Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

 масла в кулинарии

Оливковое масло янтарного цвета, с ароматным запахом и приятным вкусом прочно занимает лидирующие позиции в рационе человека. Это растительное масло производится из европейских оливок. Благодаря смеси жирных полиненасыщенных кислот и триглициридов оно считается одним из ценнейших видов масел.

Применение оливкового  масла в кулинарии разных стран

Оливковое масло прочно вошло в рацион практически всех жителей земного шара. В этом ценном продукте содержится множество полезных компонентов, таких как:

Что такое дезодорированное масло. Дезодорированное масло: польза продукта и полезные свойства

Если вы увлекаетесь подливами и заправками, часто их готовите, то сотворить соус айоли в домашних условиях вам будет нетрудно. Профессиональные повара считают айоли прародителем майонеза и, возможно, всех других соусов Средиземноморья, поскольку готовят его с древних времен. Название блюда сформировалось из двух его ингредиентов – чеснока и оливкового масла. Сочетание этих двух продуктов звучит по-каталонски как allioli. Французы слегка переиначили его, и получилось aïoli – такое название и закрепилось за подливой.

Что такое олия в кулинарии. Долгая история жизни соуса айоли

Последние обновления на сайте:

1. Соус "Цацики". Соус "Цацики" - простой и очень вкусный соус, который станет прекрасным дополнением ко многим блюдам!
2. Идеальные сырники. Я долго экспериментировала, прежде чем у меня получились идеальные сырники.
3. Тесто для беляшей.
4. Традиции финского ржаного: секреты приготовления на закваске
5. Какие новые парки построены в последние годы
6. Простой рецепт ржаного хлеба на закваске в хлебопечке
7. Литовский хлеб на закваске в домашних условиях: простой рецепт для духовки
8. Легкий и Вкусный Салат с Курицей и Шампиньонами: Простой Рецепт
9. Как Калининград развивался в советский период
10. Куриные бедрышки, запеченные с сыром.
11. Простой рецепт заварного теста для мантов в хлебопечке: пошаговая инструкция
12. Простой и быстрый рецепт теста для мантов в хлебопечке на кипятке
13. Наивкуснейшая творожная запеканка.
14. Простой и Вкусный Рецепт: Картошка Дольками в Духовке на Пергаменте
15. Простая и вкусная намазка на хлеб.
16. Самое классное тесто для корзиночек.
17. Какие основные достопримечательности можно посетить в Ипатьевском монастыре
18. Нудли. Какая же это вкуснятина!
19. Закуска сыра из селедки и плавленого.
20. Какую роль сыграл Обнинск в развитии атомной науки
21. Быстрый и вкусный рецепт картофельных драников с салом
22. Рыбный пирог "Все Сыты".
23. Мокрый манник. Нежный, хорошо пропитанный манник поразит вас своим вкусом!
24. Овощи гриль в мультипекаре: быстрый и полезный способ насладиться летним вкусом
25. Милана Стар: От Калуги до большого шоу-бизнеса
26. Нежная куриная грудка в духовке.
27. Серый хлеб на пшеничной закваске: полезный и вкусный выбор для здоровья
28. Секреты приготовления бездрожжевого серого хлеба на ржаной закваске
29. Куриное Филе в кляре.
30. Грибной жюльен. Ингредиенты:
31. Съедают банку за РАЗ: как это работает и что нужно знать о этом
32. Завтрак на завтрак: Рис с овощами и креветками
33. Секреты приготовления тайского риса с креветками: рецепты и советы
34. Дикий и бурый рис: новый подход к приготовлению ужина
35. Вкусный и простой: рецепт риса с креветками на сковороде с чесноком и соевым
36. Вкус Польши: рецепт польского грибного супа из шампиньонов
37. Алексей Глызин: лидер и инноватор в бизнесе
38. Вкусные драники с луком и салом: простой рецепт для домашнего приготовления
39. Вкусные драники картофельные с салом и луком на сковороде: рецепт и подсказки
40. Рецепты французского мяса из говядины: от классики до современных вариаций
41. Картофельные драники с луком: рецепт и советы по приготовлению
42. Запекаем кальмара в сыре: простой рецепт для домашней кухни
43. Невероятно вкусная рецептура: Кальмары сыром в духовке
44. Курица с пюре: быстрый и вкусный рецепт для всей семьи
45. Салат из свиного сердца с маринованным луком. Салат из свиного сердца
46. Вкусное блюдо из языка и грибов: рецепт и подсказки
47. Вкусный рецепт языка свиной с грибами
48. Вкусный и полезный: язык запеченный с грибами и картошечкой
49. Вкусный и простой рецепт запеканки языка с грибами
50. Теплый салат с лососем и яйцом пашот