Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

 масла в кулинарии

Оливковое масло янтарного цвета, с ароматным запахом и приятным вкусом прочно занимает лидирующие позиции в рационе человека. Это растительное масло производится из европейских оливок. Благодаря смеси жирных полиненасыщенных кислот и триглициридов оно считается одним из ценнейших видов масел.

Применение оливкового  масла в кулинарии разных стран

Оливковое масло прочно вошло в рацион практически всех жителей земного шара. В этом ценном продукте содержится множество полезных компонентов, таких как:

Что такое дезодорированное масло. Дезодорированное масло: польза продукта и полезные свойства

Если вы увлекаетесь подливами и заправками, часто их готовите, то сотворить соус айоли в домашних условиях вам будет нетрудно. Профессиональные повара считают айоли прародителем майонеза и, возможно, всех других соусов Средиземноморья, поскольку готовят его с древних времен. Название блюда сформировалось из двух его ингредиентов – чеснока и оливкового масла. Сочетание этих двух продуктов звучит по-каталонски как allioli. Французы слегка переиначили его, и получилось aïoli – такое название и закрепилось за подливой.

Что такое олия в кулинарии. Долгая история жизни соуса айоли

Последние обновления на сайте:

1. Супервлажный шоколадный пирог (без яиц).
2. Свинина с овощами, тушеная в сливках.
3. Сметанные калачики. Буквально 30-40 минут - и у вас на столе мягкие, слегка рассыпчатые калачики с приятным домашним вкусом.
4. Рижский хлеб с тмином: история и секреты приготовления
5. Литовский ржаной хлеб с тмином: традиционный рецепт
6. Свежий салат с курицей, болгарским перцем и помидорами: простой рецепт для домашнего обеда
7. Заварной хлеб на закваске с солодом: простота и аромат на вашем столе
8. Ароматный домашний хлеб: как использовать экстракт ржаного солода в рецепте
9. Крем шарлотт. Масляный яично - молочный крем Шарлотт можно использовать для начинки эклеров, прослаивания тортов и пирожных.
10. Ароматное творожное печенье с корицей.
11. Простой и вкусный - пирог капустный.
12. Мясные "Ёжики" с картошкой под сыром.
13. Рафаэлки закусочные. Рецепт взяла у одной из участниц группы, но немного его поменяла под свои продукты.
14. Рецепт вергунов на кефире.
15. Шоколадная колбаска. Ингредиенты:
16. Люля-кебаб (лёгкий рецепт, быстро и вкусно.
17. Горбуша, запечённая под сыром.
18. Рыбка в кляре на минералке.
19. Шоколадная колбаска из печенья и какао.
20. Какие необычные кафе или рестораны есть в Москве
21. Супер - мягкие маффины от Джейми Оливера.
22. Простой рецепт домашнего серого хлеба на закваске в форме
23. Секреты Серого Хлеба: Простые Рецепты на Закваске
24. Хлеб на закваске 1-2-3 с добавлением ржаной муки: простой рецепт для начинающих
25. Без уксуса и тройной заливки: как создать вкусные блюда без жиров и солей
26. Съедают банку за РАЗ: как это работает и что нужно знать о этом
27. Идеальный рецепт жареного риса с креветками и овощами
28. Тайский рецепт: Жареный рис с креветками
29. Вкусный и полезный: рецепт риса с креветками и овощами на сковороде
30. Дидюли в Магнитогорске: все, что нужно знать о концертах
31. Вкус Польши: рецепт грибного супа
32. Польский грибной сливочный суп: рецепт и история
33. Картофельные драники с салом: вкусный и простой рецепт
34. Вкусные и полезные драники с салом и зеленью: рецепт и советы
35. Вкусные драники с салом и сметаной: рецепт и подсказки
36. Картофельные драники с луком: рецепт и советы по приготовлению
37. Необычный рецепт: фаршированный кальмар крабовыми палочками и яйцом
38. Вкус Индии в вашей посудной: рецепт фасоли с специями
39. Вкусный рецепт: Кальмары фаршированные помидорами и сыром
40. Потрясающие рецепты с кальмарами: 5 способов приготовить вкусные блюда
41. Запеканка из кальмаров и сыра: нежный и ароматный рецепт
42. Сохраним вкус лета: рецепт аджики из свеклы на зиму
43. Вкусный рецепт языка свиной с грибами
44. Борщ в мультиварке без зажарки. Борщ в мультиварке
45. Борщ без мяса в мультиварке. Борщ в мультиварке (без мяса)
46. Куриная грудка картофельным пюре: рецепт и ингредиенты
47. Как варить пшеничную кашу на молоке ребенку от 1 года. Видео рецепт
48. Куриные филе и картофельное пюре: идеальное сочетание на вашем столе
49. Куриные зразы с грибами: быстро и вкусно
50. Вкусный рецепт: мясо запеченное с овощами в рукаве