Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Питерские пышки



Хрустящая корочка с влажным воздушным мякишем. Пышечная Санкт-Петербурга на большой Конюшенной занесена в «Красную книгу Петербурга». Её не зря называют легендой русского общепита, где даже чиновники не прочь полакомиться легендарными пышками. Рецепт держится в секрете, но как заявляет автор Александра Майская, тот, который она предлагают, ни чуть не хуже.

Пышки, как в ленинграде. Рецепт знаменитых пышек, как из Ленинградской пышечной Знаменитые Ленинградские пышки | Фото: rusponchiki.ru

Вас ждет хрустящая корочка с влажным воздушным мякишем…

Понадобится:

Пошаговый рецепт с фото

Проверяем качество дрожжей:растворяем в подогретом до 38-40 С молоке 2 ст.л. сахара и дрожжи, после чего затягиваем емкость пищевой плёнкой и убираем в тёплое место на 15-20 минут. «Рабочие» дрожжи образуют на поверхности пышную шапочку

Пышки на воде. Очень вкусные пышки на воде, жареные на сковороде

Последние обновления на сайте:

1. "Язычки" из баклажан.
2. Караимские пирожки. Внимание!
3. Макароны по-флотски с фаршем и томатной пастой.
4. Свинина по-барски. Мясо мы режем на порционные куски.
5. Пасхальный сдобный каравай.
6. Слоенки с творожной начинкой и изюмом.
7. Лимонный, очень нежный пирог.
8. Пышки на кефире.
9. Ржаной хлеб на закваске с семечками и тмином: полезный и ароматный рецепт
10. Ржаной хлеб на пшеничной закваске: простой рецепт для начинающих
11. Пирог "Дружная Семейка".
12. Хлеб на закваске с солодом и тмином: полезный и ароматный рецепт
13. Ржаной хлеб на закваске с семенами: простой и вкусный рецепт
14. Рецепт салата с копченой курицей и болгарским перцем: простота и вкус
15. Простой и Вкусный Салат с Копченой Грудкой и Корейской Морковью
16. Салат с курицей, яйцом, перцем и сыром: простой и вкусный рецепт
17. Какие исторические памятники подлежат охране
18. Хлеб на ржаной закваске с солодом 1: секреты приготовления
19. Какие парки и скверы Воронежа популярны среди жителей и гостей
20. Супер тесто на пельмени и вареники.
21. Как приготовить тесто для мантов в хлебопечке Мулинекс: простой рецепт
22. Красивый и вкусный картофель дольками: как приготовить идеальное блюдо
23. Маринованная мойва. Надёжный рецепт!
24. Рулет, который не ломается.
25. Какие кафе и рестораны популярны среди туристов
26. Маринованные шампиньоны "2 часа".
27. Профитроли со сливочным сыром и лососем.
28. Куриная грудка в шубке под сыром.
29. Шоколадная колбаска из печенья и какао.
30. Как приготовить овощи гриль в микроволновке с функцией гриля: пошаговая инструкция
31. Торт "Вдохновение". Ингредиенты:
32. Какие исторические события оказали наибольшее влияние на развитие Саратова
33. Отменная закуска из лаваша с крабовыми палочками.
34. Секреты приготовления серого формового хлеба на закваске
35. Маринованные огурцы с уксусом: простой рецепт на зиму
36. Сладкие огурцы на зиму: рецепты и советы для долгого хранения
37. Вкусные и полезные: рецепт барских огурцов без сахара и уксуса
38. Вкусный и полезный ризотто с креветками и овощами: рецепт и советы
39. Дикий и бурый рис: новый подход к приготовлению ужина
40. Вкусный и полезный: рецепт супа из свежих польских грибов
41. Все драники на сковороде жарят: как приготовить вкусный и полезный блюдо
42. Вкусный и простой: 20 способов приготовить картошку по-деревенски в духовке
43. Вкусный и полезный: рецепт картофельной запеканки с говяжьим языком и лесными грибами
44. Гриб рядовка лиловоногая, как готовить. Рецепты приготовления блюд из лиловых рядовок
45. Воспользуйтесь куриной грудкой для приготовления воздушного пюре
46. Сохраним вкус лета: рецепт аджики из свеклы на зиму
47. ОЧЕНЬ вкусный борщ в мультиварке. Борщ в мультиварке - 8 домашних вкусных рецептов приготовления
48. Рецепт потрясающего постного борща в мультиварке. Рецепт постного борща в мультиварке
49. Время запекания свиной рульки: как правильно подготовиться
50. Каша пшеничная, как в детском саду. Каша «Дружба»