Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Оригинальные способы

Жареные пельмени . Жареные пельмени, казалось бы, блюдо простое. Но чтобы оно было вкусным, пельмени не были пережаренными сверху и сырыми внутри, не были слишком влажными и рыхлыми после приготовления, следует знать несколько секретов приготовления такого блюда.
Большой толк в жарке пельменей и разновидности мантов знают в Корее. В корейской кухне такой принцип термического приготовления мясной начинки в тесте хорошо известен.
Жарить пельмени можно как замороженные, так и свежеприготовленные или размороженные (слегка) магазинные. Однако, у начинающих хозяек приготовление жареных пельменей из замороженного продукта не всегда получается, потому следует все же пельмени хотя бы немного перед жаркой подержать на кухонном столе.Пельмени на сковороде с майонезом. Ингредиенты для приготовления пельменей в духовке с майонезом

Казалось бы, имея два ингредиента – масло и пельмени можно начинать жарить. Но не стоит спешить, потому что блюдо должно быть вкусным, а для этого надо знать, что еще добавить в сковороду.

Сразу хочется добавить немного соли, как это происходит при варке. Для изготовления пельменей берется тесто, в которое добавлена по рецепту соль. Также солится фарш, который служит начинкой. При варке часть соли уходит в воду, поэтому ее надо подсаливать, чтобы возместить ушедший в жидкость компонент. А при жарке в сковороде ни соль, ни специи никуда не уходят. Значит, их можно не добавлять.

Последние обновления на сайте:

1. Вермишелевая запеканка с мясом (как в детском саду).
2. Гуляш из печени со сметаной.
3. Творожная пасха со сгущенкой.
4. Мраморный кулич. Для приготовления этого кулича нам понадобится:
5. Пасхальный кулич. Этим рецептом я уже лет пользуюсь 7-8.
6. Простая и очень вкусная коврижка.
7. Польский маковый рулет.
8. Салат "Лаура". Очередной вкусный крабовый салатик.
9. Идеальные оладьи. Для меня эти оладьи ну просто идеальные!
10. Как загустить жидкое варенье для начинки пирога.
11. Тыква в сметанно - чесночном соусе.
12. Домочадцы просят испечь чего-нибудь сладенького к чаю, а возиться долго с тестом у тебя нет совершенно никакого желания?
13. Закуска из тонкого грузинского лаваша.
14. Творожный торт "слёзы ангела".
15. Пышные манные кексы.
16. Пышки на кефире.
17. Печенье "Торчетти". Ингредиенты:
18. Кабачковый хлеб. В разгар кабачкового сезона предлагаю испечь вкуснейший хлеб с кабачком.
19. Хлеб на закваске с солодом и тмином: полезный и ароматный рецепт
20. Свежий салат с курицей, болгарским перцем и помидорами: простой рецепт для домашнего обеда
21. Салат с жареными вешенками и крабовыми палочками.
22. Секреты приготовления домашнего теста для мантов
23. Простое и быстрое пресное тесто для мантов в хлебопечке: пошаговая инструкция
24. Маринованная мойва. Надёжный рецепт!
25. Ароматное творожное печенье с корицей.
26. Концерт Татьяны Булановой в Москве: Незабываемые моменты
27. Картошка по-деревенски в духовке: простой рецепт для домашнего стола
28. Как запечь картошку в духовке на противне целиком: простой рецепт
29. Сардина тихоокеанская иваси натуральные от [бренда]: полезные свойства и вкусные рецепты
30. Сардины в томатном соусе: полезные свойства для вашего здоровья
31. Можно ли при диете есть консервированную сардину: плюсы и минусы
32. Закуска сыра из селедки и плавленого.
33. Драники. Ингредиенты: Картофель - 1 кг.
34. Королевское мясо. В жестяную банку рукав с куриным мясом положи.
35. Конфеты "Трюфель". Ингредиенты:
36. Простой рецепт домашнего серого хлеба на закваске в форме
37. Чем интересен парк "Сокольники" для посетителей
38. Как избежать ошибок в отношениях с людьми
39. Вкусный и полезный: рецепт жареного риса с креветками и овощами
40. Спагетти с креветками в сливочно - чесночном соусе.
41. Вкусный рецепт фаршированных кальмаров с грибами в духовке
42. Вкусные и полезные салаты с копчёным окорочком: рецепты и советы
43. Запеканка из кальмаров и сыра: быстро и вкусно
44. Вкусный рецепт: Кальмары запеченные с сыром и помидорами в духовке
45. Вкусный рецепт: Совок сардина атлантическая в томатном соусе
46. Вкусный рецепт языка свиной с грибами
47. Вкусные свиные языки с грибами: рецепт и подсказки
48. Постный борщ без обжарки. Борщ диетический без зажарки
49. Недорогие и вкусные рестораны Еревана: где и что есть
50. Каша пшеничная полтавская на молоке. Как приготовить полтавскую кашу в мультиварке