Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

 масла в кулинарии

Оливковое масло янтарного цвета, с ароматным запахом и приятным вкусом прочно занимает лидирующие позиции в рационе человека. Это растительное масло производится из европейских оливок. Благодаря смеси жирных полиненасыщенных кислот и триглициридов оно считается одним из ценнейших видов масел.

Применение оливкового  масла в кулинарии разных стран

Оливковое масло прочно вошло в рацион практически всех жителей земного шара. В этом ценном продукте содержится множество полезных компонентов, таких как:

Что такое дезодорированное масло. Дезодорированное масло: польза продукта и полезные свойства

Если вы увлекаетесь подливами и заправками, часто их готовите, то сотворить соус айоли в домашних условиях вам будет нетрудно. Профессиональные повара считают айоли прародителем майонеза и, возможно, всех других соусов Средиземноморья, поскольку готовят его с древних времен. Название блюда сформировалось из двух его ингредиентов – чеснока и оливкового масла. Сочетание этих двух продуктов звучит по-каталонски как allioli. Французы слегка переиначили его, и получилось aïoli – такое название и закрепилось за подливой.

Что такое олия в кулинарии. Долгая история жизни соуса айоли

Последние обновления на сайте:

1. Пасхальный кулич. Этим рецептом я уже лет пользуюсь 7-8.
2. Творожный кулич. Давно хотела приготовить кулич на основе творога.
3. Картошка - гармошка. Очень вкусно, быстро и просто!
4. Селедка под шубой (роллы).
5. Скумбрия на мангале.
6. Какие новые парки построены в последние годы
7. Пшеничный хлеб на ржаной закваске: необычное сочетание для гурманов
8. Как приготовить салат Цезарь с грибами и ветчиной: быстрый и вкусный рецепт
9. Какие музеи в Москве считаются обязательными для посещения
10. Простой и вкусный рецепт картофеля запечённого в пергаменте
11. Самое удачное дрожжевое тесто.
12. Наивкуснейший тёртый пирог с творожной начинкой.
13. Картошка по-деревенски в духовке на пергаменте: простой и ароматный рецепт
14. Как приготовить картофель с зеленью и чесноком в духовке: простой рецепт
15. Какие прогулочные маршруты есть в Иванове
16. Рулетики с курицей и сыром на сковороде.
17. Сардины в банке: все о пользе и вреде для здоровья
18. Сардины в томатном соусе: полезные свойства для вашего здоровья
19. Мясные "Ёжики" с картошкой под сыром.
20. Домашний мармелад. Ингредиенты:
21. Коржики молочные. 100 гр молока, 100 гр размягчённого маргарина, 1 стакан сахара, 1 яйцо, половинку чайной ложки соды, гашенной уксусом.
22. Быстро и полезно: как приготовить овощи в микроволновке
23. Горшочек, вари! Обязательно попробуйте!
24. Самое быстрое и вкусное слоеное творожное тесто.
25. Куриные крылышки в медово - чесночном маринаде.
26. Серый хлеб на ржаной закваске: простой рецепт для хлебопечки
27. Простой рецепт домашнего серого хлеба на закваске в форме
28. Афиша Линды в Санкт-Петербурге: все концерты и мероприятия
29. Закрываю на зиму огурцы без сахара: простые рецепты для долгого хранения
30. Сладкие огурцы на зиму: рецепты и советы для долгого хранения
31. Заголовок 1: "Ферментированные огурцы без соли: простой рецепт для домашнего приготовления
32. Билеты Zoloto: эксклюзивные интервью и истории за кулисами
33. Идеальный рецепт жареного риса с креветками и овощами
34. Дикий и бурый рис: новый подход к приготовлению ужина
35. Оркестр CAGMO Санкт-Петербург: репертуар и спектакли
36. Грибный рай на тарелке: рецепты польского супа
37. Вкус Польши: рецепт супа из грибов с кускусом и тыквой
38. Запеканка из кальмара и овощей: вкусный и полезный рецепт
39. Запеканка из кальмаров в сливочном соусе: рецепт и советы
40. Невероятно вкусная рецептура: Кальмары сыром в духовке
41. Вкусные блюда с кальмарами в духовке: рецепты и советы
42. Вкусные и полезные подливы из курицы к пюре: лучшие рецепты
43. Загадочный язык под сливочно-грибным соусом с сыром: что это такое и как его приготовить
44. Борщ в мультиварке без пережарки. Борщ без зажарки в мультиварке
45. ОЧЕНЬ вкусный борщ в мультиварке. Борщ в мультиварке - 8 домашних вкусных рецептов приготовления
46. Красный борщ без капусты в мультиварке. Красный борщ со щавелем без капусты в мультиварке
47. Взрыв вкуса: воздушное картофельное пюре и куриное филе с подливкой
48. Вкусные и простые рецепты блюд с томатной пастой и рисом
49. Каша пшеничная, как в детском саду. Каша «Дружба»
50. Вкусный и полезный: рецепт пюре с курицей и овощами