Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Питерские пышки



Хрустящая корочка с влажным воздушным мякишем. Пышечная Санкт-Петербурга на большой Конюшенной занесена в «Красную книгу Петербурга». Её не зря называют легендой русского общепита, где даже чиновники не прочь полакомиться легендарными пышками. Рецепт держится в секрете, но как заявляет автор Александра Майская, тот, который она предлагают, ни чуть не хуже.

Пышки, как в ленинграде. Рецепт знаменитых пышек, как из Ленинградской пышечной Знаменитые Ленинградские пышки | Фото: rusponchiki.ru

Вас ждет хрустящая корочка с влажным воздушным мякишем…

Понадобится:

Пошаговый рецепт с фото

Проверяем качество дрожжей:растворяем в подогретом до 38-40 С молоке 2 ст.л. сахара и дрожжи, после чего затягиваем емкость пищевой плёнкой и убираем в тёплое место на 15-20 минут. «Рабочие» дрожжи образуют на поверхности пышную шапочку

Пышки на воде. Очень вкусные пышки на воде, жареные на сковороде

Последние обновления на сайте:

1. Пасхальный сдобный каравай.
2. Пасхальный кулич. Этим рецептом я уже лет пользуюсь 7-8.
3. Как загустить жидкое варенье для начинки пирога.
4. Куриный шашлык с картошкой в духовке.
5. Какие исторические памятники наиболее значимы в Чебоксарах
6. Какие исторические памятники подлежат охране
7. Новый взгляд на классику: Цезарь с копченой курицей и маринованными грибами
8. Куриные бедрышки, запеченные с сыром.
9. Ржаной хлеб на закваске: традиции и современность
10. Секреты приготовления теста для мантов: чтобы не рвалось и не прилипало
11. Как приготовить тесто для мантов в хлебопечке: простой рецепт
12. Простое и быстрое тесто для мантов в хлебопечке Redmond: пошаговый рецепт
13. Нежные, мягкие и вкусные творожные рогалики.
14. Простой и вкусный рецепт картофеля запечённого в пергаменте
15. Сардина тихоокеанская иваси натуральные от [бренда]: полезные свойства и вкусные рецепты
16. Простой и вкусный - пирог капустный.
17. Рулет или рецепт очень удачного бисквита.
18. Дешево и вкусно: как я купила сардину в томатном соусе с овощным гарниром за копейки
19. Рыбные очень вкусные котлеты.
20. Драники. Ингредиенты: Картофель - 1 кг.
21. Какие музеи Казани наиболее популярны среди туристов
22. Рыбка в кляре на минералке.
23. Пышный пирог с изюмом на кефире.
24. Какие исторические места наиболее значимы в Кемерово
25. Мы готовим дома шашлык в банке.
26. Какие необычные кафе или рестораны есть в Москве
27. Секреты Серого Хлеба: Простые Рецепты на Закваске
28. Маринованные огурцы с уксусом: простой рецепт на зиму
29. Смачные и полезные: рецепт маринованных огурцов без сахара
30. Хрустящие маринованные огурцы без сахара: рецепт и советы
31. Маринованные огурцы: простой рецепт на зиму, который придаст хрустящий вкус
32. Бурый рис с овощами и креветками: вкусный и полезный рецепт
33. Вкусный и простой рецепт пирога с мясом
34. Пастуший пирог: история и традиции ирландского блюда
35. Вкусный и полезный: рецепт грибного супа из королевских шампиньонов и белых грибов
36. Вкусные драники с луком и салом: простой рецепт для домашнего приготовления
37. Белорусские драники с салом: рецепт и история
38. Рулетики из скумбрии в духовке.
39. Белорусские драники с салом: простой и вкусный рецепт
40. Откройте для себя 20 новых рецептов фаршированных кальмаров
41. Запеканка из кальмара и овощей: вкусный и полезный рецепт
42. Запеканка из кальмаров и сыра: быстро и вкусно
43. Завораживающие кальмары фаршированные рисом и грибами в духовке: рецепт, который поразит ваших гостей
44. Вкусные блюда с кальмарами в духовке: рецепты и советы
45. Вкусный и полезный: рецепт картофельной запеканки с говяжьим языком и лесными грибами
46. Как жарить тополевую рядовку. Подготовка рядовок к жарке
47. Вкусный рецепт говяжьего языка с грибами и сыром
48. Куриные филе с пюре: рецепт и подсказки для успешного приготовления
49. Вкусный и простой рецепт запеканки языка с грибами
50. Купеческая сладость: рецепт гречки с мясом и тыквой