Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Оригинальные способы

Жареные пельмени . Жареные пельмени, казалось бы, блюдо простое. Но чтобы оно было вкусным, пельмени не были пережаренными сверху и сырыми внутри, не были слишком влажными и рыхлыми после приготовления, следует знать несколько секретов приготовления такого блюда.
Большой толк в жарке пельменей и разновидности мантов знают в Корее. В корейской кухне такой принцип термического приготовления мясной начинки в тесте хорошо известен.
Жарить пельмени можно как замороженные, так и свежеприготовленные или размороженные (слегка) магазинные. Однако, у начинающих хозяек приготовление жареных пельменей из замороженного продукта не всегда получается, потому следует все же пельмени хотя бы немного перед жаркой подержать на кухонном столе.Пельмени на сковороде с майонезом. Ингредиенты для приготовления пельменей в духовке с майонезом

Казалось бы, имея два ингредиента – масло и пельмени можно начинать жарить. Но не стоит спешить, потому что блюдо должно быть вкусным, а для этого надо знать, что еще добавить в сковороду.

Сразу хочется добавить немного соли, как это происходит при варке. Для изготовления пельменей берется тесто, в которое добавлена по рецепту соль. Также солится фарш, который служит начинкой. При варке часть соли уходит в воду, поэтому ее надо подсаливать, чтобы возместить ушедший в жидкость компонент. А при жарке в сковороде ни соль, ни специи никуда не уходят. Значит, их можно не добавлять.

Последние обновления на сайте:

1. Ватрушки "Школьные" с яблочным повидлом.
2. Салат "Лаура". Очередной вкусный крабовый салатик.
3. Закуска из помидоров "Дед Мороз".
4. Закуска из тонкого грузинского лаваша.
5. Ржаной хлеб на пшеничной закваске: простой рецепт для начинающих
6. Как добавить солод в хлеб на закваске: советы и секреты
7. Хлеб с тмином и солодом формовой: секреты приготовления и полезные свойства
8. Как назывался Санкт-Петербург в разные исторические периоды
9. Какую роль сыграла река Урал в развитии Оренбурга
10. Салат Цезарь с курицей и грибами: простой и вкусный рецепт для дома
11. Салат цезарь с курицей и шампиньонами: классический рецепт с изюминкой
12. Хлеб с солодом в духовке: простой рецепт домашнего хлеба
13. Простое и быстрое тесто для мантов в хлебопечке Redmond: пошаговый рецепт
14. ИДЕАЛЬНОЕ тесто на манты в хлебопечке: рецепт для начинающих
15. Легкое тесто для мантов: как приготовить в хлебопечке и мастерски слепить
16. Пошаговый рецепт идеального теста для мантов в хлебопечке
17. Какие основные достопримечательности Москвы рекомендуют посетить туристам
18. Ребрышки свиные из духовочки.
19. Профитроли со сливочным сыром и лососем.
20. Торт из печенья без выпечки.
21. Какие исторические места наиболее значимы в Кемерово
22. Какую роль сыграл Петр I в основании и развитии Санкт-Петербурга
23. Афиша Чиж & Co: новые даты и города
24. Современность и традиции: как 'Оркестр CAGMO' сочетает разные эпохи в своей музыке
25. Салат капустный (в горячем маринаде).
26. Cупер тесто на пельмени и вареники.
27. Простой и полезный: как испечь серый хлеб из муки 2 сорта
28. Нежная куриная грудка в духовке.
29. Секреты приготовления серого хлеба на закваске: простой рецепт для дома
30. Чебуреки на заварном тесте.
31. Самса. Себе рецептик сохрани!
32. Вкусные маринованные огурцы: простой рецепт для домашнего приготовления
33. Законсервировать огурцы без сахара: простой рецепт для домашнего консервирования
34. Пастуший пирог: история и традиции ирландского блюда
35. Группа Анимация в Москве: где и когда увидеть их вживую
36. Польский грибной суп с перловкой: рецепт и история
37. Грибной суп с перловой крупой: вкус и здоровье в одном блюде
38. Вкусный и полезный: рецепт овощного супа с белыми и польскими грибами
39. Вкус Польши: рецепт грибного супа
40. Рецепт и приготовление драников картофельных с салом
41. Вкусные и полезные: запеченные кальмары в духовке диетический рецепт
42. Запеканка из кальмаров с сыром: простой и вкусный рецепт
43. Картошка с грибами синеножка или рядовка. Способы приготовления
44. Индийское блюдо из фасоли маш. Блюда из маша
45. Как приготовить кашу пшеничную на молоке мелкого помола. Рецепт пшеничной каши на молоке 
46. ИДЕАЛЬНЫЙ и ПОЛЕЗНЫЙ завтрак. Лайфхаки для завтрака
47. Клаб-сэндвич с морковью Айдахо: как приготовить это блюдо на кухне
48. Вкусный и полезный: рецепт пюре с запеченной курицей
49. Вкусные и полезные: куриное филе с картофельным пюре
50. Вкусный рецепт подливы с курицей к пюре: простой способ приготовить вкусный гарнир