Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Ругувачки с творогом

Хрустящий верх и нежная творожная начинка с зеленью внутри — это представленный вариант чебурека. Именно брынза с ее богатым составом — лучший из продуктов для кишечника и кожи. Ее не зря называют продуктом молодости. Дополненная зеленью, она уравновешивает блюдо по калориям и жиру. Вкусное блюдо готовить не сложно, не слишком долго. Приобретение продуктов на него не требует огромных денег.

Будет готово через

1 час 30 минут

Время на кухне

30 минут

Сложность

Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.

Уровни 1–2: очень простые и простые блюда.

Чебуреки с брынзой и творогом. Болгарские ругувачки — рецепт болгарских чебуреков с творогом и зеленью

Чебуреки сметанные с брынзой.

Правильная начинка для чебуреков так же важна, как и тонкая, пузырчатая оболочка. Кроме мяса в эти полукруглые пирожки с хрустящей корочкой можно класть рыбу, овощи, сыр, творог и даже фрукты. Виды наполнителей очень разнообразны и подходят для любого чебуречного теста — классического, готового, из лаваша, кабачков.

Вкусные рецепты сочной мясной начинки для чебуреков

Традиционная начинка для чебуреков готовится из мяса – говядины, свинины, баранины, курицы, индейки и пр. Есть несколько секретов, чтобы она всегда получалась сочной:

Чебуреки с сыром и зеленью – очень вкусная и простая в приготовлении вегетарианская закуска. А вы знали, что изначально чебуреки готовили исключительно с овощной начинкой. Более того, первые чебуреки имели форму пирога. В переводе с крымско-татарского языка название популярной закуски обозначает «сырой пирог».

Чебуреки с зеленью и сыром. Аппетитные чебуреки с сыром и зеленью

На улице лето и не хочется слишком долго стоять у плиты и готовить сложные блюда. Чебуреки – отличный вариант для быстрого и сытного перекуса.

Тесто

Мука – 500 гр.Вода – 1 стакан.Соль – 1 ч. л.Масло растительное – 3 ст. л.

Приготовление теста

Чебуреки — это то, что можно приготовить быстро, съедается моментально и иногда даже просят добавки! НО! Сегодня у нас не простые чебуреки с фаршем, а болгарские Ругувачки с сыром Брынзой и зеленым луком! Не пробовали? А зря! Такие жареные чебуреки получаются не только пузырчатые, но и хрустящие, супер сочные. Да и после остывания становятся не менее аппетитными и вкусными. Тесто готовится просто, не нужен кипяток или «танцы с бубнами»! Отличие от классических чебуреков: тесто не так тонко раскатывается (от этого вкус не ухудшается, не нужно, чтобы просвечивался стол!), начинка не мясо и жарятся такие пирожки моментально, вот, пожалуй и все. Готовьте с удовольствием.

Рецепт чебуреки с брынзой. Сочные болгарские чебуреки с пузырьками Ругувачки

Чебуреки с говядиной и брынзой. Чебуреки крымские

рецепт настоящих чебуреков крымских , который вы можете использовать, чтобы немного разнообразить Ваше меню и побаловать гостей или домочадцев. Эти чебуреки отличаются от обычных именно тем, что подают их с брынзой и свежими овощами: острый вкус мяса отлично сочетается с сочными помидорами, огурцами или сладким перцем.


Оригинал ШколаЖизни.ру
Чебуреки с брынзой и зеленью.

Очередной раз констатирую, что на полную аутентичность даже не претендую, просто исхожу из того, что формой и смыслом эти пирожки – ну 100% чебуреки. В Болгарии чебуреки делают с брынзой, и это тоже факт, зелень добавлять – это уже дело хозяйское и нашего с вами вкуса. А называют это очень вкусное произведение кулинарного искусства в Болгарии ругувачки. Вот их-то мы сегодня и сделаем.
Надеюсь, что этот рецепт за простоту исполнения и отличный вкус полюбится не только вегетарианцам, но и…
Для теста берем: 100 г сливочного масла, щепотку соли, стакан крутого кипятка и 3 стакана муки.

