Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

 масла в кулинарии

Оливковое масло янтарного цвета, с ароматным запахом и приятным вкусом прочно занимает лидирующие позиции в рационе человека. Это растительное масло производится из европейских оливок. Благодаря смеси жирных полиненасыщенных кислот и триглициридов оно считается одним из ценнейших видов масел.

Применение оливкового  масла в кулинарии разных стран

Оливковое масло прочно вошло в рацион практически всех жителей земного шара. В этом ценном продукте содержится множество полезных компонентов, таких как:

Что такое дезодорированное масло. Дезодорированное масло: польза продукта и полезные свойства

Если вы увлекаетесь подливами и заправками, часто их готовите, то сотворить соус айоли в домашних условиях вам будет нетрудно. Профессиональные повара считают айоли прародителем майонеза и, возможно, всех других соусов Средиземноморья, поскольку готовят его с древних времен. Название блюда сформировалось из двух его ингредиентов – чеснока и оливкового масла. Сочетание этих двух продуктов звучит по-каталонски как allioli. Французы слегка переиначили его, и получилось aïoli – такое название и закрепилось за подливой.

Что такое олия в кулинарии. Долгая история жизни соуса айоли

Последние обновления на сайте:

1. Салат "Северный". В далекие времена печень трески считалась элитным продуктом, который был доступен не всем желающим его отведать.
2. Идеальные сырники. Я долго экспериментировала, прежде чем у меня получились идеальные сырники.
3. Перепечи с мясом, грибами.
4. Отличные печёночные котлеты.
5. Сметанные калачики. Буквально 30-40 минут - и у вас на столе мягкие, слегка рассыпчатые калачики с приятным домашним вкусом.
6. Любимые "Секретные" котлетки.
7. Пирог "Замарашка" с черникой.
8. Какие археологические находки были сделаны в районе Ростова
9. Супер тесто на пельмени и вареники.
10. Секреты приготовления теста для мантов: чтобы не рвалось и не прилипало
11. Тонкие хрустящие вафли.
12. Пошаговый рецепт теста для мантов с молоком в хлебопечке
13. Чебоксары в ритме рока: Влияние группы Чиж & Co на местную культуру
14. Картошка по-деревенски в духовке: простой рецепт для домашнего стола
15. Оладьи вкуснейшие. Оладьи очень пышные и вкусные получаются.
16. Запеченная картошка в хрустящей корочке: Секреты идеального блюда
17. Картошка на пергаментной бумаге в духовке с курицей: простой и вкусный рецепт
18. Салат "Бангладеш" (не мимоза).
19. Сколько калорий в консервированных сардинах в томатном соусе
20. Какие уникальные природные объекты можно найти в Сочи
21. Закуска сыра из селедки и плавленого.
22. Драники. Ингредиенты: Картофель - 1 кг.
23. Какие рестораны Уфы предлагают национальную кухню
24. Рыбный пирог "Все Сыты".
25. Как приготовить гриль овощи в микроволновке: простой и быстрый рецепт
26. Нежный кальмар в сметанном соусе.
27. Шоколадная колбаска из печенья и какао.
28. Какие исторические события оказали наибольшее влияние на развитие Саратова
29. Какие необычные кафе или рестораны есть в Москве
30. Рецепты гриля в микроволновке: как приготовить вкусно и быстро
31. Быстрое приготовление овощей гриль в микроволновке: простой рецепт
32. Современность и традиции: как 'Оркестр CAGMO' сочетает разные эпохи в своей музыке
33. Нежная куриная грудка в духовке.
34. Секреты приготовления простого серого хлеба на ржаной закваске в хлебопечке
35. Секреты приготовления серого хлеба на опаре: простой рецепт для дома
36. Скумбрия "Четыре Плюса" - в чайном рассоле.
37. Маринованные огурцы без сахара: рецепт для зимы
38. Вкусный и полезный: черный рис с овощами и креветками
39. Азиатский рис с креветками: простой и вкусный рецепт
40. Группа Бутырка: где и когда выступают
41. Белорусские драники с салом: рецепт и история
42. Белорусские драники с салом: простой и вкусный рецепт
43. Вкусные и полезные: рецепт поросят из кальмаров фаршированных
44. Запеканка из кальмаров в сливочном соусе: рецепт и советы
45. Воспользуйтесь куриной грудкой для приготовления воздушного пюре
46. Говяжий язык с грибами под сырной корочкой: рецепт на вкус
47. Классический люля-кебаб из баранины. Выбираем мясо
48. Откройте для себя новые вкусы: куриное филе к пюре
49. Вкусный рецепт куриной грудки с грибами: как приготовить блюдо на весь вечер
50. Вкусные и полезные варианты ОБЖОР шаурмы со свининой и люля кебаба из курицы