Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Оригинальные способы

Жареные пельмени . Жареные пельмени, казалось бы, блюдо простое. Но чтобы оно было вкусным, пельмени не были пережаренными сверху и сырыми внутри, не были слишком влажными и рыхлыми после приготовления, следует знать несколько секретов приготовления такого блюда.
Большой толк в жарке пельменей и разновидности мантов знают в Корее. В корейской кухне такой принцип термического приготовления мясной начинки в тесте хорошо известен.
Жарить пельмени можно как замороженные, так и свежеприготовленные или размороженные (слегка) магазинные. Однако, у начинающих хозяек приготовление жареных пельменей из замороженного продукта не всегда получается, потому следует все же пельмени хотя бы немного перед жаркой подержать на кухонном столе.Пельмени на сковороде с майонезом. Ингредиенты для приготовления пельменей в духовке с майонезом

Казалось бы, имея два ингредиента – масло и пельмени можно начинать жарить. Но не стоит спешить, потому что блюдо должно быть вкусным, а для этого надо знать, что еще добавить в сковороду.

Сразу хочется добавить немного соли, как это происходит при варке. Для изготовления пельменей берется тесто, в которое добавлена по рецепту соль. Также солится фарш, который служит начинкой. При варке часть соли уходит в воду, поэтому ее надо подсаливать, чтобы возместить ушедший в жидкость компонент. А при жарке в сковороде ни соль, ни специи никуда не уходят. Значит, их можно не добавлять.

Последние обновления на сайте:

1. Пасхальный кулич. Этим рецептом я уже лет пользуюсь 7-8.
2. Подборка салатов от Ольги Романовой.
3. Куриный шашлык с картошкой в духовке.
4. Ржаной хлеб с тмином и кориандром на закваске: рецепт с секретами и вкусом
5. Хлеб на закваске с солодом и тмином: полезный и ароматный рецепт
6. Ржаной хлеб на закваске с семенами: простой и вкусный рецепт
7. Ржаной хлеб с ферментированным солодом: секреты приготовления в хлебопечке
8. Легкий и Вкусный Салат: Помидоры, Огурцы, Перец, Сыр и Куриная Грудка
9. Цезарь салат с курицей, грибами, сыром и яйцом: рецепт с секретами
10. Какие секретные или малоизвестные места можно найти в Санкт-Петербурге
11. Какие исторические особенности московских улиц
12. Новый взгляд на классику: Цезарь с копченой курицей и маринованными грибами
13. Клубника с сахаром на зиму без варки.
14. Ржаной хлеб на закваске: традиции и современность
15. Рецепт рыбы под маринадом с луком и морковью.
16. Тесто для мантов в хлебопечке: как приготовить быстро и просто
17. Пошаговый рецепт теста для мантов с молоком в хлебопечке
18. Секреты идеального теста для мантов
19. Запеченный картофель в духовке: Просто и необычно
20. Легко и полезно: картошка дольками на пергаменте в духовке
21. Сырные пышечки - за 10 минут.
22. Секрет хрустящей корочки: как приготовить картофель в духовке идеально
23. Вкуснейшая скумбрия по Гордону рамзи.
24. Картошка дольками по-деревенски в духовке: простой и вкусный рецепт
25. Как запечь картошку в духовке на противне целиком: простой рецепт
26. Самый удачный рецепт жареной печени!
27. Рулет или рецепт очень удачного бисквита.
28. Сардины в томатном соусе: как консервы влияют на наше здоровье
29. Какую роль сыграл Обнинск в развитии атомной науки
30. Вкусные картофельные драники с соусом: простой рецепт на каждый день
31. Какие необычные музеи есть в Перми
32. Гриль в микроволновке: простые рецепты для домашнего обеда
33. Овощи на гриле в микроволновке: простые и вкусные рецепты для здорового питания
34. Овощи гриль в микроволновке: быстрый и вкусный рецепт с грилем
35. Куриные крылышки в медово - чесночном маринаде.
36. Кекс с изюмом.
37. Серый хлеб на закваске: полезный и ароматный рецепт
38. Самса. Себе рецептик сохрани!
39. Соленые огурцы без зелени: простые рецепты на зиму
40. Форшмак - вкуснейшая закуска из селедки.
41. Огурцы без сахара: простой способ сохранения овощей на зиму
42. Сладкие огурцы на зиму: рецепты и советы для долгого хранения
43. Как приготовить огурцы на зиму без сахара и стерелизации
44. Заморозки огурцов с яблочным уксусом: простой рецепт для зимы
45. Бурый рис с овощами и креветками: вкусный и полезный рецепт
46. Вкусный и практичный: рецепт кальмара фаршированного в духовке в сметанном соусе
47. Гриб рядовка лиловоногая, как готовить. Рецепты приготовления блюд из лиловых рядовок
48. Как пожарить грибы рядовки на сковороде. Как жарить грибы рядовки, чтобы приготовить вкусную заготовку
49. Вкусный рецепт языка свиной с грибами
50. Вкусные свиные языки с грибами: рецепт и подсказки