Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

 масла в кулинарии

Оливковое масло янтарного цвета, с ароматным запахом и приятным вкусом прочно занимает лидирующие позиции в рационе человека. Это растительное масло производится из европейских оливок. Благодаря смеси жирных полиненасыщенных кислот и триглициридов оно считается одним из ценнейших видов масел.

Применение оливкового  масла в кулинарии разных стран

Оливковое масло прочно вошло в рацион практически всех жителей земного шара. В этом ценном продукте содержится множество полезных компонентов, таких как:

Что такое дезодорированное масло. Дезодорированное масло: польза продукта и полезные свойства

Если вы увлекаетесь подливами и заправками, часто их готовите, то сотворить соус айоли в домашних условиях вам будет нетрудно. Профессиональные повара считают айоли прародителем майонеза и, возможно, всех других соусов Средиземноморья, поскольку готовят его с древних времен. Название блюда сформировалось из двух его ингредиентов – чеснока и оливкового масла. Сочетание этих двух продуктов звучит по-каталонски как allioli. Французы слегка переиначили его, и получилось aïoli – такое название и закрепилось за подливой.

Что такое олия в кулинарии. Долгая история жизни соуса айоли

Последние обновления на сайте:

1. Быстрая запеканка (проще простого).
2. Очень вкусные яблоки с творогом.
3. Накрахмаленная печень. Перед жаркой замариновать кусочки печени в смеси 1 яйца, 1 столовая ложка крахмала, соли и перца.
4. Сочные рыбные котлеты.
5. Мраморный кулич. Для приготовления этого кулича нам понадобится:
6. Ватрушки "Школьные" с яблочным повидлом.
7. Домочадцы просят испечь чего-нибудь сладенького к чаю, а возиться долго с тестом у тебя нет совершенно никакого желания?
8. Куриный шашлык с картошкой в духовке.
9. Любимая "Мимоза" на новый лад.
10. Чебуреки с яйцами, зелёным луком и сыром.
11. Ржаной хлеб на закваске с тмином и зернами: секреты приготовления и полезные свойства
12. Ржаной хлеб на пшеничной закваске: простой рецепт для начинающих
13. Салат цезарь с курицей и шампиньонами: классический рецепт с изюминкой
14. Вкусное сочетание: черный ржаной хлеб с клюквой на закваске
15. Какие уникальные музеи искусства можно посетить
16. Какова история Тульского государственного музея оружия
17. Легко и быстро: как приготовить тесто для мантов в хлебопечке Moulinex
18. Наивкуснейшая творожная запеканка.
19. Торт медово - маковый.
20. Сергей Трофимов: Голос Выборга
21. Как запекать картошку в духовке: пошаговая инструкция
22. Картошка по-деревенски в духовке: простой рецепт для домашнего стола
23. Картофель: 7 простых и оригинальных рецептов
24. Сардины в банке: все о пользе и вреде для здоровья
25. Дешево и вкусно: как я купила сардину в томатном соусе с овощным гарниром за копейки
26. Творожные кексы. Предлагаю проверенный временем (из моего детства) рецепт выпекания вкусного, воздушного кекса из творога!
27. Какую роль сыграл Обнинск в развитии атомной науки
28. Быстрое печенье. Тут главное 2 вещи - сметана и маргарин.
29. Вкусные картофельные драники с соусом: простой рецепт на каждый день
30. Какие уникальные кафе и рестораны находятся в менее известных районах
31. Овощи на гриле в микроволновке или: как приготовить быстро и вкусно
32. Серый хлеб на ржаной закваске с черносливом: полезные свойства и простой рецепт
33. Рулеты из лаваша с курицей и плавленым сырком.
34. Тарталетки с куриным Филе, шампиньонами и сыром.
35. Слава в Томске: где и когда купить билеты онлайн
36. Вкусные огурцы на зиму: рецепт маринования на 1 литровую банку
37. Заморозки огурцов с яблочным уксусом: простой рецепт для зимы
38. Вкусный и полезный ризотто с креветками и овощами: рецепт и советы
39. Вкусный и полезный: как приготовить рис с морепродуктами и овощами
40. Вкусный и полезный: рецепт грибного супа из королевских шампиньонов и белых грибов
41. Вкус Украины: рецепт драников с салом
42. Вкусный рецепт фаршированных кальмаров с грибами, сыром и яйцом
43. Откройте для себя 20 новых рецептов фаршированных кальмаров
44. Вкусные и полезные салаты с копчёным окорочком: рецепты и советы
45. Вкусные и полезные: рецепт поросят из кальмаров фаршированных
46. Вкусные и полезные: запеченные кальмары в духовке диетический рецепт
47. Завтрак на скорую руку: рецепт кальмаров в сырном соусе
48. Борщ в мультиварке без зажарки. Борщ в мультиварке
49. Борщ без заморочек в мультиварке. Не хуже, чем в печи! Готовим вкусный борщ в мультиварке
50. Рецепты борща без капусты в мультиварке. Как приготовить борщ в мультиварке