Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

 масла в кулинарии

Оливковое масло янтарного цвета, с ароматным запахом и приятным вкусом прочно занимает лидирующие позиции в рационе человека. Это растительное масло производится из европейских оливок. Благодаря смеси жирных полиненасыщенных кислот и триглициридов оно считается одним из ценнейших видов масел.

Применение оливкового  масла в кулинарии разных стран

Оливковое масло прочно вошло в рацион практически всех жителей земного шара. В этом ценном продукте содержится множество полезных компонентов, таких как:

Что такое дезодорированное масло. Дезодорированное масло: польза продукта и полезные свойства

Если вы увлекаетесь подливами и заправками, часто их готовите, то сотворить соус айоли в домашних условиях вам будет нетрудно. Профессиональные повара считают айоли прародителем майонеза и, возможно, всех других соусов Средиземноморья, поскольку готовят его с древних времен. Название блюда сформировалось из двух его ингредиентов – чеснока и оливкового масла. Сочетание этих двух продуктов звучит по-каталонски как allioli. Французы слегка переиначили его, и получилось aïoli – такое название и закрепилось за подливой.

Что такое олия в кулинарии. Долгая история жизни соуса айоли

Последние обновления на сайте:

1. Рецепт пышного бисквита с разрыхлителем в духовке.
2. Куриные грудки по - восточному.
3. Полезный салат с курицей, перцем и яйцами: рецепт для здорового питания
4. Салат "Июньский". Ингредиенты.
5. Рецепт заварного хлеба с солодом: как приготовить вкусный и полезный хлеб дома
6. Ржаной хлеб на домашней закваске: простой рецепт в духовке
7. Супер тесто на пельмени и вареники.
8. Пошаговый рецепт вкусного теста для мантов в хлебопечке
9. Простое и быстрое пресное тесто для мантов в хлебопечке: пошаговая инструкция
10. Десерт из кукурузных палочек.
11. Красивый и вкусный картофель дольками: как приготовить идеальное блюдо
12. Маринованная мойва. Надёжный рецепт!
13. Легко и полезно: картошка дольками на пергаменте в духовке
14. Концерт Татьяны Булановой в Москве: Незабываемые моменты
15. Сырные пышечки - за 10 минут.
16. Это мясное блюдо должен попробовать каждый!
17. Можно ли запекать картошку на пергаменте? Узнайте об этом
18. Какие культурные мероприятия проводятся для иностранных туристов
19. Простой и вкусный рецепт картошки по-деревенски на пергаменте
20. Сардины в банке: все о пользе и вреде для здоровья
21. "Хрущевское" тесто. В кулинарных кругах такое тесто статус легендарного имеет.
22. Тефтели в подливе. Для детей и взрослых предлагаю вкусные тефтельки с подливкой из серии детсадовского питания.
23. Традиционные украинские деруны с салом: рецепт от бабушки
24. Хворост! 1-Яйцо, 1 ст.
25. Кабачки гриль с сыром в микроволновке: быстрый и вкусный рецепт
26. Пирог с клубникой.
27. Легко и Вкусно: Рецепты Овощей Гриль в Микроволновке
28. Серый хлеб на хмелевой закваске: уникальная комбинация вкусов
29. Простой рецепт серого хлеба в духовке: как испечь вкусный хлеб дома
30. Серый хлеб на пшеничной закваске: полезный и вкусный выбор для здоровья
31. Секреты создания уютного дома: как выбрать идеальный аромат
32. Секреты Серого Хлеба: Простые Рецепты на Закваске
33. Маринованные огурцы с уксусом: простой рецепт на зиму
34. Как избежать ошибок в отношениях с людьми
35. Смачные и полезные: рецепт маринованных огурцов без сахара
36. Вкусные огурцы с горчицей без сахара: простой рецепт для домашнего приготовления
37. Вкусные огурцы на зиму без уксуса: простой рецепт для домашнего консервирования
38. Вкусный и полезный ризотто с креветками и овощами: рецепт и советы
39. Невероятно вкусная и легкая в приготовлении рецепт креветок с рисом на сковороде
40. Вкусный и простой рецепт пирога с мясом
41. Вкусный и полезный: рецепт грибного супа из королевских шампиньонов и белых грибов
42. Тарталетки с салатом из печени трески, яйца и сыра.
43. Вкусный и простой: 20 способов приготовить картошку по-деревенски в духовке
44. Вкусные и полезные: запеченные кальмары в духовке диетический рецепт
45. Откройте для себя вкус кальмаров фаршированных красной рыбой
46. Рецепт потрясающего постного борща в мультиварке. Рецепт постного борща в мультиварке
47. Борщ без томата с капустой в мультиварке. Ингредиенты:
48. Каша пшеничная, как в детском саду. Каша «Дружба»
49. Смачно и полезно: рецепт картофельного пюре с гуляшом из куриной грудки
50. Салат из копченого лосося и Яйца пашот.. Салат с копченым лососем и яйцом пашот