Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

 масла в кулинарии

Оливковое масло янтарного цвета, с ароматным запахом и приятным вкусом прочно занимает лидирующие позиции в рационе человека. Это растительное масло производится из европейских оливок. Благодаря смеси жирных полиненасыщенных кислот и триглициридов оно считается одним из ценнейших видов масел.

Применение оливкового  масла в кулинарии разных стран

Оливковое масло прочно вошло в рацион практически всех жителей земного шара. В этом ценном продукте содержится множество полезных компонентов, таких как:

Что такое дезодорированное масло. Дезодорированное масло: польза продукта и полезные свойства

Если вы увлекаетесь подливами и заправками, часто их готовите, то сотворить соус айоли в домашних условиях вам будет нетрудно. Профессиональные повара считают айоли прародителем майонеза и, возможно, всех других соусов Средиземноморья, поскольку готовят его с древних времен. Название блюда сформировалось из двух его ингредиентов – чеснока и оливкового масла. Сочетание этих двух продуктов звучит по-каталонски как allioli. Французы слегка переиначили его, и получилось aïoli – такое название и закрепилось за подливой.

Что такое олия в кулинарии. Долгая история жизни соуса айоли

Последние обновления на сайте:

1. Салат "Северный". В далекие времена печень трески считалась элитным продуктом, который был доступен не всем желающим его отведать.
2. Карамелизированные апельсины (постный рецепт).
3. Литовский хлеб на закваске в домашних условиях: простой рецепт для духовки
4. Какие исторические памятники наиболее значимы в Чебоксарах
5. Легкий и Вкусный Салат: Помидоры, Огурцы, Перец, Сыр и Куриная Грудка
6. Какие исторические особенности московских улиц
7. Салат Цезарь с грибами, курицей и сыром: простой и вкусный рецепт
8. Традиционный рецепт Бородинского хлеба на закваске: секреты и тонкости
9. Удобство на вашей кухне: тесто для мантов в хлебопечке Panasonic
10. Какие парки и скверы популярны среди жителей и гостей города
11. Легкое тесто для мант в хлебопечке Gorenje: простой и быстрый рецепт
12. Ароматное творожное печенье с корицей.
13. Молодой картофель запеченный в пергаменте 1: простой и вкусный рецепт
14. Печёночные рулетики с начинкой.
15. Самая полезная рыба в консервах: топ-выбор для здоровья
16. Мясные "Ёжики" с картошкой под сыром.
17. Нудли. Какая же это вкуснятина!
18. Овощи на гриле в микроволновке: простые и вкусные рецепты для здорового питания
19. Удивительные Рецепты для Вашей Микроволновой Печи с Грилем
20. Серый хлеб на хмелевой закваске: уникальная комбинация вкусов
21. Простой серый хлеб на воде и муке: рецепт для начинающих
22. Серый льняной хлеб на пшеничной закваске: рецепт и секреты приготовления
23. Рулеты из лаваша с курицей и плавленым сырком.
24. Серый хлеб на ржаной закваске с льняными семечками: полезный и вкусный выбор
25. Простой и полезный: как испечь серый хлеб из муки 2 сорта
26. Какие музеи популярны среди туристов
27. Чем интересен парк "Сокольники" для посетителей
28. Анастасия Высоцкая: история успеха
29. Хрустящие маринованные огурцы на зиму: простой рецепт с проверенными советами
30. Крем "Мокрое Безе".
31. Съедают банку за РАЗ: как это работает и что нужно знать о этом
32. Заморозки огурцов с яблочным уксусом: простой рецепт для зимы
33. Вкусный и простой рецепт засолака огурцов без кипятка
34. Вкусные огурцы с горчицей без сахара: простой рецепт для домашнего приготовления
35. Дидюли в Магнитогорске: все, что нужно знать о концертах
36. Вкусный и полезный: рецепт супа из свежих польских грибов
37. Вкусные и полезные драники с салом и зеленью: рецепт и советы
38. Вкусные и полезные драники с салом и луком: рецепт и советы
39. Гриб рядовка лиловоногая, как готовить. Рецепты приготовления блюд из лиловых рядовок
40. Постный борщ без зажарки в мультиварке. Борщ без зажарки в мультиварке пошаговый рецепт
41. Борщ без томата с капустой в мультиварке. Ингредиенты:
42. Вкусный рецепт рульки свиной в кастрюле: сделать домашний ужин незабываемым
43. Фасоль по-русски с индийским акцентом
44. Каша пшеничная полтавская на молоке. Как приготовить полтавскую кашу в мультиварке
45. Каша пшеничная молочная в молоковарке. Ингредиенты для «Каша пшеничная молочная в молоковарке»:
46. Нежное куриное филе с пюре: идеальное блюдо для романтического ужина
47. Жареные в манке кабачки. Рецепт: Жареные кабачки - хрустящие в манке
48. Блюда с фасолью кидни. Как готовить
49. Салат из лосося с яйцом-пашот Журнал Мама Инфо. Салат из лосося с яйцом-пашот
50. Обзор видов порошкового пива. Где купить и попробовать порошковое пиво?