Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Знаменитые пышки



Хрустящая корочка с влажным воздушным мякишем. Пышечная Санкт-Петербурга на большой Конюшенной занесена в «Красную книгу Петербурга». Её не зря называют легендой русского общепита, где даже чиновники не прочь полакомиться легендарными пышками. Рецепт держится в секрете, но как заявляет автор Александра Майская, тот, который она предлагают, ни чуть не хуже.

Пышки, как в ленинграде. Рецепт знаменитых пышек, как из Ленинградской пышечной Знаменитые Ленинградские пышки | Фото: rusponchiki.ru

Вас ждет хрустящая корочка с влажным воздушным мякишем…

Понадобится:

Пошаговый рецепт с фото

Проверяем качество дрожжей:растворяем в подогретом до 38-40 С молоке 2 ст.л. сахара и дрожжи, после чего затягиваем емкость пищевой плёнкой и убираем в тёплое место на 15-20 минут. «Рабочие» дрожжи образуют на поверхности пышную шапочку

Пышки на воде. Очень вкусные пышки на воде, жареные на сковороде

Последние обновления на сайте:

1. Фриттата по-испански. Ингредиенты:
2. Как сделать домашнюю лапшу: 3 варианта на выбор!
3. Шурпа. Этот суп к нам с Востока пришел.
4. Рыба "Мечта". Нежная, сочная, вкусная рыбка, запечённая по этому рецепту, полюбилась моей семье.
5. Капустники. За основу взят рецепт ленивых голубцов.
6. Рыбка в кляре на минералке.
7. Творожная пасха со сгущенкой.
8. Свинина по-барски. Мясо мы режем на порционные куски.
9. Глазурь со сгущенкой и сухим молоком для кулича.
10. Ватрушки "Школьные" с яблочным повидлом.
11. Рулетики мясные к праздничному столу.
12. Картофель "фри" (без жира и масла.
13. Закуска из тонкого грузинского лаваша.
14. Сладкий ржаной хлеб с тмином и картофельный ржаной: два рецепта для гурманов
15. Хлеб с 40% ржаной муки и тмином на закваске: как приготовить ароматный и полезный хлеб дома
16. Простой рецепт ржаного хлеба с тмином в духовке: шаг за шагом
17. Литовский хлеб на закваске в домашних условиях: простой рецепт для духовки
18. Простой и Вкусный Салат: Сыр, Болгарский Перец, Курица и Копченая Нотка
19. Копченая курица, перец и сыр: салат с дымным вкусом
20. Легкий и Вкусный Салат с Курицей и Шампиньонами: Простой Рецепт
21. Как приготовить салат Цезарь с грибами и ветчиной: быстрый и вкусный рецепт
22. Легендарный ржаной хлеб на закваске: секреты традиционного рецепта
23. Ржаные горбушки с солодом на закваске: история и рецепт из Таллина
24. ИДЕАЛЬНОЕ тесто на манты в хлебопечке: рецепт для начинающих
25. Пошаговый рецепт вкусного теста для мантов в хлебопечке
26. Легко и полезно: картошка дольками на пергаменте в духовке
27. Картошка дольками по-деревенски в духовке: простой и вкусный рецепт
28. Печёночные рулетики с начинкой.
29. Простой и вкусный - пирог капустный.
30. Как выбрать качественные креветки: советы и рекомендации от экспертов
31. Настоящий татарский вак беляш.
32. Очень быстрый пирог с вареньем - экономный.
33. Селедочная намазка. Таким образом, если вы очень любите селёдочку, то такая селёдочная намазка для бутербродов, должна вам очень понравится.
34. Простой серый хлеб на ржаной закваске: рецепт для начинающих
35. Скумбрия "Четыре Плюса" - в чайном рассоле.
36. Быстро и вкусно: маринованные огурцы без сахара
37. Закрываю на зиму огурцы без сахара: простые рецепты для долгого хранения
38. Огурцы маринованные с яблочным уксусом: новый вкусный рецепт
39. Вкусные огурцы на зиму без уксуса: простой рецепт для домашнего консервирования
40. Вкусный и полезный ризотто с креветками и овощами: рецепт и советы
41. Вкусный и полезный: рецепт креветок с овощами и рисом
42. Исключительный вкус Шотландии: бездрожжевой пирог с мясом
43. Завтрак на высоком уровне: рецепт крупника перловатого супа с грибами по-польски
44. Запеканка из кальмара и овощей: вкусный и полезный рецепт
45. Запеканка из кальмаров и сыра: нежный и ароматный рецепт
46. Вкусные и полезные подливы из курицы к пюре: лучшие рецепты
47. Вкусный и полезный: рецепт картофельной запеканки с говяжьим языком и лесными грибами
48. Говяжий язык с грибами под сырной корочкой: рецепт на вкус
49. Загадочный язык под сливочно-грибным соусом с сыром: что это такое и как его приготовить
50. ИДЕАЛЬНЫЙ и ПОЛЕЗНЫЙ завтрак. Лайфхаки для завтрака