Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

 масла в кулинарии

Оливковое масло янтарного цвета, с ароматным запахом и приятным вкусом прочно занимает лидирующие позиции в рационе человека. Это растительное масло производится из европейских оливок. Благодаря смеси жирных полиненасыщенных кислот и триглициридов оно считается одним из ценнейших видов масел.

Применение оливкового  масла в кулинарии разных стран

Оливковое масло прочно вошло в рацион практически всех жителей земного шара. В этом ценном продукте содержится множество полезных компонентов, таких как:

Что такое дезодорированное масло. Дезодорированное масло: польза продукта и полезные свойства

Если вы увлекаетесь подливами и заправками, часто их готовите, то сотворить соус айоли в домашних условиях вам будет нетрудно. Профессиональные повара считают айоли прародителем майонеза и, возможно, всех других соусов Средиземноморья, поскольку готовят его с древних времен. Название блюда сформировалось из двух его ингредиентов – чеснока и оливкового масла. Сочетание этих двух продуктов звучит по-каталонски как allioli. Французы слегка переиначили его, и получилось aïoli – такое название и закрепилось за подливой.

Что такое олия в кулинарии. Долгая история жизни соуса айоли

Последние обновления на сайте:

1. Закуска из тонкого грузинского лаваша.
2. Куриный шашлык с картошкой в духовке.
3. Печенье "Торчетти". Ингредиенты:
4. Скумбрия, запечённая в томатном маринаде.
5. Ржаной хлеб с тмином и кориандром на закваске: рецепт с секретами и вкусом
6. Хлеб на закваске с солодом и тмином: полезный и ароматный рецепт
7. Простой рецепт ржаного хлеба с тмином в духовке: шаг за шагом
8. Вкусный салат с перцем, кукурузой и копченой курицей: простой рецепт
9. Вкусный салат с курицей и грибами: простой рецепт для дома
10. Оладьи из кабачков с творогом.
11. Какие парки особенно популярны для прогулок и пикников
12. Вкусное сочетание: черный ржаной хлеб с клюквой на закваске
13. Легкое тесто без яиц для мантов в хлебопечке: простой рецепт
14. Чебоксары в ритме рока: Влияние группы Чиж & Co на местную культуру
15. Ароматный картофель с розмарином: простой рецепт запекания в пергаменте
16. Обалденная курочка в медовом соусе.
17. Картофельные драники с салом: Вкусный и Простой Рецепт
18. Творожные пирожки. Эти творожные жареные пирожки вас своим вкусом покорят!
19. Как жарить мойву в духовке.
20. Какие необычные музеи есть в Перми
21. Салат с курицей, шампиньонами и свежим огурцом.
22. Королевское мясо. В жестяную банку рукав с куриным мясом положи.
23. Секреты приготовления хлеба серого кирпичиком на закваске: мастер-класс
24. Серый хлеб на закваске с тыквенными семечками: полезный и вкусный выбор для здорового питания
25. Headlines:
26. Секреты приготовления серого хлеба на закваске: простой рецепт для дома
27. Хлеб на закваске 1-2-3 с добавлением ржаной муки: простой рецепт для начинающих
28. Заморозки и соленья: как сохранить огурцы на зиму в банках
29. Без уксуса и тройной заливки: как создать вкусные блюда без жиров и солей
30. Вкусные огурцы с горчицей без сахара: простой рецепт для домашнего приготовления
31. Идеальный рецепт жареный рис с креветками: как приготовить блюдо за 30 минут
32. Постный рис с креветками: простой рецепт для домашнего приготовления
33. Польский грибной суп с перловкой: рецепт и история
34. Белорусские драники с мачанкой: рецепт и история
35. Картофельные драники с салом: вкусный и простой рецепт
36. Вкусный рецепт фаршированных кальмаров с грибами в духовке
37. Невероятно вкусная рецептура: Кальмары сыром в духовке
38. Вкусный и полезный: рецепт картофельной запеканки с говяжьим языком и лесными грибами
39. Как приготовить вкусный Борщ без обжарки. Рецепт борща без зажарки
40. Рецепты диетического борща без зажарки в мультиварке. Диетический борщ в мультиварке
41. Вкусный и быстрый: рецепт рульки свиной в духовке с варкой
42. Борщ без картошке в мультиварке. Борщ без картошки (с курицей)
43. НАСТОЯЩИЙ Борщ в мультиварке. Борщ с телятиной в мультиварке
44. Куриные филе: открытие новых вкусовых возможностей
45. Свекольная заправка для борща на зиму из свеклы. Заправка для борща из свеклы на зиму – очень вкусно!
46. Салат с копченой курицей и помидорами. Ингредиенты:
47. Вкусный и полезный: рецепт пюре с запеченной курицей
48. Теплый салат с лососем и яйцом пашот
49. Завтрак, обед или ужин: воздушное картофельное пюре с курицей по-строгановски
50. Что такое порошковое пиво и как его использовать. Что такое порошковое пиво и существует ли оно?