Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

 масла в кулинарии

Оливковое масло янтарного цвета, с ароматным запахом и приятным вкусом прочно занимает лидирующие позиции в рационе человека. Это растительное масло производится из европейских оливок. Благодаря смеси жирных полиненасыщенных кислот и триглициридов оно считается одним из ценнейших видов масел.

Применение оливкового  масла в кулинарии разных стран

Оливковое масло прочно вошло в рацион практически всех жителей земного шара. В этом ценном продукте содержится множество полезных компонентов, таких как:

Что такое дезодорированное масло. Дезодорированное масло: польза продукта и полезные свойства

Если вы увлекаетесь подливами и заправками, часто их готовите, то сотворить соус айоли в домашних условиях вам будет нетрудно. Профессиональные повара считают айоли прародителем майонеза и, возможно, всех других соусов Средиземноморья, поскольку готовят его с древних времен. Название блюда сформировалось из двух его ингредиентов – чеснока и оливкового масла. Сочетание этих двух продуктов звучит по-каталонски как allioli. Французы слегка переиначили его, и получилось aïoli – такое название и закрепилось за подливой.

Что такое олия в кулинарии. Долгая история жизни соуса айоли

Последние обновления на сайте:

1. Как приготовить тесто для мантов в хлебопечке Мулинекс: простой рецепт
2. Простой и Вкусный Рецепт: Картошка Дольками в Духовке на Пергаменте
3. Как приготовить картофель с зеленью и чесноком в духовке: простой рецепт
4. Сардина тихоокеанская иваси натуральные от [бренда]: полезные свойства и вкусные рецепты
5. Консервированные или свежие сардины: какая лучше
6. Очень вкусный нежный медовый бисквит.
7. Сардина: Полезные свойства для семьи и детей
8. Овощи на гриле в микроволновке: простые и вкусные рецепты для здорового питания
9. Пышки. Потребуется: Молоко теплое - 250 мл.
10. Музыкальное сердце столицы: Оркестр CAGMO Москва
11. Простой рецепт домашнего серого хлеба на закваске в форме
12. Секреты приготовления серого хлеба на закваске: простой рецепт для дома
13. Новый маринад для огурцов без сахара: простой и полезный рецепт
14. Анастасия Высоцкая: история успеха
15. Закрываю на зиму огурцы без сахара: простые рецепты для долгого хранения
16. Какие места в Перми связаны с русской литературой
17. Огурцы маринованные с яблочным уксусом: новый вкусный рецепт
18. Огурцы в уксусе: простой рецепт маринования на 1 литровую банку
19. Невероятно вкусная и легкая в приготовлении рецепт креветок с рисом на сковороде
20. Вкусные блюда с креветками и рисом: рецепты и советы
21. Вкусный и полезный: рецепт жареного риса с креветками и овощами
22. Алексей Глызин: лидер и инноватор в бизнесе
23. Картофельные драники с салом: вкусный и простой рецепт
24. Запекаем кальмара в сыре: простой рецепт для домашней кухни
25. Вкусный и быстрый: рецепт кальмара с сыром в духовке
26. Запеканка из кальмаров с сыром: простой и вкусный рецепт
27. Курица с пюре: быстрый и вкусный рецепт для всей семьи
28. Вкусные рулеты из языка с грибочками в сливочном соусе: рецепт и советы
29. Постный борщ в мультиварке со специями и сельдереем
30. Борщ без картошке в мультиварке. Борщ без картошки (с курицей)
31. Борщ с курицей в мультиварке
32. Вкус Франции на вашей кухне: мясо по-французски с картошкой в мультиварке
33. Запекаемся с курицей и грибами: рецепт пюре в духовке
34. Тёплый салат с лососем слабой соли. Салат с лососем — 15 рецептов приготовления из красной рыбы
35. Салат из копченого лосося и Яйца пашот.. Салат с копченым лососем и яйцом пашот
36. Вкусный и удобный: рецепт гуляша из куриной грудки с картофельным пюре
37. Шашлык из свинины в банке в духовке. Шашлык в духовке в банке на шпажках
38. Вкусный рецепт языка запеченного в духовке с грибами
39. СВИНАЯ КОРЕЙКА с беконом на УГЛЯХ. Свиная корейка в горчичном маринаде на углях
40. Стейк из свинины с картофелем и брусничным соусом. Процесс приготовления:
41. Салат с куриной печенью и сыром.
42. Загадочный язык под шапкой из грибов и сыра: что это и как его понять
43. Творожно-яблочный пирог в мультиварке. Шарлотка с яблоками и творогом в мультиварке
44. Как правильно приготовить рулет из свиной рульки: рецепт и секреты приготовления
45. Как приготовить варено запеченную свиную рульку: пошаговый рецепт
46. История и традиции: как готовить картошку по-французски старым рецептом
47. Изысканное блюдо для поста: рецепт постной пшенной каши с сухофруктами
48. Бюджетный пивоварный проект: стоимость и затраты на домашнее пивоварение
49. Вкусные и простые шашлычки из свинины с беконом
50. Рядовки для жарки с картошкой: простой рецепт