Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

 масла в кулинарии

Оливковое масло янтарного цвета, с ароматным запахом и приятным вкусом прочно занимает лидирующие позиции в рационе человека. Это растительное масло производится из европейских оливок. Благодаря смеси жирных полиненасыщенных кислот и триглициридов оно считается одним из ценнейших видов масел.

Применение оливкового  масла в кулинарии разных стран

Оливковое масло прочно вошло в рацион практически всех жителей земного шара. В этом ценном продукте содержится множество полезных компонентов, таких как:

Что такое дезодорированное масло. Дезодорированное масло: польза продукта и полезные свойства

Если вы увлекаетесь подливами и заправками, часто их готовите, то сотворить соус айоли в домашних условиях вам будет нетрудно. Профессиональные повара считают айоли прародителем майонеза и, возможно, всех других соусов Средиземноморья, поскольку готовят его с древних времен. Название блюда сформировалось из двух его ингредиентов – чеснока и оливкового масла. Сочетание этих двух продуктов звучит по-каталонски как allioli. Французы слегка переиначили его, и получилось aïoli – такое название и закрепилось за подливой.

Что такое олия в кулинарии. Долгая история жизни соуса айоли

Последние обновления на сайте:

1. Сочное куриное Филе по-французски.
2. Пшенично-ржаной хлеб с тмином на солоде: простой рецепт для домашнего приготовления
3. Наивкуснейший тёртый пирог с творожной начинкой.
4. Уникальный рецепт ржаного заварного хлеба с повидлом и тмином
5. Какие традиции и праздники сохраняются в Тольятти
6. Оладьи из кабачков с творогом.
7. Салат Цезарь с Курицей и Грибами: Простой и Вкусный Рецепт
8. Вкусное сочетание: черный ржаной хлеб с клюквой на закваске
9. Ржаной хлеб на домашней закваске: простой рецепт в духовке
10. Тонкие хрустящие вафли.
11. Простой рецепт приготовления теста для мантов
12. Простой рецепт теста для мантов в хлебопечке Редмонд
13. Картофель гриль в духовке: простой и вкусный рецепт для дома
14. Как запечь картошку в духовке на противне целиком: простой рецепт
15. Простой и вкусный рецепт картофеля по-деревенски в духовке
16. Картофель: 7 простых и оригинальных рецептов
17. Сардины в консервах: полезный ли это продукт
18. Профитроли со сливочным сыром и лососем.
19. Мокрый манник. Нежный, хорошо пропитанный манник поразит вас своим вкусом!
20. Как приготовить овощи-гриль в микроволновке: простые рецепты
21. Овощи гриль в микроволновке: быстрый и вкусный рецепт с грилем
22. Простой и полезный: как испечь серый хлеб из муки 2 сорта
23. Нежная куриная грудка в духовке.
24. Конфеты "Трюфель". Ингредиенты:
25. Скумбрия "Четыре Плюса" - в чайном рассоле.
26. Расскажите о музеях Пензы и их экспозициях
27. Зимой себя хвалила за то: 5 достижений, которые стоит вспомнить
28. Новый маринад для огурцов без сахара: простой и полезный рецепт
29. Соленые огурцы без зелени: простые рецепты на зиму
30. Маринованные огурцы без сахара: рецепт для зимы
31. Вкусный и простой рецепт риса с креветками для домашнего стола
32. Грибный рай на тарелке: рецепты польского супа
33. Картофельные драники с салом: рецепт и способ приготовления
34. Завораживающие кальмары фаршированные рисом и грибами в духовке: рецепт, который поразит ваших гостей
35. Вкусный рецепт: фаршированные кальмары в духовке с сыром
36. Вкусные и быстрые: рецепты приготовления кальмаров в духовках
37. Вкусный рецепт запеканки с языком под грибным соусом
38. Вкусный рецепт картофельного пюре с курицей
39. Вкусный рецепт языка с грибами в сметанном соусе
40. Вкусные свиные языки с грибами: рецепт и подсказки
41. Борщ в мультиварке без пережарки. Борщ без зажарки в мультиварке
42. Быстрая пицца без дрожжей на сковороде. Любимица, пицца на сковороде и без дрожжей за 12 минут
43. Каша пшеничная полтавская на молоке. Как приготовить полтавскую кашу в мультиварке
44. Вкус Франции на вашей кухне: мясо по-французски с картошкой в мультиварке
45. Запеканка с куриным филе: простой и вкусный рецепт
46. Салаты с копченой курицей без майонеза - 13 домашних вкусных рецептов
47. Вкусные и полезные: диетические салаты с копченой курицей
48. Обзор видов порошкового пива. Где купить и попробовать порошковое пиво?
49. Немецкие монахи создали первое в мире порошковое пиво. Просто добавь воды: немцы создали первое в мире порошковое пиво
50. Завтрак, обед или ужин: куриное филе с картофельным пюре и овощами