Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

 масла в кулинарии

Оливковое масло янтарного цвета, с ароматным запахом и приятным вкусом прочно занимает лидирующие позиции в рационе человека. Это растительное масло производится из европейских оливок. Благодаря смеси жирных полиненасыщенных кислот и триглициридов оно считается одним из ценнейших видов масел.

Применение оливкового  масла в кулинарии разных стран

Оливковое масло прочно вошло в рацион практически всех жителей земного шара. В этом ценном продукте содержится множество полезных компонентов, таких как:

Что такое дезодорированное масло. Дезодорированное масло: польза продукта и полезные свойства

Если вы увлекаетесь подливами и заправками, часто их готовите, то сотворить соус айоли в домашних условиях вам будет нетрудно. Профессиональные повара считают айоли прародителем майонеза и, возможно, всех других соусов Средиземноморья, поскольку готовят его с древних времен. Название блюда сформировалось из двух его ингредиентов – чеснока и оливкового масла. Сочетание этих двух продуктов звучит по-каталонски как allioli. Французы слегка переиначили его, и получилось aïoli – такое название и закрепилось за подливой.

Что такое олия в кулинарии. Долгая история жизни соуса айоли

Последние обновления на сайте:

1. Суп - затируха. Именно так готовила этот суп моя бабушка.
2. Картофель "фри" (без жира и масла.
3. Вкусный салат с перцем, кукурузой и копченой курицей: простой рецепт
4. Салат Цезарь с Курицей и Грибами: Простой и Вкусный Рецепт
5. Ржаной солод для хлеба: что это такое и как его использовать
6. Простое и быстрое тесто для мантов в хлебопечке Redmond: пошаговый рецепт
7. Тесто для мантов в хлебопечке: простой рецепт и лепка
8. Какие культурные мероприятия проводятся в парках Москвы
9. Простой и вкусный - пирог капустный.
10. Консервированные или свежие сардины: какая лучше
11. Пасхальный кулич в хлебопечке.
12. Сардины в томатном соусе: как консервы влияют на наше здоровье
13. Какие архитектурные стили представлены в Иркутске
14. Вкусные картофельные драники с соусом: простой рецепт на каждый день
15. Мокрый манник. Нежный, хорошо пропитанный манник поразит вас своим вкусом!
16. Простые и Вкусные Рецепты Картофеля от Самвела
17. Салат с курицей, шампиньонами и свежим огурцом.
18. Нежный кальмар в сметанном соусе.
19. Легко и Вкусно: Рецепты Овощей Гриль в Микроволновке
20. Королевское мясо. В жестяную банку рукав с куриным мясом положи.
21. Супер - мягкие маффины от Джейми Оливера.
22. Простой рецепт заливного серого хлеба: как испечь дома
23. Домашний сыр за 3 часа.
24. Грибной жюльен. Ингредиенты:
25. Самса. Себе рецептик сохрани!
26. Крем "Мокрое Безе".
27. Заморозки и соленья: как сохранить огурцы на зиму в банках
28. Вкусные сладкие огурцы без стерилизации: простой рецепт
29. Маринованные огурцы: простой рецепт на зиму, который придаст хрустящий вкус
30. Дикий и бурый рис: новый подход к приготовлению ужина
31. Вкусный и полезный: рецепт жареного риса с креветками и овощами
32. Вкусный и полезный: рецепт супа из свежих польских грибов
33. Вкусный суп с польскими грибами: рецепт свежих грибов
34. Рецепт драников с луком и салом: вкусные и полезные
35. Вкусные и удобные: рецепт дрожжевых драников с картошкой, салом и луком
36. Вкусные драники с салом: рецепты и советы
37. Мягкие и сочные кальмары в духовке: рецепт и подсказки
38. Тарталетки с салатом из печени трески, яйца и сыра.
39. Невероятно вкусная рецептура: Кальмары сыром в духовке
40. Вкусный рецепт говяжьего языка с грибами в духовке
41. Борщ без томата с капустой в мультиварке. Ингредиенты:
42. Вкусный рецепт картофельной запеканки с курицей в духовке из пюре
43. Больше не варю борщ в кастрюле. Борщ больше не варю, нашла хорошую замену. Вкусный суп без мяса за 15 минут
44. Каша пшеничная молочная в молоковарке. Ингредиенты для «Каша пшеничная молочная в молоковарке»:
45. Вкусный и простой рецепт: Курица в картофельном пюре в духовке
46. Вкусные и полезные: диетические салаты с копченой курицей
47. Тёплый салат с лососем слабой соли. Салат с лососем — 15 рецептов приготовления из красной рыбы
48. Кулинарный шедевр: Пюре куриное с овощами
49. Порошковое пиво и сумки из кактусов. Среда - «Лакомка»: рассказываем серпуховичам о традициях Масленицы
50. Как делают порошковое пиво. Порошковое пиво