Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Ругувачки с творогом

Хрустящий верх и нежная творожная начинка с зеленью внутри — это представленный вариант чебурека. Именно брынза с ее богатым составом — лучший из продуктов для кишечника и кожи. Ее не зря называют продуктом молодости. Дополненная зеленью, она уравновешивает блюдо по калориям и жиру. Вкусное блюдо готовить не сложно, не слишком долго. Приобретение продуктов на него не требует огромных денег.

Будет готово через

1 час 30 минут

Время на кухне

30 минут

Сложность

Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.

Уровни 1–2: очень простые и простые блюда.

Чебуреки с брынзой и творогом. Болгарские ругувачки — рецепт болгарских чебуреков с творогом и зеленью

Чебуреки сметанные с брынзой.

Правильная начинка для чебуреков так же важна, как и тонкая, пузырчатая оболочка. Кроме мяса в эти полукруглые пирожки с хрустящей корочкой можно класть рыбу, овощи, сыр, творог и даже фрукты. Виды наполнителей очень разнообразны и подходят для любого чебуречного теста — классического, готового, из лаваша, кабачков.

Вкусные рецепты сочной мясной начинки для чебуреков

Традиционная начинка для чебуреков готовится из мяса – говядины, свинины, баранины, курицы, индейки и пр. Есть несколько секретов, чтобы она всегда получалась сочной:

Чебуреки с сыром и зеленью – очень вкусная и простая в приготовлении вегетарианская закуска. А вы знали, что изначально чебуреки готовили исключительно с овощной начинкой. Более того, первые чебуреки имели форму пирога. В переводе с крымско-татарского языка название популярной закуски обозначает «сырой пирог».

Чебуреки с зеленью и сыром. Аппетитные чебуреки с сыром и зеленью

На улице лето и не хочется слишком долго стоять у плиты и готовить сложные блюда. Чебуреки – отличный вариант для быстрого и сытного перекуса.

Тесто

Мука – 500 гр.Вода – 1 стакан.Соль – 1 ч. л.Масло растительное – 3 ст. л.

Приготовление теста

Чебуреки — это то, что можно приготовить быстро, съедается моментально и иногда даже просят добавки! НО! Сегодня у нас не простые чебуреки с фаршем, а болгарские Ругувачки с сыром Брынзой и зеленым луком! Не пробовали? А зря! Такие жареные чебуреки получаются не только пузырчатые, но и хрустящие, супер сочные. Да и после остывания становятся не менее аппетитными и вкусными. Тесто готовится просто, не нужен кипяток или «танцы с бубнами»! Отличие от классических чебуреков: тесто не так тонко раскатывается (от этого вкус не ухудшается, не нужно, чтобы просвечивался стол!), начинка не мясо и жарятся такие пирожки моментально, вот, пожалуй и все. Готовьте с удовольствием.

Рецепт чебуреки с брынзой. Сочные болгарские чебуреки с пузырьками Ругувачки

Чебуреки с говядиной и брынзой. Чебуреки крымские

рецепт настоящих чебуреков крымских , который вы можете использовать, чтобы немного разнообразить Ваше меню и побаловать гостей или домочадцев. Эти чебуреки отличаются от обычных именно тем, что подают их с брынзой и свежими овощами: острый вкус мяса отлично сочетается с сочными помидорами, огурцами или сладким перцем.


Оригинал ШколаЖизни.ру
Чебуреки с брынзой и зеленью.

Очередной раз констатирую, что на полную аутентичность даже не претендую, просто исхожу из того, что формой и смыслом эти пирожки – ну 100% чебуреки. В Болгарии чебуреки делают с брынзой, и это тоже факт, зелень добавлять – это уже дело хозяйское и нашего с вами вкуса. А называют это очень вкусное произведение кулинарного искусства в Болгарии ругувачки. Вот их-то мы сегодня и сделаем.
Надеюсь, что этот рецепт за простоту исполнения и отличный вкус полюбится не только вегетарианцам, но и…
Для теста берем: 100 г сливочного масла, щепотку соли, стакан крутого кипятка и 3 стакана муки.

