Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Знаменитые пышки



Хрустящая корочка с влажным воздушным мякишем. Пышечная Санкт-Петербурга на большой Конюшенной занесена в «Красную книгу Петербурга». Её не зря называют легендой русского общепита, где даже чиновники не прочь полакомиться легендарными пышками. Рецепт держится в секрете, но как заявляет автор Александра Майская, тот, который она предлагают, ни чуть не хуже.

Пышки, как в ленинграде. Рецепт знаменитых пышек, как из Ленинградской пышечной Знаменитые Ленинградские пышки | Фото: rusponchiki.ru

Вас ждет хрустящая корочка с влажным воздушным мякишем…

Понадобится:

Пошаговый рецепт с фото

Проверяем качество дрожжей:растворяем в подогретом до 38-40 С молоке 2 ст.л. сахара и дрожжи, после чего затягиваем емкость пищевой плёнкой и убираем в тёплое место на 15-20 минут. «Рабочие» дрожжи образуют на поверхности пышную шапочку

Пышки на воде. Очень вкусные пышки на воде, жареные на сковороде

Последние обновления на сайте:

1. Соус "Цацики". Соус "Цацики" - простой и очень вкусный соус, который станет прекрасным дополнением ко многим блюдам!
2. Салат "Бусы на снегу".
3. Медовик с заварным кремом.
4. Капуста в горячем маринаде.
5. Любимая "Мимоза" на новый лад.
6. Кабачковый хлеб. В разгар кабачкового сезона предлагаю испечь вкуснейший хлеб с кабачком.
7. Рижский хлеб с тмином: история и секреты приготовления
8. Рулетики из слоеного теста с колбасой и сыром.
9. Хлеб пшенично-ржаной на закваске с солодом: рецепт и секреты приготовления
10. Ржаной хлеб на закваске с семенами: простой и вкусный рецепт
11. Ржаной хлеб с тмином и кориандром: полезные свойства и простой рецепт
12. Салат цезарь с курицей и шампиньонами: классический рецепт с изюминкой
13. Хлеб на закваске: 21 рецепт для домашнего мастера
14. Какие парки и скверы популярны среди жителей и гостей города
15. Салат с жареными вешенками и крабовыми палочками.
16. Как приготовить тесто для мантов в хлебопечке: простой и быстрый рецепт
17. Заварное тесто для мантов на кипятке: простой рецепт для идеальных мант
18. Ароматное творожное печенье с корицей.
19. Хрустящие картофельные чипсы в духовке: простой рецепт с пергаментом
20. Можно ли запекать картошку на пергаменте? Узнайте об этом
21. Рулет, который не ломается.
22. Простой и Вкусный: Рецепт Картофеля с Курицей и Помидорами
23. Как запечь картошку в духовке на противне целиком: простой рецепт
24. Домашние конфеты с орехами "Метеорит".
25. Драники картофельные с луком и салом: простой и вкусный рецепт
26. Торт из печенья без выпечки.
27. Какие уникальные кафе и рестораны находятся в менее известных районах
28. Куриная грудка в шубке под сыром.
29. Быстро и полезно: как приготовить овощи в микроволновке
30. Пирожки "Проглотайки". Тесто делается элементарно, только здесь очень важна последовательность, в этом главная фишка!
31. Афиша Чиж & Co: новые даты и города
32. Конфеты "Трюфель". Ингредиенты:
33. Куриный шашлык с картошкой в духовке.
34. Песочный пирог со смородиной.
35. Серый хлебушек на пшеничной закваске: простота и полезность на вашем столе
36. Куриное Филе в кляре.
37. Форшмак - вкуснейшая закуска из селедки.
38. Маринованные огурцы с уксусом: простой рецепт на зиму
39. Огурцы в уксусе: простой рецепт маринования на 1 литровую банку
40. Как избежать повторения ошибок своих предшественников
41. Вкусные огурцы с горчицей без сахара: простой рецепт для домашнего приготовления
42. Маринование огурцов без зелени: простой рецепт на зиму
43. Вкусный и полезный: как приготовить рис с овощами и креветками
44. Завтрак на ходу: рисовуха с креветками и овощами в мультиварке
45. Вкусный и полезный: как приготовить рис с креветками и овощами в ВОКе
46. Вкусный и простой рецепт грибной суп из польских грибов
47. Вкусные драники с салом и сметаной: рецепт и подсказки
48. Запеканка из кальмаров в сливочном соусе: рецепт и советы
49. Слоеный салат из свиного сердца с шампиньонами.. Салат из свиного сердца с грибами: пошагово с фото
50. Салат из свиного сердца с маринованным луком. Салат из свиного сердца