Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

 масла в кулинарии

Оливковое масло янтарного цвета, с ароматным запахом и приятным вкусом прочно занимает лидирующие позиции в рационе человека. Это растительное масло производится из европейских оливок. Благодаря смеси жирных полиненасыщенных кислот и триглициридов оно считается одним из ценнейших видов масел.

Применение оливкового  масла в кулинарии разных стран

Оливковое масло прочно вошло в рацион практически всех жителей земного шара. В этом ценном продукте содержится множество полезных компонентов, таких как:

Что такое дезодорированное масло. Дезодорированное масло: польза продукта и полезные свойства

Если вы увлекаетесь подливами и заправками, часто их готовите, то сотворить соус айоли в домашних условиях вам будет нетрудно. Профессиональные повара считают айоли прародителем майонеза и, возможно, всех других соусов Средиземноморья, поскольку готовят его с древних времен. Название блюда сформировалось из двух его ингредиентов – чеснока и оливкового масла. Сочетание этих двух продуктов звучит по-каталонски как allioli. Французы слегка переиначили его, и получилось aïoli – такое название и закрепилось за подливой.

Что такое олия в кулинарии. Долгая история жизни соуса айоли

Последние обновления на сайте:

1. Оладьи с колбасой, сыром и зеленью.
2. Салат "Купеческий" - настоящее объедение.
3. Тыква в сметанно - чесночном соусе.
4. Булочки с изюмом в молочной заливке.
5. Супервлажный шоколадный пирог (без яиц).
6. Домашняя шаурма. Ингредиенты.
7. Домашний лимонад. Ингредиенты:
8. Ржаной хлеб на закваске с семечками и тмином: полезный и ароматный рецепт
9. Ржаной хлеб с тмином и кориандром на закваске: рецепт с секретами и вкусом
10. Хлеб на закваске с солодом и тмином: полезный и ароматный рецепт
11. Минтай в яично - майонезной заливке в духовке.
12. Легкие и Вкусные Салаты с Курицей и Болгарским Перцем: 5 Простых Рецептов
13. Салат с копченой курицей, сыром, яйцами и перцем: простой и вкусный рецепт
14. Цезарь салат с курицей, грибами, сыром и яйцом: рецепт с секретами
15. Салат Цезарь с Курицей и Грибами: Простой и Вкусный Рецепт
16. Секреты Бородинского: Закваска vs Sekowa — что делает хлеб по-настоящему особенным
17. Как приготовить рыбу в кляре со сметаной.
18. Какие необычные достопримечательности можно найти в Калининграде
19. Какие уникальные музеи искусства можно посетить
20. Простой рецепт заварного теста для мантов в хлебопечке: пошаговая инструкция
21. Какие культурные мероприятия проводятся в Уфе
22. Тесто для мантов в хлебопечке: как приготовить быстро и просто
23. Крем шарлотт. Масляный яично - молочный крем Шарлотт можно использовать для начинки эклеров, прослаивания тортов и пирожных.
24. Торт медово - маковый.
25. Какие уникальные памятники есть в городе
26. Мясные "Ёжики" с картошкой под сыром.
27. Какие уникальные природные объекты можно найти в Сочи
28. Сардины в консервах: полезный ли это продукт
29. Драники. Ингредиенты: Картофель - 1 кг.
30. Хворост! 1-Яйцо, 1 ст.
31. Cалат "Соломка". Ингредиенты:
32. Пышный пирог с изюмом на кефире.
33. Рецепт вареников с картошкой на кефире.
34. Супер - мягкие маффины от Джейми Оливера.
35. Домашний сыр за 3 часа.
36. Огурцы на зиму без сахара: простой рецепт для домашних заготовок
37. Вкусные огурцы на зиму: рецепт маринования на 1 литровую банку
38. Запас на зиму: рецепт вареных огурцов в уксусе
39. Подарочные рецепты: основные блюда с креветками и рисом
40. Татьяна Буланова: Известные работы, созданные в Брянске
41. Вкус Польши: рецепт супа из грибов с кускусом и тыквой
42. Вкусные драники с салом и сметаной: рецепт и подсказки
43. Завтрак на скорую руку: рецепт кальмаров в сырном соусе
44. Вкусный рецепт языка с грибами в сметанном соусе
45. Куриная грудка картофельным пюре: рецепт и ингредиенты
46. Вкусный рецепт баклажан под белым соусом в духовке
47. Каша пшеничная, как в детском саду. Каша «Дружба»
48. Каша молочная полтавская рецепт. Полтавская каша в мультиварке
49. Салат яйцо пашот рыба. Салат из копченой трески с яйцами-пашот и крутонами
50. Кулинарный шедевр: Пюре куриное с овощами