Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

 масла в кулинарии

Оливковое масло янтарного цвета, с ароматным запахом и приятным вкусом прочно занимает лидирующие позиции в рационе человека. Это растительное масло производится из европейских оливок. Благодаря смеси жирных полиненасыщенных кислот и триглициридов оно считается одним из ценнейших видов масел.

Применение оливкового  масла в кулинарии разных стран

Оливковое масло прочно вошло в рацион практически всех жителей земного шара. В этом ценном продукте содержится множество полезных компонентов, таких как:

Что такое дезодорированное масло. Дезодорированное масло: польза продукта и полезные свойства

Если вы увлекаетесь подливами и заправками, часто их готовите, то сотворить соус айоли в домашних условиях вам будет нетрудно. Профессиональные повара считают айоли прародителем майонеза и, возможно, всех других соусов Средиземноморья, поскольку готовят его с древних времен. Название блюда сформировалось из двух его ингредиентов – чеснока и оливкового масла. Сочетание этих двух продуктов звучит по-каталонски как allioli. Французы слегка переиначили его, и получилось aïoli – такое название и закрепилось за подливой.

Что такое олия в кулинарии. Долгая история жизни соуса айоли

Последние обновления на сайте:

1. Капустники. За основу взят рецепт ленивых голубцов.
2. Куриный шашлык с картошкой в духовке.
3. Скумбрия на мангале.
4. Кекс творожный. Чудесный кекс для домашнего чаепития!
5. Кекс на кефире.
6. Сочное куриное Филе по-французски.
7. Салат с копченой курицей, болгарским перцем и сыром: простой и вкусный рецепт
8. Вкусный салат с перцем, кукурузой и копченой курицей: простой рецепт
9. Салат Цезарь с грибами и курицей: простой и вкусный рецепт для дома
10. Как приготовить салат Цезарь с грибами и ветчиной: быстрый и вкусный рецепт
11. Какие исторические особенности московских улиц
12. Салат Цезарь с Курицей и Грибами: Простой и Вкусный Рецепт
13. Хлеб на закваске: 21 рецепт для домашнего мастера
14. Какие музеи в Москве считаются обязательными для посещения
15. Какие современные культурные события регулярно проводятся в Москве
16. Рецепт заварного хлеба с солодом: как приготовить вкусный и полезный хлеб дома
17. Оладьи на кефире с зелёным луком.
18. Тесто для мантов в хлебопечке: как приготовить быстро и просто
19. Как приготовить тесто для мантов в хлебопечке Redmond 1920: простой рецепт
20. Наивкуснейший тёртый пирог с творожной начинкой.
21. Какие советы по шопингу для туристов
22. Есть ли уникальные памятники или скульптуры в городе
23. Запеченная картошка в хрустящей корочке: Секреты идеального блюда
24. Самое классное тесто для корзиночек.
25. Консервированные или свежие сардины: какая лучше
26. Бутерброды "Крабовые Цветы".
27. Драники. Ингредиенты: Картофель - 1 кг.
28. Курочка в кефире.
29. Пирог с малиной и сметанной заливкой.
30. Нежный кальмар в сметанном соусе.
31. Королевское мясо. В жестяную банку рукав с куриным мясом положи.
32. Легкие рецепты овощей гриль в микроволновке: полезно и вкусно
33. Быстрое приготовление овощей гриль в микроволновке: простой рецепт
34. Пирожки "Проглотайки". Тесто делается элементарно, только здесь очень важна последовательность, в этом главная фишка!
35. Салат капустный (в горячем маринаде).
36. Пирожки на сметанном тесте к ужину.
37. Cупер тесто на пельмени и вареники.
38. Куриные котлетки с плавленными сырками.
39. Простое песочное печенье.
40. Соленые огурцы без зелени: простые рецепты на зиму
41. Смачные и полезные: рецепт маринованных огурцов без сахара
42. Заморозки огурцов с яблочным уксусом: простой рецепт для зимы
43. Тайский рецепт: Жареный рис с креветками
44. Алексей Глызин: лидер и инноватор в бизнесе
45. Спагетти с креветками в сливочно - чесночном соусе.
46. Как пожарить грибы рядовки на сковороде. Как жарить грибы рядовки, чтобы приготовить вкусную заготовку
47. Борщ без заморочек в мультиварке. Не хуже, чем в печи! Готовим вкусный борщ в мультиварке
48. Борщ без картошке в мультиварке. Борщ без картошки (с курицей)
49. НАСТОЯЩИЙ Борщ в мультиварке. Борщ с телятиной в мультиварке
50. Куриные филе: открытие новых вкусовых возможностей