Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

 масла в кулинарии

Оливковое масло янтарного цвета, с ароматным запахом и приятным вкусом прочно занимает лидирующие позиции в рационе человека. Это растительное масло производится из европейских оливок. Благодаря смеси жирных полиненасыщенных кислот и триглициридов оно считается одним из ценнейших видов масел.

Применение оливкового  масла в кулинарии разных стран

Оливковое масло прочно вошло в рацион практически всех жителей земного шара. В этом ценном продукте содержится множество полезных компонентов, таких как:

Что такое дезодорированное масло. Дезодорированное масло: польза продукта и полезные свойства

Если вы увлекаетесь подливами и заправками, часто их готовите, то сотворить соус айоли в домашних условиях вам будет нетрудно. Профессиональные повара считают айоли прародителем майонеза и, возможно, всех других соусов Средиземноморья, поскольку готовят его с древних времен. Название блюда сформировалось из двух его ингредиентов – чеснока и оливкового масла. Сочетание этих двух продуктов звучит по-каталонски как allioli. Французы слегка переиначили его, и получилось aïoli – такое название и закрепилось за подливой.

Что такое олия в кулинарии. Долгая история жизни соуса айоли

Последние обновления на сайте:

1. Кекс столичный. Нам потребуется:
2. Бананово - клубничный коктейль.
3. Сырные лепешки. Очень простой и быстрый рецепт приготовления сырных лепешек на сковороде.
4. Овощи гриль в микроволновке: просто и вкусно
5. Очень быстрый пирог с вареньем - экономный.
6. Cупер тесто на пельмени и вареники.
7. Рулеты из лаваша с курицей и плавленым сырком.
8. Картофель по-деревенски в духовке.
9. Чебуреки на заварном тесте.
10. Зимой себя хвалила за то: 5 достижений, которые стоит вспомнить
11. Какие рестораны и кафе рекомендуют посетить в Пензе
12. Вкусные и полезные: рецепт маринованных огурцов без уксуса и сахара
13. Заголовок 1: Как сохранить огурцы на зиму без сахара
14. Бурый рис с овощами и креветками: вкусный и полезный рецепт
15. Оркестр CAGMO Санкт-Петербург: репертуар и спектакли
16. Рулетики из скумбрии в духовке.
17. Вкусный рецепт фаршированных кальмаров с грибами в духовке
18. Мягкие и сочные кальмары в духовке: рецепт и подсказки
19. Запеканка из кальмаров и сыра: быстро и вкусно
20. Грибы рядовки способы приготовления в пищу. Как правильно готовить рядовки: обработка, соление и маринование грибов
21. Вкусные свиные языки с грибами: рецепт и подсказки
22. Рецепты диетического борща без зажарки в мультиварке. Диетический борщ в мультиварке
23. Простой пшеничный хлеб на закваске. Замес теста для французского хлеба
24. Вечная закваска для хлеба и выпечки без дрожжей. Закваска для белого хлеба «Вечная»
25. Как приготовить вкусную подливку из курицы к макаронам: рецепт и советы
26. Вкусный и полезный: подлива из куриного филе
27. Салат с копченой курицей и помидорами. Ингредиенты:
28. Вкусный и простой рецепт запеканки из картофельного пюре с курицей
29. Салат яйцо пашот рыба. Салат из копченой трески с яйцами-пашот и крутонами
30. Вкусный рецепт подливы из курицы для пюре
31. Завтрак, обед или ужин: куриное филе с картофельным пюре и овощами
32. Немцы сделали порошковое пиво со всеми пивными компонентами
33. Как приготовить белые баклажаны. Какие баклажаны полезнее, белые или фиолетовые
34. Как вкусно запечь картошку в духовке. Запеченная картошка в духовке с овощами: рецепт
35. Что делать с бульоном после варки казы. Как сварить казы из конины в кастрюле
36. Китайский жареный Рис с яйцом и курицей. Рецепт: Рис по-китайски - "С яйцом и курицей"
37. Секрет идеальной свиной рульки: как приготовить в духовке после предварительной варки
38. Идеальные пропорции: как варить вкусную пшеничную кашу на воде
39. Идеальный вариант для обеда: простой рецепт картошки по-французски в духовке
40. Шаг за шагом: рецепт приготовления зеленых пельменей с красной рыбой
41. Бюджетный пивоварный проект: стоимость и затраты на домашнее пивоварение
42. Индийский рецепт фасоли с рисом и зеленью: как приготовить блюдо за 30 минут
43. Филе куриное с пюре. Рецепт картофельного пюре с курицей
44. Банановое варенье с апельсином. Варенье из бананов и апельсинов
45. Рецепт приготовления плова в аэрогриле. Плов в аэрогриле
46. Рыба под соусом тартар в духовке.
47. Из рисовой каши биточки. Рисовые биточки под клюквенным соусом
48. Сладкие рисовые биточки на сковороде
49. Шоколадная колбаска из печенья и какао.
50. Идеальное домашнее мороженое из клубники, сливок и сгущёнки!