Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

 масла в кулинарии

Оливковое масло янтарного цвета, с ароматным запахом и приятным вкусом прочно занимает лидирующие позиции в рационе человека. Это растительное масло производится из европейских оливок. Благодаря смеси жирных полиненасыщенных кислот и триглициридов оно считается одним из ценнейших видов масел.

Применение оливкового  масла в кулинарии разных стран

Оливковое масло прочно вошло в рацион практически всех жителей земного шара. В этом ценном продукте содержится множество полезных компонентов, таких как:

Что такое дезодорированное масло. Дезодорированное масло: польза продукта и полезные свойства

Если вы увлекаетесь подливами и заправками, часто их готовите, то сотворить соус айоли в домашних условиях вам будет нетрудно. Профессиональные повара считают айоли прародителем майонеза и, возможно, всех других соусов Средиземноморья, поскольку готовят его с древних времен. Название блюда сформировалось из двух его ингредиентов – чеснока и оливкового масла. Сочетание этих двух продуктов звучит по-каталонски как allioli. Французы слегка переиначили его, и получилось aïoli – такое название и закрепилось за подливой.

Что такое олия в кулинарии. Долгая история жизни соуса айоли

Последние обновления на сайте:

1. Торт "Королeвcкий". Наш любимый торт!
2. Лодочки из слоёного теста.
3. Сметанные калачики. Буквально 30-40 минут - и у вас на столе мягкие, слегка рассыпчатые калачики с приятным домашним вкусом.
4. Простой рецепт ржаного хлеба с тмином в духовке: шаг за шагом
5. Простой рецепт ржаного хлеба на закваске в хлебопечке
6. Легкие и Вкусные Салаты с Курицей и Болгарским Перцем: 5 Простых Рецептов
7. Оригинальные салаты из курицы: 5 необычных рецептов
8. Цезарь с курицей и шампиньонами: быстрый и вкусный рецепт
9. Уникальный пшенично-ржаной наливной хлеб с солодом: простота и польза на закваске
10. Ароматный домашний хлеб: как использовать экстракт ржаного солода в рецепте
11. Ржаной хлеб с солодом в духовке: простой рецепт для начинающих
12. Вкусное сочетание: черный ржаной хлеб с клюквой на закваске
13. Уникальный вкус: как приготовить хлеб с солодом на закваске
14. Какие уникальные музеи искусства можно посетить
15. Легкое тесто для мантов: как приготовить в хлебопечке и мастерски слепить
16. Простое и быстрое пресное тесто для мантов в хлебопечке: пошаговая инструкция
17. Хрустящие картофельные чипсы в духовке: простой рецепт с пергаментом
18. Простой и вкусный рецепт картошки по-деревенски на пергаменте
19. "Хрущевское" тесто. В кулинарных кругах такое тесто статус легендарного имеет.
20. Сардина: польза и вред для организма
21. Салат "Простушка". Ингредиенты:
22. Легкие рецепты овощей гриль в микроволновке: полезно и вкусно
23. Очень быстрый пирог с вареньем - экономный.
24. Селедочная намазка. Таким образом, если вы очень любите селёдочку, то такая селёдочная намазка для бутербродов, должна вам очень понравится.
25. Куриные крылышки в медово - чесночном маринаде.
26. Милана Стар: От Калуги до большого шоу-бизнеса
27. Полезные рецепты без уксуса и сахара: как приготовить вкусно и полезно
28. Без уксуса и тройной заливки: как создать вкусные блюда без жиров и солей
29. Маринованные огурцы без сахара: рецепт для зимы
30. Вкусный и простой рецепт засолака огурцов без кипятка
31. Огурцы в маринаде: как приготовить хрустящий маринад на зиму
32. Сладкие и сочные креветки на вкуснейшем рисе: простой рецепт для домашней кухни
33. Тайский рецепт: Жареный рис с креветками
34. Оркестр CAGMO Санкт-Петербург: репертуар и спектакли
35. Завтрак с польским грибом: вкусные рецепты супа для холодной погоды
36. Вкус Польши: рецепт грибного супа
37. Белорусские драники с салом: рецепт и история
38. Картошка с грибами синеножка или рядовка. Способы приготовления
39. Говяжий язык с грибами под сырной корочкой: рецепт на вкус
40. Борщ без мяса в мультиварке. Борщ в мультиварке (без мяса)
41. Быстро и вкусно: самый простой и быстрый ужин для занятого человека
42. Борщ без заморочек в мультиварке. Не хуже, чем в печи! Готовим вкусный борщ в мультиварке
43. Красный борщ без капусты в мультиварке. Красный борщ со щавелем без капусты в мультиварке
44. Свекольная заправка для борща на зиму из свеклы. Заправка для борща из свеклы на зиму – очень вкусно!
45. Вкусный и полезный: рецепт пюре с куриным филе в томатном соусе
46. Простой пшеничный хлеб на закваске. Замес теста для французского хлеба
47. Жареные в манке кабачки. Рецепт: Жареные кабачки - хрустящие в манке
48. Салат с копченой курицей и помидорами. Ингредиенты:
49. Вкусный и удобный: рецепт гуляша из куриной грудки с картофельным пюре
50. Найдены производители порошкового пива. Порошковое пиво