Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Оригинальные способы

Жареные пельмени . Жареные пельмени, казалось бы, блюдо простое. Но чтобы оно было вкусным, пельмени не были пережаренными сверху и сырыми внутри, не были слишком влажными и рыхлыми после приготовления, следует знать несколько секретов приготовления такого блюда.
Большой толк в жарке пельменей и разновидности мантов знают в Корее. В корейской кухне такой принцип термического приготовления мясной начинки в тесте хорошо известен.
Жарить пельмени можно как замороженные, так и свежеприготовленные или размороженные (слегка) магазинные. Однако, у начинающих хозяек приготовление жареных пельменей из замороженного продукта не всегда получается, потому следует все же пельмени хотя бы немного перед жаркой подержать на кухонном столе.Пельмени на сковороде с майонезом. Ингредиенты для приготовления пельменей в духовке с майонезом

Казалось бы, имея два ингредиента – масло и пельмени можно начинать жарить. Но не стоит спешить, потому что блюдо должно быть вкусным, а для этого надо знать, что еще добавить в сковороду.

Сразу хочется добавить немного соли, как это происходит при варке. Для изготовления пельменей берется тесто, в которое добавлена по рецепту соль. Также солится фарш, который служит начинкой. При варке часть соли уходит в воду, поэтому ее надо подсаливать, чтобы возместить ушедший в жидкость компонент. А при жарке в сковороде ни соль, ни специи никуда не уходят. Значит, их можно не добавлять.

Последние обновления на сайте:

1. Запеченные кальмары в духовке: блюдо из моря
2. Классический борщ в мультиварке. Борщ с мясом в мультиварке
3. Борщ без картошке в мультиварке. Борщ без картошки (с курицей)
4. Что такое олии в кулинарии. Оливковое масло в кулинарии разных стран
5. Пшеничная каша » вкусно и просто. Пшеничная каша
6. Вкусные и полезные: диетические салаты с копченой курицей
7. Вкусный и полезный: рецепт пюре с запеченной курицей
8. Вкусный рецепт куриной грудки с грибами: как приготовить блюдо на весь вечер
9. Яйцо пашот с голландским соусом и лососем. Копченый лосось и яйца-пашот с голландским соусом
10. Скандинавский салат с лососем и яйцом пашот. Скандинавский завтрак: яйцо-пашот и слабосоленый лосось
11. Зеленый салат с яйцом пашот и лососем. Пошаговый рецепт зеленого салата
12. Картофельный суп с сардиной в томатном соусе. Суп из сардины в томатном соусе с картофелем
13. Стейк из свинины с картофелем и брусничным соусом. Процесс приготовления:
14. Как правильно сварить казы. Как варить казы в домашних условиях?
15. Вкусные рецепты из свиной рульки для домашнего стола
16. Аутентичный вкус Испании: рецепт испанского супа с фасолью
17. Секретное оружие на кухне: рецепт котлеты с перцем и сыром
18. Новый вкусный рецепт: как приготовить котлеты из кабачков с фаршем
19. Как приготовить вкусные оладьи из кабачков на завтрак: рецепты и секреты
20. Как приготовить вкусную и полезную пшенную кашу с изюмом и курагой в мультиварке
21. Сочные и вкусные: как приготовить пельмени с горбушей и салом
22. Идеальный рецепт: как приготовить фаршированные сардины в томатном соусе
23. Шашлык из бекона мраморной говядины: новый уровень вкуса и текстуры
24. Вкусный хлеб с солодом: рецепт закваски для домашнего хлебопечения
25. Классическая манная каша со сливочным маслом: рецепт и история
26. Запеканка с яблоками и творогом: вкусный и простой рецепт
27. Кляр для свиной печени. Печень свиная в кляре: рецепт с фото
28. Картофельные драники с печенью. Драники с печенью и картошкой
29. Картофельное пюре с куриным филе. Рецепт картофельного пюре с курицей
30. Идеальное домашнее мороженое из клубники, сливок и сгущёнки!
31. Стейки из свинины с помидорами и сыром в духовке.
32. Салатные шарики "А-ля Мимоза".
33. Маринованная мойва в домашних условиях.
34. Ребра свиные тушеные с перловкой. Перловый «плов»
35. Салат с сердцем свиным слоеный. Слоёный салат из свиного сердца с солеными огурцами
36. Пирожки с сыром из дрожжевого теста на сковороде.
37. Салат "Семёновна". Не знаю, почему салат называется "Семёновна", но именно так он записан в моей кулинарной книге.
38. Жюльен в картофельных лодочках.
39. Творожные рогалики с ореховой начинкой.
40. Перепечи с мясом, грибами.
41. Драники из картофельного рецепт из пюре. Самый простой рецепт на сковороде
42. Расстегайчики с мясом.
43. Чем заменить майонез?
44. Острый соус из свёклы на зиму. Аджика из свеклы на зиму – лучшие рецепты пальчики оближешь
45. Лучшая маринованная свекла на зиму. Маринованная свекла на зиму: 9 очень вкусных рецепта
46. Заправка для борща из свеклы на зиму
47. Чахохбили из куриной грудинки. Чахохбили из куриной грудки
48. Салат из капусты, огурцов и редиски.
49. Чудесные хычины - много - много мяса, плюс много - много зелени.
50. Закваска для хлеба в домашних условиях без дрожжей. Как приготовить закваску для хлеба с нуля без дрожжей