Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

 масла в кулинарии

Оливковое масло янтарного цвета, с ароматным запахом и приятным вкусом прочно занимает лидирующие позиции в рационе человека. Это растительное масло производится из европейских оливок. Благодаря смеси жирных полиненасыщенных кислот и триглициридов оно считается одним из ценнейших видов масел.

Применение оливкового  масла в кулинарии разных стран

Оливковое масло прочно вошло в рацион практически всех жителей земного шара. В этом ценном продукте содержится множество полезных компонентов, таких как:

Что такое дезодорированное масло. Дезодорированное масло: польза продукта и полезные свойства

Если вы увлекаетесь подливами и заправками, часто их готовите, то сотворить соус айоли в домашних условиях вам будет нетрудно. Профессиональные повара считают айоли прародителем майонеза и, возможно, всех других соусов Средиземноморья, поскольку готовят его с древних времен. Название блюда сформировалось из двух его ингредиентов – чеснока и оливкового масла. Сочетание этих двух продуктов звучит по-каталонски как allioli. Французы слегка переиначили его, и получилось aïoli – такое название и закрепилось за подливой.

Что такое олия в кулинарии. Долгая история жизни соуса айоли

Последние обновления на сайте:

1. Хлеб. Домашний хлеб мама печет уже более 20 лет.
2. Бельгийские вафли. Мягкие, воздушные, сладкие, с хрустящей корочкой.
3. Пасхальный сдобный каравай.
4. Заварные блины на минералке.
5. Салат "Бусы на снегу".
6. Куриные желудочки по-корейски.
7. Манник "Мокрый". Несложный, очень нежный, сочный и вкусный пирог.
8. Любимая "Мимоза" на новый лад.
9. Творожная запеканка с персиками/бананами в сметанной заливке.
10. Пушистый кекс "Секретарский".
11. Пшенично-ржаной хлеб с тмином на солоде: простой рецепт для домашнего приготовления
12. Пшеничный хлеб на ржаной закваске: необычное сочетание для гурманов
13. Простой и Вкусный Салат с Курицей, Болгарским Перцем и Помидорами: Рецепт на Каждый День
14. Салат цезарь с грибами: простой рецепт для дома
15. Салат Цезарь с грибами и курицей: простой и вкусный рецепт для дома
16. Какие парки и скверы популярны среди жителей и гостей города
17. Легкое тесто для мантов: как приготовить в хлебопечке и мастерски слепить
18. Обалденная скумбрия, запеченная в духовке!
19. Какие культурные мероприятия проводятся в парках Москвы
20. Чебоксары в ритме рока: Влияние группы Чиж & Co на местную культуру
21. Торт медово - маковый.
22. Самое классное тесто для корзиночек.
23. Консервированные или свежие сардины: какая лучше
24. Салат "Бангладеш" (не мимоза).
25. Сардина: польза и вред для организма
26. Нудли. Какая же это вкуснятина!
27. Быстрое печенье. Тут главное 2 вещи - сметана и маргарин.
28. Кекс столичный. Нам потребуется:
29. Cалат "Соломка". Ингредиенты:
30. Шоколадная колбаска из печенья и какао.
31. Как приготовить гриль овощи в микроволновке с грилем: простой рецепт
32. Самое быстрое и вкусное слоеное творожное тесто.
33. Скумбрия "Четыре Плюса" - в чайном рассоле.
34. Огурцы без сахара: простой способ сохранения овощей на зиму
35. Подарочные рецепты: основные блюда с креветками и рисом
36. Польские супы из лесных грибов: 47 самых лучших рецептов
37. Вкусный и полезный: рецепт карпаччо из свеклы под сметанно-чесночным соусом
38. Спагетти с креветками в сливочно - чесночном соусе.
39. Салат из куриной грудки.
40. Обалденный творожный крем для тортиков - нереально вкусно и всего из 3 ингредиентов!
41. Вкусные драники с салом и сметаной: рецепт и подсказки
42. Вкусные и быстрые: рецепт фаршированных кальмаров в духовке
43. Вкусные начинки для кальмаров в духовке: рецепты и советы
44. Вкусный рецепт запеканки с языком под грибным соусом
45. Грибы рядовки способы приготовления в пищу. Как правильно готовить рядовки: обработка, соление и маринование грибов
46. Вкусный рецепт языка свиной с грибами
47. Вкусный и полезный: язык запеченный с грибами и картошечкой
48. Борщ в мультиварке без пережарки. Борщ без зажарки в мультиварке
49. Борщ без заморочек в мультиварке. Не хуже, чем в печи! Готовим вкусный борщ в мультиварке
50. Рецепты борща без капусты в мультиварке. Как приготовить борщ в мультиварке