Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Масло в кулинарии

Оливковое масло янтарного цвета, с ароматным запахом и приятным вкусом прочно занимает лидирующие позиции в рационе человека. Это растительное масло производится из европейских оливок. Благодаря смеси жирных полиненасыщенных кислот и триглициридов оно считается одним из ценнейших видов масел.

Применение оливкового  масла в кулинарии разных стран

Оливковое масло прочно вошло в рацион практически всех жителей земного шара. В этом ценном продукте содержится множество полезных компонентов, таких как:

Что такое дезодорированное масло. Дезодорированное масло: польза продукта и полезные свойства

Распространенное заблуждение гласит, что у консервированного продукта в значительной степени утрачены все ценные компоненты, и для здоровья куда важнее свежая сардина. Однако, по мнению учёных, регулярное употребление сардин в переработанном виде тоже приносит пользу организму. Недаром в составе БАДов для оздоровления и некоторых омолаживающих кремов жир этой рыбки нашел широкое применение как недорогой, но ценный по своему действию ингредиент.

Предлагаю сразу же начать с самого простого рецепта на мой взгляд. Ведь именно такой и должен быть, если что, в копилке каждой хозяюшки. Вы абсолютно не почувствуете уксуса, потому что в составе его нет. Зато лимонная кислота поможет уловить яркую нотку консервирования. Будет непременно вкусно!

Для любителей острой пищи добавляйте в каждую банку острый перчик, получится еще ароматнее.

Фишка рецепта еще в том, что дополнительной стерилизации не потребуется!

Огурцы маринованные на зиму рецепт на 1 литровую банку.. Самый вкусный рецепт консервированных огурцов на зиму на 1 литр

Источник https://youtu.be/Nz6EzfwKIM4

Ингредиенты:

огурцы свежие, примерно одинакового размера

Для маринада:

на 1 литр воды:

История грибного супа

Грибный суп является одним из самых популярных блюд польской кухни. Его история насчитывает сотни лет и восходит к временам, когда польские леса были полной противоположностью сегодняшним. В те времена грибы были одним из основных продуктов питания, и они использовались в самых разных блюдах, в том числе и в супах.

Какие соусы можно использовать для украшения польского грибного супа. Польский грибной соус — Польская кухня

Если вы увлекаетесь подливами и заправками, часто их готовите, то сотворить соус айоли в домашних условиях вам будет нетрудно. Профессиональные повара считают айоли прародителем майонеза и, возможно, всех других соусов Средиземноморья, поскольку готовят его с древних времен. Название блюда сформировалось из двух его ингредиентов – чеснока и оливкового масла. Сочетание этих двух продуктов звучит по-каталонски как allioli. Французы слегка переиначили его, и получилось aïoli – такое название и закрепилось за подливой.

Что такое олия в кулинарии. Долгая история жизни соуса айоли

Можно поэкспериментировать не только со вкусом, но и с цветом. И для этого нам понадобится натуральный консервированный тунец ТМ «Капитан Вкусов» . Вы сможете оценить его качество, еще не открыв банку. Крупные аппетитные кусочки легко разглядеть во всех деталях через прозрачное стекло. Внешний вид в полной мере соответствует вкусовым качествам. Нежное сочное филе обладает приятным мягким вкусом, который так высоко ценят рыбные гурманы.

Ингредиенты:

Тесто:

мука — 600 гяйца куриные — 1 шт.шпинат — 1 пучоксоль — 1 ч. л.вода — 200 млоливковое масло — 1 ст. л.

Фарш:

Постный борщ в мультиварке — отличный способ убить сразу двух зайцев: соблюсти традиции и вписать приготовление этого блюда в ускоренный ритм современной жизни. Этот прибор позволит не только сократить ваше участие в варке супа до минимума, но и сделать блюдо необыкновенно насыщенным и вкусным. Вспомните: во многих рецептах приготовления постного борща настоятельно рекомендуется дать готовому супу настояться на горячей выключенной плите в течение 10-15 минут, чтобы вкус всех ингредиентов соединился в единый прекрасный букет. Так вот, мультиварка позволяет получить такой эффект без всяких дополнительных манипуляций!

ИНГРЕДИЕНТЫ

Постный борщ в мультиварке скороварке. Постный борщ с фасолью в мультиварке

Если вы решили поститься и употреблять постную пищу, при этом хочется чего-то вкусненького, тогда испеките выпечку используя постное бездрожжевое тесто. Пошаговый рецепт с фото.

