Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

 масла в кулинарии

Оливковое масло янтарного цвета, с ароматным запахом и приятным вкусом прочно занимает лидирующие позиции в рационе человека. Это растительное масло производится из европейских оливок. Благодаря смеси жирных полиненасыщенных кислот и триглициридов оно считается одним из ценнейших видов масел.

Применение оливкового  масла в кулинарии разных стран

Оливковое масло прочно вошло в рацион практически всех жителей земного шара. В этом ценном продукте содержится множество полезных компонентов, таких как:

Что такое дезодорированное масло. Дезодорированное масло: польза продукта и полезные свойства

Если вы увлекаетесь подливами и заправками, часто их готовите, то сотворить соус айоли в домашних условиях вам будет нетрудно. Профессиональные повара считают айоли прародителем майонеза и, возможно, всех других соусов Средиземноморья, поскольку готовят его с древних времен. Название блюда сформировалось из двух его ингредиентов – чеснока и оливкового масла. Сочетание этих двух продуктов звучит по-каталонски как allioli. Французы слегка переиначили его, и получилось aïoli – такое название и закрепилось за подливой.

Что такое олия в кулинарии. Долгая история жизни соуса айоли

Последние обновления на сайте:

1. Творожная запеканка с персиками/бананами в сметанной заливке.
2. Сметанные калачики. Буквально 30-40 минут - и у вас на столе мягкие, слегка рассыпчатые калачики с приятным домашним вкусом.
3. Хлеб с тмином и солодом формовой: секреты приготовления и полезные свойства
4. Полезный салат с курицей, перцем и яйцами: рецепт для здорового питания
5. Какие археологические находки были сделаны в районе Ростова
6. Какие культурные мероприятия проводятся в городе
7. Простой и Вкусный Салат с Курицей, Болгарским Перцем и Помидорами: Рецепт на Каждый День
8. Какие из улиц и площадей Уфы имеют историческое значение
9. Простой и вкусный салат Цезарь с курицей, сыром и сухариками: пошаговый рецепт
10. Как Калининград развивался в советский период
11. Хлеб на ржаной закваске с солодом 1: секреты приготовления
12. Какие современные культурные события регулярно проводятся в Москве
13. Легкое тесто без яиц для мантов в хлебопечке: простой рецепт
14. Секреты приготовления домашнего теста для мантов
15. Простое и быстрое пресное тесто для мантов в хлебопечке: пошаговая инструкция
16. Торт медово - маковый.
17. Расписание Славы в Калининграде: где и когда увидеть певицу
18. Печёночные рулетики с начинкой.
19. Мясные "Ёжики" с картошкой под сыром.
20. Минтай "Молочные Реки, Рыбные Берега".
21. Тефтели в подливе. Для детей и взрослых предлагаю вкусные тефтельки с подливкой из серии детсадовского питания.
22. Сардины: как найти баланс между пользой и вредом для организма
23. Драники. Ингредиенты: Картофель - 1 кг.
24. Мокрый манник. Нежный, хорошо пропитанный манник поразит вас своим вкусом!
25. Вкусные и полезные овощи гриль из микроволновки: быстрый и простой рецепт
26. Какие уникальные кафе и рестораны находятся в менее известных районах
27. Какие исторические события оказали наибольшее влияние на развитие Чебоксар
28. Какую роль сыграл Петр I в основании и развитии Санкт-Петербурга
29. Нежная куриная грудка в духовке.
30. САМЫЙ ПРОСТОЙ ржаной хлеб на закваске: пошаговый рецепт для начинающих
31. Куриный шашлык с картошкой в духовке.
32. Серый льняной хлеб на пшеничной закваске: полезный и вкусный рецепт
33. Быстрый пирог к чаю.
34. Без уксуса и тройной заливки: как создать вкусные блюда без жиров и солей
35. Вкусный и полезный: черный рис с овощами и креветками
36. Вкусный и полезный: как приготовить рис с морепродуктами и овощами
37. Рецепт домашних драников на сковороде: быстро и вкусно
38. Рулетики из скумбрии в духовке.
39. Вкусные и полезные: рецепт поросят из кальмаров фаршированных
40. Вкусный и простой: 20 способов приготовить картошку по-деревенски в духовке
41. Тополевая рядовка рецепты жареная. Как приготовить подтопольники
42. Быстрый борщ в мультиварке. Борщ в мультиварке
43. Вегетарианский борщ в мультиварке. Дивный постный борщ, приготовленный в мультиварке
44. Борщ в мультиварке за 1 час. Борщ классический в мультиварке
45. Как варить пшеничную кашу на молоке ребенку от 1 года. Видео рецепт
46. Завтрак на вынос: куриные отбивные под шубой из картофельного пюре
47. Запекаемся с курицей и грибами: рецепт пюре в духовке
48. Завтрак, обед или ужин: воздушное картофельное пюре с курицей по-строгановски
49. СОЗДАНО ПЕРВОЕ ПОРОШКОВОЕ ПИВО: ЕГО ДОСТАТОЧНО РАЗВЕСТИ ВОДОЙ
50. Кулинарный шедевр: Пюре куриное с овощами