Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

 масла в кулинарии

Оливковое масло янтарного цвета, с ароматным запахом и приятным вкусом прочно занимает лидирующие позиции в рационе человека. Это растительное масло производится из европейских оливок. Благодаря смеси жирных полиненасыщенных кислот и триглициридов оно считается одним из ценнейших видов масел.

Применение оливкового  масла в кулинарии разных стран

Оливковое масло прочно вошло в рацион практически всех жителей земного шара. В этом ценном продукте содержится множество полезных компонентов, таких как:

Что такое дезодорированное масло. Дезодорированное масло: польза продукта и полезные свойства

Если вы увлекаетесь подливами и заправками, часто их готовите, то сотворить соус айоли в домашних условиях вам будет нетрудно. Профессиональные повара считают айоли прародителем майонеза и, возможно, всех других соусов Средиземноморья, поскольку готовят его с древних времен. Название блюда сформировалось из двух его ингредиентов – чеснока и оливкового масла. Сочетание этих двух продуктов звучит по-каталонски как allioli. Французы слегка переиначили его, и получилось aïoli – такое название и закрепилось за подливой.

Что такое олия в кулинарии. Долгая история жизни соуса айоли

Последние обновления на сайте:

1. Торт "Королeвcкий". Наш любимый торт!
2. Лодочки из слоёного теста.
3. Кекс на кефире.
4. Here is a well-organized presentation of six headlines about Tolyatti, each followed by ten relevant questions, compiled into a single list:
5. Литовский ржаной хлеб с тмином: традиционный рецепт
6. Как назывался Санкт-Петербург в разные исторические периоды
7. Невероятно нежное песочное печенье.
8. Легкий и Вкусный Салат с Курицей и Шампиньонами: Простой Рецепт
9. Легендарный ржаной хлеб на закваске: секреты традиционного рецепта
10. Легко и полезно: картошка дольками на пергаменте в духовке
11. Молодой картофель запеченный в пергаменте 1: простой и вкусный рецепт
12. Простой и Вкусный: Рецепт Картофеля с Курицей и Помидорами
13. Приготовь картошку фри дома: 8 лучших рецептов в духовке
14. Вэрзэре. Перед вами национальное блюдо молдавской кухни - небольшие пирожочки с капустой.
15. Тёртый пирог с творогом и маком.
16. Нежный кальмар в сметанном соусе.
17. Торт "Вдохновение". Ингредиенты:
18. Королевское мясо. В жестяную банку рукав с куриным мясом положи.
19. Рецепт вареников с картошкой на кефире.
20. Отменная закуска из лаваша с крабовыми палочками.
21. Современность и традиции: как 'Оркестр CAGMO' сочетает разные эпохи в своей музыке
22. Песочные кольца с орехами.
23. САМЫЙ ПРОСТОЙ домашний пшенично-ржаной хлеб: пошаговый рецепт
24. Хлеб на закваске 1-2-3 с добавлением ржаной муки: простой рецепт для начинающих
25. Зимой себя хвалила за то: 5 достижений, которые стоит вспомнить
26. Самса. Себе рецептик сохрани!
27. Соленые огурцы без зелени: простые рецепты на зиму
28. Вкус Польши: рецепт грибного супа
29. Узнайте, как приготовить аутентичный польский грибный суп с этими простыми рецептами
30. Вкусный и простой рецепт грибного супа из польских грибов
31. Вкусный и полезный: рецепт овощного супа с белыми и польскими грибами
32. Вкус Польши: рецепт грибного супа
33. Вкусный и полезный: рецепт польского грибного супа с капустой
34. Спагетти с креветками в сливочно - чесночном соусе.
35. Вкусные драники с салом: простой рецепт для домашнего приготовления
36. Вкусные и простые картофельные драники с салом и луком
37. Стас Пьеха: Музыкальный гигант Москвы
38. Секреты создания универсальной подливы для любого гарнира
39. Как пожарить грибы рядовки на сковороде. Как жарить грибы рядовки, чтобы приготовить вкусную заготовку
40. Вкусный рецепт языка с грибами в сметанном соусе
41. Рецепты диетического борща без зажарки в мультиварке. Диетический борщ в мультиварке
42. Необычный постный борщ в мультиварке. Постный борщ в мультиварке
43. Взрыв вкуса: воздушное картофельное пюре и куриное филе с подливкой
44. Вкусные и простые рецепты блюд с томатной пастой и рисом
45. Пшеничная каша, как в детском саду
46. Время запекания свиной рульки: как правильно подготовиться
47. Вкус Индии: рецепты с фасолью
48. Вкуснейшее картофельное пюре с куриной подливкой: рецепт и подсказки
49. Запекаемся с курицей и грибами: рецепт пюре в духовке
50. Вкусный рецепт куриной грудки с грибами: как приготовить блюдо на весь вечер