Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

 масла в кулинарии

Оливковое масло янтарного цвета, с ароматным запахом и приятным вкусом прочно занимает лидирующие позиции в рационе человека. Это растительное масло производится из европейских оливок. Благодаря смеси жирных полиненасыщенных кислот и триглициридов оно считается одним из ценнейших видов масел.

Применение оливкового  масла в кулинарии разных стран

Оливковое масло прочно вошло в рацион практически всех жителей земного шара. В этом ценном продукте содержится множество полезных компонентов, таких как:

Что такое дезодорированное масло. Дезодорированное масло: польза продукта и полезные свойства

Если вы увлекаетесь подливами и заправками, часто их готовите, то сотворить соус айоли в домашних условиях вам будет нетрудно. Профессиональные повара считают айоли прародителем майонеза и, возможно, всех других соусов Средиземноморья, поскольку готовят его с древних времен. Название блюда сформировалось из двух его ингредиентов – чеснока и оливкового масла. Сочетание этих двух продуктов звучит по-каталонски как allioli. Французы слегка переиначили его, и получилось aïoli – такое название и закрепилось за подливой.

Что такое олия в кулинарии. Долгая история жизни соуса айоли

Последние обновления на сайте:

1. Свекольный салат с сыром и чесноком.
2. Скумбрия на мангале.
3. Супервлажный шоколадный пирог (без яиц).
4. Ржаной хлеб на закваске с тмином и зернами: секреты приготовления и полезные свойства
5. Как добавить солод в хлеб на закваске: советы и секреты
6. Цезарь салат с курицей, грибами, сыром и яйцом: рецепт с секретами
7. Салат Цезарь с грибами и курицей: простой и вкусный рецепт для дома
8. Простой и быстрый рецепт теста для мантов в хлебопечке
9. Тесто для мантов в хлебопечке: как приготовить быстро и просто
10. Чебоксары в ритме рока: Влияние группы Чиж & Co на местную культуру
11. Дроб с куриной печенью по-болгарски.
12. Витамины из железной банки: безопасность и удобство
13. Салат "Бангладеш" (не мимоза).
14. Простое и быстрое печенье на кефире.
15. Какие рестораны Уфы предлагают национальную кухню
16. Рыбный пирог "Все Сыты".
17. Шоколадная колбаска. Ингредиенты:
18. Горбуша, запечённая под сыром.
19. Оладьи из творога и сыра.
20. Легко и Вкусно: Рецепты Овощей Гриль в Микроволновке
21. Микроволновая печь с грилем: что можно приготовить за 10 минут
22. Рецепт пышного серого хлеба на закваске: как приготовить в домашних условиях
23. Отменная закуска из лаваша с крабовыми палочками.
24. Серый хлеб на хмелевой закваске: уникальная комбинация вкусов
25. Кекс с изюмом.
26. Простой и полезный: как испечь серый хлеб из муки 2 сорта
27. Секреты приготовления серого хлеба на закваске: простой рецепт для духовки
28. Домашний сыр за 3 часа.
29. Слава в Томске: где и когда купить билеты онлайн
30. Анастасия Высоцкая: история успеха
31. Хрустящие маринованные огурцы на зиму: простой рецепт с проверенными советами
32. Мастер-класс по приготовлению соленых огурцов на зиму
33. Вкусный и полезный: рецепт риса с креветками и овощами на сковороде
34. Вкусный и полезный: рецепт грибного супа из королевских шампиньонов и белых грибов
35. Вкус Украины: рецепт драников с салом
36. Вкусные рецепты фаршированного кальмара в духовке
37. Запеканка из кальмаров и сыра: нежный и ароматный рецепт
38. Вкусные и полезные подливы из курицы к пюре: лучшие рецепты
39. Салат из свиного сердца с маринованным луком. Салат из свиного сердца
40. Как приготовить вкусный Борщ без обжарки. Рецепт борща без зажарки
41. Больше не варю борщ в кастрюле. Борщ больше не варю, нашла хорошую замену. Вкусный суп без мяса за 15 минут
42. Откройте для себя новые вкусы: куриное филе к пюре
43. Рецепт молочного батона в домашних условиях.
44. Салат с копченым окорочком - 8 домашних вкусных рецептов приготовления
45. Летний салат с лососем и яйцом-пашот. Салат с красной рыбой, помидорами и яйцом-пашот
46. Что такое порошковое пиво и как его использовать. Что такое порошковое пиво и существует ли оно?
47. Порошковое пиво и сумки из кактусов. Среда - «Лакомка»: рассказываем серпуховичам о традициях Масленицы
48. Немецкая пивоварня сделала пиво из порошка. Создано первое порошковое пиво: его достаточно развести водой
49. Как приготовить белые баклажаны. Какие баклажаны полезнее, белые или фиолетовые
50. Завтрак, обед или ужин: Индийское карри из фасоли для каждого случая