Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

 масла в кулинарии

Оливковое масло янтарного цвета, с ароматным запахом и приятным вкусом прочно занимает лидирующие позиции в рационе человека. Это растительное масло производится из европейских оливок. Благодаря смеси жирных полиненасыщенных кислот и триглициридов оно считается одним из ценнейших видов масел.

Применение оливкового  масла в кулинарии разных стран

Оливковое масло прочно вошло в рацион практически всех жителей земного шара. В этом ценном продукте содержится множество полезных компонентов, таких как:

Что такое дезодорированное масло. Дезодорированное масло: польза продукта и полезные свойства

Если вы увлекаетесь подливами и заправками, часто их готовите, то сотворить соус айоли в домашних условиях вам будет нетрудно. Профессиональные повара считают айоли прародителем майонеза и, возможно, всех других соусов Средиземноморья, поскольку готовят его с древних времен. Название блюда сформировалось из двух его ингредиентов – чеснока и оливкового масла. Сочетание этих двух продуктов звучит по-каталонски как allioli. Французы слегка переиначили его, и получилось aïoli – такое название и закрепилось за подливой.

Что такое олия в кулинарии. Долгая история жизни соуса айоли

Последние обновления на сайте:

1. Селедка под шубой (роллы).
2. Семейный яблочный пирог.
3. Скумбрия на мангале.
4. Слоеные "Ушки" на закуску.
5. Хлеб пшенично-ржаной на закваске с солодом: рецепт и секреты приготовления
6. Ржаной хлеб с тмином и кориандром на закваске: рецепт с секретами и вкусом
7. Простой рецепт ржаного хлеба с тмином в духовке: шаг за шагом
8. Ржаной хлеб на закваске с семенами: простой и вкусный рецепт
9. Уникальный рецепт: Хлеб на ржаной закваске с солодом и тмином
10. Цезарь салат с курицей, грибами, сыром и яйцом: рецепт с секретами
11. Клубника с сахаром на зиму без варки.
12. Какие необычные достопримечательности можно найти в Калининграде
13. Салат с жареными вешенками и крабовыми палочками.
14. Легкое тесто для мантов в хлебопечке Redmond: простой рецепт для дома
15. Простой и быстрый рецепт теста на кипятке для мантов в хлебопечке
16. Какие культурные мероприятия проводятся в парках Москвы
17. Хрустящие картофельные чипсы в духовке: простой рецепт с пергаментом
18. Рогалики из творожного теста.
19. Картошка по-деревенски в духовке на пергаменте: простой и ароматный рецепт
20. Ароматный картофель с розмарином: простой рецепт запекания в пергаменте
21. Простой и Вкусный Рецепт: Картошка Дольками в Духовке на Пергаменте
22. Простая и вкусная намазка на хлеб.
23. Картошка дольками по-деревенски в духовке: простой и вкусный рецепт
24. Оладьи вкуснейшие. Оладьи очень пышные и вкусные получаются.
25. Сардина тихоокеанская иваси натуральные от [бренда]: полезные свойства и вкусные рецепты
26. Молочные коржики по госту.
27. Нудли. Какая же это вкуснятина!
28. Рецепт вергунов на кефире.
29. Рецепт пышного серого хлеба на закваске: как приготовить в домашних условиях
30. Музыкальное сердце столицы: Оркестр CAGMO Москва
31. Пирог с вареньем из песочного теста.
32. Простой рецепт домашнего серого хлеба на закваске в форме
33. Быстрый пирог к чаю.
34. Как приготовить огурцы на зиму без сахара и стерелизации
35. Маринование огурцов без зелени: простой рецепт на зиму
36. Алексей Глызин: лидер и инноватор в бизнесе
37. Загадочный польский суп с шампиньонами: история и рецепт
38. Вкусный и простой рецепт грибной суп из польских грибов
39. Спагетти с креветками в сливочно - чесночном соусе.
40. Вкусные драники с салом: рецепты и советы
41. Запеканка из кальмаров с сыром: простой и вкусный рецепт
42. Грибы рядовки способы приготовления в пищу. Как правильно готовить рядовки: обработка, соление и маринование грибов
43. Купеческая сладость: рецепт гречки с мясом и тыквой
44. Борщ без свеклы в мультиварке. Пошаговый рецепт с фото
45. Рецепты борща без капусты в мультиварке. Как приготовить борщ в мультиварке
46. Борщ в мультиварке за 1 час. Борщ классический в мультиварке
47. Что такое олии в кулинарии. Оливковое масло в кулинарии разных стран
48. Быстрая пицца без дрожжей на сковороде. Любимица, пицца на сковороде и без дрожжей за 12 минут
49. Вкусный рецепт картофельной запеканки с курицей в духовке из пюре
50. Кремлёвская хряпа. Внимание!