Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Пышки на кефире



Хрустящая корочка с влажным воздушным мякишем. Пышечная Санкт-Петербурга на большой Конюшенной занесена в «Красную книгу Петербурга». Её не зря называют легендой русского общепита, где даже чиновники не прочь полакомиться легендарными пышками. Рецепт держится в секрете, но как заявляет автор Александра Майская, тот, который она предлагают, ни чуть не хуже.

Пышки, как в ленинграде. Рецепт знаменитых пышек, как из Ленинградской пышечной Знаменитые Ленинградские пышки | Фото: rusponchiki.ru

Вас ждет хрустящая корочка с влажным воздушным мякишем…

Понадобится:

Пошаговый рецепт с фото

Проверяем качество дрожжей:растворяем в подогретом до 38-40 С молоке 2 ст.л. сахара и дрожжи, после чего затягиваем емкость пищевой плёнкой и убираем в тёплое место на 15-20 минут. «Рабочие» дрожжи образуют на поверхности пышную шапочку

Пышки на воде. Очень вкусные пышки на воде, жареные на сковороде

Картофельный хлеб рецепт без дрожжей. Рецепт «Картофельный хлеб»:

Картофель почистить, нарезать довольно мелким кубиком, отварить до готовности в слегка подсоленной воде. Картофельный отвар слить в миску, в которой будем замешивать тесто, добавить воды (если есть необходимость), чтобы объем жидкости был равен 250 мл. Оставить остывать.

В уже остывший, теплый картофельный отвар добавить дрожжи (у меня всегда были свежие, прессованные), сахар, соль. Растворить до однородности. Добавить картофельное пюре. Перемешать.

Чапильгаш с картошкой рецепт. Чепалгаш с картошкой - чеченская лепешка с картошкойЧепалгаш - это национальное чеченское блюдо -лепешки из бездрожжевого теста с начинкой. На Кавказе чепалгаш готовят с самыми разнообразными начинками: мясо, творог, картошка, тыква, зелень. Предлагаем Вам рецепт приготовления чепалгаш с картошкой.

Вообще-то я собиралась приготовить хлеб на кефире , и уже начала замешивать тесто – как заглянула в контакт и увидела в кулинарной группе рецепт аппетитных лепёшек на кефире с интересным названием «хычины».

Лепешки на кефире с картошкой и сыром рецепт на сковороде с. Лепёшки на кефире с картошкой и сыром

У меня как раз нашлось всё, что нужно для начинки и вчерашнее картофельное пюре, и кусочек сыра – и вот я решила вместо того, чтобы печь хлеб, пожарить лепёшки. Получились они не совсем такими, как следует (почему, узнаете далее), но очень вкусными!

Вообще-то я собиралась приготовить хлеб на кефире , и уже начала замешивать тесто – как заглянула в контакт и увидела в кулинарной группе рецепт аппетитных лепёшек на кефире с интересным названием «хычины».

Лепешки на кефире рецепт на сковороде с картошкой и сыром. Лепёшки на кефире с картошкой и сыром

У меня как раз нашлось всё, что нужно для начинки и вчерашнее картофельное пюре, и кусочек сыра – и вот я решила вместо того, чтобы печь хлеб, пожарить лепёшки. Получились они не совсем такими, как следует (почему, узнаете далее), но очень вкусными!

Вообще-то я собиралась приготовить хлеб на кефире , и уже начала замешивать тесто – как заглянула в контакт и увидела в кулинарной группе рецепт аппетитных лепёшек на кефире с интересным названием «хычины».

Лепешки на кефире рецепт на сковороде с картошкой и сыром. Лепёшки на кефире с картошкой и сыром

У меня как раз нашлось всё, что нужно для начинки и вчерашнее картофельное пюре, и кусочек сыра – и вот я решила вместо того, чтобы печь хлеб, пожарить лепёшки. Получились они не совсем такими, как следует (почему, узнаете далее), но очень вкусными!

Вообще-то я собиралась приготовить хлеб на кефире , и уже начала замешивать тесто – как заглянула в контакт и увидела в кулинарной группе рецепт аппетитных лепёшек на кефире с интересным названием «хычины».

