Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Ругувачки с творогом

Хрустящий верх и нежная творожная начинка с зеленью внутри — это представленный вариант чебурека. Именно брынза с ее богатым составом — лучший из продуктов для кишечника и кожи. Ее не зря называют продуктом молодости. Дополненная зеленью, она уравновешивает блюдо по калориям и жиру. Вкусное блюдо готовить не сложно, не слишком долго. Приобретение продуктов на него не требует огромных денег.

Будет готово через

1 час 30 минут

Время на кухне

30 минут

Сложность

Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.

Уровни 1–2: очень простые и простые блюда.

Чебуреки с брынзой и творогом. Болгарские ругувачки — рецепт болгарских чебуреков с творогом и зеленью

Чебуреки сметанные с брынзой.

Правильная начинка для чебуреков так же важна, как и тонкая, пузырчатая оболочка. Кроме мяса в эти полукруглые пирожки с хрустящей корочкой можно класть рыбу, овощи, сыр, творог и даже фрукты. Виды наполнителей очень разнообразны и подходят для любого чебуречного теста — классического, готового, из лаваша, кабачков.

Вкусные рецепты сочной мясной начинки для чебуреков

Традиционная начинка для чебуреков готовится из мяса – говядины, свинины, баранины, курицы, индейки и пр. Есть несколько секретов, чтобы она всегда получалась сочной:

Чебуреки с сыром и зеленью – очень вкусная и простая в приготовлении вегетарианская закуска. А вы знали, что изначально чебуреки готовили исключительно с овощной начинкой. Более того, первые чебуреки имели форму пирога. В переводе с крымско-татарского языка название популярной закуски обозначает «сырой пирог».

Чебуреки с зеленью и сыром. Аппетитные чебуреки с сыром и зеленью

На улице лето и не хочется слишком долго стоять у плиты и готовить сложные блюда. Чебуреки – отличный вариант для быстрого и сытного перекуса.

Тесто

Мука – 500 гр.Вода – 1 стакан.Соль – 1 ч. л.Масло растительное – 3 ст. л.

Приготовление теста

Чебуреки — это то, что можно приготовить быстро, съедается моментально и иногда даже просят добавки! НО! Сегодня у нас не простые чебуреки с фаршем, а болгарские Ругувачки с сыром Брынзой и зеленым луком! Не пробовали? А зря! Такие жареные чебуреки получаются не только пузырчатые, но и хрустящие, супер сочные. Да и после остывания становятся не менее аппетитными и вкусными. Тесто готовится просто, не нужен кипяток или «танцы с бубнами»! Отличие от классических чебуреков: тесто не так тонко раскатывается (от этого вкус не ухудшается, не нужно, чтобы просвечивался стол!), начинка не мясо и жарятся такие пирожки моментально, вот, пожалуй и все. Готовьте с удовольствием.

Рецепт чебуреки с брынзой. Сочные болгарские чебуреки с пузырьками Ругувачки

Чебуреки с говядиной и брынзой. Чебуреки крымские

рецепт настоящих чебуреков крымских , который вы можете использовать, чтобы немного разнообразить Ваше меню и побаловать гостей или домочадцев. Эти чебуреки отличаются от обычных именно тем, что подают их с брынзой и свежими овощами: острый вкус мяса отлично сочетается с сочными помидорами, огурцами или сладким перцем.


Оригинал ШколаЖизни.ру
Чебуреки с брынзой и зеленью.

Очередной раз констатирую, что на полную аутентичность даже не претендую, просто исхожу из того, что формой и смыслом эти пирожки – ну 100% чебуреки. В Болгарии чебуреки делают с брынзой, и это тоже факт, зелень добавлять – это уже дело хозяйское и нашего с вами вкуса. А называют это очень вкусное произведение кулинарного искусства в Болгарии ругувачки. Вот их-то мы сегодня и сделаем.
Надеюсь, что этот рецепт за простоту исполнения и отличный вкус полюбится не только вегетарианцам, но и…
Для теста берем: 100 г сливочного масла, щепотку соли, стакан крутого кипятка и 3 стакана муки.

