Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Питерские пышки



Хрустящая корочка с влажным воздушным мякишем. Пышечная Санкт-Петербурга на большой Конюшенной занесена в «Красную книгу Петербурга». Её не зря называют легендой русского общепита, где даже чиновники не прочь полакомиться легендарными пышками. Рецепт держится в секрете, но как заявляет автор Александра Майская, тот, который она предлагают, ни чуть не хуже.

Пышки, как в ленинграде. Рецепт знаменитых пышек, как из Ленинградской пышечной Знаменитые Ленинградские пышки | Фото: rusponchiki.ru

Вас ждет хрустящая корочка с влажным воздушным мякишем…

Понадобится:

Пошаговый рецепт с фото

Проверяем качество дрожжей:растворяем в подогретом до 38-40 С молоке 2 ст.л. сахара и дрожжи, после чего затягиваем емкость пищевой плёнкой и убираем в тёплое место на 15-20 минут. «Рабочие» дрожжи образуют на поверхности пышную шапочку

Пышки на воде. Очень вкусные пышки на воде, жареные на сковороде

Последние обновления на сайте:

1. Суп бозбаш (узбекская кухня).
2. Очень вкусные яблоки с творогом.
3. Восхитительные пончики. Эти воздушные пончики, приготовленные из теста, замешанного на сгущёнке, полюбились моей семье достаточно давно.
4. Бельгийские вафли. Мягкие, воздушные, сладкие, с хрустящей корочкой.
5. Творожный кулич. Давно хотела приготовить кулич на основе творога.
6. Нежнейшее, сочное куриное Филе с хрустящей корочкой - только от одного взгляда на это блюдо разыгрывается волчий аппетит ….
7. Рулетики мясные к праздничному столу.
8. Молочные коржики из детства с ванилью.
9. Подборка салатов от Ольги Романовой.
10. Салат "Признание". Ингредиенты.
11. Перепечи с мясом, грибами.
12. Рулетики из слоеного теста с колбасой и сыром.
13. Ржаной хлеб с тмином и кориандром на закваске: рецепт с секретами и вкусом
14. Курица по-аджарски на сковороде.
15. Какие лучшие места для шопинга в Ростове-на-Дону
16. Какие музеи в Москве считаются обязательными для посещения
17. Торт "Минутка". Он же торт "Светлана".
18. Легкое тесто для мант в хлебопечке Gorenje: простой и быстрый рецепт
19. Секреты идеального теста для мантов
20. Хрустящие картофельные чипсы в духовке: простой рецепт с пергаментом
21. Суп - затируха. Именно так готовила этот суп моя бабушка.
22. Картошка с чесноком и приправой в пергаменте: простой и вкусный рецепт для духовки
23. Рулетики с курицей и сыром на сковороде.
24. Витамины из железной банки: безопасность и удобство
25. Драники. Ингредиенты: Картофель - 1 кг.
26. Маринованные шампиньоны "2 часа".
27. Драники картофельные с луком и салом: простой и вкусный рецепт
28. Горбуша, запечённая под сыром.
29. Салат с курицей, шампиньонами и свежим огурцом.
30. Микроволновка с грилем: 15 вкусных блюд, которые можно приготовить за 30 минут
31. Рыбка в кляре на минералке.
32. Бисквит на кефире.
33. Пирожные "Наполеончики". Пирожные из готового слоёного бездрожжевого теста готовятся достаточно просто и быстро, получаются аппетитными и вкусными!
34. Рулет из свиной рульки.
35. Чебуреки на заварном тесте.
36. Вкусный и простой рецепт засолака огурцов без кипятка
37. Яблочные оладьи. Делаю такие оладьи для ребенка постоянно, особенно в сезон яблок.
38. Пастуший пирог: история и традиции ирландского блюда
39. Дидюли в Магнитогорске: все, что нужно знать о концертах
40. Группа Бутырка: где и когда выступают
41. Белорусские драники с мачанкой: рецепт и история
42. Вкус Индии в вашей посудной: рецепт фасоли с специями
43. Завораживающие кальмары фаршированные рисом и грибами в духовке: рецепт, который поразит ваших гостей
44. Запеканка из кальмаров с сыром: простой рецепт для домашнего приготовления
45. Завтрак на скорую руку: рецепт кальмаров в сырном соусе
46. Откройте для себя блюдо Армана Давлетьярова: история и рецепт
47. Борщ в мультиварке за 1 час. Борщ классический в мультиварке
48. Что такое олии в кулинарии. Оливковое масло в кулинарии разных стран
49. Быстрая пицца без дрожжей на сковороде. Любимица, пицца на сковороде и без дрожжей за 12 минут
50. Каша пшеничная полтавская на молоке. Как приготовить полтавскую кашу в мультиварке