Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

 масла в кулинарии

Оливковое масло янтарного цвета, с ароматным запахом и приятным вкусом прочно занимает лидирующие позиции в рационе человека. Это растительное масло производится из европейских оливок. Благодаря смеси жирных полиненасыщенных кислот и триглициридов оно считается одним из ценнейших видов масел.

Применение оливкового  масла в кулинарии разных стран

Оливковое масло прочно вошло в рацион практически всех жителей земного шара. В этом ценном продукте содержится множество полезных компонентов, таких как:

Что такое дезодорированное масло. Дезодорированное масло: польза продукта и полезные свойства

Если вы увлекаетесь подливами и заправками, часто их готовите, то сотворить соус айоли в домашних условиях вам будет нетрудно. Профессиональные повара считают айоли прародителем майонеза и, возможно, всех других соусов Средиземноморья, поскольку готовят его с древних времен. Название блюда сформировалось из двух его ингредиентов – чеснока и оливкового масла. Сочетание этих двух продуктов звучит по-каталонски как allioli. Французы слегка переиначили его, и получилось aïoli – такое название и закрепилось за подливой.

Что такое олия в кулинарии. Долгая история жизни соуса айоли

Последние обновления на сайте:

1. Куриный шашлык с картошкой в духовке.
2. Традиции финского ржаного: секреты приготовления на закваске
3. Скумбрия по-норвежски. Ароматный, сливочный кусочек нежнейшей рыбки!
4. Какие исторические события оказали значительное влияние на развитие Чебоксар
5. Какие из улиц и площадей Уфы имеют историческое значение
6. Заварной хлеб на закваске с солодом: простота и аромат на вашем столе
7. Рецепт рыбы под маринадом с луком и морковью.
8. Оладьи на кефире с зелёным луком.
9. Какие культурные мероприятия проводятся в Уфе
10. Простой рецепт заварного теста для мантов в хлебопечке: пошаговая инструкция
11. Легкое тесто для мантов в хлебопечке Redmond: простой рецепт для дома
12. Как приготовить тесто для мантов в хлебопечке Мулинекс: простой рецепт
13. Тесто для мантов в хлебопечке: как приготовить быстро и просто
14. Секреты идеального теста для мантов: тонкое и прочное
15. Наивкуснейший тёртый пирог с творожной начинкой.
16. Картошка с чесноком и приправой в пергаменте: простой и вкусный рецепт для духовки
17. Картофель: 7 простых и оригинальных рецептов
18. Самая полезная рыба в консервах: топ-выбор для здоровья
19. "Хрущевское" тесто. В кулинарных кругах такое тесто статус легендарного имеет.
20. Дешево и вкусно: как я купила сардину в томатном соусе с овощным гарниром за копейки
21. Какие из достопримечательностей связаны с известными людьми
22. Шоколадная колбаска. Ингредиенты:
23. Как приготовить овощи-гриль в микроволновке: простые рецепты
24. Овощи гриль в микроволновке: просто и вкусно
25. Рулет из свиной рульки.
26. Хачапури по аджарски.
27. Кекс с изюмом.
28. Серые батоны на закваске: полезный и вкусный выбор для здорового питания
29. Простой рецепт домашнего серого хлеба на закваске в форме
30. Серый хлеб на ржаной закваске: полезный и вкусный рецепт для здоровья
31. Новый маринад для огурцов без сахара: простой и полезный рецепт
32. Закрываю на зиму огурцы без сахара: простые рецепты для долгого хранения
33. Сохраняйте овощи и фрукты свежими с помощью банок 50 на зиму
34. Исключительный вкус Шотландии: бездрожжевой пирог с мясом
35. Вкус Польши: рецепт грибного супа
36. Польский грибной суп с перловкой: рецепт и история
37. Вкусный и полезный: рецепт польского грибного супа с капустой
38. Рецепт драников с луком и салом: вкусные и полезные
39. Вкусные и удобные: рецепт дрожжевых драников с картошкой, салом и луком
40. Вкусный рецепт фаршированных кальмаров с грибами, сыром и яйцом
41. Запеченные кальмары в духовке: блюдо из моря
42. Искусство приготовления фаршированных кальмаров овощами и сыром
43. Вкусный рецепт картофельного пюре с курицей
44. Салат из свиного сердца с маринованным луком. Салат из свиного сердца
45. Секреты создания универсальной подливы для любого гарнира
46. Рецепт потрясающего постного борща в мультиварке. Рецепт постного борща в мультиварке
47. Борщ без картошке в мультиварке. Борщ без картошки (с курицей)
48. Как приготовить шашлык на гриле. Семь лучших рецептов шашлыка на гриле
49. Вкусный и полезный: рецепт пюре с запеченной курицей
50. СОЗДАНО ПЕРВОЕ ПОРОШКОВОЕ ПИВО: ЕГО ДОСТАТОЧНО РАЗВЕСТИ ВОДОЙ