Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

 масла в кулинарии

Оливковое масло янтарного цвета, с ароматным запахом и приятным вкусом прочно занимает лидирующие позиции в рационе человека. Это растительное масло производится из европейских оливок. Благодаря смеси жирных полиненасыщенных кислот и триглициридов оно считается одним из ценнейших видов масел.

Применение оливкового  масла в кулинарии разных стран

Оливковое масло прочно вошло в рацион практически всех жителей земного шара. В этом ценном продукте содержится множество полезных компонентов, таких как:

Что такое дезодорированное масло. Дезодорированное масло: польза продукта и полезные свойства

Если вы увлекаетесь подливами и заправками, часто их готовите, то сотворить соус айоли в домашних условиях вам будет нетрудно. Профессиональные повара считают айоли прародителем майонеза и, возможно, всех других соусов Средиземноморья, поскольку готовят его с древних времен. Название блюда сформировалось из двух его ингредиентов – чеснока и оливкового масла. Сочетание этих двух продуктов звучит по-каталонски как allioli. Французы слегка переиначили его, и получилось aïoli – такое название и закрепилось за подливой.

Что такое олия в кулинарии. Долгая история жизни соуса айоли

Последние обновления на сайте:

1. Картофельные рулетики с мясом.
2. "Язычки" из баклажан.
3. Кабачковые оладьи с сыром.
4. Куриные шарики в сырно - сливочном соусе.
5. Простая и очень вкусная коврижка.
6. Салат "Лаура". Очередной вкусный крабовый салатик.
7. Самая вкусная в мире шарлотка.
8. Салат "Купеческий" - настоящее объедение.
9. Любимая "Мимоза" на новый лад.
10. Скумбрия, запечённая в томатном маринаде.
11. Ржаной хлеб на пшеничной закваске: простой рецепт для начинающих
12. Пшеничный хлеб на ржаной закваске: необычное сочетание для гурманов
13. Какие культурные фестивали проводятся в Москве
14. Ржаной солод для хлеба: что это такое и как его использовать
15. Секреты Бородинского: Закваска vs Sekowa — что делает хлеб по-настоящему особенным
16. Традиционный рецепт Бородинского хлеба на закваске: секреты и тонкости
17. Пончики на СГУЩЁНКЕ. Пончики, замешанные на сгущённом молоке, получаются изумительно вкусными.
18. Какие уникальные музеи искусства можно посетить
19. Легкое тесто без яиц для мантов в хлебопечке: простой рецепт
20. Какие культурные мероприятия проводятся в Уфе
21. Легко и полезно: картошка дольками на пергаменте в духовке
22. Наивкуснейший тёртый пирог с творожной начинкой.
23. Хрустящие картофельные чипсы в духовке: простой рецепт с пергаментом
24. Можно ли запекать курицу и картошку на пергаменте в духовке
25. Простой и вкусный - пирог капустный.
26. Сардины Connetable GENEREUSE в томатном соусе: полезные и вкусные рецепты
27. Headlines:
28. Тефтели в подливе. Для детей и взрослых предлагаю вкусные тефтельки с подливкой из серии детсадовского питания.
29. Картофельные драники с салом: Вкусный и Простой Рецепт
30. Cалат "Соломка". Ингредиенты:
31. Овощи на гриле в микроволновке или: как приготовить быстро и вкусно
32. Удивительные Рецепты для Вашей Микроволновой Печи с Грилем
33. Какие исторические события оказали наибольшее влияние на развитие Саратова
34. Песочный пирог со смородиной.
35. САМЫЙ ПРОСТОЙ домашний пшенично-ржаной хлеб: пошаговый рецепт
36. Чебуреки на заварном тесте.
37. Заморозки на зиму: 15 лучших рецептов маринада для огурцов
38. Заголовок 1: Как сохранить огурцы на зиму без сахара
39. Невероятно вкусная и легкая в приготовлении рецепт креветок с рисом на сковороде
40. Оркестр CAGMO Санкт-Петербург: репертуар и спектакли
41. Белорусские драники с мачанкой: рецепт и история
42. Картофельные драники с салом и луком: простой рецепт для домашней кухни
43. Вкусный рецепт фаршированных кальмаров с грибами, сыром и яйцом
44. Запеканка из кальмаров с сыром: простой рецепт для домашнего приготовления
45. Вкусный рецепт: Кальмары запеченные с сыром и помидорами в духовке
46. Постный борщ без зажарки в мультиварке. Борщ без зажарки в мультиварке пошаговый рецепт
47. Быстрый борщ в мультиварке. Борщ в мультиварке
48. Борщ без заморочек в мультиварке. Не хуже, чем в печи! Готовим вкусный борщ в мультиварке
49. Как приготовить кашу пшеничную на молоке мелкого помола. Рецепт пшеничной каши на молоке 
50. Каша пшеничная, как в детском саду. Каша «Дружба»