Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

 масла в кулинарии

Оливковое масло янтарного цвета, с ароматным запахом и приятным вкусом прочно занимает лидирующие позиции в рационе человека. Это растительное масло производится из европейских оливок. Благодаря смеси жирных полиненасыщенных кислот и триглициридов оно считается одним из ценнейших видов масел.

Применение оливкового  масла в кулинарии разных стран

Оливковое масло прочно вошло в рацион практически всех жителей земного шара. В этом ценном продукте содержится множество полезных компонентов, таких как:

Что такое дезодорированное масло. Дезодорированное масло: польза продукта и полезные свойства

Если вы увлекаетесь подливами и заправками, часто их готовите, то сотворить соус айоли в домашних условиях вам будет нетрудно. Профессиональные повара считают айоли прародителем майонеза и, возможно, всех других соусов Средиземноморья, поскольку готовят его с древних времен. Название блюда сформировалось из двух его ингредиентов – чеснока и оливкового масла. Сочетание этих двух продуктов звучит по-каталонски как allioli. Французы слегка переиначили его, и получилось aïoli – такое название и закрепилось за подливой.

Что такое олия в кулинарии. Долгая история жизни соуса айоли

Последние обновления на сайте:

1. Гуляш из печени со сметаной.
2. Слоеное тесто за 10 минут.
3. Пирог с бананами.
4. Закуска из помидоров "Дед Мороз".
5. Молочные коржики из детства с ванилью.
6. Салат "Купеческий" - настоящее объедение.
7. Воздушная запеканка с тыквой.
8. Салат с пекинской капустой, огурцом и горошком.
9. Запеканка из куриной печени с шампиньонами.
10. Куриные грудки по - восточному.
11. Ржаной хлеб на пшеничной закваске: простой рецепт для начинающих
12. Какие уникальные сувениры можно привезти из Уфы
13. Салат с курицей, яйцом, перцем и сыром: простой и вкусный рецепт
14. Какие секретные или малоизвестные места можно найти в Санкт-Петербурге
15. Хлеб на закваске с солодом: полезные свойства и секреты приготовления
16. Простой рецепт заварного теста для мантов в хлебопечке: пошаговая инструкция
17. Легкое тесто для мантов: как приготовить в хлебопечке и мастерски слепить
18. Пошаговый рецепт идеального теста для мантов в хлебопечке
19. Какие современные места отдыха появились в Липецке в последние годы
20. Творожные завитушки. Ингредиенты:
21. Цыпленок табака (тапака).
22. Картошка дольками по-деревенски в духовке: простой и вкусный рецепт
23. Оладьи вкуснейшие. Оладьи очень пышные и вкусные получаются.
24. Мясные "Ёжики" с картошкой под сыром.
25. Рафаэлки закусочные. Рецепт взяла у одной из участниц группы, но немного его поменяла под свои продукты.
26. Творожные кексы. Предлагаю проверенный временем (из моего детства) рецепт выпекания вкусного, воздушного кекса из творога!
27. Где можно провести активный отдых в Тюмени летом
28. Простой и вкусный рецепт картопляников с салом и луком
29. Салат с курицей, шампиньонами и свежим огурцом.
30. Нежный кальмар в сметанном соусе.
31. Куриная грудка в шубке под сыром.
32. Какие необычные кафе или рестораны есть в Москве
33. Овощи гриль в микроволновке: быстрый и вкусный рецепт с грилем
34. Пирожки "Проглотайки". Тесто делается элементарно, только здесь очень важна последовательность, в этом главная фишка!
35. Куриные котлетки с плавленными сырками.
36. Серый хлеб на ржаной закваске с льняными семечками: полезный и вкусный выбор
37. Серый хлеб на ржаной закваске: простой рецепт для хлебопечки
38. Headlines:
39. Ленивый серый хлеб на закваске: простой рецепт для занятых
40. Полезные рецепты хлеба с закваской: здоровье и вкус на вашем столе
41. Куриное Филе в кляре.
42. Закрываю на зиму огурцы без сахара: простые рецепты для долгого хранения
43. Смачные и полезные: рецепт маринованных огурцов без сахара
44. Вкусные сладкие огурцы без стерилизации: простой рецепт
45. Завтрак на ходу: рисовуха с креветками и овощами в мультиварке
46. Секреты идеальных роллов: что нужно знать перед заказом
47. Вкусные и полезные: запеченные кальмары в духовке диетический рецепт
48. Запеканка из кальмаров и сыра: нежный и ароматный рецепт
49. Вкусный рецепт языка с грибами в сметанном соусе
50. Как приготовить кашу пшеничную на молоке мелкого помола. Рецепт пшеничной каши на молоке