Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

 масла в кулинарии

Оливковое масло янтарного цвета, с ароматным запахом и приятным вкусом прочно занимает лидирующие позиции в рационе человека. Это растительное масло производится из европейских оливок. Благодаря смеси жирных полиненасыщенных кислот и триглициридов оно считается одним из ценнейших видов масел.

Применение оливкового  масла в кулинарии разных стран

Оливковое масло прочно вошло в рацион практически всех жителей земного шара. В этом ценном продукте содержится множество полезных компонентов, таких как:

Что такое дезодорированное масло. Дезодорированное масло: польза продукта и полезные свойства

Если вы увлекаетесь подливами и заправками, часто их готовите, то сотворить соус айоли в домашних условиях вам будет нетрудно. Профессиональные повара считают айоли прародителем майонеза и, возможно, всех других соусов Средиземноморья, поскольку готовят его с древних времен. Название блюда сформировалось из двух его ингредиентов – чеснока и оливкового масла. Сочетание этих двух продуктов звучит по-каталонски как allioli. Французы слегка переиначили его, и получилось aïoli – такое название и закрепилось за подливой.

Что такое олия в кулинарии. Долгая история жизни соуса айоли

Последние обновления на сайте:

1. Соус "Цацики". Соус "Цацики" - простой и очень вкусный соус, который станет прекрасным дополнением ко многим блюдам!
2. Салат "Новогодние Часы".
3. Лимонный освежающий пирог.
4. Салат "Шпроты под Шубой".
5. Слоеные "Ушки" на закуску.
6. Рижский хлеб с тмином: история и секреты приготовления
7. Ржаной хлеб на пшеничной закваске: простой рецепт для начинающих
8. Салат цезарь с курицей и... откройте для себя новые вкусовые комбинации
9. Простой и вкусный салат Цезарь с грибами шампиньонами: пошаговый рецепт
10. Простой рецепт заварного теста для мантов в хлебопечке: пошаговая инструкция
11. Куриные крылышки запечённые в духовке.
12. Крем шарлотт. Масляный яично - молочный крем Шарлотт можно использовать для начинки эклеров, прослаивания тортов и пирожных.
13. Рулетики из скумбрии в духовке.
14. Молодой картофель запеченный в пергаменте 1: простой и вкусный рецепт
15. Картофель с мясом и овощами в пергаменте: простой и полезный рецепт для всей семьи
16. Торт "Муравейник" со сгущенкой.
17. Рыба под маринадом.
18. Рафаэлки закусочные. Рецепт взяла у одной из участниц группы, но немного его поменяла под свои продукты.
19. Обалденная курочка в медовом соусе.
20. Простой и вкусный рецепт картопляников с салом и луком
21. Рыбный пирог "Все Сыты".
22. Простые и Вкусные Рецепты Картофеля от Самвела
23. Легкие рецепты овощей гриль в микроволновке: полезно и вкусно
24. Рецепты гриля в микроволновке: как приготовить вкусно и быстро
25. Овощи гриль в микроволновке: быстрый и вкусный рецепт с грилем
26. Серый хлеб на ржаной закваске с черносливом: полезные свойства и простой рецепт
27. Секреты приготовления простого серого хлеба на ржаной закваске в хлебопечке
28. Секреты Серого Хлеба: Простые Рецепты на Закваске
29. Серый хлеб на закваске с медом и кориандром: полезный и ароматный рецепт
30. Запас на зиму: рецепт вареных огурцов в уксусе
31. Огурцы маринованные с яблочным уксусом: новый вкусный рецепт
32. Как избежать повторения ошибок своих предшественников
33. Смак и аромат магазинных маринованных огурцов в домашних условиях
34. Завораживающий вкус: рисовая запеканка с креветками, овощами и соевым соусом
35. Оркестр CAGMO Санкт-Петербург: репертуар и спектакли
36. Лариса Долина билеты: все, что нужно знать о цене и доставке
37. Завтрак с польским грибом: вкусные рецепты супа для холодной погоды
38. Вкусный и простой рецепт грибного супа из польских грибов
39. Польские грибы в супе: рецепт, который обязательно стоит попробовать
40. Вкусные картофельные драники с салом и луком: рецепт и инструкции
41. Вкусные кальмары: рецепт запекания с сыром и овощами
42. Вкусные блюда с кальмарами в духовке: рецепты и советы
43. Вкусные и простые рецепты: блюда из картофельного пюре и курицы
44. Борщ в мультиварке с курицей без зажарки. Борщ с курицей в мультиварке
45. Быстро и вкусно: самый простой и быстрый ужин для занятого человека
46. Быстрый борщ в мультиварке. Борщ в мультиварке
47. Борщ без свеклы в мультиварке. Пошаговый рецепт с фото
48. Куриная грудка с картофельным пюре: простой рецепт для домашнего ужина
49. Завтрак, обед или ужин: куриное филе и картофельное пюре с горошком
50. Завтрак, обед или ужин: куриное филе с картофельным пюре и овощами