Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

 масла в кулинарии

Оливковое масло янтарного цвета, с ароматным запахом и приятным вкусом прочно занимает лидирующие позиции в рационе человека. Это растительное масло производится из европейских оливок. Благодаря смеси жирных полиненасыщенных кислот и триглициридов оно считается одним из ценнейших видов масел.

Применение оливкового  масла в кулинарии разных стран

Оливковое масло прочно вошло в рацион практически всех жителей земного шара. В этом ценном продукте содержится множество полезных компонентов, таких как:

Что такое дезодорированное масло. Дезодорированное масло: польза продукта и полезные свойства

Если вы увлекаетесь подливами и заправками, часто их готовите, то сотворить соус айоли в домашних условиях вам будет нетрудно. Профессиональные повара считают айоли прародителем майонеза и, возможно, всех других соусов Средиземноморья, поскольку готовят его с древних времен. Название блюда сформировалось из двух его ингредиентов – чеснока и оливкового масла. Сочетание этих двух продуктов звучит по-каталонски как allioli. Французы слегка переиначили его, и получилось aïoli – такое название и закрепилось за подливой.

Что такое олия в кулинарии. Долгая история жизни соуса айоли

Последние обновления на сайте:

1. Гульчехра из курицы.
2. Макароны по-флотски с фаршем и томатной пастой.
3. Творожная пасха со сгущенкой.
4. Творожный кулич. Давно хотела приготовить кулич на основе творога.
5. Польский маковый рулет.
6. Салат "Лаура". Очередной вкусный крабовый салатик.
7. Суп - затируха. Именно так готовила этот суп моя бабушка.
8. Праздничный слоеный салат.
9. Куриные желудочки по-корейски.
10. Пирог "Дружная Семейка".
11. Ржаной хлеб на закваске с солодом: простой рецепт для хлебопечки
12. Полезный салат с курицей, перцем и яйцами: рецепт для здорового питания
13. История Сургута: от древности до современности
14. Вкусный салат с курицей и грибами: простой рецепт для дома
15. Легендарный ржаной хлеб на закваске: секреты традиционного рецепта
16. Ржаной хлеб с солодом в духовке: простой рецепт для начинающих
17. Пошаговый рецепт теста для мантов с молоком в хлебопечке
18. Простой рецепт теста для мантов в хлебопечке Редмонд
19. Рулет, который не ломается.
20. Картошка дольками по-деревенски в духовке: простой и вкусный рецепт
21. Простой и Вкусный Рецепт Запеченной Картошки на Пергаменте
22. Какие прогулочные маршруты есть в Иванове
23. "Хрущевское" тесто. В кулинарных кругах такое тесто статус легендарного имеет.
24. Горбуша, запечённая под сыром.
25. Как приготовить овощи гриль в микроволновке с функцией гриля: пошаговая инструкция
26. Куриные крылышки в медово - чесночном маринаде.
27. Современность и традиции: как 'Оркестр CAGMO' сочетает разные эпохи в своей музыке
28. Музыкальное сердце столицы: Оркестр CAGMO Москва
29. Серый хлеб на ржаной закваске с льняными семечками: полезный и вкусный выбор
30. Конфеты "Трюфель". Ингредиенты:
31. Ленивый серый хлеб на закваске: простой рецепт для занятых
32. Домашний сыр за 3 часа.
33. Самса. Себе рецептик сохрани!
34. Азиатский рис с креветками: простой и вкусный рецепт
35. Исключительный вкус Шотландии: бездрожжевой пирог с мясом
36. Рисовая запеканка с рыбой.
37. Блюда с кешью и фасолью: вкусные и полезные рецепты
38. Салат из куриной грудки.
39. Вкусные и полезные драники с салом и луком: рецепт и советы
40. Вкусные и удобные драники с салом, картошкой и луком: рецепт и подсказки
41. Все драники на сковороде жарят: как приготовить вкусный и полезный блюдо
42. Идеальное сочетание морепродуктов: кальмары фаршированные крабовыми палочками и сыром
43. Вкусные и полезные: рецепт поросят из кальмаров фаршированных
44. Как приготовить вкусный Борщ без обжарки. Рецепт борща без зажарки
45. Куриная грудка картофельным пюре: рецепт и ингредиенты
46. Борщ без свеклы в мультиварке. Пошаговый рецепт с фото
47. Фасоль по-русски с индийским акцентом
48. Борщ с курицей в мультиварке
49. Нежная пшеничная каша на молоке. Пшеничная каша на молоке в мультиварке
50. Каша молочная полтавская рецепт. Полтавская каша в мультиварке