Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Болгарские ругувачки

Хрустящий верх и нежная творожная начинка с зеленью внутри — это представленный вариант чебурека. Именно брынза с ее богатым составом — лучший из продуктов для кишечника и кожи. Ее не зря называют продуктом молодости. Дополненная зеленью, она уравновешивает блюдо по калориям и жиру. Вкусное блюдо готовить не сложно, не слишком долго. Приобретение продуктов на него не требует огромных денег.

Будет готово через

1 час 30 минут

Время на кухне

30 минут

Сложность

Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.

Уровни 1–2: очень простые и простые блюда.

Чебуреки с брынзой и творогом. Болгарские ругувачки — рецепт болгарских чебуреков с творогом и зеленью

Чебуреки сметанные с брынзой.

Правильная начинка для чебуреков так же важна, как и тонкая, пузырчатая оболочка. Кроме мяса в эти полукруглые пирожки с хрустящей корочкой можно класть рыбу, овощи, сыр, творог и даже фрукты. Виды наполнителей очень разнообразны и подходят для любого чебуречного теста — классического, готового, из лаваша, кабачков.

Вкусные рецепты сочной мясной начинки для чебуреков

Традиционная начинка для чебуреков готовится из мяса – говядины, свинины, баранины, курицы, индейки и пр. Есть несколько секретов, чтобы она всегда получалась сочной:

мука – 1,5 стакана;растительное масло – 2 столовые ложки в тесто + 1 столовая ложка для обжаривания лука;тёплая вода – 75 мл;сыр тофу – 150 г;репчатый лук – 1 штука;зелёный лук – 1 пучок;петрушка – 1 пучок;укропа – 1 пучок;хмели-сунели – 1 чайная ложка;паприка – 1 чайная ложка;грузинские травы – 1 чайная ложка;чабрец – 0,5 чайной ложки;соль, перец.Быстрые чебуреки с брынзой. Ингредиенты: Чебуреки с сыром и зеленью – рецепт

Муку просеять в миску для приготовления теста, выполнить углубление в центре.

Чебуреки — это то, что можно приготовить быстро, съедается моментально и иногда даже просят добавки! НО! Сегодня у нас не простые чебуреки с фаршем, а болгарские Ругувачки с сыром Брынзой и зеленым луком! Не пробовали? А зря! Такие жареные чебуреки получаются не только пузырчатые, но и хрустящие, супер сочные. Да и после остывания становятся не менее аппетитными и вкусными. Тесто готовится просто, не нужен кипяток или «танцы с бубнами»! Отличие от классических чебуреков: тесто не так тонко раскатывается (от этого вкус не ухудшается, не нужно, чтобы просвечивался стол!), начинка не мясо и жарятся такие пирожки моментально, вот, пожалуй и все. Готовьте с удовольствием.

Рецепт чебуреки с брынзой. Сочные болгарские чебуреки с пузырьками Ругувачки

Чебуреки с говядиной и брынзой. Чебуреки крымские

рецепт настоящих чебуреков крымских , который вы можете использовать, чтобы немного разнообразить Ваше меню и побаловать гостей или домочадцев. Эти чебуреки отличаются от обычных именно тем, что подают их с брынзой и свежими овощами: острый вкус мяса отлично сочетается с сочными помидорами, огурцами или сладким перцем.


Оригинал ШколаЖизни.ру
Чебуреки с брынзой и зеленью.

Очередной раз констатирую, что на полную аутентичность даже не претендую, просто исхожу из того, что формой и смыслом эти пирожки – ну 100% чебуреки. В Болгарии чебуреки делают с брынзой, и это тоже факт, зелень добавлять – это уже дело хозяйское и нашего с вами вкуса. А называют это очень вкусное произведение кулинарного искусства в Болгарии ругувачки. Вот их-то мы сегодня и сделаем.
Надеюсь, что этот рецепт за простоту исполнения и отличный вкус полюбится не только вегетарианцам, но и…
Для теста берем: 100 г сливочного масла, щепотку соли, стакан крутого кипятка и 3 стакана муки.

Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 60 мин. И получится у нас примерно четыре порции. Готовое блюдо содержит примерно 196 кКал. Повод приготовления этого рецепта: на обед, на ужин.

Фото чебуреков с брынзой и зеленью.

Наверное, невозможно найти человека, которому не понравятся чебуреки. Поэтому рецепт чебуреков с брынзой и зеленью должен быть у вас на вооружении!

Последние обновления на сайте:

1. Легкие и Вкусные Салаты с Курицей и Болгарским Перцем: 5 Простых Рецептов
2. Салат с курицей, морковью, болгарским перцем и сыром: простой и вкусный рецепт
3. Салат цезарь с курицей и... откройте для себя новые вкусовые комбинации
4. Традиционный домашний ржаной хлеб на закваске с солодом: рецепт от корней
5. Какие культурные мероприятия проводятся в парках
6. Какие ночные клубы и бары популярны среди молодежи
7. Пошаговый рецепт идеального теста для мантов в хлебопечке
8. Простой рецепт теста для мантов в хлебопечке Редмонд
9. Запеченный картофель с чесноком в пергаменте: простой и вкусный рецепт
10. Рогалики из творожного теста.
11. Суп - затируха. Именно так готовила этот суп моя бабушка.
12. Простой и Вкусный: Рецепт Картофеля с Курицей и Помидорами
13. Как запечь картошку в духовке на противне целиком: простой рецепт
14. Сардины в томатном соусе: полезные свойства для вашего здоровья
15. Рулет или рецепт очень удачного бисквита.
16. Какие кафе и рестораны популярны среди туристов
17. Пирожное "Картошка" заварное.
18. Рыбный пирог "Все Сыты".
19. Салат "Простушка". Ингредиенты:
20. Какие исторические события оказали наибольшее влияние на развитие Чебоксар
21. Шоколадная колбаска из печенья и какао.
22. Быстрое приготовление овощей гриль в микроволновке: простой рецепт
23. Какие временные выставки проводятся
24. Пирог из киселя.
25. Самое быстрое и вкусное слоеное творожное тесто.
26. САМЫЙ ПРОСТОЙ домашний пшенично-ржаной хлеб: пошаговый рецепт
27. Съедают банку за РАЗ: как это работает и что нужно знать о этом
28. Заголовок 1: "Ферментированные огурцы без соли: простой рецепт для домашнего приготовления
29. Алексей Глызин: лидер и инноватор в бизнесе
30. Вкусный суп с польскими грибами: рецепт свежих грибов
31. Вкусные и полезные драники с салом и зеленью: рецепт и советы
32. Салат из куриной грудки.
33. Морской вкус на столе: 15 лучших рецептов фаршированных кальмаров
34. Вкусные и быстрые: рецепт фаршированных кальмаров в духовке
35. Вкусный рецепт: Совок сардина атлантическая в томатном соусе
36. Как приготовить серые рядовки. Как варить грибы рядовки перед жаркой
37. Борщ в мультиварке без зажарки. Борщ в мультиварке
38. Куриная грудка картофельным пюре: рецепт и ингредиенты
39. Быстро и вкусно: самый простой и быстрый ужин для занятого человека
40. Вкусный рецепт картофельной запеканки с курицей в духовке из пюре
41. Простой пшеничный хлеб на закваске. Замес теста для французского хлеба
42. Завтрак на вынос: куриные отбивные под шубой из картофельного пюре
43. Куриный рецепт мечты: вкусное и легкое филе с картофельным пюре
44. Фарфалле с карбонарой и зеленым горошком: рецепт и подсказки
45. Сочный шашлык в духовке. Шашлык в домашних условиях: общие рекомендации
46. Шашлык из свинины в фольге в духовке
47. Вкус и польза пшенично-ржаного хлеба на солоде
48. Вкусный рецепт: Язык запеченный с грибами
49. Закваска для бездрожжевого хлеба в домашних условиях. Закваска для хлеба без дрожжей
50. Шашлык с беконом и болгарским перцем: ароматный рецепт для пикника