Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Основные ошибки

Осетинские пироги представляют собой настоящее искусство кулинарии, которое завоевало сердца гурманов по всему Нижнему Новгороду. Уникальная форма и великолепный вкус этих пирожков дарят настоящее удовольствие каждому, кто решает попробовать их великолепие. И что может быть более удобным, чем заказать осетинские пироги с доставкой, чтобы наслаждаться этим вкусным блюдом прямо у себя дома?

Отобрал я изнутри чуток и освежил 1 к 2 оставив еще на 12 часов. Дрожжевое брожение понеслось на полную катушку и заметьте без всякого хмеля. Осталось дождаться брожения молочно-кислого. Для запуска последнего перевел я закваску в густую форму (влажность 70%). Густая консистенция уменьшает активность дрожжей и должна дать преимущество для развития МКБ как и слегка повышенная температура брожения.40г солодовой закваски 100% влажности40г солодового шрота22 мл водыОставил на 12 часов при 30°C. Солодовая закваска долго не хотела киснуть и в ней шло только дрожжевое брожение со спиртовым запахом. У меня ушло около 6-ти циклов освежения по 12 часов каждый в пропрции 1 к 2 и в консистенции 70% пока она таки не закисла.

Последние обновления на сайте:

1. Овощи гриль в микроволновке: простой и быстрый рецепт для домашнего стола
2. Салат "Простушка". Ингредиенты:
3. Какие исторические события оказали наибольшее влияние на развитие Чебоксар
4. Овощи гриль в микроволновке: простой и вкусный рецепт для дома
5. Пышный пирог с изюмом на кефире.
6. Торт "Вдохновение". Ингредиенты:
7. Пирожки "Проглотайки". Тесто делается элементарно, только здесь очень важна последовательность, в этом главная фишка!
8. Горшочек, вари! Обязательно попробуйте!
9. Отменная закуска из лаваша с крабовыми палочками.
10. Рулеты из лаваша с курицей и плавленым сырком.
11. Запаситесь свежим вкусом: рецепт маринада для огурцов без сахара на 1 литр воды
12. Тайский рецепт: Жареный рис с креветками
13. Вкусный и полезный: рецепт жареного риса с креветками и овощами
14. Вкус Польши: рецепт польского грибного супа из шампиньонов
15. Вкус Польши: рецепт супа из грибов с кускусом и тыквой
16. Рецепт и приготовление драников картофельных с салом
17. Салат из куриной грудки.
18. Вкусные кальмары: рецепт запекания с сыром и овощами
19. Вкусный рецепт: Совок сардина атлантическая в томатном соусе
20. Гриб рядовка лиловоногая, как готовить. Рецепты приготовления блюд из лиловых рядовок
21. Вкусный рецепт говяжьего языка с грибами и сыром
22. Каша пшеничная полтавская на молоке. Как приготовить полтавскую кашу в мультиварке
23. Кремлёвская хряпа. Внимание!
24. Рецепт молочного батона в домашних условиях.
25. Скандинавский салат с лососем и яйцом пашот. Скандинавский завтрак: яйцо-пашот и слабосоленый лосось
26. Куриный рецепт мечты: вкусное и легкое филе с картофельным пюре
27. Немецкая пивоварня сделала пиво из порошка. Создано первое порошковое пиво: его достаточно развести водой
28. Шашлык из свинины в фольге в духовке
29. Шашлык из беконной свинины. Шашлык из отбивной свинины с беконом. Шашлык со сливочным маслом
30. Как и сколько варить казы из конины в домашних условиях. Приготовление
31. Закваска для бездрожжевого хлеба в домашних условиях. Закваска для хлеба без дрожжей
32. Аутентичный вкус Испании: рецепт испанского супа с фасолью
33. Нежные говяжьи ребрышки с перловой крупой: лучший рецепт для ужина
34. Секреты приготовления постного заварного дрожжевого теста
35. Хмелевая закваска: секрет приготовления пшеничного хлеба без дрожжей
36. Секрет быстрого и вкусного приготовления рульки в духовке
37. Изысканное блюдо: свиная рулька в медово-горчичном соусе
38. История и традиции: как готовить картошку по-французски старым рецептом
39. Необычные гарниры на Новый год: идеи и рецепты
40. Как приготовить вкусную пшенную кашу в мультиварке: рецепты и секреты
41. Шаурма и лаваш: 2 варианта приготовления кебаба
42. Вкусный рецепт запеканки на кефире без манки
43. Банановое варенье с апельсином. Варенье из бананов и апельсинов
44. Рецепт приготовления плова в аэрогриле. Плов в аэрогриле
45. Пюре картофельное с куриным филе. Рецепт картофельного пюре с курицей
46. Компот из кураги для ребенка рецепт. Компот из кураги для маленького ребенка
47. Ребра конины, как приготовить. Как готовить конину
48. Рагу из курицы в томате в ресторане арагви. Обалденное рагу из курицы – рестораны отдыхают!)
49. Огурцы в собственном соку.
50. Обзор современных типов кабельной продукции и их применение