Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

 масла в кулинарии

Оливковое масло янтарного цвета, с ароматным запахом и приятным вкусом прочно занимает лидирующие позиции в рационе человека. Это растительное масло производится из европейских оливок. Благодаря смеси жирных полиненасыщенных кислот и триглициридов оно считается одним из ценнейших видов масел.

Применение оливкового  масла в кулинарии разных стран

Оливковое масло прочно вошло в рацион практически всех жителей земного шара. В этом ценном продукте содержится множество полезных компонентов, таких как:

Что такое дезодорированное масло. Дезодорированное масло: польза продукта и полезные свойства

Если вы увлекаетесь подливами и заправками, часто их готовите, то сотворить соус айоли в домашних условиях вам будет нетрудно. Профессиональные повара считают айоли прародителем майонеза и, возможно, всех других соусов Средиземноморья, поскольку готовят его с древних времен. Название блюда сформировалось из двух его ингредиентов – чеснока и оливкового масла. Сочетание этих двух продуктов звучит по-каталонски как allioli. Французы слегка переиначили его, и получилось aïoli – такое название и закрепилось за подливой.

Что такое олия в кулинарии. Долгая история жизни соуса айоли

Последние обновления на сайте:

1. Лимонный, очень нежный пирог.
2. Твopoжное печенье с кокосовой начинкой.
3. Сладкий ржаной хлеб с тмином и картофельный ржаной: два рецепта для гурманов
4. Простой и вкусный салат Цезарь с курицей, сыром и сухариками: пошаговый рецепт
5. Салат Цезарь с Курицей и Грибами: Простой и Вкусный Рецепт
6. Хлеб на ржаной закваске с солодом 1: секреты приготовления
7. Секреты Силезского хлеба: как приготовить идеальный ржаной хлеб на закваске
8. Пончики на СГУЩЁНКЕ. Пончики, замешанные на сгущённом молоке, получаются изумительно вкусными.
9. Какие уникальные музеи искусства можно посетить
10. Секреты приготовления теста для мантов: чтобы не рвалось и не прилипало
11. Запеченный картофель в духовке: Просто и необычно
12. Можно ли запекать картошку на пергаменте? Узнайте об этом
13. Печёночные рулетики с начинкой.
14. Запеченная картошка в хрустящей корочке: Секреты идеального блюда
15. Паста с креветками в сливочном соусе.
16. Ребрышки свиные из духовочки.
17. Рыбные очень вкусные котлеты.
18. Настоящий татарский вак беляш.
19. Соус чесночный. Ингредиенты:
20. Маринованная мойва. Надёжный рецепт!
21. Вкусные и полезные овощи гриль из микроволновки: быстрый и простой рецепт
22. Овощи гриль в мультипекаре: быстрый и полезный способ насладиться летним вкусом
23. Какие музеи Казани наиболее популярны среди туристов
24. Торт из печенья без выпечки.
25. Овощи на гриле в микроволновке или: как приготовить быстро и вкусно
26. Домашнее печенье на скорую руку в виде коржиков.
27. Пирожные "Наполеончики". Пирожные из готового слоёного бездрожжевого теста готовятся достаточно просто и быстро, получаются аппетитными и вкусными!
28. Рецепты гриля в микроволновке: как приготовить вкусно и быстро
29. Рулеты из лаваша с курицей и плавленым сырком.
30. Серый хлеб на ржаной закваске: простой рецепт для хлебопечки
31. Куриный шашлык с картошкой в духовке.
32. Хлеб на закваске 1-2-3 с добавлением ржаной муки: простой рецепт для начинающих
33. Вкусные огурцы на зиму: рецепт маринования на 1 литровую банку
34. Какие рестораны и кафе рекомендуют посетить в Пензе
35. Огурцы в уксусе: простой рецепт маринования на 1 литровую банку
36. Вкусный и простой рецепт засолака огурцов без кипятка
37. Сладкие и соленые рецепты риса с креветками для любителей морепродуктов
38. Вкус Польши: рецепт грибного супа
39. Картофельные драники с луком: рецепт и советы по приготовлению
40. Куриный суп для малышей: рецепт и советы
41. Вкусный и полезный: язык запеченный с грибами и картошечкой
42. Вкусные рулеты из языка с грибочками в сливочном соусе: рецепт и советы
43. Вкусный рецепт: Говяжий язык в духовке с грибами и картошкой
44. Постный борщ без обжарки. Борщ диетический без зажарки
45. Недорогие и вкусные рестораны Еревана: где и что есть
46. Вкус Индии: рецепты с фасолью
47. Салат яйцо пашот рыба. Салат из копченой трески с яйцами-пашот и крутонами
48. Кулинарный шедевр: Пюре куриное с овощами
49. Куриный рецепт мечты: вкусное и легкое филе с картофельным пюре
50. Рецепты оригинальных блюд с баклажанами. Блюда из баклажанов: как вкусно приготовить овощ