Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Масла в кулинарии

Оливковое масло янтарного цвета, с ароматным запахом и приятным вкусом прочно занимает лидирующие позиции в рационе человека. Это растительное масло производится из европейских оливок. Благодаря смеси жирных полиненасыщенных кислот и триглициридов оно считается одним из ценнейших видов масел.

Применение оливкового  масла в кулинарии разных стран

Оливковое масло прочно вошло в рацион практически всех жителей земного шара. В этом ценном продукте содержится множество полезных компонентов, таких как:

Что такое дезодорированное масло. Дезодорированное масло: польза продукта и полезные свойства

Если вы увлекаетесь подливами и заправками, часто их готовите, то сотворить соус айоли в домашних условиях вам будет нетрудно. Профессиональные повара считают айоли прародителем майонеза и, возможно, всех других соусов Средиземноморья, поскольку готовят его с древних времен. Название блюда сформировалось из двух его ингредиентов – чеснока и оливкового масла. Сочетание этих двух продуктов звучит по-каталонски как allioli. Французы слегка переиначили его, и получилось aïoli – такое название и закрепилось за подливой.

Что такое олия в кулинарии. Долгая история жизни соуса айоли

Можно поэкспериментировать не только со вкусом, но и с цветом. И для этого нам понадобится натуральный консервированный тунец ТМ «Капитан Вкусов» . Вы сможете оценить его качество, еще не открыв банку. Крупные аппетитные кусочки легко разглядеть во всех деталях через прозрачное стекло. Внешний вид в полной мере соответствует вкусовым качествам. Нежное сочное филе обладает приятным мягким вкусом, который так высоко ценят рыбные гурманы.

Ингредиенты:

Тесто:

мука — 600 гяйца куриные — 1 шт.шпинат — 1 пучоксоль — 1 ч. л.вода — 200 млоливковое масло — 1 ст. л.

Фарш:

Постный борщ в мультиварке — отличный способ убить сразу двух зайцев: соблюсти традиции и вписать приготовление этого блюда в ускоренный ритм современной жизни. Этот прибор позволит не только сократить ваше участие в варке супа до минимума, но и сделать блюдо необыкновенно насыщенным и вкусным. Вспомните: во многих рецептах приготовления постного борща настоятельно рекомендуется дать готовому супу настояться на горячей выключенной плите в течение 10-15 минут, чтобы вкус всех ингредиентов соединился в единый прекрасный букет. Так вот, мультиварка позволяет получить такой эффект без всяких дополнительных манипуляций!

ИНГРЕДИЕНТЫ

Постный борщ в мультиварке скороварке. Постный борщ с фасолью в мультиварке

Если вы решили поститься и употреблять постную пищу, при этом хочется чего-то вкусненького, тогда испеките выпечку используя постное бездрожжевое тесто. Пошаговый рецепт с фото.

Приготовить постные пирожки с картошкой и грибами в духовке можно не только исходя из религиозных соображений, но и просто так, когда хочется чего-то вкусного, но не слишком обременительного для желудка. Тем более, что тесто по этому рецепту ничуть не хуже традиционного сдобного, с молоком и яйцами. А уж картофельно-грибная начинка и вовсе отвлекает от размышлений на тему, постные ли пирожки перед вами или скоромные. Главное — вкусные! Постные пирожки с картошкой и грибами можно подать в чистом виде, к чаю, или дополнить ими суп. Всем понравится!

ИНГРЕДИЕНТЫ

Для теста:

3 стакана муки1 стакан воды2 ст. л. сахара3/4 стакана оливкового масла1 ч. л. сухих активных дрожжей1/2 ч. л. соли

Начинка:

Печень - орган пищеварительной системы, который поддерживает метаболизм и нейтрализует действие вредных веществ. Чтобы в ней самой не скапливались токсины, рекомендуется регулярно выполнять чистку, а также следует подобрать правильные продукты питания, которые нравятся железе.