Приготовить постные пирожки с картошкой и грибами в духовке можно не только исходя из религиозных соображений, но и просто так, когда хочется чего-то вкусного, но не слишком обременительного для желудка. Тем более, что тесто по этому рецепту ничуть не хуже традиционного сдобного, с молоком и яйцами. А уж картофельно-грибная начинка и вовсе отвлекает от размышлений на тему, постные ли пирожки перед вами или скоромные. Главное — вкусные! Постные пирожки с картошкой и грибами можно подать в чистом виде, к чаю, или дополнить ими суп. Всем понравится!

ИНГРЕДИЕНТЫ

Для теста:

3 стакана муки1 стакан воды2 ст. л. сахара3/4 стакана оливкового масла1 ч. л. сухих активных дрожжей1/2 ч. л. соли

Начинка:

Печень - орган пищеварительной системы, который поддерживает метаболизм и нейтрализует действие вредных веществ. Чтобы в ней самой не скапливались токсины, рекомендуется регулярно выполнять чистку, а также следует подобрать правильные продукты питания, которые нравятся железе.

Последние обновления на сайте:

1. Мясные "Ёжики" с картошкой под сыром.
2. Профитроли со сливочным сыром и лососем.
3. Кабачки гриль с сыром в микроволновке: быстрый и вкусный рецепт
4. Как приготовить овощи гриль в микроволновке с функцией гриля: пошаговая инструкция
5. Куриные крылышки в медово - чесночном маринаде.
6. САМЫЙ ПРОСТОЙ ржаной хлеб на закваске: пошаговый рецепт для начинающих
7. Куриный шашлык с картошкой в духовке.
8. Серый льняной хлеб на пшеничной закваске: полезный и вкусный рецепт
9. Простой рецепт заливного серого хлеба: как испечь дома
10. Огурцы маринованные с яблочным уксусом: новый вкусный рецепт
11. Тайский рецепт: Жареный рис с креветками
12. Овощной рис с жареными креветками: вкусный и полезный рецепт
13. Алексей Глызин: лидер и инноватор в бизнесе
14. Грибный рай на тарелке: рецепты польского супа
15. Польские грибы в супе: рецепт, который обязательно стоит попробовать
16. Грибной суп из замороженных польских: рецепт и советы
17. Вкусный и простой рецепт супа из польских белых грибов
18. Рецепт и приготовление драников картофельных с салом
19. Рецепт драников с луком и салом: вкусные и полезные
20. Белорусские драники с салом: рецепт и история
21. Картофельные драники с салом: вкусный и простой рецепт
22. Вкусные драники с салом: простой рецепт для домашнего приготовления
23. Обалденный творожный крем для тортиков - нереально вкусно и всего из 3 ингредиентов!
24. Запеканка из кальмаров и сыра: быстро и вкусно
25. Вкусный и простой: 20 способов приготовить картошку по-деревенски в духовке
26. Запеканка из кальмаров и сыра: нежный и ароматный рецепт
27. Запеканка из кальмаров в сливочном соусе: рецепт и советы
28. Подтопольники жареные с картошкой, как приготовить. Жареные рядовки с картошкой. Тополиная рядовка: засолка
29. Картошка с грибами синеножка или рядовка. Способы приготовления
30. Вкусный и простой рецепт говяжьего языка запеченного с овощами и грибами
31. Вкусный рецепт языка свиной с грибами
32. Борщ с курицей в мультиварке
33. Каша пшеничная молочная в молоковарке. Ингредиенты для «Каша пшеничная молочная в молоковарке»:
34. Теплый салат с лососем и яйцом пашот
35. Вкусный рецепт подливы из курицы для пюре
36. Баклажаны с луком в сливках.
37. Шашлык из свинины в банке в духовке. Шашлык в духовке в банке на шпажках
38. Как приготовить шашлык из свинины в духовке. Шашлык в духовке из свинины - мясо в рукаве
39. Экспресс шашлык из свиной шейки и киви в духовке. Рецепты шашлыка в духовке с свиной шеей
40. Как приготовить домашнюю колбасу казылык. Как и сколько варить казылык
41. Секреты приготовления постного заварного дрожжевого теста
42. Идеальное сочетание: 10 лучших рецептов кабачковых котлет
43. Новый взгляд на традиционное блюдо: как приготовить пельмени из сёмги со сливками
44. Быстро и вкусно: паста с креветками по рецепту Джейми Оливера за 15 минут
45. Рыба запеченная с соусом тартар. Готовим
46. Куриное филе с пюре. Пюре с куриным филе и овощами
47. Печень свиная жареная в кляре. Печень свиная в кляре: рецепт с фото
48. Лазжан из чеснока с острым перцем. Соус лазжан
49. Как готовить рядовки жарить. Как правильно жарить и варить грибы
50. Рядовка серая, как жарить. Характеристика