мука – 1,5 стакана;растительное масло – 2 столовые ложки в тесто + 1 столовая ложка для обжаривания лука;тёплая вода – 75 мл;сыр тофу – 150 г;репчатый лук – 1 штука;зелёный лук – 1 пучок;петрушка – 1 пучок;укропа – 1 пучок;хмели-сунели – 1 чайная ложка;паприка – 1 чайная ложка;грузинские травы – 1 чайная ложка;чабрец – 0,5 чайной ложки;соль, перец.Быстрые чебуреки с брынзой. Ингредиенты: Чебуреки с сыром и зеленью – рецепт

Муку просеять в миску для приготовления теста, выполнить углубление в центре.

Последние обновления на сайте:

1. Хворост! 1-Яйцо, 1 ст.
2. Шоколадная колбаска. Ингредиенты:
3. Are there any unusual museums or exhibitions in Cheboksary
4. Быстрый пирог с замороженными ягодами.
5. Простой серый хлеб на воде и муке: рецепт для начинающих
6. Серый хлеб на ржаной закваске: простой рецепт для хлебопечки
7. Хлеб на закваске 1-2-3 с добавлением ржаной муки: простой рецепт для начинающих
8. Серый хлеб на закваске с медом и кориандром: полезный и ароматный рецепт
9. Полезные рецепты без уксуса и сахара: как приготовить вкусно и полезно
10. Сладкие огурцы на зиму: рецепты и советы для долгого хранения
11. Заголовок 1: Как сохранить огурцы на зиму без сахара
12. Запаситесь свежим вкусом: рецепт маринада для огурцов без сахара на 1 литр воды
13. Вкусный и простой рецепт засолака огурцов без кипятка
14. Вкусный и полезный: как приготовить рис с морепродуктами и овощами
15. Дидюли в Магнитогорске: все, что нужно знать о концертах
16. Лариса Долина билеты: все, что нужно знать о цене и доставке
17. Вкусный и полезный: рецепт грибного супа из королевских шампиньонов и белых грибов
18. Вкусный и полезный: рецепт супа из свежих польских грибов
19. Вкусный и простой рецепт грибной суп из польских грибов
20. Рецепт драников с луком и салом: вкусные и полезные
21. Вкусные драники картофельные с салом и луком на сковороде: рецепт и подсказки
22. Белорусские драники с салом: простой и вкусный рецепт
23. Салат из куриной грудки.
24. Потрясающие рецепты с кальмарами: 5 способов приготовить вкусные блюда
25. Вкусный и полезный: язык запеченный с грибами и картошечкой
26. Борщ в мультиварке с курицей без зажарки. Борщ с курицей в мультиварке
27. Вкусный и простой рецепт подливы из курицы для пюре
28. Рецепт молочного батона в домашних условиях.
29. Блюда с фасолью кидни. Как готовить
30. Вкусные и полезные: куриное филе с картофельным пюре
31. Вкусный и удобный: рецепт гуляша из куриной грудки с картофельным пюре
32. Завтрак, обед или ужин: куриное филе и картофельное пюре с горошком
33. Как приготовить салат с болгарским перцем и ветчиной. Необычные рецепты вкусного салата с ветчиной и болгарским перцем
34. Картофельный суп с сардиной в томатном соусе. Суп из сардины в томатном соусе с картофелем
35. Запеченные баклажаны со сливками и сыром. Особенности приготовления
36. Шашлык из свинины на решетке в духовке. Рецепт мягкого шашлыка из свинины на шпажках в духовке на решётке
37. Как приготовить домашнюю колбасу казылык. Как и сколько варить казылык
38. Казы Казахская колбаса из конины. Казахские национальные блюда: самые оригинальные лакомства
39. Рис по-китайски жареный с овощами и курицей. Жареный рис с курицей и овощами по-китайски
40. Запеканка свиной рульки в светлом пиве: рецепт и подсказки
41. Рис с креветками по-тайски. С овощами
42. Секрет идеальной свиной рульки: как приготовить в духовке после предварительной варки
43. Великолепие Гратен дофинуа: рецепт, история и секреты приготовления
44. Как приготовить ароматный плов с сухофруктами в мультиварке: лучшие рецепты
45. Драники: топ - 5 самых простых рецептов.
46. Белый степной гриб, как Мариновать. Как Мариновать Степные Грибы В Домашних Условиях
47. Мусс из зеленого горошка и миндаля. Маленькие тарты с горошком, миндалем и креветками
48. Идеальное домашнее мороженое из клубники, сливок и сгущёнки!
49. Кабачковые рулетики с сыром и чесноком.
50. Эчпочмак с курицей и картошкой.