Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Болгарские ругувачки

Хрустящий верх и нежная творожная начинка с зеленью внутри — это представленный вариант чебурека. Именно брынза с ее богатым составом — лучший из продуктов для кишечника и кожи. Ее не зря называют продуктом молодости. Дополненная зеленью, она уравновешивает блюдо по калориям и жиру. Вкусное блюдо готовить не сложно, не слишком долго. Приобретение продуктов на него не требует огромных денег.

Будет готово через

1 час 30 минут

Время на кухне

30 минут

Сложность

Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.

Уровни 1–2: очень простые и простые блюда.

Чебуреки с брынзой и творогом. Болгарские ругувачки — рецепт болгарских чебуреков с творогом и зеленью

Чебуреки сметанные с брынзой.

Правильная начинка для чебуреков так же важна, как и тонкая, пузырчатая оболочка. Кроме мяса в эти полукруглые пирожки с хрустящей корочкой можно класть рыбу, овощи, сыр, творог и даже фрукты. Виды наполнителей очень разнообразны и подходят для любого чебуречного теста — классического, готового, из лаваша, кабачков.

Вкусные рецепты сочной мясной начинки для чебуреков

Традиционная начинка для чебуреков готовится из мяса – говядины, свинины, баранины, курицы, индейки и пр. Есть несколько секретов, чтобы она всегда получалась сочной:

мука – 1,5 стакана;растительное масло – 2 столовые ложки в тесто + 1 столовая ложка для обжаривания лука;тёплая вода – 75 мл;сыр тофу – 150 г;репчатый лук – 1 штука;зелёный лук – 1 пучок;петрушка – 1 пучок;укропа – 1 пучок;хмели-сунели – 1 чайная ложка;паприка – 1 чайная ложка;грузинские травы – 1 чайная ложка;чабрец – 0,5 чайной ложки;соль, перец.Быстрые чебуреки с брынзой. Ингредиенты: Чебуреки с сыром и зеленью – рецепт

Муку просеять в миску для приготовления теста, выполнить углубление в центре.

Чебуреки — это то, что можно приготовить быстро, съедается моментально и иногда даже просят добавки! НО! Сегодня у нас не простые чебуреки с фаршем, а болгарские Ругувачки с сыром Брынзой и зеленым луком! Не пробовали? А зря! Такие жареные чебуреки получаются не только пузырчатые, но и хрустящие, супер сочные. Да и после остывания становятся не менее аппетитными и вкусными. Тесто готовится просто, не нужен кипяток или «танцы с бубнами»! Отличие от классических чебуреков: тесто не так тонко раскатывается (от этого вкус не ухудшается, не нужно, чтобы просвечивался стол!), начинка не мясо и жарятся такие пирожки моментально, вот, пожалуй и все. Готовьте с удовольствием.

Рецепт чебуреки с брынзой. Сочные болгарские чебуреки с пузырьками Ругувачки

Чебуреки с говядиной и брынзой. Чебуреки крымские

рецепт настоящих чебуреков крымских , который вы можете использовать, чтобы немного разнообразить Ваше меню и побаловать гостей или домочадцев. Эти чебуреки отличаются от обычных именно тем, что подают их с брынзой и свежими овощами: острый вкус мяса отлично сочетается с сочными помидорами, огурцами или сладким перцем.


Оригинал ШколаЖизни.ру
Чебуреки с брынзой и зеленью.

Очередной раз констатирую, что на полную аутентичность даже не претендую, просто исхожу из того, что формой и смыслом эти пирожки – ну 100% чебуреки. В Болгарии чебуреки делают с брынзой, и это тоже факт, зелень добавлять – это уже дело хозяйское и нашего с вами вкуса. А называют это очень вкусное произведение кулинарного искусства в Болгарии ругувачки. Вот их-то мы сегодня и сделаем.
Надеюсь, что этот рецепт за простоту исполнения и отличный вкус полюбится не только вегетарианцам, но и…
Для теста берем: 100 г сливочного масла, щепотку соли, стакан крутого кипятка и 3 стакана муки.

Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 60 мин. И получится у нас примерно четыре порции. Готовое блюдо содержит примерно 196 кКал. Повод приготовления этого рецепта: на обед, на ужин.

Фото чебуреков с брынзой и зеленью.

