Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Пышки на кефире



Хрустящая корочка с влажным воздушным мякишем. Пышечная Санкт-Петербурга на большой Конюшенной занесена в «Красную книгу Петербурга». Её не зря называют легендой русского общепита, где даже чиновники не прочь полакомиться легендарными пышками. Рецепт держится в секрете, но как заявляет автор Александра Майская, тот, который она предлагают, ни чуть не хуже.

Пышки, как в ленинграде. Рецепт знаменитых пышек, как из Ленинградской пышечной Знаменитые Ленинградские пышки | Фото: rusponchiki.ru

Вас ждет хрустящая корочка с влажным воздушным мякишем…

Понадобится:

Пошаговый рецепт с фото

Проверяем качество дрожжей:растворяем в подогретом до 38-40 С молоке 2 ст.л. сахара и дрожжи, после чего затягиваем емкость пищевой плёнкой и убираем в тёплое место на 15-20 минут. «Рабочие» дрожжи образуют на поверхности пышную шапочку

Пышки на воде. Очень вкусные пышки на воде, жареные на сковороде

Картофельный хлеб рецепт без дрожжей. Рецепт «Картофельный хлеб»:

Картофель почистить, нарезать довольно мелким кубиком, отварить до готовности в слегка подсоленной воде. Картофельный отвар слить в миску, в которой будем замешивать тесто, добавить воды (если есть необходимость), чтобы объем жидкости был равен 250 мл. Оставить остывать.

В уже остывший, теплый картофельный отвар добавить дрожжи (у меня всегда были свежие, прессованные), сахар, соль. Растворить до однородности. Добавить картофельное пюре. Перемешать.

Чапильгаш с картошкой рецепт. Чепалгаш с картошкой - чеченская лепешка с картошкойЧепалгаш - это национальное чеченское блюдо -лепешки из бездрожжевого теста с начинкой. На Кавказе чепалгаш готовят с самыми разнообразными начинками: мясо, творог, картошка, тыква, зелень. Предлагаем Вам рецепт приготовления чепалгаш с картошкой.

Вообще-то я собиралась приготовить хлеб на кефире , и уже начала замешивать тесто – как заглянула в контакт и увидела в кулинарной группе рецепт аппетитных лепёшек на кефире с интересным названием «хычины».

Лепешки на кефире с картошкой и сыром рецепт на сковороде с. Лепёшки на кефире с картошкой и сыром

У меня как раз нашлось всё, что нужно для начинки и вчерашнее картофельное пюре, и кусочек сыра – и вот я решила вместо того, чтобы печь хлеб, пожарить лепёшки. Получились они не совсем такими, как следует (почему, узнаете далее), но очень вкусными!

Вообще-то я собиралась приготовить хлеб на кефире , и уже начала замешивать тесто – как заглянула в контакт и увидела в кулинарной группе рецепт аппетитных лепёшек на кефире с интересным названием «хычины».

Лепешки на кефире рецепт на сковороде с картошкой и сыром. Лепёшки на кефире с картошкой и сыром

У меня как раз нашлось всё, что нужно для начинки и вчерашнее картофельное пюре, и кусочек сыра – и вот я решила вместо того, чтобы печь хлеб, пожарить лепёшки. Получились они не совсем такими, как следует (почему, узнаете далее), но очень вкусными!

Вообще-то я собиралась приготовить хлеб на кефире , и уже начала замешивать тесто – как заглянула в контакт и увидела в кулинарной группе рецепт аппетитных лепёшек на кефире с интересным названием «хычины».

Лепешки на кефире рецепт на сковороде с картошкой и сыром. Лепёшки на кефире с картошкой и сыром

У меня как раз нашлось всё, что нужно для начинки и вчерашнее картофельное пюре, и кусочек сыра – и вот я решила вместо того, чтобы печь хлеб, пожарить лепёшки. Получились они не совсем такими, как следует (почему, узнаете далее), но очень вкусными!

Вообще-то я собиралась приготовить хлеб на кефире , и уже начала замешивать тесто – как заглянула в контакт и увидела в кулинарной группе рецепт аппетитных лепёшек на кефире с интересным названием «хычины».

