Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

 масла в кулинарии

Оливковое масло янтарного цвета, с ароматным запахом и приятным вкусом прочно занимает лидирующие позиции в рационе человека. Это растительное масло производится из европейских оливок. Благодаря смеси жирных полиненасыщенных кислот и триглициридов оно считается одним из ценнейших видов масел.

Применение оливкового  масла в кулинарии разных стран

Оливковое масло прочно вошло в рацион практически всех жителей земного шара. В этом ценном продукте содержится множество полезных компонентов, таких как:

Что такое дезодорированное масло. Дезодорированное масло: польза продукта и полезные свойства

Если вы увлекаетесь подливами и заправками, часто их готовите, то сотворить соус айоли в домашних условиях вам будет нетрудно. Профессиональные повара считают айоли прародителем майонеза и, возможно, всех других соусов Средиземноморья, поскольку готовят его с древних времен. Название блюда сформировалось из двух его ингредиентов – чеснока и оливкового масла. Сочетание этих двух продуктов звучит по-каталонски как allioli. Французы слегка переиначили его, и получилось aïoli – такое название и закрепилось за подливой.

Что такое олия в кулинарии. Долгая история жизни соуса айоли

Последние обновления на сайте:

1. Селедка под шубой (роллы).
2. Твopoжное печенье с кокосовой начинкой.
3. Традиции финского ржаного: секреты приготовления на закваске
4. Секреты приготовления ржаного хлеба на закваске в хлебопечке
5. Куриные бедрышки, запеченные с сыром.
6. Ржаной хлеб на домашней закваске: простой рецепт в духовке
7. Какие ночные клубы и бары популярны среди молодежи
8. Самое удачное дрожжевое тесто.
9. Простой и Вкусный Рецепт: Картошка Дольками в Духовке на Пергаменте
10. Минтай "Молочные Реки, Рыбные Берега".
11. Бутерброды "Крабовые Цветы".
12. Сбитень. Напиток старинный и почему-то забытый.
13. Простой и вкусный рецепт картопляников с салом и луком
14. Мраморный рулет из курицы.
15. Торт из печенья без выпечки.
16. Овощи на гриле в микроволновке или: как приготовить быстро и вкусно
17. Как приготовить овощи гриль в микроволновке с функцией гриля: пошаговая инструкция
18. Королевское мясо. В жестяную банку рукав с куриным мясом положи.
19. Какие исторические события оказали наибольшее влияние на развитие Саратова
20. Просто и вкусно: как приготовить гриль в микроволновке Самсунг
21. Секреты приготовления хлеба серого кирпичиком на закваске: мастер-класс
22. Пирог с вареньем из песочного теста.
23. Ленивый серый хлеб на закваске: простой рецепт для занятых
24. Салат свекольный. Нежный, вкусный, аппетитный свекольный салат, приготовленный с добавлением яиц и свеклы отлично подходит для повседневного меню.
25. Быстрый пирог к чаю.
26. Смачные и полезные: рецепт маринованных огурцов без сахара
27. Завтрак в стиле азиатского ресторана: рецепт жареного риса с креветками
28. Бурый рис с овощами и креветками: вкусный и полезный рецепт
29. Вкусные блюда с креветками и рисом: рецепты и советы
30. Вкусный и полезный: рецепт жареного риса с креветками и овощами
31. Группа Анимация в Москве: где и когда увидеть их вживую
32. Завтрак на высоком уровне: рецепт крупника перловатого супа с грибами по-польски
33. Вкус Польши: рецепт грибного супа
34. Польские грибы в супе: рецепт, который обязательно стоит попробовать
35. Рецепт и приготовление драников картофельных с салом
36. Белорусские драники с мачанкой: рецепт и история
37. Вкусные и полезные: рецепт поросят из кальмаров фаршированных
38. Потрясающие рецепты с кальмарами: 5 способов приготовить вкусные блюда
39. Вкусные и полезные подливы из курицы к пюре: лучшие рецепты
40. Постный борщ без обжарки. Борщ диетический без зажарки
41. Вкусный рецепт рульки свиной в кастрюле: сделать домашний ужин незабываемым
42. Вкусный рецепт пасты с креветками и сливочным соусом
43. Куриная грудка с картофельным пюре: простой рецепт для домашнего ужина
44. Откройте для себя новые вкусы: куриное филе к пюре
45. Куриные филе и картофельное пюре: идеальное сочетание на вашем столе
46. Салат из копченого лосося и Яйца пашот.. Салат с копченым лососем и яйцом пашот
47. Завтрак, обед или ужин: куриное филе и картофельное пюре с горошком
48. Кулинарный шедевр: Пюре куриное с овощами
49. Куриный рецепт мечты: вкусное и легкое филе с картофельным пюре
50. Вкусный рецепт: мясо запеченное с овощами в рукаве