Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

 масла в кулинарии

Оливковое масло янтарного цвета, с ароматным запахом и приятным вкусом прочно занимает лидирующие позиции в рационе человека. Это растительное масло производится из европейских оливок. Благодаря смеси жирных полиненасыщенных кислот и триглициридов оно считается одним из ценнейших видов масел.

Применение оливкового  масла в кулинарии разных стран

Оливковое масло прочно вошло в рацион практически всех жителей земного шара. В этом ценном продукте содержится множество полезных компонентов, таких как:

Что такое дезодорированное масло. Дезодорированное масло: польза продукта и полезные свойства

Если вы увлекаетесь подливами и заправками, часто их готовите, то сотворить соус айоли в домашних условиях вам будет нетрудно. Профессиональные повара считают айоли прародителем майонеза и, возможно, всех других соусов Средиземноморья, поскольку готовят его с древних времен. Название блюда сформировалось из двух его ингредиентов – чеснока и оливкового масла. Сочетание этих двух продуктов звучит по-каталонски как allioli. Французы слегка переиначили его, и получилось aïoli – такое название и закрепилось за подливой.

Что такое олия в кулинарии. Долгая история жизни соуса айоли

Последние обновления на сайте:

1. Творожные пышки. Творог - 100 г.
2. Куриные ножки с картошкой в кефире.
3. Вкуснейший плов. Рецепт плова проверенный временем.
4. Куриный суп чесночными галушками - рулетиками.
5. Тоpt "Hапoлeон"- hаиbкуcнейший стaриhhый peцeпт!
6. Манник "Мокрый". Несложный, очень нежный, сочный и вкусный пирог.
7. Творожный торт "слёзы ангела".
8. Перепечи с мясом, грибами.
9. Пушистый кекс "Секретарский".
10. Скумбрия, запечённая в томатном маринаде.
11. Традиции финского ржаного: секреты приготовления на закваске
12. Какие новые парки построены в последние годы
13. Хлеб с тмином и солодом формовой: секреты приготовления и полезные свойства
14. Ржаной хлеб с тмином и кориандром: полезные свойства и простой рецепт
15. Какие секретные или малоизвестные места можно найти в Санкт-Петербурге
16. Вкусное тесто для мантов: простой рецепт в хлебопечке
17. Оладьи на кефире с зелёным луком.
18. Как замесить тесто на манты в тестомесе: пошаговая инструкция
19. Пошаговый рецепт теста для мантов с молоком в хлебопечке
20. Легко и полезно: картошка дольками на пергаменте в духовке
21. Какие культурные проекты и инициативы реализуются в регионе
22. Картофель с мясом и овощами в пергаменте: простой и полезный рецепт для всей семьи
23. Дешево и вкусно: как я купила сардину в томатном соусе с овощным гарниром за копейки
24. Где можно провести активный отдых в Тюмени летом
25. Простое и быстрое печенье на кефире.
26. Шоколадная колбаска. Ингредиенты:
27. Домашнее печенье на скорую руку в виде коржиков.
28. Быстро и полезно: как приготовить овощи в микроволновке
29. Какие временные выставки проводятся
30. Серый хлеб на хмелевой закваске: уникальная комбинация вкусов
31. Секреты приготовления хлеба серого кирпичиком на закваске: мастер-класс
32. Серые батоны на закваске: полезный и вкусный выбор для здорового питания
33. Мастер-класс по приготовлению соленых огурцов на зиму
34. Вкусные сладкие огурцы без стерилизации: простой рецепт
35. Завтрак на завтрак: Рис с овощами и креветками
36. Сладкие и сочные креветки на вкуснейшем рисе: простой рецепт для домашней кухни
37. Вкус Польши: рецепт польского грибного супа из шампиньонов
38. Спагетти с креветками в сливочно - чесночном соусе.
39. Рулетики из скумбрии в духовке.
40. Картофельные драники с салом: вкусный и простой рецепт
41. Блюда с кешью и фасолью: вкусные и полезные рецепты
42. Вкус Украины: рецепт драников с салом
43. Необычный рецепт: фаршированный кальмар крабовыми палочками и яйцом
44. Запеканка из кальмаров и сыра: быстро и вкусно
45. Вкусный рецепт запеканки с языком под грибным соусом
46. Вкусный рецепт говяжьего языка запеченного с грибами под шубой
47. Вкусный рецепт: Говяжий язык в духовке с грибами и картошкой
48. Вкусный рецепт пасты с креветками и сливочным соусом
49. Недорогие и вкусные рестораны Еревана: где и что есть
50. Клаб-сэндвич с морковью Айдахо: как приготовить это блюдо на кухне