Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Пивоваренный завод

Все привыкли, что в погоне за удешевлением себестоимости, скоростью производства изготовители многих продуктов заменяют качественные дорогие компоненты дешевыми суррогатами. Колбаса делается без мяса, соки — с ароматизаторами, идентичными натуральным, а сыр — из пальмового масла. Вино производится там, Как делают пиво из порошка и мифы о нём. Мифы о пиве из порошка где не растет виноград, а молоко там, где нет коров.

Распространению мифов способствует качество российского пива. Трудно поверить, что продукт такого низкого уровня создается с соблюдением традиционных технологий.

Веру в возможность изготовления пива из порошка подогревает знакомство с известными порошковыми концентратами:

Пивовары зачастую поддерживают всю эту таинственность — впрочем, в разной степени. Если крупные компании традиционно отказываются вообще говорить о рецептуре пива — за исключением случаев, когда на этом могут сыграть маркетологи (ну, например, «В нашем пиве — только самый свежий Жатецкий хмель»), то «крафтовые» производители пользуются раскрытием части ингредиентов как приемом. Традиционные же мини-пивоварни обычно поступают скорее как пивгиганты: здесь есть культ таинства и нет культа открытости. Обычный вопрос о составе засыпи или используемом хмеле может вызвать у представителя (не пивовара) мини-пивоварни в каком-нибудь из регионов России реакцию от удивления до паники (как раз из боязни «кражи» рецепта конкурентами).Миф или правда: в производстве пива используются химические добавки. Порошковое пиво: миф или реальность

Далее помолотый солод перемешивается в специальном чане с нагретой водой в соотношении 1 к 2,5-3. Получившаяся масса, похожая на кашу, называется «затор».

Затор необходимо провести по так называемым температурным паузам, чтобы активировать полученный при соложении фермент амилазу, под воздействием которой крахмал находящийся в солоде распадается на более простые сахара декстрины. Для этого затор выдерживается какое-то время при определенных температурах.

Из чего готовят пиво. 3 Затирание солода

Последние обновления на сайте:

1. Вкусный и простой салат с курицей, болгарским перцем и сыром: рецепт для каждого дня
2. Ароматный домашний хлеб: как использовать экстракт ржаного солода в рецепте
3. Хлеб пшенично-ржаной на закваске с солодом: полезные свойства и простой рецепт
4. Секреты приготовления ржаного хлеба на закваске в хлебопечке
5. 100% Ржаной Хлеб на Закваске: Основные Секреты и Рецепты
6. Пончики на СГУЩЁНКЕ. Пончики, замешанные на сгущённом молоке, получаются изумительно вкусными.
7. Оладьи на кефире с зелёным луком.
8. Секреты приготовления домашнего теста для мантов
9. Расписание Славы в Калининграде: где и когда увидеть певицу
10. Салат "Нежный". Готовлю его часто, он не только очень вкусный, но и не дорогой.
11. Есть ли уникальные памятники или скульптуры в городе
12. Сардины Connetable GENEREUSE в томатном соусе: полезные и вкусные рецепты
13. Салат "Бангладеш" (не мимоза).
14. Тефтели в подливе. Для детей и взрослых предлагаю вкусные тефтельки с подливкой из серии детсадовского питания.
15. Где можно провести активный отдых в Тюмени летом
16. Драники. Ингредиенты: Картофель - 1 кг.
17. Профитроли со сливочным сыром и лососем.
18. Хворост! 1-Яйцо, 1 ст.
19. Мокрый манник. Нежный, хорошо пропитанный манник поразит вас своим вкусом!
20. Какие необычные музеи есть в Москве, которые не каждый знает
21. Курица, маринованная в горчично - медовом соусе.
22. Простой серый хлеб на ржаной закваске: рецепт для начинающих
23. Музыкальное сердце столицы: Оркестр CAGMO Москва
24. Простой рецепт серого хлеба в духовке: как испечь вкусный хлеб дома
25. Группа Анимация в Барнауле: Открытие концертного сезона
26. Серый хлеб на закваске: полезный и ароматный рецепт
27. Засолить огурцы без сахара: простой рецепт для домашнего консервирования
28. Завтрак на завтрак: Рис с овощами и креветками
29. Вкусный и полезный: как приготовить рис с морепродуктами и овощами
30. Вкусный и полезный: как приготовить рис с креветками и овощами в ВОКе
31. Вкусный и полезный: рецепт жареного риса с креветками и овощами
32. Исключительный вкус Шотландии: бездрожжевой пирог с мясом
33. Вкус Польши: рецепт польского грибного супа из шампиньонов
34. Татьяна Буланова: Известные работы, созданные в Брянске
35. Группа Бутырка: где и когда выступают
36. Вкусный и простой рецепт грибного супа из польских грибов
37. Вкусный и полезный: рецепт овощного супа с белыми и польскими грибами
38. Фаршированный кальмар: идеальная холодная закуска для летнего стола
39. Вкусный и простой рецепт языка говяжьего с шампиньонами в сметанном соусе
40. Быстро и вкусно: самый простой и быстрый ужин для занятого человека
41. Борщ без томата с капустой в мультиварке. Ингредиенты:
42. Вкусный рецепт пасты с креветками и сливочным соусом
43. Классический люля-кебаб из баранины. Выбираем мясо
44. Куриные филе: открытие новых вкусовых возможностей
45. СОЗДАНО ПЕРВОЕ ПОРОШКОВОЕ ПИВО: ЕГО ДОСТАТОЧНО РАЗВЕСТИ ВОДОЙ
46. Рецепт блюда из овощей. Описание
47. Шашлык в духовке из свинины в фольге. Ингредиенты
48. Как варить вяленую конину. Бастурма из конины
49. Китайский жареный Рис с яйцом и курицей. Рецепт: Рис по-китайски - "С яйцом и курицей"
50. Вкусный и простой рецепт говяжьего языка запеченного с грибами