Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

 масла в кулинарии

Оливковое масло янтарного цвета, с ароматным запахом и приятным вкусом прочно занимает лидирующие позиции в рационе человека. Это растительное масло производится из европейских оливок. Благодаря смеси жирных полиненасыщенных кислот и триглициридов оно считается одним из ценнейших видов масел.

Применение оливкового  масла в кулинарии разных стран

Оливковое масло прочно вошло в рацион практически всех жителей земного шара. В этом ценном продукте содержится множество полезных компонентов, таких как:

Что такое дезодорированное масло. Дезодорированное масло: польза продукта и полезные свойства

Если вы увлекаетесь подливами и заправками, часто их готовите, то сотворить соус айоли в домашних условиях вам будет нетрудно. Профессиональные повара считают айоли прародителем майонеза и, возможно, всех других соусов Средиземноморья, поскольку готовят его с древних времен. Название блюда сформировалось из двух его ингредиентов – чеснока и оливкового масла. Сочетание этих двух продуктов звучит по-каталонски как allioli. Французы слегка переиначили его, и получилось aïoli – такое название и закрепилось за подливой.

Что такое олия в кулинарии. Долгая история жизни соуса айоли

Последние обновления на сайте:

1. Творожная пасха со сгущенкой.
2. Как оригинально и красиво покрасить яйца.
3. Слоенки с творожной начинкой и изюмом.
4. Торт "Королeвcкий". Наш любимый торт!
5. Тыква в сметанно - чесночном соусе.
6. Картофель "фри" (без жира и масла.
7. Булочки с изюмом в молочной заливке.
8. Ржаной хлеб на закваске с тмином и зернами: секреты приготовления и полезные свойства
9. Хлеб на закваске с солодом и тмином: полезный и ароматный рецепт
10. Как добавить солод в хлеб на закваске: советы и секреты
11. Салат с копченой курицей, болгарским перцем и сыром: простой и вкусный рецепт
12. Салат Цезарь с курицей и грибами: простой и вкусный рецепт для дома
13. Как приготовить рыбу в кляре со сметаной.
14. Какие необычные достопримечательности можно найти в Калининграде
15. Секреты идеального теста для мантов: тонкое и прочное
16. Торт медово - маковый.
17. Картошка дольками по-деревенски в духовке: простой и вкусный рецепт
18. Картошка по-деревенски в духовке: простой рецепт для домашнего стола
19. Картофель: 7 простых и оригинальных рецептов
20. Сардина натуральная в собственном соку и масле: полезные свойства и рецепты
21. Что полезнее сардины в масле? Разбираемся в плюсах и минусах
22. Домашний мармелад. Ингредиенты:
23. Простой и вкусный рецепт картопляников с салом и луком
24. Творожные пирожки. Эти творожные жареные пирожки вас своим вкусом покорят!
25. Традиционные украинские деруны с салом: рецепт от бабушки
26. Какие исторические события оказали наибольшее влияние на развитие Саратова
27. Овощи гриль в микроволновке: быстрый и вкусный рецепт с грилем
28. Секреты приготовления хлеба серого кирпичиком на закваске: мастер-класс
29. Домашний серый хлеб на закваске: простой рецепт для начинающих
30. Хлеб на закваске 1-2-3 с добавлением ржаной муки: простой рецепт для начинающих
31. Афиша Линды в Санкт-Петербурге: все концерты и мероприятия
32. Вкусные и полезные: рецепт острых маринованных огурцов без сахара с яблочным уксусом
33. Откройте для себя новые вкусы: 20 рецептов идеального риса с овощами
34. Тайский рецепт: Жареный рис с креветками
35. Вкусный и простой шефердский картофельный пирог с мясом: рецепт и советы
36. Группа Анимация в Москве: где и когда увидеть их вживую
37. Польские грибы: мастер-класс по приготовлению вкуснейших блюд
38. Блюда с кешью и фасолью: вкусные и полезные рецепты
39. Вкусные и удобные драники с салом, картошкой и луком: рецепт и подсказки
40. Вкусный рецепт фаршированных кальмаров с грибами в духовке
41. Вкусный рецепт: фаршированные кальмары в духовке с сыром
42. Как пожарить грибы рядовки на сковороде. Как жарить грибы рядовки, чтобы приготовить вкусную заготовку
43. Постный борщ без обжарки. Борщ диетический без зажарки
44. Рецепты борща без капусты в мультиварке. Как приготовить борщ в мультиварке
45. Вкусный рецепт картофельной запеканки с курицей в духовке из пюре
46. Вкусные и простые рецепты блюд с томатной пастой и рисом
47. Свекольная заправка для борща на зиму из свеклы. Заправка для борща из свеклы на зиму – очень вкусно!
48. Откройте для себя новые вкусы: куриное филе к пюре
49. Запеканка с куриным филе: простой и вкусный рецепт
50. 10 салатов с курицей. Салат 1: Курица с киви и помидорами