Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

 масла в кулинарии

Оливковое масло янтарного цвета, с ароматным запахом и приятным вкусом прочно занимает лидирующие позиции в рационе человека. Это растительное масло производится из европейских оливок. Благодаря смеси жирных полиненасыщенных кислот и триглициридов оно считается одним из ценнейших видов масел.

Применение оливкового  масла в кулинарии разных стран

Оливковое масло прочно вошло в рацион практически всех жителей земного шара. В этом ценном продукте содержится множество полезных компонентов, таких как:

Что такое дезодорированное масло. Дезодорированное масло: польза продукта и полезные свойства

Если вы увлекаетесь подливами и заправками, часто их готовите, то сотворить соус айоли в домашних условиях вам будет нетрудно. Профессиональные повара считают айоли прародителем майонеза и, возможно, всех других соусов Средиземноморья, поскольку готовят его с древних времен. Название блюда сформировалось из двух его ингредиентов – чеснока и оливкового масла. Сочетание этих двух продуктов звучит по-каталонски как allioli. Французы слегка переиначили его, и получилось aïoli – такое название и закрепилось за подливой.

Что такое олия в кулинарии. Долгая история жизни соуса айоли

Последние обновления на сайте:

1. Пасхальный сдобный каравай.
2. Лимонный, очень нежный пирог.
3. Картофель "фри" (без жира и масла.
4. Любимая "Мимоза" на новый лад.
5. Булочки с изюмом в молочной заливке.
6. Домашний лимонад. Ингредиенты:
7. Салат Цезарь с курицей и грибами: простой и вкусный рецепт для дома
8. Простой и вкусный салат Цезарь с грибами шампиньонами: пошаговый рецепт
9. Заварное тесто для мантов на кипятке: простой рецепт для идеальных мант
10. Самое удачное дрожжевое тесто.
11. Молодой картофель запеченный в пергаменте 1: простой и вкусный рецепт
12. Картофель в пергаменте в духовке: простой и вкусный рецепт для каждый день
13. Сардины в томатном соусе: полезные свойства для вашего здоровья
14. Какие современные достопримечательности появились в последние годы
15. Какие из достопримечательностей связаны с известными людьми
16. Закуска сыра из селедки и плавленого.
17. Какую роль сыграл Обнинск в развитии атомной науки
18. Картофельные драники с салом: Вкусный и Простой Рецепт
19. Как жарить мойву в духовке.
20. Быстрое печенье. Тут главное 2 вещи - сметана и маргарин.
21. Как приготовить гриль овощи в микроволновке: простой и быстрый рецепт
22. Оладьи из творога и сыра.
23. Праздничные бутерброды со шпротами.
24. Торт из печенья без выпечки.
25. Сырные лепешки. Очень простой и быстрый рецепт приготовления сырных лепешек на сковороде.
26. Серый хлеб на хмелевой закваске: уникальная комбинация вкусов
27. Салат капустный (в горячем маринаде).
28. Куриные котлетки с плавленными сырками.
29. Салат свекольный. Нежный, вкусный, аппетитный свекольный салат, приготовленный с добавлением яиц и свеклы отлично подходит для повседневного меню.
30. Анастасия Высоцкая: история успеха
31. Маринованные огурцы без сахара: рецепт для зимы
32. Вкусный и полезный: черный рис с овощами и креветками
33. Вкусный и полезный: как приготовить рис с креветками и овощами в ВОКе
34. Вкусный и полезный: рецепт жареного риса с креветками и овощами
35. Дидюли в Магнитогорске: все, что нужно знать о концертах
36. Польский грибной сливочный суп: рецепт и история
37. Загадочный польский суп с шампиньонами: история и рецепт
38. Вкус Индии в вашей посудной: рецепт фасоли с специями
39. Вкусный и практичный: рецепт кальмара фаршированного в духовке в сметанном соусе
40. Курица с пюре: быстрый и вкусный рецепт для всей семьи
41. Говяжий язык с грибами под сырной корочкой: рецепт на вкус
42. Вкусный рецепт говяжьего языка с грибами и сыром
43. Бездрожжевый хлеб: как сделать закваску своими руками
44. Классический борщ в мультиварке. Борщ с мясом в мультиварке
45. Классический люля-кебаб из баранины. Выбираем мясо
46. Каша молочная полтавская рецепт. Полтавская каша в мультиварке
47. Каша пшеничная молочная в молоковарке. Ингредиенты для «Каша пшеничная молочная в молоковарке»:
48. Простой пшеничный хлеб на закваске. Замес теста для французского хлеба
49. Вкусный и полезный рецепт: Куриное филе в картофельном пюре с соусом и сыром
50. Салат с копченым окорочком - 8 домашних вкусных рецептов приготовления