мука – 1,5 стакана;растительное масло – 2 столовые ложки в тесто + 1 столовая ложка для обжаривания лука;тёплая вода – 75 мл;сыр тофу – 150 г;репчатый лук – 1 штука;зелёный лук – 1 пучок;петрушка – 1 пучок;укропа – 1 пучок;хмели-сунели – 1 чайная ложка;паприка – 1 чайная ложка;грузинские травы – 1 чайная ложка;чабрец – 0,5 чайной ложки;соль, перец.Быстрые чебуреки с брынзой. Ингредиенты: Чебуреки с сыром и зеленью – рецепт

Муку просеять в миску для приготовления теста, выполнить углубление в центре.

Последние обновления на сайте:

1. Простой и Вкусный: Рецепт Картофеля с Курицей и Помидорами
2. Маринованные шампиньоны "2 часа".
3. Быстрое печенье. Тут главное 2 вещи - сметана и маргарин.
4. Домашнее печенье на скорую руку в виде коржиков.
5. Гриль в микроволновке: простые рецепты для домашнего обеда
6. Быстро и полезно: как приготовить овощи в микроволновке
7. Пирожки на сметанном тесте к ужину.
8. Группа Анимация в Барнауле: Открытие концертного сезона
9. Чем интересен парк "Сокольники" для посетителей
10. Салат свекольный. Нежный, вкусный, аппетитный свекольный салат, приготовленный с добавлением яиц и свеклы отлично подходит для повседневного меню.
11. Слава в Томске: где и когда купить билеты онлайн
12. Запаситесь свежим вкусом: рецепт маринада для огурцов без сахара на 1 литр воды
13. Секреты приготовления тайского риса с креветками: рецепты и советы
14. Рисовая запеканка с рыбой.
15. Секреты идеальных роллов: что нужно знать перед заказом
16. Вкусные драники с салом и сметаной: рецепт и подсказки
17. Картофельные драники с луком: рецепт и советы по приготовлению
18. Вкусный рецепт: Кальмары фаршированные сыром в духовке
19. Запекаем кальмара в сыре: простой рецепт для домашней кухни
20. Вкусный и практичный: рецепт кальмара фаршированного в духовке в сметанном соусе
21. Грибы рядовки жареные с картошкой. Фкуснофакты
22. Вкусное блюдо из языка и грибов: рецепт и подсказки
23. Говяжий язык с грибами под сырной корочкой: рецепт на вкус
24. Классический борщ в мультиварке. Борщ с мясом в мультиварке
25. Куриные филе: открытие новых вкусовых возможностей
26. Простой пшеничный хлеб на закваске. Замес теста для французского хлеба
27. Летний салат с лососем и яйцом-пашот. Салат с красной рыбой, помидорами и яйцом-пашот
28. Запекаемся с курицей и грибами: рецепт пюре в духовке
29. Салат яйцо пашот рыба. Салат из копченой трески с яйцами-пашот и крутонами
30. Как приготовить шашлык рулет. Процесс приготовления
31. Шашлык с беконом на мангале. Необычный шашлык "Рулетики из говядины и бекона"
32. Нужно ли солить воду для казы?
33. Как правильно сварить казы. Как варить казы в домашних условиях?
34. Чахохбили с болгарским перцем. Чахохбили из курицы с болгарским перцем и помидорами
35. Закваска без дрожжей: секреты домашней выпечки
36. Китайский жареный Рис с яйцом и курицей. Рецепт: Рис по-китайски - "С яйцом и курицей"
37. Секреты гастрономического удовольствия: как приготовить самое вкусное блюдо из свинины
38. Рулька: варить или не варить перед запеканием в духовке
39. Секреты приготовления нежных котлет с кабачком и фаршем
40. Сладкие и сытные: 20 рецептов оладий из кабачков
41. Изысканное блюдо для поста: рецепт постной пшенной каши с сухофруктами
42. Как приготовить идеальную пшенно-рисовую кашу в мультиварке: секреты и рецепты
43. Бюджетный пивоварный проект: стоимость и затраты на домашнее пивоварение
44. Вкусные и простые шашлычки из свинины с беконом
45. Вкусные бутерброды с сардинами в томатном соусе: простой рецепт
46. Как выбрать качественные орехи и сухофрукты: советы экспертов
47. Печенье "Каракум". Такое тёртое печенье готовлю часто, ведь получается оно очень вкусным.
48. Рыба запеченная с соусом тартар. Готовим
49. Пюре картофельное с куриным филе. Рецепт картофельного пюре с курицей
50. Шашлык в духовке на сковороде из свинины. Шашлык с луком на сковороде из свинины –, как пожарить с уксусом, пошаговый рецепт с фото