Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Питерские пышки



Хрустящая корочка с влажным воздушным мякишем. Пышечная Санкт-Петербурга на большой Конюшенной занесена в «Красную книгу Петербурга». Её не зря называют легендой русского общепита, где даже чиновники не прочь полакомиться легендарными пышками. Рецепт держится в секрете, но как заявляет автор Александра Майская, тот, который она предлагают, ни чуть не хуже.

Пышки, как в ленинграде. Рецепт знаменитых пышек, как из Ленинградской пышечной Знаменитые Ленинградские пышки | Фото: rusponchiki.ru

Вас ждет хрустящая корочка с влажным воздушным мякишем…

Понадобится:

Пошаговый рецепт с фото

Проверяем качество дрожжей:растворяем в подогретом до 38-40 С молоке 2 ст.л. сахара и дрожжи, после чего затягиваем емкость пищевой плёнкой и убираем в тёплое место на 15-20 минут. «Рабочие» дрожжи образуют на поверхности пышную шапочку

Пышки на воде. Очень вкусные пышки на воде, жареные на сковороде

Последние обновления на сайте:

1. Пасхальный кулич. Этим рецептом я уже лет пользуюсь 7-8.
2. Идеальные оладьи. Для меня эти оладьи ну просто идеальные!
3. Молочные коржики из детства с ванилью.
4. Свекольный салат с сыром и чесноком.
5. Салат "Купеческий" - настоящее объедение.
6. Скумбрия на мангале.
7. Свинина с овощами, тушеная в сливках.
8. Творожная запеканка с персиками/бананами в сметанной заливке.
9. Рецепт салата с копченой курицей и болгарским перцем: простота и вкус
10. Хлеб на ржаной закваске с солодом 1: секреты приготовления
11. Ржаной хлеб на закваске: традиции и современность
12. Ржаные горбушки с солодом на закваске: история и рецепт из Таллина
13. Легкое тесто без яиц для мантов в хлебопечке: простой рецепт
14. Простой и быстрый рецепт теста для мантов в хлебопечке на кипятке
15. Рулетики из скумбрии в духовке.
16. Молодой картофель запеченный в пергаменте 1: простой и вкусный рецепт
17. Простая и вкусная намазка на хлеб.
18. Салат "Бангладеш" (не мимоза).
19. Молочные коржики по госту.
20. Простой и вкусный рецепт картопляников с салом и луком
21. Быстрое печенье. Тут главное 2 вещи - сметана и маргарин.
22. Драники картофельные с луком и салом: простой и вкусный рецепт
23. Торт из печенья без выпечки.
24. Рыбка в кляре на минералке.
25. Овощи гриль в микроволновке: просто и вкусно
26. Селедочная намазка. Таким образом, если вы очень любите селёдочку, то такая селёдочная намазка для бутербродов, должна вам очень понравится.
27. Современность и традиции: как 'Оркестр CAGMO' сочетает разные эпохи в своей музыке
28. Милана Стар: От Калуги до большого шоу-бизнеса
29. Серый льняной хлеб на пшеничной закваске: рецепт и секреты приготовления
30. Серый хлеб на закваске: полезный и ароматный рецепт
31. Самса. Себе рецептик сохрани!
32. Съедают банку за РАЗ: как это работает и что нужно знать о этом
33. Огурцы в уксусе: простой рецепт маринования на 1 литровую банку
34. Вкусные блюда с креветками и рисом: рецепты и советы
35. Грибной суп из замороженных польских: рецепт и советы
36. Вкусные и удобные драники с салом, картошкой и луком: рецепт и подсказки
37. Необычный рецепт: фаршированный кальмар крабовыми палочками и яйцом
38. Вкусные и полезные салаты с копчёным окорочком: рецепты и советы
39. Вкусный рецепт: Кальмары фаршированные сыром в духовке
40. Как жарить тополевую рядовку. Подготовка рядовок к жарке
41. Рецепт Жульена с языком и грибами под сырной корочкой
42. Борщ без мяса в мультиварке. Борщ в мультиварке (без мяса)
43. Рецепты диетического борща без зажарки в мультиварке. Диетический борщ в мультиварке
44. Вкусный рецепт рульки свиной в кастрюле: сделать домашний ужин незабываемым
45. Борщ без картошке в мультиварке. Борщ без картошки (с курицей)
46. Вкусный и простой рецепт подливы из курицы для пюре
47. Каша пшеничная молочная в молоковарке. Ингредиенты для «Каша пшеничная молочная в молоковарке»:
48. Клаб-сэндвич с морковью Айдахо: как приготовить это блюдо на кухне
49. Вкусный и полезный: подлива из куриного филе
50. Вкуснейшее картофельное пюре с куриной подливкой: рецепт и подсказки