Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

 масла в кулинарии

Оливковое масло янтарного цвета, с ароматным запахом и приятным вкусом прочно занимает лидирующие позиции в рационе человека. Это растительное масло производится из европейских оливок. Благодаря смеси жирных полиненасыщенных кислот и триглициридов оно считается одним из ценнейших видов масел.

Применение оливкового  масла в кулинарии разных стран

Оливковое масло прочно вошло в рацион практически всех жителей земного шара. В этом ценном продукте содержится множество полезных компонентов, таких как:

Что такое дезодорированное масло. Дезодорированное масло: польза продукта и полезные свойства

Если вы увлекаетесь подливами и заправками, часто их готовите, то сотворить соус айоли в домашних условиях вам будет нетрудно. Профессиональные повара считают айоли прародителем майонеза и, возможно, всех других соусов Средиземноморья, поскольку готовят его с древних времен. Название блюда сформировалось из двух его ингредиентов – чеснока и оливкового масла. Сочетание этих двух продуктов звучит по-каталонски как allioli. Французы слегка переиначили его, и получилось aïoli – такое название и закрепилось за подливой.

Что такое олия в кулинарии. Долгая история жизни соуса айоли

Последние обновления на сайте:

1. Салат "Бусы на снегу".
2. Салат "Шпроты под Шубой".
3. Сметанные калачики. Буквально 30-40 минут - и у вас на столе мягкие, слегка рассыпчатые калачики с приятным домашним вкусом.
4. Пирог "Дружная Семейка".
5. Простой рецепт ржаного хлеба с тмином в духовке: шаг за шагом
6. Ржаной хлеб с ферментированным солодом: секреты приготовления в хлебопечке
7. Полезный салат с курицей, перцем и яйцами: рецепт для здорового питания
8. Какие культурные мероприятия проводятся в городе
9. Салат цезарь с курицей и... откройте для себя новые вкусовые комбинации
10. История Сургута: от древности до современности
11. Салат Цезарь с Курицей и Грибами: Простой и Вкусный Рецепт
12. Салат "Июньский". Ингредиенты.
13. 100% Ржаной Хлеб на Закваске: Основные Секреты и Рецепты
14. Какие уникальные музеи искусства можно посетить
15. Обалденная скумбрия, запеченная в духовке!
16. Цыпленок табака (тапака).
17. Дроб с куриной печенью по-болгарски.
18. Простой и Вкусный Рецепт: Картошка с Курицей в Духовке на Пергаменте
19. Запеченная картошка в хрустящей корочке: Секреты идеального блюда
20. Картошка фри в духовке: простой и вкусный рецепт
21. Сардины в томатном соусе: как консервы влияют на наше здоровье
22. Тефтели в подливе. Для детей и взрослых предлагаю вкусные тефтельки с подливкой из серии детсадовского питания.
23. Маринованные шампиньоны "2 часа".
24. Запеченные свиные ребрышки - вкуснота.
25. Салат с курицей, шампиньонами и свежим огурцом.
26. Овощи в микроволновке гриль: простой и вкусный рецепт
27. Овощи гриль в микроволновке: простой и быстрый рецепт для домашнего стола
28. Домашнее печенье на скорую руку в виде коржиков.
29. Пирог из киселя.
30. Молочный сахар. Первый раз я его попробовал, когда к деду приехал в гости.
31. Ханты-Мансийск: Город, которыйил талант Элвина Грея
32. Простой рецепт домашнего серого хлеба на закваске в форме
33. Секреты приготовления серого хлеба на закваске: простой рецепт для дома
34. Расскажите о музеях Пензы и их экспозициях
35. Чем интересен парк "Сокольники" для посетителей
36. Огурцы в уксусе: простой рецепт маринования на 1 литровую банку
37. Корнишоны на зиму: как приготовить хрустящие в литровых банках
38. Откройте для себя новые вкусы: 20 рецептов идеального риса с овощами
39. Подарочные рецепты: основные блюда с креветками и рисом
40. Вкусный и полезный: салат с ветчиной и болгарским перцем
41. Фаршированный кальмар: идеальная холодная закуска для летнего стола
42. Искусство приготовления фаршированных кальмаров овощами и сыром
43. Вкусный рецепт: Совок сардина атлантическая в томатном соусе
44. Борщ в мультиварке без зажарки. Борщ в мультиварке
45. Борщ в мультиварке без пережарки. Борщ без зажарки в мультиварке
46. Необычный постный борщ в мультиварке. Постный борщ в мультиварке
47. Борщ без заморочек в мультиварке. Не хуже, чем в печи! Готовим вкусный борщ в мультиварке
48. Вкусный рецепт баклажан под белым соусом в духовке
49. Недорогие и вкусные рестораны Еревана: где и что есть
50. Каша молочная полтавская рецепт. Полтавская каша в мультиварке