Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Оригинальные способы

Жареные пельмени . Жареные пельмени, казалось бы, блюдо простое. Но чтобы оно было вкусным, пельмени не были пережаренными сверху и сырыми внутри, не были слишком влажными и рыхлыми после приготовления, следует знать несколько секретов приготовления такого блюда.
Большой толк в жарке пельменей и разновидности мантов знают в Корее. В корейской кухне такой принцип термического приготовления мясной начинки в тесте хорошо известен.
Жарить пельмени можно как замороженные, так и свежеприготовленные или размороженные (слегка) магазинные. Однако, у начинающих хозяек приготовление жареных пельменей из замороженного продукта не всегда получается, потому следует все же пельмени хотя бы немного перед жаркой подержать на кухонном столе.Пельмени на сковороде с майонезом. Ингредиенты для приготовления пельменей в духовке с майонезом

Казалось бы, имея два ингредиента – масло и пельмени можно начинать жарить. Но не стоит спешить, потому что блюдо должно быть вкусным, а для этого надо знать, что еще добавить в сковороду.

Сразу хочется добавить немного соли, как это происходит при варке. Для изготовления пельменей берется тесто, в которое добавлена по рецепту соль. Также солится фарш, который служит начинкой. При варке часть соли уходит в воду, поэтому ее надо подсаливать, чтобы возместить ушедший в жидкость компонент. А при жарке в сковороде ни соль, ни специи никуда не уходят. Значит, их можно не добавлять.

Последние обновления на сайте:

1. Салат "Новогодние Часы".
2. Свекольный салат с сыром и чесноком.
3. Идеальные сырники. Я долго экспериментировала, прежде чем у меня получились идеальные сырники.
4. Рецепт молочного батона в домашних условиях.
5. Любимая "Мимоза" на новый лад.
6. Слоеные "Ушки" на закуску.
7. Скумбрия, запечённая в томатном маринаде.
8. Ржаной хлеб на закваске с семечками и тмином: полезный и ароматный рецепт
9. Салат с курицей, болгарским перцем, сыром и огурцом: простой и вкусный рецепт
10. Традиционный домашний ржаной хлеб на закваске с солодом: рецепт от корней
11. Аутентичный рецепт бородинского хлеба на закваске с солодом: традиции и вкус
12. Легендарный ржаной хлеб на закваске: секреты традиционного рецепта
13. Ржано-пшеничный хлеб с солодом на закваске: полезные свойства и секреты приготовления
14. Какие парки и скверы популярны среди жителей и гостей города
15. Простой и быстрый рецепт теста для мантов в хлебопечке на кипятке
16. Простое и быстрое пресное тесто для мантов в хлебопечке: пошаговая инструкция
17. Самое удачное дрожжевое тесто.
18. Ароматное творожное печенье с корицей.
19. Какие прогулочные маршруты есть в Иванове
20. Как запечь картошку в духовке на противне целиком: простой рецепт
21. Сардины в банке: все о пользе и вреде для здоровья
22. Рецепт вергунов на кефире.
23. Быстрое печенье. Тут главное 2 вещи - сметана и маргарин.
24. Оладьи из творога и сыра.
25. Салат с курицей, шампиньонами и свежим огурцом.
26. Вкуснейшее чебуречное тесто.
27. Салат капустный (в горячем маринаде).
28. Кекс с изюмом.
29. САМЫЙ ПРОСТОЙ ржаной хлеб на закваске: пошаговый рецепт для начинающих
30. Зимой себя хвалила за то: 5 достижений, которые стоит вспомнить
31. Быстро и вкусно: маринованные огурцы без сахара
32. Вкусная мойва в томатном соусе необыкновенно.
33. Вкусные сладкие огурцы без стерилизации: простой рецепт
34. Заморозки огурцов с яблочным уксусом: простой рецепт для зимы
35. Огурцы в маринаде: как приготовить хрустящий маринад на зиму
36. Вкусный и полезный ризотто с креветками и овощами: рецепт и советы
37. Грибный рай на тарелке: рецепты польского супа
38. Загадочный польский суп с шампиньонами: история и рецепт
39. Рецепт и приготовление драников картофельных с салом
40. Вкусные картофельные драники с салом и луком: рецепт и инструкции
41. Вкусные драники с салом: рецепт и подсказки
42. Вкусные и простые картофельные драники с салом и луком
43. Вкусные и полезные подливы из курицы к пюре: лучшие рецепты
44. Картошка с грибами синеножка или рядовка. Способы приготовления
45. Вкусное блюдо из языка и грибов: рецепт и подсказки
46. Постный борщ без обжарки. Борщ диетический без зажарки
47. Рецепт потрясающего постного борща в мультиварке. Рецепт постного борща в мультиварке
48. Взрыв вкуса: воздушное картофельное пюре и куриное филе с подливкой
49. Быстрая пицца без дрожжей на сковороде. Любимица, пицца на сковороде и без дрожжей за 12 минут
50. Куриные филе: открытие новых вкусовых возможностей