мука – 1,5 стакана;растительное масло – 2 столовые ложки в тесто + 1 столовая ложка для обжаривания лука;тёплая вода – 75 мл;сыр тофу – 150 г;репчатый лук – 1 штука;зелёный лук – 1 пучок;петрушка – 1 пучок;укропа – 1 пучок;хмели-сунели – 1 чайная ложка;паприка – 1 чайная ложка;грузинские травы – 1 чайная ложка;чабрец – 0,5 чайной ложки;соль, перец.Быстрые чебуреки с брынзой. Ингредиенты: Чебуреки с сыром и зеленью – рецепт

Муку просеять в миску для приготовления теста, выполнить углубление в центре.

Последние обновления на сайте:

1. Вкусный рецепт запеканки с языком под грибным соусом
2. Рецепты: как приготовить самые вкусные оладьи из кабачков
3. Как приготовить вкусные оладьи из кабачков на завтрак: рецепты и секреты
4. Удобный и вкусный завтрак: как приготовить пшенную кашу на молоке с сухофруктами в мультиварке
5. Пшенная каша на воде с курагой: простой и вкусный рецепт
6. Как приготовить вкусную пшенную кашу в мультиварке: рецепты и секреты
7. Откройте для себя вкус Франции: мясо по-французски с картофелем в мультиварке
8. Бюджетный пивоварный проект: стоимость и затраты на домашнее пивоварение
9. Запах Индии в вашей кухне: пряная фасоль с ароматными специями
10. Вкусный рецепт: Свинина в беконе на вертеле
11. Вкус Индии: рецепты с фасолью
12. Индийский рецепт фасоли с рисом и зеленью: как приготовить блюдо за 30 минут
13. Вкусный и практичный: рулет из рульки вареный в пленке
14. Как пожарить рядовки рецепт. Синюшки
15. Картофельные драники с печенью. Драники с печенью и картошкой
16. Цветная капуста с чесноком в духовке. Летний гарнир из цветной капусты с чесноком, сыром и зеленью в духовке
17. Картофельное пюре с куриным филе. Рецепт картофельного пюре с курицей
18. Как потушить петуха домашнего. Тушеный петух
19. Домашнее печенье из вполне доступных продуктов.
20. Венские вафли из кабачков в электровафельнице.
21. Молодой картофель, запеченный по-португальски.
22. Эчпочмак с курицей и картошкой.
23. Маринованная мойва в домашних условиях.
24. Картошка в сметане. Нам понадобится:
25. Рис с луком морковью и томатной пастой. Рис с томатной пастой
26. Тесто слоеное на сметане.
27. Тесто для хачапури рецепт в хлебопечке. Тесто для хачапури в хлебопечке
28. Как тушить домашнего петуха. Как приготовить домашнего петуха на сковороде. Тушеный петух с овощами
29. Стожки. Такие стожки отличной альтернативой мясным котлетам или зразам станут.
30. Релиш из огурцов с горчицей. Внимание!!! Мнение автора статьи может не совпадать с вашим!!!
31. Как вкусно запечь картошку в духовке. Запеченная картошка в духовке с овощами: рецепт
32. Найдены производители порошкового пива. Порошковое пиво
33. Скандинавский салат с лососем и яйцом пашот. Скандинавский завтрак: яйцо-пашот и слабосоленый лосось
34. Салат с лососем и яйцом пашот– Telegraph. Салат с лососем и яйцом пашот
35. Салат с копченой курицей и помидорами. Ингредиенты:
36. Жареные в манке кабачки. Рецепт: Жареные кабачки - хрустящие в манке
37. Куриное Филе в сливочном соусе.
38. Итальянское печенье. Это печенье покорит вас своим вкусом и ароматом.
39. Драники из картофельного рецепт из пюре. Самый простой рецепт на сковороде
40. 20 отличных салатов с ветчиной на любой вкус и бюджет
41. Торт "Муравейник" со сгущенкой.
42. Вкусная маринованная цветная капуста на зиму. Маринованная цветная капуста на зиму «пальчики оближешь»
43. Постные пирожки на заварном тесте.
44. Ржаные булочки на закваске пошаговый рецепт. Ингредиенты:
45. Хлеб молочный с солодом. Пшеничный хлеб с солодом
46. 100% ржаной с солодом и изюмом на закваске.. Пошаговый процесс приготовления
47. Мясо по-французски из курицы в мультиварке. Курица с картошкой и сыром в мультиварке
48. Слабосолёная горбуша в домашних условиях под семгу.
49. Рыба под маринадом.
50. Мое любимое тесто для пирожков.