Пошагово в кастрюле | Домашние рецепты

21.12.2019 в 07:43

Гуляш из говяжьей вырезки. Гуляш из Праги

Гуляш из говядины . Гуляш из говядины имеет большое количество вариантов приготовления. Главный ингредиент блюда – мясо говядины. Наиболее удачным выбором мяса для приготовления данного блюда является телятина. Отличить более старую говядину от телятины достаточно просто. Чем светлее мякоть мяса и нежнее его цвет, тем оно моложе. Также можно заметить, что у куска говядины жир имеет желтоватый оттенок, у телятины – белый.
Для детского стола предпочтительно все же брать мясо телятины, которое мягче и быстрее готовится. Для гуляша лучше подбирать мясо без жил и жира. Это могут быть лопатка животного или шейная часть мяса.
По сути, гуляш из говядины – это тушеное мясо в соусе или без, с овощами или без, с приправами и различным их составом.

Читать дальше →

Последние обновления на сайте:

1. Салат "Лаура". Очередной вкусный крабовый салатик.
2. Слоенки с творожной начинкой и изюмом.
3. Праздничная закуска "Ёлочные Шары".
4. Творожная запеканка с персиками/бананами в сметанной заливке.
5. Скумбрия, запечённая в томатном маринаде.
6. Невероятно нежное песочное печенье.
7. Цезарь салат с курицей, грибами, сыром и яйцом: рецепт с секретами
8. Какие секретные или малоизвестные места можно найти в Санкт-Петербурге
9. Простой и вкусный салат Цезарь с курицей, сыром и сухариками: пошаговый рецепт
10. Какие интересные факты о метро Москвы
11. Ароматный домашний хлеб: как использовать экстракт ржаного солода в рецепте
12. Хлеб с солодом в духовке: простой рецепт домашнего хлеба
13. Вкусное сочетание: черный ржаной хлеб с клюквой на закваске
14. Салат "Нежный". Готовлю его часто, он не только очень вкусный, но и не дорогой.
15. Какие культурные мероприятия проводятся для иностранных туристов
16. Домашний мармелад. Ингредиенты:
17. Как приготовить гриль овощи в микроволновке: простой и быстрый рецепт
18. Легко и Вкусно: Рецепты Овощей Гриль в Микроволновке
19. Рецепты гриля в микроволновке: как приготовить вкусно и быстро
20. Рецепт пышного серого хлеба на закваске: как приготовить в домашних условиях
21. Очень быстрый пирог с вареньем - экономный.
22. Секреты приготовления хлеба серого кирпичиком на закваске: мастер-класс
23. Домашние сосиски - вкуснятина и только!
24. Рулеты из лаваша с курицей и плавленым сырком.
25. Хачапури по аджарски.
26. Супер - мягкие маффины от Джейми Оливера.
27. Легкий серый хлеб на закваске: простой рецепт для начинающих
28. Простой рецепт домашнего серого хлеба на закваске в форме
29. Секреты приготовления серого хлеба на закваске: простой рецепт для дома
30. Куриное Филе в кляре.
31. Новый маринад для огурцов без сахара: простой и полезный рецепт
32. Сладкие огурцы на зиму: рецепты и советы для долгого хранения
33. Заморозки огурцов с яблочным уксусом: простой рецепт для зимы
34. Вкусный и полезный ризотто с креветками и овощами: рецепт и советы
35. Тайский рецепт: Жареный рис с креветками и овощами
36. Вкусный и простой: рецепт риса с креветками на сковороде с чесноком и соевым
37. Польские грибы в супе: рецепт, который обязательно стоит попробовать
38. Вкус Польши: рецепт супа из грибов с кускусом и тыквой
39. Картофельные драники с салом: рецепт и способ приготовления
40. Необычный рецепт: фаршированный кальмар крабовыми палочками и яйцом
41. Запеченные кальмары в духовке: блюдо из моря
42. Салат из свиного сердца с маринованным луком. Салат из свиного сердца
43. Как приготовить вкусный Борщ без обжарки. Рецепт борща без зажарки
44. Борщ в мультиварке без зажарки. Борщ в мультиварке
45. Борщ без мяса в мультиварке. Борщ в мультиварке (без мяса)
46. Куриная грудка картофельным пюре: рецепт и ингредиенты
47. Клаб-сэндвич с морковью Айдахо: как приготовить это блюдо на кухне
48. Как приготовить вкусную подливку из курицы к макаронам: рецепт и советы
49. Откройте для себя новые вкусы: куриное филе к пюре
50. Вкусный рецепт куриной грудки с грибами: как приготовить блюдо на весь вечер