Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Молекулярная кухня

Простите снова за экзальтические суперлативы, но это безумно вкусно!
Мусс из зеленого горошка и миндаля. Маленькие тарты с горошком, миндалем и креветкамиТарты несу Ане для ее замечательного ФМ "Горошек" .
Для трех тартов (12 см)
Тесто:
85 гр. холодного масла
180 гр. муки
1 желток
3 ст.л. холодной воды
щепотка сахара
щепотка соли
Начинка:
Паштет из горошка:
270 гр. свежего (или размороженного) горошка
1 ст.л. оливкового масла
40 гр. миндального мусса
пучок петрушки
2 ст. л. рубленного шнитт-лука
1,5 ст.л. лимонного сока
3 ст.л. молока
соль
перец

Последние обновления на сайте:

1. Глазурь со сгущенкой и сухим молоком для кулича.
2. Пирог "Лень - Матушка".
3. Суп - затируха. Именно так готовила этот суп моя бабушка.
4. Селедка под шубой (роллы).
5. Свекольный салат с сыром и чесноком.
6. Закуска из тонкого грузинского лаваша.
7. Сочное куриное Филе по-французски.
8. Here is a well-organized presentation of six headlines about Tolyatti, each followed by ten relevant questions, compiled into a single list:
9. Какие традиции и праздники сохраняются в Тольятти
10. Цезарь салат с курицей, грибами, сыром и яйцом: рецепт с секретами
11. История Сургута: от древности до современности
12. Какие местные легенды и мифы существуют о Чите
13. Какие культурные мероприятия проводятся в парках
14. Аутентичный рецепт бородинского хлеба на закваске с солодом: традиции и вкус
15. Рецепт рыбы под маринадом с луком и морковью.
16. Как приготовить аппетитный картофель в пергаменте: простой рецепт для дома
17. Какие современные места отдыха появились в Липецке в последние годы
18. Творожные завитушки. Ингредиенты:
19. Наивкуснейший тёртый пирог с творожной начинкой.
20. Пирожное "Картошка". Такую картошку, приготовленную из печенья и сгущёнки, люблю с детства.
21. Простой и Вкусный Рецепт: Картошка Дольками в Духовке на Пергаменте
22. Рулет или рецепт очень удачного бисквита.
23. Консервированные или свежие сардины: какая лучше
24. "Хрущевское" тесто. В кулинарных кругах такое тесто статус легендарного имеет.
25. Сардина: Полезные свойства для семьи и детей
26. Маринованная мойва. Надёжный рецепт!
27. Драники картофельные с луком и салом: простой и вкусный рецепт
28. Какие необычные музеи есть в Перми
29. Овощи в микроволновке гриль: простой и вкусный рецепт
30. Кабачки гриль с сыром в микроволновке: быстрый и вкусный рецепт
31. Как приготовить серый хлеб на закваске: простой рецепт для начинающих
32. Секреты создания уютного дома: как выбрать идеальный аромат
33. Секреты приготовления серого хлеба на закваске: простой рецепт для дома
34. Минтай, тушеный в сметане.
35. Заморозки на зиму: 15 лучших рецептов маринада для огурцов
36. Тайский рецепт: Жареный рис с креветками
37. Вкусный и полезный суп из белых и польских грибов с курицей и сливками
38. Вкус Польши: рецепт супа из грибов с кускусом и тыквой
39. Обалденный творожный крем для тортиков - нереально вкусно и всего из 3 ингредиентов!
40. Вкусные драники с салом: рецепты и советы
41. Картофельные драники с салом: рецепт и способ приготовления
42. Вкусный рецепт фаршированных кальмаров с грибами в духовке
43. Вкусный и полезный: салат с ветчиной и болгарским перцем
44. Вкусные рулеты из языка с грибочками в сливочном соусе: рецепт и советы
45. Больше не варю борщ в кастрюле. Борщ больше не варю, нашла хорошую замену. Вкусный суп без мяса за 15 минут
46. ИДЕАЛЬНЫЙ и ПОЛЕЗНЫЙ завтрак. Лайфхаки для завтрака
47. Вкусный и полезный: рецепт пюре с куриным филе в томатном соусе
48. Нежная пшеничная каша на молоке. Пшеничная каша на молоке в мультиварке
49. Клаб-сэндвич с морковью Айдахо: как приготовить это блюдо на кухне
50. Жареные в манке кабачки. Рецепт: Жареные кабачки - хрустящие в манке