Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Питерские пышки



Хрустящая корочка с влажным воздушным мякишем. Пышечная Санкт-Петербурга на большой Конюшенной занесена в «Красную книгу Петербурга». Её не зря называют легендой русского общепита, где даже чиновники не прочь полакомиться легендарными пышками. Рецепт держится в секрете, но как заявляет автор Александра Майская, тот, который она предлагают, ни чуть не хуже.

Пышки, как в ленинграде. Рецепт знаменитых пышек, как из Ленинградской пышечной Знаменитые Ленинградские пышки | Фото: rusponchiki.ru

Вас ждет хрустящая корочка с влажным воздушным мякишем…

Понадобится:

Пошаговый рецепт с фото

Проверяем качество дрожжей:растворяем в подогретом до 38-40 С молоке 2 ст.л. сахара и дрожжи, после чего затягиваем емкость пищевой плёнкой и убираем в тёплое место на 15-20 минут. «Рабочие» дрожжи образуют на поверхности пышную шапочку

Пышки на воде. Очень вкусные пышки на воде, жареные на сковороде

Последние обновления на сайте:

1. Маринованные огурцы: простой рецепт на зиму, который придаст хрустящий вкус
2. Дикий и бурый рис: новый подход к приготовлению ужина
3. Завтрак с польским грибом: вкусные рецепты супа для холодной погоды
4. Вкусный и полезный суп из белых и польских грибов с курицей и сливками
5. Вкусные драники с салом и сметаной: рецепт и подсказки
6. Вкусные и простые картофельные драники с салом и луком
7. Все драники на сковороде жарят: как приготовить вкусный и полезный блюдо
8. Вкусные и полезные: рецепт поросят из кальмаров фаршированных
9. Запеканка из кальмаров и сыра: быстро и вкусно
10. Грибы рядовки способы приготовления в пищу. Как правильно готовить рядовки: обработка, соление и маринование грибов
11. Загадочный язык под сливочно-грибным соусом с сыром: что это такое и как его приготовить
12. Борщ без томата с капустой в мультиварке. Ингредиенты:
13. Что такое олии в кулинарии. Оливковое масло в кулинарии разных стран
14. Взрыв вкуса: воздушное картофельное пюре и куриное филе с подливкой
15. Как приготовить вкусную подливку из курицы к макаронам: рецепт и советы
16. Вкусный и простой рецепт: Курица в картофельном пюре в духовке
17. Вкусный и полезный: рецепт пюре с запеченной курицей
18. Тёплый салат с лососем слабой соли. Салат с лососем — 15 рецептов приготовления из красной рыбы
19. Вкусный и удобный: рецепт гуляша из куриной грудки с картофельным пюре
20. Норвежский завтрак с лососем и яйцом пашот. Тосты с лосоcем и яйцом-пашот
21. Рулетики из свинины на гриле
22. Воспитанник в хлебе: простой способ сделать закваску без дрожжей
23. Шаг за шагом: как приготовить вкусный гуляш с солеными огурцами по-крестьянски
24. Как приготовить бездрожжевую закваску для хлеба из пшеничной муки
25. Вкусные и полезные: рецепты бездрожжевых заквасок для хлеба
26. Открытие долгожданного прорыва: как несколько лет экспериментов привели к успешному результату
27. Как приготовить вкусные кабачковые оладьи на сковороде
28. Gratin Dauphinois: рецепт приготовления и секреты истинного французского вкуса
29. Рецепт: как приготовить вкусную пшенную кашу с любимыми сухофруктами
30. Удивительные рецепты: как приготовить пельмени из красной рыбы
31. Как эффективно готовиться к будним дням: 5 основных принципов
32. Откройте для себя вкус Франции: мясо по-французски с картофелем в мультиварке
33. Запах Индии в вашей кухне: пряная фасоль с ароматными специями
34. Солить или не солить: как правильно солить еду
35. Драники с печенью рецепт. Драники с печенью и картошкой
36. Первое и второе в одной тарелке. Базовая техника работы официанта (часть 4)
37. Судак в пивном кляре рецепт. Судак в пивном кляре
38. Свинина с вялеными помидорами рецепт.
39. Сало вареное в пакете с луковой шелухой. Как варить сало в пакете. Рецепт с чесноком и специями.
40. Пицца очень быстрая.
41. Эчпочмак с курицей и картошкой.
42. Соус релиш с огурцами и горчицей. Ой, простите, но у вас недостаточно континентальных рублей для продвижения записи.
43. Печеночные оладьи на кефире. Пышные печеночные оладьи
44. Острый перец фаршированный сыром на зиму рецепты. Перчики фаршированные сыром в масле
45. Японская айва с сахаром на зиму без варки. Ингредиенты:
46. Чесночные гренки со шпротами и яйцом.
47. Солянка. 1, 5 кг капусты, 1, 5 кг помидоров, 1 кг огурцов, 1 кг лука, 1 кг моркови, 0, 5 кг перца.
48. Огурцы с морковью и горчицей на зиму.
49. Тесто "Как пух"!
50. Свекла на зиму в банках и не только 81 рецепт. Маринованная свекла на зиму: очень вкусные рецепты