Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

 масла в кулинарии

Оливковое масло янтарного цвета, с ароматным запахом и приятным вкусом прочно занимает лидирующие позиции в рационе человека. Это растительное масло производится из европейских оливок. Благодаря смеси жирных полиненасыщенных кислот и триглициридов оно считается одним из ценнейших видов масел.

Применение оливкового  масла в кулинарии разных стран

Оливковое масло прочно вошло в рацион практически всех жителей земного шара. В этом ценном продукте содержится множество полезных компонентов, таких как:

Что такое дезодорированное масло. Дезодорированное масло: польза продукта и полезные свойства

Если вы увлекаетесь подливами и заправками, часто их готовите, то сотворить соус айоли в домашних условиях вам будет нетрудно. Профессиональные повара считают айоли прародителем майонеза и, возможно, всех других соусов Средиземноморья, поскольку готовят его с древних времен. Название блюда сформировалось из двух его ингредиентов – чеснока и оливкового масла. Сочетание этих двух продуктов звучит по-каталонски как allioli. Французы слегка переиначили его, и получилось aïoli – такое название и закрепилось за подливой.

Что такое олия в кулинарии. Долгая история жизни соуса айоли

Последние обновления на сайте:

1. Фриттата по-испански. Ингредиенты:
2. Быстрая запеканка (проще простого).
3. Ароматная вкуснятина с чесноком и зеленью за 25 минут.
4. Вермишелевая запеканка с мясом (как в детском саду).
5. Ватрушки "Школьные" с яблочным повидлом.
6. Селедка под шубой (роллы).
7. Оладьи с колбасой, сыром и зеленью.
8. Булочки с изюмом в молочной заливке.
9. Кекс творожный. Чудесный кекс для домашнего чаепития!
10. Сметанные калачики. Буквально 30-40 минут - и у вас на столе мягкие, слегка рассыпчатые калачики с приятным домашним вкусом.
11. Какие уникальные экспонаты можно увидеть в музеях Арзамаса
12. Невероятно нежное песочное печенье.
13. Какие секретные или малоизвестные места можно найти в Санкт-Петербурге
14. Мясо по-грузински в духовке.
15. Салат Цезарь с Курицей и Грибами: Простой и Вкусный Рецепт
16. Клубника с сахаром на зиму без варки.
17. Ароматный домашний хлеб: как использовать экстракт ржаного солода в рецепте
18. 100% Ржаной Хлеб на Закваске: Основные Секреты и Рецепты
19. Красивый и вкусный картофель дольками: как приготовить идеальное блюдо
20. Творожные завитушки. Ингредиенты:
21. Какие основные достопримечательности Москвы рекомендуют посетить туристам
22. Хрустящий картофель в духовке: как приготовить дольками с золотистой корочкой
23. Секреты калорийности: сардины в томатном соусе
24. Очень вкусный нежный медовый бисквит.
25. Тефтели в подливе. Для детей и взрослых предлагаю вкусные тефтельки с подливкой из серии детсадовского питания.
26. Наивкуснейшие запеченные шампиньоны.
27. Рецепт вергунов на кефире.
28. Традиционные картофельные драники с салом: простой рецепт аппетитного блюда
29. Где можно прогуляться вечером в центре города
30. Праздничные бутерброды со шпротами.
31. Нежный кальмар в сметанном соусе.
32. Овощи гриль в микроволновке: простой и вкусный рецепт для дома
33. Как приготовить гриль овощи в микроволновке с грилем: простой рецепт
34. Серый хлеб на хмелевой закваске: уникальная комбинация вкусов
35. Серый льняной хлеб на пшеничной закваске: полезный и вкусный рецепт
36. Вкусные и полезные: рецепт маринованных огурцов без уксуса и сахара
37. Вкусный и простой рецепт засолака огурцов без кипятка
38. Овощной рис с жареными креветками: вкусный и полезный рецепт
39. Пастуший пирог: история и традиции ирландского блюда
40. Вкусный и простой шефердский картофельный пирог с мясом: рецепт и советы
41. Вкусный и полезный: рецепт польского грибного супа с капустой
42. Рецепт и приготовление драников картофельных с салом
43. Салат из куриной грудки.
44. Вкусный рецепт фаршированных кальмаров с грибами, сыром и яйцом
45. Фаршированный кальмар: идеальная холодная закуска для летнего стола
46. Как приготовить гриб рядовка. Сколько времени и как правильно варить рядовки
47. Сохраним вкус лета: рецепт аджики из свеклы на зиму
48. Вкусный и простой рецепт запеканки языка с грибами
49. Как приготовить вкусный Борщ без обжарки. Рецепт борща без зажарки
50. Пшеничная каша » вкусно и просто. Пшеничная каша