Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

 масла в кулинарии

Оливковое масло янтарного цвета, с ароматным запахом и приятным вкусом прочно занимает лидирующие позиции в рационе человека. Это растительное масло производится из европейских оливок. Благодаря смеси жирных полиненасыщенных кислот и триглициридов оно считается одним из ценнейших видов масел.

Применение оливкового  масла в кулинарии разных стран

Оливковое масло прочно вошло в рацион практически всех жителей земного шара. В этом ценном продукте содержится множество полезных компонентов, таких как:

Что такое дезодорированное масло. Дезодорированное масло: польза продукта и полезные свойства

Если вы увлекаетесь подливами и заправками, часто их готовите, то сотворить соус айоли в домашних условиях вам будет нетрудно. Профессиональные повара считают айоли прародителем майонеза и, возможно, всех других соусов Средиземноморья, поскольку готовят его с древних времен. Название блюда сформировалось из двух его ингредиентов – чеснока и оливкового масла. Сочетание этих двух продуктов звучит по-каталонски как allioli. Французы слегка переиначили его, и получилось aïoli – такое название и закрепилось за подливой.

Что такое олия в кулинарии. Долгая история жизни соуса айоли

Последние обновления на сайте:

1. Идеальные сырники. Я долго экспериментировала, прежде чем у меня получились идеальные сырники.
2. Запеканка из куриной печени с шампиньонами.
3. Любимая "Мимоза" на новый лад.
4. Кекс творожный. Чудесный кекс для домашнего чаепития!
5. Домашний лимонад. Ингредиенты:
6. Рижский хлеб с тмином: история и секреты приготовления
7. Ржаной хлеб на закваске с тмином и зернами: секреты приготовления и полезные свойства
8. Сладкий ржаной хлеб с тмином и картофельный ржаной: два рецепта для гурманов
9. Как добавить солод в хлеб на закваске: советы и секреты
10. Вкусный салат с перцем, помидорами, сыром и яйцом: простой рецепт
11. Вкусный и простой салат с курицей, болгарским перцем и сыром: рецепт для каждого дня
12. Салат Цезарь с курицей и грибами: простой и вкусный рецепт для дома
13. Простой рецепт Бородинского хлеба на закваске в хлебопечке
14. Самый простой и вкусный ржаной хлеб: рецепт на каждый день
15. Простой и быстрый рецепт теста для мантов в хлебопечке
16. Какие современные места отдыха появились в Липецке в последние годы
17. Торт медово - маковый.
18. Сергей Трофимов: Голос Выборга
19. Простая и вкусная намазка на хлеб.
20. Суп - затируха. Именно так готовила этот суп моя бабушка.
21. Простой и Вкусный Рецепт Запеченной Картошки на Пергаменте
22. Консервированные или свежие сардины: какая лучше
23. Салат "Бангладеш" (не мимоза).
24. Маринованные шампиньоны "2 часа".
25. Рыбка в кляре на минералке.
26. Рецепты гриля в микроволновке: как приготовить вкусно и быстро
27. Быстро и полезно: как приготовить овощи в микроволновке
28. Пирог с вареньем из песочного теста.
29. Рецепт самых хрустящих и вкусных огурчиков на зиму
30. Анастасия Высоцкая: история успеха
31. Огурцы маринованные с яблочным уксусом: новый вкусный рецепт
32. Съедают банку за РАЗ: как это работает и что нужно знать о этом
33. Вкусные маринованные огурцы: простой рецепт для домашнего приготовления
34. Законсервировать огурцы без сахара: простой рецепт для домашнего консервирования
35. Билеты Zoloto: эксклюзивные интервью и истории за кулисами
36. Вкусный и простой рецепт креветок с рисом и овощами на сковороде
37. Вкус Польши: рецепт польского грибного супа из шампиньонов
38. Группа Анимация в Москве: где и когда увидеть их вживую
39. Белорусские драники с мачанкой: рецепт и история
40. Вкусные драники с салом и сметаной: рецепт и подсказки
41. Морской вкус на столе: 15 лучших рецептов фаршированных кальмаров
42. Салат из свиного сердца с маринованным луком. Салат из свиного сердца
43. Как приготовить серые рядовки. Как варить грибы рядовки перед жаркой
44. Куриная грудка картофельным пюре: рецепт и ингредиенты
45. Рецепты борща без капусты в мультиварке. Как приготовить борщ в мультиварке
46. Как варить пшеничную кашу на молоке ребенку от 1 года. Видео рецепт
47. Вкус Индии: рецепты с фасолью
48. Завтрак на вынос: куриные отбивные под шубой из картофельного пюре
49. Обзор видов порошкового пива. Где купить и попробовать порошковое пиво?
50. Куриные зразы с грибами: быстро и вкусно