Последние обновления на сайте:

1. Запекаем вкусные котлеты из куриной грудки: рецепт и подсказки
2. Разливное пиво: почему это не лучший выбор для ценителей пива
3. Вкусный и быстрый: рецепт рульки свиной в духовке с варкой
4. Тушеный петух в мультиварке. Приготовление
5. Как готовить рядовки жарить. Как правильно жарить и варить грибы
6. Легкое тушеное в сметане. Говяжье легкое, тушеное в сметане
7. Шашлык в сковородке и в духовке. Свиной шашлык в ароматном маринаде
8. Рис с томатной пастой луком и морковью. Рис с томатной пастой
9. Ребра конины, как приготовить. Как готовить конину
10. Рядовки, как готовить жарить. Сколько жарить рядовки
11. Огурцы в собственном соку.
12. Дизайн и интерьер сауны: идеи и рекомендации
13. Овощные котлетки. Выход на 100 г. - 130 ккал.
14. Великолепие Гратен дофинуа: рецепт, история и секреты приготовления
15. Изысканный рецепт картошки по-французски в духовке с ароматным мясом
16. Сладкие и сытные: 20 рецептов оладий из кабачков
17. Идеальное сочетание: 10 лучших рецептов кабачковых котлет
18. Секреты приготовления рульки свиной в духовке в рукаве
19. Индийская фасоль: как приготовить вкусное блюдо на каждый день
20. Сочный шашлык из отбивной свинины с хрустящим беконом: лучший рецепт для гриля
21. Тесто слоеное на сметане.
22. Вареники с голубикой пошагово. Вареники с голубикой
23. Кефирно - творожные маффины.
24. Салат "Семёновна". Не знаю, почему салат называется "Семёновна", но именно так он записан в моей кулинарной книге.
25. Жареные зеленые помидоры с чесноком рецепт на зиму. Зеленые помидоры жареные с чесноком
26. Рулетики из свиной вырезки с беконом. Свиные рулетики с грибами в беконе
27. Экспресс шашлык из свиной шейки и киви в духовке. Рецепты шашлыка в духовке с свиной шеей
28. Кабачковый торт с помидорами и сыром.
29. Картофельный суп с сардиной в томатном соусе. Суп из сардины в томатном соусе с картофелем
30. Немцы сделали порошковое пиво со всеми пивными компонентами
31. Кекс "Столичный". Этот рецепт родом из детства, эта выпечка проверена годами и всегда находила своих поклонников.
32. Огурцы, маринованные с куркумой на зиму.
33. Борщ без томата с капустой в мультиварке. Ингредиенты:
34. Борщ без мяса в мультиварке. Борщ в мультиварке (без мяса)
35. Как приготовить вкусный Борщ без обжарки. Рецепт борща без зажарки
36. Куриные крылышки запечённые в духовке.
37. Слоеные салаты с сердцем свиным. Рецепт первый: Салат с черносливом и свиным сердечком
38. Свекла острая на Зиму. Маринованная свекла с уксусом – очень вкусный рецепт в домашних условиях
39. Свекольный кетчуп на зиму
40. 20 отличных салатов с ветчиной на любой вкус и бюджет
41. Скумбрия в сметанном соусе на сковороде.
42. Вкус этого салата невозможно забыть. Цветная капуста и грибы - необычное сочетание в одной банке
43. ЗАКВАСКА РЖАНАЯ на солоде .
44. Ржаной хлеб на натуральной закваске с солодом. Хлеб на ржаной закваске с солодом
45. Хлеб на пшеничной закваске с ржаным солодом. Рецепт: Ржано-пшеничный хлеб на закваске - пряный с солодом,очень вкусный
46. Картошка по-французски с мясом в мультиварке. Ингредиенты
47. Как приготовить сыр дома.
48. Что такое казы для бешбармака. Бешбармак из конской колбасы "Казы"
49. Теперь на рынке первым делом покупаю тонкий армянский лаваш!
50. Жареные пирожки на заварном тесте.