Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

 масла в кулинарии

Оливковое масло янтарного цвета, с ароматным запахом и приятным вкусом прочно занимает лидирующие позиции в рационе человека. Это растительное масло производится из европейских оливок. Благодаря смеси жирных полиненасыщенных кислот и триглициридов оно считается одним из ценнейших видов масел.

Применение оливкового  масла в кулинарии разных стран

Оливковое масло прочно вошло в рацион практически всех жителей земного шара. В этом ценном продукте содержится множество полезных компонентов, таких как:

Что такое дезодорированное масло. Дезодорированное масло: польза продукта и полезные свойства

Если вы увлекаетесь подливами и заправками, часто их готовите, то сотворить соус айоли в домашних условиях вам будет нетрудно. Профессиональные повара считают айоли прародителем майонеза и, возможно, всех других соусов Средиземноморья, поскольку готовят его с древних времен. Название блюда сформировалось из двух его ингредиентов – чеснока и оливкового масла. Сочетание этих двух продуктов звучит по-каталонски как allioli. Французы слегка переиначили его, и получилось aïoli – такое название и закрепилось за подливой.

Что такое олия в кулинарии. Долгая история жизни соуса айоли

Последние обновления на сайте:

1. Вкусные и полезные: рецепт поросят из кальмаров фаршированных
2. Вкусный рецепт: фаршированные кальмары в духовке с сыром
3. Запеканка из кальмаров и сыра: нежный и ароматный рецепт
4. Вкусные блюда с кальмарами в духовке: рецепты и советы
5. Гриб рядовка лиловоногая, как готовить. Рецепты приготовления блюд из лиловых рядовок
6. Вкусный рецепт: Говяжий язык в духовке с грибами и картошкой
7. Борщ без картошке в мультиварке. Борщ без картошки (с курицей)
8. Борщ в мультиварке за 1 час. Борщ классический в мультиварке
9. Как варить цельную пшеницу. Сколько времени варить пшеницу?
10. Салаты с чесноком и копченой курицей. Как приготовить салат копченая курица, ананас, сыр, чеснок
11. Скандинавский салат с лососем и яйцом пашот. Скандинавский завтрак: яйцо-пашот и слабосоленый лосось
12. Зеленый салат с яйцом пашот и лососем. Пошаговый рецепт зеленого салата
13. Завтрак, обед или ужин: куриное филе и картофельное пюре с горошком
14. Найдены производители порошкового пива. Порошковое пиво
15. Немцы сделали порошковое пиво со всеми пивными компонентами
16. Свиная вырезка в беконе и медовой глазури
17. Секреты пивоваров: правда и ложь о производстве пива
18. Секреты приготовления вареной свиной рульки от автора: лучшие рецепты и техники
19. Идеальный рецепт: как правильно запечь свиную рульку в духовке
20. Как приготовить ароматный плов с сухофруктами в мультиварке: лучшие рецепты
21. Легкий и вкусный рецепт: пшённая каша с тыквой в мультиварке на воде и молоке
22. Как приготовить вкусную пшенную кашу в мультиварке: рецепты и секреты
23. Изысканный рецепт: как приготовить рыбные пельмени из красной рыбы
24. Шашлык из бекона мраморной говядины: новый уровень вкуса и текстуры
25. Воссоздайте классический Бородинский хлеб по советскому ГОСТу с помощью закваски
26. Запеканка творожная с кефиром: вкусный рецепт для вашей семьи
27. Банановое варенье с апельсином. Варенье из бананов и апельсинов
28. Как мариновать белый степной гриб. Маринованные степные белые грибы
29. Котлеты из щуки с грибами рецепт. Описание
30. Как сварить варенье из апельсинов и бананов. Варенье из бананов и апельсинов
31. Мусс из зеленого горошка и миндаля. Маленькие тарты с горошком, миндалем и креветками
32. Готуємо разом з Андрієм Доманським та Андрієм дромовим рецепти. Готуємо разом з Андрієм Доманським
33. Стейки из свинины с помидорами и сыром в духовке.
34. Рецепт соуса "Ранч".
35. Картошка в сметане. Нам понадобится:
36. Стожки. Такие стожки отличной альтернативой мясным котлетам или зразам станут.
37. Салат "Марго" с курицей и грибами.
38. Рецепт моченого чеснока, как на рынке на зиму.
39. Шанежки с мясом.
40. Драники из картофельного пюре
41. Какие преимущества гарантирует промокод клиентам?
42. Драники из картошки рецепт из пюре. Картофельные оладьи из пюре
43. Свекла на зиму в банках и не только 81 рецепт. Маринованная свекла на зиму: очень вкусные рецепты
44. Торт "Муравейник" со сгущенкой.
45. Творожное печенье "Гусиные Лапки".
46. Как сделать бездрожжевое тесто на пирожки. Для чего используют бездрожжевое тесто
47. Заварное тесто для пирожков с капустой. Способ приготовления
48. ЗАКВАСКА РЖАНАЯ на солоде .
49. Салат из копченой курицы за 30 минут. Салат с копченой курицей — 14 очень вкусных и простых рецептов
50. Картофельный хлеб на ржаной закваске.