Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

 масла в кулинарии

Оливковое масло янтарного цвета, с ароматным запахом и приятным вкусом прочно занимает лидирующие позиции в рационе человека. Это растительное масло производится из европейских оливок. Благодаря смеси жирных полиненасыщенных кислот и триглициридов оно считается одним из ценнейших видов масел.

Применение оливкового  масла в кулинарии разных стран

Оливковое масло прочно вошло в рацион практически всех жителей земного шара. В этом ценном продукте содержится множество полезных компонентов, таких как:

Что такое дезодорированное масло. Дезодорированное масло: польза продукта и полезные свойства

Если вы увлекаетесь подливами и заправками, часто их готовите, то сотворить соус айоли в домашних условиях вам будет нетрудно. Профессиональные повара считают айоли прародителем майонеза и, возможно, всех других соусов Средиземноморья, поскольку готовят его с древних времен. Название блюда сформировалось из двух его ингредиентов – чеснока и оливкового масла. Сочетание этих двух продуктов звучит по-каталонски как allioli. Французы слегка переиначили его, и получилось aïoli – такое название и закрепилось за подливой.

Что такое олия в кулинарии. Долгая история жизни соуса айоли

Последние обновления на сайте:

1. Салат "Бусы на снегу".
2. Идеальные сырники. Я долго экспериментировала, прежде чем у меня получились идеальные сырники.
3. Твopoжное печенье с кокосовой начинкой.
4. Любимые "Секретные" котлетки.
5. Домашний лимонад. Ингредиенты:
6. Мясо по-грузински в духовке.
7. Простой и вкусный салат Цезарь с грибами шампиньонами: пошаговый рецепт
8. Самый простой и вкусный ржаной хлеб: рецепт на каждый день
9. Какие культурные мероприятия проводятся в парках Москвы
10. Какие современные места отдыха появились в Липецке в последние годы
11. Сардина тихоокеанская иваси натуральные от [бренда]: полезные свойства и вкусные рецепты
12. Мясные "Ёжики" с картошкой под сыром.
13. Торт "Муравейник" со сгущенкой.
14. Сардины: как найти баланс между пользой и вредом для организма
15. Где можно провести активный отдых в Тюмени летом
16. Простое и быстрое печенье на кефире.
17. Профитроли со сливочным сыром и лососем.
18. Куриная грудка в шубке под сыром.
19. Пышный пирог с изюмом на кефире.
20. Шоколадная колбаска из печенья и какао.
21. Пирожные "Наполеончики". Пирожные из готового слоёного бездрожжевого теста готовятся достаточно просто и быстро, получаются аппетитными и вкусными!
22. Овощи гриль в микроволновке: просто и вкусно
23. Горшочек, вари! Обязательно попробуйте!
24. Какие временные выставки проводятся
25. Современность и традиции: как 'Оркестр CAGMO' сочетает разные эпохи в своей музыке
26. Вкус детства - печенье "Орешки".
27. Картофель по-деревенски в духовке.
28. Песочные кольца с орехами.
29. Серый хлеб на закваске: полезный и ароматный рецепт
30. Чем интересен парк "Сокольники" для посетителей
31. Салат свекольный. Нежный, вкусный, аппетитный свекольный салат, приготовленный с добавлением яиц и свеклы отлично подходит для повседневного меню.
32. Грибной жюльен. Ингредиенты:
33. Вкусные огурцы на зиму: рецепт маринования на 1 литровую банку
34. Заголовок 1: Как сохранить огурцы на зиму без сахара
35. Дикий и бурый рис: новый подход к приготовлению ужина
36. Польские грибы в супе: рецепт, который обязательно стоит попробовать
37. Белорусские драники с салом: рецепт и история
38. Картофельные драники с луком: рецепт и советы по приготовлению
39. Вкусный рецепт фаршированных кальмаров с грибами в духовке
40. Вкусный и простой: 20 способов приготовить картошку по-деревенски в духовке
41. Вкусный рецепт говяжьего языка запеченного с грибами под шубой
42. Вкусные и простые рецепты: блюда из картофельного пюре и курицы
43. Вкусный и простой рецепт говяжьего языка запеченного с овощами и грибами
44. Быстро и вкусно: самый простой и быстрый ужин для занятого человека
45. Пшеничная каша » вкусно и просто. Пшеничная каша
46. Салат с копченой курицей и помидорами. Ингредиенты:
47. Салаты с чесноком и копченой курицей. Как приготовить салат копченая курица, ананас, сыр, чеснок
48. Вкусный и полезный: рецепт пюре с запеченной курицей
49. Вкусные и полезные: куриное филе с картофельным пюре
50. Вкусный рецепт: мясо запеченное с овощами в рукаве