Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

 масла в кулинарии

Оливковое масло янтарного цвета, с ароматным запахом и приятным вкусом прочно занимает лидирующие позиции в рационе человека. Это растительное масло производится из европейских оливок. Благодаря смеси жирных полиненасыщенных кислот и триглициридов оно считается одним из ценнейших видов масел.

Применение оливкового  масла в кулинарии разных стран

Оливковое масло прочно вошло в рацион практически всех жителей земного шара. В этом ценном продукте содержится множество полезных компонентов, таких как:

Что такое дезодорированное масло. Дезодорированное масло: польза продукта и полезные свойства

Если вы увлекаетесь подливами и заправками, часто их готовите, то сотворить соус айоли в домашних условиях вам будет нетрудно. Профессиональные повара считают айоли прародителем майонеза и, возможно, всех других соусов Средиземноморья, поскольку готовят его с древних времен. Название блюда сформировалось из двух его ингредиентов – чеснока и оливкового масла. Сочетание этих двух продуктов звучит по-каталонски как allioli. Французы слегка переиначили его, и получилось aïoli – такое название и закрепилось за подливой.

Что такое олия в кулинарии. Долгая история жизни соуса айоли

Последние обновления на сайте:

1. Очень вкусные яблоки с творогом.
2. Сочные рыбные котлеты.
3. Творожные пончики. Для приготовления нам понадобится:
4. Маленькие куличи. Такие куличики пекла тоже 3 года назад.
5. Заварные блины на минералке.
6. Торт "Королeвcкий". Наш любимый торт!
7. Творожная запеканка с персиками/бананами в сметанной заливке.
8. Печенье "Торчетти". Ингредиенты:
9. Сладкий ржаной хлеб с тмином и картофельный ржаной: два рецепта для гурманов
10. Какую роль сыграла река Урал в развитии Оренбурга
11. Какие лучшие места для шопинга в Ростове-на-Дону
12. Какие из улиц и площадей Уфы имеют историческое значение
13. Ржаной хлеб с солодом в духовке: простой рецепт для начинающих
14. Какие парки и скверы Воронежа популярны среди жителей и гостей
15. Самый простой и вкусный ржаной хлеб: рецепт на каждый день
16. Вкусное тесто для мантов: простой рецепт в хлебопечке
17. Как приготовить рыбу в кляре со сметаной.
18. Секреты идеального теста для мантов
19. Концерт Татьяны Булановой в Москве: Незабываемые моменты
20. Сергей Трофимов: Голос Выборга
21. Простой и вкусный рецепт картофеля по-деревенски в духовке
22. Молодая картошка в пергаменте: простой и полезный рецепт на каждый день
23. Домашние конфеты с орехами "Метеорит".
24. Минтай "Молочные Реки, Рыбные Берега".
25. Где можно прогуляться вечером в центре города
26. Какие основные достопримечательности Петрозаводска рекомендуют посетить туристам
27. Овощи гриль в микроволновке: простой и быстрый рецепт для домашнего стола
28. Пирог с клубникой.
29. Курица, маринованная в горчично - медовом соусе.
30. Музыкальное сердце столицы: Оркестр CAGMO Москва
31. Вкус детства - печенье "Орешки".
32. Группа Анимация в Барнауле: Открытие концертного сезона
33. Крем "Мокрое Безе".
34. Вкусные огурцы на зиму: рецепт маринования на 1 литровую банку
35. Запас на зиму: рецепт вареных огурцов в уксусе
36. Огурцы без сахара: простой способ сохранения овощей на зиму
37. Огурцы маринованные с яблочным уксусом: новый вкусный рецепт
38. Запаситесь свежим вкусом: рецепт маринада для огурцов без сахара на 1 литр воды
39. Секреты приготовления тайского риса с креветками: рецепты и советы
40. Идеальный рецепт жареного риса с креветками и овощами
41. Овощной рис с жареными креветками: вкусный и полезный рецепт
42. Вкусный и простой рецепт риса с креветками для домашнего стола
43. Загадочный польский суп с шампиньонами: история и рецепт
44. Вкусный и полезный суп из белых и польских грибов с курицей и сливками
45. Вкусный и простой рецепт грибной суп из польских грибов
46. Вкусный и простой рецепт супа из польских белых грибов
47. Вкусный и практичный: рецепт кальмара фаршированного в духовке в сметанном соусе
48. Подтопольники жареные с картошкой, как приготовить. Жареные рядовки с картошкой. Тополиная рядовка: засолка
49. Как приготовить кашу пшеничную на молоке мелкого помола. Рецепт пшеничной каши на молоке 
50. Куриные филе: открытие новых вкусовых возможностей