Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

 масла в кулинарии

Оливковое масло янтарного цвета, с ароматным запахом и приятным вкусом прочно занимает лидирующие позиции в рационе человека. Это растительное масло производится из европейских оливок. Благодаря смеси жирных полиненасыщенных кислот и триглициридов оно считается одним из ценнейших видов масел.

Применение оливкового  масла в кулинарии разных стран

Оливковое масло прочно вошло в рацион практически всех жителей земного шара. В этом ценном продукте содержится множество полезных компонентов, таких как:

Что такое дезодорированное масло. Дезодорированное масло: польза продукта и полезные свойства

Если вы увлекаетесь подливами и заправками, часто их готовите, то сотворить соус айоли в домашних условиях вам будет нетрудно. Профессиональные повара считают айоли прародителем майонеза и, возможно, всех других соусов Средиземноморья, поскольку готовят его с древних времен. Название блюда сформировалось из двух его ингредиентов – чеснока и оливкового масла. Сочетание этих двух продуктов звучит по-каталонски как allioli. Французы слегка переиначили его, и получилось aïoli – такое название и закрепилось за подливой.

Что такое олия в кулинарии. Долгая история жизни соуса айоли

Последние обновления на сайте:

1. Макароны по-флотски с фаршем и томатной пастой.
2. Милашино тесто (супер - экспресс).
3. Творожная пасха со сгущенкой.
4. Маленькие куличи. Такие куличики пекла тоже 3 года назад.
5. Куриный суп чесночными галушками - рулетиками.
6. Рулетики мясные к праздничному столу.
7. Лимонный, очень нежный пирог.
8. Твopoжное печенье с кокосовой начинкой.
9. Пушистый кекс "Секретарский".
10. Курица по-аджарски на сковороде.
11. Литовский хлеб на закваске в домашних условиях: простой рецепт для духовки
12. Простой и Вкусный Салат с Курицей, Болгарским Перцем и Помидорами: Рецепт на Каждый День
13. Салат с куриной грудкой и шампиньонами: простой и вкусный рецепт для каждый день
14. Какие исторические памятники подлежат охране
15. Какие парки особенно популярны для прогулок и пикников
16. Какие местные легенды и мифы существуют о Чите
17. Какие музеи в Москве считаются обязательными для посещения
18. Какие парки и скверы Воронежа популярны среди жителей и гостей
19. Оладьи на кефире с зелёным луком.
20. Заварное тесто для мантов на кипятке: простой рецепт для идеальных мант
21. Как приготовить тесто для мантов в хлебопечке Redmond 1920: простой рецепт
22. Чебоксары в ритме рока: Влияние группы Чиж & Co на местную культуру
23. Запеченный картофель с чесноком в пергаменте: простой и вкусный рецепт
24. Как приготовить запеченный картофель в пергаменте: простой и вкусный рецепт
25. Можно ли запекать курицу и картошку на пергаменте в духовке
26. Сардина тихоокеанская иваси натуральные от [бренда]: полезные свойства и вкусные рецепты
27. Сардина натуральная в собственном соку и масле: полезные свойства и рецепты
28. Как выбрать качественные креветки: советы и рекомендации от экспертов
29. Рафаэлки закусочные. Рецепт взяла у одной из участниц группы, но немного его поменяла под свои продукты.
30. Какие уникальные природные объекты можно найти в Сочи
31. Вэрзэре. Перед вами национальное блюдо молдавской кухни - небольшие пирожочки с капустой.
32. Бананово - клубничный коктейль.
33. Милана Стар: От Калуги до большого шоу-бизнеса
34. Почему повторение моих ошибок может стоить вам дорого
35. Маринованные огурцы без сахара: рецепт для зимы
36. Завтрак на завтрак: Рис с овощами и креветками
37. Билеты Zoloto: эксклюзивные интервью и истории за кулисами
38. Рис с креветками и овощами: быстрое и вкусное блюдо для любого дня недели
39. Вкусный и полезный: рецепт креветок с овощами и рисом
40. Вкусный и полезный: рецепт овощного супа с белыми и польскими грибами
41. Белорусские драники с мачанкой: рецепт и история
42. Завтрак на скорую руку: рецепт кальмаров в сырном соусе
43. Вкусный рецепт говяжьего языка запеченного с грибами под шубой
44. Вкусные и простые рецепты: блюда из картофельного пюре и курицы
45. Как приготовить серые рядовки. Как варить грибы рядовки перед жаркой
46. Бездрожжевый хлеб: как сделать закваску своими руками
47. Борщ без мяса в мультиварке. Борщ в мультиварке (без мяса)
48. Вкусный рецепт: Говяжий язык в духовке с грибами и картошкой
49. Быстрый борщ в мультиварке. Борщ в мультиварке
50. Простой пшеничный хлеб на закваске. Замес теста для французского хлеба