Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Болгарские ругувачки

Хрустящий верх и нежная творожная начинка с зеленью внутри — это представленный вариант чебурека. Именно брынза с ее богатым составом — лучший из продуктов для кишечника и кожи. Ее не зря называют продуктом молодости. Дополненная зеленью, она уравновешивает блюдо по калориям и жиру. Вкусное блюдо готовить не сложно, не слишком долго. Приобретение продуктов на него не требует огромных денег.

Будет готово через

1 час 30 минут

Время на кухне

30 минут

Сложность

Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.

Уровни 1–2: очень простые и простые блюда.

Чебуреки с брынзой и творогом. Болгарские ругувачки — рецепт болгарских чебуреков с творогом и зеленью

Чебуреки сметанные с брынзой.

Правильная начинка для чебуреков так же важна, как и тонкая, пузырчатая оболочка. Кроме мяса в эти полукруглые пирожки с хрустящей корочкой можно класть рыбу, овощи, сыр, творог и даже фрукты. Виды наполнителей очень разнообразны и подходят для любого чебуречного теста — классического, готового, из лаваша, кабачков.

Вкусные рецепты сочной мясной начинки для чебуреков

Традиционная начинка для чебуреков готовится из мяса – говядины, свинины, баранины, курицы, индейки и пр. Есть несколько секретов, чтобы она всегда получалась сочной:

мука – 1,5 стакана;растительное масло – 2 столовые ложки в тесто + 1 столовая ложка для обжаривания лука;тёплая вода – 75 мл;сыр тофу – 150 г;репчатый лук – 1 штука;зелёный лук – 1 пучок;петрушка – 1 пучок;укропа – 1 пучок;хмели-сунели – 1 чайная ложка;паприка – 1 чайная ложка;грузинские травы – 1 чайная ложка;чабрец – 0,5 чайной ложки;соль, перец.Быстрые чебуреки с брынзой. Ингредиенты: Чебуреки с сыром и зеленью – рецепт

Муку просеять в миску для приготовления теста, выполнить углубление в центре.

Чебуреки — это то, что можно приготовить быстро, съедается моментально и иногда даже просят добавки! НО! Сегодня у нас не простые чебуреки с фаршем, а болгарские Ругувачки с сыром Брынзой и зеленым луком! Не пробовали? А зря! Такие жареные чебуреки получаются не только пузырчатые, но и хрустящие, супер сочные. Да и после остывания становятся не менее аппетитными и вкусными. Тесто готовится просто, не нужен кипяток или «танцы с бубнами»! Отличие от классических чебуреков: тесто не так тонко раскатывается (от этого вкус не ухудшается, не нужно, чтобы просвечивался стол!), начинка не мясо и жарятся такие пирожки моментально, вот, пожалуй и все. Готовьте с удовольствием.

Рецепт чебуреки с брынзой. Сочные болгарские чебуреки с пузырьками Ругувачки

Чебуреки с говядиной и брынзой. Чебуреки крымские

рецепт настоящих чебуреков крымских , который вы можете использовать, чтобы немного разнообразить Ваше меню и побаловать гостей или домочадцев. Эти чебуреки отличаются от обычных именно тем, что подают их с брынзой и свежими овощами: острый вкус мяса отлично сочетается с сочными помидорами, огурцами или сладким перцем.


Оригинал ШколаЖизни.ру
Чебуреки с брынзой и зеленью.

Очередной раз констатирую, что на полную аутентичность даже не претендую, просто исхожу из того, что формой и смыслом эти пирожки – ну 100% чебуреки. В Болгарии чебуреки делают с брынзой, и это тоже факт, зелень добавлять – это уже дело хозяйское и нашего с вами вкуса. А называют это очень вкусное произведение кулинарного искусства в Болгарии ругувачки. Вот их-то мы сегодня и сделаем.
Надеюсь, что этот рецепт за простоту исполнения и отличный вкус полюбится не только вегетарианцам, но и…
Для теста берем: 100 г сливочного масла, щепотку соли, стакан крутого кипятка и 3 стакана муки.

Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 60 мин. И получится у нас примерно четыре порции. Готовое блюдо содержит примерно 196 кКал. Повод приготовления этого рецепта: на обед, на ужин.

Фото чебуреков с брынзой и зеленью.

Наверное, невозможно найти человека, которому не понравятся чебуреки. Поэтому рецепт чебуреков с брынзой и зеленью должен быть у вас на вооружении!

Последние обновления на сайте:

1. Ржаной хлеб с солодом в духовке: простой рецепт для начинающих
2. Рецепт заварного хлеба с солодом: как приготовить вкусный и полезный хлеб дома
3. Куриные бедрышки, запеченные с сыром.
4. Пончики на СГУЩЁНКЕ. Пончики, замешанные на сгущённом молоке, получаются изумительно вкусными.
5. Рыбный пирог. Этот рецепт - просто Находка.
6. Секреты приготовления теста для мантов: чтобы не рвалось и не прилипало
7. Как приготовить тесто для мантов в хлебопечке: простой рецепт
8. Тонкие хрустящие вафли.
9. Простой и быстрый рецепт теста для мантов в хлебопечке на кипятке
10. Как приготовить тесто для мантов в хлебопечке Redmond 1920: простой рецепт
11. Простой рецепт теста для мантов в хлебопечке Редмонд
12. Самое удачное дрожжевое тесто.
13. Легко и полезно: картошка дольками на пергаменте в духовке
14. Чебоксары в ритме рока: Влияние группы Чиж & Co на местную культуру
15. Какие уникальные памятники есть в городе
16. Какие культурные проекты и инициативы реализуются в регионе
17. Простой и вкусный рецепт картофеля по-деревенски в духовке
18. Сардина тихоокеанская иваси натуральные от [бренда]: полезные свойства и вкусные рецепты
19. Сардина натуральная в собственном соку и масле: полезные свойства и рецепты
20. Рыба под маринадом.
21. Мокрый манник. Нежный, хорошо пропитанный манник поразит вас своим вкусом!
22. Горбуша, запечённая под сыром.
23. Пирог с клубникой.
24. Торт "Вдохновение". Ингредиенты:
25. Овощи гриль в микроволновке: просто и вкусно
26. Самое быстрое и вкусное слоеное творожное тесто.
27. Молочный сахар. Первый раз я его попробовал, когда к деду приехал в гости.
28. Серый хлеб на ржаной закваске с льняными семечками: полезный и вкусный выбор
29. Серый хлеб на закваске с тыквенными семечками: полезный и вкусный выбор для здорового питания
30. Самса. Себе рецептик сохрани!
31. Как избежать ошибок в отношениях с людьми
32. Вкусный и полезный: рецепт карпаччо из свеклы под сметанно-чесночным соусом
33. Блюда с кешью и фасолью: вкусные и полезные рецепты
34. Вкусные и удобные: рецепт дрожжевых драников с картошкой, салом и луком
35. Вкусное блюдо из языка и грибов: рецепт и подсказки
36. Грибы рядовки способы приготовления в пищу. Как правильно готовить рядовки: обработка, соление и маринование грибов
37. Борщ в мультиварке без пережарки. Борщ без зажарки в мультиварке
38. Купеческая сладость: рецепт гречки с мясом и тыквой
39. Борщ без томата с капустой в мультиварке. Ингредиенты:
40. Борщ без картошке в мультиварке. Борщ без картошки (с курицей)
41. Борщ в мультиварке за 1 час. Борщ классический в мультиварке
42. Пшеничная каша, как в детском саду
43. Клаб-сэндвич с морковью Айдахо: как приготовить это блюдо на кухне
44. Яйцо пашот с голландским соусом и лососем. Копченый лосось и яйца-пашот с голландским соусом
45. Как делают порошковое пиво. Порошковое пиво
46. Завтрак, обед или ужин: Индийское карри из фасоли для каждого случая
47. Шашлык с беконом на мангале. Необычный шашлык "Рулетики из говядины и бекона"
48. Как хранить сырые казы?
49. Казы Казахская колбаса из конины. Казахские национальные блюда: самые оригинальные лакомства
50. Мастер-класс: идеальное сочетание рядовок и картошки в одном блюде