Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

 масла в кулинарии

Оливковое масло янтарного цвета, с ароматным запахом и приятным вкусом прочно занимает лидирующие позиции в рационе человека. Это растительное масло производится из европейских оливок. Благодаря смеси жирных полиненасыщенных кислот и триглициридов оно считается одним из ценнейших видов масел.

Применение оливкового  масла в кулинарии разных стран

Оливковое масло прочно вошло в рацион практически всех жителей земного шара. В этом ценном продукте содержится множество полезных компонентов, таких как:

Что такое дезодорированное масло. Дезодорированное масло: польза продукта и полезные свойства

Если вы увлекаетесь подливами и заправками, часто их готовите, то сотворить соус айоли в домашних условиях вам будет нетрудно. Профессиональные повара считают айоли прародителем майонеза и, возможно, всех других соусов Средиземноморья, поскольку готовят его с древних времен. Название блюда сформировалось из двух его ингредиентов – чеснока и оливкового масла. Сочетание этих двух продуктов звучит по-каталонски как allioli. Французы слегка переиначили его, и получилось aïoli – такое название и закрепилось за подливой.

Что такое олия в кулинарии. Долгая история жизни соуса айоли

Последние обновления на сайте:

1. Рецепт пышного бисквита с разрыхлителем в духовке.
2. Манник "Мокрый". Несложный, очень нежный, сочный и вкусный пирог.
3. Свинина с овощами, тушеная в сливках.
4. Сметанные калачики. Буквально 30-40 минут - и у вас на столе мягкие, слегка рассыпчатые калачики с приятным домашним вкусом.
5. Хлеб пшенично-ржаной на закваске с солодом: рецепт и секреты приготовления
6. Пирог "Дружная Семейка".
7. Какие секретные или малоизвестные места можно найти в Санкт-Петербурге
8. Салат цезарь с курицей и... откройте для себя новые вкусовые комбинации
9. Мясо по-грузински в духовке.
10. Заварной хлеб на закваске с солодом: простота и аромат на вашем столе
11. Какие парки и скверы популярны среди жителей и гостей города
12. Простой и быстрый рецепт теста для мантов в хлебопечке
13. Как приготовить тесто для мантов в хлебопечке: простой и быстрый рецепт
14. Ароматный картофель с розмарином: простой рецепт запекания в пергаменте
15. Какие уникальные памятники есть в городе
16. Творожное печенье с изюмом.
17. Простой и Вкусный Рецепт: Картошка с Курицей в Духовке на Пергаменте
18. Какие прогулочные маршруты есть в Иванове
19. Какие основные достопримечательности Москвы рекомендуют посетить туристам
20. Есть ли уникальные памятники или скульптуры в городе
21. Простой и вкусный рецепт картофеля по-деревенски в духовке
22. Молочные коржики по госту.
23. Ребрышки свиные из духовочки.
24. Домашний мармелад. Ингредиенты:
25. Традиционные картофельные драники с салом: простой рецепт аппетитного блюда
26. Какие современные торговые центры и рынки популярны среди жителей и туристов
27. Куриные крылышки в медово - чесночном маринаде.
28. Ленивый серый хлеб на закваске: простой рецепт для занятых
29. Серый хлеб на ржаной закваске: полезный и вкусный рецепт для здоровья
30. Зимой себя хвалила за то: 5 достижений, которые стоит вспомнить
31. Какие места в Перми связаны с русской литературой
32. Как избежать ошибок в отношениях с людьми
33. Вкусный и простой рецепт засолака огурцов без кипятка
34. Сладкие и соленые рецепты риса с креветками для любителей морепродуктов
35. Завораживающий вкус: рисовая запеканка с креветками, овощами и соевым соусом
36. Вкусный и полезный ризотто с креветками и овощами: рецепт и советы
37. Дидюли в Магнитогорске: все, что нужно знать о концертах
38. Оркестр CAGMO Санкт-Петербург: репертуар и спектакли
39. Завтрак с польским грибом: вкусные рецепты супа для холодной погоды
40. Вкусный и простой рецепт грибного супа из польских грибов
41. Польские грибы в супе: рецепт, который обязательно стоит попробовать
42. Завтрак на скорую руку: рецепт кальмаров в сырном соусе
43. Секреты создания универсальной подливы для любого гарнира
44. Вкусный рецепт языка свиной с грибами
45. Вкусный рецепт: Говяжий язык в духовке с грибами и картошкой
46. Вкусные и простые рецепты блюд с томатной пастой и рисом
47. Куриные филе: открытие новых вкусовых возможностей
48. Каша пшеничная молочная в молоковарке. Ингредиенты для «Каша пшеничная молочная в молоковарке»:
49. Порошковое пиво и сумки из кактусов. Среда - «Лакомка»: рассказываем серпуховичам о традициях Масленицы
50. Запеченные баклажаны со сливками и сыром. Особенности приготовления