Наверное, невозможно найти человека, которому не понравятся чебуреки. Поэтому рецепт чебуреков с брынзой и зеленью должен быть у вас на вооружении!

Последние обновления на сайте:

1. Секреты пивоваров: правда и ложь о производстве пива
2. Вкусный и простой рецепт говяжьего языка запеченного с овощами и грибами
3. Вкусный рецепт: Говяжий язык в духовке с грибами и картошкой
4. Идеальный вариант для обеда: простой рецепт картошки по-французски в духовке
5. Изысканные пельмени с семгой: секреты приготовления идеального блюда
6. Идеальный рецепт: как приготовить фаршированные сардины в томатном соусе
7. Как сделать биточки из рисовой каши. Варианты приготовления
8. Шашлык на сковороде в духовке. Шашлык  на  сковородке.
9. Грибы рядовки, как жарить. Икра для бутербродов
10. Биточки из рисовой каши рецепт. Рисовые биточки с сырым мясом
11. Тесто для пельменей в блендере. Идеальное тесто для домашних пельменей на воде и молоке
12. Рагу из курицы в томате в ресторане арагви. Обалденное рагу из курицы – рестораны отдыхают!)
13. Рис в томатной пасте в сковородке. Томатный рис
14. Домашний петух в мультиварке. Тушеный петух в мультиварке
15. Сало вареное в пакете с луковой шелухой. Как варить сало в пакете. Рецепт с чесноком и специями.
16. Как потушить петуха домашнего. Тушеный петух
17. Баклажаны, запечённые с творогом, сыром и чесноком.
18. Кутабы с брынзой и зеленью.
19. Дизайн и интерьер сауны: идеи и рекомендации
20. Салат с тунцом, картофелем и морковью.
21. Рис с луком морковью и томатной пастой. Рис с томатной пастой
22. Ребра свиные тушеные с перловкой. Перловый «плов»
23. Салат "Марго" с курицей и грибами.
24. Салат свекольный. Нежный, вкусный, аппетитный свекольный салат, приготовленный с добавлением яиц и свеклы отлично подходит для повседневного меню.
25. Рис с овощами по-китайски. Жареный рис с яйцом и овощами по-китайски
26. Лечо с петрушкой и чесноком. Лечо с красным болгарским перцем и зеленью
27. Творожные рогалики с ореховой начинкой.
28. Шашлык из свинины в банке в духовке. Шашлык в духовке в банке на шпажках
29. Как приготовить белые баклажаны. Какие баклажаны полезнее, белые или фиолетовые
30. Найдены производители порошкового пива. Порошковое пиво
31. Салат с лососем и яйцом пашот– Telegraph. Салат с лососем и яйцом пашот
32. Рис, запеченный с куриными бедрами в духовке.
33. Айвар по-сербски из запеченного красного сладкого перца. Запеченный перец по-сербски на зиму (Айвар)
34. Оладьи из картофельного пюре
35. Драники из картошки рецепт из пюре. Картофельные оладьи из пюре
36. Оладьи из картофельного пюре + 96 рецептов овощных оладьев.
37. Заправка для борща на зиму. Заправка свекольная "Летний борщ"
38. Как промокоды помогают экономить на покупках в интернете
39. Кята "Бакинская". Предлагаю вашему вниманию национальный рецепт азербайджанской выпечки - кяты.
40. Рецепт медовых пирожных.
41. Когда она наполнила контейнер для яиц этой смесью, никто не думал, что будет так вкусно!
42. Рассольник с капустой и солеными огурцами.
43. Хлеб на солоде в духовке. Рецепт хлеба с солодом
44. Легендарный Бородинский хлеб на закваске. Домашний бородинский хлеб
45. 100% Ржаной ХЛЕБ с солодом на Ржаной Закваске. Видео Кулинария Мастер-класс Рецепт кулинарный Настоящий БОРОДИНСКИЙ ХЛЕБ на Ржаной Закваске и Солоде Теперь пеку детям только такой хлебушек Продукты пищевые
46. 15 салатов с ветчиной и сыром, в которые ты влюбишься
47. Постные пышные оладьи.
48. Курица по-французски в мультиварке. Рецепт курицы по-французски в мультиварке
49. Нужно ли солить воду при варке казылык. Казы сколько варить
50. Торт из печенья без выпечки.