Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

 масла в кулинарии

Оливковое масло янтарного цвета, с ароматным запахом и приятным вкусом прочно занимает лидирующие позиции в рационе человека. Это растительное масло производится из европейских оливок. Благодаря смеси жирных полиненасыщенных кислот и триглициридов оно считается одним из ценнейших видов масел.

Применение оливкового  масла в кулинарии разных стран

Оливковое масло прочно вошло в рацион практически всех жителей земного шара. В этом ценном продукте содержится множество полезных компонентов, таких как:

Что такое дезодорированное масло. Дезодорированное масло: польза продукта и полезные свойства

Если вы увлекаетесь подливами и заправками, часто их готовите, то сотворить соус айоли в домашних условиях вам будет нетрудно. Профессиональные повара считают айоли прародителем майонеза и, возможно, всех других соусов Средиземноморья, поскольку готовят его с древних времен. Название блюда сформировалось из двух его ингредиентов – чеснока и оливкового масла. Сочетание этих двух продуктов звучит по-каталонски как allioli. Французы слегка переиначили его, и получилось aïoli – такое название и закрепилось за подливой.

Что такое олия в кулинарии. Долгая история жизни соуса айоли

Последние обновления на сайте:

1. Рыба "Мечта". Нежная, сочная, вкусная рыбка, запечённая по этому рецепту, полюбилась моей семье.
2. Кулич "Краффин". Пасхальная выпечка всегда должна быть вкусной, ароматной и красивой.
3. Творожный кулич. Давно хотела приготовить кулич на основе творога.
4. Салат "Лаура". Очередной вкусный крабовый салатик.
5. Пицца очень быстрая.
6. Слойки на кефире.
7. Праздничный слоеный салат.
8. Салат "Новогодние Часы".
9. Пшеничный хлеб на ржаной закваске: необычное сочетание для гурманов
10. Вкусный салат с перцем, помидорами, сыром и яйцом: простой рецепт
11. Салат с курицей, яйцом, перцем и сыром: простой и вкусный рецепт
12. Легкий и Вкусный Салат с Курицей и Шампиньонами: Простой Рецепт
13. Как приготовить чёрный хлеб с солодом в духовке: простой рецепт
14. Легендарный ржаной хлеб на закваске: секреты традиционного рецепта
15. Концерт Татьяны Булановой в Москве: Незабываемые моменты
16. Какие уникальные памятники есть в городе
17. Творожное печенье с изюмом.
18. Очень вкусный нежный медовый бисквит.
19. Бутерброды "Крабовые Цветы".
20. Какую роль сыграл Обнинск в развитии атомной науки
21. Cалат "Соломка". Ингредиенты:
22. Горбуша, запечённая под сыром.
23. Какие уникальные кафе и рестораны находятся в менее известных районах
24. Овощи на гриле в микроволновке или: как приготовить быстро и вкусно
25. Какие необычные кафе или рестораны есть в Москве
26. Куриные крылышки в медово - чесночном маринаде.
27. Cупер тесто на пельмени и вареники.
28. Вкус детства - печенье "Орешки".
29. Расскажите о музеях Пензы и их экспозициях
30. Анастасия Высоцкая: история успеха
31. Без уксуса и тройной заливки: как создать вкусные блюда без жиров и солей
32. Вкусные и полезные: рецепт острых маринованных огурцов без сахара с яблочным уксусом
33. Заморозки огурцов с яблочным уксусом: простой рецепт для зимы
34. Запаситесь свежим вкусом: рецепт маринада для огурцов без сахара на 1 литр воды
35. Вкусный и полезный: рецепт риса с креветками и овощами на сковороде
36. Завтрак с польским грибом: вкусные рецепты супа для холодной погоды
37. Рецепты французского мяса из говядины: от классики до современных вариаций
38. Вкусные и простые драники с салом и сыром: рецепт и рекомендации
39. Рецепт драников с салом и луком: вкусный деревенский вариант
40. Идеальное сочетание морепродуктов: кальмары фаршированные крабовыми палочками и сыром
41. Запеканка из кальмаров и сыра: быстро и вкусно
42. Вкусный и простой: 20 способов приготовить картошку по-деревенски в духовке
43. Запеканка из кальмаров в сливочном соусе: рецепт и советы
44. Секреты создания универсальной подливы для любого гарнира
45. Вкусный рецепт говяжьего языка с грибами и сыром
46. ОЧЕНЬ вкусный борщ в мультиварке. Борщ в мультиварке - 8 домашних вкусных рецептов приготовления
47. Необычный постный борщ в мультиварке. Постный борщ в мультиварке
48. Борщ без картошке в мультиварке. Борщ без картошки (с курицей)
49. Борщ с курицей в мультиварке
50. Каша пшеничная молочная в молоковарке. Ингредиенты для «Каша пшеничная молочная в молоковарке»: