Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

 масла в кулинарии

Оливковое масло янтарного цвета, с ароматным запахом и приятным вкусом прочно занимает лидирующие позиции в рационе человека. Это растительное масло производится из европейских оливок. Благодаря смеси жирных полиненасыщенных кислот и триглициридов оно считается одним из ценнейших видов масел.

Применение оливкового  масла в кулинарии разных стран

Оливковое масло прочно вошло в рацион практически всех жителей земного шара. В этом ценном продукте содержится множество полезных компонентов, таких как:

Что такое дезодорированное масло. Дезодорированное масло: польза продукта и полезные свойства

Если вы увлекаетесь подливами и заправками, часто их готовите, то сотворить соус айоли в домашних условиях вам будет нетрудно. Профессиональные повара считают айоли прародителем майонеза и, возможно, всех других соусов Средиземноморья, поскольку готовят его с древних времен. Название блюда сформировалось из двух его ингредиентов – чеснока и оливкового масла. Сочетание этих двух продуктов звучит по-каталонски как allioli. Французы слегка переиначили его, и получилось aïoli – такое название и закрепилось за подливой.

Что такое олия в кулинарии. Долгая история жизни соуса айоли

Последние обновления на сайте:

1. Карбонара. Ингредиенты: Спагетти - 200 г.
2. Слойки на кефире.
3. Салат "Новогодние Часы".
4. Куриные желудочки по-корейски.
5. Любимая "Мимоза" на новый лад.
6. Кекс творожный. Чудесный кекс для домашнего чаепития!
7. Какую роль сыграла река Урал в развитии Оренбурга
8. Простой и Вкусный Салат с Копченой Грудкой и Корейской Морковью
9. Хлеб на ржаной закваске с солодом 1: секреты приготовления
10. Простой и быстрый рецепт теста для мантов в хлебопечке на кипятке
11. Кляр. Кляр прекрасно подходит как для отбивных, так и для рыбы.
12. Какие основные достопримечательности Москвы рекомендуют посетить туристам
13. Пасхальный кулич в хлебопечке.
14. Мясные "Ёжики" с картошкой под сыром.
15. Как выбрать качественные креветки: советы и рекомендации от экспертов
16. Рецепт вергунов на кефире.
17. Какие рекорды и достижения связаны с городом
18. Простое и быстрое печенье на кефире.
19. Нежный кальмар в сметанном соусе.
20. Домашние сосиски - вкуснятина и только!
21. Серый льняной хлеб на пшеничной закваске: рецепт и секреты приготовления
22. Простое песочное печенье.
23. Пирог с вареньем из песочного теста.
24. Серый льняной хлеб на пшеничной закваске: полезный и вкусный рецепт
25. Серый хлеб на ржаной закваске в домашних условиях: простой рецепт для духовки
26. Чебуреки на заварном тесте.
27. Секреты приготовления серого формового хлеба на закваске
28. Минтай, тушеный в сметане.
29. Как избежать ошибок в отношениях с людьми
30. Огурцы в уксусе: простой рецепт маринования на 1 литровую банку
31. Секреты приготовления тайского риса с креветками: рецепты и советы
32. Дидюли в Магнитогорске: все, что нужно знать о концертах
33. Загадочный польский суп с шампиньонами: история и рецепт
34. Вкусные драники картофельные с салом и луком на сковороде: рецепт и подсказки
35. Белорусские драники с салом: простой и вкусный рецепт
36. Тарталетки с салатом из печени трески, яйца и сыра.
37. Вкусный рецепт: Кальмары фаршированные помидорами и сыром
38. Гриб рядовка лиловоногая, как готовить. Рецепты приготовления блюд из лиловых рядовок
39. Индийское блюдо из фасоли маш. Блюда из маша
40. Загадочный язык под сливочно-грибным соусом с сыром: что это такое и как его приготовить
41. Куриная грудка картофельным пюре: рецепт и ингредиенты
42. Постный борщ без обжарки. Борщ диетический без зажарки
43. Быстро и вкусно: самый простой и быстрый ужин для занятого человека
44. Быстрый борщ в мультиварке. Борщ в мультиварке
45. НАСТОЯЩИЙ Борщ в мультиварке. Борщ с телятиной в мультиварке
46. Красный борщ без капусты в мультиварке. Красный борщ со щавелем без капусты в мультиварке
47. Больше не варю борщ в кастрюле. Борщ больше не варю, нашла хорошую замену. Вкусный суп без мяса за 15 минут
48. Вечная закваска для хлеба и выпечки без дрожжей. Закваска для белого хлеба «Вечная»
49. Запеканка с куриным филе: простой и вкусный рецепт
50. Бутерброд с красной рыбой. 15 бутербродов с семгой, которые готовятся проще простого