Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

 масла в кулинарии

Оливковое масло янтарного цвета, с ароматным запахом и приятным вкусом прочно занимает лидирующие позиции в рационе человека. Это растительное масло производится из европейских оливок. Благодаря смеси жирных полиненасыщенных кислот и триглициридов оно считается одним из ценнейших видов масел.

Применение оливкового  масла в кулинарии разных стран

Оливковое масло прочно вошло в рацион практически всех жителей земного шара. В этом ценном продукте содержится множество полезных компонентов, таких как:

Что такое дезодорированное масло. Дезодорированное масло: польза продукта и полезные свойства

Если вы увлекаетесь подливами и заправками, часто их готовите, то сотворить соус айоли в домашних условиях вам будет нетрудно. Профессиональные повара считают айоли прародителем майонеза и, возможно, всех других соусов Средиземноморья, поскольку готовят его с древних времен. Название блюда сформировалось из двух его ингредиентов – чеснока и оливкового масла. Сочетание этих двух продуктов звучит по-каталонски как allioli. Французы слегка переиначили его, и получилось aïoli – такое название и закрепилось за подливой.

Что такое олия в кулинарии. Долгая история жизни соуса айоли

Последние обновления на сайте:

1. Закуска из помидоров "Дед Мороз".
2. Рулетики мясные к праздничному столу.
3. Нежнейшие пирожки без масла и яиц … на майонезе!
4. Закуска из тонкого грузинского лаваша.
5. Как добавить солод в хлеб на закваске: советы и секреты
6. Пирог "Замарашка" с черникой.
7. Простой и Вкусный Салат с Курицей, Болгарским Перцем и Помидорами: Рецепт на Каждый День
8. Легкий и Вкусный Рецепт Салата Цезарь с Курицей и Грибами
9. Секреты Силезского хлеба: как приготовить идеальный ржаной хлеб на закваске
10. Какие ночные клубы и бары популярны среди молодежи
11. Печеночный торт со сметанным соусом.
12. Как приготовить тесто для мантов в хлебопечке Мулинекс: простой рецепт
13. Какие современные места отдыха появились в Липецке в последние годы
14. Творожные завитушки. Ингредиенты:
15. Наивкуснейший тёртый пирог с творожной начинкой.
16. Сырные пышечки - за 10 минут.
17. Картошка по-деревенски в духовке: простой рецепт для домашнего стола
18. Простой и Вкусный Рецепт Запеченной Картошки на Пергаменте
19. Запеченная картошка в хрустящей корочке: Секреты идеального блюда
20. Домашние конфеты с орехами "Метеорит".
21. Вэрзэре. Перед вами национальное блюдо молдавской кухни - небольшие пирожочки с капустой.
22. Пирожное "Картошка" заварное.
23. Маринованная мойва. Надёжный рецепт!
24. Овощи в микроволновке гриль: простой и вкусный рецепт
25. Бананово - клубничный коктейль.
26. Пирожные "Наполеончики". Пирожные из готового слоёного бездрожжевого теста готовятся достаточно просто и быстро, получаются аппетитными и вкусными!
27. Микроволновая печь с грилем: что можно приготовить за 10 минут
28. Пирожки "Проглотайки". Тесто делается элементарно, только здесь очень важна последовательность, в этом главная фишка!
29. Милана Стар: От Калуги до большого шоу-бизнеса
30. Какие музеи популярны среди туристов
31. Пирог с вареньем из песочного теста.
32. Серый хлебушек на пшеничной закваске: простота и полезность на вашем столе
33. Скумбрия "Четыре Плюса" - в чайном рассоле.
34. Афиша Линды в Санкт-Петербурге: все концерты и мероприятия
35. Огурцы маринованные с яблочным уксусом: новый вкусный рецепт
36. Вкусные и полезные: рецепт маринованных огурцов без уксуса и сахара
37. Вкусные сладкие огурцы без стерилизации: простой рецепт
38. Билеты Zoloto: эксклюзивные интервью и истории за кулисами
39. Вкусный и полезный: черный рис с овощами и креветками
40. Дикий и бурый рис: новый подход к приготовлению ужина
41. Исключительный вкус Шотландии: бездрожжевой пирог с мясом
42. Вкусные и удобные: рецепт дрожжевых драников с картошкой, салом и луком
43. Вкусный и полезный: салат с ветчиной и болгарским перцем
44. Вкусные кальмары: рецепт запекания с сыром и овощами
45. Фаршированный кальмар: идеальная холодная закуска для летнего стола
46. Запеченные кальмары в духовке: блюдо из моря
47. Салат из свиного сердца с маринованным луком. Салат из свиного сердца
48. Свекольная заправка для борща на зиму из свеклы. Заправка для борща из свеклы на зиму – очень вкусно!
49. Норвежский завтрак с лососем и яйцом пашот. Тосты с лосоcем и яйцом-пашот
50. Завтрак, обед или ужин: куриное филе с картофельным пюре и овощами