Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Оригинальные способы

Жареные пельмени . Жареные пельмени, казалось бы, блюдо простое. Но чтобы оно было вкусным, пельмени не были пережаренными сверху и сырыми внутри, не были слишком влажными и рыхлыми после приготовления, следует знать несколько секретов приготовления такого блюда.
Большой толк в жарке пельменей и разновидности мантов знают в Корее. В корейской кухне такой принцип термического приготовления мясной начинки в тесте хорошо известен.
Жарить пельмени можно как замороженные, так и свежеприготовленные или размороженные (слегка) магазинные. Однако, у начинающих хозяек приготовление жареных пельменей из замороженного продукта не всегда получается, потому следует все же пельмени хотя бы немного перед жаркой подержать на кухонном столе.Пельмени на сковороде с майонезом. Ингредиенты для приготовления пельменей в духовке с майонезом

Казалось бы, имея два ингредиента – масло и пельмени можно начинать жарить. Но не стоит спешить, потому что блюдо должно быть вкусным, а для этого надо знать, что еще добавить в сковороду.

Сразу хочется добавить немного соли, как это происходит при варке. Для изготовления пельменей берется тесто, в которое добавлена по рецепту соль. Также солится фарш, который служит начинкой. При варке часть соли уходит в воду, поэтому ее надо подсаливать, чтобы возместить ушедший в жидкость компонент. А при жарке в сковороде ни соль, ни специи никуда не уходят. Значит, их можно не добавлять.

Последние обновления на сайте:

1. Вкусные и полезные: 5 рецептов постного теста для пирожков
2. Готовим быстро и вкусно: рецепт говяжьего языка за 30 минут
3. Как приготовить бездрожжевую закваску для хлеба из пшеничной муки
4. Домашнее пивоварение: как приготовить натуральное пиво
5. Как приготовить цветную капусту на зиму: секреты и рецепты
6. Секрет быстрого и вкусного приготовления рульки в духовке
7. Как приготовить сочную свиную рульку в пиве
8. Китайская кухня с соевым соусом: история и традиции
9. Вкусные и простые шашлычки из свинины с беконом
10. Вкусные бутерброды с сардинами в томатном соусе: простой рецепт
11. Секреты успешного питания: Рекомендации от профессионального диетолога
12. Блинный пирог с творогом.
13. Сало вареное в пакете с луковой шелухой. Как варить сало в пакете. Рецепт с чесноком и специями.
14. Салат "Ленивая Селёдка под Шубой".
15. Стожки. Такие стожки отличной альтернативой мясным котлетам или зразам станут.
16. Салат с курицей, черносливом, свежим огурцом и грецкими орехами.
17. Как заказать осетинские пироги с доставкой: полезные советы
18. Постная кофейная коврижка.
19. Очень пышные оладьи без яиц.
20. Тополевая рядовка рецепты жареная. Как приготовить подтопольники
21. Нужно ли солить воду для казы?
22. Шашлык из свиных рулетов. Шашлык из свинины рулетиками
23. Шашлык на решетке в духовке из свинины. Шашлык из свинины на решетке в духовке
24. Сочный шашлык в духовке. Шашлык в домашних условиях: общие рекомендации
25. Как делают порошковое пиво. Порошковое пиво
26. Немецкая пивоварня сделала пиво из порошка. Создано первое порошковое пиво: его достаточно развести водой
27. Нежная пшеничная каша на молоке. Пшеничная каша на молоке в мультиварке
28. Мамины плюшки. Плюшки пеку именно по маминому рецепту.
29. Как приготовить вкусный Борщ без обжарки. Рецепт борща без зажарки
30. Картошка с грибами синеножка или рядовка. Способы приготовления
31. Айвар по-сербски из запеченного красного сладкого перца. Запеченный перец по-сербски на зиму (Айвар)
32. Слоеные салаты с сердцем свиным. Рецепт первый: Салат с черносливом и свиным сердечком
33. Расстегайчики с мясом.
34. Кабачки жареные. Такие кабачки готовила моя бабушка.
35. Рецепт вареников с картошкой на кефире.
36. Салат из капусты, огурцов и редиски.
37. Тесто постное заварное пикантное. Постное заварное тесто
38. Как сделать бездрожжевое тесто на пирожки. Для чего используют бездрожжевое тесто
39. Постное заварное дрожжевое тесто для пышных пирожков. Постное заварное тесто
40. Финский солодовый хлеб 80% ржаной. Финский ржаной хлеб на закваске
41. Легендарный Бородинский хлеб на закваске. Домашний бородинский хлеб
42. Бездрожжевой ржаной хлеб с солодом и изюмом на закваске.
43. Яблочно - медовый пирог.
44. Постные пышные оладьи.
45. Картофель по-французски в мультиварке. Сытный обед на скорую руку
46. Простейший пирог с фруктами.
47. Казы из говяжьего сердца. Разновидности и названия конской колбасы
48. Обалденные домашние конфеты.
49. Казахский бешбармак из говядины. Бешбармак по-казахски
50. Гуляш из печени со сметаной.