Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Оригинальные способы

Жареные пельмени . Жареные пельмени, казалось бы, блюдо простое. Но чтобы оно было вкусным, пельмени не были пережаренными сверху и сырыми внутри, не были слишком влажными и рыхлыми после приготовления, следует знать несколько секретов приготовления такого блюда.
Большой толк в жарке пельменей и разновидности мантов знают в Корее. В корейской кухне такой принцип термического приготовления мясной начинки в тесте хорошо известен.
Жарить пельмени можно как замороженные, так и свежеприготовленные или размороженные (слегка) магазинные. Однако, у начинающих хозяек приготовление жареных пельменей из замороженного продукта не всегда получается, потому следует все же пельмени хотя бы немного перед жаркой подержать на кухонном столе.Пельмени на сковороде с майонезом. Ингредиенты для приготовления пельменей в духовке с майонезом

Казалось бы, имея два ингредиента – масло и пельмени можно начинать жарить. Но не стоит спешить, потому что блюдо должно быть вкусным, а для этого надо знать, что еще добавить в сковороду.

Сразу хочется добавить немного соли, как это происходит при варке. Для изготовления пельменей берется тесто, в которое добавлена по рецепту соль. Также солится фарш, который служит начинкой. При варке часть соли уходит в воду, поэтому ее надо подсаливать, чтобы возместить ушедший в жидкость компонент. А при жарке в сковороде ни соль, ни специи никуда не уходят. Значит, их можно не добавлять.

Последние обновления на сайте:

1. Куриные ножки с картошкой в кефире.
2. Тефтели с рисом и сливочной подливкой в духовке.
3. Пасхальный сдобный каравай.
4. Рецепт молочного батона в домашних условиях.
5. Любимая "Мимоза" на новый лад.
6. Пышные манные кексы.
7. Ванильный бисквит на кипятке.
8. Какие новые парки построены в последние годы
9. Хлеб пшенично-ржаной на закваске с солодом: рецепт и секреты приготовления
10. Уникальный рецепт ржаного заварного хлеба с повидлом и тмином
11. Копченая курица, перец и сыр: салат с дымным вкусом
12. Цезарь с курицей и шампиньонами: быстрый и вкусный рецепт
13. Какие местные легенды и мифы существуют о Чите
14. Удобство на вашей кухне: тесто для мантов в хлебопечке Panasonic
15. Пончики на СГУЩЁНКЕ. Пончики, замешанные на сгущённом молоке, получаются изумительно вкусными.
16. Торт "Минутка". Он же торт "Светлана".
17. Секреты приготовления домашнего теста для мантов
18. Секреты идеального теста для мантов
19. Картошка с чесноком и приправой в пергаменте: простой и вкусный рецепт для духовки
20. Торт "Муравейник" со сгущенкой.
21. Салат "Бангладеш" (не мимоза).
22. Сколько калорий в консервированных сардинах в томатном соусе
23. Сардина: Полезные свойства для семьи и детей
24. Тефтели в подливе. Для детей и взрослых предлагаю вкусные тефтельки с подливкой из серии детсадовского питания.
25. Творожные кексы. Предлагаю проверенный временем (из моего детства) рецепт выпекания вкусного, воздушного кекса из творога!
26. Дрожжевые оладьи. Эти пышные, воздушные оладьи особенно хороши с пылу с жару.
27. Тёртый пирог с творогом и маком.
28. Салат с курицей, шампиньонами и свежим огурцом.
29. Как приготовить гриль в микроволновке: пошаговая инструкция
30. Овощи гриль в микроволновке: простой и вкусный рецепт для дома
31. Горшочек, вари! Обязательно попробуйте!
32. Простой серый хлеб на ржаной закваске: рецепт для начинающих
33. Отменная закуска из лаваша с крабовыми палочками.
34. Куриный шашлык с картошкой в духовке.
35. Дидюли в Магнитогорске: все, что нужно знать о концертах
36. Вкусный и простой рецепт грибного супа из польских грибов
37. Польские грибы в супе: рецепт, который обязательно стоит попробовать
38. Остренькая маринованная капуста быстрого приготовления.
39. Рецепт драников с луком и салом: вкусные и полезные
40. Рисовая запеканка с рыбой.
41. Рецепты французского мяса из говядины: от классики до современных вариаций
42. Вкусные и простые картофельные драники с салом и луком
43. Картофельные драники с салом: рецепт и способ приготовления
44. Вкусные и полезные салаты с копчёным окорочком: рецепты и советы
45. Откройте для себя вкус кальмаров фаршированных красной рыбой
46. Искусство приготовления фаршированных кальмаров овощами и сыром
47. Откройте для себя блюдо Армана Давлетьярова: история и рецепт
48. Курица с пюре: быстрый и вкусный рецепт для всей семьи
49. Вкусный и быстрый: рецепт рульки свиной в духовке с варкой
50. Необычный постный борщ в мультиварке. Постный борщ в мультиварке