Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Знаменитые пышки



Хрустящая корочка с влажным воздушным мякишем. Пышечная Санкт-Петербурга на большой Конюшенной занесена в «Красную книгу Петербурга». Её не зря называют легендой русского общепита, где даже чиновники не прочь полакомиться легендарными пышками. Рецепт держится в секрете, но как заявляет автор Александра Майская, тот, который она предлагают, ни чуть не хуже.

Пышки, как в ленинграде. Рецепт знаменитых пышек, как из Ленинградской пышечной Знаменитые Ленинградские пышки | Фото: rusponchiki.ru

Вас ждет хрустящая корочка с влажным воздушным мякишем…

Понадобится:

Пошаговый рецепт с фото

Проверяем качество дрожжей:растворяем в подогретом до 38-40 С молоке 2 ст.л. сахара и дрожжи, после чего затягиваем емкость пищевой плёнкой и убираем в тёплое место на 15-20 минут. «Рабочие» дрожжи образуют на поверхности пышную шапочку

Пышки на воде. Очень вкусные пышки на воде, жареные на сковороде

Последние обновления на сайте:

1. Фриттата по-испански. Ингредиенты:
2. Восхитительные пончики. Эти воздушные пончики, приготовленные из теста, замешанного на сгущёнке, полюбились моей семье достаточно давно.
3. Как оригинально и красиво покрасить яйца.
4. Слоенки с творожной начинкой и изюмом.
5. Идеальные сырники. Я долго экспериментировала, прежде чем у меня получились идеальные сырники.
6. Сметанные калачики. Буквально 30-40 минут - и у вас на столе мягкие, слегка рассыпчатые калачики с приятным домашним вкусом.
7. Любимые "Секретные" котлетки.
8. Какие уникальные экспонаты можно увидеть в музеях Арзамаса
9. Ржаной хлеб на закваске с семечками и тмином: полезный и ароматный рецепт
10. Курица по-аджарски на сковороде.
11. Какие археологические находки были сделаны в районе Ростова
12. Какие традиции и праздники сохраняются в Тольятти
13. Цезарь с курицей и шампиньонами: быстрый и вкусный рецепт
14. Простой рецепт Бородинского хлеба на закваске в хлебопечке
15. Самый простой и вкусный ржаной хлеб: рецепт на каждый день
16. Как приготовить тесто для мантов в хлебопечке Panasonic 2501: простой рецепт
17. Простой и вкусный рецепт картофеля запечённого в пергаменте
18. Дроб с куриной печенью по-болгарски.
19. Рулет, который не ломается.
20. Молодая картошка в пергаменте: простой и полезный рецепт на каждый день
21. Хрустящий картофель в духовке: как приготовить дольками с золотистой корочкой
22. Сардина натуральная в собственном соку и масле: полезные свойства и рецепты
23. Сардина: Полезные свойства для семьи и детей
24. Как приготовить вкусные картофельные драники с салом на сковороде
25. Овощи гриль в микроволновке: полезно и просто
26. Отменная закуска из лаваша с крабовыми палочками.
27. Пирожки на сметанном тесте к ужину.
28. Cупер тесто на пельмени и вареники.
29. Простой и полезный: как испечь серый хлеб из муки 2 сорта
30. Тарталетки с куриным Филе, шампиньонами и сыром.
31. Простой рецепт заливного серого хлеба: как испечь дома
32. Хлеб на закваске 1-2-3 с добавлением ржаной муки: простой рецепт для начинающих
33. Польский хлеб на закваске: традиционный рецепт с историей
34. Чем интересен парк "Сокольники" для посетителей
35. Зимой себя хвалила за то: 5 достижений, которые стоит вспомнить
36. Сладкие и сочные креветки на вкуснейшем рисе: простой рецепт для домашней кухни
37. Вкусный и простой рецепт пирога с мясом
38. Фуршет в офис: как организовать идеальное мероприятие с доставкой
39. Группа Анимация в Москве: где и когда увидеть их вживую
40. Алексей Глызин: лидер и инноватор в бизнесе
41. Вкусный и полезный: рецепт карпаччо из свеклы под сметанно-чесночным соусом
42. Запеканка из кальмаров и сыра: быстро и вкусно
43. Вкусный и практичный: рецепт кальмара фаршированного в духовке в сметанном соусе
44. Вкусный рецепт: Кальмары запеченные с сыром и помидорами в духовке
45. Вкусный и экзотический рецепт: язык с грибами и ореховым соусом
46. Вкусные и простые рецепты: блюда из картофельного пюре и курицы
47. Вкусный рецепт языка с грибами в сметанном соусе
48. Постный борщ без обжарки. Борщ диетический без зажарки
49. Быстро и вкусно: самый простой и быстрый ужин для занятого человека
50. Классический люля-кебаб из баранины. Выбираем мясо