Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Знаменитые пышки



Хрустящая корочка с влажным воздушным мякишем. Пышечная Санкт-Петербурга на большой Конюшенной занесена в «Красную книгу Петербурга». Её не зря называют легендой русского общепита, где даже чиновники не прочь полакомиться легендарными пышками. Рецепт держится в секрете, но как заявляет автор Александра Майская, тот, который она предлагают, ни чуть не хуже.

Пышки, как в ленинграде. Рецепт знаменитых пышек, как из Ленинградской пышечной Знаменитые Ленинградские пышки | Фото: rusponchiki.ru

Вас ждет хрустящая корочка с влажным воздушным мякишем…

Понадобится:

Пошаговый рецепт с фото

Проверяем качество дрожжей:растворяем в подогретом до 38-40 С молоке 2 ст.л. сахара и дрожжи, после чего затягиваем емкость пищевой плёнкой и убираем в тёплое место на 15-20 минут. «Рабочие» дрожжи образуют на поверхности пышную шапочку

Пышки на воде. Очень вкусные пышки на воде, жареные на сковороде

Последние обновления на сайте:

1. Селедка под шубой (роллы).
2. Закуска из тонкого грузинского лаваша.
3. Булочки с изюмом в молочной заливке.
4. Пышки на кефире.
5. Какие уникальные экспонаты можно увидеть в музеях Арзамаса
6. Литовский ржаной хлеб с тмином: традиционный рецепт
7. Рецепт салата с копченой курицей и болгарским перцем: простота и вкус
8. Вкусный салат с перцем, помидорами, сыром и яйцом: простой рецепт
9. Легкий и Вкусный Салат с Курицей и Шампиньонами: Простой Рецепт
10. Салат Цезарь с курицей: классический рецепт с секретами
11. Хлеб на закваске: 21 рецепт для домашнего мастера
12. Секреты Бородинского: Закваска vs Sekowa — что делает хлеб по-настоящему особенным
13. Какие уникальные музеи искусства можно посетить
14. Секреты приготовления теста для мантов: чтобы не рвалось и не прилипало
15. Печеночный торт со сметанным соусом.
16. Секреты приготовления домашнего теста для мантов
17. Пошаговый рецепт идеального теста для мантов в хлебопечке
18. Как приготовить аппетитный картофель в пергаменте: простой рецепт для дома
19. Красивый и вкусный картофель дольками: как приготовить идеальное блюдо
20. Какие советы по шопингу для туристов
21. Запеченная картошка в хрустящей корочке: Секреты идеального блюда
22. Хрустящий картофель в духовке: как приготовить дольками с золотистой корочкой
23. Сардины в банке: все о пользе и вреде для здоровья
24. Простое и быстрое печенье на кефире.
25. Гоpшочeк, вари! Обязатeльнo пoпробуйте!
26. Вкуснейшее чебуречное тесто.
27. Овощи гриль в микроволновке: просто и вкусно
28. Серый хлеб на хмелевой закваске: уникальная комбинация вкусов
29. Простой рецепт серого хлеба в духовке: как испечь вкусный хлеб дома
30. Кекс с изюмом.
31. Секреты приготовления бездрожжевого серого хлеба на ржаной закваске
32. Почему повторение моих ошибок может стоить вам дорого
33. Заголовок 1: Как сохранить огурцы на зиму без сахара
34. Грибный рай на тарелке: рецепты польского супа
35. Куриные бедрышки, запеченные с сыром.
36. Польские грибы: мастер-класс по приготовлению вкуснейших блюд
37. Вкусные драники с салом: рецепты и советы
38. Вкусные и удобные драники с салом, картошкой и луком: рецепт и подсказки
39. Вкусные и полезные салаты с копчёным окорочком: рецепты и советы
40. Секреты создания универсальной подливы для любого гарнира
41. Постный борщ без обжарки. Борщ диетический без зажарки
42. Быстро и вкусно: самый простой и быстрый ужин для занятого человека
43. НАСТОЯЩИЙ Борщ в мультиварке. Борщ с телятиной в мультиварке
44. Борщ с курицей в мультиварке
45. Вкуснейшая запеканка из курицы и пюре: рецепт и советы
46. Куриные филе и картофельное пюре: идеальное сочетание на вашем столе
47. Запеканка с куриным филе: простой и вкусный рецепт
48. Завтрак на вынос: куриные отбивные под шубой из картофельного пюре
49. Тёплый салат с лососем слабой соли. Салат с лососем — 15 рецептов приготовления из красной рыбы
50. Завтрак, обед или ужин: воздушное картофельное пюре с курицей по-строгановски