Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

 масла в кулинарии

Оливковое масло янтарного цвета, с ароматным запахом и приятным вкусом прочно занимает лидирующие позиции в рационе человека. Это растительное масло производится из европейских оливок. Благодаря смеси жирных полиненасыщенных кислот и триглициридов оно считается одним из ценнейших видов масел.

Применение оливкового  масла в кулинарии разных стран

Оливковое масло прочно вошло в рацион практически всех жителей земного шара. В этом ценном продукте содержится множество полезных компонентов, таких как:

Что такое дезодорированное масло. Дезодорированное масло: польза продукта и полезные свойства

Если вы увлекаетесь подливами и заправками, часто их готовите, то сотворить соус айоли в домашних условиях вам будет нетрудно. Профессиональные повара считают айоли прародителем майонеза и, возможно, всех других соусов Средиземноморья, поскольку готовят его с древних времен. Название блюда сформировалось из двух его ингредиентов – чеснока и оливкового масла. Сочетание этих двух продуктов звучит по-каталонски как allioli. Французы слегка переиначили его, и получилось aïoli – такое название и закрепилось за подливой.

Что такое олия в кулинарии. Долгая история жизни соуса айоли

Последние обновления на сайте:

1. Свинина по-барски. Мясо мы режем на порционные куски.
2. Пирог с бананами.
3. Тоpt "Hапoлeон"- hаиbкуcнейший стaриhhый peцeпт!
4. Салат "Бусы на снегу".
5. Закуска из тонкого грузинского лаваша.
6. Скумбрия, запечённая в томатном маринаде.
7. Какие новые парки построены в последние годы
8. Простой рецепт ржаного хлеба на закваске в хлебопечке
9. Уникальный рецепт: Хлеб на ржаной закваске с солодом и тмином
10. Вкусный салат с перцем, кукурузой и копченой курицей: простой рецепт
11. Ржаной хлеб на закваске с солодом: рецепт без дрожжей в духовке
12. Хлеб пшенично-ржаной на закваске с солодом: полезные свойства и простой рецепт
13. 100% Ржаной Хлеб на Закваске: Основные Секреты и Рецепты
14. Какие ночные клубы и бары популярны среди молодежи
15. Нежные, мягкие и вкусные творожные рогалики.
16. Тонкие хрустящие вафли.
17. Легкое тесто для мант в хлебопечке Gorenje: простой и быстрый рецепт
18. Суп - затируха. Именно так готовила этот суп моя бабушка.
19. Картошка по-деревенски в духовке: простой рецепт для домашнего стола
20. Сардины в банке: все о пользе и вреде для здоровья
21. Рыба под маринадом.
22. Что полезнее сардины в масле? Разбираемся в плюсах и минусах
23. Где можно провести активный отдых в Тюмени летом
24. Драники. Ингредиенты: Картофель - 1 кг.
25. Шоколадная колбаска из печенья и какао.
26. Как приготовить овощи гриль в микроволновке с функцией гриля: пошаговая инструкция
27. Пирожные "Наполеончики". Пирожные из готового слоёного бездрожжевого теста готовятся достаточно просто и быстро, получаются аппетитными и вкусными!
28. Серый хлеб на ржаной закваске с черносливом: полезные свойства и простой рецепт
29. Легкий серый хлеб на закваске: простой рецепт для начинающих
30. Серый хлеб на ржаной закваске: полезный и вкусный рецепт для здоровья
31. Огурцы маринованные с яблочным уксусом: новый вкусный рецепт
32. Корнишоны на зиму: как приготовить хрустящие в литровых банках
33. Смак и аромат магазинных маринованных огурцов в домашних условиях
34. Вкусный и полезный ризотто с креветками и овощами: рецепт и советы
35. Вкусный и полезный: как приготовить рис с морепродуктами и овощами
36. Овощной рис с жареными креветками: вкусный и полезный рецепт
37. Вкусный и простой рецепт грибной суп из польских грибов
38. Завтрак на высоком уровне: рецепт крупника перловатого супа с грибами по-польски
39. Загадочный польский суп с шампиньонами: история и рецепт
40. Спагетти с креветками в сливочно - чесночном соусе.
41. Вкусный рецепт картофельного пюре с курицей
42. Говяжий язык с грибами под сырной корочкой: рецепт на вкус
43. Сохраним вкус лета: рецепт аджики из свеклы на зиму
44. Как приготовить вкусный Борщ без обжарки. Рецепт борща без зажарки
45. Вкусный и быстрый: рецепт рульки свиной в духовке с варкой
46. Борщ без свеклы в мультиварке. Пошаговый рецепт с фото
47. Борщ без томата с капустой в мультиварке. Ингредиенты:
48. НАСТОЯЩИЙ Борщ в мультиварке. Борщ с телятиной в мультиварке
49. Вкусный рецепт картофельной запеканки с курицей в духовке из пюре
50. Нежная пшеничная каша на молоке. Пшеничная каша на молоке в мультиварке