный, как мороженое. Ни у кого больше нет такой текстуры! Главное, правильно подобрать баклажану пару.

Предлагаю рецепт интересной, на мой взгляд, закуски – баклажаны, обжаренные с луком в сливках.

Эта закуска универсальная. Она очень вкусная и в горячем виде, и в холодном. Баклажаны в сливочном соусе можно использовать как заготовку начинки для блинчиков, пирогов или в качестве прекрасного соуса к любому гарниру. Вкусная, пикантная закуска из баклажанов с добавлением свежей зелени прекрасно подойдет для приготовления бутербродов на пикнике.

Баклажаны с луком в сливках легкие в приготовлении и замечательные на вкус.


Шампиньоны с баклажанами в духовке в сливочном соусе. Я бы сказала, что это жульен из баклажанов… Очень люблю баклажаны, приготовленные таким способом! Заходите на огонек и угощайтесь!баклажан — 2 шт.
лук репчатый — 2 шт.
грибы (любые, у меня опята) — 300 гр.
сметана — 3 ст. л.
мука пшеничная — 2 ст. л.
сыр плавленый (у меня "Дружба") — 100 гр.
сыр твёрдый (любой) — 150 гр.
бульон (грибной или овощной) — 1-2 стак.
соль (по вкусу)
Баклажаны нарезать кружками, посолить, дать постоять 30 мин.
Промыть под водой и отжать.
Нарезать соломкой.

Баклажан - самый чувственный из всех овощей. Он ласковый, податливый и нежный, как мороженое. Ни у кого больше нет такой текстуры! Главное, правильно подобрать баклажану пару.

Предлагаю рецепт интересной, на мой взгляд, закуски – баклажаны, обжаренные с луком в сливках.

Эта закуска универсальная. Она очень вкусная и в горячем виде, и в холодном. Баклажаны в сливочном соусе можно использовать как заготовку начинки для блинчиков, пирогов или в качестве прекрасного соуса к любому гарниру. Вкусная, пикантная закуска из баклажанов с добавлением свежей зелени прекрасно подойдет для приготовления бутербродов на пикнике.

Баклажаны с луком в сливках легкие в приготовлении и замечательные на вкус.

На вкусных страничках мы уже размышляли о непопулярности блюд из субпродуктов, но все-таки приготовили вкусные куриные сердечки, и печень говяжья тушеная была в нашем меню.

Но сейчас решила попытаться предложить вам блюда из легкого, каковые, к сожалению, мало подзабыты в домашней кулинарии современных домохозяек.

Баклажаны под сливочным соусом - из ряда тех блюд, которые готовятся быстро и не требуют особого кулинарного мастерства. При этом - привлекательный вид, аромат, вкус!

Сливочный соус с баклажанами. Баклажаны в сливках («псевдогрибы»)

Профессиональные повара очень часто используют для приготовления разных блюд чеснок, который придает кушаньям особый аромат и привкус. В рецепт этих баклажанов тоже входит данный ингредиент — в сочетании с луком и сметаной. Что получится, если совместить все эти продукты, вы сможете узнать, лишь приготовив блюдо самостоятельно. Поверьте, затратив на это дело всего лишь 30 минут, вы останетесь довольны результатом!

Ингредиенты:

400 граммов спелых баклажановповаренная соль — на ваш вкусодна репчатая луковица300 граммов сметаны средней жирностиоливковое масло — для обжариваниядва чесночных зубчикачерный свежемолотый перец

Способ приготовления:


Баклажаны, сметана, и чеснок в этом блюде творят чудеса! Многие, пробуя эти баклажаны со сметаной, думают, что это жареные грибы. В таком исполнении баклажаны действительно очень похожи на грибы. Простое, но в то же время стоящее вашего внимания блюдо, которое можно приготовить традиционным способом на плите или в мультиварке.
Если у вас есть баклажаны, но не хочется очень долго стоять у плиты, я вам хочу предложить вкусную и быструю в приготовлении закуску, которую так же можно употреблять и в качестве салата. Блюдо из баклажанов вкусное как в холодном, так и в горячем виде.
Ингредиенты:
Баклажаны – 5 шт.
Лук репчатый – 2 шт. (крупные луковицы).
Чеснок – 3-4 зубчика.
Сметана (или майонез) – 5 ст. л. с горкой.
Масло растительное – для жарки овощей.

