Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Основные ошибки

Осетинские пироги представляют собой настоящее искусство кулинарии, которое завоевало сердца гурманов по всему Нижнему Новгороду. Уникальная форма и великолепный вкус этих пирожков дарят настоящее удовольствие каждому, кто решает попробовать их великолепие. И что может быть более удобным, чем заказать осетинские пироги с доставкой, чтобы наслаждаться этим вкусным блюдом прямо у себя дома?

Отобрал я изнутри чуток и освежил 1 к 2 оставив еще на 12 часов. Дрожжевое брожение понеслось на полную катушку и заметьте без всякого хмеля. Осталось дождаться брожения молочно-кислого. Для запуска последнего перевел я закваску в густую форму (влажность 70%). Густая консистенция уменьшает активность дрожжей и должна дать преимущество для развития МКБ как и слегка повышенная температура брожения.40г солодовой закваски 100% влажности40г солодового шрота22 мл водыОставил на 12 часов при 30°C. Солодовая закваска долго не хотела киснуть и в ней шло только дрожжевое брожение со спиртовым запахом. У меня ушло около 6-ти циклов освежения по 12 часов каждый в пропрции 1 к 2 и в консистенции 70% пока она таки не закисла.

Последние обновления на сайте:

1. Легкое тесто для мант в хлебопечке Gorenje: простой и быстрый рецепт
2. Как приготовить аппетитный картофель в пергаменте: простой рецепт для дома
3. Маринованная мойва. Надёжный рецепт!
4. Сырные пышечки - за 10 минут.
5. Суп - затируха. Именно так готовила этот суп моя бабушка.
6. Какие культурные проекты и инициативы реализуются в регионе
7. Картошка на пергаментной бумаге в духовке с курицей: простой и вкусный рецепт
8. Секреты калорийности: сардины в томатном соусе
9. Сардина: польза и вред для организма
10. Сардина: Полезные свойства для семьи и детей
11. Рафаэлки закусочные. Рецепт взяла у одной из участниц группы, но немного его поменяла под свои продукты.
12. Вэрзэре. Перед вами национальное блюдо молдавской кухни - небольшие пирожочки с капустой.
13. Какие рекорды и достижения связаны с городом
14. Медовое печенье. Эти мягкие, душистые, сладкие и рассыпчатые печеньки из медового теста очень любят и дети, и взрослые.
15. Пирог с замороженными ягодами наливной.
16. Вкус детства - печенье "Орешки".
17. Секреты приготовления серого хлеба на опаре: простой рецепт для дома
18. Маринованные огурцы с уксусом: простой рецепт на зиму
19. Заморозки огурцов с яблочным уксусом: простой рецепт для зимы
20. Секреты приготовления тайского риса с креветками: рецепты и советы
21. Вкусный и простой рецепт креветок с рисом и овощами на сковороде
22. Подарочные рецепты: основные блюда с креветками и рисом
23. Вкусный и простой рецепт риса с креветками для домашнего стола
24. Пастуший пирог: история и традиции ирландского блюда
25. Вкусный и полезный: рецепт супа из свежих польских грибов
26. Вкусные картофельные драники с салом и луком: рецепт и инструкции
27. Вкус Индии в вашей посудной: рецепт фасоли с специями
28. Вкусный рецепт: Кальмары запеченные с сыром и помидорами в духовке
29. Запеканка из кальмаров с сыром: простой и вкусный рецепт
30. Слоеный салат из свиного сердца с шампиньонами.. Салат из свиного сердца с грибами: пошагово с фото
31. Вкусные рулеты из языка с грибочками в сливочном соусе: рецепт и советы
32. Что такое олии в кулинарии. Оливковое масло в кулинарии разных стран
33. Борщ с курицей в мультиварке
34. Нежное куриное филе с пюре: идеальное блюдо для романтического ужина
35. Вкуснейшая запеканка из курицы и пюре: рецепт и советы
36. Кулинарный шедевр: Пюре куриное с овощами
37. Оладьи из картофельного пюре на сковороде рецепт.. Картофельные оладьи из пюре на сковороде
38. Как приготовить шашлык рулет. Процесс приготовления
39. Свинина с беконом на мангале. Приготовление
40. Вкусные рецепты из свиной рульки для домашнего стола
41. Вкусный и простой рецепт говяжьего языка запеченного с грибами
42. Сочный шашлык из отбивной свинины с хрустящим беконом: лучший рецепт для гриля
43. Индийская фасоль: как приготовить вкусное блюдо на каждый день
44. Нежные и ароматные: рецепт запеченных баклажанов с фетой в сливках
45. Секреты гастрономического удовольствия: как приготовить самое вкусное блюдо из свинины
46. Идеальный завтрак: как приготовить пшенную кашу с изюмом и цукатами в мультиварке
47. Новый вкусовой эксперимент: как приготовить пельмени с красной рыбой
48. Как эффективно готовиться к будним дням: 5 основных принципов
49. Вкусные и полезные: рецепт картофельных оладьев из вчерашнего пюре
50. Рыбные зразы с крабовыми палочками: рецепты и ингредиенты