Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

 масла в кулинарии

Оливковое масло янтарного цвета, с ароматным запахом и приятным вкусом прочно занимает лидирующие позиции в рационе человека. Это растительное масло производится из европейских оливок. Благодаря смеси жирных полиненасыщенных кислот и триглициридов оно считается одним из ценнейших видов масел.

Применение оливкового  масла в кулинарии разных стран

Оливковое масло прочно вошло в рацион практически всех жителей земного шара. В этом ценном продукте содержится множество полезных компонентов, таких как:

Что такое дезодорированное масло. Дезодорированное масло: польза продукта и полезные свойства

Если вы увлекаетесь подливами и заправками, часто их готовите, то сотворить соус айоли в домашних условиях вам будет нетрудно. Профессиональные повара считают айоли прародителем майонеза и, возможно, всех других соусов Средиземноморья, поскольку готовят его с древних времен. Название блюда сформировалось из двух его ингредиентов – чеснока и оливкового масла. Сочетание этих двух продуктов звучит по-каталонски как allioli. Французы слегка переиначили его, и получилось aïoli – такое название и закрепилось за подливой.

Что такое олия в кулинарии. Долгая история жизни соуса айоли

Последние обновления на сайте:

1. Салат "Лаура". Очередной вкусный крабовый салатик.
2. Торт "Королeвcкий". Наш любимый торт!
3. Лимонный, очень нежный пирог.
4. Скумбрия на мангале.
5. Пушистый кекс "Секретарский".
6. Простой рецепт ржаного хлеба с тмином в духовке: шаг за шагом
7. Уникальный рецепт: Хлеб на ржаной закваске с солодом и тмином
8. Рецепт салата с копченой курицей и болгарским перцем: простота и вкус
9. Мясо по-грузински в духовке.
10. Оладьи из кабачков с творогом.
11. Какие парки особенно популярны для прогулок и пикников
12. Пошаговый рецепт вкусного теста для мантов в хлебопечке
13. Заварное тесто для мантов на кипятке: простой рецепт для идеальных мант
14. Простой и быстрый рецепт теста для мантов в хлебопечке на кипятке
15. Торт медово - маковый.
16. Какие уникальные памятники есть в городе
17. Простой и Вкусный Рецепт Запеченной Картошки на Пергаменте
18. Картошка с чесноком и приправой в пергаменте: простой и вкусный рецепт для духовки
19. Рыба под маринадом.
20. Бутерброды "Крабовые Цветы".
21. Маринованные шампиньоны "2 часа".
22. Какие архитектурные стили представлены в Иркутске
23. Гоpшочeк, вари! Обязатeльнo пoпробуйте!
24. Салат "Лисичка" с корейской морковкой.
25. Какую роль сыграл Петр I в основании и развитии Санкт-Петербурга
26. Простой серый хлеб на ржаной закваске: рецепт для начинающих
27. Пирог из киселя.
28. Самое быстрое и вкусное слоеное творожное тесто.
29. Медовое печенье. Эти мягкие, душистые, сладкие и рассыпчатые печеньки из медового теста очень любят и дети, и взрослые.
30. Вкус детства - печенье "Орешки".
31. Нежная куриная грудка в духовке.
32. Супер - мягкие маффины от Джейми Оливера.
33. Крем "Мокрое Безе".
34. Сладкие и сочные креветки на вкуснейшем рисе: простой рецепт для домашней кухни
35. Рис с креветками и овощами: быстрое и вкусное блюдо для любого дня недели
36. Вкусный и полезный суп из белых и польских грибов с курицей и сливками
37. Вкусные драники с салом: простой рецепт для домашнего приготовления
38. Необычный рецепт: фаршированный кальмар крабовыми палочками и яйцом
39. Вкусные и полезные: рецепт поросят из кальмаров фаршированных
40. Запеканка из кальмаров с сыром: простой рецепт для домашнего приготовления
41. Завтрак на скорую руку: рецепт кальмаров в сырном соусе
42. Гриб рядовка лиловоногая, как готовить. Рецепты приготовления блюд из лиловых рядовок
43. Куриные филе с пюре: рецепт и подсказки для успешного приготовления
44. Борщ без томата с капустой в мультиварке. Ингредиенты:
45. НАСТОЯЩИЙ Борщ в мультиварке. Борщ с телятиной в мультиварке
46. Пшеничная каша, как в детском саду
47. Недорогие и вкусные рестораны Еревана: где и что есть
48. Время запекания свиной рульки: как правильно подготовиться
49. Каша молочная полтавская рецепт. Полтавская каша в мультиварке
50. Вкус Индии: рецепты с фасолью