Последние обновления на сайте:

1. Наивкуснейший тёртый пирог с творожной начинкой.
2. Хлеб пшенично-ржаной на закваске с солодом: рецепт и секреты приготовления
3. Литовский хлеб на закваске в домашних условиях: простой рецепт для духовки
4. Оригинальные салаты из курицы: 5 необычных рецептов
5. Какие лучшие места для шопинга в Ростове-на-Дону
6. Простой и вкусный салат Цезарь с курицей, сыром и сухариками: пошаговый рецепт
7. Хлеб на ржаной закваске с солодом 1: секреты приготовления
8. Ржаной хлеб на домашней закваске: простой рецепт в духовке
9. Секреты приготовления домашнего теста для мантов
10. Какие уникальные памятники есть в городе
11. Вкуснейшая скумбрия по Гордону рамзи.
12. Простой и Вкусный: Рецепт Картофеля с Курицей и Помидорами
13. Как запечь картошку в духовке на противне целиком: простой рецепт
14. Какие основные достопримечательности можно посетить в Ипатьевском монастыре
15. Бутерброды "Крабовые Цветы".
16. Простой и вкусный рецепт картопляников с салом и луком
17. Шоколадная колбаска. Ингредиенты:
18. Какие необычные музеи есть в Москве, которые не каждый знает
19. Какие основные достопримечательности Петрозаводска рекомендуют посетить туристам
20. Какие исторические события оказали наибольшее влияние на развитие Чебоксар
21. Пышный пирог с изюмом на кефире.
22. Куриный шашлык с картошкой в духовке.
23. Невероятно вкусная и легкая в приготовлении рецепт креветок с рисом на сковороде
24. Пастуший пирог: история и традиции ирландского блюда
25. Группа Анимация в Москве: где и когда увидеть их вживую
26. Узнайте, как приготовить аутентичный польский грибный суп с этими простыми рецептами
27. Вкус Польши: рецепт грибного супа
28. Вкусные драники с салом: простой рецепт для домашнего приготовления
29. Картофельные драники с салом и луком: простой рецепт для домашней кухни
30. Рецепт драников с салом и луком: вкусный деревенский вариант
31. Откройте для себя 20 новых рецептов фаршированных кальмаров
32. Тарталетки с салатом из печени трески, яйца и сыра.
33. Фаршированный кальмар: идеальная холодная закуска для летнего стола
34. Потрясающие рецепты с кальмарами: 5 способов приготовить вкусные блюда
35. Откройте для себя вкус кальмаров фаршированных красной рыбой
36. Вкусные и простые рецепты: блюда из картофельного пюре и курицы
37. Необычный постный борщ в мультиварке. Постный борщ в мультиварке
38. Пшеничная каша, как в детском саду
39. Время запекания свиной рульки: как правильно подготовиться
40. Каша пшеничная, как в детском саду. Каша «Дружба»
41. Вкусный и полезный: рецепт пюре с куриным филе в томатном соусе
42. Бутерброд с красной рыбой. 15 бутербродов с семгой, которые готовятся проще простого
43. Теплый салат с лососем и яйцом пашот
44. Вкусный рецепт: мясо запеченное с овощами в рукаве
45. Шампиньоны с баклажанами в духовке в сливочном соусе.
46. Рулетики с мясом и дольки в сливочном соусе. Мясные рулетики с маринованным луком в сливочном соусе
47. Экспресс шашлык из свиной шейки и киви в духовке. Рецепты шашлыка в духовке с свиной шеей
48. Рулетики из свинины на гриле
49. Как правильно приготовить казылык. : сообщение №3 masik Опубликовано 10 September 2023 - 09:53
50. Язык в сливочном соусе с грибами: рецепт для настоящих ценителей вкуса