Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Питерские пышки



Хрустящая корочка с влажным воздушным мякишем. Пышечная Санкт-Петербурга на большой Конюшенной занесена в «Красную книгу Петербурга». Её не зря называют легендой русского общепита, где даже чиновники не прочь полакомиться легендарными пышками. Рецепт держится в секрете, но как заявляет автор Александра Майская, тот, который она предлагают, ни чуть не хуже.

Пышки, как в ленинграде. Рецепт знаменитых пышек, как из Ленинградской пышечной Знаменитые Ленинградские пышки | Фото: rusponchiki.ru

Вас ждет хрустящая корочка с влажным воздушным мякишем…

Понадобится:

Пошаговый рецепт с фото

Проверяем качество дрожжей:растворяем в подогретом до 38-40 С молоке 2 ст.л. сахара и дрожжи, после чего затягиваем емкость пищевой плёнкой и убираем в тёплое место на 15-20 минут. «Рабочие» дрожжи образуют на поверхности пышную шапочку

Пышки на воде. Очень вкусные пышки на воде, жареные на сковороде

Последние обновления на сайте:

1. Свинина по-барски. Мясо мы режем на порционные куски.
2. Картошка - гармошка. Очень вкусно, быстро и просто!
3. Салат "Признание". Ингредиенты.
4. Как загустить жидкое варенье для начинки пирога.
5. Домочадцы просят испечь чего-нибудь сладенького к чаю, а возиться долго с тестом у тебя нет совершенно никакого желания?
6. Тесто для беляшей.
7. Любимые "Секретные" котлетки.
8. Рулетики из слоеного теста с колбасой и сыром.
9. Ржаной хлеб с тмином и кориандром на закваске: рецепт с секретами и вкусом
10. Ржаной хлеб с ферментированным солодом: секреты приготовления в хлебопечке
11. Хлеб с тмином и солодом формовой: секреты приготовления и полезные свойства
12. Простой и Вкусный Салат с Курицей, Болгарским Перцем и Помидорами: Рецепт на Каждый День
13. Полезные свойства хлеба на ржаной закваске: почему он полезнее обычных сортов
14. Ржаной хлеб с солодом в духовке: простой рецепт для начинающих
15. Куриные крылышки запечённые в духовке.
16. Легкое тесто для мантов: как приготовить в хлебопечке и мастерски слепить
17. Пошаговый рецепт теста для мантов с молоком в хлебопечке
18. Как запечь картошку в духовке на противне целиком: простой рецепт
19. Мясные "Ёжики" с картошкой под сыром.
20. Творожные кексы. Предлагаю проверенный временем (из моего детства) рецепт выпекания вкусного, воздушного кекса из творога!
21. Сбитень. Напиток старинный и почему-то забытый.
22. Курочка в кефире.
23. Профитроли со сливочным сыром и лососем.
24. Куриная грудка в шубке под сыром.
25. Сырные лепешки. Очень простой и быстрый рецепт приготовления сырных лепешек на сковороде.
26. Современность и традиции: как 'Оркестр CAGMO' сочетает разные эпохи в своей музыке
27. Картофель по-деревенски в духовке.
28. Серый хлеб на ржаной закваске с льняными семечками: полезный и вкусный выбор
29. Секреты приготовления серого хлеба на закваске: простой рецепт для духовки
30. Серый хлеб на ржаной закваске в домашних условиях: простой рецепт для духовки
31. Анастасия Высоцкая: история успеха
32. Быстрый пирог к чаю.
33. Какие места в Перми связаны с русской литературой
34. Вкусные сладкие огурцы без стерилизации: простой рецепт
35. Корнишоны на зиму: как приготовить хрустящие в литровых банках
36. Маринованные огурцы: простой рецепт на зиму, который придаст хрустящий вкус
37. Вкус Польши: рецепт супа из грибов с кускусом и тыквой
38. Вкусные и полезные драники с салом и зеленью: рецепт и советы
39. Вкусные и простые картофельные драники с салом и луком
40. Вкусный рецепт фаршированных кальмаров с грибами, сыром и яйцом
41. Откройте для себя вкус кальмаров фаршированных красной рыбой
42. Тополевая рядовка рецепты жареная. Как приготовить подтопольники
43. Борщ в мультиварке без пережарки. Борщ без зажарки в мультиварке
44. Купеческая сладость: рецепт гречки с мясом и тыквой
45. Вкусный и быстрый: рецепт рульки свиной в духовке с варкой
46. Быстрый борщ в мультиварке. Борщ в мультиварке
47. Как приготовить шашлык на гриле. Семь лучших рецептов шашлыка на гриле
48. Нежное куриное филе с пюре: идеальное блюдо для романтического ужина
49. Вечная закваска для хлеба и выпечки без дрожжей. Закваска для белого хлеба «Вечная»
50. Запеканка с куриным филе: простой и вкусный рецепт