Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Питерские пышки



Хрустящая корочка с влажным воздушным мякишем. Пышечная Санкт-Петербурга на большой Конюшенной занесена в «Красную книгу Петербурга». Её не зря называют легендой русского общепита, где даже чиновники не прочь полакомиться легендарными пышками. Рецепт держится в секрете, но как заявляет автор Александра Майская, тот, который она предлагают, ни чуть не хуже.

Пышки, как в ленинграде. Рецепт знаменитых пышек, как из Ленинградской пышечной Знаменитые Ленинградские пышки | Фото: rusponchiki.ru

Вас ждет хрустящая корочка с влажным воздушным мякишем…

Понадобится:

Пошаговый рецепт с фото

Проверяем качество дрожжей:растворяем в подогретом до 38-40 С молоке 2 ст.л. сахара и дрожжи, после чего затягиваем емкость пищевой плёнкой и убираем в тёплое место на 15-20 минут. «Рабочие» дрожжи образуют на поверхности пышную шапочку

Пышки на воде. Очень вкусные пышки на воде, жареные на сковороде

Последние обновления на сайте:

1. Капустники. За основу взят рецепт ленивых голубцов.
2. Вермишелевая запеканка с мясом (как в детском саду).
3. Творожное печенье с яблоками.
4. Перепечи с мясом, грибами.
5. Пасхальный венок с тройной начинкой.
6. Бельгийские вафли. Мягкие, воздушные, сладкие, с хрустящей корочкой.
7. Пасхальный кулич. Ингредиенты:
8. Маленькие куличи. Такие куличики пекла тоже 3 года назад.
9. Куриный суп чесночными галушками - рулетиками.
10. Пицца очень быстрая.
11. Идеальные оладьи. Для меня эти оладьи ну просто идеальные!
12. Салат "Шишки". Ингредиенты:
13. Нежнейшие пирожки без масла и яиц … на майонезе!
14. Пшенично-ржаной хлеб с тмином на солоде: простой рецепт для домашнего приготовления
15. Салат с курицей, болгарским перцем, сыром и огурцом: простой и вкусный рецепт
16. Копченая курица, перец и сыр: салат с дымным вкусом
17. Вкусный салат с курицей и грибами: простой рецепт для дома
18. Новый взгляд на классику: Цезарь с копченой курицей и маринованными грибами
19. Ржаной хлеб на закваске с солодом: рецепт без дрожжей в духовке
20. Секреты Бородинского: Закваска vs Sekowa — что делает хлеб по-настоящему особенным
21. Рыбный пирог. Этот рецепт - просто Находка.
22. Оладьи на кефире с зелёным луком.
23. Как приготовить аппетитный картофель в пергаменте: простой рецепт для дома
24. Легко и полезно: картошка дольками на пергаменте в духовке
25. Какие культурные проекты и инициативы реализуются в регионе
26. "Хрущевское" тесто. В кулинарных кругах такое тесто статус легендарного имеет.
27. Что полезнее сардины в масле? Разбираемся в плюсах и минусах
28. Пирожное "Картошка" заварное.
29. Оладьи из творога и сыра.
30. Овощи в микроволновке гриль: простой и вкусный рецепт
31. Курица, маринованная в горчично - медовом соусе.
32. Рулет из свиной рульки.
33. Серый хлеб на ржаной закваске: простой рецепт для хлебопечки
34. Скумбрия "Четыре Плюса" - в чайном рассоле.
35. Огурцы без сахара: простой способ сохранения овощей на зиму
36. Вкусные огурцы с горчицей без сахара: простой рецепт для домашнего приготовления
37. Завтрак в стиле азиатского ресторана: рецепт жареного риса с креветками
38. Вкусный и полезный: рецепт креветок с овощами и рисом
39. Татьяна Буланова: Известные работы, созданные в Брянске
40. Польский грибной сливочный суп: рецепт и история
41. Группа Бутырка: где и когда выступают
42. Вкусный и простой: рецепт польского грибного супа на молоке с белым вином
43. Рецепт драников с салом и луком: вкусный деревенский вариант
44. Вкусный и полезный: рецепт картофельной запеканки с говяжьим языком и лесными грибами
45. Индийское блюдо из фасоли маш. Блюда из маша
46. Куриные филе с пюре: рецепт и подсказки для успешного приготовления
47. Постный борщ без обжарки. Борщ диетический без зажарки
48. Быстро и вкусно: самый простой и быстрый ужин для занятого человека
49. Нежное куриное филе с пюре: идеальное блюдо для романтического ужина
50. Кремлёвская хряпа. Внимание!