Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Питерские пышки



Хрустящая корочка с влажным воздушным мякишем. Пышечная Санкт-Петербурга на большой Конюшенной занесена в «Красную книгу Петербурга». Её не зря называют легендой русского общепита, где даже чиновники не прочь полакомиться легендарными пышками. Рецепт держится в секрете, но как заявляет автор Александра Майская, тот, который она предлагают, ни чуть не хуже.

Пышки, как в ленинграде. Рецепт знаменитых пышек, как из Ленинградской пышечной Знаменитые Ленинградские пышки | Фото: rusponchiki.ru

Вас ждет хрустящая корочка с влажным воздушным мякишем…

Понадобится:

Пошаговый рецепт с фото

Проверяем качество дрожжей:растворяем в подогретом до 38-40 С молоке 2 ст.л. сахара и дрожжи, после чего затягиваем емкость пищевой плёнкой и убираем в тёплое место на 15-20 минут. «Рабочие» дрожжи образуют на поверхности пышную шапочку

Пышки на воде. Очень вкусные пышки на воде, жареные на сковороде

Последние обновления на сайте:

1. Милашино тесто (супер - экспресс).
2. Бельгийские вафли. Мягкие, воздушные, сладкие, с хрустящей корочкой.
3. Салат "Лаура". Очередной вкусный крабовый салатик.
4. Как загустить жидкое варенье для начинки пирога.
5. Семейный яблочный пирог.
6. Домашний лимонад. Ингредиенты:
7. Какие уникальные экспонаты можно увидеть в музеях Арзамаса
8. Хлеб пшенично-ржаной на закваске с солодом: рецепт и секреты приготовления
9. Ржаной хлеб на пшеничной закваске: простой рецепт для начинающих
10. Уникальный рецепт ржаного заварного хлеба с повидлом и тмином
11. Хлеб с 40% ржаной муки и тмином на закваске: как приготовить ароматный и полезный хлеб дома
12. Ржаной хлеб на закваске с солодом: простой рецепт для хлебопечки
13. Свежий салат с курицей, болгарским перцем и помидорами: простой рецепт для домашнего обеда
14. Headlines:
15. Цезарь с курицей и шампиньонами: быстрый и вкусный рецепт
16. Какие ночные клубы и бары популярны среди молодежи
17. Нежные, мягкие и вкусные творожные рогалики.
18. Красивый и вкусный картофель дольками: как приготовить идеальное блюдо
19. Хрустящие картофельные чипсы в духовке: простой рецепт с пергаментом
20. Домашние конфеты с орехами "Метеорит".
21. Сардина: польза и вред для организма
22. Маринованная мойва. Надёжный рецепт!
23. Какие необычные музеи есть в Перми
24. Овощи гриль в мультипекаре: быстрый и полезный способ насладиться летним вкусом
25. Мы готовим дома шашлык в банке.
26. Какие временные выставки проводятся
27. Хлеб серый на закваске: что это такое и почему он полезен
28. Пирог с замороженными ягодами наливной.
29. Секреты приготовления простого серого хлеба на ржаной закваске в хлебопечке
30. Серый хлеб на пшеничной закваске: полезный и вкусный выбор для здоровья
31. Серые батоны на закваске: полезный и вкусный выбор для здорового питания
32. Серый хлебушек на пшеничной закваске: простота и полезность на вашем столе
33. Минтай, тушеный в сметане.
34. Быстро и вкусно: маринованные огурцы без сахара
35. Афиша Линды в Санкт-Петербурге: все концерты и мероприятия
36. Как избежать ошибок в отношениях с людьми
37. Корнишоны на зиму: как приготовить хрустящие в литровых банках
38. Маринованные огурцы: простой рецепт на зиму, который придаст хрустящий вкус
39. Вкусный и полезный: как приготовить рис с морепродуктами и овощами
40. Вкусные блюда с креветками и рисом: рецепты и советы
41. Вкусный и полезный: рецепт риса с креветками и овощами на сковороде
42. Завтрак с польским грибом: вкусные рецепты супа для холодной погоды
43. Вкус Польши: рецепт грибного супа
44. Вкусный и простой рецепт супа из польских белых грибов
45. Вкусные драники картофельные с салом и луком на сковороде: рецепт и подсказки
46. Вкусный и практичный рецепт: тушка кальмара в духовке
47. Вкусный и быстрый: рецепт кальмара с сыром в духовке
48. Рецепты борща без капусты в мультиварке. Как приготовить борщ в мультиварке
49. Пшеничная каша, как в детском саду
50. Как приготовить вкусную подливку из курицы к макаронам: рецепт и советы