Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Болгарские ругувачки

Хрустящий верх и нежная творожная начинка с зеленью внутри — это представленный вариант чебурека. Именно брынза с ее богатым составом — лучший из продуктов для кишечника и кожи. Ее не зря называют продуктом молодости. Дополненная зеленью, она уравновешивает блюдо по калориям и жиру. Вкусное блюдо готовить не сложно, не слишком долго. Приобретение продуктов на него не требует огромных денег.

Будет готово через

1 час 30 минут

Время на кухне

30 минут

Сложность

Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.

Уровни 1–2: очень простые и простые блюда.

Чебуреки с брынзой и творогом. Болгарские ругувачки — рецепт болгарских чебуреков с творогом и зеленью

Чебуреки сметанные с брынзой.

Правильная начинка для чебуреков так же важна, как и тонкая, пузырчатая оболочка. Кроме мяса в эти полукруглые пирожки с хрустящей корочкой можно класть рыбу, овощи, сыр, творог и даже фрукты. Виды наполнителей очень разнообразны и подходят для любого чебуречного теста — классического, готового, из лаваша, кабачков.

Вкусные рецепты сочной мясной начинки для чебуреков

Традиционная начинка для чебуреков готовится из мяса – говядины, свинины, баранины, курицы, индейки и пр. Есть несколько секретов, чтобы она всегда получалась сочной:

мука – 1,5 стакана;растительное масло – 2 столовые ложки в тесто + 1 столовая ложка для обжаривания лука;тёплая вода – 75 мл;сыр тофу – 150 г;репчатый лук – 1 штука;зелёный лук – 1 пучок;петрушка – 1 пучок;укропа – 1 пучок;хмели-сунели – 1 чайная ложка;паприка – 1 чайная ложка;грузинские травы – 1 чайная ложка;чабрец – 0,5 чайной ложки;соль, перец.Быстрые чебуреки с брынзой. Ингредиенты: Чебуреки с сыром и зеленью – рецепт

Муку просеять в миску для приготовления теста, выполнить углубление в центре.

Чебуреки — это то, что можно приготовить быстро, съедается моментально и иногда даже просят добавки! НО! Сегодня у нас не простые чебуреки с фаршем, а болгарские Ругувачки с сыром Брынзой и зеленым луком! Не пробовали? А зря! Такие жареные чебуреки получаются не только пузырчатые, но и хрустящие, супер сочные. Да и после остывания становятся не менее аппетитными и вкусными. Тесто готовится просто, не нужен кипяток или «танцы с бубнами»! Отличие от классических чебуреков: тесто не так тонко раскатывается (от этого вкус не ухудшается, не нужно, чтобы просвечивался стол!), начинка не мясо и жарятся такие пирожки моментально, вот, пожалуй и все. Готовьте с удовольствием.

Рецепт чебуреки с брынзой. Сочные болгарские чебуреки с пузырьками Ругувачки

Чебуреки с говядиной и брынзой. Чебуреки крымские

рецепт настоящих чебуреков крымских , который вы можете использовать, чтобы немного разнообразить Ваше меню и побаловать гостей или домочадцев. Эти чебуреки отличаются от обычных именно тем, что подают их с брынзой и свежими овощами: острый вкус мяса отлично сочетается с сочными помидорами, огурцами или сладким перцем.


Оригинал ШколаЖизни.ру
Чебуреки с брынзой и зеленью.

Очередной раз констатирую, что на полную аутентичность даже не претендую, просто исхожу из того, что формой и смыслом эти пирожки – ну 100% чебуреки. В Болгарии чебуреки делают с брынзой, и это тоже факт, зелень добавлять – это уже дело хозяйское и нашего с вами вкуса. А называют это очень вкусное произведение кулинарного искусства в Болгарии ругувачки. Вот их-то мы сегодня и сделаем.
Надеюсь, что этот рецепт за простоту исполнения и отличный вкус полюбится не только вегетарианцам, но и…
Для теста берем: 100 г сливочного масла, щепотку соли, стакан крутого кипятка и 3 стакана муки.

Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 60 мин. И получится у нас примерно четыре порции. Готовое блюдо содержит примерно 196 кКал. Повод приготовления этого рецепта: на обед, на ужин.

Фото чебуреков с брынзой и зеленью.

