Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Основные ошибки

Осетинские пироги представляют собой настоящее искусство кулинарии, которое завоевало сердца гурманов по всему Нижнему Новгороду. Уникальная форма и великолепный вкус этих пирожков дарят настоящее удовольствие каждому, кто решает попробовать их великолепие. И что может быть более удобным, чем заказать осетинские пироги с доставкой, чтобы наслаждаться этим вкусным блюдом прямо у себя дома?

Отобрал я изнутри чуток и освежил 1 к 2 оставив еще на 12 часов. Дрожжевое брожение понеслось на полную катушку и заметьте без всякого хмеля. Осталось дождаться брожения молочно-кислого. Для запуска последнего перевел я закваску в густую форму (влажность 70%). Густая консистенция уменьшает активность дрожжей и должна дать преимущество для развития МКБ как и слегка повышенная температура брожения.40г солодовой закваски 100% влажности40г солодового шрота22 мл водыОставил на 12 часов при 30°C. Солодовая закваска долго не хотела киснуть и в ней шло только дрожжевое брожение со спиртовым запахом. У меня ушло около 6-ти циклов освежения по 12 часов каждый в пропрции 1 к 2 и в консистенции 70% пока она таки не закисла.

Последние обновления на сайте:

1. Рисовая запеканка с рыбой.
2. Вкусные драники с салом: рецепты и советы
3. Вкусные и простые картофельные драники с салом и луком
4. Тарталетки с салатом из печени трески, яйца и сыра.
5. Вкусный и простой: 20 способов приготовить картошку по-деревенски в духовке
6. Вкусный рецепт: Совок сардина атлантическая в томатном соусе
7. Вкусные и полезные подливы из курицы к пюре: лучшие рецепты
8. Сохраним вкус лета: рецепт аджики из свеклы на зиму
9. Вкусный и быстрый: рецепт рульки свиной в духовке с варкой
10. Вкус Франции на вашей кухне: мясо по-французски с картошкой в мультиварке
11. Что такое порошковое пиво. Существует ли на самом деле порошковое пиво
12. 11 лучших способов приготовить баклажаны в духовке. Баклажаны, запеченные в духовке: 11 вкусных и быстрых рецептов
13. Вкус и польза пшенично-ржаного хлеба на солоде
14. Говядина с шампиньонами и болгарским перцем в мультиварке. Говядина с шампиньонами в мультиварке (тушеные)
15. Рис по-китайски жареный с овощами и курицей. Жареный рис с курицей и овощами по-китайски
16. Вкусный и простой рецепт запеканки из картофеля с грибами
17. Готовим быстро и вкусно: рецепт говяжьего языка за 30 минут
18. Вкусные и полезные: рецепты бездрожжевых заквасок для хлеба
19. Рецепт идеальных котлет из кабачков: как приготовить аппетитные блюда
20. История и традиции: как готовить картошку по-французски старым рецептом
21. Великолепие Гратен дофинуа: рецепт, история и секреты приготовления
22. Солянка с колбасой и курицей.
23. Как приготовить ароматный плов с сухофруктами в мультиварке: лучшие рецепты
24. Сочные и вкусные: как приготовить пельмени с горбушей и салом
25. Вкусный и простой рецепт говядины в мультиварке с помидорами и перцем болгарским
26. Рецепт ленивые вареники без творога.
27. Мусс из зеленого горошка. Филе судака с муссом из зеленого горошка и сезонными овощами
28. Грибы рядовки, как жарить. Икра для бутербродов
29. Как пожарить рядовки с картошкой. Картофельный вариант
30. Тесто на пельмени в блендере. Способ приготовления
31. Рис с томатной пастой луком и морковью. Рис с томатной пастой
32. Шашлык на углях на шпажках. Куриные шашлычки на шпажках
33. Мусс из зеленого горошка и миндаля. Маленькие тарты с горошком, миндалем и креветками
34. Цветная капуста с чесноком в духовке. Летний гарнир из цветной капусты с чесноком, сыром и зеленью в духовке
35. Ребра конины, как приготовить. Как готовить конину
36. Настоящий татарский вак беляш.
37. Пицца очень быстрая.
38. Мини - пиццы из слоёного бездрожжевого теста.
39. Пеку каждые выходные.
40. Стожки. Такие стожки отличной альтернативой мясным котлетам или зразам станут.
41. Куриное Филе без масла на сковороде.
42. Салат с курицей, черносливом, свежим огурцом и грецкими орехами.
43. Учимся использовать промокоды: полезные советы и подсказки
44. Кабачковая икра "Пальчики" через мясорубку на зиму Оближешь.
45. Сердце говяжье рецепты салатов слоеных. Салаты из говяжьего сердца — вкуснейшие рецепты для будней и праздников
46. Слоеные салаты с сердцем свиным. Рецепт первый: Салат с черносливом и свиным сердечком
47. Творожный чизкейк без выпечки с печеньем орео.
48. Рецепт драники из картофельного пюре. Как готовить:
49. Рецепт оладий из картофельного пюре. Оладьи из картофельного пюре или вареной картошки
50. Kalakeitto - финский рыбный суп.