Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

 масла в кулинарии

Оливковое масло янтарного цвета, с ароматным запахом и приятным вкусом прочно занимает лидирующие позиции в рационе человека. Это растительное масло производится из европейских оливок. Благодаря смеси жирных полиненасыщенных кислот и триглициридов оно считается одним из ценнейших видов масел.

Применение оливкового  масла в кулинарии разных стран

Оливковое масло прочно вошло в рацион практически всех жителей земного шара. В этом ценном продукте содержится множество полезных компонентов, таких как:

Что такое дезодорированное масло. Дезодорированное масло: польза продукта и полезные свойства

Если вы увлекаетесь подливами и заправками, часто их готовите, то сотворить соус айоли в домашних условиях вам будет нетрудно. Профессиональные повара считают айоли прародителем майонеза и, возможно, всех других соусов Средиземноморья, поскольку готовят его с древних времен. Название блюда сформировалось из двух его ингредиентов – чеснока и оливкового масла. Сочетание этих двух продуктов звучит по-каталонски как allioli. Французы слегка переиначили его, и получилось aïoli – такое название и закрепилось за подливой.

Что такое олия в кулинарии. Долгая история жизни соуса айоли

Последние обновления на сайте:

1. Капустные котлеты. Ингредиенты.
2. Фриттата по-испански. Ингредиенты:
3. Быстрая запеканка (проще простого).
4. Как оригинально и красиво покрасить яйца.
5. Салат "Лаура". Очередной вкусный крабовый салатик.
6. Медовик с заварным кремом.
7. Рулетики мясные к праздничному столу.
8. Торт "Королeвcкий". Наш любимый торт!
9. Салат "Признание". Ингредиенты.
10. Салат "Шпроты под Шубой".
11. Селедка под шубой (роллы).
12. Итальянское печенье. Это печенье покорит вас своим вкусом и ароматом.
13. Пирог "Дружная Семейка".
14. Ржаной хлеб с ферментированным солодом: секреты приготовления в хлебопечке
15. Салат с куриной грудкой и шампиньонами: простой и вкусный рецепт для каждый день
16. Какие исторические памятники подлежат охране
17. Уникальный пшенично-ржаной наливной хлеб с солодом: простота и польза на закваске
18. Секреты приготовления теста для мантов: чтобы не рвалось и не прилипало
19. Нежные, мягкие и вкусные творожные рогалики.
20. Десерт из кукурузных палочек.
21. Простой и Вкусный Рецепт Запеченной Картошки на Пергаменте
22. Приготовь картошку фри дома: 8 лучших рецептов в духовке
23. Рыба под маринадом.
24. Сардины в консервах: полезный ли это продукт
25. Обалденная курочка в медовом соусе.
26. Традиционные украинские деруны с салом: рецепт от бабушки
27. Хворост! 1-Яйцо, 1 ст.
28. Как приготовить гриль в микроволновке: пошаговая инструкция
29. Бисквит на кефире.
30. Пирожки "Проглотайки". Тесто делается элементарно, только здесь очень важна последовательность, в этом главная фишка!
31. Афиша Чиж & Co: новые даты и города
32. Современность и традиции: как 'Оркестр CAGMO' сочетает разные эпохи в своей музыке
33. Пирожки на сметанном тесте к ужину.
34. Рулет из свиной рульки.
35. Серый хлеб на ржаной закваске с льняными семечками: полезный и вкусный выбор
36. САМЫЙ ПРОСТОЙ ржаной хлеб на закваске: пошаговый рецепт для начинающих
37. Ленивый серый хлеб на закваске: простой рецепт для занятых
38. Серый хлеб на закваске с медом и кориандром: полезный и ароматный рецепт
39. Зимой себя хвалила за то: 5 достижений, которые стоит вспомнить
40. Смак и аромат магазинных маринованных огурцов в домашних условиях
41. Вкусный и полезный: черный рис с овощами и креветками
42. Вкусный и полезный рецепт: Королевские креветки с овощами и рисом
43. Фуршет в офис: как организовать идеальное мероприятие с доставкой
44. Завтрак с польским грибом: вкусные рецепты супа для холодной погоды
45. Польские грибы в супе: рецепт, который обязательно стоит попробовать
46. Вкусный и полезный: рецепт польского грибного супа с капустой
47. Вкус Украины: рецепт драников с салом
48. Запеканка из кальмаров с сыром: простой рецепт для домашнего приготовления
49. Секреты создания универсальной подливы для любого гарнира
50. НАСТОЯЩИЙ Борщ в мультиварке. Борщ с телятиной в мультиварке