Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Питерские пышки



Хрустящая корочка с влажным воздушным мякишем. Пышечная Санкт-Петербурга на большой Конюшенной занесена в «Красную книгу Петербурга». Её не зря называют легендой русского общепита, где даже чиновники не прочь полакомиться легендарными пышками. Рецепт держится в секрете, но как заявляет автор Александра Майская, тот, который она предлагают, ни чуть не хуже.

Пышки, как в ленинграде. Рецепт знаменитых пышек, как из Ленинградской пышечной Знаменитые Ленинградские пышки | Фото: rusponchiki.ru

Вас ждет хрустящая корочка с влажным воздушным мякишем…

Понадобится:

Пошаговый рецепт с фото

Проверяем качество дрожжей:растворяем в подогретом до 38-40 С молоке 2 ст.л. сахара и дрожжи, после чего затягиваем емкость пищевой плёнкой и убираем в тёплое место на 15-20 минут. «Рабочие» дрожжи образуют на поверхности пышную шапочку

Пышки на воде. Очень вкусные пышки на воде, жареные на сковороде

Последние обновления на сайте:

1. Восхитительные пончики. Эти воздушные пончики, приготовленные из теста, замешанного на сгущёнке, полюбились моей семье достаточно давно.
2. Свинина по-барски. Мясо мы режем на порционные куски.
3. Маленькие куличи. Такие куличики пекла тоже 3 года назад.
4. Салат "Шишки". Ингредиенты:
5. Традиции финского ржаного: секреты приготовления на закваске
6. Наивкуснейший тёртый пирог с творожной начинкой.
7. Литовский хлеб на закваске в домашних условиях: простой рецепт для духовки
8. Как назывался Санкт-Петербург в разные исторические периоды
9. Салат Цезарь с курицей: классический рецепт с секретами
10. Оладьи из кабачков с творогом.
11. Салат "Июньский". Ингредиенты.
12. Легкое тесто без яиц для мантов в хлебопечке: простой рецепт
13. Простое и быстрое тесто для мантов в хлебопечке Redmond: пошаговый рецепт
14. ИДЕАЛЬНОЕ тесто на манты в хлебопечке: рецепт для начинающих
15. Тесто для мантов в хлебопечке: как приготовить быстро и просто
16. Легкое тесто для мант в хлебопечке Gorenje: простой и быстрый рецепт
17. Простое и быстрое пресное тесто для мантов в хлебопечке: пошаговая инструкция
18. Крем шарлотт. Масляный яично - молочный крем Шарлотт можно использовать для начинки эклеров, прослаивания тортов и пирожных.
19. Какие современные места отдыха появились в Липецке в последние годы
20. Самое удачное дрожжевое тесто.
21. Мокрый пергамент для картофеля с мясом: Удобный способ сохранить сочность
22. Сергей Трофимов: Голос Выборга
23. Картошка по-деревенски в духовке на пергаменте: простой и ароматный рецепт
24. Самое классное тесто для корзиночек.
25. Секреты калорийности: сардины в томатном соусе
26. Какие современные достопримечательности появились в последние годы
27. Рыба под маринадом.
28. Сардины в консервах: полезный ли это продукт
29. Какие кафе и рестораны популярны среди туристов
30. Cупер тесто на пельмени и вареники.
31. Вкус детства - печенье "Орешки".
32. Простой рецепт заливного серого хлеба: как испечь дома
33. Слава в Томске: где и когда купить билеты онлайн
34. Закрываю на зиму огурцы без сахара: простые рецепты для долгого хранения
35. Заморозки и соленья: как сохранить огурцы на зиму в банках
36. Сладкие и соленые рецепты риса с креветками для любителей морепродуктов
37. Вкусный и полезный: как приготовить рис с морепродуктами и овощами
38. Исключительный вкус Шотландии: бездрожжевой пирог с мясом
39. Вкусный и полезный: рецепт польского грибного супа с капустой
40. Рулетики из скумбрии в духовке.
41. Запеканка из кальмара и овощей: вкусный и полезный рецепт
42. Запеканка из кальмаров с сыром: простой рецепт для домашнего приготовления
43. Вкусные начинки для кальмаров в духовке: рецепты и советы
44. Невероятно вкусная рецептура: Кальмары сыром в духовке
45. Слоеный салат из свиного сердца с шампиньонами.. Салат из свиного сердца с грибами: пошагово с фото
46. Что такое олии в кулинарии. Оливковое масло в кулинарии разных стран
47. Каша пшеничная, как в детском саду. Каша «Дружба»
48. Откройте для себя новые вкусы: куриное филе к пюре
49. Запеканка с куриным филе: простой и вкусный рецепт
50. Запекаемся с курицей и грибами: рецепт пюре в духовке