Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Сорта на вкус

Рецепт серого хлеба из муки 2 сорта. В булочной СССР. Пшеничный хлеб из муки 2 сорта.

Многие вспоминают "тот самый" серый "кирпичик" за 16 коп. Вот он!

Хлеб несложный, но требует время.

Рецептура по ГОСТ:

Рецепт:

Опара (густая):

1.Мука пшеничная 2 сорта - 225 гр

2.Дрожжи гранулированные - 3 гр

3.Вода температурой 30С - 150 гр

Тесто:

1.Вся опара - 375 гр

2.Мука пшеничная 2 сорта - 275 гр

3.Вода температурой 30С - 140-150 гр

У кого нет муки 2 сорта, её можно имитировать смешав 250 гр пшеничной муки высшего сорта и 250 гр пшеничной цельнозерновой (мелкого помола) муки.

Последние обновления на сайте:

1. Жареные баклажаны и перцы с помидорами на зиму.
2. Макароны по-флотски с фаршем и томатной пастой.
3. Сочные рыбные котлеты.
4. Маленькие куличи. Такие куличики пекла тоже 3 года назад.
5. Лодочки из слоёного теста.
6. Запеканка из куриной печени с шампиньонами.
7. Свинина с овощами, тушеная в сливках.
8. Какие новые парки построены в последние годы
9. Хлеб с 40% ржаной муки и тмином на закваске: как приготовить ароматный и полезный хлеб дома
10. Ржаной хлеб с ферментированным солодом: секреты приготовления в хлебопечке
11. Салат цезарь с курицей и... откройте для себя новые вкусовые комбинации
12. Ржаной хлеб на закваске: традиции и современность
13. Секреты приготовления теста для мантов: чтобы не рвалось и не прилипало
14. Наивкуснейшая творожная запеканка.
15. Простой и Вкусный: Рецепт Картофеля с Курицей и Помидорами
16. Какие прогулочные маршруты есть в Иванове
17. Как запечь картошку в духовке на противне целиком: простой рецепт
18. Картофель в пергаменте в духовке: простой и вкусный рецепт для каждый день
19. "Хрущевское" тесто. В кулинарных кругах такое тесто статус легендарного имеет.
20. Салат "Бангладеш" (не мимоза).
21. Какие рекорды и достижения связаны с городом
22. Дрожжевые оладьи. Эти пышные, воздушные оладьи особенно хороши с пылу с жару.
23. Вкусные и полезные овощи гриль из микроволновки: быстрый и простой рецепт
24. Где можно прогуляться вечером в центре города
25. Овощи гриль в мультипекаре: быстрый и полезный способ насладиться летним вкусом
26. Бисквит на кефире.
27. Салат "Лисичка" с корейской морковкой.
28. Какие исторические события оказали наибольшее влияние на развитие Саратова
29. Просто и вкусно: как приготовить гриль в микроволновке Самсунг
30. Быстрое приготовление овощей гриль в микроволновке: простой рецепт
31. Очень быстрый пирог с вареньем - экономный.
32. Серый хлеб на хмелевой закваске: уникальная комбинация вкусов
33. Рулеты из лаваша с курицей и плавленым сырком.
34. Серый хлеб на закваске: полезный и ароматный рецепт
35. Ленивый серый хлеб на закваске: простой рецепт для занятых
36. Грибной жюльен. Ингредиенты:
37. Огурцы в литровых банках на зиму: рецепты с уксусом
38. Заморозки и соленья: как сохранить огурцы на зиму в банках
39. Как избежать повторения ошибок своих предшественников
40. Подарочные рецепты: основные блюда с креветками и рисом
41. Вкусный и полезный: рецепт жареного риса с креветками и овощами
42. Вкус Польши: рецепт грибного супа
43. Польские грибы: мастер-класс по приготовлению вкуснейших блюд
44. Белорусские драники с салом: рецепт и история
45. Блюда с кешью и фасолью: вкусные и полезные рецепты
46. Фаршированный кальмар: идеальная холодная закуска для летнего стола
47. Запеканка из кальмаров и сыра: нежный и ароматный рецепт
48. Бездрожжевый хлеб: как сделать закваску своими руками
49. Постный борщ без обжарки. Борщ диетический без зажарки
50. Взрыв вкуса: воздушное картофельное пюре и куриное филе с подливкой