Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

 масла в кулинарии

Оливковое масло янтарного цвета, с ароматным запахом и приятным вкусом прочно занимает лидирующие позиции в рационе человека. Это растительное масло производится из европейских оливок. Благодаря смеси жирных полиненасыщенных кислот и триглициридов оно считается одним из ценнейших видов масел.

Применение оливкового  масла в кулинарии разных стран

Оливковое масло прочно вошло в рацион практически всех жителей земного шара. В этом ценном продукте содержится множество полезных компонентов, таких как:

Что такое дезодорированное масло. Дезодорированное масло: польза продукта и полезные свойства

Если вы увлекаетесь подливами и заправками, часто их готовите, то сотворить соус айоли в домашних условиях вам будет нетрудно. Профессиональные повара считают айоли прародителем майонеза и, возможно, всех других соусов Средиземноморья, поскольку готовят его с древних времен. Название блюда сформировалось из двух его ингредиентов – чеснока и оливкового масла. Сочетание этих двух продуктов звучит по-каталонски как allioli. Французы слегка переиначили его, и получилось aïoli – такое название и закрепилось за подливой.

Что такое олия в кулинарии. Долгая история жизни соуса айоли

Последние обновления на сайте:

1. Рижский хлеб с тмином: история и секреты приготовления
2. Ржаной хлеб на закваске с солодом: простой рецепт для хлебопечки
3. Какие исторические памятники наиболее значимы в Чебоксарах
4. История Сургута: от древности до современности
5. Салат Цезарь с грибами, курицей и сыром: простой и вкусный рецепт
6. Вкусное тесто для мантов: простой рецепт в хлебопечке
7. Легкое тесто для мантов: как приготовить в хлебопечке и мастерски слепить
8. Простой и вкусный рецепт картофеля запечённого в пергаменте
9. Запеченный картофель в духовке: Просто и необычно
10. Можно ли запекать курицу и картошку на пергаменте в духовке
11. Есть ли уникальные памятники или скульптуры в городе
12. Секреты калорийности: сардины в томатном соусе
13. Картофельные драники с салом: Вкусный и Простой Рецепт
14. Рыбный пирог "Все Сыты".
15. Какие уникальные кафе и рестораны находятся в менее известных районах
16. Как приготовить овощи-гриль в микроволновке: простые рецепты
17. Cупер тесто на пельмени и вареники.
18. Как приготовить серый хлеб на закваске: простой рецепт для начинающих
19. Серый хлеб на ржаной закваске: простой рецепт для хлебопечки
20. Песочный пирог со смородиной.
21. Рецепт самых хрустящих и вкусных огурчиков на зиму
22. Полезные рецепты без уксуса и сахара: как приготовить вкусно и полезно
23. Закрываю на зиму огурцы без сахара: простые рецепты для долгого хранения
24. Вкусная мойва в томатном соусе необыкновенно.
25. Вкусные огурцы с горчицей без сахара: простой рецепт для домашнего приготовления
26. Вкусные креветки с рисом: рецепт приготовления на сковороде
27. Татьяна Буланова: Известные работы, созданные в Брянске
28. Лариса Долина билеты: все, что нужно знать о цене и доставке
29. Группа Бутырка: где и когда выступают
30. Польские супы из лесных грибов: 47 самых лучших рецептов
31. Вкусный и простой рецепт супа из польских белых грибов
32. Вкусный и полезный: рецепт карпаччо из свеклы под сметанно-чесночным соусом
33. Картофельные драники с салом: вкусный и простой рецепт
34. Стас Пьеха: Музыкальный гигант Москвы
35. Вкусные рецепты фаршированного кальмара в духовке
36. Вкусный и простой: 20 способов приготовить картошку по-деревенски в духовке
37. Секреты создания универсальной подливы для любого гарнира
38. Вкусный и простой рецепт языка говяжьего с шампиньонами в сметанном соусе
39. Вкусный рецепт: Говяжий язык в духовке с грибами и картошкой
40. Необычный постный борщ в мультиварке. Постный борщ в мультиварке
41. Быстро и вкусно: самый простой и быстрый ужин для занятого человека
42. Вкусный рецепт баклажан под белым соусом в духовке
43. Рецепты борща без капусты в мультиварке. Как приготовить борщ в мультиварке
44. Борщ в мультиварке за 1 час. Борщ классический в мультиварке
45. Быстрая пицца без дрожжей на сковороде. Любимица, пицца на сковороде и без дрожжей за 12 минут
46. Нежное куриное филе с пюре: идеальное блюдо для романтического ужина
47. Кремлёвская хряпа. Внимание!
48. Салат яйцо пашот рыба. Салат из копченой трески с яйцами-пашот и крутонами
49. Порошковое пиво и сумки из кактусов. Среда - «Лакомка»: рассказываем серпуховичам о традициях Масленицы
50. Вкусные и полезные варианты ОБЖОР шаурмы со свининой и люля кебаба из курицы