Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Пивоваренный завод

Все привыкли, что в погоне за удешевлением себестоимости, скоростью производства изготовители многих продуктов заменяют качественные дорогие компоненты дешевыми суррогатами. Колбаса делается без мяса, соки — с ароматизаторами, идентичными натуральным, а сыр — из пальмового масла. Вино производится там, Как делают пиво из порошка и мифы о нём. Мифы о пиве из порошка где не растет виноград, а молоко там, где нет коров.

Распространению мифов способствует качество российского пива. Трудно поверить, что продукт такого низкого уровня создается с соблюдением традиционных технологий.

Веру в возможность изготовления пива из порошка подогревает знакомство с известными порошковыми концентратами:

Пивовары зачастую поддерживают всю эту таинственность — впрочем, в разной степени. Если крупные компании традиционно отказываются вообще говорить о рецептуре пива — за исключением случаев, когда на этом могут сыграть маркетологи (ну, например, «В нашем пиве — только самый свежий Жатецкий хмель»), то «крафтовые» производители пользуются раскрытием части ингредиентов как приемом. Традиционные же мини-пивоварни обычно поступают скорее как пивгиганты: здесь есть культ таинства и нет культа открытости. Обычный вопрос о составе засыпи или используемом хмеле может вызвать у представителя (не пивовара) мини-пивоварни в каком-нибудь из регионов России реакцию от удивления до паники (как раз из боязни «кражи» рецепта конкурентами).Миф или правда: в производстве пива используются химические добавки. Порошковое пиво: миф или реальность

Далее помолотый солод перемешивается в специальном чане с нагретой водой в соотношении 1 к 2,5-3. Получившаяся масса, похожая на кашу, называется «затор».

Затор необходимо провести по так называемым температурным паузам, чтобы активировать полученный при соложении фермент амилазу, под воздействием которой крахмал находящийся в солоде распадается на более простые сахара декстрины. Для этого затор выдерживается какое-то время при определенных температурах.

Из чего готовят пиво. 3 Затирание солода

Последние обновления на сайте:

1. Вкусные огурцы на зиму без уксуса: простой рецепт для домашнего консервирования
2. Идеальный рецепт жареного риса с креветками и овощами
3. Тайский рецепт: Жареный рис с креветками
4. Вкусный и полезный: как приготовить рис с морепродуктами и овощами
5. Идеальный рецепт жареный рис с креветками: как приготовить блюдо за 30 минут
6. Постный рис с креветками: простой рецепт для домашнего приготовления
7. Вкусный и полезный: рецепт супа из свежих польских грибов
8. Грибной суп из замороженных польских: рецепт и советы
9. Рецепт драников с луком и салом: вкусные и полезные
10. Вкусные картофельные драники с салом и луком: рецепт и инструкции
11. Спагетти с креветками в сливочно - чесночном соусе.
12. Вкусные и удобные драники с салом, картошкой и луком: рецепт и подсказки
13. Запеканка из кальмаров с сыром: простой и вкусный рецепт
14. Куриные филе с пюре: рецепт и подсказки для успешного приготовления
15. Борщ без заморочек в мультиварке. Не хуже, чем в печи! Готовим вкусный борщ в мультиварке
16. Вкусный гарнир из курицы к пюре: рецепт и советы
17. Завтрак на вынос: куриные отбивные под шубой из картофельного пюре
18. Бутерброд с красной рыбой. 15 бутербродов с семгой, которые готовятся проще простого
19. Что такое порошковое пиво. Существует ли на самом деле порошковое пиво
20. Найдены производители порошкового пива. Порошковое пиво
21. Запеканка язык с сыром: вкусный рецепт
22. Шашлык в фольге в духовке. Приготовление
23. Шашлык свиной с беконом. Шашлык из свинины с беконом на гриле (видео)
24. Вкусный рецепт: Язык запеченный с грибами
25. Салат с куриной печенью и сыром.
26. Как хранить сырые казы?
27. Рис с овощами по-китайски. Жареный рис с яйцом и овощами по-китайски
28. Готовим быстро и вкусно: рецепт говяжьего языка за 30 минут
29. Вкусное сочетание: рассыпчатая гречневая каша с мясом в тыкве
30. Рецепты: как приготовить самые вкусные оладьи из кабачков
31. Вкусное и полезное блюдо: рецепт пшёной каши с курагой и изюмом в мультиварке
32. Необычное сочетание: как приготовить пельмени с рыбой и сыром
33. Олия: загадочная итальянская соус
34. Откройте для себя вкус Франции: мясо по-французски с картофелем в мультиварке
35. Классическая манная каша со сливочным маслом: рецепт и история
36. Вкусный рецепт: Свинина в беконе на вертеле
37. Отварная свиная рулька: простой рецепт для домашнего ужина
38. Блины из пшённой каши на дрожжах.
39. Шашлычок из свинины на шпажках на электрогриле. Шашлык из свинины на электрогриле
40. Стейки из свинины с помидорами и сыром в духовке.
41. Тесто в хлебопечке для хачапури. Процесс приготовления:
42. Картошка шато в духовке. Картофель "Шато" - рецепты и секреты
43. Колбаса конская татарская рецепт. Казэ (татарская вяленая конская колбаса "казылык")
44. Картофель в беконе, запечённый в духовке.
45. Салат "Ленивая Селёдка под Шубой".
46. Простое и быстрое печенье на кефире.
47. Аджика с баклажанами и яблоками на зиму.
48. Шанежки с мясом.
49. Слоеные "Ушки" на закуску.
50. Какие преимущества гарантирует промокод клиентам?