Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Питерские пышки



Хрустящая корочка с влажным воздушным мякишем. Пышечная Санкт-Петербурга на большой Конюшенной занесена в «Красную книгу Петербурга». Её не зря называют легендой русского общепита, где даже чиновники не прочь полакомиться легендарными пышками. Рецепт держится в секрете, но как заявляет автор Александра Майская, тот, который она предлагают, ни чуть не хуже.

Пышки, как в ленинграде. Рецепт знаменитых пышек, как из Ленинградской пышечной Знаменитые Ленинградские пышки | Фото: rusponchiki.ru

Вас ждет хрустящая корочка с влажным воздушным мякишем…

Понадобится:

Пошаговый рецепт с фото

Проверяем качество дрожжей:растворяем в подогретом до 38-40 С молоке 2 ст.л. сахара и дрожжи, после чего затягиваем емкость пищевой плёнкой и убираем в тёплое место на 15-20 минут. «Рабочие» дрожжи образуют на поверхности пышную шапочку

Пышки на воде. Очень вкусные пышки на воде, жареные на сковороде

Последние обновления на сайте:

1. Пасхальный венок с тройной начинкой.
2. Пышки на кефире.
3. Тесто для беляшей.
4. Какие уникальные экспонаты можно увидеть в музеях Арзамаса
5. Традиции финского ржаного: секреты приготовления на закваске
6. Рулетики из слоеного теста с колбасой и сыром.
7. Хлеб пшенично-ржаной на закваске с солодом: рецепт и секреты приготовления
8. Полезный салат с курицей, перцем и яйцами: рецепт для здорового питания
9. Какие исторические памятники наиболее значимы в Чебоксарах
10. Салат Цезарь с курицей и грибами: простой и вкусный рецепт для дома
11. Какие лучшие места для шопинга в Ростове-на-Дону
12. История Сургута: от древности до современности
13. Салат цезарь с курицей и шампиньонами: классический рецепт с изюминкой
14. Хлеб на ржаной закваске с солодом 1: секреты приготовления
15. Секреты Бородинского: Закваска vs Sekowa — что делает хлеб по-настоящему особенным
16. Хлеб на закваске с солодом: полезные свойства и секреты приготовления
17. Удобство на вашей кухне: тесто для мантов в хлебопечке Panasonic
18. Как приготовить тесто для мантов в хлебопечке Panasonic 2501: простой рецепт
19. Рыбный пирог. Этот рецепт - просто Находка.
20. Простое и быстрое тесто для мантов в хлебопечке Redmond: пошаговый рецепт
21. Оладьи на кефире с зелёным луком.
22. Как приготовить аппетитный картофель в пергаменте: простой рецепт для дома
23. Пирожное "Картошка". Такую картошку, приготовленную из печенья и сгущёнки, люблю с детства.
24. Сергей Трофимов: Голос Выборга
25. Картофель в пергаменте в духовке: простой и вкусный рецепт для каждый день
26. Пасхальный кулич в хлебопечке.
27. Творожные кексы. Предлагаю проверенный временем (из моего детства) рецепт выпекания вкусного, воздушного кекса из творога!
28. Профитроли со сливочным сыром и лососем.
29. Быстрый и вкусный рецепт картофельных драников с салом
30. Запеченные свиные ребрышки - вкуснота.
31. Маринованная мойва. Надёжный рецепт!
32. Мраморный рулет из курицы.
33. Горбуша, запечённая под сыром.
34. Пирог с малиной и сметанной заливкой.
35. Праздничные бутерброды со шпротами.
36. Как приготовить овощи гриль в микроволновке с функцией гриля: пошаговая инструкция
37. Как приготовить овощи-гриль в микроволновке: простые рецепты
38. Мы готовим дома шашлык в банке.
39. Вкус детства - печенье "Орешки".
40. Простой и полезный: как испечь серый хлеб из муки 2 сорта
41. Простой рецепт домашнего серого хлеба на закваске в форме
42. Вкусные огурцы без стерилизации и уксуса: рецепты на зиму
43. Азиатский рис с креветками: простой и вкусный рецепт
44. Пастуший пирог с говядиной: рецепт и история
45. Вкус Австралии: рецепт классического пирога с мясом
46. Рецепт и приготовление драников картофельных с салом
47. Грибы рядовки жареные с картошкой. Фкуснофакты
48. Вкусный и простой рецепт говяжьего языка запеченного с овощами и грибами
49. Вегетарианский борщ в мультиварке. Дивный постный борщ, приготовленный в мультиварке
50. Каша пшеничная, как в детском саду. Каша «Дружба»