Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Оригинальные способы

Жареные пельмени . Жареные пельмени, казалось бы, блюдо простое. Но чтобы оно было вкусным, пельмени не были пережаренными сверху и сырыми внутри, не были слишком влажными и рыхлыми после приготовления, следует знать несколько секретов приготовления такого блюда.
Большой толк в жарке пельменей и разновидности мантов знают в Корее. В корейской кухне такой принцип термического приготовления мясной начинки в тесте хорошо известен.
Жарить пельмени можно как замороженные, так и свежеприготовленные или размороженные (слегка) магазинные. Однако, у начинающих хозяек приготовление жареных пельменей из замороженного продукта не всегда получается, потому следует все же пельмени хотя бы немного перед жаркой подержать на кухонном столе.Пельмени на сковороде с майонезом. Ингредиенты для приготовления пельменей в духовке с майонезом

Казалось бы, имея два ингредиента – масло и пельмени можно начинать жарить. Но не стоит спешить, потому что блюдо должно быть вкусным, а для этого надо знать, что еще добавить в сковороду.

Сразу хочется добавить немного соли, как это происходит при варке. Для изготовления пельменей берется тесто, в которое добавлена по рецепту соль. Также солится фарш, который служит начинкой. При варке часть соли уходит в воду, поэтому ее надо подсаливать, чтобы возместить ушедший в жидкость компонент. А при жарке в сковороде ни соль, ни специи никуда не уходят. Значит, их можно не добавлять.

Последние обновления на сайте:

1. Праздничная закуска "Ёлочные Шары".
2. Лимонный, очень нежный пирог.
3. Тыква в сметанно - чесночном соусе.
4. Запеканка из куриной печени с шампиньонами.
5. Сметанные калачики. Буквально 30-40 минут - и у вас на столе мягкие, слегка рассыпчатые калачики с приятным домашним вкусом.
6. Салат цезарь с курицей и... откройте для себя новые вкусовые комбинации
7. Пошаговый рецепт вкусного теста для мантов в хлебопечке
8. Легкое тесто для мантов в хлебопечке Redmond: простой рецепт для дома
9. Легкое тесто для мант в хлебопечке Gorenje: простой и быстрый рецепт
10. Секреты идеального теста для мантов
11. Суп - затируха. Именно так готовила этот суп моя бабушка.
12. Печёночные рулетики с начинкой.
13. Паста с креветками в сливочном соусе.
14. Сардина: польза и вред для организма
15. Творожные кексы. Предлагаю проверенный временем (из моего детства) рецепт выпекания вкусного, воздушного кекса из творога!
16. Обалденная курочка в медовом соусе.
17. Драники. Ингредиенты: Картофель - 1 кг.
18. Рыбный пирог "Все Сыты".
19. Овощи гриль в мультипекаре: быстрый и полезный способ насладиться летним вкусом
20. Овощи гриль в микроволновке: простой и вкусный рецепт для дома
21. Сырные лепешки. Очень простой и быстрый рецепт приготовления сырных лепешек на сковороде.
22. Рецепты гриля в микроволновке: как приготовить вкусно и быстро
23. Серый льняной хлеб на пшеничной закваске: рецепт и секреты приготовления
24. Серый хлеб на ржаной закваске с льняными семечками: полезный и вкусный выбор
25. Куриный шашлык с картошкой в духовке.
26. Простой рецепт домашнего серого хлеба на закваске в форме
27. Хлеб на закваске 1-2-3 с добавлением ржаной муки: простой рецепт для начинающих
28. Вкусные и полезные: рецепт острых маринованных огурцов без сахара с яблочным уксусом
29. Смачные и полезные: рецепт маринованных огурцов без сахара
30. Маринованные огурцы без сахара: рецепт для зимы
31. Маринование огурцов без зелени: простой рецепт на зиму
32. Польский грибной суп с перловкой: рецепт и история
33. Загадочный польский суп с шампиньонами: история и рецепт
34. Вкусный и полезный суп из белых и польских грибов с курицей и сливками
35. Вкусный и простой рецепт грибной суп из польских грибов
36. Картофельные драники с луком: рецепт и советы по приготовлению
37. Вкусные рецепты фаршированного кальмара в духовке
38. Вкусные и полезные: рецепт поросят из кальмаров фаршированных
39. Откройте для себя вкус кальмаров фаршированных красной рыбой
40. Вкусный и полезный: рецепт картофельной запеканки с говяжьим языком и лесными грибами
41. Как приготовить вкусный Борщ без обжарки. Рецепт борща без зажарки
42. Купеческая сладость: рецепт гречки с мясом и тыквой
43. Вегетарианский борщ в мультиварке. Дивный постный борщ, приготовленный в мультиварке
44. Борщ без свеклы в мультиварке. Пошаговый рецепт с фото
45. Рецепты борща без капусты в мультиварке. Как приготовить борщ в мультиварке
46. Классический люля-кебаб из баранины. Выбираем мясо
47. Клаб-сэндвич с морковью Айдахо: как приготовить это блюдо на кухне
48. Салат с копченой курицей и помидорами. Ингредиенты:
49. Салат с копченым окорочком - 8 домашних вкусных рецептов приготовления
50. Скандинавский салат с лососем и яйцом пашот. Скандинавский завтрак: яйцо-пашот и слабосоленый лосось