Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

 масла в кулинарии

Оливковое масло янтарного цвета, с ароматным запахом и приятным вкусом прочно занимает лидирующие позиции в рационе человека. Это растительное масло производится из европейских оливок. Благодаря смеси жирных полиненасыщенных кислот и триглициридов оно считается одним из ценнейших видов масел.

Применение оливкового  масла в кулинарии разных стран

Оливковое масло прочно вошло в рацион практически всех жителей земного шара. В этом ценном продукте содержится множество полезных компонентов, таких как:

Что такое дезодорированное масло. Дезодорированное масло: польза продукта и полезные свойства

Если вы увлекаетесь подливами и заправками, часто их готовите, то сотворить соус айоли в домашних условиях вам будет нетрудно. Профессиональные повара считают айоли прародителем майонеза и, возможно, всех других соусов Средиземноморья, поскольку готовят его с древних времен. Название блюда сформировалось из двух его ингредиентов – чеснока и оливкового масла. Сочетание этих двух продуктов звучит по-каталонски как allioli. Французы слегка переиначили его, и получилось aïoli – такое название и закрепилось за подливой.

Что такое олия в кулинарии. Долгая история жизни соуса айоли

Последние обновления на сайте:

1. Хлеб на закваске с солодом в хлебопечке: секреты идеального вкуса
2. Вкусное тесто для мантов: простой рецепт в хлебопечке
3. Какие необычные достопримечательности можно найти в Калининграде
4. Легкое тесто без яиц для мантов в хлебопечке: простой рецепт
5. Самое удачное дрожжевое тесто.
6. Сардины в томатном соусе: как консервы влияют на наше здоровье
7. Салат "Бангладеш" (не мимоза).
8. Тефтели в подливе. Для детей и взрослых предлагаю вкусные тефтельки с подливкой из серии детсадовского питания.
9. Какие рестораны Уфы предлагают национальную кухню
10. Овощи в микроволновке гриль: простой и вкусный рецепт
11. Какие основные достопримечательности Петрозаводска рекомендуют посетить туристам
12. Домашнее печенье на скорую руку в виде коржиков.
13. Просто и вкусно: как приготовить гриль в микроволновке Самсунг
14. Серый хлеб на ржаной закваске с черносливом: полезные свойства и простой рецепт
15. Секреты приготовления бездрожжевого серого хлеба на ржаной закваске
16. Легкий серый хлеб на закваске: простой рецепт для начинающих
17. Скумбрия "Четыре Плюса" - в чайном рассоле.
18. Грибной жюльен. Ингредиенты:
19. Вкусные и полезные: рецепт маринованных огурцов без уксуса и сахара
20. Как приготовить огурцы на зиму без сахара и стерелизации
21. Сохраняйте овощи и фрукты свежими с помощью банок 50 на зиму
22. Вкусные креветки с рисом: рецепт приготовления на сковороде
23. Вкусный и полезный: рецепт жареного риса с креветками и овощами
24. Вкусный и простой шефердский картофельный пирог с мясом: рецепт и советы
25. Татьяна Буланова: Известные работы, созданные в Брянске
26. Вкус Польши: рецепт супа из грибов с кускусом и тыквой
27. Вкусные драники с луком и салом: простой рецепт для домашнего приготовления
28. Мягкие и сочные кальмары в духовке: рецепт и подсказки
29. Запеканка из кальмара и овощей: вкусный и полезный рецепт
30. Завтрак на скорую руку: рецепт кальмаров в сырном соусе
31. Вкусный рецепт: Говяжий язык в духовке с грибами и картошкой
32. Рецепт потрясающего постного борща в мультиварке. Рецепт постного борща в мультиварке
33. Красный борщ без капусты в мультиварке. Красный борщ со щавелем без капусты в мультиварке
34. Фасоль по-русски с индийским акцентом
35. Больше не варю борщ в кастрюле. Борщ больше не варю, нашла хорошую замену. Вкусный суп без мяса за 15 минут
36. Как варить пшеничную кашу на молоке ребенку от 1 года. Видео рецепт
37. Как приготовить вкусную подливку из курицы к макаронам: рецепт и советы
38. Рецепт молочного батона в домашних условиях.
39. Вкусный и простой рецепт запеканки из картофельного пюре с курицей
40. Вкусный и полезный: рецепт пюре с курицей и овощами
41. Что такое порошковое пиво и как его использовать. Что такое порошковое пиво и существует ли оно?
42. Научилась вкусно запекать баклажаны и жарить больше не.. Баклажаны больше не жарю! Готовлю только так
43. Рулетики с мясом и дольки в сливочном соусе. Мясные рулетики с маринованным луком в сливочном соусе
44. Свиная рулька: простой рецепт для домашней кухни
45. Вкусный рецепт языка запеченного в духовке с грибами
46. Свиная вырезка в беконе и медовой глазури
47. Как хранить сырые казы?
48. Вкусный и практичный: рулет из рульки вареный в пленке
49. Как приготовить вкусную свиную рульку в духовке: секреты запекания в рукаве
50. Новый вкусный рецепт: как приготовить котлеты из кабачков с фаршем