Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

 масла в кулинарии

Оливковое масло янтарного цвета, с ароматным запахом и приятным вкусом прочно занимает лидирующие позиции в рационе человека. Это растительное масло производится из европейских оливок. Благодаря смеси жирных полиненасыщенных кислот и триглициридов оно считается одним из ценнейших видов масел.

Применение оливкового  масла в кулинарии разных стран

Оливковое масло прочно вошло в рацион практически всех жителей земного шара. В этом ценном продукте содержится множество полезных компонентов, таких как:

Что такое дезодорированное масло. Дезодорированное масло: польза продукта и полезные свойства

Если вы увлекаетесь подливами и заправками, часто их готовите, то сотворить соус айоли в домашних условиях вам будет нетрудно. Профессиональные повара считают айоли прародителем майонеза и, возможно, всех других соусов Средиземноморья, поскольку готовят его с древних времен. Название блюда сформировалось из двух его ингредиентов – чеснока и оливкового масла. Сочетание этих двух продуктов звучит по-каталонски как allioli. Французы слегка переиначили его, и получилось aïoli – такое название и закрепилось за подливой.

Что такое олия в кулинарии. Долгая история жизни соуса айоли

Последние обновления на сайте:

1. Отличные печёночные котлеты.
2. Традиции финского ржаного: секреты приготовления на закваске
3. Какие культурные фестивали проводятся в Москве
4. Рецепт салата с копченой курицей и болгарским перцем: простота и вкус
5. Какие лучшие места для шопинга в Ростове-на-Дону
6. Какие исторические особенности московских улиц
7. Оладьи из кабачков с творогом.
8. Ржаной солод для хлеба: что это такое и как его использовать
9. Рецепт заварного хлеба с солодом: как приготовить вкусный и полезный хлеб дома
10. Какие ночные клубы и бары популярны среди молодежи
11. Простой и быстрый рецепт теста для мантов в хлебопечке
12. Как приготовить тесто для мантов в хлебопечке: простой рецепт
13. Простой и быстрый рецепт теста для мантов в хлебопечке на кипятке
14. Десерт из кукурузных палочек.
15. "Хрущевское" тесто. В кулинарных кругах такое тесто статус легендарного имеет.
16. Минтай "Молочные Реки, Рыбные Берега".
17. Сардина: Полезные свойства для семьи и детей
18. Бутерброды "Крабовые Цветы".
19. Творожные пирожки. Эти творожные жареные пирожки вас своим вкусом покорят!
20. Где можно прогуляться вечером в центре города
21. Бананово - клубничный коктейль.
22. Рецепты гриля в микроволновке: как приготовить вкусно и быстро
23. Афиша Чиж & Co: новые даты и города
24. Пирожки на сметанном тесте к ужину.
25. Группа Анимация в Барнауле: Открытие концертного сезона
26. Серый хлеб на пшеничной закваске: полезный и вкусный выбор для здоровья
27. Слава в Томске: где и когда купить билеты онлайн
28. Самса. Себе рецептик сохрани!
29. Вкусные маринованные огурцы: простой рецепт для домашнего приготовления
30. Вкусный и полезный: как приготовить рис с морепродуктами и овощами
31. Яблочные оладьи. Делаю такие оладьи для ребенка постоянно, особенно в сезон яблок.
32. Вкусные блюда с креветками и рисом: рецепты и советы
33. Постный рис с креветками: простой рецепт для домашнего приготовления
34. Загадочный польский суп с шампиньонами: история и рецепт
35. Польские грибы: мастер-класс по приготовлению вкуснейших блюд
36. Белорусские драники с мачанкой: рецепт и история
37. Вкусные драники с салом: простой рецепт для домашнего приготовления
38. Секреты идеальных роллов: что нужно знать перед заказом
39. Картофельные драники с луком: рецепт и советы по приготовлению
40. Вкусные и полезные салаты с копчёным окорочком: рецепты и советы
41. Мягкие и сочные кальмары в духовке: рецепт и подсказки
42. Куриная грудка картофельным пюре: рецепт и ингредиенты
43. Борщ без свеклы в мультиварке. Пошаговый рецепт с фото
44. Рецепты борща без капусты в мультиварке. Как приготовить борщ в мультиварке
45. Вкусные и простые рецепты блюд с томатной пастой и рисом
46. Нежное куриное филе с пюре: идеальное блюдо для романтического ужина
47. Откройте для себя новые вкусы: куриное филе к пюре
48. Нежные баклажаны в сливках.
49. Как нетривиально подать запечённый баклажан. Запекаем баклажаны целиком
50. Мясо в духовке из свинины в фольге кусочками, как шашлык. Шашлык из свинины в фольге в духовке