Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Питерские пышки



Хрустящая корочка с влажным воздушным мякишем. Пышечная Санкт-Петербурга на большой Конюшенной занесена в «Красную книгу Петербурга». Её не зря называют легендой русского общепита, где даже чиновники не прочь полакомиться легендарными пышками. Рецепт держится в секрете, но как заявляет автор Александра Майская, тот, который она предлагают, ни чуть не хуже.

Пышки, как в ленинграде. Рецепт знаменитых пышек, как из Ленинградской пышечной Знаменитые Ленинградские пышки | Фото: rusponchiki.ru

Вас ждет хрустящая корочка с влажным воздушным мякишем…

Понадобится:

Пошаговый рецепт с фото

Проверяем качество дрожжей:растворяем в подогретом до 38-40 С молоке 2 ст.л. сахара и дрожжи, после чего затягиваем емкость пищевой плёнкой и убираем в тёплое место на 15-20 минут. «Рабочие» дрожжи образуют на поверхности пышную шапочку

Пышки на воде. Очень вкусные пышки на воде, жареные на сковороде

Последние обновления на сайте:

1. Капустники. За основу взят рецепт ленивых голубцов.
2. Восхитительные пончики. Эти воздушные пончики, приготовленные из теста, замешанного на сгущёнке, полюбились моей семье достаточно давно.
3. Ванильный бисквит на кипятке.
4. Традиции финского ржаного: секреты приготовления на закваске
5. Ржаной хлеб с ферментированным солодом: секреты приготовления в хлебопечке
6. Какие исторические памятники наиболее значимы в Чебоксарах
7. Салат с курицей, морковью, болгарским перцем и сыром: простой и вкусный рецепт
8. Салат с курицей, яйцом, перцем и сыром: простой и вкусный рецепт
9. Салат цезарь с курицей и... откройте для себя новые вкусовые комбинации
10. Салат Цезарь с грибами и курицей: простой и вкусный рецепт для дома
11. Простой и вкусный салат Цезарь с грибами шампиньонами: пошаговый рецепт
12. Как Мичуринск связан с именем Ивана Мичурина
13. Какие местные легенды и мифы существуют о Чите
14. Хлеб пшенично-ржаной на закваске с солодом: полезные свойства и простой рецепт
15. Секреты приготовления ржаного хлеба на закваске в хлебопечке
16. Пончики на СГУЩЁНКЕ. Пончики, замешанные на сгущённом молоке, получаются изумительно вкусными.
17. Простой и быстрый рецепт теста для мантов в хлебопечке на кипятке
18. Простой и быстрый рецепт теста на кипятке для мантов в хлебопечке
19. Самая полезная рыба в консервах: топ-выбор для здоровья
20. Сардины Connetable GENEREUSE в томатном соусе: полезные и вкусные рецепты
21. Дешево и вкусно: как я купила сардину в томатном соусе с овощным гарниром за копейки
22. Домашний мармелад. Ингредиенты:
23. Тёртый пирог с творогом и маком.
24. Салат с курицей, шампиньонами и свежим огурцом.
25. Праздничные бутерброды со шпротами.
26. Торт "Вдохновение". Ингредиенты:
27. Секреты приготовления хлеба серого кирпичиком на закваске: мастер-класс
28. Пирожки на сметанном тесте к ужину.
29. Серый льняной хлеб на пшеничной закваске: полезный и вкусный рецепт
30. Песочный пирог со смородиной.
31. Секреты приготовления серого хлеба на закваске: простой рецепт для дома
32. Куриное Филе в кляре.
33. Заморозки на зиму: 15 лучших рецептов маринада для огурцов
34. Вкусные блюда с креветками и рисом: рецепты и советы
35. Вкусный и простой рецепт грибной суп из польских грибов
36. Вкусные драники с салом: простой рецепт для домашнего приготовления
37. Вкусный и практичный: рецепт кальмара фаршированного в духовке в сметанном соусе
38. Завтрак на скорую руку: рецепт кальмаров в сырном соусе
39. Картошка с грибами синеножка или рядовка. Способы приготовления
40. Гриб рядовка лиловоногая, как готовить. Рецепты приготовления блюд из лиловых рядовок
41. Тополевая рядовка рецепты жареная. Как приготовить подтопольники
42. Фаршированная тыква запеченная в духовке с гречкой и мясом. Тыква, фаршированная мясом, запеченная в духовке — 3 лучших рецепта
43. Сохраним вкус лета: рецепт аджики из свеклы на зиму
44. Как приготовить вкусный Борщ без обжарки. Рецепт борща без зажарки
45. Борщ без свеклы в мультиварке. Пошаговый рецепт с фото
46. Классический люля-кебаб из баранины. Выбираем мясо
47. Как приготовить шашлык на гриле. Семь лучших рецептов шашлыка на гриле
48. Вкусные и простые рецепты блюд с томатной пастой и рисом
49. Куриные филе: открытие новых вкусовых возможностей
50. Каша пшеничная полтавская на молоке. Как приготовить полтавскую кашу в мультиварке