Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Питерские пышки



Хрустящая корочка с влажным воздушным мякишем. Пышечная Санкт-Петербурга на большой Конюшенной занесена в «Красную книгу Петербурга». Её не зря называют легендой русского общепита, где даже чиновники не прочь полакомиться легендарными пышками. Рецепт держится в секрете, но как заявляет автор Александра Майская, тот, который она предлагают, ни чуть не хуже.

Пышки, как в ленинграде. Рецепт знаменитых пышек, как из Ленинградской пышечной Знаменитые Ленинградские пышки | Фото: rusponchiki.ru

Вас ждет хрустящая корочка с влажным воздушным мякишем…

Понадобится:

Пошаговый рецепт с фото

Проверяем качество дрожжей:растворяем в подогретом до 38-40 С молоке 2 ст.л. сахара и дрожжи, после чего затягиваем емкость пищевой плёнкой и убираем в тёплое место на 15-20 минут. «Рабочие» дрожжи образуют на поверхности пышную шапочку

Пышки на воде. Очень вкусные пышки на воде, жареные на сковороде

Последние обновления на сайте:

1. Шурпа. Этот суп к нам с Востока пришел.
2. Макароны по-флотски с фаршем и томатной пастой.
3. Спагетти с фрикадельками в сливочно - сырном соусе.
4. Маленькие куличи. Такие куличики пекла тоже 3 года назад.
5. Польский маковый рулет.
6. Подборка салатов от Ольги Романовой.
7. Булочки с изюмом в молочной заливке.
8. Чебуреки с яйцами, зелёным луком и сыром.
9. Ржаной хлеб с тмином и кориандром на закваске: рецепт с секретами и вкусом
10. Хлеб на закваске с солодом и тмином: полезный и ароматный рецепт
11. Какие интересные факты о метро Москвы
12. Салат Цезарь с грибами, курицей и сыром: простой и вкусный рецепт
13. Хлеб на ржаной закваске с солодом 1: секреты приготовления
14. Полезные свойства хлеба на ржаной закваске: почему он полезнее обычных сортов
15. Торт "Минутка". Он же торт "Светлана".
16. Секреты идеального теста для мантов
17. Как запечь картошку в духовке на противне целиком: простой рецепт
18. Сколько калорий в консервированных сардинах в томатном соусе
19. Овощи гриль в микроволновке: полезно и просто
20. Овощи на гриле в микроволновке: простые и вкусные рецепты для здорового питания
21. Пирог с клубникой.
22. Как приготовить овощи-гриль в микроволновке: простые рецепты
23. Пирожные "Наполеончики". Пирожные из готового слоёного бездрожжевого теста готовятся достаточно просто и быстро, получаются аппетитными и вкусными!
24. Пышки. Потребуется: Молоко теплое - 250 мл.
25. Самое быстрое и вкусное слоеное творожное тесто.
26. Хачапури по аджарски.
27. Конфеты "Трюфель". Ингредиенты:
28. Серый хлеб на ржаной закваске: простой рецепт для хлебопечки
29. Серый хлебушек на пшеничной закваске: простота и полезность на вашем столе
30. Анастасия Высоцкая: история успеха
31. Полезные рецепты без уксуса и сахара: как приготовить вкусно и полезно
32. Огурцы в маринаде: как приготовить хрустящий маринад на зиму
33. Вкусный и простой рецепт риса с креветками для домашнего стола
34. Фуршет в офис: как организовать идеальное мероприятие с доставкой
35. Вкусный и простой шефердский картофельный пирог с мясом: рецепт и советы
36. Вкусный и полезный: рецепт овощного супа с белыми и польскими грибами
37. Польские супы из лесных грибов: 47 самых лучших рецептов
38. Стас Пьеха: Музыкальный гигант Москвы
39. Вкусный рецепт фаршированных кальмаров с грибами, сыром и яйцом
40. Вкусные и полезные салаты с копчёным окорочком: рецепты и советы
41. Морской вкус на столе: 15 лучших рецептов фаршированных кальмаров
42. Вкусный рецепт: Кальмары запеченные с сыром и помидорами в духовке
43. Вкусные начинки для кальмаров в духовке: рецепты и советы
44. Вкусные и полезные подливы из курицы к пюре: лучшие рецепты
45. Воспользуйтесь куриной грудкой для приготовления воздушного пюре
46. Вкусный рецепт языка с грибами в сметанном соусе
47. Бездрожжевый хлеб: как сделать закваску своими руками
48. Рецепты борща без капусты в мультиварке. Как приготовить борщ в мультиварке
49. Что такое олии в кулинарии. Оливковое масло в кулинарии разных стран
50. Как приготовить шашлык на гриле. Семь лучших рецептов шашлыка на гриле