Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Масло в кулинарии

Оливковое масло янтарного цвета, с ароматным запахом и приятным вкусом прочно занимает лидирующие позиции в рационе человека. Это растительное масло производится из европейских оливок. Благодаря смеси жирных полиненасыщенных кислот и триглициридов оно считается одним из ценнейших видов масел.

Применение оливкового  масла в кулинарии разных стран

Оливковое масло прочно вошло в рацион практически всех жителей земного шара. В этом ценном продукте содержится множество полезных компонентов, таких как:

Что такое дезодорированное масло. Дезодорированное масло: польза продукта и полезные свойства

Если вы увлекаетесь подливами и заправками, часто их готовите, то сотворить соус айоли в домашних условиях вам будет нетрудно. Профессиональные повара считают айоли прародителем майонеза и, возможно, всех других соусов Средиземноморья, поскольку готовят его с древних времен. Название блюда сформировалось из двух его ингредиентов – чеснока и оливкового масла. Сочетание этих двух продуктов звучит по-каталонски как allioli. Французы слегка переиначили его, и получилось aïoli – такое название и закрепилось за подливой.

Что такое олия в кулинарии. Долгая история жизни соуса айоли

Можно поэкспериментировать не только со вкусом, но и с цветом. И для этого нам понадобится натуральный консервированный тунец ТМ «Капитан Вкусов» . Вы сможете оценить его качество, еще не открыв банку. Крупные аппетитные кусочки легко разглядеть во всех деталях через прозрачное стекло. Внешний вид в полной мере соответствует вкусовым качествам. Нежное сочное филе обладает приятным мягким вкусом, который так высоко ценят рыбные гурманы.

Ингредиенты:

Тесто:

мука — 600 гяйца куриные — 1 шт.шпинат — 1 пучоксоль — 1 ч. л.вода — 200 млоливковое масло — 1 ст. л.

Фарш:

Постный борщ в мультиварке — отличный способ убить сразу двух зайцев: соблюсти традиции и вписать приготовление этого блюда в ускоренный ритм современной жизни. Этот прибор позволит не только сократить ваше участие в варке супа до минимума, но и сделать блюдо необыкновенно насыщенным и вкусным. Вспомните: во многих рецептах приготовления постного борща настоятельно рекомендуется дать готовому супу настояться на горячей выключенной плите в течение 10-15 минут, чтобы вкус всех ингредиентов соединился в единый прекрасный букет. Так вот, мультиварка позволяет получить такой эффект без всяких дополнительных манипуляций!

ИНГРЕДИЕНТЫ

Постный борщ в мультиварке скороварке. Постный борщ с фасолью в мультиварке

Если вы решили поститься и употреблять постную пищу, при этом хочется чего-то вкусненького, тогда испеките выпечку используя постное бездрожжевое тесто. Пошаговый рецепт с фото.

Приготовить постные пирожки с картошкой и грибами в духовке можно не только исходя из религиозных соображений, но и просто так, когда хочется чего-то вкусного, но не слишком обременительного для желудка. Тем более, что тесто по этому рецепту ничуть не хуже традиционного сдобного, с молоком и яйцами. А уж картофельно-грибная начинка и вовсе отвлекает от размышлений на тему, постные ли пирожки перед вами или скоромные. Главное — вкусные! Постные пирожки с картошкой и грибами можно подать в чистом виде, к чаю, или дополнить ими суп. Всем понравится!

ИНГРЕДИЕНТЫ

Для теста:

3 стакана муки1 стакан воды2 ст. л. сахара3/4 стакана оливкового масла1 ч. л. сухих активных дрожжей1/2 ч. л. соли

Начинка:

Печень - орган пищеварительной системы, который поддерживает метаболизм и нейтрализует действие вредных веществ. Чтобы в ней самой не скапливались токсины, рекомендуется регулярно выполнять чистку, а также следует подобрать правильные продукты питания, которые нравятся железе.

Последние обновления на сайте:

1. Как приготовить серые рядовки. Как варить грибы рядовки перед жаркой
2. Сохраним вкус лета: рецепт аджики из свеклы на зиму
3. Борщ без свеклы в мультиварке. Пошаговый рецепт с фото
4. 10 салатов с курицей. Салат 1: Курица с киви и помидорами
5. Вкусные и полезные: куриное филе с картофельным пюре
6. Вкусный и простой рецепт подливы из курицы к пюре
7. Что такое порошковое пиво и как его использовать. Что такое порошковое пиво и существует ли оно?
8. Завтрак, обед или ужин: куриное филе с картофельным пюре и овощами
9. Немецкая пивоварня сделала пиво из порошка. Создано первое порошковое пиво: его достаточно развести водой
10. Как делают порошковое пиво. Порошковое пиво
11. Вкусный рецепт: Язык запеченный с грибами
12. Вкусный рецепт языка свиной с грибами: как приготовить запеканку в духовке
13. Секретное оружие на кухне: рецепт котлеты с перцем и сыром
14. Секрет быстрого и вкусного приготовления рульки в духовке
15. Как правильно приготовить рулет из свиной рульки: рецепт и секреты приготовления
16. Как приготовить варено запеченную свиную рульку: пошаговый рецепт
17. Идеальный выбор для летнего ужина: 15 удивительных рецептов котлет из кабачков
18. Легкий и вкусный рецепт: пшённая каша с тыквой в мультиварке на воде и молоке
19. Шаг за шагом: рецепт приготовления зеленых пельменей с красной рыбой
20. Изысканные пельмени с семгой: секреты приготовления идеального блюда
21. Идеальный рецепт: как приготовить фаршированные сардины в томатном соусе
22. Блинный пирог с творогом.
23. Как сделать биточки из рисовой каши. Варианты приготовления
24. Варенье банановое с апельсином. Банановое варенье с апельсином на зиму
25. Из рисовой каши биточки. Рисовые биточки под клюквенным соусом
26. Картофельное пюре с куриным филе. Рецепт картофельного пюре с курицей
27. Домашнее печенье из вполне доступных продуктов.
28. Кабачковые рулетики с сыром и чесноком.
29. Тесто на майонезе песочное для пирога. Песочное тесто на майонезе
30. Малосольная скумбрия кусочками в рассоле с луком.
31. Блины на молоке и кипятке с содой.
32. Печеночный торт со сметанным соусом.
33. Кo мнe сeгoдня рaдocть зaбeжaлa.
34. Рулет из свинины вареный в пакете рецепт. Довольно бюджетный вареный рулет из свиной брюшины
35. Мамины плюшки. Плюшки пеку именно по маминому рецепту.
36. Заливной пирог с фаршем.
37. Рыбные котлеты в овощном соусе.
38. Торт из печенья с заварным кремом.
39. Оладьи из пюре картофельного. Оладьи из картофельного пюре
40. Творожные завитушки. Ингредиенты:
41. Лучшая маринованная свекла на зиму. Маринованная свекла на зиму: 9 очень вкусных рецепта
42. 20 простых рецептов мяса по-французски с картошкой. Мясо по-французски с картошкой и помидорами
43. Кабачки в кляре из сметаны на сковороде.
44. Куриная печень, тушеная с солёными огурчиками.
45. Постные пирожки-рулетики с капустой в духовке. Постные пирожки с капустой
46. Бездрожжевой ржаной хлеб с солодом и изюмом на закваске.
47. 100% ржаной с солодом и изюмом на закваске.
48. Хлеб заварной с солодом на закваске. Порционный ржаной заварной хлеб на закваске
49. Пшенично-ржаной хлеб на закваске. Хлеб классический пшенично-ржаной на закваске
50. Слойки с бананом из слоёного бездрожжевого теста.