Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Основные ошибки

Осетинские пироги представляют собой настоящее искусство кулинарии, которое завоевало сердца гурманов по всему Нижнему Новгороду. Уникальная форма и великолепный вкус этих пирожков дарят настоящее удовольствие каждому, кто решает попробовать их великолепие. И что может быть более удобным, чем заказать осетинские пироги с доставкой, чтобы наслаждаться этим вкусным блюдом прямо у себя дома?

Отобрал я изнутри чуток и освежил 1 к 2 оставив еще на 12 часов. Дрожжевое брожение понеслось на полную катушку и заметьте без всякого хмеля. Осталось дождаться брожения молочно-кислого. Для запуска последнего перевел я закваску в густую форму (влажность 70%). Густая консистенция уменьшает активность дрожжей и должна дать преимущество для развития МКБ как и слегка повышенная температура брожения.40г солодовой закваски 100% влажности40г солодового шрота22 мл водыОставил на 12 часов при 30°C. Солодовая закваска долго не хотела киснуть и в ней шло только дрожжевое брожение со спиртовым запахом. У меня ушло около 6-ти циклов освежения по 12 часов каждый в пропрции 1 к 2 и в консистенции 70% пока она таки не закисла.

Последние обновления на сайте:

1. Быстрый пирог к чаю.
2. Маринованные огурцы с уксусом: простой рецепт на зиму
3. Вкусный и простой рецепт риса с креветками для домашнего стола
4. Вкус Австралии: рецепт классического пирога с мясом
5. Дидюли в Магнитогорске: все, что нужно знать о концертах
6. Польский грибной сливочный суп: рецепт и история
7. Вкусный и простой рецепт грибного супа из польских грибов
8. Вкусный и полезный: рецепт польского грибного супа с капустой
9. Вкусные и полезные салаты с копчёным окорочком: рецепты и советы
10. Вкусные блюда с кальмарами в духовке: рецепты и советы
11. Вкусные и полезные подливы из курицы к пюре: лучшие рецепты
12. Вкусный рецепт языка свиной с грибами
13. Рецепт Жульена с языком и грибами под сырной корочкой
14. Быстрый борщ в мультиварке. Борщ в мультиварке
15. Вкусные и простые рецепты блюд с томатной пастой и рисом
16. Каша пшеничная молочная в молоковарке. Ингредиенты для «Каша пшеничная молочная в молоковарке»:
17. Куриные филе для пюре: простой рецепт для начинающих
18. Кремлёвская хряпа. Внимание!
19. Запеканка с куриным филе: простой и вкусный рецепт
20. Вкусный и полезный рецепт: Куриное филе в картофельном пюре с соусом и сыром
21. Яйцо пашот с голландским соусом и лососем. Копченый лосось и яйца-пашот с голландским соусом
22. Вкусные и полезные: куриное филе с картофельным пюре
23. Вкусные и полезные варианты ОБЖОР шаурмы со свининой и люля кебаба из курицы
24. Фарфалле с карбонарой и зеленым горошком: рецепт и подсказки
25. Свиная рулька: простой рецепт для домашней кухни
26. Что делать с бульоном после варки казы. Как сварить казы из конины в кастрюле
27. Домашнее пивоварение: как приготовить натуральное пиво
28. Рулька: варить или не варить перед запеканием в духовке
29. Легкий и вкусный рецепт: пшённая каша с тыквой в мультиварке на воде и молоке
30. Вкусные крупы: простой способ приготовить их намного вкуснее
31. Солить или не солить: как правильно солить еду
32. Китайская кухня с соевым соусом: история и традиции
33. Вкус и польза черной ржаной булочки с черносливом
34. Жареные пирожки на заварном тесте.
35. Куриные бёдра, тушёные в сметане на сковороде.
36. Тушеное легкое в сметане. Лёгкое свиное, тушеное с овощами в сметане
37. Рядовка серая, как жарить. Характеристика
38. Из рисовой каши биточки. Рисовые биточки под клюквенным соусом
39. Драники из говяжьей печени. Необычные драники из говяжьей печени: секреты приготовления
40. Рядовки, как готовить жарить. Сколько жарить рядовки
41. Обзор современных типов кабельной продукции и их применение
42. Картофельные ватрушки с грибами.
43. Тесто для мантов в хлебопечке рецепт. Тесто для мантов, рецепт классический
44. Пирог из карпа в духовке. Рецепт пирога с карпом
45. Салат с сердцем свиным слоеный. Слоёный салат из свиного сердца с солеными огурцами
46. Свиные рёбрышки с картошкой в рукаве в духовке.
47. Милашино тесто. Выпечка с молниеносной скоростью появляется!
48. Бисквит на кефире.
49. Рыбный пирог на скорую руку.
50. Слоеные салаты с сердцем свиным. Рецепт первый: Салат с черносливом и свиным сердечком