Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

 масла в кулинарии

Оливковое масло янтарного цвета, с ароматным запахом и приятным вкусом прочно занимает лидирующие позиции в рационе человека. Это растительное масло производится из европейских оливок. Благодаря смеси жирных полиненасыщенных кислот и триглициридов оно считается одним из ценнейших видов масел.

Применение оливкового  масла в кулинарии разных стран

Оливковое масло прочно вошло в рацион практически всех жителей земного шара. В этом ценном продукте содержится множество полезных компонентов, таких как:

Что такое дезодорированное масло. Дезодорированное масло: польза продукта и полезные свойства

Если вы увлекаетесь подливами и заправками, часто их готовите, то сотворить соус айоли в домашних условиях вам будет нетрудно. Профессиональные повара считают айоли прародителем майонеза и, возможно, всех других соусов Средиземноморья, поскольку готовят его с древних времен. Название блюда сформировалось из двух его ингредиентов – чеснока и оливкового масла. Сочетание этих двух продуктов звучит по-каталонски как allioli. Французы слегка переиначили его, и получилось aïoli – такое название и закрепилось за подливой.

Что такое олия в кулинарии. Долгая история жизни соуса айоли

Последние обновления на сайте:

1. Сочное куриное Филе по-французски.
2. Любимые "Секретные" котлетки.
3. Какие уникальные сувениры можно привезти из Уфы
4. Вкусный салат с курицей и грибами: простой рецепт для дома
5. Оладьи из кабачков с творогом.
6. Как Калининград развивался в советский период
7. Рецепт цезаря с курицей и грибами: простой и вкусный салат
8. Ароматный домашний хлеб: как использовать экстракт ржаного солода в рецепте
9. Хлеб на ржаной закваске с солодом 1: секреты приготовления
10. Вкусное сочетание: черный ржаной хлеб с клюквой на закваске
11. Хлеб на закваске с солодом: полезные свойства и секреты приготовления
12. Простой и быстрый рецепт теста для мантов в хлебопечке
13. Куриные крылышки запечённые в духовке.
14. Какие культурные мероприятия проводятся в Уфе
15. Рулетики из скумбрии в духовке.
16. Творожные завитушки. Ингредиенты:
17. Это мясное блюдо должен попробовать каждый!
18. Как приготовить картофель с зеленью и чесноком в духовке: простой рецепт
19. Есть ли уникальные памятники или скульптуры в городе
20. Секреты калорийности: сардины в томатном соусе
21. Сардины Connetable GENEREUSE в томатном соусе: полезные и вкусные рецепты
22. Что полезнее сардины в масле? Разбираемся в плюсах и минусах
23. Бутерброды "Крабовые Цветы".
24. Пирожное "Картошка" заварное.
25. Овощи гриль в микроволновке: полезно и просто
26. Бананово - клубничный коктейль.
27. Курица, маринованная в горчично - медовом соусе.
28. Афиша Чиж & Co: новые даты и города
29. Салат капустный (в горячем маринаде).
30. Рулеты из лаваша с курицей и плавленым сырком.
31. Секреты приготовления серого формового хлеба на закваске
32. Маринованные огурцы без сахара: рецепт для зимы
33. Вкусные маринованные огурцы: простой рецепт для домашнего приготовления
34. Вкусные и полезные: рецепт барских огурцов без сахара и уксуса
35. Идеальный рецепт жареного риса с креветками и овощами
36. Идеальный рецепт жареный рис с креветками: как приготовить блюдо за 30 минут
37. Вкус Австралии: рецепт классического пирога с мясом
38. Грибной суп из замороженных польских: рецепт и советы
39. Все драники на сковороде жарят: как приготовить вкусный и полезный блюдо
40. Запеканка из кальмаров и сыра: нежный и ароматный рецепт
41. Вкусные блюда с кальмарами в духовке: рецепты и советы
42. Как жарить тополевую рядовку. Подготовка рядовок к жарке
43. Вкусный рецепт языка свиной с грибами
44. Загадочный язык под сливочно-грибным соусом с сыром: что это такое и как его приготовить
45. Борщ без заморочек в мультиварке. Не хуже, чем в печи! Готовим вкусный борщ в мультиварке
46. Вкусный рецепт баклажан под белым соусом в духовке
47. Салат из копченого лосося и Яйца пашот.. Салат с копченым лососем и яйцом пашот
48. Вкусный рецепт подливы из курицы для пюре
49. Порошковое пиво и сумки из кактусов. Среда - «Лакомка»: рассказываем серпуховичам о традициях Масленицы
50. Как делают порошковое пиво. Порошковое пиво