Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

 масла в кулинарии

Оливковое масло янтарного цвета, с ароматным запахом и приятным вкусом прочно занимает лидирующие позиции в рационе человека. Это растительное масло производится из европейских оливок. Благодаря смеси жирных полиненасыщенных кислот и триглициридов оно считается одним из ценнейших видов масел.

Применение оливкового  масла в кулинарии разных стран

Оливковое масло прочно вошло в рацион практически всех жителей земного шара. В этом ценном продукте содержится множество полезных компонентов, таких как:

Что такое дезодорированное масло. Дезодорированное масло: польза продукта и полезные свойства

Если вы увлекаетесь подливами и заправками, часто их готовите, то сотворить соус айоли в домашних условиях вам будет нетрудно. Профессиональные повара считают айоли прародителем майонеза и, возможно, всех других соусов Средиземноморья, поскольку готовят его с древних времен. Название блюда сформировалось из двух его ингредиентов – чеснока и оливкового масла. Сочетание этих двух продуктов звучит по-каталонски как allioli. Французы слегка переиначили его, и получилось aïoli – такое название и закрепилось за подливой.

Что такое олия в кулинарии. Долгая история жизни соуса айоли

Последние обновления на сайте:

1. Идея к праздничному столу.
2. Какие культурные фестивали проводятся в Москве
3. Какие театры есть в Ижевске
4. Салат Цезарь с курицей: классический рецепт с секретами
5. Как приготовить салат Цезарь с грибами и ветчиной: быстрый и вкусный рецепт
6. Какие местные легенды и мифы существуют о Чите
7. Хлеб на закваске с солодом: полезные свойства и секреты приготовления
8. Какова история Тульского государственного музея оружия
9. Кляр. Кляр прекрасно подходит как для отбивных, так и для рыбы.
10. Какие основные достопримечательности Москвы рекомендуют посетить туристам
11. Самое классное тесто для корзиночек.
12. Рыбные очень вкусные котлеты.
13. Рецепт вергунов на кефире.
14. Маринованная мойва. Надёжный рецепт!
15. Где можно прогуляться вечером в центре города
16. Овощи гриль в мультипекаре: быстрый и полезный способ насладиться летним вкусом
17. Пирог с малиной и сметанной заливкой.
18. Пышный пирог с изюмом на кефире.
19. Овощи гриль в микроволновке: быстрый и вкусный рецепт с грилем
20. Очень быстрый пирог с вареньем - экономный.
21. Какие временные выставки проводятся
22. Пирог из киселя.
23. Чем интересен парк "Сокольники" для посетителей
24. Полезные рецепты без уксуса и сахара: как приготовить вкусно и полезно
25. Вкусные огурцы без стерилизации и уксуса: рецепты на зиму
26. Вкусный и простой рецепт креветок с рисом и овощами на сковороде
27. Вкусные креветки с рисом: рецепт приготовления на сковороде
28. Тайский рецепт: Жареный рис с креветками и овощами
29. Подарочные рецепты: основные блюда с креветками и рисом
30. Пастуший пирог: история и традиции ирландского блюда
31. Картофельные драники с салом: простой и вкусный рецепт
32. Вкусные рецепты фаршированного кальмара в духовке
33. Вкусные блюда с кальмарами в духовке: рецепты и советы
34. Вкусный рецепт: Совок сардина атлантическая в томатном соусе
35. Как приготовить гриб рядовка. Сколько времени и как правильно варить рядовки
36. Фаршированная тыква запеченная в духовке с гречкой и мясом. Тыква, фаршированная мясом, запеченная в духовке — 3 лучших рецепта
37. Сохраним вкус лета: рецепт аджики из свеклы на зиму
38. Вкусные рулеты из языка с грибочками в сливочном соусе: рецепт и советы
39. Рецепты борща без капусты в мультиварке. Как приготовить борщ в мультиварке
40. Вкусный рецепт пасты с креветками и сливочным соусом
41. Недорогие и вкусные рестораны Еревана: где и что есть
42. Вкуснейшая запеканка из курицы и пюре: рецепт и советы
43. Жареные в манке кабачки. Рецепт: Жареные кабачки - хрустящие в манке
44. Запекаемся с курицей и грибами: рецепт пюре в духовке
45. Куриные филе к пюре: 5 быстрых и вкусных рецептов
46. Вкусный рецепт подливы с курицей к пюре: простой способ приготовить вкусный гарнир
47. Завтрак, обед или ужин: куриное филе и картофельное пюре с горошком
48. Из чего готовят пиво. 3 Затирание солода
49. Вкусные и полезные варианты ОБЖОР шаурмы со свининой и люля кебаба из курицы
50. Запеченные баклажаны под соусом в духовке