Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Питерские пышки



Хрустящая корочка с влажным воздушным мякишем. Пышечная Санкт-Петербурга на большой Конюшенной занесена в «Красную книгу Петербурга». Её не зря называют легендой русского общепита, где даже чиновники не прочь полакомиться легендарными пышками. Рецепт держится в секрете, но как заявляет автор Александра Майская, тот, который она предлагают, ни чуть не хуже.

Пышки, как в ленинграде. Рецепт знаменитых пышек, как из Ленинградской пышечной Знаменитые Ленинградские пышки | Фото: rusponchiki.ru

Вас ждет хрустящая корочка с влажным воздушным мякишем…

Понадобится:

Пошаговый рецепт с фото

Проверяем качество дрожжей:растворяем в подогретом до 38-40 С молоке 2 ст.л. сахара и дрожжи, после чего затягиваем емкость пищевой плёнкой и убираем в тёплое место на 15-20 минут. «Рабочие» дрожжи образуют на поверхности пышную шапочку

Пышки на воде. Очень вкусные пышки на воде, жареные на сковороде

Последние обновления на сайте:

1. Милашино тесто (супер - экспресс).
2. Пасхальный кулич. Этим рецептом я уже лет пользуюсь 7-8.
3. Пасхальный кулич на сметане.
4. Ватрушки "Школьные" с яблочным повидлом.
5. Лодочки из слоёного теста.
6. Рулетики из слоеного теста с колбасой и сыром.
7. Простой рецепт ржаного хлеба с тмином в духовке: шаг за шагом
8. Салат с курицей, яйцом, перцем и сыром: простой и вкусный рецепт
9. Как Калининград развивался в советский период
10. Полезные свойства хлеба на ржаной закваске: почему он полезнее обычных сортов
11. Ржаной хлеб с солодом в духовке: простой рецепт для начинающих
12. Ржаные горбушки с солодом на закваске: история и рецепт из Таллина
13. Хлеб на закваске с солодом: полезные свойства и секреты приготовления
14. Простое и быстрое пресное тесто для мантов в хлебопечке: пошаговая инструкция
15. Секреты идеального теста для мантов: тонкое и прочное
16. Какие современные места отдыха появились в Липецке в последние годы
17. Кляр. Кляр прекрасно подходит как для отбивных, так и для рыбы.
18. Рулет, который не ломается.
19. Простой и Вкусный Рецепт Запеченной Картошки на Пергаменте
20. Какие культурные проекты и инициативы реализуются в регионе
21. Картошка на пергаментной бумаге в духовке с курицей: простой и вкусный рецепт
22. Какие современные достопримечательности появились в последние годы
23. Творожные кексы. Предлагаю проверенный временем (из моего детства) рецепт выпекания вкусного, воздушного кекса из творога!
24. Бутерброды "Крабовые Цветы".
25. Соус чесночный. Ингредиенты:
26. Какие рекорды и достижения связаны с городом
27. Маринованная мойва. Надёжный рецепт!
28. Вкусные картофельные драники с соусом: простой рецепт на каждый день
29. Какие музеи Казани наиболее популярны среди туристов
30. Торт из печенья без выпечки.
31. Какие исторические события оказали наибольшее влияние на развитие Саратова
32. Серый хлеб на хмелевой закваске: уникальная комбинация вкусов
33. Вкус детства - печенье "Орешки".
34. Нежная куриная грудка в духовке.
35. Секреты создания уютного дома: как выбрать идеальный аромат
36. Ленивый серый хлеб на закваске: простой рецепт для занятых
37. Запас на зиму: рецепт вареных огурцов в уксусе
38. Идеальный рецепт жареного риса с креветками и овощами
39. Сладкие и сочные креветки на вкуснейшем рисе: простой рецепт для домашней кухни
40. Вкусный и полезный: как приготовить рис с креветками и овощами в ВОКе
41. Постный рис с креветками: простой рецепт для домашнего приготовления
42. Алексей Глызин: лидер и инноватор в бизнесе
43. Вкусный и полезный: рецепт польского грибного супа с капустой
44. Грибной суп из замороженных польских: рецепт и советы
45. Стас Пьеха: Музыкальный гигант Москвы
46. Запеканка из кальмаров с сыром: простой рецепт для домашнего приготовления
47. Постный борщ в мультиварке со специями и сельдереем
48. Вкуснейшая запеканка из курицы и пюре: рецепт и советы
49. Вкусный и полезный: подлива из куриного филе
50. Вкусный гарнир из курицы к пюре: рецепт и советы