Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

 масла в кулинарии

Оливковое масло янтарного цвета, с ароматным запахом и приятным вкусом прочно занимает лидирующие позиции в рационе человека. Это растительное масло производится из европейских оливок. Благодаря смеси жирных полиненасыщенных кислот и триглициридов оно считается одним из ценнейших видов масел.

Применение оливкового  масла в кулинарии разных стран

Оливковое масло прочно вошло в рацион практически всех жителей земного шара. В этом ценном продукте содержится множество полезных компонентов, таких как:

Что такое дезодорированное масло. Дезодорированное масло: польза продукта и полезные свойства

Если вы увлекаетесь подливами и заправками, часто их готовите, то сотворить соус айоли в домашних условиях вам будет нетрудно. Профессиональные повара считают айоли прародителем майонеза и, возможно, всех других соусов Средиземноморья, поскольку готовят его с древних времен. Название блюда сформировалось из двух его ингредиентов – чеснока и оливкового масла. Сочетание этих двух продуктов звучит по-каталонски как allioli. Французы слегка переиначили его, и получилось aïoli – такое название и закрепилось за подливой.

Что такое олия в кулинарии. Долгая история жизни соуса айоли

Последние обновления на сайте:

1. Картофельные рулетики с мясом.
2. Хлеб. Домашний хлеб мама печет уже более 20 лет.
3. Творожное печенье с яблоками.
4. Куриные шарики в сырно - сливочном соусе.
5. Свинина по-барски. Мясо мы режем на порционные куски.
6. Пасхальный кулич на сметане.
7. Нежнейшее, сочное куриное Филе с хрустящей корочкой - только от одного взгляда на это блюдо разыгрывается волчий аппетит ….
8. Салат "Лаура". Очередной вкусный крабовый салатик.
9. Самая вкусная в мире шарлотка.
10. Слоенки с творожной начинкой и изюмом.
11. Свекольный салат с сыром и чесноком.
12. Семейный яблочный пирог.
13. Скумбрия на мангале.
14. Супервлажный шоколадный пирог (без яиц).
15. Ржаной хлеб на закваске с тмином и зернами: секреты приготовления и полезные свойства
16. Ржаной хлеб с тмином и кориандром: полезные свойства и простой рецепт
17. Уникальный рецепт: Хлеб на ржаной закваске с солодом и тмином
18. Как назывался Санкт-Петербург в разные исторические периоды
19. Простой и вкусный салат Цезарь с курицей, сыром и сухариками: пошаговый рецепт
20. Как приготовить чёрный хлеб с солодом в духовке: простой рецепт
21. Удобство на вашей кухне: тесто для мантов в хлебопечке Panasonic
22. Легкое тесто без яиц для мантов в хлебопечке: простой рецепт
23. Торт "Минутка". Он же торт "Светлана".
24. Как приготовить тесто для мантов в хлебопечке: простой и быстрый рецепт
25. Куриные крылышки запечённые в духовке.
26. Торт медово - маковый.
27. Рулет, который не ломается.
28. Картошка дольками по-деревенски в духовке: простой и вкусный рецепт
29. Рулетики с курицей и сыром на сковороде.
30. Домашние конфеты с орехами "Метеорит".
31. Творожные пирожки. Эти творожные жареные пирожки вас своим вкусом покорят!
32. Cалат "Соломка". Ингредиенты:
33. Вкусные и полезные овощи гриль из микроволновки: быстрый и простой рецепт
34. Коржики молочные. 100 гр молока, 100 гр размягчённого маргарина, 1 стакан сахара, 1 яйцо, половинку чайной ложки соды, гашенной уксусом.
35. Пирог "Чернушка" с вареньем.
36. Самое быстрое и вкусное слоеное творожное тесто.
37. Афиша Чиж & Co: новые даты и города
38. Пирог с вареньем из песочного теста.
39. Серые батоны на закваске: полезный и вкусный выбор для здорового питания
40. Новый маринад для огурцов без сахара: простой и полезный рецепт
41. Слава в Томске: где и когда купить билеты онлайн
42. Вкус Польши: рецепт грибного супа
43. Рецепт драников с луком и салом: вкусные и полезные
44. Вкусный и практичный рецепт: тушка кальмара в духовке
45. Запеканка из кальмара и овощей: вкусный и полезный рецепт
46. Запекаем вкусный кальмар: рецепт запеканки в духовке
47. Вкусные рулеты из языка с грибочками в сливочном соусе: рецепт и советы
48. Вкусный и быстрый: рецепт рульки свиной в духовке с варкой
49. Постный борщ без зажарки в мультиварке. Борщ без зажарки в мультиварке пошаговый рецепт
50. Вегетарианский борщ в мультиварке. Дивный постный борщ, приготовленный в мультиварке