Лепешки на кефире рецепт на сковороде с картошкой и сыром. Лепёшки на кефире с картошкой и сыром

У меня как раз нашлось всё, что нужно для начинки и вчерашнее картофельное пюре, и кусочек сыра – и вот я решила вместо того, чтобы печь хлеб, пожарить лепёшки. Получились они не совсем такими, как следует (почему, узнаете далее), но очень вкусными!

Последние обновления на сайте:

1. Перепечи с мясом, грибами.
2. Пышки на кефире.
3. Сладкий ржаной хлеб с тмином и картофельный ржаной: два рецепта для гурманов
4. Хлеб с 40% ржаной муки и тмином на закваске: как приготовить ароматный и полезный хлеб дома
5. Хлеб с тмином и солодом формовой: секреты приготовления и полезные свойства
6. Литовский ржаной хлеб с тмином: традиционный рецепт
7. Салат Цезарь с грибами и курицей: простой и вкусный рецепт для дома
8. Какие из улиц и площадей Уфы имеют историческое значение
9. Как приготовить салат Цезарь с грибами и ветчиной: быстрый и вкусный рецепт
10. Салат Цезарь с грибами, курицей и сыром: простой и вкусный рецепт
11. Полезные свойства хлеба на ржаной закваске: почему он полезнее обычных сортов
12. Какие культурные мероприятия проводятся в парках
13. Аутентичный рецепт бородинского хлеба на закваске с солодом: традиции и вкус
14. Легендарный ржаной хлеб на закваске: секреты традиционного рецепта
15. Вкусное сочетание: черный ржаной хлеб с клюквой на закваске
16. Простой и быстрый рецепт теста для мантов в хлебопечке
17. Самое удачное дрожжевое тесто.
18. Картошка по-деревенски в духовке на пергаменте: простой и ароматный рецепт
19. Как приготовить запеченный картофель в пергаменте: простой и вкусный рецепт
20. Просто и вкусно: как приготовить гриль в микроволновке Самсунг
21. Овощи гриль в микроволновке: просто и вкусно
22. Куриные крылышки в медово - чесночном маринаде.
23. Секреты приготовления хлеба серого кирпичиком на закваске: мастер-класс
24. Пирог с вареньем из песочного теста.
25. Легкий серый хлеб на закваске: простой рецепт для начинающих
26. Огурцы на зиму без сахара: простой рецепт для домашних заготовок
27. Заморозки огурцов с яблочным уксусом: простой рецепт для зимы
28. Завтрак в стиле азиатского ресторана: рецепт жареного риса с креветками
29. Вкусные креветки с рисом: рецепт приготовления на сковороде
30. Тайский рецепт: Жареный рис с креветками
31. Вкусный и полезный: как приготовить рис с креветками и овощами в ВОКе
32. Вкусный и полезный: рецепт грибного супа из королевских шампиньонов и белых грибов
33. Белорусские драники с салом: рецепт и история
34. Вкусные драники картофельные с салом и луком на сковороде: рецепт и подсказки
35. Запеканка из кальмаров и сыра: быстро и вкусно
36. Вкусный рецепт: Кальмары запеченные с сыром и помидорами в духовке
37. Запеченные кальмары в духовке: блюдо из моря
38. Запеканка из кальмаров с сыром: простой и вкусный рецепт
39. Вкусный рецепт говяжьего языка с грибами в духовке
40. Вкусный и полезный: рецепт картофельной запеканки с говяжьим языком и лесными грибами
41. Борщ в мультиварке Редмонд. Секреты приготовления вкуснейшего борща на мясном бульоне в мультиварке Редмонд
42. Вкусный и полезный: рецепт пюре с куриным филе в томатном соусе
43. Вкуснейшая запеканка из курицы и пюре: рецепт и советы
44. Вкуснейшее картофельное пюре с куриной подливкой: рецепт и подсказки
45. Салат с копченым окорочком - 8 домашних вкусных рецептов приготовления
46. Салат яйцо пашот рыба. Салат из копченой трески с яйцами-пашот и крутонами
47. Немецкие монахи создали первое в мире порошковое пиво. Просто добавь воды: немцы создали первое в мире порошковое пиво
48. Запеканка язык с сыром: вкусный рецепт
49. Рецепт блюда из овощей. Описание
50. Как нетривиально подать запечённый баклажан. Запекаем баклажаны целиком