Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Питерские пышки



Хрустящая корочка с влажным воздушным мякишем. Пышечная Санкт-Петербурга на большой Конюшенной занесена в «Красную книгу Петербурга». Её не зря называют легендой русского общепита, где даже чиновники не прочь полакомиться легендарными пышками. Рецепт держится в секрете, но как заявляет автор Александра Майская, тот, который она предлагают, ни чуть не хуже.

Пышки, как в ленинграде. Рецепт знаменитых пышек, как из Ленинградской пышечной Знаменитые Ленинградские пышки | Фото: rusponchiki.ru

Вас ждет хрустящая корочка с влажным воздушным мякишем…

Понадобится:

Пошаговый рецепт с фото

Проверяем качество дрожжей:растворяем в подогретом до 38-40 С молоке 2 ст.л. сахара и дрожжи, после чего затягиваем емкость пищевой плёнкой и убираем в тёплое место на 15-20 минут. «Рабочие» дрожжи образуют на поверхности пышную шапочку

Пышки на воде. Очень вкусные пышки на воде, жареные на сковороде

Последние обновления на сайте:

1. Перепечи с мясом, грибами.
2. Рыбка в кляре на минералке.
3. Восхитительные пончики. Эти воздушные пончики, приготовленные из теста, замешанного на сгущёнке, полюбились моей семье достаточно давно.
4. Праздничная закуска "Ёлочные Шары".
5. Капуста в горячем маринаде.
6. Тыква в сметанно - чесночном соусе.
7. Рецепт молочного батона в домашних условиях.
8. Полезный салат с курицей, перцем и яйцами: рецепт для здорового питания
9. Вкусный салат с курицей и грибами: простой рецепт для дома
10. Оладьи из кабачков с творогом.
11. Новый взгляд на классику: Цезарь с копченой курицей и маринованными грибами
12. Хлеб пшенично-ржаной на закваске с солодом: полезные свойства и простой рецепт
13. Секреты Бородинского: Закваска vs Sekowa — что делает хлеб по-настоящему особенным
14. Ржаной хлеб с солодом в духовке: простой рецепт для начинающих
15. Какие парки и скверы Воронежа популярны среди жителей и гостей
16. Какие парки и скверы популярны среди жителей и гостей города
17. Какие ночные клубы и бары популярны среди молодежи
18. Супер тесто на пельмени и вареники.
19. Легкое тесто без яиц для мантов в хлебопечке: простой рецепт
20. Торт "Минутка". Он же торт "Светлана".
21. Печеночный торт со сметанным соусом.
22. Пошаговый рецепт вкусного теста для мантов в хлебопечке
23. Легкое тесто для мант в хлебопечке Gorenje: простой и быстрый рецепт
24. Рогалики из творожного теста.
25. Картофель в пергаменте в духовке: простой и вкусный рецепт для каждый день
26. Можно ли при диете есть консервированную сардину: плюсы и минусы
27. Быстрое печенье. Тут главное 2 вещи - сметана и маргарин.
28. Cалат "Соломка". Ингредиенты:
29. Где можно прогуляться вечером в центре города
30. Горбуша, запечённая под сыром.
31. Торт из печенья без выпечки.
32. Кабачки гриль с сыром в микроволновке: быстрый и вкусный рецепт
33. Овощи гриль в микроволновке: простой и вкусный рецепт для дома
34. Какую роль сыграл Петр I в основании и развитии Санкт-Петербурга
35. Рецепт пышного серого хлеба на закваске: как приготовить в домашних условиях
36. Пирог из киселя.
37. Серый хлеб на хмелевой закваске: уникальная комбинация вкусов
38. Домашние сосиски - вкуснятина и только!
39. Как приготовить серый хлеб на закваске: простой рецепт для начинающих
40. Тарталетки с куриным Филе, шампиньонами и сыром.
41. Песочный пирог со смородиной.
42. Огурцы без сахара: простой способ сохранения овощей на зиму
43. Пастуший пирог: история и традиции ирландского блюда
44. Откройте для себя 20 новых рецептов фаршированных кальмаров
45. Вкусный рецепт: фаршированные кальмары в духовке с сыром
46. Вкусный рецепт языка свиной с грибами
47. Борщ в мультиварке без зажарки. Борщ в мультиварке
48. Борщ без заморочек в мультиварке. Не хуже, чем в печи! Готовим вкусный борщ в мультиварке
49. Постный борщ в мультиварке со специями и сельдереем
50. Борщ в мультиварке Редмонд. Секреты приготовления вкуснейшего борща на мясном бульоне в мультиварке Редмонд