Лепешки на кефире рецепт на сковороде с картошкой и сыром. Лепёшки на кефире с картошкой и сыром

У меня как раз нашлось всё, что нужно для начинки и вчерашнее картофельное пюре, и кусочек сыра – и вот я решила вместо того, чтобы печь хлеб, пожарить лепёшки. Получились они не совсем такими, как следует (почему, узнаете далее), но очень вкусными!

Последние обновления на сайте:

1. Секреты Бородинского: Закваска vs Sekowa — что делает хлеб по-настоящему особенным
2. Хлеб с солодом в духовке: простой рецепт домашнего хлеба
3. Какие культурные мероприятия проводятся в парках
4. Как приготовить тесто для мантов в хлебопечке: простой и быстрый рецепт
5. Крем шарлотт. Масляный яично - молочный крем Шарлотт можно использовать для начинки эклеров, прослаивания тортов и пирожных.
6. Как приготовить аппетитный картофель в пергаменте: простой рецепт для дома
7. Пирожное "Картошка". Такую картошку, приготовленную из печенья и сгущёнки, люблю с детства.
8. Запеченная картошка в хрустящей корочке: Секреты идеального блюда
9. Хрустящий картофель в духовке: как приготовить дольками с золотистой корочкой
10. Где можно провести активный отдых в Тюмени летом
11. Пирог с малиной и сметанной заливкой.
12. Овощи гриль в микроволновке: быстрый и вкусный рецепт с грилем
13. Пирожки на сметанном тесте к ужину.
14. Пирог с замороженными ягодами наливной.
15. Секреты создания уютного дома: как выбрать идеальный аромат
16. Запас на зиму: рецепт вареных огурцов в уксусе
17. Вкусные огурцы с горчицей без сахара: простой рецепт для домашнего приготовления
18. Вкусные огурцы на зиму без уксуса: простой рецепт для домашнего консервирования
19. Смак и аромат магазинных маринованных огурцов в домашних условиях
20. Сохраняйте овощи и фрукты свежими с помощью банок 50 на зиму
21. Завораживающий вкус: рисовая запеканка с креветками, овощами и соевым соусом
22. Тайский рецепт: Жареный рис с креветками
23. Пастуший пирог: история и традиции ирландского блюда
24. Спагетти с креветками в сливочно - чесночном соусе.
25. Картофельные драники с салом: вкусный и простой рецепт
26. Картофельные драники с салом: простой и вкусный рецепт
27. Картофельные драники с салом: рецепт и способ приготовления
28. Вкусный и практичный: рецепт кальмара фаршированного в духовке в сметанном соусе
29. Откройте для себя вкус кальмаров фаршированных красной рыбой
30. Вкусный рецепт говяжьего языка с грибами и сыром
31. Куриные филе с пюре: рецепт и подсказки для успешного приготовления
32. Вкусный рецепт: Говяжий язык в духовке с грибами и картошкой
33. Постный борщ в мультиварке со специями и сельдереем
34. Классический люля-кебаб из баранины. Выбираем мясо
35. Борщ с курицей в мультиварке
36. Вкусный и полезный рецепт: Куриное филе в картофельном пюре с соусом и сыром
37. Вкусные и полезные: диетические салаты с копченой курицей
38. Как делают порошковое пиво. Порошковое пиво
39. Вкусные и полезные варианты ОБЖОР шаурмы со свининой и люля кебаба из курицы
40. Запеканка язык с сыром: вкусный рецепт
41. Как варить вяленую конину. Бастурма из конины
42. Что делать с бульоном после варки казы. Как сварить казы из конины в кастрюле
43. Вкусный и полезный хлеб на закваске с ячменно-солодовым концентратом
44. Нежные говяжьи ребрышки с перловой крупой: лучший рецепт для ужина
45. Секретное оружие на кухне: рецепт котлеты с перцем и сыром
46. Как приготовить цветную капусту на зиму: секреты и рецепты
47. Секреты приготовления вареной свиной рульки от автора: лучшие рецепты и техники
48. Рулька: варить или не варить перед запеканием в духовке
49. Питательный завтрак: как приготовить рассыпчатую пшённую кашу с сухофруктами
50. Легкий и вкусный рецепт: пшённая каша с тыквой в мультиварке на воде и молоке