Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

 масла в кулинарии

Оливковое масло янтарного цвета, с ароматным запахом и приятным вкусом прочно занимает лидирующие позиции в рационе человека. Это растительное масло производится из европейских оливок. Благодаря смеси жирных полиненасыщенных кислот и триглициридов оно считается одним из ценнейших видов масел.

Применение оливкового  масла в кулинарии разных стран

Оливковое масло прочно вошло в рацион практически всех жителей земного шара. В этом ценном продукте содержится множество полезных компонентов, таких как:

Что такое дезодорированное масло. Дезодорированное масло: польза продукта и полезные свойства

Если вы увлекаетесь подливами и заправками, часто их готовите, то сотворить соус айоли в домашних условиях вам будет нетрудно. Профессиональные повара считают айоли прародителем майонеза и, возможно, всех других соусов Средиземноморья, поскольку готовят его с древних времен. Название блюда сформировалось из двух его ингредиентов – чеснока и оливкового масла. Сочетание этих двух продуктов звучит по-каталонски как allioli. Французы слегка переиначили его, и получилось aïoli – такое название и закрепилось за подливой.

Что такое олия в кулинарии. Долгая история жизни соуса айоли

Последние обновления на сайте:

1. Лимонный, очень нежный пирог.
2. Свекольный салат с сыром и чесноком.
3. Запеканка из куриной печени с шампиньонами.
4. Любимые "Секретные" котлетки.
5. Слоеные "Ушки" на закуску.
6. Традиции финского ржаного: секреты приготовления на закваске
7. Уникальный рецепт: Хлеб на ржаной закваске с солодом и тмином
8. Какие фестивали и ярмарки проводятся в Ульяновске
9. Простой и вкусный салат Цезарь с курицей, сыром и сухариками: пошаговый рецепт
10. Салат Цезарь с Курицей и Грибами: Простой и Вкусный Рецепт
11. Наивкуснейшая творожная запеканка.
12. Картошка на пергаментной бумаге в духовке с курицей: простой и вкусный рецепт
13. Сардины в томатном соусе: полезные свойства для вашего здоровья
14. Дрожжевые оладьи. Эти пышные, воздушные оладьи особенно хороши с пылу с жару.
15. Мокрый манник. Нежный, хорошо пропитанный манник поразит вас своим вкусом!
16. Оладьи из творога и сыра.
17. Рыбка в кляре на минералке.
18. Овощи на гриле в микроволновке или: как приготовить быстро и вкусно
19. Десерт "Снежок". Ингредиенты на 3 средние креманки.
20. Пышки. Потребуется: Молоко теплое - 250 мл.
21. Отменная закуска из лаваша с крабовыми палочками.
22. Секреты приготовления простого серого хлеба на ржаной закваске в хлебопечке
23. Ленивые голубчики. Ингредиенты:
24. Секреты приготовления бездрожжевого серого хлеба на ржаной закваске
25. Секреты создания уютного дома: как выбрать идеальный аромат
26. Серые батоны на закваске: полезный и вкусный выбор для здорового питания
27. Хрустящие маринованные огурцы на зиму: простой рецепт с проверенными советами
28. Какие места в Перми связаны с русской литературой
29. Съедают банку за РАЗ: как это работает и что нужно знать о этом
30. Билеты Zoloto: эксклюзивные интервью и истории за кулисами
31. Бурый рис с овощами и креветками: вкусный и полезный рецепт
32. Вкусный и простой рецепт пирога с мясом
33. Грибный рай на тарелке: рецепты польского супа
34. Группа Бутырка: где и когда выступают
35. Картофельные драники с луком: рецепт и советы по приготовлению
36. Откройте для себя вкус кальмаров фаршированных красной рыбой
37. Воспользуйтесь куриной грудкой для приготовления воздушного пюре
38. Как жарить тополевую рядовку. Подготовка рядовок к жарке
39. Куриные филе с пюре: рецепт и подсказки для успешного приготовления
40. Классический борщ в мультиварке. Борщ с мясом в мультиварке
41. Красный борщ без капусты в мультиварке. Красный борщ со щавелем без капусты в мультиварке
42. Клаб-сэндвич с морковью Айдахо: как приготовить это блюдо на кухне
43. Нежное куриное филе с пюре: идеальное блюдо для романтического ужина
44. 10 салатов с курицей. Салат 1: Курица с киви и помидорами
45. Завтрак, обед или ужин: куриное филе и картофельное пюре с горошком
46. Как делают порошковое пиво. Порошковое пиво
47. Из чего готовят пиво. 3 Затирание солода
48. Запеченные баклажаны в сливочно чесночном соусе. Баклажаны под сливочным соусом
49. Шампиньоны с баклажанами в духовке в сливочном соусе.
50. Баклажаны с луком в сливках.