Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

 масла в кулинарии

Оливковое масло янтарного цвета, с ароматным запахом и приятным вкусом прочно занимает лидирующие позиции в рационе человека. Это растительное масло производится из европейских оливок. Благодаря смеси жирных полиненасыщенных кислот и триглициридов оно считается одним из ценнейших видов масел.

Применение оливкового  масла в кулинарии разных стран

Оливковое масло прочно вошло в рацион практически всех жителей земного шара. В этом ценном продукте содержится множество полезных компонентов, таких как:

Что такое дезодорированное масло. Дезодорированное масло: польза продукта и полезные свойства

Если вы увлекаетесь подливами и заправками, часто их готовите, то сотворить соус айоли в домашних условиях вам будет нетрудно. Профессиональные повара считают айоли прародителем майонеза и, возможно, всех других соусов Средиземноморья, поскольку готовят его с древних времен. Название блюда сформировалось из двух его ингредиентов – чеснока и оливкового масла. Сочетание этих двух продуктов звучит по-каталонски как allioli. Французы слегка переиначили его, и получилось aïoli – такое название и закрепилось за подливой.

Что такое олия в кулинарии. Долгая история жизни соуса айоли

Последние обновления на сайте:

1. Перепечи с мясом, грибами.
2. Творожные пончики. Для приготовления нам понадобится:
3. Пирог с бананами.
4. Салат "Шпроты под Шубой".
5. Рецепт пышного бисквита с разрыхлителем в духовке.
6. Капуста в горячем маринаде.
7. Домочадцы просят испечь чего-нибудь сладенького к чаю, а возиться долго с тестом у тебя нет совершенно никакого желания?
8. Пушистый кекс "Секретарский".
9. Сметанные калачики. Буквально 30-40 минут - и у вас на столе мягкие, слегка рассыпчатые калачики с приятным домашним вкусом.
10. Простой рецепт ржаного хлеба с тмином в духовке: шаг за шагом
11. Салат с курицей, болгарским перцем, сыром и огурцом: простой и вкусный рецепт
12. Копченая курица, перец и сыр: салат с дымным вкусом
13. Аутентичный рецепт бородинского хлеба на закваске с солодом: традиции и вкус
14. Секреты Силезского хлеба: как приготовить идеальный ржаной хлеб на закваске
15. Как приготовить тесто для мантов в хлебопечке: простой рецепт
16. Красивый и вкусный картофель дольками: как приготовить идеальное блюдо
17. Мокрый пергамент для картофеля с мясом: Удобный способ сохранить сочность
18. Как приготовить запеченный картофель в пергаменте: простой и вкусный рецепт
19. Самое классное тесто для корзиночек.
20. Сардина тихоокеанская иваси натуральные от [бренда]: полезные свойства и вкусные рецепты
21. Консервированные или свежие сардины: какая лучше
22. Рафаэлки закусочные. Рецепт взяла у одной из участниц группы, но немного его поменяла под свои продукты.
23. Нудли. Какая же это вкуснятина!
24. Сбитень. Напиток старинный и почему-то забытый.
25. Какие рестораны Уфы предлагают национальную кухню
26. Cалат "Соломка". Ингредиенты:
27. Как приготовить гриль овощи в микроволновке: простой и быстрый рецепт
28. Торт "Вдохновение". Ингредиенты:
29. Серый хлеб на хмелевой закваске: уникальная комбинация вкусов
30. Куриные котлетки с плавленными сырками.
31. Рулеты из лаваша с курицей и плавленым сырком.
32. Ленивые голубчики. Ингредиенты:
33. Пирог с вареньем из песочного теста.
34. Серый хлебушек на пшеничной закваске: простота и полезность на вашем столе
35. Чебуреки на заварном тесте.
36. Секреты приготовления серого формового хлеба на закваске
37. Полезные рецепты без уксуса и сахара: как приготовить вкусно и полезно
38. Корнишоны на зиму: как приготовить хрустящие в литровых банках
39. Сохраняйте овощи и фрукты свежими с помощью банок 50 на зиму
40. Тайский рецепт: Жареный рис с креветками
41. Вкусный и полезный: рецепт риса с креветками и овощами на сковороде
42. Польские супы из лесных грибов: 47 самых лучших рецептов
43. Вкусные и удобные драники с салом, картошкой и луком: рецепт и подсказки
44. Вкусный рецепт фаршированных кальмаров с грибами в духовке
45. Вкусный и экзотический рецепт: язык с грибами и ореховым соусом
46. Вкусный и простой рецепт языка говяжьего с шампиньонами в сметанном соусе
47. Борщ в мультиварке за 1 час. Борщ классический в мультиварке
48. Вкусный и полезный: рецепт пюре с куриным филе в томатном соусе
49. Вечная закваска для хлеба и выпечки без дрожжей. Закваска для белого хлеба «Вечная»
50. Бутерброд с красной рыбой. 15 бутербродов с семгой, которые готовятся проще простого