Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

 масла в кулинарии

Оливковое масло янтарного цвета, с ароматным запахом и приятным вкусом прочно занимает лидирующие позиции в рационе человека. Это растительное масло производится из европейских оливок. Благодаря смеси жирных полиненасыщенных кислот и триглициридов оно считается одним из ценнейших видов масел.

Применение оливкового  масла в кулинарии разных стран

Оливковое масло прочно вошло в рацион практически всех жителей земного шара. В этом ценном продукте содержится множество полезных компонентов, таких как:

Что такое дезодорированное масло. Дезодорированное масло: польза продукта и полезные свойства

Если вы увлекаетесь подливами и заправками, часто их готовите, то сотворить соус айоли в домашних условиях вам будет нетрудно. Профессиональные повара считают айоли прародителем майонеза и, возможно, всех других соусов Средиземноморья, поскольку готовят его с древних времен. Название блюда сформировалось из двух его ингредиентов – чеснока и оливкового масла. Сочетание этих двух продуктов звучит по-каталонски как allioli. Французы слегка переиначили его, и получилось aïoli – такое название и закрепилось за подливой.

Что такое олия в кулинарии. Долгая история жизни соуса айоли

Последние обновления на сайте:

1. Свекольный салат с сыром и чесноком.
2. Творожный торт "слёзы ангела".
3. Салат Цезарь с грибами и курицей: простой и вкусный рецепт для дома
4. Нежные, мягкие и вкусные творожные рогалики.
5. Секреты приготовления домашнего теста для мантов
6. Крем шарлотт. Масляный яично - молочный крем Шарлотт можно использовать для начинки эклеров, прослаивания тортов и пирожных.
7. Можно ли запекать курицу и картошку на пергаменте в духовке
8. Наивкуснейшие запеченные шампиньоны.
9. Картофельные драники с салом: Вкусный и Простой Рецепт
10. Профитроли со сливочным сыром и лососем.
11. Простые и Вкусные Рецепты Картофеля от Самвела
12. Какие необычные музеи есть в Москве, которые не каждый знает
13. Пирог с малиной и сметанной заливкой.
14. Торт из печенья без выпечки.
15. Овощи гриль в микроволновке: простой и вкусный рецепт для дома
16. Сырные лепешки. Очень простой и быстрый рецепт приготовления сырных лепешек на сковороде.
17. Пышки. Потребуется: Молоко теплое - 250 мл.
18. Овощи гриль в микроволновке: быстрый и вкусный рецепт с грилем
19. Очень быстрый пирог с вареньем - экономный.
20. Куриные крылышки в медово - чесночном маринаде.
21. Куриное Филе в кляре.
22. Чем интересен парк "Сокольники" для посетителей
23. Новый маринад для огурцов без сахара: простой и полезный рецепт
24. Афиша Линды в Санкт-Петербурге: все концерты и мероприятия
25. Огурцы маринованные с яблочным уксусом: новый вкусный рецепт
26. Заголовок 1: Как сохранить огурцы на зиму без сахара
27. Хрустящие маринованные огурцы без сахара: рецепт и советы
28. Вкусный и полезный: черный рис с овощами и креветками
29. Польский грибной суп с перловкой: рецепт и история
30. Польские грибы: мастер-класс по приготовлению вкуснейших блюд
31. Вкус Польши: рецепт грибного супа
32. Вкусные драники с луком и салом: простой рецепт для домашнего приготовления
33. Рецепты французского мяса из говядины: от классики до современных вариаций
34. Вкусные кальмары: рецепт запекания с сыром и овощами
35. Вкусные и быстрые: рецепты приготовления кальмаров в духовках
36. Вкусный рецепт говяжьего языка запеченного с грибами под шубой
37. Гриб рядовка лиловоногая, как готовить. Рецепты приготовления блюд из лиловых рядовок
38. Постный борщ в мультиварке со специями и сельдереем
39. НАСТОЯЩИЙ Борщ в мультиварке. Борщ с телятиной в мультиварке
40. Классический люля-кебаб из баранины. Выбираем мясо
41. Борщ в мультиварке за 1 час. Борщ классический в мультиварке
42. Борщ с курицей в мультиварке
43. Время запекания свиной рульки: как правильно подготовиться
44. Нежная пшеничная каша на молоке. Пшеничная каша на молоке в мультиварке
45. Обзор видов порошкового пива. Где купить и попробовать порошковое пиво?
46. Куриные зразы с грибами: быстро и вкусно
47. Куриный рецепт мечты: вкусное и легкое филе с картофельным пюре
48. Как делают порошковое пиво. Порошковое пиво
49. Дал из красной фасоли. Как приготовить лобио из красной фасоли — классический рецепт лобио с грецкими орехами с пошаговыми фото
50. Запеченные баклажаны со сливками и сыром. Особенности приготовления