Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

 масла в кулинарии

Оливковое масло янтарного цвета, с ароматным запахом и приятным вкусом прочно занимает лидирующие позиции в рационе человека. Это растительное масло производится из европейских оливок. Благодаря смеси жирных полиненасыщенных кислот и триглициридов оно считается одним из ценнейших видов масел.

Применение оливкового  масла в кулинарии разных стран

Оливковое масло прочно вошло в рацион практически всех жителей земного шара. В этом ценном продукте содержится множество полезных компонентов, таких как:

Что такое дезодорированное масло. Дезодорированное масло: польза продукта и полезные свойства

Если вы увлекаетесь подливами и заправками, часто их готовите, то сотворить соус айоли в домашних условиях вам будет нетрудно. Профессиональные повара считают айоли прародителем майонеза и, возможно, всех других соусов Средиземноморья, поскольку готовят его с древних времен. Название блюда сформировалось из двух его ингредиентов – чеснока и оливкового масла. Сочетание этих двух продуктов звучит по-каталонски как allioli. Французы слегка переиначили его, и получилось aïoli – такое название и закрепилось за подливой.

Что такое олия в кулинарии. Долгая история жизни соуса айоли

Последние обновления на сайте:

1. Как загустить жидкое варенье для начинки пирога.
2. Литовский ржаной хлеб с тмином: традиционный рецепт
3. Как назывался Санкт-Петербург в разные исторические периоды
4. Какие археологические находки были сделаны в районе Ростова
5. Легкий и Вкусный Салат: Помидоры, Огурцы, Перец, Сыр и Куриная Грудка
6. Салат Цезарь с курицей: классический рецепт с секретами
7. Простой и вкусный салат Цезарь с курицей, сыром и сухариками: пошаговый рецепт
8. Цезарь с курицей и шампиньонами: быстрый и вкусный рецепт
9. Хлеб на ржаной закваске с солодом 1: секреты приготовления
10. Ржано-пшеничный хлеб с солодом на закваске: полезные свойства и секреты приготовления
11. ИДЕАЛЬНОЕ тесто на манты в хлебопечке: рецепт для начинающих
12. Запеченный картофель с чесноком в пергаменте: простой и вкусный рецепт
13. Расписание Славы в Калининграде: где и когда увидеть певицу
14. Простой и вкусный рецепт картофеля по-деревенски в духовке
15. Витамины из железной банки: безопасность и удобство
16. Простой и вкусный - пирог капустный.
17. "Хрущевское" тесто. В кулинарных кругах такое тесто статус легендарного имеет.
18. Рыба под маринадом.
19. Сколько калорий в консервированных сардинах в томатном соусе
20. Минтай "Молочные Реки, Рыбные Берега".
21. Сардина: Полезные свойства для семьи и детей
22. Нудли. Какая же это вкуснятина!
23. Простой и вкусный рецепт картопляников с салом и луком
24. Простое и быстрое печенье на кефире.
25. Курочка в кефире.
26. Творожные пирожки. Эти творожные жареные пирожки вас своим вкусом покорят!
27. Как жарить мойву в духовке.
28. Торт из печенья без выпечки.
29. Какие уникальные кафе и рестораны находятся в менее известных районах
30. Are there any unusual museums or exhibitions in Cheboksary
31. Самое быстрое и вкусное слоеное творожное тесто.
32. Серые батоны на закваске: полезный и вкусный выбор для здорового питания
33. Форшмак - вкуснейшая закуска из селедки.
34. Огурцы без сахара: простой способ сохранения овощей на зиму
35. Огурцы маринованные с яблочным уксусом: новый вкусный рецепт
36. Вкусный и простой рецепт креветок с рисом и овощами на сковороде
37. Яблочные оладьи. Делаю такие оладьи для ребенка постоянно, особенно в сезон яблок.
38. Вкусный и полезный: рецепт овощного супа с белыми и польскими грибами
39. Вкус Польши: рецепт супа из грибов с кускусом и тыквой
40. Вкусный и простой рецепт грибной суп из польских грибов
41. Запеканка из кальмаров и сыра: быстро и вкусно
42. Вкусный рецепт говяжьего языка с грибами в духовке
43. Рецепты диетического борща без зажарки в мультиварке. Диетический борщ в мультиварке
44. Быстрый борщ в мультиварке. Борщ в мультиварке
45. ИДЕАЛЬНЫЙ и ПОЛЕЗНЫЙ завтрак. Лайфхаки для завтрака
46. Вкусный и полезный: подлива из куриного филе
47. Завтрак на новый уровень: Куриное филе в сухарях с картофельным пюре
48. СОЗДАНО ПЕРВОЕ ПОРОШКОВОЕ ПИВО: ЕГО ДОСТАТОЧНО РАЗВЕСТИ ВОДОЙ
49. Как делают порошковое пиво. Порошковое пиво
50. Запеченные баклажаны в сливочно чесночном соусе. Баклажаны под сливочным соусом