Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Болгарские ругувачки

Хрустящий верх и нежная творожная начинка с зеленью внутри — это представленный вариант чебурека. Именно брынза с ее богатым составом — лучший из продуктов для кишечника и кожи. Ее не зря называют продуктом молодости. Дополненная зеленью, она уравновешивает блюдо по калориям и жиру. Вкусное блюдо готовить не сложно, не слишком долго. Приобретение продуктов на него не требует огромных денег.

Будет готово через

1 час 30 минут

Время на кухне

30 минут

Сложность

Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.

Уровни 1–2: очень простые и простые блюда.

Чебуреки с брынзой и творогом. Болгарские ругувачки — рецепт болгарских чебуреков с творогом и зеленью

Чебуреки сметанные с брынзой.

Правильная начинка для чебуреков так же важна, как и тонкая, пузырчатая оболочка. Кроме мяса в эти полукруглые пирожки с хрустящей корочкой можно класть рыбу, овощи, сыр, творог и даже фрукты. Виды наполнителей очень разнообразны и подходят для любого чебуречного теста — классического, готового, из лаваша, кабачков.

Вкусные рецепты сочной мясной начинки для чебуреков

Традиционная начинка для чебуреков готовится из мяса – говядины, свинины, баранины, курицы, индейки и пр. Есть несколько секретов, чтобы она всегда получалась сочной:

мука – 1,5 стакана;растительное масло – 2 столовые ложки в тесто + 1 столовая ложка для обжаривания лука;тёплая вода – 75 мл;сыр тофу – 150 г;репчатый лук – 1 штука;зелёный лук – 1 пучок;петрушка – 1 пучок;укропа – 1 пучок;хмели-сунели – 1 чайная ложка;паприка – 1 чайная ложка;грузинские травы – 1 чайная ложка;чабрец – 0,5 чайной ложки;соль, перец.Быстрые чебуреки с брынзой. Ингредиенты: Чебуреки с сыром и зеленью – рецепт

Муку просеять в миску для приготовления теста, выполнить углубление в центре.

Чебуреки — это то, что можно приготовить быстро, съедается моментально и иногда даже просят добавки! НО! Сегодня у нас не простые чебуреки с фаршем, а болгарские Ругувачки с сыром Брынзой и зеленым луком! Не пробовали? А зря! Такие жареные чебуреки получаются не только пузырчатые, но и хрустящие, супер сочные. Да и после остывания становятся не менее аппетитными и вкусными. Тесто готовится просто, не нужен кипяток или «танцы с бубнами»! Отличие от классических чебуреков: тесто не так тонко раскатывается (от этого вкус не ухудшается, не нужно, чтобы просвечивался стол!), начинка не мясо и жарятся такие пирожки моментально, вот, пожалуй и все. Готовьте с удовольствием.

Рецепт чебуреки с брынзой. Сочные болгарские чебуреки с пузырьками Ругувачки

Чебуреки с говядиной и брынзой. Чебуреки крымские

рецепт настоящих чебуреков крымских , который вы можете использовать, чтобы немного разнообразить Ваше меню и побаловать гостей или домочадцев. Эти чебуреки отличаются от обычных именно тем, что подают их с брынзой и свежими овощами: острый вкус мяса отлично сочетается с сочными помидорами, огурцами или сладким перцем.


Оригинал ШколаЖизни.ру
Чебуреки с брынзой и зеленью.

Очередной раз констатирую, что на полную аутентичность даже не претендую, просто исхожу из того, что формой и смыслом эти пирожки – ну 100% чебуреки. В Болгарии чебуреки делают с брынзой, и это тоже факт, зелень добавлять – это уже дело хозяйское и нашего с вами вкуса. А называют это очень вкусное произведение кулинарного искусства в Болгарии ругувачки. Вот их-то мы сегодня и сделаем.
Надеюсь, что этот рецепт за простоту исполнения и отличный вкус полюбится не только вегетарианцам, но и…
Для теста берем: 100 г сливочного масла, щепотку соли, стакан крутого кипятка и 3 стакана муки.

Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 60 мин. И получится у нас примерно четыре порции. Готовое блюдо содержит примерно 196 кКал. Повод приготовления этого рецепта: на обед, на ужин.

Фото чебуреков с брынзой и зеленью.

Наверное, невозможно найти человека, которому не понравятся чебуреки. Поэтому рецепт чебуреков с брынзой и зеленью должен быть у вас на вооружении!

Последние обновления на сайте:

1. Овощи гриль в микроволновке: быстрый и вкусный рецепт с грилем
2. Курица, маринованная в горчично - медовом соусе.
3. Салат капустный (в горячем маринаде).
4. Какие музеи популярны среди туристов
5. Песочный пирог со смородиной.
6. Почему повторение моих ошибок может стоить вам дорого
7. Закрываю на зиму огурцы без сахара: простые рецепты для долгого хранения
8. Маринованные огурцы: простой рецепт на зиму, который придаст хрустящий вкус
9. Завтрак на завтрак: Рис с овощами и креветками
10. Вкусные креветки с рисом: рецепт приготовления на сковороде
11. Вкусный и полезный: как приготовить рис с креветками и овощами в ВОКе
12. Вкусный и полезный: рецепт риса с креветками и овощами на сковороде
13. Рисовая запеканка с рыбой.
14. Белорусские драники с салом: рецепт и история
15. Вкусные драники с салом и сметаной: рецепт и подсказки
16. Вкусный рецепт: Кальмары фаршированные сыром в духовке
17. Завораживающие кальмары фаршированные рисом и грибами в духовке: рецепт, который поразит ваших гостей
18. Вкусный рецепт: Кальмары запеченные с сыром и помидорами в духовке
19. Вкусный рецепт: Совок сардина атлантическая в томатном соусе
20. Куриный суп для малышей: рецепт и советы
21. Вкусный рецепт: Говяжий язык в духовке с грибами и картошкой
22. Постный борщ в мультиварке со специями и сельдереем
23. Борщ без свеклы в мультиварке. Пошаговый рецепт с фото
24. Вкусный рецепт рульки свиной в кастрюле: сделать домашний ужин незабываемым
25. Вкусный рецепт пасты с креветками и сливочным соусом
26. Борщ в мультиварке Редмонд. Секреты приготовления вкуснейшего борща на мясном бульоне в мультиварке Редмонд
27. Кремлёвская хряпа. Внимание!
28. Завтрак на вынос: куриные отбивные под шубой из картофельного пюре
29. Что такое порошковое пиво и как его использовать. Что такое порошковое пиво и существует ли оно?
30. Шашлык 2023: Самые сочные и вкусные рецепты
31. Порошковое пиво и сумки из кактусов. Среда - «Лакомка»: рассказываем серпуховичам о традициях Масленицы
32. Вкусные и полезные варианты ОБЖОР шаурмы со свининой и люля кебаба из курицы
33. Запеканка язык с сыром: вкусный рецепт
34. Свиная рулька: простой рецепт для домашней кухни
35. Оладьи из картофельного пюре на сковороде рецепт.. Картофельные оладьи из пюре на сковороде
36. Как варить вяленую конину. Бастурма из конины
37. Что делать с бульоном после варки казы. Как сварить казы из конины в кастрюле
38. Пироги с маком и творогом. Творожно-маковый пирог "Нежность"
39. Как приготовить вкусную кашу пшенную с сухофруктами и изюмом за 20 минут
40. Ивлев делает пельмени из горбуши: секреты уникального рецепта
41. Пшено рисовая каша в горшочке.
42. Котлеты из каши рисовой.
43. Банановое варенье с апельсинами. Варенье из бананов и апельсинов
44. Компот из кураги для ребенка рецепт. Компот из кураги для маленького ребенка
45. Резаные огурцы на зиму без стерилизации.
46. Идеальное домашнее мороженое из клубники, сливок и сгущёнки!
47. Обзор современных типов кабельной продукции и их применение
48. Цветаевский яблочный пирог.
49. Пышки на кефире.
50. Салат с курицей, черносливом, свежим огурцом и грецкими орехами.