Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Ошибки при хранении

Отобрал я изнутри чуток и освежил 1 к 2 оставив еще на 12 часов. Дрожжевое брожение понеслось на полную катушку и заметьте без всякого хмеля. Осталось дождаться брожения молочно-кислого. Для запуска последнего перевел я закваску в густую форму (влажность 70%). Густая консистенция уменьшает активность дрожжей и должна дать преимущество для развития МКБ как и слегка повышенная температура брожения.40г солодовой закваски 100% влажности40г солодового шрота22 мл водыОставил на 12 часов при 30°C. Солодовая закваска долго не хотела киснуть и в ней шло только дрожжевое брожение со спиртовым запахом. У меня ушло около 6-ти циклов освежения по 12 часов каждый в пропрции 1 к 2 и в консистенции 70% пока она таки не закисла.

Осетинские пироги представляют собой настоящее искусство кулинарии, которое завоевало сердца гурманов по всему Нижнему Новгороду. Уникальная форма и великолепный вкус этих пирожков дарят настоящее удовольствие каждому, кто решает попробовать их великолепие. И что может быть более удобным, чем заказать осетинские пироги с доставкой, чтобы наслаждаться этим вкусным блюдом прямо у себя дома?

Последние обновления на сайте:

1. Вкусный рецепт: фаршированные кальмары в духовке с сыром
2. Запеченные кальмары в духовке: блюдо из моря
3. Искусство приготовления фаршированных кальмаров овощами и сыром
4. Грибы рядовки способы приготовления в пищу. Как правильно готовить рядовки: обработка, соление и маринование грибов
5. Рецепты борща без капусты в мультиварке. Как приготовить борщ в мультиварке
6. Борщ в мультиварке за 1 час. Борщ классический в мультиварке
7. Быстрая пицца без дрожжей на сковороде. Любимица, пицца на сковороде и без дрожжей за 12 минут
8. Пшеничная каша » вкусно и просто. Пшеничная каша
9. Теплый салат с лососем и яйцом пашот
10. Вкусный рецепт подливы с курицей к пюре: простой способ приготовить вкусный гарнир
11. Порошковое пиво и сумки из кактусов. Среда - «Лакомка»: рассказываем серпуховичам о традициях Масленицы
12. Картофельный суп с сардиной в томатном соусе. Суп из сардины в томатном соусе с картофелем
13. Шашлык из свинины в банке в духовке. Шашлык в духовке в банке на шпажках
14. Шашлык свиной с беконом. Шашлык из свинины с беконом на гриле (видео)
15. Мясо на мангале рецепты вырезка и карбонат. Стейк из свинины на мангале на решетке — рецепты вкусного маринада
16. Казы Казахская колбаса из конины. Казахские национальные блюда: самые оригинальные лакомства
17. Шаг за шагом: как приготовить вкусный гуляш с солеными огурцами по-крестьянски
18. Как создать бездрожжевую закваску для хлеба на самом деле с нуля
19. Шаг за шагом: рецепт говядины по-французски в мультиварке
20. Вкусная и полезная молочная пшенная каша с тыквой и курагой: рецепт для мультиварки
21. Шаг за шагом: рецепт приготовления зеленых пельменей с красной рыбой
22. Как приготовить вкусные мини пиццы из кабачков в мультиварке
23. Как пожарить рядовки рецепт. Синюшки
24. Как пожарить рядовки с картошкой. Картофельный вариант
25. Ребра конины, как приготовить. Как готовить конину
26. Рагу из курицы в томате. Овощное рагу с мясом
27. Варенье из бананов с апельсинами на зиму
28. Шоколадная колбаска из печенья и какао.
29. Кутабы с брынзой и зеленью.
30. Супер нежный пирог с капустой и мясом.
31. Картошка шато в духовке. Картофель "Шато" - рецепты и секреты
32. Тесто пельменное в блендере. ТЕСТО ДЛЯ ПЕЛЬМЕНЕЙ/ВАРЕНИКОВ/ЛАПШИ "ленивое" по-светински
33. Как замариновать синий лук для салата быстро и вкусно. Маринованный лук для салата в уксусе
34. Как тушить домашнего петуха. Как приготовить домашнего петуха на сковороде. Тушеный петух с овощами
35. Суп из сушеных белых грибов от юлии высоцкой. Ингредиенты
36. Свиные рёбрышки с картошкой в рукаве в духовке.
37. Салат "Семёновна". Не знаю, почему салат называется "Семёновна", но именно так он записан в моей кулинарной книге.
38. Маринад для огурцов без сахара рецепт. огурцы на зиму
39. Пирожное "Александровская Полоска".
40. Аджика с баклажанами и яблоками на зиму.
41. Обалденное варенье из крыжовника, которое не надо варить!
42. Стакан варенья, сода и кефир - формула успеха самого быстрого пирога из моей записной книжки!
43. Свекла на зиму в банках и не только 81 рецепт. Маринованная свекла на зиму: очень вкусные рецепты
44. 20 легких рецептов маринованной свеклы
45. Соус из свёклы с хреном на зиму. Тертый хрен со свеклой на зиму
46. Классический рецепт маринованной цветной капусты на зиму. Быстрый рецепт суточной маринованной цветной капусты
47. Kalakeitto - финский рыбный суп.
48. 10 сытных салатов с ветчиной. Салат "От Шефа"
49. Финский солодовый хлеб 80% ржаной. Финский ржаной хлеб на закваске
50. Картофельные пп драники со сметаной. Драники картофельные со сметаной