Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

 масла в кулинарии

Оливковое масло янтарного цвета, с ароматным запахом и приятным вкусом прочно занимает лидирующие позиции в рационе человека. Это растительное масло производится из европейских оливок. Благодаря смеси жирных полиненасыщенных кислот и триглициридов оно считается одним из ценнейших видов масел.

Применение оливкового  масла в кулинарии разных стран

Оливковое масло прочно вошло в рацион практически всех жителей земного шара. В этом ценном продукте содержится множество полезных компонентов, таких как:

Что такое дезодорированное масло. Дезодорированное масло: польза продукта и полезные свойства

Если вы увлекаетесь подливами и заправками, часто их готовите, то сотворить соус айоли в домашних условиях вам будет нетрудно. Профессиональные повара считают айоли прародителем майонеза и, возможно, всех других соусов Средиземноморья, поскольку готовят его с древних времен. Название блюда сформировалось из двух его ингредиентов – чеснока и оливкового масла. Сочетание этих двух продуктов звучит по-каталонски как allioli. Французы слегка переиначили его, и получилось aïoli – такое название и закрепилось за подливой.

Что такое олия в кулинарии. Долгая история жизни соуса айоли

Последние обновления на сайте:

1. Домашний адыгейский сыр.
2. Пасхальный кулич. Этим рецептом я уже лет пользуюсь 7-8.
3. Пирог "Лень - Матушка".
4. Медовик с заварным кремом.
5. Лимонный освежающий пирог.
6. Любимая "Мимоза" на новый лад.
7. Пышки на кефире.
8. Сметанные калачики. Буквально 30-40 минут - и у вас на столе мягкие, слегка рассыпчатые калачики с приятным домашним вкусом.
9. Ржаной хлеб на закваске с семенами: простой и вкусный рецепт
10. Простой и Вкусный Салат с Копченой Грудкой и Корейской Морковью
11. Мясо по-грузински в духовке.
12. Простой и вкусный салат Цезарь с грибами шампиньонами: пошаговый рецепт
13. Как приготовить тесто для мантов в хлебопечке Panasonic 2501: простой рецепт
14. Секреты приготовления теста для мантов: чтобы не рвалось и не прилипало
15. Простое и быстрое тесто для мантов в хлебопечке Redmond: пошаговый рецепт
16. Секреты приготовления домашнего теста для мантов
17. Пошаговый рецепт идеального теста для мантов в хлебопечке
18. Секреты идеального теста для мантов
19. Как выбрать качественные креветки: советы и рекомендации от экспертов
20. Рафаэлки закусочные. Рецепт взяла у одной из участниц группы, но немного его поменяла под свои продукты.
21. Драники. Ингредиенты: Картофель - 1 кг.
22. Быстрое печенье. Тут главное 2 вещи - сметана и маргарин.
23. Домашнее печенье на скорую руку в виде коржиков.
24. Пирог с клубникой.
25. Салат "Лисичка" с корейской морковкой.
26. Пирог "Чернушка" с вареньем.
27. Микроволновая печь с грилем: что можно приготовить за 10 минут
28. Простой рецепт серого хлеба в духовке: как испечь вкусный хлеб дома
29. Секреты приготовления бездрожжевого серого хлеба на ржаной закваске
30. Полезные рецепты хлеба с закваской: здоровье и вкус на вашем столе
31. Какие рестораны и кафе рекомендуют посетить в Пензе
32. Откройте для себя новые вкусы: 20 рецептов идеального риса с овощами
33. Тайский рецепт: Жареный рис с креветками и овощами
34. Вкусный и полезный: рецепт риса с креветками и овощами на сковороде
35. Польский грибной сливочный суп: рецепт и история
36. Вкусный и полезный: рецепт супа из свежих польских грибов
37. Вкусный и простой рецепт грибной суп из польских грибов
38. Вкусный и простой: рецепт польского грибного супа на молоке с белым вином
39. Вкусные драники с луком и салом: простой рецепт для домашнего приготовления
40. Белорусские драники с салом: рецепт и история
41. Рецепты французского мяса из говядины: от классики до современных вариаций
42. Салат из куриной грудки.
43. Запеченные кальмары в духовке: блюдо из моря
44. Вкусные блюда с кальмарами в духовке: рецепты и советы
45. Вкусные и простые рецепты: блюда из картофельного пюре и курицы
46. Как пожарить грибы рядовки на сковороде. Как жарить грибы рядовки, чтобы приготовить вкусную заготовку
47. Вкусный рецепт: Говяжий язык в духовке с грибами и картошкой
48. Вкусный рецепт баклажан под белым соусом в духовке
49. Вкуснейшая запеканка из курицы и пюре: рецепт и советы
50. Вкусный и полезный: рецепт пюре с курицей и овощами