Наверное, невозможно найти человека, которому не понравятся чебуреки. Поэтому рецепт чебуреков с брынзой и зеленью должен быть у вас на вооружении!

Последние обновления на сайте:

1. Какие уникальные сувениры можно привезти из Уфы
2. Копченая курица, перец и сыр: салат с дымным вкусом
3. Какие лучшие места для шопинга в Ростове-на-Дону
4. Какие спортивные мероприятия и стадионы есть в Ростове-на-Дону
5. Салат Цезарь с Курицей и Грибами: Простой и Вкусный Рецепт
6. Ржаной хлеб с солодом в духовке: простой рецепт для начинающих
7. Простой и быстрый рецепт теста для мантов в хлебопечке
8. Нежные, мягкие и вкусные творожные рогалики.
9. Тонкие хрустящие вафли.
10. Заварное тесто для мантов на кипятке: простой рецепт для идеальных мант
11. Запеченный картофель с чесноком в пергаменте: простой и вкусный рецепт
12. Как приготовить запеченный картофель в пергаменте: простой и вкусный рецепт
13. Приготовь картошку фри дома: 8 лучших рецептов в духовке
14. Рыбные очень вкусные котлеты.
15. Вэрзэре. Перед вами национальное блюдо молдавской кухни - небольшие пирожочки с капустой.
16. Маринованные шампиньоны "2 часа".
17. Маринованная мойва. Надёжный рецепт!
18. Какие необычные музеи есть в Перми
19. Коржики молочные. 100 гр молока, 100 гр размягчённого маргарина, 1 стакан сахара, 1 яйцо, половинку чайной ложки соды, гашенной уксусом.
20. Праздничные бутерброды со шпротами.
21. Хлеб серый на закваске: что это такое и почему он полезен
22. Домашние сосиски - вкуснятина и только!
23. Серый хлеб на ржаной закваске: простой рецепт для хлебопечки
24. Серый хлеб на ржаной закваске: полезный и вкусный рецепт для здоровья
25. Хлеб на закваске 1-2-3 с добавлением ржаной муки: простой рецепт для начинающих
26. Вкусные и полезные: рецепт острых маринованных огурцов без сахара с яблочным уксусом
27. Идеальный рецепт жареный рис с креветками: как приготовить блюдо за 30 минут
28. Вкусный и полезный: рецепт жареного риса с креветками и овощами
29. Загадочный польский суп с шампиньонами: история и рецепт
30. Вкусные и полезные драники с салом и зеленью: рецепт и советы
31. Обалденный творожный крем для тортиков - нереально вкусно и всего из 3 ингредиентов!
32. Вкусные и удобные: рецепт дрожжевых драников с картошкой, салом и луком
33. Вкусный и быстрый: рецепт кальмара с сыром в духовке
34. Салат из свиного сердца с маринованным луком. Салат из свиного сердца
35. Как жарить тополевую рядовку. Подготовка рядовок к жарке
36. Как варить цельную пшеницу. Сколько времени варить пшеницу?
37. Пшеничная каша, как в детском саду
38. Куриные филе: открытие новых вкусовых возможностей
39. Что такое порошковое пиво и как его использовать. Что такое порошковое пиво и существует ли оно?
40. Вкусный рецепт: мясо запеченное с овощами в рукаве
41. Из чего готовят пиво. 3 Затирание солода
42. Запеченные баклажаны в сливочно чесночном соусе. Баклажаны под сливочным соусом
43. Как приготовить белые баклажаны. Какие баклажаны полезнее, белые или фиолетовые
44. Шампиньоны с баклажанами в духовке в сливочном соусе.
45. Рецепты оригинальных блюд с баклажанами. Блюда из баклажанов: как вкусно приготовить овощ
46. Мясо в духовке из свинины в фольге кусочками, как шашлык. Шашлык из свинины в фольге в духовке
47. Мясо на мангале рецепты вырезка и карбонат. Стейк из свинины на мангале на решетке — рецепты вкусного маринада
48. Как и сколько варить казы из конины в домашних условиях. Приготовление
49. Как вкусно запечь картошку в духовке. Запеченная картошка в духовке с овощами: рецепт
50. Вкусные рецепты из свиной рульки для домашнего стола