Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

 масла в кулинарии

Оливковое масло янтарного цвета, с ароматным запахом и приятным вкусом прочно занимает лидирующие позиции в рационе человека. Это растительное масло производится из европейских оливок. Благодаря смеси жирных полиненасыщенных кислот и триглициридов оно считается одним из ценнейших видов масел.

Применение оливкового  масла в кулинарии разных стран

Оливковое масло прочно вошло в рацион практически всех жителей земного шара. В этом ценном продукте содержится множество полезных компонентов, таких как:

Что такое дезодорированное масло. Дезодорированное масло: польза продукта и полезные свойства

Если вы увлекаетесь подливами и заправками, часто их готовите, то сотворить соус айоли в домашних условиях вам будет нетрудно. Профессиональные повара считают айоли прародителем майонеза и, возможно, всех других соусов Средиземноморья, поскольку готовят его с древних времен. Название блюда сформировалось из двух его ингредиентов – чеснока и оливкового масла. Сочетание этих двух продуктов звучит по-каталонски как allioli. Французы слегка переиначили его, и получилось aïoli – такое название и закрепилось за подливой.

Что такое олия в кулинарии. Долгая история жизни соуса айоли

Последние обновления на сайте:

1. Милашино тесто (супер - экспресс).
2. Спагетти с фрикадельками в сливочно - сырном соусе.
3. Фантастически вкусная творожная запеканка.
4. Праздничная закуска "Ёлочные Шары".
5. Молочные коржики из детства с ванилью.
6. Карамелизированные апельсины (постный рецепт).
7. Слоеные "Ушки" на закуску.
8. Минтай в яично - майонезной заливке в духовке.
9. Салат с куриной грудкой и шампиньонами: простой и вкусный рецепт для каждый день
10. Какие фестивали и ярмарки проводятся в Ульяновске
11. Салат Цезарь с курицей: классический рецепт с секретами
12. Цезарь с курицей и шампиньонами: быстрый и вкусный рецепт
13. Хлеб с солодом в духовке: простой рецепт домашнего хлеба
14. Тесто для мантов в хлебопечке: простой рецепт и лепка
15. Секреты идеального теста для мантов: тонкое и прочное
16. Рулетики из скумбрии в духовке.
17. Какие культурные мероприятия проводятся в парках Москвы
18. Как приготовить аппетитный картофель в пергаменте: простой рецепт для дома
19. Пирожное "Картошка". Такую картошку, приготовленную из печенья и сгущёнки, люблю с детства.
20. Концерт Татьяны Булановой в Москве: Незабываемые моменты
21. Как приготовить картофель с зеленью и чесноком в духовке: простой рецепт
22. Можно ли запекать курицу и картошку на пергаменте в духовке
23. Рулетики с курицей и сыром на сковороде.
24. Очень вкусный нежный медовый бисквит.
25. Сардина натуральная в собственном соку и масле: полезные свойства и рецепты
26. Сардины в консервах: полезный ли это продукт
27. Бутерброды "Крабовые Цветы".
28. Вэрзэре. Перед вами национальное блюдо молдавской кухни - небольшие пирожочки с капустой.
29. Какие архитектурные стили представлены в Иркутске
30. Мокрый манник. Нежный, хорошо пропитанный манник поразит вас своим вкусом!
31. Какие основные достопримечательности Петрозаводска рекомендуют посетить туристам
32. Куриная грудка в шубке под сыром.
33. Быстрое приготовление овощей гриль в микроволновке: простой рецепт
34. Куриные котлетки с плавленными сырками.
35. Вкус детства - печенье "Орешки".
36. Кекс с изюмом.
37. Простой и полезный: как испечь серый хлеб из муки 2 сорта
38. Афиша Линды в Санкт-Петербурге: все концерты и мероприятия
39. Какие рестораны и кафе рекомендуют посетить в Пензе
40. Вкусные и полезные: рецепт маринованных огурцов без уксуса и сахара
41. Вкусные и полезные: рецепт барских огурцов без сахара и уксуса
42. Засолить огурцы без сахара: простой рецепт для домашнего консервирования
43. Вкусный и полезный: рецепт грибного супа из королевских шампиньонов и белых грибов
44. Все драники на сковороде жарят: как приготовить вкусный и полезный блюдо
45. Картошка с грибами синеножка или рядовка. Способы приготовления
46. Вкусный рецепт говяжьего языка с грибами и сыром
47. Вкусный рецепт запечённого языка с грибами: как приготовить и украсить свою тарелку
48. Вкусные свиные языки с грибами: рецепт и подсказки
49. Классический борщ в мультиварке. Борщ с мясом в мультиварке
50. Вкусный и полезный: рецепт пюре с куриным филе в томатном соусе